そば・卵など食品アレルギーの人

特定の食品に対してアレルギーな方がいますよね？
会食の席などで「ああ、私はそばアレルギーで・・・」など
ある食品を控えている人と遭遇することが多くなりました。
彼らは「アレルギーが出るからその食べ物はキライ」なのでしょうか？
それとも「おいしそうだけど、たべられなくて辛いなあ」なんでしょうか？

私は、後者かなあ、と判断してあまりおおっぴらに近くでその
食べ物を「おいしい」といって味わうことはしないようにして
いますが、実際どうなのでしょう？
親しい人で、牛乳アレルギーの人は「私はそれ自体嫌いだから
きにせず飲んだりしていいよ」というのですが。。食品、個人の
嗜好によって変わってくるのかなあ。
最近とても気になっています。

どっちもあるでしょう。
漏れもコーヒー好きだけど
胃が荒れるから飲めないのよ。

たこやき好きなのに、あたるので食べられない。
いかの一夜干し好きなのに、あたるので食べられない。

でも、えび・かには臭いも嫌いなので別にきになりません。
他人に言わせると、贅沢な好き嫌いなのだそうです。
好きであたるわけではないのに。本当に苦しくなるのに。

アレルギーはなかなかわかってもらえませんよね。
「好き嫌い」じゃないっつーに。
「嫌い」なものの時と逆に「大好き」なものを食べ過ぎて感作してしまうことが
あります。よく同じものを食べ続ける人、いるでしょ。最後は見るのもイヤになるまで
食べ続けるの。あれも軽いヤツですね。私もそういう傾向あり。

魚卵（イクラ、スジコ、数の子）・貝（ほたて以外）・うに
が食べれないので寿司屋では安上がり。
唇から喉にかけてめちゃめちゃかゆくなる。

子供なんか可哀想だよね。ケーキやアイスなんかの子供が好きそうなもの
が軒並み食べられなかったりする。

自分に一食品でも経験があれば、人にも無理なく
配慮してあげられますよね。
1さんの心配りって大人。ステキ。

そーか。そおいう考え方もありますね。

いや、自分はある時期を境にして牡蠣がアレルギーになってしまったのですが
牡蠣は大好きだったので他人様には美味しく食べてもらってます。
やっぱり美味しいと思うモノは美味しく食べてもらいたいです、遠慮なく。

子供のときに同級生が卵だの、小麦だのお菓子に通常入っている
食べ物に軒並みアレルギーの子がいて、パンも食べられなかった。
給食であげパンが出たときに、彼はどうしても食べてみたかった
らしく、食べちゃったんです。先生もいつも可愛そうに思っていた
のか、「○○くん、大丈夫？」とは聞いたものの黙認。

やっぱり美味しかったのか、半分くらい食べたんだけど、昼休み
くらいから発疹、発熱で体調がひどくなって、親が来てました。

子供心にすごくかわいそうだと思ったなあ。遠足の「おやつ」の
話にも入れないし。皆でそういう話題は無意識に避けていたので
学校生活自体は楽しそうだったけど。今思えばいいクラスだった。

彼もどうしたかなあ。

エビ・カニ・山芋アレルギーです。
味は好きなのですが、体が受け付けません
食べてる時は美味しいのですが、3〜5分後に呼吸困難になります。
どこ行ってもちょっと高級な料理（特に中華）に入っているので、
なかなか食べられません。
味噌汁の出汁をカニで採ってあっても反応します。

この３つが食べれないだけなのに「好き嫌い多いねぇ」とか、
「小さい頃に甘えて育てられてるんだよ」とか言われます。
で、そんな人に誘導尋問して好き嫌い聞くと、「好き嫌いないよ」と
自慢する人でも嫌いな食べ物が必ずあるので、
「あんたはそれ食べて呼吸困難にならないだろ？」と反撃します。

食品アレルギーの人の気持ちは、経験者にしかわかりません。

彼女がそばアレルギーでそばがらの枕も駄目って言う。
可哀相だが俺にはどうする事も出来ない。

そういうのって、「化学物質過敏症」の人などと
似てるかもね。本人はものすごくつらいのに、周りからは
「神経質なウザい人」「変人」に見られてしまって二重の
ストレス・・・。

アレルギーは神経質とか好き嫌いとは関係無いんだけどね。
上司が無知で、鍋料理の時カニ食えない奴が（カニが入ってるスープだけでも駄目）いたんだけど、
「好き嫌いは駄目だ」と言って無理やり食わされて入院した。「根性が無いからだ」とわけのわからん事言うし。

そばアレルギーって場合によっては死んじゃう時もあるらしいですね。
そこまできついものだとは最近まで全然知らなかったです。

食物アレルギーは花粉症の人に「鼻水を根性で止めろ！」と
言ってるのと何が違うのだろう？
花粉症で死ぬ人はいないけど、食物アレルギーで死ぬ人はいる。

>15
（誤）食物アレルギーは

（正）食物アレルギーを「根性で治せ」と言ってる人は

そういえば、給食で出た饅頭食べて死んだ子いたよ。
新聞に載ってた。女の子。
そば粉入ってたの。でもそんなこと饅頭に書いてなかった。
で、死んだ子も自分がそばアレルギーって知らなかったみたい。
15年くらい前だったから、アレルギーに対する意識もうすかったのかな。

そうそう。あとやっぱり給食でお蕎麦出たらしくてアレルギーで食べられない子に
無理に食べさせたらショック死しちゃったって話もある。
７，８年くらい前に聞いたんだけど、結構騒ぎになったと思う。
アレルギーというのは、身体がそのアレルギーの元を敵だとみなして
追い出そうとする為に起きるのだから、簡単なものじゃないよね。
単に、じんましん出来たり鼻水出てくるだけって思ってる人は多い。

age

私は去年、桃を食べたら顔が腫れまくって
どうきがしました。
検査の結果、桃のアレルギーだということが判明しました。
今まで平気だったのにぃー。
大好物きなのに、今では「もも」の名の付くものは
避けるようにしています。怖い...そして悲しいっす。

最近の赤ちゃんって、アレルギー多い。
私の息子も、卵、牛乳、肉がだめ。
だから、食事をつくるときかなり気を使う。
パンはそれを除いたものがあるけど、そういうパン屋って少ない。

私はそばアレルギーなんですよ。そばをほんの少しでも食べるとすぐに湿疹が
でてきて、呼吸困難になります。
それから、小さい時からそばアレルギーだったので、そばがおいしいという感覚が
ありません。そばが少しでも口に入ると舌がビリビリして、味というのがしなく
なるんです。
私の危機はクレープにそば粉が入ってたときかな。一口、食べてしまって病院に
運びこまれました。私以外の家族はそばが大丈夫で好きなんですが、私に気を
つかってあまり食べなくなったそうです。年越しは私だけうどんです。
しかも、そばと一緒にうどんをゆがいてもダメなので私のだけ別です。
あと、以前にも違うスレッドに書いたと思うんですけど、高速のサービスエリア
とかのコショウにはそば粉がはいってることがあるので、気をつけたほうが
いいと思いますよ。そばアレルギーの人は。

>18
札幌の小学校であった事件ね。
札幌は給食指導が厳しくて小学校でも残すとうるさいので、
そういう風評がたったようだけど、
あれは無理矢理食べさせたんじゃなくて、みんなが食べている
中、周りの雰囲気にのまれてつい一口。というのが真相だった
ようです。子供のことだから無理もない。可哀想に。

ただ、許せないのが担任がアレルギーにド無知だったため、
パニックになって処置が送れたため、死亡したの。

これから21さんのお子さんや22さんのような体質の人のこと
を考えて給食強制などやめてほしいし。アレルギーに対する
知識を小学校教諭はもってほしい・・・。

ま、札幌の教育事情は何ら変わってないけどね。

日本はとにかく「根性論」優先の国で、
「食品アレルギー」＝「好き嫌い」と思っている人が多すぎ。
好き嫌いで死に至る人はいない。それに好き嫌いは幼少時のトラウマで
ない限り自然に減っていく。
でもアレルギーで死に至る人はいるし、治る可能性は高くない。

飛行機でおつまみにピーナッツ出してたの、
アレルギーの人が死んじゃって訴えられてから無くなったとか。
臭いだけでも駄目みたいね。死んだら洒落にならんよ、ほんと。

桃と林檎と梨とさくらんぼとプラムとプル−ンとセロリアレルギーです。
のどと耳の奥のほうがかゆくなる。桃はジンマシンも。
前は平気だったのに‥
父親がわかってくれなくて何回も食べろとか言ってきてムカツク！
私だって食べたいんだよ！

おお！　桃がダメな仲間が！！　うれしいです。
追加ですが、私もじんましんがでます。また、
さくらんぼものどがザラザラとしてかゆくなります。
どうやら、体質が似ているようですね。
どうしたら、体質改善できるんでしょうね。
私は去年から突然です。結構、食生活に
気を遣ってるとおもうんだけどなぁ。

果物がダメな人って結構いますね。
わたしはリンゴ・さくらんぼがだめ。
おまけにそばアレルギーときてる。最悪。

実は冷麺が好きで、とっても食べたいんだけど
大半の冷麺はそば粉入りだから当然だめ。
すっごくつらい。

中学時代、連れと数学の先生がサバアレルギーでした。
食うとじんましんがでてくるらしいので、給食で結構定期的に出てた
鯖の味噌煮なんかまった食えなかったみたいですね。

あと、今勤めてる会社の店長がそばアレルギーです。
その店長が最近そば屋でカレーを食べたらしいのですが
どうやらカレーのだしを取るのにそば湯を使っていたらしく
その日はだるくて仕事にならなかったらしいです。
でもそのカレーおいしかったみたいでくやしい思いをしてました。

>>29
そばアレルギーの人がそば屋に入る時点で、すでにやばいような気が・・・
俺の彼女も果物で口がかゆくなるらしい。ナシ、カキ、ビワあたりが
だめなんだって。
俺のアレルゲンはハウスダストだけど、食べ物がアレルゲンの人は
心からお気の毒だと思います。

そばアレルギーはしゃれにならないよー
何度もアレルギー反応起こすと、その何回か後に食べたあたりで死んじゃったりするんだってね
（ハチの毒みたいなもんっていわれた）
友達にそば粉クレープ食べさせちゃって救急車で運ばれたの。
顔と体が普段の2倍に膨れ上がって呼吸困難になってたよ。
気が気じゃなかった。
そばアレルギーって知らなかったんだけどホントに悪いことした…
食べ物アレルギーなんて好き嫌いじゃんって思ってる人がこのスレで認識変えてくれるといいな

それとそば屋のうどんも食べたらいけないんだってね。そばと同じ釜でゆでてるから。

>>31
友達、なんとか無事だったようで良かったですね。万が一の場合、あなたも
過失致死くらいには問われてしまうんでしょうか。どうなのかな？

そばアレルギーの方って、そば茶もだめなんでしょうか？
うっかりお客さまに出さないようにしなくちゃ。

自分で知らない場合はしょうがないけど、分かってる場合は
食事を共にする人には伝えるべきだね、食物アレルギー。

そばアレルギーなんだけど、「緑のたぬき」は平気。何か違うのかな？
普通のそばだと全身じんましん、咳、発熱になるんだけど。

もともと原因不明のジンマシンがよく出るのだけど
それまで平気だった蕎麦を食べたら喉がかゆくてかゆくてしょうがなくて
それから蕎麦は全然食べなくなったのだけど
こないだ全部検査したら全然平気でそれからはしょっちゅう食べれるようになった。
でもやっぱり原因不明のアレルギーはしょっちゅう出る。
腕とか首とかちょっとなにかが触れただけで赤くみみず腫れみたくなったり。
でも不思議なことに妊娠中はいっさいアレルギーが出なかったよ。
薬飲まなくてすんでほっとした。

食用油でやばいのってある？安売りや無名メーカーの
とある油で揚げ物やると口内炎っていうか舌が痛い

わしの友達にもソバアレルギーのひとがいる。
現場を見ましたので、マジ、洒落になりません。

非ソバアレルギーの人はほんとソバアレルギーの人のことを考えて
あげないといけません！

上等でおいしいお蕎麦を食べると頭痛と吐き気で寝こむ。
立ち食いとかインスタントは大丈夫なんだけど･･･
蕎麦ぼうろやクレープ、蕎麦茶は平気だ。
これってアレルギーなのかなあ？
今信州に住んでるのに蕎麦食べられないので楽しみがほぼない。宇津田。

１０年くらい前に学校給食で蕎麦が出て
アレルギーで食べられない子が無理やり食べさせられて
死亡した事件がありましたね

無理やり食べさせた教師ってどうなったんだろう？

>>36
妊娠中は免疫機能が抑制されるんだよ。
おなかの赤ちゃんを免疫反応で攻撃しないために。

私のアレルギーは　桃　メロン　スイカ
どれも大スキなんでつらい。

乳製品が全て駄目だった
アイスもケーキもグラタンも食べると皮膚が痛いし痒い
５分しないで、ブツブツだらけ・・・
苦しい生活を４年して、たまたまケーキ食べて全然平気だった
なんでだろう？
毎日甘いモン食えて嬉しい

ウチの息子も食物アレルギーがいろいろある。
最初は顔の湿疹だったが生後７ヶ月のときにジンマシンで顔が腫れ上がり、
どうやらシラス干しが原因だったらしい。
卵・鶏肉、牛乳・牛肉、イワシなどの青魚、豆類と醤油などの大豆製品。
このへんが血液検査でかなり高い数値が出て食べられなくなってしまった。
あとはアレルギーを起こしやすいことでお馴染みのカニ・エビ・イカ・タコ。
医師によって方針が違うらしいが、
ウチは上記素材を食べさせない、つまり「除去食」で対応している。
だから４歳になった現在も基本的に外食はダメ。すし屋のカッパ巻きぐらい。
素材はＯＫでも一般的に使われる食用油（大豆）がダメなのだ。
しかし、これでも米や小麦がＯＫなのでかなり助かっている。
医師の説明によれば就学年齢ぐらいになると消化器が成長してくるので
食べられるものが増えてくるはず、なんだそうだ。
いちおうトレーニングはしていて豆腐や牛肉など食べられるようになってきたが…

蕎麦アレルギーの話は枚挙に暇がないね。
酔っ払ったおじいちゃんが孫の中学生にムリに蕎麦を食べさせたら
アレルギーだったので死んじゃったとか……
普通の人には蕎麦で呼吸困難、なんて想像もつかないんだろうなぁ。

いかの塩辛だと思って食べたら、なんとそれはタコの塩辛で
それでお父さんの体がバーっと赤くなってカイカイになっちゃたらしい
あと弟が時々さばでやっぱりバーっとなる、首の後ろとか
　†
（-_-）ﾉ　ﾈｺｽﾞｷﾅﾉﾆﾈｺｱﾚﾙｷﾞｰﾃﾞﾓｱﾙｳﾁﾉｵﾄｳﾄ
うちのお父さんと弟釣りキチ野郎で海産物好きで無頓着だから
ちょっとカユカユになってもまたうっかり口にしちゃうらしい
（父はさすがにタコは食べないが）

果物のアレルギーって血液検査の項目にあるのかな？

>>46
俺も猫好きの猫アレルギーだよ。程度こそ軽いが。

>>47
俺が検査を受けたときは果物は無かったような気がする。
えび･かに/小麦/米/そば/豆類/卵
ほかにも項目がいくつかあったが忘れた。
頼めば特別にやってもらえるんじゃないかな？
検査機関で調べることが可能ならの話だが。

中学くらいで体質が変わったのか知らんが
そばを食べてたら突然腹痛とジンマシンを起こしてびっくりした。
検査したらほとんどの項目で高い数値になってたよ。
俺の場合は食べ慣れてるせいかそば以外は特に何とも無いけど。
蕎麦好きのそばアレルギーでちょっと凹んだけど、最近は気にしなくなったよ。
家族が気をつかって年越し蕎麦を全員うどんに変えたのはうれしかったけど、
俺の分まで食ってくれと思う。

長レスすまない。

>>47
いっぱいあるよ。
トマト・オレンジ・イチゴ・りんご・キウイ等など。
特別ではなく、一般的項目として。
アレルギーの血液検査というと、吸入系を連想するけど
食餌系項目も相当数ある。
一般的な、特異的IgE抗体検査での話だけどね。

ウチの子は卵や乳製品はダメなんだけど果物はトロピカル系以外はＯＫ。
ケーキやチョコレートの代わりにリンゴやミカンやバナナを食べている。
ポテチなどのお菓子ばっかり食べているヨソの子に比べるとその点では健康的（苦笑

アメリカでピーナツ・アレルギーの話を聞いたこともある。
飛行機のおつまみにピーナツが出て、隣のオジサンが一袋食べた後こっち見て笑ったら
その呼気に入っていたピーナッツの成分を吸い込んで発作を起こしかけたとか…。

私もある日突然りんご、モモ、サクランボ、びわが駄目になりました。
食べるとのどがかゆくて、モモ売り場の前を通れませんでした。
今は大分ましになったけどほんとに突然だったのでびっくり。

>>52
き、気になるなぁ……何歳ぐらいに始まったんですか？

子供の頃は喘息＆ソバアレルギーでした。
喘息は治ったけど、ソバアレルギーは相変わらずです。
ところで、ソバアレルギーだったら、蕎麦焼酎もダメなのでしょうか？
怖いので試した事は無いのですが...

52です。
中学生の時のある日お弁当に入ってたりんごを食べて異変に気付きました。
その日を境にあれもこれも駄目に…
あまりに突然だったので誰も信じてくれなかったけどそういう方結構いる
みたいで安心しました。

前に所属していた課でそばアレルギーの人が二人いたよ。しかし、本当に可哀相。
そのうちの一人が貰った弁当に入ってた食品（何か忘れた）がそば粉を使った物
だったらしく、食べて暫くしてからぶっ倒れちゃった。はたから見たら何の冗談
かと思ったけど、本当死ぬ寸前だったみたい。自分はアレルギー無くって本当に
良かったと思うよ・・・。

53です。
答えてくれてどうもありがとう>>55
中学生から……ってのは精神的にもつらいですね。

今日の焼肉は牛・鶏アレルギーの息子のことを考えてジンギスカンでした。
タレは焼いてからつけるほうのタイプ。
これはこれでおいしいけどね♪

私はサバでジンマシンがでるみたい。
小学校の給食でサバミソが出て、食べたら発熱＆じんましん。
もしかしたら食あたりかもしれないけど、
もうあんな思いするの嫌だから、青魚をずっと食べてない。
アトピーだったし、今は花粉症、ハウスダストにも弱いので食物アレルギーもありそうだし。

でも「食べられなくて」というと、すごいワガママに思われて辛いんだよね。
彼氏の実家へ初めて挨拶に行ったとき、よりによってサバミソを出されて泣きそうだった。
じんましんが出ると説明して謝ったら、ご両親はすぐお皿を下げてくれたけど、
彼が「うちのサバミソは美味いのに」とか言ってきて切なかったっす。

アメリカ人の友人がいて、オレンジ・アレルギーだと言う。珍しいね、と
言うと、父親はいちごアレルギーなんだと言っていた。ほんまかいや、と
思ったがほんまらしい。

メロンを食べると耳の中や喉が痒くなってくるんだけど
これってやっぱアレルギー？同じような人いる？

>>55
あ、同じような人がいる！
メロンはどう？やっぱ痒くなる？

子供の頃ぜんぜん大丈夫だったのに、
二十歳過ぎてから出た。
だめなのは、卵、大豆、タケノコ。
卵かけごはんが好きだったのに、
今食べると、全身赤いアニマル模様になる。
医者からは、「もう一生食べられないよ」と言われちゃった。
食物アレルギーはいつ出るか分からない。
関係ないよと思ってる人、なるかもしれないぞ。

青魚はジンマシンが出やすい食べ物の代表格だけどね。
血液検査で数字出せば他人にも説得力が増すけど……>>59

今夜の「ＥＲ」にも「アナフィラキシー・ショック」の患者が担ぎこまれてたね。

そば好きのそばアレルギーっているのかな？？？

そばアレルギーのそば屋(しかも手打ちそば屋)の話は
雑誌で読んだことあるなぁ。

雑誌で読んだことあるなぁ
青魚はジンマシンが出やすい食べ物の代表格

>>67
「紺屋の白袴」どころの騒ぎじゃないね。

>>67
そうそう、その人もそばやの店を継いだあとに発症したとかで、
親父だか別にやとった人にうってもらうようにしたんだけど、
二階にいても階下でそばをうち始めたとたんに発作が出るんだって。

かぼちゃを食べると熱がでます。