いかなご！
1 ：もぐもぐ名無しさん：
兵庫に生まれてよかったと思う数少ない瞬間。
超ローカル佃煮「いかなご」を語れコンチクショ！
超ローカル佃煮「いかなご」を語れコンチクショ！
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キビナゴとイカナゴってちがうの？
3 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/22(木) 21:28
いかなご、萌え〜。春を感じますな。
でも、茹でたいかなごも好き(ちょっと大きいの)。
酢醤油付けるとgood。知らない人に「蛇みたい」と言われた…。
でも、茹でたいかなごも好き(ちょっと大きいの)。
酢醤油付けるとgood。知らない人に「蛇みたい」と言われた…。
4 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/22(木) 23:08
これ見ると春だなぁ、
って感じますよね。
って感じますよね。
5 ：もぐもぐ名無しさん ：2001/03/22(木) 23:39
さっそく、うちの母親が自家製を送ってきた。
飯が何杯でも食えるので、危険だ。
飯が何杯でも食えるので、危険だ。
6 ：もぐもぐ名無しさん：2001/03/31(土) 13:39
いかなごage
7 ：名無しさん＠お腹いっぱい：2001/03/31(土) 13:44
ネットヲッチ板から来ました。初めまして。
最初に「いかなごのくぎ煮」という名前を引っ越したばかりの三宮で
見かけたときにはぶっとびました。今は東京に住んでいますが、
あのときはまった春の味は未だに忘れられません。
どこか東京で本物が手にはいるところ知りませんか？
最初に「いかなごのくぎ煮」という名前を引っ越したばかりの三宮で
見かけたときにはぶっとびました。今は東京に住んでいますが、
あのときはまった春の味は未だに忘れられません。
どこか東京で本物が手にはいるところ知りませんか？
8 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/01(日) 02:01
age
10 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/01(日) 03:14
ジャコを根こそぎとってどうするよ？
それを捕らずに海に泳がしておけば、明石の鯛や蛸を太らせるのに、
目先の利益に駈られてバカなことをやっているよ……
それを捕らずに海に泳がしておけば、明石の鯛や蛸を太らせるのに、
目先の利益に駈られてバカなことをやっているよ……
11 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/01(日) 17:42
12 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/01(日) 18:06
13 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/01(日) 20:37
くぎ煮って、所詮佃煮つうか保存食だろ。
個人的な好みから言うと釜揚げが一番ですね。
親なら背中が黄色く豚のように肥えたやつ（青黒いのは骨は硬く不味い
子なら5cmほどのやつ。どちらもポン酢と七味で、日本酒にあう。
個人的な好みから言うと釜揚げが一番ですね。
親なら背中が黄色く豚のように肥えたやつ（青黒いのは骨は硬く不味い
子なら5cmほどのやつ。どちらもポン酢と七味で、日本酒にあう。
14 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/01(日) 22:31
たまやけど一緒にタコとかエビとかが混ざってるのよね。
15 ：7：2001/04/02(月) 00:03
通販以外で、東京で本物のイカナゴくぎにが買えるお店の情報きぼーん
16 ：7：2001/04/02(月) 00:09
あ、釜揚げもおいしいんでしょうね。
初心者だから知らないことが多くて。でも、東京ではさすがに手に入らないのでは？
初心者だから知らないことが多くて。でも、東京ではさすがに手に入らないのでは？
17 ：名無し草：2001/04/02(月) 00:52
地元の生協で生のいかなご売ってるんで、３月は毎週のように
親がくぎ煮作ってました。一昨日も買いに行ったんですが、
成長してちょっと大きくなったいかなごばかりでした。
ちっちゃいいかなごで作った柔らかめのくぎ煮が好きなので＠｀
もうそろそろ旬も終わりかなとちょっと寂しい。
大量に作って冷凍します。
親がくぎ煮作ってました。一昨日も買いに行ったんですが、
成長してちょっと大きくなったいかなごばかりでした。
ちっちゃいいかなごで作った柔らかめのくぎ煮が好きなので＠｀
もうそろそろ旬も終わりかなとちょっと寂しい。
大量に作って冷凍します。
18 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/05(木) 03:09
今年こちらに引っ越してきて、
さっそくおすそわけをいただきました。
冷蔵庫でどのくらい保存がききますか？
さっそくおすそわけをいただきました。
冷蔵庫でどのくらい保存がききますか？
20 ：もぐもぐ名無しさん：2001/04/06(金) 00:50
10だけれどが。
流行りで根こそぎとるのがいかんっちうんよ。
ジャコより、タイとか蛸とかが食べたい。
流行りで根こそぎとるのがいかんっちうんよ。
ジャコより、タイとか蛸とかが食べたい。
くぎに好き？