210 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/17(水) 21:19:03.21
>>208 広島焼きは、それがわりと普通だと思うぞ。卵も別焼きだから、正確には3層だなw
大阪風と比較する人もいると思うけど、イラチな大阪では、これだけ時間をかけてゆっくり
野菜を蒸していく広島風は絶対に受け入れられないと思う
211 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/17(水) 21:22:41.28
豆腐をチンしてポン酢
212 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/17(水) 21:26:51.26
上面に生地を垂らすヤツ、片面は卵のヤツ、間に卵で合体、いろいろあるんだな
213 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/17(水) 22:18:56.80
>>186 君の姿勢は理解した
214 :もぐもぐ名無しさん :2012/10/17(水) 22:19:21.19
鶏皮の唐揚げ、肉豆腐、コールスローで焼酎紅茶割り
母ちゃんのお好み焼きはなぜか広島風だったな
俺は関西風だけど豚バラが生焼けだったのはどうしてかわからんけど
肉の面をも少しじっくり焼けば良かったんかしらん?