賞味期限をぶっ飛ばせ！梅雨でも恐れ無し(74)
コンビニおにぎりは、危険だと先人たちの知恵があってな。
たまに指入ってるしな
>>950
マヨネーズ系は危険
マヨネーズ系は危険
卵って菌を培養するのに最適な素材の気が
コンビニおにぎりは冷凍しとくもんだ
マヨネーズ自体は、分離しなけりゃかなり傷みにくい。
水分活性は低い（細菌などが利用できる水分が少ない）ことと、
水中油滴型エマルションで、その「水」が「酢」なので、
酢の効果で細菌が繁殖しにくい。
水分活性は低い（細菌などが利用できる水分が少ない）ことと、
水中油滴型エマルションで、その「水」が「酢」なので、
酢の効果で細菌が繁殖しにくい。
何かを合えたマヨは食材からの水分で防腐効果が薄まるからな
ツナとかたまごとかきゅうりとかじゃがいもとか合う食材はたいてい傷みやすいものが多いし
ツナとかたまごとかきゅうりとかじゃがいもとか合う食材はたいてい傷みやすいものが多いし
マヨは危険
5/11期限の未開封ウインナ6時間前に焼いて食べたが現在異常ない
hかなあ
hかなあ
一昨日食べた寄せ鍋、冷蔵庫に入れといたのを食べようとあっためた
余裕だと思って確認もせず一口すすったら腐ってたorz
思いっきりダメージ受けたわ
余裕だと思って確認もせず一口すすったら腐ってたorz
思いっきりダメージ受けたわ
＞962
いま、君のレスを見て、冷蔵庫の鶏団子と大根の鍋を温めている。
明日の弁当に使うつもりだったが、やっぱ夏は作り置きにも限界
あんのかねー……。
いま、君のレスを見て、冷蔵庫の鶏団子と大根の鍋を温めている。
明日の弁当に使うつもりだったが、やっぱ夏は作り置きにも限界
あんのかねー……。
>>953
うほっ
うほっ
２００２年が期限の粉寒天、水ようかんにして食べたけど
食後２時間、いちおう問題なさそうだ。
食後２時間、いちおう問題なさそうだ。
この時期おでん等煮物はチルドに入れてるな
冷蔵でも2日程度はいいだろうけど3日超えると酸っぱくなりそうで
冷蔵でも2日程度はいいだろうけど3日超えると酸っぱくなりそうで
会社の同僚のトイレが壊れたからポータブルトイレを持ってないか聞かれあったので貸した
お礼に同僚宅の夕食によばれたら、何か味がおかしい？
家の女房の手料理一味ちがうだろ！秘伝の隠し味が隠し味で代々伝わっているんだと
ちょっと、小便に行きたくなって貸したポータブルトイレの中は茶色い水のみだった
オイオイ・・・
腐ったもので下痢ってんのも分かってない同僚宅の秘伝の隠し味に感動したｗ
お礼に同僚宅の夕食によばれたら、何か味がおかしい？
家の女房の手料理一味ちがうだろ！秘伝の隠し味が隠し味で代々伝わっているんだと
ちょっと、小便に行きたくなって貸したポータブルトイレの中は茶色い水のみだった
オイオイ・・・
腐ったもので下痢ってんのも分かってない同僚宅の秘伝の隠し味に感動したｗ
同僚が結婚してから便の出が良くなったと言っていたことを思い出したｗ
実話です
実話です
毒味は子供じゃなくて旦那にはデフォ
そのまま旦那を毒殺
しかし、このスレ住人として鍛えられ続けた旦那は無事帰還。
めでたしめでたし。
めでたしめでたし。
冷蔵庫から6月24日切れのファミマ昆布おにぎり発見
米はぼそぼそしてた。塩味がちょいしたのでそれのおかげで大丈夫だったのかも
米はぼそぼそしてた。塩味がちょいしたのでそれのおかげで大丈夫だったのかも
昆布は具の中では傷まない方なんだろうか
まあ梅は言わずもがなだが
メジャーな具でいえば
梅＞鮭＞たらこ（明太子）＞昆布＞おかか＞ツナマヨ？
まあ、あまり具としてメジャーじゃないものは除きましたが
スレチスマソ
まあ梅は言わずもがなだが
メジャーな具でいえば
梅＞鮭＞たらこ（明太子）＞昆布＞おかか＞ツナマヨ？
まあ、あまり具としてメジャーじゃないものは除きましたが
スレチスマソ
改行厨ウザ
一昨日の夜に炊いて保温切った後忘れてたご飯、
今日晩にご飯炊こうと炊飯器開けて見つけてびっくり。
家にいる間はクーラーつけてたけど昨日は日中ずっと
留守しててその間は相当な気温だったはず。
だけどにおい嗅いでもご飯のにおいしかしなかったので
チャーハンにして食べてみた。
そして3時間経った今お腹がチクチクしてきた…
どうしたらいい…？
今日晩にご飯炊こうと炊飯器開けて見つけてびっくり。
家にいる間はクーラーつけてたけど昨日は日中ずっと
留守しててその間は相当な気温だったはず。
だけどにおい嗅いでもご飯のにおいしかしなかったので
チャーハンにして食べてみた。
そして3時間経った今お腹がチクチクしてきた…
どうしたらいい…？
匂いを嗅いでも普通で
チャーハンにして食べて平気だったなら
別のもので当たったんじゃない？
よほど鼻がおバカさんなら分からないけど。。
チャーハンにして食べて平気だったなら
別のもので当たったんじゃない？
よほど鼻がおバカさんなら分からないけど。。
ごはんのやばいのは黄色くべちゃっとなるからチャーハンにはならない気がする
だからチャーハンの具が犯人だ！
だからチャーハンの具が犯人だ！
スルーできない人ウザ
冷蔵庫に入れてたら一昨日でも一昨昨日でも食べるけど
さすがにこの時期に常温保存で一昨日のご飯はまずいだろ。
炊飯器って底に水分が溜まるから、表面が臭わなくて大丈夫でも
底側のごはんが腐ってたんじゃないの？
さすがにこの時期に常温保存で一昨日のご飯はまずいだろ。
炊飯器って底に水分が溜まるから、表面が臭わなくて大丈夫でも
底側のごはんが腐ってたんじゃないの？
>>975
うちなんか、最高気温30℃越すときでも、
夜10時頃米を研いで炊飯器のタイマーをセット
↓
朝7時炊きあがり、仏壇にごはんをお供え
↓
夜9時頃仏壇から回収、夕飯のごはんの残りと共に、丼に入れてラップかけて常温放置
↓
翌朝〜翌昼ごろ食べる
…なんてのはザラ。
仏間がある座敷の冷房は来客時だけ、
飯入り丼を放置してる台所には冷房なし。
だが、飯が傷んでたことはない。
うちなんか、最高気温30℃越すときでも、
夜10時頃米を研いで炊飯器のタイマーをセット
↓
朝7時炊きあがり、仏壇にごはんをお供え
↓
夜9時頃仏壇から回収、夕飯のごはんの残りと共に、丼に入れてラップかけて常温放置
↓
翌朝〜翌昼ごろ食べる
…なんてのはザラ。
仏間がある座敷の冷房は来客時だけ、
飯入り丼を放置してる台所には冷房なし。
だが、飯が傷んでたことはない。
>>980
アイヌ民族乙
アイヌ民族乙
タッパーとか丼とか別の器に移して冷ますと傷みにくいけど
炊飯器に入れたまま保温きって放置すると
菌が繁殖するのに都合の良い温もり状態が長く続いて傷みやすい
炊飯器に入れたまま保温きって放置すると
菌が繁殖するのに都合の良い温もり状態が長く続いて傷みやすい
>>983
だが、仏壇のごはんって蓋付き容器に入ってるわけじゃないぞ。
だが、仏壇のごはんって蓋付き容器に入ってるわけじゃないぞ。
おまえら！手ぬるい！
ご飯を炊飯器で炊いて5日まで耐えた
気力で何とかなるもんだと感じた
ご飯を炊飯器で炊いて5日まで耐えた
気力で何とかなるもんだと感じた
>>986
取説には書いてあるはずだけど、タイマー炊飯は通常で最長13時間、
気温が高い夏場は最長8時間までにするのがお勧めだそうだ。
1〜2時間足りないくらいなら、その分炊きあがりを早めるって手もあるぞ。
取説には書いてあるはずだけど、タイマー炊飯は通常で最長13時間、
気温が高い夏場は最長8時間までにするのがお勧めだそうだ。
1〜2時間足りないくらいなら、その分炊きあがりを早めるって手もあるぞ。
昨今の酷暑のように夜中でも30度を割らないようなら気をつけた方がいいと思う
皆この時期は米炊きに苦労してるな
オレは梅干し入れたり焼酎入れて予約したり
炊けたのはタッパーに小分け冷凍したり、芋や南瓜を主食にしたり
レトルトご飯も常備してる
ぶっ飛ばしライフで慎重にして大胆を研きまくりですよ
オレは梅干し入れたり焼酎入れて予約したり
炊けたのはタッパーに小分け冷凍したり、芋や南瓜を主食にしたり
レトルトご飯も常備してる
ぶっ飛ばしライフで慎重にして大胆を研きまくりですよ
焚き忘れて２晩経過したものは発酵して泡立ってたｗ
普通に焚いたらアル臭も消えておいしく食べれたけどな
普通に焚いたらアル臭も消えておいしく食べれたけどな
>>989
あまいなw
あまいなw
俺は米自体を喰ってない
麺類の半額のほうが安いような気がする
でも一食50円程度だから、5kg1400円の米の方が安いか。
麺類の半額のほうが安いような気がする
でも一食50円程度だから、5kg1400円の米の方が安いか。
さんざんスレタイ決めようとか振っといて、誰もスレ立てしないとかスレ埋めただけじゃん……
次スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ！捨てるには名残(75)り惜しい
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1309726003/
はじめてだからなんかおかしかったらごめん
賞味期限をぶっ飛ばせ！捨てるには名残(75)り惜しい
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1309726003/
はじめてだからなんかおかしかったらごめん
↑
間違えてBグル板に立てちゃったから
立て直し頼んますーめんご
間違えてBグル板に立てちゃったから
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1000
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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