ミシュランと犬料理で沸く東京の食事情

699 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/23(火) 23:20:40
よく旅関係のグルメ番組で、地方の定食とか出てくるけど、たっかいもんなぁ。
別に地方は駄目って言う気もないけど、本当に美味しいものを食べようと思ったら、
地方でも東京でも、地元民によく聞いたほうがいい。
どこでも一緒だよ。
「関西ははずれがない」とか言ってる奴が、お馬鹿なだけ。

700 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/24(水) 00:02:48
>>699
> 「関西ははずれがない」とか言ってる奴が、お馬鹿なだけ。

この思い込み冗談かと思ったらかなり関西人は本気でそう思ってるのがいる。
ニュー速とかでもそう言い張る奴がいるが、大体そういう奴に限って関西以外の
土地についてかなり無知だったりする。
自分が田舎者だという自覚がない分始末が悪い。

701 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/24(水) 01:29:41
俺も出張で方々行ったけど、特にどこが安かったって印象はないなあ・・・
確かに大阪なんかは安い食べ物もあるんだけど「グレード＝値段」って印象だし
取引先に連れて行かれる店は「特にお勧め」の条件付きだから一般的じゃない。
産地だから多少物が良いとか量が多いと言う事があっても、
今は輸送技術が上がってるから東京で食べる時と物も値段も殆ど変わらない。
生のアスパラとか小海老の類とか極端に鮮度を気にする物意外はね。
実際はそれだって地元の人が気軽に食べられる値段で出てないし。
結局のところ、小売店でも飲食店でも集客と回転効率に因る収益を考えると
店舗維持に係る対費用経費は東京も地方もイーブンになるから実勢価格も変わらないんだと思う。
極度に安い商品を扱う場合や何かの理由で経費負担の軽い場合は除くとして。
まあ色々書いたけど、日本中で共通した食べ物の値段なんかはどこへ行ってもあまり変わらないし
どこの味が美味いとか不味いとかって話しも、平均的にみんなが口にしている食べ物に限って言えば
単なる先入観に過ぎないと思うけど。

702 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/24(水) 03:12:44
出張の食事かあ・・・
最初の頃は、ご当地物はやっぱ安くて美味いんだろうと思って宿の人に聞いて行ったりしたんだけど、
紹介されるのはだいたい寿司屋とかで、新鮮なものに当たっても安い店はなかったな・・・
おのぼりさんじゃないけど、昼飯もその土地を知らない人間の目に付く店に入ると東京となんら変わりないし。
結局、出張手当をアテにしても足が出るんで最近はもっぱらホテル併設の店が多いかも。

703 ：もぐもぐ名無しさん：2009/06/24(水) 03:26:00
＞「関西ははずれがない」とか
そうそう、これも聞きたい。
関西というか、大阪行ったら何食えばいいの？
なんか似たり寄ったりで飽きるんだよな。
うどんとか粉物とか油物ばかり目に付くんで。

>>908-910
転勤と出張の違いはあるけど
想像話しより体験談の方がいいだろうな。

地方に短期滞在する事があるけど、
食にバリエーションが無いからすぐ飽きるよ。

海無し県は特そうだな

×特そう
○特にそう

42 ：もぐもぐ名無しさん：2009/07/08(水) 01:35:18
>>20
> またですか？
> 東京の食事情がお話にならないほどお粗末なのは
> 転勤族が口をそろえて言うところです
>
> 不味くないよと言ってるのは東京やその周辺で生まれ育った人だけですよ

西日本出身の「転勤族（笑）」ですが東京の食い物が不味いなんて思ったことないですよ。
転勤族が全員東京の食い物は不味いと「口をそろえて言う」？
数値データもない前提を勝手に構築されてもそれは貴方の願望を代弁させてるだけに過ぎません。

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1246928288/l50