酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！21杯目
毎日飲む人も朝から飲む人も昼から飲む人も我慢しながら見てる人も肴が好きな人もそれ以外も
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！ 過去スレ
01：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127137157/
02：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1131986974/
03：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1142957576/
04：ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1155590169/
05：ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1190818702/
06：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1209557135/
07：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1223262658/
08：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1231753551/
09：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1240058570/
10：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1245468601/
11：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1250755626/
12：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1255977342/
13：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1259871724/
14：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1267067879/
15：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1278658127/
16：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1287986327/
17：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1292382996/
18：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1299449369/
19：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1302677664/
20：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1305277450/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！ 過去スレ
01：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127137157/
02：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1131986974/
03：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1142957576/
04：ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1155590169/
05：ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1190818702/
06：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1209557135/
07：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1223262658/
08：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1231753551/
09：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1240058570/
10：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1245468601/
11：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1250755626/
12：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1255977342/
13：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1259871724/
14：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1267067879/
15：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1278658127/
16：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1287986327/
17：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1292382996/
18：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1299449369/
19：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1302677664/
20：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1305277450/
|
|
|
2
一乙
4 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/09(木) 01:35:11.39
スレの最初からこんなんで申し訳ないがノルウェー産塩サバ焼いて宝パック飲んでる。
ノルウェー産のサバは脂が乗ってうまい。酒の肴によし、ご飯のおかずによし。
ノルウェー産といえばニシンだな
塩焼きでむっちゃ旨い
白子がまた格別
塩焼きでむっちゃ旨い
白子がまた格別
9 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/09(木) 07:45:08.89
ビールをあてにウイスキーを呑む
>>1
乙です。おはよう。
乙です。おはよう。
11 ：ダンディ鷹山◇：2011/06/09(木) 10:12:19.50
>>6 に一票
鯖お寿司食って酒飲みてぇな
昨日スーパーで見かけた黒鯛、800円で50cmくらいあったな
買えばよかった
今タイが豊漁なのかな
買えばよかった
今タイが豊漁なのかな
刺身もいいがカルパッチョもいいもんだ。
近所の食品館あおばでウマズラハギの刺身があったよ
大きな肝もついてる
今日はとも酢でいただくことにした
大きな肝もついてる
今日はとも酢でいただくことにした
今いろいろな魚が安く売られているな。
でも、おれは出刃包丁持ってないし、さばけないし、料理もできねえ。
今日もスーパーでニシンの塩焼きをⅠ匹買ってきた。
今晩俺と両親とでつつくのさ。
でも、おれは出刃包丁持ってないし、さばけないし、料理もできねえ。
今日もスーパーでニシンの塩焼きをⅠ匹買ってきた。
今晩俺と両親とでつつくのさ。
>>17
別に安く買おうとか思っていないから。両親も俺もあまり食えないから少しのおかずでいいのさ。
別に安く買おうとか思っていないから。両親も俺もあまり食えないから少しのおかずでいいのさ。
せっかく立ててくれたのに乙が少なすぎ
>>1おつまみの話がたっぷり出てるじゃないか。
せっかく買い物行ってきたのに、つまみだけ買い忘れたｗｗｗ
もっかい行ってくる
もっかい行ってくる
今夜は瓶ﾋﾞｰﾙ♪
玉葱ｽﾗｲｽを桃ﾗｰで和えたのと馬刺しです
玉葱ｽﾗｲｽを桃ﾗｰで和えたのと馬刺しです
帰りに豚肉とキャベツとポテトサラダ買って豚肉の生姜焼きと
千切りキャベツ、ポテトサラダ添えでも作るかのう。
酒は発泡酒かレモンサワーだな。
千切りキャベツ、ポテトサラダ添えでも作るかのう。
酒は発泡酒かレモンサワーだな。
アサリを買ってきた。今夜は酒蒸しかな。白ワイン蒸しも悪くない。
なんかみんないいもんで飲んでるな
俺は今日鯖缶だよー
俺は今日鯖缶だよー
アゲナスって独り身だと家で作る気にはなれんアテだけどうまいよね。
揚げなすの煮びたしうまいよな。同じく自分じゃ面倒
だから作らんが店でメニーにあれば頼む。
だから作らんが店でメニーにあれば頼む。
揚げナスは、うまいよな。一人暮らしだと揚げるの面倒だから、焼きナスになることが多いがw
今日は、刺身コンニャクとサバで日本酒。
刺身コンニャクは、酢味噌・ポン酢・醤油・梅肉でいただいてる。
味噌醤油梅干しのある日本に生まれて良かったよ、マジでw
今日は、刺身コンニャクとサバで日本酒。
刺身コンニャクは、酢味噌・ポン酢・醤油・梅肉でいただいてる。
味噌醤油梅干しのある日本に生まれて良かったよ、マジでw
焼きとうもろこしにビール
今日はオクラとナメコのネバネバ和え
かつぶしタップリでうまいよ
かつぶしタップリでうまいよ
1乙
ミックスビーンズ、ホワイトアスパラガスでビール
ワインに切り替えて、鳥燻製
ミックスビーンズ、ホワイトアスパラガスでビール
ワインに切り替えて、鳥燻製
ホワイトアスパラどうやって食ってんだ？
おいらはハンバーグをつまみにビール
おいらはハンバーグをつまみにビール
今夜は自家製大崑の塩こんぶ和えとカラフトししゃもに納豆という安価安定供給路線。
鍛高譚ソーダ割り缶は甘味控え目で飲み易いな。ちと買い増しして来るか。
鍛高譚ソーダ割り缶は甘味控え目で飲み易いな。ちと買い増しして来るか。
今日の黄金伝説でいとうあさこが作ってた冷奴に肉味噌乗っけたアテ旨そうだった。HPのレシピ見てやってみっかな。
>>35
味薄そうだったけどな。上から醤油足したいくらい
味薄そうだったけどな。上から醤油足したいくらい
もやしとピーマンの炒め物をつまみに日本酒飲んでる。
肉入ってないがシャキシャキがうまい。
肉入ってないがシャキシャキがうまい。
38 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/09(木) 23:39:30.18
ラッキョウ（漬かりかけ）をツマミに呑んでるが
呑めば呑むほど腹減ってくるのは気のせいか・・・明日 朝早いし早く寝て朝ごはん食べて出張いってこよ
呑めば呑むほど腹減ってくるのは気のせいか・・・明日 朝早いし早く寝て朝ごはん食べて出張いってこよ
39 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/09(木) 23:52:35.25
茄子のはさみ揚げ食い過ぎた
揚げナスは油吸わせるだけでいいからそんな油必要ない
フライパンに５ｍｍ～１ｃｍ程度の油張って暖めたら
切ったナス放り込んで表裏ひっくり返して油吸わせれば完成
ちゃんとバッテン印に皮の切り込み入れると吸いがいい
明日米ナス買ってこようかな
フライパンに５ｍｍ～１ｃｍ程度の油張って暖めたら
切ったナス放り込んで表裏ひっくり返して油吸わせれば完成
ちゃんとバッテン印に皮の切り込み入れると吸いがいい
明日米ナス買ってこようかな
41 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/09(木) 23:58:42.43
ドイツの食中毒ってきゅうりじゃなくって、もやしやカイワレみたいな芽植物らしいな。
つまり種に毎日与えていた水に問題があるってことだ。以前菅厚生大臣がカイワレをくったのを
俺たちはパフォーマンスとしか見なかったけど、まあ多少意味あったのかな。
つまり種に毎日与えていた水に問題があるってことだ。以前菅厚生大臣がカイワレをくったのを
俺たちはパフォーマンスとしか見なかったけど、まあ多少意味あったのかな。
揚げナスは旨いが、ついつい食いすぎて胃もたれしちまう
おろし煮とかにして増量しないとキツくなってきた
オッサンになったな… orz
おろし煮とかにして増量しないとキツくなってきた
オッサンになったな… orz
>>41
今朝のニュースで、またキュウリから菌が検出されたぞ
今朝のニュースで、またキュウリから菌が検出されたぞ
>>33
もち、そのまま
もち、そのまま
>>45
生？俺にはハードルたかいな・・
生？俺にはハードルたかいな・・
生中で逝くのは最高だ
48 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/10(金) 00:22:19.33
家族がとめるのも聞かず芽野菜を食まくった居士、じゃこれでよろしく
欧州の奴らは好きな野菜でぬか漬けアテにも出来ないのか。（´・ω・｀)ｶﾜｲｿｽ
>>43
ナスはむちゃくちゃ油を吸うからね。しかし油との相性は最高だから、外せない。
ナスはむちゃくちゃ油を吸うからね。しかし油との相性は最高だから、外せない。
>>1 おつおつ
カロリー気にしてわざわざ不味くするくらいなら食わない方がマシ
時知らずに塩ふってこんがり焼いたの。
もうひと切れは白味噌に漬けたの。
脂がのって、身がやわらかかったぁ
もうひと切れは白味噌に漬けたの。
脂がのって、身がやわらかかったぁ
揚げナスとか美味そうな話してんなぁ
家庭菜園のナスの収穫が待ちきれなくなるじゃないか…
あと皮剥いだ焼きナスを生ハムで巻いてバルサミコ酢かけた前菜を最近食ったが、なかなか美味かった
収穫の暁には自分で作ってワインをがぶがぶ飲るとしよう
家庭菜園のナスの収穫が待ちきれなくなるじゃないか…
あと皮剥いだ焼きナスを生ハムで巻いてバルサミコ酢かけた前菜を最近食ったが、なかなか美味かった
収穫の暁には自分で作ってワインをがぶがぶ飲るとしよう
揚げナスのたれは麺つゆかな、中華ダレかな
おろしと煮びたしがいいかな、迷うわｗ
おろしと煮びたしがいいかな、迷うわｗ
薬味をたくさん入れたい
茗荷、生姜、細ﾈｷﾞたんまり
茗荷、生姜、細ﾈｷﾞたんまり
>>56
めんつゆなどにおろしたショウガを入れて漬け込んでもおいしい。
めんつゆなどにおろしたショウガを入れて漬け込んでもおいしい。
茄子は味噌にも合うから茄子とピーマンの味噌炒めとか
茄子の味噌田楽なんかもうめえんだよな。
酒が進む進む。
茄子の味噌田楽なんかもうめえんだよな。
酒が進む進む。
栄養ナス
くそ、くそが出ない。何を食べればいいの？栓が取れれば後は順調だと思うんだけど。
ツマミになりそうな物で言えば、蒟蒻・メンマ・きくらげ、あと大量の水。
あまりおすすめしないが、激辛モノも効くことがある。チトつらいが。
それでもダメなら潔くイチヂク先生の世話になれ。
あまりおすすめしないが、激辛モノも効くことがある。チトつらいが。
それでもダメなら潔くイチヂク先生の世話になれ。
新タマネギの生スライス１玉分をポン酢で食べたら
１週間糞詰まりだったのがその後３日快調になったぞ
高知ナスと茗荷と震災前ひやむぎゲット
高知ナスは一緒に熊本ナス（こちらは袋に印刷せず熊本シールだけ）
売ってたが熊本ナス怪しいので高知ナスにした（こっちは印刷）
深夜に揚げナス作ってひやむぎにてんこ盛りトッピングして喰うぞ！
１週間糞詰まりだったのがその後３日快調になったぞ
高知ナスと茗荷と震災前ひやむぎゲット
高知ナスは一緒に熊本ナス（こちらは袋に印刷せず熊本シールだけ）
売ってたが熊本ナス怪しいので高知ナスにした（こっちは印刷）
深夜に揚げナス作ってひやむぎにてんこ盛りトッピングして喰うぞ！
年のせいか余り肉に惹かれなくなった
それとともに魚や野菜を旨いと思うようになった
学生の頃は晩飯が魚だと親にブー垂れてたものだが・・・反省
あと貝や蟹もうまいよな
あぁ、サザエの壺焼きで日本酒が飲みたい
ワタリガニの鍋で焼酎が飲みたい
それとともに魚や野菜を旨いと思うようになった
学生の頃は晩飯が魚だと親にブー垂れてたものだが・・・反省
あと貝や蟹もうまいよな
あぁ、サザエの壺焼きで日本酒が飲みたい
ワタリガニの鍋で焼酎が飲みたい
ガキは良く噛まないから
分かりやすい味付けの肉とか喜ぶんだよ
ごはん何杯いけるおかずとか、そういう価値観でしょｗ
分かりやすい味付けの肉とか喜ぶんだよ
ごはん何杯いけるおかずとか、そういう価値観でしょｗ
カマンベールチーズ焼に塩を振っていただきます
海苔も一緒に食べるといいよね
海苔も一緒に食べるといいよね
みなさんありがとう、思いっきり力んだら栓は抜けたみたいだ。でも明日からまた戦いが始まる。
マグネシウムを含む食べ物や食物繊維の多い食物を食べるようにした方がいいよ。
便の水分が保持されて排泄しやすくなるから。
便の水分が保持されて排泄しやすくなるから。
71 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/10(金) 21:15:45.60
酒飲みの便秘もめずらしいのう。
ワシなんぞ、いつもゆるいぞ。
ワシなんぞ、いつもゆるいぞ。
飲み過ぎると下すよねｗ
思い切り力むと脳血管が切れるよおじいちゃん
力まずじわじわ肛門を広げないと危ないよ
タマネギはお勧めだ
力まずじわじわ肛門を広げないと危ないよ
タマネギはお勧めだ
74 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/10(金) 21:26:34.37
ケツの穴と脳血管は何の関係もない。
健康気にするなら酒飲みには豚レバしかない。ビタミンＢ群、亜鉛、たんぱく質、鉄分、レチノール
酒の代謝、内臓の修復に必要な栄養素がほぼ完璧に含まれてる
レバ塩最高
酒の代謝、内臓の修復に必要な栄養素がほぼ完璧に含まれてる
レバ塩最高
便秘にいいものって寒天、リンゴ、セロリ、椎茸等のキノコ類、とか 良いって聞いた事ある。
海藻類もいいよ。ひじき、ワカメの酢の物、もずく酢、めかぶ、昆布巻き
朝食はカスピ海ヨーグルトと蒸したサツマイモ150gに固定する
これだけでダイエットと便秘解消ができるよ。
俺はン十年間便秘と下痢を繰り返していたが、これですっかり快調になった。
これだけでダイエットと便秘解消ができるよ。
俺はン十年間便秘と下痢を繰り返していたが、これですっかり快調になった。
クソの話は他所でやれよ
酒も肴もまずくならあ
酒も肴もまずくならあ
81 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/10(金) 22:25:06.43
ヨーグルト食う男とかいるの
>>44
欧州のＯ１０４感染、犯人は新芽野菜とほぼ断定
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20110610-OYT1T00966.htm
久々にコンビニ御握り食べたら、焼酎が飲みたくなった。
欧州のＯ１０４感染、犯人は新芽野菜とほぼ断定
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20110610-OYT1T00966.htm
久々にコンビニ御握り食べたら、焼酎が飲みたくなった。
コンビニの弁当のおかずをつまみにして発泡酒。
最後はご飯で〆る
最後はご飯で〆る
よし
揚げナストッピングひやむぎ作るか！
茗荷の見切り品もあるし
ウヒヒ
揚げナストッピングひやむぎ作るか！
茗荷の見切り品もあるし
ウヒヒ
茄子きてるな。
茄子板立つ勢いだな。
茄子板立つ勢いだな。
豚バラ軟骨というハムみたいなのを買ってきて、薄くスライスして食べている。軟骨と言
っても結構固いが、ポリポリ噛んでいると間が持ってよろしい。
三リットル入りのイタリア産紙箱ワインを買っちゃったよ。
っても結構固いが、ポリポリ噛んでいると間が持ってよろしい。
三リットル入りのイタリア産紙箱ワインを買っちゃったよ。
茄子うんまー
揚げ茄子と揚げ茗荷を甘味噌でからめて煎りゴマ散らしたった
一口コンロだからまだ冷や麦が出来てないんだが
先にアサヒ一番麦が無くなる勢いｗ
揚げ茄子と揚げ茗荷を甘味噌でからめて煎りゴマ散らしたった
一口コンロだからまだ冷や麦が出来てないんだが
先にアサヒ一番麦が無くなる勢いｗ
>>88
うまそうだな。今日は休みだから昼にスーパーに茄子買いに行こう。
うまそうだな。今日は休みだから昼にスーパーに茄子買いに行こう。
来てる・・・来てるぞ
茄 子 の Ｂ Ｉ Ｇ ウ ェ ー ブ が ！
茄 子 の Ｂ Ｉ Ｇ ウ ェ ー ブ が ！
茄子って以外と日持ちするよね。
冷蔵庫に茄子とピーマンが有ったからひき肉と炒めてあんかけにした。
冷蔵庫に茄子とピーマンが有ったからひき肉と炒めてあんかけにした。
麻婆茄子食べたい!!
>>92
ポリ袋から出して何重にも重ねた新聞紙にくるみ、冷蔵庫の野菜室の冷気が当たらないと
ころに隠しておくとそれなりに日持ちする。
そのまま冷蔵庫に放り込むと風邪を引くし、この陽気で外に出しておくとカビが生えるし
で、扱いにくい野菜であるのは間違いない。
ポリ袋から出して何重にも重ねた新聞紙にくるみ、冷蔵庫の野菜室の冷気が当たらないと
ころに隠しておくとそれなりに日持ちする。
そのまま冷蔵庫に放り込むと風邪を引くし、この陽気で外に出しておくとカビが生えるし
で、扱いにくい野菜であるのは間違いない。
しかし茄子は買い次第すぐに調理して食い尽くしてしまうからな
保存に困ったこと無いｗ
保存に困ったこと無いｗ
こっちのスレの方が野菜板のつまみスレより勢いがあったか
ということで、野菜板から転載です
マジ疑問なんで
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1220469856/473
473 名前：大地の恵みの名無しさん[sage] 投稿日：2011/06/11(土) 06:06:04.03 ID:xgY0bZuW
葉ショウガに味噌つけて食べるのって夏のつまみの定番だと思っていたけど、
青森では売ってないし、九州の人に聞いても葉ショウガ自体を知らないと言われる
ひょっとして葉ショウガって関東でしか食べられてないのか
東京では今の季節ならどんなスーパーや八百屋でも売っているが
ということで、野菜板から転載です
マジ疑問なんで
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1220469856/473
473 名前：大地の恵みの名無しさん[sage] 投稿日：2011/06/11(土) 06:06:04.03 ID:xgY0bZuW
葉ショウガに味噌つけて食べるのって夏のつまみの定番だと思っていたけど、
青森では売ってないし、九州の人に聞いても葉ショウガ自体を知らないと言われる
ひょっとして葉ショウガって関東でしか食べられてないのか
東京では今の季節ならどんなスーパーや八百屋でも売っているが
精肉店とかで茄子揚げるのやったらおまいら殺到しそうだな。
すでに惣菜屋で売ってるが？
茄子スレとは。マーボーナスは素揚げしてから
>>98
もしや谷中しょうがのこと？
東京←→西日本の引っ越しを繰り返してるけど
本州だったらどこでも売ってるものと思ってたが東北にはなかったか。
ユリ科の大蒜を作ってる地域なら近縁のショウガ科も栽培できそうなもんだが。
あれとエシャレットとセロリ辺りを買って来て生で味噌つけて齧るのは良いつまみだね。
もしや谷中しょうがのこと？
東京←→西日本の引っ越しを繰り返してるけど
本州だったらどこでも売ってるものと思ってたが東北にはなかったか。
ユリ科の大蒜を作ってる地域なら近縁のショウガ科も栽培できそうなもんだが。
あれとエシャレットとセロリ辺りを買って来て生で味噌つけて齧るのは良いつまみだね。
>>101
それって揚げたて提供してくれるのかな？
それって揚げたて提供してくれるのかな？
俺はずっと茎生姜で覚えてたけど京都にも奈良にも北海道にも売ってたと思う
四国ははじかみで通用したかな、どれも１０年以上前の話だけど
で検索したら葉生姜のほうがメジャーな呼び方なんだな
関東だと谷中しょうがで売ってるよね
四国ははじかみで通用したかな、どれも１０年以上前の話だけど
で検索したら葉生姜のほうがメジャーな呼び方なんだな
関東だと谷中しょうがで売ってるよね
枝豆
豆芝
甘味噌と揚げ茄子の相性は格別だな
揚げ茄子には出汁だろｊｋ
油揚げと煮たのが一番おいしいですから。
皆さん残念でした。
皆さん残念でした。
ビールだったら挟み揚げだろ。
何言ってんだお前。
何言ってんだお前。
揚げた手を何も付けずに喰うのが一番にキマットル
あげ茄子はカレーうどんにも抜群にあうからカレールーでもアテになるはず。理論上では。
はい不正解。油揚げと甘辛く煮たナス優勝。
油揚げ厨に負けて堪るか！
茄子は糠漬けと相場が決まってる
茄子は糠漬けと相場が決まってる
ナスは鉄板でバターソテーしてポン酢+おろしにんにくで食うのがうまいと思う
ポン酢には生姜
118 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/11(土) 16:43:29.05
茄子茄子うるせー
たしかに最近茄子の話題ばかりだが、ここで素朴な疑問
なぜ「茄子といえば焼き茄子」が出ないのだ！？
納得いかんぞｗ
なぜ「茄子といえば焼き茄子」が出ないのだ！？
納得いかんぞｗ
120 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/11(土) 16:55:38.98
もんじゃには勝てないと思う
121 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/11(土) 17:02:56.97
キムチもんじゃが最高レベルだ
茄子のシーズンで安く買えるからつまみにしやすいってのはあるな。
いろんな料理法に応用が効くから情報交換して他の人がどんな
風に食っているのか興味がわくんだよ。
いろんな料理法に応用が効くから情報交換して他の人がどんな
風に食っているのか興味がわくんだよ。
茄子は蒸したのも好きー
今日は毛蟹
今日は毛蟹
茄子の話になった時に
「茄子は漬けるの難しいよね」
と言うと一目置かれる・・・かな
上で何回か書き込まれてるけど、茄子は油と相性が良い
これはガチ
美味しんぼの原作者のエッセイからの流用でイマイチ癪なのだが
中華の鉄鍋に胡麻油を入れ熱々にした後５ｍｍぐらいの輪切りにした茄子を投入
胡麻油と茄子が良く馴染んだら仕上げに醤油をかける、で出来上がり
茄子と胡麻油と醤油のみ
これを熱々のご飯に載せてハフハフとかっ込む
悔しいが旨い
個人的には七味唐辛子を足すとより旨い
最近の流行りの食べるラー油もいいかも
ぜひお試しあれ
「茄子は漬けるの難しいよね」
と言うと一目置かれる・・・かな
上で何回か書き込まれてるけど、茄子は油と相性が良い
これはガチ
美味しんぼの原作者のエッセイからの流用でイマイチ癪なのだが
中華の鉄鍋に胡麻油を入れ熱々にした後５ｍｍぐらいの輪切りにした茄子を投入
胡麻油と茄子が良く馴染んだら仕上げに醤油をかける、で出来上がり
茄子と胡麻油と醤油のみ
これを熱々のご飯に載せてハフハフとかっ込む
悔しいが旨い
個人的には七味唐辛子を足すとより旨い
最近の流行りの食べるラー油もいいかも
ぜひお試しあれ
↑
あっ、追記
これは暑い日に特にオススメ
食べる前にビールをグッ～と呑むとより美味しく頂けるよ！
あっ、追記
これは暑い日に特にオススメ
食べる前にビールをグッ～と呑むとより美味しく頂けるよ！
なんか料理板みたいな話ばっかだな
茄子嫌いなの？
焼き茄子と言えば、マリネ液につけてよーく冷やした奴は暑い日の最高のおつまみだよね。
焼き茄子と言えば、マリネ液につけてよーく冷やした奴は暑い日の最高のおつまみだよね。
せっかく料理じゃなく食べ物板なのに
ﾂﾏﾝﾈ料理薀蓄だの作り方だの、なんかしらけちゃったね
ﾂﾏﾝﾈ料理薀蓄だの作り方だの、なんかしらけちゃったね
生でかじる猛者はさすがにいないのかｗ
今日はデパ地下で買ってきた中華総菜
肉団子とエビ春巻きでビールがうまい
今日はデパ地下で買ってきた中華総菜
肉団子とエビ春巻きでビールがうまい
茄子うまいよね。立派な長茄子があるんで、麻婆茄子にでもしようか。
今日は豚の角煮、アジ天、マカロニサラダ、小茄子の芥子漬け買ってきた。
酒はグレープフルーツサワーを用意。さあ、飲むぞー。
酒はグレープフルーツサワーを用意。さあ、飲むぞー。
冷奴アテにメインのアジ開き焼いて台所でワンセグ見ながら焼酎立ち飲みだ。
>>99
さっそく検索してみました
ほぼそのとおりだけど、はじかみは葉ショウガの甘酢漬けも含むようですね
>>103
>もしや谷中しょうがのこと？
そうです
東京にいた頃、スーパーの商品札に「葉しょうが」って書いてあったからそれが正式名だと長いこと思ってた
>>105
北海道にもあるんだ
今日八戸のデパ地下でようやく発見（でも静岡県産）
やはり青森では生産してないのか
さっそく検索してみました
ほぼそのとおりだけど、はじかみは葉ショウガの甘酢漬けも含むようですね
>>103
>もしや谷中しょうがのこと？
そうです
東京にいた頃、スーパーの商品札に「葉しょうが」って書いてあったからそれが正式名だと長いこと思ってた
>>105
北海道にもあるんだ
今日八戸のデパ地下でようやく発見（でも静岡県産）
やはり青森では生産してないのか
136 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/11(土) 21:55:51.19
今年の夏は三陸海岸産のホヤのお取り寄せができるやろうか。
あれ、大好きなんだけどなあ。
あれ、大好きなんだけどなあ。
>>136
たぶん1m位のサイズのが来ると思われ
たぶん1m位のサイズのが来ると思われ
津波で流されて全滅だろ
さて明日は俺も茄子買ってこようかな
さて明日は俺も茄子買ってこようかな
139 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/11(土) 22:21:23.27
そんなさびしいことばかり言わんといてくれ（泣。
缶詰のホワイトアスパラガスを開けてたら
ワインに肘が当たりテーブルから落ちて割れちゃった。
赤だったのでバスタオルは真っ赤になるわ、芳香な匂いだけ残りした魚は大きいというか・・・。
三沢ばりのエルボーだった
ワインに肘が当たりテーブルから落ちて割れちゃった。
赤だったのでバスタオルは真っ赤になるわ、芳香な匂いだけ残りした魚は大きいというか・・・。
三沢ばりのエルボーだった
142 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/11(土) 22:49:42.01
手作りのツマミ食いたいな
初カキコです。いつも楽しく拝見してました。荒らしも含め（ライオンのエサとか）
今23ですが、高3から晩酌してます。皆さんつまみ作ったりしっかりさんが多いっすね！自分も料理好きですが、実家暮らしなんで自動的に出てきて楽してます。
今日は親いないんでキャベツ適当に切ってマヨとソースかけて食ってます。お好み焼きみたいでオススメですぞ！お好みで七味と鰹節
今23ですが、高3から晩酌してます。皆さんつまみ作ったりしっかりさんが多いっすね！自分も料理好きですが、実家暮らしなんで自動的に出てきて楽してます。
今日は親いないんでキャベツ適当に切ってマヨとソースかけて食ってます。お好み焼きみたいでオススメですぞ！お好みで七味と鰹節
145 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/11(土) 23:07:34.36
若けぇの カツオブシを忘れるな・・・おれはさきにいくぜ
イカのはらわた絡ませたホイル焼き食いたくなってきた。
あれなんて名称なんだ？
ちゃんちゃん焼きでおけ？
イカも茄子に負けず劣らず変幻自在のアテだと思う。
あれなんて名称なんだ？
ちゃんちゃん焼きでおけ？
イカも茄子に負けず劣らず変幻自在のアテだと思う。
キャベツだと、ざく切りにして、ちぎったコンビーフと一緒に炒めて塩コショウにケチャップで味付けて作ってたな
最近は全く作ってないが
最近は全く作ってないが
無印の「いかすみパスタソース」は俺の中でパーフェクトソース
ほとんどの料理に合い、イカスミ風に仕上げられる
ほとんどの料理に合い、イカスミ風に仕上げられる
安ワインとムサカうめー
地中海と瀬戸内海って似てるよね。
茄子が合うのはそんな理由か？
地中海と瀬戸内海って似てるよね。
茄子が合うのはそんな理由か？
うむ
茄子とトマトとオリーブとパスタがあれば
日本食が壊滅しても呑んでいけそうな気がする
茄子とトマトとオリーブとパスタがあれば
日本食が壊滅しても呑んでいけそうな気がする
箱ワインおそるべし。なんか出が悪くなったと思って持ち上げてみたら、もうほとんど残
っていないぞ。3リットルもあったのに。
いかわたのホイル焼きおいしそうだね。日本酒も買ってこないといかんな。
っていないぞ。3リットルもあったのに。
いかわたのホイル焼きおいしそうだね。日本酒も買ってこないといかんな。
>>146
イカのごろ焼き？イカのわたうまいんだよな。
イカのごろ焼き？イカのわたうまいんだよな。
地域によってはそろそろ祭りとか夜店が始まるところもあるんじゃないかな。
屋台で売られている食い物はつまみになるの多いんだよな。
焼きそば、たこ焼き、お好み焼き、ジャンボフランク、焼きイカ、焼きとうもろこし、
焼き鳥、串焼き、鮎の塩焼き、おでん、チキンステーキ。
店じまい間近に行くと売れ残りを割り引いてくれたり量を多くしてくれるので
いつも遅い時間を狙って行っていろんな店回って買いまくり、家に帰ってから
酒の肴にしている。
屋台で売られている食い物はつまみになるの多いんだよな。
焼きそば、たこ焼き、お好み焼き、ジャンボフランク、焼きイカ、焼きとうもろこし、
焼き鳥、串焼き、鮎の塩焼き、おでん、チキンステーキ。
店じまい間近に行くと売れ残りを割り引いてくれたり量を多くしてくれるので
いつも遅い時間を狙って行っていろんな店回って買いまくり、家に帰ってから
酒の肴にしている。
>>154
最近じゃ外国人が屋台やっててケバブを売っている事もあるぞ。
最近じゃ外国人が屋台やっててケバブを売っている事もあるぞ。
今日はイカの話？
関西の屋台おつまみならイカ焼きだなあ
１５０円ででかいの１枚甘口ソースベタッと塗って
東京じゃまずお目にかからないのよ
じゃ茄子買ってくるﾉｼ
関西の屋台おつまみならイカ焼きだなあ
１５０円ででかいの１枚甘口ソースベタッと塗って
東京じゃまずお目にかからないのよ
じゃ茄子買ってくるﾉｼ
>>157
関東関西というより、大阪のアレが特殊なんだろうね。
http://www.pmo.co.jp/pnavi/img/osaka-sky/27002736_2143_1.jpg
鉄板ではさんで焼くからお好み焼きとも違う。
関東関西というより、大阪のアレが特殊なんだろうね。
http://www.pmo.co.jp/pnavi/img/osaka-sky/27002736_2143_1.jpg
鉄板ではさんで焼くからお好み焼きとも違う。
イカ焼き食べると口の周りとか最悪ほっぺたにまでソースついてムカつくんだけどそれがまた大好きだ！寒い時の屋台で焼き蛤食べながらビール。
イカ焼きってお好み焼きみたいな生地にイカ入ってるだけ？
挟み込む鉄板でギューっと押し付けて焼くんじゃなかったっけ。
なんか検索したら宿河原に店があるんだな。
行ってみようかな・・・
なんか検索したら宿河原に店があるんだな。
行ってみようかな・・・
>>160
卵は溶きいれてはいないと思う
卵は溶きいれてはいないと思う
163 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/12(日) 12:48:24.83
関西のツマミならとん平焼きが好き
冷や奴をメインのつまみに冷やしトマト、オニオンスライスを脇に用意して
発泡酒をこれから飲む。うーむTVはつまらんな、本読みながら飲むかな
発泡酒をこれから飲む。うーむTVはつまらんな、本読みながら飲むかな
165 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/12(日) 13:52:25.48
夕方６時前に飲み始めると１０時前には寝ちゃうので７時までは我慢我慢
もうひとつ違い見つけた
大阪のイカ焼き：焼いたものにソースを塗る
東京のイカ焼き：しょうゆを塗って焼く
焼いている物自体が違うのだから当たり前なのだけど、
東京出身の俺は「イカ焼きにソースを付ける」と聞いて？マークが頭いっぱいになった
大阪のイカ焼き：焼いたものにソースを塗る
東京のイカ焼き：しょうゆを塗って焼く
焼いている物自体が違うのだから当たり前なのだけど、
東京出身の俺は「イカ焼きにソースを付ける」と聞いて？マークが頭いっぱいになった
大阪のイカ焼きは冷凍食品で何回か食ったことあるけど、ビールとかチューハイに合うな。
関東のイカ焼きは食い難くてイマイチだ。
関東のイカ焼きは食い難くてイマイチだ。
169 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/12(日) 14:47:25.54
私もお出かけついでにイカ焼きを買ってみようかな。
大阪風のをやってる屋台が近くにあるんだわ。
大阪風のをやってる屋台が近くにあるんだわ。
近くに大阪風いか焼き屋がない人はこちら。
https://web.hankyu-dept.co.jp/ecshop/shohinDetailDisplay.do?mstShohinId=112954
最近は普通のスーパーの冷凍食品売り場に並んでいたりするね。
http://ameblo.jp/haru-r/entry-10808075693.html
https://web.hankyu-dept.co.jp/ecshop/shohinDetailDisplay.do?mstShohinId=112954
最近は普通のスーパーの冷凍食品売り場に並んでいたりするね。
http://ameblo.jp/haru-r/entry-10808075693.html
そうそう、ギューッって押し付けてジューッって旨そうな音が・・・
フライパンに雪平鍋の底押し付けて焼いたことあるけどモチモチ感が
イマイチなんよね、旨かったけどｗ
>>169
いいなあ近所にあって
>>170
加ト吉かなんかのは見たことある
阪神のもいいね、1枚200円ちょいならお買い得だ
さて今日は揚げ茄子とニンジンタマネギ豚バラミョウガの甘味噌炒め
予定以上の出来で酒が進むｗ
フライパンに雪平鍋の底押し付けて焼いたことあるけどモチモチ感が
イマイチなんよね、旨かったけどｗ
>>169
いいなあ近所にあって
>>170
加ト吉かなんかのは見たことある
阪神のもいいね、1枚200円ちょいならお買い得だ
さて今日は揚げ茄子とニンジンタマネギ豚バラミョウガの甘味噌炒め
予定以上の出来で酒が進むｗ
とりあえず冷凍食品のタコヤキ買ってきた
高野豆腐で一杯。
旭松の大量生産品なんだけど、温めた汁に放り込むだけで食べられるし、長持ちするしで
いざというとき便利。防災用の備蓄食料としても優秀なんじゃなかろうか。
旭松の大量生産品なんだけど、温めた汁に放り込むだけで食べられるし、長持ちするしで
いざというとき便利。防災用の備蓄食料としても優秀なんじゃなかろうか。
晩酌は知人が飲みに来るからくし揚げにすることにした。
今準備しているのは豚肉、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、なす、アスパラ
エリンギ。
具が足りんから魚介系の買いに行ってくる。
今準備しているのは豚肉、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、なす、アスパラ
エリンギ。
具が足りんから魚介系の買いに行ってくる。
>>175
うずらもいいかも
うずらもいいかも
イカ焼き買えんかった・・・
げんざい出張中で京都東山の釜座で抹茶を買ったんだけど
これが滅茶苦茶美味しい。
350mLで\400とお高く消費期限はその日限りと、こだわりの一品。
京漬けで抹茶割りといきます
これが滅茶苦茶美味しい。
350mLで\400とお高く消費期限はその日限りと、こだわりの一品。
京漬けで抹茶割りといきます
すぐき漬けは屁臭いので帰りの新幹線は要注意だｗ
183 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/12(日) 19:45:42.30
紫蘇の実漬けもうまかったなあ。
ちびちびつまみながら、酒飲むといい。
ちびちびつまみながら、酒飲むといい。
壬生菜漬けと柴漬け食べたい(´Д`)
>>157
イカ焼きじゃないけど、イカと東西で思い出した。
東西日本で、普通に「イカ」と呼ばれる種類が全然違うことに気付くのに時間がかかったよ。
東京じゃイカ刺身が柔らかくて不味いのは、古い魚介しか入らないからと思ってた。
そしたら東京で多く食べられてる刺身はスルメイカだった。
実家じゃアオリイカとかヤリイカが普通だったんで、そっち探そうと思ったら高級食材だったｗ
コリコリのイカ刺身でキューッと一杯、は実家に帰るまでお預けだな……。
イカ焼きじゃないけど、イカと東西で思い出した。
東西日本で、普通に「イカ」と呼ばれる種類が全然違うことに気付くのに時間がかかったよ。
東京じゃイカ刺身が柔らかくて不味いのは、古い魚介しか入らないからと思ってた。
そしたら東京で多く食べられてる刺身はスルメイカだった。
実家じゃアオリイカとかヤリイカが普通だったんで、そっち探そうと思ったら高級食材だったｗ
コリコリのイカ刺身でキューッと一杯、は実家に帰るまでお預けだな……。
186 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/12(日) 20:50:34.10
東京でイカといえばスミイカ（コウイカ）とかスルメイカが一般的だと思う。
スルメは甘みがあって旨いけど、コリコリなイカ刺が好きだ。
スルメは甘みがあって旨いけど、コリコリなイカ刺が好きだ。
秋田のいぶりがっこ買ってきたので
それを食べます。あとぜんまい。
それを食べます。あとぜんまい。
真イカで割と満足出来るけどな。
アオリもヤリも、新鮮じゃないと味弱いしね。
船を見るだけで酔う体質じゃなかったら漁師さんになりたかったな。
アオリもヤリも、新鮮じゃないと味弱いしね。
船を見るだけで酔う体質じゃなかったら漁師さんになりたかったな。
安いイカだと身がコリコリじゃなくてねっとりした感じだけど
そんなんでも俺は好きだ。
そんなんでも俺は好きだ。
イカといえばやっぱり塩辛。
そのままもいいが他の食べ物との相性もいい。今日は千切りの
きゅうりと塩辛を和えたものをチビチビ食って芋焼酎を飲みながら
映画のTRICKを鑑賞中。
そのままもいいが他の食べ物との相性もいい。今日は千切りの
きゅうりと塩辛を和えたものをチビチビ食って芋焼酎を飲みながら
映画のTRICKを鑑賞中。
イカの話題で
仕事終わりに仕事場で飲み会をやることあるんですけど、
以前先輩に魚屋行ってイカげそもらってこいと言われました。
魚屋でくださいって言ったらもらえたんですが、ただでもらえるもんですか？
仕事終わりに仕事場で飲み会をやることあるんですけど、
以前先輩に魚屋行ってイカげそもらってこいと言われました。
魚屋でくださいって言ったらもらえたんですが、ただでもらえるもんですか？
気迫に気圧されたんじゃね？
193 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/12(日) 23:05:02.60
モンゴウのゲソだけスーパーでたまに安く売ってる。
ヌタもいいんだけど、一辺さっと湯がいておいて
食べる時に串に刺して塩ふって軽く炙ると美味い。
ヌタもいいんだけど、一辺さっと湯がいておいて
食べる時に串に刺して塩ふって軽く炙ると美味い。
俺はゲソ焼きには甘辛い醤油ダレが欠かせないな
あの匂いだけで熱燗２合はいける
あの匂いだけで熱燗２合はいける
今日はコロッケ
糠漬けを仕込んだので、もう寝ます
糠漬けを仕込んだので、もう寝ます
お前らイカそーめんとイカ納豆サボんな！
ここまでイカ娘なし
砂糖とか甘味料使ってない塩辛がこくがあってうまかったの覚えてる
しばらくしてスーパーから消えたが
しばらくしてスーパーから消えたが
冬場に限るが、街の魚屋に並んでいる自家製の塩辛はおいしいね。新鮮ないかが手に入る
のなら自分でつくってもよい。
のなら自分でつくってもよい。
>>198
砂糖とか入ってないと日持ちしないからとかかな
砂糖とか入ってないと日持ちしないからとかかな
今日は休みなんで昼にスーパーに食い物と酒買って家飲みしようと思う。
他にも飲んでる人っているかい？
他にも飲んでる人っているかい？
>>201
俺は今日も朝から飲んでるよ。仕事が内職みたいなもんだから朝から暇でな。
午前中に宝カップ２５度１本飲んで今２本目を開けるところ。毎日ツマミ無し。めしがくえなくなると
親がギャーギャー騒ぎ出すもんでな。銀行に行くとか郵便局に行くとか嘘ついてコンビニで
焼酎カップを買うみじめな毎日。
俺は今日も朝から飲んでるよ。仕事が内職みたいなもんだから朝から暇でな。
午前中に宝カップ２５度１本飲んで今２本目を開けるところ。毎日ツマミ無し。めしがくえなくなると
親がギャーギャー騒ぎ出すもんでな。銀行に行くとか郵便局に行くとか嘘ついてコンビニで
焼酎カップを買うみじめな毎日。
トマトをかつお出汁、しょうゆ、みりんのツユにつけたの。
冷蔵庫に冷やしといたんだっ
冷蔵庫に冷やしといたんだっ
>>202
うちも似たような状況だ。限りなく無職に近い自由業でアルバイトで食いつないで
きたが、震災からこっちまったく仕事がない。ひとり暮らしのおっさんだから文句
を言う人は誰もいないけど。
甲府名物鳥もつをつくってみようかと鶏肝を買ってきた。レシピを見ると、ずいぶ
ん砂糖を使うんだな。
うちも似たような状況だ。限りなく無職に近い自由業でアルバイトで食いつないで
きたが、震災からこっちまったく仕事がない。ひとり暮らしのおっさんだから文句
を言う人は誰もいないけど。
甲府名物鳥もつをつくってみようかと鶏肝を買ってきた。レシピを見ると、ずいぶ
ん砂糖を使うんだな。
おいらは院生
生ハムと肉はビールに死ぬほどあうな。
実験動物ことマアジとともに。行動学だから肉に薬は残ってないよ
生ハムと肉はビールに死ぬほどあうな。
実験動物ことマアジとともに。行動学だから肉に薬は残ってないよ
206 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/13(月) 16:28:04.84
>>204
新鮮なもつが手に入るならやってみたいな
新鮮なもつが手に入るならやってみたいな
それだと自然死だから、肉が美味くなさそうだなｗ
さて、今日もいろいろ肴のヒントをさらったし、これから買い物に行こう。
やっぱ暑くなってきたから、サッパリ系の野菜がいいかなぁ～。
ボチボチ赤紫蘇も並んでるだろうから、梅漬けに投入してやらにゃならん。
さて、今日もいろいろ肴のヒントをさらったし、これから買い物に行こう。
やっぱ暑くなってきたから、サッパリ系の野菜がいいかなぁ～。
ボチボチ赤紫蘇も並んでるだろうから、梅漬けに投入してやらにゃならん。
>>206
肝とハツ、砂肝はどこでも手に入るが、玉ひもはスーパーでは難しいかもね。
肝とハツ、砂肝はどこでも手に入るが、玉ひもはスーパーでは難しいかもね。
>>203
トマトはすらいす？食べてみたい
トマトはすらいす？食べてみたい
鶏モツはインフル警戒してんじゃないか？
スーパーで半額になった鯖の塩焼き、シュウマイ、酢の物（わかめ＆きゅうり）、
定価の漬物パック（カブ、なす、きゅうり）を買ってきた。
酒は焼酎を冷やしてある烏龍茶で割った物。お試しかのステーキ見ながら
いただきます。
定価の漬物パック（カブ、なす、きゅうり）を買ってきた。
酒は焼酎を冷やしてある烏龍茶で割った物。お試しかのステーキ見ながら
いただきます。
でかいツボダイ売ってたんで今宵のアテじゃ。
鳥もつのレシピ見たら醤油と砂糖が同量なんだな。
実際に食ったこと無いけど甘すぎないんだろうか。
実際に食ったこと無いけど甘すぎないんだろうか。
216 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/13(月) 20:07:08.77
>>215
私は砂糖は入れないで、醤油と酒だけで煮込むけどな。
私は砂糖は入れないで、醤油と酒だけで煮込むけどな。
>>211
実家の近所にあった鶏肉専門店で売ってた橙色の丸い玉って玉ひもorきんかんって言うのか
興味はあったけど買ったことはなかった
もっぱらモモ肉買って、皮剥いてその皮をフライパンにて弱火でゆっくり加熱
皮に付いた脂で皮がカリカリに揚がったら塩振って食べる
（ちなみに肉は料理に使う）
実家の近所にあった鶏肉専門店で売ってた橙色の丸い玉って玉ひもorきんかんって言うのか
興味はあったけど買ったことはなかった
もっぱらモモ肉買って、皮剥いてその皮をフライパンにて弱火でゆっくり加熱
皮に付いた脂で皮がカリカリに揚がったら塩振って食べる
（ちなみに肉は料理に使う）
鳥モツは子供の頃生姜を利かせて良く親が作ってくれたけど
キンカンは卵の成りかけだと聞いて食べられなかったな。
レバーの味が染みたハツが好きだった。
キンカンは卵の成りかけだと聞いて食べられなかったな。
レバーの味が染みたハツが好きだった。
キンカンは醤油、みりん、酒、砂糖、生姜スライスでさっと煮るのが好き
B級グルメ選手権みたいに甘ーく煮付けるのは肴にならないなあ ｺﾞﾒﾝ
ウチはハツ、砂肝、レバーも一緒に煮てますよ
B級グルメ選手権みたいに甘ーく煮付けるのは肴にならないなあ ｺﾞﾒﾝ
ウチはハツ、砂肝、レバーも一緒に煮てますよ
220 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/13(月) 21:10:31.86
食いてぇー
222 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/13(月) 21:16:47.28
しかし日替わりで旨そうな話ばかりしやがって
>>222
王将？
王将？
227 ：２２２：2011/06/13(月) 21:42:38.68
王将です。
当然ながら、生ビール１杯では足らず生ビール追加しましたｗ
当然ながら、生ビール１杯では足らず生ビール追加しましたｗ
週はじめ
とりあえずまだ元気なんで
あっさりとそうめんに紫蘇 茗荷
ゆで豚 スティック野菜 あと惣菜の天ぷら
そうめんって旨いよなあ
とりあえずまだ元気なんで
あっさりとそうめんに紫蘇 茗荷
ゆで豚 スティック野菜 あと惣菜の天ぷら
そうめんって旨いよなあ
229 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/13(月) 22:19:08.11
良いな～良いな～
230 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/13(月) 23:32:33.38
アイスプラントと山椒の実買ってきた
アイスプラント初めて食った
食感はレタスだな そんなに塩味はしない 甘く感じる
山椒は佃煮にした
アイスプラント初めて食った
食感はレタスだな そんなに塩味はしない 甘く感じる
山椒は佃煮にした
やっぱ肉じゃがはご飯より酒だよな…と、しみじみ
233 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/14(火) 00:14:44.40
肴にはジャガイモをどうも避けてしまう
しいて言うならば皮付きで八等分くらいにしてカラッと揚げて軽く塩コショウやパセリ
ケチャップたっぷりでも美味しい
今夜は肉豆腐だった
子供達はご飯にかけて食べてたよ
豚こま・豆腐・白滝・玉ねぎ・椎茸・青ネギでした
しいて言うならば皮付きで八等分くらいにしてカラッと揚げて軽く塩コショウやパセリ
ケチャップたっぷりでも美味しい
今夜は肉豆腐だった
子供達はご飯にかけて食べてたよ
豚こま・豆腐・白滝・玉ねぎ・椎茸・青ネギでした
234 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/14(火) 00:26:28.25
チーズが鉄板なんだけどな…肥る
ジャガイモは苦手だな。水分吸われていくのが嫌だ
明日はあれだな
なにも無いから新タマネギをレンチンして
バター醤油でいただくかな
なにも無いから新タマネギをレンチンして
バター醤油でいただくかな
237 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/14(火) 00:56:47.67
やっぱり最高なんは京都タワー横の「へんこつ」でしょう。
ジャガイモでツマミといえば
潰して平たくして焼いたのかコロッケ
ニョッキもいい
潰して平たくして焼いたのかコロッケ
ニョッキもいい
炭水化物で酒はよくない
お好み焼き屋でビール我慢しろって何かの罰ゲームか？
肉屋のコロッケにベイクドポテトもビール行きたい
肉屋のコロッケにベイクドポテトもビール行きたい
>>241
吉野家でもビールを飲めない時間帯があるんだよな。中島みゆきの立場がないじゃないか。
吉野家でもビールを飲めない時間帯があるんだよな。中島みゆきの立場がないじゃないか。
あの歌の頃は夜明け前でも営業していたんだよな。”ビールをください、”ビールをくださいそっちよりこっちが先だぜー”
って部分が好きだった。
って部分が好きだった。
以前はひとり飲みのさみしさを紛らすのにビデオに録った
お笑い番組をみながらだったが
最近は2ちゃんでこのスレ見ればいろんな人がいろんな
つまみで飲んでるんだなーと感じられてさみしくないや
お笑い番組をみながらだったが
最近は2ちゃんでこのスレ見ればいろんな人がいろんな
つまみで飲んでるんだなーと感じられてさみしくないや
練り物のほうのごぼ天でちょっと一杯。
仕事場に酒を置いておくのは考え物かも。ヒック。
仕事場に酒を置いておくのは考え物かも。ヒック。
ごぼ天のほうがやばいだろ、細菌的に
そんな事気にしてる坊ちゃん嬢ちゃんにお酒は早いでちゅよー
会社が休みの土曜とか日曜に一人で書類整理するために出社した時は
昼間からビール飲みながら仕事したりした事ある。
電話とか他の雑務で邪魔される事がないから意外と仕事がはかどったり
するんだよなー。
昼間からビール飲みながら仕事したりした事ある。
電話とか他の雑務で邪魔される事がないから意外と仕事がはかどったり
するんだよなー。
居酒屋で冷やしトマト頼むと250～300円くらい取られるんだよな。
シラフだと高く感じるが酔っ払うと値段の事はどうでもよくなって
高くても食ってしまう。
もろきゅう、梅きゅうも同様。
シラフだと高く感じるが酔っ払うと値段の事はどうでもよくなって
高くても食ってしまう。
もろきゅう、梅きゅうも同様。
スーパーで塩サバ９８円で売っていたんで買ってきて焼いて食ったが美味であった。
もちろん宝カップ２５度のアテにな。
もちろん宝カップ２５度のアテにな。
塩サバはノルウェー産が安くて安定したおいしさ。
254 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/14(火) 18:40:59.66
>>245
仲間がいるよ
仲間がいるよ
あったま痛てー
一昨日、発泡酒３リットルとウイスキーのロックで
4杯ほど飲んだだけなのにまだ痛い・・・
今日は鬼スラポン酢かけと豚生姜焼きにしとくか
一昨日、発泡酒３リットルとウイスキーのロックで
4杯ほど飲んだだけなのにまだ痛い・・・
今日は鬼スラポン酢かけと豚生姜焼きにしとくか
安酒で量いくからだよ
発泡酒は最初の1本だけで良かったね
発泡酒は最初の1本だけで良かったね
258 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/14(火) 19:14:39.55
鬼スラポン酢かけってなんだ？食いもの？飲み物？
オニオンスライスのポン酢かけでね？
鬼スラポン酢かけと豚生姜焼きなら良く合うだろう。つーか１日寝てた方がいいように思う。
残り酒には迎え酒
まあ一杯
今日おとなしく素麺でもすすっておけば、また明日の酒が美味くなる。
熱々に熱したフライパンでいっきに
豚肉 キャベツ もやしを炒め塩コショウ
塩ラーメンに乗せて
ビールを飲む
一日の疲れが吹っ飛ぶ
豚肉 キャベツ もやしを炒め塩コショウ
塩ラーメンに乗せて
ビールを飲む
一日の疲れが吹っ飛ぶ
もうハムとマヨネーズとカラシさえあれば何でも飲める
もうへべれけ おやすみー
もうへべれけ おやすみー
266 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/14(火) 23:00:33.33
お湯割りと冷酒どっちが酔いやすい？
267 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/14(火) 23:02:41.78
\298の豚レバー（タレ付き）食った
あなどれない旨さだ
ビールがうまい
あなどれない旨さだ
ビールがうまい
268 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 02:16:37.87
269 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 02:33:17.98
まあ、ビールとウインナーの組み合わせは鉄板なんだがね。
http://imepic.jp/20110615/089990
http://imepic.jp/20110615/089990
みんなおやよう
とりあえず素麺すすりながらウイスキー飲み干したら寝る
とりあえず素麺すすりながらウイスキー飲み干したら寝る
271 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 09:27:22.59
>>256いやそんだけ飲めばあれでしょ！でも強いのは羨ましい。酒好きだけど強くない体質なんだよね
272 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 10:37:57.96
昨日はキスの一夜干
チキンカツ、鮹ワサ、焼き鳥その他を麦焼酎
男３人で２本開けちゃった
会計2万円は遣いすぎだな
渋谷の小料理屋だったからこんなもんだけど
チキンカツ、鮹ワサ、焼き鳥その他を麦焼酎
男３人で２本開けちゃった
会計2万円は遣いすぎだな
渋谷の小料理屋だったからこんなもんだけど
もうすぐ昼かー。
ざる蕎麦と野菜の素揚げでも作って
昼間のそば屋酒の真似でもしてみるか。
ざる蕎麦と野菜の素揚げでも作って
昼間のそば屋酒の真似でもしてみるか。
>>274
原価考えちゃうとアホらしいけど月一程度でツレと飲むからには仕方ないな
家呑みで妻と一杯もいいんだけどさ 毎日だとね
それとお店で呑むと今まで知らなかった肴があったりするし
家であまり作らないアツアツの揚げ物が食べられる
原価考えちゃうとアホらしいけど月一程度でツレと飲むからには仕方ないな
家呑みで妻と一杯もいいんだけどさ 毎日だとね
それとお店で呑むと今まで知らなかった肴があったりするし
家であまり作らないアツアツの揚げ物が食べられる
>>271
その方が羨ましい
最近は家で飲む方が多いけど、それでも金がかかり過ぎるー
ガバガバ飲んじゃうから、それが飯みたいになっちゃってほとんど食べないし
理想はチビチビと酒を楽しみながら、色んな肴を味わう紳士みたいな人なんだけど、
どうしてもテーブルに何か乗ってるのが気になって、さっさと片付けて飲みに専念してしまう
その方が羨ましい
最近は家で飲む方が多いけど、それでも金がかかり過ぎるー
ガバガバ飲んじゃうから、それが飯みたいになっちゃってほとんど食べないし
理想はチビチビと酒を楽しみながら、色んな肴を味わう紳士みたいな人なんだけど、
どうしてもテーブルに何か乗ってるのが気になって、さっさと片付けて飲みに専念してしまう
278 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 13:08:25.28
トコブシ煮たので、一杯うまい
俺もテーブルにつまみと酒をセッティングして飲み始めたらあんまり動かずに
黙々と飲み食いに専念してしまう。
飲みながらちょこちょこ台所に立ってつまみ作るとかってできない質だ。
黙々と飲み食いに専念してしまう。
飲みながらちょこちょこ台所に立ってつまみ作るとかってできない質だ。
それなら乾きものしかなくなっちゃうね
カライ～カの美味しさに最近気づいた
㌍高いけど…
㌍高いけど…
>>281俺も好きだ
鮭の粕漬けで日本酒飲む
>>278
裏山鹿
ウチのほうじゃ４-５個で1000円近いよ
八丈島や三宅島なら安いのかなあ
いつだったかこの時期に八丈島に行ってトコブシ煮付けを大量に食べて
カツオ1尾・ウマヅラハギ2尾・地魚・島寿司を堪能した
明日葉も色んな料理になってたね
男3人女2人でした
裏山鹿
ウチのほうじゃ４-５個で1000円近いよ
八丈島や三宅島なら安いのかなあ
いつだったかこの時期に八丈島に行ってトコブシ煮付けを大量に食べて
カツオ1尾・ウマヅラハギ2尾・地魚・島寿司を堪能した
明日葉も色んな料理になってたね
男3人女2人でした
>>281
マヨイーカもうまいよ
マヨイーカもうまいよ
さっき道の駅に行ったら、ちりめん山椒のとなりに
ちりめんにんにくっていうのがあったので買っちゃた
ちりめんにんにくっていうのがあったので買っちゃた
トコブシ、話に聞いたことがあるが食ったことがないなぁ。
さぞかし旨いんだろうな。
さぞかし旨いんだろうな。
>>287俺は鮑よりトコブシの方が好き、味がいい
へぇ
とこぶしはアワビより硬いな
>>290そんなことないよ、煮すぎるとかたくなるけど
292 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 16:49:01.58
今日は休みだったので凍らしたクジラを薄切りに切り生姜で食ってます
サイコー！
後はアスパラの豚肉巻きとか嫁が用意してます
サイコー！
後はアスパラの豚肉巻きとか嫁が用意してます
俺がツブ貝がいいな
>>293
おれがツブ貝？
_,､,,
.ri _,,j'i､r'''＜, ./
,r‐' ﾞ'ー-､,_.,,ﾞ''ﾏﾞlﾞ
ヾ＼,r'‐''｢ﾄ‐‐;ｯ‐ｧﾞ.ｲ, l/
〉 ／ /ﾞヽ, .ﾞ!,ﾕ
/ ;r＝‐-､.,_ ﾞ .ﾞi, j;ｭ
!,ﾉ（●） （●.）｀ﾞヽ, .'ーｭ
（ （_人__）⌒::: ﾞL,,ﾌﾞ´
ﾞ'ー―――――'ﾞ
こんなん？
おれがツブ貝？
_,､,,
.ri _,,j'i､r'''＜, ./
,r‐' ﾞ'ー-､,_.,,ﾞ''ﾏﾞlﾞ
ヾ＼,r'‐''｢ﾄ‐‐;ｯ‐ｧﾞ.ｲ, l/
〉 ／ /ﾞヽ, .ﾞ!,ﾕ
/ ;r＝‐-､.,_ ﾞ .ﾞi, j;ｭ
!,ﾉ（●） （●.）｀ﾞヽ, .'ーｭ
（ （_人__）⌒::: ﾞL,,ﾌﾞ´
ﾞ'ー―――――'ﾞ
こんなん？
スライムつむりキター
俺の近所のスーパーじゃとこぶしとかツブ貝なんて見たことない。
ホタテとか青柳だな。青柳かってきてつまみにするか。
俺の近所のスーパーじゃとこぶしとかツブ貝なんて見たことない。
ホタテとか青柳だな。青柳かってきてつまみにするか。
296 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 18:22:48.03
庭でとれたエスカルゴ
磯場で貝類取って生活している某番組。
見てると羨ましくなってくる。
見てると羨ましくなってくる。
>>277
お前は俺かｗ
買い置きしてあるだけ飲んじゃうから、晩飯食べないなんてザラだｗ
おかげで酒代が食費の３倍ぐらいになってる。
>>297
いっぺんでいいから、クーラーに氷と酒だけ詰め込んで、
磯場に居座ってみたいよな。
コップ片手に辺りにある貝を探索しながら、見付けたそばから塩水で喰うｗ
……最低限、マイナスドライバーがあれば何とかなるな……。
お前は俺かｗ
買い置きしてあるだけ飲んじゃうから、晩飯食べないなんてザラだｗ
おかげで酒代が食費の３倍ぐらいになってる。
>>297
いっぺんでいいから、クーラーに氷と酒だけ詰め込んで、
磯場に居座ってみたいよな。
コップ片手に辺りにある貝を探索しながら、見付けたそばから塩水で喰うｗ
……最低限、マイナスドライバーがあれば何とかなるな……。
どこかの無人島に船で送ってもらったら？瀬戸内には業者がいる
瀬戸内海しかしらんがサザエとか拾える。厳密には多分違法だが
うにもひろえたな。
磯の穴にたこがいたりする
ミミズ千匹はいないが触手で十分
瀬戸内海しかしらんがサザエとか拾える。厳密には多分違法だが
うにもひろえたな。
磯の穴にたこがいたりする
ミミズ千匹はいないが触手で十分
300 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 20:54:23.79
俺子供の時小５ぐらいから素もぐりで
ウニ・シュウリ貝（ムール貝？）・ホタテとか採って喰ってたわｗ
６年生にならないとウニは取れなくて、
５年生まではツブとかシュウリっていう変なルールがあった
今は漁協が厳しいみたいだけど、いい時代だった。
今日のツマミはコンニャクを醤油味で煮たのとゆで卵、冷奴、
スーパーで鯵の干物にそそられたけど冷凍庫のサバ思い出した。
ウニ・シュウリ貝（ムール貝？）・ホタテとか採って喰ってたわｗ
６年生にならないとウニは取れなくて、
５年生まではツブとかシュウリっていう変なルールがあった
今は漁協が厳しいみたいだけど、いい時代だった。
今日のツマミはコンニャクを醤油味で煮たのとゆで卵、冷奴、
スーパーで鯵の干物にそそられたけど冷凍庫のサバ思い出した。
サバ味噌缶の美味さについ最近、気付いてね、美味いねコレ、ホント美味い
缶詰めはほんとにつまみとして役立つよね
洗い物は出ないし、安いし、保存はきくし
東北地震が起きたときに買ってきた缶詰めはほぼすべて酒と一緒に消えました
洗い物は出ないし、安いし、保存はきくし
東北地震が起きたときに買ってきた缶詰めはほぼすべて酒と一緒に消えました
304 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 21:25:38.90
>>302
不思議なことに中学行ったらパッタリやめるんだよ、
子供の遊びなんて・・・って感じで。
子供の遊びを逸脱するやつらが出始めたから厳しくなった。
これ以上はスレ違いなので
小腹が空いたんでせんべいでもう一杯
不思議なことに中学行ったらパッタリやめるんだよ、
子供の遊びなんて・・・って感じで。
子供の遊びを逸脱するやつらが出始めたから厳しくなった。
これ以上はスレ違いなので
小腹が空いたんでせんべいでもう一杯
305 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 21:46:21.62
>>273
あ、自分も明日休みだからそれやろう。
頂き物の茶そばの乾麺がちょうど一人前あるし
冷蔵庫になにかしら天ぷらの材料はあるだろう。
なにもなければ玉ねぎと缶詰めコーンのかき揚げもいけるもんだ。
あ、自分も明日休みだからそれやろう。
頂き物の茶そばの乾麺がちょうど一人前あるし
冷蔵庫になにかしら天ぷらの材料はあるだろう。
なにもなければ玉ねぎと缶詰めコーンのかき揚げもいけるもんだ。
307 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 21:55:50.68
>>307
温める派 というかあんたの食べ方と全く同じ食べ方です
まあ一刻もはやく飲みたい!!ってときはそのままたべるけど、大体は温めて食ってる
いまは近所の惣菜屋で買ってきた唐揚げつまみながら飲んでるけどね
温める派 というかあんたの食べ方と全く同じ食べ方です
まあ一刻もはやく飲みたい!!ってときはそのままたべるけど、大体は温めて食ってる
いまは近所の惣菜屋で買ってきた唐揚げつまみながら飲んでるけどね
310 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 22:19:55.09
新幹線で牛丼ツマミに飲んでるやつがいた。
すごくうまそうだった。
すごくうまそうだった。
311 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 22:27:16.64
312 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 22:30:21.21
久しぶりに辛塩の銀鮭焼いてもらった。
いつもの安売りの甘塩と違って旨味は強いんだが塩加減も容赦はない。
こりゃ塩味の鮭じゃない、鮭風味の塩だなと思うくらい塩っぱかった。
おかげで焼酎が甘いのなんの。
いつもの安売りの甘塩と違って旨味は強いんだが塩加減も容赦はない。
こりゃ塩味の鮭じゃない、鮭風味の塩だなと思うくらい塩っぱかった。
おかげで焼酎が甘いのなんの。
313 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 22:46:39.08
ウチの死んだ爺さんは塩吹いてる鮭出されて
「甘過ぎて食えね！」ってチャブ台ひっくり返した。
酒飲みはそれぐらいがちょうどいい
っていうか「焼いてもらった」がうらやましい
「甘過ぎて食えね！」ってチャブ台ひっくり返した。
酒飲みはそれぐらいがちょうどいい
っていうか「焼いてもらった」がうらやましい
鮭風味の塩ｗｗ酒が進みそうだな、サケだけにｗｗｗ
315 ：ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 ：2011/06/15(水) 22:58:10.48
今晩は家でお好み焼きやりました。。やはりお好み焼きにはビールじゃなくサワー系ですわなぁ～（＾＾）
質問なんだけど揚げ物の油ってどれくらい使うの？
学生で油使うのもったいなくてついついケチっちゃうんだけど･･･
学生で油使うのもったいなくてついついケチっちゃうんだけど･･･
>>316
うちは酒代の1%くらいかな
うちは酒代の1%くらいかな
鮭風味の塩、なかなか良い言い回しだなｗ
そう、辛塩を食う時はそれを求めているんだよ
そう、辛塩を食う時はそれを求めているんだよ
319 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 23:28:05.49
鮭の皮がうまい
てか魚の皮うまいよね
てか魚の皮うまいよね
>>319
｀¨ － ､ ＿_ _,. -‐' ¨´
| ｀Tｰて＿,＿｀ `ー<^ヽ
| ! ｀ヽ ヽ ヽ
r / ヽ ヽ _Lj
､ /´ ＼ ＼ ＼_j／ヽ
｀ ー ヽｲ⌒r-､ヽ ヽ__j´ ｀¨´
￣ー┴'^´
｀¨ － ､ ＿_ _,. -‐' ¨´
| ｀Tｰて＿,＿｀ `ー<^ヽ
| ! ｀ヽ ヽ ヽ
r / ヽ ヽ _Lj
､ /´ ＼ ＼ ＼_j／ヽ
｀ ー ヽｲ⌒r-､ヽ ヽ__j´ ｀¨´
￣ー┴'^´
321 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/15(水) 23:44:54.73
うまい棒チーズ味
鮭鳥羽は皮のために買う
323 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/16(木) 06:59:09.03
ポン酢をかけたら美味しいモノで飲みたい
324 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/16(木) 09:12:13.05
>>323
冷しゃぶで幸せゲットです
冷しゃぶで幸せゲットです
今日は休み
外は雨
こりゃ呑むしかない
酒と肴は何にするか？
悩むのがまた楽しい
外は雨
こりゃ呑むしかない
酒と肴は何にするか？
悩むのがまた楽しい
今、キャベツが恐ろしく安いな。でかいの１玉１００円で売っている。
一昨日買ったがさてどうするか。コンソメも買ってきたんで煮込んでやろうかとも思ったが時間がかるのはいや。
学生時代近所の居酒屋で良く頼んだキャベタマでも作るか。きゃべつを炒めて卵でとじるだけの簡単料理。
でも自分で上手く作れたためしがない。そういえば居酒屋のおばちゃんはラードを使っていたな。
俺はラードを知らなかったもんであれを塩だと思って超塩辛いキャベタマを作って同室の先輩に
笑われたっけ。生で食うには年取りすぎたし。（胃が受け付けねえ）とりあえず少しずつ食っていくか。
そうだ、千切りにしてポン酢かけてみようかな。
一昨日買ったがさてどうするか。コンソメも買ってきたんで煮込んでやろうかとも思ったが時間がかるのはいや。
学生時代近所の居酒屋で良く頼んだキャベタマでも作るか。きゃべつを炒めて卵でとじるだけの簡単料理。
でも自分で上手く作れたためしがない。そういえば居酒屋のおばちゃんはラードを使っていたな。
俺はラードを知らなかったもんであれを塩だと思って超塩辛いキャベタマを作って同室の先輩に
笑われたっけ。生で食うには年取りすぎたし。（胃が受け付けねえ）とりあえず少しずつ食っていくか。
そうだ、千切りにしてポン酢かけてみようかな。
ポン酢はオススメしないが年齢を理由に生がダメというならレンチンしな
結局グダグダしてて今から酒飲む
ツマミは、ほか弁
ハンバーグと焼き肉のオカズのみをツマミに飲んで、〆はのり弁
酒はハイボール
酒の後は、借りてきたDVDを観る
チープで贅沢な休みだ
ツマミは、ほか弁
ハンバーグと焼き肉のオカズのみをツマミに飲んで、〆はのり弁
酒はハイボール
酒の後は、借りてきたDVDを観る
チープで贅沢な休みだ
食べ過ぎじゃない？
酒飲みながら、そんだけ食ってDVD見たら、100％途中で寝てしまう自信あるわ。
て言うか余計なお世話だな。
ゴメンよ。
酒飲みながら、そんだけ食ってDVD見たら、100％途中で寝てしまう自信あるわ。
て言うか余計なお世話だな。
ゴメンよ。
>>331
いやいや
レスありがと
久しぶりに自分をちょっとでも案じてくれるのを嬉しく思うよ
彼女も友達もいないので
寂しいかぎりだけどね
借りてくるDVDは、いつ寝てもいいように一度観てるのが多い
エイリアンの1や2、アルマゲドン、ターミネーター1や2etc
今はキングコングを観てる
コングvsティラノ
いやいや
レスありがと
久しぶりに自分をちょっとでも案じてくれるのを嬉しく思うよ
彼女も友達もいないので
寂しいかぎりだけどね
借りてくるDVDは、いつ寝てもいいように一度観てるのが多い
エイリアンの1や2、アルマゲドン、ターミネーター1や2etc
今はキングコングを観てる
コングvsティラノ
雨は止まないし、仕事で使っていたプリンタは調子悪いしでイライラする。もうあきらめ
て飲んでしまおう。
アテは鶏むね肉を使った焼鳥もどき（串を打ってあるが、直火で焼くと煙が大変なのでフ
ライパンで鉄板焼きにする）。
て飲んでしまおう。
アテは鶏むね肉を使った焼鳥もどき（串を打ってあるが、直火で焼くと煙が大変なのでフ
ライパンで鉄板焼きにする）。
>>334
魚焼きのグリル使ってるわ
魚焼きのグリル使ってるわ
336 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/16(木) 15:45:49.69
東京なんだが異常な梅雨寒なんで、鍋が食べたくなり鱈と白菜と豆腐買ってきたw
初めは冷蔵庫の豚スライスとキャベツで酒鍋にするつもりだったが
スーパー行ったら鱈が激安だったのだ。
ポン酢買うの忘れたけどまあいっか。
初めは冷蔵庫の豚スライスとキャベツで酒鍋にするつもりだったが
スーパー行ったら鱈が激安だったのだ。
ポン酢買うの忘れたけどまあいっか。
337 ：☆新おでかけ☆ ◆Y9lRsTKiDM ：2011/06/16(木) 15:59:48.54
今夜は天満「酒の奥田」で、新鮮なアサヒ大瓶をウマーするつもり。
絶品のポテサラ、湯豆腐、かつおたたき、黒鯛炙り造りをウマーしますよ!(b^ー°)
絶品のポテサラ、湯豆腐、かつおたたき、黒鯛炙り造りをウマーしますよ!(b^ー°)
マルチ
一足お先にうなぎ蒲焼きアテに頂きます。肝がないのが痛い。
茄子の挟み揚げ作ろうかなー。酒は芋焼酎で
大阪の立ち飲み屋の話が出たので、急遽串カツ（二度づけお断りのアレ）をこしらえた。
串かつといいうと俺のところだと、とんかつ屋のメニューで豚肉と玉葱を串に刺して
揚げた物っていうのが一般的なんだよね。
肉の他に野菜や魚なんかを串に刺して揚げたのは串揚げって言ってたりするけど
同じような物なんだろうか。
揚げた物っていうのが一般的なんだよね。
肉の他に野菜や魚なんかを串に刺して揚げたのは串揚げって言ってたりするけど
同じような物なんだろうか。
>>343
串揚げの衣の割合を増やしてチープにしたのが大阪の串カツだと考えればよい。
串揚げの衣の割合を増やしてチープにしたのが大阪の串カツだと考えればよい。
いや、おかずでも肴でも衣率は低い方が良くねぇか？
むしろ厚い衣で何か染みこませれば
それはおかず向きなんじゃねぇか？
むしろ厚い衣で何か染みこませれば
それはおかず向きなんじゃねぇか？
串揚げというと目の細かいパン粉を薄っすらと衣付けしたもんだろ？
味付けもソースドブ漬けだけじゃなく抹茶塩とか用意したり
さて今日も油茄子作って喰うかな
味付けもソースドブ漬けだけじゃなく抹茶塩とか用意したり
さて今日も油茄子作って喰うかな
好き好きなんだろうが、大阪の串カツは肉や野菜入りの粉もんに分類される。
>>349
その辺は食べる人の好みによるところが大きいよね。
その辺は食べる人の好みによるところが大きいよね。
>>350
粉物というとお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、うどんあたりだと思うんだけど
そのカテゴリーに串かつが入るというのは自分的にはちょっと違和感ある。
関西の串かつって焼き鳥とかのジャンルと同じなのかなと思ってた。
ご飯と一緒というより酒の肴という位置づけで。
粉物というとお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、うどんあたりだと思うんだけど
そのカテゴリーに串かつが入るというのは自分的にはちょっと違和感ある。
関西の串かつって焼き鳥とかのジャンルと同じなのかなと思ってた。
ご飯と一緒というより酒の肴という位置づけで。
まあ串かつ弁当も焼き鳥弁当も有るけど
どっちもあんま食う気にならないのは確かだなｗ
どっちもあんま食う気にならないのは確かだなｗ
実際、お好み焼きの粉を溶いて串を打ったネタをくぐらせ、パン粉（ミキサーで
細かくするとよい）をつけて揚げると、簡単に新世界の味が再現できる。
細かくするとよい）をつけて揚げると、簡単に新世界の味が再現できる。
二年前に、小樽の｢な〇と｣で食べた鶏!ﾒｯﾁｬビールに合う...（´-`）.｡oO(死ぬ前にもう一度食べたいなぁ～
水天宮の近くのあれか
小樽といえば寿司の方が何かと有名だが
あの店も有名だねえ
小樽といえば寿司の方が何かと有名だが
あの店も有名だねえ
357 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/16(木) 19:21:13.74
鶏ハムでも作るかなあ。うまくできるだろうか。
359 ：☆新おでかけ☆ ◆Y9lRsTKiDM ：2011/06/16(木) 20:14:47.73
天満の「酒の奥田」を出ました。
今日は……
アサヒ大瓶×２
ポテサラ
かつおたたき
げそ天×２
よせ揚げ
湯豆腐
で〆て1750円でした。
何回来ても良いなぁ、ここ…………(*´∀｀)
天満最高!!
今日は……
アサヒ大瓶×２
ポテサラ
かつおたたき
げそ天×２
よせ揚げ
湯豆腐
で〆て1750円でした。
何回来ても良いなぁ、ここ…………(*´∀｀)
天満最高!!
安いなあ、一品200円くらいか
大阪や神戸あたりの串カツって、一つ一つが小さくて、
揚げたてアツアツをパッと食うってイメージだが、どうなんだろう？
3つ4つ食って、ビール飲んで、サッと出るみたいな。
揚げたてアツアツをパッと食うってイメージだが、どうなんだろう？
3つ4つ食って、ビール飲んで、サッと出るみたいな。
この安さが大阪だね。よくある安居酒屋とは違って、アテ一品一品が小料理屋レ
ベルだから侮れない。
ベルだから侮れない。
363 ：３５９：2011/06/16(木) 20:24:49.89
>>360
天満「酒の奥田」は安いだけでなく、アサヒ大瓶は新しいしアテも美味い、おばちゃんも楽しいし禁煙で店がきれいという、天国のような店です。
天満「酒の奥田」は安いだけでなく、アサヒ大瓶は新しいしアテも美味い、おばちゃんも楽しいし禁煙で店がきれいという、天国のような店です。
今日はちと肌寒いから、久々に湯豆腐！さしみも買ってきたからときどきしゃぶしゃぶしながら！
剣菱の冷やと頂きます。
剣菱の冷やと頂きます。
365 ：３６３：2011/06/16(木) 20:39:59.71
大阪すげえ…
今度大阪行く機会あったら忘れずに行こう。
今度大阪行く機会あったら忘れずに行こう。
梅田なら、阪急ビルの地下立呑屋街が驚くほど安くてうまい。
2品と1杯づつハシゴするのがいいw
オサレなお店ではないけど、結構、女性にもよろこばれるよ。
おサイフにもやさしい
2品と1杯づつハシゴするのがいいw
オサレなお店ではないけど、結構、女性にもよろこばれるよ。
おサイフにもやさしい
>>365
いいですね、「湯豆腐を山ほど食って死んだ馬鹿」とか墓碑に書かれたら最高やね。
いいですね、「湯豆腐を山ほど食って死んだ馬鹿」とか墓碑に書かれたら最高やね。
369 ：３６３：2011/06/16(木) 20:49:50.09
370 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/16(木) 20:57:20.48
いいなー大阪行きたい
アテって感じじゃないが、今夜は高野豆腐を煮てチビチビ焼酎呑んでる
なんか梅雨寒だね
アテって感じじゃないが、今夜は高野豆腐を煮てチビチビ焼酎呑んでる
なんか梅雨寒だね
372 ： [―{}@{}@{}-] もぐもぐ名無しさん：2011/06/16(木) 21:14:51.72
大阪は立ち飲み屋と銭湯が朝から営業しているから好きだ。半年ちょっと部屋を
借りて住んでいたが、廃人になるかと思った。
借りて住んでいたが、廃人になるかと思った。
親愛なる同志共
大阪でも所謂観光地では串カツも立ち飲みもボリボリなんで留意すべし
天満が素敵なのは同意
大阪でも所謂観光地では串カツも立ち飲みもボリボリなんで留意すべし
天満が素敵なのは同意
376 ：☆新おでかけ☆ ◆Y9lRsTKiDM ：2011/06/16(木) 23:14:04.46
大阪天満「酒の奥田」は、アサヒ大瓶が350円と安いのに、常に製造日が新しいのが出てきます。
瓶もグラスも冷やし方がよく、新鮮なビールがいい状態で飲めるのが魅力です。
やや甘いめのポテサラは野菜がたっぷりで、口がさっぱりしていいですね。
湯豆腐はダシがきいてます。鰹節、とろろ昆布、ネギ、ダシ、そして絹ごし豆腐の奏でるハーモニーが最高。
かつおたたきは厚いめに切られたのが５切れで350円。薬味やぽん酢との相性は抜群!!
寄せ揚げは200円。大きくて野菜やぷりぷりのエビがウマー。
げそ天(１本50円)は注文したら３秒で出てきますｗ
どてやきは甘いけど人気メニュー。
その他、季節ごとに旬のものが登場しますから、それも楽しみです。
瓶もグラスも冷やし方がよく、新鮮なビールがいい状態で飲めるのが魅力です。
やや甘いめのポテサラは野菜がたっぷりで、口がさっぱりしていいですね。
湯豆腐はダシがきいてます。鰹節、とろろ昆布、ネギ、ダシ、そして絹ごし豆腐の奏でるハーモニーが最高。
かつおたたきは厚いめに切られたのが５切れで350円。薬味やぽん酢との相性は抜群!!
寄せ揚げは200円。大きくて野菜やぷりぷりのエビがウマー。
げそ天(１本50円)は注文したら３秒で出てきますｗ
どてやきは甘いけど人気メニュー。
その他、季節ごとに旬のものが登場しますから、それも楽しみです。
377 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/16(木) 23:32:43.93
なんだ かつての港北区たむらみたいな店かと思ったが
酒屋の延長としては気合入れすぎだろ
酒屋の延長としては気合入れすぎだろ
昨日から煮込んでた牛スジがトロトロの食べ頃に！
キュウリの浅漬けと一緒にビール～眞露でいただきます
キュウリの浅漬けと一緒にビール～眞露でいただきます
今日は豪華に、しめ鯖、タイの刺身、アジの刺身、もだまを黒霧で
どれもうますぎてうますぎて・・福岡に避難して良かった
どれもうますぎてうますぎて・・福岡に避難して良かった
なんなんだ奥田押しｗ
381 ：☆新おでかけ☆ ◆Y9lRsTKiDM ：2011/06/17(金) 00:34:43.04
「酒の奥田」はいい店ですから、このスレの楽しい仲間である皆様にぜひ一度入って戴けたら……と思います。
「たべログ」でご覧頂ければどんなお店か分かるかなと思います。
「たべログ」でご覧頂ければどんなお店か分かるかなと思います。
382 ：☆新おでかけ☆ ◆Y9lRsTKiDM ：2011/06/17(金) 00:50:17.06
遅レスですいませんが、>>336さんの鍋が美味そうですね～
鱈ちり鍋って美味いですよね。ハフハフ言いながら食べるのが最高。冬もいいけど、あえて夏に汗かきながら食うのも気持ちいいです。で、よく冷えたビールをきゅ～っと…………(*´∀｀)
鱈ちり鍋って美味いですよね。ハフハフ言いながら食べるのが最高。冬もいいけど、あえて夏に汗かきながら食うのも気持ちいいです。で、よく冷えたビールをきゅ～っと…………(*´∀｀)
コテで居座る気ならその改行やめて。
言うだけ無駄だよ
ケータイなんか永久規制にしときゃ良かったのにねぇ・・・
ケータイなんか永久規制にしときゃ良かったのにねぇ・・・
黙ってＮＧにぶちこんどけや
387 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 03:25:46.24
>>383->>384
お前が必要ないんだよ
お前が必要ないんだよ
酒好き同士楽しく飲もうぜ
って朝っぱらから言うセリフじゃないか…
って朝っぱらから言うセリフじゃないか…
今の時代、朝だから夜だからもねーよ
朝が夜、夜が朝の奴も多いのだ
朝が夜、夜が朝の奴も多いのだ
都内の老舗の蕎麦屋に昼飯食いに入ると昼間っから酒飲んでる
じいちゃんが意外に多いんだよな。うらやましすぎる
じいちゃんが意外に多いんだよな。うらやましすぎる
健康なじいさんばあさんならオッケーだが、病院を集会所代わりに使ってるような年寄りどもは皆殺しだ！！！
鰻屋でも捌いて焼き上がるのを
待ってる間に酒飲んでるじいさんいるぞ。
捌いたのを蒸したりしてるから
下手すりゃ1時間くらい時間がかかる。
初めて行ったとき出てくるのが
あまりにも遅いから注文受けたのを
忘れたんじゃないのかと思うくらい。
俺はイライラしながら待ってたが
じいさん連中は酒飲みながら
世間話しながら待ってた。
年取ると自然と待たされるのに慣れる
んだろうか。
待ってる間に酒飲んでるじいさんいるぞ。
捌いたのを蒸したりしてるから
下手すりゃ1時間くらい時間がかかる。
初めて行ったとき出てくるのが
あまりにも遅いから注文受けたのを
忘れたんじゃないのかと思うくらい。
俺はイライラしながら待ってたが
じいさん連中は酒飲みながら
世間話しながら待ってた。
年取ると自然と待たされるのに慣れる
んだろうか。
いい鰻屋では待つことは必須と考えてるからだろ
酒飲んで待っている間もひっくるめて鰻屋に行く事の理由なんだろうね。
スレ的に爺さんはなにをつまみに待ってるか気になるな
もう何というか
そういう機械になってるんだろうね
真似したくないな
そういう機械になってるんだろうね
真似したくないな
スーパーから空豆が消えた かなしい
冷たい雨が続いたので、白菜と豚肉スライスを重ねて蒸し焼きにしてみたよ。
かなり白菜を積み上げたはずだが、すっかりしぼんで甘味たっぷりだった。
冬みたいな料理だが。
かなり白菜を積み上げたはずだが、すっかりしぼんで甘味たっぷりだった。
冬みたいな料理だが。
今日は、早く仕事が終わったから、バッテラで飲みはじめてる。
アオモノは、どうしてこうも酒に合うのか！！
ついでに梅干しをかじってる。
梅雨明けぐらいには大量に出来上がってくるから減らしておかないとなw
書き込んでて思ったけど、梅の季節だから「梅雨」って書くのかな？
アオモノは、どうしてこうも酒に合うのか！！
ついでに梅干しをかじってる。
梅雨明けぐらいには大量に出来上がってくるから減らしておかないとなw
書き込んでて思ったけど、梅の季節だから「梅雨」って書くのかな？
紀州南高梅の梅干し（添加物一切使ってない）を買ってきた
３，４０粒ぐらい入ったパックで７１２円は高すぎると思ったが添加物なんぞ食いたくもないんで
思い切って買った。これが美味い。毎食２～３粒食ってしまう。
３，４０粒ぐらい入ったパックで７１２円は高すぎると思ったが添加物なんぞ食いたくもないんで
思い切って買った。これが美味い。毎食２～３粒食ってしまう。
403 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 15:58:07.36
にんにくをレンチンして、味噌つけて食ってる。
ほくほくで焼酎がすすむわ～
ほくほくで焼酎がすすむわ～
405 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 17:15:24.55
最近氷でヒンヤリしまった素麺と
焼酎氷割りにハマッてしまってる。
しばらくハマる気配
焼酎氷割りにハマッてしまってる。
しばらくハマる気配
>>402
それ、本物なら非常にお買い得だと思うぞ。たぶん少し小ぶりだとか、大きさや漬かり具
合が不揃いとか、味にあまり関係のない不具合があるんだろうけど、いい買い物をした。
ただ、添加物を使わない梅干しは塩分が高いから、食べ過ぎはよくない。一食一粒にして
おきなはれ。
それ、本物なら非常にお買い得だと思うぞ。たぶん少し小ぶりだとか、大きさや漬かり具
合が不揃いとか、味にあまり関係のない不具合があるんだろうけど、いい買い物をした。
ただ、添加物を使わない梅干しは塩分が高いから、食べ過ぎはよくない。一食一粒にして
おきなはれ。
梅干は焼酎に入れて梅サワーにしたいな。
拍子木切りした長芋に梅干から種とって包丁でたたいた梅肉を
添えたのも酒にあうよな
添えたのも酒にあうよな
昨日の残りの牛肉で串カツ。13本も食べてもうた。次はあっさり冷や奴にでもしよう。
410 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 18:58:41.96
もんじゃこそ最高のメンバー
411 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 19:06:18.92
畑のキュウリが盛んになりはじめた。
当面、モロキュウのキュウリには不自由しない。
トマトとナスはもうちょっとだ。
トウモロコシと枝豆は、まだまだ。
当面、モロキュウのキュウリには不自由しない。
トマトとナスはもうちょっとだ。
トウモロコシと枝豆は、まだまだ。
今帰宅
酒飲みながら読ませてもらってます
酒の奥田
良さそうですねぇ
安くて旨い？おまけに禁煙？〆にラーメン？
いいなぁ
会社の帰りにあれば毎日行きそう
立ち飲み屋も串カツ屋も行ってみたい
大阪って、ちょっと怖いイメージもあるけど、そういった懐の深さもあるんだね
お金と時間に余裕があれば半年ぐらい滞在したいな
とりあえず、ハイボールの3杯目行きます
酒飲みながら読ませてもらってます
酒の奥田
良さそうですねぇ
安くて旨い？おまけに禁煙？〆にラーメン？
いいなぁ
会社の帰りにあれば毎日行きそう
立ち飲み屋も串カツ屋も行ってみたい
大阪って、ちょっと怖いイメージもあるけど、そういった懐の深さもあるんだね
お金と時間に余裕があれば半年ぐらい滞在したいな
とりあえず、ハイボールの3杯目行きます
413 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 19:31:15.46
みんな良い感じですね。俺はこれからイカの味醂干しと麦焼酎の水割りにします
>>411
いいねえ。キュウリもトマトもナスも、新鮮なのは触るとトゲが痛いんだよね。
いいねえ。キュウリもトマトもナスも、新鮮なのは触るとトゲが痛いんだよね。
>>396
真似したくなかったらどうするんだｗ
良い鰻屋に行ったら待つのは年齢関係ないだろうがｗ
クレーム入れたからって早まるもんじゃなし。
>>398
からくりも！
なんか大阪勢の話は全然わからんから、関東で良い肴の店ないかい？
真似したくなかったらどうするんだｗ
良い鰻屋に行ったら待つのは年齢関係ないだろうがｗ
クレーム入れたからって早まるもんじゃなし。
>>398
からくりも！
なんか大阪勢の話は全然わからんから、関東で良い肴の店ないかい？
鶯谷の加賀屋のモツ煮込みうまい
女性は無理な店だがｗｗ
女性は無理な店だがｗｗ
晩飯も兼ねてナスとトマトのパスタ作った。
酒はレモンサワー。パスタは辛めの味付けでもよかったかも。
酒はレモンサワー。パスタは辛めの味付けでもよかったかも。
このスレ見てるとつまみに揚げもんしか食ってなかった自分が恥ずかしい
みんななんかいきだよいき 羨ましい
自分もなんか相性とかマリアージュとか考えておしゃれに飲んでみます
みんななんかいきだよいき 羨ましい
自分もなんか相性とかマリアージュとか考えておしゃれに飲んでみます
いちばん手軽なのは、電子レンジでつくれるふかし野菜（玉ねぎ、じゃがいもな
ど）じゃないかな。
ど）じゃないかな。
焼き物炒め物ならまだしも野菜で酒飲むってのがもう未知の領域すぎる…
明日からちょっと試してみます
明日からちょっと試してみます
大袈裟な奴だな
ベイクドポテトやサラダでビールなんて
普通すぎると思うが
ベイクドポテトやサラダでビールなんて
普通すぎると思うが
423 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 20:45:15.78
おでんの厚揚げに芥子たっぷし
さっき獲ってきたタコを刺身と煮付けに
〆は山椒実、大葉、白ゴマをすり鉢ですって
醤油漬けした鯛茶漬けです。どうですか？
さっき獲ってきたタコを刺身と煮付けに
〆は山椒実、大葉、白ゴマをすり鉢ですって
醤油漬けした鯛茶漬けです。どうですか？
>>421
冷蔵庫で冷やしただけのトマトを適当に切ってマヨネーズ
かけた冷やしトマト、きゅうりに金山寺味噌や梅肉ソース
を添えたもろきゅう、梅きゅう、野菜を適当な長さで切って
マヨネーズやドレッシングを添えた野菜スティックとかは
居酒屋に行けばわりと見かけると思うよ。
冷蔵庫で冷やしただけのトマトを適当に切ってマヨネーズ
かけた冷やしトマト、きゅうりに金山寺味噌や梅肉ソース
を添えたもろきゅう、梅きゅう、野菜を適当な長さで切って
マヨネーズやドレッシングを添えた野菜スティックとかは
居酒屋に行けばわりと見かけると思うよ。
425 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 20:47:15.19
おでんの厚揚げに芥子たっぷし
さっき獲ってきたタコを刺身と煮付けに
〆は山椒実、大葉、白ゴマをすり鉢ですって
醤油漬けした鯛茶漬けです。どうですか？
さっき獲ってきたタコを刺身と煮付けに
〆は山椒実、大葉、白ゴマをすり鉢ですって
醤油漬けした鯛茶漬けです。どうですか？
いやいや、俺も若い頃は野菜を軽視してたよ
葉っぱで酒が飲めるっかてね
最近年のせいか、野菜の優しい旨さが分かってきた
上記にもあるが、玉ねぎをレンチンして鰹節と醤油で日本酒なんて思いもつかなかったよ (´･ω･)
葉っぱで酒が飲めるっかてね
最近年のせいか、野菜の優しい旨さが分かってきた
上記にもあるが、玉ねぎをレンチンして鰹節と醤油で日本酒なんて思いもつかなかったよ (´･ω･)
427 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 20:48:38.46
私も仕事が終わり、喉が渇いてるので、先ほど生ビールを一気飲みしました。
ﾌﾟｯﾊｰ(゜Д゜)＝３
アテはやっぱり……冷奴です。ベタやけど、やっぱり夏は冷奴が最高やねー。
>>412
大阪は全然怖くないですよ。本当に懐が深くて温かいです。酒の奥田、私も大好きなお店です。ぜひ一度どうぞ。
ﾌﾟｯﾊｰ(゜Д゜)＝３
アテはやっぱり……冷奴です。ベタやけど、やっぱり夏は冷奴が最高やねー。
>>412
大阪は全然怖くないですよ。本当に懐が深くて温かいです。酒の奥田、私も大好きなお店です。ぜひ一度どうぞ。
玉ねぎならお二オンスライスに鰹節と卵黄のせてポン酢
かけたのがシンプルだけどウマい。
どんな酒にも合うよ。
かけたのがシンプルだけどウマい。
どんな酒にも合うよ。
オニスラなら揚げ物とか餃子みたいな油っこいものの合間に食べると飽きずに飲み続けられるよ
他にも甘酢生姜とかキムチとかも使える
他にも甘酢生姜とかキムチとかも使える
>>418
つ ホットプレート
つ ホットプレート
431 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 21:07:19.71
ワサビの効いたカッパ巻きとビール。
432 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 21:11:10.58
そろそろ谷中しょうがに味噌付けて飲むのも良い季節だよね。
433 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 21:11:11.86
取り合えず大根と鶏で水炊き
明日残りに野菜足してまた食べます
明日残りに野菜足してまた食べます
俺も今水炊き中
鶏の出汁を吸った野菜の旨さは異常
芋焼酎の美味いこと美味いこと
鶏の出汁を吸った野菜の旨さは異常
芋焼酎の美味いこと美味いこと
やっぱりつまみにはタンパク質が合うよね。肉とか魚とか豆とか。炭水化物は腹にたまるし、太ると考えたら落ち着いて飲めない。
母が米や麺で飲むんだけど、考えられん！
コスト的には炭水化物のが助かるんだけどね
母が米や麺で飲むんだけど、考えられん！
コスト的には炭水化物のが助かるんだけどね
炭水化物がたんぱく質より太るっこたないはずだが
むしろ炭水化物足りないと内蔵の代謝が落ちて却って肥るぞ
酒に合わないのが多いのは確かだけど、本人が美味いと思ってるならその方がヘルシー
むしろ炭水化物足りないと内蔵の代謝が落ちて却って肥るぞ
酒に合わないのが多いのは確かだけど、本人が美味いと思ってるならその方がヘルシー
438 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 22:05:21.40
野菜 鶏肉 豆腐 魚で飲むな
ご飯ものは抜く時もある
毎日蕎麦焼酎やるが痩せてる
ご飯ものは抜く時もある
毎日蕎麦焼酎やるが痩せてる
炭水化物ないと物足りない
そんなに太らないよ
今日はさわらの煮物
グレープフルーツ絞って
焼酎で割って飲んでます
そんなに太らないよ
今日はさわらの煮物
グレープフルーツ絞って
焼酎で割って飲んでます
茹でるのが面倒になって、オクラをレンジで加熱
500Wで30秒でいい具合に柔らかくなった
そのままあつあつでも良し、水で冷やしても良し
500Wで30秒でいい具合に柔らかくなった
そのままあつあつでも良し、水で冷やしても良し
ちょっと前にdanchuで特集されてた油揚げ、酒肴に万能すぎてﾜﾛﾀ
トースターで焼いておろしショウガ＆大根添えて美味し、溶けるチーズとマヨネーズ乗っけて焼いたの（辛子やわさびつけるとまた別の美味さ）とかも酒が進む
トースターで焼いておろしショウガ＆大根添えて美味し、溶けるチーズとマヨネーズ乗っけて焼いたの（辛子やわさびつけるとまた別の美味さ）とかも酒が進む
うなぎよりどじょうでいいじゃん
１．きれいな水で数日泳がせておく
２．ざるにとって鍋に入れ[ここ重要）ふたを閉める用意をして酒を入れる
３．ドジョウが暴れだすので蓋を閉める。
４．騒ぎが収まったころ調理をする。
これは俺やったことあるけど酒を入れたとき大騒ぎになるから注意。
俺はネギと醤油で煮ただけで食ったけど美味かった。
専門店では味噌で煮るらしいけどな。
１．きれいな水で数日泳がせておく
２．ざるにとって鍋に入れ[ここ重要）ふたを閉める用意をして酒を入れる
３．ドジョウが暴れだすので蓋を閉める。
４．騒ぎが収まったころ調理をする。
これは俺やったことあるけど酒を入れたとき大騒ぎになるから注意。
俺はネギと醤油で煮ただけで食ったけど美味かった。
専門店では味噌で煮るらしいけどな。
生ハムもしくはハムにさらしオニオン、ドレッシングかける。
ワインにあうよ
ワインにあうよ
446 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 23:17:45.77
447 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 23:25:22.67
調味料は何だろう？
>>449
納豆についているタレと芥子を使ってもおいしいよ
納豆についているタレと芥子を使ってもおいしいよ
気持ちはすげえ分かるが割り込みって言い方は止そうぜ
>>447が悪いわけじゃない
>>447が悪いわけじゃない
納豆巾着には刻んだ漬物を加えてもうまい。沢庵でもしば漬けでも高菜でも、
キムチでさえも。
人によってはチーズやサイコロ大の餅を入れるのが好きというのもいる。
焼けたらそのまでもうまいが、めんつゆに入れたり大根おろしとポン酢
と一緒に食べてもういいよ。
キムチでさえも。
人によってはチーズやサイコロ大の餅を入れるのが好きというのもいる。
焼けたらそのまでもうまいが、めんつゆに入れたり大根おろしとポン酢
と一緒に食べてもういいよ。
飽きたのか？
454 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/17(金) 23:51:39.45
これからの季節は豚キムチがビールに合うね。簡単に作れるし。豚入れてキムチ入れて炒める(隠し味程度に醤油を垂らす)だけやし。
豚を鶏にしても以外に美味いよ。鶏はある程度細かいめに切ってやらないと美味くないけどね。
豚を鶏にしても以外に美味いよ。鶏はある程度細かいめに切ってやらないと美味くないけどね。
455 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 00:00:24.88
韮もたっぷり入れたいな
456 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 00:44:44.86
豚バラとキムチ合うよなー
バラの角切りをキムチで煮込みんでもウマイ
バラの角切りをキムチで煮込みんでもウマイ
酒の奥田って若造には敷居が高いぞ
ここ見て行ってもなかなか入れない人が大半だろうに
ここ見て行ってもなかなか入れない人が大半だろうに
458 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 01:44:01.73
>>457 たしかに、20代なら無理だな。オレは30半ばたが、それくらいならいけるかな。まあ、個人の好みにもよるだろうか。
460 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 02:02:03.17
鯛の薄造りにポン酢 日本酒によくあった
>>459
415には鰻屋はちょっと早いみたいだなw
415には鰻屋はちょっと早いみたいだなw
463 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 09:09:22.09
お前等は知らんであろう最強の湯豆腐発見
鯛の湯豆腐
フハハハハ
鯛の湯豆腐
フハハハハ
震災前は散々鯛アラで湯豆腐食ったが脂が乗って旨かった
〆に雑炊作ると更に旨いぞ
〆に雑炊作ると更に旨いぞ
ガキってすぐ最強とか最高とか言いたがるよねｗ
この電車埼京
今日は休みだから昼から軽く呑む。
チャーハン作ろうかなー。
チャーハン作ろうかなー。
アラといえば鮭のアラとジャガイモ人参を
昆布だしと塩と酒のみで味付けした三平汁食べたいな
あの鮭のアラはもちろんじゃがいもや人参が酒の肴に合うんですわ
昆布だしと塩と酒のみで味付けした三平汁食べたいな
あの鮭のアラはもちろんじゃがいもや人参が酒の肴に合うんですわ
今日は午後から披露宴
たっぷり飲むぞ～！
ところで皆さんのつまみのバイブルは何ですか？
私は「酒の細道」です
たっぷり飲むぞ～！
ところで皆さんのつまみのバイブルは何ですか？
私は「酒の細道」です
そんなもんない。
さてと、乾き物でもしがむか…。
さてと、乾き物でもしがむか…。
このスレがバイブル
>>469
コンビニで売ってるのしか買ったことないけど酒飲みが共感できる
こと多いよね。
俺はクッキングパパとかテレビの料理番組や旅番組とかもよく
見ることがある。酒と一緒に食ったらうまいだろうなというのは
マネしてる。
コンビニで売ってるのしか買ったことないけど酒飲みが共感できる
こと多いよね。
俺はクッキングパパとかテレビの料理番組や旅番組とかもよく
見ることがある。酒と一緒に食ったらうまいだろうなというのは
マネしてる。
レンチンもやしでビール500ml二本目。
駄目な休日
駄目な休日
バイブルというには大袈裟だけど酒のほそ道は読むな
一巻から15巻あたりが共感できて何度でも読み返してしまう
築地市場で朝から呑んで会社をズル休みする話なんか、いいなって思う
ただ、最近のはちょっと・・
今日は仕事なので休みで昼から飲める人が羨ましい
一巻から15巻あたりが共感できて何度でも読み返してしまう
築地市場で朝から呑んで会社をズル休みする話なんか、いいなって思う
ただ、最近のはちょっと・・
今日は仕事なので休みで昼から飲める人が羨ましい
ずいぶん前に買った酒ＲＯＭがあるが
たまに眺めてる
たまに眺めてる
酒の細道は酔っ払いながら何度も読むなｗ
コンビニシリースしか買ってないのは自分も同じ
ワインも抜いたので本格的酔っ払い
コンビニシリースしか買ってないのは自分も同じ
ワインも抜いたので本格的酔っ払い
479 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 14:00:08.14
ナスやキュウリの古漬けが恋しい季節になってきましたね。
480 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 14:18:36.70
いい感じに酔っ払ったので昼寝する
481 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 14:21:35.41
外はひどい雨降りであるもので飲むしかない
生野菜にマヨネーズ付けて飲んでる
生野菜にマヨネーズ付けて飲んでる
>>478
漫画は読まないのでよくわからんが、（酒の細道は知っている）
昼間自宅にいるシフトのとき、上沼恵美子のおしゃべりクッキングみながら
昼飯食うのが楽しいみたいな感覚かね？
酒はもっぱら深夜テレビ見ながら。
近ごろはＢＳのエルムンドがお気に入り。
エリンギをじっくり焼いてプリップリにしたのに醤油をたらすとうまい。
ビール・ハイボールはもちろん、焼酎や日本酒もいける。
漫画は読まないのでよくわからんが、（酒の細道は知っている）
昼間自宅にいるシフトのとき、上沼恵美子のおしゃべりクッキングみながら
昼飯食うのが楽しいみたいな感覚かね？
酒はもっぱら深夜テレビ見ながら。
近ごろはＢＳのエルムンドがお気に入り。
エリンギをじっくり焼いてプリップリにしたのに醤油をたらすとうまい。
ビール・ハイボールはもちろん、焼酎や日本酒もいける。
雨の中買い出しも面倒なので冷蔵庫の隅をつついてつまみを用意した。
・戻した干し若布と塩クラゲとえのきの酢の物
・アジ味醂干しの炙り
・ポークソーセージの空炒り
・キャベツとだいこんの塩こんぶ和え
酒は宝焼酎PURE25を京番茶で割る。
家から出ずに短時間でこれだけ揃ったのは御の字だな。
風呂を出たら一人で始めよう。
・戻した干し若布と塩クラゲとえのきの酢の物
・アジ味醂干しの炙り
・ポークソーセージの空炒り
・キャベツとだいこんの塩こんぶ和え
酒は宝焼酎PURE25を京番茶で割る。
家から出ずに短時間でこれだけ揃ったのは御の字だな。
風呂を出たら一人で始めよう。
冷奴にしようと思っていた豆腐がちょっと古かったので、麻婆豆腐にしよう。暑気払いに
は辛いものがいちばん。
は辛いものがいちばん。
豆腐の古いのは危険が危ない、生ごみにするのが正解
>>486の頭が既に危なくなってる…
賞味期限をぶっ飛ばせ スレより
豆腐はやさしい悪魔！（消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る）
豆腐はやさしい悪魔！（消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る）
できた。花椒とショウガの香りを利かせた麻婆豆腐で発泡酒いただきます。
今日はしゃぶしゃぶだ～、ビールいただきます
>>489
舌が痺れるくらい花椒効かせたの食ってビールをグビグビいきたいねぇ。
舌が痺れるくらい花椒効かせたの食ってビールをグビグビいきたいねぇ。
氷頭って常にはスーパー店頭にないんだろうか。
以前たまたま半端ものっぽくパックで見つけたやつを
何なのか知らないまま買って来てつまみにしたら美味かった。
通販はあるみたいだけどな。
以前たまたま半端ものっぽくパックで見つけたやつを
何なのか知らないまま買って来てつまみにしたら美味かった。
通販はあるみたいだけどな。
>>492
塩鮭をさばいたときに出るアラのひとつだからねえ。運しだいではなかろうか。
塩鮭をさばいたときに出るアラのひとつだからねえ。運しだいではなかろうか。
うちの家族は辛いものが苦手なのが多いから麻婆豆腐作っても
丸美屋の甘口。
物足りなすぎてつまみにする気も起きない。
丸美屋の甘口。
物足りなすぎてつまみにする気も起きない。
>>495
他の分を取り分けてから自分の分の麻婆豆腐に
豆板醤とかラー油、花椒を追加して辛くすれば
いいんじゃね？
家はカレー作る時に子供たちと嫁の口に合うように
甘口で作っておいて完成したら俺の分を別の鍋に
取り分けて辛味を追加して辛口のカレーにしてる。
他の分を取り分けてから自分の分の麻婆豆腐に
豆板醤とかラー油、花椒を追加して辛くすれば
いいんじゃね？
家はカレー作る時に子供たちと嫁の口に合うように
甘口で作っておいて完成したら俺の分を別の鍋に
取り分けて辛味を追加して辛口のカレーにしてる。
497 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 18:17:35.32
旨いツマミで酒を飲みたい
しかし、作るのと片付けが面倒くさい
で、結局できあいの惣菜やほか弁やモスバーガーといった物になる
酒も安いヤツ
ただ、金に余裕がある時は持ち帰り寿司を注文する
二人前5千円
飲む酒も程度のいい奴
最初にビールをグビグヒ飲んで、寿司をつまみながら日本酒
一通り飲んで食べたらハイボール飲みながらテレビやDVD観つつウトウト・・・
いわゆるプチ贅沢
プチだが、これを超える楽しみってのもあまりないんだよなぁ
しかし、作るのと片付けが面倒くさい
で、結局できあいの惣菜やほか弁やモスバーガーといった物になる
酒も安いヤツ
ただ、金に余裕がある時は持ち帰り寿司を注文する
二人前5千円
飲む酒も程度のいい奴
最初にビールをグビグヒ飲んで、寿司をつまみながら日本酒
一通り飲んで食べたらハイボール飲みながらテレビやDVD観つつウトウト・・・
いわゆるプチ贅沢
プチだが、これを超える楽しみってのもあまりないんだよなぁ
>>482
うん、なんかレシピ本とか料理ブログ見ながら飲むのも好きだからそんな感じかも。
テレビ観る習慣がないもんで、飲むとき片手に何か持ってるんだよな
PCを手に入れてからはもっぱら２ちゃんだがｗ
エリンギうまいよね
何故か最寄のスーパーマーケットで「エリンギィ」って表示されてて吹いたよ
うん、なんかレシピ本とか料理ブログ見ながら飲むのも好きだからそんな感じかも。
テレビ観る習慣がないもんで、飲むとき片手に何か持ってるんだよな
PCを手に入れてからはもっぱら２ちゃんだがｗ
エリンギうまいよね
何故か最寄のスーパーマーケットで「エリンギィ」って表示されてて吹いたよ
ワイン一本飲み干して気付いたら夜だった
猫にかじられて起きたよ
さて、引き続き夜の部
猫にかじられて起きたよ
さて、引き続き夜の部
501 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 19:09:18.87
肉厚のでっかめのしいたけを直火で焼いて醤油をたらしてくってもうまいなあ。
>>499
eryngiiだからそれで合っている。焼きキノコもおいしいね。
eryngiiだからそれで合っている。焼きキノコもおいしいね。
私はバター炒めが好き
いいなあ齧り猫
>>502
まじか 賢くなったわ
エリンギィ…ギ…ギィ…てはだしのゲン思い出した自分をしばくわ
>>504
腹減ったら起こしにくる
朝もきっちり5時からカミカミ開始です
毎朝お勤めありがとうございます
まじか 賢くなったわ
エリンギィ…ギ…ギィ…てはだしのゲン思い出した自分をしばくわ
>>504
腹減ったら起こしにくる
朝もきっちり5時からカミカミ開始です
毎朝お勤めありがとうございます
ポテトチップス塩キャベツ味を購入してきた
>>507
かじり
かじり
>>498
俺は不器用で料理できないし、会社から帰って料理する気がないから
スーパーのお惣菜とか弁当を買って帰って安い焼酎とともに楽しんでる。
たまの贅沢ってもスーパーで半額になった寿司買ったり、いつもの半額の
売れ残りの刺身じゃなくて、高めの食材が入った3点盛り、4点盛を買って
味わってる。
バック・トゥー・ザ・フューチャーみたいな80年代の脳天気な映画を見ながら
酒飲んでるのがささやかな幸せだ
俺は不器用で料理できないし、会社から帰って料理する気がないから
スーパーのお惣菜とか弁当を買って帰って安い焼酎とともに楽しんでる。
たまの贅沢ってもスーパーで半額になった寿司買ったり、いつもの半額の
売れ残りの刺身じゃなくて、高めの食材が入った3点盛り、4点盛を買って
味わってる。
バック・トゥー・ザ・フューチャーみたいな80年代の脳天気な映画を見ながら
酒飲んでるのがささやかな幸せだ
太巻や助六もいいな。酢飯は酒によく合う。
511 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 20:40:55.14
>>505
俺も猫さんにカミカミされて起こされたいｗ
>>509
＞バック・トゥー・ザ・フューチャーみたいな80年代の脳天気な映画を見ながら
いいねえ、俺はロケッティアとかイーストウッドの若い頃の西部劇が好きだ
しかし最近野菜食べてないなあ
キャベツ、ホウレン草、小松菜、キノコ、卵なんか
食べたいんだが、ふくいちさんが元気一杯活動中だし
茄子、カボチャ、タマネギじゃどうも単品メニューになりがち
味噌汁もままならん
俺も猫さんにカミカミされて起こされたいｗ
>>509
＞バック・トゥー・ザ・フューチャーみたいな80年代の脳天気な映画を見ながら
いいねえ、俺はロケッティアとかイーストウッドの若い頃の西部劇が好きだ
しかし最近野菜食べてないなあ
キャベツ、ホウレン草、小松菜、キノコ、卵なんか
食べたいんだが、ふくいちさんが元気一杯活動中だし
茄子、カボチャ、タマネギじゃどうも単品メニューになりがち
味噌汁もままならん
ジョン・ソール読みながら飲む俺は異端かもしれんｗ
どうせ酒飲み、長生きなんかしないんだｗ
福島の野菜を積極的に食おうと思う
大事に育てた野菜を酒アテにしてすまんよ、福島の農家さん
福島の野菜を積極的に食おうと思う
大事に育てた野菜を酒アテにしてすまんよ、福島の農家さん
(糞・ω・尿)>>510
俺は太巻といなりのセットで(これが助六かぁ)焼酎飲むよ。
俺は太巻といなりのセットで(これが助六かぁ)焼酎飲むよ。
通の人からすると邪道なんだろうけどスーパーの寿司と唐揚げ買って
それらを食いながら酒飲むのが好き。
人に言うと寿司と揚げ物一緒に食うのか？と言われてしまうが
好きなモノはどうにもならん。
それらを食いながら酒飲むのが好き。
人に言うと寿司と揚げ物一緒に食うのか？と言われてしまうが
好きなモノはどうにもならん。
スーパーで半額だった八宝菜と松前漬け、サーモントラウト塩焼きアテにウーロンハイ。
そして飲み相手はお前らです。
カンパーイ！
そして飲み相手はお前らです。
カンパーイ！
>>517
かんぱーい！
かんぱーい！
塩鮭もいいな。中骨のところが安く手に入るので、カリカリになるまで焼いて、
骨にこびりついた身をつつきながら酒を飲むと最高。
骨にこびりついた身をつつきながら酒を飲むと最高。
522 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 21:43:55.38
手で軽く押し潰した胡瓜を適当に切って、梅茶漬けの素を振ったので飲んでる
ちょっとしょっぱいし、あられや海苔がふやけてくる
…まあいいか
ちょっとしょっぱいし、あられや海苔がふやけてくる
…まあいいか
楽しそうだなお前ら
俺は豚バラと白菜を鍋に敷き詰めて蒸煮にしたものにポン酢付けて焼酎やってる
腹に溜まったら自家製のピクルスでもかじりながらウォッカでもやるかね
俺は豚バラと白菜を鍋に敷き詰めて蒸煮にしたものにポン酢付けて焼酎やってる
腹に溜まったら自家製のピクルスでもかじりながらウォッカでもやるかね
>>521
カツ食ってないなぁ、、、
イオンでしか売ってんの見たことないがマルハのかに味噌缶オススメ。
俺は明日仕事なんでドンドン行けるのウラヤマス
冷奴にと静岡ワサビドレッシング買って冷蔵庫開けたら豆腐使いきって無かった＿|￣|●
カツ食ってないなぁ、、、
イオンでしか売ってんの見たことないがマルハのかに味噌缶オススメ。
俺は明日仕事なんでドンドン行けるのウラヤマス
冷奴にと静岡ワサビドレッシング買って冷蔵庫開けたら豆腐使いきって無かった＿|￣|●
>>522
それは「ゆかり」を使ってよくつくるね。漬物もどきは手軽でおいしい。
それは「ゆかり」を使ってよくつくるね。漬物もどきは手軽でおいしい。
>>515
流すよ
流すよ
531 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 22:16:39.12
生トマトで飲んでる。
梅雨寒なんで冷蔵庫で冷やさなくても、夏場に流水につけておいた程度に冷たくてちょうどいい。
梅雨寒なんで冷蔵庫で冷やさなくても、夏場に流水につけておいた程度に冷たくてちょうどいい。
534 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/18(土) 22:23:59.77
みんな楽しそう、うまそうですね。ここ読むと飲みたくなります。明日仕事帰りに何か飲んで帰ろうかな……明後日は休みだし。なんか焼き魚が食べたいし。
ここは良いスレだなぁ
ここは良いスレだなぁ
>>535
もうそのままドレッシングで飲めｗ
もうそのままドレッシングで飲めｗ
537 ：５３４：2011/06/18(土) 22:39:16.63
>>535
居酒屋でホッケと冷奴とじゃこ天をアテにビール飲みたいなあって考えてます。
居酒屋でホッケと冷奴とじゃこ天をアテにビール飲みたいなあって考えてます。
>>535
適当に考えたんだけど、わかめと水菜とさしみこんにゃくに
ワサビドレッシングってどうかな
鶏のささみのたたきときゅうりあたりもいけそう。
どっちも醤油かめんつゆかポン酢をちょっと加えても良いかも
適当に考えたんだけど、わかめと水菜とさしみこんにゃくに
ワサビドレッシングってどうかな
鶏のささみのたたきときゅうりあたりもいけそう。
どっちも醤油かめんつゆかポン酢をちょっと加えても良いかも
冷酒に大根おろし、葉生姜＋みそ、きゅうり丸ごと
野菜ばっかだなｗ
野菜ばっかだなｗ
近所のパン屋で売れ残ってたレーズンパンをスライスしてゴルゴンゾーラ乗っけて食う
臭えｗでも美味えｗ
安い渋々の赤ワインが美酒に化けるわｗ
臭えｗでも美味えｗ
安い渋々の赤ワインが美酒に化けるわｗ
>>543
それってオーブンで軽く焼いたらどう？
それってオーブンで軽く焼いたらどう？
さて仕切りなおしてとことん飲みに移行だ
アテはなんにしようか。
やぱカロリー考えるよな、今の時間からだとな
アテはなんにしようか。
やぱカロリー考えるよな、今の時間からだとな
>>546
とことんモードの酒は何で行くかだ。
とことんモードの酒は何で行くかだ。
いい感じなスレだね～、2ちゃんがこう言う感じになってくれないかな～
>>552わざとふざけての度が過ぎるよね
夜中の酒はまた格別。
アテは２ちゃん
アテは２ちゃん
555 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 00:20:35.74
>>542
もうかなり(10年くらいかな？)前、北海道で肉厚でホクホクなホッケを食って感動し、帰って来てちょっとしてから白木屋のホッケを食って、あまりにカスカスでペラペラだったから「本当に同じ魚か？」と思ったことあります。
もうかなり(10年くらいかな？)前、北海道で肉厚でホクホクなホッケを食って感動し、帰って来てちょっとしてから白木屋のホッケを食って、あまりにカスカスでペラペラだったから「本当に同じ魚か？」と思ったことあります。
556 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 00:24:14.39
561 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 00:34:37.10
>>559はエロ本にザーメン染みをたくさん付けてる中学生みたいだなｗ
563 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 00:38:11.57
>>562
なんか読んでると落ち着くんだよ
なんか読んでると落ち着くんだよ
566 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 00:41:48.38
>>559-564 それこそラズウェル細木のマンガ「酒の細道」とか「美味い話にゃ肴あり」とか読みながら飲んだら美味いんじゃね？
570 ：556：2011/06/19(日) 00:48:41.14
571 ：556：2011/06/19(日) 00:53:10.71
スガキヤ地元過ぎて腹鳴るｗ
575 ：570‐571：2011/06/19(日) 01:06:14.96
>>573
かつおタタキと冷やっこ
かつおタタキは初鰹の今が旨いね。ちなみにオイラはかつおタタキにはニンニクがないと物足りないタイプ。
>>574
スガキヤは唯一無二ですな。他にはない味。大好きです。
かつおタタキと冷やっこ
かつおタタキは初鰹の今が旨いね。ちなみにオイラはかつおタタキにはニンニクがないと物足りないタイプ。
>>574
スガキヤは唯一無二ですな。他にはない味。大好きです。
ビールでアテは持ち帰り焼き鳥（ズリ、せせり、鳥身、やげん軟骨、ささみ、野菜）
今はイチゴとスパークリングワインでやってます。
今はイチゴとスパークリングワインでやってます。
>>575
俺も明日は鰹にしよう。
お前ら今夜は呑み相手になってくれてサンクス！今まではただスレしてただけだったが。
アンカしまくったけど意外に皆返してくれんのな。
>>521はまだまだいってるのかな？
呑みすぎんなよ！
明日仕事なんで寝るわ、おつ。
俺も明日は鰹にしよう。
お前ら今夜は呑み相手になってくれてサンクス！今まではただスレしてただけだったが。
アンカしまくったけど意外に皆返してくれんのな。
>>521はまだまだいってるのかな？
呑みすぎんなよ！
明日仕事なんで寝るわ、おつ。
>>577
おやすみ。明日仕事がばれー
おやすみ。明日仕事がばれー
579 ：570：2011/06/19(日) 01:33:45.66
>>577
オイラも明日は(いや、もう今日だな)仕事だから、もう寝ます。
はぁ……仕事行きたくねぇ。酒飲んで色んな悩みを忘れる(麻痺してるだけか!?)時だけが生きた心地がするよなぁ。
お互い、明日(今日か)も頑張ろうな。その後にまた酒飲もう!!
オイラも明日は(いや、もう今日だな)仕事だから、もう寝ます。
はぁ……仕事行きたくねぇ。酒飲んで色んな悩みを忘れる(麻痺してるだけか!?)時だけが生きた心地がするよなぁ。
お互い、明日(今日か)も頑張ろうな。その後にまた酒飲もう!!
いまから冷や麦ゆでて一杯といこう
ただテレビが面白いのやってないんだな
昔は深夜映画で古いの放送してたもんだが
ただテレビが面白いのやってないんだな
昔は深夜映画で古いの放送してたもんだが
肥満を気にしつつもやしで継続飲み
確かにテレビはろくなのやってないな
確かにテレビはろくなのやってないな
配信でよけりゃ極妻があったような(Gyao)
ミョウガ刻み終わってＰＣの前にいそいそと戻ってきたら
まだ飲んでる人居たーｗ
Ｇｙａｏと言えばもうすぐ配信停止するとか連絡来てたな
お金払ってないからいいけど、アナログも見れなくなるしなあ
まだ飲んでる人居たーｗ
Ｇｙａｏと言えばもうすぐ配信停止するとか連絡来てたな
お金払ってないからいいけど、アナログも見れなくなるしなあ
夜中に誰か居ると嬉しくなるよなｗ
なーんかだらだら飲みたいんだよな
もうすぐ「朝」の時間帯になるのに
なーんかだらだら飲みたいんだよな
もうすぐ「朝」の時間帯になるのに
そうそう、一人飲みは寝ちゃうまでだらだら続くよな
今日はそうめんとウイスキーロックをちびりちびりと
今日はそうめんとウイスキーロックをちびりちびりと
587 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 03:49:03.58
すし屋で特上の折握ってもらっても、2人前5千円は行かない。
今日は麻婆茄子豆腐、芋の塩煮、豚肉とネギの塩ダレ、手羽先の甘辛炒め、冷奴、塩辛、オムソバ、浅漬けも作っとけばよかった。
豪勢だな
でもマーボーと奴が被ってるじゃまいか
でもマーボーと奴が被ってるじゃまいか
>>589 そうなんですよ！やらかした！と思ったけどサッパリしたツマミがなかったので､まぁいいかと…最初はビール次から焼酎ライム割りで飲みました。
まともなすし屋で握ってもらったことなんてないな
貧乏人には敷居が高い、俺は回転寿司で十分満足ｗ
貧乏人には敷居が高い、俺は回転寿司で十分満足ｗ
昔はここまで阿漕な商売しなかったのにな
蒲鉾や弁当惣菜まで特別バージョンになって
倍近い値段で売ってやがる
年末年始はまだコンビニ弁当のガまし
蒲鉾や弁当惣菜まで特別バージョンになって
倍近い値段で売ってやがる
年末年始はまだコンビニ弁当のガまし
595 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 04:33:47.75
いい感じに酔って眠くなってきた
そろそろ寝るよ
おやすみー
そろそろ寝るよ
おやすみー
597 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 04:41:02.56
そういえば毎年行くデパ地下で、「どんなに売れ残っても絶対値段下げるなよ」って
怒鳴っていた持ち帰りずしの役員風がいたな。
もちろん値下げしないから誰も買わなかったけど。
翌年も、閉店間際でも大量に売れ残っていた。
適正な値段じゃなければ、いくら縁起物でもほとんどの人は買わないんだよ。
怒鳴っていた持ち帰りずしの役員風がいたな。
もちろん値下げしないから誰も買わなかったけど。
翌年も、閉店間際でも大量に売れ残っていた。
適正な値段じゃなければ、いくら縁起物でもほとんどの人は買わないんだよ。
年末は卸値が上がるから高値になるの。
小売が悪いんじゃない。
小売が悪いんじゃない。
おはよう。
俺は昨日の午後4時ごろから飲み始めて99時ごろに
寝てしまっていたらしい。
朝湯を軽く浴びてスッキリしたから、朝飯代わりのハムエッグ
作って発泡酒いっちゃうよ。
俺は昨日の午後4時ごろから飲み始めて99時ごろに
寝てしまっていたらしい。
朝湯を軽く浴びてスッキリしたから、朝飯代わりのハムエッグ
作って発泡酒いっちゃうよ。
おはよう。
４時まで飲んで、今日は昼まで寝てやると思ったのに
いつもの時間に起きるもんなんだな。
ってことで朝食にサラダを用意しつつ
発泡酒も開けるかね。乾杯
４時まで飲んで、今日は昼まで寝てやると思ったのに
いつもの時間に起きるもんなんだな。
ってことで朝食にサラダを用意しつつ
発泡酒も開けるかね。乾杯
そしておはよ
休日出勤@飲酒中
仕事を肴に缶チューハイ(´･ω･`)
乾杯
休日出勤@飲酒中
仕事を肴に缶チューハイ(´･ω･`)
乾杯
>>602
俺も休日出勤した時に職場でビール飲んだりすること有るw
早く片付けたら中華料理屋に入って休日出勤した自分への
ご褒美でレバニラと餃子とか、エビチリと春巻きとか普段よく
頼む料理と高目の一品料理をつまみに酒飲むのを楽しみに
してた
俺も休日出勤した時に職場でビール飲んだりすること有るw
早く片付けたら中華料理屋に入って休日出勤した自分への
ご褒美でレバニラと餃子とか、エビチリと春巻きとか普段よく
頼む料理と高目の一品料理をつまみに酒飲むのを楽しみに
してた
>>602
あかんやんｗ
あかんやんｗ
なんとなく天丼食って酒のみたい気分。
締めにざるそばもいいな
締めにざるそばもいいな
>>498です
二人前5千円の寿司は高いとの皆さんの意見でしたが、確かに自分もそう思います
ただ、注文する時は事前に電話してネタを確認します
店主が今日はネタがいいと言った場合のみ注文します
今日は、ちょっと・・・と言えば、寿司が食べたくても注文しません
あと、ネタも一通り聞いて食べたいのだけ握ってもらい
自分はイクラが苦手なので外してもらい、ウニは、よっぽど店主が勧めないかぎり外してもらいます
あと、二人前のうち一つは炙ってもらったりと、わがままを言います
それに、食べるのは平均で月一ぐらいなので、自分は納得しています
二人前5千円の寿司は高いとの皆さんの意見でしたが、確かに自分もそう思います
ただ、注文する時は事前に電話してネタを確認します
店主が今日はネタがいいと言った場合のみ注文します
今日は、ちょっと・・・と言えば、寿司が食べたくても注文しません
あと、ネタも一通り聞いて食べたいのだけ握ってもらい
自分はイクラが苦手なので外してもらい、ウニは、よっぽど店主が勧めないかぎり外してもらいます
あと、二人前のうち一つは炙ってもらったりと、わがままを言います
それに、食べるのは平均で月一ぐらいなので、自分は納得しています
まあ、本人が納得しているのなら周りがやいのやいの言っても
あんまり関係ないよね。
その時食べたいものを食べて飲みたいものを飲む。自分の
本能に正直に生きられるのはいい事だと思う。
あんまり関係ないよね。
その時食べたいものを食べて飲みたいものを飲む。自分の
本能に正直に生きられるのはいい事だと思う。
610 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 12:35:06.02
クジラのユッケ
>>608
贅沢だな。
贅沢だな。
おはよう、みんな仕事頑張れよ
今日は夜まで呑みはおあすけにしよう
今日は夜まで呑みはおあすけにしよう
たらことマスカルポーネをまぜたの。
鰹節入れると風味がよくなるの。
鰹節入れると風味がよくなるの。
今日は、特売ホルモンの塩だれ焼き&紅生姜の天ぷらで日本酒。
今、紅生姜を揚げてる。つまみ食いしながら飲んでるが、うますぎ&危険すぎでたまらんw
今、紅生姜を揚げてる。つまみ食いしながら飲んでるが、うますぎ&危険すぎでたまらんw
今のホルモンは確かに危険ｗ
今日バットマンじゃないか
前言撤回、昼から呑もうｗ
夜はエックスマンだしヒーローの日だな
前言撤回、昼から呑もうｗ
夜はエックスマンだしヒーローの日だな
ギャンブル場とかにある赤モツの煮込み、持ち帰りしてるとこ無いかな。
ギャンブルやらないからわざわざ行くの面倒なんだよね。
冷蔵庫に砂肝があるからウスターソース漬けやってみようかな。
>>615
広島にはホルモンの天ぷらがあるそうな。
ギャンブルやらないからわざわざ行くの面倒なんだよね。
冷蔵庫に砂肝があるからウスターソース漬けやってみようかな。
>>615
広島にはホルモンの天ぷらがあるそうな。
昔開高健が書いていた釣り旅行記の南米編。
真っ黒な爪をしたばあさんが牛か豚か羊か得体のしれない動物のハツ（心臓）を刻んで
塩を振って炭火で焼いて売っている。噛むとじゅわーって肉汁がでるんだと。
それが美味そうで美味そうで・・・、その本読んで以来ハツ信者になったよ。
真っ黒な爪をしたばあさんが牛か豚か羊か得体のしれない動物のハツ（心臓）を刻んで
塩を振って炭火で焼いて売っている。噛むとじゅわーって肉汁がでるんだと。
それが美味そうで美味そうで・・・、その本読んで以来ハツ信者になったよ。
>>621
開高さんで思い出したけど小説の方でも臓物料理の話を書いてたなあ。
牛だか山羊だか得体の知れない動物の腸だのレバーと豆や根菜類の壷焼きみたいなの
それはヨーロッパの田舎料理なんだけどね。
で、そのこと憶えてたらある日、行きつけの料理屋に
それに近いと思われるメニューを見つけたので頼んでみた。
ホルモンの匂いが苦にならない、むしろ好きな人なら
大歓迎と思われる泥臭い風味と歯応え喉越しでフルボディのワインに合う。
店の人に訊いたら最初はほぼ現地のレシピ通りに作って出したけど不評だったので
灰汁抜きや脂抜きを丁寧にやって味付けも改良したものだと言ってた。
おれは気に入ったんだけど他にリピート客はいないし国内じゃ材料が高いってことで
暫くしたらメニューから消えてたよ。残念だ。
開高さんで思い出したけど小説の方でも臓物料理の話を書いてたなあ。
牛だか山羊だか得体の知れない動物の腸だのレバーと豆や根菜類の壷焼きみたいなの
それはヨーロッパの田舎料理なんだけどね。
で、そのこと憶えてたらある日、行きつけの料理屋に
それに近いと思われるメニューを見つけたので頼んでみた。
ホルモンの匂いが苦にならない、むしろ好きな人なら
大歓迎と思われる泥臭い風味と歯応え喉越しでフルボディのワインに合う。
店の人に訊いたら最初はほぼ現地のレシピ通りに作って出したけど不評だったので
灰汁抜きや脂抜きを丁寧にやって味付けも改良したものだと言ってた。
おれは気に入ったんだけど他にリピート客はいないし国内じゃ材料が高いってことで
暫くしたらメニューから消えてたよ。残念だ。
623 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 15:50:54.68
内臓捨ててたのはもうはるか昔だよね
今じゃ耳でも足でも食うし
今じゃ耳でも足でも食うし
ゲテモノ喰いキモス
かっぱえびせん
628 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 17:03:52.92
臓物好きが多くて嬉しくなったよ
馬ホルモン 砂肝 レバー
センマイ刺しもいい
今日は有り合わせで豚キムチと温奴だけど明日は葱とニンニクでホルモン炒めるかな
馬ホルモン 砂肝 レバー
センマイ刺しもいい
今日は有り合わせで豚キムチと温奴だけど明日は葱とニンニクでホルモン炒めるかな
10代～20代の頃は見た目からもホルモンは、それ程食べたいと思わなかった
ともかくロースとカルビ
それが30代を過ぎた辺りからホルモンの方が旨いと思うようになった
酒のツマミになるし
いつか、金と時間に余裕ができたら東京のスタミナ苑に行ってみたい
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY096PBAw.jpg
ともかくロースとカルビ
それが30代を過ぎた辺りからホルモンの方が旨いと思うようになった
酒のツマミになるし
いつか、金と時間に余裕ができたら東京のスタミナ苑に行ってみたい
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY096PBAw.jpg
仕事オワタ＼(^o^)／
友人が家建てたんで、新居でもつ鍋！
キンキンに冷やしたビールと赤ワイン！
友人が家建てたんで、新居でもつ鍋！
キンキンに冷やしたビールと赤ワイン！
>>631
いや、食べたことないなぁ
今ググッとたら見た目ちょっときてますね
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYtuaPBAw.jpg
ただ、今まで焼き肉屋で見なかったってことは稀少な部位なんかな？
鮮度のいいハチノス
あー、なんか食べたくなってきた
焼酎なんかが合うんだろうな
ジュル
いや、食べたことないなぁ
今ググッとたら見た目ちょっときてますね
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYtuaPBAw.jpg
ただ、今まで焼き肉屋で見なかったってことは稀少な部位なんかな？
鮮度のいいハチノス
あー、なんか食べたくなってきた
焼酎なんかが合うんだろうな
ジュル
内臓とか魚のアラとか、酒のアテに関して言えば、金のないときほどおいしいものにめぐ
り会えたような気がする。
阪神大震災のあと、大阪の釜ヶ崎（あいりん地区）でしばらく生活していた時期は、毎日
が新鮮だった。震災前のサラリーマン時代からちょくちょく出入りはしていたのだが、安
い食材を上手に使っておいしく酒を飲む知恵に驚かされたね。
り会えたような気がする。
阪神大震災のあと、大阪の釜ヶ崎（あいりん地区）でしばらく生活していた時期は、毎日
が新鮮だった。震災前のサラリーマン時代からちょくちょく出入りはしていたのだが、安
い食材を上手に使っておいしく酒を飲む知恵に驚かされたね。
酒なんて幾らでも安く飲めるよ
本人が納得すりゃいいんだし
逆に高値の方は、粋だの薀蓄だの小うるさいってのもあるしなｗ
いちいち理屈付けんと酒も飲めんのかよ的なｗ
本人が納得すりゃいいんだし
逆に高値の方は、粋だの薀蓄だの小うるさいってのもあるしなｗ
いちいち理屈付けんと酒も飲めんのかよ的なｗ
>>634
年寄り臭い説教で申し訳ないが、ほんの二十年かそこら前まで、こと日本酒に関しては、
それなりの金を払っても大したものが飲めない、いわんや安い店においてをや……の時代
があったのよ。料亭クラスのところでも大手メーカーの大したことのない酒を出して平気
だった。
丁寧につくられた地酒を出す飲み屋はもちろんあったが、こちらは値段は安いところから
高いところまでさまざま。値段と値打ちが一致しない時代だったなあ。
いまは大手の酒蔵も中小も品質には敏感だから、アテのすばらしさと酒のまずさのあまり
の落差にがっかりすることはほとんどなくなった。いい時代になったものだ。
年寄り臭い説教で申し訳ないが、ほんの二十年かそこら前まで、こと日本酒に関しては、
それなりの金を払っても大したものが飲めない、いわんや安い店においてをや……の時代
があったのよ。料亭クラスのところでも大手メーカーの大したことのない酒を出して平気
だった。
丁寧につくられた地酒を出す飲み屋はもちろんあったが、こちらは値段は安いところから
高いところまでさまざま。値段と値打ちが一致しない時代だったなあ。
いまは大手の酒蔵も中小も品質には敏感だから、アテのすばらしさと酒のまずさのあまり
の落差にがっかりすることはほとんどなくなった。いい時代になったものだ。
日本酒は高いの旨いね
１０年くらい前からかな
住宅街にぽつぽつ小料理屋が増えてきたのって
酒も料理も安くて旨いので通い易いし
料理に気を遣ってる店は酒にも気を遣うようになった
住宅街にぽつぽつ小料理屋が増えてきたのって
酒も料理も安くて旨いので通い易いし
料理に気を遣ってる店は酒にも気を遣うようになった
つくづく、料理あっての酒、酒あっての料理だと思うよ。
639 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 20:13:03.32
金のない時は大根一本でふろふき大根、皮はキンピラとか
魚のアラや鶏レバーなんかで色々と
持つと刺身買ったり手抜きする事も多いな
でも研究してツマミをつくるの楽しいんだよね
魚のアラや鶏レバーなんかで色々と
持つと刺身買ったり手抜きする事も多いな
でも研究してツマミをつくるの楽しいんだよね
あ、大根いいな
さっき出たんだよなぁ、買ってくりゃ良かった。
ビールとミックスナッツ買って帰ってきちゃったよｗ
さっき出たんだよなぁ、買ってくりゃ良かった。
ビールとミックスナッツ買って帰ってきちゃったよｗ
おあげさんをオーブントースターであぶって九条ねぎ山盛り。うまいなあ。
>>640
まあまあ。酒の世界はそう簡単に正解が出るような薄っぺらいものじゃないよ。
まあまあ。酒の世界はそう簡単に正解が出るような薄っぺらいものじゃないよ。
仕事から帰宅、さぁお邪魔しますよ。
ツボ鯛干物、サザエつぼ焼き、手羽元スパイシーチキンが一陣のアテ。
干物焼けるまでチキンで持たせようと思う。酒はウーロンハイ。
昼間お前ら呑んでるの覗いてて羨ましかったから今夜はガンガン行っていいですか？いや、行きます。
ツボ鯛干物、サザエつぼ焼き、手羽元スパイシーチキンが一陣のアテ。
干物焼けるまでチキンで持たせようと思う。酒はウーロンハイ。
昼間お前ら呑んでるの覗いてて羨ましかったから今夜はガンガン行っていいですか？いや、行きます。
>>644
かまわんけど、いきなり豪勢だな。
かまわんけど、いきなり豪勢だな。
豚肉とキャベツの豆板醤炒めと茹でオクラマヨネーズ
〆は昆布茶漬けで
〆は昆布茶漬けで
サザエの壺焼きは子供のころに食べた記憶しかないなあ。
おまじないを唱えないと身が出てこなくて、おまじないを唱えないと汁が飲めない。
おまじないを唱えないと身が出てこなくて、おまじないを唱えないと汁が飲めない。
ぜったい切れちゃって楊枝でほじり出すんだよなｗ
それかスーパーなら身が角切りにされて入ってるかも
それかスーパーなら身が角切りにされて入ってるかも
652 ：５３４：2011/06/19(日) 20:54:56.23
>>534です。仕事終わりました。予定通り飲んで帰ります。ホッケ食います!!
色々とむしゃくしゃすることや、何とも言えない鬱憤が積もってるから、半ばやけ酒になる模様。
空腹でまず大ジョッキを一気飲みや!!
飲まなきゃやってらんねーわ。(｀Д´)
色々とむしゃくしゃすることや、何とも言えない鬱憤が積もってるから、半ばやけ酒になる模様。
空腹でまず大ジョッキを一気飲みや!!
飲まなきゃやってらんねーわ。(｀Д´)
>>652
お疲れさま。どんなときでもヤケ酒はよくないから、ゆっくりおいしく飲みなはれ。
お疲れさま。どんなときでもヤケ酒はよくないから、ゆっくりおいしく飲みなはれ。
655 ：６５２：2011/06/19(日) 21:09:19.30
>>653
ありがとうございます。
色々と上手くゆかないことだらけでなんかもう嫌になりますが、死なん程度に飲みます。死んだら飲めんですしね……
生ビール大ジョッキを一気飲みしようと思いきや、なんと今日から23日まで生ビール祭をやってて中ジョッキが199円だから、中ジョッキにしました。
で、空腹ぺこぺこ状態で一気飲み……うぃ～、五臓六腑に染み渡りますなぁ。
とりあえず、思い出すと嫌なことは色々あるけど、目の前の酒とアテを楽しんで一時忘れるようにします。
ただいま、冷やっこをつつきながら２杯目の中ジョッキを飲んでます。
ホッケ、早く焼き上がれ～(´∀｀)
ありがとうございます。
色々と上手くゆかないことだらけでなんかもう嫌になりますが、死なん程度に飲みます。死んだら飲めんですしね……
生ビール大ジョッキを一気飲みしようと思いきや、なんと今日から23日まで生ビール祭をやってて中ジョッキが199円だから、中ジョッキにしました。
で、空腹ぺこぺこ状態で一気飲み……うぃ～、五臓六腑に染み渡りますなぁ。
とりあえず、思い出すと嫌なことは色々あるけど、目の前の酒とアテを楽しんで一時忘れるようにします。
ただいま、冷やっこをつつきながら２杯目の中ジョッキを飲んでます。
ホッケ、早く焼き上がれ～(´∀｀)
俺も帰還。スーパーで半額になったマグロ、鯛、サーモン、エビの4点盛りの刺身と
同じく半額でホタテの貝柱とひもの刺身をゲットしてきた。
さあ、X-MEN見ながら焼酎のグレープフルーツジュース割りでいただきますよ。
同じく半額でホタテの貝柱とひもの刺身をゲットしてきた。
さあ、X-MEN見ながら焼酎のグレープフルーツジュース割りでいただきますよ。
659 ：655：2011/06/19(日) 21:16:42.32
>>652
乾杯!(b^ー°)
一緒に飲みましょう!!
私は画像ウプは「イメピク」を使ってます。
さあさあさあ、来た来た来ましたよ～…ホッケちゃん!!!
まずは骨を引っ張りそこに張り付いた薄皮を………
ウマー(゜Д゜)
画像です。
http://imepic.jp/20110619/763810
乾杯!(b^ー°)
一緒に飲みましょう!!
私は画像ウプは「イメピク」を使ってます。
さあさあさあ、来た来た来ましたよ～…ホッケちゃん!!!
まずは骨を引っ張りそこに張り付いた薄皮を………
ウマー(゜Д゜)
画像です。
http://imepic.jp/20110619/763810
>>655
嫌な事は溜め込まず酒飲んで早めに気持ち切り替えてあんまり
気にしないようにした方がいいよ。
ストレスって精神だけじゃなく思いがけずに体の方にまで悪影響
及ぼす事があるから。
適度に頑張って、適当に力抜いていこう
嫌な事は溜め込まず酒飲んで早めに気持ち切り替えてあんまり
気にしないようにした方がいいよ。
ストレスって精神だけじゃなく思いがけずに体の方にまで悪影響
及ぼす事があるから。
適度に頑張って、適当に力抜いていこう
ヽ(`Д´)ﾉﾎｯｹｱｹﾞ!
663 ：659：2011/06/19(日) 21:29:44.65
>>660-662
皆様、ありがとうございます。このスレの皆様は本当に優しいなぁ(ToT)
とりあえず、早くもただいま生ビール中ジョッキ３杯目です。だって、199円やもん。
【結論】冷やっこの優しい美味さは最高!!
ガキの頃は豆腐を美味いと思わなかったけど、今は酒飲み時のスーパーマストアイテムです。
皆様、ありがとうございます。このスレの皆様は本当に優しいなぁ(ToT)
とりあえず、早くもただいま生ビール中ジョッキ３杯目です。だって、199円やもん。
【結論】冷やっこの優しい美味さは最高!!
ガキの頃は豆腐を美味いと思わなかったけど、今は酒飲み時のスーパーマストアイテムです。
664 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 21:31:07.01
枝豆～
>>647
サザエツボ焼じゃなかったけどそれでもよければ。
購入時http://iup.2ch-library.com/i/i0343117-1308486798.jpg
解体後http://iup.2ch-library.com/i/i0343118-1308486798.jpg
おまけツボ鯛http://iup.2ch-library.com/i/i0343113-1308486630.jpg
>>659
アドバイスあんがと！
199円の生ってなんてウラヤマ。
さぁ一陣完食。どないしよ。
サザエツボ焼じゃなかったけどそれでもよければ。
購入時http://iup.2ch-library.com/i/i0343117-1308486798.jpg
解体後http://iup.2ch-library.com/i/i0343118-1308486798.jpg
おまけツボ鯛http://iup.2ch-library.com/i/i0343113-1308486630.jpg
>>659
アドバイスあんがと！
199円の生ってなんてウラヤマ。
さぁ一陣完食。どないしよ。
つぼ鯛、無茶苦茶うまそうだな
焼き具合もバッチリっぽいし
焼き具合もバッチリっぽいし
つぼ鯛うまそうだな。酒に合いそう
668 ：６５９：2011/06/19(日) 21:55:05.16
つぼ鯛、いいな～
昔、北海道で食って感動しますた。
ただいま、豚キムチとチョレギサラダで199円中ジョッキの４杯目を飲んでます。
そろそろビール飽きてきたな。次は何飲もうかな……
昔、北海道で食って感動しますた。
ただいま、豚キムチとチョレギサラダで199円中ジョッキの４杯目を飲んでます。
そろそろビール飽きてきたな。次は何飲もうかな……
のんべって魚好き多いな
やっぱ魚だよな
やっぱ魚だよな
672 ：６５９：2011/06/19(日) 22:04:00.99
673 ：６７２：2011/06/19(日) 22:06:00.32
>>671さんが焼かれたつぼ鯛をアテに生ビールを飲みたいです…(´∀｀)
675 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 22:17:50.90
サザエのつぼ焼きは、身と肝の火を入れる時間を変えるべし。
身は好みにもよるが、酒、醤油を入れて沸騰１分～１分半ぐらいか。
そこで肝を切り離し殻に戻しもう２分～３分火をいれる。
軽く沸騰する、優しい火加減でお願いします。
肝が出来上がるまで先に身で一杯。
グビグビ。
肝を切り離されて、殻もない身が少し間抜けで物足りないですが…。
出来上がった肝は～、絶品だぁぁぁぁぁぁぁ!!
是非、一度御試しあれ。
時期、終っちゃいましたか。
身は好みにもよるが、酒、醤油を入れて沸騰１分～１分半ぐらいか。
そこで肝を切り離し殻に戻しもう２分～３分火をいれる。
軽く沸騰する、優しい火加減でお願いします。
肝が出来上がるまで先に身で一杯。
グビグビ。
肝を切り離されて、殻もない身が少し間抜けで物足りないですが…。
出来上がった肝は～、絶品だぁぁぁぁぁぁぁ!!
是非、一度御試しあれ。
時期、終っちゃいましたか。
つぼ鯛みりん干し、美味いんだけど焦げ易いのがなあ
俺が下手なだけだがorz
俺が下手なだけだがorz
677 ：６７３：2011/06/19(日) 22:23:04.97
>>674
オイラにつぼ鯛を食わせて下さい……m(_ _)m
ビールがこんなに入るのは……199円だからｗ
定価ならこんなに入りませぬ。
生ビール中ジョッキ×４に続き、ライムサワーを飲み、さらにレモンサワーを飲んでます。
ライムサワーは阪急電車の車内の臭いに似ているから好きなんですよ。
オイラにつぼ鯛を食わせて下さい……m(_ _)m
ビールがこんなに入るのは……199円だからｗ
定価ならこんなに入りませぬ。
生ビール中ジョッキ×４に続き、ライムサワーを飲み、さらにレモンサワーを飲んでます。
ライムサワーは阪急電車の車内の臭いに似ているから好きなんですよ。
679 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 22:31:08.45
680 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 22:36:48.89
683 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 22:48:26.37
自分はフライパンにクッキングシート敷いて蓋して蒸し焼き
手軽にふっくら焼けて旨いよ
手軽にふっくら焼けて旨いよ
俺んち片面グリル。なんで片面なら俺に任せとけ！
両面ならお前らに任した！
両面ならお前らに任した！
>>682
俺は赤貝が一番好きだ。赤貝のヒモらしきの先日アテに出たんだが旨かった。Xメン見終わったようだな。
俺は赤貝が一番好きだ。赤貝のヒモらしきの先日アテに出たんだが旨かった。Xメン見終わったようだな。
688 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/19(日) 23:26:39.07
良質の赤貝はもう日本近海では採れないみたいだな。
赤貝の缶詰（サルボウ貝らしいが）好きだが最近食ってねぇなー。
こんばんは。
皆さん風呂は何時頃に入っていますか。
酔う前、中、後？
皆さん風呂は何時頃に入っていますか。
酔う前、中、後？
692 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 00:03:54.11
朝
>>691
酒を基準に生活習慣をきめるんじゃないW
酒を基準に生活習慣をきめるんじゃないW
帰宅後すぐに旅の垢を落とす
茄子の味噌炒め４日目が味が染みて旨い
茄子の味噌炒め４日目が味が染みて旨い
呑んでそのまま朝に目を覚ますとちゃんと体が洗われてる。
不思議だなぁ。
不思議だなぁ。
部屋で焼肉やると臭いがけっこう残るし、人にも臭いがついてる。
だが、面倒だから風呂には入らん。眠いし面倒だから。
翌日目が覚めたらシャワーだ。朝から風呂はキツイ。
だが、面倒だから風呂には入らん。眠いし面倒だから。
翌日目が覚めたらシャワーだ。朝から風呂はキツイ。
明日じゃなくてもう今日か。ネットで頼んだカラシ蓮根が午前着で届く。そしたらそのまま呑むか。
そんな俺は今日誕生日。カンパーイ
そんな俺は今日誕生日。カンパーイ
700 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 00:59:39.30
今日(もう昨日か)は夕方から気温上がってきたなあ＠東京
数日前は寒くて鍋物をアテにしてたが、これからは冷菜系の肴も楽しくなるな。
茶碗蒸しの冷製、豚の冷シャブ、アジのたたき、エトセトラ
スレ見たらソウメン肴にしてるというレスをいくつか見かけて「麺類は〆じゃないのか？」と思いつつ
真似させてもらったら、いや、薬味をきかせたソウメンは酒にあうんで驚いた。
自分は日本酒党なんだけど日本酒はもとより焼酎のロックや水割りにもあいそうだね。
数日前は寒くて鍋物をアテにしてたが、これからは冷菜系の肴も楽しくなるな。
茶碗蒸しの冷製、豚の冷シャブ、アジのたたき、エトセトラ
スレ見たらソウメン肴にしてるというレスをいくつか見かけて「麺類は〆じゃないのか？」と思いつつ
真似させてもらったら、いや、薬味をきかせたソウメンは酒にあうんで驚いた。
自分は日本酒党なんだけど日本酒はもとより焼酎のロックや水割りにもあいそうだね。
皆さん、ご回答ありがとうございます。
更に質問で申し訳ありませんが、肌は荒れていないですか？
ツルツル？ブツブツ？
私は就寝前までには風呂に入らないと肌が荒れます。
呑み過ぎても同じです。
適量のお酒は肌に良いと聞きますが、このスレ住人の方達は如何でしょうか？
スレ違いでスミマセンです。
更に質問で申し訳ありませんが、肌は荒れていないですか？
ツルツル？ブツブツ？
私は就寝前までには風呂に入らないと肌が荒れます。
呑み過ぎても同じです。
適量のお酒は肌に良いと聞きますが、このスレ住人の方達は如何でしょうか？
スレ違いでスミマセンです。
そうめんは主食を放棄というか、サブになればかなり万能食材
>>700
俺も気になってはいるんだが普通の素麺をアテにするイメージでオケ？
俺も気になってはいるんだが普通の素麺をアテにするイメージでオケ？
705 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 01:44:36.73
>>704
自分も普通のソウメンに、付け汁に生姜やワケギやシソやをたくさん入れ、時々トロロ昆布を投入した程度のものを手繰りつつ飲んだが
まことに悪くなかった。
ソウメンの具のメジャーラインである錦糸玉子や焼いた油揚げの千切りや
さらに精進揚げでもつければもう完璧なんじゃなかろうか。
具だけをつまみにしてもいいんだし。
自分も普通のソウメンに、付け汁に生姜やワケギやシソやをたくさん入れ、時々トロロ昆布を投入した程度のものを手繰りつつ飲んだが
まことに悪くなかった。
ソウメンの具のメジャーラインである錦糸玉子や焼いた油揚げの千切りや
さらに精進揚げでもつければもう完璧なんじゃなかろうか。
具だけをつまみにしてもいいんだし。
俺も何回か書いたけど、付け汁は濃い目が基本だねｗ
大葉、ゴマ、切り海苔、ミョウガも刻んで入れると
まこと酒によく合う
ウイスキーのロックで今もやってたんだ
大葉、ゴマ、切り海苔、ミョウガも刻んで入れると
まこと酒によく合う
ウイスキーのロックで今もやってたんだ
ロックなら、シンプルなのが良いんでね？
乾きものだけじゃ、というわけで素そうめんのお好みで
乾きものだけじゃ、というわけで素そうめんのお好みで
自分はそうめんだけで飲んでるから薬味が
良いアクセントになるのかな
シンプルな場合は芋焼酎の湯割りお勧め
芋の甘味が引き立ってじっくり飲める
良いアクセントになるのかな
シンプルな場合は芋焼酎の湯割りお勧め
芋の甘味が引き立ってじっくり飲める
>>707->>709
だいたいナンワくらいアテにしてんだ？
だいたいナンワくらいアテにしてんだ？
>>710
ヤボですみませんが、ナンワって？
ヤボですみませんが、ナンワって？
>>711
束数。把（ワ）で数えない？
束数。把（ワ）で数えない？
715 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 02:36:50.60
一把にもいろいろあるかとは。
揖保の糸は一把50gだし、お徳用はそもそも束にしてない袋単位だしw
揖保の糸は一把50gだし、お徳用はそもそも束にしてない袋単位だしw
おでんの素で千切ったこんにゃくと鶏団子と高野豆腐だけのおでん作った
ヱスビーからし粉でからしも自作して朝から晩酌
ヱスビーからし粉でからしも自作して朝から晩酌
鶏からいい出汁出てそうでいいね
スーパーに酒買いに行きたいが昼間だと主婦連中の好奇の目に
晒されてしまうのがツライ
晒されてしまうのがツライ
テレビ東京で7スタBratch! 東京せんべろ酒場第2弾!絶品メンチ&極上ワイン
ってのを11時40分からやるらしいぞ
ってのを11時40分からやるらしいぞ
えのきバター作ったの。
今日はベーコンとなめことしいたけも入れて、
スペシャルにしたの。
もっとスペシャルだとにんにくも入れるの。
今日はベーコンとなめことしいたけも入れて、
スペシャルにしたの。
もっとスペシャルだとにんにくも入れるの。
えのきバターおいしいよね。いつも醤油とバターで味付けしてるけど
ベーコン入ると更に旨さがますんだよなー。
フライパンで焼いたのもいいけど、いろんな野菜と一緒にアルミホイル
で包んで焼いたホイル焼きにしてもうまい。
ベーコン入ると更に旨さがますんだよなー。
フライパンで焼いたのもいいけど、いろんな野菜と一緒にアルミホイル
で包んで焼いたホイル焼きにしてもうまい。
せんべろ見たよ
紹介されてたドイツワインのブルーナンは甘過ぎて酒呑みにはキツイな
今夜は酒を抜く日だからしっかりしたご飯ものを作るよ
そうは言ってもビール一本か中ハイ2杯くらいは呑むけど
紹介されてたドイツワインのブルーナンは甘過ぎて酒呑みにはキツイな
今夜は酒を抜く日だからしっかりしたご飯ものを作るよ
そうは言ってもビール一本か中ハイ2杯くらいは呑むけど
725 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 12:36:51.87
酒を抜く日に酒飲む>>723にワロタ。私は今日大阪は天満の「酒の奥田」に行くつもりです。
もう実況レポとか要らんよ。
飲み屋と一緒でもう少し空気読んでね。
つーかコテ禁止ルールとか無いからしっかりコテつけてくれ。
飲み屋と一緒でもう少し空気読んでね。
つーかコテ禁止ルールとか無いからしっかりコテつけてくれ。
いやコテはうざがられるから１日２レスまでにしといたほうがいい
後はななし潜伏でどうぞ
後はななし潜伏でどうぞ
728 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 13:30:45.65
カワハギは1回しか食べたことないけどうまかった。肝醤油で食うとさらにうまかった。
おれの住んでる所のスーパーじゃまずみかけないんだよなー。
洋食とかできない肴なんだろうか。
おれの住んでる所のスーパーじゃまずみかけないんだよなー。
洋食とかできない肴なんだろうか。
あ、養殖の間違い
志村～ さかな、さかな
子供の頃酒屋さんに行くとおっさんたちが酒の肴にフグの干物[今思えばカワハギの干物）
とかいろいろなつまみをつまんで飲んでいたな。羨ましくて早く大人になりたいと思った。
とかいろいろなつまみをつまんで飲んでいたな。羨ましくて早く大人になりたいと思った。
酒屋の立ち飲みコーナーって有った有った。
つまみは乾き物とか缶詰とかなんだよな。
子供心になんで椅子に座らないで飲み物
飲んだり、物食ってるんだろうと不思議だった。
だいぶ前に酒屋は潰れてなくなったけど
一度でいいから立ち飲みしてみたかった。
つまみは乾き物とか缶詰とかなんだよな。
子供心になんで椅子に座らないで飲み物
飲んだり、物食ってるんだろうと不思議だった。
だいぶ前に酒屋は潰れてなくなったけど
一度でいいから立ち飲みしてみたかった。
そこに納豆ですよ
納豆は酒のツマミになるか？ならないか？
酒飲みの間でしばしば話題になりますね
よくツマミにする為に納豆を大根下ろしで和えたり、揚げるとネバが気にならなくなる
と、いった意見がありますが自分はネバが豆より好きなので酒のツマミにはならないという立場です
皆さんは、どうですかぁ？
酒飲みの間でしばしば話題になりますね
よくツマミにする為に納豆を大根下ろしで和えたり、揚げるとネバが気にならなくなる
と、いった意見がありますが自分はネバが豆より好きなので酒のツマミにはならないという立場です
皆さんは、どうですかぁ？
マグロ納豆とかイカ納豆好きだからよく食べるけど、別に
ネバネバが無くなるようにとかはしてないよ。
ネバネバが無くなるようにとかはしてないよ。
納豆は酒のつまみにはならんが、納豆巻きは大好きというのが俺の立場だ。
アテにならね！
ってのは不毛だしスレチなキガス。
ってのは不毛だしスレチなキガス。
納豆オムレツも居酒屋では割とポピュラーな気がする。
個人経営のこじんまりした居酒屋に行くとメニューに載ってる事が多い。
個人経営のこじんまりした居酒屋に行くとメニューに載ってる事が多い。
味も匂いもまあ有りだけど、グラスや箸が糸を引くのが嫌。
ご飯の時みたいに味噌汁で箸先を流せないし。
ご飯の時みたいに味噌汁で箸先を流せないし。
スタンダードか挽き割りか。
納豆アテの永遠の課題。
納豆アテの永遠の課題。
アジのたたき食って酒のみたいのう
納豆の粘りは昆布粉末を加えて練ることで更に強力になる。
しかも昆布の旨味が加わって風味が大幅に増す。
納豆好きならつまみにお薦めしたい。
しかも昆布の旨味が加わって風味が大幅に増す。
納豆好きならつまみにお薦めしたい。
749 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 18:05:00.06
「酒の奥田」を出ました
今日は……
アサヒ大瓶×２
黒瓶×１
ポテサラ
鰹たたき
トマト
わかめ
湯豆腐
で〆て2050円ですた。
安い雰囲気最高そして美味い!!!「酒の奥田」は素晴らしいなぁ～(´∀｀)
今日は……
アサヒ大瓶×２
黒瓶×１
ポテサラ
鰹たたき
トマト
わかめ
湯豆腐
で〆て2050円ですた。
安い雰囲気最高そして美味い!!!「酒の奥田」は素晴らしいなぁ～(´∀｀)
750 ：７４９：2011/06/20(月) 18:10:52.26
追伸
今日の「酒の奥田」、アサヒ大瓶は６月中旬製造、黒瓶は６月上旬製造ですた。
(゜Д゜)ウマー
トマトもぐちゃぐちゃではなくて、丸々１個が(゜Д゜)ウマーですた。
今日の「酒の奥田」、アサヒ大瓶は６月中旬製造、黒瓶は６月上旬製造ですた。
(゜Д゜)ウマー
トマトもぐちゃぐちゃではなくて、丸々１個が(゜Д゜)ウマーですた。
>>749
「酒の奥田」
思わす画像をググってしまった
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYzLKQBAw.jpg
雰囲気がいいなぁ
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYxpGOBAw.jpg
安いなぁ
会社帰りにちょっと寄って、ほろ酔いで帰宅する・・・うーむ、749が羨ましい
でも、黒瓶ってなんだ？
気になる
「酒の奥田」
思わす画像をググってしまった
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYzLKQBAw.jpg
雰囲気がいいなぁ
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYxpGOBAw.jpg
安いなぁ
会社帰りにちょっと寄って、ほろ酔いで帰宅する・・・うーむ、749が羨ましい
でも、黒瓶ってなんだ？
気になる
改行も実況も改めないのか・・・
エビスビールの黒ビールと予想
>>751
黒ビールかスタウトじゃないかな。普通のビールを割って飲む人がこの界隈には多い。
黒ビールかスタウトじゃないかな。普通のビールを割って飲む人がこの界隈には多い。
755 ：７４９：2011/06/20(月) 18:22:44.08
>>752
ばーかｗ
ばーかｗ
俺もおすすめの居酒屋語るのはスレチだと思うぞ。
758 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 18:59:27.60
>>751
雰囲気よさ気な店だなw
雰囲気よさ気な店だなw
今日も平和な一日でした。
パトロール終了。
さぁ呑むか(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
パトロール終了。
さぁ呑むか(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
760 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 19:14:16.65
>>757は無粋な奴だなあ
いいかげん奥田押しはやめれｗ
ステーキでズブロッカガブガブ～
ステーキでズブロッカガブガブ～
フトコロが寂しいので、お好み焼きの種をつくって油に落として揚げた代物で乾杯。
アテがらみなら店の紹介もいいと思うけど、大阪には特徴のある飲み屋が多すぎて、紹介し
だすときりがないからほどほどにしている。
こんな豪快な屋台もあるし。
http://blog.livedoor.jp/tomikaai/archives/51477681.html
http://blog.goo.ne.jp/uribon555/e/1295a5d47919983a2cee4efc6ec0df74
だすときりがないからほどほどにしている。
こんな豪快な屋台もあるし。
http://blog.livedoor.jp/tomikaai/archives/51477681.html
http://blog.goo.ne.jp/uribon555/e/1295a5d47919983a2cee4efc6ec0df74
764 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 19:34:58.31
半額になった焼き鳥とキンピラごぼうと野菜のニラとお好み焼きの粉を買ってきた。
お好み焼き粉使ってニラチヂミっぽいにに初チャレンジしてみる。
本物みたく外カリカリ、中モチモチにできるかなー。
お好み焼き粉使ってニラチヂミっぽいにに初チャレンジしてみる。
本物みたく外カリカリ、中モチモチにできるかなー。
そんな大阪の立ち飲み屋で見かけるちょっと変わったアテ。
エッグ
http://ameblo.jp/furansowaa/entry-10488420900.html
要するにオーブンでこしらえた目玉焼きなんだけど、家で再現するのは結構面倒だったりする。
エッグ
http://ameblo.jp/furansowaa/entry-10488420900.html
要するにオーブンでこしらえた目玉焼きなんだけど、家で再現するのは結構面倒だったりする。
鰺２尾買って刺身と塩焼き
塩焼きはワンコがかなり食ってしまったｗ
玉ねぎいっぱいにハムちょこっとのマリネ
発泡酒
鰺の刺身甘味があってうまかー
今日は疲れか酒がすすみません
塩焼きはワンコがかなり食ってしまったｗ
玉ねぎいっぱいにハムちょこっとのマリネ
発泡酒
鰺の刺身甘味があってうまかー
今日は疲れか酒がすすみません
768 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 20:04:08.71
メール欄が変な事にｗ
今日は駄目だ～
今日は駄目だ～
とりあえず納豆買ってきた
スーパーの見切りで黒ムツ5匹を250円で買ってきた。
かたっぱしから掃除して即効煮付けに
コイツ刺があるから料理バサミ必須なのよね
かたっぱしから掃除して即効煮付けに
コイツ刺があるから料理バサミ必須なのよね
>>621
開高とＣ・Ｗ・ニコルは、自然素材の肴作りにゃ鉄板ｗ
そして椎名はＢ級な肴作りに同士を感じさせるｗ
>>665
もう消えてた……。
寿命の長いロダ使った方がいいよ。
漠然とした言葉じゃなくて、具体的に材料をはしからググってくとひっかかる、
料理の画像を何枚も眺め続けてるだけで酒の肴になるなあ。
美味そう。
そしていずれ作ることになる、料理のヒントも発見できる。
自分で再生してみたくなるような肴、いろいろ見つかるもんだねえ。
旬食材でググると嬉しくなるよ。
開高とＣ・Ｗ・ニコルは、自然素材の肴作りにゃ鉄板ｗ
そして椎名はＢ級な肴作りに同士を感じさせるｗ
>>665
もう消えてた……。
寿命の長いロダ使った方がいいよ。
漠然とした言葉じゃなくて、具体的に材料をはしからググってくとひっかかる、
料理の画像を何枚も眺め続けてるだけで酒の肴になるなあ。
美味そう。
そしていずれ作ることになる、料理のヒントも発見できる。
自分で再生してみたくなるような肴、いろいろ見つかるもんだねえ。
旬食材でググると嬉しくなるよ。
>>726
確かに2chをチャット代わりにする連中がいたせいで、実況板に分けられたぐらいだが、
今後そのことに気付いて、スレを埋めてしまうようなことしない人達だと思うから容赦してやれ。
酔うと調子に乗ることあるから。
>>749
でもお前さんは、忠告も読めてないようだから、sageを憶えてチャットもしようとすんな。
ローカルチャットをやりたいのなら、地方板へ。でなけりゃ店関連のスレへ。
ここは全国の人が見てるんだぞ。
少なくとも２レスばかり不快感を感じてるレスがあるみたいだし、空気読んでくれ。
関西の店自慢とかされても、他の地域住人からすると「で？」でしかない。
確かに2chをチャット代わりにする連中がいたせいで、実況板に分けられたぐらいだが、
今後そのことに気付いて、スレを埋めてしまうようなことしない人達だと思うから容赦してやれ。
酔うと調子に乗ることあるから。
>>749
でもお前さんは、忠告も読めてないようだから、sageを憶えてチャットもしようとすんな。
ローカルチャットをやりたいのなら、地方板へ。でなけりゃ店関連のスレへ。
ここは全国の人が見てるんだぞ。
少なくとも２レスばかり不快感を感じてるレスがあるみたいだし、空気読んでくれ。
関西の店自慢とかされても、他の地域住人からすると「で？」でしかない。
>>701
就寝中の脂が肌に馴染むまで、朝一番に顔を洗わない美顔方法とかあるそうだ。
ちなみに酒が肌にいいのは、飲むんじゃなくて塗る方法。
日本酒じゃ体重がありえないほど増加するんで、最近はめっきり遠ざかり焼酎党だ。
焼酎なら二日酔いしない体質だから、まあ合ってるし良いんだけどね。
就寝中の脂が肌に馴染むまで、朝一番に顔を洗わない美顔方法とかあるそうだ。
ちなみに酒が肌にいいのは、飲むんじゃなくて塗る方法。
日本酒じゃ体重がありえないほど増加するんで、最近はめっきり遠ざかり焼酎党だ。
焼酎なら二日酔いしない体質だから、まあ合ってるし良いんだけどね。
暑いんでとりあえずところてん
自分はこれで飲むの好きなんですｗ
自分はこれで飲むの好きなんですｗ
ところでんもいいがもずく酢もいいよ。さっぱりして
ところてんは二杯酢で食べるほうだよね。さすがに黒蜜は酒には合いそうもない。
まあ長文レスと店自慢はここには合わんよな
店自慢はしょっちゅうやるもんじゃあない
さて夕飯食ったしバッタマン見ながらロック飲むか
あては・・・何もないや
店自慢はしょっちゅうやるもんじゃあない
さて夕飯食ったしバッタマン見ながらロック飲むか
あては・・・何もないや
我が家は今晩カレーライスだったからひとまず食べてから
福神漬けとらっきょをつまみに焼酎を一杯。
らっきょうは元からうまいが、福神漬けも意外に酒にあうな。
福神漬けとらっきょをつまみに焼酎を一杯。
らっきょうは元からうまいが、福神漬けも意外に酒にあうな。
ところてん 良いなあ
青海苔とからしも忘れないでね
納豆は ピーナッツと一緒にてんぷらにすると
うまいよ
おいら今夜はほっけです
青海苔とからしも忘れないでね
納豆は ピーナッツと一緒にてんぷらにすると
うまいよ
おいら今夜はほっけです
ところてんは結構水分があるから、チェイサー代わりにも良いな
782 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 22:01:53.80
オレは麺抜きの冷やし中華
キュウリとショウガ多めがうまいよ
キュウリとショウガ多めがうまいよ
キュウリと錦糸卵と蒸し鶏のゴマ油酢醤油あえかな？
バンバンジー…
麺抜き焼きそばもいけるぞ
単に野菜炒めのソース味だがｗ
単に野菜炒めのソース味だがｗ
お金がないときのアテ、魚屋篇。
・ぶり（はまち、かんぱち）のアラを買って大根と炊き合わせ
・タコの頭を買ってぶつ切りにしてポン酢とわさびで
・イカげそを買って豪快に焼く（ついでにイカとタコの頭と足の扱いの差に憤る）
・塩鮭のアラを買ってあぶる
・ハモの頭を買ってダシを取ったあと、身をつつく
……全部100円コース。
・ぶり（はまち、かんぱち）のアラを買って大根と炊き合わせ
・タコの頭を買ってぶつ切りにしてポン酢とわさびで
・イカげそを買って豪快に焼く（ついでにイカとタコの頭と足の扱いの差に憤る）
・塩鮭のアラを買ってあぶる
・ハモの頭を買ってダシを取ったあと、身をつつく
……全部100円コース。
>>787
俺は逆に具なし焼きそばはよく作る。マルちゃんとかので3玉100円
くらいの茹で焼きそばをっフライパンで軽く炒めて粉末ソースで味付け
するだけ。
麺だけだし味はソースのみだけど結構いける。余裕があればもやし
エノキ、玉子とか安価に入手しやすい具を追加してる。
俺は逆に具なし焼きそばはよく作る。マルちゃんとかので3玉100円
くらいの茹で焼きそばをっフライパンで軽く炒めて粉末ソースで味付け
するだけ。
麺だけだし味はソースのみだけど結構いける。余裕があればもやし
エノキ、玉子とか安価に入手しやすい具を追加してる。
>>789
具なし焼きそばはいいね。酒のアテにするには具なし紅しょうがのみくらいがよい。
具なし焼きそばはいいね。酒のアテにするには具なし紅しょうがのみくらいがよい。
791 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/20(月) 23:28:16.96
焼きそば作るときは袋麺をフライパンで弱火でじっくり焼いて麺の表面
にカリカリの部分を作ってからほぐせ。柔らかい部分とカリカリの部分が
できて食感が変って食べ飽きないぞ。
あと脂はラード使うか、量は少なくても豚こまは入れるべき
にカリカリの部分を作ってからほぐせ。柔らかい部分とカリカリの部分が
できて食感が変って食べ飽きないぞ。
あと脂はラード使うか、量は少なくても豚こまは入れるべき
韮とにんにく、しょうがだけで作る塩焼きそば旨い
ニラかー。俺もやしと長ネギのみの焼きそばをよく作ってた
>>794
石鹸とかで顔を洗いすぎるのって良くないのかもよ
http://www.news-postseven.com/archives/20110213_12582.html
酒とつまみとまるっきり関係ないけどな
石鹸とかで顔を洗いすぎるのって良くないのかもよ
http://www.news-postseven.com/archives/20110213_12582.html
酒とつまみとまるっきり関係ないけどな
おでこの皮膚の上で指が滑らなくなるまで徹底的に
皮脂落としたら逆に水っぽい湿疹だらけになるよな
何事もほどほどがいいって事だろうな
皮脂落としたら逆に水っぽい湿疹だらけになるよな
何事もほどほどがいいって事だろうな
小松菜の納豆合え、とか ほうれん草とえのきの納豆合えとかで飲むのが好きだな。ネバネバは… 気にしないヽ(´▽`)/ 家の犬も魚大好きでホッケなんか目の色変えて欲しがるよ。
800 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 02:18:25.10
納豆和えが正しいが、納豆合えも意味深だな。味が調和しないで主張し合うって感じ。
801 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 03:24:32.73
>>782
そんなことはわかってんだよ。黙れ。
そんなことはわかってんだよ。黙れ。
分かっている上でダメなことをやって、火病
・余命幾許もない犬なら、好きなように…
・食い頃だし…
後者一択かｗ
・余命幾許もない犬なら、好きなように…
・食い頃だし…
後者一択かｗ
立ち飲みはあこがれるが疲れるのと緊張感をなるべく0に近くして
酒や肴をゆっくり味わいたいのでやはり座ってのみたい
酒や肴をゆっくり味わいたいのでやはり座ってのみたい
正直酒の肴は自分で作る方がコスパいい
博多だから安い食材にはこと欠かない
でも仕事帰りにすぐ飲みたいこともある
連れがいたら立ち飲みというわけにもいかん
博多だから安い食材にはこと欠かない
でも仕事帰りにすぐ飲みたいこともある
連れがいたら立ち飲みというわけにもいかん
人、それぞれだよな。
自分は、出来あいでも家でゆっくりしたい派。
自分は、出来あいでも家でゆっくりしたい派。
自作のデメリットは片づけが面倒くさいことと
作ってる間に食欲がどっかいっちゃう（だから自分はつまみ食いしつつ飲む）のと
手間掛かった割にはすぐ食べてしまってなくなってしまうこと
作ってる間に食欲がどっかいっちゃう（だから自分はつまみ食いしつつ飲む）のと
手間掛かった割にはすぐ食べてしまってなくなってしまうこと
外で自分の好きな肴を楽しめる（プロの技術を味わう）ってことが
色んな意味で可能ならそうしたいってのがやまやまだがね
今は家族4人一日の食費を3000円までって決めてる私には到底無理
月2回くらい安い居酒屋で旧友と呑む程度
とは言え家呑みも楽しいよ
いつも来る友人は焼酎の一升瓶を我が家にキープしてあるし
肴の注文もしてくる
まあ夫婦が料理好き（内一人は調理師だった）だからね
これ以上書くとスレ違いなので遠慮するよ
色んな意味で可能ならそうしたいってのがやまやまだがね
今は家族4人一日の食費を3000円までって決めてる私には到底無理
月2回くらい安い居酒屋で旧友と呑む程度
とは言え家呑みも楽しいよ
いつも来る友人は焼酎の一升瓶を我が家にキープしてあるし
肴の注文もしてくる
まあ夫婦が料理好き（内一人は調理師だった）だからね
これ以上書くとスレ違いなので遠慮するよ
昨夜居酒屋で豚バラナンコツの煮付けをアテにした。450円、角煮廉価版みたいだったけど上手かった。
鍋の翌日回しとか家飲みじゃなきゃできない。
旨みのでたスープを捨てるのは勿体無くて次の日新たな
具を追加して鍋で一杯やれる。我ながら貧乏性だな。
旨みのでたスープを捨てるのは勿体無くて次の日新たな
具を追加して鍋で一杯やれる。我ながら貧乏性だな。
鶏のひざ軟骨とやげんは食ったことがあるけど豚の軟骨って食った事ないなー。
近所のスーパーでも見たことない。でも煮込んだらうまいんだろうな
近所のスーパーでも見たことない。でも煮込んだらうまいんだろうな
>>811
サンクス。B級グルメみたいだと思いながらアテにして呑み、そしてその後は何も思い出せん。
サンクス。B級グルメみたいだと思いながらアテにして呑み、そしてその後は何も思い出せん。
>>810
冬なら1回作って3日くらいかけてアテに。手羽先クタクタでスープも煮こごり状態までやるよ。
冬なら1回作って3日くらいかけてアテに。手羽先クタクタでスープも煮こごり状態までやるよ。
２日目の鍋なんて家だから出来る贅沢だよな
最初は湯豆腐とかやって、次の日は水炊きとか、さらにその次の日は醤油か味噌ベースの
寄せ鍋とか、さらに翌日はキムチ鍋っては過去にあったな。
味が日増しに濃くなっていくからあんまり飽きがこない。
寄せ鍋とか、さらに翌日はキムチ鍋っては過去にあったな。
味が日増しに濃くなっていくからあんまり飽きがこない。
>>808
独り身だが周りは所帯持ちばかり。
ひんぱんに飲み屋誘うのも迷惑だろうから徐々に宅飲みになり今は宅飲み楽しみ方もわかるようになった。
でも誰かきたら倍楽しいしアテも旨いよな。
スレチすまん、もう消える。
独り身だが周りは所帯持ちばかり。
ひんぱんに飲み屋誘うのも迷惑だろうから徐々に宅飲みになり今は宅飲み楽しみ方もわかるようになった。
でも誰かきたら倍楽しいしアテも旨いよな。
スレチすまん、もう消える。
近くの豆腐屋さんで生湯葉買ってきた。
ちゅるちゅるとろけてとっても美味しいの
夜が楽しみだなぁ。
ちゅるちゅるとろけてとっても美味しいの
夜が楽しみだなぁ。
>>817
味変えてって方向性わかんなくなって後悔する事は多々ある。そんな時は酒で味覚をバカにする。
味変えてって方向性わかんなくなって後悔する事は多々ある。そんな時は酒で味覚をバカにする。
821 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 14:03:55.74
>>818
戻ってこーい、仲間を置いていくのかー
戻ってこーい、仲間を置いていくのかー
さぁさぁ届いたでヤンスよ。からし蓮根が。配送日一日間違えたけど気にしない。ここに黒霧島水割りでお前らにカンパーイ！
823 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 14:32:52.54
それ運送会社のミスや 俺は運送会社で働いてるから解る いい客やな君 苦情ださんかったんか
>>823
俺が酔ってて指定日ミスったからなw
俺が酔ってて指定日ミスったからなw
825 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 14:47:25.70
皆さんのレスを読んでたら鍋したくなってきました。……てわけで、先ほどスーパーで材料買ってきて準備しました。買ったのは
白菜、水菜、もやし、北海道産たら２切れ、エノキ、しいたけ、ミツカンのぽん酢とかけポン、きざみねぎ
今日は出掛けるから、明日から数日間連続で鍋にします。日ごとに鶏や豚や豆腐を変えて足し、飽きないようにします。
そしてビールをぐいっとやります。
白菜、水菜、もやし、北海道産たら２切れ、エノキ、しいたけ、ミツカンのぽん酢とかけポン、きざみねぎ
今日は出掛けるから、明日から数日間連続で鍋にします。日ごとに鶏や豚や豆腐を変えて足し、飽きないようにします。
そしてビールをぐいっとやります。
アボカドをわさび醤油で
827 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 15:05:26.55
アルコールはコカインやヘロインより危険？ 英研究
2010.11.02 Tue posted at: 11:19 JST
http://www.cnn.co.jp/world/30000742.html
ロンドン（ＣＮＮ） アルコールはコカインやヘロインなどの薬物に比べ、
摂取する本人と他人にとって危険性が高い――このような研究論文が１日、
英医学誌「ランセット」のウェブサイトに掲載された。
この研究は、英刑事司法研究センターの支援を受け、薬物に関する独立科学
委員会の研究者らが行ったもの。１６項目の評価基準を用い、２０種類の薬物等
の身体的、精神的、社会的問題を評価、比較した。その結果、アルコールの危険性
は１００点中７２点と、総合的に最も高いことが示された。これは、コカインや
たばこの約３倍の危険性に相当するという。
個別にみると、摂取する本人への危険性が最も高いのはヘロイン、コカイン、
メタンフェタミン、他人への危険性が最も高いのはアルコール、ヘロイン、
コカインとなった。（以下略）
2010.11.02 Tue posted at: 11:19 JST
http://www.cnn.co.jp/world/30000742.html
ロンドン（ＣＮＮ） アルコールはコカインやヘロインなどの薬物に比べ、
摂取する本人と他人にとって危険性が高い――このような研究論文が１日、
英医学誌「ランセット」のウェブサイトに掲載された。
この研究は、英刑事司法研究センターの支援を受け、薬物に関する独立科学
委員会の研究者らが行ったもの。１６項目の評価基準を用い、２０種類の薬物等
の身体的、精神的、社会的問題を評価、比較した。その結果、アルコールの危険性
は１００点中７２点と、総合的に最も高いことが示された。これは、コカインや
たばこの約３倍の危険性に相当するという。
個別にみると、摂取する本人への危険性が最も高いのはヘロイン、コカイン、
メタンフェタミン、他人への危険性が最も高いのはアルコール、ヘロイン、
コカインとなった。（以下略）
ばかうけごま揚げしょうゆ味うまー
キリンラガーとストロングレモンダブルで
キリンラガーとストロングレモンダブルで
最近、瓶ﾋﾞｰﾙが好きだ
瓶には瓶の楽しみ方があるよな
中華料理屋で餃子やレバニラつまみにビール飲むときは瓶だね。
瓶からコップに注いでちびりちびり飲みながら料理を食う。
店の隅のテレビで野球中継なんかやってたら2時間は居座る。
瓶からコップに注いでちびりちびり飲みながら料理を食う。
店の隅のテレビで野球中継なんかやってたら2時間は居座る。
グラス三杯半と見込んで、タイミングを見計らいながらアテを注文したりしてね。
暑いから一杯飲もう。上のほうで出たえのきバターがおいしそうだからつくる。
暑いから一杯飲もう。上のほうで出たえのきバターがおいしそうだからつくる。
えのきバター、わかめも入れる
ﾊﾞﾌﾞｰ
>>834
え？わかめも炒めるの？それは初めて聞いた。
え？わかめも炒めるの？それは初めて聞いた。
>>833
唐辛子とか鷹の爪か一味を加えてちょっとピリ辛にしてもうまい
唐辛子とか鷹の爪か一味を加えてちょっとピリ辛にしてもうまい
839 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 16:45:50.93
>>825です。
>>836 私、昔に一回試しにフライパンでわかめを炒めてみたことかありますが、あまりに変な味で食えなかったことがあります。やっぱりわかめは刺身に添えるか味噌汁や鍋に入れるかそばやうどんの具にするのが一番やなぁと痛感したものです。
>>836 私、昔に一回試しにフライパンでわかめを炒めてみたことかありますが、あまりに変な味で食えなかったことがあります。やっぱりわかめは刺身に添えるか味噌汁や鍋に入れるかそばやうどんの具にするのが一番やなぁと痛感したものです。
わかめ炒めるとスペ○マ臭くなるで喰えん
暑いねー。バンバンジーとか作ろうかな。
それか肉味噌かけたジャージャー麺もいいかも。
それか肉味噌かけたジャージャー麺もいいかも。
842 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 17:36:55.34
>>839ですが、わかめを炒めたら色も変(濃い緑が抜けていく感じ)になったのを思い出しました。
冷奴
枝豆
ナスとピーマン買ってきた。味噌炒めにして焼酎飲むぞーーー。
846 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 18:40:57.59
>>822
画像みたい
画像みたい
847 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 19:05:47.76
湯豆腐最強伝説
今日は、カレーで飲んでるw
このスレでは、あまり出てこないが、合挽き肉使って超辛めの汁気少なめで飲むと美味しい。
日持ちしないくせに、大量に出来てしまうのが難だがw
このスレでは、あまり出てこないが、合挽き肉使って超辛めの汁気少なめで飲むと美味しい。
日持ちしないくせに、大量に出来てしまうのが難だがw
>>848
カレーソースだけで酒を飲むのはよくやる。大量につくったら、ポリ袋（ジップロックみ
たいな冷凍保存用の袋ならなおよい）に小分けして、平に伸ばして冷凍するとよろし。
挽肉のほうを小分け冷凍して、一食分ずつカレーをつくるという方法もある。
カレーソースだけで酒を飲むのはよくやる。大量につくったら、ポリ袋（ジップロックみ
たいな冷凍保存用の袋ならなおよい）に小分けして、平に伸ばして冷凍するとよろし。
挽肉のほうを小分け冷凍して、一食分ずつカレーをつくるという方法もある。
アテがなくなってしまったので、旅行の友（ふりかけ）をなめながら飲んでる。
インドカレーとナンを店から持ち帰ってピールを飲んだことは有る。
でもカレールー使った家庭的なカレーだとなんか違うんだよなー。
シチューやポトフとはまた違って、カレールーだけで食うという
事をしないからなんだろうけど。
カレーをご飯にかけてそれを食いながら酒を飲むっていうのも
やってみたけど微妙に違和感を感じる。んで、ある時カツ
カレーでやってみたらカレーのかかったカツはつまみになった。
酒飲み終わってからカレーライスを食うという事になった。
でもカレールー使った家庭的なカレーだとなんか違うんだよなー。
シチューやポトフとはまた違って、カレールーだけで食うという
事をしないからなんだろうけど。
カレーをご飯にかけてそれを食いながら酒を飲むっていうのも
やってみたけど微妙に違和感を感じる。んで、ある時カツ
カレーでやってみたらカレーのかかったカツはつまみになった。
酒飲み終わってからカレーライスを食うという事になった。
ドライキーマはビールと合うな
853 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 20:26:23.01
カレーにはガーリックトースト
>>852
同意。
同意。
冷凍のポテトを使ってジャーマンポテトっぽいのを作ったった。
手抜き料理だがなかなかウマい。ビールに合うぞ。
手抜き料理だがなかなかウマい。ビールに合うぞ。
856 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 21:14:34.39
>>850
全米が泣いた
全米が泣いた
857 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 21:23:00.25
今日も「酒の奥田」へ行って来ますた。今日は…
大瓶、黒瓶、チューハイライム、チューハイレモン、きゅうりぬか漬け、剣いか造り、焼き穴子きゅうりもみ、湯豆腐で〆て2200円ですた。
ホンマにええなぁ……………ここ(*´∀｀)
大瓶、黒瓶、チューハイライム、チューハイレモン、きゅうりぬか漬け、剣いか造り、焼き穴子きゅうりもみ、湯豆腐で〆て2200円ですた。
ホンマにええなぁ……………ここ(*´∀｀)
858 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 21:24:55.19
酒の奥田ってどこの店やねん？
自分の身近をごくごく一般的に語るなよ。
行ってみたくなるじゃないか。
自分の身近をごくごく一般的に語るなよ。
行ってみたくなるじゃないか。
859 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 21:28:45.72
>>858
大阪の天満。行ってみなはれ。
大阪の天満。行ってみなはれ。
860 ：825です：2011/06/21(火) 21:38:45.52
>>825です。先ほど、近所のコンビニに３パック98円で月末まで日持ちする絹ごし豆腐があったから買って来ました。明日、昼間用意した野菜に入れて湯豆腐にする予定です。
さて、皆さんに質問ですが、鍋が数日続く時、一日目に食べ終わった残り汁(色々煮込んで旨みたっぷりなやつ)を翌日に使ったりしますか？
その場合、その汁は常温保存ですか？ あるいは冷蔵庫に入れますか？
皆様のご意見をお聞かせ下さい。
さて、皆さんに質問ですが、鍋が数日続く時、一日目に食べ終わった残り汁(色々煮込んで旨みたっぷりなやつ)を翌日に使ったりしますか？
その場合、その汁は常温保存ですか？ あるいは冷蔵庫に入れますか？
皆様のご意見をお聞かせ下さい。
>>860
食べ終わった後、ひと煮立ちさせてから常温保存だな
食べ終わった後、ひと煮立ちさせてから常温保存だな
これからのシーズンは常温保存は危ないでしょ。
梅雨になるとすぐカビるよ
梅雨になるとすぐカビるよ
863 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 22:43:41.54
残ったダシは、ご飯と卵と醤油少々にショウガ薄切りぶちこんで、おじやで食っちまうな。
翌日は、よほどのことがないと、持ち越さない。
翌日は、よほどのことがないと、持ち越さない。
864 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 22:44:25.68
沸騰させて鍋に蓋して、なるべく外気に触れないようにすれば大丈夫
今まで２０年以上料理してきて失敗は無いよ
子供が夜中オタマかスプーンでつまみ食いして、それから火を入れないで翌朝アボーンしたことはある
今まで２０年以上料理してきて失敗は無いよ
子供が夜中オタマかスプーンでつまみ食いして、それから火を入れないで翌朝アボーンしたことはある
865 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/21(火) 23:09:08.39
>>860です。
>>861-864
ありがとうございます。一度沸騰させたら大丈夫そうですが、やはりこれからの季節は翌日に持ち越さない方が安全なようですね。
ちなみに以前、旨みたっぷりな残り汁でマルタイラーメンを作ったらとても美味かったことがあります(鍋も一人用の土鍋です)。
今回もラーメンとか雑炊にします。
(……暑い時期にあえて熱いものを……)
>>861-864
ありがとうございます。一度沸騰させたら大丈夫そうですが、やはりこれからの季節は翌日に持ち越さない方が安全なようですね。
ちなみに以前、旨みたっぷりな残り汁でマルタイラーメンを作ったらとても美味かったことがあります(鍋も一人用の土鍋です)。
今回もラーメンとか雑炊にします。
(……暑い時期にあえて熱いものを……)
仕事オワタ＼(^o^)／
昨日仕込んだ鶏の味噌漬けをビールでヤるぜー
昨日仕込んだ鶏の味噌漬けをビールでヤるぜー
今帰って来たよー。帰りにコンビニでカルビ弁当とマカロニサラダ買ってきた。
あと日曜日に買っておいたキャベツあるから千切りキャベツにする。
酒は明日も仕事あるから軽くレモンサワー1缶だけにしとく。
あと日曜日に買っておいたキャベツあるから千切りキャベツにする。
酒は明日も仕事あるから軽くレモンサワー1缶だけにしとく。
深夜に濃い味つけの物が食いたくなるのはなんでなんだろうな。
豚骨ラーメンも昼間より深夜に食うほうがうまい気がする。
豚骨ラーメンも昼間より深夜に食うほうがうまい気がする。
汗かいたあとだからじゃねぇの？
豚バラナンコツの煮付けなんかどうだ？http://iup.2ch-library.com/i/i0344809-1308667850.jpg
牛すじ食いたくなった
バーマスが「沖縄風のおでん」とか言って
豚足の煮込んだやつを奢りで出してくれたことあったな
あの時はマイヤーズのストレートやってたけど、合わないってことはなかったと思う
いや散々飲んでたから味も美味いかどうかも判ってなかったかもな
豚足の煮込んだやつを奢りで出してくれたことあったな
あの時はマイヤーズのストレートやってたけど、合わないってことはなかったと思う
いや散々飲んでたから味も美味いかどうかも判ってなかったかもな
鍋の残りで雑炊やる時はご飯じゃなくて生米から炊くと旨いよ
米の量なんか大体で大丈夫
一人鍋なら半合ほどを弱火でコトコト５０分
これもお店じゃ出来ない一人呑みの特権だ
米の量なんか大体で大丈夫
一人鍋なら半合ほどを弱火でコトコト５０分
これもお店じゃ出来ない一人呑みの特権だ
今日もしめ鯖で一杯。しめ鯖うますぎだ、酒が止まらない。ほんと死ぬほど好き
鯖旨いよな
俺は柿の葉寿司が好きだ
今日は鬼スラとQBベビーチーズをスコッチで
俺は柿の葉寿司が好きだ
今日は鬼スラとQBベビーチーズをスコッチで
878 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 04:06:30.22
なんかいつもこのスレ見てると
酒のアテとなると皆気合い入るのなｗ
本当美味そうなレシピばかりで。
手抜き無しかとｗ
まぁ俺個人的にはもう少し油控え目アッサリ系の超美味レシピが欲しいけどな。
酒のアテとなると皆気合い入るのなｗ
本当美味そうなレシピばかりで。
手抜き無しかとｗ
まぁ俺個人的にはもう少し油控え目アッサリ系の超美味レシピが欲しいけどな。
879 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 04:12:56.49
料理板の肴スレも読んでみて
また面白い
ところでシメ鯖にはガリを乗せて食べるのが好きなんだ
鯖の押し寿司もそう
鯖好きの方どうですか？
また面白い
ところでシメ鯖にはガリを乗せて食べるのが好きなんだ
鯖の押し寿司もそう
鯖好きの方どうですか？
880 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 06:20:33.60
セキサバの刺し身がうんまい
胡麻鯖（細切りの鯖の刺身を胡麻をふって漬けに）
〆にはそれをお茶漬けに
〆にはそれをお茶漬けに
>>879
〆鯖とガリ合うよね。つまみにいいんだよな。
〆鯖とガリ合うよね。つまみにいいんだよな。
イワシが豊漁らしいね
好きな料理はフライなんだな
脂が乗ったイワシでフライは旨いんだろうか？
なめろうも好きだけどアジのほうが好きだし
でもツミレは旨いよな 生姜を効かせて隠し味に味噌入れたり
そうだ、今夜は焼きなめろうにしよう
好きな料理はフライなんだな
脂が乗ったイワシでフライは旨いんだろうか？
なめろうも好きだけどアジのほうが好きだし
でもツミレは旨いよな 生姜を効かせて隠し味に味噌入れたり
そうだ、今夜は焼きなめろうにしよう
イワシの刺身うまいんだよなー。揚げたのもいい。
暑いから軽く揚げて南蛮ダレにつけて冷やした南蛮漬けもいいかも。
暑いから軽く揚げて南蛮ダレにつけて冷やした南蛮漬けもいいかも。
イワシのマリネも酒にあうよん
887 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 13:56:05.51
なめろうを嘗めろ!!うんこしながら。
新しい鰹節を買ったので、出汁をひいて
水菜と揚げを煮たの。しわわせだす。
水菜と揚げを煮たの。しわわせだす。
旨い出汁で作っただし巻き玉子つまみに焼酎ロック飲みてえ
鰹節を自分で削るなんて偉いよね。
最初は薄いのばかりでなかなか厚いのが削れない。俺はもうスーパーで厚削りのを買うようにしているよ。
最初は薄いのばかりでなかなか厚いのが削れない。俺はもうスーパーで厚削りのを買うようにしているよ。
あれカンナと一緒で叩いて調整するんだぞ
892 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 15:07:35.55
875<<
一人鍋なら最初から入れとくのもいい 半合も食えないんでちょっとしか入れないが鍋食い終わる頃には雑炊になってる。旨いよな
一人鍋なら最初から入れとくのもいい 半合も食えないんでちょっとしか入れないが鍋食い終わる頃には雑炊になってる。旨いよな
おじやもいいが俺はうどんをよく締めに入れてる。
乾麺だから量が調節できていい
乾麺だから量が調節できていい
かつぶしたまらんニャ
ヌコがしゃべった！
896 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 15:57:38.40
かつぶしうまいなー うまうま
鰹節って冷や奴にかけたりたこ焼きにかけたりくらいしか使わんな。
鰹節メインでつまみになる？
鰹節メインでつまみになる？
梅きゅうには必須なんじゃね？
さすがに鰹節だけでは無理だけどｗ
豆腐とか納豆系にも欲しいぞ
さすがに鰹節だけでは無理だけどｗ
豆腐とか納豆系にも欲しいぞ
たしかに梅きゅうにはかつお節ほしいね。
梅干しのとがった感じを和らげてくれる。
私はおひたし類にはかならずかつお節をふりますね。
梅干しのとがった感じを和らげてくれる。
私はおひたし類にはかならずかつお節をふりますね。
オニオンスライスに鰹節いいぞ。あと刻みオクラ。
焼きそば、焼きうどんにはかけるな
寂しい素うどん、素ラーメンも、かつお節であら不思議、ちょっぴり豪華
単体でつまみは、流石に渋すぎるなｗ
寂しい素うどん、素ラーメンも、かつお節であら不思議、ちょっぴり豪華
単体でつまみは、流石に渋すぎるなｗ
細切りしたピーマンをごま油で炒めて酒とか醤油で味付けしたやつ
あれにすりごまと鰹節かけてつまみにしてみそ。酒すすむぞ。
あれにすりごまと鰹節かけてつまみにしてみそ。酒すすむぞ。
甘味噌とごまとかつおぶしまぜてちびちびなめまする
コンニャクや筍の土佐煮には一味と大量の削り節が美味しい
今日は皮つきのジャガイモでフライドポテトを作ってみた
それとマカロニサラダ
今日は皮つきのジャガイモでフライドポテトを作ってみた
それとマカロニサラダ
ジャガイモって今高いよな
前はよく使ってたけど、食べる習慣無くなっちゃったよ
前はよく使ってたけど、食べる習慣無くなっちゃったよ
>>903
＞甘味噌とごまとかつおぶしまぜて
それに酒と葱を足してネギ味噌にしては、どうかに？
自分は、自家製のネギ味噌を冷蔵庫にストックして酒のアテにしたり
ご飯に塗って飯の友にしたり、お湯をかけて即席味噌汁にしたりしてます
＞甘味噌とごまとかつおぶしまぜて
それに酒と葱を足してネギ味噌にしては、どうかに？
自分は、自家製のネギ味噌を冷蔵庫にストックして酒のアテにしたり
ご飯に塗って飯の友にしたり、お湯をかけて即席味噌汁にしたりしてます
907 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 19:25:59.44
売れ残って5本パックされた焼き鳥と厚揚、ポテトサラダ、塩辛を買ってきた。
今から焼酎のグレープフルーツジュースで割って飲む。
今から焼酎のグレープフルーツジュースで割って飲む。
909 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 20:54:13.95
>>908
パンツマン？
パンツマン？
玉子焼き ちくわ ところてん
グレープフルーツのチュウハイだよな
グレープフルーツのチュウハイだよな
急に蒸し暑くなったね。きょうのアテは焼き鳥（むね肉、やげん）だった。
暑いのは苦手なのだが、まして急に来るときついな
冷酒にしめサバ、ナス焼き、葉しょうが味噌、大根おろし
冷酒にしめサバ、ナス焼き、葉しょうが味噌、大根おろし
>>913
俺もなす焼き作った。炒めたなすうますぎ
俺もなす焼き作った。炒めたなすうますぎ
塩豆腐
木綿豆腐1/2丁に岩塩をすりこんでタッパに入れ冷蔵庫で一昼夜おき
取り出したら一口大に刻んで粗挽き黒胡椒と胡麻油少々をかける。
奴で一丁は多いという時に。精々前菜程度のものだけど安くて手がかからない。
木綿豆腐1/2丁に岩塩をすりこんでタッパに入れ冷蔵庫で一昼夜おき
取り出したら一口大に刻んで粗挽き黒胡椒と胡麻油少々をかける。
奴で一丁は多いという時に。精々前菜程度のものだけど安くて手がかからない。
916 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 22:30:21.17
焼きナス冷やしてたの忘れてた
歯みがいたし明日食おう
歯みがいたし明日食おう
なすは素焼きの方が好きだな。かつお節とポン酢でさっぱりと
918 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 23:02:57.83
昨日の昼に鍋の準備をしていた者です。先ほど食べました。
http://imepic.jp/20110622/825320
画像では分かりにくいですが、この中にはダシ昆布、乾燥わかめ、白菜、水菜、もやし、鱈、絹ごし豆腐、鶏もも肉、豚肉、しいたけ、エノキが入っていて旨味が濃縮されています。
(゜Д゜)ウマー
そして、その旨味たっぷりの残り汁で
http://imepic.jp/20110622/825640
マルタイラーメンを作りました。麺をゆがきながら少し野菜を足しています。
これも(゜Д゜)ウマー
しかし、なにぶん独り暮らしなもので、冷蔵庫にはまだまだたくさん野菜やキノコが……
さあ、私はあと何日鍋が続くのでしょうか？
http://imepic.jp/20110622/825320
画像では分かりにくいですが、この中にはダシ昆布、乾燥わかめ、白菜、水菜、もやし、鱈、絹ごし豆腐、鶏もも肉、豚肉、しいたけ、エノキが入っていて旨味が濃縮されています。
(゜Д゜)ウマー
そして、その旨味たっぷりの残り汁で
http://imepic.jp/20110622/825640
マルタイラーメンを作りました。麺をゆがきながら少し野菜を足しています。
これも(゜Д゜)ウマー
しかし、なにぶん独り暮らしなもので、冷蔵庫にはまだまだたくさん野菜やキノコが……
さあ、私はあと何日鍋が続くのでしょうか？
>>914
それ炒め茄子やー！ｗ
焼いたもんと違うでー！ｗ
>>918
マルタイラーメンて揚げてないから、アレコレ使い途がけっこうあるんだよな。
スープ１袋分で麺を片づけて、残ったスープ１袋で厚揚げ煮て喰うのが好きだｗ
トンコツ味のスープが使える。
>>857
凄い……嫌がってる人達がいたから俺やめたのに、全然スレを読んでないなんてKYすぎる。
それ炒め茄子やー！ｗ
焼いたもんと違うでー！ｗ
>>918
マルタイラーメンて揚げてないから、アレコレ使い途がけっこうあるんだよな。
スープ１袋分で麺を片づけて、残ったスープ１袋で厚揚げ煮て喰うのが好きだｗ
トンコツ味のスープが使える。
>>857
凄い……嫌がってる人達がいたから俺やめたのに、全然スレを読んでないなんてKYすぎる。
920 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 23:29:28.60
> マルタイラーメン
初めて知った
西の食い物か？
棒状になってたら鍋に入れにくい気がするんだが
初めて知った
西の食い物か？
棒状になってたら鍋に入れにくい気がするんだが
九州原産だけど、最近は関東でもごく普通に見かけるよ
東京でも昔から普通に売ってたけどな＞マルタイ
ただしパッケージは地味なんで目立たないかもね
具次第で随分贅沢になるけど〆ならネギだけでも充分おいしい
ただしパッケージは地味なんで目立たないかもね
具次第で随分贅沢になるけど〆ならネギだけでも充分おいしい
924 ：９１８：2011/06/22(水) 23:47:43.78
>>918です。
>>923
旨味たっぷりの残り汁でマルタイラーメンを煮込み、野菜とねぎだけで食べましたが、丸くて優しい味でした。豚肉をたっぷり投入して少し脂っこくしても美味いかもと思います。
鍋してビール飲んで〆はラーメンか雑炊。
……いいもんですね。
>>923
旨味たっぷりの残り汁でマルタイラーメンを煮込み、野菜とねぎだけで食べましたが、丸くて優しい味でした。豚肉をたっぷり投入して少し脂っこくしても美味いかもと思います。
鍋してビール飲んで〆はラーメンか雑炊。
……いいもんですね。
925 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/22(水) 23:54:04.74
粉ふきいも美味しいよ
暑くなってスレの伸びも良くなったな
冷房設定２８度なのにクシャミ鼻水が止まらん
風邪ひいたかな？
とりあえずウイスキーのロックで
（今バランタイン１０００円なので重宝してる）
冷房設定２８度なのにクシャミ鼻水が止まらん
風邪ひいたかな？
とりあえずウイスキーのロックで
（今バランタイン１０００円なので重宝してる）
オニオンスライスは傷みにくいからたくさん作っとくと重宝するね
飽きたらバター醤油炒めにしてもうまいし
飽きたらバター醤油炒めにしてもうまいし
>>919
>凄い……嫌がってる人達がいたから俺やめたのに、全然スレを読んでないなんてKYすぎる。
君がレスしてるその人は・・・
このスレのスルースキルは異常だから俺もスルーしてくれるだろうから書くけどさ、
寂しい子が自覚無くsge荒らしてると信じて、見分けてちゃんとスルーしてあげようぜ。
酔っぱらいだらけのこんなスレに依存なんてその子がかわいそ過ぎる。
>凄い……嫌がってる人達がいたから俺やめたのに、全然スレを読んでないなんてKYすぎる。
君がレスしてるその人は・・・
このスレのスルースキルは異常だから俺もスルーしてくれるだろうから書くけどさ、
寂しい子が自覚無くsge荒らしてると信じて、見分けてちゃんとスルーしてあげようぜ。
酔っぱらいだらけのこんなスレに依存なんてその子がかわいそ過ぎる。
今夜はもんじゃ呑み。
カレーツナもんじゃで酔うぞ！
カレーツナもんじゃで酔うぞ！
931 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/23(木) 11:08:10.71
昨日の夜はモツ鍋
今日は何にしよーかなー
今日は何にしよーかなー
モツいいね。今日はモツ焼きにしようかな。
にんにく丸ごと焼きです ほくほく
こてっちゃん（シマチョウの味噌漬け？）食いてえ。
でも、うちの近所は生のシマチョウしか売ってなくて、
あの味がでなくて悲しい。
でも、うちの近所は生のシマチョウしか売ってなくて、
あの味がでなくて悲しい。
>>934
味噌と豆板醤と酒、みりんあたりを混ぜて味噌ダレ作ってみては？
味噌と豆板醤と酒、みりんあたりを混ぜて味噌ダレ作ってみては？
937 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/23(木) 16:25:43.02
板違いかもしれんがウチのレシピ
味噌 コチュジャン又は豆板醤 蜂蜜又は砂糖 酒
ニンニク生姜すりおろし 白ゴマ ネギみじん切り ゴマ油 をよく混ぜて味をみてからホルモンに揉み込む
コチュジャンを使うと甘めなんで蜂蜜や砂糖で調整して
１時間後鉄板か炭火で焼いてウマー
鶏砂肝や鶏腿肉でも美味しい
味噌 コチュジャン又は豆板醤 蜂蜜又は砂糖 酒
ニンニク生姜すりおろし 白ゴマ ネギみじん切り ゴマ油 をよく混ぜて味をみてからホルモンに揉み込む
コチュジャンを使うと甘めなんで蜂蜜や砂糖で調整して
１時間後鉄板か炭火で焼いてウマー
鶏砂肝や鶏腿肉でも美味しい
家で炭火が使えたら無敵だよな
何を焼いても旨くなるんだから
ホルモンや地鶏、新鮮な魚介類
厚いステーキとか
縁側で七輪の上で肉や魚をあぶりながら、よく冷えた日本酒や焼酎を飲む・・・
そんな事してるヤツいるのかー？
いたら羨まし過ぎるぞ！
何を焼いても旨くなるんだから
ホルモンや地鶏、新鮮な魚介類
厚いステーキとか
縁側で七輪の上で肉や魚をあぶりながら、よく冷えた日本酒や焼酎を飲む・・・
そんな事してるヤツいるのかー？
いたら羨まし過ぎるぞ！
卓上七輪っていうのがある
http://www.amazon.co.jp/キャプテンスタッグ-CAPTAIN-STAG-角型水冷卓上バーベキューコンロ-M-6449/dp/B000BSCA8G/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1308820339&sr=8-2
あるけど煙が問題だよね。焼肉屋みたいに煙を強制的に
吸い込むダクトみたいのが売ってたらさらにいいんだけど。
http://www.amazon.co.jp/キャプテンスタッグ-CAPTAIN-STAG-角型水冷卓上バーベキューコンロ-M-6449/dp/B000BSCA8G/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1308820339&sr=8-2
あるけど煙が問題だよね。焼肉屋みたいに煙を強制的に
吸い込むダクトみたいのが売ってたらさらにいいんだけど。
941 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/23(木) 20:08:48.08
今日はアジフライとフライドポテト
１人でビール大瓶２本その後焼酎で今まったり
やっぱ夏はビールだな
１人でビール大瓶２本その後焼酎で今まったり
やっぱ夏はビールだな
風呂上りのビールウマーーーー。
つまみは風呂はいる前に作って冷蔵庫で冷やしてたバンバンジー。
あとは冷や奴とたこわさ。明日も仕事がんばろう。
つまみは風呂はいる前に作って冷蔵庫で冷やしてたバンバンジー。
あとは冷や奴とたこわさ。明日も仕事がんばろう。
20:50
ついにもんじゅの引き抜き作業が始まった
今夜は最後の晩酌になるかもしれんから朝まで飲み明かそう
ついにもんじゅの引き抜き作業が始まった
今夜は最後の晩酌になるかもしれんから朝まで飲み明かそう
>>928
釣られてるヤツが何人かいるからわざわざ嫌味で書いてんだと思うぞ。
そこ本人だけが釣られればいいところだと思うから、スルー基本なら黙って見てなよ。
>>941
わかる。夏はサッパリした酒がいいよな。
今日はまた一層暑かったんで、ついにベタつくチューハイ脱出。
汗かいてる時はアッサリした発泡酒が喉にうめーなーとか。
ボチボチこの季節、玄関前の私道に縁台と七輪を出して、いろいろ焼くんだ。
もちろん、蚊遣りブタも忘れずにだ。昼間はスイカを志村喰いしたりする。
釣られてるヤツが何人かいるからわざわざ嫌味で書いてんだと思うぞ。
そこ本人だけが釣られればいいところだと思うから、スルー基本なら黙って見てなよ。
>>941
わかる。夏はサッパリした酒がいいよな。
今日はまた一層暑かったんで、ついにベタつくチューハイ脱出。
汗かいてる時はアッサリした発泡酒が喉にうめーなーとか。
ボチボチこの季節、玄関前の私道に縁台と七輪を出して、いろいろ焼くんだ。
もちろん、蚊遣りブタも忘れずにだ。昼間はスイカを志村喰いしたりする。
大根と椎茸と鳥ひき肉をほんだし味醂醤油で煮て、
軽く餡かけにして見た。
キンミヤホッピーでうまー
軽く餡かけにして見た。
キンミヤホッピーでうまー
今日はあつかったなあ酒がうまくて仕方ない
あてはイカ焼き 冷奴 スティックきゅうり
あてはイカ焼き 冷奴 スティックきゅうり
キンミヤ印を自宅に置いているとは。
相変わらずスレ立て制限が厳しいから、少し早めに次スレの用意をしておいたほ
うがよいかな？
うがよいかな？
>>950
980だとちょっと遅すぎかもしれないね。
980だとちょっと遅すぎかもしれないね。
エノキとソーセージの炒め物と千切りキャベツ、もずく酢、きゅうりの浅漬を用意。
発泡酒のみながらアメトークを視聴中
発泡酒のみながらアメトークを視聴中
953 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/23(木) 23:42:50.21
>>952
旨そうだ。今からそっち行っていい？ ビールは買って行くよ。
旨そうだ。今からそっち行っていい？ ビールは買って行くよ。
タマネギとバナナと豆腐とゴマがある
バターと味噌もあったかな豚肉もある
さて
バターと味噌もあったかな豚肉もある
さて
955 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/23(木) 23:49:00.72
酒飲みながらバナナ食う時ある
リセット感つよし
リセット感つよし
>>954
豚肉と玉ねぎと豆腐の炒め物はどう？豆腐は電子レンジで1分位チンして
水抜きしたのを豚肉と玉ねぎと一緒に炒める。
炒めるのはゴマ油で塩、コショウ、醤油、酒で味を整える。
味付けは味噌とかオイスターソース、あるいは焼肉のタレでもおいしいの
できるんじゃないかな
豚肉と玉ねぎと豆腐の炒め物はどう？豆腐は電子レンジで1分位チンして
水抜きしたのを豚肉と玉ねぎと一緒に炒める。
炒めるのはゴマ油で塩、コショウ、醤油、酒で味を整える。
味付けは味噌とかオイスターソース、あるいは焼肉のタレでもおいしいの
できるんじゃないかな
バナナの中心にある金魚の糞みたいの取って食ってる？
バナナで腹ごしらえ
タマネギ＋豚＋味噌で炒め、タマネギが余ったらオニスラ
豆腐＋ゴマで奴
そこそこのものはできるな
タマネギ＋豚＋味噌で炒め、タマネギが余ったらオニスラ
豆腐＋ゴマで奴
そこそこのものはできるな
965 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/24(金) 00:54:01.58
困ったときのQBBチーズ。困ったときのごぼ天。揚げ物のほうね。
>>964
全部使ってつくれという課題を出されたら困るところはそこだ。
全部使ってつくれという課題を出されたら困るところはそこだ。
ペヤングうまいよペヤング。酒はレモンサワー
ペヤングは酒に合うね。最近のインスタント焼きそばみたいに甘ったるくないから。
970 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/24(金) 01:33:05.82
ペヤング＋缶チューハイ
このチープ感が何とも言えずいいですね。
このチープ感が何とも言えずいいですね。
カップ焼きそばとか王将の餃子とか、ジャンクフードで安酒を飲むのもまた一興。
カップヌードルの感想具だけで売ってたら軽いスナックになりそうだな
たまに湯は使わないで麺まで砕いて齧ることあるけど粉末スープまでとなると
飲みながらでもさすがに塩っぱい
たまに湯は使わないで麺まで砕いて齧ることあるけど粉末スープまでとなると
飲みながらでもさすがに塩っぱい
ふつうのスナック菓子の数倍の塩分だからね。
974 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/24(金) 02:25:45.22
>>972
(((゜Д゜)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
(((゜Д゜)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
975 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/24(金) 02:30:03.69
ポロ一の麺に味塩こしょうをかけるとラメックになる
どっかの国の軍隊食じゃ袋入りラーメン砕いてスープと一緒に
袋に戻してお湯入れて振ってから食うそうだけど
袋に戻してお湯入れて振ってから食うそうだけど
つまみ用カップ麺だと、この数年なら
からめ坦々麺
凄麺 ソーメンチャンプルー
この辺は秀逸だったな
からめ坦々麺
凄麺 ソーメンチャンプルー
この辺は秀逸だったな
太麺堂々は機体外れだった
やっぱペヤング２倍だよな
やっぱペヤング２倍だよな
麺類でつまみは無理かな俺は
伸びた麺が嫌いなので早く食べるタイプだし
少ない具とスープじゃ肴にはならんな
伸びた麺が嫌いなので早く食べるタイプだし
少ない具とスープじゃ肴にはならんな
981 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/24(金) 07:04:14.03
白菜の漬物
暑い時はきゅうりやナスの浅漬もさっぱりしていいんだよな
983 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/24(金) 08:44:46.92
鶴橋で買った豚足めちゃくちゃうまい 酒がすすむわ
984 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/24(金) 09:29:24.98
西の食い物って不味いと思ったら東より旨かった。
985 ：もぐもぐ名無しさん：2011/06/24(金) 10:40:43.83
フレンチ？イタリアン？
>>983
一緒に売っている豚耳や顔の肉もおいしい。
一緒に売っている豚耳や顔の肉もおいしい。
吉田類の酒場放浪記って番組面白いよね
上野の立ち飲み酒屋にはびびった。
基本は酒屋で、つまみも出す。
つまみはすべて缶詰か駄菓子系w
注文したらさばの水煮缶をパカっと開けて醤油をちょろっと
上野の立ち飲み酒屋にはびびった。
基本は酒屋で、つまみも出す。
つまみはすべて缶詰か駄菓子系w
注文したらさばの水煮缶をパカっと開けて醤油をちょろっと
つまんねぇよ
上っ面レポの糞番組だろ
所詮TVだね
上っ面レポの糞番組だろ
所詮TVだね
>>987
そういういわゆる「角打ち」系の酒屋は昔は多かったんだけど、東京なんかでは役所がい
ろいろうるさいことを言い出してすっかりすたれてしまった。大阪にはまだ残っている。
最近ではおしゃれな缶詰専門居酒屋が新しく開店したりしているね。缶詰で酒を飲むとい
う楽しみを知る若い人が増えるのはよいことだ。
そういういわゆる「角打ち」系の酒屋は昔は多かったんだけど、東京なんかでは役所がい
ろいろうるさいことを言い出してすっかりすたれてしまった。大阪にはまだ残っている。
最近ではおしゃれな缶詰専門居酒屋が新しく開店したりしているね。缶詰で酒を飲むとい
う楽しみを知る若い人が増えるのはよいことだ。
立ち飲み屋はもうファッションになっちゃったからなぁ
触れ回られんのも良し悪しだよ。
飲み方知らないガキや、逆に遊び知らないまま老けた公務員まで通ぶって来る始末で
あんま良いイメージ無いわ。
触れ回られんのも良し悪しだよ。
飲み方知らないガキや、逆に遊び知らないまま老けた公務員まで通ぶって来る始末で
あんま良いイメージ無いわ。
>>989
そんな店があるのか。。。
サバ味噌か、サンマ蒲焼が俺は好きだ。
缶詰＋酒は家でテレビでも見ながらやると、貧乏くさいなあ
という苦笑とともに、心の底からリラックスできるんだが、
店でそれをやって同じように楽しめるかどうか、俺には微妙。
そんな店があるのか。。。
サバ味噌か、サンマ蒲焼が俺は好きだ。
缶詰＋酒は家でテレビでも見ながらやると、貧乏くさいなあ
という苦笑とともに、心の底からリラックスできるんだが、
店でそれをやって同じように楽しめるかどうか、俺には微妙。
豚耳はよく食べるが鼻も食えるのかな
耳みたいに薄くスライスして
耳みたいに薄くスライスして
>>992
頬肉の部分やアゴのまわり、舌のつけ根の部分はおいしいよ。鼻は固い。
頬肉の部分やアゴのまわり、舌のつけ根の部分はおいしいよ。鼻は固い。
あー縁側で枝豆ビール花火ヒューードーン
た～まや～
た～まや～
缶詰バーって簡単に開業できそうだね。
酒を数種類用意して業務スーパーみたいな所で安い缶詰を仕入れてくる。
店は古くてもやってけそうな気がする。客がどれくらい入るかはしらんが。
酒を数種類用意して業務スーパーみたいな所で安い缶詰を仕入れてくる。
店は古くてもやってけそうな気がする。客がどれくらい入るかはしらんが。
クリアアサヒが
家で冷えてる
心うきうきわくわくぅ
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。