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東京(頭狂)の食いもんはマズい!マズすぎる!!143
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もぐもぐ名無しさん
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2011/04/15(金) 07:15:45.39
世間の常識では
東京では塩分の使用量が少なく出汁を利かす事で味のバランスを取る。
大阪では塩分の使用量が多く出汁が少なく単調で味の奥行きに欠ける。