オムライスについて語ろう

皆さんオムライスは好きですか？

(糞・ω・尿)はい食べたいです今すぐにでも

(糞・ω・尿)うちで作るオムライスは中がチキンライスじゃなくて、炒飯なんだよね。
炒飯を卵で包んでケチャップかけて食べるのさ。

オムライスは卵でチキンライスを包んだものだけ認める
包む技術のない奴が半熟のオムレツをチキンライスの上に乗せて
切り開いて中身を垂らしてはいオムライスですって言うのを見ると呆れる

たいめいけんのたんぽぽ

オムハヤシはオムライスの仲間ですか？

>>4
あれはあれで美味いけど、オムライスじゃないな

オムライスってとろとろ半熟エッグをかけたものしか食べたことない。
ホワイトソースがいいな。

味付けが苦手な人はレトルトのミートソースをご飯に混ぜるとよい

厚生労働省の食堂のオムライスは400円だぞ。

毎日と言う程、食べていたな。

>>5
あんなにおいしいオムライスは、なかった

昨日食ったオードブルの中にオムライスあったな。

どう食えと。

オムライスは前菜、カレーは飲み物、ピザLサイズはおやつ
コーラは水、カップめんはスープ

基本だろデブ的に

>>8
最近の若い料理人ほどそういうオムライス出すイメージがある

age

玉子は薄焼き、味付けはケチャップ、スプーンはコップ水につけられ、赤い福神漬けが添えられる。
それがオムライスってものだ。

途中からカレーの話かと

否、断じてオムライスの話である

デミグラスソース？
否！
ケチャップだ！異論は認めん

善き哉！善き哉！

さっき食べたやつはチキンライスに鶏肉じゃなくて
赤ハムの角切りが入ってたんだがうまかった
しっかり炒めて軽く焦げ目がついてたのもいい

節子それチキンライスと違う

ハムライスだなｗ

ナポリタンを玉子で包んでもバレないな

うま

>>19
中はケチャップで炒めたチキンライスで
かけるのはデミグラスがどう考えても一番うまいだろｊｋ・・・
単にトマト好きなのかもしれんが

デミグラスなんぞは女子供の食い物と決まってる

それを言うならケチャップだろｗ
お子様ランチにケチャップがトッピングされてるしな

卵に直接ケチャップで厚焼きにするだけでも雰囲気が味わえて美味しい

ナポリタンもチキンライスもしゃれたトマトソースが無い時代に
ケチャップで作られたものらしいけど
今はトマトが手軽に入手できるからトマトソースで作るってのはなんか違う

お前ら、オムライスにはキチンと旗立ててるか？

卵抜きのオムライスには旗立てるよ
旗だけじゃなく、スパゲティーのケチャップ合えとか、プリンとか、安っぽいおもちゃとか、エビフライも必要だよ

>>22
鶏肉は行ってないで同じ方法で作ると
料理としてはケチャップライスってことになるんだろうか

オムライスに旗は付き物

大盛りケチャップ味のチキンライスを薄焼き玉子で包んだ系に大量のケチャップ
キャベツの千切りとパセリにサザンアイランドとマカロニサラダ
飲み物はアイスコーヒー、あ、一緒に持って来て。

>マカロニサラダ

俺は赤スパを要求する

俺は ケチャップ味のべちゃっ飯チキンライスに バターたっぷりのオムレツを載せ ハヤシライスをかけてないと 満足はしない。

ちくしょう。今日はハンバーグ添えで食ってやる。

ちくしょう。負けずに海老フライ添えてやる

うまし

オムライスとナポリタンは、昔ながらがいいなあ
ふわふわ卵とか、デミグラスソースとか、
馬鹿じゃねえの？って思う

たまねぎとチキンの甘みたっぷりのチキンライス
薄焼き卵にたっぷりケチャップに飾りのパセリ
コンソメスープ
スプーンで一口目をすくったときの幸せ・・・

いい年した大人が食いたいと思ったとき
意外と食える処が無いんだよな
作るのは難しそうだし

カツオムハヤシ
カツで豚肉。オムライスで鶏肉。ハヤシで牛肉。一品で三度美味しい。

>>43
牛角のランチタイムが穴場。

ご飯にレトルトハヤシ入れて炒め
後はオムレツ乗っけて食べている
自宅でも簡単に早く作れるよ

ごめんな
ハヤシじゃダメなんだよ

>>43
ロイヤルホストのオムライスが美味い。
ただし、ふわふわ玉子にデミグラスソースだ。

一丁前の成人男子がふわふわ玉子にデミグラスソースのオムライスなんぞが食えますか？
ってことだよ

いい男はふわふわ卵後のせにデミソースも薄焼き系ケチャップも
両方別物として食うし作り分ける。
女子供の食いもんだのなんだの言う奴はぐちゃぐちゃ考え過ぎ。

オムライスは先ずチキンライスを作ってから
それをフライパンで薄焼きした卵に包み込んだものだろ？
いつからだよ、オムレツの出来損ない乗っけて
ナイフで切れ目を入れて「クパーッ」てやるようになったのは
料理人もスキルが低下したものだね
薄卵のオムレツが作れないようではどうしようもない

巻き式オムライスはご飯の量を加減しないといけないから普段は片側焼き半熟オムレツ乗せ式？で作る。
でもたまーに懐かしくなって巻き式作る。一時期はかなり完璧だったけどたまに煽って返すのをやると失敗しそうになって焦るｗ

オムライス
ナポリタン、ハヤシライスと並んで代表的和製洋食
現在でも進化中
自分で作ってもフライパンの使い方など面白い

>>52
卵トロトロのにチキンとかのライスのせたら大きめの皿を被せて一気にひっくり返し
皿の上で包み込むといいとJKの娘には教えた

半巻き式？が楽だな
フライパン傾けるだけだし

>>51
パフォーマンス重視したんじゃないのかな
とりあえず客の目は引ける。

そしてどっかがヒットしたら鶏口牛後というか雨後の筍というか

ホワイトソースならいうことなしだ

ｳﾏｼ

俺「オムライスください」　店員「ソースはケチャップとデミがございますが？」　俺「じゃ、デミで」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1328418483/l50

うんなんオムライスの試食会ttp://www.nhk.or.jp/lnews/matsue/4035592821.html
食を通じて町おこしを進めている雲南市で、地元産の卵を使ったオムライスが市内の１８の飲食店で提供されることに
なり、試食会が開かれました。
雲南市では、地元の素材を活用した食を通じて町おこしを進めていて、これまでにデザートや特産のトウガラシを使った
新商品を開発して人気を呼んでいます。
これに続いて、市内の１８の飲食店で、特産の卵を使ったオリジナルのオムライスが提供されることになり、このうち６つ
の店の商品の試食会が開かれました。
試食会では、▼バターで炒めたご飯をドーナツ状に盛り付けて、くぼみの部分にフワフワの卵をのせ、上からホワイト
ソースをかけたものや、▼盛りつけたご飯の真ん中に半熟の卵を載せて薄く焼いた卵でくるみ、トマトとバジルソース
をかけたものなど、それぞれの店が考えたオムライスが出されました。
集まった市や商工会などの関係者は、新鮮な地元産の卵をふんだんに使ったオムライスを少しずつ取り分けて、おい
しそうに食べ比べていました。
試食した女性は、「いろいろな種類のオムライスを味わえてとても楽しいです。卵自体がおいしいので人気が出ると思い
ます」と話していました。
このオリジナルのオムライスは、来月１日から雲南市内の１８の飲食店で提供されることになっています。

へえさすがだ

試食会楽しそう

けっこう太りやすい食事だよな

３合までは経験あるけど、６合はむり
http://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/contents_terameshi_club_201.html

中身チャーハンにしてケチャップの代わりに甘酢あんかけたオムライスが好き

>>65
それは天津飯と言ったほうが近いのでは？

中が白飯じゃないなら転進半ではないような

ケチャップチャーハンにとろふわのオムレツ

>>67
しかし確実に中華な気がする

「中がチャーハンの変わり天津飯」だな

でもまあ、それはそれでうまそうだ。

May 04, 2006　>器は大きく。

「オムライスなんて作ったことないでしょ。　おねーちゃん、料理なんてしないでしょ。フライパン持ったことあんの？」って、
某老舗洋食屋取材中、シェフに鼻で笑われながら言われた。

かっちーん。
さっきまで、気持ちよーくおいしーく「カツカレー」や「ナポリタン」食べてたのに、一気においしさが飛んでった。
「私、料理を作る仕事やってますけど」って、低い声で言いたくなった。
けど、怒るのは大人気ない。
とゆーことで、口角上げて、顔だけ笑いながら、「私、料理を作る仕事やってますけど。毎日料理作ってますけど。
オムライス、得意料理ですけど。なんなら作りましょか？」と返した。
まーまー、キレるな。
と、天からのお告げがきた。
まだまだ器の小さな私。
でも、よく考えたら、私もこのシェフみたいに、思ったことをすぐ口に出す。
そして、多々失敗。
何でもかんでも口に出すところが、私の悪いところ。
いくら瞬時に思ったことでも、いったん相手のことを考えて、口に出さなきゃいけないと常に思ってはいるんだけど、
ついポロッと暴言をはいてしまう。
このシェフから、自分を再び改めるきっかけになった。
と、シェフに感謝しつつも、、、
「やっぱ私の作るオムライスの方がおいしいわ」と思いながら、シェフの作る「オムライス」を食べる性格の悪い私がここにいた。

そして↑これ書いた人が作ったオムライスがこれ↓

http://imgcc.naver.jp/kaze/mission/USER/20120514/90/994710/73/480x640x41283dea3980ff3bbfe6d4b5.jpg

チキンライスの中にウインナー入ってると
すごいうれしい

>>66
天津飯は塩だれあんだから、ちょっと違うかも知れませんね。
確かに見た目は似てはいますけど。

>>74
>天津飯は塩だれあんだから

それ関西だけだから。
もっと見聞を広めな。

>>75
ごめんなさい。そうでしたか。でも静岡県なんです私。

タンポポより黄色い薄皮に包まったオムライスが好きだ

>>77
近所の大衆食堂のヤツがまさにそれです。私も大好きです。
錦糸卵を作る途中のタイプですね。

>>78
近くにお店があるなんて羨ましい。大好きなんだが、近くにおいしい店がなくてねぇ..。
全く焼き目のない甘い薄皮が自分の理想なんだけどね。
今んとこ、おっかさんの作るオムライスが一番美味だわb

卵がでろーんとしてない方がいいな

つやつやの黄色くてアマーイ卵焼きがいい

どろどろした玉子をかけるなぞ下品極まりなくもってのほか。
薄皮のような玉子で美しく包み込まれたのがオムライスというもの。

ぜんぶ伊丹十三が悪い
アレ見て食いたくなって「これがホンモノのオムライス」って事にしたい人多そうｗ

ラピュタパンってのも嘘ばっかの世界だよな
「お前それマヨどばどば回して焼いて、しかも半熟じゃねーかよ！ｗ」みたいな

ガッチガチの固いのが好きってのもいるな

あんまり皮が固すぎるとなんか違う物になるよね

成人して家を出るまで、一度もオムライスを食べた事が無かった
母ちゃんは「面倒くさい」とかで作ってくれなかったし、
家族ファミレスの時にオムライス注文しようとすると
「そんなのじゃなくて、ステーキとかにしなさい」とか…

自炊を始めた頃にふと思い出して、レシピ本見ながら作ったよ
以来定番の好物

馬鹿な親だなあ。

ライス
ケチャップライス
チキンライス
カレーピラフ
ピラフ
炒飯

最近、バイトでも作れるようなお手軽オムライス出す店が多くなってるな。

たとえばどこ？

卵焼きの焼き加減が難しい
焼きすぎず生で無い少しだけフワフワ感のある
つやつや卵にケチャップ
　チーズが好きなんでライスと卵の間に
スライスチーズを入れると美味しい

チキンライスは具だけ炒めて
炊飯器の中でケチャップと混ぜるだけで
簡単にできる
卵焼きは　熱したフライパンに一気に流しいれて
全体に火が通ったらライスを乗せて包み皿へ

ならひと手間で
http://cookpad.com/recipe/846350

ケチャップを使うなら、ピラフよりベーキ

玉ねぎはスライスのが食感があるしうまいと思う
あとチキンライスの隠し味にコンソメ

ガキの頃中華料理屋で食べたオムライスが最高にうまかった
思い出補正もあるがな。
多分ラード使ってるからか芳ばしい薄焼き卵で、
グリーンピース入りのケチャップライスだった

生卵を凍らせたらどーなるん？

オムライスなんていうから
カツライスがわからなくなる

卵の上にはケチャップがいいのに、今はどこもデミグラスソース…
デミグラスソースは嫌いだから、食べたいのに食べられない〜

半熟卵にデミやらホワイトソースのやつは、最初は美味いが途中でくどくなる。

薄焼き卵にケチャップが最後まで飽きずに食える。
好みと言われればそれまでだが。

凝らない食い物のほうが好きだ。

半熟卵系は卵が多すぎで飽きる。オムライスの主役はチキンライスで卵はあくまでも名助演だ。主張し過ぎてはいけない。
だからただのバターライス・半熟大量卵・ソースに肉がゴロゴロ系のオムライスは最悪だ。
ハヤシライスやビーフシチューの卵トッピングみたいなもんじゃないか。

ただの個人的好みだけどな。

そりゃ薄皮パリパリでいいんじゃね

トンキンライスはまずいね

夏休みだな

>>99
変わったやつだな

今日は専門店いってくるべ
定番のとろっとろのヤツ

>>100 わかる！それこそ本当に美味しいオムライス(^o^)／

ときどきオムナポリタンかオムイタリアン

昔は良く焼けた卵で作っていたが
今は半生っぽいのがいい

どっちも好きだよ。オムライス旨し！

オムライス好きでよく食べていたがある日突然食べ終わりに息苦しくなった
病院で調べたらどうやら生粋の卵アレルギーだったらしい今までなんともなかったのに
もうトロトロも薄皮も喰えないぜ

普通の白飯に半熟に焼いたオムレツ乗せて食べる
マヨネーズとケチャップとしょうゆがけで

>>97
凍る

プレーンオムレツ･･･中トロ
オムレツ･･･中トロ
オムライス･･･卵かけご飯ではないので半熟は×
ちなみに中がチキンライスならデミグラで決まり

卵をいくつもいれて、バターや生クリームを使った
トロトロのオムレツが胸やけして苦手な場合は、
薄焼き卵のオムライスにするしかないよね

ごくあっさりしたオムライスは、どうやって作ればいいんだろう

バター使わなきゃいいだろww

バターがなくても、卵をたくさん使う時点で胸やけしちゃうんだよ

トロトロオムレツは卵１個じゃ作れないからオムライスになっちゃうんだが
でもあっさりしたトロトロ半熟ができるならつくってみたい

だし巻き玉子でも食ってろ

だし巻き玉子で巻いた和風オムライスて美味そう

チャーハンも和風にすればいいんか

でかめのフライパン+タマゴ一個でうっすい玉子焼きつくればいいだけのことだろ

薄焼き卵ではなく、卵１個でトロトロのオムレツ風に
するワザ（何か混ぜるとか）はない？と聞いてるんだと思われる

ライスを少なくすれば卵1個でも違和感ないんじゃないの

★TOKIOの出演CMに海外から非難
・TOKIOが出演した「フードアクションニッポン」のCM「食べて応援しよう」の動画が
今年1月末にYouTubeにアップロードされたが、同CMの内容に海外ユーザーから批判が殺到している。
このCM動画のコメント欄には「神風に見える」「狂ってる。言葉を失った」「食べて応援＝食べて自殺」
など、外国人ユーザーによる英語の批判コメントが多く寄せられる結果となった。
日本人の“集団主義”を「理解できない」とする意見が多かった。
http://news.livedoor.com/article/detail/6369132/

☆「食べて応援しよう！」協賛企業
URL　https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AqxjrgCu2o0BdFA0bTc1T0NLQ0Y2M0M1MGZjX2cySlE#gid=0

「食べて応援してた神奈川の落合克宏平塚市長さん甲状腺腫瘍摘出手術だそうで。」
https://twitter.com/onodekita

ドイツZDF 「これはもはや食べ物ではなく放射性廃棄物です」
http://www.youtube.com/watch?v=6apDviwUJTI&feature=related

「キムタクはとっくに沖縄の北谷のマンションに、
奥さんもお子さんも北谷の一階が保育園のマンションに居ます。
昨日北谷のキムタクのマンションのそばの焼肉屋さんにキムチを買いに行って、そこで話を聞きました。
芸能界にも家族を守るために動く人は居るんですね」
https://twitter.com/kinositakouta

「じつは家族を疎開させている東電社員は沢山いる。京都は避難民を多く受け入れているが、
転入生は東電社員の子どもだらけ。彼らは（東電社員の）親の指示で給食を食べない。
言ってることとやってることがまるで違うが、これが彼らの本音」（IWJ・岩上安身）
https://twitter.com/Fibrodysplasia

>>117
水溶き片栗粉を温めてアンを作って、冷めたら卵液に混ぜてかさ増しすればいいじゃん
コンビニとかファミレスの、レンチンしてもトロトロなオムライスと同じ原理

フライパンを振ってケチャップライスを玉子で包むのが出来たらいいなと思うが、なかなか出来ない。
残念!

>>125
ほーーー！　あんをつくってから卵液に混ぜるの？
想像がつかないけど、やってみたい

>>127
結果どうでした？

>>127
＞>>125
＞ほーーー！　あんをつくってから卵液に混ぜるの？
＞想像がつかないけど、やってみたい

美味しいだろうけど、それじゃ天津飯のような

オムライスの元祖の店は東京だけど、あれは玉子混ぜご飯を焼いたものだから…
普通に大阪タイプのがいいなあ

それを上回るものがあるもしたら、別の東京の店のくぱぁ式のオムライスかな
デミグラスソースをかけて

http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/1697/640x640_rect_1697251.jpg

母ちゃんの作ったオムライスよりも、美味しいオムライスはどこにありますか？(^0_0^)

久しぶりに作ってみた。
何をトチくるったか皿の上で包もうとしてガチャガチャになった。
チキンライスが美味かっただけに残念だ(>_<)

俺はオムライスの本場は、東京でも大阪でもなく名古屋だと思う。
ケチャップといえばカゴメ。名古屋ですよ。そして名古屋コーチン。
自分家でトマトソースから作るのが最強だけどね。

家で作る時はオムレツになりかけの半熟状態をそのまま乗せちゃうな
失敗いらずで簡単

悔しかったので夜もオムライスにしたよ。
今度は完璧だぜっ！

>>135
今日はなぜか昭和風の薄皮のが食いたかったんだよ

名古屋のオムライスは味噌ダレですよ

>>136
日記載せるなカス

>>138
日記にレスすんなカス

この季節のオムライスは特にいいねえ

きのこたっぷりのオムライスつくりたいな。
ヒラタケって美味しいのかな？

あまり想像できないな　ヒラタケ。。。
和風ってとこか？
マシュルームとかならうまそうだが

炊き込みご飯で作って和風ソースかけてもうまそう

おかかご飯をたまごで包み
引き割り納豆ソースってのはどうだ？
サイドにきゅうり　ミニトマト飾れば見栄えもする

>>126
たいめいけん乙

美しすぎるオムライス　さいたま市の「紅亭」
http://www.youtube.com/watch?v=mBXvqPKB4dI

都内でチキンライスじゃないオムライスが食べられる店って知ってますか？
たいめい軒と煉瓦亭以外で

これ見れ、http://www.omurice.com/omurice/omulist.html

>>147
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164404771/620

生卵嫌いな自分は昔ながらのピタッとオムライスがすき。
ソースはケチャップ。
椎茸は意外と合う

チューボーですよでオムライスやってたね
プロはバターと油豪快に使ってるな

きょうはオムライス食べよっと

奥さんはうまく作れるのか
休みの日くらい外食にしたほうがいのでは

あのトロトロオムライスって言うのは、簡単に調理するために作られたものだろう。
ピタッとオムライスはケチャップライスを包み込む技術が必要だけど、トロトロオムライスは半熟オムレツを作って包丁で切るなんてしなくても、スクランブルエッグをかければいいだけ。
だからファミレスでも出す事ができる。

コックの人ですか

ファミレスの調理場担当です

>>141
なめこ以外ならきのこ全般合う気がする。

別に普通にくるむのもそんな難しくないだろ。

技術のない人がスピード要求される状況でくるむのは難しいよ。

全周くるむのは慣れが必要だと思う
オムレツ乗せチキンライスのオムレツを作る程度にだけど

鶏肉の代わりにチキンナゲット使うとオイシイ。どっちもチキンだけど。

くるむだけなら卵を焼いた上にライス乗せて皿の上でパンを返せばいいだけなんだけど
ライスをくるんだオムレツを作るのは少し練習が必要
一度できたら簡単なんだけど、言葉で教えるのは難しい

>>162
言葉では難しいよね
オムレツ作れるならできると思うんだけどなあ

オムレツを作る時に、トントンしなきゃとか思ったりするんだよね
フライパンを返す応用だから、小刻みに鍋振りできれば自然に包めるんだけどね

最後に皮付きフライドポテト入れても美味しそう。
後とろけるチーズ。
…やっぱり高カロリーのもんって無条件にうまいんだな。

今日の夕飯がチキンライスだった。
卵でくるんでオムライスにした。

オムラ椅子

関西地区で一番旨いオムライスは
京阪電車、土居駅おりてすぐの場所にあるラ・フランス

ここで食べてからポムに行けなくなってしまったわ

>>154
包む型のほうが後からできたんだよ。
当初のオムライスは、チキンライスにオムレツを添えたものと言われてる。
トロトロ系のほうが、元祖ってこと。
大阪の北極星の元祖主張って、公認されていないし文献等の裏づけも何もない
単なる自称だからね。根拠は自己主張のみなんだから。
しかも北極星って、洋食焼きとホルモン焼きの元祖も主張してる節操の欠片もない店だから。
北極星がオムライスを作ったと言ってる大正１４年にはすでに、浅草の屋台で
「オムライス」が売られていたことが、文献で確認されている。

客は元祖だから食いたいわけじゃなく
うまいから食いたいだけ

そういう意味では北極星は旨いよ
靴を脱ぐのが面倒くさいけどさ

でも味はやはりラ・フランスが上だな
サイドメニュー(フランス料理だけど数百円の価格帯）も多いので安いワイン飲んで
締めでオムライス注文すれば最高

自分が外食で食った中では、新橋の小川軒が一番かな。
でも、自作した奴のほうが美味かった。そのときはたまたま手間をかけたから。
パスタ用に作ったトマトソースが余ったので、オムライスにしたら抜群美味かった。
オムライスって、素人でも十分美味しいの作れるよね。

ただ、オムライスを家で作るとヤタラに手間がかかるのが鬱だよ。
自分もチキンライスまでは普通に作るけど、オムライスは更にひと手間。
洗い物も増えるし・・。

チキンライスを作る→皿に盛る→フライパンをさっと洗う→薄焼き卵を作る→のせる
簡単だけど？

自分はフライパンで包む一般的な調理法だけど、
別皿でタマゴを溶いたり、チキンライスを退避させるも別皿が必要になる。
一度冷えたフライパンの焼き加減も面倒だし、
かなり手間がかかる気がするぞ。

そうそう、洗い物が多くなっちゃうよね。。しかも数人分作るから、使う皿やボウルもそれなりにごついものばかり

卵は、一人分ずつ焼くから、俺はスープの器使うけどね。
一々ボールなんか使わないよ。もしかして、料理に慣れてない？
ちょっとした工夫と段取りで、無駄をはぶけばいいだけだよ。

ボール（笑）

正解：ボウル

タマゴを溶いた器でスープはないだろ。

いや、卵スープになるから好み次第なんじゃ？

あのさ

フライパン二つないのかお前らの家は？

料理に慣れた達人はひとつでいいんだよ

何個有っても数人分作るのは大変だよね

二手間かかっても平気な暇人なんて
もう相手にするのはやめとけ

「別皿を使わずフライパン2個を焼いて洗えば済む」
すでに理論破綻　本人が分かってないだけ

いやその程度で、面倒がってるやつが、料理なれしてないよ。
フライパンは二個いらないし。オムライスなんて、すごく簡単な料理なんだが。
カレーのほうがよっぽど手がかかる。

>>186
ボール遊びでもしとけ

カレーに手間？香辛料のブレンドからやってんの？

>>176

>>188
ちゃんと美味しく作るには、
�@長時間かけて牛のすね肉などからスープを取る
�A玉ねぎ他香味野菜を茶色くなるまで小一時間炒める
が必須ですけど

タンポポオムライスより前から存在していた「横浜センターグリル」のオムライスは凄かっった。
ただし、普通のライスの上にオムレツ。

センターグリルでチキンライスを頼むと
チキンライスをタマゴで巻いた「普通のオムライス」が出た。
具はマッシュルーム、タマネギ、ピーマン、鶏肉、グリンピース。
まさに昭和のオムライスだった・・・。

>>191
所謂「洋食レストラン」の店構えらしいけど
ハムステーキ出してるのは結構珍しいね。
今は喫茶店や定食屋でも出してる店少ないし。

>>65
ふーよーチャーハンだよな？それ

>>191
間違えて天津飯頼んだんじゃねえのか？

冷凍チキンライスでオムライスを作ってみたけど、味も旨味もなくてビックリ。
レンチンした冷凍チキンライスとタマゴの相性は良くない。
本当に美味いオムライスを家で作るには自分でチキンライスから作る以外にない。
そこまでやるなら、美味い店で650円+大盛り100円を食うほうが安いかも。

オムレツスレがない…

スレチだがオムそば好き

オムそばをオムライスみたいに卵で巻いて
ソースとマヨを細くかけるとうまい

>>169
頭大丈夫か？

>>169
その文献とやらだしてみろよ

＞さて、同じ大正14年。『改造』４月号には童謡作家のサトウハチローがこんな文章を書いています。
＞伝四郎得意のオムライス――卵焼の中に飯の這入ったもの、その名を笑ふ勿れ
＞銀座だけでなく浅草の屋台でも「オムライス」という料理が売られていたのは確かなようです。

http://www.shibatashoten.co.jp/dayori/2013/11/25_1800.html


北極星のオムライス元祖主張は、厚かましい自称にすぎない。

昼時に「銀座ライオン」で時々食べていた

>>169
浅草などで売られていた物は横浜からきたもので中はチキンライスじゃないぞ。
普通の白飯にオムレツがのったもの。

ついでにいうと、北極星が主張している「ホルモン焼き」の元祖ってのはガセ。
正しくは「ホルモン料理」だ。

北極星？　どういう意味

はｗ

>>203
白飯であっても、「オムライス」
すでにそう呼ばれていたことが、記録で確認できるだろ。
大阪の北極星が、オムライスを命名してたって主張は捏造じゃないか。

ホルモンについては、北極星が「ホルモン料理」の元祖だってこと？
いったい何屋なんだよ（笑）

北極星は洋食焼きの元祖主張もしていた。
まさに節操のない、なんでも元祖と言い張るタイプの朝鮮大阪式起源主張の典型。

＞北極星
＞大正11年に洋食焼、大正14年にオムライス、
＞昭和12年にホルモン料理を考案した、大阪の老舗です。
http://www.kaiyukan.com/thv/marketplace/kuishinbo/shop/17/


どれもこれも単なる自称で、公的に認められてるのはひとつもない。

なんでもいいから元祖を名乗りたかった店ってのが、明白じゃないか。

また大阪かｗ

どっかの半島もそうだけど
「うちが起源だから！本家！元祖だから！」って言ってさ、
じゃあ仮に、それが事実だったとして、「分家に負けてる本家」って相当惨めだよねｗ

キムチの本家は大阪ニダ！

マジかよ

>>208>>209
バカウヨ

韓東人はどうしようもないな

バカウヨ

子供の頃からオムライスがずっ〜と好きで
今でも好きなんだけど
うちの子供はオムライス嫌いなんだよなぁ
子供でオムライス嫌いなんてありえないよな

>>214
オムライスの決定的な欠点は今の子供に見透かされるよ。

それに、カレー、ラーメン、ハンバーグ
ミートソースやナポリタン。

懐古的お子様ランチでも定番だが、これらも全部同じ欠点を抱えてるね。
そしてその欠点を一番回避しづらいのがオムライス。

>>215
じゃぁその欠点がわかれば対処できるかもしれないね
で、その欠点は？

>>216
自分で考えなｗ
でもヒントをあげるよ

多くの子供は回転寿司の方が好きだと思うよ。

そうか！
クルクル回せばいいんだね
ありがとう！
これで解決したよ！

じゃぁね！

うまく回せないんだけど、どうしたらいいですか？

>>219
自分で考えな
でもヒントをあげるよ

止まない雨はないよ

木村祐一監督　映画オムライスは面白い

>>221
チョン

うちの子は　
ケチャップのすっぱさが苦手らしい
砂糖を加えると　食べてくれる

どんどん日本人が砂糖大好きの子供味覚になっていくのが怖い・・。
最近の「瓶詰なめ茸」「佃煮海苔」「レトルトカレー」なんかは
砂糖大量投入だもんな・・。

>>223
小さな子どもは苦味、酸味を自分にとって危険な物と認識して
拒否するようになってるんだって。
それで、何度か食べて慣れてくると大丈夫と認識して食べられる
ようになるらしい。

両親がピーマンとか、ゴーヤとか普通に食べてると子供が最初は
嫌がるけどけど慣れてくる学習して普通に食べられるようになる
らしい。

>>223
ケチャップは好きなんだなぁ
フライ物なんかにも大量にかけてる
玉子がイヤなのかなぁ
天津飯や親子丼なんかも食が進まないようだ

でも玉子焼きや出汁巻きは好きなんだよな

>>225
確かに苦いのが美味しく感じるようになるのは大人になってからだ
ビールとかね

チャーハンが美味い店は多いけど、オムライスの美味い店は少ないよなー。
都内まで1時間弱の所に住んでるけど、本当に美味いオムライスを食いたければ
電車に30分も乗らなければ美味い店がないよ。

>>134
＞俺はオムライスの本場は、東京でも大阪でもなく名古屋だと思う。
＞ケチャップといえばカゴメ。名古屋ですよ。そして名古屋コーチン。
＞自分家でトマトソースから作るのが最強だけどね。

なるほど。材料から考えましたか
ソースはカゴメ(もしくはコーミ)
チキンは名古屋コーチン
これはめっちゃ美味しいはず

卵も本場だしね。
オムライス、チキンライスの発祥って、何故かはっきりしない。
チキンライスに至っては、候補の店すらないんだけど、
カゴメが普及用に考案したメニューじゃなかろうか。
メーカーだから、客である店を差し置いて、元祖を名乗らないんじゃないかと
推察しています。

オムライスはデミだね
ケチャップはチキンライスとカブっちゃう

母ちゃんがよく作ってくれた
時代のせいかオムライスの作り方はいい加減と言えばいい加減、正解と言えば正解
チキンライスと薄焼き卵を別々に作り、チキンライスを手で成型して
薄焼き卵をのせてまた手でｗ包み込む

私の親世代はさぁ、スパゲティを水で洗ったりとかｗ
そういう人たちが多くて面白いわ

昔の洋食って、そんなもんだろ。
オムライスはデミグラスよりケチャップが合うし。
アルデンテでナポリタンを出されたら絶対に不味そうだし。

>>232
なんというあなわたw
うちも超適当なチキンライスをお椀に詰めてポンと出して
薄焼き卵をぺろりと掛けてたw
よその家では炒り卵を型に詰める→チキンライス詰める→ポン、っていうのを見た
もはやオムライスの概念ががが

スレチだけどうちの母もスパゲティを水で洗うのよ
そしてバターで炒めて、自作のミートソースを掛ける
でもそれが好き

オムライス好きのみなさんにお聞きします

カゴメとデルモンテ
どちらのケチャップが好きですか？

私はオムライスに関してはどっちでもいいｗ

トマトジュースに関してはカゴメかな

カゴメもデルモンテもすぐに水が出る
ハインツはほとんど出ないし味が濃い目だから好き

「デルもん」は10年ほど前に、パイナップル汁使用のキャッチフレーズで
甘口に変わってしまった記憶が。自分はあの時以来カゴメに変えたよ。
しかし、今ではカゴメもトマトの旨味より甘味が勝るようになってしまったな。

>>236
違うってお前！
なんでオムライスにハインツやねん
カゴメかデルモンテが合っている
分かってないなぁ…

ポムの樹食べたい
やっぱりチキンレタスマヨネーズ

オムライスにピーマン入れる私

それ正解だろ。オムライスの有名店や元祖店でも
普通にピーマンが入ってる。入ってないのは安物の冷凍オムライスくらい。
冷凍すると色焼けするのが原因。

ナガノのケチャップがうまい

うわ、大昔の話かよっ

外で食べてチキンライスじゃないのが出たらがっかりする
包んでる奴以外認めないけど
肉は食ってみなきゃわかんないからなー

>>239
ﾅｶｰﾏ
あれ美味いよね

プリキュア的には、ぶたのしっぽ特製オムライスか
http://stat.ameba.jp/user_images/20130214/18/sasuke-tgt/9b/ce/p/o0351019712419256777.png

ケチャップなくていいや。寿司屋の甘い卵焼きやおせち、太巻きみたいに砂糖が主張し過ぎた甘い食事が嫌いだから。
お店ではケチャップ無しとオーダーする。
チキンライスが美味しければいいかな。

>>237
今さらで思うんだけど、ケチャップの味付けの前にトマト自体が甘くなってるのが問題じゃないかな
フルーツトマトなんてものが持て囃されるようになってトマト自体甘いのが主流になってしまってる

トマトソース作る時は絶対玉ねぎ入れないな
あーポムのチキンレタスマヨネーズ食べたくなってきたー

チキンライスで味が決まる

ハム使って客に出すふとどきな店がある

それはないわ…

それはどこの何という店ですか

>>251
ケチャップがドミソースを使うか以前だわ

が→か

ケチャップをたっぷりかかけるのが通

>>251
昭和の喫茶店の味を守る老舗の味ですな。
俺は食いたくないけど。

たい○いけんが、ハムのケチャップライスってのは本当？

チキンライスをくるんだ物以外認めたくない

家でオムライス作る時、皆きちんと鶏肉使ってるんだな
母親がウインナー使っていたこともあり自分もウインナー入りしか作ったことがない

ベーコン入りは香ばしそうだけどハムは確かに味気なさそうなイメージ

昭和のスパゲッティーを食いたい。
熱々の鉄板の上にバターで炒めたスパゲッティー、半生のたまねぎ、ピーマン、ハムベーコンそしてメインの赤い魚肉ウインナー。

そして、それを持ってくるのは夜になると間違いなく暴走族をやっていそうなパンチパーマの兄ちゃん。
喫茶マイアミのナポリタンをもう一度食いたい。

ある日警察がやって来て捕まるんだよね
嫁や実家にガラ受け頼めず、上司に｢すいません、ポーカーゲームで賭博の現行犯です｣ってなるんだよね
もちろん嫁や実家にもバレるし

>>262
マイアミは寝てると追い出されるんだよね

形状がとても魅力的だよな

赤ウインナーの入ったオムレツが好きだわさ

>>264
懐かしい
東京にカプセルホテルが普及するまでは何度もお世話になりました
私の経験上ではいびきをかかない限りは大丈夫でした

喫茶店オムライスでググったらこんなのが

喫茶店のレシピ 699品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが195 ...
http://cookpad.com/search/%E5%96%AB%E8%8C%B6%E5%BA%97
スマホ対応 - 喫茶店の簡単おいしいレシピ（作り方）が699品! 「喫茶店風ピザトースト」「喫茶店風ナポリタン☆」「ハム焼きめし☆喫茶店風」「 ...

このうち喫茶店風ハム焼きめしとオムライスが合体したのが、ハムを使ったオムライスなんじゃないかな？ と思った
ハム焼きめしに薄焼き玉子とケチャップでなんちゃってオムライス
まあ不味くはないだろうけど

オムライスはチキンライスの進化系だからハムだとか論外

たとえ上等な牛肉や豚肉やハムが手に入ろうが、オムライスには鶏肉を入れて欲しい

ランでx−

オムライスはチキン
でもハムでも美味い

オカンが作るオムライスに関しては鶏肉の代わりに赤ウインナーや寄せハムが入ってても笑って許してやるんだな
フッ、この俺も許せるまでに10年かかっちまったがな…




でも、ちくわとか勘弁な

グリンピースも少しはほしい

姑さんに『オッスくそばばあ！今日も元気か！』と元気に挨拶してみた。
2013/12/13 01:59

584 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ 2011/06/01(水) 13:21:09.49 O
まあ、そんなトメです。
結婚して２年たつが、夫には相談せずにいた。
だが、さすがに我慢の限界なのでレコーダーに録音したトメの私に対する嫌味を聞かせてやった。
『あんたの顔、みてるとイライラするのよね〜夫くんもなにがよかったのかしら？』
『なに気取ってこんな葉っぱ育ててんの？（ただのハーブ）』
それを聞いた夫は怒っているが、どこか悲しい顔をしていた。
すぐにトメを〆に行く！と言ってくれたので、まあまあと落ち着かせて自分でやり返したいと伝えてＤＱ返しの承諾をえた。

夫に相談した翌日にやってきたトメ。
その日も絶好調な嫌味トメでした。
お昼ご飯にだしたオムライスがお気に召さなかったようで『なにこのオムライス！パセリなんてかけて気取っちゃって！気持ち悪い女！』
『パセリかけるのって気取ってます？』とたずねると『気取ってるわよ！まあ、気取ったあんが作ったから、こんな胸くそ悪い料理なんでしょうけど！』

パセリが気取ってる？？

ケチャップオムライスで言うなら肉はチキン、
炒めハムの風味もケチャップに合うと思うな
それ以外は主張が弱いか強いかになってイマイチ
ケチャップじゃないなら話は変わってきますです

ケチャップ使ったチキンライスのオプションとして
卵でくるんだもののみをオムライスと呼びたい

>>277
好きにしろ

でも味としてはデミソースのもカレー味のも好きですよ
オムライスとは呼びたくないけど

価格.com - 「がっちりマンデー！！」2015年2月8日（日）放送内容 | テレビ紹介情報
http://kakaku.com/tv/channel=6/programID=215/episodeID=829002/

ランクインしてるけど知らない儲かり会社 工場で人気のモノタロウ？サービス満点銀行OKB？

ポムの樹
レストランチェーン洋食顧客満足度ランキング
外食・銀行業界のランクインしているけど知らない会社を紹介。まずは2014年オリコンが発表した「レストランチェーン洋食顧客満足度ランキング」で1位になったオムライス専門店「ポムの樹」を紹介。
人気の秘密は豊富なメニューとサイズがたくさんありボリュームも満点。そして人気の最大の秘密は「卵」で、営業本部の田中さんに伺うと卵が層になっている話した。

外食・銀行業界のランクインしているけど知らない会社「ポムの樹」と「大垣共立銀行」を拝見しスタジオで振り返った。
情報タイプ：企業　URL：http://www.pomunoki.com/pomme/

実はオムライスが評価された

その時の映像(抜粋)
http://i.imgur.com/DIpHdIW.jpg
http://i.imgur.com/vBRbidd.jpg
http://i.imgur.com/OZMXWeV.jpg
http://i.imgur.com/eiEVHZO.jpg
http://i.imgur.com/cMnLN0P.jpg
http://i.imgur.com/7I7naRU.jpg
http://i.imgur.com/Q9XRyOi.jpg
http://i.imgur.com/c1VlCUs.jpg
http://i.imgur.com/EffjGqA.jpg
http://i.imgur.com/oQtZaOV.jpg
http://i.imgur.com/ORQwZCL.jpg
http://i.imgur.com/eynGGVf.jpg
http://i.imgur.com/deGBpxB.jpg
http://i.imgur.com/5dVddhN.jpg
http://i.imgur.com/g1Uv6pi.jpg
http://i.imgur.com/bBjdEKi.jpg
http://i.imgur.com/DxuP8Iw.jpg
http://i.imgur.com/w4LEKT9.jpg

じっくり煮込んだビーフシチューオムライス
http://imgfp.hotp.jp/IMGH/55/68/P015245568/P015245568_238.jpg
モッツァレラチーズのトマトソースオムライスSS
http://imgfp.hotp.jp/IMGH/58/61/P018275861/P018275861_238.jpg
とろろ明太子といろいろキノコのオムライス
http://imgfp.hotp.jp/IMGH/94/34/P019179434/P019179434_238.jpg
生ハムとフレッシュトマトのイタリアンソースオムライス
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/29073/320x320_rect_29073880.jpg

>>281
なんでチキンレタスマヨネーズがないの？？

>>282
全部載せたつもりでしたが、もしそれがあったらすみません