ラーメン屋さんの煮玉子で黄身が半熟なのをまねて作って
みたことあるけど結構難しいんだよね。
茹でる時間を間違うと黄身が硬くなりすぎたり、白身が柔らか
すぎて殻が剥きにくかったり。
いつも同じように作れたらいいんだけど、そうはいかないのが
難しいところ。
(^◇^)ノシ うちの煮玉子は、結構、長めに付けるので保存性
上がる為に、あえて「固い茹」にしてるよぉ〜♪
僕は見てないけど、TVニュースで見た義理の妹さんも、
石原軍団の炊き出しすごい!美味しそうって言ってたよぉ〜♪
味付け卵をいぶして作る味付け燻製卵というのもあるみたいだョゥ
その卵はくんせい(臭い)ぽ?
…渉ちゃん、そのダジャレつまらないョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
温泉街なんかで売られている温泉玉子は場所によっては
硫黄の匂いがしたりして臭かったりするよ。
あとはアヒルの玉子を粘土?とかにいれておくとできる
ピータンもちょっとクセのある匂いだよね。
苦手な人だと食べるのに躊躇しちゃう。まあ、匂いの前に
黒い色にもビビってしまう。
(^◇^)ノシ 僕は燻製玉子もピータンも大好きだよぉ〜♪ドリアンも
現地仕様の匂いのキツイ奴でも美味しく食べられるよぉ〜♪
僕は、あの匂いと味を別々に味わえるから大丈夫だけど、
お連れさんは匂いと味が混ざっちゃうんで匂いのキツイ物
は駄目なんだって言ってたよぉ〜♪
>>953 今テレビで石原軍団の炊き出しに密着取材やっているけど
一週間ずーっとやってたみたい。
画像で見てもすごいと思ってたけど映像だともっとすごい。
鍋や釜が人が入れるくらい大きくて1日あたり1000人分以上
の料理を作って提供してたみたい。
石原プロ自体昔ほど景気は良くないらしいんだけど、私財を
投げ打って被災地に駆けつけるなんてなかなかできないもの
だと思います。
それに引き換え政府の対応の遅さには腹が立ってしかたが
ないですよ。
(^◇^;)ノシ うわっ...シュールストレミング、コレ、マジ
すごい破壊力みたいだねぇ〜♪これ開けた
後にはペンペン草一本生えないって感じ...
今回の震災は、ホント、民間の動きが早かったねぇ〜♪
実際、政府の動きも決して「遅過ぎ」とまでは行かなかったけど
民間や、米軍等の動きが早すぎたからねぇ...
政府の場合、動きが遅いのもあるけど、やる事がちぐはぐって
のが致命的な気がするよぉ〜♪
何回も手を洗っても臭いが落ちないとか怖すぎる。
服にシミがついたらもう着れなくなりそう。
食べ物というなの化学兵器じゃないですか。
納豆が臭いというレベルの話ではないね。
海外の人が納豆を苦手としているのは臭いのほかに
納豆自体が糸を引いているので本能で「これは腐って
いるから食べるとお腹をこわす」と思うかららしいですね。
それでも日本人で納豆を食べている人が周りにいると
何度がチャレンジして納豆を食べられるようになる外人
さんがいるとか。
日本に住んでたけど今回の震災や原発の事故のせいで
本国に帰った外国の方で日本の納豆をまた食べたいと
思っている人がいるという記事をどこかで読みました。
(^◇^)ノシ 確かに納豆って、知らないで始めてみると、とて
も食べ物に見えないよねぇ〜♪もっとも味噌だ
って知らなきゃ得体のしれない物だよねぇ〜♪
しかし、シュールストレミング...食べ物じゃなく兵器...(^◇^;)
ブルーチーズも初め見たときビックリしたわー。
だってチーズにカビよ。パンとかに生えるのと同じような青いカビ。
冗談じゃないと思ったもん。
(^◇^)ノシ 食べた事はないけど、虫さんの湧いてるチーズ
もあるんだよねぇ〜♪とても食べ物とは...(^◇^;)
今日は焼肉屋さんのランチで石焼ビビンバをいただいてきました。
ご飯のおこげにvなってるところがおいしいんですねよ。
石焼できる丼がちょっとほしくなりました。あれが有れば家で
石焼ビビンバが作れますから。
>>966 わざわざ石鍋買わなくても小さいサイズのフライパン
使えば同じような事できますよ。
フライパンは100円ショップなんかでも売っているので
お手軽ですし。小さいフライパンは鉄皿の代わりにも
なりますからハンバーグとかのせて熱々のをいただく
のもいいと思います。
ちなみに鉄製のステーキ皿買おうとすると2000円近くし
ますし、ビビンバ用の石鍋も2000円くらいはしますよ。
(^◇^)ノシ 確かに石焼きビビンバのおこげって美味しいよねぇ〜♪
そっかぁ〜、小さいフライパンでやれば良いんだねぇ〜♪
今日のうちのお昼は、回転寿司だよぉ〜♪ (^◇^)v
玉子しいてからナポリタンのせた鉄板スパゲティもいいかも
鉄板スパならホットプレートでよく作るよ。
まあホットプレートなんで
石焼ビビンバとかは作った事ないけど
似たようなものは作れると思うよ。
(^◇^)ノシ このスレも、もうすぐ引っ越しだねぇ〜♪
そうそう!玉子を薄く引いた鉄板ナポリタン美味しいよねぇ〜♪
こちらの地方では、子供の頃、喫茶店塔でスパゲティーと言えば
そのナポリタンに赤ウインナーが三本乗るのが基本だったよぉ〜♪
もうすぐお引越しの時期ですね。
今日のお昼はサンドイッチでも作って食べようかな。
ハム+トマト+レタスのとツナマヨの2種類。
このおうちももうすぐおわかれですかぽ、さみしいですぽ
渉ちゃん新しいおうちに引越しするから荷物をまとめておくんだョゥ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
∪∪ (__(__⊃
渉ちゃんたちにホットケーキの差し入れ
○○○○○○
スーパー行ってみてもヨーグルトとかバターとか乳製品が少ないなー。
(^◇^;)ノシ 新スレがレベル不足で建てられないよぉ〜♪
こんなこと初めてで良く分からないよぉ〜♪
「ハム+トマト+レタスのとツナマヨ」の二種類は今の
サンドウィッチのスタンダードだよねぇ〜♪
>>971 ところがぁ〜!その新しいお家が建たないんだよぉ〜♪
>>973 (^◇^)つ○ ホットケーキ、ありがとぉ〜♪大好きぃ〜♪
ヨーグルトの種類ホント少なくなったねぇ〜♪
>>974
レベルって何のことだろ。どうやったら上がるのかな
もうちょっとたってからでもよかったかな。
(^◇^)ノシ 名前の欄に『!ninja』入れると今の自分レベル出るよぉ〜♪
レベルは、書き込みすると上がるみたいだよぉ〜♪
新スレは、ちゃんと正式引っ越しまで保守するから大丈夫だよぉ〜♪
おおー。新しいスレできたんですね。よかったー
>>977さんありがとうございます。
昨日シルシルミシルって番組でリンガーハットを紹介してて
チャンポンや皿うどんが出てきておいしそうだったから食べに行ったら
同じこと考えてた人が多かったのかずいぶん混んでました。
久々の皿うどんおいしかったー。
>>981 私もシルシルミシル見てたけど、皿うどんを食べる前にソースかけるのにビックリしたわ。
私だったら最初は普通に食べて途中で味を変えるのにいろいろかけたりすると思うよ。
あとかけるとしたらお酢の方がいいと思うなー。
餡かけにお酢はよくかけるよね。あとは芥子とか
>>982 長崎で皿うどんを出前で頼むと皿うどんの他にソースが付いてくるとか。
なぜかソースの入ってる容器はリポビタンとかの栄養ドリンクの瓶を使っているお店が多いとか。
(^◇^;)ノシ しまった!こっちのスレまだ終わってないの忘れてたぁ〜♪
うわっ!こんな小ビンでソースが来るなんて知らなかったよぉ〜♪
なんか、急に皿うどんが無性に食べたくなったよぉ〜♪
家の近所にはチャンポンを出す中華料理屋さんがあるけど皿うどんは作ってないんだよね。
塩焼きそばに野菜のあんがかかったあんかけ焼きそばはあるんだけど。
麺を揚げるのが面倒なのかな?
素麺とかひやむぎを茹でてあまったのがあったら
油で揚げれば皿うどんの麺っぽくできるよ。
揚げる前に水分は十分切っておく必要はあるけど。
>>988 あ、麺を入れるときは弱火で徐々に温度上げると
油ハネがすくないです。
(^◇^)ノシ あっ!お素麺のあまりでも良く似た揚げ麺出来るんだぁ〜♪
ちなみに、皿うどんって、結構、スーパーで売ってる気がするよぉ〜♪
今日は、ミスドが100円なので買いに行ってこようかなぁ〜♪
ホットケーキみたいな食感のホッとリングってのが今有りますよ。
あとちょっと時期的に早い気もするけど冷たい麺も始まってます
麺を揚げるなら市販の焼きそばが簡単。
レンジてちょっと温めてほぐしたら油に投入すればいい。
(^◇^)ノシ 結局、昨日ミスドへ行って、そのホッとリング買って来たよぉ〜♪
油で揚げてない分、サッパリ食べられて美味しいかったよぉ〜♪
そっかぁ〜、普通の焼きそば揚げて、皿うどん出来るんだねぇ〜♪
今日からGW、みんな、美味しい物食べに行くのかなぁ〜♪
ゴールデンウィークに入りましたね。みなさんどこかに遊びに行かれる
んでしょうか。
私は今日はウィリアムズ王子とケイトさんの結婚式見て明日以降
近場の温泉に日帰りで入りに行こうかなと思ってます。
特にどこかに行くという予定はないです。
なにもしないっていうのも寂しいから、どっかにおいしいもの
食べにいこうかなー
晩ご飯にチンジャオロース作りますた。シャキシャキのピーマンがウマーです。
昔に比べるとピーマン食べやすくなったような気がするね。
ピーマンだけの炒め物もおいしいし。
(^◇^)ノシ GW突入したけど、うちも特にどっかへ行く
予定は無いよぉ〜♪でも、近場で良いから一度
は美味しい物食べに行きたいなぁ〜♪
なんか、ウイリアム王子の結婚式、ちょっと地味に感じたよぉ〜♪
ピーマンに限らず、ニンジン、セロリも食べやすくなったよねぇ〜♪
>>997 ウイリアムズ王子のお母さんのダイアナ妃の結婚式が
派手だったから今回は地味に感じましたよね。
今時の若い人達だから地味婚が普通なのかもです。
日本ですと結婚式挙げると料理に鯛や伊勢海老
なんかが出るけどイギリスだとどういう物が出るんで
しょうね。
よくイギリス料理は味があまりなく不味いという噂を
聞くので気になるなー。
渉ちゃんそろそろ新しいお家にうつるョゥ
みんなも遅れないで来てほしいですぽ
。 ∧∧
∧∧| (ハヾミヾハ
( ゚w゚)丿 ( ^^ ハリ
←( A) O旦と )
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