ホッケの煮付けについて語り合うスレ

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1もぐもぐ名無しさん
【政治】麻生首相「ホッケの煮付けとか…」→大島国対委員長「ホッケに煮付けはありません」 庶民感覚の薄さ露呈
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1226316832/

ホッケは刺身も旨いぞ
          ∧_∧
    ∧_∧  (´<_`  ) マジかよ
   ( ´_ゝ`) /   ⌒i
   /   \     | |
  /    / ̄ ̄ ̄ ̄/ |
__(__ニつ/  FMV  / .| .|____
    \/____/ (u ⊃
2もぐもぐ名無しさん :2008/11/10(月) 21:53:58
大阪の飯は最高や!
3もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 21:55:52
べつにホッケを煮て食ってもええんちゃうの?
4もぐもぐ名無しさん :2008/11/10(月) 21:58:59
ホッケ食ったこともない大金持ちがワープア問題解決できんのかよw
なにこの国wwww
5もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 22:00:31
つーか、煮付けにもするよな?>ホッケ
6もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 23:10:28
まあ普通にするよな
最近は生のホッケを取り寄せる居酒屋とかもよくみかけるよね
7もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 23:20:39
生のホッケに白ワインは合わない。
8もぐもぐ名無しさん:2008/11/10(月) 23:30:11
スレタイに惹かれてきたらなんてオチなんだよ…orz

聞いたことないよ…ホッケ煮付け…見たこともないよ
9もぐもぐ名無しさん :2008/11/10(月) 23:47:53
こんなこと言ってるから自民は嫌われる
10もぐもぐ名無しさん :2008/11/11(火) 00:08:50
この国はもうだめだ
11もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 00:16:50
ホッケは焼くものだという固定観念から離れられないのか。
12もぐもぐ名無しさん :2008/11/11(火) 00:24:32
秋葉人気取り作戦もこの発言で水の泡
13もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 02:03:53
煮付けにすることもあるのか
煮付けにして食べたことはまだ無いな
脂が多い魚だし、普通に焼いたほうがうまいとは思うけど
煮付けにしたらうまい?
14もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 03:04:32
くだらん話だ
15もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 05:16:15
ニュース板は麻生信者のヲタどもが騒いでて笑えるぞw
必死に探してきて「ほら有ったぞ!店で出してる」ってw
あんなもん普通店で出ない。
16もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 05:28:19
フライ、天ぷらもイケるけど肉厚で火の通りが悪いから一口大に切り分けてから揚げた方が上手くいく
煮付けは鰈の煮付けと同じ感じにしてもあんまり美味くはないな
生姜多めにした味噌煮か醤油ベースなら梅肉を加えるか柑橘系を足した方が無難だな
17もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 06:09:42
ホッケの煮付け食ってみたい
18もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 16:05:47
マスコミ「昨日のホッケの記事はホッケは焼くしかないと発言した大島国対委員長を批判したものです」

って感じで開き直りそうだな。
19もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 16:10:44
ホッケ開きが一番美味いだろ。居酒屋では必ず注文する。
20もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 16:40:02
ほっけのフライもあるよね
ないと言い切った議員は庶民感覚が無さ過ぎる
21もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 16:42:32
>>20
おいしいよね
22もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 18:32:49
あるある言ったら何でもあるだろ
店で普通に出てるかどうかって話なんじゃねーの
23もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 22:55:36
煮るなり焼くなり好きにしろ
24もぐもぐ名無しさん :2008/11/11(火) 23:03:14
まあフライでも煮つけでも一般的でないものを挙げると
「ああ庶民感覚ないなぁ」と国民に言われる。
失言には違いないわ。
25もぐもぐ名無しさん:2008/11/11(火) 23:07:04
ホッケの開きって日本全国で食べられてるの?
26もぐもぐ名無しさん:2008/11/12(水) 00:02:24
      、z=ニ三三ニヽ、
     ,,{{彡ニ三ニ三ニミヽ
     }仆ソ'`´''ーー'''""`ヾミi
     lミ{   ニ == 二   lミ|     
.     {ミ| , =、、 ,.=-、 ljハ
     {t! ィ・=  r・=,  !3l  ホッケには煮付けが無い・・・        
      `!、 , イ_ _ヘ    l‐'    そんなふうに考えていた時期が 
       Y { r=、__ ` j ハ─       俺にもありました・・・
  r‐、 /)へ、`ニニ´ .イ /ヽ
  } i/ //) `ー‐´‐rく  |ヽ      
  l / / /〉、_\_ト、」ヽ!
  /|   ' /)   | \ | \
http://www.sp-tokyu.co.jp/ryoriback/200007/ryori570.html


27もぐもぐ名無しさん:2008/11/12(水) 00:07:39
_ □□    _      ___、、、
  //_   [][]//   ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/
//  \\  //  /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ  
 ̄      ̄   ̄/ /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;|  
―`―--^--、__   /:::::::::=ソ   / ヽ、 /   ,,|/  このホッケを煮付けたのは誰だ! 
/f ),fヽ,-、     ノ  | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」')    
  i'/ /^~i f-iノ   |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | ) 
,,,     l'ノ j    ノ::i⌒ヽ;;|   ̄ ̄ / _ヽ、 ̄  ゙i )  
  ` '' -  /    ノ::| ヽミ   `_,(_  i\_  `i ヽ、 ∧ ∧ ∧ ∧
     ///  |:::| ( ミ   / __ニ'__`i |  Y  Y Y Y Y
   ,-"        ,|:::ヽ  ミ   /-───―-`l  |  //     |
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28もぐもぐ名無しさん:2008/11/12(水) 01:28:51
ホッケは ちょっとにおいもあるし
身が固めだし かなり大きいし

煮ほぐれる白身魚とちょっと違うよね
かれいだと鍋にちょうど入るくらいだし落としぶたして煮るのにいいし

居酒屋でホッケというとちょっといい感じに聞こえるけど
脂身の多い豚肉みたいなイメージで 安くて大きくて
またホッケかよみたいな 家庭料理で 
お金ないからホッケねみたいな もうホッケは見たくないよみたいな

きっと北海道の人はゲンナリしたに違いない>ホッケの煮つけ
ホタテとか鮭とかホッケとかわかめとか うじゃうじゃ安い食べ物@北海道
29もぐもぐ名無しさん:2008/11/12(水) 07:51:02
庶民感覚はねーよ
端から分かってる事を
何を今更…

「遅すぎる」という言葉がぴったりだな…
30(神・ω・神):2008/11/12(水) 10:37:22
1 早よ説教部屋に来い → ブルーベリーうどんφ ★ 2008/11/11(火) 03:07:02 ID:???0
 自民党の大島国対委員長が10日、党役員会で麻生首相に対し
「ホッケは焼くしかない」と述べ、煮付けの存在を強く否定したが、
中堅スーパー・札幌東急ストア(本社・白石区)が煮付けのレシピを発表していることが
11日明らかになった。今後、大島氏の責任問題に発展する可能性は、、、、まずないだろう。
(ブルーベリーうどん)

ソース:ホッケの煮付け
http://www.sp-tokyu.co.jp/ryoriback/200007/ryori570.html
■材料(4人分)  179kcal/1人分
ホッケ(生) 2尾
酒 大さじ2
生しょうが 1かけ
にんじん 1/2本
たけのこ 100g
ししとう 8本
A: 水 2カップ  砂糖 大さじ3 1/2  しょうゆ 大さじ4  酒 大さじ1 みりん 大さじ3

■作り方
ホッケは頭と腹ワタを除いて2枚おろしにして、長さを半分にし、酒をふりかけます。
生しょうがは皮をむいて千切り、ししとうは縦に切り込みを入れます。
にんじん、たけのこは厚さ5mmの半月切りにします。
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したところへ1を並べ、その上に生しょうがを散らして4〜5分煮込みます。途中にんじん、たけのこを加え、味がしみ込むまで煮て最後にししとうを入れて一煮立ちさせます。


【速報】「ホッケの煮付け」は存在した
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1226340422/
31もぐもぐ名無しさん:2008/11/13(木) 00:20:26
上品に煮たらまずい
砂糖と醤油で濃いめに煮たら下品にうまい
32もぐもぐ名無しさん :2008/11/13(木) 01:07:28
まあ批判されることは普通の人間ならわかる。
こんな頓珍漢な事を言うのはやはり普通じゃないぼんぼんだから。
33もぐもぐ名無しさん:2008/11/13(木) 01:15:15
焼いた
34もぐもぐ名無しさん:2008/11/13(木) 01:18:22
          ____
       / \  /\  キリッ
.     / (ー)  (ー)\
    /   ⌒(__人__)⌒ \   「ホッケの煮付け」の勘違いも恥じる必要はない。
    |      |r┬-|    |    要は知らないことは率直に学ぶこと。
     \     `ー'´   /    過ちて改めざる、これを過ちという。
    ノ            \
  /´               ヽ
 |    l              \
 ヽ    -一''''''"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))

           ___
       /      \
      /ノ  \   u. \      ・・・クスクスw
    / (●)  (●)    \    ・・・シラネーノw
    |   (__人__)    u.   | 
     \ u.` ⌒´      /   
    ノ            \
  /´               ヽ

・・カワイソw   ____
       /      \
      /  u   ノ  \
    /      u (●)  \   
    |         (__人__)|
     \    u   .` ⌒/
    ノ           \
  /´               ヽ
35もぐもぐ名無しさん:2008/11/13(木) 03:11:26
「ホッケは焼くしかない」だと?
大島よ、かわいそうに年のせいで想像力も衰え感性も鈍ったな。
36もぐもぐ名無しさん:2008/11/13(木) 07:35:30
フライにしました><
37もぐもぐ名無しさん:2008/11/13(木) 08:39:43
 
38もぐもぐ名無しさん:2008/11/15(土) 01:11:41
クスクス
 
  クスクス
39もぐもぐ名無しさん:2008/11/15(土) 01:58:07
ホッケの煮付けを新商品にして
どっかのスーパーが
売り出せばヒットするぜ!
幻の料理wwww
40もぐもぐ名無しさん:2008/11/15(土) 09:41:07
煮付けにしといて出荷すれば本州にも出回るよね。
41もぐもぐ名無しさん:2008/11/16(日) 17:23:24
魚師の料理で刺身もあるよ ホント BYスーパーの店員
42もぐもぐ名無しさん:2008/11/18(火) 05:11:45
ガキの頃に、ホッケは不味いから干物にしないと食えないって聞いたけどな。
時代が変わって、味覚とか輸送技術とか色々変わったんだろうな。
43もぐもぐ名無しさん:2009/01/04(日) 12:29:55
名前がカッコイイ
ドイツの戦闘機みたいだから

なのでいつも注文する
44もぐもぐ名無しさん:2009/01/20(火) 16:13:33
煮付けとかどうでもいいけど、
ホッケを旨いとかいう奴の味覚は疑うよな。
居酒屋とかで必ず頼む奴がいるけど、食生活の貧困さが伺えて萎える。

何年かに一度くらい北海道土産とかでもらって食卓に上るときがあるけど、
家族全員が口を揃えて「ホント美味しくないね、ホッケって」といいながら
もらい物だからと無理やり食べてる。
45もぐもぐ名無しさん:2009/01/20(火) 16:33:09
時期によって身がバサバサしてたり、脂が乗ってたりすんだよ

脂の乗ったホッケは濃く味付けして煮る。
さっと干して焼いても美味い。
バサバサのは焼いても煮ても美味くないからフライにして食う
46もぐもぐ名無しさん:2009/01/21(水) 12:34:28
ホッケはたいてい干物でご飯のオカズ、酒の肴のパターンが多いと思う。
でも昔、友達で、その子の父さんが釣が趣味とかいう家があって、そいつ
ん家に泊まったら、その晩、ご飯のオカズにホッケの湯煮とかいうのが
食卓に上がった。まあ普通に美味しかったけど、やっぱりホッケは干した
ヤツを焼いてが〜一番うまい!!
47もぐもぐ名無しさん:2009/01/21(水) 12:40:27
回転すしでホッケ寿司が回ってた
48もぐもぐ名無しさん:2009/01/21(水) 12:47:46
>>47
珍しくない?!!初めて聞いたよ。珍味か?
食べてみた?
49もぐもぐ名無しさん:2009/01/21(水) 13:15:03
>>48
食べたよ。でもホッケは干して焼いたものの方が好きだな
50もぐもぐ名無しさん:2009/01/21(水) 13:37:08
>>49
言えてる!で、ホッケのお寿司、クセとかなかった?
51もぐもぐ名無しさん:2009/01/21(水) 17:17:56
>>50 クセはそんなに感じなかったな。でも、酢飯には合わないと思った。
52もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 14:28:53
【神奈川】前代未聞! 三浦市の浅瀬にホッケ ホタルイカやスケソウダラも
http://orz.2ch.io/p/-/mamono.2ch.net/newsplus/1235105837/
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1235105837/
53もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 19:16:15
ホッケのあの独特の臭いはアンモニア臭だっけ?

脂乗った干したヤツは好きです
54もぐもぐ名無しさん:2009/03/26(木) 02:05:21
【論説】 「『小沢氏秘書逮捕、国策捜査だ!』とテレビで批判する識者や民主党は、田中元首相らの名誉回復図ってみては」…産経新聞
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1237944708/

18 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 10:40:15 ID:CcLhFhIWO

   【麻生と小沢を比較すると】

(麻生)
漢字が読めない、ホッケ料理を知らない、バーによく通う、カップ麺の値段を百円ほど間違った

(略)

109 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:06:43 ID:+qMtKoAUO
>>18
ホッケの煮付けは実在したぞ

241 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:32:22 ID:8YPr3qt30
>>18
ほっけの煮付けは、あるよ…w
カップ麺も高級なやつは400円台のもある…w

255 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:35:15 ID:xxdbLU/30
>>109
え、ホッケの煮付けって普通にあるよ
マスゴミさん無いっていってたの?

263 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:36:24 ID:8YPr3qt30
>>255
アホな民主党議員もねw
55もぐもぐ名無しさん:2009/03/26(木) 02:07:01
272 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 11:38:09 ID:lr99lIki0
>>255

嘘でもなんでも言い張れば勝てると思ってる底辺ウヨ発見wwwww

280 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:39:02 ID:xxdbLU/30
>>263
それは酷いw
新鮮なの煮付けたらけっこう美味いのに

289 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 11:40:28 ID:tQlsW4R80
>>272
馬鹿じゃん。生のホッケしか売ってない本場の人がわざわざホッケを開きにして干すのかよ。
ありえない。
産地ではホッケは煮つけでしか食べられません。

293 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:40:46 ID:5IGcWoDK0
>>263
試しに「舌平目の煮付けって美味いよね」って聞いてみたら、
「舌平目はムニエルで、煮付けはないw」って引っかかるかもよっ

298 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:41:49 ID:8YPr3qt30
>>272
ニヤニヤw

299 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 11:41:52 ID:lr99lIki0
>>289

  産地では?wwwww   ほんとバカだなおまえら底辺ウヨwwww
56もぐもぐ名無しさん:2009/03/26(木) 02:08:25
300 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 11:42:08 ID:hKXrOmWbO
>>289
1尾80円で買ったホッケフライ美味しいです。

301 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:42:36 ID:CVgWIQNI0
>>255
この世に存在するかの話じゃないよ。
常識の範囲内にあるかどうか。
ちなみに麻生が行った居酒屋にはなかったらしい。
これは記憶力の問題でもある。

303 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 11:42:56 ID:qhvmBryt0
>>289
道民だが、ホッケは煮付けでも開きでも食べるよ
普通にどちらも売ってるし

304 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:42:59 ID:xxdbLU/30
>>272
実家で食べてたアレはじゃあ何だったんだよw

313 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 11:44:22 ID:tQlsW4R80
>>299
東京でも、新鮮なホッケを取り寄せてる高級居酒屋ではホッケの煮つけだしてるの知らないのかね?

57もぐもぐ名無しさん:2009/03/26(木) 02:09:57
316 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:45:08 ID:8YPr3qt30
>>294
形式的な法律とやらで、禁固5年かぁ…w
お疲れ様ですw

>>301
つ「ホッケは焼くしかない」

317 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 11:45:13 ID:tQlsW4R80
>>300
フライも美味しいよ。
でも、ホッケの開きは作らない。 

320 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 11:45:50 ID:lr99lIki0
>>313

おまえらのくだらない言い訳はもういいよ  アホクサwwwwwwww

332 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:47:25 ID:xxdbLU/30
ちなみに実家ではホッケは開き、煮付け、フライ、つみれ汁、天ぷらかまぼこなんかで食べてました
地域によってはちゃんちゃん焼きとかもあるよ

334 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:47:48 ID:8YPr3qt30
「ホッケの煮付け」と首相 メニューで浮世離れ露呈
10日の自民党役員会で、麻生太郎首相が学生らとの居酒屋懇談を話題にした際、
「(料理は)ホッケの煮付けとか、そんなもんでしたよ」と発言、これに大島理森
国対委員長が「ホッケに煮付けはありません。ホッケは焼くしかないんです」
と突っ込む一幕があった。

ニヤニヤw
58もぐもぐ名無しさん:2009/03/26(木) 02:10:18
336 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 11:48:10 ID:KdKAqYFPO
ホッケ左翼が無知を晒していると聞いて

343 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/03/25(水) 11:48:59 ID:xxdbLU/30
>>336
ホッケ左翼www

353 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 11:50:56 ID:IuzC0cF40


      |\        
    ○ノ \ ホッケ左翼さん、かっけー    
     |.| /     
 __ノ〉|/__  
 \      /   
〜〜〜〜〜〜〜〜

442 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/03/25(水) 12:11:28 ID:h5kQUI8R0

      |\  おっ、ホッケ左翼だ      
    ○ノ \    
     |.| /     
 __ノ〉|/__   国策!!国策!!
 \      /       <>(
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
59もぐもぐ名無しさん:2009/04/01(水) 16:34:26
麻生は庶民感覚が無いな。
普通はホッケは煮付けにしないだろ。
きっと「庶民的なものを食べたことにしよう」と思ってホッケの煮付けなんて料理を
自分で勝手に考え出して発言したんだろうけど完全に失敗だったな。
今回の事件によって麻生はホッケすら食べたことの無い金持ちだと言うことが分かった。
庶民を装う作戦が逆に金持ちで庶民感覚ゼロだということを世間に露呈してしまった。
無理して庶民のふりをするよりも金持ちアピールをしておけばいいのに
国民を馬鹿にするようなことを考えるから結局は自分に跳ね返ってきて恥をかいただけだった。
これからは庶民を装うのはやめて欲しい。
金持ちが庶民の振りをしたって見苦しいだけ。
60もぐもぐ名無しさん:2009/08/26(水) 00:30:40
61もぐもぐ名無しさん:2009/10/04(日) 22:15:21
麻生は盟友を失ってショックだろうぜ
62もぐもぐ名無しさん:2009/12/13(日) 23:47:14
【政治】 鳩山首相、幸夫人へのお土産はホッケ3枚
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1260692292/
63もぐもぐ名無しさん:2010/05/18(火) 18:41:33
ほっけって確か傷みがはやいんだよね?
昔は干物以外では見たことなかったけど
ここ10数年で生ホッケも見るようになった。
なじみがないので買わないけど。
保存技術とか輸送技術の向上とかなんだろうな。
64もぐもぐ名無しさん:2011/02/05(土) 00:17:35
確かに
65もぐもぐ名無しさん:2011/02/05(土) 05:19:39
刺身、揚げ物、焼き、煮付け、すり身、オールマイティなホッケは最強
66もぐもぐ名無しさん:2011/03/06(日) 07:37:51.72
67もぐもぐ名無しさん:2011/03/06(日) 10:35:42.52
ホッケは一夜干しにするのが一番うまい
68もぐもぐ名無しさん:2011/03/06(日) 18:03:20.47
北海道ではホッケの煮付けは普通にあると言ってけどな
庶民派の鳩山は知らなかったのだろうか?
69もぐもぐ名無しさん:2011/03/10(木) 20:03:42.45
あるんだ
70もぐもぐ名無しさん:2011/05/23(月) 07:06:19.20
ホッケの煮付けのレシピ
http://cookpad.com/recipe/557094
71もぐもぐ名無しさん:2011/11/11(金) 05:39:00.81
美味の塊だね
72もぐもぐ名無しさん:2011/11/11(金) 07:32:19.54
季節を味わうの絶品の品だ
73もぐもぐ名無しさん:2011/11/11(金) 07:50:36.94
ホッケトスケソウは、日本の海の宝物だね
74もぐもぐ名無しさん:2011/11/11(金) 19:23:53.66
うまさの不敗大将だ
75もぐもぐ名無しさん:2011/11/11(金) 20:51:17.81
ホッケのフライもあるんだよね
76もぐもぐ名無しさん:2011/11/11(金) 21:59:56.66
なぜわざわざ煮つけに?
77もぐもぐ名無しさん:2011/11/13(日) 17:48:07.37
煮つけもいいものですよ
78もぐもぐ名無しさん:2011/11/15(火) 02:30:41.09
同意
79もぐもぐ名無しさん:2011/11/15(火) 06:18:39.30
ホッケの煮付けは実在するのに
煮付けの無い居酒屋なのに、あるとか言っちゃって嘘こいたって事か?
あの時のマスゴミの叩きは異常だった
80もぐもぐ名無しさん:2011/11/16(水) 06:06:12.95
海の味覚大王ホッケ
81もぐもぐ名無しさん:2011/11/16(水) 07:15:35.17
皿の上でのたうちまわってる寄生虫の動画を観て食えなくじゃん
82もぐもぐ名無しさん:2011/11/16(水) 07:33:31.28
ホッケは最高
83もぐもぐ名無しさん:2011/11/16(水) 18:47:07.98
似るより焼いたほうがいいと思うよ
84もぐもぐ名無しさん:2011/11/17(木) 02:32:29.84
ホッケにホッケ
85もぐもぐ名無しさん:2011/11/17(木) 20:34:46.73
地元の名物になってます
86もぐもぐ名無しさん:2011/11/18(金) 13:21:52.13
ほっけは高すぎだよ
でもうまいから買う
87もぐもぐ名無しさん:2011/11/19(土) 10:17:03.87
イオンでよく買います
88もぐもぐ名無しさん:2011/11/20(日) 08:45:07.94
さしみもあるらしい
89もぐもぐ名無しさん:2011/11/20(日) 10:29:12.79
ジャンボから揚げ
美味いぞ
90もぐもぐ名無しさん:2011/11/20(日) 16:11:35.24
さしみ?
91もぐもぐ名無しさん:2011/11/20(日) 16:38:22.40
放射能汚染 たべるなきけん
92もぐもぐ名無しさん:2011/11/20(日) 17:09:03.18
ホッケの煮付け、美味いだろうな。身はキメが細かいし脂は乗ってるし旨味もしっかり。煮付け調理が合わないワケがない。
でも開き(干物)じゃないと高くて買えんから焼いてしか食べた事ないや。。
93もぐもぐ名無しさん:2011/11/21(月) 07:44:49.29
さしみなんて本当だろうか
94もぐもぐ名無しさん:2011/11/22(火) 13:17:35.71
冗談だろうな
95もぐもぐ名無しさん:2011/11/22(火) 18:44:45.06
刺身も水挙げされた地元にはありそうだな
食ったこと無いけど
96もぐもぐ名無しさん:2011/11/22(火) 18:52:43.49
なんでも刺身にはなるだろうけど、、
97もぐもぐ名無しさん:2011/11/22(火) 20:43:49.68
鮮度の良いものは刺身が美味いと書いてあるな。
http://www.zukan-bouz.com/kasago/ainame/hokke.html
98もぐもぐ名無しさん:2011/11/23(水) 12:37:23.63
めちゃ高そう
99もぐもぐ名無しさん:2011/11/26(土) 07:29:30.64
スケソウも刺身でいけそう
100もぐもぐ名無しさん:2011/11/27(日) 11:34:00.32
ホッケの刺身なんて、地場か東京しか無理なのじゃ?
101もぐもぐ名無しさん:2011/11/28(月) 07:28:33.01
高級な感じだけど、ぐにゃっとしてそう
102もぐもぐ名無しさん:2011/11/29(火) 07:29:41.25
鮮度は早く落ちるo
103もぐもぐ名無しさん:2011/12/03(土) 16:34:33.04
煮つけですよ
104もぐもぐ名無しさん:2011/12/13(火) 16:59:16.53
縞ホッケと真ホッケか〜
縞ホッケの方がデカくて肉厚で食べ応えあるよな
105もぐもぐ名無しさん:2011/12/13(火) 18:05:39.77
函館でホッケの刺身食った。うまかった。
106もぐもぐ名無しさん:2011/12/14(水) 23:43:32.47
縞ホッケって模様がおもしろいよな
107もぐもぐ名無しさん:2011/12/17(土) 10:22:43.70
ほっけって開いてないのは
どこに売ってるんだ? 高いのか?
108もぐもぐ名無しさん:2011/12/17(土) 17:19:23.16
干物以外はないと思うよ
109もぐもぐ名無しさん:2011/12/18(日) 17:50:52.61
¥売ってないでしょ
110もぐもぐ名無しさん:2012/01/22(日) 18:02:39.69
煮付けにできるのか
一度食べてみたい
111もぐもぐ名無しさん:2012/01/29(日) 14:32:25.43
今日の夜居酒屋で会合だから確認します
112もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 01:42:31.40
煮付けってあるのか
113もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 04:08:34.47
煮付けうまいぞ。
あとフライ、ぬた、つみれ汁なども美味い。
114もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 05:25:21.35
開き以外のほっけなんて普通に売ってる。
115もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 07:05:04.72
笑笑では煮つけがなったけど、、?
116もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 07:10:44.06
自分で作るんだよ
117もぐもぐ名無しさん:2012/02/12(日) 08:43:38.72
悪臭チョン阪大阪土人
118もぐもぐ名無しさん:2012/03/05(月) 05:31:11.20
干物以外でもいけるのか
119もぐもぐ名無しさん:2012/04/01(日) 15:37:20.74
煮つけにできるの?
120もぐもぐ名無しさん:2012/07/05(木) 20:34:44.77
ほっけの干物って魚の卵みたいな味がするね
121もぐもぐ名無しさん:2012/07/15(日) 21:05:28.24
恵山のばきばき♪
122もぐもぐ名無しさん:2012/07/18(水) 20:37:44.16
ホッケうまし
123もぐもぐ名無しさん:2012/08/05(日) 13:25:13.13
煮崩れしないかな
124もぐもぐ名無しさん:2012/08/05(日) 14:54:00.59
生ほっけを買って、すり身を作ることならある。
125もぐもぐ名無しさん:2012/08/07(火) 04:00:55.16
カラアゲがいい
126もぐもぐ名無しさん:2013/10/10(木) 19:53:27.18
厚木のシロコロホルモンみたいに、
札幌の東区のB級グルメにしたらいいと思う。名前は
「苗穂っけの煮付け」
127もぐもぐ名無しさん:2013/10/13(日) 22:17:24.23
煮つけにもできるのか
128もぐもぐ名無しさん:2013/10/13(日) 23:30:40.99
苗穂でホッケはとれないぞ?
129もぐもぐ名無しさん:2013/10/14(月) 07:21:24.89
イイネ苗穂っけ
130もぐもぐ名無しさん:2013/10/14(月) 21:13:16.04
生のほっけって売っていないと思う
まじで干物しかしらない
131もぐもぐ名無しさん:2013/10/15(火) 00:27:04.23
反日日蓮
132もぐもぐ名無しさん:2013/10/15(火) 09:45:53.58
全く関係ないのだが、九州の豊前方言で、堆肥や肥溜がこなれて熱を出す過程で
上がってくる湯気やもやのこと「ほけ」と言う。
133もぐもぐ名無しさん:2013/10/16(水) 20:10:24.32
早速ほっけを買いました
134もぐもぐ名無しさん:2013/10/18(金) 07:29:03.43
ほっけは煮るとダメ
135もぐもぐ名無しさん:2013/10/20(日) 01:48:52.82
煮つけなんて見たことも聞いたことも無い
干物や刺身は普通にある
136もぐもぐ名無しさん:2013/10/21(月) 19:37:15.07
さすがに刺身は無理だろうけど
137もぐもぐ名無しさん:2013/10/23(水) 00:15:47.00
産地じゃないと無理かもね
138もぐもぐ名無しさん:2013/10/24(木) 05:34:19.59
煮つけもメニューにないけどね
139もぐもぐ名無しさん:2013/10/24(木) 06:22:10.35
ttp://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2012/05/post_683.html
ttp://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2012/6d7d68e4a9f8_A642/_D700116.jpg

>じつはホッケは刺身にしても美味しい魚なのだが、夏になると寄生虫がつくので食べられない。
>ただしこの一時期だけは大丈夫なのだそうだ。
140もぐもぐ名無しさん:2013/10/24(木) 08:45:01.00
まずそうw
141もぐもぐ名無しさん:2013/10/26(土) 18:50:35.83
なるほど、そういうものなのですね 美味しそう
142もぐもぐ名無しさん:2014/03/06(木) 01:17:23.80
かすべの煮付けが食べたい
143もぐもぐ名無しさん:2014/09/24(水) 03:20:56.55
>>139
そこまでしていらない
144もぐもぐ名無しさん:2014/09/24(水) 05:18:51.50
魚焼きグリルがないからいつもオーブンで干物を焼くんだが半額で6枚も買ってしまった日に限って壊れて使えなかった

せっかく買ったのに食べられないのは勿体ないので仕方なく煮つけたよ
フライパンは小さいのしかないから入らないし鍋で煮るしかなかったんだが、意外にイケたよ
あえてまた煮つけにしたいとは思わないけど肉厚だし適当に味つけしたら食えた
145もぐもぐ名無しさん:2014/09/25(木) 08:58:54.97
ホッケといえば居酒屋のメニューというイメージ
146もぐもぐ名無しさん:2014/09/29(月) 23:30:58.32
煮つけで食べる地域もあるのか
147もぐもぐ名無しさん:2015/02/06(金) 22:20:50.83
マクドナルドのフィレオフィッシュは美味いよ。
148もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 19:45:26.49
横浜にあるマクドナルドのさほのだす サンドイッチが美味い。
149もぐもぐ名無しさん:2015/02/08(日) 13:03:19.17
煮つけが有名なのですか
150もぐもぐ名無しさん:2015/02/11(水) 12:32:18.45
ダイエー、「生ほっけ」など高鮮度の魚を実験販売−製氷・鮮度保持冷蔵技術活用
http://www.daiei.co.jp/corporate/index.php/release/lists/detail/1101
151もぐもぐ名無しさん:2015/02/11(水) 14:15:50.15
昨日の林修先生のテレビでやってたな
カリウムが多いんだっけ?
152もぐもぐ名無しさん:2015/02/14(土) 09:01:35.05
ホッケ猟は厳しいぞ
153もぐもぐ名無しさん:2015/02/14(土) 13:34:55.97
バリエーションとしてそういう食べ方もあるんだろうけど
普通はカレイが煮付けでホッケは焼きだよね。
154もぐもぐ名無しさん:2015/02/17(火) 09:46:14.00
近年は煮つけのほうが人気があるみたいですよ
155もぐもぐ名無しさん:2015/02/18(水) 19:46:59.36
高いからな
156もぐもぐ名無しさん:2015/02/19(木) 05:14:05.61
魚焼きグリルないくせに安かったから干物を5枚買ってしまい、アルミも切らしててオーブン使えず仕方なく煮てみたことがあるんだが生臭くなった
やっぱホッケは焼いた方がうまいよ
157もぐもぐ名無しさん:2015/02/20(金) 12:10:00.72
刺身で出す居酒屋さんもあるらしい
158もぐもぐ名無しさん:2015/02/25(水) 18:50:21.76
ほっけの煮つけなんて普通の店じゃ、おいてないのでは?
159もぐもぐ名無しさん:2015/02/25(水) 18:56:04.03
煮付けにするなら生ホッケじゃないとダメなんだろうな。
干物は焼くしかないよ。
で、鮮度の良い生ホッケなんて普通は手に入らないから、
普通は干物を焼いて食うもんなんだね。
ただ、新鮮な生ホッケが手に入るなら刺身も煮付けも有り得る。
そういうことでしょ?
160もぐもぐ名無しさん:2015/02/26(木) 05:30:10.50
本当それ 干物は焼くしかない
やっぱ加工品には加工品に適した食べ方するんが一番だよ

確かに生のホッケはお目にかかったことないね
ホッケって羅臼とかあっちの地方でしか捕れないのかね
161もぐもぐ名無しさん:2015/02/28(土) 18:47:24.82
大戸屋にはないと思う
162もぐもぐ名無しさん:2015/03/01(日) 05:45:06.36
ほっけは油が多くて焼くと皮からも独特のうま味が出るんだけど
それが逆に生臭さの元にもなるから、ほっけに限らず油の多い魚を煮付けで食べたい人は
一旦塩と生姜で軽く下茹でしたあと冷水で洗ってから調理するといいよ。
163もぐもぐ名無しさん:2015/03/03(火) 22:24:37.70
煮つけはこの時期は特にうまい
164もぐもぐ名無しさん
そんなにに珍しいものでもないよ