酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！41杯目
1 ：もぐもぐ名無しさん：
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酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！ 過去スレ
01：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127137157/
02：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1131986974/
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18：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1299449369/
19：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1302677664/
20：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1305277450/
つづき
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！ 過去スレ
21：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1307546543/
22：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1308842169/
23：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1310524020/
24：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1312188814/
25：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1314093251/
26：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1315654715/
27：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1317517103/
28：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1319244769/
29：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1321270993/
30：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1321271190/
31：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1323264011/
32：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1328153248/
33：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1329395181/
34：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1330439447/
35：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1330485961/
36：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1332226550/
37：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1333431497/
38：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1334503310/
39：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1335530599/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！ 過去スレ
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37：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1333431497/
38：ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1334503310/
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4 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/24(木) 18:04:40.19
乙。でも過去スレは、5スレぐらいでよくはないか？
スレ立て乙です
冷奴は刻んだザーサイのせてごま油かけて食うのもうまいんだよな
スレ立て乙です
ヤズのりゅうきゅうでグイッっとやります
本当は鯖でやるのが一番好きなんだけど・・・高くて
我が家はコンニャクがはいる変則型
でもコンニャクがうまくてうまくてｗ
ヤズのりゅうきゅうでグイッっとやります
本当は鯖でやるのが一番好きなんだけど・・・高くて
我が家はコンニャクがはいる変則型
でもコンニャクがうまくてうまくてｗ
冷や奴に豪華な具をのせると、水が出て薄まるのが嫌なんだけど、
水抜きすると水がでなくていいね
水抜きすると水がでなくていいね
鯖を刺身で食べられるのは九州のほうだけだかんな
>>9
それよく耳にするんだけど 何でだろう
それよく耳にするんだけど 何でだろう
冷奴、きょうはノーマルだな。葱、鰹節、生姜
生姜の代わりにミョウガが欲しかったがない、、、
鯖は出張の時に大分で食べた。すごくうまかったのを
覚えている。中骨の味噌汁はアジより鯖のほうがうまかった。
生姜の代わりにミョウガが欲しかったがない、、、
鯖は出張の時に大分で食べた。すごくうまかったのを
覚えている。中骨の味噌汁はアジより鯖のほうがうまかった。
>>9
青森の八戸でも沖サバの刺身が食べられるよ
青森の八戸でも沖サバの刺身が食べられるよ
>>10
鯖の中毒（？）は二つあって、鯖の酵素によって死んだときから増えるヒスタミン中毒と、
身の中にある寄生虫なんだけど、西日本（九州）の鯖には寄生虫がなぜかいないので、
生食されてきたという理由らしい。同じフグなのに毒があるのとないのがいるような感じ
ただ鮮度が悪くなるとヒスタミンが増えてヒスタミン中毒になってしまうので、
そのためには塩蔵することで酵素が働かなくなるので食べられるそうだ
だから、しめ鯖は最初に塩漬けされるというわけ
>>12
東ではかなーりちゃんと管理された鯖だけで非常にマレ
寄生虫が皮から身に入り込む前にさばくなどの鮮度管理が必要
鯖の中毒（？）は二つあって、鯖の酵素によって死んだときから増えるヒスタミン中毒と、
身の中にある寄生虫なんだけど、西日本（九州）の鯖には寄生虫がなぜかいないので、
生食されてきたという理由らしい。同じフグなのに毒があるのとないのがいるような感じ
ただ鮮度が悪くなるとヒスタミンが増えてヒスタミン中毒になってしまうので、
そのためには塩蔵することで酵素が働かなくなるので食べられるそうだ
だから、しめ鯖は最初に塩漬けされるというわけ
>>12
東ではかなーりちゃんと管理された鯖だけで非常にマレ
寄生虫が皮から身に入り込む前にさばくなどの鮮度管理が必要
成魚のさばがうまい。よく三浦半島の辺のへんの朝市には
ちっこい鯖があるけど正直あまりうまくない。
脂ののった体高のある秋の真サバがすき。
ゴマサバの成魚は通年安定してうまいよ。
いずれも釣りものは千貫が肝心だと思う。
ちっこい鯖があるけど正直あまりうまくない。
脂ののった体高のある秋の真サバがすき。
ゴマサバの成魚は通年安定してうまいよ。
いずれも釣りものは千貫が肝心だと思う。
>>10
うーん、漁場と漁港が近いからなんじゃない。
サバって死ぬと食中毒を引き起こすヒスタミンが増え
ていくらしいんですが温度が低いと増える速度は遅く
なるらしい。
時間が経てば経つほどヒスタミンが増えていくので
刺身で食べられる時間はとても短いみたい
うーん、漁場と漁港が近いからなんじゃない。
サバって死ぬと食中毒を引き起こすヒスタミンが増え
ていくらしいんですが温度が低いと増える速度は遅く
なるらしい。
時間が経てば経つほどヒスタミンが増えていくので
刺身で食べられる時間はとても短いみたい
灰干しうまいよね。
天日干し含め干物もだいすき。
天日干し含め干物もだいすき。
長崎～福井までの日本海側の寄生虫と、太平洋側の寄生虫の種類が違うんだよ
日本海側のは身に入らないので安心って感じ
太平洋側の鯖で刺身で食べてるのは、かなり鮮度に拘って内臓を排除しているものだけ
日本海側のは身に入らないので安心って感じ
太平洋側の鯖で刺身で食べてるのは、かなり鮮度に拘って内臓を排除しているものだけ
10です
当たり前に食べてたから勉強になりました
当たり前に食べてたから勉強になりました
今日は海老焼売と春巻き、中華サラダを半額で買ってきた。
レモンサワー飲みながらいただきます。
レモンサワー飲みながらいただきます。
25 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/24(木) 20:48:45.92
パンがあまってたので
ほうれん草 ハムをいためて
パンを敷いてほうれん草載せて
卵液流して オーブンで焼いて
キッシュを作った
結構うまくできた
白ワインが良く合う
ほうれん草 ハムをいためて
パンを敷いてほうれん草載せて
卵液流して オーブンで焼いて
キッシュを作った
結構うまくできた
白ワインが良く合う
>>21
マメだね。気をつけてはいるけれど、計算まではしないなぁ。
バランスを考えて控えめに食うって感じで。
便通にはキクラゲも結構効く。食いすぎるともう大変。
自分はまだまだ晩酌兼食事が後なんだけど、
そろそろ何を作るのか考えるのが楽しい。
グリーンピースとアスパラを茹でて食おうかな。
マメだね。気をつけてはいるけれど、計算まではしないなぁ。
バランスを考えて控えめに食うって感じで。
便通にはキクラゲも結構効く。食いすぎるともう大変。
自分はまだまだ晩酌兼食事が後なんだけど、
そろそろ何を作るのか考えるのが楽しい。
グリーンピースとアスパラを茹でて食おうかな。
前スレのキムチ奴やってみた
・豆腐→付近で包んで水抜きする
・材料→キムチ、コチュジャン、卵黄、めんつゆ、ゴマ油、すりごま
・作り方→豆腐の上に刻んだキムチ、卵黄、すりごま、ゴマ油適量、コチュジャン適量、めんつゆ適量をのせるだけ
・好みでおろしニンニク、鰹だし顆粒をのせてもいい
これでめちゃくちゃうまい韓国風キムチ奴とでもいうべきものができるな。
味が濃いのでつまみになるし、木綿豆腐にすれば腹持ちもよさそう。
コチュジャンがなければ甜麺醤、八丁味噌をみりんで伸ばしたものに一味唐辛子でもいけると思う
ただ豆腐の風味は完全になくなるのでスーパーの特売豆腐がいいと思われる
・豆腐→付近で包んで水抜きする
・材料→キムチ、コチュジャン、卵黄、めんつゆ、ゴマ油、すりごま
・作り方→豆腐の上に刻んだキムチ、卵黄、すりごま、ゴマ油適量、コチュジャン適量、めんつゆ適量をのせるだけ
・好みでおろしニンニク、鰹だし顆粒をのせてもいい
これでめちゃくちゃうまい韓国風キムチ奴とでもいうべきものができるな。
味が濃いのでつまみになるし、木綿豆腐にすれば腹持ちもよさそう。
コチュジャンがなければ甜麺醤、八丁味噌をみりんで伸ばしたものに一味唐辛子でもいけると思う
ただ豆腐の風味は完全になくなるのでスーパーの特売豆腐がいいと思われる
玉川ライズの地下で鯖の刺身が買える至宝w
今日は
ぼんじりの煮込み
チキンサラダ
かますの刺身
蕪とトマトの煎り酒・バルサミコ酢和え
茗荷とキュウリの甘酢和え飲んだなう。
茗荷は最適な酒の友の一人w
今日は
ぼんじりの煮込み
チキンサラダ
かますの刺身
蕪とトマトの煎り酒・バルサミコ酢和え
茗荷とキュウリの甘酢和え飲んだなう。
茗荷は最適な酒の友の一人w
30 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/24(木) 21:58:04.10
鶏肉とオカヒジキの中華ダレ和え
ブリの切り身クレイジーソルト焼き
たこわさ奴
チューハイで晩酌
ブリの切り身クレイジーソルト焼き
たこわさ奴
チューハイで晩酌
>>26
晩酌の日は穀物はほとんどなしにしてるよ。
昼食はステーキとか食べる。牛丼もね。
夕食は穀物なしの干物、お浸し、ヒジキ、干し大根の煮物とか
酒類にも合う、結構進むお。でも〆にラーメン食べたくなるよね。
晩酌の日は穀物はほとんどなしにしてるよ。
昼食はステーキとか食べる。牛丼もね。
夕食は穀物なしの干物、お浸し、ヒジキ、干し大根の煮物とか
酒類にも合う、結構進むお。でも〆にラーメン食べたくなるよね。
北海道のスーパーでも最近は鯖の刺身出るよ
でも北海道ならサンマの刺身の方がうまい
でも北海道ならサンマの刺身の方がうまい
北海道のスーパーって
毎日ウニとか毛ガニ売ってるんでしょ？
毎日ウニとか毛ガニ売ってるんでしょ？
>>35
スーパー行かなくてもちょっと潜れば取れる
スーパー行かなくてもちょっと潜れば取れる
37 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 00:32:05.21
かといって毎日毎日食べてないと思う
北海道物産展はもちっと安くしてくれ
39 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 01:37:43.41
今日はﾋﾟｰﾏﾝが安かったからﾋﾟｰﾏﾝﾍﾞｰｺﾝ炒め。
明日はｷｭｳﾘとﾊﾑのﾎｯﾄｻﾝﾄﾞかな。
明日はｷｭｳﾘとﾊﾑのﾎｯﾄｻﾝﾄﾞかな。
今更ながら自家製塩麹できたー
鳥胸に塩麹とヨーグルトとカレー粉とチリパウダーでよく揉んで漬けて焼くとうまーい
瓶の塩麹はいまいちだったから、塩麹ってうまくないもんだと思ってたわw
サラダにも塩麹とごま油レモン汁で和えて食べたけど、美味かった
ビールが進んだわ
鳥胸に塩麹とヨーグルトとカレー粉とチリパウダーでよく揉んで漬けて焼くとうまーい
瓶の塩麹はいまいちだったから、塩麹ってうまくないもんだと思ってたわw
サラダにも塩麹とごま油レモン汁で和えて食べたけど、美味かった
ビールが進んだわ
>>36
お巡りさん、こいつです。
お巡りさん、こいつです。
昨日は鶏皮と万能ねぎを塩コショウと麺つゆで炒めて一味かけて一杯やったよ
ちょっとポン酢かけてもうまい。
パリパリよりもくにゅくにゅ派
ちょっとポン酢かけてもうまい。
パリパリよりもくにゅくにゅ派
昨日仕込んだ鯛茶漬けがうますぎて、もう焼酎始めちまったい
鯛の刺身はそのままだとうまさはそこそこだけど
漬けにして食ったり鯛茶にすると旨さがアップ
すると俺は思う。
漬けにして食ったり鯛茶にすると旨さがアップ
すると俺は思う。
給料入ったことだし今晩はちょっと豪勢なつまみにしよう。
映画はMIBあるから映画見ながらだと何がいいかなー。
映画はMIBあるから映画見ながらだと何がいいかなー。
休みなんで昼から酒を飲まさせてもらいます
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYzLPDBgw.jpg
鯵とコチの刺身
タイの塩焼きとギョロッケ
絹豆腐に鰹節
締めはセブンの麻婆豆腐丼です
では乾杯！
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYzLPDBgw.jpg
鯵とコチの刺身
タイの塩焼きとギョロッケ
絹豆腐に鰹節
締めはセブンの麻婆豆腐丼です
では乾杯！
昨日、俺の愛車のバンパーに当て逃げしたやつ誰だよ
イライラしてきたから酒飲む
イライラしてきたから酒飲む
>>48
酒飲んで忘れろ
酒飲んで忘れろ
>>47
刺身うまそーーー。昼飲みうらやましす
刺身うまそーーー。昼飲みうらやましす
ピーマン素焼きして、塩麹ごま油ねぎのタレかける
サワーうまい
炭酸は腹が膨れるね
サワーうまい
炭酸は腹が膨れるね
今日角煮用の肉を買って帰って角煮と味付け玉子を作とうかと
思うんだけど、どれくらい日持ちするのかな。
結構もつのなら多めに作り置きしよかと思うんだけど。
思うんだけど、どれくらい日持ちするのかな。
結構もつのなら多めに作り置きしよかと思うんだけど。
車道を逆送してきた馬鹿女避けて思い切り背中捻った
左脇から背中にかけて痛くてたまらん
料理酒呑んで忘れるか
左脇から背中にかけて痛くてたまらん
料理酒呑んで忘れるか
焼きシシトウくいたい
56 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 18:39:44.29
焼きししとうに飽きたら
ししとうにとろけるチーズでチン
ししとうにとろけるチーズでチン
新スレ乙。昨日は麻婆豆腐。きょうは麻婆茄子だ。
小四の息子がめかぶに目覚めたようだ
将来、いい酒飲みになりそうだ
成人したらいっしょに飲もうな
将来、いい酒飲みになりそうだ
成人したらいっしょに飲もうな
初鰹食ってる
オリーブオイルと酒盗を乗せていい感じだ
オリーブオイルと酒盗を乗せていい感じだ
子供の頃、タコの刺身、たこ入りのなます、かずのこ、いたわさ、わさび漬けなんかが大好きで、
こいつは絶対に酒飲みになるとか親戚のおじちゃんに言われてたのを思い出した
酒臭いのが嫌いだったので絶対にそんなことにはならんと思っていたのだが・・・・
こいつは絶対に酒飲みになるとか親戚のおじちゃんに言われてたのを思い出した
酒臭いのが嫌いだったので絶対にそんなことにはならんと思っていたのだが・・・・
あれ、なんか人少ないね
B-cas祭に入り浸ってたンで、こっちお留守になってた
64 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 20:51:54.21
下品ってのはヒドイ言い草だと思うが、
おやつに缶詰はどうだろうｗ
おやつに缶詰はどうだろうｗ
66 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 20:58:35.81
缶切り忘れて家帰ってから食べたってオチだろ？
67 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 20:58:38.14
>>65
みかんの缶詰
みかんの缶詰
今日はラッキーなことにスーパーで半額のお寿司がゲットできたので
買ってきました。レモンサワー飲みながらいただきます。
買ってきました。レモンサワー飲みながらいただきます。
何の缶詰持ってったんだ？
ううっ遅れを取った・・
豚タンの煮込みで発泡酒、なかなか旨い
豚タンの煮込みで発泡酒、なかなか旨い
>>64
遠足といえば裂きイカとかツナピコ持っていった。
ツナピコはお菓子のアメみたいに銀紙で包まれて
いるから友達がチョコか何かだと思って交換を
申し込んできたんだが、中身がチョコじゃなくて
スゲー驚いていたのは、ちょっと悲しい思い出だ
遠足といえば裂きイカとかツナピコ持っていった。
ツナピコはお菓子のアメみたいに銀紙で包まれて
いるから友達がチョコか何かだと思って交換を
申し込んできたんだが、中身がチョコじゃなくて
スゲー驚いていたのは、ちょっと悲しい思い出だ
そういや、子供の頃、知らずに食べてウィスキーボンボンとか死ねと思ったな
メン・イン・ブラックを楽しみに
お好み焼きの材料を買ってきた。
さーて材料切り始めるとしよう
お好み焼きの材料を買ってきた。
さーて材料切り始めるとしよう
>>73
ええ、俺子供の頃喜んで食ってたよ
ええ、俺子供の頃喜んで食ってたよ
今日は焼き鳥だぁー！
77 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 21:11:27.59
79 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 21:19:51.09
トマトはおやつに入らないんだよな
81 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 21:25:08.56
塩トマト的なやつあるだろ
居酒屋での冷やしトマトの割高感
生野菜は日持ちしないから仕方ない
仕入れてる店で１個150円のキャベツが８等分されて出てくると一欠片が100円に。
キャベツぐらい人件費のっけすぎてくれるなよと思う瞬間ｗ
キャベツぐらい人件費のっけすぎてくれるなよと思う瞬間ｗ
85 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 22:19:52.71
だよなぁ外食は高くついて当たり前
それを自作で何とかするのが酒飲みだろうが！
原価と原材料費の区別がつかないひとがいてこまるよね
まあ、焼き鳥も自分で作れば安上がりだ。
とはいえ、焼き鳥屋で食うのはその店の雰囲気がいいとか
可愛い子が働いてるからとかいろんな要因があるんだよな
とはいえ、焼き鳥屋で食うのはその店の雰囲気がいいとか
可愛い子が働いてるからとかいろんな要因があるんだよな
地元の焼き鳥は
豚肉と玉ねぎだよ
豚肉と玉ねぎだよ
あんた北海道民だね～
４つ足には玉葱が合うよね
３：３：３：１
これが飲食店の基本
これが飲食店の基本
95 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 23:34:42.40
からあげ串って何ジャンル？
>>95
揚げ物じゃなくて串物になるのかな
揚げ物じゃなくて串物になるのかな
97 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/25(金) 23:42:01.91
やきとりにもなるのかねえ
から揚げ串って縁日の屋台とか高速道路のサービスエリア、
コンビニのレジ前のホットケースとかでよく見る。
まあ、見かけることはあっても俺はローソンのからあげくん
レッドを買って酒飲むのが好きだ、
コンビニのレジ前のホットケースとかでよく見る。
まあ、見かけることはあっても俺はローソンのからあげくん
レッドを買って酒飲むのが好きだ、
>>98
ファミマのファミチキは美味いよ
ファミマのファミチキは美味いよ
ファミチキはたしかにうまいな
安売りのときに２、３個買って冷凍保存してる
安売りのときに２、３個買って冷凍保存してる
タイ産の唐揚げ食ったらゲップが、臭すぎる
ついでに冷蔵庫の中も臭すぎる
ついでに冷蔵庫の中も臭すぎる
久々に朝市に買い出しに行って来ました。
本日の収穫はほっけのみりん干し、イカの一夜干し、殻付きほたて、
キャベツ、アスパラ、なす、カブの漬物、キュウリの芥子漬け、豆パン
2～3日は大丈夫かな
本日の収穫はほっけのみりん干し、イカの一夜干し、殻付きほたて、
キャベツ、アスパラ、なす、カブの漬物、キュウリの芥子漬け、豆パン
2～3日は大丈夫かな
久しぶりに飲んで二日酔いかと思ったが風邪ひいたかな
クシャミと鼻水が止まらん
焼酎も小さい湯のみに3分の1くらいしか飲まなかったし
やっぱり風邪かな
クシャミと鼻水が止まらん
焼酎も小さい湯のみに3分の1くらいしか飲まなかったし
やっぱり風邪かな
104 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 11:40:38.43
風邪かなと
酒が進まず
気にし出す
呑兵衛
酒が進まず
気にし出す
呑兵衛
昼から砂肝とニンニクの豆板醤炒め
新ニンニクはサラダに入れてもおいしいね
新ニンニクはサラダに入れてもおいしいね
逆に言えば、家での焼き鳥なんて
苦労は手間と煙くらいのもんだ
苦労は手間と煙くらいのもんだ
109 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 14:11:50.12
部位によっては煙が少ないのもある
110 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 14:15:59.45
とりあえずにんじんシリシリで始めた
後で買い出しだ
後で買い出しだ
焼き鳥は塩だけなら簡単なんだが、火力が弱いとあまり美味しくないんだよな。コツは、
・先を大きく手元を小さい肉にする
・日本酒を吹き付けて臭み抜き
・先のほうの塩味を強くする（水塩にして霧吹きで吹き付ける店もある）
・オニオンパウダー、ガーリックパウダーを隠し味にするとそれっぽい味になる
・先を大きく手元を小さい肉にする
・日本酒を吹き付けて臭み抜き
・先のほうの塩味を強くする（水塩にして霧吹きで吹き付ける店もある）
・オニオンパウダー、ガーリックパウダーを隠し味にするとそれっぽい味になる
焼き鳥食べたくなったからスーパーで
鶏もも、玉ねぎ、竹串買ってきた
串さして塩振って魚焼きのグリルで焼いてみたけど
簡単にできたわりにはうま過ぎた
鶏もも、玉ねぎ、竹串買ってきた
串さして塩振って魚焼きのグリルで焼いてみたけど
簡単にできたわりにはうま過ぎた
113 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 17:27:20.97
今日は竹芝桟橋でやってた東京の離島フェスティバルで買った島寿司と島らっきょ、あと明日葉をおひたしにして日本酒飲むざます。
114 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 17:28:32.52
今日は竹芝桟橋でやってた東京の離島フェスティバルで買った島寿司と島らっきょ、あと明日葉をおひたしにして日本酒飲むざます。
いかん、もう酔いが回った
レスが２重に見える
レスが２重に見える
いかん、もう酔いが回った
レスが２重に見える
レスが２重に見える
よくスーパーにある、串のもつ部分に、「もも」とか「かわ」とか書いてあるタレ付きの焼き鳥は地雷だ絶対に買うなよ
焼き鳥に玉ねぎ使うのって北海道だけ？
北海道は豚が多いけど、鶏に玉ねぎも合うよね
北海道は豚が多いけど、鶏に玉ねぎも合うよね
>>118
これまで自分の生活範囲では見たことない。北海道って、デフォで焼きとんなんだっけ？
自分の地方はネギマというと、太ネギと豚バラを差して焼いたものがでてくる
串カツだと、牛、豚、タマネギ、ネギとか地方によって全然ちがうらしいね
これまで自分の生活範囲では見たことない。北海道って、デフォで焼きとんなんだっけ？
自分の地方はネギマというと、太ネギと豚バラを差して焼いたものがでてくる
串カツだと、牛、豚、タマネギ、ネギとか地方によって全然ちがうらしいね
室蘭や函館の焼き鳥は豚だね
鶏肉の焼き鳥は、鶏の焼き鳥って言うよ
玉ねぎは札幌でも鶏の焼き鳥で使ってる
鶏肉の焼き鳥は、鶏の焼き鳥って言うよ
玉ねぎは札幌でも鶏の焼き鳥で使ってる
ニンジンしりしりｗ
久しぶりに食いたくなった
久しぶりに食いたくなった
今から始まった満天☆青空レストランは塩麹
ツマミになりそうなのあるかな
ツマミになりそうなのあるかな
125 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 18:54:28.32
紀ノ国屋で生の焼き鳥を買ったことがある。10本入ってて1100円。
レバー、砂肝、正肉、ねぎ焼き各種詰め合わせ。
C/Pの高さに仰天したぜ。肉質は極上で、焼き過ぎるともったいないくらいだった。
レバー、砂肝、正肉、ねぎ焼き各種詰め合わせ。
C/Pの高さに仰天したぜ。肉質は極上で、焼き過ぎるともったいないくらいだった。
126 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 19:01:33.41
たかすぎワロタｗ
餃子とビールの愛称は神の領域
128 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 19:06:06.21
バレーを見ながら安ウイスキーを始めます。
つまみは冷奴っす。
ちょいとおかしな組み合わせっすねw
つまみは冷奴っす。
ちょいとおかしな組み合わせっすねw
130 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 19:17:54.59
ネギとミミガーの中華ダレ和え
毎夜の家飲み仲間（妻）が出かけてしまった。帰りは遅い。
自分一人だと、何も作る気がおきないわ。
でも、飲む気だけはビンビンなんだなぁ。
なんか用意しなくちゃ。
今思うと、一人暮らしだったころ、よくもまあ自分のためだけに飯を作ってたもんだ。
自分一人だと、何も作る気がおきないわ。
でも、飲む気だけはビンビンなんだなぁ。
なんか用意しなくちゃ。
今思うと、一人暮らしだったころ、よくもまあ自分のためだけに飯を作ってたもんだ。
俺なんか独身時代、マヨネーズやケチャップを舐めながら酒飲んでたことが有るが
肝臓の数値がエライ事になって、二年と数ヶ月間、断酒を強いられた
肝臓の数値がエライ事になって、二年と数ヶ月間、断酒を強いられた
バレーをみながらレバーをたべる
134 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 19:37:19.48
俺なんか種なしの永久独身だが肝臓の数値がえらいことになって
医者に飲み過ぎって言われたけど
オスとしての機能も存在してる意味もない俺にやすらぎを
っていったら笑われたぞｗ
医者に飲み過ぎって言われたけど
オスとしての機能も存在してる意味もない俺にやすらぎを
っていったら笑われたぞｗ
135 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 19:41:24.63
<<134
ワロ
すまん
ワロ
すまん
北海道では焼鳥オーダーするとき、10本単位らしい。
先日ラジオで入手した知識だ。
先日ラジオで入手した知識だ。
137 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 19:51:23.44
もちかえり？
店でのメニューで？
店でのメニューで？
どこの半島の電波拾った
わが町は３本が基本
一人飲みにはちょっとめんどくさい
わが町は３本が基本
一人飲みにはちょっとめんどくさい
今日は茹で豚
トッピングは何がいいかな
とりあえず長葱と胡麻油塩かなあ
トッピングは何がいいかな
とりあえず長葱と胡麻油塩かなあ
140 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/26(土) 19:59:10.34
持ち帰りなら俺も１０本とかなら余裕だがなあ
都内の焼鳥屋で注文５本が基本の所はわかる
都内の焼鳥屋で注文５本が基本の所はわかる
豆腐を電子レンジで温めて、バター醤油で食ってる
麦焼酎に合うな
麦焼酎に合うな
豆腐にバターって斬新だな
風邪気味なのでタマネギとニンジンとソーセージとコンソメでポトフもどき
酒は料理酒の芋焼酎を湯のみに4分の1ほどの湯割を2杯目
これだけで翌日二日酔いになるから困るわ
酒は料理酒の芋焼酎を湯のみに4分の1ほどの湯割を2杯目
これだけで翌日二日酔いになるから困るわ
鯖の水煮缶に大根おろしときざみネギ。
ポン酢をかけてハイボール呑みながら
食ってる。
しみじみうまいなー。
ポン酢をかけてハイボール呑みながら
食ってる。
しみじみうまいなー。
鼻水がまるで滝のようだ
糠漬けが塩ダレまみれになってしまう
糠漬けが塩ダレまみれになってしまう
>>147
やだ、かっこいい///
やだ、かっこいい///
サバ缶とたまねぎスライスを合わせるのも好きだなー
オイルサーディン缶、高いが美味し！
切干大根をつくった。ご飯にはいいんだが
ツマミには物足りないのはなぜだろう
ツマミには物足りないのはなぜだろう
この前、竹中缶詰のオイルサーディンを食べたが、むちゃくちゃお
いしかった。
いしかった。
充分、事足りてるんじゃ？
動物性タンパクなど飾りですよ！
動物性タンパクなど飾りですよ！
本日の〆は釜揚げうどん
イカの一夜干しがある
これから焼こうかどうか迷う
これから焼こうかどうか迷う
>>155
七味とマヨを持って君の家に突撃してもいいか？ｗ
七味とマヨを持って君の家に突撃してもいいか？ｗ
いらっしゃれｗ
メンドクサイ気がしてしまうんだが
焼くだけでいいのかこれ
メンドクサイ気がしてしまうんだが
焼くだけでいいのかこれ
ではの出羽桜の1升瓶も持参して突撃しまーすｗ
酔っぱらってまともにタイピングも出来なくなってるから、自重します
ｗｗ
イカちゃん
おかひじきってのをスーパーで見かけて試しに買って見たらすげーうまい
岡ちゃん
わお
166 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/27(日) 12:08:11.73
キュウリの辛子漬けうま～
辛子入れすぎて鼻がもげそうｗ
このツマミは長くつつける
辛子入れすぎて鼻がもげそうｗ
このツマミは長くつつける
蕎麦の乾麺を茹でてざるそばにして買ってきたかき揚げと
天ぷらをいただきながら昼酒。乾麺だけど蕎麦の風味も
ちゃんとあってうまい。酒に合うなー。
天ぷらをいただきながら昼酒。乾麺だけど蕎麦の風味も
ちゃんとあってうまい。酒に合うなー。
169 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/27(日) 14:16:17.43
女子レスリングを見ながら安ウイスキーを始めてます。
つまみは完熟冷やしトマトっす。
つまみは完熟冷やしトマトっす。
170 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/27(日) 14:40:24.42
飲み始めって、角だのの安ウイスキーが美味いよね。
これにアイラモルトだの、なんだのを飲むとあまり美味くないんだな。
これにアイラモルトだの、なんだのを飲むとあまり美味くないんだな。
飲み始めはハイボールで途中で水割り、ロックって感じ
おれはとりあえずビール（金麦だがｗ）だな
その後に“いいちこ”か“れんと”をロックで
千枚漬けうま
その後に“いいちこ”か“れんと”をロックで
千枚漬けうま
千枚あるなら5枚ほどくれ
174 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/27(日) 16:30:56.41
俺は7枚で
俺の分が残ってない！
さーて、焼き鳥の串打ちでもするかいのう
千枚漬は時季外れだし、値段が高いから三枚漬くらいだな。
178 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/27(日) 17:16:16.69
今日の夕食
・キンキンに冷えた茄子の揚げ浸し
・マカロニ＋アスパラ＋ウインナー・トマトで作ったオリーブオイルたっぷりのグラタン
・鰹の肝の生姜煮
・めかぶ＋オクラの和えもの
・モヤシの辛子醤油和え（常備菜扱いだけど）
・締めは玉ねぎと揚げの味噌汁＋麦めし
なんだか和洋折衷の滅茶苦茶だけどこれでビール、ビール！
・キンキンに冷えた茄子の揚げ浸し
・マカロニ＋アスパラ＋ウインナー・トマトで作ったオリーブオイルたっぷりのグラタン
・鰹の肝の生姜煮
・めかぶ＋オクラの和えもの
・モヤシの辛子醤油和え（常備菜扱いだけど）
・締めは玉ねぎと揚げの味噌汁＋麦めし
なんだか和洋折衷の滅茶苦茶だけどこれでビール、ビール！
かぶは油揚げと一緒に煮るとおいしいよ
今日は火鍋だ。初購入のIpad３rdの使い方に手こずっているｗ
ウチゴハンはエビチリマヨ炒めみたい。
ちょっと期待
ちょっと期待
ネギコマ油塩冷や奴、ポテサラ、キムチ、納豆、だし巻き卵
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko075786.jpg
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko075786.jpg
そんなのめんどくせー
おっぱっぽ
おっぱっぽ
だし巻きとポテサラｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
俺もポテサラ買ってこようっと
俺もポテサラ買ってこようっと
えーと今夜の映画は、と・・・
ボーンかぁ
テレビの映画と実況観ながらビールとツマミって好きなんだけど
ボーンかぁ・・
(´･ω･`)
ボーンかぁ
テレビの映画と実況観ながらビールとツマミって好きなんだけど
ボーンかぁ・・
(´･ω･`)
>>187
boneかと思ったらborneのほうか。一人闇鍋にするとか。
boneかと思ったらborneのほうか。一人闇鍋にするとか。
189 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/27(日) 20:07:10.07
映画はオンデマンドだよね？テレビ観ないよね？
>>187
ボーンアイデンティティは、まあそこそこ面白かったような
気がする。続編は見てないので俺は見てみようと思う。
プリングルスとカシューナッツ、ピスタチオ用意して
ハイボール呑みながら映画見るよ。
ボーンアイデンティティは、まあそこそこ面白かったような
気がする。続編は見てないので俺は見てみようと思う。
プリングルスとカシューナッツ、ピスタチオ用意して
ハイボール呑みながら映画見るよ。
>>190
ニキビできるぞ
ニキビできるぞ
今日はモナコグランプリなんだがな・・・
トゥーロン国際大会もあるぜよ
>>187
酒飲みながら映画観てると楽しいんだけどね。だいたいな感じで観るから、古い映画とかだとついていけなかったり(;´д｀)
今日は小倉に遊びに来てるから、立ち飲み行って、ホテル帰ってピーナッツで焼酎。焼きうどんも食べてきたよ～
酒飲みながら映画観てると楽しいんだけどね。だいたいな感じで観るから、古い映画とかだとついていけなかったり(;´д｀)
今日は小倉に遊びに来てるから、立ち飲み行って、ホテル帰ってピーナッツで焼酎。焼きうどんも食べてきたよ～
俺は酒飲みながらスポーツ観戦はダメだな
興奮しちまって寝付きが悪い
格闘技とか酒なしでも眠れなくなる
興奮しちまって寝付きが悪い
格闘技とか酒なしでも眠れなくなる
ダービー負けたからホルモン焼きで甲類焼酎飲みながら
・・・・・・反省会中・・・・・・
・・・・・・反省会中・・・・・・
201 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/27(日) 22:21:53.46
king of 肝は何？
かわはぎ？
あんきも？
ふぉあぐら？
俺的にはオコゼかな。河豚もうまいと聞いたことがあるがｗ
かわはぎ？
あんきも？
ふぉあぐら？
俺的にはオコゼかな。河豚もうまいと聞いたことがあるがｗ
白レバーだな
204 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/27(日) 22:32:38.71
うなぎ
私の故郷では河豚の肝食べます
超うまいよ
超うまいよ
かわはぎとかの肝もうまいよね。
あとイカの肝も味が濃厚でうまい。
いろいろあるけどどれが1番ってのも
難しい
あとイカの肝も味が濃厚でうまい。
いろいろあるけどどれが1番ってのも
難しい
カワハギの新鮮なヤツなら肝を刺身で食べる
これ最強
肝醤油にするのは肝に対する冒涜
身も肝醤油よりポン酢にモミジ下ろしの方が旨い
ちなみにカワハギを食う時は日本酒一択
異論があれば聞いてみたい
これ最強
肝醤油にするのは肝に対する冒涜
身も肝醤油よりポン酢にモミジ下ろしの方が旨い
ちなみにカワハギを食う時は日本酒一択
異論があれば聞いてみたい
好きな酒で飲めばいいじゃん
209 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/27(日) 22:50:10.44
好きな酒で好きに食えば良いじゃん
まあ、皮剥ぎ＝肝醤油はちょっと疑問だけど
まあ、皮剥ぎ＝肝醤油はちょっと疑問だけど
肝しょうゆ好きだ。自分の好きに食べるけど
限定的な意見を聞くのもわりと楽しい
限定的な意見を聞くのもわりと楽しい
211 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 02:46:41.98
日本酒にサヨナラして
3リッターのボックスワインのサンタ・レジーナ呑みはじめましたが3日で呑み干しそうでつ。。
3リッターのボックスワインのサンタ・レジーナ呑みはじめましたが3日で呑み干しそうでつ。。
すんげクシャミ出まくって喉痛いわ鼻水で鼻ガサガサだわ
何の花粉だこれ
一日でティッシュ２箱も使っちまったわ
何の花粉だこれ
一日でティッシュ２箱も使っちまったわ
814 ：みんなコピペして拡散頼む ：2012/05/28(月) 08:38:40.40 ID:P3BlCkOwO
皆さん各自コピペして広めてください。お願いします。こちらを全て見て勉強しよう
今の吉本が腐敗してるワケ
創業者一族を追い出してマネージャー上がりの野心家が吉本を乗っ取った
(p)http://cahotjapan.blog103.fc2.com/blog-entry-1822.html
吉本芸人は韓流ごり押し
韓流と癒着してる吉本芸人の貧乏話しは信用するな。吉本はパチンコメーカー京楽と業務提携
【杉村太蔵の仕事】
不法移民の違法玉入れ
http://mblog.maruhans.net/pc/uploads/images/blogset/data/file/1/9/6/1963/224/dGFpem91XzEvOA.jpg
http://mblog.maruhans.net/pc/uploads/images/blogset/data/file/2/4/6/2468/5001243/5ufcshka9n-1327572741.jpg
ソフトバンクの看板女優の韓流ごり押し
テレビCMも番組内容も韓国韓国
ソフトバンクがTwitterで河本擁護の工作員用意してます
ソフトバンクの在日割引き
基本使用料、日本人9600円韓国人4500円、
Sベーシック日本人315円韓国人0円、
パケットし放題日本人4410円韓国人0円、
26250円分通話料日本人26250円韓国人0円、
合計日本人40325円韓国人4500円。
民団の中央本部の民団新聞にのみ掲載。
これからも韓流ごり押しお願いしま～す
皆さん各自コピペして広めてください。お願いします。こちらを全て見て勉強しよう
今の吉本が腐敗してるワケ
創業者一族を追い出してマネージャー上がりの野心家が吉本を乗っ取った
(p)http://cahotjapan.blog103.fc2.com/blog-entry-1822.html
吉本芸人は韓流ごり押し
韓流と癒着してる吉本芸人の貧乏話しは信用するな。吉本はパチンコメーカー京楽と業務提携
【杉村太蔵の仕事】
不法移民の違法玉入れ
http://mblog.maruhans.net/pc/uploads/images/blogset/data/file/1/9/6/1963/224/dGFpem91XzEvOA.jpg
http://mblog.maruhans.net/pc/uploads/images/blogset/data/file/2/4/6/2468/5001243/5ufcshka9n-1327572741.jpg
ソフトバンクの看板女優の韓流ごり押し
テレビCMも番組内容も韓国韓国
ソフトバンクがTwitterで河本擁護の工作員用意してます
ソフトバンクの在日割引き
基本使用料、日本人9600円韓国人4500円、
Sベーシック日本人315円韓国人0円、
パケットし放題日本人4410円韓国人0円、
26250円分通話料日本人26250円韓国人0円、
合計日本人40325円韓国人4500円。
民団の中央本部の民団新聞にのみ掲載。
これからも韓流ごり押しお願いしま～す
>>183
だし巻き卵、美しすぎます
だし巻き卵、美しすぎます
カワハギは釣れたらすぐ絞めて、血抜きすると、味が全然違う。釣り師の特権w
おこぜとフグは反則だろw
うま過ぎ
おこぜとフグは反則だろw
うま過ぎ
今日は休みなので午前中から車で近くの温泉に入ってきた。
平日の午前中なのに意外と人が入ってて驚いた。
さーて、昼は中華料理屋で餃子を焼いてもらって
持ち帰りして家でビール呑みながらくうかな。
あ、上海やきそばもいいな。
平日の午前中なのに意外と人が入ってて驚いた。
さーて、昼は中華料理屋で餃子を焼いてもらって
持ち帰りして家でビール呑みながらくうかな。
あ、上海やきそばもいいな。
217 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 10:54:39.56
漬け物を早い段階ですっぱ美味しく乳酸発酵させる方法としてヤクルト投入する手はないかと、「ヤクルト漬け」で試しに検索したら
花園ヤクルト漬けさん(人名)しかヒットしねえ…orz
花園ヤクルト漬けさん(人名)しかヒットしねえ…orz
イカの一夜干し、ゆうべ焼いて食べた
うまさに驚愕
うまさに驚愕
219 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 13:45:02.40
チキンドラゴンでビール
壁にバラバラ打ち付ける凄まじい雷雨だな
カミナリも近くで鳴ってる
カミナリも近くで鳴ってる
いきなり雨ザーザーきた@東京東部
ツマミ買いに行こうと思っていた矢先なのに
ツマミ買いに行こうと思っていた矢先なのに
223 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 15:16:28.90
>>216
いい休日だな
いい休日だな
今ぐらいに雨降とスーパーは売れ残りを警戒して
早めに割引のシール貼ったりするんだよね。
早めに割引のシール貼ったりするんだよね。
京都は雨の予報だったが、ほとんど降らずに暑い日になった。発泡
酒がうまい。
鶏レバーと砂肝のコンフィが出来上がったところ。ゆっくり味を染
み込ませてから楽しむとして、とりあえず味見で一杯。
酒がうまい。
鶏レバーと砂肝のコンフィが出来上がったところ。ゆっくり味を染
み込ませてから楽しむとして、とりあえず味見で一杯。
板わさ、かぼちゃの煮物、ウメくらげ、納豆、奴、カツオの刺身
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko075854.jpg
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko075854.jpg
230 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 18:23:44.32
暑い今日はキュウリの浅漬けと酢モツ。
冷蔵庫で冷やして発泡酒でウマ～。
冷蔵庫で冷やして発泡酒でウマ～。
こっち天気よすぎて干からびそう。@大分
232 ：デスラー先生 ◆y.qPKLt7xA ：2012/05/28(月) 18:40:20.88
ばあちゃんお手製の、蕗（ふき）の漬物のいろいろが最高やね
女房も真似るんだが、こればっかりはまだまだ敵わない
女房も真似るんだが、こればっかりはまだまだ敵わない
刺身は醤油とワサビが決まりって方がほとんどだろうけど
カツオの刺身は、どうだろう？
醤油？ポン酢？
薬味はショウガ？ワサビ？下ろしニンニク？スライスしたニンニク？
それをどう組み合わせる？
自分は醤油にショウガがかな
ただ、タタキだとポン酢にショウガとスライスしたニンニクですね
カツオの刺身は、どうだろう？
醤油？ポン酢？
薬味はショウガ？ワサビ？下ろしニンニク？スライスしたニンニク？
それをどう組み合わせる？
自分は醤油にショウガがかな
ただ、タタキだとポン酢にショウガとスライスしたニンニクですね
>>233
生のカツオなら生姜、タタキならニンニク
生のカツオなら生姜、タタキならニンニク
>>233
ねぎ、醤油、マヨネーズ、おろしニンニク
ねぎ、醤油、マヨネーズ、おろしニンニク
レバーのコンフィで箱ワインを飲みながら、ジョルジュ・シムノン
の探偵小説を読む。
の探偵小説を読む。
もちろん隣の皿にはバケットの薄切りが。
238 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 19:28:53.05
あんま意識してないけど冷や奴って（主に絹の場合）噛んでる？
239 ：デスラー先生 ◆y.qPKLt7xA ：2012/05/28(月) 19:31:19.09
240 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 19:38:21.42
下で口内の上で磨りつぶす感じだなｗ
しかし湯豆腐や麻婆でやったら地雷
火傷する
しかし湯豆腐や麻婆でやったら地雷
火傷する
241 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 19:56:21.11
魚の目玉ウマ～
目玉なめすぎたら吐き気するよね
なんでだろう
豆腐はネギとかの薬味をかむ感じ
だから絹ごしより木綿が好き
なんでだろう
豆腐はネギとかの薬味をかむ感じ
だから絹ごしより木綿が好き
自分で作った◯野家再現レシピの牛丼はなんでこんなに美味いンだ～！
今夜は牛皿と野菜サラダで箱ワイン
今夜は牛皿と野菜サラダで箱ワイン
244 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 20:17:32.53
つ 牛皿もちかえり
日本ではあまり販売してない怪しい牛ダシを使うと
割と簡単に吉○家味が再現できるんだよね
ダシダ で検索するかコリア食品店で購入できるが
割と簡単に吉○家味が再現できるんだよね
ダシダ で検索するかコリア食品店で購入できるが
246 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 20:21:22.14
俺焼き魚とか開きでも目玉から食べるんだけど異常かな・
今日はいつかの過去スレでもレスった
マグロの目玉を煮付けた。
すこぶるうまし。
今日はいつかの過去スレでもレスった
マグロの目玉を煮付けた。
すこぶるうまし。
利便性なんてどうでもイイのさ
この再現レシピの牛丼作るコトが箱ワイン常備の言い訳になってンだからな
この再現レシピの牛丼作るコトが箱ワイン常備の言い訳になってンだからな
>>236
メグレ警部とかだっけ。酒を楽しむのにいいね
メグレ警部とかだっけ。酒を楽しむのにいいね
250 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 20:39:14.06
クラゲは色々アレンジ効くのがいい
253 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 21:00:55.66
くらげの食感じゃなくて
うめくらげの味を聞いていると思われ。
うめくらげの味を聞いていると思われ。
>梅かつおの練り梅
なんじゃないか？
なんじゃないか？
255 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 21:10:12.71
それじゃあ
梅かつおの練り梅が
梅くらげの練り梅になっただけがわかりやすい。
まあ梅かつお自体食べたこと無ければ意味無いがｗ
梅かつおの練り梅が
梅くらげの練り梅になっただけがわかりやすい。
まあ梅かつお自体食べたこと無ければ意味無いがｗ
256 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 21:19:58.56
梅といえば鮫軟骨の梅肉和えやね。
>>255
お前日本語の理解能力が超絶皆無だな
>梅かつおの練り梅に、細切りのこんにゃく的なコリコリしたものが混ざってるイメージ
梅かつおの練り梅に、くらげを混ぜたってかいてあんだろ
ウメクラゲの練り梅ってなんだよ
お前日本語の理解能力が超絶皆無だな
>梅かつおの練り梅に、細切りのこんにゃく的なコリコリしたものが混ざってるイメージ
梅かつおの練り梅に、くらげを混ぜたってかいてあんだろ
ウメクラゲの練り梅ってなんだよ
258 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 21:32:11.10
259 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 21:32:51.25
お前ら飲みが足りないぞ！
261 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 21:38:52.20
「ケンカは運動場で」と
学校の先生から言われただろ。
学校の先生から言われただろ。
そそ、もっと呑めって
そしたら世界は平和で、俺たちは幸せになるからさぁ
そしたら世界は平和で、俺たちは幸せになるからさぁ
>>257みたいなバカはほっといてマタ～リやりましょうやｗ
>>258
>>259
>>263
自演乙
>梅かつおの練り梅に、細切りのこんにゃく的なコリコリしたものが混ざってるイメージ
>こんにゃくはもっちりしてるか。もっと、コリコリした感じなんだよな。
ってかいてあんだろ？
・練り梅にクラゲが混ざってる・・・以下くらげの食感の説明
だって小学生でもわかるだろ。キチガイか？
>>259
>>263
自演乙
>梅かつおの練り梅に、細切りのこんにゃく的なコリコリしたものが混ざってるイメージ
>こんにゃくはもっちりしてるか。もっと、コリコリした感じなんだよな。
ってかいてあんだろ？
・練り梅にクラゲが混ざってる・・・以下くらげの食感の説明
だって小学生でもわかるだろ。キチガイか？
265 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 21:46:44.40
くらげさんに謝らんとな。
くらげは（味なしの水で戻す奴）なめ茸に和えるだけでおいしい。
市販の中華くらげは細かく刻んで餃子の具。
元々中華味だから当たり前においしい。
後はキュウリやもずく酢やミミガーに和えてコリコリ和え。
普通なくらげに飽きたらお試しあれ～。
くらげは（味なしの水で戻す奴）なめ茸に和えるだけでおいしい。
市販の中華くらげは細かく刻んで餃子の具。
元々中華味だから当たり前においしい。
後はキュウリやもずく酢やミミガーに和えてコリコリ和え。
普通なくらげに飽きたらお試しあれ～。
266 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/28(月) 21:49:50.63
>>233
刺身は、最近は煎り酒ばっか使うようになった。
刺身は、最近は煎り酒ばっか使うようになった。
冷凍のたこ焼き買ってきた。レンジでチンして
発泡酒呑みながら食う
発泡酒呑みながら食う
梅くらげ&ウニくらげ好きのオイラに免じて許してちょんまげｗ
お呼び出ない？
こりゃまた失礼しましたｗ
お呼び出ない？
こりゃまた失礼しましたｗ
>>266
いやです
いやです
273 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 00:51:29.15
揚げギョウザと豆腐野菜サラダと手作りイギリスパンのトースト。
白ワイン サンタ・レジーナ
白ワイン サンタ・レジーナ
274 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 01:00:14.59
【環境】東京湾の海底泥の放射性セシウム、再来年4000ベクレルに／京大シミュレーション
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1338000234/
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1338000234/
たこわさうまいけど大量に食べれないので
厚焼き玉子とかナスの一本漬けとかとセットで食うとちょうどいい
厚焼き玉子とかナスの一本漬けとかとセットで食うとちょうどいい
277 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 10:00:15.72
おまいら､コレステロールやら中性脂肪とかヤバいだろ
「冷やし中華始めました」は良く見るが
「冷やし中華終わりました」は出さないんだよな
まだやってるかと思って入っちゃうじゃん
「冷やし中華終わりました」は出さないんだよな
まだやってるかと思って入っちゃうじゃん
280 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 12:47:51.54
「～始めました」は当たりハズレがこわいよな
梅くらげ君がひとりで暴れてたみたいですね
蒸し返すな
283 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 14:40:38.12
冷やし中華始めまして
冷やし中華の具は酒のつまみになるな。
チャーシューor蒸し鳥、キュウリ、錦糸卵、紅しょうが
最後に麺を食べて締め
チャーシューor蒸し鳥、キュウリ、錦糸卵、紅しょうが
最後に麺を食べて締め
国産牛タンの見切り品ゲットできた！
風呂上がったら焼いてはじめっどー！！
風呂上がったら焼いてはじめっどー！！
>>285
とろろは？とろろは無いの？
とろろは？とろろは無いの？
>>286
牛タンと、とろろには酒より麦飯かな
牛タンと、とろろには酒より麦飯かな
テールスープは？
豚肉のソテートマトソース、きんぴら、グリーンサラダ、やっこ
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko075920.jpg
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko075920.jpg
290 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 18:47:18.96
ヨーグルトを使った漬物を近所の奥さんから教えてもらった
ヨーグルトに塩とキュウリまるごといれて1日。
ぬか漬けみたいでうまかった。
ビールがすすむ～。
ヨーグルトに塩とキュウリまるごといれて1日。
ぬか漬けみたいでうまかった。
ビールがすすむ～。
いつみてもクウォリティー高いな
俺はいつも西友の弁当か食欲がなかったらスルメか鮭トバで飲んでるよ
確実に早死にするなｗ
俺はいつも西友の弁当か食欲がなかったらスルメか鮭トバで飲んでるよ
確実に早死にするなｗ
>>284
近所にあったラーメン屋さんが、夜はご近所の呑兵衛連中のたまり場になってたが
夏場は昼の一般客用に用意した冷やし中華の具が突き出しになってたｗ
ここの餃子は絶品で、料理もハイレベルだけど
ラーメン屋のくせに麺類を頼むと不機嫌になる親父さんが面白くてよく行ったなあ。
この親父さんも十年前に亡くなってしまったが。
近所にあったラーメン屋さんが、夜はご近所の呑兵衛連中のたまり場になってたが
夏場は昼の一般客用に用意した冷やし中華の具が突き出しになってたｗ
ここの餃子は絶品で、料理もハイレベルだけど
ラーメン屋のくせに麺類を頼むと不機嫌になる親父さんが面白くてよく行ったなあ。
この親父さんも十年前に亡くなってしまったが。
>>292
ランチメインの店で夜は客がこないような店って結構あるよな。特にビジネス街の近く。
自分の行くそば屋がそんな感じだった
あと、冷やし中華より油そばのほうがつまみになる
醤油、酢、オイスターソース、鶏ガラスープ、ゴマ油、顆粒鰹だし、辛くない辣油を混ぜるだけ
麺も市販の生麺で済むので激安つまみ
ランチメインの店で夜は客がこないような店って結構あるよな。特にビジネス街の近く。
自分の行くそば屋がそんな感じだった
あと、冷やし中華より油そばのほうがつまみになる
醤油、酢、オイスターソース、鶏ガラスープ、ゴマ油、顆粒鰹だし、辛くない辣油を混ぜるだけ
麺も市販の生麺で済むので激安つまみ
家庭人だと、夕食を食べながら飲み
食べ終わってからも引き続き飲む人も多そうだね
食べ終わってからも引き続き飲む人も多そうだね
296 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 20:00:04.47
今日は煮込みで発泡酒
頂戴物の黒毛和牛サーロインをステーキにした。
サシが入りすぎていて、まるで油を食べているようだった。
高価なものなんだろうけど美味しくない。
オージービーフの赤身の方が美味いと感じる俺は貧乏舌なんだろうか。
サシが入りすぎていて、まるで油を食べているようだった。
高価なものなんだろうけど美味しくない。
オージービーフの赤身の方が美味いと感じる俺は貧乏舌なんだろうか。
マグロもトロより赤身のが旨いよな
トロとか和牛なんて味盲デブの食い物だよ
トロとか和牛なんて味盲デブの食い物だよ
脂が乗りすぎてるステーキってそうだよな
なんか脂の固まりを食っているようで、肉の味を感じない
だったら、黒毛和牛のもも肉の赤身のほうがよっぽどいいよ。グラムあたり400～600円で買える
なんか脂の固まりを食っているようで、肉の味を感じない
だったら、黒毛和牛のもも肉の赤身のほうがよっぽどいいよ。グラムあたり400～600円で買える
今日は売れ残りの焼き鳥を5本1パックにまとめられたのを
2パック半額で購入。三杯酢のもずく酢は定価で購入。
レモンサワー飲みながらいただきます。
2パック半額で購入。三杯酢のもずく酢は定価で購入。
レモンサワー飲みながらいただきます。
>>289
おおっ、健康的な料理の組み合わせ。
おおっ、健康的な料理の組み合わせ。
ウドの酢味噌和えと焼酎
寒いから未だにお湯割りだよ北海道
寒いから未だにお湯割りだよ北海道
ウドはキンピラにする方が好きだ
304 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 21:29:01.67
東京なら半袖やのに。
北海道って本当に寒いのか。
まぁデカイから場所によりけりだろうけど。
沖縄の太いもずくに大根おろしに、めんつゆ七味でヘルシーもずく酢じゃあ！
大根おろしを酢代わりにするとうます！
酒はテキーラ！
北海道って本当に寒いのか。
まぁデカイから場所によりけりだろうけど。
沖縄の太いもずくに大根おろしに、めんつゆ七味でヘルシーもずく酢じゃあ！
大根おろしを酢代わりにするとうます！
酒はテキーラ！
305 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 21:50:39.84
もずくとこんにゃくは天然下剤
梅クラゲに罪はないアルよ
ポンシュでやるアル
ポンシュでやるアル
307 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 21:56:25.59
>>304
ほほ～ぅ
ほほ～ぅ
初めてこのスレ見つけて１から読んだけど楽しいスレだなｗ
北陸出張で金沢飲み中なんだが酒が美味くなったよｗ
とりあえず鯵刺身とたこ酢しか頼んでないが日本酒で幸せ気分だ
北陸出張で金沢飲み中なんだが酒が美味くなったよｗ
とりあえず鯵刺身とたこ酢しか頼んでないが日本酒で幸せ気分だ
311 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 22:49:18.68
単純にめんどくさい奴とは相手にしない。疲れるだけ。
酒場や飲みの席と同じ。
みんなそんな人。
酒場や飲みの席と同じ。
みんなそんな人。
自演でネタ話広げる人を大らかな気持ちで受け入れて
釘刺さなければやっていけるスレですよ
ようこそ！
釘刺さなければやっていけるスレですよ
ようこそ！
明日の帰りに梅くらげ買って帰る！
ここはトンキンとか犬坂とか煽る人がいないのが奇跡な乾杯スレドスエｗ
たまに変なの湧いても、ここのおまいらスルースキル高いもんなw
アジフライ、ソースか醤油か、さて？
アジフライ、ソースか醤油か、さて？
普通にウスター一択
タルタルソース一択
まあホント普通なのがありがたいｗ２chで普通求めるのが間違いかもしれんがｗ
鯵フライには醤油＋マヨがいいな～
鯵フライには醤油＋マヨがいいな～
最初の1尾は塩＆柑橘系だろ。
後は好きにしてよしｗ
後は好きにしてよしｗ
揚げものは一生食べなくて良いって人が数日前にいたね
わざわざ自分の狭い了見を主張せずに、
好きな分野で楽しく語ればいいよね
わざわざ自分の狭い了見を主張せずに、
好きな分野で楽しく語ればいいよね
過ぎた話題を蒸し返さなくてもいいよね
アジフライに味塩コショー派ジャンクな味わいで好き
アジフライに味塩コショー派ジャンクな味わいで好き
醤油のちマヨだな
塩とレモンも捨て難い
塩とレモンも捨て難い
>>320
むし返さずに蒸し鶏の冷やし中華でＷ
むし返さずに蒸し鶏の冷やし中華でＷ
アジフライにはマヨ・ソースだな
326 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 23:36:49.82
アジフライにはエビフライ
ソースでもトッピングでもないがなｗ
ソースでもトッピングでもないがなｗ
ソースマヨは初めて聞いたな～
しかし魚系はなんであんなマヨが合うんだろう…フィレオフィッシュのせいか？
しかし魚系はなんであんなマヨが合うんだろう…フィレオフィッシュのせいか？
エビフライはおかずだなｗ
丸いエビフライしか食わないが…
丸いエビフライしか食わないが…
エビフライのしっぽだけで酒飲みたい。
大抵の定食屋だとソースか醤油しか選択肢ないけどね、アジフライ
ガキの頃からフライは鯵も牡蠣も海老もソースで育っちまったからソースでしか食えなくなっちまったよ。
332 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 23:46:10.84
マヨポンおいしいよマヨポン
マヨネーズとポン酢を１：１で混ぜるだけ
揚げ物やサラダにどうぞ
マヨネーズとポン酢を１：１で混ぜるだけ
揚げ物やサラダにどうぞ
お兄ちゃんカキフライは？
これから夏に向けて岩牡蠣フライをチャレンジしてみてはどうっすか？
336 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/29(火) 23:56:46.00
牡蠣は 生 加熱 フライ 全部にあたったことあるから
もうやめたよｗ
もうやめたよｗ
337 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 00:01:11.31
そうなんだよなあ～
俺的には生肉がうんぬんとかのまえに
牡蠣とかもうちょい頑張ってほしい～
俺的には生肉がうんぬんとかのまえに
牡蠣とかもうちょい頑張ってほしい～
>>332
フライ一択なら鯵フライだな僕ｗ
エビフライは当たりに当たったことないだけかもだけどｗ
関係ないが出勤１人飯で鯵刺身→たこ酢→あつあげ焼き(実際中揚げ？)でヘルシーとか思いながら〆は生とラーメン(´∀｀;)
まぁたまにはいいよね～(現実逃避)
フライ一択なら鯵フライだな僕ｗ
エビフライは当たりに当たったことないだけかもだけどｗ
関係ないが出勤１人飯で鯵刺身→たこ酢→あつあげ焼き(実際中揚げ？)でヘルシーとか思いながら〆は生とラーメン(´∀｀;)
まぁたまにはいいよね～(現実逃避)
鯵うまいよねｗ
田舎は瀬戸内で、現在鎌倉住みなんだが、鯵鯖は鎌倉が美味いｗ
そしていまは仙台出張中でかなりいけそうなオイスターバーを見つけたｗ
スゲータイムリーだろｗ 定禅寺通り
今週突入するよ
田舎は瀬戸内で、現在鎌倉住みなんだが、鯵鯖は鎌倉が美味いｗ
そしていまは仙台出張中でかなりいけそうなオイスターバーを見つけたｗ
スゲータイムリーだろｗ 定禅寺通り
今週突入するよ
今からビール飲む
お腹そんなにすいてないんだけど、何かつまみって思いつく？
お腹そんなにすいてないんだけど、何かつまみって思いつく？
つまみなしでビール飲んでたら食欲出てきちゃったw
プチトマトにチーズ入れてバルサミコとオリーブ油かけたの
バターコーン
ハッシュドポテト
深夜に一人で飲むのって、なんでこんなに楽しいんだろ
プチトマトにチーズ入れてバルサミコとオリーブ油かけたの
バターコーン
ハッシュドポテト
深夜に一人で飲むのって、なんでこんなに楽しいんだろ
この時間はそれほどお腹が空かないから、ローソン100にある食べ
切りサイズのつまみがあると捗る。
切りサイズのつまみがあると捗る。
夜の7～8時くらいから軽く飲んでると11～12時頃に
なんだか腹が減ってくる。
こういう時に結構がっつり系の料理作るとめちゃくちゃ
うまいんだが太るんだよね。困ったもんだ。
なんだか腹が減ってくる。
こういう時に結構がっつり系の料理作るとめちゃくちゃ
うまいんだが太るんだよね。困ったもんだ。
このスレに時々出没するレモンサワーの人好き(笑)
345 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 09:32:48.11
346 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 11:34:54.55
そのままじゃない？
〆にビールとラーメン食ってしまったって意味でしょ。
〆にビールとラーメン食ってしまったって意味でしょ。
会社でそんだけ食ったとしたら結構がっつり食べたって感じだね。
普通なら弁当とかカップラーメンを1個食って終わりでしょ。
普通なら弁当とかカップラーメンを1個食って終わりでしょ。
>346
お前の会社は昼飯時ビールを飲めるのか？
×出勤 ○出張 だな。酔っ払って書き込むなつうことだな。
お前の会社は昼飯時ビールを飲めるのか？
×出勤 ○出張 だな。酔っ払って書き込むなつうことだな。
俺は346じゃないが休日出勤とかで職場に他の人がいないようなら
ビール飲みながら仕事したりしてる。
服装は私服で携帯のワンセグも見ながら。
周りに人がいない時の方が余計な割り込みが入らなくて
仕事がサクッと片付いていいこともある。
早めに仕事を片付けたら会社帰りに中華料理屋に
寄って角煮をつまみにビールを飲んで休日出勤を
労うわけさ。
ビール飲みながら仕事したりしてる。
服装は私服で携帯のワンセグも見ながら。
周りに人がいない時の方が余計な割り込みが入らなくて
仕事がサクッと片付いていいこともある。
早めに仕事を片付けたら会社帰りに中華料理屋に
寄って角煮をつまみにビールを飲んで休日出勤を
労うわけさ。
前に黒砂糖煮詰めた糖液に胡桃を絡めて乾かしてから
更に黒砂糖をまぶしたの作ったけどめっちゃ旨かった
日本酒にもビールにもウイスキーにも焼酎にもワインにも合うよ
更に黒砂糖をまぶしたの作ったけどめっちゃ旨かった
日本酒にもビールにもウイスキーにも焼酎にもワインにも合うよ
黒砂糖使ったかりんとうは芋焼酎にあうんだよな
芋焼酎には舟和の芋羊羹最強
354 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 15:20:52.59
実は、人間の愛や感覚が宿る精神構造はどの段階にも上の段階と下の段階が同時に「保存」されている構造になっている。
また愛や感覚が「かなり長期間」にわたり消えていて、自分が何も立ち向かっていないのに、それなのにそれら(愛や感覚)が深層に「保存」されているのである。だからあきらめんな。
また愛や感覚が「かなり長期間」にわたり消えていて、自分が何も立ち向かっていないのに、それなのにそれら(愛や感覚)が深層に「保存」されているのである。だからあきらめんな。
355 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 15:32:38.72
生サバ買ってきたけどアテにするならどんな料理すればいいんだろ？
やっぱ味噌煮かなんかかなあ？
やっぱ味噌煮かなんかかなあ？
グリルで焼いてからトマト煮にするってのもあるな。
>>355
竜田揚げもうまいし、もちろん塩焼きもウマス
竜田揚げもうまいし、もちろん塩焼きもウマス
358 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 15:41:20.64
焼いてタルタルソースと一緒にフランスパンに挟むってのは、どお？
戦場カメラマンさん いらっしゃい
>>355
なんとか缶詰にするんだ
なんとか缶詰にするんだ
>>355
しめ鯖
しめ鯖
しめ鯖は美味いけど、買うときにしめ鯖に出来るかどうかは確認しないと当たるぞｗ
トルコの鯖サンドもテレビで見るとうまそうなんだよな。
焼いた鯖とレタスとかの野菜を挟んでドレッシングっぽいのを
かけただけのやつ。
絶対酒に合うとおもう。
焼いた鯖とレタスとかの野菜を挟んでドレッシングっぽいのを
かけただけのやつ。
絶対酒に合うとおもう。
364 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 16:47:10.71
ベルテック・わんっていうネット通販の十割豆腐ってやつは冷ややっこにしては旨すぎたな・・・
酒も取り扱ってるし
日本酒好きにはいいと思う
酒も取り扱ってるし
日本酒好きにはいいと思う
365 ：３５５：2012/05/30(水) 16:48:22.14
みんなありがとう♪
トマトあったから洋風にオリーブオイルで焼いてから
レタスと生玉ねぎの上に乗せてトマトの角切りとドレッシング混ぜたソースかけるね！
フランスパンは無いお(>_<)
しめサバには出来なさそうでした・・・
トマトあったから洋風にオリーブオイルで焼いてから
レタスと生玉ねぎの上に乗せてトマトの角切りとドレッシング混ぜたソースかけるね！
フランスパンは無いお(>_<)
しめサバには出来なさそうでした・・・
今日は水曜プレミアシネマでザ・ロックやるからそれまで酒はおあずけだ
367 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 16:57:08.29
>>360
なんでやねん！
なんでやねん！
368 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 17:34:38.97
今宵はサラダ、餃子でビール。
その後牛ひれステーキで赤ワイン！
今から１５分ほど運動して、風呂に入っておっぱじめるか！
その後牛ひれステーキで赤ワイン！
今から１５分ほど運動して、風呂に入っておっぱじめるか！
370 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 18:12:58.22
みんないいなぁ～。今帰って来て冷蔵庫見たらなんも無し。まぁス―パ―ドライだけはキンキンに冷えてたけど。ツナ缶にマヨネ―ズと七味かけてチビチビやります。
油を切ったツナ缶をスライスオニオンとケイパーと粒マスタードとマヨでザックリ混ぜると美味しいよ。
そろそろモヒートのおいしい季節になってきたな。
今日はふきと油揚げの煮物。ビール。
最近食欲がわかないからちょっとしたカワキモノとかつまんで
終了しちゃう。つまんね。
だからこのｽﾚ読んでるとｵﾏｲﾗ楽しそうで満足するわありがとな。
今日はふきと油揚げの煮物。ビール。
最近食欲がわかないからちょっとしたカワキモノとかつまんで
終了しちゃう。つまんね。
だからこのｽﾚ読んでるとｵﾏｲﾗ楽しそうで満足するわありがとな。
373 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 18:26:09.31
俺はニラ玉で飲んでる
後でコンビニかスーパーいくか
後でコンビニかスーパーいくか
∧_∧
⊂（#・ω・） ご家庭にケイパーはない！
/ ﾉ∪
し―-J |l| |
人ﾍﾟｼｯ!!
＿＿
＼ ＼
￣￣
⊂（#・ω・） ご家庭にケイパーはない！
/ ﾉ∪
し―-J |l| |
人ﾍﾟｼｯ!!
＿＿
＼ ＼
￣￣
>>375
んじゃシュレッドピクルスで。
んじゃシュレッドピクルスで。
ニコラス刑事でちょっとほんわかしたｗ
早く仕事終わらして冷えたビール飲みたい！
早く仕事終わらして冷えたビール飲みたい！
380 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 18:45:27.79
ワロタｗ
全然違和感ない
全然違和感ない
381 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 18:47:15.43
ツナこそニンジンしりしり
沖縄のかた？
人参シリシリ、ンマイよね
人参シリシリ、ンマイよね
おまえら ええ～のぅ。。
384 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 18:59:02.77
385 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 19:00:34.18
>>382
間違った。ごみん。
間違った。ごみん。
某業務用スーパーの特売で2キロ498円のブラジル鳥モモ肉を手に入れたが
塩コショウで焼いたらスゲーくせえ
料理の上手い上司に、買い物を失敗したとこぼしたら
｢ブラジル鳥ならブラジル風に食えばウマイんじゃね？」と言われた
で、ネットでブラジルのレシピを検索して
潰しニンニクと塩とホットチリパウダー塗りつけて一晩置いて
多目の油で炒めてから荒みじんのタマネギとトマトぶち込んでトマト炒めにした
カライけど結構ウマイ、発泡酒に合う
塩コショウで焼いたらスゲーくせえ
料理の上手い上司に、買い物を失敗したとこぼしたら
｢ブラジル鳥ならブラジル風に食えばウマイんじゃね？」と言われた
で、ネットでブラジルのレシピを検索して
潰しニンニクと塩とホットチリパウダー塗りつけて一晩置いて
多目の油で炒めてから荒みじんのタマネギとトマトぶち込んでトマト炒めにした
カライけど結構ウマイ、発泡酒に合う
387 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 19:24:47.94
ブラジル産は脂が多いからなんちゃらって聞いたねえ
あのへんは食肉が豊富すぎて安いんだっけ
あのへんは食肉が豊富すぎて安いんだっけ
今日は帰りに寄ったスーパーで豚コマが安かったので、刻んでショウガ醤油で
味付けて片栗粉で丸めて焼き付けたのをアテに箱ワイン
味付けて片栗粉で丸めて焼き付けたのをアテに箱ワイン
ええ～のぅ
昨日はスエット上下着てストーブ焚いてお湯割り飲んでた北海道だが
今日はTシャツ短パンで缶チューハイぐびぐびだ
今は三升漬けと焼酎水割り
次はロックにしよう
今日はTシャツ短パンで缶チューハイぐびぐびだ
今は三升漬けと焼酎水割り
次はロックにしよう
今日は肉餃子、海老のから揚げ、中華サラダを半額で買って来ました。
レモンサワー飲みながらいただきます。
レモンサワー飲みながらいただきます。
392 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 20:07:47.91
とり貝の刺身うまあ
大豆のトマト煮が仕込んである。
飲み始めるのはまだ先だが、楽しみだなぁ。
飲み始めるのはまだ先だが、楽しみだなぁ。
仕込んでたコーヒー焼酎ウマ
飲み過ぎそうだ
飲み過ぎそうだ
395 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 20:27:32.03
豚すじ煮込みで乾杯
おにぎりとパンとお菓子って結構すごい組み合わせだ。
俺なら2日は食いつなげられそうな気がする
俺なら2日は食いつなげられそうな気がする
398 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 20:46:26.58
過食かよｗ
セブンで買ったのなら、何故ポテサラを買わなかったんだ？
さーて、風呂にも入ったし映画見ながらゆっくり酒飲むとしよう。
まずはチルドピザをチンしてハイボールだ
まずはチルドピザをチンしてハイボールだ
適当っつうかカオスだろ
何があった？
仕事でミスしたか？
彼女とケンカしたか？
あっFXでロングしてたんでしよ
今夜はヤケ酒だねw
何があった？
仕事でミスしたか？
彼女とケンカしたか？
あっFXでロングしてたんでしよ
今夜はヤケ酒だねw
イカの一夜干し。うめえよプリプリで。
生のイカを焼いたのもウマイが
生のイカを焼いたのもウマイが
いつもの一丁38円豆腐から
冷奴用豆腐198円に変えてみた
味の濃さもそうだが、何より舌触りが
全然違いすぎﾜﾛﾀ
冷奴用豆腐198円に変えてみた
味の濃さもそうだが、何より舌触りが
全然違いすぎﾜﾛﾀ
うちの近所のスーパーは一番安くても48円だ。
激安スーパーが近所にあると酒のつまみの品数も
増やせていいだろうな
激安スーパーが近所にあると酒のつまみの品数も
増やせていいだろうな
５００ｇ９８円の大山豆腐は豆乳薄めたらしく味が悪くなったが
うちのスーパー３５０ｇの旨いほう入れてくれなくなった
後のメーカーはチバラギ製造だからやなんだよねえ
うちのスーパー３５０ｇの旨いほう入れてくれなくなった
後のメーカーはチバラギ製造だからやなんだよねえ
あ、伏字忘れてたわ
○山豆腐だからな、勘違いするなよ
○山豆腐だからな、勘違いするなよ
408 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 22:42:27.72
俺はビッグエーか業務スーパーの豆腐で十分
わしはダイエーブランド豆腐だに。
410 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 22:52:42.39
そうニダか
411 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/30(水) 22:53:58.88
俺は八百屋の3丁で（1丁300g）105円にお世話になっています。
業務のは29円だぞえっへん
安いのは白い何かを食べてるだけのように思えてあんまり好きじゃないな
やっぱ100円程度のものじゃないと
やっぱ100円程度のものじゃないと
冷奴で食うならやっぱり大豆の風味をちゃんと感じられる
豆腐のがいいよね。
竹輪で寝酒飲んでさっさと寝るとしよう
豆腐のがいいよね。
竹輪で寝酒飲んでさっさと寝るとしよう
料理用の固い豆腐をサイの目に切る。
これに調味料を振り掛ける。
私としては、第一に食卓塩。
あるいはナンプラー。
個人的にはその次に「おたまはん関東風」だけど、
これじゃ単なる冷奴ｌ。
豆板醤というのもアリ。
これに調味料を振り掛ける。
私としては、第一に食卓塩。
あるいはナンプラー。
個人的にはその次に「おたまはん関東風」だけど、
これじゃ単なる冷奴ｌ。
豆板醤というのもアリ。
麻婆豆腐は固めの豆腐がいい
辛い麻婆豆腐食って口の辛さと熱さを
冷えたビールで癒したい
辛い麻婆豆腐食って口の辛さと熱さを
冷えたビールで癒したい
あと紫蘇の効いた餃子と鶏骨髄スープの超こってりラーメン
骨髄ってストロンチウム溜まるんだっけ？
骨髄ってストロンチウム溜まるんだっけ？
本当に旨い豆腐には何も足さない
何も引かない
ありのままを味わうのが一番の贅沢
何も引かない
ありのままを味わうのが一番の贅沢
そういや、すんごい高い豆腐屋さんにいったら、塩で食ってくださいっていわれたなぁ
冷奴だけは高い豆腐食うべきだな
味噌汁とか麻婆とかなら安モンでもいいけど
味噌汁とか麻婆とかなら安モンでもいいけど
大山豆腐もスゲー種類あるよｗ
５０円くらいから２００円位のまで
おいしいのはそれなりの値段になるよ
うちの近所のスーパー
でも、豆腐屋が近所に有る生活って結構贅沢なんじゃないか？
と思う今日この頃ｗ
５０円くらいから２００円位のまで
おいしいのはそれなりの値段になるよ
うちの近所のスーパー
でも、豆腐屋が近所に有る生活って結構贅沢なんじゃないか？
と思う今日この頃ｗ
気がつかないだけで結構あると思う
店頭で販売してないようなところも多い
自分の場所だと知ってるだけで、近くに5件豆腐屋ある
店頭で販売してないようなところも多い
自分の場所だと知ってるだけで、近くに5件豆腐屋ある
近所の豆腐屋さん(プーピー言ってる車)から買ったけど、自分の好みと違って残念だった。
そういえば豆腐スレで自作してる人がいたなあ
そういえば豆腐スレで自作してる人がいたなあ
豆乳とにがりで出来るんだろ？
豆腐用キットも売ってるらしいし
やろうと思えばハードルは低そうだな
まあ100円以下で売ってるのを無視できればだがｗ
豆腐用キットも売ってるらしいし
やろうと思えばハードルは低そうだな
まあ100円以下で売ってるのを無視できればだがｗ
豆乳とにがりを先に混ぜておいて
それを加熱すると簡単に作れるよ
それを加熱すると簡単に作れるよ
鍋に豆乳入れてにがりうって
簡単にすくいながらあつあつ出来立て豆腐たべられるよ。
簡単にすくいながらあつあつ出来立て豆腐たべられるよ。
豆腐ににがうり旨いでう。
チャンプル初心者は豆腐が崩れがちなので厚揚げを使うという手も有る
暑かったから冷やし中華でビールしてきた。
少数生産自家製は旨いが高い。大量生産工場製は安いがそれなり。経済の法則な。
仕事が終わったら昼だったので飲みはじめた
こんな人生でいいのだろうかｗ
こんな人生でいいのだろうかｗ
437 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 14:10:39.18
豆腐を買うとき、凝固剤の確認をしてみよう。
塩化マグネシウム(にがり)は、大豆の味のより強い豆腐を作る
反して
硫酸カルシウムやグルコノデルタラクトン(GDL)は保水力が強く水ごと固めてしまう。よく言うと喉越し滑らか、悪く言うと水っぽい豆腐を作る。
ということです。奥さんに蘊蓄披露して株を上げよう。
塩化マグネシウム(にがり)は、大豆の味のより強い豆腐を作る
反して
硫酸カルシウムやグルコノデルタラクトン(GDL)は保水力が強く水ごと固めてしまう。よく言うと喉越し滑らか、悪く言うと水っぽい豆腐を作る。
ということです。奥さんに蘊蓄披露して株を上げよう。
438 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 14:27:52.99
ギョームスのは安い旨い
砂肝買ってきた
さて、串打ちするか
さて、串打ちするか
豆腐といえば三代目茂蔵のが工場直売で安くては美味しいな。
職場の仲間からおやつにもらったミニサラミが
なんかツボに入った。酒が飲みながら食いたいー。
こりゃ帰りに買って帰らんといかんな。
なんかツボに入った。酒が飲みながら食いたいー。
こりゃ帰りに買って帰らんといかんな。
先に日本酒を揉み込んで臭い消しとけ
あとスーパーの肉の容器を裏返しにして肉をおいて
容器ごと串でプスプス刺していくと串打ち楽だぞ
あとスーパーの肉の容器を裏返しにして肉をおいて
容器ごと串でプスプス刺していくと串打ち楽だぞ
砂肝と玉ねぎの串を塩で焼いた
うまい
うまい
２cm角に切ったタマネギと、豚バラを交互に刺して塩で焼いた串……ジュルリ。
九州の居酒屋では定番でした。
九州の居酒屋では定番でした。
鮭のホイル焼きウマ
北海道も豚バラと玉ねぎだよね
函館の焼き鳥弁当は長ねぎだねどね
函館の焼き鳥弁当は長ねぎだねどね
ツナが値上がりするんだって。鰹も。
ついさっきのニュースで今年はシラスが不漁だそうな。
生しらす今年はスーパーに流れてこないかな。
生しらす今年はスーパーに流れてこないかな。
ベーコンともやしの黒胡椒炒め、きんぴら、やっこ、ちりめん
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076039.jpg
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076039.jpg
452 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 18:21:15.98
砂肝は脂肪があまりないからそんなに煙たたないお。
453 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 18:23:58.33
454 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 18:29:49.43
人参 玉葱 じゃがたらいも 大根って美味しいけど
比較的安いけど沢山食べれらないのは自分だけかなあ・・
糖分結構含んでいて甘みがあるから個人的には
つまみに合わないと勝手に思っている。
比較的安いけど沢山食べれらないのは自分だけかなあ・・
糖分結構含んでいて甘みがあるから個人的には
つまみに合わないと勝手に思っている。
455 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 18:35:32.71
ちりめんはだし巻きの具でしょ
稚魚と魚卵は漁獲禁止に汁!!(怒)
457 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 18:38:49.14
明日は鮎の解禁日～ｗ
458 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 18:39:09.23
今日は超贅沢に鮪、カツオ、甘えび、タコの刺し身 ひじき煮 ニラ玉で瓶ビ―ル。この後酎ハイやって納豆ご飯と味噌汁でフィニッシュの予定です
>>437
五月蝿いこと言うと嫌がらせで不味いほう食わされるのが鉄則
五月蝿いこと言うと嫌がらせで不味いほう食わされるのが鉄則
461 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 18:46:29.98
生しらす自体がそんなに出回ってないからよくわからん。
地元の人は嫌かもね。
地元の人は嫌かもね。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYvvfIBgw.jpg
カワハギの身と皮と肝
鱧の湯引き
絹豆腐に鰹節
コンビニのクロックなんたら
近所の魚屋が貧乏な俺のわがままを聞いてくれる
アラはいらないから値引きして下さいだの
鱧の骨切りは念入りに、湯引きは浅めなど
嫌な顔一つせずに、あいよってやってくれる
俺も出来たらあまり、わがまま言いたくないけど
少ないお金で飲食を楽しもうとしたら、どうしてもわがままになってしまう
気の良い魚屋に乾杯
酒は純米の山廃です
カワハギの身と皮と肝
鱧の湯引き
絹豆腐に鰹節
コンビニのクロックなんたら
近所の魚屋が貧乏な俺のわがままを聞いてくれる
アラはいらないから値引きして下さいだの
鱧の骨切りは念入りに、湯引きは浅めなど
嫌な顔一つせずに、あいよってやってくれる
俺も出来たらあまり、わがまま言いたくないけど
少ないお金で飲食を楽しもうとしたら、どうしてもわがままになってしまう
気の良い魚屋に乾杯
酒は純米の山廃です
464 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 18:56:33.41
465 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 19:02:15.23
意外に枝豆やタコワサでてこないねｗ
定番すぎて放置プレイかもしれないけど
久々に食べてみたらやっぱ美味いわｗｗってなる
定番すぎて放置プレイかもしれないけど
久々に食べてみたらやっぱ美味いわｗｗってなる
豆類は塩辛くないし脂分もなく炭水化物なので、あんまりつまみにならないと思うんだよな
あと茹でるの面倒ってのがあると思うｗ
タコワサ系は、美味しいとは思うが、そんなに消費できず毎日は食いたくないので残る
同様のものとして、塩から、ウニクラゲとかの珍味系がある
あと茹でるの面倒ってのがあると思うｗ
タコワサ系は、美味しいとは思うが、そんなに消費できず毎日は食いたくないので残る
同様のものとして、塩から、ウニクラゲとかの珍味系がある
467 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 19:27:16.36
今の冷凍枝豆は流水でおｋ
たこわさも塩から、ウニクラゲ等の同量サイズであるよ～
たこわさも塩から、ウニクラゲ等の同量サイズであるよ～
468 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 19:31:43.75
塩から系って量多いか？
大抵市販のものは数個少量パックに小分け的な気がするが。
塩分気にしてる人には多いかもだが。
大抵市販のものは数個少量パックに小分け的な気がするが。
塩分気にしてる人には多いかもだが。
タコは刺身がいいな
一切れずつ大葉で巻いては山葵醤油に付けて食うのが好きだわ
一切れずつ大葉で巻いては山葵醤油に付けて食うのが好きだわ
冷や奴のおすすめトッピングあったら教えて
あんまり手間のかからないやつ
あんまり手間のかからないやつ
冷奴には生姜、鰹節、海苔、ネギ、醤油だろ
473 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 19:48:54.86
なめたけ
>>471
ザーサイとラー油
ザーサイとラー油
475 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 19:51:51.56
永谷園のお吸い物ふりかけるだけ
476 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 19:55:04.07
>>471
ひき割り納豆とオクラとなめこと山芋と鮪と卵黄
ひき割り納豆とオクラとなめこと山芋と鮪と卵黄
478 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 19:57:12.00
すこしバーナーで炙ってネギしょうが醤油
479 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 19:58:30.84
>>477
めんどｗ
めんどｗ
>>471
穂先メンマ（やわらぎ）
穂先メンマ（やわらぎ）
全部と解釈するのか・・・
>>477
“山芋と鮪と卵黄”これだけで十分なアテになる
“山芋と鮪と卵黄”これだけで十分なアテになる
483 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 20:09:53.79
もうめんつゆか醤油だけでいいよｗ
>>451
ベーコンともやしの黒胡椒炒めは立ち飲み屋で出てきそうな
感じだ。シンプルでうまそう。
ちりめんには俺も大根おろしを用意するな。
>>462
かわはぎうまそう。
画像に関しては全体に光が当たるようにすると
端の方も見やすくなると思う。
ベーコンともやしの黒胡椒炒めは立ち飲み屋で出てきそうな
感じだ。シンプルでうまそう。
ちりめんには俺も大根おろしを用意するな。
>>462
かわはぎうまそう。
画像に関しては全体に光が当たるようにすると
端の方も見やすくなると思う。
>>471
ケンタッキーの皮
ケンタッキーの皮
暑いね
半額の豚串と缶チューハイで一杯
半額の豚串と缶チューハイで一杯
>>471
イクラ
イクラ
490 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 20:27:26.26
>>489
俺はそれをだし巻きにしてる
俺はそれをだし巻きにしてる
奴なら、最近はもっぱら塩昆部長
今日はカボスサワーで
今日はカボスサワーで
492 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 20:39:30.96
三十路越えてから油より風味重視になったなぁ
ってことでヤッコの薬味は葱・生姜・茗荷・紫蘇にしてる
近所のスーパーで豆腐コーナーの端っこに薬味セットとして売ってるから有難い
割高だけど、独身には丁度良いね
ってことでヤッコの薬味は葱・生姜・茗荷・紫蘇にしてる
近所のスーパーで豆腐コーナーの端っこに薬味セットとして売ってるから有難い
割高だけど、独身には丁度良いね
昔よくやってたな。なんちゃって揚げ出し
明日あたりやってみるか
明日あたりやってみるか
みんな、いろいろ教えてくれてありがとね
簡単なヤツ試してみる
簡単なヤツ試してみる
今日はお惣菜がほとんど売り切れて少なかった。
今日はいなり寿司、フライドポテトを半額で、イカの塩辛を定価で
買って来ました。
レモンサワー飲みながらいただきます。
今日はいなり寿司、フライドポテトを半額で、イカの塩辛を定価で
買って来ました。
レモンサワー飲みながらいただきます。
496 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 20:54:22.77
いいね
なんちゃって揚げ出し
なんちゃって揚げ出し
497 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 20:59:18.70
今日はＭＸのハシゴマンでも見るか
つまみ無いしｗ
つまみ無いしｗ
冷えた天ぷらってなぜおいしいのか
499 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 21:07:20.79
とても前スレに冷えた麻婆豆腐が好きってひといたね
>>498
そのなかでも、ちくわ天は至高
そのなかでも、ちくわ天は至高
にんじん天もﾅｶﾅｶ
冷えた天ぷらは苦手だなあ
軽く揚げ直しすか、天つゆで煮て食うわ
軽く揚げ直しすか、天つゆで煮て食うわ
紅しょうがのかき揚げは冷めてもうまい
紅ショウガの串カツもうまいよ
505 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 21:41:53.86
会社や組合の宴会の膳で、一番残るのが冷めた天ぷらだ。脂質てのは低温と相性が悪いのではないか？
確かに嗜好は人それぞれだが、それなら冷めた天ぷらは何故旨いかなど、既成事実みたく書くのは良くないぞ。
確かに嗜好は人それぞれだが、それなら冷めた天ぷらは何故旨いかなど、既成事実みたく書くのは良くないぞ。
>>505
その理屈だとドレッシングの油、カルパッチョのオリーブオイルなんかとても食べられたもんじゃないな
その理屈だとドレッシングの油、カルパッチョのオリーブオイルなんかとても食べられたもんじゃないな
>>505
チョコレートもうまいぜー
チョコレートもうまいぜー
>>505
アイスもうまいよ
アイスもうまいよ
>>505
シュークリームはいまいち
シュークリームはいまいち
モツとピーマンの味噌炒めで焼酎を飲んでいる。
さっきケンミンショーでやってた「やおぎも」とやらが美味しそうだったなあ。
広島の県民フードで、牛の肺を甘辛く煮たものらしい。食べたい。
さっきケンミンショーでやってた「やおぎも」とやらが美味しそうだったなあ。
広島の県民フードで、牛の肺を甘辛く煮たものらしい。食べたい。
>>505
凍ったサラミも同じ
凍ったサラミも同じ
凍った餃子がまずいのと同じだな
凍った焼肉もまずい
おまえら歯丈夫だな
良き哉、良き哉
良き哉、良き哉
脂の融点の問題だろうな
動物性の脂の融点は高い。だから、焼き肉（牛）、餃子（豚）が冷めたものはまずいと感じる
しかし、サラダ油などを使うドレッシングは室温で液体だし、お菓子のバター等も室温だとユルユルになる感じだ
では天ぷらはどうかというと、サラダ油だから冷めても問題無いし、むしろ馴染んだり冷めたりして
独特の風味がでるとも考えられる。
動物性の脂の融点は高い。だから、焼き肉（牛）、餃子（豚）が冷めたものはまずいと感じる
しかし、サラダ油などを使うドレッシングは室温で液体だし、お菓子のバター等も室温だとユルユルになる感じだ
では天ぷらはどうかというと、サラダ油だから冷めても問題無いし、むしろ馴染んだり冷めたりして
独特の風味がでるとも考えられる。
天ぷらは冷めてもうまいでFAとしよう
一般的には天麩羅は揚げたてを食え派が多いよ
あえて普通ならとは言わんが
あえて普通ならとは言わんが
仕事の都合で仕方ないんだけど、まだ風呂にすら入れない。
このスレを見ながら、風呂上がりの一杯とご機嫌なつまみを想像しつつ、
必死に仕事を片づけるでござるよ。
皆さんはどうぞ楽しんでくだされ。
このスレを見ながら、風呂上がりの一杯とご機嫌なつまみを想像しつつ、
必死に仕事を片づけるでござるよ。
皆さんはどうぞ楽しんでくだされ。
確かに銀座の天ぷら屋のカウンターで揚げたて食べたときは
うまかった
今まで食べてた天ぷらが何だったんだろうって思った
うまかった
今まで食べてた天ぷらが何だったんだろうって思った
天婦羅屋はごま油使ってない？
だから？
天ぷらはビールだよな
和食のカテゴリだけど日本酒は合わない気がする
和食のカテゴリだけど日本酒は合わない気がする
アナゴ、キス、海老、イカ
魚介類は塩で食べたい
魚介類は塩で食べたい
舌の上にのこった脂っぽさを、飲み物の苦さが流してくれるからだと思う
ビール、ワインの独特の苦さが舌を洗う感じが心地よい
これはウーロンや緑茶でも同じなんだが
ビール、ワインの独特の苦さが舌を洗う感じが心地よい
これはウーロンや緑茶でも同じなんだが
天ぷらは清酒だな
天ぷらを無理やり塩で食べさせる奴は氏ね
好きに食わせろ
好きに食わせろ
べちゃべちゃ天つゆより塩がいい
素材の味がよくわかる
素材の味がよくわかる
ちょっと高級な料理屋で御託並べられても、そいつの奢りならとりあえず我慢。
自分が人にご馳走するときには相手の好きにさせてやればいいんじゃない？
ただお奨めの食べ方があるのを知ってるなら、教えてあげるのも愛ですｗ
自分が人にご馳走するときには相手の好きにさせてやればいいんじゃない？
ただお奨めの食べ方があるのを知ってるなら、教えてあげるのも愛ですｗ
>>526
塩も美味しいよ
塩も美味しいよ
そうそう、とりあえず騙されたと思って食べてみればいいのにな
それで合わなかったらダメでいいじゃん
自分でツマミの可能性を否定しているとしか思えない
それで合わなかったらダメでいいじゃん
自分でツマミの可能性を否定しているとしか思えない
>>533
おまいは醤油かけて食べるのが合ってるのかも
おまいは醤油かけて食べるのが合ってるのかも
>>533
その店とお前の経験した天ぷらは違うかもしれないじゃない
だから、(そこで未経験なら)ってわざわざ書いてるわけで
で、うーん、これもいいけど自分は慣れ親しんだこっちのほうが好きですが言えるかどうかが
アスベかどうかの違いだよ。
その店とお前の経験した天ぷらは違うかもしれないじゃない
だから、(そこで未経験なら)ってわざわざ書いてるわけで
で、うーん、これもいいけど自分は慣れ親しんだこっちのほうが好きですが言えるかどうかが
アスベかどうかの違いだよ。
天ぷらは醤油でFAとしよう
ワシは家でオカズにする時は大根オロシに醤油
肴にする時は天ツユかな
仲よう呑みんシャイ
肴にする時は天ツユかな
仲よう呑みんシャイ
楽しく飲もうよ
541 ：もぐもぐ名無しさん：2012/05/31(木) 23:04:30.08
あくる日の精進揚げは醤油。
串揚げなんかはソースやら抹茶塩とか色々試せて楽しいね
俺の親父とか、頑なにマヨネーズとか拒否するけどなんなんだろな
ハンバーガー、市販のサラダ、コールスローのマヨネーズとかことごとく拒否するんだが
しかし、ポテサラは食べるし、マヨ＋卵のタマゴサンドは朝食に食べる
挙げ句の果てにはブロッコリーには自ら進んでマヨネーズつけて食べてる
しかし、ハンバーガー購入時にマヨ抜き頼んだのを買うと喜ぶ。なんなんだろ？
キチガイ？
ハンバーガー、市販のサラダ、コールスローのマヨネーズとかことごとく拒否するんだが
しかし、ポテサラは食べるし、マヨ＋卵のタマゴサンドは朝食に食べる
挙げ句の果てにはブロッコリーには自ら進んでマヨネーズつけて食べてる
しかし、ハンバーガー購入時にマヨ抜き頼んだのを買うと喜ぶ。なんなんだろ？
キチガイ？
>>533
本当に味覚音痴なのかもしれないよ
本当に味覚音痴なのかもしれないよ
少なくとも味覚音痴などとは言わないから、想像でそう感じたんだろうな
メンヘラの素養があるな
メンヘラの素養があるな
個人叩きキターーーーー
さすが２ｃｈだわｗｗｗｗｗｗｗｗ
さすが２ｃｈだわｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>533
メンヘラ乙
メンヘラ乙
天ぷらは塩で食え！とか、蕎麦はまずそのままたぐれ！とか実際に言われてみたい。
とっても楽しそう！
蕎麦を麺とは言わないと思うけどｗ
とっても楽しそう！
蕎麦を麺とは言わないと思うけどｗ
俺ならオリーブオイルにつけてから食うね
モコさん乙
金兵衛の弁当のおかずだけで。
食べれなかった弁当を持ち帰って一杯やると一日の疲れが癒されるね。
食べれなかった弁当を持ち帰って一杯やると一日の疲れが癒されるね。
塩昆布で茶漬けを食べて寝ます
関西の串揚げ屋はこれで食えって指定されるけどな
適当にソース漬けて食ってたら怒られるｗ
適当にソース漬けて食ってたら怒られるｗ
554 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 00:46:57.21
食いたいのぅ。。
精進揚げって初めて聞いた言葉だ恥ずかしい。
勉強になりました。
勉強になりました。
>>543
日本のマヨネーズって本当にうまいらしくて
来日した欧米人がハマるらしいよ
あと「マヨネーズの酸味が苦手」という人は、
ちょっと高いけど松田のマヨネーズを試してみて
俺はQPのマヨ買わなくなった
日本のマヨネーズって本当にうまいらしくて
来日した欧米人がハマるらしいよ
あと「マヨネーズの酸味が苦手」という人は、
ちょっと高いけど松田のマヨネーズを試してみて
俺はQPのマヨ買わなくなった
夜中だけど、鶏皮の素揚げで飲んでる。
ほほ～ぅ
>>556
日本のマヨは卵成分が卵黄だけで、味が濃いらしいね。
イギリスではフランス語の劣化版でメイネイと言っていた。
イタリアではマヨネーゼと呼んでいた。
北アメリカではどうか知らないけれど。
英も伊も日本の物に比べると淡泊でうまくなかったな。
本気でマヨの味を楽しむなら、マヨにまみれるぐらいの覚悟が必要。
偏見かもしれないけれど、マクドナルドが好きなアメリカ人なら好きそう。
たぶんそれほど間違っていないと思う。
日本のマヨは卵成分が卵黄だけで、味が濃いらしいね。
イギリスではフランス語の劣化版でメイネイと言っていた。
イタリアではマヨネーゼと呼んでいた。
北アメリカではどうか知らないけれど。
英も伊も日本の物に比べると淡泊でうまくなかったな。
本気でマヨの味を楽しむなら、マヨにまみれるぐらいの覚悟が必要。
偏見かもしれないけれど、マクドナルドが好きなアメリカ人なら好きそう。
たぶんそれほど間違っていないと思う。
金兵衛って何？
権兵衛かと思ったが違うみたいだなｗ
権兵衛かと思ったが違うみたいだなｗ
キュウリの古漬けに挑戦中。
出勤前、帰宅後、バネ仕掛けの漬け物容器の中で徐々に萎びていくキュウリを意味もなくひっくり返してはグヘへと不気味に笑っている。楽しい。
出勤前、帰宅後、バネ仕掛けの漬け物容器の中で徐々に萎びていくキュウリを意味もなくひっくり返してはグヘへと不気味に笑っている。楽しい。
バネ仕掛けの漬け物容器って古漬けできるんだ？
浅漬け用かと思ってた。
うちではジップロックのでっかい袋みたいなので売ってる、
ヌカ漬けセットを買ってきて漬けてる。
冷蔵庫の野菜室保存でキュウリだと一日で漬くから便利です。
浅漬け用かと思ってた。
うちではジップロックのでっかい袋みたいなので売ってる、
ヌカ漬けセットを買ってきて漬けてる。
冷蔵庫の野菜室保存でキュウリだと一日で漬くから便利です。
>>471
亀だが、ウニ＆ワサビ、醤油が最強かも。
亀だが、ウニ＆ワサビ、醤油が最強かも。
>>564
それの豆腐抜きを日本酒で頂きたいです
それの豆腐抜きを日本酒で頂きたいです
566 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 12:35:55.92
>>565
完全に同意
完全に同意
567 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 12:58:51.70
>>564
汲み上げ湯葉の上にのせたら、立派なコース料理の一品になっちまうじゃないかｗ
汲み上げ湯葉の上にのせたら、立派なコース料理の一品になっちまうじゃないかｗ
568 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 13:02:08.19
スクガラス
今日はバレーの試合と金曜プレステージのドラマ見ながら一杯やるか。
映画がつまんなそうだと金曜の夜が楽しくない
映画がつまんなそうだと金曜の夜が楽しくない
570 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 17:20:03.42
野菜をアテに酒が飲める人って尊敬する。
スライスしてさらした玉ねぎにポン酢
キャベツの千切りに胡麻ドレッシング
トマトにはちみつ
どんと来い
キャベツの千切りに胡麻ドレッシング
トマトにはちみつ
どんと来い
572 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 17:55:40.03
ホウレン草ごま和え、お浸し、シーザーサラダ、大根サラダ、冷やしトマト、
ゴボウ唐揚げ、ゴボウチップ、蓮根もまた楽し、
ワラビ、ゼンマイ、ノビル、山菜天ぷら、
アスパラ温製、焼野菜オリーブオイルかけ、バーニャカウダ、何でもござれ！
ゴボウ唐揚げ、ゴボウチップ、蓮根もまた楽し、
ワラビ、ゼンマイ、ノビル、山菜天ぷら、
アスパラ温製、焼野菜オリーブオイルかけ、バーニャカウダ、何でもござれ！
ローソン100の安いチーズとバケットで安ワイン。
焼きそばとビール
>>572
ゴボウを茹でて醤油漬けっぽくしたの、にんじんのスパイスバター、
キュウリの酢の物、長芋の短冊、蓮根コロッケ、里芋の煮っ転がし、
ネギの焼いたの、ワケギのぬた、じゃがバター、うどの酢みそ和え、
菜の花の辛子和え
ゴボウを茹でて醤油漬けっぽくしたの、にんじんのスパイスバター、
キュウリの酢の物、長芋の短冊、蓮根コロッケ、里芋の煮っ転がし、
ネギの焼いたの、ワケギのぬた、じゃがバター、うどの酢みそ和え、
菜の花の辛子和え
マグロの山かけ、鯵のたたき、エビフライ、いわしの刺身、生たこの刺身
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076122.jpg
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076122.jpg
鶏とピーマンの味噌炒め
3日目の肉豆腐
ネギ入り出汁巻き卵
ミニおにぎり
味が濃いものばかりで、冷凍してたおにぎりチンして晩酌開始しました。
出汁巻き卵初めて作って、ちょと出汁が濃くなったけど、んまいっっっ！
それにしても今週は長かったなぁ…
ずっと我慢してたお酒、やっと解禁！！！しあわせです( ´ ▽ ` )ﾉ
皆さん乾杯！！！
3日目の肉豆腐
ネギ入り出汁巻き卵
ミニおにぎり
味が濃いものばかりで、冷凍してたおにぎりチンして晩酌開始しました。
出汁巻き卵初めて作って、ちょと出汁が濃くなったけど、んまいっっっ！
それにしても今週は長かったなぁ…
ずっと我慢してたお酒、やっと解禁！！！しあわせです( ´ ▽ ` )ﾉ
皆さん乾杯！！！
ざく切り茄子に細かく隠し包丁して、ごま油振り掛けてトースターで焼いた
濃い目のめんつゆ、大根おろしタップリかけて、茄子の揚げ浸しもどきに
ビールがうまい
ここの皆が今夜も旨い酒飲めるよう、乾杯！！！
濃い目のめんつゆ、大根おろしタップリかけて、茄子の揚げ浸しもどきに
ビールがうまい
ここの皆が今夜も旨い酒飲めるよう、乾杯！！！
仕事帰りに魚屋に寄り、アサリを買う予定だったのに
なぜかアユの塩焼きを買ってしまった
赤ワインとウイスキーしかないんだけど
どっちにあうんだろｗ
なぜかアユの塩焼きを買ってしまった
赤ワインとウイスキーしかないんだけど
どっちにあうんだろｗ
あんまし香りの強すぎないのを水割りで、とかだとイケそうだよね
>>570
野菜スティックとかほうれん草炒めとか
野菜スティックとかほうれん草炒めとか
>>581
もっかい外出して角のコンビニで、日本酒かビールを買おうw
もっかい外出して角のコンビニで、日本酒かビールを買おうw
クジラの刺身と焼酎。
うまい
もう１パック買って来れば良かったw
うまい
もう１パック買って来れば良かったw
>>587
クジラの味付けはニンニク醤油？
クジラの味付けはニンニク醤油？
行者にんにくが一袋200円だったので買ってきた。
どうするのが旨いかな
どうするのが旨いかな
ガーリックトーストで白ワイン。バケットを常備しておくと捗る。
592 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 20:01:22.33
発泡酒でチリ挽肉
594 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 20:04:02.13
手羽肉の筑前煮でやっています
596 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 20:06:03.96
身欠にしんを炙って日本酒
597 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 20:08:37.91
生ピスタチオうま～ｗ
598 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 20:12:07.25
鮎やっぱおいしいね
友達が釣ってきていま焼酎とやっています
友達が釣ってきていま焼酎とやっています
にんにくたっぷりの餃子を作った
明日休みだからニンニク臭なんか気にしないｗ
明日休みだからニンニク臭なんか気にしないｗ
今日は鶏のから揚げ、卯の花を半額で、茄子の辛子漬けを
定価で買って来ました。
レモンサワー飲みながらいただきます。
定価で買って来ました。
レモンサワー飲みながらいただきます。
男子バレーはめちゃくちゃ弱いな
酒がまずくなるから見るの止めよう
酒がまずくなるから見るの止めよう
602 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 20:36:23.26
身欠にしんの炙りもの、鶏肉バジルソテー
豆乳ゼラチンゼリー、旨唐キャベツ
ウーロンハイ
豆乳ゼラチンゼリー、旨唐キャベツ
ウーロンハイ
私も身欠きニシンが食べたくなってきた。
かちんかちんのを軽くあぶって、味噌付けて食う。
かちんかちんのを軽くあぶって、味噌付けて食う。
金曜日はカレー曜日
箱ワインあおりながら刻んで焼いて煮切って煮込んで、食べながらまた呑む
箱ワインあおりながら刻んで焼いて煮切って煮込んで、食べながらまた呑む
おれも箱ワインだ
豚シャブで乾杯
豚シャブで乾杯
>>605
豚箱でシャブに空目
豚箱でシャブに空目
糠にしん食べたくなった
小さい頃よく食べたな
小さい頃よく食べたな
608 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 21:32:50.30
じじいになったらまた食べるよ
いつも通り冷凍用に購入した、２kgの胸肉に付いてた皮も全部食べきったし……。
一笊程度のサヤ付きグリーンピースがあるんで剥いてみたが、
中の豆は少しだけだなぁ……これ、どうやって喰おうかな。
揚げるのは面倒だし、鶏皮みたいに塩茹でしてパクつこうかなぁ。
一笊程度のサヤ付きグリーンピースがあるんで剥いてみたが、
中の豆は少しだけだなぁ……これ、どうやって喰おうかな。
揚げるのは面倒だし、鶏皮みたいに塩茹でしてパクつこうかなぁ。
610 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 21:54:15.45
鶏皮に反応して
今日は豚キムチの代わりに皮キムチで飲んでる
今日は豚キムチの代わりに皮キムチで飲んでる
しっとりした塩マメならよく肴にしてるけどグリンピースじゃなさそうだし
蕎麦屋の表面に膜が張ったライスカレーの上のグリンピース三つｗ
蕎麦屋の表面に膜が張ったライスカレーの上のグリンピース三つｗ
613 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 22:02:37.09
614 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 22:08:47.05
金曜の夜
一週間で一番テンションの上がる時間だ！
明日のことなんて考えないで飲みまくろうぜ！
一週間で一番テンションの上がる時間だ！
明日のことなんて考えないで飲みまくろうぜ！
金曜は飲んで来る人が多いのか人が少ないんよ。
ちなみに俺は明日も明後日も仕事だ。
ちなみに俺は明日も明後日も仕事だ。
〆の茶漬けを食べて寝る
617 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/01(金) 23:34:31.06
>>577
器にも気を遣おうよ！そうすればその安っぽい素材も美味そうに見えるよ。
器にも気を遣おうよ！そうすればその安っぽい素材も美味そうに見えるよ。
息子の運動会弁当用に仕込んだアスパラベーコンをフライングで少し焼いてワイン
明日寝坊したらどうしようｗ
明日寝坊したらどうしようｗ
このスレにはキッチンドランカーが多そうだな。
晩酌ですよこの時間なら
ひとり暮らしだから、お腹が空いたときがクッキングタイムなのだ。
622 ：可愛い奥様：2012/06/02(土) 02:05:16.82
吉本は日本のテレビ局が支えています。
生活保護の不正受給も日本のテレビ局が支えています。
(特に不正を支えているのはここでもフジテレビ・・・）
吉本の株主
株式会社フジ・メディア・ホールディングス 60,000 株 12.13%
日本テレビ放送網株式会社 40,000 株 8.09%
株式会社TBS テレビ 40,000 株 8.09%
株式会社テレビ朝日 40,000 株 8.09%
大成土地株式会社 40,000 株 8.09%
京楽産業．株式会社 40,000 株 8.09%
BM 総研株式会社（注） 30,000 株 6.07%
株式会社テレビ東京 20,000 株 4.04%
株式会社電通 20,000 株 4.04%
株式会社フェイス 20,000 株 4.04%
朝日放送株式会社 12,400 株 2.51%
株式会社三井住友銀行 12,000 株 2.43%
ヤフー株式会社 10,000 株 2.02%
大成建設株式会社 10,000 株 2.02%
http://www.yoshimoto.co.jp/corp/info/kabu.html
生活保護の不正受給も日本のテレビ局が支えています。
(特に不正を支えているのはここでもフジテレビ・・・）
吉本の株主
株式会社フジ・メディア・ホールディングス 60,000 株 12.13%
日本テレビ放送網株式会社 40,000 株 8.09%
株式会社TBS テレビ 40,000 株 8.09%
株式会社テレビ朝日 40,000 株 8.09%
大成土地株式会社 40,000 株 8.09%
京楽産業．株式会社 40,000 株 8.09%
BM 総研株式会社（注） 30,000 株 6.07%
株式会社テレビ東京 20,000 株 4.04%
株式会社電通 20,000 株 4.04%
株式会社フェイス 20,000 株 4.04%
朝日放送株式会社 12,400 株 2.51%
株式会社三井住友銀行 12,000 株 2.43%
ヤフー株式会社 10,000 株 2.02%
大成建設株式会社 10,000 株 2.02%
http://www.yoshimoto.co.jp/corp/info/kabu.html
今日はタイスキにビール
パクチーたくさん入れたタレにつけて、美味かった
豚肉は醤油と溶き卵に潜らせてから入れたし、海老叩いて里芋と団子にして揚げてから入れたよ
パクチーたくさん入れたタレにつけて、美味かった
豚肉は醤油と溶き卵に潜らせてから入れたし、海老叩いて里芋と団子にして揚げてから入れたよ
クジラのタレがあったんで、炙ったぜぃ！
日本酒、焼酎、チューハイ、洋酒、なんでも合うな。
マッコリにだけは合わないけどｗ
日本酒、焼酎、チューハイ、洋酒、なんでも合うな。
マッコリにだけは合わないけどｗ
酒持って運動会見に行くのかなｗ
晴れるといいね、東京はそこそこのいい天気だわ
晴れるといいね、東京はそこそこのいい天気だわ
今は酒禁止でしょｗ
今は酒禁止、関係者もネームプレート必須みたいよ。
40数年生きてるが、運動会で飲酒は聞いたことがないぞ。こっちでやったら昔でも大顰蹙間違いない。
「ロリコンのお父さん」だったらびっくりだけどなｗ
お馬さんの運動会なら無問題？
635 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 12:43:27.69
塩さばとキュウリもずく酢だこでチューハイ昼食。
茄子味噌炒めとウーロンハイ
637 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 12:51:18.66
麻婆白菜に鷹の爪たくさん
ビールがすすむｗ
夕飯の分まで食べそうだわｗ
ビールがすすむｗ
夕飯の分まで食べそうだわｗ
洗車し終わったらビールとポテサラを堪能する
俺はこれからローストビーフを仕込むぞ。和牛もも肉１ｋｇ仕入れてきた！
スゲエな！ぱーちーでもやるんかいな
641 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 14:01:06.59
少し縮むからじゃない？
冷蔵庫で冷やしたトマトとキュウリを肴に酎ハイうめーよ
キュウリには諸味噌が合うんだよね
キュウリには諸味噌が合うんだよね
これから串打ち開始する
鶏もも、砂肝、豚肩ロース買ってきた
鶏もも、砂肝、豚肩ロース買ってきた
焼き鳥を自作する人は何本くらい仕込みしてるの？
にわにはにわにわとりがいるよ。
焼き鳥作るときは30本くらいかな
カミさんと二人で食べる
カミさんと二人で食べる
俺は独りもんだから10本～20本作って半分は冷凍して何回かに分けてつまんでる
焼き鳥は毎回食べたいけど、他にも色々食べたいしね！
特にこのスレ来だしてから、一度に食べるつまみの種類が増えた
読みながら、あれも食べたいこれも食べたいが止まらないｗ
焼き鳥は毎回食べたいけど、他にも色々食べたいしね！
特にこのスレ来だしてから、一度に食べるつまみの種類が増えた
読みながら、あれも食べたいこれも食べたいが止まらないｗ
そんなに食べられるの？
649 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 15:37:57.58
俺は１０本くらいなら大丈夫
ローストビーフ下味つけて冷蔵庫で寝かせていた。
今オーブンに投入。美味しく出来るかな？おい！
今オーブンに投入。美味しく出来るかな？おい！
ホースラディッシュをすりおろして待っとけばおｋ
>>617
余計なお世話だ。 このカスが
余計なお世話だ。 このカスが
山わさびは小さい頃よく取にいったよ
醤油をたらしてご飯にのせると何杯でも食べれた
醤油をたらしてご飯にのせると何杯でも食べれた
今夜のアテは揚げ鶏のネギソースにしよう、ひとっ走りネギ買ってくる
レバ刺しとホルモン唐揚げでビール
ホルモン唐揚げハマるわ
ホルモン唐揚げハマるわ
レバ刺しって最近食べてないな
こんにゃくじゃないよね？
こんにゃくじゃないよね？
奴に塩、胡麻油、生姜、葱の組み合わせでなんちゃって生レバーになるな
手羽先のカレー風味焼き、アサリ酒蒸し、ちりめん、冷や奴、サラダ（トマト、アスパラ、ブロッコリー）
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076192.jpg
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076192.jpg
昨日と同じ皿だね
写真がいいよな
きれいに捕れてる
きれいに捕れてる
塩焼きした鰹の腹身と鶏レバーの赤ワイン煮と糠漬けでオールフリー ← ダイエット中
青空レストランの食材はハーブか
ハーブを美味く使える人ってそれだけで料理上手だよな
ハーブを美味く使える人ってそれだけで料理上手だよな
スパイスと調味料を知ると、料理の幅が格段に広がるよね
あと、材料から出るダシを意識すること
あと、材料から出るダシを意識すること
いいちこってまずいよね
生レバーいいね
どこで買ったの？
どこで買ったの？
今日は仕事だったので今から晩酌
しかし、元々少ない資産が最近凄い勢いで目減りしている
はぁ辛い・・・
おっと、このスレでは愚痴はご法度でしたな
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY0_XKBgw.jpg
刺身盛り合わせ
焼き鳥盛り合わせ
絹豆腐に鰹節
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY9ZTLBgw.jpg
締めの豚丼とアロエヨーグルト
うーん、美味しそうに撮れないはカメラのせいかなぁ
せっかくアドバイスもらったのに・・
しかし、元々少ない資産が最近凄い勢いで目減りしている
はぁ辛い・・・
おっと、このスレでは愚痴はご法度でしたな
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY0_XKBgw.jpg
刺身盛り合わせ
焼き鳥盛り合わせ
絹豆腐に鰹節
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY9ZTLBgw.jpg
締めの豚丼とアロエヨーグルト
うーん、美味しそうに撮れないはカメラのせいかなぁ
せっかくアドバイスもらったのに・・
>>671
もうちょっと全体的によったほうがいいんじゃないかな
例えば、
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY0_XKBgw.jpg
をトリミングしてアップにするとこんな感じになる
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076195.jpg
もうちょっと全体的によったほうがいいんじゃないかな
例えば、
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY0_XKBgw.jpg
をトリミングしてアップにするとこんな感じになる
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076195.jpg
たっぷりの醤油にチューブわさびを沈めるのはちょっとひく
677 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 19:52:57.65
画像は他スレで。
もしくはそれ専用スレ立ててくれ。
もしくはそれ専用スレ立ててくれ。
別に迷惑じゃないし、毛嫌いしてるのはお前だけ
お前が出て行けばいいと思う
お前が出て行けばいいと思う
679 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:00:20.69
俺も焼肉屋でレバ刺し先週食べたよ～
ダメになるまでは合法なんでギリギリ頑張るとのこと
ダメになるまでは合法なんでギリギリ頑張るとのこと
あと露出上げたらフラッシュはオフでいい
682 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:06:34.78
山本さん乙
アドバイス サンクスです
画像反対派 すいません
画像反対派 すいません
684 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:15:25.66
うざいっす。
画像をUPするのは勝手だが撮影そのものについてのやりとりは勘弁してくれ。
酒が不味くなる。
画像をUPするのは勝手だが撮影そのものについてのやりとりは勘弁してくれ。
酒が不味くなる。
ISO感度を400くらいにして、ホワイトバランスを光源に合わせる（蛍光灯なら蛍光灯に）。
フラッシュはOFF。
距離モードはマクロ設定。
あとはじっくりかまえて手振れしないようにシャッターを押す。それだけ。
フラッシュはOFF。
距離モードはマクロ設定。
あとはじっくりかまえて手振れしないようにシャッターを押す。それだけ。
>>686
自分の価値判断がすべてだと思ってる自己中なんだよ
自分の価値判断がすべてだと思ってる自己中なんだよ
688 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:21:24.95
689 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:24:25.89
いや、つまみじゃなく撮影テクを語るスレになってるからだろw
脚立を使うだけで全然違うよ
>>687-668
自治行為はスレチなので自治スレでどうぞ？
自治行為はスレチなので自治スレでどうぞ？
692 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:28:46.98
>>691
何をいっているんだ・・・？
何をいっているんだ・・・？
693 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:28:52.38
まったく面倒な撮影オタクだぜ。
三脚かじって酒でも飲むんですかぁ？
三脚かじって酒でも飲むんですかぁ？
695 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:30:20.63
感度調整ツマミ← ｷﾞﾘセーフ
>>691
酔っ払いは自治スレでどうぞ
酔っ払いは自治スレでどうぞ
だな。
撮影の話なんて一時の流れだろうが、
自治厨は少しでも違う話になると、すぐスレチとかいいだして難癖つけるから始末が悪い
撮影の話なんて一時の流れだろうが、
自治厨は少しでも違う話になると、すぐスレチとかいいだして難癖つけるから始末が悪い
>>696
うるせーな、引っ込めよ自治厨
うるせーな、引っ込めよ自治厨
このスレは掲示板の中でも荒らしの少ない
まったり進行する稀有な存在
その中で石を投げて大きな波紋を作るような事を反省してます
以後画像は自重します
ごめんなさい
まったり進行する稀有な存在
その中で石を投げて大きな波紋を作るような事を反省してます
以後画像は自重します
ごめんなさい
>>699
つまみと関係なければ必ず批判するような連中だから、そんな卑屈になることない
つまみと関係なければ必ず批判するような連中だから、そんな卑屈になることない
701 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:37:30.66
画像UPまではいいよ。でっていう。
なんも語ってないし放置プレイ。
あんたの自慢画像とかどうでもいいから。
なんも語ってないし放置プレイ。
あんたの自慢画像とかどうでもいいから。
モヒートを初めて飲んでるけど清涼感があっていいな
アテはコンビーフとチーズ
アテはコンビーフとチーズ
703 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:39:42.77
スレチ、イタチをここで論じることそのものがスレチなので、これ以降は下記のスレで
スレチだと言うのなら、あなたの発言も迷惑ですので、ここではしないでください
食べ物板自治スレPart2
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1178975179/
スレチだと言うのなら、あなたの発言も迷惑ですので、ここではしないでください
食べ物板自治スレPart2
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1178975179/
704 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:41:47.89
このスレもだんだん汚染されてきたな
悲しいものだ
悲しいものだ
705 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:43:46.82
自分の気に食わないことを辞めさせようとするからこうなる
絡み酒のヤツが居るな
707 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:46:41.77
ほんとだよ
酔っ払いは早く寝てください
709 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:49:17.56
710 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:53:41.53
黒糖焼酎は里の曙が好き
711 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:54:56.10
里の曙もおいしいけど、俺はれんとだな
あっさりしてて飲みやすいし
あっさりしてて飲みやすいし
713 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 20:57:34.90
あ～れんともあったな～。この辺では見かけないや
後あの黒いやつのモロ黒糖の甘いやつは苦手w
後あの黒いやつのモロ黒糖の甘いやつは苦手w
スーパーで250円の冷蔵ピザ買ってきたけど
うまいね
宅配ピザって高過ぎだね
うまいね
宅配ピザって高過ぎだね
715 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:01:33.10
ブラックニッカとローソン100の枝豆で一杯やっています。
安くても楽しめる良い時代ですね。
安くても楽しめる良い時代ですね。
716 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:03:01.56
でも宅配頼みたくなる不思議
そんで後悔するのも承知の上w
そんで後悔するのも承知の上w
電話一本で持ってきてもらえるのはいいよな
718 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:06:03.64
ロー100の枝豆は量もコスパも最強だよな
ブラックニッカのコーラ割はうまいよ～
ブラックニッカのコーラ割はうまいよ～
719 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:07:08.85
ネットでも頼めるしなw
里の曙→お湯割
れんと→ロック
れんと→ロック
酒の肴なら画像うｐ別にスレチでも無いだろ
続けていいと思うよ俺は
撮影テクだってアドバイスだけで議論してるわけで無し
今日の生姜焼き
http://viploader.net/jiko/src/vljiko076207.jpg
続けていいと思うよ俺は
撮影テクだってアドバイスだけで議論してるわけで無し
今日の生姜焼き
http://viploader.net/jiko/src/vljiko076207.jpg
>>722
スレチだからやめろっていってんだよ ボケ
スレチだからやめろっていってんだよ ボケ
725 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:27:35.91
安田記念予想しながらイカ刺と甲類焼酎
函館真イカ解禁だぜ
函館真イカ解禁だぜ
ここに来る人達は
白米よりも酒だよ
白米よりも酒だよ
727 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:28:07.11
>>722
スレタイ読めよ
スレタイ読めよ
728 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:29:38.89
ちなみにイカ刺は生姜醤油な
大根おろしもいいけどそれは夏まで取っておくんだ
大根おろしもいいけどそれは夏まで取っておくんだ
730 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:31:29.00
鮎とニジマスって同じくらいの旬なの？
732 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:33:58.67
喧嘩すると酒がまずくなるじゃねえか・・・
733 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:35:54.67
>>731
荒れてる最中にわざわざ画像を貼る奴が悪い。
荒れてる最中にわざわざ画像を貼る奴が悪い。
734 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:38:36.31
飲食店で店員に大柄な態度をとる偏差値２のヒトモドキぐらい胸糞悪い。
ネギソース美味くできた、酒は箱ワイン
酒のアテを語る方法は文章でも画像でも委員ジャマイカ
ンで他の話題は他所へ行けと
酒のアテを語る方法は文章でも画像でも委員ジャマイカ
ンで他の話題は他所へ行けと
荒らしてるのはスレチと騒いでる一人だけだろ
どうでも良いことで騒ぐ奴こそスレチだから黙って出てけよ
お子様には酒はまだ早いぞ、ミルク飲んで寝な
どうでも良いことで騒ぐ奴こそスレチだから黙って出てけよ
お子様には酒はまだ早いぞ、ミルク飲んで寝な
737 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:40:17.86
738 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:44:11.06
こいつ345か？
345だな
>>723、>>726
うむ、納豆飯で食うのも好きだが料理酒代わりの芋焼酎でｗ
>>729
キャベツ、ポテサラに生姜ダレ染ませて食うのも旨いよね
荒らしてる人はいい加減にしてくれ
>>660さん、>>671さんも外野の野次は気にせずうｐ続けてくださいね
うむ、納豆飯で食うのも好きだが料理酒代わりの芋焼酎でｗ
>>729
キャベツ、ポテサラに生姜ダレ染ませて食うのも旨いよね
荒らしてる人はいい加減にしてくれ
>>660さん、>>671さんも外野の野次は気にせずうｐ続けてくださいね
742 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:47:39.46
同情すらできん自演
743 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:49:38.33
744 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:52:49.11
>>741
タマネギだけ先に火を通してから肉とタレを放り込んでる
タマネギ入るのでタレはちょっと濃い目に味付け
シャキシャキで辛いタマネギが好きな人は肉と一緒がいいと思うよ
>>742-743
可哀想な奴だなお前も
タマネギだけ先に火を通してから肉とタレを放り込んでる
タマネギ入るのでタレはちょっと濃い目に味付け
シャキシャキで辛いタマネギが好きな人は肉と一緒がいいと思うよ
>>742-743
可哀想な奴だなお前も
空気読まずに。
出来合い並べた食卓写真みたいのは美味そうでも、正直、魅力を感じない。
だってあまり語れないんだもん。
うｐ主も語ってくれてないし。
こんな事書いたけど煽ってるわけじゃないのは分かってほしい。
出来たら皆の語る肴に思いを馳せながら酔っ払っていたい。
出来合い並べた食卓写真みたいのは美味そうでも、正直、魅力を感じない。
だってあまり語れないんだもん。
うｐ主も語ってくれてないし。
こんな事書いたけど煽ってるわけじゃないのは分かってほしい。
出来たら皆の語る肴に思いを馳せながら酔っ払っていたい。
748 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 21:59:21.10
発 者 同 . ｡_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
.い し .ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
/ ..:.:.} / |∨ ｀￣
／ ..:.:./ | 丶
/ ＿､ ..:.:.:.{ .{.:.:. ＼
{ ..:Y .ゝ､ {.:.:.:.:. ヽ
|､ ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ｿ ..:./ .( ..:.:.:｀ ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./ .＼ ..:.:r＿,ノ､.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. ＿＿／.:／ { } 《.〈､ ＿,,__>.:》丶 Y.:＼
／.:.:.:.:.::／ !.:.:ゝ ゝ.:.￣ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ ＼.:￣＞
751 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:03:48.44
753 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:05:33.95
かわいいカンガルーがひょうたんに入った酒飲み合わせまくってるねw
センスいいじゃんw
センスいいじゃんw
今日のチューボーですよ！は鰹のたたき。ポン酢も作るらしいので
ちょっと楽しみ
明日のツマミは鰹のたたきしようかな
ちょっと楽しみ
明日のツマミは鰹のたたきしようかな
タタキいいね
タレはカボスか柚子ポンがいいな
タレはカボスか柚子ポンがいいな
カツオのたたきを自作する人っている？
カツオの刺身をバーナーで炙るのって微妙だよな
カツオの刺身をバーナーで炙るのって微妙だよな
>>750
なるほど～。考がる～に足るお言葉＾＾
なるほど～。考がる～に足るお言葉＾＾
米の日本軍慰安婦の碑撤去の署名【期日6/9】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1338202472/307
署名お願いします。このままだと
「日本人が韓国人を拉致して性奴隷にしていた」＝真実になってしまいます。
必要なのはメールアドレスと名前だけで、
表示されるのはイニシャル名のみAkira.Sとかです。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1338202472/307
署名お願いします。このままだと
「日本人が韓国人を拉致して性奴隷にしていた」＝真実になってしまいます。
必要なのはメールアドレスと名前だけで、
表示されるのはイニシャル名のみAkira.Sとかです。
764 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:22:52.71
ニジマスうまいよな
アルミホイル巻いてフライパンで焼くって方法を
前スレかどこかで見た気がする
前スレかどこかで見た気がする
めちゃくちゃうろ覚えなんだが、
むか～し食いしん坊万歳で鰹の姿焼きみたいの（要するに丸焼き）をムリヤリやって
結局食えたモンじゃないのが出来上がったってのを見た記憶があるんだがｗ
誰か知ってる人、いる？
むか～し食いしん坊万歳で鰹の姿焼きみたいの（要するに丸焼き）をムリヤリやって
結局食えたモンじゃないのが出来上がったってのを見た記憶があるんだがｗ
誰か知ってる人、いる？
767 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:26:56.01
かつおってそんな頻繁に食べようと思わんのあちしだけ？
日本酒には合うよね。
日本酒には合うよね。
フライパンでもカツオのたたきを調理できるのか
炙りたての方がみずみずしさが残ってそうだから一度試してみるか
炙りたての方がみずみずしさが残ってそうだから一度試してみるか
769 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:29:26.61
>>768
NHKあさいちか3分クッキングだかでフライパンで調理してるの今週みたよ。
NHKあさいちか3分クッキングだかでフライパンで調理してるの今週みたよ。
770 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:31:46.94
カツオのたたきにイタリアンドレッシングをかけて食べてもおいしいよね
771 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:37:04.46
ミ○カンとかがポン酢ゴリ押ししてるが（おいしいけど）
普通にワサビ醤油で食ってる。
普通にワサビ醤油で食ってる。
カンツォーネだよ。
おろし生姜かニンニクに醤油がデフォだと思ってたんだが異端のようだｗ
774 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:40:26.93
>>773
肉刺し系ならデフォやね
肉刺し系ならデフォやね
>>770
カルパッチョ風になるのか
カルパッチョ風になるのか
カツオのたたきなら
薬味たっぷりでポン酢だな
薬味たっぷりでポン酢だな
777 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:44:12.57
GWに沖縄いったとき山羊刺し食べたけど普通に美味だった。
778 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:45:38.74
ポン酢って製品ごとにはっきりした味の違いがあるから、いろいろ試すとすごく楽しい。
しかも高い奴は着実においしいのもポン酢の特徴で、ハマるとヤバイものがある。
しかも高い奴は着実においしいのもポン酢の特徴で、ハマるとヤバイものがある。
779 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:47:20.42
ハマると食材より高くつくのでそこそこでいいですw
はさめずが欲しい
最近ショウガにはまってしまっていろいろ試そうと思っています。
782 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:51:04.17
刻みワサビは重宝してるよ
新生姜と谷中しょうがで充分です。
>>767
まあ、カツオはクセがあるから好きな人もいれば
苦手な人もいると思う。
俺の場合はカツオと一緒に薬味も一杯用意しているから
薬味も楽しんでるってところはある。
それからカツオはだし醤油に入れて漬けにして食うのも
うまいよ。酒のつまみにも、漬け丼にしてもメッチャうまい。
まあ、カツオはクセがあるから好きな人もいれば
苦手な人もいると思う。
俺の場合はカツオと一緒に薬味も一杯用意しているから
薬味も楽しんでるってところはある。
それからカツオはだし醤油に入れて漬けにして食うのも
うまいよ。酒のつまみにも、漬け丼にしてもメッチャうまい。
カツオのたたきって、何のために表面あぶるんだろう？
刺身で食えるのに
刺身で食えるのに
787 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:55:07.99
じゃあイカ刺しポン酢でくってみようかなあ
◎シルポート♪
◎シルポート♪
>>785
食感に変化が出て好き
食感に変化が出て好き
789 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:56:37.28
香ばしさとかかな？
伊勢神宮にお伊勢参りに行った帰りに食べた、てこね寿司の味が忘れられない
>>785
皮の部分にくせがあるためそれを消すためかと。
皮の部分にくせがあるためそれを消すためかと。
豚バラ軟骨のハムをつまみながら箱ワイン。
>>785
昔は冷蔵方法がなかったから、表面を炙って滅菌をして食べてたのが始まりらしい
昔は冷蔵方法がなかったから、表面を炙って滅菌をして食べてたのが始まりらしい
794 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:59:35.90
鯵のなめろう食べたいな＠道民
795 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 22:59:46.28
今夜のスマステは「復活・再結成したバンド ベスト15」をお送りします。放送は23:15～です。
>>785
皮の裏にいる寄生虫を焼くためだよ
皮の裏にいる寄生虫を焼くためだよ
801 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/02(土) 23:07:55.99
今のレバ刺しにも言えそうやねえw
>>785
もう一つの説は、鰹の表面を包丁で叩いてタタキにしたという説がある
これは、沖縄から上ってくる鰹は、まだ大していい食べ物を食べていないのでうま味が無かったのだそうだ
そこで、包丁で叩いたり、表面を軽くあぶることで、イノシン酸を増やしたらしい
もう一つの説は、鰹の表面を包丁で叩いてタタキにしたという説がある
これは、沖縄から上ってくる鰹は、まだ大していい食べ物を食べていないのでうま味が無かったのだそうだ
そこで、包丁で叩いたり、表面を軽くあぶることで、イノシン酸を増やしたらしい
鰹のタタキは冊で買ってフォークぶっさして塩をきつめに振ってコンロでさっと焼く。
それに大蒜と山葵で食うと「塩タタキ」。
これでスーパーの生臭いタタキも蘇る。
それに大蒜と山葵で食うと「塩タタキ」。
これでスーパーの生臭いタタキも蘇る。
今テレビでカツオのたたき見てるがすげーうまそう
味が頭の中で浮かんでヨダレが出まくる
味が頭の中で浮かんでヨダレが出まくる
カツオのたたきってハイボールと合うのか？
>>805
合うよ
合うよ
http://sep.2chan.net/dat/t/src/1338651676569.jpg
かつおの叩きのバジルソース
かつおの叩きのバジルソース
漬けの茶漬けが食いたいなあ
煎茶より出汁のほうが旨いだろか
煎茶より出汁のほうが旨いだろか
僕はなぜかカレーを仕込みはじめましたw
味付け卵って、酒飲みに需要あるかな？
みりん１：めんつゆ（3倍濃縮）1～2の漬け汁に、ゆで卵を漬けるだけ
保存用のビニール袋に入れて空気をできるだけ抜く感じにすると
少量の漬け汁でまんべんなく漬かる
何度か試して、卵のゆで加減とか、漬け汁の塩加減を
自分好みにしていく過程も楽しいよ
みりん１：めんつゆ（3倍濃縮）1～2の漬け汁に、ゆで卵を漬けるだけ
保存用のビニール袋に入れて空気をできるだけ抜く感じにすると
少量の漬け汁でまんべんなく漬かる
何度か試して、卵のゆで加減とか、漬け汁の塩加減を
自分好みにしていく過程も楽しいよ
みりんと味噌の味玉もおいしいね。
新着180って荒れたのかなと思ったら案の定・・・
画像でスレが荒れるのは沢山見て来たけど、
必ず画像で揉めると挑発するように貼る奴がいるんだよな。
画像スレじゃないんだからちょっと考えればいいのに・・・
しかも下手だし。
画像でスレが荒れるのは沢山見て来たけど、
必ず画像で揉めると挑発するように貼る奴がいるんだよな。
画像スレじゃないんだからちょっと考えればいいのに・・・
しかも下手だし。
>>660
アサリは少し火を通しすぎたよね。やっぱ器があれだね。
アサリは少し火を通しすぎたよね。やっぱ器があれだね。
>>813
お前みたいに蒸し返して煽るからまたスレが進んじゃうのさっ♪
お前みたいに蒸し返して煽るからまたスレが進んじゃうのさっ♪
おなか減ったな
酒が無くなってチューハイ飲んで寝てたけど、なんだこれ二日酔いだｗ
うーん
酒が無くなってチューハイ飲んで寝てたけど、なんだこれ二日酔いだｗ
うーん
そうだよね
スルー出来ないクズが悪い
酒飲む前に人格磨いてこいやクズ
スルー出来ないクズが悪い
酒飲む前に人格磨いてこいやクズ
たまにイナダくらいの大きさのカツオが売ってるが
あれなら丸焼きにできそうだけどな
あれなら丸焼きにできそうだけどな
昼に作るボンゴレ用のあさりを砂だし中
昼から呑んでしまいそうだ…
昼から呑んでしまいそうだ…
オムソバと、ホントはビールが良かったンだけど、切れてたから箱ワインで
学生時分に大学の向かいの喫茶店で食べたオムソバの味を思い出して郷愁を
アテに呑んでるんだぜい
学生時分に大学の向かいの喫茶店で食べたオムソバの味を思い出して郷愁を
アテに呑んでるんだぜい
>>820
とか言って本当は呑む気マンマンのくせにぃ
とか言って本当は呑む気マンマンのくせにぃ
朝と昼の中途半端な時間に目が覚めた
とりあえずハムエッグと焼いた食パン食いながら
軽く発泡酒でも1杯飲んでおこう
とりあえずハムエッグと焼いた食パン食いながら
軽く発泡酒でも1杯飲んでおこう
ボンゴレなら既にワイン呑みながら作ってるだろｗ
825 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/03(日) 11:30:28.86
>>809
それは二日酔いの日に食いたい
それは二日酔いの日に食いたい
>>822
ビール呑んじゃうよね～
ビール呑んじゃうよね～
滅多に昼飲みしない俺だが、昨日の刺身の残りがたくさんある。
天ぷらにして一杯やるかな。
天ぷらにして一杯やるかな。
さて、山歩きしてくるかな
滑落するなよ！
830 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/03(日) 13:35:50.04
さしみかまぼこってやつで飲んでる
ツルツル美味しい
ツルツル美味しい
世界の料理ショーのように酒を飲みながら料理するのはよくやる
今日はサッカーの日本?オマーン戦があって映画は宇宙戦争。
こりゃホットプレート祭りを開くしかなさそうだな
こりゃホットプレート祭りを開くしかなさそうだな
俺もサッカー楽しみだから刺身や軽くつまめるアテを買ってきた
サッカー始まるまで飲まずに筋トレに励む
サッカー始まるまで飲まずに筋トレに励む
食べたい気持ちを我慢して摂取カロリーを抑えるか。
エクササイズで消費カロリーを高めるか。
そのどちらでもない、
第３のダイエット方法に、注目が集まっています。
食べたいだけ食べてＯＫ！ エクササイズ不要！
第３のダイエット方法 「スリムサプライズ」
エクササイズで消費カロリーを高めるか。
そのどちらでもない、
第３のダイエット方法に、注目が集まっています。
食べたいだけ食べてＯＫ！ エクササイズ不要！
第３のダイエット方法 「スリムサプライズ」
俺は餃子でも自作しようかな。
皮は作れないから買ってくるしかない。
皮は作れないから買ってくるしかない。
サッカーあるから今日はウチゴハンやらないのか。毎週楽しみにしてるのにーーーー
筋トレ終えてシャワー浴びてきた
試合前だけど、いさきの刺身で１杯やるか
試合前だけど、いさきの刺身で１杯やるか
箱ワインwww
タコwwwwwwww
アヒージョーwwwwwwwww
タコwwwwwwww
アヒージョーwwwwwwwww
散歩おわってシャワーしてきたよ。今日はたこ焼きパーティーだけど、タコの代わりにウインナー(泣)
>>813
いつもの「自演じじい、ひとりで御苦労さん♪」とかやってるage厨が、
ターゲットを画像貼ってる人に変えただけで大勢が釣られただけ。
他は至って平常進行。
荒らしと釣られた連中のレスを脳内スルーできてれば、
今更そんなことを蒸し返そうなんて了見は興らなかったろうに心が狭いとそうなる。
いつもの「自演じじい、ひとりで御苦労さん♪」とかやってるage厨が、
ターゲットを画像貼ってる人に変えただけで大勢が釣られただけ。
他は至って平常進行。
荒らしと釣られた連中のレスを脳内スルーできてれば、
今更そんなことを蒸し返そうなんて了見は興らなかったろうに心が狭いとそうなる。
冷や奴、あおさの酢の物、ベーコンとジャガイモの炒め物、豚の角煮
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076295.jpg
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076295.jpg
豚角うまそう。明日のつまみ決定。
奴に和辛子って、どこ住まい？
奴に和辛子って、どこ住まい？
そういやとんかつ屋の冷や奴には、カラシって結構つくよな
冷奴にわさび醤油をかけて食べるのって俺だけ？
湯葉でわさび醤油とか結構見るから、珍しいけどおかしくないとおも
豚の角煮が見るからに柔らかそうでうまいだろうな。
ベーコンとジャガイモの炒めものもうまそうだけど
全体的に野菜が少ない感じ。
ベーコンとジャガイモの炒めものもうまそうだけど
全体的に野菜が少ない感じ。
847 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/03(日) 20:14:24.79
>>841
グロ注意
グロ注意
俺が子供の頃は、金沢近辺では冷や奴にはカラシだったが今はどうなんだろ・・
849 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/03(日) 20:18:14.55
好きに食えばいいだろ
会話のできないやつがいるな
851 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/03(日) 20:39:02.33
俺も好きに食べたらいいと思うけどね。
冷奴の薬味にニラと七味と醤油or麺つゆで食べてたら
キチガイ扱いされた。
冷奴の薬味にニラと七味と醤油or麺つゆで食べてたら
キチガイ扱いされた。
852 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/03(日) 20:54:59.82
別にキチガイではないが
冷奴じゃない食べ物みたいだな
それはそれでおいしいんじゃないかな
冷奴じゃない食べ物みたいだな
それはそれでおいしいんじゃないかな
853 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/03(日) 21:02:36.26
酒はいつもの箱ワイン
アテはブタ肉のしょうが焼きと（しまった！ タマネギ忘れてた～～～！）
スライサーで細切りにしたキュウリを醤油・豆板醤・ごま油で味付けた奴
明朝からまた通常運転で逝きま～す！ がんばるます！
アテはブタ肉のしょうが焼きと（しまった！ タマネギ忘れてた～～～！）
スライサーで細切りにしたキュウリを醤油・豆板醤・ごま油で味付けた奴
明朝からまた通常運転で逝きま～す！ がんばるます！
日本買ったから祝杯だ
つまみは…チルドピザしかないや
つまみは…チルドピザしかないや
856 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/03(日) 21:24:38.29
じゅうぶんすぐるwww
859 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/03(日) 21:54:28.33
具材にもよるだろうけど
失敗も成功のうちとしてw
失敗も成功のうちとしてw
>>860
市販のピザにがんがん追加トッピングしているけど大丈夫だよ
自分は、サラミ、オニスラ、ピーマン、ニンニク、チーズあたりを追加してる
焦げやすいもの生で食べれるものはチーズの下
良く約必要があるのはチーズの上
市販のピザにがんがん追加トッピングしているけど大丈夫だよ
自分は、サラミ、オニスラ、ピーマン、ニンニク、チーズあたりを追加してる
焦げやすいもの生で食べれるものはチーズの下
良く約必要があるのはチーズの上
862 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/03(日) 22:24:09.32
スーパーでポテサラ買って魚ニソと発泡酒。
魚ニソ1本まるまるをかぶりつくのが至福のひととき。
魚ニソ1本まるまるをかぶりつくのが至福のひととき。
>>863
冷蔵庫は締めてくだしあ。
__ / ､
／/ __ / ＼ー ､
, -‐､i:::::l／‐- ､ゝ ヽ ﾍ::::-‐ ､
. ／ .::::::::::...::::::::::::::::.......＼ ∨,!:::::::::::.. ＼
／ ／:::::::::::／::::::::::::::::::::::::....ヽ'r‐、::::::::::::: ヽ
,' ./:::::::::::／|::::::::::::::::::::::::::::::::::.. ﾍ ヽ:::::::::::: l
/:::::::: ,ｨ⌒l:::::::::ﾆ:「l::::::::::::::::::::: | ､ ﾍ:::::::::: l
l/l :::::lrｧ､ l:::／ -.F!:::::::::::::::::::: l |::::::,､::l
l| ﾍ::::l|.lﾉl l/ i'いト､:::::::::::::::: ∧ ∨:::::,' |::!
l| ヽl｀ｰ' |:::::ｿﾉ l ｒ─､, ' ∨l:::/ l/
. r‐､. ｒ.､ ! ' ＿ ｀ｰ' .l/ < l |/ '
ヽr‐､l .| ＼ ヽ_ﾉ /_＿.ノ
,､'ヽ._）い ｀ー ｧ,‐ ´// 〉
. 人_ヽ' ） // l￣/ ／
丶＿, ' // ヽ' ./
^ ∨
冷蔵庫は締めてくだしあ。
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. 人_ヽ' ） // l￣/ ／
丶＿, ' // ヽ' ./
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>>864
お前3月でリストラされただろｗ
お前3月でリストラされただろｗ
リストラされたので昼から電気ブランを浴びる日々。
, -―z /`､ でんこを大切にね！
＿i:::::::::（,, -‐''７（ ヽ⌒ヽ.
, '":::::::::::::::::::::::::::::'―ヽ､1 ）::::::::!,
l:::::::::::; イ:::;／"ヾ.::::::::::::::`ヽ￡::::::::⌒ヽ､
!::::::/､ i::/ -‐|::::::::::::::::::::ヽ `､:::::::::::::::i
ヽi |.' ､,,_.,!ｨ:::::::::::::::::::::| ）::::::::;1:|
|､__ ` / ,,ヽ'l:::::::::::::::::::ﾉ､ /::::::::/ ﾘ
／ ､.._ i ;l||ﾘ !:; -‐､,-<`､:::::::／
i `､~7 `'' ﾘ ';／／ j／
｀ヽ､_ V ,,イ') ' .<.
￣￣￣ ! ）彡ノ
＿i:::::::::（,, -‐''７（ ヽ⌒ヽ.
, '":::::::::::::::::::::::::::::'―ヽ､1 ）::::::::!,
l:::::::::::; イ:::;／"ヾ.::::::::::::::`ヽ￡::::::::⌒ヽ､
!::::::/､ i::/ -‐|::::::::::::::::::::ヽ `､:::::::::::::::i
ヽi |.' ､,,_.,!ｨ:::::::::::::::::::::| ）::::::::;1:|
|､__ ` / ,,ヽ'l:::::::::::::::::::ﾉ､ /::::::::/ ﾘ
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｀ヽ､_ V ,,イ') ' .<.
￣￣￣ ! ）彡ノ
>>841
ジャーマンポテト、くれ！
ジャーマンポテト、くれ！
>>841
アオサの酢の物いいな
アオサの酢の物いいな
871 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 08:53:26.85
おでんにはなんでも辛子ｗ
冷や奴にはやっぱネギかミョウガ、鰹節、生姜かなあ。
練りたての辛子なら低温の豆腐にもなじみそうだけど、チューブじゃあ駄目そう。
練りたての辛子なら低温の豆腐にもなじみそうだけど、チューブじゃあ駄目そう。
チューブ辛子なら胡麻酢醤油で溶いて塗ったら旨そうあ
841のカラシは練ったのじゃないか？それとも最近はやわらかタイプのチューブ入りもあるのだろうか？
まあ、角煮からの流れで「何となく乗っけてみました」感がハンパないんだが。
まあ、角煮からの流れで「何となく乗っけてみました」感がハンパないんだが。
ネギ、茗荷、根生姜をきざんで鰹節、吟醸醤油をかけた
お椀を用意し、もめん豆腐をいただくのが定番ですね
お椀を用意し、もめん豆腐をいただくのが定番ですね
やっこの味付け、鰹節醤油あたりからスタートして
いろいろ変わり種を試して楽しんだら一回りして基本に戻る。
で、また新たな覇権を楽しむのも一興。
豆腐ってえらいわ。頑張ればお米ぐらい主食的な主張も可能。
味も素晴らしいけど、腹もち、栄養、コスパ、オールマイティ。
いろいろ変わり種を試して楽しんだら一回りして基本に戻る。
で、また新たな覇権を楽しむのも一興。
豆腐ってえらいわ。頑張ればお米ぐらい主食的な主張も可能。
味も素晴らしいけど、腹もち、栄養、コスパ、オールマイティ。
877 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 11:09:37.13
ほんまでんな
厚揚げをモツ鍋や火鍋などのピリ辛鍋に入れると美味い。
味が良くしみて、焼酎なんかにぴったりだ。
味が良くしみて、焼酎なんかにぴったりだ。
880 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 13:46:27.09
棒々鶏食べたけどキンキンに冷えた酒が飲みて～～～
バンバンジーは割りと簡単に作れるから暑い時の酒のつまみにいい
冷やした中華麺に載せれば冷やし中華っぽくもなるしね。
冷やした中華麺に載せれば冷やし中華っぽくもなるしね。
今日はサーロインステーキと冷やしトマト、焼き鳥皮と砂肝、〆にバッテラ。
これから風呂へ入って月曜からがっつり飲みますｗ
これから風呂へ入って月曜からがっつり飲みますｗ
883 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 18:08:01.08
BOXの赤ワイン買ってきたぞ～♪
切り干し大根の煮物、納豆、やっこ、セロリとキュウリのサラダ、太刀魚の塩焼き
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076355.jpg
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko076355.jpg
>>848
豆腐に辛子のときは、醤油はつけるの？
豆腐に辛子のときは、醤油はつけるの？
>>886
うん、普通に付けるよ。おれんちはカラシと醤油だけでネギや鰹節なんかは無しだったけど、よそのうちはどうだったんだろ？
うん、普通に付けるよ。おれんちはカラシと醤油だけでネギや鰹節なんかは無しだったけど、よそのうちはどうだったんだろ？
自分のとこは、両親が鰹節、生姜、万能ネギに醤油だったな
トンカツ屋とかで豆腐とわさびの組み合わせもたまに見る
あと人によっては、めんつゆかけてる人もいた。めんつゆと辛子はカルチャーショックだった。
トンカツ屋とかで豆腐とわさびの組み合わせもたまに見る
あと人によっては、めんつゆかけてる人もいた。めんつゆと辛子はカルチャーショックだった。
冷奴には一切薬味をつけない。醤油のみ。
冷や奴は醤油だけでもいいんだが、毎日だとさすがに飽きる
しかし、生姜とネギを乗せるだけで毎日食べても飽きないようになるんだよ
ああ、薬味ってこういうことなんだなって思った
毎日くわなきゃいいんだけどさ
しかし、生姜とネギを乗せるだけで毎日食べても飽きないようになるんだよ
ああ、薬味ってこういうことなんだなって思った
毎日くわなきゃいいんだけどさ
ひとり暮らしじゃ消費しきれない量のカルピスをなんとかするために、
最近はもっぱら焼酎のカルピス割ばっか……甘い、甘いんだよぉおお！
普段は猛烈に辛党だから、コイツに美味いこと合わせる肴が見つからなくて困惑。
なーんも合わんわ……。
最近はもっぱら焼酎のカルピス割ばっか……甘い、甘いんだよぉおお！
普段は猛烈に辛党だから、コイツに美味いこと合わせる肴が見つからなくて困惑。
なーんも合わんわ……。
カルピス味噌汁に入れたりするレシピなかったっけ？
そもそもカルピスはカルピスで料理にでも使って
酒は酒で呑めばいいんじゃねーの？
糠漬けとかに出来るよカルピス。
私はそのままいただきたいがw
酒は酒で呑めばいいんじゃねーの？
糠漬けとかに出来るよカルピス。
私はそのままいただきたいがw
スーパーで買ってきたとんかつをカツとじにして食べてる
やっぱりとじたて？じゃないとな
やっぱりとじたて？じゃないとな
カルピス系で割るとアルコールっぽさが消えない？
昔、ほぼ下戸の後輩が乳酸飲料割りのジンをくーっと飲んでぶっ倒れやがったんだが
昔、ほぼ下戸の後輩が乳酸飲料割りのジンをくーっと飲んでぶっ倒れやがったんだが
カルピス割りとオレンジ割は危険
石田ゆり子ずっとかわいいな
900 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 19:36:47.86
「芸能人だから」はマジ
901 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 19:39:06.48
無理して消費して後悔するよりも
捨てる勇気も必要だと思われりん。
最近原液見かけんねw
捨てる勇気も必要だと思われりん。
最近原液見かけんねw
おいおい、つい先日リニューアルパッケージが話題になったり、
アサヒ飲料に買収されたり、
ここ数ヶ月は今までに無いってぐらいニュースが流れまくってたぞｗ
アサヒ飲料に買収されたり、
ここ数ヶ月は今までに無いってぐらいニュースが流れまくってたぞｗ
カルピスのＣＭに出てる娘は誰だ？
めちゃくちゃ可愛いんだが
めちゃくちゃ可愛いんだが
904 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 19:54:11.74
冷奴ってみんな箸使ってるの？
俺子供の時からスプーン。特に絹。
俺子供の時からスプーン。特に絹。
セブンのポテサラと卵焼きで乾杯
冷奴だって和食だぞ
子供の時だけだろ
スプーン許されるのは
あ、でも俺茶碗蒸しはスプーンだわw
子供の時だけだろ
スプーン許されるのは
あ、でも俺茶碗蒸しはスプーンだわw
>>903
吉永小百合とか三田寛子とか薬師丸ひろ子とか斎藤由貴とか長澤まさみとか川島海荷とか
吉永小百合とか三田寛子とか薬師丸ひろ子とか斎藤由貴とか長澤まさみとか川島海荷とか
今朝釣った尻焼けイカを青梗菜とエノキと一緒にバターソテー
焼酎のお湯割をグイッっと 乾杯
焼酎のお湯割をグイッっと 乾杯
909 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 20:02:09.51
お茶漬けをスプーンで食べる人もいるし、専用の木ベラ？っぽいのもあるね
味付けモヤシでビールいただきまーす
味付けモヤシでビールいただきまーす
今日はスーパーでいなり寿司とイカフライを半額で、卯の花と塩辛を
定価で買って来ました。レモンサワー飲みながらいただきます。
定価で買って来ました。レモンサワー飲みながらいただきます。
912 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 20:44:28.52
>>891
リッツが合うんだな
リッツが合うんだな
913 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 20:46:42.32
俺もチャーハン単品ならレンゲよりスプーンだなw
今日は麻婆もやし食べてレモンハイでジャイアントコーン。
今日は麻婆もやし食べてレモンハイでジャイアントコーン。
豚カツと揚野菜と大根サラダ
油モノで呑んだら廻りが早いのはトシのせいでしょうか？
今日はイーサネットケーブル買い忘れたし、そろそろ俺もボケ老人の仲間入りかよ
油モノで呑んだら廻りが早いのはトシのせいでしょうか？
今日はイーサネットケーブル買い忘れたし、そろそろ俺もボケ老人の仲間入りかよ
915 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 21:22:21.92
甲類焼酎とカラムーチョ
あんまりだから何か作ろうかと・・・
玉子くらいしかないから目玉焼きかなあ
あんまりだから何か作ろうかと・・・
玉子くらいしかないから目玉焼きかなあ
明太子にラー油をちょい足らして食う
最強。
最強。
>>915
ゆで玉子も食べごたえあっていいよ
ゆで玉子も食べごたえあっていいよ
918 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 21:42:29.19
塩麹で一晩寝かせた
鶏胸肉のソテー
g29円だったが やわらかくてうまいなあ
レモン汁かけてローズマリー載せて
しろワイン しばらくはまりそう
鶏胸肉のソテー
g29円だったが やわらかくてうまいなあ
レモン汁かけてローズマリー載せて
しろワイン しばらくはまりそう
塩麹いいよな
鶏肉、豚肉、魚なんでもござれ
鶏肉、豚肉、魚なんでもござれ
920 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 21:46:52.54
塩麹、柔らかくなるから使い始めは感動するんだけど飽きる
素材を選ばないのは認めるが
素材を選ばないのは認めるが
要はできるのが粕漬けだからな
ただ、鍋のアレンジとか、トマトソースに混ぜたりとか、そういう方法を開拓できれば
味噌のように使い勝手が広がると思うんだけどな。
そこまで試せない
ただ、鍋のアレンジとか、トマトソースに混ぜたりとか、そういう方法を開拓できれば
味噌のように使い勝手が広がると思うんだけどな。
そこまで試せない
923 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 21:51:36.17
たまごかあ
野菜 牛乳 パンがあれば
キッシュとかつくれるね
野菜 牛乳 パンがあれば
キッシュとかつくれるね
今日は卵焼き、アボカドの酒盗和え、アボカドのたらこマヨネーズ和えと
飛騨コンロで金頭とホタルイカの干したので日本酒を飲んだ
http://aug.2chan.net/dat/t/src/1338815379442.jpg
飛騨コンロで金頭とホタルイカの干したので日本酒を飲んだ
http://aug.2chan.net/dat/t/src/1338815379442.jpg
こういうのは楽しくていいね
オイラが旅館でノンビリしたいだけなんだけどｗ
オイラが旅館でノンビリしたいだけなんだけどｗ
926 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 22:15:29.21
ガストの出前でビール
927 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 22:18:25.74
俺はビジネスホテルとかの自動販売機のビールやツマミにそそるw
自分の部屋にある小さい冷蔵庫じゃなくて
自分の部屋にある小さい冷蔵庫じゃなくて
自分がそそられるのはJRの車内販売のホタテの貝柱の
乾物。ちょっと高いの。
普段は飼うの躊躇してるんだけど旅行時はおｋみたいな
ちょっとしたワクワク感も味わえる。
乾物。ちょっと高いの。
普段は飼うの躊躇してるんだけど旅行時はおｋみたいな
ちょっとしたワクワク感も味わえる。
あれは堅いけどじわじわ旨みが出てくるよね。
今ぐらいの時期に海辺の宿に泊まると、
まだ空いててゆっくりできていいんだよね
大抵、でっかい金目の煮付けが出てきて、
酒の前に腹いっぱいになるんだけどねｗ
まだ空いててゆっくりできていいんだよね
大抵、でっかい金目の煮付けが出てきて、
酒の前に腹いっぱいになるんだけどねｗ
地方のビジネスホテルに泊まったらホテル近くのスーパーで
弁当と惣菜と缶ビールを買ってテレビ見ながら飲み食いする。
自分の家で飲み食いするより、なんかワクワクするんだよね。
弁当と惣菜と缶ビールを買ってテレビ見ながら飲み食いする。
自分の家で飲み食いするより、なんかワクワクするんだよね。
どうせなら居酒屋探す
そういうとこなら地元の人がいく安居酒屋のほうがいいかもね
ただ、それを探すのが難しいんだが（存在も味も）
ただ、それを探すのが難しいんだが（存在も味も）
自販機や車内売りとかの珍味ものは出張慣れするとどこも似たり寄ったりで飽きる。
それならﾃｷﾄｰに飲み屋入ってみて、ﾏｽﾞｰ!ってのも一興。
それならﾃｷﾄｰに飲み屋入ってみて、ﾏｽﾞｰ!ってのも一興。
935 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/04(月) 22:55:25.48
夜食王
地方のスーパーはワクワクするね。
売ってるものも全く違うし珍しいお総菜とかテンションあがる。
地場のもの買いこんでインドアもよし
呑みに行って居酒屋探すもよよし。
まぁ、あれだ、とにかく飲めればよしだ。
売ってるものも全く違うし珍しいお総菜とかテンションあがる。
地場のもの買いこんでインドアもよし
呑みに行って居酒屋探すもよよし。
まぁ、あれだ、とにかく飲めればよしだ。
>>903
能年玲奈
能年玲奈
938 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/05(火) 00:27:43.80
キュウリとワカメをゴマ油で塩コショウで炒めて食べてみそ(o^o^o)
鶏皮を湯がいて千切りにして、ワケギ…小ネギ？をたくさんいれてポン酢かけて食べるのウマイよ～
(≧▼≦)
鶏皮を湯がいて千切りにして、ワケギ…小ネギ？をたくさんいれてポン酢かけて食べるのウマイよ～
(≧▼≦)
ハイボール美味くて好きなんだけど
あんまり好きな人が周りにいなくて
ちょっとしょんぼりです
あんまり好きな人が周りにいなくて
ちょっとしょんぼりです
ハイボールにあう肴と一緒に友達に勧めてみては？
と言いたいが、思いつかないや。
このつまみにはハイボールしかないでしょ！って料理ないかなあ。
と言いたいが、思いつかないや。
このつまみにはハイボールしかないでしょ！って料理ないかなあ。
冷奴の話題が多くなると夏が来るんだなあと思う
冷奴にノンオイル中華ドレッシングかけて辛子で食べたら美味しかった。冷やしたふろふき大根や蒟蒻でもいけそう。
冷奴にザーサーのせて食うとうまいんだが、その時に醤油やごま油とか、
鶏がらスープの素みたいのを使ってる。
中華ドレッシングも味が似たような感じだから豆腐との相性はいいよな
鶏がらスープの素みたいのを使ってる。
中華ドレッシングも味が似たような感じだから豆腐との相性はいいよな
944 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/05(火) 08:55:12.59
【ミステリー】誰か教えて!!
野菜生産出荷安定法つうのがありまして、主要な14品目を｢指定野菜｣として仔細に管理しています。
キャベツ、キュウリ、里芋、大根、玉ねぎ、トマト、なす、ニンジン、ネギ、白菜、馬鈴薯、ピーマン、ほうれん草、レタス
ここで「あれ？もやしは？」と思ったんですが14品目の顔ぶれが顔ぶれだけに、次点くらいで漏れたのかなと。
したらば野菜生産出荷安定法施行規則に「指定野菜に準ずる野菜」つうのがありまして(言わば次点ですよね)
やまのいも、レンコン、アスパラ、いちご、枝豆、かぶ、カボチャ、カリフラワー、かんしょ、グリンピース、ごぼう、小松菜、さやえんどう、春菊
しょうが、すいか、スイートコーン、セロリ、空豆、チンゲン菜、生しいたけ、みつば、メロン(室内ではない)、ニラ、にんにく、フキ、ブロッコリー
モヤシはなぜ外れたのでしょう？野菜として認めないのでしょうか？室内生産だから？大豆でカウントされるから？価格が長期間安定しているから？
野菜生産出荷安定法つうのがありまして、主要な14品目を｢指定野菜｣として仔細に管理しています。
キャベツ、キュウリ、里芋、大根、玉ねぎ、トマト、なす、ニンジン、ネギ、白菜、馬鈴薯、ピーマン、ほうれん草、レタス
ここで「あれ？もやしは？」と思ったんですが14品目の顔ぶれが顔ぶれだけに、次点くらいで漏れたのかなと。
したらば野菜生産出荷安定法施行規則に「指定野菜に準ずる野菜」つうのがありまして(言わば次点ですよね)
やまのいも、レンコン、アスパラ、いちご、枝豆、かぶ、カボチャ、カリフラワー、かんしょ、グリンピース、ごぼう、小松菜、さやえんどう、春菊
しょうが、すいか、スイートコーン、セロリ、空豆、チンゲン菜、生しいたけ、みつば、メロン(室内ではない)、ニラ、にんにく、フキ、ブロッコリー
モヤシはなぜ外れたのでしょう？野菜として認めないのでしょうか？室内生産だから？大豆でカウントされるから？価格が長期間安定しているから？
ハイボールは炭酸が必要だから家庭で飲むには手間なんだよね
あとサントリーが奨めてるレシピはレモンもいれてるよな
あとサントリーが奨めてるレシピはレモンもいれてるよな
今の時期、ウリの間引きが始まる。
間引きだから捨てられちゃうんだけど、それをもらって来たりして、浅漬けにする。
市販の浅漬けの素は使わず、塩とアクセントに柚子の皮を少々のみ。
それを一日か二日置いて水切りしたらちょうどイイ具合に。
浸け過ぎるとフニャフニャになるから漬け具合はお好みで。
温燗のお供にどうぞ。
間引きだから捨てられちゃうんだけど、それをもらって来たりして、浅漬けにする。
市販の浅漬けの素は使わず、塩とアクセントに柚子の皮を少々のみ。
それを一日か二日置いて水切りしたらちょうどイイ具合に。
浸け過ぎるとフニャフニャになるから漬け具合はお好みで。
温燗のお供にどうぞ。
ハイボール飲まないなぁ。そもそもウイスキー、ブランデー、テキーラ、メタクサ、ジンやウォッカみたいな高度数の酒は料理とは合わせないで単独で飲むイメージ。肴といっても塩、レモン、各種ナッツ、チーズ、ドライフルーツくらいかなあ。
948 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/05(火) 09:43:42.58
ハイボールって少量で酔えるのかな
なんか濃い～くして
おいしいチョコやナッツをつまみながら
酔いを楽しむイメージだな
なんか濃い～くして
おいしいチョコやナッツをつまみながら
酔いを楽しむイメージだな
949 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/05(火) 09:49:26.42
>943
冷奴にのせるザーサーってナニ？
冷奴にのせるザーサーってナニ？
951 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/05(火) 09:55:00.99
>>944
そりゃ、もやしは工場で生産される工業製品だからだろう。
生産は天候の影響を全く受けないから、役所で出荷を調整する必要がない。
しめじやエノキタケのようなきのこ類、かいわれなんかも入ってないよ。
そりゃ、もやしは工場で生産される工業製品だからだろう。
生産は天候の影響を全く受けないから、役所で出荷を調整する必要がない。
しめじやエノキタケのようなきのこ類、かいわれなんかも入ってないよ。
952 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/05(火) 10:27:44.59
冷奴はスタンダードに
ねぎ 生姜
あるいは
茗荷
乗せて食べるのが一番うまい
飾り付けで トマトを添えるくらいかな
ねぎ 生姜
あるいは
茗荷
乗せて食べるのが一番うまい
飾り付けで トマトを添えるくらいかな
953 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/05(火) 10:37:24.95
冷奴は色々冒険して最終的にネギしょうがかつお節とかに落ち着く。
ポテチもうす塩。カップヌードルもスタンダード。
お酒もそう。あれこれ飲んで結局一番好きなのしか飲まなくなるw
ということで今日は小袋ポテチと豆腐でも買って帰るかw
ポテチもうす塩。カップヌードルもスタンダード。
お酒もそう。あれこれ飲んで結局一番好きなのしか飲まなくなるw
ということで今日は小袋ポテチと豆腐でも買って帰るかw
それだけバリエーションのある豆腐の寛容さ
はんぱねぇ。
というわけで今日は豆腐を買って帰る。
ざる豆腐っておいしいよな。
あいつ、主食くらい満腹感あるわ。
はんぱねぇ。
というわけで今日は豆腐を買って帰る。
ざる豆腐っておいしいよな。
あいつ、主食くらい満腹感あるわ。
冷奴に鰹節と生姜は当たり前に旨い。誰も否定はしないだろう。だが私はおそらく一生落ち着かない、日々勉強で冒険中。てなわけでザーサイや辛子を試してみる。
956 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/05(火) 12:16:13.67
安くて美味しい豆腐だけど主食にするなよ。
まじ倒れるから。
まじ倒れるから。
オリーブオイルに塩もうまいぞ＞豆腐
うまい豆腐屋に最初塩で食えって言われた
よく考えたらご飯だと思えば、佃煮、なめこ、塩辛とかなんでも合いそうだな
ふりかけは微妙かも知れないが
よく考えたらご飯だと思えば、佃煮、なめこ、塩辛とかなんでも合いそうだな
ふりかけは微妙かも知れないが
959 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/05(火) 15:17:11.50
なんでも塩で食うのがよしとされる傾向はあるけどさ～、やっぱりお醤油たらりがおいしいと思うよ。
自宅で例の、空気を通さないパック入りの醤油を使うようになってすごく実感する。
あの醤油の味を覚えると、街の飲食店の醤油が我慢できなくなる。
自宅で例の、空気を通さないパック入りの醤油を使うようになってすごく実感する。
あの醤油の味を覚えると、街の飲食店の醤油が我慢できなくなる。
みんなちがって、みんないい
みつお
みつお
おお、おれもパック醤油興味あるんだよな
明日買ってみよう
明日買ってみよう
963 ：もぐもぐ名無しさん：2012/06/05(火) 15:46:22.37
つい最近キッコーマンのパック買ってみたけど
味があっさり透き通ってて上品って感じかな。
美味しいけど個人的には普通のやつでいいや。
味があっさり透き通ってて上品って感じかな。
美味しいけど個人的には普通のやつでいいや。
964 ：959：2012/06/05(火) 15:54:00.92
>>962
今使ってる使いかけのペットボトル入りの醤油を残しといて、パック入りの醤油と
比較してみるといいよ。
いかに違うかわかる。
自分は豆腐より、かまぼこで比較した時がショックだった。
ちなみに豆腐を塩で食うのは、それはそれで好きだぜ。
今使ってる使いかけのペットボトル入りの醤油を残しといて、パック入りの醤油と
比較してみるといいよ。
いかに違うかわかる。
自分は豆腐より、かまぼこで比較した時がショックだった。
ちなみに豆腐を塩で食うのは、それはそれで好きだぜ。
ヤマサの有機丸大豆を買ってるんだが、
そのパックの奴は売ってないし、有機大豆のは安売りしてないんだよな
どうしてもペットを購入してしまう
そのパックの奴は売ってないし、有機大豆のは安売りしてないんだよな
どうしてもペットを購入してしまう
966 ：もぐもぐ名無しさん：
冷奴にはキムチ