素麺、プラス一品

なら、何食べてる？

最近は牛のタタキが気に入ってる。

テンプラ

カラアゲ

うざく

焼き茄子

もろきゅう

豚しゃぶ

なすの素揚げを冷やして、そうめんとめんつゆで食べるとうまい。
でもそうめん食べるときって簡単に済ませたいから
揚げ物するの面倒。

だしまきたまご

さんまの蒲焼缶詰。

私もなすの素揚げに一票！
作るの大変だけどね・・・

うなぎ。
友達に教えてもらったんだけど素麺にうなぎの蒲焼を一口大に切ったものと
きゅうりの千切りをトッピングすると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

素麺食べたいけど麺つゆがない

>>13
チャンプルーにすれば？

揚げたてテンプラがあると最高！

>>14
13じゃないけど、チャンプルーにするには味付けは
どうすればいいの？

>>12
ウナギときゅうりはベストコンビネーションだが…
しかし、ウナギが素麺の水分でビタビタにならない？
つゆもつけるのん？

>>17
そうめんの上にのっけてぶっかけにするのはどう？

豚肉の冷しゃぶ

干しえび

昨日､
素麺だけじゃ､お腹いっぱいになりそうになかったから､
焼肉を作って､いっしょに食べた｡
めっちゃ､おいしかったよ｡

>>19
いいねーーー！！！
俺も1票いれるわ。

>>17
スマソ、>>18の言うようにつゆはぶっかけにするの。
うなぎが水分でビタビタになるって思ったことはないよ。

ハム、薄焼き玉子、きゅうり千切り、紅生姜を載せ、
たれは醤油、砂糖、酢、ごま油で適当に作ったのをかける。
ん？これって冷やし中華そのものやん！でもウマ〜

しめしめ。

>>16
私の場合は味つけは塩、こしょう、仕上げに醤油。具はピーマン、たまねぎ、ツナ。
具はなんでもいいけど、ソーメンが細いから、具も細く切るのがいいと思う。
なるべく手早くいためる。油が少なすぎるとゴテゴテになっちゃうので注意。

素麺をふつうにめんつゆで食べるんだったら、素麺といっしょに
フレークじゃなく身がまとまってる方のツナをめんつゆにつけて
食べます。
ツナの油のうま味＆微妙な酸味と、めんつゆのだしがマッチして
ウマ〜いよ。

>>13
麺つゆ？
作りましょう。
水2/3カップ、醤油、味醂1/3カップづつ煮立てて鰹節を加えて
漉せばＯＫ。
あ、これは２〜３人分の量ね。

ゆでたオクラ。

>>28 に倣って、うちの場合。４人分。

だし汁３００ｃｃ：醤油大さじ５：みりん大さじ５

みりんが切れた時は、
代わりに酒＋少量の砂糖を煮立ててアルコール飛ばしてから使いましょう。

油揚げをカリカリに焼いて､しょうゆをたらしたもの！
細く刻んでつゆにつけて、麺と一緒に食べても…んまー。

>>36
チャンプルーの作り方ありがとう。
今度やってみます。

そうめんは１〜２年保存してから食べたほうが
おいしいというがほんとうか？

>>36
あっ、残ったそうめんなら固まってるから、炒める直前に
ザルに入れて、水を少しいれてほぐしておいてね。

>>33
本当みたいよ。以前ＴＶでそうめん工場中継してたとき工場長が言ってた。

俺は毎年、
ギフト売場の処分品の桐箱入り三輪そーめんを狙ってたりする。
セコイ？　　

正しい。

そうめん食わせろ

>>33
値段からして違うでっしょ、
まあ不思議に買って食べる人は少ない。

山ほどある夏野菜（田舎なので）をとりあえず天ぷらに。
キューリ、トマトもスライスね。
でも肉類がないとさみしーね・・・。

肉はとりのささみがいいよ。

>>39
うちは毎年｢島の光｣のひねもの(三年もの)を買っているよ。
一度食べたら、病み付きになっちゃった。

>>41
ささみは蒸すの？　揚げるの？
肉でもあっさり系でいいね。

>>43どっちでもおいしいとおもう！

サクッっとした　かき揚げ

イカの刺身
イカそうめんだ！

コンビーフに付いてた”コンビーフの調理法”みたいな説明書きに、
角切にして軽く焼いたコンビーフをそうめんにのっけた料理が載ってた。
美味いのかな？今度試してみます。

キムチを投入して食う。

しそとみょうがの千切り山盛り！に薄焼きたまごと白ごま
さぱーりでウマ
最近こればっか

トンカツもいい。メンつゆに浸して食べる→（・±・）ｳﾏｰ