【画像おk】酒の肴、ツマミ、アテを語るスレ59杯目
243 :
もぐもぐ名無しさん:
238 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:02:04.23
お好み焼きはひっくり返す時以外焼いてる時は触るな、くれぐれもヘラで押し付けたりしないように、とかドラマでも言ってたが、
あれは関東風の場合だな。広島風は強く押し付けないと纏まんないからな。
239 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:06:33.46
イカ汁ナウ
240 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:30:06.66
酒買いに行ってくるノシ
241 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:57:22.08
寒くなると発泡酒よりも日本酒や焼酎をぬる燗で飲むのがうまいんだよな
ツマミは炙った干物あたりが最高。
242 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:59:09.50
ひっくり返したお好み焼きをヘラで押さないのは、出来た空間でキャベツを蒸し焼きにするためでしょ
何風だろうと押し付けたら甘みの出切らない半ナマキャベツになるのでは?
244 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/18(木) 14:02:02.63
238 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:02:04.23
お好み焼きはひっくり返す時以外焼いてる時は触るな、くれぐれもヘラで押し付けたりしないように、とかドラマでも言ってたが、
あれは関東風の場合だな。広島風は強く押し付けないと纏まんないからな。
239 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:06:33.46
イカ汁ナウ
240 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:30:06.66
酒買いに行ってくるノシ
241 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:57:22.08
寒くなると発泡酒よりも日本酒や焼酎をぬる燗で飲むのがうまいんだよな
ツマミは炙った干物あたりが最高。
242 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:59:09.50
ひっくり返したお好み焼きをヘラで押さないのは、出来た空間でキャベツを蒸し焼きにするためでしょ
何風だろうと押し付けたら甘みの出切らない半ナマキャベツになるのでは?
245 :
もぐもぐ名無しさん:2012/10/18(木) 14:03:53.43
238 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:02:04.23
お好み焼きはひっくり返す時以外焼いてる時は触るな、くれぐれもヘラで押し付けたりしないように、とかドラマでも言ってたが、
あれは関東風の場合だな。広島風は強く押し付けないと纏まんないからな。
239 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:06:33.46
イカ汁ナウ
240 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:30:06.66
酒買いに行ってくるノシ
241 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:57:22.08
寒くなると発泡酒よりも日本酒や焼酎をぬる燗で飲むのがうまいんだよな
ツマミは炙った干物あたりが最高。
242 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/18(木) 13:59:09.50
ひっくり返したお好み焼きをヘラで押さないのは、出来た空間でキャベツを蒸し焼きにするためでしょ
何風だろうと押し付けたら甘みの出切らない半ナマキャベツになるのでは?