★スレッド立てるまでもない質問用スレッド★その23

ポストハーベストで危険なの

ポストハーベストは農薬じゃなくて、殺菌剤だよ。
理由は、農薬は作物の生育過程で使用する薬剤、って明確に定義しているから。
殺菌剤じゃ体に悪そうじゃないんで、無理矢理ポストハーベストって言葉を作った。

収穫後農薬

日本ではポストハーベストは「食品添加物」として扱われます。

防カビ剤とか

京都でおいしい梅干し売ってるとことかってどこでしょうか？

炊いた米が翌日に小便臭くなるのですが、何故でしょうか？
ずっと保温はしたままです。

ずっと保温したままだからだよ。

>>959
やはり保温で品質劣化、といったところなんですね。
レスありがとうございました。

つーかアレが小便臭いって・・・
糖尿か腎機能を検査した方が良いのでは？

新しい炊飯器は保温しても臭くなりにくいみたいよ。
http://portal.nifty.com/cgi-bin/count_link.cgi?KIJI_01?http://portal.nifty.com/kiji/110725146171_1.htm

>>961
小便が臭うならまだしも米が臭うのは糖尿や腎機能は関係しませんよね？

貼って頂いたリンク先を見た限りですと、原因は炊飯器に問題があるのでしょうか・・・
熱気と共にムワッと来ますので、残る要因はカビの繁殖でしょうか。

大変参考になるサイトを貼って頂きありがとうございました。

えーっと、あの匂いがするあなたの小○がヤバいという話で・・・

一応聞くけど、内蓋は毎回きちんと洗ってますよね？
内蓋の上の本体側も。

>>963
内蓋は根元が壊れてしまったので外してあるのですが、これが原因だったりするのでしょうか？
恥ずかしながら内蓋の必要性を知らず、ずっと外しておりました。

なんという後出し・・・
内蓋無しで炊飯出来るってどんだけ古いんだ。

買い替えて下さい。

>>965
確かに随分と古いですね・・・
仰るように、買い換えるべきなのかもしれません。

長々と稚拙な質問にも関わらずお答えいただき、大変感謝しております。
本当にありがとうございました。

まさかの保温関係ないオチとかｗ
冷蔵庫の仕切り棚じゃあるまいし、炊飯器のパーツを欠かしてちゃミスるのは当然だよなぁ。

お腹すいてるわけじゃないけど映画をみながら何か食べるのがすきです。
ポップコーンみたいに２時間くらいだらだら食べられるものって何かありますか？
するめしか思いつきません。
映画館だとホットドックとか売ってるけど２時間もたないし、ポップコーン嫌いだし、他のをさがしてます。
家での話なので、多少音やにおいがしても構いません。
お願いいたします。

>>968
スーパーとかで普通に売ってる、
ポテトチップス等のスナック菓子ではいかんの？

ピザ。

ありがとうございます。

いろんな食べ物を何種類も食べるんじゃなくて、一種類か二種類くらいが良いです。
ポテトチップス30分しないうちになくなります。
プリングルスだったらいけそうですね。
ピザも良いですよね。
大好きなんですが、すぐお腹いっぱいになってしまって、｢何か食べたいけどお腹いっぱいだな｣ってなります。
ポップコーン最強なんだけど嫌いなので残念です。
わかりにくい質問ですみません。

>>971
＞ポップコーン最強なんだけど嫌いなので残念です。

じゃあ「ポン菓子」は？
「ライスパフ」とかの名称もあるけど、要するに米をポップコーンみたいに加工したもの。
ttp://images.google.co.jp/images?q=%83%7C%83%93%89%D9%8Eq

ポテチにディップをつければいい。
サルサ、ワカモレ、クリームチーズ、アイオリ、タルタルetc

スティック野菜も追加するとなおいい。

>>968
ガム
飴
おしゃぶり昆布
スッパイマン
ヒマワリの種（海外では普通におやつ　輸入雑貨屋にある）

こんなもんかなー(´・ω・｀)

黄身のしょうゆ漬けって卵が古い（1週間くらい前)と壊れやすかったりするの？
昨日仕込んだのが朝は何ともなかったのにさっき見たら全部壊れてつけ汁と混ざってた…

>>968
スルメがいいよ。
一枚だと、かなり長持ちする。

サクレのレモンは食べるもの？彩り用？
教えて。

皆さん色々ありがとうございます！
私は全然思いつかなかったけど、色々ありますね。たすかりました。

>>978
バターピーとか
柿の種なんかも結構時間持つんじゃないかな
バターピー安いし

かりんとう好きだな、おれ

キューピーのマヨネーズ350g178円、
キューピーハーフ400g198円でよく売られてます。
量は少ないけど普通のマヨネーズの方が安いと思ってましたが、計算してみたらハーフの方が安いです。
なんでですか？
カロリーをハーフにしてくれているのに。
計算間違ってるかもしれませんが。
なぜですか？

>>981
バターよりマーガリンのほうが安いのも真実

>>936
掘るれた

　ほしゅ

★スレッド立てるまでもない質問用スレッド★その24
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1312079346/

ウインナーとかソーセージの袋にいつも油を引かずに焼いてくださいってありますがなぜ引いちゃダメなんですか？
中に全然火が通らないしフライパン煙すごいんですけど

>>986
＞なぜ引いちゃダメなんですか？

ダメではない。油をひかない方が美味しいから。

＞中に全然火が通らないしフライパン煙すごいんですけど

火が強すぎ、弱火でじっくり。

それでも中まで上手く焼けないなら、一度ボイルしてから焼く。
ボイルの時は、沸騰したお湯に入れて火を止めて中まで温める。
火を点けっぱなしにする必要はない。

>>986
どんだけ料理ヘタなんですかと聞きたい

＞中に全然火が通らないしフライパン煙すごいんですけど

昔のマンガかｗ

>>986
法律の話は裁判所の中で

んめ

>>987
弱火で３０分以上ずっと焼いてるんですが全然中まで火が通らないんです。
ボイルしてから焼いたらうまくできました。ありがとうございます！！
>>988
(´；ω；｀)

>>991
フタしてると火の通り早くなるんだぜ

>>991
＞弱火で３０分以上ずっと焼いてるんですが全然中まで火が通らないんです。

俺の調理経験からは全く想像が付かない現象が起こってるらしい。
蓋無しでもウインナーやフランクフルトなら、
30分も焼けば中まで十分温ま…はっ！？

もしかして、ボロニアソーセージの一本焼きとか？

ソーセージ立てて焼くみたいな
ミラクルな焼き方でもしてんのかも

そもそも弱火でフライパン煙すごいってのがありえない

勉強になるなぁ

うめ

うめ

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1000なら放射線無力化

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。