お早めにお召し上がりくださいの消「費」期限

食品でよく具体的な日数、あるいは目安となる日数を一切記載せず
お早めにお召し上がりくださいの一文で済ませてるものがありますが
ちゃんと記載して欲しいです

で？
賞味期限の話だったらしてやるけどさぁ

食べ物の期限で質問すると

「賞味期限はおいしく食べられる期限のことなので大丈夫ですよ＾＾」

って答えが返ってきてまったく参考にならないというか
毎回このやり取りがわずらわしい
賞味期限なんてとうの昔に過ぎてるんだよと
この数日たったものが食っても大丈夫なのか知りたいときに
賞味期限は〜のやり取りはイライラする
知ってるっつーの

マジレスすると
保存状況（ずーっと綺麗な冷蔵庫で保管してたか）や
常温保存可能品だったら どのような温度下で保存してたかや
夏なのか冬なのか・住んでいる地域とか 消費期限に大いに関係する。
客の住んでる生活環境なんて 知る訳無いんだからさぁ。
だから 限定して「○○日までだったら大丈夫です」とは言えない。

食ってもいいか 悪いかは「自分で判断しろ」って事だ。
どーしても気になるんだったら細菌の個数を検査してもらってから食べたほうがいい。

俺の場合は匂いを嗅ぐ→ＯＫだったら加熱して食う
無菌のパックだったら冷蔵庫内で保管してた場合に限り 数ヶ月単位はいける。
多少悪くなっていたとしても 下痢するだけじゃねーの？
Ａ型かＢ型だろ？

嫌なら買うな

賞味期限とは違うのか

単純に、｢目安としては腐るまでの期間｣って事なんじゃね？

賞味期限：美味しく食べられる期限（超えても食えるが 自分で判断しろ）
消費期限：期限超えたら食ってはいけない（自己責任で食え）

開封後とかよくそういう表記あるけど
どれぐらいかまったくわからない

「開封後は賞味期限に拘らずお早めにお召し上がり下さい」って書いてあるだろ。
開封したら賞味期限も消費期限も全く関係なくなる。

極端な話
常温保存可能品の 鯖の缶詰等を開封して
賞味期限ギリギリまで冷蔵庫で保管してから食ってみろ。

営業担当から聞いた話だけど そういうわけわからん客のクレームがあったそうだ。
賞味期限前なのに 腐ってたというクレーム。

>>10
でも調味料の類で明らかに2〜3日じゃ腐らなさそうなので
その表記の場合どうすればいいんだ？
メーカーは少なくともその製品について研究してるはずだから
大体持つ期間がわかるはずなのに書かないのはおかしくね？

賞味期限９カ月切れの太刀魚販売　大阪・大丸梅田の回転すし店

2012.2.1 10:47 ［食の偽装］

　大丸松坂屋百貨店の大丸梅田店（大阪市北区）地下食品売り場にある回転
すし店「ひらしま」が、賞味期限が約９カ月過ぎた冷凍の太刀魚１３４５切
れをすしネタとして販売していたことが、１日わかった。大丸松坂屋から届
け出を受けた大阪市保健所は１月３１日、流通経路の特定などの対応を指示
した。大丸松坂屋によると、１月１５日に百貨店の食品衛生スタッフが開店
前の同店の食材などを調べたところ、昨年３月末で期限切れとなった業務用
の冷凍太刀魚を発見した。店側は「サンプルだ」としていたが、１月３０日
になって「昨年１２月１６日〜１月１４日まで１３４５切れを販売した」と
報告してきたという。これを受け、大丸松坂屋は同店に対し、安全性が確認
できるまで無期限の営業自粛を求めた。また今のところ、「客からの健康被
害の苦情は入っていない」（大丸松坂屋）という。同店は平島食品（大阪市
平野区）が経営している。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/120201/crm12020110480001-n1.htm

>>11
>>4でも書いたように、ユーザーの保管状況なんて メーカーが知る由も無い。
ある客は 無菌室の冷暗所で、ある客は食卓にそのままとか
明らかに差が出るでしょ？
調味料って具体的に何の事？砂糖と塩は腐らないけど。

極力注意して使用している状態を標準に書いてもいいんじゃないかな
清潔なスプーンで中身を取りすぐ蓋をして冷蔵なり冷暗なり指定の場所で保管
という使い方をしている場合の消費の目安

>>14
目安なんて無い。
考えるな、感じろ。
いけると思ったら におい嗅いで 口に含めばいいだろ？
ダメだったら吐き出せばいいだけ。