美味しんぼに植えつけられたﾀﾞﾒ知識43

料理の地域比較ならともかく、お国自慢を引き起こすような叩き合いレスや
スレ違いで過度の三国人談義は自重。
課長談義はほどほどに。
長引くようなら、↓でﾄﾞｿﾞｰ
化学調味料（アミノ酸等）はいらない
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1181469984/
　味の素　１２ふり目【化学調味料】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1269396915/

前スレ
美味しんぼに植えつけられたﾀﾞﾒ知識42
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1287478252/

ごめんね。
課長談義が長引いた場合は、↓でドゾー

化学調味料（アミノ酸等）はいらない
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/salt/1181469984/
　味の素　１２ふり目【化学調味料】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/salt/1269396915/

マンガを読むとバカになる

お前は読まなくてもバカだけどな。

アニヲタは発達障害

お美味しんぼ関係なくね？

お前ら、まず吉村昭の『蚤と爆弾』に対して反論してみろ

知らんがな(´・ω・)

捕鯨に関して。
あれは鯨類研究所のコピペそのもののプロパガンダｗ

>>9
いや、知らんがな (´-`).｡oO

作者は色んな所に盾突いているけどとうとう原発まで来たかという感じだな

赤いものと見たら突進せずにはいられない牛並みの知性を誇るカリー様だもの

>>10
最初、あれを読んで捕鯨に反対する輩は許せないなと思っていたが、最近は考えが冷めてきたな…

>>12
原発に反対する割には自衛隊に反捕鯨船に攻撃しろとか
赤さに一貫性が欠けますなー

美味ちんぽに植えつけられた誤った知識を語れよ馬鹿どもｗｗｗｗ

ドライビールは金属スプーンを舐めたような感じ

>>16
本当の事じゃ

うまいものを食べさせればどんなトラブルも解決する

>>18
本当の事じゃ。

１０年くらい前に、離乳食に関した間違った知識を描いて封印された話が確かあったよね。

>>20
なかった事じゃ。

逆美味しんぼって出したら結構売れるかな
一流新聞社勤務のハイソ記者が美味しんぼごっこしてるところに駄目リーマンがその蘊蓄にダメ出しするという

かわいかった初期栗田さんを放置して、
消費期限切れのブス栗田になってから食った山岡は、
断じてグルメじゃない。

おいしんぼは、最高の参考になる

おいしんぼは、最高は参考になる

肉は腐りかけがうまいんだよ

おチヨは子供がいないのに山岡に母乳を与えたという設定矛盾についてはどうなったんだ？

で、クリ子は結婚するまでバージンだったの？

食は三代のボンボン青年が処女をいただいている。近城が２人目で、団が３人目。
山岡は栗田のバージンをたやすく手に入れられる状況にありながら、超中古になるまで手が出せなかったヘタレ

>>20
2000年42号「はじめての卵」で、
山岡士郎と栗田ゆう子の間に生まれた双子の離乳食に
ハチミツと半熟卵を勧めるという話が掲載され、
編集部と原作者である雁屋哲が次号でお詫びと訂正の記事を掲載する騒動となる。
乳児の場合、ハチミツは乳児ボツリヌス症を引き起こす危険性があり、
卵は食物アレルギーを発症させる可能性があるという専門家の指摘と読者クレームによるもので、
同作は単行本未収録作品となった。
（以上、実話裏歴史SPECIALより引用）

>>22
馬鹿じゃね？

>>30
なかった事じゃよ。

ラムは臭みがなくて、マトンは脂が臭いから脂を
取り除いて・・・とかあるけど、日本で食うマトンジンギスカンが
何故か臭いだけであって、現地で畜産しているマトンなら臭くないぞ。
脂の香りの傾向が牛と違うだけで、よくよく嗅いだら牛だって脂身の
においは強め

カリーは豪州住んでたのに向こうで羊食わなかったんかいな。

ジンギスカンはマトンのが好きなのにどこもラムしか置かない

>>34
羊飼えば良いんじゃない？

その料理の匂いがダメなのに匂いがしないものを無理に作り出して食べるのって
カレーが辛くて苦手なのに甘いカレー作ってまでカレーを食べたがるのに似てるね

>>33
牛の種類についてはえらそうに書いてたけど
羊はノーマークだったのかもねｗ

牛も子牛ばかりだ。
１０歳以上の肉はとにかく堅いがちゃんと肉の味がする。
今の牛肉はいかに短い期間で大きくするかしか生産者は
考えていない。肥満児牛ばかりだ。不味いわけだ。

臭いと売れなくなるのが怖いんじゃね
刺身盛り合わせもマグロやサーモンやイカやホタテとか
おいしい魚を無視して生臭くないものだけの無難なのだらけ

>>38
なに言ってんだ馬鹿

>>29
クリ子がそんなハッテンカだったなんて(´Д｀)
上と下の口で美味○んぼしちゃってるわけだなｗ

>>38
むしろ生臭い物が大半じゃねえか・・・

>34
マトンにこだわる店、結構あるよ。
カリーは、外人はマトンなんか馬鹿にして食わないみたいな言いかたしてたが、
実際のところ、世界標準はマトンなんだよな。
ラムは未成熟でうまくないという評価でｗ

ブリはくどいからってツバスをブリ大根風に似て
あっさりしててブリより美味しい！って喜んでるようなものね

最初に山岡が意気込んでいた、浅はかで軽薄なグルメ記事を書くつもりはないと
いう決意はどこへやらで、今では彼ごはん並みのお料理紹介本になっちゃったな。

牡蠣と鉄板焼きの話に出てきた店は、モデルとなった店が実際にあり、仮屋の
気分の匙加減でボロクソに書かれたという話に妙に納得した。

「お前の店を紹介してやる」と言っては飲食店に金をせびり、断った店を
漫画内でボロクソに書いてたというのも、満更ウソじゃないんだろうな。

>>44
で？

金で済むような単純な頭してればかわいいが
捻じ曲がった性格とひねくれた根性で何かひとつでも悪く思われたら・・・

第587話［親の味・子の心］より引用↓
（レストランKIMOCHIYOKU　にて）
士郎「俺は中学に入ると美食倶楽部に無理やり叩き込まれ、雄山に徹底的にしごかれた。
　俺の１０代は、奴の美食の犠牲になったんだ。
　そのなかで、奴のような最低の人間性の男でも、
　なぜか、作る料理は恐ろしいくらいに　純粋で豊かであることを発見した。」
中川「中学生でそんなことを発見されたのはさすが若です。」

士郎「ある日、あの男のじゅんさいの澄まし汁を飲んで雷に撃たれたかと思った。
　ひと口目ではよくわからないが、二口、三口と飲み続けると旨味が口の中に立ち体中に広がってくる。
　飲み終わると、体中清められたようないい気持ちになっている。俺はそれで本気になった。
　俺もこれだけのお澄ましを作って見せるとな。俺はそれ以来調理場に通い続けた。」
進藤「本当に。料理人の中で若が一番熱心でした。」

士郎「雄山は嫌な奴だが、料理のことは何でも教えてくれた。
　同じことを二度たずねると殴りつけられたがな。」
中川「先生は若に英才教育を施しておられたんです。」

士郎「殴られないよう、勉強したことを全部書き留めたのがこのノートだ。」
中川「そこまで勉強されていたとは。」

士郎「美食倶楽部は和食が主だが、“若い料理人は和洋中華のすべてを理解しろ”と言って調理場で作らせた。
　このノートはその時教えられたいわゆる日本の洋食に関する部分のものだ。
良三「洋食だけで３冊も！」
飛沢「それじゃ全部で何冊あるんですか。」
クリ子「段ボール箱ふたつ分あるわ。　こういうことにかけてはグータラじゃないのよ。」（士郎ニッコリ＾＾）
飛沢「そんな勉強があったから、今の山岡さんがあるんだ。」
中川「ああ！なんという親子であることか。」

>>47
ｷﾓｽ

>>47
その回見てないからなんとも言えんが、中学から美食倶楽部で修行とかじゅんさいとか
初期の話を何回使い回ししてんだ

お前ら、まず吉村昭の『蚤と爆弾』に対して反論してみろよ
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1054698490

中川「若、新しいメニューを試していただくのは日延べさせていただきます。」
士郎「へ？今日は中止なの？」
クリ子「なぜ？」
中川「この帳面を拝見しては、とても今日は若にお出しできません。」
士郎「そんなつもりで持って来たわけじゃない。」
中川「さらに、若。新しいメニューは先生と一緒にお試しいただくことにします。」
士郎「なんだとおっ！？」
中川「先生は若にお力をお借りすることを許してくださった。
　　その先生の広く大きいお心にお応えするために、そうさせていただきたいのです。」
士郎「うぬぬぬ。」
クリ子「大丈夫よ。山岡さんの心も義父(ちち)に劣らず広くて大きいはずだから。」
士郎「その義父というのはやめろっ！！」

（レストランKIMOCHIYOKU　にて）
ハンバーグとか色々味見した海原雄山「これならこの店は大丈夫だ。美食倶楽部の料理人ならではだったな。」
中川「若のおかげで先生のお教えの根底を思い出しました。」
進藤「和食の大本を忘れず、それでいてもっと柔軟に料理に取り組むべきでした。」
良三「美食倶楽部の料理も変わります。」
クリ子「素晴らしいわ　山岡さん　中川さんたち。　　　　そして　だれよりも･･････」
（次のコマ、クリ子と中川が、海原雄山の顔をジトッと見つめる。･･･２人の視線に気づく雄山）
雄山、席を立つ「中川帰るぞ。」「は、はい。」
クリ子「なんて強情な親子でしょう。　私がせっかくうまくまとめようとしてるのに。」
雄山「う。」士郎「え。」
（この話終わり）
　最後のページのハシラ文
「どんなにぶつかる父子でも、ふたりだけの歴史がある。大切なのは、雄山と山岡、ふたりだけの味付け。」

>>51
知らんがな

>>49
＞初期の話を何回使い回ししてんだ

ヲイヲイ、昨年後半くらいからのスピ本誌を読んでないのか
ネタループしまくりなんだぞ

>>53
オマイラ程じゃないですよー

いい話もあるんだけどな
新巻鮭や梅干の塩分の話は普通に感心したし

塩減らせば味も変わるしな

>>55
あんなんで感心するたあ目出度いねえｗ

はちみつ入りの梅とか嫌いなせいか
しょっぱい梅の話に共感してしまったんだよｗ
脂っぽい、柔らかい、甘いの三拍子を好む現代の味覚にちょと反発感持ってるんだorz

>>53
そんなもんもう十年以上読んでねえよ。

RESTRANT KIMOCHIYOKU、、、、、、

快感レストラン

いいですね　美味しんぼは俺のバイブル
すばらしい

美味しんぼは俺のバイブ

栗田さんが担当する新企画、
「究極のバイブ作り」
対抗して帝都新聞社は、おチヨをアドバイザーに、
「至高のバイブ作り」を発表！

つまんない奴に限ってネタを引っ張るよな此処。

>>64
酷いｗ

過疎スレってそういうもんだよな・・・

ここが過疎スレなのは重々承知していたが、まだ化学調味料房
や、何か西洋の貴族みたいなのがいたころより劣化していたとは

マトン・ラム話についてはそのままなのか・・・

世界的には羊は飼いやすい動物なので、毛を刈り取って、乳も取れるので
牛や豚よりも低コストで飼える動物ということがひとつ、あと、肉は
副産物なので、安いということ（肉目的のラムは、むしろ高い）

日本で出回ってる羊肉のほとんどは外国産で、国産は一部の北海道産で
ほとんど市場に出回ってない。

あと、これはソースがないので残念なんだが、マトンやホゲットをラムとして
偽装出荷するのが多いんだってさ。マトン消費国には関係ない話だけど
日本人がラムと信じて疑わない羊の多くは実際は乳歯が全部落ちた後のホゲットや
マトンなんだから、臭いのは当たり前。

続き

そんな羊肉（マトン）は古くから、ハムの原料にもなってきたし
ひき肉にも含まれてきた。

カリーは本来取材をする場所が間違っているのではないか？

味巡りでまわっているところからは伝統食文化として守るべきだけど、
本当の食品の闇の世界はむしろ、美味しんぼ連載当時よりも広がって
いる、そういうところを調べ上げて糾弾するのが本来の目的なんじゃまいか

>>68
美味しんぼ連載当時？
今もしとるがなｗ

>>67みたいな中途半端な知識で語る奴が居た頃は、
賑わってたんじゃなくて荒れてただけ。

ラムって妙に乳臭いし味に深みがないしでさしてうまいもんでもないだろ
きちんと料理すればマトンの方がよっぽど食いでがあるよ

カレー対決の時のインドにはカレーはないとかいう奴
あれは結局のところ屁理屈だよなーってずっと思っていた

お仕着せに調合された「カレー粉」はない、ってことだったな。

>>72
あれは今に始まった話じゃないが、
今となってはカリーのインドカレーやカレースパイスへの解説や話の流れが微妙に意味不明だったな

あれは酷かったｗ

毛を取る目的の羊と食べる奴は食用牛とホルスタインくらい違うんだけど。。。

>>76

>>76
ホルスタイン美味いがな

雄山が事故で意識不明になった回で
禁忌絡みでマトンを使うって話だったけど
ニンニク使うのはいいのか？

なにが禁忌がらみだ。よく読み直せアホ。

>>80
あ？
売っとるんか？

>>72
小学生のとき結局意味わからなくて
モヤモヤしたまま終わった

カレーはないなんていってないだろ。カレー粉がないだ。あほばっか。

>>83
でもカレー粉はあった。

無いのは、カレールウだよねｗ

>>76

>>70
無知ほど賢しげに語るってのはスレタイにそってるんだが・・・

第596話　すっぽんの大市
「世界一のスッポン料理のヒミツとは！？」
↓引用
スッポンは浜名湖で50メートルプールくらいの池 10数個で養殖しています
天然のスッポンは病気を持っていることがあるのと、1匹ごとに美味しい、まずいの差が激しい。
良い環境で良い餌で育てたほうが、美味しいのです。
なるほど、必ずしも天然の方が良いというわけではないんだな。

>>74
まず読者に自分が最近知った事実である
インドにはカレー粉が無いってことをいいたくて仕方が無かったんだろうな

天然が最高って言ってた頃は自分の偏見と想像で書いてたのが
実際に取材に行くようになって見て意見を変えたと

>>88
だが、カレー粉はあった。

>>90
ねえよｗｗｗ

調合されたスパイス(スパイスミックス)が市場で売られてた

日本人からみればまさに「カレー粉」だが現地人からみれば飽くまで「スパイスミックス」

って話じゃなかったっけか？

ガラン・マサラ（だっけ？）というカレー粉によく似たものがあるのだが
それはあくまでもカレー粉ではなく、イギリスで「カレー粉」を作り出した時点から
カレー粉というものが世に広まり日本に渡来したというような話だったか
カレーの旅の前に、記憶喪失のカレー屋の店主のポケットに入っていた
スパイスの調合表からカレーを作る話があったが
あのときは「カレー粉」という用語は使われていただろうか？

無農薬の人参＋はちみつ少々のジュースが甘くて飲みやすいとかないわー

確かに味は濃いが生をミキサーにかけたところで「果物みたいに」甘くはない

>>93
使われてたね確かにそういえば

「へえ、ココアや陳皮も入るのか」と山岡さんが言ってたスパイス…確かに「カレー粉」と称してた


「〜子！(忘れた)、ついに出来たぞ！これさえあればポークカレーも海鮮カレーも鮮烈に仕上がる」と鍋片手に男性が騒いでた回だよね


ちなみにカレー対決で至高側が使ったのは干して粉末にしたアムチュールがガラムマサラに入ってるチャックマサラ

確かにこの対決の際は意図的に「カレー粉」という表現はしてなかったような

>>94
甘いよ馬鹿
お前はカリー以下だなｗ

雄惨『そもそもカレーとはなんぞや？…
…米の飯で食べるのが正しいのかナンやチャパティーで食べるのが正しいのか？』

↑日本に根付いた文化としてのカレーライスとインド料理を比べる事自体間違ってるやろ
正しいも正しくないもない

>>97
すっげぇ下らねえ話だよなｗ

カレーって、一人暮らし始めたばかりで
自炊経験者でもないやつが、何となく
うまく作れるってすごいメニューだよな。

最近いろんな番組で煮ぼうとうが出てくるようになったが、
ますます「ニボト」のデタラメ加減が浮き立つね

>>100
んなこたあない

苺に練乳かけて食べると美味しいよ

>>102
俺は砂糖と牛乳の方が好きだなぁ

イチゴはストレート1択

イチゴに練乳かけてだされたときはこいつに茶道を教える資格はないとかいっときながら
ゴテゴテしたソースかけたフランス料理とか平気で食べるダブスタっぷり。

>>105
フレンチシェフは茶道教えてる訳じゃないからｗ

素材の味を生かすと勝ち
後攻だと勝ち
雄山だと勝ち（勝負上負けでも実は〜みたいな話がある）

>>107
間違った知識関係ないね。

コロッケにソースかけて食うやつがいたら娘の結婚妨害するよ。

そういやイチジクの食い方のとき
何であんなにわざとらしくエロい表現だったんだ？

>>109
勝手にしろよｗｗｗ

>>110
節子それイチジクちゃう、ビワや

美味しんぼ塾読むとわかるけどあのびわの食い方のように
わざと下品に表現してることが結構ある
作者の性格というか癖なんだろう

鮑のステーキって自分でも作るけど、やっぱ酒蒸しが美味いねえ。

鞄のステーキもなかなか

まぁ、ステキ

とれとれのオキギスにムツにカワハギ…。
これらを三枚におろして良い部分だけを使ってかまぼこを作る。
アホ？

>>117
どの辺がアホかゆうてみぃﾆﾔﾆﾔ

117ではないが、もともとカマボコなんて正月にしか
食えなかったような代物

>>119
>もともとカマボコなんて正月にしか
食えなかったような代物 ＝
>とれとれのオキギスにムツにカワハギ…。
これらを三枚におろして良い部分だけを使ってかまぼこを作る。
＝アホなのけ？

どの辺がアホなのか言ってみなﾆﾔﾆﾔ

蒲鉾って、板に乗ってないほうが美味しいと思います
歯触り、舌触りも違う…

板に乗せたまま食ってるのおまえだけだから安心しろ。

板に乗ってなきゃかまぼこって感じがしないなあ

>>119
いつの時代だよ
武士しか食えなかった時代もあるらしいな

職人が板にへらですり身を盛り付けて作ってるのを
TVの特集で見たことがある

板は手作りの名残りみたいでいいじゃない
角のある手打ちそば見たいな感じで

正月料理は３日眺める、を実際にやって腐らせた家に招待されたことはある

>>126
で？

>>127
大原社主のダメ知識を実際やってる人を見たっていう話だったんだけど
実話だから別に面白さとかオチとか特にない
もしやここ数日否定的な一行レスでageてるのは貴方では？

>>128
で？

で？ だってｗ

s

>>130
ぷっｗ

>>128
かまうと居着くからやめてくれ。

>>71
昔うちでよくジンギスカン鍋やってたけど、マトンの臭みなんて感じなかった
なぁ、タレに色々工夫して臭いを消してたみたいだが、俺の記憶も消えてし
まって再現できなくなってしまったから、しょうがなくマトンカレーで我慢しているｗ

>>128
当時のおせちは塩や醤油や砂糖濃い目の腐りにくいメニューが中心じゃなかったっけ？

>>126
ありゃ、塩焼きの鯛だけでしょ？ｗ
睨み鯛って言うんだっけか、関西の風習なのかな？

昔の家だったらこの季節は冷蔵庫に住んでる様なもんだからな。

>>133
そんなこというと

ばーかｗって言われるぞ

なんか、鯵の干物の中骨を炙ってお湯注いで
醤油垂らすってあったけど、あれ酷いよな。

刺身に卸した身が付きまくってる中骨を炙って
出汁とってみたけど、こっちは辛うじて「可」だった。
骨だけでは味が痩せすぎてて旨くない。

あれはキンキでやると美味いね、昔は安かったから冬になるとうちの親
が毎日やってたね、結構身を残したままやってたな、さすがに骨だけじゃ
良い出汁は出んでしょうな、ましてや鯵の干物じゃねｗ

かわいそうに、本当に美味い鯵の干物を(ry

>>140
キンキを「近畿の魚」と勘違いする話しはどう考えても無理がありすぎた。

相撲取りのアラの話もなｗ

野菜を買わないから、と怒り出す店主がいるコンビニってのも強引だよなあ

ちゃんと試した>>139は偉い
だが実際に確かめもしないで漫画に描いてしまった作者はもっと偉い
狂ってるという意味で

>>139
いっそ、フードプロセッサーで
骨を全部粉末にして
そいつを湯に入れればどうかな？

もしかしたら作者は味のついた味醂干しに醤油を大量にぶっ掛けて食べて
残った中骨にお湯をかけて、おおただの中骨からなぜか醤油や味醂の味がする！
って酔っ払いながら喜んでたんじゃなかろうか

取材がきめ細かく、深いところまで描き出しているから大好きです

>>139
鍋にアジの骨たっぷりぶち込んでやったらどの程度出るのかね？
個人で実験するのはかなり難しいだろうが

予想としては生臭くなりそう

>>149
やったのは、スーパーの安い鯵の干物１匹を食ったついでに
身をなるべく取った後の中骨を魚焼きグリルで炙り
骨を２つに折ってから、椀に入れて淡口醤油たらして
お湯を注いだというもの。生臭くはないが薄味すぎて不味い。
２匹入れたほうがマシなんだろうが、大原社主の描写では
明らかに１匹分だろう・・・

グリル掃除する手間は一緒だから洗い物の負担増にはならなかったが
椀に本田氏入れて淡口醤油垂らして湯を注いだだけの吸い物の方が
まだ旨かった。

醤油は淡口の一択、濃口ではひと夏余分に寝か（ｒｙ　とかでも駄目
てか、お湯に醤油垂らすだけの吸い物の場合は濃口より淡口の方が
適している気がする。

美味しんぼに出てきたかどうかは知らないが、
TVや漫画などで、よくもてはやされる岩魚の骨酒、アレって実際のところ旨くないよなｗ
山育ちの釣り人なもんで、山女だの岩魚だのなんてのは、珍しくもなんともない食材として
ガキの頃から食い続けてきているが、あんなの臭いだけ。
普通に塩焼きの岩魚を食いながら、燗した酒を飲むほうがいい。

知らないのになんでこのスレに書くんだよwww

まあ、チラシの裏に書いてろ。

椀方試験の際に、良蔵が出した鯛の骨の吸い物も不味そう

試したこと無いけど

>>152
俺も岩魚釣りやるけど、あれは、干した岩魚をコンガリと焼かないと
味は出ないんだよ、要はフグのヒレ酒と同じ要領ねｗ
そういや、俺の知り合いも知らなかったのか、割烹の外に干してある
途中のフグヒレを失敬してヒレ酒を作ったものの、生臭くてとても
飲めたもんじゃなかったって言ってたな (^^;)

作者がドヤ顔して、出したオリジナルメニューで目玉焼き丼以外に
ＨＩＴがない件、湖の揉め事の美味しんぼ風味噌ラーメンも旨く
なかったらしいとの情報もあるしな

だから目玉焼きごはんなんざありふれてたっつーのに・・・

大根のステーキは試したけど実際にビックリするくらい美味しかった

さすが雄山

今日発売号に
料亭吉兆ヨイショｷﾀ───√~〜─ﾍﾉ＾─（ ﾟ∀ﾟ)─√~〜──ﾍﾉ＾─!!!!!

とことんマイノリティだよな
少数派を気取って叩かれてるものを持ち上げたり
嫌われてるものをかばったり共感してんのかこのヒゲダルマｗ

>>152
そりゃそうだろｗ
馬鹿でも分かるがな

>>138
ばーかｗ

「うむ、砂糖はひとつまみも使っていない。」

雄山は日本料理での砂糖使用を全否定しているのか？砂糖抜きじゃ無理だぞ？

俺は甘い料理が苦手で砂糖使わない料理は支持したいけど
味醂も使いすぎると甘くなるので苦手
テリヤキとかも苦手だな
まあ俺の勝手な好みだし日本料理に砂糖は欠かせないってのは正しいのかもしれないけど

>>163
ばーかｗ

>>164
後で山岡がキンキの煮付けの時に思いっきり砂糖を使うってのが出ていたけど、
カリーは常にああいう卑怯な手で自分の間違いを無かったことにするのが本人は
得意なつもりなんだろう。

>>161
かわいそうにほんとの骨酒を(ry
ってわけじゃないが、そんなにマズいもんなのか？

ぬめりを落とさず遠火で焼き枯らして、うまく作るのはかなり難しいとのことなので
どっかのうまい料理屋とかでうまい骨酒飲めないのかな

骨酒ちゃんと飲んだことないからほんとにマズイもんならｽﾏｿ

本質的に不味いもんなんか在る訳がない。
そんなのは某漫画に騙され続けてる奴の戯言。

はあ？言ってる意味がわからん。不味い物はいくらでもあるだろ。

人の食ってる物を偉そうに否定するのが騙され馬鹿の特徴。

>>170
自分で何を言っているのか解らないのですね。わかります。

理解出来ないので相手のせいにすることにしました。

また特定の奴が空気悪くしてるのか

まずい食い物といえば婆さんがやってる総菜屋で買ったおにぎりの
飯が柔らかくて不味すぎて残したことがある
おかゆを握ったような柔らかさで吐きそうだった
荒川母は年寄りだからあれが好みだったんじゃないのかと

>>173
握れたらお粥じゃねえよ馬鹿ｗｗｗ

>>167
骨酒にするには、遠赤効果で1時間ぐらいかけて焼くんだが、
どんなにうまく作ったって、あんなもん臭いだけだよ。
特に、川魚に慣れてない人なら、間違いなく拒絶反応起こすレベル。
基本的に現代人の肥えた舌には、昔の人のいう絶品など通用しないことが多い。

臭いとか言ってる時点で失敗してるんだよ
骨酒ってのは料理法として理にかなっってる。

いや、どうあがいても臭くなるよ。
実際に飲んだことがある人で「臭くない」というのは、
単に慣れてるから気にならない人。
幻想は抱かないほうがいい。

海の魚に比べると川の魚はどうしても不味いし臭いしなあ。
沖縄の熱帯魚は海の魚でも例外として不味いけどね。

そもそも岩魚自体がなれてない人には臭いわｗ

骨酒君が必死だねえ・・・
それ言ったら牛肉なんてどうやったって臭いわな。
川魚の比じゃない。

味覚も知識も乏しい馬鹿ほど総括して断定したがるいい見本だね。

昔はこうやって手で丁寧に練ったいたんだねえ。それが今じゃ機械でニュルニュルで終わりだから。

といいつつその直前に機械を使って肴のすり身を作っていた山岡。？？？？？？なんだこれ。

>180
お前が必死なんだろ
そこでいきなり牛肉が出てくるのがわからんわｗｗｗ
味覚も知識も乏しいとか言い切るなら、論拠を示せ
お前、最後の行、自分の事だぞ

>>177
お前臭いよ

>>181
肴のすり身ｗｗｗｗｗ

>>177
お前マジ臭いよ

岩魚の骨酒って干した岩魚をこんがり焼いて作るんだよ、フグのヒレ酒だって干して
使うんだしなｗ
俺は渓流釣りをやるんで、岩魚はそのまま食べてもあんまり美味くないからほとんど
骨酒にするよ、なかなか美味いもんですｗ

はあ？干す？
何言ってるのお前？
骨酒って、腹開きで割いた岩魚を串に挿して、”炭火を使って”、
”背中側だけを”火の方に向けて、遠赤効果であめ色になるまで超じっくり焼いて作るんだが？
じっくりあぶることで、臭みは抑えることができるが、
岩魚そのものの風味がそもそも慣れてない人には臭いので、
絶対にゼロにはならんのだけど？
半可通が知ったかして「干した岩魚」とか言ってんじゃねえよｗ

仮に臭みがあろうがなかろうが、骨酒はうまくないよ。
それがなんだか説明せずに、岩魚を見せずに人に飲ませてみれば、
まず「うまい！」と絶賛する人はいない。

なんだか議論白熱してしまっているが、
俺は167しか書いてないから申し訳ない

たしかに川魚は嫌いじゃないタイプだから
おいしい骨酒があれば飲んでみたかっただけさ

釣りキチ三平で出てきた、囲炉裏で焼いた岩魚に
ストーブの上でヤカンで燗した酒を注いで作る骨酒の
描写がうまそうすぎてしょうがない

>>187
いや分かるけどさ、素人が上手く焼くのは難しいわけｗ
どっかの山荘で旨い骨酒を飲ませる所があるって雑誌で見た事あるけど、つきっきりで
1時間以上掛けて焼くとかだったからね、そんなの素人には無理でしょ？ｗ
まあ、次善の策だな、干したのを焼くってのは。

別に素人でも無理じゃないと思うぞ、俺は。川原で釣った魚を焼くなら、
家族キャンプのときにでもやれば良いだけじゃないか。
>155見たときに俺も干したと書いてあるのを見て、何を言ってるんだと思ったが、
もしかして焼き枯らしのことを干したと表現してるのかもと思って突っ込まなかった。

それで、骨酒っておいしんぼにでてきたっけ？
続けるなら適当なスレに移動するべきだと思うよ。

そんなわけで帰り道にある川原へやってきたのだ（AA略

そういや乾麺のうどん茹でて鰹節と梅干と醤油だけの
やつってやったことある人いる？

乾麺のうどん茹でて、お湯捨てて醤油と卵黄かけて食うほうがうまい

乾麺のうどんを油で揚げて、塩振って食うほうがうまい

最近、安い讃岐うどんチェーンがあるからどうでもいい

>>182
臭みがある＝不味い論を展開してる馬鹿にはちょうど良い例示だね。
理解出来ない程の馬鹿だとは想定外だけど。

総括も断定もしてないしね。
言い返せばいいってもんじゃあ無いよ。

山岡の必殺なんとか丼ってゴマやら鰹節やら薬味やら加えすぎだと思った
下品な作者の味覚では何でもかんでも加えるのが最高なんだろう

>>194
俺は今でもよく作る。
美味さより食欲があまりない時でも食べやすいのが気に入ってる。

要はかけつゆを別に作る必要が無いってだけのもんだけど、美味しんぼみたいな
作り方で普通の醤油を掛けたら不味いから、牡蠣醤油か市販のめんつゆ使ってる。

卵かけご飯や納豆でもそうだけどまっとうな醤油ほど
味がシンプルでおいしくならない
めんつゆとはいかなくてもだしや化学調味料まぜた混ぜ物醤油の方がおいしくなる
稀な例で皮肉なことだが

>>194
あれって、地元で昔からある稲庭うどんの食べ方なんだよな、うちでも良く
やってたわ。
カリーはどっかでそれを聞きつけたんじゃないかな？ｗ

乾麺茹でてめんつゆかければそれで美味いよ。その変な鰹節・梅干し醤油うどんなんかよりも。

作者の梅干鰹節胡麻葱かけは良く見るね
梅干は日本料理が使うから権威のバックもばっちり
鰹節も自然に旨みを加えるから魚くさくなるがよさげに見えるがただのおかか
ごまは定番だが使いすぎると胡麻に素材の風味が殺されるマヨ匹敵する素材
葱もお馴染みで誰も批判しない手堅い薬味

市販のめんつゆは化学調味料が入っているから使わない。ただそれだけ。
カリーにとって味は関係ない。市販ものもピンキリなのは確かだけど。

山岡が深夜スーパーで買い物してたが
店の7割は添加物だらけで買えない物じゃないのか

俺が買うのは野菜だけさ。勿論中国産だ。

野菜以外はもらいもの？

美味しんぼでカルボナーラの作り方を解説してたんだが間違ってた
本物は生クリームなんか使わずにチーズで仕上げる

卵も、プロでも全卵使うのと卵黄だけ使う人がいるね

そうそう
全卵で作っても美味しいのできるしね

はぁ？卵の白身なんてカスも同然。卵対決のときに証明されたろ。

>>209
イタリアで修行していた料理人がイタリアの多くでは全卵とチーズでカルボナーラ作っいたと
NHKの番組、「今日の料理」で全卵とチーズで作ってたな

カリーの知識っていったい・・・

>>213
＞カリーの知識っていったい・・・

奴のは全てが受け売りと聞きかじり。

今はイタリアだのヨーロッパで本場の旨かった店の料理を
そのまま持ってきているから大丈夫だね。

>>215
馬鹿じゃねえのｗ

ここに住み着いた馬鹿厨はただの一度も
どこが間違ってるとかどこが馬鹿らしいとか書かないから煽るためだけにやってるな

>>215
あのボソボソのマズいカルボナーラ作ったシェフは、せいぜいキャンティ
あたりでしか修行して無かったんだろうな (^^;)

>>217
沖縄料理が不味いってスレで必死にじゃらんのコピペを貼っている奴と同一だよ。

>>219
巣から出んなキチガイ

正しいとか間違ってるとかは別としてまだ自分の意見を書いて
相手を煽る奴の方が正々堂々としてるな

ばーかｗの奴は物陰から石を投げるみたいな姑息な奴だ

カルボナーラに生クリームってｗ
丸っきり素人かよｗ

カルボナーラは生クリームなんて使わないわなｗ
使うのは炭だよ、炭！

>>221
ばーかｗ

>>221
ばーか w

>>224
>>224
ばーかｗ

>>224
>>225
>>226
ばーかｗ

>>224-227

ばーかｗ

二木まり子のパンチラでもありゃ読んでも良いんだがな、このマンガ

そんなもん、この漫画に要求してどうする

所詮ただのギャグマンガだろｗ
嘘ばっかりなんだからｗ

炭火を使った料理に関しても、雁屋は馬鹿なことを言ってるよな。

炭火を使えば遠赤で中まで云々の部分はヨシとして、例えばうなぎの焼き方で
脂が炭火に落ちて出る煙で燻されて美味くなるなんて、馬鹿じゃないだろうか。

うなぎもサンマも美味しくするために、なるべく煙に当てないようにするのに。

煙に当てないようにするために、遠火にしても中まで火が通るように炭火を
使うのであって、煙で燻されて風味が増すとか雁屋は聞きかじった知識を
さも料理の奥義みたいに言って恥ずかしくないのか？

>>232
ガス火で手のひらを返してたな
煙が上がるから上に火があればガス火でもいいとか
あと焼き鳥やうなぎなんかで職人がうちわで扇ぐのは
火加減調整だけじゃなく
その煙や落ちた脂で一瞬上がる炎を当てないためのものだとか

>>232-233
ばーかｗ

最近見なくなった化調ちゃんだろうか
昔みんなから馬鹿にされた恨みをいまだ持ってるんだろう
私怨って怖いね

122:ぱくぱく名無しさん :2011/02/13(日) 11:38:57 ID:DSMtHtZQO
本格的なトンポーロのレシピ知りたいです。


124:ぱくぱく名無しさん :2011/02/13(日) 19:29:34 ID:zomvDd7XO [age]
>>122
まずは皮つきの豚バラ肉の塊を手に入れる。
剃刀で皮に付いた毛を剃る。
剃り残した毛を火で炙る。
味付けは紹興酒に正油、この時八角を入れるのを忘れずに。そこに豚バラ肉を四時間漬け込む。

そして強火で熱した鍋に皮を下にして入れ焼き目を付ける。
大きめのお皿に豚肉を載せそのまま蒸し器に入れて蒸すこと六時間。

昔、dancyuで中華料理店の作り方を公開していたが、毛は毛抜きで抜くぞ。

>>237
そりゃ偽物だよ馬鹿ｗｗｗ

>>237
そうしないと毛根が残るんだよな・・・
そこらで売ってる奴はちゃんと抜いて処理されてるけど、
OKとかで売ってる半端に剃られてる奴ってどうしようもない。

まあ、抜いて処理する技術が向上して、産毛さえも残らなくなったと想像してるが。

>>239
毛はあるに限るな。

煮込みの足りないごりごりしたトンポウローをカリーは実際食べたのだろうか？
はたまた単なる想像なんだろうか？また取り皿を１人一皿しか提供しない店は実在するのか？

>>241
するよ

麺類は安いからみんな一緒にしてっておかしいな
麺の原価はただみたいなもので利益ぼろいもんだろ

>>243
別々に作るのがめんどくさいってより回転が鈍るのを嫌うんだよ。
儲かる麺こそ回転を良くしたいって感じかな。

あのとき花村だっけ？が持っていた雑誌はアンノンとか書いてあったけど、
そんな女性誌に載ってる店をよく山岡が一緒に回ったよな。ストーリーに無理がある。
幼少の頃から雄山に連れられて名店を歩いているはずだろ。店に入る前に、解ると思うが。

>>243
ただみたいなもの？
これだから働いたことのないニートはｗ

>>246
ばーかｗ

麺は儲かるよ、1杯70円くらいで出来るからなｗ

利益率は高いけどただじゃねえよニートｗ
ニートは金稼いでから７０円くらいとかほざけやｗ

>>249
はは、馬鹿は黙っとけよ、バ〜カｗ

>>249
ばーかｗ

ラーメン八犬伝では麺の原価は30円もしないんだと
機械を買って自家製麺にすれば10円台になるんだと
漫画の知識で悪いけどまあお前らも漫画の知識で語るからいいよな

>>252
>麺の原価は30円もしないんだと
>機械を買って自家製麺にすれば10円台になるんだと
だ・か・ら・ただじゃねえんだろクズ
マジで死ねよ

1杯50〜80円くらいで出来るから、流行店になれば結構美味しいよな。
知り合いの流行ってるラーメン屋店主は、1回50万も馬券買ったり出来るほど
ですわｗ

>>253
まじで頭のレベルが小学生かよ
ほとんどって書いてたろうがｗ
顔真っ赤にしながらほとんどの意味を学んで来い

この間、マクナル（という言い方が対立せずにいいのか？）の原価流出が起こったが
そりゃあどこの原価は安いさ
コーラなんか原液をタンカーで運んできて工場で薄めて売っている（らしい）
生産・輸送・販売の工程と人件費を考慮し最終的な価格が決まるんだから
ぼったくっているということはないと思う
高い値段の店は調達手段に金がかかった分を回収しているんであって別に高くしたいわけではない
というか殿様商売の店は最終的に潰れる

このスレって無知なのに語りたがる奴ホイホイだな。

>>255
お前がなーｗｗｗｗｗ

小麦粉の質により麺の値段は随分変わるだろ

煮卵やチャーシュー、メンマ、青菜、海苔等とスープを考えたら100円程度全く収まらないんじゃない？

人件費もかかるし地代も要るし

4:4:2か4:3:3と聞いたけど…
(材料費:人件費、地代等経費:儲け)

ニートって受け売りだからな
実際働いてないからタダみたいなもんとか言い出す
実際かかるのは材料費だけじゃねえんだよクズがｗ
まず働けやｗ

>>260
ニートじゃなくて非料理人、非飲食店経営者の俺らも
人から聞いたりネットで見た情報の受け売りじゃないのかな？

作者もな
みーんな受け売りと妄想で描いた作り話

>>256
マクドとしか呼ばんだろ

KFCにしでかしたようにマックもやればいいのに

山岡さん「なぜマックがまずいのか検証してみよう」

そして中華風餡かけつくねを饅頭ではさんだ中華バーガー大勝利

すじ肉の部分の匂いだね…。

嘘だろｗ

>>261
いや俺は共同だけど経営してたからな

>>263
マックだボケ
古来からＭｃの略称はマックって決まっとるワイ馬鹿野郎

間をとって、マックド

>>268
駄目だ馬鹿

じゃあ、マドドで

名古屋を境に東がマック、西がマクドだよ。

雁さん、あんたの必死
に擁護してた調査捕鯨は
アボーン寸前だな！ｗｗｗ

マックは基本的にマッキントッシュの略として一般的
マクドナルドの略はマクドのほうが一般的だと思われ
どうしてもなら、マクでいいのでは？
マックはどう考えてもおかしい

　

メニューにマックって有るから。
まあ、日本の極一部で違う名前で呼ぶのは好きにすれば良いと思うよ。
どうでもいい。

岡星良三が、昨年「鯨漁師、鯨加工販売の方々、負けずに頑張ってください。」 と言って
和歌山の方々が「頑張ります。」って（漫画内で）言ってたのにねえ、、、

>>276の回で
同時に海原先生が仰ってたじゃないか
日本の政治家どもがまったくだらしないから
鯨食という日本の文化で他国につけこまれるのだーとか何とか

最近は普通にスーパーで鯨が買えるけどね。

本物のたこ焼きはソースなんかかけませんｷﾘｯ


昔ながらの食べ方なら、たこ焼きには醤油なんだけどな
そもそもたこ焼きは、卵焼きのパクリなのに本物とか言われてもな

ってかたこ焼きなんて食い物自体どうでもええｗ
最後に食ったのはいつだろ？ってくらい食わない。あれ食うのは朝鮮人だろｗ

？もともとは福島の食べ物じゃなかったっけ

>>281
違うわボケ

素人同士の会話はどっちも本当のことを知らないから
埒が明かないよな

おや

福島の食べ物を大阪で始め最初の頃は煮た牛肉が入ってたとか…名前も「ラジオ焼き」だかなんかで

そのうちたこが入り「たこ焼き」って名前になったと

何巻だっけなあ、たこ焼きな話ってそんな流れじゃなかったっけ？

>>282
脊椎反射で他人をボケ呼ばわりする前に少しは物事を調べる姿勢を持った方がいいよ

やはり会津発祥だった

>>284
最初に作った店主が福島出身って事だけだよｗ

わりとどうでもいい

お前が一番どうでもいい

wikiもどこまで本当なんだかわからないからなぁ
このスレや食べ物板以上に自分の知識こそ正しいんだと争って
しょっちゅう書き換えて争ってる項目も少なくない

>>272
調査捕鯨に自衛隊出せとか言ってたが
安倍政権の時はかなり批判的な物言いだったんで
自分の意見が通らないと嫌なだけな人なんだなあと改めて思った

この作者は食い物と政治が結びつくと実に生き生きしてくる

連載再開するよりも、主人公を富井副部長にした立身出世ギャグ漫画にした方がよかったと思う。
ダメおやじ的な。

>>291
だが的外れ

トミーはスーパー副部長ですよ。

スッポン鍋の鍋はどんなに慎重に使っても数年しかもたない(数ヶ月だったか)らしい･･･でも30年ものの鍋があるんだって

純金の鍋は何年使おうと劣化しません。故に金の鍋の勝ちですな。
「この鍋は何年もの？」
「さあ古代エジプトのものですからなあ。」
これが現実に可能なのが金の鍋。流石は金。価格も上昇して儲けさせてくれた。
古ぼけた鍋なんか純金の鍋の前ではゴミ同様。わーい♪

>>296
死ねやあ

朝鮮料理の時はプルコギを絶賛
素材の味生かすなら、キムチで舌がいかれてる時点だめじゃん

>>298
キムチは素材です。

まともなうなぎ屋は時間がかかるっていうけど
うなぎを選ばせるところからってバカな真似はともかく
捌くのと蒸すのはやっておいても問題なくね？
詳しい人教えて

だいたいウナギを選ぶところから始めて30分ってのがありえない。
白焼きには40分くらいかけるんだぞ。

そうなのか
ぜんぜん知らなかった
作者よりお前らの方が物知りだな

蒸したてのメリットってあるの？

とりあえず蒲焼の工程をググって自分で調べろ。
いきなり蒸す馬鹿なんていねーよ

>>303
うむ。
しかし、いきなり蒸すなんて言ってる奴はおらんのだが。

>>303-304
ありがとう、調べてくる
この漫画だけが知識のよりどころになってる人多そう
主婦とか

>>304
文盲乙。
>>305
主婦はおまえよりマシだと思う。

いつの時代の主婦かによるけども
家庭料理の知識はすごいが外飯の知識は皆無だろ

>>304
栗田さんは蒸れ蒸れ

>>308
くさぷ〜ん

ウナギなんぞ蒸したら味が抜けてしまうわ

現代人は脂基地外だから脂抜かずにとどめた
ぐっちゃぐちゃなうなぎにたれかけて出したほうがよろこんだりしてｗ

>>310
抜けるのは臭みだボケ

>>310
いずれにせよ、君にはタレの味しか分からないんだろう？

>>313
あ？
プチ殺すどカス

初期の栗田さんのタレを味わいたい

彼ごはんで有名なshioriさんからすれば、美味しんぼなんて
デタラメな捏造マンガだよね(笑)

このマンガにはshioriさんみたいな本物の料理人なんて出せないからね(笑)
shioriさんが出たら、山岡がどれだけデタラメなのかがわかるし(笑)

フィレオフィッシュ忘れるな

うなぎの白焼き食べたけどうまみの無いギンダラって感じだった
悪くは無いが

生き作りより死後硬直何時間後がアミノ酸がどうのってのは
ウナギではスルーか？

銀鱈？白焼きが？

>>319
直ぐに焼かないと臭くて仕方がない。
青魚を寝かせるアホかお前は？

読者VS作者のスレだったのにいつからか作者をかばう変な奴が住み着いて
しまいには住人を煽りはじめて今じゃ粘着煽り屋か

君もここに住み着いて長いねえ

どこにそんな奴がいるんだ？
見た覚えないぞ

>>322
妄想乙

相撲部屋の壮行会でのアラを見た時、アラってすげーなぁって思ったが、先日TVで
「アラは通常１ｍ」ってのを見てなんかショックだった。

たしかに市場の人は「ここんちのアラよりすごいのはない」って言ってたけどさ…。

>>325
あやふやな記憶で適当なことを（ｒ

鰻は関東風に蒸した方が絶対美味い。魯山人も鰻は関東の圧勝と言っている。

>>326
魯山人なんかただの耄碌爺じゃん

>>327
だがお前より確実に食に詳しい。お前なんかただのクズだよ。

関西風うなぎって食った事無いけど、どんな感じだ？
ナツメウナギの蒲焼きは食った事あるが、蒸してないからかかなり川魚っぽい
野趣が残ってたな、あんな感じなんだろうか？

>>328
ぷっｗｗｗ


耄碌爺の舌よりは肥えてるぜｗｗｗｗ

もうちょっと暑くなってきたらウナギ釣れるよ。自分でやってみな。

>>329
蒸してないから勿論脂っぽい。俺の地元の有名店は関西風だったので昔は鰻が嫌いだった。
でも関東風の蒸した鰻を食ってからは鰻好きになった。美味しんぼでは関西は上手に上手に
焼くのですこしも脂っぽくない、みたいな話があったけど無理だって。

俺は逆に、関西風しか知らない人間なので
関西風から見ての、関東風との違いを知りたいな

>>330
へえ、きみってすごいんだねえ

>>333
言ってる意味がよくわからない。

>>334
お前が耄碌爺信者のクズなだけじゃね？

鰻は俺の大ウナギが一番だと女どもが証言しております

>>336
君のはどぜうだよ。

>>337
お前のは団栗だよ

鯨は不味い

なんかへんに攻撃的な人がいるなあ…ネットでうさばらしかあ、可哀想に

関西うなぎに慣れた元関西人だが
関東うなぎは柔らかくてびっくり
食べなれていないので歯ごたえが欲しかった
でもなれたら関東のもうまい

まずい関西風ほど悲惨なものはないからなあ＞鰻
そしてうまい鰻屋など滅多にないというのも関西の悲劇だが

同意
韓西には食文化なんかない

開いて焼くだけで関西風とか笑わせないで欲しいｗ
美味しく食べるだけの工夫をしていないだけの原始的料理。
握りも江戸前は美味しく食べるための仕事が沢山してある。

>>339
よかった
取り合いになることは無いな

この漫画かいてる人とココの人たちを見てわかったけども
食について詳しいあるいは詳しく見せたがる人たちって非常に攻撃的で
そして食文化について研究してるわけでもなくそのソースはいい加減だってこと

で？





お前が一番攻撃的なんじゃないの？





お前の分析も根拠が無くいい加減なんじゃないの？

>>346
攻撃的でない人間はわざわざそんなこと書かんよ。

>>347
で？

俺も個人的好みでは関東の鰻だが、関西風の蒸さないのがダメかと言うとそんなことないぞ。
山椒多目にかけて食えば、あれはあれで違う良さがある。
そして、関西風の場合は、白焼きにしたときが真骨頂だと思う。
山椒味噌つけて食ってみればわかる。

>>350
うるせえよチョン

>>350
帰れクズ

関西を必死で叩く人の自演すれか。二回いつも続くのは不自然

僕のうなぎは生のまま栗田さんの股に

>>354
チンコって書けよ馬鹿。
鰻に対する冒涜だ。

>>347
何か言われたらすぐ牙をむき出しにして噛み付いてくる
おお怖

どこの精神年齢してんだよ

おいちんぽ
おい！ちんぽ

栗田を奴隷にしたい

おチヨはぁはぁ

>>359
クリ子母か。
アレは確かに調教しがいが有りそうだ。

お前ら楽しいか？良かったな

童貞ハッケ━━━━━ン!!

>>362
2ch歴浅い中年や年寄りが多い板ですし
今時政治関連のニュースをこぴぺしたり
2ゲットとかやってるのこの板ぐらいですし

>>362
ｸｿｽﾚ上げてるキミは楽しいみたいだね。

性格が捻じ曲がった人間が描いた漫画は
性格が捻じ曲がった人間が読む
同じ穴のムジナって奴だ

俺？俺は栗田さん目当てで買ってただけだし

>>366
ば〜かｗ

おい！ちんぽ

>>366
お前マンガで抜いてんの？

ちょ、抜きどころのページうpしろよｗ

>>369
雄山×中川

>>370
雄山×中川ちよ

富井副部長×ブラック

和食×ワイン

他人がやると気持ち悪がって店を出る
自分達がやるのはいい

あー、まあそうだけどワインと和食を必死に合わせようとする話はどうでも良かったな。
結局作られたワインブームに大衆に相当遅れて乗ったのが馬鹿カリーってだけの話だった。
日本酒の方が料理の幅にもっと多用に合わせられる優れた酒、の路線を信念持って貫けば
ヨカッタのになあ。チーズなんかワインより日本酒の方が合うケースが多い。

カリーは酒知識も半可通な感じだよな。
シングルモルトなんか、レクチャー受けたとおりにコピペしたような紹介だったし、
ジンとかラムの話なんか絶対書かんとおもう。
多分、カクテルなんて、質の悪い酒をごまかして飲むためのものだと思ってそう。
まあ、元は確かにそうかもしれんが、老害脳だから、進歩的に考えられないんだろうな。

カクテルコンクールに出場するバーテンにアドバイスはしていた話は出たけどなｗ
５０：５０で飲むのが最も…、なんてのは本当にどうでもいい。好きな銘柄を好きに
飲めば良いんじゃないの？茶の湯のときは自由にくつろぐのがよいだの、なんだか矛盾
だらけなんだよな。まあウイスキーの話は本人が知らない知識が多すぎて興奮したんだろうけどｗ
いい歳して恥ずかしいじじいだよ。

世界的な権威が推奨する飲み方を
ああもあれが一番だみたいに語るあたり
権威にめちゃくちゃ弱い自分の考えを何一つ持ってないおぢちゃんだと思った

苺に砂糖だって一つの食べ方だと思うが。
甘みの足りない苺なら砂糖を足すのもありだろうし。
苺に砂糖をかけた甘さが好きな人間だっているだろうし。
鉄板焼きのステーキはつまらないと決めつけているけど、実際鉄板焼きステーキの
一流店にいくとまじうまいんすけどｗ

鉄板焼きの時点で一流ではないわけだが。

ふーん。

カリーの鉄板否定論は、ステーキはレアが一番高尚で旨いという、
いかにもな半可通論から始まってるからいつまでも熱が伝わるのはダメ！
みたいな浅はかな否定なんだよ。
鉄板焼きのステーキの店行けばわかるが、端っこは温度低くなってて
保温程度の温度なんだけどな。無論、手を乗っけて我慢できる温度じゃないが。

鉄板焼きステーキの一流店に行けば、カリーの意見なんて「糞」だとすぐ解る。
言ったことのない奴はそのまま鵜呑みにするんだろう。そして家で臭いＯＧビーフでも
食って満足してるんだろうな。>>379

その攻撃的態度は良くないぞ。
鉄板焼きステーキは旨い。それでいいだろ。
俺もうかい亭とか好きだよ。
あそこは目の前で焼くために鉄板だが、ちゃんと皿に盛る。
10年ぐらい行ってないけどなｗ

>>382
肉の焼き具合とだから単純比較できないが、お好み焼きや焼きソバもカウンターで食べるところもそういう鉄板だし、
カリーはどっちも行ったことないんかな？

想像だけで批判してるような空気はあるよね。

調理しながら切ったら肉汁が出てしまう…という点で鉄板焼を嫌ってるんじゃないのか？

きらないでくれと注文すれば良いじゃないかｗ

肉はしっかり焼くに限るレアなんてもってのほかだ

好き好きあるからもちろんレアでもありだけど、
カリーの場合は肉を焼くにしても的外れな批判が多いんだよな

すきやき回はヒドイ

鉄板焼きステーキを食べたことがある人なら誰でも知っていると思うが、別に
ステーキを鉄板焼きの上でカットしてもジュージューと肉汁なんか出たりしないよ。
あれって都市ガス＆タマネギ臭と同じレベルの妄想だと思うが。それと焼き具合を
聞いてからそのまま鉄板の上に置きっぱなしの店なんか俺は知らない。
お好み焼き屋でも皿に移しますか？そのまま鉄板で食べますか？と聞く店しか知らない。

鉄板焼きの回はステーキを美味しく食べるための説明としては良かったと思う。
全体的に評論家に対抗するような話は、それはそれで認めてはいる。

何がダメかって政治の話とコラボしたり、昔のものは良かったと懐古したり
何より前科者が更正して毒気が全然無くなってるのはいただけない。

美味しんぼのおかげで鉄板の上に乗せっぱなしにしなくなったんだろ。
切ったら肉汁云々や焼き加減は、ステーキ鉄板皿で出してる店全否定かよwと当時思った。

フライパンの祖といえる鉄板が発明されてその上で素材焼くようになって
人類の料理って進歩したんじゃなかったっけ？
この作者は鉄板焼きを目の前で焼くイベント料理とでも思ってるの？

鉄板焼きについてはジェフリー スタインガーテンの「やっぱり美味しいものが好き」が参考になる
和牛肉をいちばんうまく食うやり方として鉄板焼きというものが非常によく出来てると判る
つかこの本、他のところもカリーなんて比較にならんくらい徹底した考察の塊なんだよね
バーベキューの話なんて日本人には目から鱗だけど、確かに非常に理に適ったやり方なんだわ

鉄板の上で切ったらジュージュー流れ出てしまう肉汁なら、皿の上で切っても
流れ出てしまうわけでｗ酷い妄想だよ。

>>393
この漫画にそこまでの影響力はない。
素人が研究して店を構えるに至る形式が多いラーメン屋などでは、
おいしんぼ信者な経営者も多いかもしれんが（実際、よく単行本が置いてある）
きちんとした学校で学び、きちんとした店で修行を積んだ、
本物の料理人の前においては、カリーの知識など、よくいるしったかのウンチク語って、
店先で得意気になってる客のレベルを出ていないのだから。
少なくとも、食うときも鉄板の上のまま何て店の方が少ないのは昔からだ。

一流の鉄板焼き屋の主人は肉の扱い方は非常に高レベルで心得ているよ。
当たり前じゃん。カリーってまじでアホじゃねーの？足りないおつむで想像して、
鉄板焼きはこうに違いない！って勝手に書いてるだけだろ。

俗に言うサラダ油でステーキを焼いても別に問題じゃない。
実際焼いてみればわかるよ。熱すると酸化して匂いが出るとか嘘ばっかｗ
最近はスーパーでもステーキ肉の横に牛脂をご自由にと置いてあるが迷惑だよ。
同じ肉の脂ならＯＫだけど、あの牛脂は臭すぎる。

仏の前では、牛脂もサラダ油も皆同じ。

マーガリンやトランス脂肪酸についての作品を見てみたい

毎日会社に二日酔いで出勤するようなアル中に健康な食事がどうのこうの語る資格はない。
カリーも依存症らしいけどいくら有機栽培の野菜を食おうが、肉を食おうが過度のアルコール摂取の
方が確実に健康を蝕みます。こんな単純なことも解らない馬鹿が他にいるか？

だって脳がアルコール漬けなんだもん

鉄板焼きの鉄板って、端っこの方は熱々じゃなくて温かいくらいの温度だよな？ｗ
フレンチでも、肉の塊を焼いた後、白熱電球の下に置いて保温したりは当たり前
にするけど、それとほとんど同じ事だよね？ｗ

>>402
比較的前半でアル中で山岡から米食に変えろとの旦那の話があったが
カリー自身は我が事のように思ってないんだろうか

多分一時期の自分の経験だろうな。
団塊って自分がやろうとすることをすぐ周りに公言する。
でも長続きしない。今も立派な依存症。

>>397
本物の料理人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｷﾞｬｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯ

>>399
サラダ油なんてないと山岡から学んだろｗ
ん？

>>376
貴様よりは詳しいわ！

>>408
お前は「俗に言う」と言う表現を知らんのか？何人？

ほぼタダとタダが同じ小学生頭だからなｗ

魯山人の書を読むと周りの意見は一切気にせず正しいかどうかは別として、
芯の通った自分だけの美食感を作り上げていると思う。カリーは真逆。

>>410
魯山人だよー

あげんなカス。

知識を借り屋哲です

>>414
ば〜かｗ

>>414
あげるよ
雁屋ヲタ

魯山人が厨房に立つと生ゴミが減るってのは結構感銘受けたけどｗ
ゴボウの皮でも、人参のしっぽでも立派に美味しいって。
寿司の味が解るのは４０代から。金回りが良くなって、それなりに色々と寿司を食べた経験が
あって初めて何処の寿司が旨いの不味いのが解るってさ。まあ確かに食べログとかの
口コミ情報は「何を食べても凄く美味しかったー！またリピします♪（２０代女性）」
だと完全スルーしてしまうな。お前なら何食べても美味いだろ？と思ってしまう。

>>414
あげますわよ

>>417
さげてますがな

トロを、トロをと何度も頼むブラックを怖くない客とした馬鹿カリー。
そしてその理由がトロばかり注文する客は味が解らないのでと。
魯山人は寿司屋の善し悪しの条件として上等なまぐろのいかに常備してあるか？を
大きなもとしている。いや、まあそれはいいとして、トロって「まともな店ｗ」では
採算度外視のサービス商品なんだろ？そればっか注文されると寿司屋は困るって。

なんかね、漫画としての誇張なんだろうけど
トロばかり頼む外人とか、タイ人の前でタイ米の悪口を言いつづける日本人とか
夫婦別姓反対派の前で（同姓）夫婦あてに紛らわしい電話がかかってくるとか
幼稚臭さが透けて見えるしつこさが嫌になる描写があるね

そういう非現実的な描写がないと成り立たないストーリーが大杉。
反吐が出るくらいにケンタッキーが嫌いなのにアメリカ駐在時代に女目当てに毎日食っていた記者とか。
そしてケンタの調理法をろくに調べもせず、当時ＣＭで圧力鍋で調理する過程が写っていたので、
早合点して揚げる前に蒸している、なんて馬鹿なことを平気で書いて、その後訂正も謝罪も無し。
全てこの物語はフィクションですから、を楯にやりたい放題。結果醜態をさらしたい放題。

>>420
筒井康隆のエッセイに、トロばかり注文する客に店主がキレる話があったか
らな、赤字で握ってるトロばかり食われると本当に困るんだろうなｗ

時価で出してるのに赤字な訳無いじゃんw
もう少しマンガに書かれてる事疑えよ。

時価ったって、1貫4、5000円とかは、昔のきよ田や次郎でだって取れないでしょｗｗｗ

トロは儲からないサービス品としている店が多いらしいいが
金の問題だけでなく、ネタ切れをおこすからトロばかり頼まれるのは困るとすし屋の書いた本にあった

>>422
圧力鍋の話は本当だよ
馬鹿なのはお前ｗｗｗｗｗｗ

>>427
馬鹿。圧力鍋で蒸すんじゃなくて揚げるんだよ。死ねよカス。

>>428
え？
本当の馬鹿ですかｗｗｗｗｗ
俺ケンタの社員だけどｗｗｗｗｗｗｗ

>>429
その書き込み全てがお前のバカさを物語ってるんだが

>>429
ケンタッキーにメールしといた。

ケンカすんなよ(笑)

妹分みたいな女の子がスターになり成金と婚約→ブラックマンデーで成金失脚→婚約解消

そしてその妹分に出した深川丼…

妹分の本音「こんなネコマンマ私に出すんじゃないわよ！」

シャブスキーの話の時、シャブ屋に行く前に美食倶楽部で
中川が「今日はサヨリ？（失念）のイイのがあって味を見てほしい」と言って、
その料理を見た海原が少し黙った後、「シャブ屋に連れて行けい」みたいな
流れになったんだけど、あの描写の意味が判りません。

「この料理はいらんからシャブスキーを喰わせろ」ってこと？

>>429
赤くしてやろう

有機野菜より農薬野菜の方が栄養があり、おいしいと発表される
http://rocketnews24.com/?p=77296

>>432
そんな話ねえし

>>433
そんな話もねえし

板前の味を見る（性的な意味ではない）のも雄さんの仕事のはずなのに
それをないがしろにするんだから我侭だよな

>>429
なるほど、ケンタでは調理前に圧力鍋で肉を蒸しているのは事実だったんだ…ふ〜んｗ
俺だいぶこのスレに毒されてたわｗｗ

ってかケンタって略すな。芋臭い。
ケンチキがデフォだろ。

>>440
なんか下品な響きでいやだ
○○チキって

>>433
ああ、あれは穴子な。
中川「今日は穴子のいいのが入りまして、まず昼食に味を見て頂きたいと
　　　本日の調理責任者が申しております。」
雄山「ふむ、美味そうだ（嬉しそうな笑み）」（一口食べて）「中川！その店に連れて行け！」
みたいな感じだったな。俺もあの描写話の流れは理解できなかった。不味かったんだろう。

穴子がまずいとかじゃなくて気になってしょうがないってことだろ。
頭おかしいのかよ。

中川がそのシャブスキーの店に雄山を行かせたくて、
穴子を供しながら、そんな店があるらしいですよみたいに話題振ってて
雄山が穴子をうまいと言いつつもシャブスキーが気になってしょうがなく
食事中にも関わらずその店に連れて行けと言った。
雄山の食に対する探究心と魯山人への尊敬をうまく表現してると思うけどなあ。
美味しんぼでは珍しく映画風な心理描写で。

その後に中川が少しうれしそうにしてなかったっけ？
ハンバーガーと記憶が混ざってるか？

>>443
こういう書き方をする奴が１人でもいるとしらけるよ。

KFCの圧力鍋は揚げるための特殊設計で
家庭用では真似できないので家庭でまねる時は圧力鍋でまず蒸すんだと

>>429はケンタッキーFCの社員じゃなくて
家庭FCの社員なんだよ、まったく問題ない

>>445
2行目に攻撃的なことを書くいつもの「アレ」だよ

>>439
事実だよ。
あまり雁屋叩きに熱入れると恥かくよｗｗｗ

>>446
まだ言ってるの？
マジで恥ずかしいぞお前ｗｗｗｗｗｗ

牛乳みたいな液体につけて例のスパイスの粉まぶして
圧力鍋で揚げるだけだよ、蒸す工程なんて無かった

みんなが知っていること。偽社員はスルーで。

偽ＫＦＣ社員は沖縄料理は不味いのスレで唯一沖縄料理を擁護しているキチガイ。
１人で蒸してろ。


ケンタッキーの調理行程

http://www.kfc.co.jp/brand/kids_school/

>>452
騙された馬鹿しか居ないのかよｗｗｗｗｗ

>>448
>>449
>>443
自演です

>>454
マジキチ乙

「ふむ、良い出汁がとれている。砂糖はひとつまみも使っていない。」
この一言で多くの人間が料理に砂糖は駄目という駄目知識を植えつけられた。
しかし毎日煮物などの料理を作っている主婦達は「あっそ。」って程度だろうね。

宇田のハンバーガーでは大手のハンバーガーはすじ肉を使用している。
またマスタードやケチャップも安全なものを使用しているため他のバーガーショップでは
真似のできない美味しい味になっている、ってことは他の店は安全でないものを使用している、
って事だよな。

ハンバーガーの回ですじ肉は臭いととられる内容にどこかの誰かさんからか知識の注入が。
すじ肉もきちんと処理すれば美味い肉だと。そこで再会の丼ですじ肉の牛丼を取り上げる。

すじ肉の処理や料理ってカリーが落語牛丼で取り上げる時期のずっと前の戦前戦後からやってなかったっけ？
カリーの知識は何というかどこか

>>452
この件に関係無く、こんな事書くお前がキチガイだよ。

>土人が嫌いだけ。個人的に朝鮮と並ぶほど嫌い。
>ほんと中国に占領されてみんな死ねばいいと心からそう思ってるけど？

ケンタネタに異常に反応する沖縄県民ｗ話は先に進んでいるよ。

>>459
普通にすじ肉の煮込みは居酒屋の定番メニューだしな。カリーはただ大手のハンバーガーを
叩きたかったんだろ。それで適当に安価なすじ肉を使っていると妄想してできた話だろう。

根拠もなく嘘でケンタ君を叩いた罪滅ぼしとして、長寿料理対決の話で沖縄の
長寿の秘密はケンタッキーフライドチキンだ、くらいやって欲しかったなｗ
どうせ妄想（あ、フィクションかｗ）でやりたい放題の漫画なんだからそれくらいして欲しいｗ

キチガイって必ず連レスするよな。

某所でのこのキチガイの暴れっぷりを見ると、
このスレが定期的に大荒れするのはこいつの自演が原因だったんだな。

あーうっぜえ。ケンタっていってる池沼まじしねよ。

みな口をそろえて美味しいと絶賛したトミーの友人のペンション。フレンチの腕はプロ顔負け。
山の中なのに貝？東京に行っても食えるだのの理由で客が来ないか。山梨でほうとうじゃ当たり前
過ぎて売りにならないと思う。さらにほうとうではお洒落なペンションに客は呼べないと思うが…。


>>463
お前ウザイ。他でやれカス。

>>464
自分がケンタ社員だと妄想して蒸す作り方を嘯いた挙句の結末がそれかｗ
おまえ憎めないわｗ
句点とネガティブな文章、他社への煽りですぐ特定できるし

空気を無視して、俺はあのケンタを誹謗中傷した話を読み返すとケンタが食いたくなるｗ
ちなみに中華風唐揚げなんか食いたいとも思わないがｗ

>>467
わかるわ
ケンタッキーかぶりついてあるいは作者がこき下ろしたおいしい食べ物を食べて
アサヒスーパードライを飲む快感

>>460
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
俺じゃねえしｗ

>>460
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
俺じゃねえしｗ

>>469
こいつはもう憂さ晴らししてる他スレへの誤爆なのか
頭がイカれてめちゃくちゃなレスしてるのかわからないな・・・

>>465
ほうとう舐めんなよ屑

>>467-468
お前ら病気だな

この漫画の内容に同調できるのは中2までだな
一般的な味覚の周囲や家族に反発して
「俺は特別だ」「俺は味がわかる」「みんなはこうだけど俺は違う食べ方する違う味が好きだ」
常識や普通人に対して反抗期の子供が新しく仕入れた知識と波長が合って
食通ぶるわけだ

>>473みたいに

ケンタッキーフライドチキンを最初食べたとき感動するくらい美味かったけどなｗ
日本に上陸したのが３０年くらい前か？当時は外食は一般的では無かったし。
日本に上陸した少し後に本場アメリカでケンタを食ったんだが、注文するときに、
Red meat or white meat？と聞かれて？と思った記憶がある。
今で言う、こってりした部分と、あの軟骨が入ったパサパサした部分のことだったのかな？
ちなみに店員のおねーちゃんには惚れなかったがｗ

>>475
そこは惚れなきゃ駄目だろ
使えない奴だなｗ

KFCは調理法で特許持ってんじゃなかったっけ？期限切れてるだろうけど。
フライドチキンは温度の違う油で2度揚げすることで中心まで熱を通すという方法は、
KFC発祥だったような気がする。
ミスター味っ娘の１話の分厚いとんかつの揚げ方はこのパクリ。

はぁ？２度揚げなんか１００年以上前からあるだろ。漫画見すぎなんじゃないか。

カリーの発想はカタカナ語の一件で判るように
自分の考えが正しいからそれに従えってだけで明確な基準なんてない
全ては気分で決まるから後々矛盾した言動が発覚する

またきたよネガティブ君

>>57
甘い命に反対ってのは俺も一緒っす

女優が焼き芋食べたらいかんのか？

しかも映画の中でいちいち夕食の芋の料理を説明するって


ねえよそんな映画

カリーって結局自分が全てに置いてトップに立ちたいんだろうな。
自分の下が大企業の社長であろうが、新聞社のトップであろうが副総理であろうが。
あり得ないなんちゃって食文化物語を作り上げて自己満足。でも現実にそんなことはあり得ない、
起こりえない。でも本人は満足。酒がきれたらまた鬱になる。

>>482
女優が芋食ってる映画が見たいのか？
変態かお前は

>>442-444 同調＆解説ありがとう。

ただ>>444の解釈はかなり好意的というか、背景の読みが深いというか…。
時系列ではシャブ屋の紹介の後に、「美味そう」と感じたアナゴ喰ってるのに
他のものが喰いたくなるなら、そのあたりは絵で表現して欲しいな。

行間から読み取る限度を超えている、と感じる俺はおこちゃま（３１歳）。

おまえらなんだかんだ言って美味しんぼが好きなんだな

永遠の中二病
雁屋哲

>>485
おこちゃまじゃねー
おばかちゃまだな

>>488
おお？また荒そうと必死だなｗ沖縄でステーキ食べながらの書き込みですか？

沖縄でステーキ？そんな話あったっけ？
トンカツ慕情の辺りは漫画を読んで、トンカツくいてーっと思ったのは俺だけだろうか？
初期の頃は花咲の画力が駄目だったから美味そうに見えなかったのもあるよな。魚なんか酷すぎｗ
折角花咲の画力が安定した頃にはどんどんストリー的に食欲がわかなくなった。
俺的に美味そうに見えたのは初期だとシャブスキーのみだな。そして１０巻のフライドチキン。
そして１１巻のトンカツ。ジェフが食べさせられた鯨の刺身。初回対決の卵のトリュフソース。
うーん後は似たり寄ったりで。

韓国人の心情を傷つける振る舞いは許さん！とばかりに、
日韓の新聞社の提携なのに向こう側に対する配慮はしなきゃならないが、
日本側はどんなに無礼な態度を取られても我慢しなきゃならんというような話があった。
かと思えば、アメリカ人はもっと日本を理解しなきゃならんとばかりに、
相手のイデオロギーも何も無視して騙して鯨肉を食わせてしまう話もあった。
この人の脳内の構造がどうなってるのか、見てみたいよ。

食ったことないのに美味しくないって知ったかしてるダメリカ人がいたからだろ。
ベジタリアンに業云々の話は的外れだとは思ったけどな。
命奪うのがいやだから菜食主義ってやつには俺は海外でもあったことない。

だな。健康の為にが殆どだな。
我々は知らず知らずのうちに変なもの、体に悪いものを「食べさせられている」という
発想の持ち主だから、騙してでも鯨を食べさせたのだろう。何せスーパードライは消費者の
意志とは関係なく買わされている、飲まされているらしいし。

でもスーパードライは確かにマズイと思う…発泡酒よりはマシだが

なんか酸っぱいし変な匂いするし…スーパードライ批判は解らなくない、俺も嫌い

カリーの意見に批判は同意にしても読みにくい連投続くな

アメリカ人記者のアーサーだったかな？丼でも何でもがつがつ食べる奴。
あれは見ていてなんか美味そうに見えたけど。「こんにちわだったでございますか！」
とか訳のわからん下手な日本語をプラスする意味がわからん。カリーは面白いと思ってるのかな？
そしてもう１人の女記者は何故か武道にはまって、言葉も武家言葉。見ていて寒かった。
ブラックは豆腐の研究に日本に来て、何故か落語家になり、そして刺身の白身の味が解らない
キャラに突然変わってしまう。豆腐専門店の板前より確かな味覚だったはずだが…。

>>494
スーパードライは実は俺も嫌い

でもカリーは「本当のビールじゃない」
とか「レシピ明かせないのは変なものはいいてるから」とか電波主張し始めるからな

そんなに進化が嫌いなら、パンから作る古代メソポタミアのビールでも飲んどけって思うわ

>>495
お前だろ？
バレバレだよ馬鹿ｗｗｗ

けつねうろんは言わねーよwww

地方Ｂ級グルメにはカリー反応無いね。

情弱だからね

ツ　カ　ン　ト　王　大

王　大　ツ　カ　ン　ト

>>500
まあ昔から食べられてたのは少なくてブームに乗って作り出されたものや
地元の人ですらろくに食べない微妙なの多いし
第一B級って値段かねどれもこれも

>>497
ビールをおいしく飲もうとネットでビールの歴史を調べながら飲んでたら
そんな記述あったな
一度にパンをたくさん焼いて作り置きするのが当たり前の時代に
硬くなったパンをふやかして食べる麦汁がビールの誕生
当時はビールのアルコールで酔う事は下品なこととして忌み嫌われた
そっから長い年月を経て今のように飲むものになったとか
雁屋の本当は自分に都合のいい本当

>>499
かんさいじゃ狐と狸を逆に言うらしいよね
揚げ玉うどんを狐と呼ぶとこもあるとか

それをまあけつねうろんと呼ぶほどに愛されてるとかうそ言えるよな

エジプトのビールなんか臭くて飲めなかったけど、原料はカリー大好きな本物だったｗ

栗田の顔射画像キボンヌ

この漫画って企業努力はあまり認めないよな
低価格化、国内への食料を一定量安定して提供してる、万人向けな味の調整とか

食について啓蒙しようというスタンスの一種の布教だから
当たり前とされていることについて、批判はしたいが、賛同したらつまんないと考えているのでは？

あの新聞社とその取り巻きは差別主義者の集まりだからな。
安いものを食べてる一般市民を見下して、自分たちは贅沢三昧の特権階級。
いくら偽善者ぶっても、生い立ちから考えると本質はこんなもの。
そんな一般市民が食べるものの品質が上がったらプライドがズタズタにされるので既得権益のために企業努力をバッシング。

どっかのだれかさんとそっくりだな。

だな。朝鮮人か琉球土人みたいだな。

キャベツ太郎とか食ってたら憤怒の表情で喧嘩売ってきそう

飲み過ぎて気持ち悪いお

だな。喧嘩も弱くゴミなのが琉球土人。

美味しんぼは、本当に旨いものを食いたきゃ、金か手間を惜しんではいけ
ないと言ってるだけ



貧乏暇なしという奴ならともかく、お前ら貧乏暇だけは大アリだろｗｗｗ
ここにグダグダ書き込む暇があったら、手間を惜しむな虫けらどもｗｗｗ

なんかこのスレにも選民意識強い腐った輩が棲み付いてて気持ち悪いな…

>>517
お前が一番気持ち悪い

10人の村があるとする。特権階級の美味しんぼ一味が３人いるとする。

無農薬有機栽培の農産物は３人分しか作れない。
大量生産の農産物だと全員分生産できる。

美味しんぼ一味は大量生産の農産物を農薬だなんだいって非難して、３人分しか作れない高級農産物の生産を強制するような連中。
餓死した７人をよそ目に、高級農産物を堪能して満足するようなカス。

>>519
うんうん
野菜食わなきゃ死んじゃうような脆弱なクズは要らないからさ、良いじゃ
んそれ

>>518
そうそうお前みたいなの

沖縄叩いてるのもお前でしょ？

本当に気持ち悪い…勘弁して欲しい

どうでもいいけどみんな大した文章書いてないのに一行ずつ開けるな
読みやすくしてくれてるんだろうが読む価値がある文章だけにしてくれ

>>522
お前2ちゃんでそんな無意味なこと言って・・

２ちゃんは

無意味

読みにくいだろJK
馬鹿に限ってやる無駄な自己主張。

オキナワ叩きのキチガイとこのキチガイの二人でここを荒らしてる。

沖縄は他でやれカス。

いちいちageんなカス

黒いシジミが泥くさいとかアホ丸出しだよな。
そんなこといったらカレイもヒラメもキスも泥臭いってことになる。

関西風の上品な揚げ(笑)

貝の臭みって結構すきだな

アサリならあえて酒蒸しにせず水で蒸すｗ

いじめを許すな！が一番酷い話。
どこまでカリーは世間知らずなのか？

>>527
ば〜かｗ

キチガイ

　

　

>>531
苛められている方が全面的に被害者であるかどうか判らないカオス状態だからね
苛めの加害者も今は普通っぽい感じで昔の不良みたいなのはいない
あと、苛めやってる人超頭いい（脳の使い道間違ってる）

アイスを日本刀で斬るとか、暴走族と牡蠣取って来るとか、
ネギ鍋で秀才メガネを嵌めるとかああいうバカっぽい路線の方が好きだった
いま、馬鹿グルメ漫画のジャンルは本当に無くて説教一本の偉そうな奴が幅を利かせていて
説教とギャグと若干の優しさがブレンドしたのは
酒漫画のレモンハートと刃森の焼き肉ジモンくらいしか知らない

洗脳から解けてよかったなみんな
主婦とかいまだにこの漫画を鵜呑みにして沿う

>>536
深夜食堂もよろすこ

オナしんぼ

山オナ「日本のオナ通と呼ばれる人たちは滑稽だね」
オナ通「なにっ！貴様我々を愚弄する気か！」
山オナ「ついてきな。本当のオナニーを見せてやるよ！」
クリ田「警察に通報しなきゃ！」

>>536
食客

w

>>536
＞説教一本の偉そうな奴が幅を利かせていて

おっと、ソムリエールの悪口はもっと言え

作者のオーガニック精神は反吐が出る
何でこんな漫画が受けるんだ

つオーガ肉

上手にやけました♪

雄山「このオーガ肉を焼いたのは誰だあっ！」

>>536
課外研修先の社員（山岡）がいる目の前で激しいいじめをしたり、そこへ先生が
普通に入ってきたり（普通は見張りがいる）といじめ問題を甘く見すぎ。
いじめっ子はもっと頭がいいからあんなすぐばれるような馬鹿はしない。
カリー脳ではいじめすら見つけることが出来ないと思う。あんな馬鹿なｗ

相談できる時点で大したいじめじゃない。

新聞社はけっこう簡単に乗っ取れるらしい

もやしのしっぽをと取る少しおいしくなるのはわかる
だから生産者が出荷する時に取るべきだよあれ

もやしのひげとったやつは昔から普通に売ってるんだが。
普通のもやしが一袋30円の店で、一袋100円するから売れないけどな。

もやし専用のひげそりをブラウンが開発段階に入ったらしい。

根切りモヤシも知らないのかよ・・・

「お皿まで食べちゃうわ」ってセリフが妙に記憶に残ってる。
東京にはそんな事を言う女が実在するのだろうか？

普通。ってか皿まで食べるのが普通。

東京人マジパネエ！

フォアグラよりアンキモがすばらしいと否定しときながらフォアグラ絶賛。

>>553
俺もある

タイ米の回での「大切なおネバが！キャー」ってやつ

リアルで居たらヒク

>>553
マジレスすると中国では、ご馳走になった料理を褒める時の社交辞令。
美味しんぼは一見、日本での話のように勘違いされるが、登場人物はすべて特亜人。

ちょっとしたことで揉めて、信じられないくらいブチギレるのも火病だから。

美味しそう！ウンコまで食べちゃうわ！←韓国

美味しそう！ウミヘビまで食べちゃうわ！←北朝鮮

団といい近城といい山岡といい付き合ってもいない女にプロポーズしまくるのはなんなんだ。

>>558
>マジレスすると中国では、ご馳走になった料理を褒める時の社交辞令。

なるほど。

カリーは中国マンセーで中国を基準に価値判断を下すってまじキチだよな。
国際社会でもルールを全く守らない鼻つまみ者の国家をマンセーするなんて。
学校で何を習ってきたんだろう？

カリーは北京生まれで、家には中国人のねえやがいて面倒を見てもらってた
そうだよ、幼少時の記憶が美化されて固定化されてしまってるんだろうね、寒流
をごり押しする電通の成田某のようにね（苦笑）

なるほどな。韓国はどうよ？あの大韓書籍の話は何度見ても腑に落ちない。
先進国の日本が発展途上の国、韓国の文化を日本で紹介する書籍を出版するのに、
何で出版する人間が韓国の文化習慣を実践できなければならないのか？
いやああいう理不尽な要求をするのは実に韓国人らしいが、あの話は韓国人の愚かさを
紹介するのが目的か？

>>564
イイ質問だな。
あれはまさに韓国人というものが、いかに礼儀知らずで不躾な民族であるかを
うまく表現された、花咲さんならではの素晴らしい作品だ。

あれがもし、日本と韓国が逆の立場であれば、他国が自国をPRしてくれるという
事業に感謝し、出来るだけ自国の文化を知ってもらうために持て成し、協力するだろう。
あの中国人ですら腹は別にあろうとも、国威にかけて持て成しには精をだす。

しかしやはり、所詮は未開の土人の朝鮮民族。
礼を尽くすという事を全く知らなかった。

>>560

特亜人だから
漫画だから描けないがプロポーズ＝レイプ

日本人とフランス人が食でもめたら解決できるのは中国料理。
不眠症のＦ１目指すレーサーを救うのは中国料理。
スランプの野球選手を救うのはにんにくの韓国風食べ方。
他にどんなのがあったっけ？

>>567
二日酔いにはチゲ
夫婦円満を取り戻すため釜山風ねぎ焼き
オーストラリアの白豪主義で読者からの偏向の抗議を鎮めるのに柳なんとか
竹林を守るためには中国料理
日本風の焼肉を考えるヒントになったのが強制連行
「食べない理由」で頑固爺に食わせることができるのは中華料理
味巡り大阪編で究極が負けた理由は朝鮮文化の奥の深さ

まだまだあるんじゃ？

カリーまじできめえｗ

最初は普通に鶏鍋を食べてボケが直ると日本料理だったのにな。
二日酔いに激辛チゲなんて慰謝が聞いたらありえんだろうに。

>>570
あれはチゲだからじゃなくて、大根が効いてるわけだもんな。
まるで唐辛子を使った料理が二日酔いに効くような描き方とかありえんわ。

例えチゲが二日酔いに効いたとしても、朝からチゲなんぞ食いたくねえ。

チゲなんぞチゲーよというわけですねわかります

キムチ鍋は初めて食べた時はびっくりするほどおいしかったし
おとなしめの味の具もそれなりに食べられるんだがすぐ飽きてきた
飽きるはずなんだが飽きない連中は舌がおかしいのか

酒飲んで粘膜がダメージを受けた胃に激辛鍋を流し込む。
韓国人の死因で胃ガンがトップというのも頷ける。こんな間違った健康法を
日本人に紹介してカリーってまじでキチガイだな。わざとだろ。悪意を感じる。

> 韓国の皆さんの温かい声
>
> http://www.kjclub.com/jp/exchange/theme/list.php?tname=exc_board_62
>
> 天罰！
> おめでとうございます.! ただいま日本子供一人死亡 !?^^
> 日本列島沈没ｗｗｗ
> 日本にバナナ供給してやろう
> 倭猿千人死ね
> 東京タワー曲がったｗｗｗ
> 地震は歴史捏造歪曲したから
> japs＝ゴキブリ・・・・なかなか死なない
> 地震は嫌韓の呪いのため
> 津波にも大丈夫な猿jap
> 放射能　神　降臨ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
> 今夜祝いパーティー開催する

言ってるのは在日だろ。マジでこいつら死ねよ。

旧軍が発祥の非常用糧食の乾パンに対して批判してないね。

「今報告されているだけでも、１０００人以上の方が命を落としたと見られているが、

残念ながら、それを大幅に超える被害が生じている状況だ」と述べた。





多くの方が亡くなった地震当日に惨殺死体画像を張り付ける鮮人ｷﾁｶﾞｲｽﾙｿﾞ〜の異常さ
はっきり言って異常ではないでしょうか？



スピーカーを買わなかった理由３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pav/1286803414/l50
↑「地震当日に非常識グロ画像貼りまくり」

今日も死体画像を貼りまくる鮮人キチガイスルゾ先生（悪の団塊左翼）
日本人の敵です

>>576
不謹慎極まりない
この惨状がわかっているのか？

マジレスすまん、本気で頭に来た

日本人もいろいろあほなことやってるけどな。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13846093

【原発被災】美味しんぼ・雁屋哲氏「自民党の悪政が今の悲劇を招いた。自民党人柱隊を作って福島原発に突入せよ」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1299950587/

誰か止めろよ

カリーと福島には言いたい。

そんなにこの世が嫌いならばとっととあの世にいけ、と。
某地上の楽園とかでも可。

>>580
いやそれが普通

原発を推進した時代には今の民主党員も多数自民党員でした。
民主党が自民与党時代の原発政策に不満あるなら、
自分が与党になった時に変更すれば良かった。

結論：雁屋はあほ

カリーはア○だとは知っていたが、最近どうも既知外も兼任しつつある気がする…

相変わらずカリーはキチガイだな。
今回の災害は地震なんだよ。当然印税の全てを義捐金で送るんだろうよ。

そもそもこの規模の地震を予想したのかお前は

誰も想定できない規模なんだから責任は誰にも問えない

まあ原発の恩恵を考えれば190人被曝したくらいじゃやめられないだろうな。
安全性をもっと高める予算と工夫をすればいいだけ。
理想をいえば完全な代替エネルギーが欲しいところだけど。

軌道上太陽発電をして、マイクロウェーブで地上に送れば良い。
有事の際には、無改造で超兵器にもできる。

レントゲンレベルの被曝１９０人だったのか

原発の（一部施設の）爆発と原爆はでんでんちがう

原発に問題が起こるとここまで電力供給が滞る。カリーは本当に馬鹿。
お前がアホ面してくだらない漫画を書いているときについている電気も原発があるから
機能している。いい加減にしろよ非国民。

雁屋哲チェルノブイリの再来とかってブログで書いてた
反対派のせいで新設出来なかったって言うのに…

チェルノブイリはあの後も他の炉は稼働したんだよな。
今の日本じゃ福島の無事だった炉の再起動は難しいだろうな・・・

計画停電の不便さを経験したら誰もが原発のありがたさを理解すると思うんだが、
問題はどこに建設するかだな。日本は原発抜きでは機能しない。

>>596
カリー「計画停電が必要なのは、バカどもが電力を使うからだ
　　　　　バカどもに電気を与えるな！」

こいつもうすげえわ
つか天災なのか人災なのかはっきりさせろw

美味しんぼ雁屋哲「爆発映像を流さないのはパニックにさせない為だと妻と娘が言いやがった！！（ﾌﾞﾁｯ」
ttp://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1300083378/

http://img.2ch.net/ico/gomi1.gif
昨日も、言ったが、オーストラリアでは、福島第一原発の爆発の映像が何度も繰り返し放送されている。
NHKでは全然放送されない。
そのことについて、私が、NHKはごまかしをしていると非難したら、私の連れ合い、二人の娘たち、
即ち、我が家最強の女性軍が私に反対した。

彼女たちの言い分は「それは、パニックを防ぐためよ。国民があんな画面を見たらパニックに陥る。それを防ぐための正しい行いよ」というものである。
http://kariyatetsu.com/nikki/1346.php

NHKは真実を日本の国民に報道しないのか。真実を知りたいと思ったら、オーストラリアのテレビ局に
頼らなければならないのか。　この福島第一原発が爆発したと言うことは、日本だけの問題ではない。
この、激しい放射能をまき散らすことで、世界中に飛んでもない悪影響を及ぼす。

チェルノブィリどころではない、大問題だ。
これは、天災だ。学者の責任ではない。
しかし、学者が、もっと早くに危険を報知してくれていればと思う。
自分自身の地位と面目を保つために、吐き続けた、愚かな言論は、その学者にとって命取りだろう。
だれも、貴方の学説を信じるも者はいないと言うことだ。
http://kariyatetsu.com/nikki/1344.php

あの料理の下手そうな娘まだ同居してるのか？

親がキチガイじゃあな・・・

つーかダンチュウや大人の週末、食楽あたりでもコラム持ちどころかコラムニスト扱いすら
されて無い時点でキチガイ扱いだしな。イカの肝だけのの塩辛辺りまでは楽しめたんだが。

>>564
富井が「アノ、えと、三度勧められました。三度勧められたのでいただきます」
とか丸覚えで言って、横向いて口元隠して酒飲んだヤツでしょ。

富井ってのはカリーの思い描く日本人像のように思う。
その日本人にあれだけ卑屈な態度取らせてからに。

たとえ知識として知ってて当然の風習であっても
それを実行するのは別


カリーの、「出版のプロなんだから当然風習を知っておくべき」という理屈を認めても、

それをなんで日本人がやる必要があるのか
儒教という宗教の儀礼を押し付けることになる
目上を過剰に敬うのは宗教だからな

イスラム教徒に「日本の風習だから初詣に当然いくべき」みたいなこと言うのと同じくらい無神経な主張
あまりにも傲慢

　 　 　 　　　　┌┬┬┬┐
　　　　―――┴┴┴┴┴―――――、
.　　. / ￣￣￣//.￣￣| ||￣￣￣|||￣ |｜　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　./　 　　∧// ∧ ∧| || 　 　 　||| 　 |｜　　／
　[/＿＿__(ﾟ_//[ ].ﾟДﾟ,,) ||＿＿＿||| 　 |｜ ＜ 　雁屋を迎えに来ました
.　||_.　*　 ＿|_|￣￣ ∪|.|. 　 　 　 |ヽ.__|｜　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
.　lO|o―o|O゜.|二二 |.|　　　 救済病院 ||
　.| ∈口∋￣_l＿＿ｌ⌒ｌ_|＿＿＿|_ｌ⌒ｌ._||
　　￣￣`ー'￣ 　　`ー'　 `ー'　 　`ー'

娘を叩いてやるのは可哀想だ。
以前もあったが一時期(たぶん今も)雁屋の言動や行動がおかしすぎて(間違いなく火病)
ブログやらコラムに変なことばかり書くからって娘が検閲しなければいけなかったんだから。

鬱病の人に死ねとか子供に蜂蜜や生卵とか Mac>Win なんて、ちょっと知識がある
人間なら書かないし、たとえ知らないにしても最低限の調べものをしたうえで
自身の思想を述べるのに、今回の日記にしても火病メルトダウンじゃないか。

たぶん今も闘病中だよ雁屋は。

東電を追求するのはもちろんのことだけど
民主党政権の危機管理能力の検証も当然するんだろうな？
また、宮崎口蹄疫みたいに報道統制するんじゃないだろうな？


■菅の失態まとめ【改訂版】

・初期対応を行うべき一番重要な時間帯で、官邸を開け、移動時間に使った。

・逼迫しギリギリの状況下にあった現場に、受け入れ体制の負担を強いた。

・ヘリで移動中もし事故にあった場合、一番重要な時間帯で指揮系統が混乱し、
　今回の災害の被害がさらに拡大する可能性があった。

・異常に内圧の高まった1号機のベント（圧力開放）作業が、菅の被ばくを避けるため、
　中断されていた可能性がある。この間、炉圧が高まり過ぎてバルブが開かなくなった
　という分析もある。対照的に、３号機のベント作業は比較的スムーズに行われた。
　また、限界近くまで圧力の高まった1号機の容器から原子炉建物内部に水素が漏れ、
　爆発につながった疑いもある。

・菅が安全の確保されていない状態の原子力施設に不用意に近づいたため、
　福島第一原子力発電所は安全という間違ったメッセージを国民に与えた。
　結果として、周辺住民の避難行動が遅くなり、住民の被ばくにつながった疑いがある。

・今回の視察では、ヘリで飛び立つシーンやヘリの内部、ヘリから降り立つところまでの映像を
　内閣広報室が詳細に記録しており、最初からパフォーマンス目的だった疑いがある。
　当日夜の会見でも、唐突に自分が朝一番に現地視察したことを不自然にアピールしており、
　視察は最初から支持率アップ目当てのパフォーマンスだった可能性が高い。

517:03/12(土) 20:11 snqffgOX
>>448
619:名無しさん＠十一周年 03/12(土) 18:57 8cmQv299O
オウムのときも同じように、政権交代→政治の停滞＝米国の
要求がスムーズにいかないでブチッ

TPP郵政米営化、消費増税低福祉の韓国みたいな小さな政府に
した上で米国債押し売り、これがなかなか進まないから圧力
として日本海溝を核で爆破したとしても不思議はない。

シーチキンのＣＭで、鰹節の乗せかたの表現は
このマンガの影響かな

なんかタイ米緊急援助で送ってくるらしいな。
＋でタイ米は旨いとか必死になってんのはカリーに洗脳された味障かよ。

タイ米もあれはあれで美味しいけどね

ただ日本の米とは全く違う食べ物

タイ米ってうますぎたんだよ…
ttp://www.earthwatch.jp/project/projectlist/world/5_ca/hawksbill_turtle.html

タイ米はカレーとおかゆかな、美味いのは。
普通に炊いたら、何か安香水っぽい香りがするからね。

にんにくを入れて一緒に炊くと結構美味いよ。

草野球しながら泡盛をぐびぐび、デパートで買い物する中、休憩時にウイスキーをぐびぐび。
どんだけ山岡はアル中なんだよ。よく小学館もあんな漫画載せるよな。

海原はいつも無銭飲食・真っ先に店から出ていっている。
ウニの握りをさんざん出させて「中川、帰るぞ」

「中川、帰るぞ。」
「お客さんお勘定がまだなんですけど。」
「なに？あんなものを客に食わせておいて金を取ろうというのか？」
「そりゃもちろん。文句付けたのはお客さんだけですよ。」
「この私を海原雄山と知ってのことか！」
「知りませんってｗウニの軍艦巻きを出して文句言われたんじゃこちら商売に
　なりませんよ。とにかくお代は頂きますから。」
「むう。」

「中川、帰るぞ。」
「お客さんお勘定がまだなんですけど。」
「なに？あんなものを客に食わせておいて金を取ろうというのか？」
「そりゃもちろん。文句付けたのはお客さんだけですよ。」
「この私を海原雄山と知ってのことか！」
「知ってますとも。あちこちの寿司屋で同じようにウニの軍艦巻きにけちつけてる
　和服のじいさんってことで有名ですよ。」
「なら海原雄山と知ってお前は言っているのか？」
「だから知ってますって。無銭飲食の常習犯として寿司業界じゃあ有名ですよ。」
「私が言いたいのはそうではない！お前のウニの寿司は食うに値しないと言っておるのだ。」
「じゃあ金輪際当店に来なければいいでしょ？うちで無銭飲食しようたって、そうは
　問屋が卸しませんよ。さあ、お勘定！」
「中川、私はどうすればよいのだ。」
「はは、お金を払うのがよろしいかと。」
「長い割にはオチが最悪だな。」

「中川、帰るぞ。」
「お客さんお勘定がまだなんですけど。」
「なに？あんなものを客に食わせておいて金を取ろうというのか？」
「そりゃもちろん。文句付けたのはお客さんだけですよ。」
「この私を海原雄山と知ってのことか！」
「知ってますとも。あちこちの寿司屋で同じようにウニの軍艦巻きにけちつけてる
　和服のじいさんってことで有名ですよ。」
「なら海原雄山と知ってお前は言っているのか？」
「だから知ってますって。無銭飲食の常習犯として寿司業界じゃあ有名ですよ。」
「私が言いたいのはそうではない！お前のウニの寿司は食うに値しないと言っておるのだ。」
「じゃあ金輪際当店に来なければいいでしょ？うちで無銭飲食しようたって、そうは
　問屋が卸しませんよ。さあ、お勘定！」
「何度言わせれば解るんだ！お前の寿司には金を払うに値しない。」
「何一方的に言ってんです！いい加減にしないと警察を呼びますよ？」
「ふん、呼んでみろ。私の前には警察など無力だ。私の一声でサンダーボルツとやらの
　暴走族をも無罪放免にしたこともあるくらいだ。」
「まあ好きにしてください。とにかく１１０番通報しますから。」
「ふん、どうせ話の流れから銀座中央署の中松が来るのだろう。奴は私の崇拝者だ！ははははは！」
「いいですよ。別の署にかけますから。」
「なに？１１０番なのそんな選択が出来るのか？」
「さあね。あんたは美食と陶芸や書以外にはてんで世間知らずでしょうからね。」
「本当か！そうなのか？中川！」

ここでゆらりと山岡の旦那が登場。

美味しんぼ原作者「原発事故は自民党のせい」「分かっているのか、この、腐れ自民党どもが！」
http://orz.2ch.io/p/-/toki.2ch.net/dqnplus/1299951536/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1299951536/

どさくさまぎれにｸｿ鍵カッコ厨が復活してるな

うんざり

>>619
こういうときだからこそ余裕を持ちなさい。

かのかたは、息子さんがちょっとなにで、
健常者や幸せな家庭そのものを呪ってるみたい。
その象徴が天皇家なんだ。

まあ、本人もカリエスの後遺症か何かでびっこ引いてるしな、ルサンチマンの
塊なんだろうな（苦笑）

イベリコ豚を食べたら癌が治ったって話も無責任だよなあ…
カリーの本質って無学なクレーマーか緻密な学者かコメディアンかわからんな

緻密な学者はねーか

　　　　/　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　,.-'"´: :,.三ミヽ
_＿　 ＿　　　/　　　　_＿|　　　　 / 　 　 　 　 　　　 (: : : :,./,.-'"｀ヽ: ヽ
　　　/　　　/　　　　　　　　　　　/ 　 　 　 　　　　.,ｨ彡/'"　　　　　 ミ: :';
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　 (.｀ヽ(｀＞ 、　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　ヽ: :';　(ﾞィﾃ ',　`-　　 Y
　　 `'＜｀ゝr'ﾌ＼　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ヽ:';　　´　､_,_r'｀ヽ　_|,ー-､
⊂ｺ二Lﾌ^´　 ノ, ／⌒)　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ヽ_　　 ､_,.ｰァ, ⊂,.ィ_了⌒
⊂l二L7_　/　-ゝ-')´　　　　　　　　　 　 　 　 　 　　　　　.＼　`＝'　　 ノ | /ﾉ´ゝ　)
　　　　 ＼_　　､__,.ｲ＼　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　_,.-'"´ゝ､_`ーイ　 |　|　(_/´ |
　　　　　　(T＿_ノ　　 Tヽ　　　　　　　 , -r'⌒!￣ `"'"　　 ／　| `ーく　⊂､_　　　　|
　　　　　　　ヽ¬.　　　/　ﾉ`ｰ-､ﾍ<ｰ1´|　 ヽ　|　　 　 　 く_,　　|ヽ|:::::/＼|: : `ー-,

　　　　＼ ﾊｰｲ ／ ＼ ﾊｰｲ ／ ＼ ﾊｰｲ ／ ＼ ﾊｰｲ ／　＼ ﾊｰｲ ／ ＼ ﾊｰｲ ／
　　　　/|　　　　　　/|　　　　　　/|　　　　　　/|　　　　　　/|　　　　　　/|
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　　　　 .┷┷┷ 　　┷┷┷ .　　┷┷┷　　　┷┷┷　 　 ┷┷┷ 　　.┷┷┷
　　　　　1号炉　 　　2号炉　 　　3号炉　　 　4号炉　 　 　5号炉　 　　6号炉

栗子がひったくりの被害にあう。
犯人逃げる、その先に老人。なんと柔道の名人で犯人を投げ飛ばす。
犯人ご用。柔道の達人であることがわかり、中松も手ほどきを受けたことがある。
その老人の孫娘の婚約相手が元弟子でカレー作りに悩んでいる。
こういう無理矢理ではあるけど漫画らしい初期の展開は面白かったんだけどなあ。

初期の中華街で周大人と出会い東坡肉で対決する回で
周大人はあっさり中華料理店側の負けを認めてるが
中国人があっさり負けを認めるなんてありえなくね？
中華料理店側もわざわざ周大人の所に出来損ないの東坡肉持ってくというのもおかしい

わかったから専用の板に帰れ。
まともに読んで無いのもわかるし。

ここは初期はそれでいいって奴が多いんだよ。

と基地害が申しております

双子のラーメン屋。一方は麺打ちが名人技、もう１人はスープ造りが茹で加減が名人技。
この二人がいがみ合って店舗が分裂。お互い張り合いながら経営しているが、ラーメン雑誌
の掲載から両店舗とも外される危機に。そこへ山岡。誰が見ても解りそうな弱点の指摘なんだが
当時はそれでも面白かった。あの頃に戻れカリーよ。

逆にあのレベルで漫画になるってのが時代を感じさせるんだな
味平なんて今読むとすごいぞw

味平が元祖課長否定漫画かな？
ラーメン対決の時に化学調味料を使ったチームは失格になったよなｗ

味平カレーは食ってみたいな。栃川の骨髄カレーは食いたくない。

俺は金のフライパンのトルヌードロッシーニを食ってみたい

純金の鍋で喜んでいた成金は金価格の急騰でさらに大儲けか。

昔雑誌で見たけど、金の鍋って痛むから強火に掛けられないんだってよ ┐(ﾟ〜ﾟ)┌

スッポンには無理だろう。でも作中では河豚だったな。

美味しんぼの作者が、痛烈自民党批判
http://orz.2ch.io/p/-/toki.2ch.net/morningcoffee/1300287697/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1300287697/

　 　 　 　　　　┌┬┬┬┐
　　　　―――┴┴┴┴┴―――――、
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　　./　 　　∧// ∧ ∧| || 　 　 　||| 　 |｜　　／
　[/＿＿__(ﾟ_//[ ].ﾟДﾟ,,) ||＿＿＿||| 　 |｜ ＜ 　雁屋を迎えに来ました
.　||_.　*　 ＿|_|￣￣ ∪|.|. 　 　 　 |ヽ.__|｜　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
.　lO|o―o|O゜.|二二 |.|　　　 精○病院 ||
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　　￣￣`ー'￣ 　　`ー'　 `ー'　 　`ー'

カップラーメンなどのジャンクフードを完全否定の雁屋。どうやって被災地に食料を？
インスタントの出汁を否定。当然即席みそ汁だのはあり得ない。どうやって被災地に？
「うはっ！かび臭い！水道水だよ。こりゃ駄目だ、臭くて飲めないよ。」水道水のありがたみを
解ってない馬鹿な日本人がまだいたとは。
「このトンポウロウは出来損ないだ。食べられないよ。」
被災地の方々に是非送ってください。

そう言うパロディマンガ読んだなぁ。商業誌だったんだけど、なんだったか。
陰核子と×岡が雪山で遭難。助けに来た、首にワイン入りの樽を下げたセントバーナードの
欧州アルプス風の救助犬に向かって文句言う奴。
こんなワインは不味くて飲めない云々。確かにどうこうと尻馬に乗る陰核子。
翌朝、二人とも凍死体になっているオチだった。

#雄山バージョンだと、散々文句を言った後に、だがこれは貰っておこうと言って、ちゃっかり
　生還していたw

左翼ってのは自分が責任追及される立場にないからいつも言いたい放題。
ここは一つ馬鹿カリーを追求したいですな。

「雁屋さんはもし被災して救援物資でカップラーメンを送られても食べないのですか？」
「いや、さあ食べるかも知れません。」
「おかしいじゃないですか？あなたが否定している化学調味料はもちろんのこと、保存剤等の
　添加物もふんだんに使われていますよ？使用油も食用油としか記載されてませんし。」
「いや、しかし…、」
「しかしも何も無いでしょう？あなたは信念を貫徹するのが売りじゃないんですか？ほら、
　山岡のように太い根っこを持ってるんでしょ？麺の小麦は当然国産じゃないし、焼き豚だって
　どこの産地の豚だか判りませんよ？そんな危険な食べ物は食べませんよね？」
「…。」
「どうなんですか？黙っていたらわかりませんよ。食べないんですよね？」
「食べません。」
「おお、さすが、太い根っこをお持ちだ。では餓死するわけですか？」
「いえ、餓死はしたくありません。」
「でも他に食べ物がないんですよ？どうするんですか？」
「その辺で犬を潰して食べます。」
「あーなるほど。やっぱり。」

こうなるともはや、狂人日記だね・・・・(^^;)

カリーブログは確かに強靱の手記そのものだわな

>>640
それ椎名高志さん

まあでも矛盾や葛藤の無い人間なんかいないんだからおまいらもう少し寛容になれや

味平って食うときの表現が「モムモム」
で表情も変な感じだった。

>>645
雁屋さん暇ですか？

岡星は「チェーン店なんてまごころのこもった料理とは無縁の世界」
と言い切ってたな
よくそんな乱暴な思考になれるもんだ

よっぽどの例外を除けばそれは正しいだろ。

>>638
精子病院かと思った

山岡「福島の原発を忘れたのかい？東北の食材は、原発事故で広く汚染されてしまったんだ」
栗子「まあ、こわい」

>>651
チェルノブイリにせよ、余りに酷い発言だよな。同じ事を言ってると思う。
マジでカリーはキチガイの国賊だよ。

山岡「こんなものを安全だなんてキチガイだとしか言いようがない！」
ゆう子「全くホントだわ。私たちが普段口にするものなのに政府は何をやってるのかしら？」
山岡「いや、問題は政府ではなく生産者である地元の人間のモラルさ。」ゆう子「どういうこと？」
山岡「民主党は食の安全を考えて、生産者達に移住を提案したんだが
生産者達のワガママで土地を離れず、危険なものを承知で作ってるんだ。」
ゆう子「何ですって！それじゃあ地元民のワガママで私たちの安全が脅かされてるの？」
山岡「そうだ。我々の健康を守るためにも東北を閉鎖土地にするべきなんだ。」
ゆう子「ホントね。東北を閉鎖することは日本人全員で取り組む問題ね。」

連載読んでないんだけど、期待通りの展開が登場するのかしら？
今までの美味しんぼやブログ見てるだけでもすごいことになりそうなんだけど

山岡「福島の原発を忘れたのかい？北関東の食材は、原発事故で広く汚染されてしまったんだ」
栗子「まあ、こわい」

鍵カッコ馬鹿って何が目的でつまんない作文貼ってるんだ？

ボクは頭が悪くておかしいですよって言いたいの？

鍵カッコ馬鹿って何が目的でつまんない作文貼ってるんだ？

ボクは頭が悪くておかしいですよって言いたいの？

鍵カッコ馬鹿ってなに？

ずいぶん大事なことらしいけれど

おニャン子マニアのことじゃないのか？

>>656
お前むか〜しからずっと粘着してるな
何かあったのか？w

今酷い自演をm

刺身は全て天然物がいいと言ってるがさっき食べたハマチの天然物は脂が乗ってなくて不味かった。

いまだに生サーモンが食べられません。
謝罪と賠償を求めます。

>>640
あ〜あれな

「美味ちんぽ」だっけか

カリーは今回の原発事故で「東アジアの農作物なんて食べられない」って書くんだよな？
チェルノブイリの時はヨーロッパの小麦やトマトなんて食べられないって書いたもんな？

>>665
カリーには、もう、日本に住むなよといいたいわ。

オーストラリアで、もう、日本なんか原発で恐ろしくて住めないよ、
食べ物だって、危険なものばかりだ、汚染されてる
とか勝手に言ってろ。
日本に向けて言葉を発信しないで欲しい。

他人の痛みがわからない、いやわかろうとしない典型だな雁屋は。

天然の雄牛を食べたい。
若い雌牛や去勢牛ばかり食べてると女性化するよ。

天然の牛ってどこ行けば食えるんだ？
アフリカ辺りにいるのかな

牛まで天然モノじゃないとダメなのかよｗ

>>668
つまり天然の雄牛を食べると禿げるって事か？

バッファーローを丸焼きにして、何もつけずに食わせればいいんじゃね？

反米の菅が、米軍の協力を拒否し、支持率アップのために原発視察をしたために、悲劇は始まった・・・



野菜や牛乳が汚染された事は土壌汚染が広がって来た事を意味し、間もなく水道水も汚染されます。
口に入る者が全て汚染されると、それは体内のいたる所に濃縮蓄積されて癌のリスクを高めます。

放射能にはレベルの善し悪しはありません。発病期間が違うだけです。
白血病は被爆後１２年前後。
癌は２０−２５年後だと言われております。

それで「今すぐに健康に及ぼす影響はない」というのです。
「後で影響します」はカットしてるだけです。

雄山「やらないか」

「おにぎり」って言ったら、
「３０点…」て言う。

韓国料理の素晴らしい効能

「韓国の手術件数、トップは"痔"」
http://www.chosunonline.com/article/20081218000010

「胃ガン発生率、韓国人がダントツで世界トップ」
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1247467128/

胃ガンの発生にはピロリ菌の有無が関係しているらしい。
ピロリ菌がいるから確実に発病するわけではないが、
ピロリ菌がいないとまずガンにはならんらしい。
ちなみに、日本人も胃がん率は高いぞ。
世界的にはガン死亡者のうちもっとも割合が多いのは肺癌だが、
日本では胃がんが肺がんを上回るらしい。

http://www.7fukuchouju.com/index.htm/
アホなうどん屋

>>675
「遅いよ！」と言われると
「すんません、クソしてたもんで」と言う。

「カレー」と言うと
「本物のカレーとは？」と言う。

「鬱病になった」と言うと
「じゃあ死ねよ。」と言う。

堅さとコシは確かに別概念だけど
そんなことわざわざ書かずともうまい店には客が来るけどな
つか何この真っ黒な汁は

つイカスミ

チェルノブイリを忘れたのかい？　あっ！
福島を忘れたのかい？あっ！

アッー！

全県味巡りの次の県はもちろん、ふく

もんじゅでもんじゃ焼いたらどうか

いい漫画の代名詞だ　全巻そろえてるよ

いい漫画だと思ったのは３０巻ぐらいまでだったな。あとは惰性で読んだ感じ。

ある程度はまともな情報がネットで入るようになってからは
飲食店やマンガ喫茶に置いてあるのを暇つぶしに読むくらいだしな

中居の手が滑って陶人の傑作を割ってしまう。
あれ凄く不自然だと思う。人間国宝が大銀行の会長に誇らしげに
作品を見せている机の上に無用心にお菓子の皿を出そうとするかよ。

思ったとおりの食器で意外と売ってないんだよな。

魯山人が、自作して皿だの陶器作った理由はすごい。

>>689
備前の大皿を新聞紙に来るんで、新聞社の社員に「ほれ、これやるよ。」
なんて事を平気でする馬鹿人間国宝だからそれでいいんだろ。

自分で作ったやつならいいんじゃね？

いずれ嫁に根こそぎ持ってかれる財産なんだし。

人間国宝は年額２００万円の特別助成金を貰っているんだから、あんまり無茶は出来ないはず。
ウインナー入りのみそ汁を食べるなんて多分無理だと思う。

おいおい味噌汁の具まで国に口出しされるのかよ人間国宝って。

え？知らなかったのか？

冨井家もウインナーの味噌汁やってたみたいね

シューマイ入り味噌汁も

ウインナーとキャベツを具にした味噌汁なかなか美味しいんだけどね

ウィンナーでもカリーのは赤ウィンナー味噌汁じゃないの？

日本人なら魚肉ソーセージだろうがｺﾞﾗｧ！！

カリーのあそこはポークビッツなみ。

てｓ

ウインナーがファーマーズとかアンティエだとキャベツとウインナーのお味噌汁は本当に美味しい

ちなみにおでんダネにしても美味しい

赤いウインナーって亜硝酸塩とかポリ･リン酸とか入ってなかったっけ？

話それたがウインナーのお味噌汁はアリと思う、カリーの批判の根拠が聞いてみたい

５０年目の味覚で塩辛いと解って作った塩分過多のソーセージ。
なんで作ったの？

塩を沢山入れた方がよく粘るからじゃない？

試食した後、速攻で山岡が「そりゃ８％（だっけ？）じゃ塩辛いはずだよ！」
って言っていたが、辛くて食えないのを前提で作った意味がわからん。

食べるために作ったんじゃなく作れるかどうかを確認するために作ったから

「ふん　私にハウス栽培のトマトを食えというのか」
「不満なら存分に露地物を食わせてやる。　ヘリをF県O町へ！」
「すみません　ハウスのトマト好きです」

↑ｸｿ鍵カッコは頭がおかしいな

読みやすいしいいじゃん

多少稚拙な手法だが鍵括弧を並べるのは時系列が極めて明確

批判する事も無いんじゃない？

問題は内容だろ。
幼稚園児かよ。

心荒れてんな

二万人も死ねば荒れるよ。
それをネタにして喜んでる奴とか死ねばいいのに。

「良三！忘れたか！あれほど赤いウインナーは使うなといったはずだ！」
「先生！どうかお試し下さい。」
「何…、ふむ、これはカニさんか…、巧みな包丁技術の後が見られる…。ふ、これは定番の
　タコさんだな。なんとこちらはライオンさんか！さらにトナカイさんにぞうさんとは。」
「先生、良三は随分と苦労して…」
「中川、これなら陽士も遊美もさぞかし…、」
「え？先生、今なんとおっしゃいました？」
「な、何でもないわ！このたわけ！」
「うへへへ〜…。」
「中川、今のことはお前の胸にしまっておけ。」
「せ、先生！」
「これは良三に作り方を教わらんとな。」
「こちらのサイトをご参照下さい。http://www.nipponham.co.jp/winny/kazari/zoo.html」
「むう。」

>>712
和んだ

雄山がさん付けでｗ

年を取るとミライが減って味に鈍くなるから
自然と濃い味になってくる。さらに、アル中だから
塩分は相当濃い目なんだろうなカリーは

心荒れてるというより病んでるんだろうな

>>708
そいつに関わるな。
ずっと粘着してる奴だ。

ってのは粘着してないとわからないよね

「このレスはカギ括弧が付いてない、とても読めないよ。」
「なんだとお？俺のレスにけち付けるってのか！」
「けちなんか付けていない。本当の事を言っただけさ。」
「この野郎！ぶっ殺してやる！」
「明日同じ時間にスレを覗け。お前に本当のレスを見せてやる。」

「や、山岡さん…。」

>>717の粘着ぶりにワラタ

「ｸｿ鍵カッコは頭がおかしいな 」
「読みやすいしいいじゃん、多少稚拙な手法だが鍵括弧を並べるのは時系列が極めて明確。
　批判する事も無いんじゃない？」
「問題は内容だろ。 幼稚園児かよ。」
「心荒れてんな」

沖縄に粘着して貶めてるのは707？717？

717じゃなさそう

「








どーでもいい
















」

かぎかっこ

ぱっとひらいたらかおがちかづいた

作者の動向が気になる
大好きな民主党をかばうか原発を非難するか

どっちにしろ建設的のない意見を安全な豪州から届けてくれるだろうｗ

ハート荒れ荒れ　ピンチね

やはりトミーは最強だよ。三谷に一目惚れした花村に対して、
「そんな事で一目惚れするなんて、婚期を逃しかけている女のあせりだと…」
これ凄いよなｗ

>>728
みんな思ってても言えない本当の事だよな。

あの性格と本名つながりで実写版は森口博子にやってほしかった
田畑さんはもちろん柴田理恵で

森口博子はいい奥さんになりそうだったのに、婚期逃して残念だったな。

「煎餅の取り持つ縁か、味なもんじゃないか。」の部長の発言の後に、
「しかし、煎餅は割れやすいですからねえ。」とさらなるトミーの最強発言。
やっぱ無敵だわｗ

そんな彼も今や文化部の部長代理です
（今週号より）
＞テロと闘う為に俺は銀行員から外国人の傭兵組織に入ったんだ。
＞現在でも世界の傭兵組織には100人くらいの日本人がいるんだ。

＞富井部長代理「うひゃあ　そんなに多くの日本人が。」

自殺しようとしていた元傭兵の元銀行員（飛沢の友人）が
京都で山菜の菜っ葉ご飯を食べて
「ああ、この自然の力。
俺の心を包み込んでいる鉛の壁の
亀裂が広がる。」←自分で言うか？隣の人が指摘するならまだしも。

うわあｗ話がとんでもないことになってるな…読む気しねえ（苦笑）

いじめを許すな、の話では、積極的に戦うことを薦めていたけどね。

転校すりゃいいだけの話を死ぬか戦うかの2極化するとか頭沸いてる。

先生の見ている目の前で起こるいじめ（笑）

美味しんぼの原発叩きはどうなってます？

お皿まで食べちゃうわ

ゆう子のガバガバアナル

「俺のそばつゆになんか文句があるってのか！？」
つゆの味の感想を言っただけの客にこんな事言う馬鹿がいるかな？

>>739
チェルノブイリの事故で
イタリア産の小麦やトマト、チーズなどはもう食べられないよ！
とはっきり書いてたよ。

チェルノブイリでイタリアまでダメになってるなら、
福島の事故だったら、もう、日本中の食べ物はたべられないね。
連載終了だね。

俺のスープに(ry
佐野実は言うかな

傭兵は死ぬまで傭兵
たかが田舎料理ごときで洗脳されないよ
作者の程度が知れるね

外食産業にはＤＱＮ比率が高いから変な店主は多い。
とはいえ、接客業だし、人気商売でもあるから、
露骨に客の嫌がる発言は普通しない。

銀五郎？の芸術品のすし屋みたいなのは作者の脳内が沸いていたと
思ったら最近のラーメン屋がそうなっていたでござる

俺の田舎に出来た、佐野実の弟子のラーメン屋は半年で潰れたな、店主が
尊大すぎて誰も行かなくなって（爆

だって不味いんだもんｗ威張ってもいいけど美味いラーメンを出すのが前提な。

自分の意志で人を殺す傭兵になり過失とは言え人を殺したことがある。
なんでそんな人を必死に救わないといけないかわからんｗ

>>746‐748
つーか、普通の日本人だったら接客の店員の対応がひどい時やハエとか入ってるようなケース除けば、
味が不味ければ抗議せずに黙って、二度とそこへは来ないのが大半だしなあ

昔飯田橋だか水道橋だかに店主が無茶苦茶威張ってる広島風お好み焼きがよく
テレビで紹介されていたが。あの店まだあるのかな？

>>747
秋田の店か？ｗ
現地の濃い味好きの舌に合わなかったんだよな、まあ商売人失格だよなｗ

この漫画、当初は消費者が正義で、雄山や勘違いした業者や料理人をバッサリ切る内容だった。
ところが途中から180度方針転換して、プロ目線で消費者をお説教する漫画になっちゃった。

雄山が突然良い者役に変わってからがてんで駄目だ。まさに１８０度方向転換。
ターミネーターが突然良い者役になったと同じくらいの衝撃だ。

スーパードクターKの妹とかね。K2ではまともな開業医になっちゃった。

当初の魯山人の真似をして鴨料理をワサビ醤油で食べさせて山岡に批判させる…。
こののりで最後まで貫き通して欲しかったな。

>>750
今の時代はまずネットに書くのが主流だから

俺は小泉局長の変節ぶりだけは許せないんだ

最初に山岡と栗田が小泉からの試験を受けていたときに血統書付きの可愛い猫ちゃんを
同席させたら小泉はでれでれになってきついことは言えなかったはずだ。

これは鰻裂きじゃねーか

>>753
内容も支離滅裂だよ

昔・炭で焼くと汁が炭に垂れて煙が上がる、それが香ばしさを産む
今・炭に汁が垂れると煙で変な香りがついて味を損なう

万事こんな感じ、カリーは団塊とはちょっとずれるはずだが、
団塊特有のその場その場の気分次第のバカさが良く出てる。

個人的には焼き物はできたら炭派だけど、あの当時ガス会社からクレーム来なかったんだろうか？

ついでにスーパードライの時も
中国の下水油じゃあるまいし、製法なんて明かせるわけないじゃん

俺はよく上司に「だから団塊は駄目なんだよ…」、とく直言してたなあ。
まあ５年ほど前に定年を迎えていなくなったけどねｗ今となっては良い思い出だ。
本当に勉強してないくせに屁理屈ばかりこねて、人は一切認めず、裏付け皆無のプライドだけは
すごかったよ。語るのが好きで、その上話は毎回同じ話。壊れた再生機みたいだった。
新たなものに挑戦したり、新たなことを勉強するモチは一切持ってないからぼけるのも早いんだろうな。
おっと、壮絶なスレチ、すまん。

勉強する餅ってなんだ？

団塊でもモチベーションと解るんじゃないか？

>>763
なんで団塊って自分の知らない事でも脳内保管してなんでも知ってるように語るんだろう、
自分が知らない事は恥ずかしい事じゃないのに…むしろ知ったかぶりが一番恥ずかしいのに。
そうそう、人の話は一切聞かずに自分だけが一方的に語ったり説教するの大好きだよな、ほんとどうしようもない。

>>765
うまいこというね

>>766
そんな糞団塊どもも一斉に退職を迎えたなｗ雇用延長で面倒くさいのも一部残っているけど。
自分の主張が思い通りに通らないと暴力に訴える老人の事件が多発しているらしいけど、
まさにこれから急激に増えていくだろうな。自分より若い者＝駄目、と決めつける世代だもんな。
全く意味のない学生運動に精を出して、勉強しなかった馬鹿だもだから頭はからっぽだよ。

そんな世代の父親から生まれたお前らも糞だがな。

壊れた再生機がなんか言ってますね（笑）

>>769
今でもマルクスを崇拝してますか？（爆）

雁屋に感想聞いてみたいなｗ


『アサヒ スーパードライ』が最高賞の“チャンピオンビール”を受賞
http://www.asahi.com/business/pressrelease/PRT201104130048.html

〜日本の大手ビールメーカーでは初の受賞〜
〜世界各国のビール醸造のプロが味わいと品質を評価〜

アサヒビール株式会社（本社 東京、社長 泉谷直木）が英国において
シェパード・ニーム社（本社 英国・ケント州ファーヴァシャム）を通じて製造・販売する
『アサヒ スーパードライ』が、4月12日（火）に英国のロンドンで開催された
「ブルーイング・インダストリー・インターナショナル・アワーズ2011」（以下、ＢＩＩＡ）の
表彰式において“樽詰ラガー部門”の最高賞となる“チャンピオンビール”を受賞しました。
ＢＩＩＡの全9部門においても“チャンピオンビール”受賞は、125年の歴史を持つ
本品評会の現存する過去の受賞歴の中で、日本の大手ビールメーカーでは
唯一かつ初となります。

■「ブルーイング・インダストリー・インターナショナル・アワーズ」（ＢＩＩＡ）とは
通称「『オスカー（アカデミー賞）』ビール審査会」と呼ばれ、英国で数年に一度
開催されている世界で最も歴史のある国際ビール品評会です。
本年の品評会は125周年記念大会が英国中部の都市であるバートン・オン・トレントにおいて
2月9日から2月11日に開催されました。
この品評会において、『アサヒ スーパードライ』は“樽詰ラガー部門”のクラス2
（アルコール度数4.8〜6.9％）において同クラスの最高賞となる金賞を受賞しました※。　
※2月18日ご案内済み

今でも日本酒のアル添でなく純米しか飲みません。

>>768
ここ何年かで6回くらい老人ともめ事起こしてる。そのうち二回は暴力振るわれた。全て道徳の欠落を注意しただけなのに(割り込むな、とかポイ捨てするな、とか)
当然こっちは喧嘩を売るつもりで注意してる訳じゃないから敬語、なのに彼らはすぐに激昂

どこまで沸点低いんだか…子供や孫にどの口で何を教えるんだろう

脳が老化すると、幼児退行とともに、自制心をつかさどる部分がどんどんダメになっていくので、
基本的に老人は横暴で我侭で自己中心的でいて、根拠なく自分の正義を信じ込む。

これは団塊だ。とても食べられないよ。

カリーって団塊なの？
それともやや上世代？

どちらにしてもできそこないだ。食べられないよ。

だがそれが癇に障る時点で自分も同じレベルなんだと気づくべき

>>779
癪に障るから他人にケチつけるなんてまさに低脳の思考

団塊の傲慢な振る舞いで実害被れば誰だって注意くらいするんでは？

注意するのと喧嘩売るのの違い分かる？

実害ねえ

>>733-734
>>745
>>749
この話だけど、傭兵になっていた友人は
単に、「海外で肉とジャンクフードの日々」から
「山菜とご飯と汁ばっかり」という食の変化もあって
心境が落ち着いたんだと思う

似たような話が他のにあったな、確か一本包丁満太郎だったかな？ｗ

こういう話聞くと馬鹿か？と思うけど、スパゲッティ対決とかでカリーが言ってる事ってこれと同じだよね

【原発問題】「放射能に汚染された魚を満載した日本漁船が中国にやってくる」 中国でデマが広がる
ttp://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1302695807/

農薬使用？→ファビョーン！
化学調味料使用？→ファビョーン！
電子レンジ使用？ファビョーン！
ガスで鰻？ファビョーン！
ダイエットにサラダ？→ファビョーン！
かまぼこに添加物？→ファビョーン！
イチゴに練乳？→ファビョーン！

まじで沸点低いよなｗ

>>>777
生年は団塊より上だが病気で進学が遅れたので大学卒業はモロ団塊世代。
「遅れ」のせいでガキの頃は苛められ、社会に出てもリーマンでは出世はハナから絶望的。
それで性格が歪んだんだろう。

ネトウヨ連呼厨は在日民団です
http://unkar.org/r/news4plus/1251957049
日本分断工作
http://unkar.org/r/airline/1248262118

チェルノブイリでヨーロッパの小麦はダメだとか言ってたよねこの人？
じゃあ日本の農作物は全部ダメなんだろうな

戻りガツオの方が美味いってのはこの漫画の珍しい真実

ダイエットにサラダ食べて痩せない〜と悩んでた女性の話は
「本当にサラダだけなら痩せるだろ」(健康的ではないが)
と思ってた。
あの女性、サラダで人前では我慢→隠れてバカ食い
してたんじゃなかろうか。

そんなダイエット、成功したって筋肉落ちて体脂肪が増えて
あっという間にもとより太る

>>789
一般的に旬＝一番脂ののってる時期と考えると、確かに戻りの方がいいって理屈になるけど
鰹に関して言うと縁起物云々は別にしても、肉で言う赤身のうまさを楽しむには初鰹の方が上って意見も根強い
同じような話で鰆の旬も冬なのか春なのか昔から議論が分かれるところだよな
個人的には塩タタキで食うなら初鰹の方が戻りよりもうまいと思う

カリーがよく出す「見た目は不細工だけど性格美人」ってキャラがどれも陰気でちっとも性格美人に見えない件

性格美人に見えないよな。
ウジウジと…サラダだけなのに痩せないんです…て。
嘘つけお前隠れて食ってるだろ！
サラダだけなら確実にやつれるって。
痩せたいのなら運動は？とかね。
イライラするタイプのデブだよ

天童よしみ姉さんとかなら全然オッケーだよ俺は

明るく楽しくは大事だよな。
痩せててもウジウジ…な人は嫌われるんだから
デブなら尚更だ

戻りカツオだの霜降り牛だの大とろだのについては魯山人がとっくに冷静に言及している。
脂がのった食べ物は４０以前の人間の好みであってそれ以上歳をとるとあまり欲しがらない。
こんなことは自然の摂理、人間の生理的な問題であり、美味いの不味いの言っても意味のない
ことである。（こんなことは、以降の後半は勝手に行間読んだけどｗ）
他にも魯山人はどうやったら常に美味しく物が食べられるのか？と問われ、「腹を空かせろ。」
とも答えている。カリーって団塊脳で魯山人まで都合良く解釈したんだろｗ

40越えましたが戻り鰹大好き

もうすぐ４０だけど、霜降り大好き

ああ、勿論そう言う奴もいるだろうね。自分が美味いと思うものを食えばいいんだよ。

初鰹は良い酸味があって口の中がサッパリするから、酒の肴にはちょうど良い。
戻りは飯のおかずに合うな。

>>799
俺も３０代後半は普通に食えたな。まじで４０越えると途端に駄目になる。
あんなに大好きだったフレッシュフォアグラのソテーも最近では大きいのを出されると
嫌がらせか？ｗと思うくらい駄目になった。少量なら良いんだけどね。カルビなんていらねｗ
大トロも一切れか二切れでいいや。中トロと赤身の中間くらいがいいかな。

４０超えるとそんなにダメになるもんですかね。
さすがに性欲の方は少し落ちてきた。

お前らが生まれる前に死んだおっさんの言った事だぞ？
対象となる人間の食生活も時代も何もかも違うのに単純に当てはめるとかアホなの？

別に。普通に当てはまると思うよ。

>>804
でも沖縄料理は不味いと思うよｗ

>>802
肝臓悪いんじゃね？

栗子、家計苦しい、ネギ一本でも節約せよ、
山岡、見事なしゃぶしゃぶ鍋を買う、
栗子、涙を流して激怒、分不相応ですと！
山岡、とほほと鍋を返す、以降あり得ない展開

次の話

家に風呂があるにもかかわらず、夫婦で銭湯に、その帰り、

山岡、どうだい銭湯の後に、焼き鳥をぐいっと、ビールをぐいっと！
栗子、あーん私こういうのに弱くて…、


ええ？
ええ？

ええ？ええ？
ええ？ええ？

ええ？ええ？
ええ？ええ？

だいたい、夫婦揃って大新聞社の正社員で、家計が苦しいわけ無いだろ。
世帯収入２０００万だよ。

魔法の言葉でぽぽぽーん！

年寄りにこそ脂が必要

大体、栗田さんの食べごろに手を出さずに、熟しすぎて枝から落ちる寸前ぐらいに収穫するあたり、
山岡の味覚は特殊だよ。マニアックだよ。

肉は腐り始める前がうまいという、雄山の教育を受け継いでるんだろう。

「ビールは麦芽とホップだけで造る物だ。違うか山岡君？」

「それは頭の固い権威主義的な考え方だよ。ビールなんて嗜好品は自分が旨いと
　思う物を飲めばいいのさ。そんな窮屈なのは御免だよ。」

日本人はもっとインスタントラーメンの技術に誇りを持つべきだよ。
例え添加物が入っていようが、保存剤が入っていようが、人間は食べないと生きて行けない。
今回の震災で美食ボケした日本人には良い教訓になったよ。

すき焼きなんか食べにくるんじゃなかったわ（雄山）
初期の雄山のだだっこぶりは笑いもの

>>815
だったら食べ続けても健康を害さない商品を作るべきだな。
あんなもん食い続けてたら確実に体を壊す。
そんな食品を堂々と売り続ける大メーカーは不誠実

国産の小麦に、国産の味噌、醤油を使って作ればいいんじゃない？

また極端な釣り針を。


白米『だけ』を食べ続けると、かっけにかかって死ぬがなにか？

つまり白米みたいな欠陥食品をつくる農家は不誠実だな。

白米は食材でしょ
足りないだけで、足りないものを補えばいい。

インスタントラーメンやカップ麺は過多なんだよ。
一食だけで大人の一日の塩分摂取量を超える。
食べ続ければ確実に体を蝕む。
メーカーもそんなことは十分承知しているが、そのほうが売れるから放置プレイ

定期的にキチガイかまってちゃんが来るな。

某所で経営者を自称して大人気になった池沼だろうが。

いつ山岡が「これは放射能まみれの国産素材だ。食べられないよ」と言い出すかが楽しみ。

>>822
奴ってかカリーは基本差別主義者だからな。
「良三！忘れたか！あれだけ福島産は使うなといっただろう！」
「お試しください。」
「何？」
無いだろうなあｗ

チェルノブイリ事故でイタリア産のトマト、小麦、チーズは食べられないよ、
と言い放ったくらいだから、
今回の事故なら、もう日本中の食べ物はダメに決まってる。
そう言わないなら大きな矛盾。
オーストラリアから帰ってくんな。

そして日本人はこれからオーストラリア産食品を食えばよいと主張すれば完璧
たぶん米だの大豆だのオーストラリア産はこんなにうまい！って話やるぞ

それじゃあ次はオーストラリアにキノコ雲でゲスね！

スープを飲むお前みたいな貧乏人はカップ麺の種類によっては塩分過多になるだろうな。

まぁ居酒屋に行けば一発で摂取塩分なんてこえるけどね。

基準がカップ麺てのがまさに貧乏人の発想やね。

どこの誤爆だ？

ふくしま

オーストラリア西部の砂漠地帯でも、昔アメリカの核実験やっていて汚染されているんだけどねぇ。
まぁ、カリーは定量的な議論が理解出来なくて、定性的な話しか出来ないんだろうから、予防線を
張ってみるw

因業大家は一話にしてキャラが変わったよな。

日清食品（株）創業者の安藤百福は、長寿・健康の秘訣は週2回のゴルフと
毎日欠かさず食べるチキンラーメンであったと語っていた。

カリー逆ギレでブログ休止ってw

ttp://tundaowata.info/?p=9017

結局は食い過ぎが駄目なんだろうな。長寿対決で粗食を文字って、馬鹿カリーは素食とかいっていたけど。
明らかに美味しんぼに出てくるキャラは食い過ぎ。何軒もはしごするし、酒も飲みすぎ。
二日酔いなのにちょっと調子がよくなるとすぐ酒を飲む。アル中だよ。

だって原作者がアル中なんだもの

美味しんぼ好きで読んでるんだが、雄山や士郎みたいに本当の美味しさ？みたいなもんがわからん

この肉はブロイラーとか養殖魚だとか
漫画だから大げさに描くのだろうけど、実際にはどうなんだろ？
美食家みたいなやつに聞いてみたい

>>833
まじでこいつ馬鹿だな。本当に死んでもらいたい。

魚の養殖は一発でわかるが。

筋肉の張りが養殖と天然で全く違う。

鯛、ハマチ、鮎なんかは歯ごたえ、味、脂肪の量が違う。


マグロは畜養と区別できるかは自信がないなぁ。

インスタントラーメン、サッポロ一番とワンタンメンで見てみたけど
塩分量はスープ全部入れて５．５〜６．５グラム。
辛めの塩ジャケ一切れぐらいの塩分
スープ飲めば確かに多い塩分だけど、
一日の摂取量を超えるほどではないよ。
野菜入れてカリウムとれば、スープはあまり飲まないようにすれば
充分に健康的な生活はできる
三食全部ってのは問題だろうけどね

焼き魚とか、普通に食べていて塩分量の多い食べ物も多い。
中華系の定食は５〜６グラム行くし、八宝菜定食は７グラム以上

>>838
誰でも解るでしょ。

いいえ、誰にも。

>>836
当時のブロイラーはほんとに臭くて不味かった
今は国産の鶏もずいぶん改良されたし、銘柄鶏はもっと美味しい

ハマチの養殖ものなんて正直あまりお目にかかれない
最近はブリが豊漁で、安いブリ系はみんな天然なんだ。
養殖のほうがコストがかかるから高いんだよね

鯛、ハマチ＆ぶり、鮎辺りが養殖か天然かは両方食った人間なら一瞬でわかる。

>>841
君は食べたことが無いだけでしょ。僻む必要はないと思うよ。両方食べてご覧。

別に自慢げに言わなくても・・
>>842の方がよっぽど説得力あるわ

家族がせっかく招いてくれた食事なのに、
食べるなりくさいよおーとか言って吐き出すような
老人にだけはなりたくない。

謙虚に生きようと思う。

>>844
はあ？どこが説得力があるんだ？

>>842
＞ハマチの養殖ものなんて正直あまりお目にかかれない

馬鹿だよな。養殖物は天然物倍以上の出荷量なのに。昨年は確かにぶりは豊漁だったが、
それでも養殖物の方が出荷量は多い。何も知らないくせに恥を知れ。

>>844
バーカｗ

逆ギレすんなよｗ

>>842
この発言は本当にカリー並みの馬鹿だけどなｗ

養殖と言う言葉でひとくくりにダメなもの扱いする奴は理解力が低い。
手間隙かけて、管理して育てたブランド養殖魚の存在を認識するべき。

魯山人が昭和九年に既に養殖は必ずしも悪くはない、
要は天然であろうが養殖であろうが食べた餌による
と言っているのになあ。今時の養殖技術はすごいよ。
間違いなく豪州よりはね

どんなに養殖技術が進もうが、川魚の不味さはどうにもならんだろう。
鮎や岩魚、アマゴ、うなぎ。どれも養殖は身がぶよぶよで水っぽく、臭い。

うなぎは必ずしも天然がうまいってことはない
てか食べ比べて見分けられる人は殆どいないはず

あとイワナやヤマメは天然だろうがたいして旨い魚じゃない
釣るのが楽しいだけで所詮はマス系

養殖イワナは、買ってきたのを外の水槽で飼ってたらとてつもなく
デカくなったよ、それは脂が乗って結構美味かったｗ

食ったのかw

>>817
例えば、インスタントラーメン以外のどんな食材でもそればっかり食い続けてたら
ほぼ間違いなく身体をこわすわけだが、あんたバカなの？

>>857
インスタントラーメンはなにと組み合わせても食べ続けるだけで体を壊すが
一般的な食材でそれはありえない。

全巻そろえてるよ
すばらしい漫画だね

>>852
調理のヘタクソさを素材のせいにするな。
「水っぽい」という言葉を出したやつは、１００％調理が間違っている。

「水っぽい?　何を言うんですかお嬢さん
これは瑞々しいというんだよ」

>>852
それを無知＆カリー脳と言うんだよｗお前はどの時代で止まってるんだよｗ

>>861
栗子おばさんも、あのころは瑞々しかったね

>>854
大して旨くないっていうのは養殖や放流のものしか食ってないか、
下流の本流で釣ってるんだろ。
源流の谷に逝って釣れ。
うなぎなんて養殖ものの方が昔は高かった。
当時魚に天然なんて表示することもない時代にはな。
その当時から皮は軟らかいし、身は締まっていない。
とにかく食ってて気持悪くなるのが養殖ものだ。
別に天然ものが旨いわけじゃない。
養殖物が不味すぎるんだ。
頭の悪いこんな所で糞レスしてるようなのが何十年やろうが
技術など向上しない。むしろ大幅に低下している。

>>855
岩魚は鮭科だからか、スゴくでかくなるね、楽に80センチは超えるｗ
味も鮭に似て脂が乗ってなかなか美味いｗ

>>858
壊すよｗ
漬け物食べ続けてたら確実に塩分でやられる

>>864
俺が釣るのは源流だし、そこまで言うならどこが旨いのか言ってみなよ。
肝心の味のことを全く説明できてないぞ。

ま、ヤマメとか身だけにしてニジマスと比べさせても
きっと当てられないよw

ヤマメと虹鱒の味の違いがわからなかったら、流石に味覚障害レベル。
虹鱒の方が不味いと言う人がいるが、優劣ではなく単純に味が違うだけ。
日本人だから日本の魚を贔屓した判定になってるが、虹鱒は旨い。
無論、調理が失敗しているものなら、なに食っても不味いわけだが。
鉄則として、川魚をガス焼きするには、下ごしらえ無しでは１００％失敗する。

>>869
どう違うか言ってごらん
きっとブラインドで出されたら恥かくよ

いや、どこが違うって、アジとカマスぐらい別の味なんだが。
食感もちがうし、ブラインドしたら判らないと思ってるなら、
本気でお前の味覚がヤバすぎる。

何で味覚障害者が自分の舌の鈍さを自慢してるの？
パンとカステラの違いもわからなそうな奴が、上から目線で語ると言うのは滑稽だな

>>854
それは川魚全般に言えることだと思う。やはり海の魚には敵わない。
でも川魚には川魚にしかに風味もあるし、それはそれで良いと思うけどね。

>>873
何で味覚障害者が自分の舌の鈍さを自慢してるの？
パンとカステラの違いもわからなそうな奴が、上から目線で語ると言うのは滑稽だな

こだま略

>>874
味覚障害はお前だろｗ瀬戸内の沿岸部に住んでいて、毎日新鮮な魚が安価に食える
状況に育った俺に言わせれば川魚は海の魚に比べると旨味に劣るよ。それが解らない
奴は可哀想としか言いようがない。山にキャンプに行けば岩魚もニジマスも食べるし、
解禁後には天然鮎も楽しむよ。でも純粋に比較すると海の方が美味い。食えば実に単純に
解ることである。それともお前は大学の研究所かなんかで旨味を分析してその結果を
突きつけられたら納得するタイプなのか？まさにカリーだなｗ

なんつーか意地の張り合いになってきたな

川魚も海魚も仏の前では皆一緒

>>876
>>874は>>872の書き込みをコピペしてるだけの>>870だよ。
自分が言われて悔しかった言葉をおうむ返しにしようとしてレス番まちがえて
あんたの方にレスしただけ。

なるほどな。そういうことか。
ちなみに岩魚も山女も虹鱒も全てサケ目サケ科のマスなんだから味は似てるわな。

>>871
いいからどっちがどうと説明してみろよ
ずっと違うとしか言ってないぞ

>>880
似てはいるが味を知っていれば両者が違うぐらい判ってもおかしくないのは解るでしょ？
ブラインドで食べ比べたら絶対判らないなんて、決めつけてムキになる人が、
どれだけ変な人かはわかるよね。自分が判らないものは他人にも判るはずがないって、
そんなこと言い張る人の方が、厨二的に自分の味覚を絶対視している。

ああ勿論違いはあるよ。似ていると言うだけで。
でも魚食いの俺でも確かにブラインドで３種類を出されたら完璧に当てる自信は無いなあ。
難しいと思うよ。でも味の違いは当然あるよ。

議論になると相手をカリーに例えて優位性を得ようとする奴。

いつもいつも程度が低いけど同一人物なのかな。

そりゃ二つ並べて食べればだれでも違いはわかるだろう。
それと>>864 とは話が違う。

天然のイワナやヤマメがそれほど旨く、養殖のニジマスがマズイなら
ブラインドで100%当てられるか、少なくともここでは食感や香りなど、どこを旨い不味いの
根拠にしているのか違いを説明できるはずだ。

旨い、不味いを断言するとはそういう事だろう

食いもんに絶対的な価値の優劣が有るとか思っちゃう時点で・・・
食文化なんてそんな単純なものじゃあ無いのに。

美味しんぼに騙された経験がまったく生かせてないな君達は。

例えば鮎の養殖と天然なら話は簡単だ
養殖は脂肪がぷよぷよして、天然のあの独特の香りと爽やかさが楽しめない
特にワタが食えないのが最悪だ

ヤマメやイワナにはそんなのがないんだよ。

川魚は炭で焼いて食うよ。
養殖のアマゴなんか斑点が異様にでかい。
焼くと身が軟らかくぼろぼろになって形状を保たない。
この手の魚は谷のよって、微妙に形や色が違う。
岩魚なんか別の種類かと思うくらい谷により違う。
図鑑に似たような種類の魚がないくらいだ。
おそらく亜種の数が極端に多いのだろう。
食べるのにいい時期は産卵期の禁猟になる前の9月後半に
山蛭に食われるのを覚悟して釣りに行かないと
いけないだろう。
できたら、山で一晩過ごして、谷の奥の人がほとんど
入ることがないようなところで釣ると良いだろうな。
もちろん、熊除けの鈴を着けていくことは忘れないことだ。
ほとんどの動物に遭遇したが、熊は2度ほど遭った。

>>885
虹鱒はヤマメと違う味というだけでまずいなんて俺は言ってない。
むしろ虹鱒は旨い魚だ。

>>887
天然仕立てのアユならワタ食えるじゃん

>>887
養殖鮎のワタが食えない、の意味がわからん。食えるじゃん。

>>888
もちろん、熊除けの鈴を着けていくことは忘れないことだ。
ほとんどの動物に遭遇したが、熊は2度ほど遭った。

鈴の効果無かったのでは？

熊に接近して あえてこめかみに 一発おみまいしてあげた。

>>891
モノを知らん奴だな

？食えるよね。

うん食える

養殖鮎でもワタは食えるよ。

確かに。>>894なんで？馬鹿？

俺なんか熟女でも余裕で食えるけど、アグネスだけは無理。
なんか般若にしか見えない。

養殖鮎の餌はなんだか知ってるか？

ついでに天然鮎の肝がどうして旨いか知ってるか？

ただちに影響はないので問題ありません

>>900
メーカーによって違う。

>>901
ある程度成長すればケイ藻類が主食。でも幼魚の頃は虫やプランクトンを食べる。

でなんで食えないの？

>>901
もったいぶらずに書いてみな。

>>901
どんどん自信がなくなってきましね。なんで養殖鮎の肝は食えないの？
養殖業界じゃあ鰻と鮎は返って養殖の方が美味いってのが定説みたいだけど。

俺には食えないな
だって養殖の鮎ってなに食ってるかわかんないじゃん
だから食わない

ちなみに秋刀魚の肝が食えるのは消化器が短いから

黙って見てたけど、
あんたは天然のアユが何食ってるのかウォッチングしてるのか？
一匹づつ？
何食ってるかわかるのは養殖のアユだろ？理論的には

>>907
天然鮎の成魚は川底の岩についた藻を食うんだよ
そんなことも知らないのか？

天然鮎は何食ってるかが判らないが正解ですね。主食がけい藻類と言うだけで。
先にも書いたが、何も鮎は藻だけを食べているわけではない。腹が減れば虫もプランクトンも食べる。
天然鮎には当然だが寄生虫のリスクがある。天然鮎は常に餌が安定して食べられる訳ではない。
一方技術が進歩した養殖物の鮎は品質が安定し、常に栄養価に富む食事が取られ、
餌も研究が進み、飼料臭くなるなんて大昔の話。鮎の香りは食べているものではなくて、
水質に大きく左右される。天然物なら何であろうとありがたがるのは脳が陳腐化したまさにカリー脳。
養殖鮎のワタが食えないなんてまさにキチガイの発想だよ。天然物の方が泥臭い場合も多々ある。

脳がカリーに犯され考える能力を失った君にもう一言。
天然物の鮎の中には希にすごく美味い物がある、これが正解です。
ただそのようなものは本当に希であり、美食に相当お金をかける人間でないと手に入らない。
釣り物＝天然って訳でもないしね。放流した鮎なんかかなり大きくなって放流する物も多いし、
純粋な天然物とは言えない。まあ目を覚まし給え。

自分で釣りもしないくせによく語るよw
ちゃんと自分で釣った天然モノの味を知っていれば、口が裂けてもそんなことは言うまい

しかも香りが水質だとか
じゃその川に住んでる川魚はみんな鮎の香りがするのか？
素晴らしい水質で育てた養殖の鮎は天然よりいい香りがするのか？

どんな味覚障害だw

またこいつは決めつけ団塊カリー脳だよｗ俺が釣って食った鮎は美味いんだい！ってかｗ
バーカｗ釣り鮎くらい何度も食ったよ。すぐ自分だけは特別と思う団塊脳ｗくたばれｗ

> 釣り鮎くらい何度も食ったよ(ｷﾘｯ

その上で養殖が旨いんだ？香りがいいんだ？
そりゃ騙されたか、生け簀で弱ったか、あるいは味覚障害で医者に行くべきです。

よく嫁よ団塊ｗ天然物は何であろうと養殖より上と言うお前のカリー脳が問題なんだよ。
それと養殖物はワタが食えないと言うお前の根拠のないハチャメチャ論理はいずこ？
話をそらすなよ卑怯者の団塊脳がｗ何が（ｷﾘｯだよ（爆）

養殖鮎はまずい。何よりワタが食えない。
↓
何で養殖はワタが食えないの？
↓
どんな餌を食っているか判らないからだ。
↓
何を食ってるか判らないのは天然物だろ？鮎は藻ばっか食ってる訳じゃないぜ？
↓
ふん！俺が釣った鮎は美味いんだい！

馬鹿じゃねーのｗ死ねよかすｗ

苔ってヘドロみたいなもんじゃん
天然も養殖も一緒

>>915
オマエは養殖物の鮎のワタを食ってるんだ？
気持ちワリーな

天然モノの鮎がなにを食ってるかわからない？
シーズンの鮎は釣り餌なんか見向きもしないよ
たまになにか混じったとしてもそれが天然てもんだ。

まーだ言ってるよ死ねよ団塊ｗ

養殖も天然も仏の前では皆一緒。

天然厨の半可通っぷりは馬鹿過ぎてどうでもいいが、
キモとハラワタを混同してる奴がいるな。

ぐぐったら養殖鮎は色付けと香りをつけるために餌になにか混ぜてるらしい。
なにを混ぜてるんだろう？
当然、病気が発生しないように薬漬けだろうし、気持ち悪いな。

クロレラでも混ぜてるんじゃないかな？
養殖鮎がもろクロレラ臭いって事が何度かあったｗ

俺はよく焼いた天然鮎にケチャップを。

>>912
ああ、腹いてｗ本当に釣り物の天然鮎食ったことあるのかよ？
水質の良い川で育った鮎はスイカの香り、水質が落ちる川で育った鮎は胡瓜の香り、
ってのが鮎釣り師の中では常識なんだがなｗ

横レスだがスイカの香りっていい匂いじゃないよな。
ワキガの人がプールの消毒槽通ってきた直後みたいな臭い。

>>925
川より水質の良いハズの養殖鮎が添加物を食わせてすら
天然より香りが落ちる理由をお説明してみなよ、低能

カリー、ブログ炎上したのか

>>927の必死ぶりと馬鹿ぶりに大笑いした

>>927
お前なんで生きてるの？

偽経営者が必死だな。
そろそろ次の措置入院が来るぞ。

次はネットの通じないところを語るんだろうなwww

>>925 が答えられずに苦しんでますw

答えられるわけないわな
>>925 は >>927 でもう詰んでる

>>931=>>932=>>933

なんか必死なのがいるなｗ
お前が鮎についての正しい知識を持っていれば問題なかったのに。アーメン。

>>934
残念ながら君の介護をする暇人は931の俺だけだ。

反応してしまう事で自分で証明してしまったのは理解出来るかな？偽経営者くんwwwww

うわ他人の振りしてるよｗ誰だよ偽経営者ってｗ

なんつーかいつもの事ながら薀蓄じいさんの言い争いになってるな

天然物の豚肉とかなんかこわい

養殖の技術が進歩して養殖物が美味いのは周知の事実でしょ。
養殖マグロはまじで美味いよ。ウナギも鮎も下手な天然より美味い。天然が絶対美味い、
なんて言ってる奴は多分天然物を多くは食いつけていない証拠だと思う。天然物の鮎も
ウナギも個体によって無茶苦茶ばらつきがある。海の魚でも比較的安定しているとは言え、
それは同じ事。一流の料理人の魚が何故安定して美味いかというと魚の目利きが出来るから。
自分で釣ってきた鮎だから一番美味いなんて言ってる奴には縁の無い世界かもしれないがね。
スッポンも天然物なんてよほど信頼できる物でないと危険で食えない。それ以前に泥臭いだけ。
カリーを含め天然至上主義は単なる権威主義の無知の馬鹿のキチガイの変態の味覚障害者だよ。

>>939
それはキミの味覚であって俺のではないんだな
他のものはともかく、養殖の鮎は天然にはるかに劣る

ブリ系にしてもそう
脂が乗ってりゃ旨い言うコンビニ世代は喜ぶそうだが
おれはあのべったりした脂が苦手なんだよ。
ブリより日本海の身の締まった天然のフクラギがいい

>>940
君は日本語が不自由なのか？絶対的に天然の鮎が美味いなんて事はあり得ないと言っているんだよ。
自然の生物の個体差が全く無いというのなら生物学会にでも発表してご覧。全ての個体には同じように
栄養が行き渡って、どれも安定した身の締まりと味と香りを持っているってか？面白いので是非。

下手な天然より美味いの意味が　>>940　はわかってないってことだな。
意固地で頑固で権利ばかり主張して全然勉強していなく、さらに柔軟性と適応性のない
団塊らしい発言だよ。まさに頭の固い権威主義だｗ

>>941
どこのなんという養殖鮎が天然より旨いのかね？
どこがどう具体的に旨いのかね？

天然にはいろいろある
型の小さいの大きいの、香りも色々
だがそれでいいんだよ

キミが養殖に価値を置いている点は、別の人間にはなんの価値もないこともある。
まず養殖鮎のなにが優れているのか説明してみたまえ
話はそれができてからだな

やっぱ日本語が理解できていないｗまじで馬鹿だな。
全ての生物は育った環境と食べ物によって個体差が出るってのが理解出来ない奴が
いるなんて…。よしよし、天然物なら何を食っても美味いよ。永久にそう思ってなさい。

>>943
＞天然にはいろいろある
＞型の小さいの大きいの、香りも色々

何これｗアホ丸出しだな。で味も色々な。

＞だがそれでいいんだよ

何がどういいんだよ。お前の主観で世界は動いていないぞｗ

カリーの望んできた放射能汚染のない食文化が目前に！

【コラム】上海余話　「安全な中国産の食材しか使用しておりません」　毒ギョーザ事件から手のひら返し[04/26］
ttp://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1303759545/

>>945
それが駄目って言うのもキミの主観じゃないのかね？
植物だろうが動物だろうが、自然のものは味も育ちも様々なもんだよ。
それが許せないのはゆとり故かな。

まあそれはともかく…
いつまでも都合の悪い質問をスルーしてないで
養殖鮎が美味いという具体的な理由を語ってくれよ。
日本語通じるんだろう？

何を逆ギレしてるんだ？いいか頭の悪いお前のために纏めてやる。

頭の悪いお前の主張：どんな天然鮎でも全ての養殖鮎よりも味が上。

頭の良い俺様の主張：天然鮎で環境エサによって不味い物もある。そう言う外れの
　　　　　　　　　　鮎と比べると養殖鮎の方が美味い場合もある。

もう解っただろ？これでも解らないなら障害者施設でお勉強し直しなさい。

>>948
つまり絶対はないということを勿体付けて言ってるだけなのか？
がっかりな小物ぶりだな

数日前からすごい人格障害の人が張り付いてる

ご大層に長文で養殖技術の向上などと言いつけながら
養殖鮎のどこが旨いのか、ヒトコトも、カケラも、具体的には語れない。
それって旨いなんて嘘でしたって白状してるようなもんじゃないの？w

イブニングでアスペルガー主夫？の連載が始まったぞ。

おまえらちゃんと読んどけ。

>>951
横やりですまんがお前の負けだわｗ

それ2chでは白旗w

つうか。絶対つうのは絶対ない。
全ては相対だということだろうが、
養殖ものはおいらにはダメ。
1度養殖アマゴ食べて辟易した。
うなぎにしてもガキの頃養殖が出始めた当初から
1口食べて大嫌いだった。
何度食べさせられても未だにダメ。
評価のどんなによいものだろうとダメ。
だけど養殖でないうなぎはなぜか食える。
皮が硬かろうが、脂がのってなくても
養殖より断然旨い。
誰がどう理屈つけようが養殖うなぎは不味い。
不味いものは不味い。

この養殖絶対否定の奴、言い方から見て虹鱒とヤマメの味の違いなんか、
自分に判らない以上、他人にも絶対判らないって断言してた奴だよね？

こちらも横やりですまんけど、やっぱり養殖全否定の人が
理解できない。

養殖物と言えば、鯛の養殖もの食べた時はなんか天然ものの
(釣ったばかりの掌もないやつ）に比べてなんかあんまり美味しくないな〜
(養殖物もその場で釣って〆た）と思ったんだけど
同じ所の養殖物のヒラメはめっちゃ旨かった。考えてみれば
ヒラメなんて、あんまり泳ぐ魚じゃないし狭いところでも
運動量もそんなに違いあるわけじゃないもんね。

だから天然絶対主義の奴はそんなに天然を食べたことが無いだけでしょ。
美味しんぼよんで影響されて天然至上主義に染まってしまっただけ。逆に天然物を食べる
機会が多くある物は天然物は個体によって大きく味が左右されるってのを知っている。
魯山人味道を読むとそんなことは昭和の９年に書いてあるんだけどね。それから半世紀以上も
たって養殖技術が進歩しているってのに言葉は悪いが本当に無知で馬鹿だと思う。
魯山人は決して養殖物を推奨はしていない。良い天然に敵う物は無いと言っている。しかし
養殖であろうが、天然であろうが味を決めるのはエサと環境であると。ろくに安定してエサを
食べていない天然物は養殖物に劣ると書いている。俺もそれに賛成だ。瀬戸内に住んでいる俺としては
日本海側のヒラメや鯛はいくら天然物でも不味くて食えない。瀬戸内の養殖物の方がましだな。

養殖全否定のレスなんてないだろう。
あったならレス番出してみてくれよ。
すくなくとも俺は養殖鮎は全否定だが、養殖そのものは否定していないし
個人の嗜好を否定するつもりはない。

だが、

『一番ヘタレな天然と最高の養殖を比べたら養殖のほうが旨い可能性は否定出来ないから
天然のほうが旨いというのは間違い』

とか、バカバカしくてお話にならないし、旨いと主張しておきながら、どこが旨いか問われて
返答できないような人物の意見に耳を貸す義理はない。

と一気に弱気になる養殖全否定君でした。

沖縄の魚は天然でも糞不味いもんね。一方沖縄の養殖車海老は美味い。
まあ養殖全否定君はもう少し勉強すればいいと思います。

＞養殖鮎は全否定だが、養殖そのものは否定していないし

ﾊﾊﾊ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｲｷﾃﾞｷﾈｰﾖ
　　ﾊﾗｲﾃ- 　　　　　　ｹﾞﾗｹﾞﾗ
　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧　　 　　　　〃´⌒ヽ　　　　　　　ﾓｳ ｶﾝﾍﾞﾝ
　　　　　　　　　　　　　.　　（´∀｀ ,,）､　　　　　（　＿　；）　　　　　　　 ｼﾃｸﾀﾞｻｲ
　○ 　 ∧＿∧ 　　　　　,, へ,, へ⊂）, 　　　＿（∨　∨　）＿　　　　　∧＿∧　○,
⊂ ´⌒つ´∀｀)つ　　　　（＿（＿_）_丿　　　　　　し￣￣し　　　　　⊂（´∀｀⊂ ⌒ヽつ
　　　　　　　　　　ﾀｯﾃ ﾗﾚﾈｰﾖ
　　　　　　　　　　　ﾜﾊﾊﾊ

>>960-962
ID出ないからって仮想の馬鹿を仕立てて煽り倒すとは姑息なやり口だな。
小物にふさわしいw

とついに逆ギレの養殖全否定君でした。

ちなみに >>853,854 あたりは初期の俺の書き込みだが、どのへんが養殖全否定かな？
小心者の嘘つき養殖厨くん

>>965
四日間も下らない事に粘着してる自分の惨めな人生をどう思う？



？

>>966
粘着ってのはツッコミ役の方でしょ？
煽られる方は煽り返すだけだしw

どっちにせよお前がくだらないのはかわらないじゃんw

養殖全否定君は単なる馬鹿でした。話題を変えましょう。

逃げ足が早いなw
せめてここまで引っ張ったなら養殖鮎の魅力を語れないのか。
個人の嗜好には間違いなんてないんだぞ？

かまってもらえてうれしかったんだね・・・・・

オーストラリアの養殖はいい養殖

>>955は全否定している。
ブランド養殖鰻とか知らないんだろうね。
世の中には、技術革新に情熱を燃やしている人が、
常にどんなジャンルにもいるんだが。

>>973
955 じゃないが、955は自分の好みを語ってるだけだろ。
拙い内容だが理由をつけて主張出来てるだけ養殖厨より100倍ましだ

まだやってるのかｗ

次に引っ張るんだろうなこの話題ｗ

荒らすなよ。

そもそも
>>941が間違ってたんだよ。

>>939と941はニュアンスが違う

939は明らかに養殖＞天然
なのに941はいきなり相対化した。

これは明らかな主張のすり替え。

それに気付かす食い付く馬鹿が馬鹿と喧嘩しただけ。

料理好きの友達が面白いからといって貸してくれたが
ブロイラーのことを「まるでエサだわ」なんて描写があって
クソ嫌味で傲慢なマンガだと思った
途中で読むのやめて返しちゃった
その本が自分のだったら壁に投げつけて破きたいくらいムカついた

ブランド鰻でも不味い。
確かに鰻屋のは多少は食えるが、
昔のスーパーの鰻以下だ。
言っとくが俺は天然という言葉が嫌いだ。
養殖は養殖と表示すれば良い事だ。
何時からかこんな下らん表示を
しなければいけないことに怒りを憶える。
養殖は浜松だろうが三河一色だろうが不味いと
断言できる。
何が養殖技術向上だ。
人間が技術だけで何でもできると思ったら
大間違いだ。
IH調理器も否定する。
カリーも俺は否定するし、養殖はのりや牡蠣は肯定するが
魚類は否定する。

やっぱりただの精神疾患か

とりあえず両者ともいい大人なら次スレ立つまでは休戦しろよ
スレ立てシステムが忍者に変わって、スレをなかなか立てにくくなってる状態なのに

｢料理は美味いかマズイか、それだけしかねぇんだよ
　カカカカカーッ｣てな価値観のほうが健全で正しいと思えるようになった
偽物だからダメ、養殖だからダメ、なんてのは
料理それ自体とは別の価値観に縛られた濁った判断だと思う。

牛や豚や野菜、米麦など穀類、海苔、カキの養殖が良くて
魚だけはなぜかダメ、てなのに
合理的で納得できる説明があるんだろうか

相変わらず養殖全否定君は「下手な天然より」が読めないのか、
意図的に読まないのか定かではないが、
馬鹿であることは間違いない。

>>983
じゃ標準的な天然と標準的な養殖を比べたらどうなるの？
そもそも養殖鮎が天然に勝る味って具体的になに？

あのな、少しはスレを立てる努力しろよ

俺、標準的な天然の味なんて難しいラインがどこにあるのかわかんねえんだが、
誰かわかる人いる？w

それは養殖全否定君にしかわかるまい。

目利きが選ばない天然物の水揚げ魚なんか、大部分が加工食品用に取引されている点から見て、
比率から言ったらあまりベストとは言えない個体の方が多いと言える。

やはりまともな回答はなかったな

標準がどこにあるかわからないならこれならどうだ？
最低な天然と最低な養殖
あるいは最高の天然と最高の養殖

それぞれどっちが上なんだ？
これらがそれぞれ答えられずに。最低な天然より最高な養殖が上だとどうして言えるんだ？

具体的に養殖のどこが旨いのかは例によって回答しないし
まあ想定内だけどなw

>>989 は鮎限定だよ

結局相手にしてもらいたいだけだなお前は。

>>991
そう腰を引かずに主張してみたらどうだ？
もし主張があるならだがw

最低の天然って例えばどんなもんなの？
眼が13個ぐらいついてて、背骨がうねりまくってるとか、チェレンコフ光を放ってるとか？
まるっきり入院レベルの人にしか見えないぞ、君は。

>>993
つ>>948

養殖鮎なんぞ脂肪ぷよぷよのデブばかりだよ

ttp://blog.livedoor.jp/biwako_ayu/archives/cat_50012172.html
信じないだろうけど、ここの養殖業者さんは養殖のほうが味が濃く栄養もあって
美味い、と書いている。
いろいろ調べたけど、養殖のアユってのは基本動物餌で育てていたため
香りがしないのを最近はクロレラやスピルリナなどの植物餌を混ぜることで
天然に近づけたり、人工河川や流れのある養魚場で運動させたり
しばらく放流したりといろいろ工夫されているんだな。
最近は価格の低下で採算が合わなくなっているらしいけど
人間が技術だけで何でもできるなんて考えている人間はいない。
みんなできることからコツコツと研究と実験を繰り返して
いいものを作ろう、育てようとしている
それをとにかくダメ、なんて否定する奴よりも
現実に苦労して工夫している人のほうがずっと尊敬できる

最低の天然(笑)発想がキチガイだな。

>>995
養殖業者本人の話なんて当てにならんよ
しかも「天然に近づけたり」と天然旨いこと前提じゃねーか。
天然が旨いとされていることの証拠だよ。


養殖厨自爆ｗｗｗｗｗｗ



>>994

鮎は基本的に天然がうまいよ。
極端な主張をいつのまにか相対化した馬鹿は出ていけ。
あとこの馬鹿を相手にしてる天然厨。
お前基本的に頭の回転悪いわ。

思考停止、固定観念、盲信、思い込み、曲解、
そして「俺が正しいので異論は全て間違い」を前提条件とした
自身の発言の再検証の否定と根拠の無い優越感からの見下し。
これらの症状から、養殖全否定君は、入院とはいかないまでも、
通院の必要性は高いと判断する。自覚症状は当然無いだろうが、
君のプライドにかけて否定したいのであれば、とりあえず診察を受けて、
医師に大丈夫だという太鼓判を押してもらうべきだ。

釣り宣言を出す前に、一応忠告しておこう。
狂人のふりをするものは既に狂人である。と言う言葉があることを。

次スレでは化学調味料の話もやろうぜ！！

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。