賞味期限をぶっ飛ばせ!-死なな(77)い程度に-

＞戦前らしい缶詰
オクに出せばいい値段が付くよ
あるいは地元の民族博物館とかに寄贈する

賞味期限をぶっ飛ばせ！-食べて悩(78)んでも遅い-

それなら、-食べてから悩め-のほうがいいなあ

常温に１２時間置いたカマボコ、味も臭いも大丈夫だったから食べたら……

かれこれ１時間ほどトイレの住人だ……

味噌が11.12.24なんだが、どれくらい保つのかねぇ？
冷凍出来る？

味噌はそもそも保存食
冷蔵なら年単位で飛ばして余裕

>>955
練り物の常温は厳しいが冬場にずいぶんと早いな
冷まさないで包んだ弁当のおかずでヒットした話は聞いた事あるが暖かい季節だな

カビてもそこだけ取り除いてお召し上がり下さい

って味噌メーカーの人が言ってた

しばらく前に物置から3年くらい前の味噌を発見した
食べられることは食べられるんだがひね臭がしてあまり美味しくないな
味噌炒めなんかに使ってる

かまぼこは過酸化水素による殺菌がダメになってからもたなくなったよねぇ
室内の常温に放置すると外側が粘ってくる
未開封(パックじゃないもの）だとけっこう持つんだが

味噌も梅干と同じで、昔の感覚では保存できないぉ
塩分減ってるからな　傷みやすい

味噌はオカンが趣味で手作り、
梅干しは自分の趣味で手作り、
そんな俺には両方とも昔の感覚で保存できるので余裕

いくら冬の常温でも、室温が昔とは違うんでね？
家屋の気密性とか、昔みたいに隙間風だらけで室温も外気温も一緒
みたいな時代でなくなって、暖房つけてなくてもじんわり暖かいのに油断してるとか。

>>945
奇遇だね。
同じく1/6賞味期限の黄金いか、さっき食べたよ。
今のところ、2時間半経ってまだ何ともない。

実家のド田舎の味噌は瓶（かめ)に入れてるけどもう何十年も使ってる

子供の頃味噌樽から味噌持ってくるのが俺の役目
白カビみたいな膜を破かないようにそっとめくって味噌をすくった後
綺麗に均してまたカビみたいなので蓋しておくんだった

酵母だね
それで味噌がカビてると思って捨てる話は結構ある

11.8.11の胸肉…ちょっと信仰心が試されるが逝ってみるか

冷凍？

冷蔵…

そりゃ凄いな。
どうなってるか興味ある。
2週間飛ばしたのは表面に菌が繁殖して黄色くネトネトになっててとても食べる気しなかったが、
1ヶ月チョイ飛ばしたらなんか乾いて固まってきて、食べられそうな感じになったので
洗って削ってスープにして食べた事あるが、5ヶ月は完全に未知の領域だな。
ちなみにその時は気分悪くなった。
多分、ブドウ球菌毒素だったと思う。

表面は多少ドリップしてる感じで微妙なピンク→紫色といった感じ
圧力鍋で１時間くらいいじめてみる

>>971
それは危ないw
黄色ブドウ球菌の菌体外毒素は加熱しても破壊されないぞ

ぐああ駄目だ部屋に満ちる納豆臭！
これはギブせざるを得ない

ショウガを入れて臭い消しを図ると言うのはどうか？

本スレから初の支社が

マヂでやばそうな時は諦めるのも勇気だと思う。

加熱半ばで中断
なんかアミガサダケみたいな皮膜を形成するに至る
敬意を表して一口だけ食べたが既に肉じゃなかった

合唱

だから食うなよw
菌が死んでもそれが作った毒は残ってるんだから

食わなきゃこのスレの存在意義がないじゃないか。

>>978
わかる、なんか表面に膜張るよね。
食感はスカスカ系だった？　ボソボソ系だった？
それとも、他の未知の食感？

何はともあれ乙。

ラブクラフトのインスマウス的な食感だった

せっかくたがら報告
12月24日期限のベーコンを芽がちょっと出た推定１週間強のじゃがいもと一緒に焼いたら、味は普通だったけど腹壊した…
どっちが悪かったんだろ。一応しっかりカリカリになるまで焼いたのに…

>>983
まさかベーコンは常温保存じゃあるまいな。

ジャガ芽は、腹壊すより先に気分悪くなるからな。
ベーコンが怪しいな。

そろそろ次スレの季節だね。何か良いスレタイあるかな？

78か…
悩（78）むな、見極めろとか

賞味期限をぶっ飛ばせ！ - 悩(78)んだら食え！-

-バナナは(78)常温保存-

菜っ葉(78)は茶色くなければ余裕

タバスコは絶対に腐らないって本当？

腐らないけど香りや辛味が飛ぶかな
あと黒っぽくなって見かけが悪くなる

七転び八起きっていうのが次のすれにしようって言われてなかったっけ？76すれの最後のほうで

954 ：もぐもぐ名無しさん ：sage ：2011/10/31(月) 21:01:42.46
賞味期限をぶっ飛ばせ！あたっても七（なな）転び八起き


955 ：もぐもぐ名無しさん ：sage ：2011/10/31(月) 21:10:17.15
七転び八起きいいな


956 ：もぐもぐ名無しさん ：sage ：2011/10/31(月) 21:43:54.51
それ、78まで取っといたほうがよくね？


957 ：もぐもぐ名無しさん ：sage ：2011/10/31(月) 21:48:19.92
名無(77）しの勇者達


958 ：もぐもぐ名無しさん ：sage ：2011/10/31(月) 21:57:57.51
>>957
名無しの勇者たちもいいな。

七転び八起きは78スレで使った方がって意見に賛成だな

>>984-985
ベーコンはチルドに保存で、開けた時も臭いは普通でした。

じゃがいもの芽は気分悪くなるんですね…知らなかったです。

とりあえず、チルド保存は駄目っぽそうです。

じゃがいもの芽はとらないと毒だよ

結局時すれタイトルはどうなったん

(´･ω･`) 立てる人が決めたらええがな

>>995
チルドに頼りすぎだ。

そういう人間を俗にアダルトチルドレンという。

なんつって。

(^(ｴ)^)/

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