ミシュラン星　「植民地主義的な発想や！」

「料理を格付するという発想が、何やってんねんと思います。料理って文化なんやからね」
ミシュランガイドの京都・大阪版が今日（10月13日）発表されるが
番組コメンテイターで作家の若一光司はミシュランに対して怒りをぶちまける。

ふだん地味で温和そうなキャラだが、ときどき突然何かのスイッチが入ったように
関西弁でまくしたてること勝谷誠彦のごとし。今日は、司会の赤江珠緒アナも
「若一さん、怒ってます」と言うほど、チョット、ホントにオドロキの暴走ぶりだった。

若一によれば、「おいしいことが料理の絶対条件ではない。料理文化はそういうもの」だそうで
たとえば旬のモノはウマくなくてもありがたいし、外国で食べたものがマズくても、それはそれで文化体験である
「それをおいしさ（という評価）で絶対化していくのは植民地主義的な発想や！」と若一は咆える。
そんなミシュランを、料理界が権威として認めるのも気にいらないという。「
（ミシュランから）星をもらって、発表会に出てくる料理屋いるでしょ。あんなとこ死んでも行けへん、俺は」と嫌悪感を強調していた。
http://www.j-cast.com/tv/2009/10/13051481.html

日本人は名誉白人

「我々ヨーロッパ人は互いの間では賢く写るが、日本人に比べるとはなはだ野蛮であると思う
私は毎日、日本人から教えられることを告白しなければならない
私は世界の中で、これほどまで天から才能を与えられた民族はないと思う。」

「京都は、ヨーロッパならローマにあたるが、科学、見識、文明はローマよりはるかに高尚である
信仰さえ別にすれば、我々は日本人よりもあきらかに劣っている」
　　　　　　　　　　　　　
イエズス会本部への報告書より
宣教師　ニエッキ・ソルド・オルガンティーノ

３つ星１つで何が悪いんや！
みんな掲載拒否しただけや！

日本人は名誉白人

大阪の自慢は毎年日本一の食中毒患者やで、
おいしいことが料理の絶対条件ではない。料理文化はそういうもの。

日本人は名誉白人

近畿ほど歴史品格伝統を備えた地域は世界の何処にも無いと藤本義一氏は発言したが

礼儀を知らない狩猟蛮族の毛唐には永遠に理解できまい

ただし大阪を除く

日本人は名誉毛唐

日本人は名誉白人。
植民地ではない。

ノーベル賞受賞者は全員名誉関西人やで

美味しさは絶対なんだよ、
白人と名誉白人を基準とした。

ミシュランは白人を絶対とした評価基準なんですよ。

三つ星一軒、東京に惨敗とは情けないな。

名誉白人として星貰っても喜ぶべきではないな

植民地主義だなんてまるで
名誉白人が白人に劣っているかのような言い草だな。

どうインチキすれば、これがひっくり返るのか不思議。


●懐石・精進・郷土料理 魚料理 寿司

【大阪】　１９４３件

【京都】　　６２７件


●フランス料理 イタリア料理 スペイン料理

【大阪】　　９３４件

【京都】　　２４８件

やはり名誉白人は白人に劣ってると見做されてるんでしょうね

メシランが何ぼのもんや！
わしらは独自の半島文化を貫くだけや！

なんせ我々は名誉白人ですからね。

三つ星料理店

東京　９店舗　世界一の美食都市と称せられる都会
京都　６店舗　日本料理の総本山、堂々の６店舗
大阪　１店舗　去年オープンしたフレンチレストランが何とか引っかかりました

星数／店数★★★　★★　　★　　　　合計
東京　　　　　　９　　　３６　　１２８　　　１７３　　←日本が世界に誇る美食都市
大阪　　　　　　１　　　１２　　　５２　　　　６５　　←お情けの１軒だけｗミジメすぎるｗｗｗ
京都　　　　　　６　　　１２　　　６４　　　　８２　　←日本が世界に誇る古都

>>18色んな資料を調べたがその数値は現実とかけ離れてる

飲食店数［1千人当たり］
1位 沖縄県 8.80店
2位 東京都 8.43店
3位 大阪府 8.15店
4位 高知県 7.80店
5位 山梨県 7.31店
6位 青森県 7.01店
6位 愛知県 7.01店
8位 京都府 6.98店
http://www.tonashiba.com/ranking/pref_livingspace/store_p/10020004

高級店が多い東京の方が星が取りやすいのはあたり前、そしてミシュランの星店の多くも現実に高級店である。
しかし高級店の多さに対しての星数はどうなのか？
では具体的な資料としてミシュランの★数と日本最大のグルメサイト「食べログ」を比較して検証してみる。
星数／店数★★★　★★　　★　　　　合計
東京　　　　　　８　　　２５　　１１７　　　１５０
大阪　　　　　　１　　　１２　　　５２　　　　６５
京都　　　　　　６　　　１２　　　６４　　　　８２
食べログ検索結果　　　　　　　　　　　　　　　
夜金額／店数　１〜1,5　　1,5〜２　　２〜３　　３〜　　　　１〜　　　1,5〜　　　２〜　（万円）
東京　　　　　　　1,370　　　４２０　　　２３１　　９７　　　　2,118　　　７４８　　　３２８
大阪　　　　　　　３１４　　　１１１　　　　３９　　１１　　　　４７５　　　１６１　　　　５０
京都　　　　　　　２５０　　　　８４　　　　５９　　２１　　　　４１４　　　１６４　　　　８０
上記を見られてもうお分かりになったと思うが、東京は高級店に対して星店が少ないかが一目瞭然、
しかも大阪にもダブルスコアーで負けてる。すなわち価格に見合わない店がいかに東京に多いかを実証した訳だ。
東京が最も得意とする高級店ですらこの有様だから、 普通の店の格差はさらに広がるだろう。

大阪1軒のみｗｗｗｗｗ

＞すなわち価格に見合わない店がいかに東京に多いかを実証した訳だ。
＞東京が最も得意とする高級店ですらこの有様だから

大阪にも負けた東京はお笑いｗ

この悲惨な現実を目の当たりにすれば大阪人が発狂するのはしょーがないな
1軒だけってｗｗｗ

意味のないデータと恣意的解釈を駆使して大阪は今日も大勝利ですね！


････ところで虚しくないですか？w

ミシュラン星　って　こりん星みたいなもの？？

リタイヤ老人居住星

大阪人にとってミシュランの星とは
韓国人にとってのノーベル賞みたいなもの

>>25に続きこの資料も面白い、東京の高い店は多いけどハズレが多すぎ。

人口・・・・・・・・・・・・・・・・・・23区　8799349人　　大阪市　2661556人
高額納税者数・・・・・・・・・・23区　　15,263人　　大阪市　　　1903人
予算１万円以上の店数・・・23区　　　2,118軒　大阪市　　　　475軒
予算２万円以上の店数・・・23区　　　　328軒　大阪市　　　　　50軒
ミシュラン星店数・・・・・・・・23区　　　　150軒　　大阪市　　　　65軒 　注,東京も大阪も初年度版搭載店数

星店数／人口・・・・・・・・・・・23区　　58662人　　大阪市　　40947人　　　
星店数／高額納税者数・・・23区　　101,7人　　大阪市　　　29,２人
星店数／１万円以上の店・・23区　　14,12軒　　大阪市　　8,41軒
星店数／２万円以上の店・・23区　　　2,18軒　　大阪市　　0,78軒

863 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2009/10/16(金) 17:41:10
分散してる大阪にも率で負けてしまう東京WWWW

人口・・・・・・・・・・・・・・・・・・23区　8799349人　　大阪市　2661556人
高額納税者数・・・・・・・・・・23区　　15,263人　　大阪市　　　1903人
予算１万円以上の店数・・・23区　　　2,118軒　大阪市　　　　475軒
予算２万円以上の店数・・・23区　　　　328軒　大阪市　　　　　50軒
ミシュラン星店数・・・・・・・・23区　　　　150軒　　大阪市　　　　65軒 　注,東京も大阪も初年度版搭載店数

星店数／人口・・・・・・・・・・・23区　　58662人　　大阪市　　40947人　　　
星店数／高額納税者数・・・23区　　101,7人　　大阪市　　　29,２人
星店数／１万円以上の店・・23区　　14,12軒　　大阪市　　8,41軒
星店数／２万円以上の店・・23区　　　2,18軒　　大阪市　　0,78軒


※ミシュランの調査対象は東京15区（初年度）
　　一方大阪の調査対象は大阪市以外にも箕面、豊中、吹田など
　　この点を指摘された大阪人の回答ｗ
　　↓
882 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2009/10/16(金) 20:22:10
>>881
人口や金額に対する星店数が何故比較対象に成らないのか？
東京人は出た数字の分析すら出来ない奴が多いから、
ノーベル賞でもボロ負けするんだよw

ぼんぼやーぢゅ

これそのものは、どーでもいい話だけどな。
フランス人の味覚からして合うか合わないかってだけの話で、
われわれ日本人と話が噛み合わなければ、スルーすればいい。

日本人が修行でフランスに行って、
フランス人の包丁さばきが雑だから華麗に包丁を振るったら
「トレビアン！俺達は、俺達のやり方でやるだけさ」ってリアクションだったとさ。
だから互恵的に、華麗にスルーでよろしい。

ミシュランに関しては、熊本の知人から、こんな話を聞いた。

ミシュランガイドといっても、いろんな種類のモノがあって、
Le Guide Vertという単なる観光案内がある。
そのライターさんが熊本駅前で雨に降られて、居酒屋の店先で雨宿り。
そしたらその店の親父が店内に招き入れて、茶を出す程度のもてなし。

そしたらLe Guide Vertに、その居酒屋が載った。
もともと地元じゃ知る人ぞ知る隠れ家的な居酒屋だったのが、商売繁盛。
いい物件に移転して、名前も変えた。

それ聞いて俺モノ好きだから、amazon.frから2009年版を取り寄せた。
そしたら元の名前のまま、しっかり載ってたよｗ
だいじょぶかいな？とは思うｗ

北条時宗の話しみたいだあｗ

>>33-34
★★★
ハジメ　　　　　西区　　仏
★★
アキュイール　　　　北区　　　仏
花祥　　　　　　　　貝塚市　　和食
柏屋　　　　　　　　吹田市　　和食
カハラ　　　　　　　北区　　　創作
弧柳　　　　　　　　北区　　　和食
鮨　原正　　　　　　天王寺区　すし
太庵　　　　　　　　中央区　　和食
斗々屋　　　　　　　北区　　　和食
フジヤ　１９３５　　中央区　　創作
本湖月　　　　　　　中央区　　和食
もめん　　　　　　　中央区　　和食
ルポンドシエル　　　中央区　　仏
★
一汁二菜　うえの　豊中市
一汁二菜　うえの　箕面市
その他
以下京都・東京では評価の対象外だったBグル
ながほり　中央区　居酒屋
六覚燈　中央区　串揚げ屋
万ん卯　北区　おでん屋
万ん卯　別館　北区　おでん屋

大阪65軒　4区4市　計1.258.537人
西区75.366　中央区70.515　天王寺区61.867　北区97.658　豊中市389.570　箕面市125.515　吹田市347.896　貝塚市90.150
http://www.pref.osaka.jp/shichoson/juki/juki2103.html

東京150軒（2008）　8区　計1.530.061人
品川区318.694　渋谷区190.562　新宿区263.624　中央区80.486　千代田区39.473　豊島区235.378　港区159.897　目黒区241.947

文化も人種も違う、遠い国、２流国フランスに服従する哀れな、大阪以外の日本人ww

●東京、低水準の高額店が多すぎ　　●大阪、三星一店は情けない　　●京都、ぶっちぎりの美食都市

ミシュラン星店の多くは予算15000円〜の店なので人口と予算と星店比を検証してみた。
人口　　　　　東京区8799349人　　大阪市2661556人　　京都市1465917人
三星人口比　　　　9＝977705　　　　　 １＝2661556　　　　　　 6＝438632　　　　１＝0,37＝2,23
二星人口比　　 36＝244426　　　　　 12＝221796　　　　　　13＝112762　　　　１＝1,10＝2,17
一星人口比　　128＝68744　　　　　　 52＝40947　　　　　　 66＝22210　　　　 １＝1,68＝3,95
星店人口比　　173＝50863　　　　　　 65＝40947　　　　　　 85＝17246　　　　 １＝1,24＝2,95
金額は日本最大のグルメサイト「食べログ」で検索（　）内は区外星店数、すなわち合計数が都府店数となる。
15000円〜　　　　　　 2123店（8）　　　　　　　149店（12）　　　　　　　150店（16）
20000円〜　　　　　　　 333　（2）　　　　　　　　50　（ 4）　　　　　　　　 81　（14）
30000円〜　　　　　　　　98　（1）　　　　　　　　11　（ 0）　　　　　　　　 21　　（ 5）
15000円〜星店比　　12,27　　　　　　　　　　2,29　　　　　　　　　　　1,76　
20000円〜星店比　　　1,92　　　　　　　　　　0,77　　　　　　　　　　　0,95　　　
東京区の未調査地域15000円〜店数　　　江戸川0葛飾0足立０練馬1板橋１荒川0北０中野0江東５文京8
昼人口は東京区135%と大阪市138%はほぼ同じなのに対し京都市は108%でこの成績は立派すぎ。ミシュラン星店の多くは予算
15000円〜で集客力が有る都心部に集中、衛星都市では高額店は極めて少ないのは上記からも明白だ。今後調査が進んでも、
都／23区68%、府／大阪市30%、府／京都市56%と各中心都市に対しての人口比が全く違うので単純な比較は出来ない。
もし人口で比較するのなら、大阪府884万≒東京都1298万+埼玉県716万+千葉県618万で比較しやっと中心都市と衛星都市の
比率が同程度になる。また東京都の未調査地区で15000円〜は調査地区2123店に対し23店だけで新たな星店取得は厳しいが、
大阪京都も主要地区も調査済なので東京同様に今後の大幅な星店増は望めない。

馬鹿朝鮮民国　　朝鮮にも評価されず可哀想

ひとのウチに土足であがりこんで
冷蔵庫を空けてイヤミを楽しむ
そんなニチャーンに誰がした

>>41　半島と東朝鮮民の事ですね。わかります

蕎麦食文化圏の関東へ来てうどんの汁にケチを付ける奴らだっているんだから別にどうでもいい

　　　　　/ﾌＹヽ
　o ﾟ ﾟo/( o)(o )ヽoﾟ ﾟ o
　 　／　⌒｀´⌒　＼　　　ほんとは皆と仲良くしたいんだお…
　　|　,-）＿＿＿（-、|
　　| l　 　 ｀⌒´　　ｌ |
　　 ＼　　　　　　 ／

　　　　　/´Ｙ｀ヽ
　o ﾟ ﾟo/(／)(＼)ヽoﾟ ﾟ o
　 　／　⌒｀´⌒　＼　　　でも皆は死ねって言うんだお…
　　|　,-）＿＿＿（-、|
　　| l　 　 ｀⌒´　　ｌ |
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　　　　　/ﾆＹﾆヽ
　　　　/（ ﾟ )( ﾟ ）ヽ
　 　／::::⌒｀´⌒::::＼　　　でっていうｗｗｗｗｗｗｗｗ
　　|　,-）＿＿＿（-、|
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　　 ＼ 　 `ー'´ 　 ／

>>44そのセリフは近畿の蕎麦にケチ付ける連中が言っても説得力が無い。関東地方民以外の北国民にも言えるけど

え？近畿の蕎麦なんてケチ付けるどころか興味の対象外だし・・・？
どんだけ被害妄想が激しいんだよｗ

近畿のそばがイマイチなんてことはみんなわかってるからケチつけるやつなんていないだろ。

つかバカな関西人と違って関東人は公平だからにしんそばとか普通に評価してるもんなあ

>>49
君は麺やつゆより「具」が大事なんだねw

アホかこいつ
だったらにしんだけ食うだろｗ

まあこの辺が元都民の限界だから・・・。

にしんそばも悪くはないがやまめの甘露煮を載せたそばの方がうまい

●東京、低水準の高額店が多すぎ　　●大阪、三星一店は情けない　　●京都、ぶっちぎりの美食都市

ミシュラン星店の多くは予算15000円〜の店なので人口と予算と星店比を検証してみた。
人口　　　　　東京区8799349人　　大阪市2661556人　　京都市1465917人
三星人口比　　　　9＝977705　　　　　 １＝2661556　　　　　　 6＝438632　　　　１＝0,37＝2,23
二星人口比　　 36＝244426　　　　　 12＝221796　　　　　　13＝112762　　　　１＝1,10＝2,17
一星人口比　　128＝68744　　　　　　 52＝40947　　　　　　 66＝22210　　　　 １＝1,68＝3,95
星店人口比　　173＝50863　　　　　　 65＝40947　　　　　　 85＝17246　　　　 １＝1,24＝2,95
金額は日本最大のグルメサイト「食べログ」で検索（　）内は区外星店数、すなわち合計数が都府店数となる。
15000円〜　　　　　　 2123店（8）　　　　　　　149店（12）　　　　　　　150店（16）
20000円〜　　　　　　　 333　（2）　　　　　　　　50　（ 4）　　　　　　　　 81　（14）
30000円〜　　　　　　　　98　（1）　　　　　　　　11　（ 0）　　　　　　　　 21　　（ 5）
15000円〜星店比　　12,27　　　　　　　　　　2,29　　　　　　　　　　　1,76　
20000円〜星店比　　　1,92　　　　　　　　　　0,77　　　　　　　　　　　0,95　　　
東京区の未調査地域15000円〜店数　　　江戸川0葛飾0足立０練馬1板橋１荒川0北０中野0江東５文京8
昼人口は東京区135%と大阪市138%はほぼ同じなのに対し京都市は108%でこの成績は立派すぎ。ミシュラン星店の多くは予算
15000円〜で集客力が有る都心部に集中、衛星都市では高額店は極めて少ないのは上記からも明白だ。今後調査が進んでも、
都／23区68%、府／大阪市30%、府／京都市56%と各中心都市に対しての人口比が全く違うので単純な比較は出来ない。
もし人口で比較するのなら、大阪府884万≒東京都1298万+埼玉県716万+千葉県618万で比較しやっと中心都市と衛星都市の
比率が同程度になる。また東京都の未調査地区で15000円〜は調査地区2123店に対し23店だけで新たな星店取得は厳しいが、
大阪京都も主要地区も調査済なので東京同様に今後の大幅な星店増は望めない。

↑誰にも賛同を得られない捏造データw

>>55
必死なのは解るが捏造なのは頭狂の頭の中だろｗ

>>56
つまりおまえの頭の中だということだなｗ

予算15000円〜　東京区2123店　　　大阪市149店　　京都市150店
星店数　　　　　　　東京173店　　　　大阪 65店　　　　京都85店

東京では予算15,000円以上の店に対し星店数は　　　８,１％　←たったこれだけｗ
大阪では予算15,000円以上の店に対し星店数は　４３,６％
京都では予算15,000円以上の店に対し星店数は　５６,６％

また大阪人のイカサマ数字操作入りました〜

こんな馬鹿ばかりだから、大阪は落ちぶれて誰にも評価されません！

>>58の何処がイカサマなのか俺には解らないｗ

ミシュランが定めた訳でもないのに15000円という設定で比率を求める事自体がイカサマですが？

大阪名物イカサマデータ(笑)

>>61
じゃあ病院行ってこいよｗ

>>58
なぜ大阪府全体ではなく大阪市オンリーなのかな？
東京区2123店　　　大阪市149店

おーさかじまんのふぐりょうりはひとつぼしでしたぁwwwwwww

「ベルリンの壁」崩壊から２０年
11月9日6時30分配信 TBS


　１９８９年１１月９日、当時の東ドイツ政府が市民の自由な国外渡航を事実上認める方針を発表、東西ドイツの国境が開放されベルリンの壁は崩壊しました。

　１か月後、アメリカと旧ソ連の首脳が東西冷戦の終結を宣言し、翌年には東西ドイツが統一。９１年には旧ソ連が消滅するなど、ベルリンの壁崩壊をきっかけに世界の政治地図が大きく塗り替えられました。

　ドイツ政府は、これまで旧東ドイツ復興のため１５０兆円から２００兆円ともいわれる巨額の資金をつぎ込み、インフラ整備などを進めましたが、一方で旧東ドイツ地域の失業率は西の２倍を記録するなど、東西の経済格差は未だ大きな課題となっています。

　ベルリンでは９日、ヨーロッパ諸国の首脳のほか、旧ソ連のゴルバチョフ元書記長ら冷戦終結の立役者も出席し、盛大な祝賀式典が開かれる予定です。（09日03:19） 最終更新:11月9日6時30分

●東京、低水準の高額店が多すぎ　　●大阪、三星一店は情けない　　●京都、ぶっちぎりの美食都市

ミシュラン星店の多くは予算15000円〜の店なので人口と予算と星店比を検証してみた。
人口　　　　　東京区8799349人　　大阪市2661556人　　京都市1465917人
三星人口比　　　　9＝977705　　　　　 １＝2661556　　　　　　 6＝438632　　　　１＝0,37＝2,23
二星人口比　　 36＝244426　　　　　 12＝221796　　　　　　13＝112762　　　　１＝1,10＝2,17
一星人口比　　128＝68744　　　　　　 52＝40947　　　　　　 66＝22210　　　　 １＝1,68＝3,95
星店人口比　　173＝50863　　　　　　 65＝40947　　　　　　 85＝17246　　　　 １＝1,24＝2,95
金額は日本最大のグルメサイト「食べログ」で検索（　）内は区外星店数、すなわち合計数が都府店数となる。
15000円〜　　　　　　 2123店（8）　　　　　　　149店（12）　　　　　　　150店（16）
20000円〜　　　　　　　 333　（2）　　　　　　　　50　（ 4）　　　　　　　　 81　（14）
30000円〜　　　　　　　　98　（1）　　　　　　　　11　（ 0）　　　　　　　　 21　　（ 5）
15000円〜星店比　　12,27　　　　　　　　　　2,29　　　　　　　　　　　1,76　
20000円〜星店比　　　1,92　　　　　　　　　　0,77　　　　　　　　　　　0,95　　　
東京区の未調査地域15000円〜店数　　　江戸川0葛飾0足立０練馬1板橋１荒川0北０中野0江東５文京8
昼人口は東京区135%と大阪市138%はほぼ同じなのに対し京都市は108%でこの成績は立派すぎ。ミシュラン星店の多くは予算
15000円〜で集客力が有る都心部に集中、衛星都市では高額店は極めて少ないのは上記からも明白だ。今後調査が進んでも、
都／23区68%、府／大阪市30%、府／京都市56%と各中心都市に対しての人口比が全く違うので単純な比較は出来ない。
もし人口で比較するのなら、大阪府884万≒東京都1298万+埼玉県716万+千葉県618万で比較しやっと中心都市と衛星都市の
比率が同程度になる。また東京都の未調査地区で15000円〜は調査地区2123店に対し23店だけで新たな星店取得は厳しいが、
大阪京都も主要地区も調査済なので東京同様に今後の大幅な星店増は望めない。

池沼が必死ｗ

>>62は68もう一度読み直せ、何処がイカサマなんだ？
20000も30000も書いてるし10000も書く気になれば書ける。
でも高級店ならどの金額対で調べても東京の星店率は低すぎる。
ただ調べてみた結果ミシュランの星店の多くは15000以上だったので、
現実的な例として15000円で比較したまで。

学食休み涙目

散々数字をいじくりまわした星店率(笑)

誰にも支持されてませんね(ﾌﾟｯの

>>72
このスレの多くの人は東京援護者なのかな？
私は地方人で中立だけど街の大きさや金額対比は有効だと思う。

三ツ星店率

東京=1500店舗に対して9店舗
一軒当たり1/160の確率

大阪=230店舗当たり一軒


結論:大阪はレベル低いです


大阪人は部分的に都合のいい操作をしてこんなバカバカしい主張してるようなもんだよ

キチガイカッペを理解できるのは精神科医だけ

同意者がいないと指摘するとタイミングよくなりすましがw

>>73
街の大きさ？
意味がない
京都の店には明らかに観光客相手の店があるし大阪の高級店の客層だって阪神間の富裕層も少なくない
頭悪いね君も

都合よく数字をいじって人口比が云々と言ってるくせに言い逃れ出来ない事実を見せつけられると
今度は街の大きさがとか言い訳を始めるとは見苦しいことこの上ない････

>>78
その論理は中国人がＧＮＰで日本を抜いたと自慢してるのとなんら変わりは無しｗ

>>77
旅行者数なら東京もかなり多いぞ、でも旅行者ってミシュランの星店にはほとんど行かない。
それよりも東京で接待されるビジネスマンの利用度の方が遥かに多いのでは？
常識的な範囲での数字比較にはケチは付け、少数の都合のよいのだけ東京のポイントに組み込む。
さすはは頭狂ｗ

それよりも東京で接待されるビジネスマンの利用度の方が遥かに多いのでは？

実態も把握してないのに無駄な集計が正しいと？？？
さすが学力ワー(ry

要するに大阪に都合のいい捏造しまくりの人口比の比較なんてまったく意味を為さないと認めた訳だなw

>>79
誰にも支持されないインチキ集計を繰り返すお前の方がよほど中国じゃんw

>>80
お前の貧しい暮らしから地方の富裕層の生活を推測するには無理があるな

また大阪人のコリアン旋風が吹き荒れてるのか
そろそろ「大阪グルメ板」でも作って隔離した方がいいな

阪グル板？もう「学問・文系」にあるじゃないか

ミシュラン（フランス人）に評価された東京（それほどすごい反応でもない）

関西人の評価している大阪＝朝鮮人の評価している大阪（おおはしゃぎで狂ったように喜ぶ）

一般的には朝鮮人がミシュランみたいな本を作って日本を評価してもありがた迷惑なんだけど、読まなくても大阪は評価が高いと一目でわかるよね

その事と関西人が日本全国を評価する事も日本人全体にとってありがた迷惑なのは全く変わらないという事だ

680 名前：もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日：2009/11/21(土) 22:59:36
http://r.tabelog.com/tokyo/0/0/lst/9-10-2-0-0-0-0-0-0/?sw=

やはり４１６件なんですけど何か？（笑）

コレは高いハンバーガーでつね〜笑１５０００円以上もするんでつか〜（笑）

http://r.tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13000445/
トレーダー・ヴィックス
http://r.tabelog.com/tokyo/0/0/lst/9-10-2-0-0-0-0-0-0/D-rt/7/?sw=

681 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2009/11/21(土) 23:22:16
１００００円以上のディナーコースでも２１２３件なんてヒットしませんが何か？(笑）＞大阪人なみだ目
http://r.tabelog.com/tokyo/0/0/kodawari_search/40/

２０円の駄菓子でも大量に食べれば１５０００円〜３００００円の店なんですね（わかります）

不味さを尊ぶ版人

不味さを尊ぶ馬鹿阪人＝肥溜め

在来の食批評が　馬鹿舌主導でやられているので　意味を成さなかった
一番確かな犬養女史まで　店主との関係を語る有り様だ
人の個性を語る必要なんかあるわけが無い　お前のときだけ頑張っているのだ
実際食ってみてこんな馬鹿なと思うことがありすぎる
ミシュランは素晴らしい　食に正確な批評を初めてもたらしたのだから

・

大阪は馬鹿の土壺です

もし、お気に入りの店が選ばれたら嬉しいか？食べたい時に食べられなくなる。一つでも凄いかもしれんが三つ旨い。一つ不味いと思われそう。なら載らない方が良いと思う。

｢生の魚を料理というのはジャングルの思考か？｣

【仏ロイフェル誌】国民連合のルペン党首は先に発表された
ミシュランガイド東京版で星の数がパリを超えたことに対し、
｢ミシュランの調査員に味の解るフランス人がいなかったのか｣と
疑問を投げかけた。
和食の店が多数選ばれたことについても氏は｢生の魚を料理と
呼ぶ国の人間の思考回路が理解できない。これがジャングルの思考と
いうものなのか｣と和食に対する皮肉を匂わせた。

>>95
心ある人はフランス人でもこうやって疑問を投げかけているね。

大阪人と朝鮮人は平気で捏造するよね

大阪人は刺身を食べる習慣がなく、焼くか似るかキムチに漬けて発酵させるのが普通だからな
だから「刺身なんか食う奴はキチガイや！わしらは大フランス人と同じ感覚やで！」
なんて思ってしまうんだろうな

>>98
じゃあ、割烹ってどこの国の料理？

100大阪ｳｫﾝ

>>99
割烹は料理ではなくカウンターをはさんで板前と客がやりとりする営業スタイルのことだよ？
無知すぎ

gnfgnfg

少林寺割烹

週刊文春の最新号

ミシュラン超有名店元女将がザンゲ告白
川島なお美夫妻、秋元 康も大絶賛
「マツタケは産地偽装。酒は中身を詰め替えた」

http://www.bunshun.co.jp/mag/shukanbunshun/

やはり告発が出てきたね。

ミシュラン
星数／店数★★★　★★　　★　　　合計
東京様　　　　１１　　　４２　　１４４　　１９７

/////超えられない壁///////
京都　　　　　　６　　　１２　　　６４　　　８２
大阪　　　　　　１　　　１２　　　５２　　　６５

/////超えられない国の壁///////

韓国全体　 　　０　　 　０　　　　０　　　　０　 ←ぷっｗ

大阪はともかくとして、人口比で考えると今日とはすごいわな

人口に較べて店の数は多いから。

何千万人もいる韓国で★ゼロってのはすごいわな

人口や店舗数で比較した真実のミシュラン

都市名　　　　人口　　　　星店数　　一店当りの人口比
東京区　 　 8,802,501　　１９７　　　４４６８２
大阪市　 　 2,662,998　　　６５　　　４０９６９ ←３位
京都市　 　 1,464,375　　　８２　　　１７８５８ ←１位
ＮＹ市　　 　 8,310,212　 　 ５６　　１４８３９６
パリ市　　 　2,170,000　　　７４　　　２９３２４ ←２位
都市圏　
東京　　　　33,340,947　 １９７　 　 １６９２４３ ←３位
大阪(京都)12,116,540　 １４７　　　　８２４２５ ←１位
ＮＹ　　　　　18,815,988　　 ５６　　　３３５９９９
パリ　　　　 11,840,000　　 ７４　　 １６００００ ←２位
食べログ検索（予算２万以上の店数）
　　　　　　　2万以上　　　人口比 　　星店率　コストパフォーマンス度
東京区　 　　346店　　　25,440人 　　0，56　←３位
京都市　　　　 71店　　　17,858人 　　1，15　←２位
大阪市　　　　 55店　　　48,418人 　　1，18　←１位

大阪人が人口や店舗数を操作した捏造のミシュラン

都市名　　　　人口　　　　星店数　　一店当りの人口比
東京区　 　 8,802,501　　１９７　　　４４６８２　　　　　←15区が対象なのになぜ23区の人口が分母？
大阪市　 　 2,662,998　　　６５　　　４０９６９ ←３位←周辺の市も掲載されてるのになぜ分母が大阪市のみ？
京都市　 　 1,464,375　　　８２　　　１７８５８ ←１位
ＮＹ市　　 　 8,310,212　 　 ５６　　１４８３９６
パリ市　　 　2,170,000　　　７４　　　２９３２４ ←２位
都市圏　
東京　　　　33,340,947　 １９７　 　 １６９２４３ ←３位
大阪(京都)12,116,540　 １４７　　　　８２４２５ ←１位←勝手に京都を合算しないでください
ＮＹ　　　　　18,815,988　　 ５６　　　３３５９９９
パリ　　　　 11,840,000　　 ７４　　 １６００００ ←２位
食べログ検索（予算２万以上の店数）　　　　　　　　　←そもそも食べログは全店舗網羅してるわけではないのになぜ星店比の基準に？
　　　　　　　2万以上　　　人口比 　　星店率　コストパフォーマンス度
東京区　 　　346店　　　25,440人 　　0，56　←３位
京都市　　　　 71店　　　17,858人 　　1，15　←２位
大阪市　　　　 55店　　　48,418人 　　1，18　←１位

韓国うける＾＾

京都　　　　　　６　　　１２　　　６４　　　８２
大阪　　　　　　１　　　１２　　　５２　　　６５

/////超えられない国の壁///////

韓国全体　 　　０　　 　０　　　　０　　　　０　 ←ぷっｗ

>>110←勝手に付け足すなよｗ↓はそれに対しての返答です。
都市名　　　　人口　　　　星店数　　一店当りの人口比
東京区　 　 8,802,501　　１９７　　　４４６８２　　　　　←初年度5区の調査で150店選ばれ現在3年目で15区しかし新区の伸びは少なくもう残りは期待できない。
大阪市　 　 2,662,998　　　６５　　　４０９６９ ←３位←初年度4区と周辺地区の推薦店が選ばれる。但し東京の初年度同様今後の伸びはあまり期待できない。
京都市　 　 1,464,375　　　８２　　　１７８５８ ←１位←人口比に対しダントツの星店数、まさに奇跡の街。
ＮＹ市　　 　 8,310,212　 　 ５６　　１４８３９６
パリ市　　 　2,170,000　　　７４　　　２９３２４ ←２位←海まで遠く食材も豊富とは言えないが料理の完成度は高く、さすが食の都です。
都市圏　
東京　　　　33,340,947　 １９７　 　 １６９２４３ ←３位←通勤による区内流入人口は350万もあり休日には東京で食事を取る人も多いので周辺人口は重要。
大阪(京都)12,116,540　 １４７　　　　８２４２５ ←１位←大阪市の流入人口比は東京区とほぼ同比、しかし東京の一極集中とは違い関西は京都大阪神戸と3極化しお互いに相互関係にある。
ＮＹ　　　　　18,815,988　　 ５６　　　３３５９９９
パリ　　　　 11,840,000　　 ７４　　 １６００００ ←２位
食べログ検索（予算２万以上の店数）　　　　　←食べログはミシュランが発売されるまでに既にミシュラン店は全て網羅してる事からも信頼度が高くい。
　　　　　　　2万以上　　　人口比 　　星店率　←ミシュラン店は予算が高い店ほど選ばれる確立が高く食べログ搭載率も上がる。2万を基準にしたのは食べログ搭載率もほぼ100%だから。
東京区　 　　346店　　　25,440人 　　0，56　←３位
京都市　　　　 71店　　　17,858人 　　1，15　←２位
大阪市　　　　 55店　　　48,418人 　　1，18　←１位

大阪市の人口は２６６万、東京区は日々の通勤流入人口だけでも３５０万。
この違いすぎる都市を同列て比較するなんて弱い者虐めそのもの。
やっぱり冷静に判断するのには色んな資料も参考にしなくっちゃね、

韓国うける＾＾

京都　　　　　　６　　　１２　　　６４　　　８２
大阪　　　　　　１　　　１２　　　５２　　　６５

/////超えられない国の壁///////

韓国全体　 　　０　　 　０　　　　０　　　　０　 ←ぷっｗ

最後まで討中であった神戸のフレンチが３星は先送りで２星に決定。

ミシュラン１１年度版「マル秘」速報
　　　　　★★★　★★　　　★
東京　　　　１１　　４４　　１５７
京都　　　　　６　　１３　　　７２
大阪　　　　　２　　１３　　　６１
兵庫　　　　　１　　　６　　　２８
神奈川　　　 １　　　４　　　３０

大阪は朝鮮思考以外出来んのやで！

東京の一等地と大阪のそれとの格差w
どうしてこんな差がでちゃうのw

東京港区星店数　７６　人口217,492人　人口比2862人に1店
東京中央区星店数５４　人口118,483人　人口比2194人に1店

大阪市星店数　　７８　人口2,667,817人　人口比34202人に1店

東京は港区だけでも星店が７６店だから、

東京中の店を調査すれば１０００店の星店はあるだろう。

東京一区で大阪市全部といい勝負w

本当に役に立つガイドブックだね

すごく助かる　参考になるね

東京は2011年度版が出ない時点で、関西版などにも負けが決定だよね。

誘導
【ミシュラン】世界で三つ星全90、関西12、大阪３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1287741738/
【陰謀？】　ミシュランで大阪は三つ星１店　5
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1268489072/

ミシュランなんて所詮フランス人の舌で勝手に作った基準だろ

大阪版は正しくはニシュラムです

つまりミシュランは同和やくざ？

ミシュラン星ってどこの宇宙人だよ

　　　　＿＿＿＿
　　Ｙ／ニニ|>o<|ヽ
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　＼（6　 　（__,__）ヽ　　　　＜　ウンコは姦国５０００年オモニの味なのだ　　　
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【韓国秘薬】大便酒【よう効きまっせ】　　　　　　　　　
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/toba/1166609146/
【朝鮮文化】大便酒(ﾄﾝｽﾙ)【語り継ごう】 その2
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1299164907/
【人糞酒】トンスル【韓国伝統】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1249345298/
ホンタク【人糞に漬け込んだガンギエイの刺身】　　　　　
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/toba/1182917466/
韓国の伝統的娯楽である嘗糞を復活させましょう 　
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/rakugo/1245633251/

大事な人を招待する店の目安になるよな

こんな肥溜めと一緒にされるのはいや！

http://video.google.com/videoplay?docid=6617252250319312250#

授賞式で数寄屋橋の寿司屋のおじいちゃんが
フランス料理のシェフみたいな格好で
完全にやらされてる感でヨボヨボ出てきたときは・・

凄い偏見ですね
どういう経歴の人なのですか

数寄屋橋ってどこだよ

フランスで三つ星とったけど
健康上の理由で店をたたんだグランシェフへのインタビュー。
ミシュランの三つ星の本質がよく分かる：

http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/3605?page=7

石原都知事「パンダの子供、名前は『センセン』『カクカク』にしよう」

http://syobon.net/

★★★
なかしま(日本料理・広島市)

★★
阿じ与志(日本料理・備後)　児玉(日本料理・広島市)　山茶花(日本料理・安芸)　
天甲 本店(天ぷら・広島市)　桃花庵(日本料理・広島市)

★
あかとら(居酒屋・備後)　為楽庵(蕎麦・広島市)　岩惣(旅館・安芸)　
エルバ(イタリア料理・備後)　Ozawa(フランス料理・広島市)　
葛(日本料理・広島市)　き多丘(日本料理・広島市)　木むら(おばんざい・備後)　
旬菜食彩 てっせん(日本料理・備後)　寿司 もち月(寿司・広島市)　
鮓や 大東(寿司・安芸)　たこつぼ(日本料理・広島市)　玉の(日本料理・広島市)　
手打ちそば 笑空(蕎麦・備後)　花お(日本料理・広島市)　東山(日本料理・備後)　
ひと志(寿司・広島市)　Hiroto(フランス料理・広島市)　ふく政(ふぐ・安芸)　
ふじたや(穴子・安芸)　松風(日本料理・安芸)　ミル(フランス料理・広島市)　
ル・ジャルダン グルマン(フランス料理・広島市)　ル・ミロワール(フランス料理・備後)

俺はフランスなんて大嫌い。タカビーで自分らの文化が何でも
世界一だと思ってやがる。東京オリンピックの新聞記事みても
高慢さ、陰湿さ丸出しの成り上がり民族。
仏料理なんて値段、イメージだけで味は大それたことないだろ。
ソースが料理の味全体を支配するからどれもこれも画一的。

nn

a

ソースの歴史が違う