サンドイッチ初心者です

近頃サンドイッチにはまっています。
サンドイッチにはこれをはさめ！調味料これを使え！など、
サンドイッチの裏ワザ表ワザを教えてください。

じゃ。
ピクルスはさめ！
ですね、まずは。

おすすめはローストビーフとピクルスです。

汁気を切ったサバ缶を細かくほぐし
やはり水気を切ったタマネギみじん切り、
少量のマヨネーズとレモン汁（水気に注意）、塩胡椒
そしてディル
（このハーブを入れると、ロシアっぽくなる）……のフィリング。

全粒粉とか入ってて、かみごたえがある黒っぽいパン
（ライブレッドじゃなくてもいい）に
水分ブロックの為のサニーレタスと挟み、
きゅうりのピクルスを丸ごと１本添える。
ピクルスをかじりながらサンドイッチを食べる。

柔らかめにゆでたホワイトアスパラガスとマヨネーズ。
激ウマです。

トマトとレタスとスモークドハムに
マヨネェズとフレンチドレッシングとこせうをかけて。
王道で。

最近アボガドを毎日食べてます。
アボガドをサンドイッチにするといいですよ。
トマト、スライスチーズ、バナナと組み合わせてます。

塩をかけて食べる。

うーん卵は焼いたヤツをはさんだ方がおいしい。

フランスパンをちょっと焼き、切れ目を入れて、ハムとレタスを入れる。
調味料はマヨネーズをたっぷりと！！
これはいけますです。

ピーナツバター。

サンドイッチを切る時は、包丁やナイフではなく
「糸」を使おう。キレイに切れるよ。

フランスパン（細目のやつ）を真ん中から切り、中身をほじくりだします。
そこにゆでたまごマヨネーズを詰めます。
輪切りにします。
中身をこぼさないように食べます。
サンドイッチにしてはちょい邪道かしら。
ゆでたまごマヨネーズにはパセリのみじん切りを混ぜると色がきれい。

納豆と炒り卵をしょうゆでミックスし、トーストではさ･･････、
んだりするのは俺だけだろうか･･･。
ほうれん草のバターいためと炒り卵もなかなかいいんだが、
上の人々とはレベルが違いすぎる･･･。ああ･･･。

それって伊藤家の裏技でやってたヤツの事ですよね（パンの周りを一周させて引っ張る）
コレを知ってから包丁を使って切る事が無くなりました。すっごく便利です。

ゆで卵とポテトチップを細かく砕いて
マヨネーズと混ぜます。
ポテトチップはコンソメ味がおすすめ！
カロリーは高いと思います・・・。

作ってあげたら
「これは主食じゃなくてお菓子だよ！」
って言われちゃったけれど、私はお気に入りです。

完熟トマトとクリームチーズがおいしいよ

ハムサンドが一番旨い。
ハムは厚すぎない量で、レタスと調和する量で。
パン自体も薄く。

他のスレッドで見掛けたものだけど
アボカド＋茹でたえび＋刻みゆで卵　をマヨで和えたもの。
おいしゅうございました。

こんにちは1です。
レスありがとうございます。どれもおいしそうで、全部試したい！
夕方スーパーに行って、まずはピクルスを買ってこようと思います。
あと、アボガド（アボカド？）のサンドイッチって、イメージも
おしゃれでいいですね。

ちなみに皆さんパンにはこだわりはありますか？
私は食パンも好きだけど、どちらかというとフランスパン派です。
あと、サブウェイのイタリアンホワイトみたいなパンって売ってますか？
あれ、大好きなんですが...。

＞１３
入りたまご好きなんですね。

＞１３
炒りたまご好きなんですね。

ゆで卵つぶすのはめんどくさいし、バター味がつくから。
･･･あ、じゃあ炒り卵じゃないや。スクランブルエッグだ。
マヨネーズで和えるのは基本通り、ってことで。

塩気のあるベーコンやハムなんかの肉類に甘いジャムなんかを
一緒にはさむとおいしいです。

よくオープンサンドとして作るんですが。

パンにバターを塗り、細切りのベーコンととろけるチーズ、
細切りのしその葉を乗せて、軽く焼きます。
なんだか知らないけど美味しいです。

＞２２さん　　私もたまご、よくスクランブルにします。
バタつきパンにそれととろけるチーズにマヨネーズを乗せて、塩・コショー。
あとは軽く焼くだけで、主人の大好物になります。
今度ほうれん草入りも試してみる！絶対美味しいね！

クリームチーズとブルーベリージャム。

ピーナッツバターと細かく削ったチョコレートとバナナのスライス。
パンは軽く焼いたのが好き。

イギリスパン２枚をトーストしてマヨネーズをたーぷり塗ります。
骨付きハムの骨（￥３００ー５００）についたハムを削ぎ落として、
砕いた黒こしょうをふりかけ、レタスといっしょにパンにはさみます。
なぜかこれにはマスタードバターではなくただのマヨネーズがよく合うんです。

クリームチーズとアプリコットジャムも美味しいですよ。
海外に行った時に、良く食べました。
そっけない味のパン(プランスパンみたいなの)の方が合うと思います。

ちくわを細長く切って油引いたフライパンで軽く焼く
んで、トーストしたパンに乗せてマヨを適量塗る
んまいんだが、邪道か？

オリーブやケイパー加えると、なんかお店の味になるような気がする。
やっぱスモークサーモンや生ハムがいいなー。