キャベツのおいしい食べ方

このエントリーをはてなブックマークに追加
197195:02/03/27 23:29
そのままだとキャベツの甘さが楽しめて、美味しくないっすか?
生で食うのだったら、そのままが一番好きっす。
あと、キャベツたっぷり焼きそば好きだなぁ。
198もぐもぐ名無しさん:02/03/28 00:13
食パンにバターを塗る
    ↓
キャベツの千切りをたっぷりのせる(山盛り)
    ↓
トマトケチャップを適量かける
    ↓
スライスチーズ(とろけるチーズじゃなくても可)
    ↓
オーブントースターでチーズが溶けるまでやく
    ↓
アツアツを食べる
    ↓
  ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
※ キャベツをのせるとき、ちりめんじゃこを一緒にのせてもオイシイ。
199もぐもぐ名無しさん:02/04/02 19:41
age
200もぐもぐ名無しさん:02/04/02 20:00
大さじ1ほどの水を入れた鍋に、キャベツとカンヅメの鮭、または
豚の細切れ(安い奴)を入れ、焦がさないように弱火で、キャベツ
の水分で蓋をしてじっくり火を通す。
ポン酢などでいただこう。
201もぐもぐ名無しさん:02/04/05 00:26
キャベツのせんぎりにおかかをどっとのせる
醤油をかけまわす
ここからだ、よーく聞きなさい。油をがんがんに煙りがでるくらい熱する。
それをじゃーーーっとキャベツにかけまわす。
北海道のやつから教わったのじゃ。
202 :02/04/05 00:41
豚カツとかの下に敷いてある
しなっとしたキャベツが好き。
ちゃんちゃん焼きのキャベツが好き。
キャベツサイコー。
食べたいなぁ。
203もぐもぐ名無しさん:02/04/05 03:40
うわああここ見てたらモーレツにキャベツが食べたくなってきたYo!
今おいしい季節だしな〜。どれか試してみよう
204もぐもぐ名無しさん:02/04/05 08:01
昨日の朝テレビみてたら(はなまるカフェだったかな)、
春キャベツはいちばん外の葉に最も栄養があるので、ちゃんと食べましょうと
言っていた。
あとせん切りにしてから水につけるとビタミンが流れてしまうので、
洗うなら切る前に、だそうです

でも自分は、やわらかい春キャベツより固い冬のキャベツのほうが好き…
205マクドナルドの:02/04/05 08:03
チキンについてる キャベツは うまい
206名無しきん ◆UxlxvPzU :02/04/05 08:51
確かに美味い。量が絶妙なんだよ。
自分で「○○サンド」作ってキャベツ入れると
多過ぎてキャベツの味しかしないでやんの(涙
207もぐもぐ名無しさん:02/04/07 02:20
他のところにも書いたけど
松前漬けにキャベツの千切りを混ぜる。
しょっぱさが気になる人はこれでかなり中和されるはず。
それとキャベツの甘さがひきたってうまーい。
208もぐもぐ名無しさん:02/04/07 03:09
春キャベツは虫がでてくる確立高しでコワヒ
209もぐもぐ名無しさん:02/04/19 00:08
サラダ油2にしょうゆ3を良くまぜたものを千切りキャベツにかける(酢はいれない!)。
これだけでご飯3杯いけます。
210もぐもぐ名無しさん:02/04/19 00:18
「トキワ荘の青春」に出てくるキャベツ炒めはおいしそう。
ただお醤油かけただけなのに・・・。
211もぐもぐ名無しさん:02/04/19 05:02
千切りにグレープシードオイルと醤油
212もぐもぐ名無しさん:02/04/19 05:12
鳥もも肉とキャベツを酢と醤油で煮まくる。
キャベツがくたくたになるのが嫌なら先に鶏肉だけ煮まくって、
鳥肉の脂を落としてから入れてもよし。
シュークルートみたいなものですが、(゚д゚)ウマーです。
213もぐもぐ名無しさん:02/04/20 13:57
>>209
嫌いじゃなければ、ごま油でも良いね。
214もぐもぐ名無しさん:02/04/23 00:54
ざく切りにしたキャベツを 塩 レモン オリーブオイル少々 で絡めて
冷蔵庫に一時間漬ける! キャベツのマリネ (゚д゚)ウマーっす!
215もぐもぐ名無しさん:02/04/23 02:59
最近キャベツにはまってます。週4キャベツ。ガイシュツですけど、
1.鍋に水、キャベツ、ニンニク、家にある肉orシーチキン等を入れて煮る。
2.コンソメの素、塩、コショウをいれる。
3.切ったトマトを入れもう少しに煮る。好みでケチャップ、ローリエを入れても。 
にんにくを入れることによって風味が増してかなりおいしいです。
どなたか書かれてたけど、少し味を濃くして、パスタにかけてもいけます。
216もぐもぐ名無しさん:02/04/23 06:57
キャベツうま〜。
217もぐもぐ名無しさん:02/04/23 11:23
うちで人気のメニュー「キャベツメンチ」「キャベツハンバーグ」
挽肉に味をつけ、太めの千切りにしたキャベツを入れてハンバーグのタネを作り、
コロモをつけて揚げたらメンチカツ、フライパンで焼いたらハンバーグ。

もともとは料理本でキャベツの外側の青い葉っぱの有効利用法として紹介されて
いたものなので、生食に向かない青い葉っぱや芯に近い部分で充分美味しく作れます。
私はメンチカツならお好み焼き用のドロっとしたソース、ハンバーグならポン酢を
つけて食べるのが好きですね。
218もぐもぐ名無しさん:02/04/23 13:30
なにげに味噌汁もうまい。
少し固めの時がいいね。
219もぐもぐ名無しさん:02/04/23 13:59
古くなったキャベツ余ってたので、コンソメでと野菜ジュースで煮て、仕上げにカレールー(スパイシーブレンドってやつ)を入れたら、なかなか美味しかったです。
220もぐもぐ名無しさん:02/04/23 14:07
キャベツざくぎりにして、フライパンで炒める。
味付けは塩こしょう。
真ん中に卵を割り入れて、巣ごもり風にする。
毎朝食べてる。
221もぐもぐ名無しさん:02/04/23 20:28
キャベツの真ん中をくり抜いて、ショルダーベーコンを詰める。
たっぷりの水とコンソメでじっくり煮込む。
塩(ベーコンの塩分を考えて)胡椒(多め)で味を整える。
222もぐもぐ名無しさん:02/04/23 22:26
>218
味噌汁いいっすよね。
驚く人が多いけど、みそ汁なんてだしをしっかりとれば
ほとんどの食材があうし、
キャベツ+卵は甘みがあってよい。
223もぐもぐ名無しさん:02/04/24 15:27
キャベツの味噌汁のとき
うちでは、キャベツをサラダ油で
軽く炒めてから作るんだけど
みんなはどう?
224もぐもぐ名無しさん :02/04/24 18:23
にんにくと鷹の爪で炒めたのが一番うまい!
225もぐもぐ名無しさん:02/04/24 19:19
キャベツの少し焦げた匂いって香ばしくていいねえ
226もぐもぐ名無しさん:02/04/24 19:23
コールスロールっておいしいよね!
227もぐもぐ名無しさん:02/04/24 20:14
コールスローです。もういいでしょ・・・
228もぐもぐ名無しさん:02/04/24 20:19
コールスロールロールって最高にウマイよね!
229もぐもぐ名無しさん:02/04/24 20:19
コールスロールロールロールロールって最高にウマイよね!
230もぐもぐ名無しさん:02/04/24 20:20
>>229
何回ロールしてんだ
231もぐもぐ名無しさん:02/04/24 20:29
>>223
うちもそー。少量のタマネギもいっしょに炒めて具にすることもある。
一緒に油あげも入れる。( ゚д゚)ウマー
232もぐもぐ名無しさん:02/04/24 21:14
魚ソと一緒に炒めて、ソースで味付け。激( ゚д゚)ウマー

貧乏食。
233もぐもぐ名無しさん:02/04/24 22:07
>>204
春キャベツを千切りにするときは、少し千切りの幅を広くするといいよ。

あと、千切りは切ってから水にさらした方が青臭さが抜けるし食感もいい。
ビタミンは多少抜けるけど、その分たくさん食べればいいんじゃない?
234もぐもぐ名無しさん:02/04/24 22:36
千切りよりボイル派。しなっとしててよい
235もぐもぐ名無しさん:02/04/27 03:32
うんこで和えたらおいしいよ
236芥子君:02/04/28 20:45
なんで辛し和えがでてこないんだぁ、、。

かーるくゆでて、醤油+出汁+芥子、、

絶対!!かーるく、、ゆでること。
237もぐもぐ名無しさん:02/04/28 21:27
焼く



    → さっとしょうゆをふる

                     



                 →ご飯に巻いて食らう。甘くておいちい
238もぐもぐ名無しさん:02/05/02 14:26
ご飯に巻いて
ご飯を巻いて
239もぐもぐ名無しさん:02/05/02 14:32
俺胃が弱いのにコーヒー好きだからキャベツで胃を回復させようと
キャベツばかり食っていたら激ヤセしちゃったよ。

キャベツとコーヒーだけじゃ人間は死ぬんだな。
240もぐもぐ名無しさん:02/05/07 21:59
肉食え、肉。
241もぐもぐ名無しさん:02/05/10 20:50
丼に盛ったご飯にキャベツの千切りを乗せてソースかけたのを食いたくなった。
おいしいかどうかは…。
貧乏ですまん。
242もぐもぐ名無しさん :02/05/10 21:25
駄カキコですが、
マクドナルドのテリヤキバーガーのキャベツおいしいよね。
肉よりウマー
( ̄▽ ̄;)
243もぐもぐ名無しさん:02/05/10 21:48
>242
それレタスだよ
244もぐもぐ名無しさん:02/05/10 22:41
>>243
まじでぇ〜〜〜〜
245もぐもぐ名無しさん:02/05/10 22:47
@千切り+ソース
A適当に切る+塩コショウでいためる
246
>>242-244
カワイイ(w