まったり酒と酒のつまみを楽しむスレpart12 [転載禁止]©2ch.net
1 :
もぐもぐ名無しさん:
>>1 |∧
|・`)チラッ…
|o,)
|-u
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|
| ヒュン
| =3
|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
3 :
コビト2:2015/01/20(火) 10:46:25.18
|∧
|・`)チラッ…
|o,)
|-u
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|
| ヒュン
| =3
|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
6 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/20(火) 23:39:33.43
サキイカを麦焼酎のお湯割りで
録画したサッカー代表戦みてたけど点は取れてないがいいサッカーしてるな
相手がアレなのだろうけど
7 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/21(水) 02:52:06.14
最近飲むとだるいから休肝日・・・・
8 :
コビト2:2015/01/21(水) 03:01:53.81
>>5 |∧
|・`)イタダキマス…
| ,)o□
|-u
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|
| ///// ヒュン
| =3
|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
どのスレも10レス以上いかなきゃ見られんの自分だけ?
味噌漬けカルビ(塗り過ぎたみたいで辛かった)、けんちょう、一番搾り
10 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/21(水) 07:13:47.76
どの専ブラで見てるの?
11 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/21(水) 07:41:53.04
肉とかの漬け込みは3時間ぐらいにした方がええよ
ガストの香辛料のきいたグリルチキンとグラスワイン(99円)
>>10 専ブラとか分からん
スマホから舞い戻ってのガラケー使用
>>11 何にしろ味つけは漬け込めば漬け込む程ええと思ってたんだが、限度と漬け方に依るみたいで学んだわ
キャベツと魚肉と玉子の餡掛けコンソメ煮、柿ピー、泡麦
からの焼酎と羊羮 笑
今日のおつまみ
おでん クリアサでいただく
昨日塩焼きで食べた有頭海老が残っていたので串に指して入れてみた
普通においしいんだがググってもおでんのネタに海老はないんだな 何故だ?
アジの南蛮漬でビール^^
きのう仕込んだいかの塩辛を味見したら、おいしくできていた。週末に日本酒で楽し
むのだ。
>>15 専門店にはエビを入れた練り物があるよ。コンビニおでんに入らないのはアレルギー
の問題があるからだと思う^^
香川県産のいりこがすごくデカイ
塩分はほとんど感じない程度
うまい
コレでぬる燗と熱燗の間の酒
20 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/21(水) 23:15:42.11
ちょろぎ
>>14 酔うと必ず甘い物ゾーンに入るんだよなあ
>>18 すまんその意味すら分からん爆
>>19 イリコそのままポリポリ?
焼いて冷凍しておいた塩秋刀魚、けんちん汁、プレモル
いりこはそのままでもうまいけど、出汁とったあとの柔らかくなったやつをだし醤油とマノネーズで和えて七味をふって食べるとうまいんだなぁ
ゴボウを茹でて叩いて、濃いめの出汁醤油に漬け込んである
そろそろいいかなー
24 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/22(木) 13:03:01.01
25 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/22(木) 19:15:39.89
高知へ仕事で行ったついでに酒盗を買って帰ったんだが、甘塩じたてのやつじゃなくて
塩とカツオだけのものを買ったら、相当の塩辛さで小皿に少々で酒が五合はいけるわ。
さすが酒飲みの王国高知だと思った。
でも、甘塩のにしたらよかったと今は後悔している。
>>25 刺し身食べる時に醤油の代わりに酒盗で食べても美味いよ
久しぶりに筑前煮が食べたくなったのでスーパーに逝ったら、
タケノコ水煮がメチャクチャに高くて腰が抜けた。
数年前は80円で売ってた物が800円?!!!
なんでこんな事になったんだか???
>>27 中国産は安かったけど最近は国産が増えてて全体的に高いよ
味の素エビシュウマイ、豆腐イリコ切り干し大根炊いたの、氷結パイン割
自作塩辛うますぎワラタ^^
するめいかをさばいて軽く塩を振って水を出し、ワタと塩、味醂少々焼酎少々で漬け
込んだだけなのだが、魚屋で売っているのと変わらずできた。
31 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/23(金) 20:58:09.42
たまに作る。
必ず解凍イカにしないと寄生虫こわいけどw
茹で小松菜にゴマドレとラー油かけて追いすりごまして
いいちこ1合終わったなあ
2合はダメってこないだ誓ったんだけどなあ(トクトクトクトク
それはいかん、君の健康のために飲んであげよう
ごくごくごくごく
及ばずながら助太刀いたす
がぶがぶがぶがぶ
がぶがぶ君じゃないんだから、そんなペースでいいちこを飲んだらもったいない^^
鶏肉と里芋の炊いたんとキリン本搾りで軽く一杯^^
デパ地下で生ハムの切り落としとパテを3種類買ってきたから、風呂上りにワインでいただきます
鯛の刺身、鍋(きのこ類、豆腐、ねぎ、鱈、ホタテ、白菜、豆腐)、カマンベール、白ワイン 早く帰りたいよもー
しょうゆと黄色いねりからしで餃子
練りからしは便利だね。焼き鳥や焼き肉につけてもよい^^
チューブのはイマイチなので、粉のをかいて使う。
自作塩辛で日本酒。至福のひととき^^
酒は伏見の桃の滴純米吟醸。
昨日、生まれて初めて鯛飯を自作。
手間はとんでもなくかかったけど絶品だった。
潮汁と鯛飯で八海山。
肉片をレアに焼いて塩と胡麻油でレバ刺し風
葱味噌
燗酒でまったり酔ってます
44 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/25(日) 19:38:56.39
牡蠣グラタンを白ワインで
タニタの吸い物(きのこ・野菜各1袋)、白身魚のアンチョビバジルっていう焼くだけの惣菜をレンチン
タニタの減塩の吸い物、きのこの方が白湯並に味が薄かったんだが、普段から薄味を心がけている世の中の人にはきちんと味を感じるもんなんかねえ
ちょっとショック
色んな野菜のピクルスとターキーパテと平目のカルパッチョにワイン
47 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/26(月) 22:04:04.73
タコ焼きで発泡酒
ビントロで焼酎のお湯割りを楽しんでいます。
飽きて来たので白ごはんで軍艦巻き風にしてさらに楽しもうと思います。
>>27 80円??
そんなの見たことも聞いたこともないぞ
食板自体が過疎ってるからな
52 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/27(火) 18:43:40.41
たった一人のキチガイのせいでBグルは壊滅したし。
もしかしてインフォガーとかってやつ?
たった一人で潰したの?w
54 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/27(火) 20:50:38.19
ホタテフライ・めかぶで発泡酒
55 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/27(火) 21:29:34.01
以前スーパーでホタテフライを買ったら中身がホタテ風味の蒲鉾だった事がある・・・w
>>55 食品偽装じゃんw
でも俺の場合は蒲鉾も美味いから別にいいかなって思いそうだわ
>>55 揚げるだけのコキールフライってのと、『風』がついてるのがあって二度間違えちゃったから最近はよく見て買うようにしてる 美味いよなあ
サーモンの刺身、いちご、ウイスキーボンボン、スパークリングワイン
お稲荷さんで黒霧島
成田のラウンジで
辛辛魚発売記念
うまー
日本酒があるので青唐辛子を刻んで味噌に混ぜてみようと思う
アオリイカの耳が安く出ていたので刺身に。コリコリしておいしい^^
ネギ入りの激甘玉子焼き(誕生日だったので母に作って持たせてもろた)、マックのベーコンレタスバーガー、えびフィレオ、スタイルフリー
ベーコンレタスバーガーって初めて食ったがバカにできんなあ
63 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/29(木) 21:27:18.79
ほたてとこごりの炊き込み+肝臓のあたり痛いので禁酒
64 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/29(木) 21:28:04.97
>>62 手作りたまごやきいいね〜!
お誕生日おめでと!
荒らしの人だな。生まれてから他人に迷惑だらけじゃ
マジで親が泣くぜ。。
>>64サンクス
>>65 荒らしたことないけど
白身魚のバジルソテー、レンジで作った玉子焼き、一番搾り
レンジ専用の調理器具使って初めて玉子焼き作った
何度かかき混ぜたり様子見たけど、かったいわ失敗
>>66 |∧
|・`)オメデトウ…
|o,)
|-u
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|
| ヒュン
| =3 ∞
| 田
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>66 私リカちゃんよお誕生日おめでとう(*^▽^)/
昨日から二日目の鍋
最初はかわはぎ鍋→水炊き→豚しゃぶ
もう春雨が少しあるだけw
ぬる燗で
酒もあと少しになりました
70 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/30(金) 19:34:09.99
かわはぎ鍋くわせろ〜!
71 :
もぐもぐ名無しさん:2015/01/30(金) 20:00:36.47
肉まん・チーズピザまんで発泡酒
>>71 盲点だった
コンビニ行ってきたいが雪が・・・
納豆のフリッターでビール^^
納豆のフリッターってどんなんだろう
粉(天ぷら粉でもお好み焼き粉でも)を練って、納豆を混ぜて揚げただけ。マヨネー
ズやケチャップ、はたまたカラシ醤油などをつけていただくのだ^^
菌は死ぬだろうね
発酵食品の加熱料理はなんか損したように感じるね
>>67-69 正直もう年とりたくないが有り難いよ
雪印カマンベール、ザル豆腐に焼き肉のタレ、野菜炒め(キャ・ピ・しめじ)、獺祭
雪印のカマンベール、側の皮みたいな食感が苦手かも
>>78 カマンベールフライにしたら
皮も美味しくいただけるよ
カマンベール焼くのもうまい。ちょっとこんがりする。
夕べは鰺のたたきとナメタケおろし、大根なますで冷や酒
鱈の白子バター炒め・白子ポン酢をビールで頂いてます
鍋物にはそろそろいい加減飽きてきたところで
焼き鳥(もも、ネギマ、シロ、レバー、皮) 長芋の千切りにきざみ海苔とだし醤油
八宝菜 切干大根
スードラでいただくっス
鶏肉(例によって手羽元をさばいたもの)と水菜の水炊きでビール^^
すね肉安く売ってたからワインで煮込んでる。
もうちょっと煮詰めよ。
85 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/01(日) 01:41:56.71
鶏すね肉だったらやだ。
>>79 旨いよなー分かってるんだがパン粉づけ作業が家事のなかで1、2を争うくらい嫌い笑
ラクして美味しい思いは出来んってことだな
>>80 オーブン?興味津々
冷凍えび焼売、新玉丸ごと焼き、スポドリ割
ポカリ割とかか?
不味そう
89 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/01(日) 11:18:07.58
飲み過ぎ、絡み酒、大虎は穏やかじゃないですね
まったりまったり
夜勤あけにマグロとイカの刺身で日本酒(辛口一献) たまにはもっと良い酒飲みたい
>>87 アルミホイルに乗っけてオーブントースターでも魚焼き用のロースターでもできるよ
焼きすぎると溶け出して悲惨なことになるが
あ、上に穴あけとかないと破裂する鴨
さっきスーパーの投げ売りで買ってきた殻付き牡蛎。
レンジでチンして、ホットチリかけて食ってる
200円で8こ。うんめえよ。
後はコンビニおでん。
酒は酔鯨の純米酒。
これだけで、よい休日だった。
鍋でビール。シメにラーメン。お腹いっぱい^^
>>88 案外飲み易いよ
>>91 それならラクそう早速試すよ
>>92 すげえ
殻のままレンチン?調理出来る自信なくて今まで殻つき諦めてた
茹で海老、スズキのムニエル、味噌汁、バーリアル
みょうがの千切りと貝割れにおかかをかけて醤油で和えたのを
焼いた油揚げに乗せたのと
レンチンじゃがいもに明太子マヨネーズちょろっと乗せてウマー
酒は淡麗W→本搾り
>>94 殻のままよ。
お皿に並べてラップはしない。
3〜5分ぐらい様子見ながらチンすればオッケーよ。
今日も買ってきちまった。
今日は牡蛎と取り寄せた布海苔入り蕎麦。
合鴨の切り身買ってきて、鴨汁作って食ってる。
焼いたネギが甘くてまた酒によくあうんだわ。
酒は出羽桜の吟醸を常温の冷やで。
>>96 酒飲みのコラムみたいだなw
今日は鮭の刺身でドライジンw
大きなヒラメのあらだけ買ってきて薄味で炊いた。卵が濃厚な味でおいしい^^
焼き牡蠣とか加熱した牡蠣うまいよね。
日本酒が水みたいに入っていく
>>96 すげぇレンチン これから殻つき買えるよ まじサンクス
半額になってた出汁つきおでんセット(ちくわ、がんも、ごぼ天、平天、擂り身団子、すじ)、かほり
父の記念日なんで今日実家へ持って行く用に初めて通販で買ってみたA5の牛肉が解凍されていくのを見ながらくそ不味いおでん食ってる この肉食ってみたい
以前レンチンさざえを試してみたんだが、加熱中にフタがはじけ飛んだ事がある。
牡蠣のレンチンは殻付き牡蠣買った時にもらった調理法書いてある紙に書いてあったし、魚屋とか牡蠣小屋の人からも言われたから わりとメジャーだと思ってた
大きさや数によって時間みないと、生だったり、干からびたりするよ。
104 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/03(火) 20:45:01.74
ガスコンロの上に網置いて、その上で焼くのもそんなに手間じゃないけどねえ。
今日は日曜日に閉店間際で半額になってたタイの刺身。
これを出汁とみりんと醤油とゴマでヅケにしといたんだ。
後は正月に漬けた自家製松前漬け。
いやいやタイの刺身がしっかり茶色くなってとろみが出てうめぇ。
松前漬けも幅広く切ったからかみごたえがあって良い。
こりゃぁ〆は茶漬けだな。
酒はおいらのとっておき 菊姫の大吟醸。
あおさの佃煮で焼酎のお湯割りを楽しんでいます。
107 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/03(火) 23:09:17.60
三陸産茎ワカメのピクルスでむぎ焼酎。
材料を二百円で買って自作するとコンビニで買う茎ワカメの百倍以上は作れるから嬉しい。
>>106 九州あたりの人ですかね?
アオサの味噌汁は最高だね。
スープをとったあとの鶏ガラをしゃぶりながらビール^^
>>107 ピクルスいいね。こんど生のメカブが手に入ったらつくってみよう。
茎ワカメだったか。
チーズあられと焼酎お湯割り。
美味いし安いしウハウハ。
>>101 吹いたわ サザエよく割引されてるが殻つき牡蛎同様スルーしてたんで今年は蓋が吹っ飛ぶか試すよ
サザエの刺身が好きなんだがスーパーで買ったのを下処理とか無しでそのまま切ったらよいのかね
>>102 殻つきじゃないものはレンチンしてたけど殻つきは火起こして網で焼くもんだと思ってた
あーでも網でレモン滴ながら焼いたら旨いやろなあ
冷凍コーンクリームコロッケ、ねぎと豆腐煮、アサヒ瓶ビール
112 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/04(水) 11:09:06.67
サザエは、絶対焼いたほうが美味いと思う。
もちろん、好みもあるけどな。
みんな良い物で酒飲んでんなあ。
俺なんか夕べは夕飯のカレーの残りで缶の角ハイだよ。
まあそれはそれでおいしいけどさ。
114 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/04(水) 12:10:25.80
カレーの残りだって、温めたソーセージやレンジでチンしたジャガイモにかければ
立派な酒の肴。
ちょっとの工夫をすれば、このスレで大威張りできるよん
今日は客が来ないのでとり軟骨でウイスキー
116 :
sage:2015/02/04(水) 14:05:45.99
イシイのミートボール+マヨネーズ。
酒はバーボンソーダ。
(ジム・ビーム+ウイルキンソン)
ジムビーム!!って叫ぶと必殺技っぽい。
118 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/04(水) 19:46:57.03
アナゴの天麩羅・ナスの天麩羅で発泡酒
タコと小松菜でカルパッチョ風+山田錦
120 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/04(水) 20:42:29.58
チューハイ 恵方巻
豚タンを使った青椒肉絲で焼酎のお湯割りを楽しんでいます。
>>112 サザエのつぼ焼き、一度いやというほどくってみたいね。
気持ち悪くなりそうだが。
アイスバインと赤ワインなう
>>113 手作りカレーなんて何年も食ってないから羨ましいぞ いつも西友やイオンの激安発泡酒だし
>>122 あの苦いとこは生では食えんよね?食えるんかな
野菜炒め(ほうれん草、もやし、玉ねぎ)、ハマチのアラ炊き、ほろ酔いパイン
>>124 サザエの刺し身は生で食うのは身だけかな…肝は酒と水で茹でて刺し身に添える事はある
近所のスーパーで、50cm超のヒラスズキが1480円だったので一本買ってきた
とりあえず刺し身で頂き中
冬は熱燗だね
>>125 グルメ番組で見たサザエの刺し身に添えた肝、今まで生だと思ってた
>>127 湯通しするよ 苦くてジャリっとしてる所取って肝だけだと美味い
米農家にもらった杵つきのよもぎ餅を揚げてビール^^
米粒が残っているような素朴な餅だが、例えようもなくおいしい。
>>125>>128 やっぱ火通さにゃ無理か
視覚的にもグロいしなあ笑
やべぇ サザエ食いたくなってきた
鮭と白子バター炒め、ほうれん草入り湯豆腐、ハッピーターン、バーリアル
タルタルたっぷりのチキン南蛮をビールで頂いてます
サザエを売っているのを見た事がない
133 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 11:03:51.47
サザエ売ってないのか‥‥
するてん+しめ鯖+ナマコ酢+ポテサラ
氷結ストロング
>>132 マジで?
スーパーに普通に売ってるし、デパートとか行ったら無い?
スーパー、デパートはおろか雑貨店さえ無いど田舎なんだろう
まあそんなところにはサザエ以上の酒の肴が手に入るのかもしれない
地域の特産って行かないと分からないもんね
でもまぁ、どこに住んでんのか知らんけど住んでる地域を自分で言うなら兎も角他人にド田舎と言われて気分良いの人間はあまりいないよ
鮭ハラス、枝豆と新玉のサラダ、鏡月
ササミ茹でてタタキ風、ネギポンで頂く
ゆず酒うめえ
138 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 16:30:03.79
サザエは滅多に売ってないな。
139 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 17:24:51.90
>>137 澄みわたる柚子酒?
気にはなっている
チーズ、刺身(天然ブリ 養殖真鯛 南蛮エビ)
バーリアルラガー、越の寒梅特本
140 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 17:54:36.99
>>139 それそれ>澄みわたる柚子酒
味は女性向けかな?飲みやすい
たまには違うもの飲もうかなってときにはいいかも
ササミタタキで余った紅葉おろしに水、片栗粉、顆粒だし混ぜて焼いてお煎餅にしたらおいしい
142 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 19:28:32.77
鶏の水炊きでビールを頂いてます
ヤズと葱のしゃぶしゃぶと麦焼酎茶割
>>141 498円くらいで安いよね
最近頻繁に見かけるよ、瓶が綺麗
>>143 くそ旨そう
ホタテの照り焼き、ほうれん草とモヤシ炒め、バーリアル
ゆず酒のビンはきれいなんだけど、なんか甘すぎてな
つまみがあんまりうまくない
メバチマグロのカマを買ってきたよ。
ウイスキーで一杯やりながらどの様にして食べるか考えている今が楽しいぜ。
>>145 甘い酒は飯が進まないもんな、特に肉とか笑
しかし柑橘類苦手なんだが甘いなら買ってみようかな
>>146 食への情熱な
自分なんか飯のこと考えるしか楽しみないよ笑
ブラックペッパー入り明治カマンベール(くそ不味い)、すき焼きのタレで豆腐とほうれん草と白菜炊いたの、ジャックダニエル
甘い酒はお菓子(おやつ)の感覚だなー
甘いもの食べたい時に飲む。
ゆず酒のおつまみは、ビターチョコとかバニラアイスとかナッツ入りパウンドケーキとかが合いそう。ちょっと甘さ控えめのお菓子。
お料理ならもずくとかナマコとか酢の物系?水炊きも合いそうだな〜
柚子酒が?ヤズのしゃぶしゃぶは旨そうやし
冷凍エビシュウマイ、タコ刺、6Pチーズ、富乃宝山
最近焼酎が、よいよ駄目やわ
少量でも年々酒が弱くなる笑
酒は安物、糖蜜原料焼酎25°
つまみは味付けノリ
ちょっと変化を付けてノリの上になめ茸
ツナサラダで宝焼酎ハイボール^^
>>149 ゆず酒が半分残ってしまったから、カステラとベイクドチーズケーキ買ってきた。
意外と合うね、サンクス
>>152 ぶりしゃぶのようにはいかんかったか
生で食えば良かったね
蒸しもの(牡蠣とほうれん草とキャベツ)、味噌汁、泡麦
>>156 お兄さん酔ってるね
ヤズのしゃぶしゃぶがクソ美味かったって返事だと思うぞ
話が噛み合ってませんぜ
ヤズって初めて聞いてぐぐったわw
まとめw 北海道にはサザエは売ってない
ヤズなる魚は知らないw
まw損なことどうでもいいんだけどねw
おいしい酒飲んでw美味しいもの食べてw幸せwが一番wよw
ヤズは九州での地方名だよー
ブリの幼魚の名前
162 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/09(月) 19:45:37.35
とど
明太子、なめこおろし、鏡月
もう一杯飲んだらブリ焼いてあおさの味噌汁作ろ
昨日何とか物産展で買った馬刺とシメサバ。
スライスにんにくと生姜のっけて馬刺ウマ!
生姜の甘酢漬けのっけてシメサバでウマ!
月曜から、わしゃ幸せじゃ。
酒は一ノ蔵純米で。
昨日何とか物産展で買った馬刺とシメサバ。
スライスにんにくと生姜のっけて馬刺ウマ!
生姜の甘酢漬けのっけてシメサバでウマ!
月曜から、わしゃ幸せじゃ。
酒は一ノ蔵純米で。
166 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/09(月) 23:44:59.00
ふぐ刺し(とらふぐ)・〆鯖・ポテサラ・-196ストロング
2月9日は「フグの日」らしい‥‥
イマイチ‥‥
‥‥東の人間にはフグの良さは良くわからん‥‥
〆鯖は安定の美味さ。
フグの日の29円テッサで酒飲んできたw
とらふぐ亭のキャンペーンはまだあるぞ
豆腐と長葱、春菊、ちくわ、卵を顆粒だしでグツグツ
ポン酢で食べてるよ
酒は菊水
>>157 失敬、酔って『くそ不味かった』に目が変換したみたい
>>161 ヤズの柵、ぶりに比べて安いし旨いしでいいよな
>>166 山口の人間だけど自分も河豚の良さがまだ分からん ちなみに刺身と白子しか食ったことない
牡蛎の土手鍋(牡蛎、豆腐、椎茸、ねぎ、タラ少し)、バーリアル
飲むで
170 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/10(火) 21:32:40.88
ロールキャベツとポテサラで発泡酒
スーパーで見かけた鉄皮
養トラだけどチクチク感もないし、上手く湯引きしてあって堅さも好み
付属の薬味が、なぜかカップ麺みたいな乾燥ネギW
日本酒切らしてるから麦焼酎にする
172 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/10(火) 22:37:48.51
「乾燥しらたき」という画期的な商品を発見して、一人鍋をするのが楽しくなった。
>>159 マジか
あんだけの食材が有ってもサザエが無いとかかわいそうすぎる
174 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/10(火) 23:57:11.50
>>169 しらこすら食ったことなしw
>>171 ああ、ふぐ皮の湯引きの千切り、鉄皮って言うんか、知らなんだ。
Me tooで乾燥ネギが付いていたw
創作料理(説明がめんどい)、するてん(新潟県上越市のソウルフード)、サラダ
タカラ焼酎ハイボール
175 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/11(水) 00:03:16.65
蛇足
174=166
モスのフィッシュバーガーと海老かつバーガー、カマンベール、バーリアル
海老かつ旨くないなあ…
薄切りの豚肉と白菜で水炊き、朝酒を楽しんでいます。
>>176 出来合いのエビとかカニとかはぜんぜん味がしない
たぶん極限まで身を減らしてるんだろうなw
たまにすごくたべたくなる、
というわけでスティックカラムーチョとビールw
肉じゃがともずく酢で発泡酒
気合いいれて作ったチキン南蛮と発泡酒
タルタルソース作りすぎた…
>>181 エビフライとか今の時期なら牡蠣フライとかに
>>182 なる、ありがとう
キュウリスティックをキュウリ入りタルタルで食べてて何がなんだかわからなくなってたわ
作るの疲れたからちょっとエビフライ買ってくる
フグまた食ってきたw
刺身分が安いのでw
>>174 白子そんな旨いもんじゃないから食べなくても宜しいよ
鮭の白子んが、よほど旨いしバリエーションがある
>>178 冷凍食品の海老寄せフライは好きなんだが、確かに海老の揚げ物って外れ多いかも
塩胡椒すら効いてねえ笑
モスの海老かつ無駄に高いし、マックやロッテリアのエビバーガーみたいなもんと思って期待したんだけど玉砕 二度と買わん
肉なしすき焼き(白菜、ほうれん草、玉ねぎ、豆腐)、冷凍しておいた塩さんま、鏡月のスポドリ割
おしんことハイボール
これでいいんだこれで
いいよ、いいよ。
188 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/12(木) 17:42:46.26
私もいいと思うけど、漬物系なら野沢菜漬けが一番酒に似合うと思う。
野沢菜うまいよね〜でもキムチもなかなか・・・
辛い漬物なら鉄砲漬けとかもいい。
ハイボールならカブの漬物とかもいいかな。
ゴボウのしょうゆ漬け好きだー
タイの刺身とぶりの刺身とシメサバ。
帰り際のスーパーで、オール30%オフ。
酒は神亀
タイの刺身とぶりの刺身とシメサバ。
帰り際のスーパーで、オール30%オフ。
酒は神亀
194 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/12(木) 23:26:35.94
>>186 ハイボール、いいよね。
何にでも合う。
俺のオススメはチョコ系のアイス。
チョコクレープにも合った。
>>192 しんかめとはまたいい酒を‥‥
地元の酒が旨いんで
他県の酒を飲む機会が少ない。
だっさいとか、じこんとか飲んでみたい。
ローストビーフ、レタスオニオンサラダ、バーボンソーダ
獺祭は地元の酒で贈り物に利用するが種類多くて価格もピンキリやし未だによく分からん
近所の酒屋で買うけど試飲出来る訳でもないから尚更なんだよね
鍋(鱈、キャベツ、切り干し、豆腐)バーリアル
ごま豆乳鍋の素が気になる
獺祭旨いよね!まさに日本の宝
コンビニで買えるが、澤之井が結構好きだな
久保田呑みてぇ・・・w
199 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/13(金) 16:01:52.38
「立山の二級酒(普通酒)が旨い」と言い切った、市村正親はかっこいい。
獺祭って旨いの?カンブリア宮殿かなんかで見て気になって検索したら近所に特約店があるらしいから何時でも買いに行けるんだけど行って無いんだよね
いのししざけ???
>>200 他は比べ物にならないくらい旨いよ
獺祭以外は日本酒の偽物なんじゃないかってくらい
買って損なし
確かにうまい酒だが… 他にも好きな酒はいろいろあるな
言われるほどの感動はなかったな。
地元の酒の方が俺にはあってた
獺祭は素人には違いが判らないんじゃないかな?日本酒って繊細だから微かな違いでも舌が確かな人達には全然違うってなるんだよね。
自家製塩辛で一杯^^
208 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/13(金) 21:45:19.60
>>205 その素人ってのは、どういう意味なんだよ。
獺祭の言葉の意味も知らん奴らのことか?
209 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/13(金) 22:03:01.17
酒飲むときに理屈こねる奴は大嫌い。
まあ、男は30代に一度は日本酒にかぶれるので、ある程度は仕方ないけどな。
だからこそ、市村正親はかっこいい。
まあ、まあ
まぁ、他に飲んだことのある銘柄上げないで手放しですすめられてもな
獺祭うまいうまいって飲んでる奴等のほとんどはただのブランド好きがほとんどだろーね
>>205 酒を飲むプロってどんな奴らか教えて欲しいな。
215 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/13(金) 23:57:07.20
日本酒の美味い不味いは
結局、個人の味の好みで大きく変わってくるんじゃないかな。
俺の好みは米や麹の味が前面に出ず、キレのあるやつ。
市村正親じゃないけど立山の銀印は結構うまい。
やっぱ、朝日山の百寿が一番かな。
‥‥でも他の有名どころも飲んでみたいんだなw
禁断の甘味つまみ ガーナブラックチョコ&クッキーサンド(アイス)
バーボンソーダ
今年の正月は剣菱に着手したけど、三が日で一升からに出来なかった…
どっしりとした感じの酒で味は好みだったけど、飯食ってからのむ酒ではなかったな
好きな酒の話で熱くなるのはわかりますけどね(^^)(酒も入りw)
>>200 地元じゃ自分の親父ら世代には有り難がられる贈り物の定番かな
自分のためには買わんけど県外の酒みたいだし一度試してみるのもいいかも?
>>205 ○割○分とか種類ありまくるし飲んでも数ヶ月先に違う種類を、とかで味の比較ができてないのもあるが自分には○割○分の方が旨い!ってなったことがないなあ
日本酒があまり好きなわけじゃないってのもあり、スパークリングは飲み易かった
あくまでも旨かったじゃなく、飲み易かった笑
>>216 飯食った後の剣菱はキツいね、悪酔いせんかった?飯食った後日本酒飲むと、よいよいけん
鯛とサーモンの刺身、親子煮、クリアアサヒ
使わなかったマーガリンにレーズンを投入して焼酎のお湯割りを楽しんでいます。
>>218 悪酔いする前にやめたけど、この季節なら鍋とかつまみながら、じっくり取り組むのがよさげだった
飯食ったあとなら、贔屓にしてる地元の酒の方がいい感じかも。
雪の茅舎を雪冷えくらいにすると、恐ろしく騙されるんだよなぁ。四合くらいなら飲み切っちゃうけど、あとがちと怖い
221 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/15(日) 16:37:40.08
マグロ・タコ・サーモンの刺身、ナメコおろしを麦焼酎のお湯割りで頂いてます
222 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/15(日) 18:27:10.14
最近湯豆腐が多いかな
今日もお昼から二丁食べてしまった
お酒は発泡酒を4本
このあとはサザエさんでもう1本
まぐろ赤身短冊+やまといも、赤ナマコ、かき揚げ
発泡酒で(´・ω・`)
地元の酒ってのはある意味最強だもんなあ
地元の気候や食い物や味付けに合ってるだろうし
生ゆばとゆば刺で。
生ゆばの方がしっかりしてる以外は、違いがわからん。
でもうまいや。
年取るとこういうのが美味しくなっていくよ。
酒は越後桜の吟醸を冷やで。
>>220 自重できるのがすごいよ、自分は気づいた時には‥状態なもんで笑
いつも西友とイオンの発泡酒や適当に安売りしてた酒しか買わないからお気に入りの酒があるのもかっこいいなあ
>>225 豆乳とか湯原つくるキット?湯葉好きなんだけど家で食べたことがないので詳細頼む
鍋(ハゲの白子、ホタテ、ぶり切身、葱、白菜、大根、えのき、しめじ、豆腐(焼き・絹)、昆布)、楽天のお任せ12本セットで買った安いシャブリ
>>224 でも、割と淡麗なのが多い気もするかな。
酸がしっかりしてて、辛口の酒の方が割りと出会えないかも
四合瓶1500円近辺の酒だと
>>226 年末に出る限定は買わなかったけど、普段料理に使うのは同じ蔵の安酒
雪冷えから徐々に温度が上がって表情変わるのが好きかな
サンマの蒲焼き缶か、いぶりがっこでやるのが好き
ペース乱されなくて、体調が万全なら四合瓶が一つの目安かな
普段使い出来るかなって値段なのもいいんだけど、いつもは焼酎か、ビールか、安ウィスキー
飯食ってから飲むスタイルの人なので、人のつまみ見て、のんでるって感じが多いかも
ニラ玉と焼酎お湯割り。
玉子はフワッとした感じなのがすきなんだが
難しい。もっと数こなさないとだなー。
>>226 普通に西友で売ってたよ。
日持ちがしないから、夜行くといつも3割引のシールが張ってある。
今日は最近はまっているタイ料理より、ラープムーとカノムパンナーグン。
豚肉のサラダと海老のすりみあげパンってところか。
昼にランチでタイ料理食ったとき持ち帰りしといたんだよね。
それと夕飯のカレーにカリカリ食パン。
ラープ、からすっぱいけどさっぱりしてうまい。
海老パンも、暖め直しだけどこのつけだれが甘辛くてうめ。
カレーにカリカリに焼いたパンがいいつまみだよ。
ちっと高カロリーだな。
酒は黒生から、ハイボールのレモン入り。
>>228 溶き卵をフライパンなり中華鍋に入れたら、一呼吸おいて鍋を振って天地を返す。
そして間髪入れず菜箸かお玉でかき混ぜて火を止める。
卵は油沢山入れたほうがふわふわするな
>>222 豆腐旨いし丁食いするよな笑
基本的には絹が好きなんだけど崩れると面倒だから(お玉ない)最近木綿買ってる
>>227 こだわってるなあ
普段自宅で一人で飲む酒って飲み易いか不味いかくらいの判断しかできないや
あ、飲むのは好きだ勿論笑
>>229 西友隣の市だから酒の通販しか使わないんだよね
久しぶりに覗いてみるかな?まだ税抜き表示しとる?
カマンベール(6Pの黄色い箱メーカー酔って読めず)、生チョコとナッツの詰め合わせ、ジャックダニエル
3パック選り取り1000円の冷凍海鮮で、冷凍牡蛎と殻つきエビ買ったんだが冷凍牡蛎って解凍したら生牡蛎みたいになるんかねぇ
>>233 どうせ同じ値段出すならおいしい方を、入手しやすい経路でてってはあるかな
ハレの日と、気が向いたときしか飲まないけどね(コスパの関係で)
普段はお腹つくって、軽めのつまみ(ナッツ類)でサクっとのむけど。
たまに、夕飯とビールって事もあったりするかな。アテは焼きそばが多い
報告が遅れたけど、バタピーでボストンクラブ芳醇原酒を、まったりと
夕飯は夕飯で食べたいので、こういう飲み方になっちゃうかな
安い高い関係なく確かに“ハレの日”みたいな日には自分的に良さげな酒が飲みたいね
あー焼きそばにビール旨いんだよねぇ面倒臭くて手作り焼きそば何年も食ってないわ
飯は飯で食ってからの晩酌や寝酒が理想だよなあ
自分はそれができないんだよねぇ
チョコとナッツの詰め合わせアーモンドにココアまぶしまくっててむせるし豆がグニャっとした食感でくそ不味い何だこれ
バタピーのが絶対旨いわ
2ちゃんねるなくなるのかい???
ホンビノス貝を買ったんだが貝柱と舌がかたいぜ!
どうしたらいいんだ!?
よく噛むんだ
239 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/17(火) 18:30:03.91
ホンビノス貝ってなんだ?
はじめてだ、そんな貝の名前。
>>235 このスレ的には焼きそばでのんでるってのが正解なんだろうけどね
酒のつまみにするときは、UFO買ってくることもあるかな。
しょっぱいのでビールが進みすぎるけど
>>236 長期的にはありえるかも。
取りあえず、専ブラによっては開発停止が宣言されてのもちらほら出てるよ
241 :
236:2015/02/17(火) 18:45:45.17
>>241 俺は政治上の理由で使わないけど、Style使いなら影響ないみたいよ
ソフトウエアに幾つかスレたってるから、動向を見守ってみてもいいのかも
今日は納豆。
みじん切りの玉ねぎ、長ネギ、鷹の爪、タバスコとデスソースあえたやつ。
それと、焼き鮭。
納豆合え辛すぎた!!
鮭はいいねぇ
酒は天狗舞、山廃。
今日は納豆。
みじん切りの玉ねぎ、長ネギ、鷹の爪、タバスコとデスソースあえたやつ。
それと、焼き鮭。
納豆合え辛すぎた!!
鮭はいいねぇ
酒は天狗舞、山廃。
タバスコまでで止めておけば普通にピリ辛でおいしそうなのに残念だねー
246 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/17(火) 23:49:24.07
>>244 納豆は卵+醤油でメシにかけて食うなぁ。
あとは長ネギ混ぜで栃尾油揚げにはさむとか。
単体でツマミにすることは無いですね。
天狗舞の山廃仕込みか、うまそう。
簡易鍋(肉+カット野菜、醤油とみりんで味付け) 氷結ストロング
>>240 自分はカップ焼きそばばかり、キャベツ増えると嬉しいよねぇ
硬麺が好きなんだが変態なもので湯注いで20秒くらいで湯切りしてバリボリ行くぜ
>>242 ガラケーはもう限界だろうか近頃見られなくなったサイトが増え怯え気味
>>246 同じく醤油と味醂の少し甘めの鍋が好きで毎日するから消費やばい笑
半額の時にツマごと冷凍しといたサーモン刺身、小鍋(特大まいたけ、豆腐、キャベツ、玉ねぎ)、スタイルフリー
剣先いかの耳を刺身で。あわびのような食感と磯の香りがすばらしい^^
中とろ、タイ、寒ブリの刺身と豚もものグリル焼き。
いやいや、ただ塩コショウで焼いただけのもも肉なんだが、うめぇ。
これにピーナッツクリームぬるとまたうめえ。
寒ブリが油乗っててこれまたうめぇ。
酒は恵比寿から真澄のじゅんまい。
新玉ねぎサラダ+塩こぶ
発泡酒で(´・ω・`)
前にニラ玉の玉子のフワフワ感が足りないと買いたら
いろいろアドバイスもらって、中華鍋と油多めにやって
みた。
お店で食べるのと比べると黄身のとろみ加減とか
まだまだな部分はあるけどちょっとは成長したような
気がする。
洋風のオムレツも手早く仕上げないと、どんどん玉子に
熱が入って固まってフワフワ感がでなくなる。
中華のトマトと卵を合わせたやつ美味いよね
ただ油はかなり大目に入れる様
卵料理は瞬間芸だからな。気合いだ!^^
ぶり大根、鯛の刺身、いいちこからのジャガバターをちまちまと
市販のチャーシューとメンマを炒めてラー油で和えたものに
白髪ネギをトッピング。
ラーメン屋のツマミをマネた物と一緒にレモンサワー。
豚肉をすき焼風にしたのと焼酎
ケンタッキーの魚フライと、持ち帰りの餃子。
ケンタのこれさっくさくでうまいねぇ。
餃子ひさしぶりだあ。
酒は黒生から、ハイボール。
262 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/19(木) 23:43:17.29
醤油ブタちゃんこ(くたくたキャベツ(゚д゚)ウマー) クリアアサヒ 菊水ふなぐち
こんな伸びのいいスレあったんだな
何か月もこの板は見てたがまったく気付かなかったよ
>>263 たまにはスレを上げてみるものだな。以前はもっと賑わっていたんだけど、画像がど
うのこうのという荒らしがきて分裂しちゃったんだよ。まったり楽しんでくらはい^^
>>260 奇遇ですね 豚肉と白菜と豆腐をすき焼き風のタレで煮て生卵つけてビールでやっつけましたw
すき焼じゃなくてすき焼風って書いてあるのが読めないかわいそうな人がいるw
豚すき煮って料理があるのを知らんやつか豚に親を殺されでもしたんだろ
豚の親の敵なんだねwww
>>261 ケンタッキー、期間限定の長細いエビのやつまだメニューにあった?
前いいとこどりパックで魚フライ食ったけど衣がカリカリで旨いね
椎茸とかんぴょう炊いたの、レンチン牡蛎、バーリアル
あーらら自演だと思っちゃうなんてかなり酔ってるねぇ
たまに来てる荒らしのやつかな?
久し振りに酷い自演をみた
怒らないでマジレスしてほしいんだけど
なんでこんな時間に書き込みできるわけ?
普通の人なら学校や会社があるはずなんだけど
このこと知った親は悲しむぞ?
現実見ようぜ
>>274 自演じゃないですよねー(*´・ ・)(・ ・`*)平和な呑みスレを平和に保ちたい仲間意識なのに、今日は久しぶりに変な人がいますね‥(´??ω??`)しょぼん
>>276 世の中には、土日祝日働いて平日お休みの人も夜勤の人、早朝出勤の人もいろいろ五万といるんだが。
世間が君の頭だけせますぎるよ。
279 :
278:2015/02/20(金) 06:30:44.59
>>276 自分は今日仕事休みで軽くのんでました。僕は親にきちんと仕送りしてますよ。
君はもちろん働いて親にお金でも入れて親を安心させているんでしょうね?今の時間何してるんでしょうかね。
テンプレにマジレス凄い(笑)
代休なので朝酒やってます。
牛もつのすき焼きも美味しい
>>281 自分も夜明け前から飲み始めもう少ししたらちょっと寝る
家電無料回収のエコライフサポートとかいう軽トラが早朝からずっと巡回してくそうるせえんだが
これこそ夜勤明けの人間にはたまらんと思うわ
とろけるチーズを焼いたベーコンで巻いたやつ、ほろ酔いパイン割り
自分の書き込みに否定的なレスがあるとそれを自演って言い出すのはどこにでもいるな。
自分に同意しないのは全て攻撃だと受け取るから、敵だと認識したのを少数だと思いたいんだよ。
IDがある所でもこの手のやつは自演って言いだす
他人のことなんてどうでも良くね?
287 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/20(金) 11:24:33.48
正論を言うと在日扱いされるのが2chというところだ。
だいたいケンカ売るようなレスする輩はリアルでは面と向かって人になにも言えないから、匿名2chでうっぷんはらしてるんだろうね。
平和なスレにはこないでいただきたいものだね。酒が不味くなるよ
風邪が悪化して1週間ほど酒断ちしてる
ついでに何食ってもまずいorz
味がせんって鼻が詰まっちょるん?はよ治ればええね
この時期の鼻水クシャミは風邪か年によって症状の変わる花粉か本人でも判断出来んからん厄介よね笑
ベーコンつまみながら薄いパンをマーガリンつけてちまちま、物産展で買った北海道の生チョコレート、富乃宝山
291 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/20(金) 15:02:22.81
風邪引くと、おかゆのうまさがしみじみとわかったりするよね。
お大事に。
このスレ自演が酷いな(笑)
293 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/20(金) 18:26:13.93
IDが出ないもんな
294 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/20(金) 19:44:13.84
コナン乙
295 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/20(金) 20:55:23.48
海老チリ・シウマイで発泡酒
豚肉と玉ねぎを焼肉のたれに漬け込んで炒めたもの(ほか弁の「焼肉弁当」の中身)
とキャベツでビール^^
片手には長い冬の夜の友、ミステリ本。
朝のチーズフォンデュの残りに茹でたアスパラに
kiriのガーリック味のチーズと赤ワイン
魚肉ソーセージ。
マヨネーズと七味、醤油とわさび
でたべくらべしてる。
だが両方混ぜたのが一番美味しいとは、これいかに。
酒は氷結ストロング ゆず。
セブンのいかり豆
淡麗グリーンで(´・ω・`)
めかぶとろろと鮪刺し身で熱燗
風邪お大事に。
>>296 その野菜炒めの気になってるんだが肉抜きで作ってもらえるかね?な
>>297 ガーリックとハーブのやつ?最近ハマって正に今食ってる くそ旨い
kiri、とろけるチーズそのまま数枚目、ホウレン草と大根煮たの、泡麦
同僚に教えてもらったキムチがちょー旨い。この時期ビールは寒いと思いながらも相性良すぎて辞められないw
どうやらその同僚、実は在日?世の韓国人の子孫らしく(本人は帰化済の日本人)、祖母がキムチを作って分けてもらったのをおれにくれたらしい。
おれが旨い旨い言っていたのを覚えてくれていたらしく、年に数回に分けてキムチをくれるんだが感謝感謝。
本物のキムチの味に感動して挨拶に行ったら(笑)物凄く可愛いらしい人ですごく喜んでくれた。むしろこっちが嬉しかった。
おばあちゃんマンセーです!長生きしてね!
今日もありがたく美味しくいただいてます。
たまにキムチ食べたくなるんだけど桃屋のキムチの素でつくってるよ。
焼酎のお湯割りで朝酒を楽しんでいます。
知り合いが本場に旅行行った土産にキムチと冷麺くれて旨かったなぁ。
最近のお気に入りは東海漬物のキムチ。今冷蔵庫に入っていたからたべながらホット緑茶割でたべてます。
305 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/21(土) 08:03:38.69
キムチは時々本当に「ちょー旨い」としか言いようがないやつに当たることがある。
とにかく皿を舐めたくなるくらい美味い。
日本製も確かに美味いが、そこまでの驚きはないよね。
当たりはずれがはげしいよね
安くて大量に入ったキムチを買い、一口食べて不味かった時の絶望感ときたら・・・(このあとどうしよう)
308 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/21(土) 10:26:08.37
キムチで旨いのはアミ入りのやつ
イカとアミが入ってるのは美味いよな牡蠣入りも美味かった
海鮮入れて仕込んでるキムチは美味いね
310 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/21(土) 11:21:27.87
キムチを買ったら、辛くも甘くもなくって苦かったことがある。
食べる気がしなくて冷蔵庫に放置したら、熟成しないで腐りやがった・・・
>>301 そう。ハーブ&ガーリックのkiri
ソテーした鮭とか鱈に適当に千切って乗せてレンチンしたりハンバーグの真ん中に入れても美味いよ
豚肉の薄切りとニンニクの芽、玉ねぎ、オクラの油いためで
焼酎のお湯割りを楽しんでいます。
>>311 ああ、多分食の好み似てるわ笑
ノーマルのkiriは大して好まなかったくせにガーリックハーブになった途端ドハマりで料理にちょい足ししてるよ旨いよなあ
生赤海老+ワサビ、茄子のオランダ煮、とろけるチーズ、バーリアル
314 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/21(土) 15:19:57.24
カラシ蓮根、イワシ明太を焼酎のお湯割りで頂いてます
鯖の味噌煮と和牛の良いのが安かったからホットプレートで軽く炙りながらわさび醤油で
ワインもなかなかいけるな
>>315 多分想像してる味にかなり近いと思う
蓮根の食感に和カラシの辛さをマイルドにした感じ
それでもツーンとくるけどねw
>>315 蓮根にからし味噌入れて衣つけて揚げるだけだから家で作れるよ
白味噌と卵の黄身と辛子と砂糖と味醂で味噌作って
衣は小麦粉と卵の天婦羅衣みたいなやつ
からし味噌におから入れる所もある
畑菜と鶏肉とお揚げさんの炊いたんでビール^^
マッシュルーム+にんにく鷹の爪でソテー+サラダほうれん草
淡麗グリーンと(´・ω・`)
>>307 前kg398円の激安キムチで失敗して滅入ったよ
あれはもうキムチ鍋にしてごまかすしかない
>>320 サラダほうれん草気にはなってるんだが、えぐみはない?生で食うんだよな?
茹で海老、湯豆腐と温泉玉子、黒霧
>>321 サラダほうれん草は生でOK
少しえぐみもあるけど甘みが勝ってる気がするよ
323 :
307:2015/02/22(日) 09:05:50.70
>>321 自分もどうしようかと思って豚キムチにしたけどいまいち苦笑。
鶏肉のトマト煮 玉ねぎ・パプリカのマリネ 安い白ワインで
325 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/22(日) 16:22:43.91
今日はバッファローウィングを用意している。
オーブンで焼いてバーベキューソースをからめる予定。
酒はバーボンコーク。
お前らはキムチスレでも行ってこい
そしてキムチ風つけ汁の浅漬けみたいなクソまずい物を販売する企業滅びろ
豆腐で手取川
カキフライ弁当のフライで焼酎のお湯割りを楽しんでいます。
ご飯は〆のお茶漬けだよ。
せせりをにんにくと多めの胡椒炒め
淡麗グリーンと一緒に
>>328 数年前に近所の肉屋が店を閉めて以来食べてないな。せせり。
都内でもどんど扱えばいいのに。
伊香保の帰りに買った鮎の塩焼きと今スーパーで買ってきたレンジで簡単殻付き牡蛎。
鮎暖め直しだけどうんめえ。卵がまたうめえ。この塩気は酒とよく会う。
牡蛎がチョー手軽!ぱっくのままチンすればアッツアッツ。
タバスコかけるとサイコ!
酒は浦霞冷酒で。
伊香保の帰りに買った鮎の塩焼きと今スーパーで買ってきたレンジで簡単殻付き牡蛎。
鮎暖め直しだけどうんめえ。卵がまたうめえ。この塩気は酒とよく会う。
牡蛎がチョー手軽!ぱっくのままチンすればアッツアッツ。
タバスコかけるとサイコ!
酒は浦霞冷酒で。
>>322 へぇ、甘いんだ
生野菜苦手なんだけど一度試してみるかな
案外好きになるかもしれんし笑
>>323 いや、ほんと豚と炒めるか鍋で白菜代わりに大量消費するしか選択肢ないだろ
揚げてないエビチリ、ほうれん草と大根と豆腐煮たの、kiriガーリックハーブ、バーリアル
苦手なら無理やろ(笑)
昨晩は、鍋の出汁が余っていたので、醤油、酒、味醂、生姜で味を調え、イカナゴ(成魚?)をさっと煮てみた
旨味とともにほろ苦さもあってまさに早春の味・・・
イカナゴは稚魚の釘煮、ちりめん、釜揚げなども美味しい
早春の味と言えば、今の季節、他にもベイカ(地方によってはベカ)という小型のイカ、新物のワカメや茎ワカメなどでも堪能できますなあ
長芋の千切りに醤油、わさび、刻みのりでウイスキーのお湯割りを楽しんでいます。
早春の魚だとサヨリがいいなあ
昆布締めにして菜の花と和えよう
小柱のかき揚げと庭の蕗の薹の天婦羅でビール
もうイカナゴでてきてるのか
おれらの月9吉田類がはじまるぞ(´・ω・`)
イカナゴ不漁らしいじゃないか。
レモン風味のイカナゴ食べたい
ぶりの塩焼き。ちょっと丁寧に焼いてみた。
この時期のぶりはなにやってもうまいねえ。
酒は住吉。
10センチくらいのカナギ(イカナゴ)の干したのを炙ったのが美味いんだけど、なかなか売ってないから市場行って見つけたら買い溜めして冷凍してるわ
343 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/24(火) 00:08:43.98
そろそろわかさぎも終わりだね。
さやえんどうの油いためでウイスキーのお湯割りを楽しんでいます。
冷凍しておいた生の赤海老と鰹のたたき、いちご、ホットでスポドリ割
いちごが半額だったから冷蔵庫の奥に突っ込んでおいたんだが氷結してシャーベットになってしまいまじ震える くそ寒い
冷凍パインや冷凍バナナもなかなかのものですぞ
ニンニクの芽の油いためでウイスキーのお湯割りを連投中
油摂り過ぎじゃね?
まだまだ、長芋を厚切りにして片栗粉をまぶしてさっと油で揚げてウイスキーのお湯割りを連投中
らっきょう、煎り胡麻、納豆
を混ぜたのをチビチビ摘む
栃木の会社が作った柿ピーでビール
>>346 冷凍バナナくそ旨いよな
作ったの忘れて黒くなって見つかることあるけど笑
前に長芋の天麩羅揚げたら黒ずんだんだが、灰汁抜きしてから衣つけてる?
かんぴょうとイリコの甘辛煮、鯛と鰹の刺身、激安白ワイン
揚げバナナうまいぜ
これをチップにしたピザをハワイで食ったが
>>351 長芋の天ぷらは熱が通りきらないようにさっと揚げます
長芋のさくっとした食感とねばねばが消えないように
あく抜きとか手間のかかる事はしなくてダイジョブです
風邪はなんとか収まったがまだ体調悪いのか粘膜荒れてんのか何食ってもまずい
そろそろ「うまい!」と思いながら酒とつまみを楽しみたいもんだ
酔いが醒めないまま鴨付け蕎麦で熱燗4合
人生終わってる鴨知れんw
つ卵酒
>>355 体の中の毒が残ってますな
酒呑んでいっぱいおしっこすれば治るよ
>>353 あー上手いな、描写がくそ旨そう笑
帰宅してすぐ食えるように揚げた後に長時間放置したから黒ずんだんかな
サクサクした長芋天食いたいい
>>354 牛蒡なんかと同じ要領?普段どんくらい漬けてる?
モッツァレラとプチトマトの天麩羅に抹茶塩、激安チルド餃子レンチン、バーリアル
>>358 俺は病人をやめるぞ、ジョジョ〜ッ この酒でだあ! みたいな感じでやってみる
>>359 天ぷらは揚げたてに限りますぜ。
明太子でウイスキーのお湯割りを楽しんでいます。
ささみ天ぷらと日本酒
最高
げその唐揚げと花わさびのおひたしで蕎麦焼酎の蕎麦湯割り
ヒラタケのガーリックソテーと菜の花のおひたし
ビールでいただいてます
366 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/26(木) 19:18:21.45
ハムカツ・フライドポテトで発泡酒
367 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/27(金) 00:57:01.62
うちの会社の年寄りも、健康ヲタ系より、
不摂生な酒飲みのほうが長生きしてる罠。
酒で塩分や毒素を効率的に排出してるとしか思えない。
ちなみに、昔に在籍してた会社で統計を取ったら
禁煙者より喫煙者のほうが元気で長生きしてるので
社内新聞に載せる予定だった記事が闇に葬られた。ww
世界的に有名なH社の昔の話ですた。
やっぱ、ストレスがないほうが健康っとことか?
369 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/27(金) 01:39:10.46
喫煙は肺、鍛えられるからw
常にPM2.5吸引しているわけだしw
ところで皆様
休肝日はあるのかい?
俺は一年間で360日くらい酒飲んでんだけど。
γなんちゃらの数値が高いぐらいかな?
あ、血圧も上が140超えとるか。
でも概ね健康ですな。
酒は最高の健康飲料に違いない。
カツオタタキ コールスロー+ゆで豚 氷結ストロング 本搾り
肝ちゃんパンパンのカッチカチやで〜
体調を くずしたその日が 休肝日
>>368 食事制限なんかも猛烈なストレス感じるしなあ
>>369 365日のうち酒もタバコもやらん日はないよ
休肝日って2日断酒しなきゃ意味ないらしいね、無理だわ
血圧は85−60くらいかな 肝臓に石
レンチン味醂カレイ、チルド餃子とキャベツと豆腐の鍋、バーリアル
373 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/27(金) 07:46:34.37
流行りの嘘知識爺
>>359 時間は10~30分の間かな…?
切ったらすぐ酢水に漬けて、その間に他の事してるから時間は測ってないw
375 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/27(金) 10:02:26.58
長芋は2cm角ぐらいで賽の目にして素揚げにして塩振っても旨し。
ぶりアラの刺身
アラ表記だが皮剥いだだけの完全に切り身なg70円のパック
ポテサラ
スクラップって1か月以上かかるもんなんかなあ
茹でイカとキュウリのピリ辛和えに厚切りチャーシューでビール
ホタルイカに酢味噌つけながら焼酎茶割
こなすの漬物でウイスキー
こなす本当に旨い
ワカサギの天ぷらで焼酎のお湯割りを楽しんでいます。
>>378 そういえばホタルイカの季節だねえ
生姜醤油でサッと煮るのが好き
沖漬けかなぁ
酒が進み過ぎるから良心的お値段の銀盤か立山で
ミスター・スポックの中の人亡くなってもうた
切り上げようかと思ったがウイスキーもう1杯だけ飲んで寝る
384 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/28(土) 08:01:37.57
ホタルイカはそのまま食っても美味いが、醤油と砂糖であまっ辛く煮付けても、
ペペロンチーノみたいにニンニク唐辛子で炒めても美味し。
>>384 おかずに良さそうだねえ
酒のつまみにするなら砂糖抜きだね
386 :
もぐもぐ名無しさん:2015/02/28(土) 16:27:08.16
うまき、うざくを麦焼酎のお湯割りで頂いてます
具がひき肉と長ねぎだけの塩焼きそばをつまみにチューハイ。
具にキクラゲと玉子も入れればよかったかな。
昼に柳川観光して鰻のせいろ蒸しで日本酒いただきました!
今は自宅で豚足煮とビール
>>384 酢味噌一択だったが、ペペロンチーノやってみる!
ありがと〜
鶏手羽元にチーズをはさんで揚げたやつでビール^^
ホタルイカは七味マヨとか暖めためんつゆに浮かべて喰ったりもするな
わさびだけ付けたりもする
奇遇だわ
蛍いかの寿司で飲んでる。
近所の寿司屋で持ち帰り。
ていうより、かみさんの土産だったのだけど、蛍いか好きじゃねらしいから。
黒生ビールでいただきます。
初書き込みで申し訳ないんですが、
どなたか1人酒、日曜日につまみ
作るぜみたいなスレが有れば
教えて貰えますでしょうか?(;´・ω・`)
よろしくお願いします
>>395-397 レスありがとうございます。
ここに書かして頂きやす。
夕飯はタケノコご飯で、
オカズ未定。弟2人に向けてカレーを
作り過ぎ残りあり
カレーウドンが無難もしくは
かなり余ったカレーの使い道をば
どなたか(;´・ω・`)
カレーパンは作れません、、、
チキンマリネ、カマンベールチーズを安赤ワインで頂いてます
カレーの作りすぎかい
俺の場合二、三日くらいでたいらげますぜ
タイ産のキスを天ぷらにして焼酎のお湯割りを楽しんでいます。
402 :
【大吉】 :2015/03/01(日) 17:53:07.96
403 :
402:2015/03/01(日) 18:02:33.65
>>398 あ、書き込むときは弟さん達のことは伏せて質問してくださいね(;゚д゚)(一人暮らしスレだぞ!など)揚げ足とる人もいますので…w
さんまの柚子胡椒煮とビール呑んでいます。
春巻きの皮に冷えたカレーをのせて包んで揚げたのはいいツマミになる。
あと、茹でたマカロニとかパスタをグラタン皿にのせて、その上にカレーを
かけて、全体を覆うようにパン粉と粉チーズ振ってオーブントースターで
焼けば焼きカレー。
あ、つまみ書くの忘れてた。
今日は単品でイカとホタテとつぶ貝の刺し身を買って
焼酎のお湯割り飲みながら鉄腕ダッシュ視聴中
新じゃがレンチンしてからオーブントースターでこんがりと
バターのせて食べよっと
>>398 ハンバーグを煮込む
カレールーを入れる前にカレーで食べる分だけ小分けすると
残りを活用する幅が広がるよ
シチュー、コンソメスープ、豚汁などによく転用してる
ここの過去スレにレシピを投稿したコールスローを久しぶりにつくった。こんがり焼
いたイングリッシュマフィンにはさむと酒のアテによろし^^
409 :
もぐもぐ名無しさん:2015/03/01(日) 22:03:18.41
最近、「クリームシチューの隠し味に味噌」と言うのをよく見るけど、
僅かに加えただけで味噌汁味になるので要注意。
味噌って癖が強い事を再認識さでられますた・・。
寄せ鍋つつきながら菊水辛口をぬる燗で
ウマー
411 :
もぐもぐ名無しさん:2015/03/01(日) 22:13:06.54
名古屋ではビーフシチューの隠し味に八丁味噌が入っているのが、デフォ。
これ本当にデフォだからね。当地一流ホテルのフレンチですら、必ず入っている。
当地一流ホテルってのが一般的には三流クラスだとなぜ気付かない?
海苔の天ぷらで焼酎のお湯割りを楽しんでいます。
いかん…悪酔いした
たかむぎ二階堂なんて飲むもんじゃねぇな
最近、焼酎が苦手になってウイスキーに変えた
416 :
もぐもぐ名無しさん:2015/03/02(月) 09:49:42.77
>>415 同じく
どんどん甘いのがダメになっていく
417 :
もぐもぐ名無しさん:2015/03/02(月) 10:33:06.56
安ウイスキーの水割りってなかなか優れた飲み物だな、と見直すようになってきた。
ソーダ割りのほうがより優れているが、水割りの簡便さも捨てがたい。
甘くないから、ツマミの味を邪魔しないことは素晴らしい。
日本酒や焼酎を通ぶって飲むことには、もう飽きたし。
>>417 スノッブはよくないですよね。日本酒・焼酎・ワインは特に多いと思う
正直ツマミと合って悪酔いしなきゃアル添してようがなんだろうがどーでもいいというのが個人的意見
月曜で明日も仕事あるけど飲むぞー
つまみはポテトサラダ、オーブントースタ−で温めたさつま揚げに
かつお節と生姜トッピング、豚コマ入りニラ玉。
酒は焼酎お湯割りの梅干し入り。
締めは温かいにゅうめんの予定。
421 :
もぐもぐ名無しさん:2015/03/02(月) 20:21:22.85
パック寿司とメカブで発泡酒
今日からなんか体制変わるんだっけ?
らしいけど日付変わっても変化ないな
これからか?
>>15 焼酎以前はロック一徹だったのに今は何かと割らんとすぐ寝落ちるようになったよ
>>16 自分はどんどん甘い酒が飲み易くなってる笑
さすがにチューハイで飯は食えんが
ぶりの刺身、厚揚げと葱と豆腐の甘辛玉子とじ、シャブリ
なんとなく09:00頃に変わる気がする
UTCの00:00から
test
閲覧や書き込みに今のところ異変ないな
匿名ら個人のID特定されるだけなら構わんかなあ
醤油焼きうどん、ぶりの漬け、4つ入りミニメロンパンちょっと、富乃宝山
test
熱い風呂から上がってビールで喉潤し中
中国産シナハマグリでウイスキーのお湯割りを楽しんでいます。
あ〜、今日ってひな祭りかぁ
蛤の吸い物飲まなきゃだけどそんなん買ってないし・・・
男はワイルドにホンビノスで吸い物 うめぇ
ハタハタの湯上げを、ポン酢に芹
熱燗にこれは最高かもしれん
>>430 それは女の子だけでいいんじゃないか?^^
サントリーの酎ハイ「こくしぼり」というのが並んでいたので、全種類買って試して
みる。アテはチーズ入りフライドチキンをつくろう。
蛤は初手 赤貝は 夜中なり(柳多留)^^
カワハギ肝あえと甘エビで日本酒
436 :
もぐもぐ名無しさん:2015/03/03(火) 23:31:48.80
ついに甘い物が苦手な世代になりますた。
かなり上のほうの人のカキコに共感。
>>435 カワハギはうまい魚だがいまいち人気ないな。安く買えるからいいけど^^
炙ったタタミイワシがよく合う
>>431 ホンビノスwwwワロタw
白ワイン1/2あけたところで、おやすみなさい。
蛤と豆腐の小鍋にウド、酒は浦霞を少々。
いかげその酢の物でビール^^
かしわと里芋の炊いたんで続行^^
スーパーのチキンタルタルとたくあんでウイスキー
漬物にピーとモスのウイスキーは結構いい
いぶりがっことか合うんだよね。大根燻してるからかな
445 :
もぐもぐ名無しさん:2015/03/04(水) 21:50:30.16
オレは関西出身だけど、いぶりがっこ美味いよねぇ!酒飲みには絶対にオススメ。
山形の「おみ漬け」「だし」も美味い。東北の漬物にハズレは少ないと断言。
いぶりがっことクリームチーズもうまいと聞いてためしたけど、俺は普通に食う方が良かった
あわせる酒によってはばっちりはまるのかも
447 :
もぐもぐ名無しさん:2015/03/04(水) 22:08:00.25
うん、うん! クリームチーズなんかに合わしたら
繊細な味が台無しになりそう!
いぶりがっこを酒に合わせるなら、俺は無難に日本酒にしちゃうかな
山形のだしと言えば、米沢の駅そばにあった、だしそばがうまかったな
夏場だったから冷たいのにしたけど、あれを食べに米沢に言ってもいいかなって位のヒットだったのを思いだした
今年の遠征の時にまた食ってこよう
山形のだしは冷奴や納豆にまぜるのすきだな。本日はキャベツにマヨ味噌付けてバリバリかじっての柚子サワー。
サッパリ(゚д゚)ウマー
>>446 クリームチーズを室温に戻す
いぶりがっこは5o角にきざむ
醤油を数滴加え両者をダマがなくなるでまぜる
薄切りにして軽く焼いたバケットにのせる
うまー!
>>450 スライスしたいぶりがっこに、クリームチーズ載せて食ったからか、いまいちあわなかった
ひと手間必要なのね。
>>450 あー、たくあんカナッペの上位互換か
そしたら牛乳とレモン汁でカッテージチーズとか作って代用したらもっと美味いんじゃないかな あれならさっぱりしてるからいぶりがっこの味を殺さないで済みそうだし
>>448-449 最近よく山形のだしって目にするけど、山形でよく使われるつゆかなんかの総称?商品名?
とろけるチーズをそのまま、モッツァレラとプチトマトの天ぷらを抹茶塩、白ワイン
だしは酒よりご飯のお供っていうイメージの方が強いかな。
胡瓜・茄子・茗荷・大葉・生姜なんかを細かく切って
どろーんとさせたやつ、美味いよ。
だしは豆腐にかけて喰うのが最高
test
459 :
449:2015/03/05(木) 16:07:48.13
>>453 スーパーのお漬け物コーナーか、お豆腐コーナーにありますよ![山形のだし]と商品名がかいてあり、浅いご飯茶碗みたいな透明なプラスチックカップにみじん切りきゅうりなどか見えます(・∀・)
>>453 だしという名称だけど。お漬け物の一種
夏季限定のサイドメニューで松屋にあったりもした
>>455 茄子って生?
>>459 詳しくありがとう
火曜日買い物行くから早速探してみる
>>460-461 漬物なのか、創味のつゆみたいな薄めて使う出汁だと思ってた笑
豆腐に即席味噌汁ぶっかけ、大根と鮭のアラ炊き、グリーンラベル
ウドを味噌炒めと酢の物にしてみた
浦霞がなんか薄く感じる