ぶりかま

どなたか、ぶりかまの食べ方を教えてください。
近所の人に頂いたのですが、何をどうしたら良いのか
さっぱり分かりません。よろしくお願いします。

焼いてレモンかけて食う。

早速のレスありがとうです。
焼くというのは、何か調味料をかけたりしなくてもいいんですよね？
というか、下ごしらえ（下処理）とかは必要ないですか？

ブリかまの照焼って
切り身の照焼と同じやり方でいいの？
スーパーで安かったからつい買ったんだけど
わけわからん

照り焼きの仕方は知らん。ごめん。
いつも塩振ってそのまま焼いてレモンで食うから。
ちなみにサケのカマもうまい。

朝からブリカマってのもすごいな。
冬ならブリ大根って手もあるな。

ありがとうございます。
照焼きって方法もあったんだ・・。

昨日の夜もらったんだけど
血がすごいついていて、傷んだりしたら嫌だなと思って。
というか腹が減って食料も無くて、食えるものがぶりかまだけだった
・・ということです（笑）

照焼は時間がかかりそうだし、一応レモン汁はあるから
塩＆レモンで行ってみようと思います。

うちはお塩を振って焼くだけ。単なる塩焼きですが、
これが一番おいしいと思います。あればカボスとか添えれば
最高だけど。レモンだとちょっと洋風になっちゃうかな？
お塩は絶対粗塩ね。食卓塩を間違ってもかけないように。

照焼は諦めた。
皆お言うとおり塩焼きにしてみる。
だけど、どのくらいの塩を振れば良いんだ？

塩焼きなら塩はキツメに振った方が良いと思う。
軽めに振って途中醤油とみりん同割のタレを２〜３回かけて焼けば照り焼きになる。

お、照焼だ！
ありがとう、10
それと乗っ取り御免、1

鮪のカマが焼くのに困るんだよな。
美味いんだけど。

照焼・塩焼き美味しいよね
俺の場合、手っ取り早く食うときは煮付けちゃうよ
濃縮そばつゆを水で割って生姜を入れて煮込むだけさ

調理する前に、頭にかぶるとブリ気分が味わえますヨ。
お試しあれ！

>14
アタマが臭くなりそう！