単体だと塩辛いだけな気がする
せめて白飯くらいはいっしょに食おう
酒の肴ならキュウリも一緒に
4 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 16:08:55
稚加栄の明太子は最高
5 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 16:17:10
減塩の高級品もあるでしょ
ひとハラ数千円ってやつ
高いけど、たまにはいいね
6 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 17:26:40
そもそも単体で食うことが想定外
ご飯と一緒でもあんまり美味しくない気がする
塩でご飯食べてるみたいで
8 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 17:36:14
私は明太子大好き でも焼いて食べる 生はちょっと苦手
鱈子の方が良い
何故余計な事をするんだか
10 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 17:42:08
バクバク食べる食材じゃないよな、ちょっと食べたらもういいかと思う
11 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 18:44:09
微妙に苦いし…
12 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 18:57:14
コレステロールの権化
鱈子も明太子も同じモノなのに鱈子がいいとか言っちゃう人って
14 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 19:34:15
いくらモナー
辛子タラコと明太子、どっちが辛い?
18 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 20:32:37
鱈子と明太子は「同じ」、スケトウダラの卵巣であるが、
鱈子と明太子が「同じモノ」かというと別物。
月極駐車場、なんて読む?
鱈子も明太子も同じもの
ただ辛子明太子を指して明太子と呼称する馬鹿が増え続けているだけ
その言い方を広げたのは地元民だろがw
23 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/24(火) 23:56:07
鱈子には真鱈の子も含むと思うが
真鱈の子はグロくてでかすぎだが、できる子なのにマイナー
24 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 00:29:02
高い、とにかく高い
間違いに気付いて逆切れする事にしたみたいだな。
明太子=タラコ
辛子明太子=唐辛子漬けのタラコ
で、ファイナルあんたー。
27 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 07:57:13
何やねん、その「あんたー」て。しかも「省8」の無意味な改行タグと。
>>26 明太子=辛子明太子
CMで、『鱈子と明太子だよ』って言ってるのがあるけど?
同じもの扱いじゃないのが一般的
いい加減諦めな
29 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 08:03:07
東京でも朝鮮人の店では鱈の事を明太て表示されてるが
真鱈の身が明太とされてんだよね。
違うだろ〜
31 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 10:50:29
まあ、最初の考案者が、そもそも韓国に渡航したおりに現地の食材や調理方法にインスパイアされ、レシピを考案したそうだから。
それ自体、あまり好かないな。
32 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 10:53:43
明太が朝鮮語だしな。
でも格段に洗練されてるからえーやん。
33 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 11:16:26
ミョンデェいらん
>>30 お前がなw
一人だけで頑張ってるみたいだけど、辞書でもみたら?
明太子=鱈子、とはなってない上に、書かれてる内容によれば『味付け』が違う
って事は・・・
もう分かるよね^^
辞書って世相に合わせて年々変化してるから
ポン酢だって昔はポン酢醤油は含まれてなかったのに最近のは含まれるようになってる
近年の辞書では鱈子は塩のみ、明太子は塩と唐辛子となっているが、
本来は共に鱈の卵巣を指す言葉
故に鱈子=明太子は正しい
つい最近後から追加された意味で勝ち誇れるなんて格好いいです
辞書の説明だと調味されていない生のたらこは存在しなくなるな
37 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 12:00:34
卵は濃厚なのに、たら自身の身はスカスカ。だもんで他のだし併用で味付けして焚くところからアホンダラの語源になったと。聞いたまま語るオレ。
最初は知らなかったのがバレバレなのに、
頑張ってググりましたって辞書とか言いだすんだからwww
君以外はみんな知ってたんだよ。
恥ずかしく無いの?
39 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 12:33:09
おれがまとめたる
【結論】
年寄りは時代の変化について来れない
40 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 12:45:49
手早く勝利宣言か。
敗北を認めたも当然だな・・・
辛くない明太子が一般的にたくさん売られてたら納得する
明太子という名のものの殆んどが辛く、タラコという名のものの殆んどが辛くないなら、タラコと明太子は別物になるな
明太子クリームスパゲッティおいしい
明太子タラモサラダも
45 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 17:41:13
おれ一人がこだわってるみたいだが、
どうか真鱈の子がうまい事を忘れないであげて下さい
たらこでも明太子でもなく。
46 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 17:48:07
生のマダラの卵巣から包丁の裏側で卵をしごきとって
ごま油、醤油、みりん少々、酒少々、一味唐辛子、青ネギみじん切り、
煎りごまで和えると正統派韓国風辛子明太子になります
味の素は要らない
47 :
もぐもぐ名無しさん:2009/02/25(水) 22:17:05
タラコ食べた後にポカリ飲むと地獄行きを味わえる
48 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/06(金) 01:08:34
無添加、無着色の辛し明太子ってあるの?
49 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/06(金) 02:30:08
添加は何?
味の素添加て意味?
何かを加えるという元々の意味ならありえないが
50 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/06(金) 03:13:00
美味いけど胃が弱いんでポンポン食えない
>>48 綺麗な赤い明太子しか見たこと無いのか?
51 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/06(金) 03:52:30
明太子焼いてモシャモシャ食らう。
52 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/07(土) 01:37:28
丸ごと焼くのは勿体ないから、一口サイズのをオーブンシートの上に
乗せてオーブントースターで焼いてる。
53 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/07(土) 02:31:30
無着色でもだいたい発色剤入ってんだよな
発色剤は体に悪いんだよ
54 :
キヤノン:2009/03/07(土) 02:47:46
福岡県民は毎日こんなんを…塩辛くないのかね
55 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/07(土) 02:53:21
57 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/23(月) 22:34:01
明太子、俺は好きだけどな〜。
58 :
もぐもぐ名無しさん:2009/03/23(月) 22:45:17
明太子よりタラコのが好きかも。
最近から過ぎるものがダメになってきた。
舌が痛いよ。
タラコは焼いて喰う
明太子は生で喰う
同じものを呼び名が変わっただけで食べ方を変えるとは奇特なお方ですな
61 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 03:52:37
めんたい食べたい
62 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 04:07:12
めんたいは店による
福さ屋おいしいよ
63 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 04:34:56
ふくやもオススメ
64 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 06:09:14
明太子スパゲッティ
明太子炒飯
65 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 06:41:26
66 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 08:31:27
ちかえもオススメ
67 :
もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 08:59:24
料亭で作ってるのって美味しいよね
一房2〜3千円ぐらいの
高い朝ご飯だねw
明太子屋のアンテナショップみたいなとこで、定食頼むと明太子食べ放題というのをテレビでやっていた。
画面にはご飯の上に山盛にして喜んでいるサラリーマン。なんかかわいそうに見えた。
>>60 今は辛子明太子だけを明太子と呼ぶ人が多いらしい。
ケチャップをトマトケチャップ、
ソースをウスターソース、
ポン酢をポン酢醤油、
明太子を辛子明太子のみを指して使う阿呆が多くて困る
>>70 > ケチャップをトマトケチャップ、
> ポン酢をポン酢醤油、
あ、おれはこういう使い方してた。変えるべきですか?
殴られても文句が言えないレベルだな
月のない夜道は気をつけて歩かないと
75 :
もぐもぐ名無しさん:2009/08/27(木) 03:15:40
明太子の皮が好き
いや、得に旨いって訳じゃあ無いんだけどね
76 :
もぐもぐ名無しさん:2009/08/27(木) 05:44:29
辛子明太子、不味いとは思わないけど、
たらこの方がずっと美味しいと思う、自分の場合。
明太子なんて辛いだけ
たらこが良い
78 :
もぐもぐ名無しさん:2009/08/29(土) 05:08:36
しょっぱくて苦手。
79 :
もぐもぐ名無しさん:2009/08/29(土) 09:14:01
バターと一緒にチャーハンにする
いくらでも食える俺満足アル
80 :
もぐもぐ名無しさん:2009/08/29(土) 10:05:28
京成の明太子うめぇんだよな…市場には劣るだろうけど…
痛風
82 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 10:34:35
83 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 18:48:40
熱々ご飯と食うなら辛子明太子
他の料理なら普通のタラコ
84 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/06(日) 20:09:00
辛子明太子のほうが飯にはあうよな
タラコは美味しいけど、明太子は不味い。
86 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/07(月) 00:02:53
タラコがいい
87 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/07(月) 00:10:01
どっちもうまいよ
88 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/07(月) 01:06:24
明太子はピンきりだぞ
高いのはそれなりにうまい
着色料で真っ赤なやつは気持ち悪くて食えない
なんかさ、タラコ・明太子について語ろうぜとかなら解るけど、
スレタイからすると、美味い、まずい、普通ってな感じのレスでループするスレだよな
90 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/07(月) 01:55:55
明太子クリームスパゲッティうまいよ
91 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/07(月) 03:38:17
マヨネーズと明太子を絡めてご飯の上に乗せて食う
ウマー
92 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/30(水) 02:06:11
93 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/30(水) 03:39:17
>>92 マヨネーズはだめでつか? どうぞよいお年を・・・
カニやエビ、タイなんかもそうだけど値段ほどの価値は無いね。
日本が誇る高カロリーなだけのジャンクフード、「白米」に合うという
「ジャンク調味料」としてのポジションが無かったら明太子なんか誰も見向きしないよ
あんな高塩分の殺人食。
95 :
もぐもぐ名無しさん:2009/12/30(水) 10:21:38
パスタに絡めるかな
確かに、ジャンクの部類に入る食品だな。けど、俺は明太とか
めざしとかの高塩分食をたらふく食くって早死にしたいと思う。
97 :
もぐもぐ名無しさん:2010/05/04(火) 10:48:50
↑オレは明太やめざしって数えられるくらいしか食ったことが無い。
そんなオレは長生きするのだろうか?
ちなみにタバコは毎日100本を30年間続けている47歳
エスビーの明太子スパの素うまいよ
たらこもおすすめ
99 :
もぐもぐ名無しさん:2010/05/04(火) 12:30:11
美味しいだろ。
ご飯に載せて。他に何もいらないよ。d
1パック150円の明太子を見つけて買ってきた
美味いかどうか・・・
中国語でスケソウダラは「明太」、スケソウダラの卵が「明太子」。
最近ではいろんな料理に使われているほどだから誰が言おうが
うまいのだよ。
103 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/12(日) 14:54:01
ご飯にのせる、明太子パスタ
他の食べ方知らないか?
104 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/12(日) 16:12:46
明太子(スケソウダラ)が博多で穫れると思ってるやつがいて驚いたな
河豚も下関で穫れて昆布も大阪湾で穫れると思ってたらしいんだ
105 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/12(日) 16:57:44
イカの刺身に明太子混ぜてイカ明太子
明太子炒飯
明太子をポテトサラダに混ぜてメンタラモサラダ
106 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/12(日) 23:55:38
普通に大根おろしや大葉等を添えて一杯やる
ビール党にはボリュームが物足りないかもな
107 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/13(月) 02:03:35
マヨネーズに入れる
108 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/13(月) 02:12:06
>>100 まぁ間違いなくロシア産よ
今ロシア産の明太子が叩き売られている。
明太子よりタラコのが美味いと思う
明太子 スケトウダラの卵。主に生の状態のものを指す。
たらこ タラの卵。主にスケトウダラの卵を塩蔵したものを指す。
辛子明太子 唐辛子などで味付けされたスケトウダラの卵。
たらこ 主にスケトウダラの卵を塩蔵したものを指す。
辛子明太子 唐辛子などで味付けされたたらこ。
明太子 辛子明太子の省略形。
日本ではこう。
>>111 日本ではじゃなくて物を知らない頭の悪い人たちの間では、だな
>>112 お前の中ではそれでいいよ。
恥ずかしいから人前で得意げに言うなよw
正しい知識が恥ずかしいなんて嫌な世界で生きてるんだな
>>110って、小学生の自由研究みたいだよな。
個々が間違ってる訳じゃないけど分類に基準がない。
しかも田舎の優等生な
118 :
もぐもぐ名無しさん:2010/12/15(水) 23:43:40
軽く焼きますと、尚一層美味しく召し上がr
>>118 明太子を炙るなんて勿体無い あれは生のつぶつぶ感を味わうもんだろ?
焼いて美味いのはタラコだよ、魚臭が香ばしい香りに変わるだろ?
ついでに言っとくと飽きてまで食うもんじゃないからな
なんかよくわからんが、明太子焼くのは
「捨てる程ではないけど生で食うのは怖い」微妙な日付けの明太子の救済処置でしょ
121 :
もぐもぐ名無しさん:2011/01/09(日) 10:11:20
4 名前: きゅう師(中部地方)[sage] 投稿日:2010/10/07(木) 14:04:26.40 ID:7ROIDScm0
下関の明太子業者は特許を取らずに製法を各地に教えていたら
博多の業者に全部盗まれた
▼ 9 名前: H&K PSG-1(北海道)[] 投稿日:2010/10/07(木) 14:10:21.83 ID:UBbfAsNIO
>>4 マジかよ
ひどい
▼ 15 名前: きゅう師(中部地方)[sage] 投稿日:2010/10/07(木) 14:16:18.85 ID:7ROIDScm0
>>9 しかもウリジナルを主張
>創業者である川原俊夫が日本初の明太子を誕生させてから今日に至るまで、
>弊社は一貫して創業メーカーとして、「原点の味」を守りつつも時代に合った
>おいしさを追求し、全国の食卓にお届けしてまいりました。
>
http://www.fukuya.com/fff/company/index.html
122 :
もぐもぐ名無しさん:2011/01/09(日) 10:42:37
卵の乱獲であり、許すべきではない
割と好きな方だが
それだけをおかずにしてご飯を食べるのはあり得ないって位置づけ
たくあんであれば余裕で出来るけどな
明太子は加熱した方が好きなので
高級な明太子はいらないー!!
125 :
もぐもぐ名無しさん:2011/01/10(月) 08:52:58
食べることで、資源を減らしているよ
126 :
もぐもぐ名無しさん:2011/03/04(金) 20:57:28.87
焼いたら香りが無くなってタラコになるでしょ
美味いけど、たくさん食うもんじゃないな
おにぎりに入っているのはありだが、明太子丼はなし
>>126 香り?はなくなるけど、ちょっとピリっとしたのは残るから
普通のたらこより明太子を焼いたのが好きなんだ。
>>127 >明太子丼はなし
同意!
129 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/07(日) 15:02:21.29
ワシワシ食えるような金持ちになりてエー
130 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/07(日) 15:14:37.26
交換留学生で来てる子には不評だった。正体がタラコ(つまり魚卵)と知って
明太子スパは一口も口をつけなかったなあ。
131 :
わふー ◆wahuu.1qww :2011/08/07(日) 15:18:12.25
おにぎりはうまいぞ
132 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/07(日) 15:26:58.26
朝鮮人にキムチ
博多人に明太子
133 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/07(日) 15:52:58.49
>>131 魚卵自体がダメみたい。オニギリも拒否されちゃった。
マックなら日本食は最高とか絶賛するんだけど。
たらこの方がうまい
なぜあrだけおいしいものを素材の味ぶち壊してまで
明太(ミョンテ)とかいうチョン料理にするのか福岡人は
135 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/08(月) 19:22:40.04
味の宝石とは、明太子の事だと思う
食わずに死ねるかという印象
136 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/08(月) 20:03:12.89
目一杯口のほおばりたいねえ
贅沢のきわみだろうな 宝くじに当たったら、ぜひやりたいですな
137 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/09(火) 01:50:54.92
138 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/09(火) 21:02:14.57
えz
139 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/09(火) 23:42:20.28
おいおい
明太子を食べる機会がある度にもったいないと思うのは
俺が異常なタラコ好きなのかそれとも上の人が言うように
本当においしい明太子を食べことが無いのかどっちだろう
煽るわけじゃないけど取り寄せ可でこれぞ明太子っていうおすすめある?
141 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/10(水) 06:13:11.56
老い
142 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/10(水) 20:57:23.00
えz
143 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/10(水) 23:26:47.73
>>140 前田海産か稚加榮の明太子。これがダメなら明太子が口な合わないんだろね。
144 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/11(木) 21:31:49.12
老い
145 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/12(金) 00:02:11.08
福岡人のルーツは朝鮮人だからな
味覚が同じで唐辛子ニンニク大好き
146 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/12(金) 00:45:00.68
w
147 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/12(金) 05:59:15.61
えz
148 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/12(金) 12:25:10.61
>>145 九州のおにゃのこは基本生まれつき二重瞼だがな
せめて旨み調味料(アミノ酸等)は不使用にしてくれ
たらこにたれと味の素ぶっかけてるのとかわらん
明太子も九州のおにゃのこも好きだー
醤油に砂糖ぶち込んでる地域だし味覚がおかしいのはあってると思う
九州人には悪いけど
しょうゆに砂糖の味つけってどの地域にもあるけどな
みたらし団子も食ったことないとか?
153 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/12(金) 15:41:54.02
口いっぱいほおばれば天国ですな
苦いよね
でもうまい
甘い醤油にサバに焼酎、これ最高。
キビナゴとか鶏刺も可。
明太子単体は大して美味しくない
塩蔵してタラコ、唐辛子等に漬け込んで辛子明太子になってようやく単品で食べられるようになる
明太子が当たり前になって、なんだかたらこは生イメージになってしまったけど
私が子供の頃はたらこって焼くものだった。
生でOKってことはそれだけ防腐剤やら色々入ってると思う。
甘いしょうゆってどんな味なんだろ
明太子とは関係ないけど興味ある
160 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/12(金) 22:36:01.41
タラコだろうが明太子だろうが魚卵は絶対無理。魚よりも肉を食べるべき。
161 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/12(金) 22:39:17.16
えz
>>159 九州の醤油はトロっと甘い。原材料にブドウ糖・果糖・液糖・ステビア・サッカリン
とか書いてあって笑いそうになった。
でもあれはあれでいいんよ。現地で食うとハマるから向こうに行くとフンドーキンの醤油を選ぶ。。
スレチですまん
163 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/13(土) 15:08:25.82
刺身には、刺身醤油というのが売ってます。
普通の料理用で使う醤油とは別物です。
出汁加えた醤油醤油だよねそれ
俺はふつーの本醸造丸大豆醤油とかで刺身食べる方が好き
出汁の旨みが余計な気がする
165 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/13(土) 15:21:59.52
鰤とか脂が多い刺身は普通の醤油だとすぐ水っぽくなるんだ
山葵のせて刺身醤油ちょこっとつけて食うんだ
166 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/13(土) 16:28:39.18
卵かけ飯と明太子 最強!
そのうちイクラも明太子みたいにしそうだな
素材なんでもいいじゃん、なんでよりによって希少な魚卵を使うよ九州人
168 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/13(土) 18:45:47.82
イクラは醤油漬けが一般的だから明太子みたいにはしないだろ。
いくらの醤油に対してめんたいこの調味液は異常
生の滑らかなつぶつぶ感を味わうには異常な調味液も通るのだょ
明太子に調味液なんて存在しないだろ
調味液があるのは辛子明太子だけ
172 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/14(日) 01:38:24.68
本場韓国のヤツはキムチのような漬け込み素材で味を出してるんだろ
日本の調味液につける方法は正直気持ち悪い
関西じゃ普通のタラコ=普通の明太子らしいですが
明太はスケドウダラのチョン読みなのに
なぜわざわざ朝鮮語でお呼びになるのです?
タラコが日本の正式名称です
174 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/14(日) 05:25:33.22
食べ物板まで嫌韓やってるの痛いな
オランダ語とか欧米のもじりならいいのか
日本中どこでも本来は
スケトウダラの生のタマゴ=明太子
主にタラの卵を塩蔵した物=タラコ
です
イクラも本来は塩漬けされた物のことらしいな
>>162 thx!憧れの由布院に行ったら
甘い醤油買ってくる。
フンドーキンの醤油あまくてしねるぞ
九州以外の人だと餅とかつけて食うような味だあれ
>>175 や、普通は明太子注文してタラコが出たら暴動が起こる
180 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/14(日) 20:12:30.51
明太子もタラコも魚卵だからダメ。あれをスパゲティに混ぜて○○パスタとかって
吐き気がする。切腹して首を差し出してイタリア人に詫びるレベル。考えられないわ。
からすみという物があちらでも食べられていてだな
182 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/14(日) 20:25:46.78
キャビアとかも
>>179 そりゃ生の明太子が欲しいのに鱈子が出てきたら怒るだろうな
タラコ食いたいのに明太子しかないとがっかりする
兼ねるなと、別物なんだから
185 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/15(月) 20:57:03.40
福岡育ちで小さい頃から色々と明太子は食べてたけど、こないだ韓国産の明太子が美味かった。正直韓国にはあまり良いイメージ無い人間なんだけどねw
製法が違うから単純比較は出来ないだろうけど、ふくやのレギュラー品とかより余計な出汁味が少なくて好みだったんだと思う。
186 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/15(月) 21:10:09.94
へえー明太子まで最近はそうなんだねえ 今まで食べたこと無いから、今度探してみようかな
187 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/16(火) 00:58:16.11
>>185 明太子が韓国から福岡に伝わった物だと知ってる?
>>187 知ってるwwもろに地元だし
てか高校の時にスケトウダラって北の方で捕れるらしいのに、その卵で作られた明太子が何で福岡の名物なんだろ?
って思って調べたことあったw
当時は確かWIN98 SEだったよ。。。なつかしー
189 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/16(火) 04:03:28.12
さすが素晴らしいものは共通ですねな 本場でいいものを買ってきて、しっかり味わいたい
>>185 俺、明太子嫌いであまり食べないし韓国産知らないけど
福岡産の法が日本人好みでおいしいんじゃね
191 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/16(火) 06:44:20.74
すごく研究してるよね
確かにイメージとはぜんぜん違うものね
192 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/16(火) 13:51:58.14
明太子があると、何か気持ちが高揚するな
それだけすばらしい食材ということなのだろう
193 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/16(火) 18:52:44.90
韓国の食文化からきた物なんですね。参考になりました ありがとう
>190
その考え方で行くと、クセの少ないプロセスチーズやら雪印のカマンベール、モッツァレラチーズなどではなく、
独特のクセのある輸入モノのなチュラルチーズを好む人が大勢いる事と矛盾するよw
あと、韓国直輸入のキムチなんかも人気あるしね。国産の方が品質への安心感はあるけどw
食文化ごとに好みの傾向はあっても、食の嗜好は個人差が大きいモノだよ。
>>194 煽らないけどその大勢って本当かな
人は自分が入門しかけてるものはそう思いがちになるものだが
俺はチーズが苦手でプロセスやゴータみたいなのなら食べられるタイプ
でもこの嗜好が大勢いるとは思わない
チーズに関しては輸入モノのナチュラルチーズを言いだすと多様な味、原産国があり過ぎて何とも言えん。つーか例えが悪いw
キムチに関しては残念ながら国産の偽モノ(発酵させてない)より断然韓国産の方が美味いと思う。残念なことにw
明太子は鱈子を指すと熱弁する気持ち悪い人は消えたかな
一般的に日本では明太子=辛子明太子を指すのにね
鱈子の塩漬けはタラコ、鱈子の唐辛子調味料漬けは明太子
と呼ぶのが普通
>>197 西じゃたらこを明太子と読んで明太子が辛子明太子なんだとか
さすが関西はチョンが多いからたらこを明太子と余分だろうね
>>198 それを空気読まず熱弁し自分の考えに沿わない人を貶めるような発言してたからなあ…
ああいう人はホントに見てて痛々しい
200 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/18(木) 16:20:35.98
明太子が福岡発祥じゃないなら、
福岡発祥の名産は一体何だろうか?
201 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/18(木) 21:42:43.99
明太子は偉大な存在。食事の場を、和やかな空気に変えてしまう。
202 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/19(金) 05:27:11.94
伝統と文化の味や香りが、口にあふれる印象です
辛いものブームに乗っただけの気が
204 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/19(金) 06:17:00.95
貰って嬉しい博多明太子♪
205 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/19(金) 19:28:26.78
明太子が一人ぼっちの食卓に花を咲かせる
206 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/19(金) 20:45:47.39
何がなくとも明太子があれば、とりあえず文句はないですな
嫌韓だがキムチも明太子も美味しいと思う
国産に限るけどね
ただ明太子は物によっては苦いような舌が痺れるような…感じがする
208 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 00:22:01.59
明太子が有ると無いとでは食卓の豪華さが違う
209 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 01:25:43.94
おいしいかって? おいしくないかあ
変なスレタイだね
210 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 02:41:35.99
旅館の朝食についてたら嬉しい。
211 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 05:37:21.55
単品で食うと辛い。けどご飯、麺、パンと合わせたらウマー
212 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 08:48:30.39
値段がもう少し安ければ毎日食べたいです
スパゲッティでも美味しいよね。
214 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 09:36:05.99
スパも良いなあ 確かにいえる
昼はそれにするかな まぶしご飯にしようかな
215 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 15:27:18.83
明太子はすべてを凌駕するね
age、一行レス、明太子賛美の人はがんばってるな
だがいくらがんばろうと明太子は高くてまずい
217 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 15:35:03.79
うまい
218 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 15:45:34.18
タラコが一番
明太子なんて素材への冒涜だね
>>218 そうだな
作ってもいいけどもとより劣るんだからもっと規模縮小しろと
220 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/20(土) 23:31:05.54
辛子明太子食べ放題の店が東京でも営業してるんでしょ?
やっていけるってことは、嫌いな人が何を言おうと
好きな人も多いってことじゃないの?
上等な料理にハチミツをぶちまける発想って誰かが言った言葉だが
上等な珍味に味をつけ100点の素材の味を90点にして
当たり前だがそれでもおいしいといわれるのを余計なことをした自分の手柄にする福岡人
222 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/21(日) 09:02:34.62
その90点になった物を喜んで食べてるじゃん、福岡人以外でも。ただ、嗜好に合わないだけじゃないの?
223 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/21(日) 16:31:20.49
炊きたてご飯に明太子と高菜って最高やな
明太子食べてる連中はタラコじゃ物足りないというが
それは味覚が濃い味になれすぎておかしくなってるということじゃないのかね
69
明太子を完全否定してるわけじゃないんだが
色物が本命に取って代わってる現状がおかしい
227 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/22(月) 19:23:38.30
素敵な色と香りが心をくすぐる
228 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/23(火) 04:49:12.43
最高の海からの贈り物でしょうな
みごとな加工品だ
229 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/23(火) 06:26:12.79
新鮮な明太子を熱々ご飯の上に広げて食うとおかわりがとまらない
焼きタラコを100点とすれば明太子は90点
そして生タラコは60点だな単体では
231 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/24(水) 02:17:30.15
嫌なら食べなきゃいいにのにね
>>230 貴様
生タラコが100点で明太子が90点で焼きタラコは30点だろうが
子持ちかれいの唐揚げの爆ぜた卵みたいで台無しだ
233 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/24(水) 19:17:15.57
明太子は日本の宝
234 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/24(水) 19:19:33.90
明太子は日本の宝
235 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/24(水) 19:21:26.09
ジャパネット高田で社長さんに紹介してほしい
236 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 00:35:39.65
嫌韓を叫びながらチョソが起源の明太子を喜んで食ってる連中って
実に滑稽だねw
明太は「めんたい」じゃなくて「ミョンテ」だからな
スケトウダラもミョンテ魚とか呼んでそうな福岡人
238 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 13:28:07.81
読んでません
239 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 14:07:24.38
つか福岡=朝鮮て発想がわからん
九州顔とチョン顔違いすぐるし
日本人と朝鮮人など
欧米人からみれば見分けつかねーよ
241 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 18:32:36.05
ヒキコモリなのか
国籍好きだなあ 痛そう
242 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 18:34:28.62
明太子があればいうことないよ
いやなら食わなければいいだけなのに・・・変だね
243 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 18:36:18.23
やっぱり博多ものに限るね
244 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 18:40:36.58
俺の夢は、毎日すきなだけ明太子を食えるようになること
稼がないとね
魚卵だから食べすぎると痛風になるんかねやっぱり
明太子は美味いと思うけど、明太子パスタは邪道
247 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 22:26:07.01
明太子がないと、食卓に影ができる印象です
248 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 22:28:04.18
豪華絢爛 ♪恐るべし明太子ワールド
249 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 22:31:07.37
確かにパスタはやりすぎかな
でも未知への挑戦は続く
250 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 22:32:42.06
からしと明太子はベストカップルだね
251 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/25(木) 23:10:41.58
おいしいよねぇ
252 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/26(金) 19:08:10.87
急遽買いに行きます
253 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/27(土) 01:13:42.65
飯の上に乗せて食うのが一番。調味料として料理に使うのは
下衆のやること。
254 :
の:2011/08/27(土) 02:24:17.61
煮こみ筋肉とあわせて食べるといいよ
255 :
の:2011/08/27(土) 02:28:34.79
明太子スパは絶品ですね
256 :
の:2011/08/27(土) 02:32:10.72
創造性が発揮できる食材ですな
明太子スパはタラコスパの派生料理だというのに創造性とは笑わせよるわ!
飯何杯でもいける
259 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/27(土) 11:39:51.01
パスタにあうよなー
なんか最高レベルの感じ
260 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/27(土) 11:49:17.47
タラコスパにキムチの素混ぜれば同じじゃん
キチガイは酸味を感じないらしい
262 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/27(土) 18:04:05.11
キムチも、明太子同様素敵な食品ですな
263 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/27(土) 18:28:29.97
食べ過ぎで痛風になったよ
魚卵だからねぇ…
265 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/28(日) 12:21:48.36
素材を完璧に活かしきって、味の極致に仕上げたで。そういうアイテムしょうな
266 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/28(日) 12:24:42.36
炊きたての白飯に最高に合うんなら日本料理でおK
267 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/28(日) 16:39:38.92
痛風の後に糖尿ってコンボが多いんだよな
明太子の塩っけに誘導されて白飯ばくばくおかわりってのは怖いぞ
268 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/28(日) 17:05:47.58
今日の晩御飯も必ず明太子。
やっぱり、コレが無いと始まらない。
269 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/28(日) 17:07:56.72
辛いほど有難い
袋にカレー粉見たいに辛さの度合いを表示してほしい
270 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/28(日) 17:25:07.64
明太子には、パスタのほかにもあらゆる可能性があるね
271 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/28(日) 18:35:17.01
福岡で食う明太子は旨い。
一度福岡で食ったら東京では買えなくなる。
福岡の明太子、東京でも売ってるけど
273 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/29(月) 21:24:04.96
明太子は博多の空気でうまく熟成される
やはり土地のもつ魔力を感じる
明太子推しの人、頑張ってるねw
自分の行動範囲だと最安値でも300円程度だから買う事ないなー
福岡育ちで安いご飯に合うもの、って幼少の頃から普段の食卓にある庶民の食べる安いイメージが付いてしまってるからなぁ
昔からこんな値段だったのかな?一人暮らし始めて結構カルチャーショックだった物の一つだw
文章下手糞過ぎて理解できん
276 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/30(火) 07:29:37.00
嫌いなら食べなければいいだけだと思うけど?
何か気味悪いね
277 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/30(火) 07:31:58.78
明太子ワールドには、底知れない深さがある
食べられる幸せに感謝しています
ありがとう明太子
278 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/30(火) 08:41:50.10
福岡だがバラけているのが安く買える
現地の人間でも驚くほど
辛し明太子は県外ではぼってるってわけか
280 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/30(火) 19:10:51.79
日本の代表的風味 食卓になくてはならないものだ
無ければこころが痛い
発想は半島チックな食べ物だけどな
282 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/30(火) 20:58:35.24
明太子好きだけど、明太子ってあまり「日本の食べ物」って感じはしないなって思ってた。
今更だけど韓国のキムチ文化由来のモノだったんだねw(別に韓国を見下すような意識で言ってるわけではないです)
韓国のモノがチャンジャみたいにニンニクやショウガ等も加えて漬けられたモノなら自分はそっちの方が日本のより好みそう。。
>>282 べつに見下したって構わんよ
向うの流儀に習えばね
284 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 00:43:41.78
明太子は1970年代まで関東で馴染みのない食い物だった。親が博多出張で
土産に買ってきて初めて食ったけど「何これ、タラコのキムチ?」と思った。
生臭くてしょっぱいたらこでご飯食べたい人間もいるんだよね
明太子にしちゃうと、あぁ・・勿体無いって思うけど
でもどっちも大体値段も変わらないし
286 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 06:45:31.63
明太子に唇が触れるだけで裏しい嬉しい
先日頂いた明太子ソーセージもなかなかのものだった
287 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 06:48:09.52
明太子は、食卓のすばらしいスターだよ
舞台で鮮やかに光ってるもの
288 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 06:57:17.22
貰ってウレシいbPだな俺的に
変態的な明太子マニア的に普通のたらこはどうなの?
290 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 07:53:09.13
明太子が、社食にあるようなところで働きたい
やはり明太子とご白い飯は日本最高レベルのコンビだ
291 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 07:55:24.50
テーブルに色気を感じさせる食べ物ですな
味はもちろん、色彩も香もいいですな
292 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 09:55:10.63
明太子とご飯は最高に会いますぞ(^ω^)b
293 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 13:02:33.72
鱈子という素材を、ここまですばらしいものに引き上げた先人の工夫に感謝したい
294 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 13:16:18.72
ヒント:もんじゃ焼き
295 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 14:21:42.65
ももんじゃ
296 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 17:21:24.36
>>282 下関には「明太子は韓国が発祥です」ってプリントされたバスが走ってるんだぞ
異常なまでに在日が多く親韓だとは思ってたが市営バスまでああだとは思わなかった
297 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 18:26:47.38
韓国文化にお礼を言いたい
298 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 18:45:03.90
明太子、貰ったら嬉しいけど、自分用には絶対買わないモノの一つだな。
今年のお中元では一つ頂きました。福岡民だから贈り物とかに迷った時には有難い一品w
どうりで明太子ゴリ推しレスが多い訳だ
300 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 23:34:13.33
明太子の可能性は、益々広がってる感じですな
301 :
もぐもぐ名無しさん:2011/08/31(水) 23:47:59.01
オシャレな欧米のセレブの間で大人気なのもうなずけるよ
302 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/01(木) 18:34:40.71
明太子の深い味わいは歴史を感じさせる
303 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/01(木) 18:37:18.13
今日も弁当に明太子はgが鎮座していた
なんか単純に嬉しかった
304 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/01(木) 18:38:20.37
最近はタラコスパを食べることが多い
305 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/01(木) 19:12:12.10
朝鮮の明太とは全然別物だけどな
素材の味を楽しむ日本の感覚から大きくずれてる明太ミョンテ子ちゃん
と治安最悪都市福岡
307 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 03:36:13.34
どこでも国籍が好きだなあ
引き籠もりのおじさんみたいだね
いたそう
308 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 04:57:07.07
その大手のが福岡代表の味なんじゃないの?
地元で一日に何千セット売れる明太子!!とか自慢げに書いてるやん
310 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 05:32:38.58
大手のは大量生産のために手抜き。
でもそれが地元で一番売れてるってことは所詮その程度なんだね
312 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 07:45:55.42
明太子が今日の弁当にも入っているといいなあ
313 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 07:47:47.70
たろこをここまでれべるアップさせたアイデアと技術に脱帽する
大したものだ
レベルダウンの間違い
唐辛子や調味液で保存性が上がってコストダウンするとかならともかく
ギフト業者や転売業者の格好の的になってる価格設定とかどうかなぁ
誰もキロ単位でいらんわ
316 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 10:30:48.17
明太子はパスタやパンにも合うしなあ
いろんな可能性があるよな
キャビアと並ぶ世界の高級食材の仲間入りも近いと言われているんだ
318 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 18:21:47.11
素晴しい素材をさらに極めたのが明太子
319 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 18:23:58.67
食卓の大輪
お腹一杯書き込めるような、金持ちになれるよう仕事をがんばるぞ
320 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 18:25:16.65
弁当に入ってないと帰って喧嘩になる
321 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 18:40:25.40
明太子世界が口の中でダンスしてる
322 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/02(金) 18:42:49.28
焼き飯に明太子をまぶすといいよ
明太子もうまいけど、普通のたらこの方が味が素直でうまい。
ていうか、明太子毒々しい味がするときがある。
サワークリームと混ぜてフランスパンに塗って食べる
うまうま
325 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/03(土) 00:12:20.47
明太子の色が好きです 平凡な食事に刺激を与えてくれる まさに宝石の輝きだ
326 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/03(土) 00:20:43.11
明太子のおにぎりは最強
ツナマヨの牙城を崩した
たまに食いたくなる
ごはんの上にのせて食う
毎日はないな
328 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/03(土) 06:01:58.67
The driven food of the body that feels unfathomed magic in the seasoned cod roe to the temptation that wants to be entrusted.
>>323 なんというか勿体無いよな
上等な塩数の子を全部松前づけにされるのに似てる
鮮度がよければ加工しないで食べるのがいちばん。
331 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/03(土) 14:53:56.49
在日コリアンの街・福岡に感謝しないと
332 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 18:10:38.66
白い湖畔にまぶせる幸せ 夕餉のまんぞくかん
333 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 18:20:03.65
おなか一杯明太子を食べられるよう明日から又がんばって働こうと思う
334 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 18:38:04.74
素晴らしい食品の典型だね
文句なしのアイデアだね
335 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 18:47:32.21
湖上でいただいた辛子明太子の豪華さに感激した
336 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 18:58:43.24
博多の食文化に感謝したい ありがとう明太子
明太子買ってくればよかったなあ。
338 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 19:01:47.91
明太子色のひかれる
なんともいえない素敵な色だネ
339 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 19:29:54.17
あしたの弁当に明太子があればいいな
予算もあるだろうから無理はいえないけど
340 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 19:32:27.88
一品
341 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/04(日) 19:39:41.83
新しい明太子を熱いご飯の上に広げたい
しょぼい日本語の連投うざ
彼はこのスレを盛り上げてくれてるというのに
その言い方は酷いw
一行レスでもスレ違いではなく否定派を煽るでもなく
独りで平和に明太子を愛してるのはよくわかった
だがタラコの方がおいしい
半島との結びつきの大切さを教えてくれた食べ物。
346 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 19:06:54.67
明太子の可能性はこれからますますグローバルになりそう
347 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 19:09:31.07
タラコと明太子は、明らかに別の食べ物という感じがする
それだけどちらも極めて優れた食品という事なのだろう
348 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 19:10:06.08
在日がひがみまくるあまりの美味さ
349 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 19:11:49.76
昼食に明太子を食べると、なにかパワーを感じて営業にも力がでる感じがする
350 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 19:20:26.04
二段の明太子弁当ならうれしくて、母に感謝のメールを送ってしまう
351 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 19:23:30.54
明太子のガツガツ食いは、月に一度の俺の贅沢さ
働く意欲につながる
352 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 20:09:03.74
明太子を送ってくれたらご恩は二倍返し
353 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 21:44:32.33
さすがに博多物は素晴らしい
値段がしっかりしているが、その価値には十分に見合うものだ
354 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 21:52:51.91
今の仕事を頑張り、いつか出世して、明太子を贈られるような立場の人間になりたい
355 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 22:25:34.33
美味しいねえ
ご飯をこれ以上ない舞台に上げてくれるプロデューサーのような感じですな
356 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 22:28:06.85
果てしなきメンタイコワールド
僕は君を追い続ける
357 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 22:40:50.63
気だるい朝テーブルに輝く明太子から元気をもらった
358 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 23:44:25.68
君がくれた溢れる愛とはじける明太子
もうおかわりが止まらない
明太のお結び食べたい
360 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 07:34:05.03
明太子おむすびはツナマヨシュートのすごさに、唯一負けないエースゴールキーパー
361 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 07:38:48.56
アイドルはみんな明太子好きだよ
明太子は女の子を可愛くする
明太子があればみんなハッピー
いま気がついたけど、ひとりで延々とやってるんですね^^
363 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 20:19:07.99
引き籠もりのあほでしょうな
引き籠もりって哀れなもんだよなあ
364 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 20:20:33.36
単体だと大したものではないけど、ここまでレベルアップするとはすごい変化ですな
365 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 20:46:38.54
明太子には限りない可能性がある
スペインにもあったよ
366 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 20:48:15.13
今だに明太子を食べていない人がいるなんて、驚きを禁じ得ない
367 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 20:50:00.28
弁当に明太子入れることは、嫁として当然である
368 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 21:02:47.70
あああ明太子食べたい!!
369 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 22:05:01.90
最近は、明太子と卵の黄身を合わせています
エスニックな感じですごくいいですぞ
370 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 22:08:56.14
明太子なら、このまま延々と食べ続けていたい感覚になる。
ただのたらこを、此処まで素晴らしいものに仕上げた先達に深い敬意を表わしたい
371 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 22:30:32.36
おにぎりならメンタイマヨだよ
372 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/06(火) 23:44:00.51
最強の食品である明太子に混ぜ物をするのはキチガイ
373 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 02:14:36.46
メンタイマヨは、勝るとも劣らぬ味わいですね。 コンビニそれぞれに特徴があって楽しい秋ですな。やっぱりおにぎりに明太子は絶対いいですな
誰か明太子くれないかな
明太子の異常な値下げ見ると
最初からその程度の価格のものだろって思う
例
数キロ入り5000円のところ2980円の大奉仕価格!!
とかwww
376 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 05:53:11.30
今日のお昼は、ローソンの明太子おにぎりに決定だ
377 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 07:35:18.51
明太子とマヨネーズの組み合わせは、本当にばっちりですな
ベストカップルだね
378 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 07:37:27.71
明太子を進物に頂けるような人間になりたい
今日も明太子の弁当を作ってくれてるので、元気に働けそう
雨もやんだし、忙しくなるなあ
頑張って稼ぎに行きます
明太子レシピはたらこをぱくったものか
明太子抜きで成り立つレシピにしゃしゃり出て明太子を強引に加えたものしかない
380 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 07:48:21.59
>>372 すまぬ
明太子クリームパスタは見逃してくれ
381 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 13:11:20.04
混ぜて,更に各段と素晴らしいものになる。明太子はそんな価値ある典型的な食材ですね
382 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 14:01:38.60
確かに明太子パスタは絶品じゃね
今日の夕食は決まりだわ
383 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 19:24:45.96
明太子のいわれを聞くと、先人の努力と工夫に頭が下がる
384 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 20:59:40.33
明太子フランスってとても売れてるよな
早く行かないと、いつも売り切れでがっかりだもの
たまには句読点。
386 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 21:29:36.02
今、自分の、食卓の、ポイントはやはり、明太子、である。
387 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 21:30:48.40
文句なくうまいものといえばメンタイマヨ。メンタイマヨネーズなら鉄板ですな
388 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/07(水) 21:37:17.49
>>387 ディップよし、パンに、塗っても、よし
なんなの、あの、うまさは
389 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/08(木) 18:29:42.44
たまには句読点なんて無視してね
たまにはサロメチール
391 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/08(木) 20:57:10.20
明太子独特の色と香、そして食感は他の珍味の追随を許さない
392 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/08(木) 20:58:50.91
其々が句読点に注意を払い慎重に書き込んで頂きたい
393 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/08(木) 21:19:17.91
明太子と句読点の問題はスレちがいじゃないの
394 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/08(木) 21:20:33.04
2チャンネルの句読点についてのマニュアルを教えてほしい
395 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/08(木) 21:21:21.80
たまには焼きメンタイもいいですな
396 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/08(木) 21:22:22.10
句読点無視はは亡国への道だ
397 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/08(木) 21:31:02.63
398 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/08(木) 22:36:27.40
無視ははそうですねいか明太子
399 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 04:01:31.67
明太子とマヨネーズの組み合わせは最強タッグだわさ
マヨ好きじゃないので明太子単体がいいな
加熱しておにぎりの具で食べるのがもっとも好き
明太子の味付けはタラコの味を引き出してるでもなくかといって
生臭さをどうにかしなくちゃいけないほどタラコは臭くもないし
やはりキムチ味が好きな連中がただ辛くしただけの2流品といえるだろう
君らは味のついたとびッコでも食べてなさい
402 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 06:59:34.45
明太子は大人へのステップ
403 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 07:45:38.64
御代わりが止まりませんな
明太子の魔力にかかっちまいました
404 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 07:48:41.89
句読点おじさんはいつもいるなあ
引き籠もりの特徴バリバリ
405 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 13:19:33.64
明太子のおにぎりを昼飯に買いました
ウマー 月曜日もこれにするかな
406 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 13:39:09.75
明太子とマヨのコンビもいいですよ
高菜との組み合わせも作ってほしいな
407 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 15:33:49.28
きゅうりとの相性は格別ですな
408 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 18:35:30.38
味の素を少しかけると、また一段と素晴らしい風味になる
さすが明太子はすごい加工品だ
409 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 21:08:29.60
焼きタラコもいいけど、やはり明太子には勝てない
食べられて幸せ感いっぱいじゃ
410 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 21:28:18.14
海産物で、明太子を、超えるものは、今後、出ないのでは、ないですか
411 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/09(金) 22:23:06.63
刺身やマリネで酒を飲んでいたが腹が減って迷わず明太子ご飯を食った
タラコが食べられないと泣いちゃう子供には
焼きタラコや明太子もありじゃないですかね
413 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 05:26:17.87
明太子の味には郷愁があるな
ワシワシ食べていると、何か心を刺激されて博多の旅に出たくなっちゃうよ
特に秋はね
414 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 09:44:56.30
熱い熱い御飯に、博多明太子をのせて、ワシワシといただける喜びは
日本人としての喜びを感じる瞬間です、
415 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 09:57:35.44
ホント美味しいね
ボーナスの時だけだけど、年に二回、有名店のものを直送してもらう
この贅沢が働く意欲になってます
416 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 09:59:57.21
夜は明太子にするかな
昼からサミットで、一番高いものを、思い切って買ってこようかな
417 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 10:33:46.15
メーカーの工場で七掛けで買える福岡土人に生まれて良かった
418 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 12:55:47.45
嫌なら食べなければいいのに
419 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 15:57:33.42
和食といえば、明太子がないとね、、なにか寂しいよな
420 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 16:06:58.51
「よーしパパ、一腹いっちゃうぞ」とか言ってんの
明太子でごはんをよごして食ってみ
422 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/10(土) 21:00:22.41
明日の朝飯は、明太子にしようっと
423 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 06:52:17.65
明太子は、朝の和食の基本形だね
タラコに比べて栄養が落ちてるんだって。
425 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 09:23:05.67
明太子ピラフもウマイよ
426 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 09:42:24.86
明太子ワールドっていう感じ
明太子万歳です
427 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 10:25:41.57
一腹で何千円とかいうのもあるよね
ネットで見るだけだけど、いつか買えるような人間になりたい
428 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 12:55:02.47
明太子定食は少し高いけれど、注文は多いと聞きました
429 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 12:57:29.98
明太ささみカツもうまいぜ
430 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 14:09:54.83
ささみ?ささみがあるの
431 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 14:21:25.70
ささみカツに明太子を仕込むの
432 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 15:08:36.97
鶏のささみに仕込むって、、明太子の汁に漬けるということ?
それを揚げるとか
433 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 15:10:59.73
ささみを開いて塗って揚げるんだよん
434 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 15:30:54.43
どうもです
435 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 17:35:25.49
俺はウマイと思うけど、所詮は好みだから、自分がウマイと思わないならウマくないわけで、
取り立てて考え、悩む必要はない。
436 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 18:12:50.02
明太子の色が好きです
437 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 19:02:02.65
結構パンにもあうからから不思議だね
438 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 20:13:41.47
サンドに塗ってあるものが、確かににあるね
439 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/11(日) 21:02:38.28
明太子なら何倍でもワシワシ食べれるよ
440 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/12(月) 03:36:53.05
明太子は鱈子なのに、鱈子のほうが良いというのは、どういう意味なんだろう
441 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/12(月) 07:03:37.29
タラコじゃない、明太子もあるのかもしれないよ
世の中広いさ
>>440 特定の地方じゃミョンテ子がたらこらしいな
辛子ミョンテ子が博多の余計な味付け明太子なんだろ?
でも日本人はあれを「たらこ」と呼ぶんだよね、スケトウダラの子のたらこ
朝鮮人はスケトウダラを明太(ミョンテ)魚とよんでその卵をミョンテ子つまり明太子という
貴方は日本人だと思いますが朝鮮にゆかりの深い地域の方なんでしょうね
新宿にあるロシア料理の店で、ロシアでは魚卵のことを「メンタイ」と言うって話してた。
五反田にある韓国クラブの大ママが「メンタイ食べる?」と言って干しダラを持ってきた。
ロシア語の魚卵はイクラじゃないのけ?
>>443 ロシア語で魚卵はイクラだよ
どこの朝鮮料理屋だよw
446 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/12(月) 19:26:10.44
イワシメンタイというのを、居酒屋で勧められたので頂いたけど、酒によくあういいものでしたよ
447 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/12(月) 19:40:51.61
>>446 いわし明太子って少し塩分が強いけど酒にも飯にもめっさ合うよなー
ちなみに呑兵衛にはイカの刺身と明太子を和えたイカ明太子もお勧め
448 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/12(月) 20:36:52.97
高いアテになりそう
俺の給料じゃ無理かな
魚の腹に別の魚の卵を詰め込むというのは日本人だと気持ち悪く思う
さすが明太子料理は日本離れしてる
450 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 06:56:09.55
嫌なら食べなければいいのに?
451 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 06:56:51.97
明太子の奥深い味がわかるようになることが、大人への階段だ
ごめん
>>443です。
魚卵のイクラーが先に頭に浮かんで、書き間違えました。
で、確かロシアでも、鱈のことを「メンタイ」って言ってた気がする。
>>450 たらこ差し置いて明太子が流行ってるからな
白菜の漬物よりキムチが流行ってる現状のように口惜しい
454 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 10:45:57.81
>>453 タラコ食って幸せに暮らせばいいジャマイカ
455 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 19:17:18.93
ウマシ これの勝るものほとんど無いな
456 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/13(火) 21:25:33.10
おにぎりの最終形だ
結論からいけば明太子は美味い。ちなみに普通タラコと言ったらスケトウダラね。
マダラの卵って焼いたり生で食うには向かないんだぞ。煮つけてうまい。
458 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 00:29:46.74
たらにも二種類あるのだね
明太子になるとわからないのかね
一腹のサイズも、粒の大きさも食感も全然違う
マダラの明太子って見たことないけど
460 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 07:17:14.50
明太子は、和風の奥深さが出て入るアイテムですな
ところでマダラの卵と明太子は別もの?
461 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 08:47:26.86
北の国の漁師が捕った鱈子が九州で明太子にお色直し
日本は素晴らしい
いや唐辛子使ったからい味つけちゃうのはどこかの国の料理そっくり
まあその国から伝わった食べ物なんだけどな
マダラの明太子は存在しない。
メンタイとはスケトウダラのこと。その卵だからメンタイコ。
メンタイコは辛子明太子を売り出したときの当て字だ。字面がいいだろ。
マダラの卵は巨大で黒っぽくて、一見するとグロい。
食べ方としては甘辛く煮付けるやり方、これ以外に美味しく食べるやり方を
知らないな。真っ当に料理すれば絶品。
464 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 15:01:50.33
>>462 明太子の辛さはほどよい辛さ
チョソ料理とは別物
和風とはちょっと乱暴
466 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 18:39:16.47
国籍大好きだねえ
他へ行けば
467 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 18:39:45.44
マダラの子は鱈子じゃないのか
468 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 19:13:34.71
明太子は、唐辛子によって偉大な存在になった
469 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 20:13:47.47
風味、味、色合い
ああ完璧な明太子
470 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/14(水) 21:22:15.10
マダラってタラじゃないのか
マダラは普通、白子のほうがメインだな。
単に「タラコ」とだけ書いて売ってたら、マダラじゃないね。何がしか但し書きで
マダラの卵ですよと書いてあるはずだ。たらこ(マダラ)みたいな。
まあ、見た目違いすぎて間違う人はいないだろうけど。ってか、水揚げ港がある県
でないとマダラの卵はなかなか売ってないだろうな。
まあでも博多って味が独特な料理多いよな
外食でたまに食べるなら変わっててうまくていいが
毎日の食卓には並んで欲しくない料理が多いというか
473 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/15(木) 06:10:05.25
明太子大好きだ 真鱈の明太子が食べたくなった
474 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/15(木) 07:52:46.87
卵は、何でも明太子に、出来るのではないのだろうか
やめてください魚卵は高くて貴重なのです
明太子の価格でもわかるでしょう
数の子が明太子に加工されるのは忍びないです
>>474 メンタイのタマゴじゃない物をどうやってメンタイコにするんだ?
カズノコをいじってイクラにできんのか?
477 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/15(木) 14:12:49.51
無理なのですかね
やってみる価値はあるかもよ
発想は好きだ
無理だから、ウズラの卵をどういじるとニワトリの卵にできるって話。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
/ ̄ ̄ ̄ ̄\ | 9cm 朴 チ ン で 獣 姦 後 の ト ン ス ル 煮 は 姦 国 5000年 オ モ ニ の 味 ニ ダ !
∫ / ● ●、 ∫ \
∫ |Y Y \ ∫  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
_ | | | ▼ | _ ∧韓∧
\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ <`∀´ >
\_________/ ⊃y⊂ ヽ
从从从从从从从从从从从 <__<_)、ノ
トンスルでキムチ臭をごまかすニダ !
ウンコは姦国5000年オモニの味ニダ !
By 関西の日本人になりすます、通名『 元都民 』こと『 う ん こ り あ ん 』
違う種類の魚卵をメンタイコのやり方で漬けてみたらってことだよ、たぶん。
482 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/15(木) 20:15:30.84
色んなものができるといいね
スジコなら辛く味付けした変わり種もあることはあるが。
お勧めはしないな。
484 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/15(木) 20:30:03.85
何といっても、明太子の魅力は、奥深い辛さにある
485 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/15(木) 20:30:43.13
真鱈の明太子をぜひ食したいものだ
マダラはメンタイといわない。よってメンタイコにはならない。
ウズラの鶏卵って変だろ。
マダラの朝鮮語ってなんて言うの?
488 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/15(木) 23:00:19.67
熱々ご飯に明太子何て日本の誇りだ
真鱈の卵をな生のまま調味液につけてもたぶん不味いぞ。
その前に見た目グロすぎて食欲わかないだろうな。
490 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/16(金) 00:02:19.25
明太子が、毎日食卓に並んでいれば、とても幸せです
たらこ(タラの卵、マダラもあり)
⊃明太子(スケトウダラの卵、辛くなくてもおk)
⊃辛子明太子(辛いスケトウダラの卵)
こういう関係か
マダラで作ったら辛子たらこ?
味がしみないと思うね。濃くしたり長時間つけるとますます固くなるし。
マダラの卵は、焼きか煮漬けしかみたことないしな
これはこれで美味いのだが、マダラで作った辛子たらこ?がないのは理由があるんだろうな
マダラの卵を焼く?それは見たことない。
495 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/16(金) 07:21:10.95
真鱈って、フィレオフィッシュの魚じゃないの
卵は捨ててるのか?
甘辛く煮付けた真子は美味いだろ
>>476 キムチ味○○になるな
だってキムチ味だもの
498 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/16(金) 12:33:38.30
キムチ風味のもあるのか
なんか 旨そうだな 今度イオンで、探してみるよ
からし明太子の調味液は成分的にはキムチソースってことで売ってる魚醤とほぼ同じ。
廉価品は化学調味料をどっと入れて済ますらしいけど。
500 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/16(金) 19:32:25.32
キムチ風味なんてしゃれてるね
501 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/16(金) 21:07:44.94
明太子の進化系ができてくると、いいですね
柚子こしょうあたりが有望株じゃないかとにらんでいる。
503 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 07:19:26.23
わさびとのコラボもほしい
504 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 07:20:19.57
他の卵でも色色でてくるといいと思うな
すしおんどで筋子をからし明太子風に味付けした握りはあったな。
そもそも、寿司に筋子ってあんまりいいもんとは思えない。
506 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 10:32:32.73
筋子の明太子に興味津々。
通販で探してみるよ
507 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 12:48:23.07
魚卵ならすべて明太子になれるさ
508 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 13:35:27.45
お昼はメンタイマヨおにぎりだった
ウマシメンタイマヨ
509 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 14:23:48.50
柚子胡椒はいい提案ですな
ttp://mentai-park.com/ 千葉県民だから明太子というと博多よりここなんだな。茨木なんだが、利根川わたると
すぐなんで、銚子の市場に買い出しついでに寄るってパターンが多いと思う、
試食コーナーで一番美味いのはやはり、軍艦巻きだな。
パンに塗るのもいいが、やはり飯とのマリアージュには遠く及ばない。
また微妙な場所の施設を…
スケソウダラはどこで獲ってんの?
512 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 18:10:33.41
へえ そうなんだ
銚子は歴史があるからな
ぜひ、そこの商品をネットで調べるよ ありだとね
銚子だったら、北海道方面には毎日定期便が往復してるし。
514 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 19:55:39.52
銚子の名物でもあるんだね
博多が宣伝上手ということなのか 頑張れ銚子明太子
515 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/17(土) 19:56:53.98
名前は全国的で大きな漁港でしょうから、かなり期待できそう
通販で買いたい
明太子味っていう明太子が入ってないものが数多くあるが
貴重なたらこ使わなくても成り立つならもう使わないで欲しいです><
517 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 05:25:22.53
卵を使うことは、資源の浪費である
518 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 07:15:56.01
タラコは貴重なの
それで高いのか
519 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 08:12:44.40
明太子は鱈子でしかできなのでは?
BBQ味のポテチがあるのと同じ理屈だろう
521 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 09:52:20.44
タラコ以外もあるんじゃないの
522 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 13:45:32.59
鱈子だから明太子だと思うけど、、違うのか
ネームバリューと人気と調味液の味だけが暴走して
もはや明太子は邪悪な存在になってしまった
みなさん普通のたらこを食べましょう
ご飯に乗っけて食べるとおいしいのもこっちです
524 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 13:56:55.12
明太子とポテサラでメンタラモサラダがスーパーでポテサラとおんなじ値段
博多に生まれて良かった°・(ノД`)・°・
525 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 14:14:08.24
明太子のスレだろ
526 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 14:14:37.52
銚子のもいtらしい
527 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 14:55:03.72
明太子の本場は日本じゃないのか
528 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 14:56:18.05
輸入品もあるらしい
サバを買ったらノルウェイ産だった
メンタイを尻穴にぶち込んだ時の刺激がヘンタイ
530 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 16:56:56.63
明太子が食卓にあるだけで、食欲レベルがアップする
531 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 16:57:20.11
独特の色合いも好きだ
532 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 17:07:33.11
成人病に注意してくださいね。
533 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 17:29:26.75
香りのよいものまあるね
高いけど暮れには買ってしまう
塩だけで漬けたのも明太子には相違ない。
535 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 18:24:58.95
塩だけのもあるのですかね
色は?
536 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 21:24:01.30
明太子にならないジャン
537 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/18(日) 21:24:25.29
ただの塩鱈子だろ
スケトウダラのことをメンタイって言うんだよ。
その卵だからメンタイコ、カラシメンタイコの略だと思ってるようだが。
541 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 08:41:39.94
博多がやはりメンタイの本場だよ
542 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 08:42:26.96
スケソウダラのおかげだね
ありがとう
辛子タラコっていっときなw
544 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 09:54:18.90
明太子ってメンタンピンドラドラみたいで何か景気がいい感じ
545 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 10:07:04.24
今日朝飯で食ったけど旨すぎて珍しくご飯おかわりした
546 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 13:57:04.12
明太子で食卓が華やぐ漢字
547 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 15:09:03.93
博多から直送してもらってる
やはり博多に勝てるものなし
548 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/19(月) 16:52:53.02
本当に価値ある加工品ですな
麗しき色合い
うちの近くのスーパーに売ってる「蔵出し明太子」っていうのが
かなり激辛(トウガラシの)だが、非常に味がおいしい。ご飯の最良のお供で・・・
550 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 07:38:15.92
仕事は嫌だけど・・・今日の社食にも、明太子があるとうれしいな
みんなのいつも買う相場ってどれぐらい?
明太子派もたらこ派もここは戦いを一時やめて同じ魚卵好きとして
安い店を教えあいましょう
メンタイコとタラコって同じものだから!
553 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 17:03:27.68
スケソウダラのおかげ。
ありがとう お母さん
554 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 17:32:19.70
真鱈の卵も使ってほしい
マダラコは煮付けですばい
そんなにマダラの卵でやりたければ試してみればいいが、不味いぞ。
557 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 18:13:57.04
試すってそれはできないけど、、、
大きくていいかなと
558 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 18:15:45.16
へえ タラコじゃなくマダラコというのか
それはそれで、別二あるんですな
559 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/20(火) 20:24:45.80
タラコ派ってなんだよ
今まで見た中で400gで900円が最安値だった
辛子ミョンテ子もタラコも同じ価格でした
>>552 関西や九州はたらこをなぜわざわざ朝鮮語の魚名で呼ぶのか不思議だ
我々日本人は博多名物の辛子明太子を明太子と呼び
そうでないものや塩漬けのものをたらこと呼びわけてるのが一般的
562 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/21(水) 07:13:17.18
明太子は博多に決めてるよ
おめーら朝鮮人が好きだな
564 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/21(水) 11:07:39.99
そんなにうまいかって、、とてもおいしい
565 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/21(水) 11:10:07.47
真鱈のタラコでは、出来ないって書いてあったけど、意味が分からない
566 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/21(水) 12:08:18.30
明太子うまいよ!!!
あれとご飯と海苔さえあれば後はいらないくらいだね!!
567 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/21(水) 12:26:09.98
その通り
労働の後の辛さがたまらん
タラコはスケトウダラ子で真鱈子は別物
というかタラコが鱈の子じゃないってよく引っ掛け問題で出して遊ぶだろ
569 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/21(水) 20:54:15.01
タラコはタラの子じゃないって?じゃ何の子だよ
スケソウダラ
571 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/21(水) 21:26:41.05
? タラと違うのか
スケソウダラ
573 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 02:50:36.39
明太子の明太はロシア語と聞いたぞ?
ソースは「意外と知らない日本語2」
574 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 03:53:38.89
一キロ6300円で通販を利用したます
でも唐辛子使った味付けはあちらの技法でしょう?
576 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 05:22:18.12
真鱈は鍋もうまいねえ
577 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 07:20:15.23
タラの種類も、いろいろありそう
なんか最近すけとうだら以外の魚挙げてる連中いるけど
スレ違いもはなはだしい
膜が回りまとってるんでしょ?
きもくて食えんわ
580 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 19:32:10.10
真鱈をの除け者にするようなことはダメ
581 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 19:37:12.39
明太子でわざと引っ掛けてマンセーな鮮人スレだろ
582 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 19:54:07.29
海の宝石
583 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 20:01:02.22
流石に古代から栄えていた九州のセンスが光る明太子
584 :
1:2011/09/22(木) 21:19:18.18
ウリナラで当然の明太子は日本人は無理ですね
ウリナラ大勝利
ウリナラ明太子はニンニク使ってるから倭人にゃミリ
586 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 22:24:31.25
朝の食卓の必需品です
587 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/22(木) 23:46:20.46
これがあると何か食欲が倍増
588 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 01:03:42.07
明太子に嫉妬するような馬鹿な人間にはなりたくないな
589 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 04:47:52.59
明太子を使ったアイテム展開に、無限の可能性を感じる
590 :
1:2011/09/23(金) 05:17:25.69
明太子はウリナラ起源
チョッパリは感謝汁
591 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 07:27:10.09
??
593 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 08:13:47.02
タラコ汁とかあるのですかね
メンタイコとタラコは同じもんだっちゅうに
普通は明太子はカラい味のついた博多の土産もんで
そうじゃないのがタラコ
同じものとかどこの異星人だ
>>595 >明太子はカラい味のついた博多の土産もん
それは『からし明太子』
『からしれんこん』を略して『れんこん』なのか
そういう呼び方するのって関西だけだろ?
コンビニのおにぎりとか見ると分かるけど
全国的に普通のはタラコ、辛子明太子は略して明太子で通じてる
明太子のおにぎりを買って中身がタラコだったら揉めるわ
でもあんたの地域じゃ違うんだろうか
タラコと書かれたおにぎりと買って売ってないの?
598 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 15:25:32.11
明太子とタラコって現実には、同じ物として話すじゃんか
おっさん人と話さないのかあ
599 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 16:28:33.56
引き籠もりの馬鹿だろ
600 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 16:56:27.35
明太子はほんと、いいよなあ
たら母さんに、感謝したい
明太子っていかにも化学調味料って感じの味するんだよなあ。
私は好きだけどね。
化調毛嫌いしてるナチュラル志向の母親が
旅行のたびにごっそり買い込んでくるんで生暖かく見てる。
値段高すぎる。
魚卵のくせに。
603 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 19:28:14.26
タラの偉大さに、改めて感謝したい
604 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 19:59:58.34
たらの中でもマダラが王様
605 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 20:00:23.33
606 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 20:53:16.18
博多明太子には、歴史の蓄積があるから信頼感がある
607 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/23(金) 21:20:55.40
明太子がなければ、たらなんて見向きもされないのにね
608 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/24(土) 02:57:18.09
明太子は千葉も結構いけてるよ
610 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/24(土) 04:08:46.76
明太子入りチーズはいつも買っておく
611 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/24(土) 06:25:26.88
あっさりしてるのに深い味わい。歴史のなせる業。俺の胃袋には絶対必要なもの
県境が違いが、メンタイコの工場があるのは茨城がわだアホ
613 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/24(土) 10:52:08.27
俺は博多だから土産は明太子を期待されまくりだわw
毎年12月になると福岡在住の友人が明太子送ってくれる。
たしかに美味しい。
箱を開けた当日が一番美味い。
早く食べないと、だんだん苦くなってくるのが悲しいところ。
このての食べ物の宿命だすな
でも業務用みたいな量のまとめ売りしかしないんだから
明太子業者って2流だよね
お客が欲しい分量をいくらからでも売ってこそ一流のプロ
じゃなきゃ客の暮らしを豊かにするより金儲け第一主義
617 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/25(日) 19:33:52.02
明日の朝も明太子で決めたい
618 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/25(日) 21:49:11.74
輝くような色合いがとても食欲を誘う
619 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/25(日) 22:40:38.72
新鮮なうちに冷凍出来るんじゃね
小分けはもとするべきだと思うが
本場の博多でも箱売りとか大容量販売しかないの?
他の地方へだけかと思ってたが
621 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 02:25:52.57
>>620 スーパーとかでも小さいパックで売ってる
622 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 20:09:48.65
マダラのおかげだ
623 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 20:51:37.74
すけそうだらだって、頑張ってると思う
624 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 22:52:42.78
明太子には、マダラは不適です
625 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/26(月) 23:02:02.93
ウリナラ明太子マンセースレに何故マダラ?
韓国人はま鱈も大好きだよ
ちげ鍋で鱈の切り身は定番
鱈の内臓もチャンジャにして食べてる
明太魚から真鱈に話題をシフトしようとしても
韓国臭さは消えませんよ^^
627 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 06:32:12.22
朝に明太子は欠かせないです
今日も営業か ああ嫌だなあと云いつつ行かないと仕方ないよな、
628 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 12:34:33.49
近所のセブンで三腹298円で売ってた@福岡市
629 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 18:02:44.01
さすが福岡だね
やっぱり凄い
630 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 19:26:11.98
三個でもそんなに安いって格差あり過ぎ
つか明太子にマダラはなんの貢献もしてないしw
あ、タラコにもだ
632 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 21:00:29.82
最高の味わい。先人の知恵の感謝しています。
633 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 21:15:43.46
明太子はタラからの贈り物
634 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 07:33:17.10
今日の社食にも明太子が並んでるといいけどな。
まあ行くよ
635 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 17:40:44.65
明太子はスケソウダラだけらしいよ
636 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 18:40:53.70
食卓の絶対君主
637 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 19:31:42.96
明太子には、代々引き継がれた技が光っていいる
638 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 19:50:17.63
食卓に明太子見た瞬間、クィーンの輝ける七つの海が頭に鳴るよ
何はなくとも一日一スレはまもりなさい
はい
今日も食べなかったけど明太子サイコーです
震災前はスーパーの日替わりセールで100g198円で売られる事があったんだけど
今はあんまり安くならない
642 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 06:21:23.97
安くなるといいけど、、、今の自分じゃ1週間に一度くらいで我慢です
643 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 07:43:53.58
うちでもグラム198円くらいからあるよ
644 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 07:56:51.19
でもウマイのとそうでもないのとあるよな
好みによるんだろうが
645 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 20:19:27.23
明太子さえあれば文句ないです
646 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 20:57:48.24
ホントに美味い
647 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 21:33:06.05
充分に熟した宝物食料
648 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/29(木) 22:44:31.30
炊きたてご飯に乗せた明太子
夢にまで見そう
649 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 02:16:17.39
鱈のおかげで、楽しい食事ができる
650 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 02:26:52.67
マダラはゴミなので皆殺し廃棄
ウリナラ明太子のしんしつ(何故か変換できない)は世界一ニダ
651 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 02:49:30.45
公務員になるのが夢
なんだ
ここの明太子好きは統合失調症だったのか
653 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 05:14:17.75
朝はやっぱり明太子から始まる
654 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 07:23:31.97
熱々ご飯に合うもののトップでしょう
日本の香り
655 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 09:43:08.71
明太子ご飯の食べ放題に憧れるー
656 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 10:26:05.12
人の好みはそれぞれだ。
自分に合わないものは、無理して食べる必要はないし、いちいち書き込む必要もない。
>>1が好きじゃないだけで、需要があるから売れてるのだ。
糞スレ立てんな
出ました
勝手に一人で結論だしてスレ立てんな厨
658 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 19:02:28.32
明太子を口いっぱい頬張れる幸せ
そろそろまた句読点
660 :
もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 20:09:53.43
普通の根性のある人間は引き籠もりには何んないよ
661 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 04:57:51.55
特にこれからの季節は明太子が合うねえ
句読点と引きこもりという見えない敵と戦ってる人はちょっと怖い
663 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 06:55:18.90
今日も明太子を朝からいただいて、活力満杯で仕事に行くよ
664 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 09:47:39.83
やっぱり明太子がないと、つまらないな
665 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 12:39:35.01
マダラやスケソウダラのメスのおかげ
久しぶりに明太子フランス食ったらうまかった
(°Д°)
マダラ厨はマダラで作った明太子があるとでも思ってるのですか?
668 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 16:34:56.45
めんたいマヨは最高にウマシ
マダラの卵がタラコだと思ってた
↓
指摘されてこっぱずかしい
↓
荒らし化
普通に住人が忘れるまでその話題を書き込まなきゃ済む話だろ。
ここはIDさえ出ないし、ちょっと悔しいのは分かるがね。
670 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 17:11:24.06
?
671 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 19:59:10.62
博多食文化の乾杯です
みんたいし
673 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 21:32:04.31
とてもいい香り
674 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/01(土) 22:13:46.06
味噌汁
ご飯
明太子
漬け物
最高!!
メンタイコといえば手巻き寿司だろ。カイワレ大根と。
676 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 13:44:11.37
マダラの貢献は大きいね
677 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 14:42:15.16
真鱈は鱈湯豆腐にして酒
そして明太子茶漬けが最高
678 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 14:53:04.07
真鱈文化にも福岡の食の深さを感じますな
679 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 15:41:20.92
スケソウダラもいろんな用途があるんだよ
>>674 明太子が普通のたらこだったら完璧な和食なのにね
実はスケトウダラの明太子が一般的で
真鱈の明太子は廉価品でチューブのとかがそれらしい
福岡県民は本場とか言いながらまがいものの方が好きなのか
いい加減にうっとうしいなこの真鱈厨。
683 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 19:23:05.94
チューブの明太子ってあるんだね
初めて聞いた さすが博多は先進的だね
いわゆるキレコな。ほぐして再利用。
685 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 03:26:00.03
キレコというのか
うちらでは売ってないから、早速通販で買おうと思う
686 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 06:15:06.12
今日からまた会社が始まるね 明太子の朝飯で嫌々行くとするか
687 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 07:12:48.68
日本の代表的珍味さ
>>685 分かってて言ってるんだろうが、マジレスしてやるぜ。
キレコっつのは製品になる前に膜が破れたわけあり品のことだよ。
安売りするかほぐしてチューブ入りとかに加工するとか。
タラコスパに最適だ。あれは膜いらないし、形が崩れててもいいからな。
贈り物の定番になっちゃって高くなってしまったから
庶民が毎日食べるなら切れ子しかないな
ひどい話だ
690 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 12:43:33.38
今日の社食に明太子があった
勿論いただきました
691 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 13:15:36.55
羨ましい
692 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 14:41:30.75
メンタイコワールドが広がる
693 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 16:06:54.58
我慢できん
帰りに明太子買っとこ
博多に行った奴から
お土産で「チューブ入り明太子」っての貰ったんだが、
ありゃ良いわ。便利だし。
なんで都内で売ってないんだろ??
フツーに売ってる、
696 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 19:14:59.08
うちらでも見たことない 売ってないよね
697 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 19:15:47.04
チューブ明太子ってマジなのかギャグかわかりにくいなあ
メガドンキでチュープいり明太子の業務用が売ってるが。
699 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 20:32:26.17
ひゃあ そういうものまであるのか
ぜひ探します
700 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 21:17:00.35
さすがドンキ
701 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 21:32:05.12
博多職人に感謝です
702 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 00:36:08.06
美味しいに決まってるでしょ
やらせでサクラの俄明太子ファンでっす!
えっと…
704 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 02:47:09.47
明太子のおにぎりが最高
705 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 03:07:50.86
ひとつ千円単位のもあるらしい
一度くらいは食べたいな
706 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 06:56:34.12
俺の月給じゃじ絶対無理。
だから別に食いたくもない
明太子は明太子
707 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 10:34:25.42
家で食うには切子で十分
味は一緒だから
息子が彼女連れてきたときに出せないけどな。
709 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 18:13:31.23
>>708 じゃあ息子が彼氏連れてきたときはどうすれば?
710 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 18:46:13.71
熱々ご飯があれば値段なんかどうでもいいさ
711 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 18:53:50.62
メーカー品じゃないがスーパーできれいなの5腹298円で買ってきた
712 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 19:13:33.93
そんなのがあるとうれしいよな
>>709 おもてなしの食べ物よりもっと心配しなきゃいけないことがあるような気がする。
714 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 19:57:08.03
明太子があれば幸せ家族だ
715 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 02:49:00.65
タラの両親に感謝しないといけないね
716 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 06:33:15.48
タラはマンコ以外虐殺すべし
717 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 07:25:07.94
?
718 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 15:09:57.81
カラシは美味くない
半島人っぽい食感がする
たらこの塩漬けに明太子の調味液と唐辛子つければいいのに
最初から辛子明太子にされちゃ選択の余地がない
720 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 15:44:58.51
それより雲丹のありがたみが良く分からない
>>711 5腹298円っていいなぁ
安いわ
うちの方ではその価格でせいぜい2腹しか買えない
722 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 18:22:52.91
安いねえ さすが本場だ
羨ましい
723 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 20:21:57.92
それくらいで買えるなら、毎日食べられるのにな
724 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 21:04:09.59
博多食文化に感謝だ
725 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 01:34:23.62
雲丹も博多と関係あるの?
726 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 02:40:21.85
>>718 秀吉が伝えるまで半島には唐辛子がなかった
>>726 その考え方だとあらゆるもののほとんどは
元たどればインドだからインドっぽいとなっちゃう。
オリーブオイルでもなんでも発祥の所、経由で伝えた所、一番根付いてる所と考えると
一番根付いていて国民の食生活に日常的に取り入れられてるところこそ本場ではないでしょうか。
現在は唐辛子は韓国らしさを感じる一番の食材です。
728 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 11:04:20.18
>>727 韓国は不潔な食材を唐辛子で味とバイ菌を誤魔化したんだな
729 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 13:15:55.09
今日の昼はメンタイマヨのおにぎりをローソンで買いました
やっぱ明太子は良いですなあ
>>727 もっともな突っ込みですね。
トマトは南米原産でイタリアに伝わったのは16世紀。それ以前は存在していなかったわけで。
それでもイタリア食文化を象徴する食材に他なりません。
731 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 14:19:25.17
明太子に熱々のご飯は夕食の基本です
733 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 15:58:48.71
チューブ明太子買った!
メシウマ〜
冷奴にのせたり、サラダに和えたり、ペペロンチーノを途中で明太スパにしたりと、
現在ヘビロテ中。
美味しいのはわかるが通風にはくれぐれも気を付けろよ
735 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 19:09:32.13
ほんとうにチューブのがあるんだね
まだ見たことないけど、探してみます
736 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 20:02:45.63
チューブ明太子なら確かに便利ですね
737 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 20:46:10.27
博多の独創的な気風が感じられます
738 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/06(木) 22:06:22.70
実は、さっき明太子を買ってしまいました
朝食べますん
九州って味付けが濃くてくどい食べ物が多いので
たらこよりも辛子明太子を好むのは当たり前かもね
スレ違いになるけどもラーメンといえばとんこつだし
家庭料理は糞甘いし刺身や寿司食べるしょうゆも砂糖醤油みたいだし
梅干も蜂蜜とかで甘くした南高梅、漬物はカラシ高菜のようなやはり濃いもの
そしてそれを匂いがくどい芋焼酎で流し込むんだろう
このような人たちに素材の味が活きてないとか余計な味付けだと指摘しても無駄
740 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 05:19:02.47
博多伝統の味を朝食でいただける幸せ
741 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 06:51:47.11
チューブの明太を2店探したけどなかったー
残念
742 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 07:45:19.49
昼はメンタイマヨにしようと思う
743 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 10:21:26.09
しょつぱくてダメだ
もう少し薄味にして。
744 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 10:37:47.98
>>739 博多のおかずは薄味だから白米に明太子とか高菜が必要になる
刺身醤油は僅かにつけるが濃ゆいのは玄海灘の魚の脂は脂がのっているため
フッフッフッお主、福岡人だな>濃ゆい
746 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 18:39:49.03
明太子があると食事が楽しい
747 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 20:51:45.02
博多の食の奥深さを感じる
748 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 21:44:20.54
明太子は唐辛子の辛味が味に膨らみを出してるんだよ
韓国の進んだ食文化と北海道の素晴らしい素材が融合した逸品だよね
749 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 00:44:18.34
明日は京王百貨店に行くので、高くてもいいものを探そうと思う
750 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 12:57:05.63
>>745 福さ屋の明太子は食べんばわからん
俺の土産は福さ屋か稚加榮の明太子+肉まん
751 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 14:00:18.82
歯ごたえの感じがたまりません
歯ごたえならとびッコとか数の子がいいね
たらこや数の子はもったいないからとびっこを明太子味にすればいいのに
食感良いから売れそう
753 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 14:07:04.29
トビッコは貧しい
なんだと
ゆるさーん!
755 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 14:12:55.50
ウマシ
756 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 14:13:15.48
無添加の味わいもいいですなあ
757 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 16:46:14.94
本場ものは、身の引き締まりが尋常じゃないね
758 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 20:19:53.73
ご飯がすすむ至福のおかずです
759 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 20:49:38.07
味の複合勝利
760 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 21:29:56.57
ココのスレタイ見るかぎり
「アンチ明太子スレ」だよね??
みんな「明太子大好き!派」なのに
なんでココに書いてんの??
ひとりでまわしてるから
762 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/08(土) 21:47:22.88
炊き立てご飯に明太子。これが最高です。
763 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 02:29:56.64
辛みと香りで幸せな朝食です
>>760 アンチスレに信者が出張するのは当たり前
その逆も然り
でもこのアンチスレで毎日一行レスしてる
明太子好き基地外は一人だからね
スレタイも読めない、会話もかみ合わない、独り言書いてる引きこもり女
765 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 06:45:20.44
上品な甘さが,良い明太子の持ち味でしょうね
766 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 07:11:18.68
絶対的定番メニューです
767 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 12:30:45.00
この前、ホテルでミカン入りジュレのを頂いたけど、、、普通に食べたかった
768 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 13:54:40.82
ゴマ油を少しだけたらすといいですよ
769 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 14:26:16.81
明太子ピザと明太子フランスも大好きです
だがそのままをかじりながら焼酎のロックを飲むのがもっと好きです
770 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 14:30:31.22
たらこが良い。
辛味を加えるなんて馬鹿みたい(笑)
771 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 15:01:52.00
驚きの展開 辛子も入れないい明太子発言
772 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 17:28:17.78
「みたい」ではない。おれは馬鹿だ。
明太子の辛さがおれを狂わせたのだ。
773 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 18:36:19.16
「みたい」ではない。俺は情弱さ。
明太子の辛さがおれを引籠りにしたのだ
774 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 18:52:38.27
スパゲティなら認める
それ以外は認めん
バタートーストもいけるぜ
もともとノルウェーのチューブタラコのパクリだけど
776 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 05:40:58.18
チューブ明太子・・・
>>770 同感だけど変り種として2割ぐらいは辛子明太子に加工してもいいと思う
たらこをほとんど辛子明太子にランクダウンさせるとか
炊き立てのご飯を全てチャーハンにするぐらい間抜けな行為だ
778 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 18:14:57.04
チューブも案外使いやすい、し美味いし良いよな
なんでこう、辛いの酸っぱいのくさいのダメってお子様味覚が増えたんだろ。
ファストフードで味覚を作っちゃうと、こうもみじめな味覚野蛮人になるんだろか。
780 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 21:32:34.50
ふっくら、しっとりは博多明太子の命だ
781 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 21:48:47.17
米胚芽油をたらす人もいる
782 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/10(月) 22:24:51.68
ご飯に合う最高傑作
>>779 辛いの好きだけどたらこのままの方が素材の持ち味が生きていて
自然で味わい深くておいしいのに余計な味付けするなって事だよ
だったら他人の嗜好に余計なケチつけないで、素材そのままを味わっとけよ。
塩厨www
785 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/11(火) 19:01:36.93
真鱈の親に大感謝
786 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/11(火) 19:43:32.58
食欲のもとです
なんでこう、何でもキムチ味じゃないとダメって朝鮮人味覚が増えたんだろ。
メディアが韓流ブームを作っちゃうと、こうも<丶`∀´>な味覚朝鮮人になるんだろか。
788 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/11(火) 22:35:39.81
なんでこう、キムチと明太子の味が区別出来ない馬鹿舌が増えたんだろう
朝鮮人けなしている限りにおいては最下層でも日本人、既得権者だからな。
朝鮮人差別が解消されたりしたら最後の既得権が失われる。
ネオナチとか貧乏な白人ばかり。ああ、なさけなや。
誇りを持って生きろよ。
791 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 03:04:51.58
外国が好きだねえ
福岡の治安の悪さも警察官の犯罪率の高さも外国級だと思います
793 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 07:47:36.42
博多職人の心意気に発明に感謝したい
794 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 19:20:12.32
美味しさの極致
795 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/12(水) 20:59:38.90
おにぎりならおいしい
796 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/13(木) 02:04:58.04
チューブ入りを愛好してるよ
797 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/13(木) 02:33:05.84
ゴハンにぴったり合う物のトップでしょうな
798 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/13(木) 07:44:14.82
シイタケ昆布と合わせていただきます
799 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/13(木) 09:00:55.72
大好きだな明太子
ひとはら丸かじりするのが好きなんだけど給料日まで我慢
801 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/13(木) 12:42:03.17
メンタイマヨをお昼に頂きました。
やっぱいいね 昼からの仕事も、頑張ろうという気になる
オレも仕事を探して毎日明太子が食べられるようになりたい
803 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/13(木) 18:17:07.88
早く引き籠もりのウジムシから人間になりたい
804 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/13(木) 18:45:13.71
情弱でも生きている
805 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/13(木) 19:53:18.42
明太子は、上品な美味しさでは天下一ですな
807 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 02:41:19.74
山椒チリメンと並ぶ最高レベルのご飯お供ですな
またたらこ買ってしまった
明太子の方がほんの少し安かったんだけどね
たらこに唐辛子や七味ふれば明太子っぽくなるし
最初から明太子買うとそういうことはできないからね
高い物だから味に融通がきくたらこを買ってしまう
809 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 05:38:07.78
美味い
確かにうまい
たらこを辛子明太子にするタレってどういう配合なの?
811 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 07:48:28.76
今日の社食でも、出てるといいな
812 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 18:42:33.81
明太子には、博多の粋な感じが横溢している
813 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/14(金) 19:04:14.54
タラのお母さんには申し訳ない
>>810 化学調味料なしで本格的にやるとすると。醤油ベースに昆布だし、魚醤ってとこ。
他に水あめとか若干の調味料と唐辛子が二種類。メーカーごとに詳細は違うと思う。
唐辛子が二種類なのは発色のいい唐辛子ってのはたいてい辛すぎてとげとげしいから。
815 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 03:38:27.30
真鱈の勝利
816 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 04:28:25.44
素敵な朝ごはんになる
817 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 06:30:21.25
スケソウダラの卵がほとんどだと思うよ
真鱈の卵で作った明太子は偽明太子として安く出回ってる
インスタントソースやチューブ入り明太子や明太マヨに使われてる
勝利どころか敗者の明太子
819 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 07:20:14.64
まさかチューブがあるとは知らなかった 便利そう
820 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/15(土) 17:02:36.56
熱々ごはんの最大の味方だと思います
>>727 日本にも一味唐辛子ってもんがあるんだけどな
>>821 >オリーブオイルでもなんでも発祥の所、経由で伝えた所、一番根付いてる所と考えると
>一番根付いていて国民の食生活に日常的に取り入れられてるところこそ本場ではないでしょうか。
一番根付いて国のイメージ食材にまでなってるのは韓国です
唐辛子なんて世界中どこにでもありますがあそこが一番です
昔買った辛子明太子に調味液が詰まった小さい容器が入ってた
すでに味が着いてたのにまだ辛くしろと
824 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 07:20:45.41
今日の朝飯にも、勿論博多明太子がある
これがあるとパワーが出るねえ 今日は、日曜出勤だけど、パッパッとかたずけて片付けてこれそう
825 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 10:41:19.61
いただく度に、博多の人に感謝の気持ちです
826 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 12:00:10.43
>>779 酸っぱいのも苦いのも好きだよ
ただ辛いのは嫌い
あれは味じゃないしね
『お子様味覚』
とか言ってるけど、辛味は味覚じゃなくて『痛覚』です
辛いもの好きはただのマゾ
その痛みが癖になってエスカレートしてきてる変態(笑)
827 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 12:05:35.95
新米に明太子の季節到来(祝
828 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 13:27:08.45
博多物は辛みの深さが絶品だよな
明太子の辛味に発狂しちゃう人がいるんだ。
>>826 それって、黒は色ではないと言ってるようなもんだが。
ちなみに、辛さって慣れれば平気になるから、女の子に笑われない程度には慣れようね。
タイの南部とかインドのベンガル地方の料理でさえすぐに慣れるんだから
メンタイコの辛さでビビるってのはちょっと幼児的じゃない?
831 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 15:24:28.25
>>829 明太子の辛さがどうって話じゃないよ
よく流れを見ようね
誰が発狂してるんだか(笑)
辛くするのは美味さに関係なくて無意味
そして、タラコのまま食べる方が圧倒的に美味い
そういう事
分かる?
>>830 別に女だし、女に笑われようが関係ない
寧ろ男受けは良いよ(笑)
832 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 15:27:44.46
>>830 因みに、黒は色ですよ(笑)
辛味は痛みな事実とは次元が違う例えをして、意味不明ですね。
お子様味覚にコンプレックスがあるのは分かった
博多の奴はやたら高いよな
美味いからかうけど、高すぎる気がする。
いつでも正月価格だもんなあ
836 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 17:39:46.84
同じ値段なら、なるべく辛いのを選ぶようにしている
少しで多くのご飯を食べられるので経済的だからだ
837 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 18:10:32.51
838 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 18:12:18.72
本場ではチューブ入りもあって感動した
たらこと辛子明太子どちらを好むかは
白菜の浅漬けとキムチのようなもので
あっさりを好むかキムチを好むかの違いです
840 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 18:20:33.92
ネカマなんかいつまでも相手してんじゃないよ。
お子様味覚にコンプレックスがあるとこに、辛さは痛覚って知ったわけね。
よく分かった。
842 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 18:50:50.52
平戸ボボ明太子
ぼんじょー るの
844 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 19:22:46.45
熱ゞご飯には、最高のおかずですよね
845 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 20:02:49.99
>>833>>841 辛さが痛覚だって知らなくてファビョってる奴に見えるw
悔しかったんだろうなぁ
明太子だけに半島臭がするwww
試しに舌をとがったもので突いてみなさい。辛いかな?
まあ、確かに辛みを感じる特定の受容体があるわけではないってことで、痛覚と
たとえるのは間違いではないんだけど。
辛いのがダメってのは要は刺激に慣れてない、味覚の訓練なしでも食べられるような
もんしか好まないお子様味覚であるというだけのこと。
847 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 20:30:54.30
>>830 慣れる訳じゃない。
辛いものを食べて体に痛みを感じるから、
脳の防衛反応でβエンドルフィンを作用させて痛みを快楽に変換させてるだけ。
だから同じ辛さでは段々満足できなくなり、更に辛いものを求めてしまう。
つまりは、ドラッグと同じだな。
体に負担がかかってる事には違いないよ。
そういう極端な例を持ち出すか。デスソースとかにハマってる人の話だそりゃ。
認めたくないのは分かる。お子様味覚って恥ずかしいもんね。
大人なのにチン毛が生えてこないみたいな。
849 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 21:41:51.51
>>848 例えが頭の悪さと下品さを証明してるね
で、必死さも伝わってくるわ
うんうん、恥ずかしいもんね。気持ちはわかるよ。
851 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 22:36:15.97
辛いほど明太子らしくて好きだなあ
仕上げに唐辛子の粉をまぶるやつが好きだ。
853 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/16(日) 23:22:26.75
明太子の辛さはしびれる感じでいいよね
やっぱり辛さが基本だ
854 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 03:27:22.51
>>848 お前馬鹿だろ(笑)
お前みたいなのがいるから、辛いもの好きが馬鹿にされるんだよ
アンチ辛子明太子だけど辛いの苦手な奴とは別だぜ
辛いのが痛覚で辛さ批判、甘さこそ甘み、味覚が正直な子供は辛いの苦手で甘いの好き
とかいう上の方のアレな奴とは一緒にすんな
素材の味が好きで辛子明太子よりたらこの方がいい
完全に好みの問題だな。
ドヤ顔で痛覚とか言う奴が恥ずかし過ぎる。
別に味蕾で感じるだけが味じゃないし。
嗅覚だって痛覚だって視覚だって触覚だってみんな味に作用してる。
858 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 05:41:05.08
身のよくしまった明太子は、上品な辛さがあるよな
859 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 05:49:31.81
明太子ピザも素敵だよ
860 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 06:40:14.23
明太子フランスもいけますなあ
861 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 07:50:54.54
ドカンという感じで痛覚が刺激されるね
ほんとだいた・・・
863 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 08:58:57.59
>>834-835 地元ではスーパーで300円前後のパックがいくらでもあり
子供も食べれるよな辛さ控え目も塩分控え目もあるから好みで選ぶ
また個人商店や行きつけの居酒屋の手作りを割りと安く買えたりもする
修学旅行でまだツルツルだった時みんなの注目の的になった黒歴史を思い出して泣きそう
864 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 18:42:21.12
痛覚への食い込みが,良い明太子のあかしだ
865 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 19:57:59.93
炊立てご飯に一番合うのが、辛子明太子だ
866 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/17(月) 23:21:16.78
>>855 まぁ、そんな奴は上にもいないがな(笑)
ただの辛いもの好きの妄想
ちゃんと見たら分かる。
辛さってのは他の味を邪魔しないもんなんだがね。辛くしないほうがうまいということはあっても、
辛いから味が分からないってのはあり得ない。他の味とは違うからな。
辛いのダメってのは要は慣れてないだけ。お子様向けしか受け付けてこなかったって恥ずかしい
食生活をしてきた証拠。
水にショ糖を溶けば甘いだろ、そこに大量の塩化ナトリウムをぶち込めば甘さは感じにくくなる。
カプサイシンを入れたって甘いもんは甘いままだぞ。
868 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 07:26:09.66
恥ずかしい食生活? 凄い云い方だね
どういう環境の人?
869 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 12:46:40.25
辛子明太子の辛さは、見た目でも美しい辛さですね
辛子明太子が好きな人って普通のたらこはどうなの?
明太子が増えだしたのはここ数年で、
昔はおにぎりでもなんでもたらこだったよね。
博多の人は昔から明太子に囲まれてただろうけど
全国的にはたらこ>辛子明太子だったんだよ。
871 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 15:05:17.76
>>867 何でこういう風に語る人ってさ、辛いの嫌い=甘いもの好き
って勘違いしてるんだろう?
短絡的というか、浅はかというか・・・
味覚には酸味も苦味もあるのにね(笑)
『お子ちゃま』と罵りたいだけなんだろうけど、幼稚過ぎるわ。
辛いものだけを否定してるに過ぎない事を忘れてるんだろうか?
甘みとうま味は訓練なしでうまいと思えるんだよ。塩味も訓練はいらん。
辛いのダメってのはそういう訓練をしなかった恥ずかしい人だからね。
難しいから漫画とアニメしか見ないもん!って子供は珍しくない、ってか普通だな。
いつかどこかの段階で、興味がもてるようになるまでは砂をかむように退屈だけど、しばらくは
我慢して本を読む、教養番組を見るとかしないとね。
薄っぺらな精神のまま一生終わっちゃうわけですよwwww
辛いから嫌いとか、大人としてあり得ないから。
その挙げ句が2ちゃんで俺様説教を垂れるんならオトナになんかならなくていいよなあ
で、お子様味覚のまま一生終わっちゃっていいの?
辛いのが嫌いでも誰も困らないがドヤ顔で粘着するアホがいるとつまらん
開き直ったかwww 童貞だって誰の迷惑にもならんな、確かに。
メンタイコ程度の辛さもダメとはどこまでガキなんだw
878 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 18:53:52.19
本場ものの明太子には、辛さに深さがあるよな
オトナってのが2ちゃんに粘着してドヤ顔で説教する事なら、
そんな大人にはなる必要がない。
すなわち辛いものの旨さを捨てる方がマシ。
もちろん辛いものを楽しみつつ、そんなもんは好きずきと笑っていられる
ちゃんとした大人はたくさんいるわけだが。
ついに居直ったか、おこちゃまでいいもん!とは、なんとも情けない。
881 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 19:33:06.07
痛覚への刺激が堪らない魅力だ
882 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 19:35:32.82
悪いけどタラコスパより格段に明太子スパがうまいしww
883 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 19:37:03.85
明太子ってたまに苦いやつがある
884 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 20:18:11.92
明太ラーメンって、スープに辛みが溶け込んで、滅茶いいですよ
885 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 20:23:56.24
明太子を酒の肴にするのが好きです。
886 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 20:36:25.61
博多食文化の結晶
887 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/18(火) 20:41:23.11
苦い明太子?
味覚障害で味が分からなくなると、無い味を感じることがあるそうだ。
米が苦いとか、水が酸っぱいとか。
明太子は鮮度が落ちると苦くなる。
味の素多いと苦くなるからな。
蛋白質が分解して自然の旨味も出て旨味が多くなり過ぎるんだろう。
しかし・・・
味を構成する要素は様々だって教えてあげたのに、
「辛いものだけを否定してるに過ぎない事を忘れてるんだろうか?」キリッ
キミの感受性が1チャンネル人より少ないだけですから。
唐辛子は独特の風味の方が辛味よりも味に多大な影響を与えてるんだけど、
どう見ても気付いて無いしね。
891 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 05:50:37.20
にがい明太子って、まがい物じゃないの
やはり博多物じゃないとね
892 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 06:01:24.05
>>890 うわぁ…
真性だwww
その理解力御愁傷様
893 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 06:03:47.21
にがりが混ざったと思われる
894 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 06:07:19.36
895 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 07:36:37.45
朝には明太子
日本の朝の常識だ
今日もそろそろ出勤するか
明太子は酸性値がヤバイ
897 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 12:56:17.71
にがい明太子なんて珍しいなあ
業務スパートtぽのではないのですか
898 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 12:58:07.54
にがいって、、、冷凍物をでたらめ解凍処理したんじゃないの
899 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 18:22:58.66
タラコも食べ合わせで苦く感じるよ
何を食べた後で苦く感じたか忘れたけど(笑)
↑こういうお馬鹿っているんだな。
コーヒー飲んだ後、水飲んでみろやwww
901 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 19:01:41.43
食べ合わせでにがくなるって、少し怖いね
902 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 19:03:07.35
にがい明太子?単純に賞味切れで、相当劣化してたんじゃないのですかね
903 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 20:51:13.31
>>900 いや、そういう事じゃなくてね
うまく説明出来ないんだけどさ、君ももう少し理解力つけて欲しい(笑)
904 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 20:55:33.11
>>901 何だろうね
味の化学変化、って表現が正しいのか知らないけど、そんな感じ。
色んなおかずをランダムに食べてて、時々そういう苦味を感じるタラコにめぐりあう(笑)
905 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 21:09:54.97
今サラッとググってみたけど、自分以外にも食べ合わせによる苦味について書いてる人がいた
タラコの後に生野菜、ってのと、タラコの後にジャガイモの味噌汁って例
多分、自分はタラコを後に食べてるけど、同じような現象なんだろうな
良かった、自分だけじゃなくて(笑)
906 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/19(水) 23:02:48.27
タラコはにがくなリ易いのか
それでからしを付けるようになったのだろうな
907 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/20(木) 00:06:54.40
苦いのも味わいがある
子供の頃からタラコが当たり前だったから
辛子明太子のありがたみがよくわからない
辛い食べ物は大好きなんだが辛くしないほうがいいと思える数少ない食べ物
909 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/20(木) 06:03:45.18
苦いのは本物のタラの子じゃないのでは?
人工いくらみたいに人工タラコができれば
タラコも辛子明太子も安くなるんだが
周りは白くプリッと焼いて
中央あたりはまだしっとりしてるたらこ最高
912 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/20(木) 07:35:25.77
苦み走っている明太子も食べたい
913 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 00:50:19.53
食べあわせってあるんですね
苦くなるなんて運が悪い
914 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 01:23:01.18
化学反応だ
加熱されると苦味を出すものでも混ぜてるのか
さすが混ぜ物だらけの混ぜ混ぜカラシ明太子
916 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 06:39:21.64
やはり安いものなのかな
博多物にしよう
917 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 18:45:01.69
安いのが苦いとは限らないでしょう
918 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 20:22:58.35
食べあわせの問題なのかね
919 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/21(金) 21:01:59.94
苦くて高いとがっかりする
920 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/22(土) 09:29:36.34
メーカーにより明太子の辛さにも、微妙な違いがあるね
必ずしも高いのがいいとは限らないよね
何気にギフト用の高級明太子より小さい店の手作りのがおい視かもしれない
訳あり明太子で十分美味い
木箱に入ったスカした品とか変に甘くてゴエッてなったわ
923 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/22(土) 15:14:58.69
正直、ギフトのとか、木箱のって食べたことないからなあ、、
924 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/22(土) 15:29:11.43
どんないい生活してんだよ
場違い
925 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/22(土) 20:59:13.00
タラの両親に感謝したい
926 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/22(土) 21:06:32.97
明太子の響きを聞くだけで白飯とのハーモニーを思い
ヨダレがとまらぬ
927 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/22(土) 21:52:31.14
真鱈は孝行ものだな
928 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/22(土) 23:11:50.27
博多直送品はやはり一ランク上だね
929 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/22(土) 23:29:55.53
正直単体で食うと濃い
白飯は偉大
パスタもいい
聞いた話じゃたらこで夏場に作るものは腐らないように塩分多めに作るんだとか
明太子は知らんが唐辛子の防腐作用とかあるんだろうか
>>922 訳ありって切子の事か?
あれは大きさや文字通り切れてるから進物用から弾かれてるんであって
、味が云々ではないんだぞw
933 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/23(日) 07:11:47.92
チューブのもあるらしい
うちの地域では見たことないけど、、
934 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/23(日) 08:31:19.51
最高のご飯の供
訳ありは形が整ってないだけで味は変わらない
正形じゃない業務用なら2割以下の値段で買えるよ
936 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/23(日) 11:25:41.94
業務用何て量がすごいんじゃないですか
安くても一度に高くつきそう
有名店はバカみたいにキロ売りしかしないから業務用と変わらない
例えるならおにぎり一個買いたいのに12個入りからしか販売してない店みたいな
938 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/23(日) 13:25:45.21
そういう店の買ったことないから、判んないけど一般人でも入れるのかなあ
>>938 ギフトコーナーやデパートあるいは水産物屋に積んでるだろ引き篭もりが
940 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/23(日) 18:25:33.68
ヒキコモリなんて社会の恥さらしだ
941 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/23(日) 18:26:06.58
早く人間になりたい
942 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/23(日) 18:57:32.57
3本あれば1週間もつ
3本あれば一升呑める
ご飯のお供ならそんないらないが酒の肴だといくらでもいける
もちろんからしめんたいじゃなくタラコです
945 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 03:03:15.39
タラが絶滅しないか心配だ
946 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 06:40:40.02
今日も博多明太子を食べてから出かけるとするか。
でも、ああー月曜は嫌だね また5日間働かないとね。
正直ズル休みしてえや
まあみんなそうだろうけど、、
947 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 18:42:00.16
形が悪くても問題ないさ
948 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 19:29:39.71
うまさの極致
949 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 19:50:23.97
タラの王者 スケソウダラ
イエロー・マジック・ソウスケダラ
951 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 22:06:37.81
マダラのほうが本来の王者でしょう
952 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 22:11:28.17
俺は嫌い。三回しか食ったことがない。
鱈子の、魚卵のコクのある繊細な美味しさを唐辛子と添加アミノ酸が台無しにしてる。
生でも半焼きでも全焼きでも、鱈子は滋味。
953 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/24(月) 22:21:46.67
熱々ご飯に欠かせないナンバーワン品
卵子はスケソウ
金玉はマダラ
955 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 19:33:59.16
上品な:
上品で深みのあるな辛さが
博多物の凄さだ
956 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 20:07:41.26
すけそうのが好きだ
957 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/25(火) 20:43:44.45
熱々飯に最高
958 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 03:05:43.40
イ明太子がとてもいいと思うカ
959 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 07:23:03.08
うちの社員食堂にもあるよ どうにも見逃がせず、つい取ってしまう
960 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 18:28:55.26
千葉の明太子を頂いたが、とてもよかった
博多だけじゃないんだね
961 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 21:32:21.05
千葉?
962 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 21:34:30.39
焼いたほうがうまいよな
どうしても余って冷蔵庫の中でカピカピになってるのを見つけて鬱orz
964 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 21:53:51.63
焼くって、どうして
965 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/26(水) 23:57:24.84
子供の頃からたらこは嫌いで食べないけど明太子は大好きだ
>>965 変わってるな、普通は片方が好きなら
好みは別として両方食べられるはずだが
ところでみんな冷凍ものでも買うよね?
なんかデメリットある?
967 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 18:44:20.48
わざわざ焼くのですか?
968 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 19:44:27.60
ふくやのを焼くのは、もったいない
そう言えば、辛子明太子を焼いて食べたことないけど、うまいの?
970 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 21:07:33.39
何故焼いてしまうんだろう
971 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 21:12:40.87
焼いたほうがうまいよな
半生がベスト
冷凍物もクソも原料はみんなロシア産の冷凍物だし。
973 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/27(木) 22:09:33.33
冷凍の奴を解凍してから作る過程をリアルスコープで見たわ
絶対余る食材の一つ。結局、美味いんだけど要らない食品かも。
975 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 05:05:49.50
熱々のご飯にベストな伴侶
たらこ焼くとか信じられない
生のたらこがいちばんおいしい
朝鮮辛子明太子はどちらも論外ですが^^
977 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 08:15:24.22
魚でも肉でも焼いたほうが美味いんだよ
魚卵は違うと思う
カラスミいくらキャビアたらこぐらいしか知らないけど
レアミディアムウェルダンどれでも美味い
980 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 11:06:15.35
981 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 11:11:56.75
生しか食べないのは初心者。
焼きの良さを知って中級者。
生と焼き、両方の良さを食べ分けてこそ上級者。
ここで真鱈のことを淡々と独り言みたいに書いてたやつは
おそらく釣りのつもりで書いてたんだろうけど
北海道ではでかくて安い真鱈のたらこが当たり前で普通に食べてる
それと一回りでかいたらこはアメリカ産とかの真鱈の卵巣使われてる可能性が大きい
でかくて保存性悪くて不向きだけど一応食べられてるということで
マダラは精巣(白子)の方が好きだ。
984 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 19:07:42.37
焼いちゃだめさ
985 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 19:08:52.39
マダラの存在はマダラ界のキング
986 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 20:02:32.19
マダラの卵は宝石だ
988 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 05:12:28.92
主にすけそう鱈のタマゴを使うんじゃないの
989 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 07:37:44.22
マダラも使うのは当然じゃ
>>988 上でも書いたけど鱈の漁獲量が多い北海道では真鱈でもたらこ作る
それと輸入物たらこも真鱈だったり
普通はスケソウダラね、高級明太子なんかも当然スケソウダラ
真鱈で一級品名乗ってたら笑われる
この前ここでたらこ焼くの信じられないと書いたけど
生で食べ飽きたので残ったのを焼いてみたらおいしかった
食べずに批判してすいませんでした
>>992 大きくてぼってりしてる
味をなじませにくく日持ちもしない
まずくはい
そうなんだありがとう
でも知らない間に真鱈のタラコ口にしてたかもしれない
ところで次スレどうする?
いるなら立てるけど?
マダラの卵とスケソウの卵が見た目同じだと勘違いしてるのがいるな
大きさも形も段違いなのに
形はスケソウダラのを半分に切った太い部分の方をさらにでかくした感じだな
997 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 16:39:03.03
タラにもいろいろあるんだね
998 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 16:53:32.16
うん、アホンダラってのもありますね
999 :
もぐもぐ名無しさん:2011/10/29(土) 16:54:13.39
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