酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！拾四杯目
前スレ
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！拾参杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1259871724/
過去
語ろうよ！
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127137157/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1131986974/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！三杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1142957576/
酒の肴 ４杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1155590169/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！五杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1190818702/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！六杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1209557135/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！七杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1223262658/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！八杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1231753551/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！九杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1240058570/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！拾杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1245468601/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！拾一杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1250755626/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！拾弐杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1255977342/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！拾参杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1259871724/
過去
語ろうよ！
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！
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酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！２
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酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！八杯目
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酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！九杯目
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酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！拾杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1245468601/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！拾一杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1250755626/
酒の肴、ツマミ、アテについて語ろうよ！拾弐杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1255977342/
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おつ
（・∀・）つ凸 イチヂク浣腸ドゾー
4 ：もぐもぐ名無しさん：2010/02/26(金) 00:27:01
たらの芽たいしたことねーじゃんか。
オヤジってのはこんなんがうめーのか？
オヤジってのはこんなんがうめーのか？
>>4
お前がお子ちゃま舌なだけだろカス
お前がお子ちゃま舌なだけだろカス
たらの芽っておいしいけど
たまに中身がまっちゃ色で糞苦いのがある
たまに中身がまっちゃ色で糞苦いのがある
7 ：もぐもぐ名無しさん：2010/02/26(金) 07:42:15
>>5
その発想しかできないてめーこそがチンカス
その発想しかできないてめーこそがチンカス
8 ：もぐもぐ名無しさん：2010/02/26(金) 08:02:24
9 ：もぐもぐ名無しさん：2010/02/26(金) 08:22:40
タラの芽の天ぷらは一つ二つ食べたら充分
特別美味いもんでもないし、季節を食べるって感じかな
特別美味いもんでもないし、季節を食べるって感じかな
たらの芽ってまるっこいの全部食べられるん？
>>11
年金暮らしの団塊はツーチャンに来んじゃねーよ
年金暮らしの団塊はツーチャンに来んじゃねーよ
>>12
釣るならもうちょっと上手に釣れw
釣るならもうちょっと上手に釣れw
県下スンナ
味覚なんて千差万別だ
挑発的な書き込みするな
味覚なんて千差万別だ
挑発的な書き込みするな
かまってもらいたいんだろう。
>>13
アンタが釣られとるがな（笑）
アンタが釣られとるがな（笑）
:::::: :::: ／ ::: ＼ ::: ::: ::
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ｌ⌒ヽ ＿ﾉ | |＼ |___| {}@{}@{}－| 酎| |
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焼き鳥つまみながら酒飲みてぇ
19 ：もぐもぐ名無しさん：2010/02/26(金) 15:32:26
晩酌用にチキンの照り焼きでも準備するか。
付け合わせはピーマンと玉ねぎの炒め物にしよう
付け合わせはピーマンと玉ねぎの炒め物にしよう
焼き鳥かあ･･･半年以上食べてないな
冷凍しておけば何時でも簡単に食べられて良いよ
>>22
スーパーで安い肉を買ってきて焼き鳥作れば安上がりですよ。
一口サイズに肉切って、電子レンジか熱湯で熱を通して、オーブントースターや
魚焼きグリル、フライパンで焼き目付ければ調理時間を短縮できますよ。
鶏肉もいいですが、豚肉使って長ネギしゃなく、玉ねぎを挟んだのもうまいよ。
スーパーで安い肉を買ってきて焼き鳥作れば安上がりですよ。
一口サイズに肉切って、電子レンジか熱湯で熱を通して、オーブントースターや
魚焼きグリル、フライパンで焼き目付ければ調理時間を短縮できますよ。
鶏肉もいいですが、豚肉使って長ネギしゃなく、玉ねぎを挟んだのもうまいよ。
業務スーパー行けば冷凍焼き鳥が安いけど、肉買って自分で作ればもっと安くできるんだよな。
準備して作るの面倒だけど。
準備して作るの面倒だけど。
飲むときの喜びを予想するだけで、串に刺してく苦労も気にならなくなるぜ！
しかも自分で作れば肉オンリーの串だけが大量に……葱には邪魔させねえ！
しかも自分で作れば肉オンリーの串だけが大量に……葱には邪魔させねえ！
27 ：もぐもぐ名無しさん：2010/02/27(土) 13:24:22
>>26
俺野菜串も結構好きなんだけどな。長ネギ串、ししとう串は置いてるみせが多いからよく頼む。
家だと玉ねぎ串、椎茸串、ニンニク串を作って食べたりしてる。
野菜串だと肉よりも火を通さなくても食べられるので、作るの楽でいいよ。
他に鶏肉じゃないけど、豚タン串も家で作るけどうまいよ。
俺野菜串も結構好きなんだけどな。長ネギ串、ししとう串は置いてるみせが多いからよく頼む。
家だと玉ねぎ串、椎茸串、ニンニク串を作って食べたりしてる。
野菜串だと肉よりも火を通さなくても食べられるので、作るの楽でいいよ。
他に鶏肉じゃないけど、豚タン串も家で作るけどうまいよ。
あと、竹串は焦げたりするし、何回も使えるんで家では金串使ってます。
食べる時は持ち手の部分をキッチンペーパーでくるめば熱くないよ。
串から外して箸で食べてもいいけどね。
食べる時は持ち手の部分をキッチンペーパーでくるめば熱くないよ。
串から外して箸で食べてもいいけどね。
山菜や珍味は流通する時期が限られてたりして、その時だけに味わえる風味を楽しむものだから、
食べた人がみんなうまいとは限らんよね。ホヤなんかも磯臭さや苦味が苦手な人いるし。
食べた人がみんなうまいとは限らんよね。ホヤなんかも磯臭さや苦味が苦手な人いるし。
筑前煮を作ってる。
(*´Д｀*) 出来上がりが待ち遠しい
(*´Д｀*) 出来上がりが待ち遠しい
苦味や酸味に対する味覚は飲食経験で成長していくから、食べる回数が増えていけば慣れるでしょ。
【社会】ユッケ、鳥わさ、レバ刺…、“生肉”食いは高リスク 食中毒菌の感染率、鶏は77倍
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1267262990/
でも、止められないよね（´・ω・｀）
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1267262990/
でも、止められないよね（´・ω・｀）
食中毒を引き起こす菌を無毒化する方法って開発するの難しいのかな。
カキとかならオゾン水槽に入れてノロの無毒化できるらしいけど。
カキとかならオゾン水槽に入れてノロの無毒化できるらしいけど。
スーパーで割引のメンチカツ、エビチリ、握り寿司をゲットしてきた。
とりあえず寿司食べてから、メンチカツとエビチリはつまみにして酒飲むかな。
トリビアの泉見ながら。
とりあえず寿司食べてから、メンチカツとエビチリはつまみにして酒飲むかな。
トリビアの泉見ながら。
40 ：もぐもぐ名無しさん：2010/02/27(土) 21:07:57
>>38
もしその技術が完成したとして、腐敗したものを食べるバカがいると思う？
もしその技術が完成したとして、腐敗したものを食べるバカがいると思う？
追記
どんなに安全対策しても、予想から外れる事する人はいるから食中毒は無くならないかも。
どんなに安全対策しても、予想から外れる事する人はいるから食中毒は無くならないかも。
ツクシの卵とじ食べたいな～。
最大の難関は袴取り…
最大の難関は袴取り…
たらの芽ってそう何個も食えないなぁ
少量食べて季節感じればそれで幸せなんじゃね？
少量食べて季節感じればそれで幸せなんじゃね？
まだタラの芽ネタで引っ張ってるんかｗｗ
ツクシとセリは取りに言った記憶は有るが食べた記憶が無い（´・ω・｀）
セリは秋田のきりたんぽに入ってて、煮えすぎないうちに食べるのすきだな。
食べやすいサイズに切ったセリを、どっさりのせた蕎麦もうまい。
食べやすいサイズに切ったセリを、どっさりのせた蕎麦もうまい。
わざわざツクシなんか食べなくても、野にはノビルやアサツキ・フキノトウや
コゴミ・ウルイ・コシアブラ・山ウドがあって、
これらは面倒な下処理せずにお手軽に食べられるぞ
コゴミ・ウルイ・コシアブラ・山ウドがあって、
これらは面倒な下処理せずにお手軽に食べられるぞ
オッス、おらオヤジ！
タラの芽や土筆とかは季節を楽しむものであって、
ウメーってばくばく食うんじゃなく味わうモンだね
味覚だけで楽しむわけじゃない
あと土筆が生えてる側には結構、犬のウンコが気をつけろｗ
タラの芽や土筆とかは季節を楽しむものであって、
ウメーってばくばく食うんじゃなく味わうモンだね
味覚だけで楽しむわけじゃない
あと土筆が生えてる側には結構、犬のウンコが気をつけろｗ
セリといえばセリご飯だろ
コゴミは美味いよね～。クセ無いから女性にもオススメ。
鮮やかな緑色で群生していてキレイなので写真に収めてもいいかと。
鮮やかな緑色で群生していてキレイなので写真に収めてもいいかと。
ビニールのパックに入ってる山菜の水煮（わらひ、ぜんまい、こごみ、なめこ、姫竹）うまいんだよな。
酒のつまみになるし、味噌汁やそばに入れてもいいし、炊き込みご飯の具にもなる。
酒のつまみになるし、味噌汁やそばに入れてもいいし、炊き込みご飯の具にもなる。
山菜でうまいって表現する人には二種類いるんだよね。
癖がないとか柔らかい=美味いって人
このタイプはタラの芽やコゴミを美味いという。
一方山菜には香りや味の野性味や歯ごたえを求める人がいて
弧のタイプにはコゴミやタラの芽は物足りない。
これなら野菜と同じじゃんって事になる。
癖がないとか柔らかい=美味いって人
このタイプはタラの芽やコゴミを美味いという。
一方山菜には香りや味の野性味や歯ごたえを求める人がいて
弧のタイプにはコゴミやタラの芽は物足りない。
これなら野菜と同じじゃんって事になる。
俺はどっちかっつーと強烈に後者なので、野菜だと三つ葉や紫蘇、ネギやニラ、セリが大好き。
山菜でもコゴミなんかよりウドやコシアブラが大好き。
山菜でもコゴミなんかよりウドやコシアブラが大好き。
お前ら随分と詳しいな！
よし！俺の嫁になれｗ
よし！俺の嫁になれｗ
ウドは人選ぶよねｗ俺はちょい苦手。まさに大人の味って感じ。
山菜といえば行者にんにくが近所で採れる人が羨ましすぎる。
味噌漬けを食った時美味くてビックリした。
味噌漬けを食った時美味くてビックリした。
行者にんにくって旨い？
食べたこと無い（´・ω・｀）
食べたこと無い（´・ω・｀）
うちも行者にんにく食べたことない。北海道だとスーパーで売ってるらしい
焼いた厚揚げにカツオ節と生姜醤油で酒がすすむ
苦い味が好きです
だから、パクパク食べるってほどじゃないけど
たらの芽、ふきのとう、うど菜、
にがうり、ぎんなんなど
あるときにはよくいただきます
さらにいうと
焦げた味も苦くて（香ばしくて）好きなので
ご飯のおこげや、トースト、揚げを焼いたのなどもよく作ります
だから、パクパク食べるってほどじゃないけど
たらの芽、ふきのとう、うど菜、
にがうり、ぎんなんなど
あるときにはよくいただきます
さらにいうと
焦げた味も苦くて（香ばしくて）好きなので
ご飯のおこげや、トースト、揚げを焼いたのなどもよく作ります
正露丸でも舐めてろ
山菜厨ウゼーから別の板でやってくれや、社会のルール破りまくる糞団塊と団塊Jrども
>>62美味いよね、油揚げでもいける
>>68
焼いた厚揚げ、油揚げは醤油もいいけど、ちょっと甘めの田楽味噌つけて食べてもうまい。
田楽味噌は、耐熱性の小皿に赤味噌、日本酒、みりん、砂糖を加えてレンジでチンして
混て作れるよ。味噌を厚揚げや油揚げに塗って、ネギやカツオ節、青海苔をかけてもうまい。
焼いた厚揚げ、油揚げは醤油もいいけど、ちょっと甘めの田楽味噌つけて食べてもうまい。
田楽味噌は、耐熱性の小皿に赤味噌、日本酒、みりん、砂糖を加えてレンジでチンして
混て作れるよ。味噌を厚揚げや油揚げに塗って、ネギやカツオ節、青海苔をかけてもうまい。
山菜のほかに、今の寒い時期に貝類も旬なのも多いね。
スーパーで安い青柳買ってきて、分葱のぬたに入れたり、キュウリや
ワカメの酢の物に入れたのが良いつまみになる。
焼きハマグリとかも食いたいが1個が高いんだよなー。
スーパーで安い青柳買ってきて、分葱のぬたに入れたり、キュウリや
ワカメの酢の物に入れたのが良いつまみになる。
焼きハマグリとかも食いたいが1個が高いんだよなー。
>>71
焼きハマは贅沢だよなｗだし醤油たらしてジュ～ッと
焼きハマは贅沢だよなｗだし醤油たらしてジュ～ッと
塩いかってツマミに最高。子供も喜んで食うと思う。
トマト、キュウリ、ピーマンなどで酢の物が最高だが、
天ぷらも捨てがたいウマさ。
トマト、キュウリ、ピーマンなどで酢の物が最高だが、
天ぷらも捨てがたいウマさ。
卓上七輪か卓上コンロに焼き網のせてハマグリ置いて、焼けて口が開くのを
酒飲みながら待つのもいいもんだ。焼けたら出汁醤油かけて身を食べてから
ハマグリから出た汁をこぼさないように気をつけて貝殻を口元に運んで
汁をすする。たまに汁が熱くて火傷しそうになったりする。
酒飲みながら待つのもいいもんだ。焼けたら出汁醤油かけて身を食べてから
ハマグリから出た汁をこぼさないように気をつけて貝殻を口元に運んで
汁をすする。たまに汁が熱くて火傷しそうになったりする。
うん、蛤と酒で腹を満たしたいな。
サザエの壷焼きでもいいな。
サザエの壷焼きでもいいな。
肝のウマさがついてくる分俺はサザエのほうがいいな。
良いね（´・ω・｀）そんなツマミで酒飲むとか羨ましい
今日は冷凍の空揚げがツマミでつ
酒は、贅沢して伊佐美(初めて)を飲んでまつ
今日は冷凍の空揚げがツマミでつ
酒は、贅沢して伊佐美(初めて)を飲んでまつ
生ハムのちょっといいやつってカチカチだしクセもあるんだな。
日本のピンク色の食べ慣れてると抵抗ある味だ…
日本のピンク色の食べ慣れてると抵抗ある味だ…
>>77
蛤とか栄螺とかみんなのつまみ豪華すぎだよね。
俺は7時からのオリンピック総集編に備えて激安スーパーでコロッケ×2、アジフライ×1、このスレで見た厚揚げ、
朝食用に特売卵1パック、特売ソーセージ1束3袋、キャベツ半玉。酒は安い焼酎です。
安い物ばっかりで助かるけど、ちょっとだけ orz
蛤とか栄螺とかみんなのつまみ豪華すぎだよね。
俺は7時からのオリンピック総集編に備えて激安スーパーでコロッケ×2、アジフライ×1、このスレで見た厚揚げ、
朝食用に特売卵1パック、特売ソーセージ1束3袋、キャベツ半玉。酒は安い焼酎です。
安い物ばっかりで助かるけど、ちょっとだけ orz
>>78
ボウルなどにスライスした生ハムと適当な野菜を入れて、オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒を入れた液と混ぜて、
ボウルに皿のせてその上に水の入ったコップとかを置いて冷蔵庫で味がなじむまでしばらく置いてみて。
手抜きなカルパッチョみたいな感じでなかなかおいしくなるよ。
パンやクラッカーなどにのせて食べてもうまいと思う。あと、つける液には醤油やわさびなんかを
少々入れて和風ぽくしてもおいしいと思います。
ボウルなどにスライスした生ハムと適当な野菜を入れて、オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒を入れた液と混ぜて、
ボウルに皿のせてその上に水の入ったコップとかを置いて冷蔵庫で味がなじむまでしばらく置いてみて。
手抜きなカルパッチョみたいな感じでなかなかおいしくなるよ。
パンやクラッカーなどにのせて食べてもうまいと思う。あと、つける液には醤油やわさびなんかを
少々入れて和風ぽくしてもおいしいと思います。
>>80
いや、人のをちょっと一口貰ったんだよね。
キュウリに生ハム巻いて黒胡椒したやつ。自分で買う事は無いと思うわ…
でもとりあえずありがとう。イベリコ豚なら生ハムよりもサラミの方が好き
だな…生ハムより安いし脂の旨みがたまらん。
いや、人のをちょっと一口貰ったんだよね。
キュウリに生ハム巻いて黒胡椒したやつ。自分で買う事は無いと思うわ…
でもとりあえずありがとう。イベリコ豚なら生ハムよりもサラミの方が好き
だな…生ハムより安いし脂の旨みがたまらん。
ササッと作るのなら、オニオンをスライス＋水さらしして鰹節と醤油で和えて食べると美味しい。
材料が無い時に助かるよ。
材料が無い時に助かるよ。
オニオンスライスうまいよね。単品でもサラダでも、どんなドレッシングで食べてもうまい。
単品に玉子（黄身、温泉玉子）のせてもいいし、シーチキンや鯖の水煮缶に添えてもいい。
刺身の付け合わせでも多くの魚と相性がいいんだよね。
単品に玉子（黄身、温泉玉子）のせてもいいし、シーチキンや鯖の水煮缶に添えてもいい。
刺身の付け合わせでも多くの魚と相性がいいんだよね。
>>84
青柳や青菜は混ぜる前に水気を切っておくのは当然ですが、
合わせ味噌を加えてから置いておくと青柳や青菜から水分が出てくるので
食べる直前に合わせ味噌を加えるのがいいと思います。
他に、味噌に酒や酢を加えて伸ばす時に柔らかくなりすぎないようにして、
青柳や青菜を加えてしばらく置いて染みでた水分だけじゃ合わせ味噌の
とろみがたりなければ、酒や酢、出汁を加えてみればいいかも。
青柳や青菜は混ぜる前に水気を切っておくのは当然ですが、
合わせ味噌を加えてから置いておくと青柳や青菜から水分が出てくるので
食べる直前に合わせ味噌を加えるのがいいと思います。
他に、味噌に酒や酢を加えて伸ばす時に柔らかくなりすぎないようにして、
青柳や青菜を加えてしばらく置いて染みでた水分だけじゃ合わせ味噌の
とろみがたりなければ、酒や酢、出汁を加えてみればいいかも。
87 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/03(水) 19:03:51
復活オメ～
まったく、あの民族どもには、いい加減にして欲しいわ・・・
さて、今日は焼酎にツマミは子持ちししゃもです。
まったく、あの民族どもには、いい加減にして欲しいわ・・・
さて、今日は焼酎にツマミは子持ちししゃもです。
＞「２ちゃんねる」への２次攻撃も計画しているようで、予定日は３月６日土曜日とも伝えられている。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1267607936/
おいおい、勘弁してくれよ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1267607936/
おいおい、勘弁してくれよ
90 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/03(水) 19:27:24
ホッケの開きウマ～
食べ応えあるし最高。
食べ応えあるし最高。
オレ北陸だけど、上京して居酒屋で飲んだときに、北海道出身のヤツが頼んだのを
食べたのがはじめてだったよ＞ホッケ体験
身はデカいしすぐほぐれて食べやすいし、脂がやたら乗ってるしで
なんてズルイ魚だと思った。
食べたのがはじめてだったよ＞ホッケ体験
身はデカいしすぐほぐれて食べやすいし、脂がやたら乗ってるしで
なんてズルイ魚だと思った。
>>92
おまけに基本安いし、色んな酒との相性も抜群だよなｗ
おまけに基本安いし、色んな酒との相性も抜群だよなｗ
95 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/03(水) 20:14:33
>>93
迷惑なんだよ
消えろ朝鮮人
後、日本人の振りするなチョウセンヒトモドキが
サイバーテロは犯罪です(韓国の法律でもね)
お前が何処に住んでるのか知らんが国からお伺いが有るだろうからガクガク震えて待ってろやｗ
迷惑なんだよ
消えろ朝鮮人
後、日本人の振りするなチョウセンヒトモドキが
サイバーテロは犯罪です(韓国の法律でもね)
お前が何処に住んでるのか知らんが国からお伺いが有るだろうからガクガク震えて待ってろやｗ
98 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/03(水) 20:29:02
>>96
>>97
連投までして必死だなｗ
お前は、まともに日本語読めないんだろ？
オリンピックの話など言って無いのに精神がどうとか
クズとか書いてないのに「クズはお前だ 」とか言ってるしなｗ
普通に2ちゃん利用してる奴は鯖落とされて迷惑している
その事を書き込んだけだろ
棄民は、本当にどうしょうもないなｗｗｗ
>>97
連投までして必死だなｗ
お前は、まともに日本語読めないんだろ？
オリンピックの話など言って無いのに精神がどうとか
クズとか書いてないのに「クズはお前だ 」とか言ってるしなｗ
普通に2ちゃん利用してる奴は鯖落とされて迷惑している
その事を書き込んだけだろ
棄民は、本当にどうしょうもないなｗｗｗ
いや、だから関係ないことかいて、迷惑かけてんのはお前だ。
関係ないスレでやるな、文盲
関係ないスレでやるな、文盲
>>98
どうでもいいけど一人で顔真っ赤にしてageるな馬鹿
どうでもいいけど一人で顔真っ赤にしてageるな馬鹿
寒さマシになったけどまだ熱燗がうまい。
牛のたたき最高。
牛のたたき最高。
じゃあ俺は鳥わさ
104 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/03(水) 20:40:36
105 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/03(水) 20:42:38
>>103
自己紹介乙 m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ
自己紹介乙 m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ
106 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/03(水) 20:51:52
ヘシコがウマい
ジュンサイって採りに行った方が市販のよりブリッと大きくて美味い。まだ大分先だが。
無理して採ろうとするとゴムボートがひっくり返るので注意。
以前採りに行ってた沼が汚れてもう採れなかったっけorz結構山の中なのに…
無理して採ろうとするとゴムボートがひっくり返るので注意。
以前採りに行ってた沼が汚れてもう採れなかったっけorz結構山の中なのに…
今夜は何もなくてシーチキンの缶詰ですわ
今夜の肴は「相棒」
トラブルで暫く入れなかったがみんな元気だったか？
今夜は牛ホルモンと余り野菜のソテーで焼酎一杯やったよ。
旨かったので女房に味付けを訊いたら「塩とニンニクだけ。味噌は豚だね」だとさ。
もう寝るが、旨かった。
今夜は牛ホルモンと余り野菜のソテーで焼酎一杯やったよ。
旨かったので女房に味付けを訊いたら「塩とニンニクだけ。味噌は豚だね」だとさ。
もう寝るが、旨かった。
鰤カマの塩焼き
手羽先の塩煮
手羽先の塩煮
焼き鳥の缶詰めで飲んでます、塩よりタレが好きだ
114 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/04(木) 10:23:54
昨日、こんにゃくと豆腐の田楽を作った
木の芽を入れたかったけど
あまりに高価だったので手が出なかったよ
木の芽を入れたかったけど
あまりに高価だったので手が出なかったよ
>>115
木の芽なんぞ、足元見ながら歩いてればそこら中にあるよ。
木の芽なんぞ、足元見ながら歩いてればそこら中にあるよ。
襲撃騒動のおかげかアク規から解放されたw
みんな元気だったか？
昨夜は家でホルモン鍋で焼酎をやった。
野菜はキャベツとニラ、味は塩、風味はニンニク。
二人暮らしだとどうしても素材の種類が限られるけど
即興でできてシンプルに旨かったよ。
みんな元気だったか？
昨夜は家でホルモン鍋で焼酎をやった。
野菜はキャベツとニラ、味は塩、風味はニンニク。
二人暮らしだとどうしても素材の種類が限られるけど
即興でできてシンプルに旨かったよ。
筍の木の芽和えが待ち遠しい季節になりましたな
今日はユッケ。安ウマ。
時々くっさいのがある。
時々くっさいのがある。
あー
臭いのあるよね。
臭いのあるよね。
>>119
ワカメと煮た若竹煮も待ち遠しいです。菜の花を煮浸しにして添えてたら最高。
ワカメと煮た若竹煮も待ち遠しいです。菜の花を煮浸しにして添えてたら最高。
ユッケ良いな～
軽く生姜汁しぼって・・
もうちょっと食べたいなってとこで止めとくのが良いかな
軽く生姜汁しぼって・・
もうちょっと食べたいなってとこで止めとくのが良いかな
日本酒党にオススメ、イカの軟骨の塩辛！
イカのトンビ（くちばし）もおいしいよね。
鰹のたたきについてくるツマ部分が特に好きだ
大根、玉ねぎ、青ネギ、ニンジンなどをスライスしてポン酢で・・・
今夜はこれだけ作ろう
大根、玉ねぎ、青ネギ、ニンジンなどをスライスしてポン酢で・・・
今夜はこれだけ作ろう
127 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/05(金) 17:00:30
なんかね、最近近所のスーパーで売ってる鶏皮串にはまってるんですよ。
代休含めて今日から３連休なんだけど、塩２本、タレ１本を買ってきて、
既に酒のつまみに食べたよ。
１本６０円。
スーパーの鶏串って、、、、と思うでしょ？
これが予想に反してプリプリしてて、量もまともなんですよ。
激ウマです。
これからまた買いに行こうかな。
代休含めて今日から３連休なんだけど、塩２本、タレ１本を買ってきて、
既に酒のつまみに食べたよ。
１本６０円。
スーパーの鶏串って、、、、と思うでしょ？
これが予想に反してプリプリしてて、量もまともなんですよ。
激ウマです。
これからまた買いに行こうかな。
ピーマンおかか うまし
オリーブオイルで作るのがお気に入り
オリーブオイルで作るのがお気に入り
>>127
体脂肪増えるよ
体脂肪増えるよ
>>130
そうなの？Σ(･`ﾛ･ﾉ)ﾉ
ああー、でももう遅いですーっっ(≧ﾛ≦)
また３本食べたよー。
今度は、タレ２本、塩１本にしようと思ったんだけど、
タレが１本しか無かったわー
ガ━(;Ⅲ□Ⅲ;)━ン!!
やっぱ人気あるんだな、、、、
そうなの？Σ(･`ﾛ･ﾉ)ﾉ
ああー、でももう遅いですーっっ(≧ﾛ≦)
また３本食べたよー。
今度は、タレ２本、塩１本にしようと思ったんだけど、
タレが１本しか無かったわー
ガ━(;Ⅲ□Ⅲ;)━ン!!
やっぱ人気あるんだな、、、、
あんなに並んでたのに、、、
安くて美味しいものは、チェックされるの早いですなー。
安くて美味しいものは、チェックされるの早いですなー。
>>131
自分で鶏皮買って、フライパンでカリカリになるまで油を落とすのはどうよ？
肉メインのスーパーが近所にあるんで
やげん、ヒザ軟骨、鶏皮はそこで買って自分で
「串に刺さない焼き鳥風」にして食べてる
今日はヒザ軟骨をテフロンフライパンで炒めて
鶏油だけ取り除いて塩と黒コショウとオールスパイス
ビールがすすむ！
明日は鶏油を使ってきんぴらでも作るかな～
自分で鶏皮買って、フライパンでカリカリになるまで油を落とすのはどうよ？
肉メインのスーパーが近所にあるんで
やげん、ヒザ軟骨、鶏皮はそこで買って自分で
「串に刺さない焼き鳥風」にして食べてる
今日はヒザ軟骨をテフロンフライパンで炒めて
鶏油だけ取り除いて塩と黒コショウとオールスパイス
ビールがすすむ！
明日は鶏油を使ってきんぴらでも作るかな～
大根と蒟蒻と豆腐だけのおでん
辛子と七味唐辛子をたっぷりと
何故か悪酔いしないんだなぁー
辛子と七味唐辛子をたっぷりと
何故か悪酔いしないんだなぁー
大根のおかげかな
味噌田楽が食べたくなった
コロ入りおでん食べたいなー
肉屋に未処理のボンジリ注文、安く仕入れて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>138
いいなあ、ぼんじり入手羨ましいわ～。
俺はお手軽に鶏モモの唐揚げで一杯やっちまってるわ。
近所で買える店がなくてなあ……
焼き鳥屋で美味い店はあるんだけど、そうそう毎晩行けねえし。
自分でぼんじり焼けるならそれに越した事ねえんだけどな。
いいなあ、ぼんじり入手羨ましいわ～。
俺はお手軽に鶏モモの唐揚げで一杯やっちまってるわ。
近所で買える店がなくてなあ……
焼き鳥屋で美味い店はあるんだけど、そうそう毎晩行けねえし。
自分でぼんじり焼けるならそれに越した事ねえんだけどな。
鶏は砂肝がなかなか好きだ
歯ごたえがクセに…安いし日本酒にも最高
歯ごたえがクセに…安いし日本酒にも最高
焼き鳥はネギマ、レバー、鶏皮、砂肝は絶対頼む。
その次は軟骨、つくね、ハツって感じだなぁ。
その次は軟骨、つくね、ハツって感じだなぁ。
といっても焼き鳥ないから、冷蔵庫に残ってるササミを
レンジでチンして、わさびポン酢で酒飲みます
レンジでチンして、わさびポン酢で酒飲みます
>>142
>いや、送料は自分も気になるよ
>特に生ものは送料が高いよね
だよなあ。
鶏は足早いから大量に買うわけにもいかんし。（長期冷凍保存にするとマズくなるし）
そうなると送料かかってくるし、何か割高で躊躇してしまう。
ほんと、近所に良い店ある人が羨ましいわ。
>いや、送料は自分も気になるよ
>特に生ものは送料が高いよね
だよなあ。
鶏は足早いから大量に買うわけにもいかんし。（長期冷凍保存にするとマズくなるし）
そうなると送料かかってくるし、何か割高で躊躇してしまう。
ほんと、近所に良い店ある人が羨ましいわ。
>>143
鶏パーツの中で、砂肝が一番好きだ。
ハナマサとかで１kgの砂肝を買って長期的に食べ続けるほど好きだ。
串にすると冷めた時に美味くないが、
最初から酢の物にするつもりで大量に茹で冷ましたりもする。
唐辛子と酢だけでピリ酸っぱい砂肝が冷蔵庫で冷えてる幸せ……ｗ
鶏パーツの中で、砂肝が一番好きだ。
ハナマサとかで１kgの砂肝を買って長期的に食べ続けるほど好きだ。
串にすると冷めた時に美味くないが、
最初から酢の物にするつもりで大量に茹で冷ましたりもする。
唐辛子と酢だけでピリ酸っぱい砂肝が冷蔵庫で冷えてる幸せ……ｗ
>>147
なにそのうまそうなツマミ
砂肝をただゆでるだけでいいのかな･･･
近所のスーパーではあの砂肝の固い皮を取り除いて売ってるのでよく買う
固い皮を取り除いた砂肝を一晩ウスターソースに漬け込んで
翌日ソースを切り、フライパンで炒めるとうまい
なにそのうまそうなツマミ
砂肝をただゆでるだけでいいのかな･･･
近所のスーパーではあの砂肝の固い皮を取り除いて売ってるのでよく買う
固い皮を取り除いた砂肝を一晩ウスターソースに漬け込んで
翌日ソースを切り、フライパンで炒めるとうまい
俺ちょっと今から砂肝買って来る。
茹でてウスターソースに漬けようかな？
茹でてウスターソースに漬けようかな？
>>149
それ、なんかうまくなかったから！ウスターが凶悪な味になるからー
それ、なんかうまくなかったから！ウスターが凶悪な味になるからー
需要ないかもだけど砂肝ウスター漬け炒め(ショージレシピ)
薄い皮(膜みたいなの）を取った砂肝をてきとーなビニール袋に
ウスターソースと一緒に入れて冷蔵庫で一晩置いておく
翌日、汁気を切った砂肝をサラダ油かオリーブなどのクセのない油で炒める
本当にちょっとだけクレイジーソルトみたいなのを振ってもよし
既に味が濃いので気をつけてくれー
まさに本の通り、「何風？でもめっちゃ食べてしまう」砂肝炒め出来上がり
薄い皮(膜みたいなの）を取った砂肝をてきとーなビニール袋に
ウスターソースと一緒に入れて冷蔵庫で一晩置いておく
翌日、汁気を切った砂肝をサラダ油かオリーブなどのクセのない油で炒める
本当にちょっとだけクレイジーソルトみたいなのを振ってもよし
既に味が濃いので気をつけてくれー
まさに本の通り、「何風？でもめっちゃ食べてしまう」砂肝炒め出来上がり
砂肝の皮むくのが上手くいかないんだよなー
あれがめんどくさい。
茹でてから剥いたら楽かな？
あれがめんどくさい。
茹でてから剥いたら楽かな？
煮おろしにハマっている。
温めた天つゆに大根おろしをたっぷりと入れてひと煮立ちさせる。
それを揚げ物にかけるだけなんだけど、スーパーで天ぷらのお惣菜を買ってきて作ってる。
抵抗がなければトンカツやコロッケみたいなフライ系でもおいしいよ。
生姜や紫蘇、あと茗荷を加えてもおいしいよ。
温めた天つゆに大根おろしをたっぷりと入れてひと煮立ちさせる。
それを揚げ物にかけるだけなんだけど、スーパーで天ぷらのお惣菜を買ってきて作ってる。
抵抗がなければトンカツやコロッケみたいなフライ系でもおいしいよ。
生姜や紫蘇、あと茗荷を加えてもおいしいよ。
山葵醤油に生姜醤油、何かとお世話になるわけだが…
今までマゼマゼして使ってたよ。風味が損なわれるとも知らずに…orz
今までマゼマゼして使ってたよ。風味が損なわれるとも知らずに…orz
俺はマゼマゼ派
べつにするなんて気取ったことはしない。
ちなみにわさび好きなので、黄色くなるくらい入れる。
チョイ漬けだから少ししか醤油使わないけどね。
べつにするなんて気取ったことはしない。
ちなみにわさび好きなので、黄色くなるくらい入れる。
チョイ漬けだから少ししか醤油使わないけどね。
たまにはサンドイッチなどでビールを飲むのも悪くない。
確かにそうだがもうちょっと天気のいい日にやりたいメニューだな。
公園とか自宅のベランダとかでね。いいね。
それにしてもどうして炭酸とパンってあんな異常にお腹膨れるんだろう？
350mlが飲み干せないくらい胃の中で膨張するかんじ。
それにしてもどうして炭酸とパンってあんな異常にお腹膨れるんだろう？
350mlが飲み干せないくらい胃の中で膨張するかんじ。
あぁ肉厚のトリ貝が食べたい・・・
今年初ホタルイカ食べたよ。
うまいっ
うまいっ
163 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/07(日) 21:59:11
マグロが食えなくなりそうだから、これからしばらくはマグロ三昧いっときますか。
164 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/07(日) 22:10:11
ここ何年もクロマグロなんか食った事はないし、食いたいとも思わない。
俺はキハダマグロでいいよ。
俺はキハダマグロでいいよ。
鮪より鯨食いてえ……
長ネギとベーコンとほたてを一緒に焼きました
奮発して王将のから揚げと餃子でした
168 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/08(月) 00:14:44
天ぷら
卵焼き
スナイダース
卵焼き
スナイダース
そろそろ貝類が食いたい
まだ早いか？
あと菜っ葉も冬場とは違って来るね
ドリンクは年中焼酎なんだけどさ
まだ早いか？
あと菜っ葉も冬場とは違って来るね
ドリンクは年中焼酎なんだけどさ
今日はゴボウの金ぴら。
この前食ったうど皮の金ぴらもうまかった。
この前食ったうど皮の金ぴらもうまかった。
最近簡単タンドリーチキンにはまってる
無○のタンドリーチキンの素に鶏ももを一晩漬け込んでおいて
フライパンで焼くだけの手抜きなのに結構うまいんだわ
皮部分をカリカリに焼くのがコツ
無○のタンドリーチキンの素に鶏ももを一晩漬け込んでおいて
フライパンで焼くだけの手抜きなのに結構うまいんだわ
皮部分をカリカリに焼くのがコツ
キハダマグロが好きだ
生姜焼きにするとビールやワインが進む
生姜焼きにするとビールやワインが進む
なにマグロでも良いけど、マグロのカマ焼きが好きだわ。
あれの身をほじくってつまみながら焼酎あおると至極の時を味わえる。
とは言え総重量100kg級越える大物だとカマだけでもたんまり身があるから一人で食い切れねえけどw
またマグロづくしで飲んでみてえなあ……
最初お造りと寿司、んでステーキ、ちびちび酒あおりながらカマ焼き。締めにマグロ茶漬け。
想像しただけでヨダレが。
あれの身をほじくってつまみながら焼酎あおると至極の時を味わえる。
とは言え総重量100kg級越える大物だとカマだけでもたんまり身があるから一人で食い切れねえけどw
またマグロづくしで飲んでみてえなあ……
最初お造りと寿司、んでステーキ、ちびちび酒あおりながらカマ焼き。締めにマグロ茶漬け。
想像しただけでヨダレが。
お前らは魚の味を知ってるイケルクチですねm(__)m
おれは家ではアジやシズ（マメ鯛）の干物とおろしポン酢で嫁とサシで地味に一杯やるのが好きです。
どっちも干物に限らない、新鮮な生があれば造りでも煮付けにするのも美味しいのでやってみろ？
ひね生姜も用意しておくのがいいだろうな？
おれは家ではアジやシズ（マメ鯛）の干物とおろしポン酢で嫁とサシで地味に一杯やるのが好きです。
どっちも干物に限らない、新鮮な生があれば造りでも煮付けにするのも美味しいのでやってみろ？
ひね生姜も用意しておくのがいいだろうな？
>>174
ファーザー？
ファーザー？
そら豆で一杯やった
多分ハウス物だと思うけどやっぱり美味しだな～
多分ハウス物だと思うけどやっぱり美味しだな～
>>175
トンカツをあてに酒を呷るんじゃよ？ギャハー
トンカツをあてに酒を呷るんじゃよ？ギャハー
パックのローストビーフで
アサツキ、さっと湯がいて辛子醤油いいよね
家の庭にそろそろ生える時期。細かいから下処理がメンドイけど。
庭に無い人は人家に近い野原に行けば生えてるし。
家の庭にそろそろ生える時期。細かいから下処理がメンドイけど。
庭に無い人は人家に近い野原に行けば生えてるし。
生えてねーよ
あれ地域性があるんだよ
あるところにはどっさりある.
あれ地域性があるんだよ
あるところにはどっさりある.
あれ？そうでしたっけ、失礼しました（ﾍﾟｺﾘ）
ノビルならどうですか？
以前東京に居た頃、芝公園でさえも見かけましたけど
ウチのとこ、アサツキとノビルの混成地帯があるんですよねｗ
あと、とにかく、アサツキ類は本当の山の中には無いですよねー
ノビルならどうですか？
以前東京に居た頃、芝公園でさえも見かけましたけど
ウチのとこ、アサツキとノビルの混成地帯があるんですよねｗ
あと、とにかく、アサツキ類は本当の山の中には無いですよねー
ノビルならどこにでもあるね。
セリも。
ただ場所を選ばないと、犬たちに栄養もらってる恐れがw
でもノビルはアサツキとは月とスッポン。
あの旨さと香りはないんだよなあ。
セリも。
ただ場所を選ばないと、犬たちに栄養もらってる恐れがw
でもノビルはアサツキとは月とスッポン。
あの旨さと香りはないんだよなあ。
＞でもノビルはアサツキとは月とスッポン。
あー、それは分ります。
上記の混成地帯で採った奴で試したらわかりましたからｗ
何でもそうだけど、野草は道路際とかのはいくら旨そうでもちょっと躊躇しますよね。
糞とか排気ガスとか
あー、それは分ります。
上記の混成地帯で採った奴で試したらわかりましたからｗ
何でもそうだけど、野草は道路際とかのはいくら旨そうでもちょっと躊躇しますよね。
糞とか排気ガスとか
アサツキのような中が空洞の野菜をゆでると
情けないほど量が減るでしょ。
それを酒のアテになるくらい用意しようと思うと
かなりの量が必要になる。
アサツキって結構高いよ。
家の庭や野原でとれる人は別だけど・・・
情けないほど量が減るでしょ。
それを酒のアテになるくらい用意しようと思うと
かなりの量が必要になる。
アサツキって結構高いよ。
家の庭や野原でとれる人は別だけど・・・
モモが安かったのでから揚げに
でも単品で食べるのは寂しいなと思ったので余ってたアーモンド砕いて甘辛餡に混ぜて浸してみた
すっごい美味いです
なんか給食にこんなメニューがあった気がする・・・
でも単品で食べるのは寂しいなと思ったので余ってたアーモンド砕いて甘辛餡に混ぜて浸してみた
すっごい美味いです
なんか給食にこんなメニューがあった気がする・・・
桃をから揚げにするとか料理できる奴はすげぇ発想してるんだな
チューリップのから揚げなんてのもあるぞ。
創意工夫だ。
創意工夫だ。
リアルに椿の花の天ぷらでなら飲んだ事がある
椿の花はたまに聞く
お洒落だとは思うが美味しいのかな
お洒落だとは思うが美味しいのかな
本当はうまいタンポポの花の天麩羅。但し和種に限る
カキの天ぷらもうまいぞ
お前等、日本語で遊ぶの好きだなｗ
柿の天麩羅も、牡蠣の天麩羅(いやフライか)も、どっちも好きだなー。
鶏キンカンを煮まくってモリモリ食った。
いやー、やっぱ美味いわ。
煮魚と同じタレベースで味付けできるから、煮魚の後で残ったタレ再利用。
魚→肉のタレ使い回しなら、匂いが気にならないんで便利だ。
逆だと匂いが厳しいがｗ
柿の天麩羅も、牡蠣の天麩羅(いやフライか)も、どっちも好きだなー。
鶏キンカンを煮まくってモリモリ食った。
いやー、やっぱ美味いわ。
煮魚と同じタレベースで味付けできるから、煮魚の後で残ったタレ再利用。
魚→肉のタレ使い回しなら、匂いが気にならないんで便利だ。
逆だと匂いが厳しいがｗ
昨日はタラの芽と細竹の天麩羅で
焼酎をやっつけたよ
焼酎をやっつけたよ
>>195
スーパーで売ってるマズいやつでか
スーパーで売ってるマズいやつでか
お前ら酒飲み少し控えろよ。
タラの芽論争がひととおり終わったら飲め。
タラの芽論争がひととおり終わったら飲め。
▼・ェ・▼ ｱﾏｯﾀﾚﾙﾅ!!
赤エイの煮付けで一杯
うましうまし
うましうまし
冷ややっこにトッピングはキムチ
鯵の南蛮漬け
で飲んでます
鯵の南蛮漬け
で飲んでます
久しぶりにホタルイカの沖漬けで呑みたい！
味噌の部分が苦手なので
ホタルイカもあのほなかな味噌の味が気になるんだｗ
辛子レンコン、焼いた辛子明太子が食べたいな
ホタルイカもあのほなかな味噌の味が気になるんだｗ
辛子レンコン、焼いた辛子明太子が食べたいな
メバルの煮付け食いたい．．．
瀬戸内の実家離れて数年、年始に帰るのみ
都内じゃメバル釣れないしな．．．
瀬戸内の実家離れて数年、年始に帰るのみ
都内じゃメバル釣れないしな．．．
神奈川とか千葉でいけるって聞いた気がする
俺もメバルは煮付けが好きだ
つか刺身だとあまり好きじゃない
俺もメバルは煮付けが好きだ
つか刺身だとあまり好きじゃない
>>206
独身で母ちゃん居るなら甘えて送ってもらえ。既婚なら嫁に作ってもらえ。どちらも居なけりゃ妄想つまみに酒喰らえ。
独身で母ちゃん居るなら甘えて送ってもらえ。既婚なら嫁に作ってもらえ。どちらも居なけりゃ妄想つまみに酒喰らえ。
>>206
スーパー等で買うって選択は無いのか？
スーパー等で買うって選択は無いのか？
都内スーパーで、煮付けにできるようなメバルなんて、売ってるのまだ見たことないなぁｗ
高級食材扱うマダム御用達みたいな店で、やっと1800円とかで売ってるのならあるけど。
ああもう田舎じゃ外道扱いな魚が山ほど食いたくなったじゃないか。
ベラの刺身にベラの煮付けが食いたいー。
同じく都内で超高級魚価格になってるのしか見たことないや。
高級食材扱うマダム御用達みたいな店で、やっと1800円とかで売ってるのならあるけど。
ああもう田舎じゃ外道扱いな魚が山ほど食いたくなったじゃないか。
ベラの刺身にベラの煮付けが食いたいー。
同じく都内で超高級魚価格になってるのしか見たことないや。
212 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/16(火) 16:57:03
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r63436085
ヤフオク情報だけど、２４金のメッキの金杯セットが出てる。当時３万５千円が
したのが五千円から売ってる。こんな豪華な杯セットで飲みたいなぁ。
ヤフオク情報だけど、２４金のメッキの金杯セットが出てる。当時３万５千円が
したのが五千円から売ってる。こんな豪華な杯セットで飲みたいなぁ。
本当にいい物で状態もいいなら写真取り直すわな
100円とかで出してるわけでもあるまいに
100円とかで出してるわけでもあるまいに
携帯でももうちょっとマシに撮影できないもんか？
手が震えてるのが普通なのか、ごまかそうとしているのか
手が震えてるのが普通なのか、ごまかそうとしているのか
メバルもいいけどアコウの煮付け食いたい、メバルは売ってるけどアコウは売ってない
関東ではキジハタと呼ぶそうだけど
いくら金出しても食えない、自分で釣る以外食えない
関東ではキジハタと呼ぶそうだけど
いくら金出しても食えない、自分で釣る以外食えない
これだな。存在すら、知らなかった
ttp://www.zukan-bouz.com/hata/mahata/kijihata.image/kijihata.jpg
ttp://www.zukan-bouz.com/hata/mahata/kijihata.image/kijihata.jpg
ガヤでいいや
うそっこししゃもでいいです
柳葉魚はオスの方が美味いのに、通える範囲の店にはメスばかり。
しかもそのメスも卵すら持ってないんじゃ価値ねーよー！
さて、今年の梅干し製作に向けて、早いとこ瓶を空にしよう。
今日は梅干しを叩いて叩いてタタキまくって色々混ぜて肴を作るぜ。
これさえあれば何杯でもいける。
しかもそのメスも卵すら持ってないんじゃ価値ねーよー！
さて、今年の梅干し製作に向けて、早いとこ瓶を空にしよう。
今日は梅干しを叩いて叩いてタタキまくって色々混ぜて肴を作るぜ。
これさえあれば何杯でもいける。
223 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/17(水) 19:57:13
焼鳥うまい
鶏胸肉の燻製
あっさりしてて味がある
あっさりしてて味がある
今日の酒の肴は菜の花のおひたし
ほろ苦くてうめー
ほろ苦くてうめー
あとはお湯に溶かすだけ、ダシも食材も必要なしの
カレーフレークを囓りだしたら止まらなくなった。
カレールーじゃなくてな。
ビールがすすむ。
カレーフレークを囓りだしたら止まらなくなった。
カレールーじゃなくてな。
ビールがすすむ。
228 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/18(木) 09:51:18
>>227
なんだそれ？インスタントカレーってこと？
なんだそれ？インスタントカレーってこと？
貝ひも安いんだけど、なにかアイデアないかな
>>229
唐揚げウマー
唐揚げウマー
揚げると堅くならないかな？
柚胡椒とポン酢で生食かな
かき揚げに入れたら硬かった…
残りどうしよう
ぬたにしてみるか？
残りどうしよう
ぬたにしてみるか？
そういえば福岡のスーパーでタイラギ貝のヒモってのが売ってた
確かにポン酢とゆず胡椒がついてたな
食べたかったな・・・
確かにポン酢とゆず胡椒がついてたな
食べたかったな・・・
235 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/19(金) 14:32:40
ブリカマ（鳥取産）を買ってきた。
塩焼きが大好きなんだけど、家ではいつも煮付けにしてた。
今日こそは塩焼きで食べる。
塩焼きが大好きなんだけど、家ではいつも煮付けにしてた。
今日こそは塩焼きで食べる。
236 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/19(金) 17:22:35
>>235
がんばてー
がんばてー
238 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/19(金) 17:58:45
>>236>>237
ありがとう(^O^)/
ちょっと調べて、塩をしておきました。
焼く前に水分をキッチンペーパーで押さえてから、
再度軽く塩をふるって書いてました。
さっきコンロの上で使う網焼き器？も買ってきた。
網焼き器の初使用時の準備もＯＫ。
もう少ししたら酒飲みながら焼いてみる。
ありがとう(^O^)/
ちょっと調べて、塩をしておきました。
焼く前に水分をキッチンペーパーで押さえてから、
再度軽く塩をふるって書いてました。
さっきコンロの上で使う網焼き器？も買ってきた。
網焼き器の初使用時の準備もＯＫ。
もう少ししたら酒飲みながら焼いてみる。
>>238
じゃあ蛇足ながら自分のカマの下処理
かなり強い塩を当てて、ザルにあけて1時間～3時間放置
多分ここでいらない水分とか臭みが落ちる気がする
軽く洗い流して軽く塩を振る
あまった麦茶でさっと洗い流したときが一番旨かった気がする
じゃあ蛇足ながら自分のカマの下処理
かなり強い塩を当てて、ザルにあけて1時間～3時間放置
多分ここでいらない水分とか臭みが落ちる気がする
軽く洗い流して軽く塩を振る
あまった麦茶でさっと洗い流したときが一番旨かった気がする
240 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/19(金) 18:14:45
ところでみなさんの地域では、ブリカマはどの位の値段ですか？
自分が今日買ってきたのは近所のスーパーで、３９８円。
たいていこの値段で、でかいっす。
多分晩メシはこれで終わり。
も少し小さいのは２９８円とか。
所謂魚屋さんとか市場的なところには行かないので、参考程度ですが。
あ、札幌です。
産地ではどんな感じですか？
自分が今日買ってきたのは近所のスーパーで、３９８円。
たいていこの値段で、でかいっす。
多分晩メシはこれで終わり。
も少し小さいのは２９８円とか。
所謂魚屋さんとか市場的なところには行かないので、参考程度ですが。
あ、札幌です。
産地ではどんな感じですか？
241 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/19(金) 18:17:55
243 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/19(金) 19:42:59
いやー、美味しく頂きました。
やっぱ焼きはいいですなー。
もう何も食えません。
>>242さん。
そうですね。
ゴミをあさる気にはなれないので、グラムは解りません。
何気に聞いただけなんで忘れて下さい。
けど、格安で手に入る人とかいるんだろうなー。
うらやましい。
やっぱ焼きはいいですなー。
もう何も食えません。
>>242さん。
そうですね。
ゴミをあさる気にはなれないので、グラムは解りません。
何気に聞いただけなんで忘れて下さい。
けど、格安で手に入る人とかいるんだろうなー。
うらやましい。
244 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/19(金) 19:45:08
失礼てすと
マンハッタン１個で数杯、ぐいぐい飲んでしまった。
甘いもん苦手なのに、これだけは平気で食べられるんだよなあ。
西日本の人じゃないとピンと来ない摘みだろうけど。
甘いもん苦手なのに、これだけは平気で食べられるんだよなあ。
西日本の人じゃないとピンと来ない摘みだろうけど。
生ホタルイカが美味い
魚屋の兄ちゃんが｢茹でるか、ワタ取って｣だってよ
｢何十年も大量に食べて平気な人も多いけど、万が一の事もあるから｣
しょうがねぇからワタ取ったよ、目玉もな
でも奥歯に目玉が食い込んでるし･･･
昼間から飲む天狗舞キク～
魚屋の兄ちゃんが｢茹でるか、ワタ取って｣だってよ
｢何十年も大量に食べて平気な人も多いけど、万が一の事もあるから｣
しょうがねぇからワタ取ったよ、目玉もな
でも奥歯に目玉が食い込んでるし･･･
昼間から飲む天狗舞キク～
247 ：http://NE0239lan65.rev.em-net.ne.jp.2ch.net/：2010/03/20(土) 13:50:04
guest guest
>>248
マンハッタンはパンだよ
マンハッタンはパンだよ
マンハッタン、知りませんでした！
どんなお酒を飲んだのかなあ。
今日はぼたもちで焼酎を飲みましたｗ
どんなお酒を飲んだのかなあ。
今日はぼたもちで焼酎を飲みましたｗ
>>246
北陸だけど、この時期富山湾近郊の各海岸でホタルイカが採れる。
自分で夜中に採取する。山菜採りみたいなもので当地の風物詩だ。
身が透明で吸盤がまだ吸い付く程のイキがいい奴を敢えて茹でる。
沢山あるから茹でては扇風機で冷ます＆余計な水分を飛ばすの繰り返し。
これも毎年のこと。
出来あがったホタルイカは、売ってるものとは全くの別モノ。
ワタも身も臭みは一切ない。
あるのは旨みだけ。旨い他に言葉が見つからない。
売ってるものの独特のクセは古いせいだというのが明らかに判るほどに。
酢味噌でも醤油でも、それは好みで･･･
確かに冷やの吟醸酒と最高に調和する。
北陸だけど、この時期富山湾近郊の各海岸でホタルイカが採れる。
自分で夜中に採取する。山菜採りみたいなもので当地の風物詩だ。
身が透明で吸盤がまだ吸い付く程のイキがいい奴を敢えて茹でる。
沢山あるから茹でては扇風機で冷ます＆余計な水分を飛ばすの繰り返し。
これも毎年のこと。
出来あがったホタルイカは、売ってるものとは全くの別モノ。
ワタも身も臭みは一切ない。
あるのは旨みだけ。旨い他に言葉が見つからない。
売ってるものの独特のクセは古いせいだというのが明らかに判るほどに。
酢味噌でも醤油でも、それは好みで･･･
確かに冷やの吟醸酒と最高に調和する。
252 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/20(土) 20:47:42
筋子をちびちびしながら日本酒のつもりが、
御飯をがっつり食ってしまい、もう酒いらね。
御飯をがっつり食ってしまい、もう酒いらね。
254 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/20(土) 22:39:47
先日は福岡の糸島ってとこで、焼き牡蠣を鱈腹ご馳走になってきた。
仕事関連で漁協なんかによくいくんですよ。もちろん商談も決めてきました。
地方の独自の味はもちろん美味しいし、東京では味わえない物も多いけど、
例えば東京の洋食屋さんのカキフライも、これはこれで美味しいわけです。
キッチンハヤシがなくなっちゃったのは残念だけどねぇ。
今のとこカキフライは、三州屋＠銀座が一番かな。
他にも東京なら、美味しい店いっぱいあるけどね。
仕事関連で漁協なんかによくいくんですよ。もちろん商談も決めてきました。
地方の独自の味はもちろん美味しいし、東京では味わえない物も多いけど、
例えば東京の洋食屋さんのカキフライも、これはこれで美味しいわけです。
キッチンハヤシがなくなっちゃったのは残念だけどねぇ。
今のとこカキフライは、三州屋＠銀座が一番かな。
他にも東京なら、美味しい店いっぱいあるけどね。
>157 名前: もぐもぐ名無しさん Mail: 投稿日: 2010/03/20(土) 22:35:41
>いつもながら、琉球土人（自分の地元も名乗れない琉球人のこと。）の
>レベルの低さには、呆れるしかないねぇ。
>
>先日は福岡の糸島ってとこで、焼き牡蠣を鱈腹ご馳走になってきた。
>仕事関連で漁協なんかによくいくんですよ。もちろん商談も決めてきました。
>地方の独自の味はもちろん美味しいし、東京では味わえない物も多いけど、
>例えば東京の洋食屋さんのカキフライも、これはこれで美味しいわけです。
>キッチンハヤシがなくなっちゃったのは残念だけどねぇ。
>今のとこカキフライは、三州屋＠銀座が一番かな。
>他にも東京なら、美味しい店いっぱいあるけどね。
>いつもながら、琉球土人（自分の地元も名乗れない琉球人のこと。）の
>レベルの低さには、呆れるしかないねぇ。
>
>先日は福岡の糸島ってとこで、焼き牡蠣を鱈腹ご馳走になってきた。
>仕事関連で漁協なんかによくいくんですよ。もちろん商談も決めてきました。
>地方の独自の味はもちろん美味しいし、東京では味わえない物も多いけど、
>例えば東京の洋食屋さんのカキフライも、これはこれで美味しいわけです。
>キッチンハヤシがなくなっちゃったのは残念だけどねぇ。
>今のとこカキフライは、三州屋＠銀座が一番かな。
>他にも東京なら、美味しい店いっぱいあるけどね。
NGワードで消えてて気付かなかったたけど大元は東西スレ関係の荒らしの書き込みみたい。
なんにせよお触り厳禁がおすすめです。
なんにせよお触り厳禁がおすすめです。
酒を飲みながらナデナデお触りしていいのは、酒瓶の尻だけだ！
ああ愛しい。
一升瓶かかえたまま寝に落ちたりしたら、人肌の酒ができあがるんだろうなぁｗ
ああ愛しい。
一升瓶かかえたまま寝に落ちたりしたら、人肌の酒ができあがるんだろうなぁｗ
山菜スレとどっちにしようか悩んだんだけど、酒のつまみにしたんでこっちｗ
今日は、黄砂＆嵐＆霰が降る中、得物を求めて外へ出かけましたよ。
採れたのはセオリーどおりのフキノトウ。あと、アサツキを大量に採った。
フキノトウは今年の初物だけど毎年のように天婦羅とフキノトウ味噌。
味は、いつもどおり・・・あんまり多く食すものではないって感じｗ
一応酒に合うのは当然フキノトウ味噌の方。
アサツキは今まで少量を生で味噌付けて齧ってたんだけど（ていうか生だとそう多くは食べられない）、
で、去年から始めたのはマヨぬた。
これで存分に食べられる。
レシピは、ごくサッと茹でたアサツキ（芽の先がまだ丸いくらいのアサツキの方が軟らかいしクセが無い）に、
味噌・マヨネーズ・鰹節・昆布粉・煮切り酒を混ぜたもので和えるだけ。
これで最高の酒のつまみになる。
つまみを少なめ＝酒の方が主体、の向きは味付けを濃いめにするとよろしいかと。
あと、追究するならアサツキのぬたは上記にタラコか明太子を加えるともっと美味しくなるんじゃないかと思ってる。
ただこれをやると、自分が食う前に家族が全部平らげてしまいそうで試せていない。
アサツキは下処理に時間が掛かるんで、試すのは覚悟を決めて本当に沢山採った時かな。
251でした。
今日は、黄砂＆嵐＆霰が降る中、得物を求めて外へ出かけましたよ。
採れたのはセオリーどおりのフキノトウ。あと、アサツキを大量に採った。
フキノトウは今年の初物だけど毎年のように天婦羅とフキノトウ味噌。
味は、いつもどおり・・・あんまり多く食すものではないって感じｗ
一応酒に合うのは当然フキノトウ味噌の方。
アサツキは今まで少量を生で味噌付けて齧ってたんだけど（ていうか生だとそう多くは食べられない）、
で、去年から始めたのはマヨぬた。
これで存分に食べられる。
レシピは、ごくサッと茹でたアサツキ（芽の先がまだ丸いくらいのアサツキの方が軟らかいしクセが無い）に、
味噌・マヨネーズ・鰹節・昆布粉・煮切り酒を混ぜたもので和えるだけ。
これで最高の酒のつまみになる。
つまみを少なめ＝酒の方が主体、の向きは味付けを濃いめにするとよろしいかと。
あと、追究するならアサツキのぬたは上記にタラコか明太子を加えるともっと美味しくなるんじゃないかと思ってる。
ただこれをやると、自分が食う前に家族が全部平らげてしまいそうで試せていない。
アサツキは下処理に時間が掛かるんで、試すのは覚悟を決めて本当に沢山採った時かな。
251でした。
自分の尻を撫でても面白くありませんし、夫も居ないのでどうしましょう。
>>261
喪女ですが撫でさせてください＾＾
喪女ですが撫でさせてください＾＾
>>261
貝あわせしつつ、タイラ貝と浅葱のぬたで一緒に一杯やりませんか？
貝あわせしつつ、タイラ貝と浅葱のぬたで一緒に一杯やりませんか？
━┳|
┳┻|~)
┻┳|｀ヽ
┳┻|:i:i:i:i}
┻┳|ω・） 何この流れ
┳┻|::::）
┻┳|Ｊ
─────────
┳┻|~)
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┳┻|:i:i:i:i}
┻┳|ω・） 何この流れ
┳┻|::::）
┻┳|Ｊ
─────────
266 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/23(火) 09:26:12
普段はビール、ウイスキーがメイン。
焼酎、日本酒も好き。
要は酒が好きなんだけど、久々にワインで食事をしようと思い、
家にあったキューピーの、スパゲティーにあえるだけ、
鶏肉の和風ペペロンチーノと、シーフードミックスで食べた。
普通に塩を入れて、スパは固めに茹でて（あげる２分位前にシーフードミックスも投入）、
オリーブオイルたっぷりのフライパンでざっと炒めて、
ソースをかけて、タバスコも軽くふってみた。
偶然に調理時間や火加減が良かったのか、激ウマでした。
和風の肴が好きなんだけど、スパゲティーも研究してみようかな。
焼酎、日本酒も好き。
要は酒が好きなんだけど、久々にワインで食事をしようと思い、
家にあったキューピーの、スパゲティーにあえるだけ、
鶏肉の和風ペペロンチーノと、シーフードミックスで食べた。
普通に塩を入れて、スパは固めに茹でて（あげる２分位前にシーフードミックスも投入）、
オリーブオイルたっぷりのフライパンでざっと炒めて、
ソースをかけて、タバスコも軽くふってみた。
偶然に調理時間や火加減が良かったのか、激ウマでした。
和風の肴が好きなんだけど、スパゲティーも研究してみようかな。
ワインに合わせるなら
スパゲティーにチーズを使うメニューを考えてみては？
スパゲティーにチーズを使うメニューを考えてみては？
どーんとカロリーオフ系ビール試供品が１ケース……くそ(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
どうやって消費してくれよう。
美味いツマミを用意するなどもったいない！
念願のビール煮を試してみたいが、一人で喰いきれるような量の料理じゃないよなぁ。
どうやって消費してくれよう。
美味いツマミを用意するなどもったいない！
念願のビール煮を試してみたいが、一人で喰いきれるような量の料理じゃないよなぁ。
お引き受けいたしたい！
>>265 かわゆすｗ
ビールのアテにそら豆を食いまくりたい
それ、スーパーで売ってたので試したんだけど、
風味は強くなったんだがパサパサになっちゃった・・orz
風味は強くなったんだがパサパサになっちゃった・・orz
弱い火で長く焼きすぎたんじゃない？
強火で焦がすか、中火で蒸し焼きにするか。
強火で焦がすか、中火で蒸し焼きにするか。
そら豆って調理が難しい素材なんですね
焼き加減を覚えるまで難しそうだね、そら豆
匂いで判断すれば簡単だよ。
内皮ごと食べるにはやっぱり新しい物がいいね。
内皮ごと食べるにはやっぱり新しい物がいいね。
いざとなったら、素揚げする。
フライパンに１cmの油でもいけるんで、結構やるよ。シャカシャカと。
そしたら塩を振りかけて……ぐふふふ。美味い、美味いよ！
フライパンに１cmの油でもいけるんで、結構やるよ。シャカシャカと。
そしたら塩を振りかけて……ぐふふふ。美味い、美味いよ！
279 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/24(水) 13:46:13
オレは特に好きでも嫌いでもないけど、豆類好きな人は本当に好きだよね。
彼女も大好きで、あんた豆人間か？と思う位。
彼女も大好きで、あんた豆人間か？と思う位。
豆人間！
そら豆って蒸れた靴下の匂いがして苦手だ
鞘焼きするとそうでもないよ。
俺は食い物カテで汚いこと書く奴が苦手だ。
俺は食い物カテで汚いこと書く奴が苦手だ。
スレチだけどチキンと豆のトマト煮大好きだ
>>283
ビールやワイン、泡盛にあいそう
ビールやワイン、泡盛にあいそう
苦手とかどうでもいいが、うそじゃなくて蒸れた靴下の匂いがする。
俺以外は誰もそう思ったことはないの？
俺以外は誰もそう思ったことはないの？
納豆はともかく枝豆はもっと香ばしい良い香りがしますよ。
288 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/24(水) 18:03:08
空豆だけは足の指の間の垢の臭いだね
干鱈を炙って飲んでるけど
し ょ っ ぱ い !
早死にするよｗ
でも、止まらない…
干鱈を炙って飲んでるけど
し ょ っ ぱ い !
早死にするよｗ
でも、止まらない…
前の会社にマジで納豆のにおいのする女いたよ
最初は足の裏だと思ってたんだけど、横を通ると頭からもするんだよ
その時代は納豆は食えなかったな
最初は足の裏だと思ってたんだけど、横を通ると頭からもするんだよ
その時代は納豆は食えなかったな
私もときどき納豆のにおいするって言われるよ
お前ら死んでいいよ。
292 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/24(水) 19:34:57
なんか急に思い出した．．．子供の頃に食べたそら豆を揚げた菓子好きだった．．．塩だけ振ってるやつ
名前何て言うんだっけ？しばらく食べてないや
あれつまみにビール飲みたい
コンビニでも売ってるかな？明日探してみよう
名前何て言うんだっけ？しばらく食べてないや
あれつまみにビール飲みたい
コンビニでも売ってるかな？明日探してみよう
まあまあ‥
どんなに貶されようと私もそら豆、大好物です
今夜はホタルイカの沖漬けで乾杯！
どんなに貶されようと私もそら豆、大好物です
今夜はホタルイカの沖漬けで乾杯！
花豆は、子供の頃にさんざん殻(本来皮だよな)ごと喰っては、歯ぐきから出血してたっけｗ
刺さるんだよなー。
揚げてあるから噛み砕くと、殻が細かく裂けて凶器になる。
でもあれ殻ごと喰うのと喰わないのと、人口は半々ぐらいなんだろうな。
さて、いよいよ冷蔵庫の中身が無くなった。
でも急に冬の寒さが戻るわ雨ガンガン降るわで、とても買い出しに行ける状態じゃねーわー。
仕方がないんで徒歩20秒の酒屋で、なんとか今日は凌ぎたい。
刺さるんだよなー。
揚げてあるから噛み砕くと、殻が細かく裂けて凶器になる。
でもあれ殻ごと喰うのと喰わないのと、人口は半々ぐらいなんだろうな。
さて、いよいよ冷蔵庫の中身が無くなった。
でも急に冬の寒さが戻るわ雨ガンガン降るわで、とても買い出しに行ける状態じゃねーわー。
仕方がないんで徒歩20秒の酒屋で、なんとか今日は凌ぎたい。
>>290
女性ならお嗅ぎしたいので、一度お酒をご一緒にいかかですか？
女性ならお嗅ぎしたいので、一度お酒をご一緒にいかかですか？
>>298
マメの種類のほうじゃくて、そら豆を揚げた豆菓子のことだと思うよ（>>293参照）
あのお菓子、最近はカラをほとんど剥いてあって
真ん中にだけ帯状に残ってるタイプがあるよね
それだと歯にも挟まらなくて助かる
マメの種類のほうじゃくて、そら豆を揚げた豆菓子のことだと思うよ（>>293参照）
あのお菓子、最近はカラをほとんど剥いてあって
真ん中にだけ帯状に残ってるタイプがあるよね
それだと歯にも挟まらなくて助かる
塩茹でしたソラマメを薄皮ごと食べるのが好きなの、俺だけ？
301 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/25(木) 23:11:45
普通、薄皮をむくのか？
むくよ
つられてフライビーンズ買って食ったよ。
うめぇ。
前からこんな美味かったっけ？
うめぇ。
前からこんな美味かったっけ？
>>302
ちゃんと洗えよ^^:
ちゃんと洗えよ^^:
流れで>>303の「うめぇ。」のとこを
らめぇ・・と読んでしまった
らめぇ・・と読んでしまった
306 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/26(金) 03:11:14
空豆もうまいけど、ひたし豆も好きだな。
家では辛子醤油で軽く和えてからチマチマと酒のツマミにしてる。
残ったら〆にご飯と混ぜて豆ご飯。
家では辛子醤油で軽く和えてからチマチマと酒のツマミにしてる。
残ったら〆にご飯と混ぜて豆ご飯。
鱈のムニエル
塩コショウを強めにして
ケチャップ絡めたら
とってもいいアテになった
塩コショウを強めにして
ケチャップ絡めたら
とってもいいアテになった
梅干しの種を割りまくって、中の天神様だけ山ほど肴にしたい！
でもそのためには、まず先に梅干しの果肉を片づけねばならぬ……。
でもそのためには、まず先に梅干しの果肉を片づけねばならぬ……。
コンビニなんかで種なし梅干しのおにぎりってあるよな。
あれの種ってどこに行ってるんだろうね。
種だけ売ってくれないものかな
あれの種ってどこに行ってるんだろうね。
種だけ売ってくれないものかな
312 ：もぐもぐ名無しさん：2010/03/27(土) 10:25:31
山形のおばちゃんにもらった青豆が旨い
水に浸してゆでると、枝豆に戻る
水に浸してゆでると、枝豆に戻る
プレーンなオムレツに
ポン酢とケチャップをかけた。
ちょっと、合わなかった。
ポン酢とケチャップをかけた。
ちょっと、合わなかった。
酸味のある調味料をダブルで使うなよｗ
今週末こそ、晴れて花見ができそうだ。
今のうちから肴を仕込んでおこうかな。
片手に酒(缶なりコップなり)、片手に肴と、アウトドアなら箸いらずのがいいな。
今週末こそ、晴れて花見ができそうだ。
今のうちから肴を仕込んでおこうかな。
片手に酒(缶なりコップなり)、片手に肴と、アウトドアなら箸いらずのがいいな。
自分が花見にいくならば…
酒：華やかな香りの日本酒
ロゼワイン
ツマミ：チーズ
ドライフルーツ、ナッツ
チョコレート
幕の内弁当
これじゃあ、やっぱり一人で行くよりないですね。
酒：華やかな香りの日本酒
ロゼワイン
ツマミ：チーズ
ドライフルーツ、ナッツ
チョコレート
幕の内弁当
これじゃあ、やっぱり一人で行くよりないですね。
>>317
おにぎりと玉子焼きもって行きますからつれてってくださいｗ
おにぎりと玉子焼きもって行きますからつれてってくださいｗ
ロゼかあ・・・どうしよ
日本酒もフルーティなのか・・・
えーと、鶏のソテーかな？
日本酒もフルーティなのか・・・
えーと、鶏のソテーかな？
それぞれ、自分の好みを持ち寄って
花見をすれば楽しいよ
持ち寄ったものを説明したり、交換したり
誰とも話さなかったり
俳句読んでたり
競馬予想してたりｗ
一緒に行く意味が特にないところがいい
花見をすれば楽しいよ
持ち寄ったものを説明したり、交換したり
誰とも話さなかったり
俳句読んでたり
競馬予想してたりｗ
一緒に行く意味が特にないところがいい
花見で天麩羅やったことがある
美味かったよ
美味かったよ
桜の花の塩漬って
料理に使うといいアテになるね
酢の物につかってもいいし
ご飯やすし飯に混ぜ込んでもいいし
焼き魚に添えてもいいし
牛乳寒やクッキーにあしらってデザートにも
カクテルにも使えそうだ
料理に使うといいアテになるね
酢の物につかってもいいし
ご飯やすし飯に混ぜ込んでもいいし
焼き魚に添えてもいいし
牛乳寒やクッキーにあしらってデザートにも
カクテルにも使えそうだ
323 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/01(木) 06:23:50
桜の塩漬け湯に入れるだけでおいしいねえ～
焼酎に入れても好きだ
焼酎に入れても好きだ
324 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/01(木) 06:24:33
右手に日本酒。
左手に明太子。
それぞれ１本ずつぶら下げて出掛けるという夢想をするのが、花見のお約束だった。
一回ぐらい実際にやってみても良かったかなｗ
左手に明太子。
それぞれ１本ずつぶら下げて出掛けるという夢想をするのが、花見のお約束だった。
一回ぐらい実際にやってみても良かったかなｗ
箱根で買った桜の塩漬け、美味しかったな～
白湯に入れて飲んでもンマかった
関係ないけど今夜はコンビーフの缶詰を齧りながら飲みます
傷だらけの天使がまた見たい
白湯に入れて飲んでもンマかった
関係ないけど今夜はコンビーフの缶詰を齧りながら飲みます
傷だらけの天使がまた見たい
木村屋のさくら餡パンに埋めてあるのは
桜の塩漬けかな？
餡パンで日本酒が飲める自分にとっては
香と塩気でアクセントが付けられたさくら餡パンは
嬉しいなあ
桜の塩漬けかな？
餡パンで日本酒が飲める自分にとっては
香と塩気でアクセントが付けられたさくら餡パンは
嬉しいなあ
甘いものって意外にお酒に合うよね。
私はよもぎ餅のあてで日本酒が飲めてしまう。
私はよもぎ餅のあてで日本酒が飲めてしまう。
それより、今時は桜のある場所って、たいてい火気厳禁……。
前は問題なかったけど今は駄目が大杉
>>333
近年、公園内はまず無理だよなあ。
河川敷なんかもマナーの悪さ（後片付けしていかないとか使った木炭そのまま捨ててくとか）で
バーベキュー禁止な所が増えてるんじゃないかな。春のお花見処に限らず、海水浴シーズンの海岸なんかもそう。
いつから日本人はこんなになってしまったんだろうと嘆かわしく思うことが増えた様に思う。
団塊世代がどうとかゆとり世代がどうとかじゃなく、チョウセンヒトモドキが増殖してるからかも知れんが。
近年、公園内はまず無理だよなあ。
河川敷なんかもマナーの悪さ（後片付けしていかないとか使った木炭そのまま捨ててくとか）で
バーベキュー禁止な所が増えてるんじゃないかな。春のお花見処に限らず、海水浴シーズンの海岸なんかもそう。
いつから日本人はこんなになってしまったんだろうと嘆かわしく思うことが増えた様に思う。
団塊世代がどうとかゆとり世代がどうとかじゃなく、チョウセンヒトモドキが増殖してるからかも知れんが。
大昔だが?DQNの川流れとか命名されちゃった酷い事件もあったなぁ
昨日、公園の花見でバーベキューしたんだが
しかも、主催側でコンロ準備してくれたぞ？
（つまりマナー違反では無い）
発泡酒だったけど美味かったなあ
しかも、主催側でコンロ準備してくれたぞ？
（つまりマナー違反では無い）
発泡酒だったけど美味かったなあ
【徳島】広げられたブルーシートに酒や料理がそのまま、放置されたバーベキューセット…花見の後はごみの山 なんと30トン
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1270459881/
↑こういう問題があるから厳しくなってきてるのは否めない。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1270459881/
↑こういう問題があるから厳しくなってきてるのは否めない。
チンジャで一杯やっております。
公園といってもキャンプ場みたいなでかい規模のもあるからな
341 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/09(金) 20:41:07
ホルモンって関東やと豚なん？
342 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/09(金) 20:59:41
343 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/09(金) 21:27:30
タラの芽の天婦羅
マイタケの天婦羅
あまご塩焼き
白めし
ビール
マイタケの天婦羅
あまご塩焼き
白めし
ビール
えびちり
345 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/10(土) 03:44:20
ホッケ開き
焼きシャケ
イカ焼き
モツ煮込み
チンジャオロース
麻婆豆腐
他多数…
個人的に枝豆などの豆類や米菓やスナック菓子などの魚介類以外の乾物はつまみにならん
焼きシャケ
イカ焼き
モツ煮込み
チンジャオロース
麻婆豆腐
他多数…
個人的に枝豆などの豆類や米菓やスナック菓子などの魚介類以外の乾物はつまみにならん
346 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/10(土) 04:01:10
近所は今日もまだ桜がガッツリ咲いてる。
毎年多少遅れて咲くヤツだったからなぁ。
今年は３週間も桜が楽しめてラッキー。
というか花見酒が楽しめるｗ
毎年多少遅れて咲くヤツだったからなぁ。
今年は３週間も桜が楽しめてラッキー。
というか花見酒が楽しめるｗ
>>345と違って
自分は乾きものでも全然ＯＫ
自分は乾きものでも全然ＯＫ
おにぎりと冷酒って相性すごいんだな衝撃だった
○味しんぼに感謝
病み付きになる・・・
○味しんぼに感謝
病み付きになる・・・
350 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/10(土) 18:20:11
イカナゴ食べたい・・・。
あの番組いいよね。食い物の新しい発見があるから好きだな
豚の角煮を作った時にできたラードでもやしを炒めて塩コショーのみで驚きのうまさにｗ
やっぱ動物性の油は破壊力抜群っすな。味もいいけど匂いもいい
豚の角煮を作った時にできたラードでもやしを炒めて塩コショーのみで驚きのうまさにｗ
やっぱ動物性の油は破壊力抜群っすな。味もいいけど匂いもいい
353 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/10(土) 20:11:36
つまり豚肉のモヤシ炒めが最強ということだな
354 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/10(土) 20:30:23
決めた!!
明日…、近所の公園の桜が散ってなかったら酒もって観に行こう。
明日…、近所の公園の桜が散ってなかったら酒もって観に行こう。
昼間も良いけど、夜桜見ながら熱燗でも飲りたい
明日、天気崩れないといいな
明日、天気崩れないといいな
東京は雨になるのが夜らしいんで、昼間の花見は余裕だよ。
357 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/10(土) 22:50:39
鷄からネギポン酢
近所で花見 のように
ちょっと戸外で飲むときに
どんな酒やつまみをもってく？
ちょっと戸外で飲むときに
どんな酒やつまみをもってく？
雪下人参スティックがお手軽
ワイン(ペットボトルに移し替えｗ）
チーズ鱈
チーズ鱈
細長いサラミが最高。
ポケットに何本か忍ばせてくけど、手も汚れないし良いｗ
屋外にぶらりって時こそ、乾きモノの出番だよな。
ポケットに何本か忍ばせてくけど、手も汚れないし良いｗ
屋外にぶらりって時こそ、乾きモノの出番だよな。
362 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/12(月) 01:32:22
あ
マッシュルームのアンチョビクリーム炒め
364 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/12(月) 04:36:33
土曜日、隅田川に花見行ったけどありゃ花見ってーより人見でorzでした。
風流も糞もねぇ。
屋形船かなんかとって、川から夜桜なんか眺められたら・・景色が最高の肴になったんだろうなあ～。
風流も糞もねぇ。
屋形船かなんかとって、川から夜桜なんか眺められたら・・景色が最高の肴になったんだろうなあ～。
風流とは金か時間をかけるもの・
>>364
お前が行かなきゃ一人分減ったのにな。
お前が行かなきゃ一人分減ったのにな。
>>364
タワー建設によりいつもより余計に人が集まっているのでしょうね。
タワー建設によりいつもより余計に人が集まっているのでしょうね。
花見には
豪華お弁当じゃなくて
シンプルな具を中に入れた大きなおむすびだけを
何個か持っていきたい
箸を使わず、シートも広げず
桜の根元に座って食べたい
豪華お弁当じゃなくて
シンプルな具を中に入れた大きなおむすびだけを
何個か持っていきたい
箸を使わず、シートも広げず
桜の根元に座って食べたい
去年近場の遊歩道沿いの公園が桜、こぶし、すもも、ツバキが
咲き乱れて綺麗だったんだ
今度の日曜にでも芋片手に見に行こうかね
咲き乱れて綺麗だったんだ
今度の日曜にでも芋片手に見に行こうかね
運転手つきのドライブで
車の中から花や新緑の美しい山を見るのがいいね
助手席で飲み始めたら顰蹙かなｗ
車の中から花や新緑の美しい山を見るのがいいね
助手席で飲み始めたら顰蹙かなｗ
371 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/13(火) 18:13:08
うちに桜があれば・・・
普通は漬け物にしないけど
「エバラぬか漬けの素」で漬け物にしてみたい物を書こう！
まずは私から・・・
木綿豆腐。プロセスチーズ。
「エバラぬか漬けの素」で漬け物にしてみたい物を書こう！
まずは私から・・・
木綿豆腐。プロセスチーズ。
373 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/13(火) 19:43:55
漬物スレでやれ
面白そうな話題だけど、>>373の言う通りだな・・。
漬物スレで新スレ立てろよ。
漬物スレで新スレ立てろよ。
375 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/14(水) 04:58:15
漬物スレあるんかｗ
376 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/14(水) 07:37:48
ww
377 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/14(水) 07:39:54
そんなことよりチクワを美味いつまみにする手段に知恵を貸してくれよ
てんぷらにするのが一番好きだけど
揚げ物が面倒でなければね。
揚げ物が面倒でなければね。
ケツからマヨネーズ注入して手で食べる
380 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/14(水) 20:12:04
ちくわは磯部揚げ
竹輪の穴にキュウリの細切りを差し込んで、２cm幅くらいに切って山葵醤油で・・
ちくわぶかとオモた
ぬか漬けなんて古いよ。ましてやエバラ？
時代は塩麹。
時代は塩麹。
我が家にはぬか床なんてありませんでした
だからぬか漬けには憧れますね
だからぬか漬けには憧れますね
どっかの本で書いてたが、パンにビール染み込ませたものに塩もみした野菜漬けとけば糠漬けっぽくなるらしい
今度やってみようと思う
今度やってみようと思う
昔海外暮らしの日本人間ではよく知られてた技だ。
387 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/15(木) 20:20:49
漬物は浅漬けに限る！
酒の肴になってる漬け物以外は、ここでは邪道。
肴にしてないなら語る資格無し。
漬け物ヅケになりたいなら、専用板かスレに移動せよ。
肴にしてないなら語る資格無し。
漬け物ヅケになりたいなら、専用板かスレに移動せよ。
まあ、そう言わなくても
自然にほどなく戻るよ
ほうれん草とうど菜の浸しがおいしい
やっぱり日本酒が合うね
自然にほどなく戻るよ
ほうれん草とうど菜の浸しがおいしい
やっぱり日本酒が合うね
>>388
漬物の専用板なんてあるのか？
漬物の専用板なんてあるのか？
391 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/16(金) 17:16:25
疲れて帰ってきた時なんか手軽に作れる浅漬けはアテに最適なんだな
393 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/17(土) 00:46:29
遅いけど晩飯。あさりパスタにビール
酒飲みなら、奈良漬け最高だろjk
漬け物会長っていたなｗ
奈良漬はピクルス代わりだよ
タルタルソースに刻んで入れたり
サンドイッチに入れたり・・・
結構味がしっかりしてるからツマミのいいアクセントになる
ビールでもワインでも
タルタルソースに刻んで入れたり
サンドイッチに入れたり・・・
結構味がしっかりしてるからツマミのいいアクセントになる
ビールでもワインでも
397 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/17(土) 10:24:16
酒のつまみなんて桃屋の少し辛いラー油だけで十分過ぎるだろ。
でも売ってねーんだよな。これが
でも売ってねーんだよな。これが
398 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/17(土) 18:48:54
やばい、ユーリンチーと豚肉のキネサヤ炒めうまそー
アサヒのビアホールで食べた奈良漬とカマンベールにオリーブオイルちょろっとかけたのが旨かった！
家でも作って、赤ワインでうまーーーー。
家でも作って、赤ワインでうまーーーー。
この時期は野菜モンの肴を仕込むことが多いんだが、今年はどの野菜も高すぎて無理ぽ……
>>400
こんな時こそ、開き直って普段から高い野菜を買ってみてる漏れ！
こんな時こそ、開き直って普段から高い野菜を買ってみてる漏れ！
なぜかナスが安かった
早速いろいろしてやった
早速いろいろしてやった
＊入れるなよ
「量がたくさん食べられるから」って
温野菜をよく食べてたけど
今は何気に生野菜に移行ｗ
温野菜をよく食べてたけど
今は何気に生野菜に移行ｗ
>>402
ズブズブと尻から太い穴を刺し開いてやって、醤油で傷を洗ってやって、
ラップでグルグル巻きに拘束してやって、レンジで高温にして苦しめてやる。
すると歓喜の汁を垂らし、トロけた肉体となり、酒の肴にピッタリの(ry
ズブズブと尻から太い穴を刺し開いてやって、醤油で傷を洗ってやって、
ラップでグルグル巻きに拘束してやって、レンジで高温にして苦しめてやる。
すると歓喜の汁を垂らし、トロけた肉体となり、酒の肴にピッタリの(ry
ちょっと病んでるなあｗ
トップバリュのソフトイカフライ
何気にぴりっと辛くておいしい
トップバリュのソフトイカフライ
何気にぴりっと辛くておいしい
わあ、それ、おいしそう。
わたしはビールで。
わたしはビールで。
茄子を揚げ出し風に作ってもムマーイ
410 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/20(火) 23:58:51
今夜は新鮮ヤリイカ刺身で一杯やったです。
ただしカサの部分のみ。美味かった。
ケンサキは軽く塩ふって明日炙って頭部とゲソは煮付けにする。
ワタは日本酒と塩で漬けた。
ただしカサの部分のみ。美味かった。
ケンサキは軽く塩ふって明日炙って頭部とゲソは煮付けにする。
ワタは日本酒と塩で漬けた。
お、いいね
イカのワタとか
カニのミソとか
魚卵とか
食べられない自分は絶対損してるんだと思うよ
カニのミソとか
魚卵とか
食べられない自分は絶対損してるんだと思うよ
413 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/21(水) 15:03:27
ウニも苦手だよ
ウニクラゲは、子どものころから大好きで
よく親からもらってたんだけど・・・
ウニクラゲは、子どものころから大好きで
よく親からもらってたんだけど・・・
市販品がブームになると、速攻で自作レシピ検証を開始する人達が多いから、
ネットのアチコチに安上がりになるレシピが早々に出てくるんで助かるよね。
デイリーはその辺りの記事を探して適度に噛み砕いて記事にするから、
料理に慣れてない人には向いてるのかも。
ネットのアチコチに安上がりになるレシピが早々に出てくるんで助かるよね。
デイリーはその辺りの記事を探して適度に噛み砕いて記事にするから、
料理に慣れてない人には向いてるのかも。
いくら具がたくさんとは言っても
油をたくさん取ることに抵抗を感じるのは自分だけ？
油をたくさん取ることに抵抗を感じるのは自分だけ？
オリーブオイルだったらいいのに
ゴマ油の風味が好きなので、加工してしまったラー油はどうでもいいというか
安上がりなラー油ってサラダ油から作るんかい！
普通ラー油ってゴマ油からだよなあ。サラダ油から……不味そうだｗ
安上がりなラー油ってサラダ油から作るんかい！
普通ラー油ってゴマ油からだよなあ。サラダ油から……不味そうだｗ
お刺身にポン酢をかけてツマと一緒に食べたいなあ
鰹では定番だけど
ふつうの魚で頂きたい
まずいかな？
鰹では定番だけど
ふつうの魚で頂きたい
まずいかな？
421 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/23(金) 11:43:42
ほう、ありがとう
やたらでかい本マグロのカマをすいたんだけど、削ぐそばから脂が湧いてくるｗ
サラダ油まぶしたみたいにトロトロだぁ
舌が脂まみれだけど、なぜか美味い！
大トロは好きじゃない俺だが、マグロの脂も好きになりそう
こりゃ、葱と山葵が必須かだな
軽く冷えた辛口吟醸でも開けるかな
サラダ油まぶしたみたいにトロトロだぁ
舌が脂まみれだけど、なぜか美味い！
大トロは好きじゃない俺だが、マグロの脂も好きになりそう
こりゃ、葱と山葵が必須かだな
軽く冷えた辛口吟醸でも開けるかな
426 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/24(土) 06:51:16
昨日にぎりずしを食べたんだけど
寿司飯の甘さが気になった
やっぱり刺身がいいなあ
寿司飯の甘さが気になった
やっぱり刺身がいいなあ
428 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/24(土) 09:41:27
寿司は米だから酒のつまみとしては抵抗がある
私も刺身がいいなー
でも1番いいのはやっぱり煮魚！
ぶり大根！
カレイの煮付け！
最高＼(^O^)／
私も刺身がいいなー
でも1番いいのはやっぱり煮魚！
ぶり大根！
カレイの煮付け！
最高＼(^O^)／
429 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/24(土) 14:32:18
刺身で一杯やると時間が経ってから体が暖まるね。
430 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/24(土) 19:07:03
塩ムスビでお酒呑むの大好きなんだな…
>>432
画伯、御存命でしたか！
画伯、御存命でしたか！
ちょwww
うわああぁ！大将っ！！大将じゃないっすか！！（ゆさゆさ）
いきなりおにぎりでは飲まないけど
後半になってからは自分もありだ
しっかり味の付いた具が入ってると嬉しい
後半になってからは自分もありだ
しっかり味の付いた具が入ってると嬉しい
437 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/25(日) 00:36:06
今夜は牛の切り落しと新タマネギと生椎茸を煮込んだ。
それと菜の花の和えもの添えて焼酎。
安い牛肉も煮込むと吉野家のより旨いよ。
それと菜の花の和えもの添えて焼酎。
安い牛肉も煮込むと吉野家のより旨いよ。
少しだけ塩分のある、素麺の乾麺をポリポリ囓りながら酒を飲むのが好きだ……。
ウドンやら切り麦なんかじゃ絶対駄目！
素麺以外無理！
揖保の糸だったら最強！
ウドンやら切り麦なんかじゃ絶対駄目！
素麺以外無理！
揖保の糸だったら最強！
乾麺を油で揚げたりせずに
そのまま食べるの？
そうだとしたらぜひやってみたい
野菜が高いから
比較的安定してるにんじんともやしで
ナムルをたくさん作った
そのまま食べるの？
そうだとしたらぜひやってみたい
野菜が高いから
比較的安定してるにんじんともやしで
ナムルをたくさん作った
消化能力に自信が無いとβデンプンで腹壊すぞ。
海苔巻きをツマミに酒飲むの好きだよ。
442 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/25(日) 16:29:15
443 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/25(日) 18:01:35
麦焼酎に分葱（韮でもいい）とアサリ（多分他の貝でも可・イカも良し）のヌタって美味いね
夕べ試してみた
酒の飲めない子供の頃ってこの味が分かんなかったな
夕べ試してみた
酒の飲めない子供の頃ってこの味が分かんなかったな
春雨を油で揚げたのが好き
むしろビーフンを(ry
なんでも揚げ物にパッと塩ふっただけの食材は美味い。揚げ立て最高。
なんでも揚げ物にパッと塩ふっただけの食材は美味い。揚げ立て最高。
キムチなんだけど
アミがたくさん入ってるものっておいしいね
あまり塩辛くなかったのでバリバリ食べた
乳酸菌の影響か
お腹も快調
アミがたくさん入ってるものっておいしいね
あまり塩辛くなかったのでバリバリ食べた
乳酸菌の影響か
お腹も快調
スパゲッティを乾麺のまま揚げて塩胡椒カレー粉など
振りかけると手軽なおつまみになる。
貝の形とかリボン型のマカロニ揚げるともっと歯ごたえがあって
それも美味い。穴あきの普通のやつは揚げたことないけど。
振りかけると手軽なおつまみになる。
貝の形とかリボン型のマカロニ揚げるともっと歯ごたえがあって
それも美味い。穴あきの普通のやつは揚げたことないけど。
なんだかんだでカマンにかぶりつきながら赤ワイン
たこわさと枝豆でビール
〆は焼酎が最高
たこわさと枝豆でビール
〆は焼酎が最高
449 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/26(月) 16:14:03
>>443
ヌタってなにぃ？
ヌタってなにぃ？
450 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/26(月) 16:15:00
>>447
夜店でよく売ってるけど食べたこと無いな
夜店でよく売ってるけど食べたこと無いな
うちの近くの店（居酒屋）では
パスタをあげたものをビアマグのような容器に入れて
各テーブルに置いてある
ありきたりのお通しよりよっぽど嬉しいよ
パスタをあげたものをビアマグのような容器に入れて
各テーブルに置いてある
ありきたりのお通しよりよっぽど嬉しいよ
ギョウザ焼くぞ ギョウザ焼くぞ ギョウザ焼くぞ
ビールで一杯じゃ
ビールで一杯じゃ
生協に王将の冷凍餃子50個入りがあるんだけどこいつはうまいね。味の素を軽々越えてった
というか数分焼くだけで優秀なアテになる餃子ってジャンルは罪だ
というか数分焼くだけで優秀なアテになる餃子ってジャンルは罪だ
点天の一口餃子もビールに合うよ
具は少なめだけどね
タレを味噌とかで自作したりして何種類か用意しとくと楽しく飲める
具は少なめだけどね
タレを味噌とかで自作したりして何種類か用意しとくと楽しく飲める
たっぷりのシュウマイで缶ビール……ああ、これは特急か新幹線に乗った時だった！
シュウマイのイメージといえば、上にチョコンと乗ってるグリンピース
でも最近、見ないんだよなー
でも最近、見ないんだよなー
関西に住んでるんだけど
崎陽軒のシウマイを食べたことがありません
おいしいですか？
崎陽軒のシウマイを食べたことがありません
おいしいですか？
美味しい。だからこそ土産物としても売れるんだ。
それより今日は再び寒くなってきたんで、ちょっと温かいものを準備しよう。
今期最後の鍋でもやっかな。
野菜が馬鹿高いけど、ニンジンとホウレン草だけは安いから、鶏団子と一緒に。
それより今日は再び寒くなってきたんで、ちょっと温かいものを準備しよう。
今期最後の鍋でもやっかな。
野菜が馬鹿高いけど、ニンジンとホウレン草だけは安いから、鶏団子と一緒に。
>>418
なぜオリーブオイルならいいの？
なぜオリーブオイルならいいの？
>>459
確かに。
こう、四季があるってのは最高だよね。私もヌクヌク晩酌納めでもすっかな。
唐辛子を大目に入れたモツ鍋で、熱っ！辛っ！うまっ！グビグビぷはーっ！
そして〆には
あたりめをライターで炙りながら、熱燗をくいっと・・・。
確かに。
こう、四季があるってのは最高だよね。私もヌクヌク晩酌納めでもすっかな。
唐辛子を大目に入れたモツ鍋で、熱っ！辛っ！うまっ！グビグビぷはーっ！
そして〆には
あたりめをライターで炙りながら、熱燗をくいっと・・・。
>>459 豆腐もやすいよん
ほうれん草安いって何処の地域なんだろうね
関東じゃ>>463みたいな価格だわ（´・ω・｀）ｳﾗﾔﾏｼｽ
関東じゃ>>463みたいな価格だわ（´・ω・｀）ｳﾗﾔﾏｼｽ
465 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/27(火) 17:22:51
アメリカのお菓子のシュルツは俺に合うなー。
もうでてた？
もうでてた？
466 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/27(火) 22:47:50
野菜高いけど、毎日自炊して、常に節約して無駄遣いをしない人なら確かになって程度の話し。
大家族でもない限り、実際に生活を圧迫されるような事かなー。
ただのケチにしか見えない。
大家族でもない限り、実際に生活を圧迫されるような事かなー。
ただのケチにしか見えない。
467 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/27(火) 22:49:54
他で無駄遣いしてるだろうに。
せこい。
せこい。
468 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/28(水) 04:41:43
469 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/28(水) 04:42:30
>>466
いやいや、気分的にいつもの倍の値段で買うって結構抵抗あるよ？
いやいや、気分的にいつもの倍の値段で買うって結構抵抗あるよ？
470 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/28(水) 04:45:34
473 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/28(水) 10:21:46
鶏キンカンを買って、甘辛く煮て数日分のストック惣菜に。
鶏砂肝を買って、下茹でしてから甘酢に付けてストック惣菜に。
鶏レバーを買って、レバー部分をレバーペーストでストック惣菜に(これから)。
オマケで付いてるハツは、今日にも塩串焼きにして肴に。
偶然鶏系安売りにぶつかったんで、┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨っとまとめ買い。
たまには午前中、雨の中でも買い物に行ってみるもんだ。
今日からしばらくは、鶏モツ祭りだ。
いつか魚祭りが来てくれないかと待っているんだが、とりあえず鶏モツで数日飲むぞ。
鶏砂肝を買って、下茹でしてから甘酢に付けてストック惣菜に。
鶏レバーを買って、レバー部分をレバーペーストでストック惣菜に(これから)。
オマケで付いてるハツは、今日にも塩串焼きにして肴に。
偶然鶏系安売りにぶつかったんで、┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨っとまとめ買い。
たまには午前中、雨の中でも買い物に行ってみるもんだ。
今日からしばらくは、鶏モツ祭りだ。
いつか魚祭りが来てくれないかと待っているんだが、とりあえず鶏モツで数日飲むぞ。
鶏ｒバ０とわけぎを茹でて酢味噌和えにしたらうまいよ
1円でも安い店をチラシで探して
スーパーをはしごするつもりはないけど
同じ野菜が同じ量で値段が倍になってると
あーあって思うよ
もやしと玉ねぎとにんじんを炒めて
味付けをいろいろ変えて工夫してる
スーパーをはしごするつもりはないけど
同じ野菜が同じ量で値段が倍になってると
あーあって思うよ
もやしと玉ねぎとにんじんを炒めて
味付けをいろいろ変えて工夫してる
＞もやしと玉ねぎとにんじんを炒めて
これに焼肉のタレかければ立派な一品だよな
これに焼肉のタレかければ立派な一品だよな
肉系を入れなくても
それなりの味になるところが
焼肉のたれのすごいところだ
それなりの味になるところが
焼肉のたれのすごいところだ
でも、それなりの味のタレは肉並みの値段するよね（´･ω･）
100均のはクソ不味いし…
100均のはクソ不味いし…
で、おススメのメーカーを教えてほしい
市販のタレは使ったことないからわからんのう
自作が一番手軽で安上がりじゃけん
一回分だけ作れば済むし
自作が一番手軽で安上がりじゃけん
一回分だけ作れば済むし
482 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/29(木) 15:55:19
483 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/29(木) 16:17:15
484 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/29(木) 17:41:23
今夜は深川飯ですよ。
あさりどもが元気に砂吐いてやがる。
ビールじゃもったいねえ、日本酒か焼酎でやろう。
あさりどもが元気に砂吐いてやがる。
ビールじゃもったいねえ、日本酒か焼酎でやろう。
485 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/30(金) 10:42:11
潮干狩りに行ってきたのかな
>>482
>>147からの発展版。なので分量なんか一切無しの目分量。
甘酢に刻み唐辛子を投入して、そこに茹でてスライスした砂肝を投入するだけ。
砂肝が温かいうちに漬けるんだけど、その後は冷蔵庫でしばらく保存できる。
中がほんのりピンク色になるぐらいの火の通し具合が美味いんだが、これは慣れだね。
あとは……他に適当な野菜を付け合わせても美味いかと。
辛口の焼酎との相性はバッチリだ。
洋酒とも合うよ。
目に付いた調理法を工夫するのが楽しくて仕方ない。
>>147からの発展版。なので分量なんか一切無しの目分量。
甘酢に刻み唐辛子を投入して、そこに茹でてスライスした砂肝を投入するだけ。
砂肝が温かいうちに漬けるんだけど、その後は冷蔵庫でしばらく保存できる。
中がほんのりピンク色になるぐらいの火の通し具合が美味いんだが、これは慣れだね。
あとは……他に適当な野菜を付け合わせても美味いかと。
辛口の焼酎との相性はバッチリだ。
洋酒とも合うよ。
目に付いた調理法を工夫するのが楽しくて仕方ない。
487 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/30(金) 11:57:30
夕食は家族ととることがほとんど。
おかずがそのままアテになるのはありがたいんだけど
ゆっくりお酒の味を楽しむという雰囲気じゃないのがね・・・
おかずがそのままアテになるのはありがたいんだけど
ゆっくりお酒の味を楽しむという雰囲気じゃないのがね・・・
489 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/30(金) 20:39:39
>>471
おいおい、オレがお子ちゃまなら、世の中幼児ばかりだろ。
オレは普通に野菜買ってるよ。
野菜しか食べないわけじゃないし、どう計算してみても、
問題視する程の話しじゃない。
大家族で貧乏なのか？
おいおい、オレがお子ちゃまなら、世の中幼児ばかりだろ。
オレは普通に野菜買ってるよ。
野菜しか食べないわけじゃないし、どう計算してみても、
問題視する程の話しじゃない。
大家族で貧乏なのか？
490 ：もぐもぐ名無しさん：2010/04/30(金) 20:43:20
インフレ促進部員なのか？
ケチくせぇー。
他に見直せるところあるだろうさ。
野菜で生活苦しくなるのか？
どんだけ生活費ないのよ。
ケチくせぇー。
他に見直せるところあるだろうさ。
野菜で生活苦しくなるのか？
どんだけ生活費ないのよ。
492 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/01(土) 09:01:26
形の悪い大根￥68（おろせば関係ない）
長ネギ2把￥78
ター菜1株￥98
ぶなしめじ1株￥98
キャベツの浅漬け￥105
2人暮らしだから余裕で数日食える。
もちろん野菜だけじゃ肴には不足だから鮮魚や干物も買って来てもらうけど。
連休は家でごろごろする予定。
長ネギ2把￥78
ター菜1株￥98
ぶなしめじ1株￥98
キャベツの浅漬け￥105
2人暮らしだから余裕で数日食える。
もちろん野菜だけじゃ肴には不足だから鮮魚や干物も買って来てもらうけど。
連休は家でごろごろする予定。
飲めないけど酒場放浪記を見るのが好きだ
カワハギの肝を溶かした醤油で刺身食ってみてぇ
カワハギの肝を溶かした醤油で刺身食ってみてぇ
>>491
ありがとうございます
ありがとうございます
>>493
日本酒をふって蒸し魚でも作って、飲まずとも酒の薫り高さを楽しむといい。
日本酒をふって蒸し魚でも作って、飲まずとも酒の薫り高さを楽しむといい。
釣り番組でカワハギを餌取りと称してポイポイ捨ててるのを見ると腹立つな
俺にくれとw
俺にくれとw
女房連れて実家に帰ったら晩飯と一緒に一杯と魚の煮付けがでた。
でもおれの皿にあったやつの腹からは釣り針がつき出てた。
何だろうと思って箸で解体したら釣り餌の小イカが胃袋から未消化で出て来た。
ちょっと得した気分だった。
でもおれの皿にあったやつの腹からは釣り針がつき出てた。
何だろうと思って箸で解体したら釣り餌の小イカが胃袋から未消化で出て来た。
ちょっと得した気分だった。
>>483
普通に売ってるぞマルチョウ。シマチョウやハツ入ってるもつ鍋もおいしいよ。
普通に売ってるぞマルチョウ。シマチョウやハツ入ってるもつ鍋もおいしいよ。
マグロの赤身とアボカドをぶつ切りにして山葵醤油で和えたのが簡単で気に入ってる。
葱や刻み海苔を散らしても美味しいよ。
スーパーで特売の冷凍マグロの赤身とか買ってきて作ってる。
葱や刻み海苔を散らしても美味しいよ。
スーパーで特売の冷凍マグロの赤身とか買ってきて作ってる。
マグロは血合いのとこばっか買って、マグロカツ揚げてザクザク喰う。
マヨと合わせて最強の肴。飯の友にするにはちと筋があるので。
マヨと合わせて最強の肴。飯の友にするにはちと筋があるので。
血合い関連で。
これから春カツオが出回ってくるんで家族でタタキを作ることが多いけど、家で１本もの買うときには、
血あい部分は刻みニンニクと味噌で普通のとは別に味噌タタキにする。
料理としては普通のタタキの方が旨いが、酒と合うのは血あいの味噌タタキだと思う。
店で捨てるような血合いをタタキにして、ニンニクと味噌で和えただけというシンプルかつ貧相な料理が、
酒に対しては、普通の部位のそれよりも何倍も合うから困ってしまう。
飲み過ぎ臭＆食べ過ぎ臭が伴うんで、翌日休みの時しかできない。
これから春カツオが出回ってくるんで家族でタタキを作ることが多いけど、家で１本もの買うときには、
血あい部分は刻みニンニクと味噌で普通のとは別に味噌タタキにする。
料理としては普通のタタキの方が旨いが、酒と合うのは血あいの味噌タタキだと思う。
店で捨てるような血合いをタタキにして、ニンニクと味噌で和えただけというシンプルかつ貧相な料理が、
酒に対しては、普通の部位のそれよりも何倍も合うから困ってしまう。
飲み過ぎ臭＆食べ過ぎ臭が伴うんで、翌日休みの時しかできない。
コハダとかママカリを肴に飲みたい
コハダの酢はシャレにならん。
おれは焼酎が止まらなくなる。
日本酒やビール党もいけるはず。
おれは焼酎が止まらなくなる。
日本酒やビール党もいけるはず。
魚の皮や血合い部分が苦手な自分は
絶対損してると思う
絶対損してると思う
505 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/03(月) 11:30:13
赤尾鯛の粕漬けなんてチープだが旨くてボリュームあるのだが。
しかし君にとって残念な事に肴に最も美味しいのは皮の部分だ。
しかし君にとって残念な事に肴に最も美味しいのは皮の部分だ。
ママカリの酢漬け
うーん、ヒマだし潮干狩りでも行くかー？
鯵を塩と酢で〆た奴が美味い。鯵って味からきたとか聞いた。
酸味や苦味は酒の肴には不可欠だね
510 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/05(水) 05:56:38
511 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/05(水) 05:57:19
ママカリってなんぞ…
ググレカス…
513 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/05(水) 09:54:34
>>509
同意
自分としてはスパイスの辛みもポイントが高い
我が家の酢、スパイス類（辛子・生姜・わさびも含む）の消費量は多いよ
苦味は主に食材から
春の山菜はいいね
これからはゴーヤに期待
調理法としては
ちょっと焦げ目をつけるね
同意
自分としてはスパイスの辛みもポイントが高い
我が家の酢、スパイス類（辛子・生姜・わさびも含む）の消費量は多いよ
苦味は主に食材から
春の山菜はいいね
これからはゴーヤに期待
調理法としては
ちょっと焦げ目をつけるね
マルチョウ、東武や西武なんかの大きなデパートの地下の生肉売り場行けば大概帰る。
普通のスーパーじゃ私はまだ見たことないなあ。
普通のスーパーじゃ私はまだ見たことないなあ。
ミックススパイス(塩無し)を納豆に混ぜて……これはいいツマミになるな(ﾆﾔﾘ
スーパーに生桜海老と稚鮎が売っていた。
どちらも食べるのは初めて。
生桜海老はわさび醤油で食べたが、触感が気に入らなかった。
稚鮎は天婦羅にして塩と天つゆで食べるも、普通に鮎の塩焼きの方が好みかな。
期待しすぎていたので残念。
まぁー俺の調理が悪かっただけなんだろうけど。
どちらも食べるのは初めて。
生桜海老はわさび醤油で食べたが、触感が気に入らなかった。
稚鮎は天婦羅にして塩と天つゆで食べるも、普通に鮎の塩焼きの方が好みかな。
期待しすぎていたので残念。
まぁー俺の調理が悪かっただけなんだろうけど。
517 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/18(火) 19:09:55
大規模規制に巻き込まれてて、ここんとこ美味い肴の話ができなかったぜい
巻き込まれた連中は大勢いそうだな
巻き込まれた連中は大勢いそうだな
たこぶつ最高
519 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/19(水) 01:41:17
>>519
宣伝マルチ死ね
宣伝マルチ死ね
スモークサーモンとオニオンのマリネがいい
522 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/19(水) 22:54:13
揚げ素麺つくったらエライ量になってしまって往生した。
ポテチなんかよりよっぽどうめえし、酒の友にぴったりだ。
ポテチなんかよりよっぽどうめえし、酒の友にぴったりだ。
523 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/19(水) 23:16:53
524 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/19(水) 23:29:27
805 ：名無しさん＠十周年：2010/05/19(水) 23:20:14 ID:Fh7D4ecR0
>>797
そりゃ、筋書いたのが山岡だろう。
朝鮮人らしい稚拙な自演だものｗ
三宅雪子議員転倒 超スロー再生
再生回数 707,795 回
http://www.youtube.com/watch?v=LPpY_-fA-v0
超スローで見ると、何の因果も無く初鹿と同時に動いて
ヘッドスライディングしとるな。
完全な自演ｗ
>>797
そりゃ、筋書いたのが山岡だろう。
朝鮮人らしい稚拙な自演だものｗ
三宅雪子議員転倒 超スロー再生
再生回数 707,795 回
http://www.youtube.com/watch?v=LPpY_-fA-v0
超スローで見ると、何の因果も無く初鹿と同時に動いて
ヘッドスライディングしとるな。
完全な自演ｗ
525 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/20(木) 00:32:07
めふん好きだな～
俺も女好き
今夜は浅漬け
ねぶた漬けで飲みます
529 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/20(木) 20:51:42
ホルモン焼きとビールにブランデー混ぜて飲んでまつ(*´Д｀*)
もうあんな馬鹿高い薬漬けポテチなんか買うもんかと思ってたら
コンビニでまだ納得価格のStyleONEってポテチを見付け買ってしまった。
ああ、懐かしのカルビー味。
ほんとに塩だ。これぞ塩。
たまにはジャンクスナックも良きかな、良きかな。発泡酒の友には丁度いい。
コンビニでまだ納得価格のStyleONEってポテチを見付け買ってしまった。
ああ、懐かしのカルビー味。
ほんとに塩だ。これぞ塩。
たまにはジャンクスナックも良きかな、良きかな。発泡酒の友には丁度いい。
ベビースターラーメンとビール
ﾄﾎﾎ‥
ﾄﾎﾎ‥
ハッピーターンに焼酎ソーダ割りの俺は勝ち組だな。
鶏の唐揚げと発泡酒
赤穂の天塩で発泡酒
牛肉とにんにくの芽炒めで発泡酒
ツマミはジャンボ野菜ギョウザです。
お酒は何にしょうか考え中（´・ω・｀）
お酒は何にしょうか考え中（´・ω・｀）
サーモンの刺身で安ワイン
安い酒盗買ったら、減塩とやらで辛くもないけど旨味も無かった。
キャベツの浅漬けで発泡酒
15個ぐらいで100円の一口チョコで一週間は洋酒が飲める。
生海苔ってやつ、旨過ぎワラタ
日本酒が進む進むｗ
日本酒が進む進むｗ
白身魚のフライで発泡酒
刻み高菜を辛目に炒めたやつを、爪楊枝でチョビチョビ口に運びつつ、酒を一口……うめえ！
ねぎ塩ホルモン炒めで発泡酒
あたりめでビール飲んでる
ポテサラでビール
547 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/25(火) 17:59:35
ビンチョウをこれから自然解凍する
今夜はこれで焼酎をやろうage
今夜はこれで焼酎をやろうage
ビントロとセリでヌタ作るのが最近のお気に入り
びんちょう安いし、セリは取ってくればいい
やっすー
びんちょう安いし、セリは取ってくればいい
やっすー
水炊きでビール飲んでる
軽く湯がいたオクラ５～６本刻んで
大場も刻んでトマトをザク切りにして
ネバネバになるまで混ぜて三杯酢かポン酢（出汁入ってないの）で
大場も刻んでトマトをザク切りにして
ネバネバになるまで混ぜて三杯酢かポン酢（出汁入ってないの）で
>>548
セリにたっぷりとション便かけときました
セリにたっぷりとション便かけときました
尿素配合って訳か
瓶トロもアンモニア臭いから無問題
サーモンの刺身が安かったから買って来た
オッサンなせいか、どうもサーモンの刺身や寿司がダメだ
鮭の切り身を焼いたのか缶詰なら肴にできるんだが・・
ホイル焼きも大好きなんだけどね
お好きな方、ごめん
鮭の切り身を焼いたのか缶詰なら肴にできるんだが・・
ホイル焼きも大好きなんだけどね
お好きな方、ごめん
大根の漬物でビール飲んでる
牛蒡のかき揚げを塩で
串揚げはビールに合う
したらばシリーズ
庭に生えてるネギをパチパチと数本切って、やっこの薬味に。
和風キムチ
サケマスは寄生虫怖いからな
今の養殖物や海外から輸入してる冷凍物は大丈夫だと思う
イカの塩辛も生イカで作っちゃ駄目と言うよな
今の養殖物や海外から輸入してる冷凍物は大丈夫だと思う
イカの塩辛も生イカで作っちゃ駄目と言うよな
564 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/26(水) 20:41:02
>>550
オクラとトマトとは意外な組み合わせだ
オクラとトマトとは意外な組み合わせだ
565 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/26(水) 20:42:54
サーモンは回転すしやスーパーのでも唯一美味しく食べられるネタだと思うけどなあ
566 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/26(水) 20:45:39
もちろん自分で揚げたよ
衣は気持ち程度にサクサクに
旦那と子供3人いるからいっぱい揚げたよん
衣は気持ち程度にサクサクに
旦那と子供3人いるからいっぱい揚げたよん
>>564
社食のおかずによく出てくるので真似してみたんだが意外に旨い
これ考えた人センスあると思うよ
ポン酢は今流行りの出汁入りは生臭みが強調されて駄目なので
出汁無しの味ぽんかレモン絞った二杯酢がいい
（三杯酢より二杯酢のほうがいいかも）
社食のおかずによく出てくるので真似してみたんだが意外に旨い
これ考えた人センスあると思うよ
ポン酢は今流行りの出汁入りは生臭みが強調されて駄目なので
出汁無しの味ぽんかレモン絞った二杯酢がいい
（三杯酢より二杯酢のほうがいいかも）
569 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/26(水) 21:37:46
570 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/26(水) 21:39:52
>>567
子供３人居たら揚げ甲斐もあるなｗｗ羨ましいわー
子供３人居たら揚げ甲斐もあるなｗｗ羨ましいわー
571 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/26(水) 21:40:40
>>559
しかし３．４本で十分だ
しかし３．４本で十分だ
>>570 この前たこ焼き90個焼いた
たこやきってビールに合うなあ
たこやきってビールに合うなあ
いかそうめんが安かったから買って来た
かんぱちの刺身がいいな
チャーシューでビール
576 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/27(木) 21:16:25
>>568
ちょっやってみるｗ
ちょっやってみるｗ
577 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/27(木) 21:17:54
みんな豚タンと牛タンってどっちが好き？
あと豚レバーと牛レバー
あと豚レバーと牛レバー
578 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/27(木) 21:18:40
>>574
ハマチぶりより断然カンパチだよな！
ハマチぶりより断然カンパチだよな！
自分は福岡なんだけど鳥レバーの甘辛煮が好きだな
生姜を効かせて砂糖が糸を引くほど甘辛に煮詰めるんだけど最高にうまいんだ
まぁおふくろの味です
生姜を効かせて砂糖が糸を引くほど甘辛に煮詰めるんだけど最高にうまいんだ
まぁおふくろの味です
580 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/27(木) 21:51:56
焼き鳥好きから言えば鶏レバーが最高
582 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/27(木) 21:58:49
レバーを簡易的な燻製にしてよく食べるんだけど
鶏レバーはやっぱり旨いね
鶏レバーはやっぱり旨いね
>>582
それって、どう作るの？
それって、どう作るの？
お尻を貸してくれたら教えてあげるよｱｯｰ!
585 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/27(木) 22:13:04
>>581
ハツと皮が最高だ
ハツと皮が最高だ
>>584
こらっ
>>583
1市販で格安の燻製器(ガス台に乗せて使うタイプ)があるからそれで煙の香りをつける
2それだけだと生焼けになるのでわずかな時間レンジでチンする
3塩、胡椒などお好みで味付けして酒の肴としていただきまーす
こらっ
>>583
1市販で格安の燻製器(ガス台に乗せて使うタイプ)があるからそれで煙の香りをつける
2それだけだと生焼けになるのでわずかな時間レンジでチンする
3塩、胡椒などお好みで味付けして酒の肴としていただきまーす
鶏ならズリ（砂肝）も忘れてはいけない。
串で塩焼きならビール
煮込みは日本酒か焼酎
薄切りを大蒜風味のソテーにすればワインにも合う。
串で塩焼きならビール
煮込みは日本酒か焼酎
薄切りを大蒜風味のソテーにすればワインにも合う。
馬レバ刺しが好き
焼き鳥屋で塩で豚足を焼いてもらう
ポン酢かけてウマー
ポン酢かけてウマー
焼き鳥はぽんじりだろう
トロトロに煮込んだ豚足もウマいよ
597 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/28(金) 00:53:35
尻尾ら辺だったとおもふ
ボンジリ、肉屋に頼んで取り寄せてもらったコトがある
１キロで羽の根元が刺さってる未処理品だったけど
１キロで羽の根元が刺さってる未処理品だったけど
アスパラのベーコン巻き
なんこつ揚げ
昨日はちょっと寒かったから鶏皮豆腐鍋で日本酒
昨夜はビスタチオでビール
昨夜は半額シールのヤキトリで飲んだ
海鮮居酒屋で5時まで飲んだ
風邪引いて腹壊してるので
卵掛けお粥で３杯
卵掛けお粥で３杯
蕎麦屋で天ぷら盛り合わせで
時節柄、野菜が安くなるシーズンに入るんで、野菜の作り置き肴ができたらいいなあ。
肉や魚なら年がら年中、ナンボでも思いつくのに。
肉や魚なら年がら年中、ナンボでも思いつくのに。
>>606 お大事に
柔らかく煮込んだフワフワ卵とじうどとかもいいよ
柔らかく煮込んだフワフワ卵とじうどとかもいいよ
びんちょうは安くていいんだけど、冊の当たり外れがおおきいんだよなー
同じような腹身で白っぽくても、脂が乗ってうまいのもあれば、水っぽいのもある。
なかなか難しい
同じような腹身で白っぽくても、脂が乗ってうまいのもあれば、水っぽいのもある。
なかなか難しい
解凍の仕方だろうな
ラーマン屋でチャーシューでビール
タイラギをポン酢で
チーカマ
シーチキンのサラダ
数日前のポテトサラダしかなかったが、
ちょっと古くてそのまま食べるのはチト怖かった。
そこで火を入れてオムレツの具にしたら、
これまたビールのつまみにピッタリ。
無駄にしなくて良かった！
ちょっと古くてそのまま食べるのはチト怖かった。
そこで火を入れてオムレツの具にしたら、
これまたビールのつまみにピッタリ。
無駄にしなくて良かった！
617 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/30(日) 12:41:08
生本マグロのアラが200円で買えた幸せすぎる
切れっぱしはそのまま刺身で。赤身も大トロももりもり食べられてウマー
血合いは軽く湯がいて醤油かけて食べて、その後ステーキｗ
切れっぱしはそのまま刺身で。赤身も大トロももりもり食べられてウマー
血合いは軽く湯がいて醤油かけて食べて、その後ステーキｗ
618 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/30(日) 12:42:02
>>593
そんなもの売って無い
そんなもの売って無い
したらば
甘海老の刺身
ホルモン焼き
砂肝の薄切りをにんにくと葱で炒める
ゴルゴンズーラのペンネ
レバニラとKIRI
625 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/31(月) 01:06:49
ホタテのバター焼き
627 ：もぐもぐ名無しさん：2010/05/31(月) 08:38:39
長いものスライスと牛タタキを味噌床に漬けたのを持って
兄貴んとこへ遊びに行ったが、恐ろしい程酒が進んだ。
兄貴んとこへ遊びに行ったが、恐ろしい程酒が進んだ。
さくやはスモークタンにレモンをじぼってで飲んだ
レバ刺しでビール！！
えびとアボガドのポテトサラダ
>>618
通販すれば？
通販すれば？
もうすぐ……もうすぐだ……最高の季節が来る……味噌つけてキュウリ丸かじりの季節が……！
福岡だがもうスーパーできゅうり3本98円
スモークタンにレモンしぼって
純米酒を熱燗で
ヤマメの塩焼きで飲みたいなー
ヤマメなんてニジマスも変わらん。
釣るのは楽しいけど味のないやつだ
釣るのは楽しいけど味のないやつだ
/て
/ /´乃 _,.ィ
/ /／〈 ／彡{ ,. -ｧラ
ノ´⌒｀ヽ _,,..--―― ' ¨´￣￣｀¨' ｰ--- ､ __∠彡彡ﾄ､ ／ 彡彳
γ⌒´ ＼; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;￣｀＜Ｚ__ _,.∠彡彡彡!
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i (･ ）｀ ´( ･） i,/ ＿_ ,.-――‐､ .:::{三二ﾆ{
ｌ （_人__） | ＿__ ,.-‐＜ミシ′ ＼!ミミミミ|
＼ 'ー ´ ノ￣｀ ｰ┬---r――― '´￣ ヾミﾐﾐ/ ＼ミミミ!
￣￣￣￣ ヾミミミﾐﾐｼ ｀ヾﾉ ｀ヾミﾐ|
ヾミミｼ′
｀ﾐﾉ
大ボラ
/ /´乃 _,.ィ
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ノ´⌒｀ヽ _,,..--―― ' ¨´￣￣｀¨' ｰ--- ､ __∠彡彡ﾄ､ ／ 彡彳
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ｌ （_人__） | ＿__ ,.-‐＜ミシ′ ＼!ミミミミ|
＼ 'ー ´ ノ￣｀ ｰ┬---r――― '´￣ ヾミﾐﾐ/ ＼ミミミ!
￣￣￣￣ ヾミミミﾐﾐｼ ｀ヾﾉ ｀ヾミﾐ|
ヾミミｼ′
｀ﾐﾉ
大ボラ
かわはぎ（肝付き）を買って来た
着付けにじて酒飲むぞー
着付けにじて酒飲むぞー
かわはぎは一夜干しにしてもウマーだ。
一夜干しにしたやつを表面だけ軽く焼いて
カワハギ炊き込みご飯にすると旨みがすごい。
一夜干しにしたやつを表面だけ軽く焼いて
カワハギ炊き込みご飯にすると旨みがすごい。
おこぜの薄づくりと唐揚げは
うまい
能登で食べたホタルイカの刺身はマジうまかった
酒もよかった
酒もよかった
豚のしゃぶしゃぶ用に片栗粉をまぶしてさっと茹でる
冷蔵庫で冷やして醤油とおろしにんにくで食べるとウマー
冷蔵庫で冷やして醤油とおろしにんにくで食べるとウマー
焼くんじゃなくて茹でるの？
片栗まぶして焼いて、ポン酢かけたのはよくアテにするけど美味しいよ
片栗まぶして焼いて、ポン酢かけたのはよくアテにするけど美味しいよ
焼きしゃぶには大根おろしとポン酢がイケる
今夜はかわはぎの煮付けで飲んだ
かわはぎはうまいなあ
かわはぎはうまいなあ
牛レバさしと牛ホルモン炒めで焼酎
付け合わせは長ネギとかいわれ
この所スタミナ不足で体重も落ちてたからね
付け合わせは長ネギとかいわれ
この所スタミナ不足で体重も落ちてたからね
キハダマグロの刺身がセールだったので買って来た
ビールがうまい
ビールがうまい
今夜はにんにくの茎と肉をオイスターソースで炒めたもので飲んだ
バテ気味だったんで
バテ気味だったんで
香燻ウィンナー炒めでビール飲み中
うーっ、なんか無性に油っこいもの欲しくなってきた。
今日はスーパーの値引き揚げ物惣菜でも買って済ませるか。
今日はスーパーの値引き揚げ物惣菜でも買って済ませるか。
今日は息子とわんこのバースデーパーティー
ステーキ サーモンの刺身 フライドポテト きゅうりとカニカマのサラダで飲むぞ～
ステーキ サーモンの刺身 フライドポテト きゅうりとカニカマのサラダで飲むぞ～
息子と一緒に、わんこ蕎麦パーティーかと思ったのに
今夜は海老フライでビール飲むぞ
冷凍の枝豆で発泡酒
お好み焼きとかもんじゃってビールに合う
暑さでバテ気味
鰻の白焼きに山葵で一杯やりたい
鰻の白焼きに山葵で一杯やりたい
ハモの骨きりした奴の茹でた梅肉和えが食いたい
東京じゃ滅多に売ってない（売ってても超アンモニア臭い）
東京じゃ滅多に売ってない（売ってても超アンモニア臭い）
661 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/04(金) 20:34:19
はもも鮮度が命だからなあ
岩牡蠣の焼き牡蠣
もうすぐシーズン
もうすぐシーズン
スモークサーモン
665 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/05(土) 16:27:24
京都に旅行した時にはもを軽く湯がいて氷水でしめた薄造りが出た
酢味噌をつけて食べた
あっさりとしたものでものすごくうまいと言うものでもない
ただ、如何にも和風な気分を味わえた
酢味噌をつけて食べた
あっさりとしたものでものすごくうまいと言うものでもない
ただ、如何にも和風な気分を味わえた
給料日の時だけ、スーパーで売っているフグの刺身を買う…
その時々でマイブームってあるよね。
時期的に季節ものにハマったり。
季節には関係ないけど、桃屋のやわらぎにも一時ハマったなー。
今日はスモークサーモンで一杯やりました。
てか、まだ飲んでるけど。
時期的に季節ものにハマったり。
季節には関係ないけど、桃屋のやわらぎにも一時ハマったなー。
今日はスモークサーモンで一杯やりました。
てか、まだ飲んでるけど。
中華はビールに合いますね
今日は餃子で飲んでる
今日は餃子で飲んでる
σ(･∀･)は焼酎と空揚げです
昼から酢豚にチューハイでもいくかな
今夜はにんにくの茎と豚肉のオイスターソース炒めと麻婆豆腐ということで
ビールがすすみそうです
ビールがすすみそうです
今日はガッツリ派が多いすな
自分はゆで卵を乗せたサラダと鯖の缶詰という悲しい感じ
最後にマルタイの棒ラーメン食ったる
自分はゆで卵を乗せたサラダと鯖の缶詰という悲しい感じ
最後にマルタイの棒ラーメン食ったる
671ですがもやしとレタスとシーチキンのサラダも付きました
ええ飲んでますよ～
ええ飲んでますよ～
刻みニラ醤油で口中がピリピリ、身体がホカホカ、ひー、発泡酒がすすむー。
675 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/06(日) 21:41:14
タマネギの酢漬けと生ハムの冷菜
春キャベツのスパゲティ
それにフランスワイン
家でやると安く上がりますよ。
春キャベツのスパゲティ
それにフランスワイン
家でやると安く上がりますよ。
あさりバター
あさりのおいしいシーズン
あさりのおいしいシーズン
それより山菜が終わってしまう……
岩牡蠣までもうちょっと
らっきょう漬けてる人いないのかな？
沖縄で島らっきょう食ってはまったんで
おすすめの食い方、漬け方あったら知りたいです
沖縄で島らっきょう食ってはまったんで
おすすめの食い方、漬け方あったら知りたいです
ほっけの干物うまい
>>680
今日2kg仕込みました。
下拵えとして25%食塩水に根付き皮付きのまま。
3日間ほどおいてから根と皮と先端処理して
塩漬け、麹味噌漬け、醤油漬け、糠漬けにするつもり。
甘酢は苦手なんでスルー。
塩漬けはキャベツの外葉を一緒に入れとくと
乳酸菌醗酵しやすく、早く美味しくなります。
冷酒で戴くと夏の香りがします。
今日2kg仕込みました。
下拵えとして25%食塩水に根付き皮付きのまま。
3日間ほどおいてから根と皮と先端処理して
塩漬け、麹味噌漬け、醤油漬け、糠漬けにするつもり。
甘酢は苦手なんでスルー。
塩漬けはキャベツの外葉を一緒に入れとくと
乳酸菌醗酵しやすく、早く美味しくなります。
冷酒で戴くと夏の香りがします。
らっきょうの糠漬けって食べたことがないなあ
おいしそう
おいしそう
＊おおっと＊
ラッキョが出てる時期っつーことは梅を買いに行かねば。梅酒、梅酒。
ラッキョが出てる時期っつーことは梅を買いに行かねば。梅酒、梅酒。
梅酒の梅うまいな
辛子マヨがあったか！
688 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/08(火) 17:09:05
>>632
送料高いじゃん
送料高いじゃん
689 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/08(火) 17:09:46
690 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/08(火) 17:11:23
691 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/08(火) 17:14:00
>>659
鰻の時って酒は何飲む？
鰻の時って酒は何飲む？
692 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/08(火) 17:20:00
>>677
これから夏野菜が食べ放題じゃないか！
これから夏野菜が食べ放題じゃないか！
693 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/08(火) 17:22:22
梅酒はやるけど、らっきょうはやったことないな
それより梅干しが自作したい
それより梅干しが自作したい
ワンダｆｏｏｄの豚茗荷炒めが旨そうだったので今度生姜焼きにしてみる
>>690 普通に煮付け
酢豚と黒ビール(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>691 俺はビールだけど冷酒とかも合いそうだね
たけのこと生干し鰊の煮物で一杯やってる
たまらん
たまらん
そら豆で飲みまくってます
茹で過ぎても固すぎても、それはそれで美味し！
皮ごと食べるのがいい
茹で過ぎても固すぎても、それはそれで美味し！
皮ごと食べるのがいい
>>690 一夜干し
703 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/09(水) 02:55:32
あ
>>690 鍋もいいよ
河豚よりうまい
河豚よりうまい
かわはぎ買って来ました
肝付き
さあどれにしようかな
肝付き
さあどれにしようかな
カワハギって釣りでは餌取りって馬鹿にされてるのに美味しいし
買おうとするとけっこうするんだよね。
変なの
買おうとするとけっこうするんだよね。
変なの
ヒント： 酸っぱいぶどう
カワハギってうちの田舎じゃウマヅラハギとか言ってた。
5人家族で一人1尾煮物で出されたからそんな高価な物でもなかったと思う。
酒の飲めないガキの頃だから味はあんまりわからなかった。
都会の店頭にあるのは質が良いのか、値が張るね。
おれが食ってたのは朝市で売れ残ったやつかもな。
5人家族で一人1尾煮物で出されたからそんな高価な物でもなかったと思う。
酒の飲めないガキの頃だから味はあんまりわからなかった。
都会の店頭にあるのは質が良いのか、値が張るね。
おれが食ってたのは朝市で売れ残ったやつかもな。
カワハギとウマズラハギはウマズラのほうが安い。
刺身で同時に食べ比べたことないけどどっちも美味しいよね。
刺身で同時に食べ比べたことないけどどっちも美味しいよね。
>>693
日本の保存食の中で、梅干しこそ一番手抜きできて一番簡単に作れる保存食キングだ。
日本の保存食の中で、梅干しこそ一番手抜きできて一番簡単に作れる保存食キングだ。
今夜はつぼ鯛の味噌漬けとイカの葱塩焼き、焼き鳥でビールだ
母親が梅干し漬けてるの見てたけど、結構工程があって大変そうだったぞ。
疲れた時や飲んだ後の梅干しうまい
714 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/10(木) 11:16:18
貧乏な俺は、白髪ネギを胡麻油と塩と味の素を和えたやつで発泡酒だ…orz
716 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/10(木) 12:08:24
煮込みカツ
おれも貧乏だから発泡酒買う金しか無い
つまみは冷蔵庫の上に余ってた深層水から作った天塩で
つまみは冷蔵庫の上に余ってた深層水から作った天塩で
まー大抵の乾物は手間かかるよね
関係ないけど今夜は鰹で飲みます
関係ないけど今夜は鰹で飲みます
>>717のは干してないから梅の塩漬けだろ
いくら塩入れてるとはいえすぐに腐りだしそうだ
いくら塩入れてるとはいえすぐに腐りだしそうだ
梅酒の作り方とゴッチャになってたのかな？
これから暑くなってくると梅酒が美味しくなるね
リカーじゃなくて安いブランデーで作ったら美味しかった
甘さを控えたいんだけど梅のエキスが出ずらくなる
アンズを入れても美味しかったです
これから暑くなってくると梅酒が美味しくなるね
リカーじゃなくて安いブランデーで作ったら美味しかった
甘さを控えたいんだけど梅のエキスが出ずらくなる
アンズを入れても美味しかったです
庭のすももで酒つくる
焼き豚と白髪ネギ
小鯵の南蛮漬け
できれば合わせた酒のことも参考までにお願いしますわ
おれは昨夜は鉄板ホルモンに麦焼酎でした
おれは昨夜は鉄板ホルモンに麦焼酎でした
焼肉にビールでした
ポテサラに発泡酒
今夜はかわはぎの煮付けで発泡酒
マヨネーズ嫌いなんだけどなぜかポテサラは好きだ
梅干しを干さないで作る地域ってどこ？
それは梅酢漬けであって梅干とは言えないな
小梅みたいに卵の殻を使わないからカリカリするわけでもないし、独特の歯応えだよね
小梅みたいに卵の殻を使わないからカリカリするわけでもないし、独特の歯応えだよね
肉屋にて珍しくハチノスを見掛けたので買って来た。
散々湯がいてから茄子としめじと一緒に
にんにくとトマトで煮込んでおいた。
明晩はこれでワインだ。
散々湯がいてから茄子としめじと一緒に
にんにくとトマトで煮込んでおいた。
明晩はこれでワインだ。
当然赤ワインも入れて煮込んだんだよな？
一口下さい
一口下さい
枝豆でビールがとまらん
アレ、食感は好きなんだけど、大きい塊で見ると穴で育成中の幼虫思いだしてダメだｗ
ギドロンの巣か！？
ヤンマに連絡だ！
ヤンマに連絡だ！
浅利が安かったので400g買うた。
半分を酒蒸しにして日本酒で。
残り半分は明日朝の味噌汁に。
半分を酒蒸しにして日本酒で。
残り半分は明日朝の味噌汁に。
あさりは旬だもんな
フライドポテトで朝からビール飲んでる
日曜日は天国だよなー
焼き鳥買ってきたんで、これからビール飲むよ。
幸せだなー
今晩はハヤブサの帰還を肴に一杯
粋だねえ
日本全国酒飲み音頭の、６月は田植えで飲めるってのが腑に落ちなかったんだがｗ
今年は、はやぶさで酒が飲めるな……一週間ぐらいは。
今年は、はやぶさで酒が飲めるな……一週間ぐらいは。
今夜はトンカツでビールだ
昨日のひときわ明るい光跡はまさに有終の美だったね
今日はカプセル回収と耐熱カバー発見を祝って乾杯だぜ
今日はカプセル回収と耐熱カバー発見を祝って乾杯だぜ
今月は出費が重なり、ちょいキツイので、近所のスーパーで冷凍の鶏の脚３本袋詰め（３４６円）買ってきた。
グラムいくらかは忘れた。アメリカ産。
国産の生なら焼くんだけど、今煮込んでる。
けど、これ結構役に立つんだよな。
煮汁を冷凍したら何日か使えるし、今時期なら肉を素麺の付け合わせにしてもいいし、つゆとしても使える。
グラムいくらかは忘れた。アメリカ産。
国産の生なら焼くんだけど、今煮込んでる。
けど、これ結構役に立つんだよな。
煮汁を冷凍したら何日か使えるし、今時期なら肉を素麺の付け合わせにしてもいいし、つゆとしても使える。
鯵の塩焼きで飲んでる
今日のサッカーは、久々にハラハラしながらの楽しい試合だった！
よく頑張った。日本！
もう少し飲むか
よく頑張った。日本！
もう少し飲むか
サッカー見ながらビール
いい酒が飲めた
いい酒が飲めた
いかすみパスタとワイン
756 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/15(火) 11:30:33
>>722
ウイスキーで漬けるのも美味しいよ
ウイスキーで漬けるのも美味しいよ
757 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/15(火) 11:31:31
>>724
いいねえ
いいねえ
758 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/15(火) 11:33:17
今の旬てなんだろう
中途半端な時期だよね
中途半端な時期だよね
岩牡蠣かなー
ゴーヤ出始めたけどまだ高い
761 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/15(火) 11:49:58
762 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/15(火) 11:52:08
ゴーヤ食べると元気が出るよね
>>758
入梅イワシの刺身
入梅イワシの刺身
765 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/15(火) 15:22:45
皆さんはじめまして
我が家では きりイカ（お好み焼きとか、もんじゃ焼きの具）と干し桜エビを常備。
昨夜は多少寒かったので、冷ややっこを中止。池波正太郎の真似をして梅雨の湯豆腐にした。
土鍋に昆布と水に少々の酒を張って、湯豆腐。
グラグラしたら、一つかみのきりイカをいれる。、
ネギと醤油のみで食う。豆腐にきりイカがからんで非常に美味い。
酒が美味い。
干し桜エビは またの機会に
我が家では きりイカ（お好み焼きとか、もんじゃ焼きの具）と干し桜エビを常備。
昨夜は多少寒かったので、冷ややっこを中止。池波正太郎の真似をして梅雨の湯豆腐にした。
土鍋に昆布と水に少々の酒を張って、湯豆腐。
グラグラしたら、一つかみのきりイカをいれる。、
ネギと醤油のみで食う。豆腐にきりイカがからんで非常に美味い。
酒が美味い。
干し桜エビは またの機会に
いわしは酢で〆てもうまい
湯豆腐、しばらく食べてないな
お袋が作ってくれてたのにはタラが入ってた
今日は早めに仕事切り上げて、ホタルイカの沖漬け風で一杯やるかな
お袋が作ってくれてたのにはタラが入ってた
今日は早めに仕事切り上げて、ホタルイカの沖漬け風で一杯やるかな
>>758
お兄ちゃん、イサキは？ イサキはとれたの!?
>>761
普通の牡蠣は冬だから、普段から殻ごと売るような店じゃないと岩牡蠣は見ないと思われ。
もしくは漁港の近くとか。
まー梅雨だからなー。
贅沢はしないで夏からの収穫を心待ちに、静かに冷やを飲む季節。
保存食をせっせと作るシーズンだから、ラッキョとか梅とかしかピンと来ないや。
暑くなる前に長持ちするものを作るってのも日本人の知恵なんだろうね。
……フルーツ大爆発シーズンだけど、酒の肴にゃならせんし。
お兄ちゃん、イサキは？ イサキはとれたの!?
>>761
普通の牡蠣は冬だから、普段から殻ごと売るような店じゃないと岩牡蠣は見ないと思われ。
もしくは漁港の近くとか。
まー梅雨だからなー。
贅沢はしないで夏からの収穫を心待ちに、静かに冷やを飲む季節。
保存食をせっせと作るシーズンだから、ラッキョとか梅とかしかピンと来ないや。
暑くなる前に長持ちするものを作るってのも日本人の知恵なんだろうね。
……フルーツ大爆発シーズンだけど、酒の肴にゃならせんし。
メロンがあるから生ハムメロンでもしようかな
>>767 鱈湯豆腐おいしいね
>>770
乾杯！
乾杯！
ゴーヤ旨いよなあ
店で食うとこれでもかと水晒しして苦味が消えてるけど
ありゃー駄目だ
塩もみしてさっと湯通しするぐらいの苦味が旨い
今日はゴーヤ無いので半額天婦羅、半額刺身で乾杯！
店で食うとこれでもかと水晒しして苦味が消えてるけど
ありゃー駄目だ
塩もみしてさっと湯通しするぐらいの苦味が旨い
今日はゴーヤ無いので半額天婦羅、半額刺身で乾杯！
773 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/15(火) 21:29:39
イサキは捕ってないし、ゴーヤもないけど
加賀太胡瓜でウザク作ってみた
焼酎ロックがスイスイ入る
加賀太胡瓜でウザク作ってみた
焼酎ロックがスイスイ入る
ポップコーンメーカー持ってるんでボンボンいわせてビールやってます
相変わらずの腹スカスカ感
アツアツのポップコーンはうまいんだけどね～
相変わらずの腹スカスカ感
アツアツのポップコーンはうまいんだけどね～
ウザクなんて豪勢な・・・中国鰻じゃないよね？
ポップコーンはセブンのチーズポップコーンが旨いと思う
さて、なめこ汁沸いたし、もう一杯いくかな
ポップコーンはセブンのチーズポップコーンが旨いと思う
さて、なめこ汁沸いたし、もう一杯いくかな
この季節ばてるなー
馬刺しでも買って帰るか
馬刺しでも買って帰るか
会社の帰りに便利なスーパーが閉店セール・・・
あそこ無くなったら困るなあ
今日はセールで買ってきた海老豚シュウマイで一杯
あそこ無くなったら困るなあ
今日はセールで買ってきた海老豚シュウマイで一杯
餃子でビール
部屋で一人焼き肉やっちまった
寂しいかと思いきや慣れそう
寂しいかと思いきや慣れそう
>>777 イサキの刺身と塩焼きで飲みたいな
>>780 酒が友達
怖くないよ
茹でもやしで発泡酒
一瞬モヤシ酒の作り方かと。
すげー臭そう
一人鍋もいいもんだ
炊飯ジャーに胚芽米(水洗いせず)と押麦をかけたままスイッチ押し忘れて
3日放置したらいい感じにアルコール臭がしてたｗ
そのまま炊飯したらアルコールは飛んで普通の麦飯になったけど
あれ発酵進めたら酒になるかもしれん
3日放置したらいい感じにアルコール臭がしてたｗ
そのまま炊飯したらアルコールは飛んで普通の麦飯になったけど
あれ発酵進めたら酒になるかもしれん
今すもも酒漬け中
今夜は鶏を塩胡椒で焼いて酒蒸しにしたので飲んでる
スーパーで買ったびんちょうまぐろのお寿司と谷中生姜。
谷中生姜うまいなー。
谷中生姜うまいなー。
モロキュウで冷酒
カマンベールとワイン
鰻の白焼きでビールといきたいな
酒代の方が大事なので、１度の晩酌で肴代として使えるのは50円がせいぜい……。
油揚げと小松菜を買ってきて煮浸しを作って常備菜にしとけば
200円くらいで３～４日もつよ
200円くらいで３～４日もつよ
イカの塩辛を舐めながらもいいぜ
799 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/19(土) 17:57:18
>>775
なめこ汁つまみにするのか
なめこ汁つまみにするのか
800 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/19(土) 18:01:38
おからに煮物も長持ちするよ
牛蒡の笹がきパックい1袋でかなりのかき揚げが出来る
803 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/19(土) 20:29:47
>>802
９８円のパックで３食分くらいきんぴら出来るｗ
９８円のパックで３食分くらいきんぴら出来るｗ
804 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/19(土) 20:33:57
ポテトサラダで淡麗。
蒸し暑くなってくると、ところてんをツマミにするのも好きなんだよね。
ASAHIゴールド復刻を豚バラと茗荷の生姜焼きでいただく
夏は茗荷の香りがさっぱりしていいな
夏は茗荷の香りがさっぱりしていいな
豚薄切り肉に片栗粉まぶしてさっと茹でる
茹で過ぎるとまずくなる
氷水で冷やす
おろしにんにくと醤油でウマー
茹で過ぎるとまずくなる
氷水で冷やす
おろしにんにくと醤油でウマー
808 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/20(日) 00:57:27
あ
安い肴談義になってるｗ
キャベツと人参と生姜を適当に切ってビニール袋に放り込み
塩昆布と酢を加えてから揉みしだいて浅漬けを作るのも
安上がりで旨いので重宝する
キャベツと人参と生姜を適当に切ってビニール袋に放り込み
塩昆布と酢を加えてから揉みしだいて浅漬けを作るのも
安上がりで旨いので重宝する
大根サラダうめえ
もろきゅう
山形名物の「だし」を作ってみたら、これがまた日本酒に合うわ安いわで助かる。
次は南日本に目を向けてみっか。
郷土料理は安くてサイコーｗ
次は南日本に目を向けてみっか。
郷土料理は安くてサイコーｗ
今夜はサーモンの刺身だ
だしをのせただし豆腐もいいよ！
だしってそんな旨いのか
今度食ってみようかな
モロキュウ旨いからもう一本追加だ
今度食ってみようかな
モロキュウ旨いからもう一本追加だ
山形名物 だしでくぐったらうまそうだった
期待して食うとがっかり。
だしはそんな味。
だしはそんな味。
スーパーで売ってるよね
豆腐に乗せて食べるだけなんかだと、つい賞味期限を切らしちゃう
豆腐に乗せて食べるだけなんかだと、つい賞味期限を切らしちゃう
賞味期限短いねw
そのだしを厚揚げ焼きと茄子焼きにたっぷりかけてつまみにしたよ。
辛味が足りないので辛子や七味唐辛子を加えるといい感じ。
そのだしを厚揚げ焼きと茄子焼きにたっぷりかけてつまみにしたよ。
辛味が足りないので辛子や七味唐辛子を加えるといい感じ。
だしは食欲の無いこの季節にいいんだよ
つまみにもおかずにもなるし
地味だけど夏の定番って感じかな
つまみにもおかずにもなるし
地味だけど夏の定番って感じかな
夏の定番なら冷汁も忘れないで
北の定番、南の定番
冷汁うまいな
山形は北なのに夏暑いからな～
冷やしラーメンとかあるし（食ったこと無いが）
冷やしラーメンとかあるし（食ったこと無いが）
今日はあっちぃなあ～。
なんだよ東京。
梅雨入りしてからまともに雨降ったの初日だけじゃん。
喉カラカラ……ビアホールの季節だもんな……ゴクリ。
なんだよ東京。
梅雨入りしてからまともに雨降ったの初日だけじゃん。
喉カラカラ……ビアホールの季節だもんな……ゴクリ。
鰻屋で飲みたいなー
宇奈ととならうな重と一緒に一杯呑めるな
白焼きを山葵醤油で
かっこいー
鰻とすき焼きは、何故か日本酒が飲みたくなる。
オヤジの影響かな？
オヤジの影響かな？
すき焼きとビールはもったいないな
アツアツの豆腐や肉に玉子からめたの頬張りながらのビール美味しでしょ？
熱いけどすき焼きで飲みたくなる
雨の降る日は仕事もせずにキャベツばかりを……肴にしてた
すき焼きにビール入れる親父ってなんなの？うますぎる。
837 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/23(水) 16:02:48
まなかなまなか？大根の抜き菜のシラス炒めは
肉豆腐食いたくなった。
カツオが入りそうだ！
家で一杯やるのも悪くねーや。
家で一杯やるのも悪くねーや。
カツオの刺身最高
近所の農家さんからアスパラガスを頂いたので豚肉巻に
キンキンに冷やしたトマトを塩で
ビールがうまい季節になってまいりました
キンキンに冷やしたトマトを塩で
ビールがうまい季節になってまいりました
みんな豪華だなあ
うちはきゅうりとカニカマのサラダだよ
うちはきゅうりとカニカマのサラダだよ
俺はモロキュウとトマトだよ
トマトおいしいよトマト
俺、近所の鰻屋の焼いてる香りだけで飲みます
トマトっていや予め塩分含んでる小振りで硬めのやつがあったな。
塩っぱいだけじゃなく風味も強く調味料なしで充分つまみになる。
塩っぱいだけじゃなく風味も強く調味料なしで充分つまみになる。
居酒屋でも冷やしトマト頼むよ
キュウリを一袋全部、塩ずりしてから冷蔵庫にIN。
これでシナシナにならず腐りもせずに、いつでも浅漬け状態のキュウリが肴にできるぜ。
長いまま味噌もよし梅肉もよし、そのまま囓るもよし……。
つか、いつも忘れて腐らせてたのは何だったんだ。
これでシナシナにならず腐りもせずに、いつでも浅漬け状態のキュウリが肴にできるぜ。
長いまま味噌もよし梅肉もよし、そのまま囓るもよし……。
つか、いつも忘れて腐らせてたのは何だったんだ。
「塩っぺ」という塩昆布があるんだけど
ザク切りにしたキュウリをこいつと混ぜるだけでうまいよ
二日目になるとキュウリの水分が出るので食べきりで
ザク切りにしたキュウリをこいつと混ぜるだけでうまいよ
二日目になるとキュウリの水分が出るので食べきりで
細かく切った後で水がでてくると処理が面倒なんだよなー
丸ごと塩するのは水切りが楽そうだ
丸ごと塩するのは水切りが楽そうだ
キュウリは食感と水分のトレードオフですなぁ
塩とかマヨでかぶりつくのも捨てがたい
塩とかマヨでかぶりつくのも捨てがたい
852 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/24(木) 21:41:36
粋な小料理屋の美人女将との会話が何よりの肴なんだが
冷えた赤ワインに、小鮎の唐揚で家飲み…
｢意外に合うじゃん｣と思う俺は馬鹿っ舌かも
冷えた赤ワインに、小鮎の唐揚で家飲み…
｢意外に合うじゃん｣と思う俺は馬鹿っ舌かも
きゅうりの糠漬けって浅漬けでもつかり過ぎでもうまい
854 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/24(木) 22:50:26
貝ヒモ
糠床は難しいんだよなあ
旨いんだけど
旨いんだけど
肉が欲しいな
牛たたきとか馬刺しとか
牛たたきとか馬刺しとか
哺乳類の生肉を食うなよ
俺たちゃエスキモーじゃないんだから
俺たちゃエスキモーじゃないんだから
牛たたきを味噌床に一晩以上漬けると良いつまみになる
長期間忘れてると腐る
長期間忘れてると腐る
やってみる
西京付けみたいなもんか。
翌日だったら炙らなくてもいいけどね。
うちは八丁でやったけど西京もいけるかな。
うちは八丁でやったけど西京もいけるかな。
862 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/25(金) 15:16:10
哺乳類の肉で食っても心があんまり痛まないランキング
輝ける第一位は豚さんです。
第２位は牛さんかな。
第三位は意外にもと言うか当然と言うかクジラさんでした。
地域別では沖縄とダッシュ村でヤギさんの人気が高いようでした。
以上、現場からお伝えしました。
輝ける第一位は豚さんです。
第２位は牛さんかな。
第三位は意外にもと言うか当然と言うかクジラさんでした。
地域別では沖縄とダッシュ村でヤギさんの人気が高いようでした。
以上、現場からお伝えしました。
>>857
鯨の刺身が大好きな俺に謝れ！泣きながら喰って「なにこれ美味い」と謝れ！
鯨の刺身が大好きな俺に謝れ！泣きながら喰って「なにこれ美味い」と謝れ！
鹿刺しもうまいぞな
フランス人の好きな鹿のソテーってレアなんだよね
日本で言うタタキ。
以前おごってもらったけど赤ワインにすごく合う。
日本で言うタタキ。
以前おごってもらったけど赤ワインにすごく合う。
>>862
食って心の痛むものなんて無いけどな
豪の鯨にしろインドの牛豚にしろ無問題です
>>864
鹿刺しは淡泊でクセが無いね
阿蘇で猪鹿熊出てきたけど熊肉の鍋は硬いけど旨かった
でも一番旨いのは猪かな
食って心の痛むものなんて無いけどな
豪の鯨にしろインドの牛豚にしろ無問題です
>>864
鹿刺しは淡泊でクセが無いね
阿蘇で猪鹿熊出てきたけど熊肉の鍋は硬いけど旨かった
でも一番旨いのは猪かな
猪鍋もいいけど猪の焼き肉うまかったなー
>>863 くじらの少し凍ったくらいの刺身を生姜醤油でいただくとうまいな
869 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/25(金) 22:37:12
スーパービール酵母Ｚサプリをつまみにビールを一杯
本当はオクラとかジュンサイとかミョウガとかを
つまみたいんだけどお財布がねえ・・・
本当はオクラとかジュンサイとかミョウガとかを
つまみたいんだけどお財布がねえ・・・
871 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/25(金) 23:10:47
>>868
にんにくも、ご一緒にどうぞ
にんにくも、ご一緒にどうぞ
久し振りにシメイ青飲みたいなあ・・・
都内で売ってる店知らない？
出来れば中央線沿線がいいな
都内で売ってる店知らない？
出来れば中央線沿線がいいな
ルイベか
シャケのルイベは寄生虫に気をつけろよ
シャケのルイベは寄生虫に気をつけろよ
>>866 熊肉食べれるとこ良かったら教えて欲しい
>>875
関東なら
ttp://www.jalan.net/ou/oup2000/ouw2003.do?rootCd=&afCd=&screenId=OUW2001&spotId=09382fc3560064007&odkType=1
ヤフオク
ttp://search.auctions.yahoo.co.jp/jp/search/auc?p=%B7%A7%C6%F9&auccat=0&alocale=0jp&acc=jp
関東なら
ttp://www.jalan.net/ou/oup2000/ouw2003.do?rootCd=&afCd=&screenId=OUW2001&spotId=09382fc3560064007&odkType=1
ヤフオク
ttp://search.auctions.yahoo.co.jp/jp/search/auc?p=%B7%A7%C6%F9&auccat=0&alocale=0jp&acc=jp
>>875
10年以上前のことなので記憶がおぼろですが、確かバイク雑誌「GARRR」に
載ってた阿蘇の『清風荘』だったと思います（今もやってるかは不明）
http://jigoku-onsen.co.jp/
いまググってみたら京都大津の『比良山荘』で食べれるらしいですね
（こちらもライダーの情報ですね）
http://sgourmet.blog94.fc2.com/blog-entry-592.html
http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutkansai/closeup/CU20061223A/
10年以上前のことなので記憶がおぼろですが、確かバイク雑誌「GARRR」に
載ってた阿蘇の『清風荘』だったと思います（今もやってるかは不明）
http://jigoku-onsen.co.jp/
いまググってみたら京都大津の『比良山荘』で食べれるらしいですね
（こちらもライダーの情報ですね）
http://sgourmet.blog94.fc2.com/blog-entry-592.html
http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutkansai/closeup/CU20061223A/
878 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/26(土) 00:33:33
>>876
缶詰なんてあるのかー
缶詰なんてあるのかー
879 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/26(土) 00:43:14
>>876-877 ありがと
熊肉食うぞー
熊肉食うぞー
>>874
寄生虫に気をつけたからルイベで食べるんだよ。
寄生虫に気をつけたからルイベで食べるんだよ。
一旦凍らせると大丈夫だね
イヌイットのお母さん「早く食べないと溶けて生になっちゃうわよ！」
これにはワロタ。
絶対ルイベでしか生は食べない、さすがの民族。
これにはワロタ。
絶対ルイベでしか生は食べない、さすがの民族。
日本のお母さんが肉は火を通さないとって思う感覚と似たようなものかな。
肉は一度凍らせないと食べちゃだめって。
火を通しすぎても凍らせすぎても硬くて食えないとこは似てるね。
肉は一度凍らせないと食べちゃだめって。
火を通しすぎても凍らせすぎても硬くて食えないとこは似てるね。
885 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/27(日) 00:46:45
うに
886 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/27(日) 01:21:09
湯で戻さないカリカリのチキンラーメンと発泡酒
ベビーハムと発泡酒
今夜はトンカツでビール
アンモナイトの塩焼き喰ってみてぇ。
なんか海洋番組見ててデカイ貝類が続々出てきてたもんで。
なんか海洋番組見ててデカイ貝類が続々出てきてたもんで。
>>899
わかるよ。琉球オキナエビス貝とかビーナスが誕生しそうな貝とか。貝は美味そうだもんね
わかるよ。琉球オキナエビス貝とかビーナスが誕生しそうな貝とか。貝は美味そうだもんね
生肉嫌がる日本のお母さんなんて年代で違いそうだな
馬刺レバ刺しやユッケは若いと食べてるし
馬刺レバ刺しやユッケは若いと食べてるし
うちのカーチャン一番の好物は生肉だが
さ、三枚の御札を用意しなくちゃ……！
オーム貝で代用できないか？
イカの一夜干しで我慢しようぜ
てか、炙って肴にすると美味いです
てか、炙って肴にすると美味いです
幾ら生肉慣れしてる母ちゃんでも、飯のオカズがユッケだけとかだったらヤダｗ
焼き肉屋行くと馬レバ刺しとか馬刺しとかセンマイ刺しとか食べさせてくれる
家では牛や鶏のたたきだな
うまいよ
家では牛や鶏のたたきだな
うまいよ
センマイはパリッと炙った方が美味くないか？
あれを殆ど咀嚼しないで飲み込んで焼酎を流し込めば消化器の中は極楽
あれを殆ど咀嚼しないで飲み込んで焼酎を流し込めば消化器の中は極楽
ああ、それもうまいね
あともつ鍋に入ってるのもうまい
もつ鍋は家で作る方がうまい
いろんな部位やもつもたくさん入れれるから
あともつ鍋に入ってるのもうまい
もつ鍋は家で作る方がうまい
いろんな部位やもつもたくさん入れれるから
弁当がユッケだったらチャレンジャーだよな
凍らせたまま入れれば案外行けるんじゃない。
玉子は市販の温玉じゃないと厳しいけど。
玉子は市販の温玉じゃないと厳しいけど。
メーカーが自然解凍食品で出しそうだなｗ
雑誌で野菜を七輪で焼く特集を見てジュルリときたけど
俺的には酔って寝て一酸化炭素中毒やらかしそう
俺的には酔って寝て一酸化炭素中毒やらかしそう
庭とか野外でやれ
906 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/30(水) 00:08:29
907 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/30(水) 00:09:16
この前山の川辺で七輪焼きしてるオジサン達がいた
肉や海鮮うまそうだった
肉や海鮮うまそうだった
たいらぎのヒモいいな
あなごをカリカリに焼いて
911 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/30(水) 09:48:04
>>910
朝っぱらから豪勢だなあ、おい
朝っぱらから豪勢だなあ、おい
最近近所のスーパーの惣菜コーナーで砂肝を（多分）素揚げした奴を見つけた。美味いよこれ。歯の悪い人にはお勧めできんが。
サケハラスを黒霧島の湯割で
鶏皮の塩焼き
ポテサラ。
梅雨が明けたらバーベキューでしこたまビール飲むか
917 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/01(木) 05:51:08
砂肝は唐揚げにして紅葉おろし＋ポン酢＋万能ネギ最強
砂肝の葱塩炒めもうまい
ニンニクと酒で汁が無くなるまで煮詰めるのも美味いよ。
昔クッパパでみてから定番。
昔クッパパでみてから定番。
なすやオクラなどの夏野菜をおひたしにして酒のみたいな
922 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/01(木) 11:17:00
>>921
めんつゆで煮るだけで最高にうまいね
めんつゆで煮るだけで最高にうまいね
最近午前中にスーパーに行くのが日課で、特によく見ているのが地元農家の野菜コーナー
旬の野菜を１００円程度の値段で売っている。ちょっと前は子袋に入った梅干が１０５円で売られていて
買って食べてみたら美味いから毎日通って売り出されていれば１年分食う分以上買い占めたこともあった。
生産者の名前が書いてあるから梅干でなくても同じ人が出したものなら買ってみようと思っているんだけど
最近は出品していないみたい。雨続きだし急に暑くなったしでおばあちゃんお休み中なんだろう。
これからの季節は大根の抜き菜が好きだよ、俺は。しらすと炒めても美味いし、茹でてポン酢掛けただけでも
美味いよね。細い（直径５ｃｍ程度の）大根を数ｍｍ厚さでスライスしてそのまま食うのも好きだ。
旬の野菜を１００円程度の値段で売っている。ちょっと前は子袋に入った梅干が１０５円で売られていて
買って食べてみたら美味いから毎日通って売り出されていれば１年分食う分以上買い占めたこともあった。
生産者の名前が書いてあるから梅干でなくても同じ人が出したものなら買ってみようと思っているんだけど
最近は出品していないみたい。雨続きだし急に暑くなったしでおばあちゃんお休み中なんだろう。
これからの季節は大根の抜き菜が好きだよ、俺は。しらすと炒めても美味いし、茹でてポン酢掛けただけでも
美味いよね。細い（直径５ｃｍ程度の）大根を数ｍｍ厚さでスライスしてそのまま食うのも好きだ。
924 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/01(木) 14:31:46
今北区
もつ焼き（塩アブラ・シロタレ）を商店街の惣菜屋でテイク
ミヤネ屋見ながらホッピーで流し込もうかねえ
嗚呼、幸せな昼下がり
もつ焼き（塩アブラ・シロタレ）を商店街の惣菜屋でテイク
ミヤネ屋見ながらホッピーで流し込もうかねえ
嗚呼、幸せな昼下がり
925 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/01(木) 14:39:22
友達になってほしいわ
もつ大好き
やっぱモツにはホッピーだね
仕事中はね
930 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/02(金) 15:07:43
短パン許すまじ
白身魚の刺身が欲しいな
セブンプレミアムの THE BREW あんま旨くないな
これなら同じサントリーの金麦のがいい
あれはミックスナッツとトマトで
これなら同じサントリーの金麦のがいい
あれはミックスナッツとトマトで
933 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/02(金) 21:12:29
短パンで足組むの許すまじ
934 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/03(土) 00:14:28
チーズ鱈で朝酒
昨晩の残りのツナサラダでビール
エビスナックで飲んでる
鶏ももを塩胡椒で焼いてビール
冷やしトマト、枝豆、セセリの炒め物で三岳
オクラを頂いたぜー
鰤の刺身で飲んだ
オイ！冬の魚や
カリット焼いたマルシンチーズバーグで金麦
945 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/03(土) 23:35:48
>>943 半額シールにつられて
でもうまかったよん
でもうまかったよん
947 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/04(日) 00:52:09
短パンきらい(｀;ω;´)
レギンス嫌い
冷凍たこ焼きで発泡酒始めた
ベーコンエッグでビール
951 ：貧乏人：2010/07/04(日) 09:48:22
ミートボールは意外に酒に合う
パルミジャーノ砕いたのかじりながら赤ワイン。。至高だわ。。
昨晩の残りの筍の煮物でビール
酢だこで冷酒
ちょっと前までこの時期はカツオで決まりだったんだけどな。家族全員年とって俺も刺身数切れで十分になっちまった。
スーパー行っても買うもの無くて詰まらんな。
最近はさしみの切り出し（刺身を作るときに出る端っこの部分）のパックをよく買うようになった。
きれいなおつくり状態でなくても味は同じだし。
スーパー行っても買うもの無くて詰まらんな。
最近はさしみの切り出し（刺身を作るときに出る端っこの部分）のパックをよく買うようになった。
きれいなおつくり状態でなくても味は同じだし。
冷奴でビール
前に物産展で買って秘蔵していた牛タンを焼いた
一番搾りが旨い
一番搾りが旨い
958 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/05(月) 00:08:13
>>950
朝っぱらにふさわしいですな
朝っぱらにふさわしいですな
959 ：ラー：2010/07/05(月) 00:23:38
さきいかでビール
エビスナック安くてうまいよ
962 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/05(月) 10:02:28
結局枝豆に戻ってくるなー
冷凍枝豆がいつもある
ソラマメもよいぞ
枝豆は茹でたての熱々がウマイ
冷奴＋万能ネギ＋業務用おろしニンニク＋ラー油
あら不思議、餃子のできあがり
あら不思議、餃子のできあがり
967 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/06(火) 14:21:49
枝豆って何気にカロリーあるよな
冷凍の１袋空けちゃって、ちょっと焦ったりするｗ
冷凍の１袋空けちゃって、ちょっと焦ったりするｗ
塩分も多い
枝豆は美容と健康にいいんだぞ
塩分は加減すればいいよ
塩分は加減すればいいよ
大豆だもんね
971 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/06(火) 21:35:15
しかも食べ始めるとほんと止まらないｗ
最近はゴマ豆腐にはまっております
うまいのはホントうまいな
この季節、もはや枝豆が主食になっとるわｗ
死神みたいなじいさんの元で凄腕補給パイロットやってるのか。
976 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/07(水) 12:43:55
いま牛スジを圧力鍋で煮込んでるんだけどこれからどうすればいい？
野良犬を拾ってきて食わせる
枝豆は蒸したほうが豆の味が濃くて美味しいよ
>>967余計なものは入れるなよ、塩だけでいい
980 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/07(水) 14:26:26
今北区
今日はカシラ・コブクロを商店街の惣菜屋でテイク
ミヤネ屋見ながらホッピーで流し込もうかねえ
みんなゲリラ豪雨にゃ気をつけて、マジで
今日はカシラ・コブクロを商店街の惣菜屋でテイク
ミヤネ屋見ながらホッピーで流し込もうかねえ
みんなゲリラ豪雨にゃ気をつけて、マジで
981 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/07(水) 16:17:52
夕べは焼酎ロックに
和牛モモ肉の和風ソテーでした。
表面を軽く焼くだけで柔らかいのな。
和牛モモ肉の和風ソテーでした。
表面を軽く焼くだけで柔らかいのな。
タンドリーチキン＆ビール
983 ：もぐもぐ名無しさん：2010/07/08(木) 05:43:53
984 ：もぐもぐ名無しさん：
小鯵の燻製風蒸し焼きで安ウイスキーで朝酒一杯やっていますぜ。