クレイジーソルト＆ペッパー

単品でなめても旨い。白身魚のソテーに使っても旨い。
アイディア次第ですごく活用できそうな調味料。
他にいい利用法ご存知無いですか？

クレイジーソルトの話題は前に出てたよ。ちょっと待ってな。

みつからなかった

ゆきねこさんは、各種の洋風煮込みやロッシュに。
他にも肉にふって簡単な香草焼きやなすのオリーブ焼き。
http://www.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=947039907&ls=50

他のスレッドでも、オリーブ油とクレージーソルトだけの極貧パスタ、
とか、卵にソルトをふって目玉焼きに、食べるときにタバスコがいい、
なんてのもありました。
そんなことで、現在は、おいらの調味棚に鎮座されています。

スパイス＆ハーブでしたか。参考になりました。焼きナス、美味しそう。
どうもありがとうございます。
でもクレイジーソルトって、それだけでひとつのスレッド立てる価値が
ある便利品だと思っているので、引き続き募集中。

すぐに一瓶使い切ってしまう。
業務用みたいなたくさん入ってて格安っての探してます〜。

ユンキの鶏ガラスープなんかは富沢商店で売ってけど、
クレイジーソルト業務用は海外でも見たことないです〜。

アメリカで高さ15cmくらいの269g入りってのがあるよ。
結構長持ち。

しかし、クレイジーソルトってすごい名前だな。
キチガイ塩。

ごちゃまぜとかめちゃくちゃというときにも使います

ＯＺにも売ってるかな？

私が今までに見かけたのは･･･
ダイエー
東急ストア
ソニプラ
です。店舗によってまちまちかな？大概、調味料の塩扱ってる
コーナーに一緒に置いてあります。
OZってスーパーの名前でしょぅか？

ＯＺ…ほえほえ。懐かしさのあまりほえてしまいましたが、
小田急系のスーパー（コンビニも？）ですね。
わりと輸入品も扱ってたりするんで、あるんじゃないでしょうか。

ほほほ…。一家にひと瓶クレイジーソルトな日もいつしかきそうです（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ
（って別に業者のまわしモンじゃないですが）

うどん作るときにも使えます。
薄味のが食べたいときとかこれで作るときがある。

なんなの　クレイジーソルトって
成分は　塩胡椒じゃないわけ？

昔の「アジ塩」じゃないよね

塩にハーブがいろいろ混ぜてあるんだよ。

安物の一夜干しイカ、水っぽくておいしくない、が冷凍庫に残ってます。
一計して、現在クレイジーソルトして日本酒に浸かってます。
晩にあぶって食おう。ウマイカ？ワクワク

ありがと
さきほどさっそく買ってきたよ

そういやイタ飯屋でみたことあるな　ふーん
使ってみるか

イカのお手軽香草焼き。ビールにぴったりでした。

前々から気になっていました。「クレイジーソルト」。
昨日買ったので、今晩のメニューを只今検討中。
すごくわくわくしてますー

クレージーソルトじゃないけど、
マコーミックの味つきパン粉も似たような料理に使えます。
普通のパン粉にハーブとかが混ざってて
肉や魚にまぶして焼いたりするとお手軽でおいしい。

ゆでたじゃがいもにかけて食べるとしあわせになれます．

炊き込みご飯の元として使用。
１合にティースプーン２杯ほどがいいと思う。
家族（妻、娘）とも、すごい勢いでハグハグ。
バリエーションとしては、バター、ネギ油があいますです。
これ一つで、おかずはいりません。ってビンボ臭いけど、
ホントにうまいんだから、しょうがないっす。

冷たいトマトにかけてもおいしい。

バター炒めタマネギを加えて
炊き込みやってみました。
こりゃいける。ちょっと残ってたカレーの御飯にもぴったり。
あなたいい旦那さんですね。ふふ。

このスレッド見てクレイジーソルトとついでにクレイジーペッパー
を買ってきた。さっそく鶏のもも肉にたっぷり両方かけてオーブン
で焼いて食べた。おいしかったよう。もうドミノピザでロティ
サリーチキンを頼むことはないだろう。

＞22、24さん
私もクレイジーソルトのみで炊き込みにしてみました。
んまかったです。大感謝＞22さん
で、カレーのご飯にも使ってみました（レトルトですが）。
一緒ですよね。私が無意識に書いたかと一瞬思いました＾＾＞24さん

その存在をここではじめて知ってついに買いました！
早速ムニエルにでも試してみます♪

クレイジーそるとってなに？

＞２８さん
15 名前： ＞１４ 投稿日： 2000/02/27(日) 14:48
塩にハーブがいろいろ混ぜてあるんだよ。

これ
http://www.jin.ne.jp/kobe/tonya/shohin/sh-htm/a-ac724.htm
http://www.nrjp.com/fukuico/a-724.htm

＞２９。
ありがと。

結婚前は、実家にいつもあったので、あまりありがたみのなくなってい
たクレイジーソルト。どうやら使い方の工夫がたりなかったみたい。
ここを見て、久しぶりに買ってみました。ちょうど新じゃがいもが出て
たので、ゆでてあつあつのところをクレイジーソルトで…はまりました！
かじきまぐろにだっぷりかけてソテーにしたら
「お魚のステーキだ！」と子供達にも好評。
ここで紹介されていた炊き込みごはんもおいしかったです。
あんまりはまりすぎて「ばっかり」味にならないように気をつけよう。

ＵＲＬ見ました。むむ、定価５８０円か。
近所のドンキでは４９８円でした。これより安く売ってるところって
ある？　みなさんいくらで買ってます？

えすびー　ハーブインソルトがあるよん。180gでセールで１９８円
でもお塩のおいしさではクレイジーかなあ

鮭の皮（ちょっとだけ身が付いたやつ）をクレイジーソルトでもんで網で焼いて食べてみた…
めちゃめちゃうまかったよぉ〜(^_-)

化学調味料は入ってなくてあんなに旨いの？
手元になくて確認できない。

きのうで我が家の粉胡椒は（味塩こしょうも含めて）まったく
なくなってしまいました。黒粒胡椒はまるいのがたっくさんある
けど、それだけじゃ料理にならない。きょうは買い物に行く予定だから
クレージーも買おっかにゃ。

きのう、圧力釜を見に行ったのだが
高くて諦めた。
しかたがないので、食料品なんか見てたんだけど
クレイジーソルトがあったので、つい買ってしまった。
晩御飯は餃子だったんだけど、どうしても食べたくって
付けて食べてみたら以外に合うのだ！！
即席、ハーブ餃子！！
あっさりしてて、なかなかのものでした。

下がってたのであげます。
私も昨日買ってきました。トマト煮込みに使ったらおいしかった。

ためになるので　age

混ぜ込んで野菜につけて食べてます。

＞３３
家の近所のスーパーでも４９８円

ここの板は販売促進が目的なのか？
クレイジーソルトといい、圧力鍋といい、
両方買ってしまったじゃないか！
そのせいで最近料理するのが楽しくなってしまったじゃないか。
しかもおいしいし。

ちなみに「クレイジー」はcrazyじゃなくってkrazyでした。
どういう意味でしょ。

>43
マジレス、
crazyもkrazyも意味はいっしょで、krazyはcrazyの変体つづり
なもんです。たばこのkoolも同じ。

なんとなくドイツっぽい > K

私も両方買っちゃった！
お料理に熱が入ってしまって、体重増加・・・。でも幸せ。

裏に書いてあるハーブと塩を混ぜたら
クレイジーソルトっぽくならないかな？
誰かやってみた人いませんか？

クレイジーソルトにはまって、今度はクレイジーペッパーを試してみようと思ってますが、
先日見かけたのは、クレイジーペッパー：レモンとかなってました。
これでいいのかな？他にもあるのだろうか。

クレイジーソルト買いました。ドンキで。
４９８円。
さっそくチャーハン作って五香紛がわりに使ってみた。
んまぁ〜い(泣)

ふかふかの食パンにスライスチーズをのせて
種をのぞいたトマトをのせます。
これにクレイジーソルトをかけると
ものすごくうまいです。
あと、焼き肉なんかの時、
我が家では、レモン汁＋クレイジーソルトの
レモンだれで食べます。
さっぱりしていてうまいっす。
特に牛タンはたまりません。

３分クッキングで『手作りバジルソルト』を紹介していた。
〜作り方〜
バジル適量を包丁で粗くきざんで塩適量と混ぜ、耐熱容器に入れ
電子レンジで数分加熱するだけ。
塩は水分の少ない物の方が良いってさ。
好みで色んなハーブを入れても作れそうだね･･･

36さんとかぶってしまうけど質問でーす。
化学調味料は入っていないのですか？

そんなんばっかつかってると舌馬鹿になるよ

ＣＯ−ＯＰで買ったＪＡＮＥ’Ｓクレイジーソルトの缶には
「原材料　岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、
オレガノ、マージョラム」って書いてます。
調味料（アミノ酸等）って文字は入ってなかった。

キャベツとにんじんと赤ピーマンをクレイジーソルトでもんで
１時間ほどおいといたらメチャウマ。
そのままでもおいしかったけど、お酢と鷹の爪、オリーブオイルで
漬け込んでも良し。
一度お試しを。

化学調味料でクレイジーソルトの味を作るのなら、
サッポロ一番塩ラーメンの粉末スープ

お答え頂きありがとうです。＞54
＞56逆にクレイジーソルトを
サッポロ一番のスープにしたら体にいいかも。

うわー。それ美味しそう。さっそく試してみる。
（赤ピーマンでなくてはダメ？入れたほうがいいですか？）

ここ読んで思わずクレイジーソルト買ってしまい
ました。牛タン塩、すげー美味しかった！

赤ピーマンは、わたしは栄養面を考えて入れましたが、
お好みでなければなくても影響ないと思います。
とにかくキャベツ！がおいしくなるのですよ〜。じゅる。
常備菜に、と思ったのですが、すぐ食べきってしまうので
常備できない（笑）

とりあえず、キャベツとニンジンがうちにあったので、
ザクザク作ってみました（ピーマン抜きで）
美味しい〜！嬉しい〜〜！（キャベツ好きなんで感涙モノ）
食欲ない時も食べられそう。これからの季節にも合いそうだし。
美味しいレシピ、ありがとう！！

レスを読みますと、クレイジーペッパーもあるそうですが、そちらのすてきな使い方もよろしく。

あげたりする

今日見掛けたので買ってきた。そもそもなんに使うんだこれ？

プレーンオムレツに入れたら、ちょっとにんにくが気になった。

１００円ショップに、ハーブ入りソルトっていうのが、小さい透明の袋で売られてました。
見た目はクレイジーソルトそっくりなんだけど、味のほうはどうかなぁ？
恐くて試せないんですけど…。

100円ならためすべし!!

ペペロンチーノ食べたいのにメンドな時、
使ってまふ。ビンボー食とうちでは
呼ばれてるよーん。トンカツにも
使ったりして、あげた後トースターで
サクっと仕上げたらちょっと目先がかわって美味しいよ。(^^)

100円ショップのハーブソルトなら使ったことある。
ちょっと前だからよく覚えてないけど、クレイジーソルトより
香りが薄かったような気が。
ゆで卵につけていただいたらよかった。

このスレよんでさっき買ってきちゃいました。
税込みで470圓でした。

豚カツの下ごしらえで、コレに勝るものは無し。
全ッ然味が違うもの。

キャベツと赤ピーマンのクレイジーソルトもみが入ってます。
朝にはきっと食べごろにムフフ♪
美味しそうだったんで、夕飯の時に作ってみました。
あー楽しみだなー。

昨日の晩に例のぶつを食べました。おいしかった〜。
日本酒にも合いそうなんで、本日はお晩酌の予定にございます。
お手軽だし、ホント常備しとくにはもってこいだと思います。
刻んで絞って、コールスローにもなるし、チョーべんり。

圧力鍋に次ぐ料理板ヒット商品になりそだね。
そーゆーワタシも買ってしまいました。クレイジーレモンペッパー。

わしもキャベツとにんじんを漬け込んでみました。
ドレッシング用のビネガーをかけていただいた。

わ〜い、キャベツのクレイジーソルト漬、
みなさんに喜んでいただけたみたいで嬉しいです。
レモン汁をかけてもおいしいですよ♪
以上、さげトークで喜んでみました。

なんとこの大切なスレッドが、超深海に潜行していました。
重要なのであげ、引き続きアイデア募集。

やっぱり馬鹿の一つ覚え。

↑
君もワンパターンだよ。
夏休み厨房くん。

潜っていたの知らずに別スレッドたててしまった。すまん。

age

きゅうりをサラダに出す時、塩もみしますよね？
その時にクレイジーソルト。常識ですかね。
ポテトサラダもクレイジーソルトにすると本当に美味しいです。
野菜炒めも、一味違ったものになります。

近所に売ってなかったので
WEBで通販しちゃいました。＜クレイジーソルト＠580
アロマテラピーグッズのお店にあったんで…

阪神百貨店でやっと見つけた、、ふぅ

ここを読んで買ってきた。
近所のスーパーで５００円ちょい。
炊き込み御飯を試してみたいな。

ダイエーでも発見したし、ソニプラみたいな輸入食品扱ってるところにも
おいてあるし。
最近はゆでたまごにもクレイジーソルト。おいし。

牛タン塩、うまそう！
今日、ピーマンの挽肉詰作るのに
こねこねの段階でクレイジーソルト適量とナツメグ一振りしたらうまかったよ。
ハンバーグもドミ味飽きたらこれいいかも！
火から下ろす前仕上げに一振りすると味が生きます。

炊き込みご飯が美味かったか率直なレポート希望。