東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！90

1 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:14:41

食べ物板の馬鹿度No.1スレです。
スレが伸びることは坂人が馬鹿であることの実証にほかなりません。
>>970 踏んだ人は必ず次スレを立ててください。
テンプレは >>2 以下でお願いします。

前スレ
東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！89
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1224655501/

2 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:24:38

おい東京、文章歪曲すんな

3 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:25:37

強盗傷害：追突！ベンツ盗み逃走　堺で医師けが

２８日午後６時２５分ごろ、堺市堺区南三国ケ丘町３丁の路上を同区の男性医師（３３）がベンツ
（約２０００万円相当）で走行中、後続の乗用車が追突。男性が車から降りたすきに何者かが
運転席に乗り込み、車を盗んで逃走した。男性は転んで軽傷を負い、府警堺署は強盗傷害事件
として捜査している。調べでは、追突したのは白っぽい乗用車で、この車も走り去ったという。

http://mainichi.jp/select/jiken/news/20081029k0000m040162000c.html

4 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:28:26

歪曲は東京の得意芸

5 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:29:42

わいせつは大阪のお家芸

6 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:31:14

スレ立てたから、上げちくり。どんどん上げちくり。アゲアゲでアゲアゲ。
くりくり。

7 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:32:59

相変わらず東京人は卑怯極まりないな。

8 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:37:22

大阪人は愚劣だなｗ

9 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:44:38

>>1の御陰で東京人が大阪を意識してることがよく分かる。

10 ：モナー ◆nxLKO.x0kU ：2008/10/29(水) 19:44:55

糞スレ立てるな蛆虫死ねモナー（　´∀｀）

11 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:49:38

大阪はおもちゃですからｗ

12 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:57:23

東京の歪曲改ざんてまるっきり韓国手法だね

13 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 19:59:21

大阪の粘着体質はまるっきり朝鮮人と同じですが。

14 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:04:14

東京人はなんでこのスレに粘着して
大阪の話したがるんだろう？

15 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:05:40

能力が低いのに我が強い民族は、事実を歪曲せざるをえないんですよｗ
いやだねー、こういう恥知らずな人達は・・

16 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:10:14

頭狂キモオタ氏ねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

17 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:13:16

東京てて馬鹿ばかりだなｗｗｗ

18 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:14:12

大阪人、1を取られて火病発祥してますなｗ

19 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:15:16

何かキモヲタくさい

20 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:16:17

>>14
話そらしたいから

21 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:22:48

土方飯の街大阪には、ライスカレーライスと言う食べ方が存在する。

どんな食べ方なのか、ご存知ない方はちょっと考えて見て欲しいｗ

22 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:28:54

東京人お得意の改ざんが入ったとは言え、
わざわざ東京人自らがスレ立ててくれたんだから、
何故東京の飯があれ程不味いのか熱く語りましょうよ。

23 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:33:40

ライスカレーライスってすごいｗ

24 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:42:59

バカボンのパパは蒲焼きのけむりを吸ってシロメシバクバク食ってたぞ。

25 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:48:05

東京の真っ黒出汁はスプーン一杯でシロメシバクバク食えるぞ

26 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:48:53

なんか「エキス」だと思うね。

27 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:50:49

醤油飲みすぎ塩分過多なのは大阪人。
大阪/東京の食品購入倍率。
食塩　　　1.3倍以上
しょう油　1.3倍
みそ　　　0.7倍
砂糖　　　1.2倍以上
酢　　　　1.7倍
ソース　　1.4倍以上
ケチャップ1.1倍以上
マヨドレ　0.9倍
風味調味料1.3倍以上

28 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:53:23

大阪のソースライスはかつて存在しました。
東京に醤油ご飯などと言うメニューはありません。

29 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 20:59:00

東京のラードご飯はさすがにバクバク食えませんｗ

30 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:01:16

>>24
再放送で子供の頃見たじゃりんこチエがトラウマだった。
あんな原始的な環境ありえね～！怖い～

と思ってたら大阪の日常風景だったんだな。

31 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:03:29

じゃりんこチエの目って小さく描いてあるから大阪人ってすぐ分かる。

32 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:04:12

わざわざラーメン屋の色物サイドメニューを持ち出さないと東京に挑めないくらい
大阪の食が異常だということですね

33 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:07:09

もっともっとスレ上げちくりぃ！アゲアゲちくり！
僕の建てたのが上がると、僕ちんも上がるんだ。

34 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:08:12

ラードご飯なんかなにがうまいの？ばかなの？

35 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:08:45

ソーライ（ソースライス）は、当時花形中の花形だったデパートの食堂の
人気メニューだったからね。

36 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:10:10

学食で白飯だけ頼んで、テーブルのソースなどだけで喰うのがオレ流だった。

37 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:18:47

チエ、お母さんいなかったのはなんで？
あれがふつう？

38 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:24:32

ラードご飯なんか身体に悪いだろ。

39 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:25:37

チエってホルモン屋の子供だけど日本人だったのかなぁ？
アレはなにかの暗喩なのかもしれないね。
帰化人は母親がいないとか別居してるとか、ホルモン屋の子は貧民とか。
なにか差別意識がビンビン。

40 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:26:44

チエネタ止めろ。ココは食板だ。虫唾が走る。

41 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:27:25

東京はうんこ臭い。
あれは駄目だ。

42 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:28:58

チョン村大阪はソーライスが唯一の楽しみｗ

43 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:29:47

話そらしは東京人の十八番だからなぁｗ

44 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:31:07

関東ではうんこを煮るのが一般的に行われているｗ
あれは駄目だ。

45 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:42:10

下水の臭いがする店はあるな

46 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 21:43:10

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47 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 22:40:54

ちえに母親は要る。
スレチがとうした？お前の存在が間違いだな。

48 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 22:52:20

そうだよなぁ、母親は「要る」よなぁ、うんうん子供には必要ですよ。
テツが甲斐性なしだからwww

49 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 22:57:53

ちょっとした間違いを突っ込む、鎮魂の小さい男。
次は日本語がおかしいよって突っ込むのか？
そんな突っ込みせず、たまにはいい女に鎮魂突っ込めよ。

50 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 23:02:53

大阪の人は下品で嫌ですね。

51 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 23:07:59

たまにはいい女に鎮魂突っ込めよ。
↑
うむ、なかなかおもしろいですね

52 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/29(水) 23:12:11

http://www.geocities.jp/bakuroura/sty02.html#a

53 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 00:41:07

大阪のライスカレーライスとは？

まず、カレーライスとライスを注文します。
カレーライスに生卵とソースをぶっかけ、ぐちゃぐちゃにかき混ぜます。
それをおかずにご飯を食べるわけですｗ

やきめしライスというのも存在しますが、これはもう分かりますよねｗ

54 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 00:56:52

元都民さんの笑えるレスwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
782 ：元都民：2008/10/28(火) 23:54:55
>>774
＞揚げ物で重要な、衣の食感をなぜ無視するんですか
元都民じゃ無いが串カツを食べた事が無い東京人に説明する。
まず天ぷらやトンカツの衣よりも串カツの衣の方が油もソースも吸収しにくい。
そして串カツは揚げたてをさっと一気にソースつけ一口で食う。
サックリ感は損なわず衣に均等に付いた薄いソース、
そして中身はほっこり熱々なのに衣は熱過ぎない。
ソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツよりも控えめだし、
温ソバやトンカツ丼に乗る衣みたいにグショグショになる事もない。

55 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 00:58:48

偽者のせいにする元都民さんwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
998 名前：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 00:52:47
>>995
こっちのほうがガキくさいとおもいますよwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
782 ：元都民：2008/10/28(火) 23:54:55
>>774
＞揚げ物で重要な、衣の食感をなぜ無視するんですか
元都民じゃ無いが串カツを食べた事が無い東京人に説明する。
まず天ぷらやトンカツの衣よりも串カツの衣の方が油もソースも吸収しにくい。
そして串カツは揚げたてをさっと一気にソースつけ一口で食う。
サックリ感は損なわず衣に均等に付いた薄いソース、
そして中身はほっこり熱々なのに衣は熱過ぎない。
ソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツよりも控えめだし、
温ソバやトンカツ丼に乗る衣みたいにグショグショになる事もない。

999 名前：元都民：2008/10/30(木) 00:54:16
>>998
偽者に釣られるなよ(笑)

56 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 00:59:45

993 ：元都民：2008/10/30(木) 00:44:49
あほくさ

996 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 00:51:11
>>993
あんたさあ、毎度見苦しい消え方ばかりしてるよな？
東京を敵にまわすのは勝手として、大阪の味方は恥ずかしいから止めてくれ。

57 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 01:08:36

こんな程度の低いミスするんだもんなwwww
東京で相当バカにされたんだろうww
だけどそれは東京のせいじゃなくて自分自身のせいだからなwww
覚えておいたほうがいいよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
782 ：元都民：2008/10/28(火) 23:54:55
>>774
＞揚げ物で重要な、衣の食感をなぜ無視するんですか
元都民じゃ無いが串カツを食べた事が無い東京人に説明する。

58 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 01:13:28

今夜も頭狂火病が暴れていますｗ

59 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 01:17:50

名無しになった元都民wwwwwwwwwwwwwww
↓
58 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 01:13:28
今夜も頭狂火病が暴れていますｗ

60 ：元都民：2008/10/30(木) 01:18:37

>>57
一日中ご苦労様

61 ：元都民：2008/10/30(木) 01:20:20

>>60
本当におやすみ

62 ：元都民：2008/10/30(木) 01:21:28

>>59の間違いだった。悪いな。

63 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 01:21:43

なにこれ？

60 ：元都民：2008/10/30(木) 01:18:37
>>57
一日中ご苦労様

61 ：元都民：2008/10/30(木) 01:20:20
>>60
本当におやすみ

64 ：通りすがり：2008/10/30(木) 01:25:39

元都民さんの偽者大量発生だね。
みんな憧れてるんだろうね。かっこいい元都民さんに。

65 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 01:30:21

>>63-64
阿呆

66 ：真・元都民：2008/10/30(木) 01:31:06

てなわけで、

今日も大阪の勝ちでしたね。おやすみなさいzzz

67 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 01:32:18

>>66
屑

68 ：元都民：2008/10/30(木) 01:46:48

では本当におやすみ

69 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 01:57:28

>>68
(つ∀-)ｵﾔｽﾐｰ

70 ：元都民：2008/10/30(木) 02:01:10

632 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/28(火) 01:18:59
店舗評価　極上店　美味い店　普通の店　不味い店　残飯
東京23区　　　　　3%　　　　7%　　　　30%　　　　30%　　　　20%
関東県庁都市　　1%　　　　5%　　　　24%　　　　35%　　　　35%

壁

地方100↑都市　 2%　　　　23%　　　　50%　　　　20%　　　　5%
地方50万都市　　1%　　　　24%　　　　60%　　　　15%　　　　5%
地方10↓　　　　　0%　　　　20%　　　　50%　　　　20%　　　　10%

71 ：元通りすがり：2008/10/30(木) 02:05:19

958 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2008/10/30(木) 01:30:36
世田谷区だと野沢とか三宿とか桜とか羽根木とか等々力がBに該当する地区だよね。

宇奈根や砧はK地区だから別枠として、B対策の隣保館が少な過ぎるのはどうかね…。

対策への怠慢を感じざるを得ないね。

72 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 02:07:52

うーん東京のは大したことないよ。
本物はすごいから

73 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 02:10:10

元都民と名乗る人、食べ物の話できないなら、書き込まないでくれ。

さて、
アンチ側からは何も食板らしいネタが出てこないので、こちらから話題を提供しよう。
テーマは、「果たして大阪の店には外れがないのか？」

大阪人はよく、「大阪はどこで食っても外れがない」と自慢するが、
本当だろうか？
今後、極力具体的に検証してみたいと思う。

74 ：元都民：2008/10/30(木) 02:10:38

こんどこそ本当におやすみ

75 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 02:14:19

571 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/10/25(土) 03:52:47 ID:EPddaS6hO
>>570
いつも言われるZ坂のどのあたりが凄いかさっぱりわかりません(>_<)
どのあたりですか？

572 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/10/25(土) 04:15:44 ID:ei26BicG0
薬局があるあたりを右に入る。
右に入るとZ坂からさらに一段下がる。

76 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 02:17:38

＞Z坂

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1224771927/l50

77 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 02:23:43

＞Z坂からさらに一段下がる。

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/volunteer/1054991340/l50

78 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 02:31:26

●大阪の飯には本当にハズレがないのか？

まず、大阪の有名行列店に、はっきりハズレと言える店がいくつもある。
あえて名前は伏せよう。
特徴だけを強調し名前は売ったものの、べちゃべちゃなタコ焼きを出す店や、
キムチが食べ放題なだけで、「なんじゃこりゃw」ってレベルのラーメン屋とか。
大阪を代表する超高級店にすら、腐った店があったしね。

俺が知る限り、東京にはっきりハズレと言える有名行列店はない。
あると言うなら、指摘してみろ。

79 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 02:35:42

http://maps.google.co.jp/maps?ie=UTF8&ll=35.601267,139.734906&spn=0.001112,0.002712&z=19&layer=c&cbll=35.600718,139.73494&panoid=JorpdmHmqSezDLpVUHR_zA&cbp=1,209.567138576542,,0,-0.2339154928475875

80 ：元都民：2008/10/30(木) 02:56:07

>>78二郎ラーメン、大勝軒、大盛り以外に魅力なしｗ

81 ：元都民：2008/10/30(木) 03:05:10

大阪のお好み炊きもたこ焼もイカ焼も最高や

82 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 03:13:50

>>78
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

83 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 03:17:13

↓これ適当すぎないか？

302 名前：はふはふ名無しさん[] 投稿日：2008/10/29(水) 23:49:43 ID:eivX+zpA
関東の主なB

東京都台東区今戸一～二丁目
東京都墨田区東墨田二～三丁目（木下川）
東京都新宿区新宿四丁目
東京都新宿区若葉（鮫ヶ橋）
東京都品川区南品川（ゼームス坂）
東京都練馬区練馬四丁目
東京都杉並区上荻
東京都世田谷区南烏山四丁目
東京都足立区本木一丁目
東京都国立市谷保（谷保天満宮周辺）
東京都八王子市泉町
埼玉県狭山市富士見（狭山事件石川の自宅）
埼玉県児玉郡児玉町下町
台東区日本堤

84 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 03:18:49

>>80
盛りが多くて味がそれなりなら、いい店であって、若者が並ぶのは当たり前。
大阪の例と違って明白にダメな店ではない。
大勝軒って、どこが並んでるんだ？
東池袋はもうないぞ。

85 ：元都民：2008/10/30(木) 03:20:14

今夜も大阪の勝ちでしたね、おやすみなさい。

86 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 03:24:52

有名行列店については、大阪の方にハズレが多いのがはっきりしたね。
また別な角度から検証してみよう。

87 ：元都民：2008/10/30(木) 03:26:26

ふぅ・・・・・・・・・・・・・・・
寝よっと

88 ：元都民：2008/10/30(木) 03:50:08

フゥ…
マグロで一番旨いのはサイコロ珍味だろ。

89 ：元都民：2008/10/30(木) 04:12:29

忘れていました、
マグロで一番旨いのはツナマヨネーズでした。サイコロ珍味は２番目。

90 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 04:19:36

>>88-89
コラー、半ちゃんはそんな貧乏舌じゃないぞ。野間鮪の旨さくらい知ってんだぞ。
引っ込め偽物ｗ

91 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 04:26:50

マグロはだめ。やってて、面白くない。半ちゃんもそう思うだろ？

92 ：元都民：2008/10/30(木) 04:46:02

>>91ツナマヨ最強なの知らないのかな

93 ：元都民：2008/10/30(木) 05:24:07

この釣り堀は人生の敗北者が実に良く釣れておもしろいな

94 ：↑：2008/10/30(木) 05:27:57

まさに、劣化型元都民www

95 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 05:33:51

>>92
脂っこいのが好きなのは、本物の半助と一緒だな。まさにお子様味覚。
江戸っ子はさっぱりした赤身が好みさ。
半助の行く回転寿司の鮪じゃ、赤身の旨さなんかわかるわけもないから無理もないが。

96 ：真・元都民：2008/10/30(木) 05:41:24

いやーゆうべは僕の偽者が暴れてたみたいですね。
僕に勝るキャラを作れない頭狂人には至福の一時なんでしょう。
あるいはナイトハイか酔っ払いか…

いずれにせよ見苦しい。

97 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 06:11:56

ttp://www.geocities.jp/bakuroura/sty02.html#a

98 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 06:22:59

>>96
全くだ。半ちゃんあってのスレだもんねここは。
半ちゃん程際だったキャラは東京人には生み出せ無いよ。

役者だって、悪役程難しいもんね。まして笑われる役はもっと難しい。
東京人はどうしても味気ない正統派キャラになっちゃうからなあ。
ウルトラマンとバルタン星人みたいなもんだね。

99 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 06:55:27

↑
絶対に出世できないタイプ。
「オマエさんの代わりならいくらでも居るんだよ」ってね、上司からズバリといわれるタイプ。合掌。

100 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 06:57:11

サイコロ珍味の話は確か、原文のままだよｗ

101 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 07:01:36

99 名前：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 06:55:27
↑
絶対に出世できないタイプ。
「オマエさんの代わりならいくらでも居るんだよ」ってね、上司からズバリといわれるタイプ。合掌。
↑
絶対に出世できないタイプ。
「オマエさんの代わりならいくらでも居るんだよ」ってね、上司からズバリといわれるタイプ。合掌。

102 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 07:54:35

もっと捻らんかい

103 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 08:17:42

2ちゃんにこれだけ入り浸っている元都民が一番出世とは縁がないな

104 ：元都民：2008/10/30(木) 08:20:57

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

105 ：真・元都民：2008/10/30(木) 08:38:26

僕は旅人だからね。日本じゅうを旅してきた。
その中でも頭狂は変に味が甘辛い。
カツ丼の味付けなんか特にそう。

106 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 08:49:26

甘辛い味付けがイヤならソースカツ丼でも食えばいいんじゃない？
元々カツ丼自体が東京発の食い物だしスタンダードな味付けにケチを付けるのは
本末転倒だろ

107 ：元都民：2008/10/30(木) 08:51:26

塩ホルモンは薄味だが

108 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 08:51:34

旅人ならよけいに地方それぞれの味付けを尊重するものだよね。
元都民とやらは単なる田舎者の戯言しか言えないの？

109 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 09:18:43

>カツ丼の味付けなんか特にそう。

とんかつに抹茶塩かけて飯に載せても旨くないよ。
あれはあの味だからいいのさ。
塩ホルモン丼なんて気持ち悪くて食いたくないだろ？

110 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 09:27:06

ホルモンにはカレー塩w

111 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 09:44:43

半ちゃんには頑張って欲しいけど、最近ちょっとマンネリ気味じゃない？
疲れてるみたいだし。
少し休んでいいから、ネタ仕入れてきてよ。

112 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 09:46:25

オマエの能に、カレー塩。

113 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 09:48:12

111ごめん、被った。失礼！

114 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 10:22:51

元都民って都落ちした調理人だろ？

115 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 10:58:02

>>114　違うよ　商店の丁稚を首になったニート爺だよ。

116 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 11:20:56

甘辛は東京の味の一部であって、鮨も天ぷらも洋食も甘辛ではないんだが？
甘さだったら関西の方が甘い気がするし、大阪にも京都にも味の濃い料理はたくさんある。
見方も表現も幼稚過ぎて、話になってないな。

117 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 12:24:14

>>116
＞甘さだったら関西の方が甘い気がするし
俺は甘さだけなら関東も関西もさほど変わらないと思うぞ。
塩分が控えめだから関東の人が関西の料理を食べると、
バランスで甘味が浮いて感じてしまうのではないだろうか？
でもそれは古い店に多く、新しい店の多くは甘味も控えめ。
一方の東京は古い店や東部の店、また近県も甘塩辛い店も多い。
西部の店の甘塩辛が控えめに成ってきたのもさほど古くは無いと思う。
俺はここでよく出てくる元都民ではないが、元都民です。
両親は関西出身、俺は東京生まれで小学校の４年まで東京でそれからは
現在２９歳になるまで大阪豊中に住んでいる。
俺が東京に居た時を率直に書くのなら両親は東京食を嫌ってた。
不味くて高くて味も合わない。
でも妹が横浜に嫁ぎ東京の食事も食べる機会が多くなった現在は、
両親も東京も美味しくなったね価格は今も高いが、と言っています。

118 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 12:35:40

>>117
出稼ぎ関西人が東京でつらい思いをしたのはよく解ったｗ

119 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 12:42:47

塩気を控えて甘味は控えないんじゃ、バランス悪いだろ。お菓子じゃあるまいし。
実際大阪のきつねなんて甘すぎて食えたもんじゃない。

120 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 12:45:40

>>118
その当時父は一流商社で働いてたので貧乏ではなかったぞ、
但し２回の海外転勤も含むので東京にはあまり住んでないがね。
現在は大阪に戻り、祖父から引き継いだ家業の貿易会社で悠々自適。

121 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 13:22:47

悠々自適なお人が、東京に来るとなぜ牛丼なんか食ってるの？

122 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 13:51:05

だから大阪は塩分控えめじゃないって何回言えばわかるのかね？

123 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 14:04:50

>>120
そういう華々しい話は、頭狂人には御法度！
なっ！すぐに>>121みたいに意味不明な事言って絡んでくるからｗｗｗｗ

124 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 14:08:25

突っ込まれて困るからだろ。

125 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 14:18:50

>>124　←こいつ完全なキチ害なんだなｗ

126 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 15:40:33

朝鮮忍者　はったり半助

127 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 15:43:03

＞父は一流商社で働いてた
＞家業の貿易会社

？？？？

128 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 15:53:11

ちゃんと日本語位読めるんだよな？
ん？読めるけど理解できない・・あー君は頭狂人かｗ

129 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 15:53:57

貿易とか言っても色々だしw

130 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 15:56:22

東京人はどうして早とちりをするの？馬鹿なの？死ぬの？

131 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 16:06:04

>>129
北朝鮮からチャカや麻薬を輸入するのも貿易やでｗ

132 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 16:08:50

また、トンキンは馬鹿の１つ覚えでファビョ～ンｗｗｗｗｗｗ

133 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 16:10:47

どう見てもﾌｧﾋﾞｮってんのお前だよ･･･

134 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 17:44:12

●大阪の飯には本当にハズレがないのか？

さて、有名行列店のハズレが、大阪には存在するけれど、東京にはないことが、
すでに確認できた。
元都民が、良い例を出してくれたので、もう少しそこを掘り下げてみたい。

東京の有名行列ラーメン店、二郎と東池袋大勝軒。
二郎は元々、慶応の体育会系ご用達の店だ。
客層の好みに合う、脂っこくて量の多いラーメンを出しているだけで、
決してまずい店ではない。個性が強いだけ。
だからこそ一部のマニアックなファンに支持され、行列ができている。
それも今はたくさんできた二郎のうち、並ぶのは評価の高い店だけだ。

大勝軒についても同じような事がいえる。
店主がお元気な頃は、当時としてはハイレベルな店だったわけで、決してハズレではない。
末期には店主が引退し、味が落ちたけれどこれは仕方がないこと。
つけ麺の元祖として多くの店に影響を与えたわけで、ハズレどころかやはり名店といえる。
現在はお弟子さんが後を継いだ形になっているが、師匠の全盛期の味を再現できずに、
行列ができたのは最初だけで、あっさり客足が引いた。
現在は有力なつけ麺のライバル店が多数できたせいでもある。
これも東京の食の競争の激しさを示す例だろう。

大阪の有名たこ焼き屋に２軒言ったが、べちゃべちゃもそもそ、
１軒にいたっては生焼け気味って有様だった。
大阪の店は、商売と宣伝が優先で個性を強調しようとするあまり、
基本がおろそかになることがあるのではなかろうか。
ローカルな大阪なら、それでも通用してしまうが、東京ではありえない。

勿論、大阪の有名店の全てがハズレではない。
その多くはちゃんと美味しい見せである事を、付け加えておく。
ただし、東京よりハズレが多いので注意したほうがいい。

135 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 17:53:22

大阪の味覚がハズレなわけあるかい！
ソースもマヨネーズも既製品、出汁は味の素でこれも既製品
どうやっても不味くなるわけないやん
自分、頭おかしいんとちゃうか？

136 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 18:27:01

アホッ！東京もんには隠し味が必要なんや！
既製品じゃアカン！自分で栽培するんやで～！

137 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 18:32:03

醤油をか？
醤油は栽培できんやろｗ

138 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 18:49:32

大阪の人は、東京に来たら焼鳥食えばいい。
有名店なんか無視して、できれば知り合いのいきつけを教えてもらう。
焼鳥なら安いからね。
大阪人には、脂っこさが足りないかも知れないけど。
ま、まさか焼鳥でも「肉が小さい」とか言い出す？www

139 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:03:30

量はさほど変わらなくても、焼き鳥一つとっても割高なのが東京・・・・

140 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:05:17

焼き鳥にはソースもかかってへんしなｗ
東京のはタレも醤油臭くてかなわんわ

141 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:07:15

東京の焼き鳥は高い！　高すぎる！
こないだ食ったら１本1000円とか
しかもうまくない
2本食うだけで串カツで一杯やれるわ

142 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:13:21

134＝135
いつものパターン。
もっともらしい事を書いた後に135のような自演を書くのはやめたら？
本当に東京の方が美味いと思うならインチキしないで正々堂々と戦え。

143 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:14:09

>>141←自演頭狂ｗ

144 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:14:54

>>140
塩もあるが

145 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:17:44

>>144自分で書いたレスにコメント書くな！

146 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:18:22

ソース焼き鳥じゃなきゃ嫌だ！

147 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:20:10

>>145
違うんだけどｗ

148 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:20:15

>>146 偽大阪人ｗ

149 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:22:27

>>147
大阪でも普通に焼き鳥屋はあるし、ソース味の焼き鳥屋なんて聞いた事も無い。
いい加減に自演するのはやめたら？

150 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:24:00

>>149
誰かと勘違いしてね？
俺ソースなんて言ってないし
醤油以外に塩があると言っただけだぜｗ

151 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:29:53

スズメやウズラの開きにしたやつ見たことある。串を二本使って、担架みたいにして。
寒い{{(>_<;)}}

152 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:32:27

>>147
違わないんだけどｗ

153 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:34:17

ＩＤが無い板はこれだから困る

154 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 19:47:13

ソース味の焼き鳥なんて言うてへんがなｗ
塩味の焼き鳥にソースかけるんやで
ソース味焼き鳥あったら見てみたいわ

コチュジャン味の焼き鳥はあったけどな
ダッカルビ串とかいうの

155 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 20:38:18

関西弁は臭う

156 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 20:42:01

東京って塩辛いものが好きなんだね

157 ：１３４：2008/10/30(木) 20:46:36

１３５は俺じゃないよ、お前と一緒にするな。

東京の焼き鳥が￥１，０００？
東京で高いことで有名なバードランドでさえ、そんな値段はしない。
君のいってることは、嘘ばかりって証拠ですね。
ちなみに１本￥６０からありますので。

158 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 20:56:40

ケンミンショー始まったがなｗ

159 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 21:11:21

今日も元気に狂阪三昧♪

160 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 21:41:58

千葉県民、
ダシ無しの醤油汁にインスタント麺のラーメンにならんどるがなｗｗｗ

161 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 21:57:35

その客全部東京人

162 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 21:58:56

今日も頭狂偽大阪人が大暴れｗ

163 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:06:44

関東でも東京以外では美味い店は限られてくるのに、
大阪が東京に反発しても勝てる訳無いｗ

164 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:10:09

ダシ無しの醤油汁なんかなにがうまいのよ？

165 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:12:14

>>164焼豚の煮汁が出し

166 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:13:53

竹岡ラーメンはチャーシューを煮た醤油を使うから、チャーシューのダシ出てるぜ。
ま、東京の食い物じゃないし、地方の漁師料理みたいなもんなんで、
関係ないけど。

167 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:15:59

千葉では一つのショッピングモールにサイでデリアが３軒、
どんだけ食生活が貧租なんだｗ

168 ：元都民：2008/10/30(木) 22:17:55

東京は食事を餌に貶めてる気がする

169 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:18:52

最近影の薄い半ちゃんキター

170 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:20:36

東京のサイゼリヤは一味違う

171 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:22:40

>>166
漁師料理は変化球無しの直球勝負、ネタの新鮮さが売り物だが、
竹岡ラーメンは、漁師料理なのか？
東京のインチキ漁師料理屋も単に雰囲気だけだしｗ

172 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:23:19

●大阪の飯には本当にハズレがないのか？

東京と違って、大阪の有名店にはハズレがある例を出したけど、
ちゃんと旨い店も多い。
「肉すい」で有名なちとせは、美味しかったよ。
ただ薄味好みの東京人からしたら、少し味が濃かった。
でもね、よく周りを見てみると、この店では肉すいや肉うどんをおかずにして、
ご飯を丼で食べている人が多い。だからやや濃い目の味付けにしてるんだろう。

東京人はこのように、上っ面だけ見てケチをつけずに、ちゃんと意味を理解しようとする。
その点大阪人は、上っ面だけ見て何も考えずに文句を言い出す。
この差は大きいと思う。

173 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:25:09

偽大阪人の次は偽元都民ｗ

174 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:26:09

>>171
無知はいやだなぁ。それは例えだろ。
竹岡式の元祖は、漁師さんが食べる朝飯だったんだよ。

ちゃんと意味があるのに、何も理解しないまますぐ騒ぐ。
やっぱりそれが大阪人の悪い癖。
頭は生きてるうちに使いなよ。

175 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:29:25

漁師料理の真髄は、魚を使うことではなく
飾らない素早い所作にある。

中華料理の真髄は購買と技術が半々と言われるが、
素材だけじゃ中華さえ作れないことを分かってくれ。

176 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:29:31

172肉吸いなんて店オリジナル出されてもｗ
ところで肉吸いにご飯なら解るが、うどん食ってる奴は少ないだろう。
偏見まるだしの何処が理解だ、笑わせるな

177 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:32:59

大阪人って肉好きだよなｗ

178 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:33:17

>>174 漁港にある中華屋も漁師料理？

179 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:37:57

頭狂にはほんのちょこっとの盛りで馬鹿高い店がままある。
蕎麦や天ぷら、おでん等々。
ラーメンだけは安くて量が多い店が多い。

180 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:41:44

>>179
また頭狂君は都合が悪くなると、かく乱レス書いて、
横スレ上げに専念。いつものパターンですｗ

181 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:44:55

ちょこっとの盛りだろうが美味ければ高いさ。

182 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:46:46

>>181
それが頭狂人のセコさ。江戸っ子は気っ風がいいとか何とかいうのは大嘘だとわかる。

183 ：元都民：2008/10/30(木) 22:48:35

スタンドのシーフードカレーが千三百円だもんな…

184 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:52:40

今日見た、みのもんたの県民ショーが全くのやらせなのには笑った。
サメが美味いだって？ありえない。
それを喜んで食ってる栃木県民の味覚ってｗ

185 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:12:17

>ところで肉吸いにご飯なら解るが、うどん食ってる奴は少ないだろう。

肉うどんライスなんて、別に珍しくもないだろう。偏見強いのはどっちだよ。
美味いって言ってるのにこれだもんなぁ。
↓関西にはこんなのもあるんだぞｗ
http://245.cocolog-nifty.com/men/images/SN250853.JPG

＞漁港にある中華屋も漁師料理？

漁師料理「みたいなもの」って書いてあるのに、相変わらず日本語通じないね。
朝８時半には店あけて、漁から帰った漁師さんが食べるラーメンだったんだよ。

＞ほんのちょこっとの盛り

肉うどんライスは否定するくせに、少ないとまた文句かい？
都合良すぎるんじゃないの？
結局、田舎臭いどか盛りが好きなんでしょ。最初から素直にそう言いなよ。

＞スタンドのシーフードカレーが千三百円だもんな…

おお、朝鮮忍者・はったり半助の得意技ですね！
わかります。
どこにあんだよそんなのｗｗｗ

186 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:13:01

>>184
サメ料理なら、広島が有名ですけど？

187 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:14:35

朝鮮忍者・・・

関東人「忍者の起源は韓国」

188 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:15:19

>>184
フカヒレを食った事ない貧乏人乙だべｗ

189 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:27:44

>>188
フカヒレは高級素材だけど、サメの肉は不味いだろｗ

190 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:33:51

>>186
広島の山奥で限定的に食べられてるだけ、広島市内ではほぼ見かけない。

191 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:36:34

サメは身も美味い

192 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:37:54

美味いよね
都内、横浜、青森で売ってるのを見た

193 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:38:08

＞スタンドのシーフードカレーが千三百円だもんな…

悠々自適のお方が、スタンドのカレーに文句つけてどうするｗｗｗ

194 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:38:29

鮫といえば煮こごり

195 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:38:47

エイも美味いぞ

196 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:40:13

サメもエイもあのション便臭い臭いがどうも・・・

197 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:40:13

クラゲも美味い

198 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:40:26

カレースタンドで1300円ってどんな高級スタンドだよ
どんどん説得力無くなってくなｗ

199 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:43:04

>>198自演都民のネタにいつまでもコメントを続ける馬鹿頭狂ｗ

200 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:44:32

エイうますぎわろた

201 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:46:12

>>197
クラゲは俺も否定しない。でも料理人のレベルで美味さも大きく変わるよね。

202 ：妄想都民：2008/10/30(木) 23:47:17

今夜も大阪の勝ちでしたね、おやすみなさい。

203 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 23:56:21

頭狂人の書き込みが、やたら活発になるネタｗ

カレー、ラーメン、サメ、エイ

204 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 00:20:39

やっぱり、半助はブランド思考だねぇ。
サメの煮こごりって美味いぞ。エイも高級中華の食材になったりすんだよ。

食の体験が貧しくて、知識も乏しい。
だから君は、全てをランクやブランドだけで判断しようとするんだ。

ちなみに、ラーメンもカレーも出してきたのは君ですよ。
東京人が一番好むのは、鮨、天ぷら、鰻、蕎麦、洋食辺りだろうし。
個人的には、イタリアンも好き。

205 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 00:26:06

また妄想半助と戦ってるのかｗ

206 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 00:27:43

>>204＞個人的には、イタリアンも好き。

170 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/30(木) 22:20:36
東京のサイゼリヤは一味違う

207 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 00:29:38

>>189
キミ、かまぼこの材料がなんだか知ってる？

208 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 00:35:17

>>206
ロマコンを３本も所蔵してる悠々自適の貿易商さんにしちゃ、ふってくる話題がやけに貧相だなｗ

偽者だって言うなら本物さん、本格イタリアンのネタでもふって下さいな。

貿易商の料理人さんよろしく。

209 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 00:43:42

>>207かまぼこは臭みを抜いてから使う

210 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 00:44:35

>>208なにをまた妄想してるのか？

211 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 00:49:27

>>209
じゃあ臭みを抜いて、上手に料理すればいいだけじゃん。
野菜だってアク抜きして使うだろ。

212 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 00:57:35

サメはぬたが旨いですよ。よ～く冷やして熱燗と一緒にどうぞ！

213 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:03:41

どうでもいいけど半助よ、一々連レスする癖直しなさいｗ

214 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:15:54

>>211
栃木のサメ料理は臭み抜いてるのか？ｗ
>>213
２回続けば連レスかｗ

215 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:17:31

>栃木のサメ料理は臭み抜いてるのか？ｗ

抜かなきゃ食えないだろ馬鹿ｗそんな事も知らんのか貿易商のくせにｗｗｗ

216 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:22:07

215だから貿易商てだれ？

217 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:27:46

元都民は他人のふりすることがばれてますからwwwwwwwwwwwwww
↓
↓
782 ：元都民：2008/10/28(火) 23:54:55
>>774
＞揚げ物で重要な、衣の食感をなぜ無視するんですか
元都民じゃ無いが串カツを食べた事が無い東京人に説明する。
まず天ぷらやトンカツの衣よりも串カツの衣の方が油もソースも吸収しにくい。
そして串カツは揚げたてをさっと一気にソースつけ一口で食う。
サックリ感は損なわず衣に均等に付いた薄いソース、
そして中身はほっこり熱々なのに衣は熱過ぎない。
ソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツよりも控えめだし、
温ソバやトンカツ丼に乗る衣みたいにグショグショになる事もない。

218 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:27:58

気仙沼はサメ漁も盛んだけど、美味いなら気仙沼でも名物料理になるはずだがｗ

219 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:29:11

>>217だから誰と闘ってるのか？

220 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:38:30

一人で戦う痴呆人wwwwwwwwwwwww
↓
219 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:29:11
>>217だから誰と闘ってるのか？

221 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:41:45

>>214
おまえ、大馬鹿だなｗ

222 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:42:35

★はったり半助語の特徴

・最初にわざとらしく名乗るｗ
・句読点がやけに少ない
・体言どめが多い
・強調表現をやたらと使う、要するに大袈裟に書くｗ
・変に意識した丁寧語を使うことがある
・内容が常に曖昧で抽象的、具体例や根拠は示さない
・時々、冒頭の内容と後半の内容が矛盾するｗ

223 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:42:38

>>220頭狂廃人野郎ｗ

224 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:44:04

★はったり半助語の特徴
追加
↓
・足し算ができないｗｗｗ

225 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:44:33

>>222ひょっとしてこのスレで東京非難してるのは俺一人とでも思ってるのか？

226 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:44:55

脳ミソ沸騰痴呆人wwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
223 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:42:38
>>220頭狂廃人野郎ｗ

227 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:46:01

んー、ホロン部のお仲間は何人かなあｗ
少なくとも今はお一方ｗ

228 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:46:06

>>224頭狂廃人

229 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:46:54

おまえが廃人いうかぁ？

230 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:47:46

>>227今は一人だろうけど、>>222見て笑ったｗ

231 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:48:36

言葉が出てこなくなったらしいwwwwwwwwww
さすがは学力ワースト3wwwwwwwwwwwww
↓
228 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:46:06
>>224頭狂廃人

232 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:49:12

>>225
ってことは君は半助なんだねｗｗｗ

233 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:49:53

>>231頭狂廃人

234 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:51:20

>>232だから半助って何？

235 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:52:14

同じミス
　再び犯す
　　元都民wwwwwwwwwwwwww
　　　　　↓
782 ：元都民：2008/10/28(火) 23:54:55
>>774
＞揚げ物で重要な、衣の食感をなぜ無視するんですか
元都民じゃ無いが串カツを食べた事が無い東京人に説明する。
まず天ぷらやトンカツの衣よりも串カツの衣の方が油もソースも吸収しにくい。
そして串カツは揚げたてをさっと一気にソースつけ一口で食う。
サックリ感は損なわず衣に均等に付いた薄いソース、
そして中身はほっこり熱々なのに衣は熱過ぎない。
ソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツよりも控えめだし、
温ソバやトンカツ丼に乗る衣みたいにグショグショになる事もない。

225 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:44:33
>>222ひょっとしてこのスレで東京非難してるのは俺一人とでも思ってるのか？

236 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:53:37

>>234
ロマコンを３本持っている貿易商で、料理人で、旅人な人ｗ
その半助あてに書いたレスに反応したら間違われるよ。
他人なら半助について書いたレスは無視してよ。

237 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:55:13

ロマンコ

238 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:56:22

>>235基地外には何を話しても無駄なようだねｗ

239 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:57:59

しょっちゅうこんな墓穴掘って、あっさり撃沈されるのが半助ｗ
↓
710 ：元都民：2008/07/29(火) 12:37:37
鹿児島いくと、どんなショボいラーメン屋でも焼き豚だぞ

240 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 02:00:37

クソスレでマジレスを期待しちゃう痴呆人wwwwwwwwwwwww
↓
238 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:56:22
>>235基地外には何を話しても無駄なようだねｗ

241 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 02:05:08

ロマンコって何？

242 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 02:09:00

涙目で
　敗北宣言
　　痴呆人wwwwwwwwwwwwwww
　　　　　↓
238 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 01:56:22
>>235基地外には何を話しても無駄なようだねｗ

243 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 02:09:05

>ソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツ

今気づいたけど、「始めから掛かってるトンカツ」？？？
東京のとんかつは、ソース自分でかけるんだけど？
塩で食べるってケースも多いし。
俺は何もかけないで食うよ。

それと元都民って、文の構成が変だね。単語の順番がおかしいｗ

244 ：元都民：2008/10/31(金) 02:58:43

こんばんわ～。
どうやら僕に構って欲しい奴がいるようだね。
まあ食に関しちゃ検索知識だけの君たちとは次元が違うからね。
僕に絡むことで勉強になるんでしょ(笑)
はっきり言って僕の勝ち。おやすみなさい☆

245 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 03:33:22

＞温ソバやトンカツ丼に乗る衣みたいにグショグショになる事もない。

「トンカツ丼」って？？？

246 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 03:35:56

>>243
うそつけ。俺が頭狂で買ったカツ弁はソースかかってたぞｗ

247 ：↑：2008/10/31(金) 03:38:07

コンビニ弁当

248 ：元都民：2008/10/31(金) 03:39:24

今日も大阪の勝ちでしたね、おやすみ～

249 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 03:44:31

>>246
店内食の話だろ？
東京まで来て弁当しか買えなかったからって偏向すんなよｗ

250 ：246：2008/10/31(金) 03:51:34

釣れた釣れた(笑)

251 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 03:55:45

>>243
＞塩で食べるってケースも多いし。
東京ではトンカツを塩で食うのか？？

252 ：元都民：2008/10/31(金) 04:39:27

また大阪の勝でしたね、では今度こそ本当におやすみ～

253 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 05:00:49

今夜は栃木のサメ料理と東京のトンカツは塩？
塩ならまだ食べれるが、何も漬けないのは頭狂君も無理しすぎ。
栃木のサメ料理は知らないが、「しもつかれ」の爆不味は如何にかしろ、
見た目も臭いもゲロそのもの。

254 ：元都民：2008/10/31(金) 05:30:36

おはよう。僕はトンカツには大根おろしとポン酢だな。
あっさり好みだからね。

255 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 06:18:21

>>246
オチはソースカツ丼かよｗ

256 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 06:23:03

大阪人も絶賛の東京の塩とんかつ
http://emunoranchi.blog65.fc2.com/blog-entry-55.html

257 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 07:07:58

ザルバリ

258 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 07:12:43

すまん、関西人じゃが、
東京のメシは普通にうまいおもっとる。

ただ、高いなあ。

259 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 07:14:37

そうじゃったか、

260 ：麻生太郎：2008/10/31(金) 07:45:04

そう高くはない
むしろ、リーズナブル
庶民の方も大勢利用されている

261 ：元都民：2008/10/31(金) 08:19:40

頭狂は高いよ
地方で普通の定食が食える値段で頭狂では餌しか食えない
しかも頭狂は商売至上主義
逃横沿線の大衆食堂で腹が減ってないので野菜スープだけ頼んだら露骨にやな顔された

262 ：真・元都民：2008/10/31(金) 08:21:05

ふぅ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
相変わらず低レベルなレスばかりですね。

263 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 08:22:13

おっちゃん、腹減ってないのでソーライス一丁な

飯は特盛りで

264 ：高速機動型元都民：2008/10/31(金) 08:24:24

フゥ…
今日も田舎のヒキコモリ底辺がリア充な東京人を妬んでますね。

265 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 08:28:17

>>261
お客さん、セットメニューのスープセットはメイン料理に＋300円でスープとライスとサラダが付きますよってことで
300円払ってそれだけ注文されても困るんですが
税別なので料金も不足ですし

266 ：通りすがり：2008/10/31(金) 08:30:06

お前ら元都民さんの人気にあやかりたいんだな

267 ：元都民：2008/10/31(金) 08:33:09

ワシらが元都民の人気を盛り上げてるねんぞ。
ちったあ、感謝せいやワレ。

268 ：真・元都民：2008/10/31(金) 08:34:37

ワシはトリつけてないよって偽装しまくりでんな

269 ：真・元都民：2008/10/31(金) 08:36:49

フゥ…
今日も田舎のヒキコモリ底辺がリア充な大阪人を妬んでますね。

270 ：通りすがり：2008/10/31(金) 08:36:52

おバカ発言するときはマジレス扱いされないように元都民さんの名前を使いましょう。

271 ：通りすがり：2008/10/31(金) 08:47:43

つまりそれは元都民さんを貶める頭狂の組織的陰謀だと認める訳ですね？

272 ：通りすがり：2008/10/31(金) 08:49:09

いえ、作り話しや虚言が大好きな元都民さんへのサポートです。

273 ：通り巣鴨：2008/10/31(金) 08:49:43

はあ？　最近わしゃ耳が遠くての
何を言ってるか全然聞こえんわい

274 ：寒冷地仕様元都民：2008/10/31(金) 08:57:29

フゥ…
まったく人気者は辛いな。
こないだも飯を食ってたら「反東京のヒーローの元都民さんですね？サインいただけますか？」だよ。
通りすがりの女子高生には「彼女いますか？」とか訊かれるしね。

275 ：珍・元都民：2008/10/31(金) 09:41:59

フゥ…
元都民じゃ無いがソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツよりも控えめだし

276 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 09:46:21

>ソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツ
>トンカツ丼に乗る衣みたいに
>俺が頭狂で買ったカツ弁はソースかかってたぞ
>東京ではトンカツを塩で食うのか？？

フゥ…
まったく馬鹿の相手は辛いな。
しかしこれ、馬鹿とか田舎者って次元じゃないよな。
東京のカツ丼はソースかけないタイプが標準だって、それくらいは知ってるよな普通。
引きこもりなのか外人なのか幼児なのか・・・・

せから半ちゃんね、東京のうまい店のとんかつは、
何もつけなくても十分美味しいんだよ。
衣は軽くて、お肉にほのかな甘みがあってね。
メモしとけよ。

277 ：極･元都民：2008/10/31(金) 09:46:35

フゥ…。
僕の脳内東京はカレースタンドのシーフードカレーは1300円もするしボッタクリすぎだよ。

278 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 10:20:49

今、元都民は何人いるんだｗ

279 ：全天候型元都民：2008/10/31(金) 10:58:31

フゥ…。
僕の偽者が多くて困りますよ。

280 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 11:02:20

元都民量産化の暁には東京など･･･

281 ：偵察型元都民：2008/10/31(金) 11:04:09

偽物が出るのも人気のバロメーターですからね。
まあ有名税のようなものです。

282 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 11:05:51

本物見分け方

１番馬鹿なのが本物ですw

283 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 11:07:46

半助の思考回路は、ごり押しでぶつ切り用。

284 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 11:09:58

>>282が本物

285 ：魁！元都民：2008/10/31(金) 11:10:38

ワシがアンチ東京塾頭、元都民であーる！

286 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 11:12:04

話の本題に入りましょうか

287 ：元都民：2008/10/31(金) 11:26:40

暇人ばっかやな
出来の悪いセイガクかニートやろな

288 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 11:39:14

君は？

289 ：元都民：2008/10/31(金) 12:08:12

無職の負け組オヤジです

290 ：真・通りすがり：2008/10/31(金) 12:18:51

わしもそうや

291 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 12:58:56

ニセ元都民＝キモオタおやじ・・・きんもーっ☆

292 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 13:08:58

ニート同士で仲良くしなさい

293 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 13:43:34

元都民と名乗ってないが、>>291-292が本人であるのは明白。
理由は>>282

294 ：水陸両用懐石おっさん：2008/10/31(金) 13:43:55

フゥ…
まったく現実を知らない妄想君の相手は辛いな。
焼き鳥が１本１，０００円だの、
スタンドのカレーが１，３００円だの、
一体どこの脳内東京の話なんだか。やれやれ・・・

295 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 13:51:25

元都民と名乗ってないが、>>291-293が本人であるのは明白。
理由は>>282

296 ：元都民：2008/10/31(金) 13:55:37

東京では餃子が１個9600円。
1皿ではない1個だ。

297 ：通行人A：2008/10/31(金) 14:19:22

フゥ…
つまらないネタはもう飽きました。
神楽坂のジャンボ餃子のことでしょ。
食べ物に詳しい東京人にそんな話出しても白けるだけですよ。

298 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 14:22:07

元都民て何者？
精神年齢は子供でネタはおっさん臭い
キモすぎるんだけど

299 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 14:23:08

>>282には、注釈がいるね。
馬鹿のフリして遊んでる東京人と、真性アホの本人を見分けなくちゃいけないｗ
なんかどす黒いオーラが漂ってるのが本人です。

300 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 14:52:21

>>298
大阪叩きのおまえは63歳粘着大阪叩き阪急ファイブのオッサン
キモいのはおまえじゃｗ

【粘着】阪急ファイブのおっさん【ジジイ】

http://s.s2ch.net/test/-/tmp7.2ch.net/tubo/1209140243/1

http://unkar.jp/read/tmp7.2ch.net/tubo/1209140243

名古屋在住63歳
無職歴63年
今日も2ch皆勤賞W

301 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 15:08:48

元都民はみんなのネタだから、真実を求めてはダメ。
彼のリアルの闇については、触れてはいけません。

302 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 15:28:51

元都民にはいろんなタイプがあるらしいよ
アダムスキー型とか葉巻型がよく目撃されている

303 ：元都民：2008/10/31(金) 15:35:22

フゥ…
今日も大阪の勝ちでしたね、ではまた～

304 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 15:38:41

ある時は貿易商、ある時は料理人、そして本業は旅人？？？
人々は彼のことを「はったり半助」と呼ぶ。
おそらく、怪人２１面相の見習いか何かでしょうｗ

305 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 16:29:42

>今日も大阪の勝ちでしたね
>フゥ、オレ大阪じゃないし
恐らくダイハツ（大阪府池田市）のミラのＣＭ「オレ、ミラじゃないし」が元ネタだと。

306 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 17:20:50

しかし半助は、いつになったら食べ物の話するんだろう？
値段の話ばっかりだよなぁ・・・・

307 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 17:44:30

半ちゃんの懐具合をお察し下さい

308 ：通りすがり：2008/10/31(金) 17:50:48

億を稼ぐビジネスマンですが？

309 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 18:22:16

そっかぁ、じゃ半ちゃんに合わせて、安い物の話してあげなきゃいけないね。
東京人は食べ物については昔から贅沢だから、ついつい高級志向になっちゃう。
だから半ちゃん怒ってるのかｗ

半ちゃん好みの安くて、脂っこくて、それなりに美味い物って言うと・・・
これなんかどう半ちゃん？ソースもかけ放題だよ！
ttp://bigben.cocolog-nifty.com/photos/curry/p9070422.html

310 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 18:23:10

>>308
うそつき！半ちゃんは料理人だぞ！

311 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 18:23:26

2ちゃんねる名物の自称エリートですね

312 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 18:24:57

>>310
料理人がビジネスしてはいけないんですか？
ずいぶん偏狭な方なんですねｗ

313 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 18:31:20

＞料理人がビジネスしてはいけないんですか？

当たり前です。料理人が金儲けに走ってはいけません。
そんな根性だから、半ちゃんの地元の料理ははったりばっかでまずいんですよ。

314 ：通りすがり：2008/10/31(金) 18:32:37

元都民さんは旅人なので地元がありませんｗ

315 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 18:34:34

東京人の考え方。

料理人は良い料理を作ることだけに集中するべき。
腕を磨いて常に精進を怠らなければ、食いっぱぐれることはない。
金儲けを考えるなどもってのほか。

いつも金儲けのことしか頭にない大坂人にはわかるまい。

316 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 18:35:23

>>314
出生地も不明で、ホームタウンもない流浪の民なんですね。
お察しします。

317 ：元都民：2008/10/31(金) 18:37:31

フゥ…　無職の貧乏人の僻みがすごいな。

318 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 18:57:35

元都民の判別がつかないよ

319 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 19:19:19

>>318
元都民はいつでも偽者が書いたと宣言できるようにしてるんだ。
察してやれ。

320 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 19:50:28

>>315
そうそう、職人ってのはそうやって考える。
でも東京の飯の高さはおかしいですね。やはり職人とて我が身はかわいいもの。いい物を誰彼なくタダでは食わせませんよ。それなりのお勘定を頂きやす。
ってこれ、思いっきり採算ベース考えて商売してるやないか。

321 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 19:53:39

汚染米食べて安けりゃ満足の味覚音痴チョンとは違うのだよｗ

322 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 20:07:53

汚染米は今や全国ネットですけれど。
～以下ご参考～
43:09/13(土) 05:15 cdjtfpP50
http://informatics.cocolog-nifty.com/news/2008/09/post-da6d.html

データとしてはこれがすごい良くまとまってる。

323 ：元都民：2008/10/31(金) 20:28:57

東京のこじゃれた居酒屋で食べたちんまい小鉢に入った味の濃い貝柱が忘れられない。
あまりにせこすぎて呆れ果てた。

324 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 20:31:12

そりゃ小柱ってもんだろ
まったく貝柱は何でもホタテじゃねえぞw

325 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 20:32:59

京都・大阪人は都は未だに京都・大阪だと思ってるから。
歴史のない東京が首都を名乗るのは高度成長以降だろ。

326 ：元都民：2008/10/31(金) 20:34:57

>>324
せこいんだよ。帆立はでかい貝柱を照り焼きでばくばく食べるのが一番旨いんだよ。

327 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 20:39:19

>>325
帝都東京を貶める大阪ﾁｮﾝw

328 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 20:49:08

ていとって。

329 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 20:58:46

>>325
京都・大阪人？
全然違う文化圏だろがｗ

330 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 21:33:53

>>326こいつ馬鹿？　
貝柱を照り焼きでばくばく＞とんでもねー田舎ものｗ

331 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 21:46:50

半ちゃん、小柱はホタテじゃないよ

332 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 22:47:07

小柱を知らない痴呆人wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
326 ：元都民：2008/10/31(金) 20:34:57
>>324
せこいんだよ。帆立はでかい貝柱を照り焼きでばくばく食べるのが一番旨いんだよ。

333 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 22:49:33

小柱って何？

334 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 22:53:44

人柱

335 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 22:59:05

小さい柱=小柱
大きい柱=大柱
分かったかい？

336 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 23:03:01

>>320
みたいに、さもしい銭勘定をしちまうのが関西人。
やっぱりわかっちゃないね。

337 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 23:10:40

小柱も知らない半助。

338 ：もぐもぐ名無しさん：2008/10/31(金) 23:53:29

せこいのは半助の食知識であった

　　　　　　　　　完

339 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 00:13:11

340 ：元都民００：2008/11/01(土) 00:26:00

フゥ…
元都民じゃ無いがソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツよりも控えめだし塩ホルモンは薄味だがマグロで一番旨いのはサイコロ珍味だろ。

僕は旅人だからね。
その中でも頭狂はビフテキ。

341 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 00:46:01

セレブは大麻がお好き。
タイマ、タクサンウレル。ニホンダイジョウブ？

342 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 00:49:47

元都民はアオヤギも知らないのかｗｗ

343 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 00:54:48

アオヤギぐらい知っとうと！青い山羊ばい！

344 ：元都民：2008/11/01(土) 00:59:47

酢豆腐を薦められて食べたんですが
あれは食べられたものではありませんね

345 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 01:03:09

>>343
知ってるで
そのヤギの乳から作られるのがブルーチーズやろ？

346 ：通りすがり：2008/11/01(土) 01:08:58

アオヤギさんはシロヤギさんとクロヤギさんの間で手紙を持って右往左往。
パシリにされてかわいそうな子なんやで。
元都民さんと頭狂人の間を取り持とうと右往左往しとる親切な俺みたいや。

347 ：元都民：2008/11/01(土) 01:29:28

>>342
知ってるよ。バカガイだろ？
馬鹿の頭狂人にお似合いwww

348 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 01:30:10

ようやくぐぐったらしいｗ

349 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 01:31:31

まったく貝柱は何でもホタテじゃねえぞw

350 ：元都民：2008/11/01(土) 01:33:10

>>347
バカガイでもこれほどバカではありませんよぉwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
782 ：元都民：2008/10/28(火) 23:54:55
>>774
＞揚げ物で重要な、衣の食感をなぜ無視するんですか
元都民じゃ無いが串カツを食べた事が無い東京人に説明する。
まず天ぷらやトンカツの衣よりも串カツの衣の方が油もソースも吸収しにくい。
そして串カツは揚げたてをさっと一気にソースつけ一口で食う。
サックリ感は損なわず衣に均等に付いた薄いソース、
そして中身はほっこり熱々なのに衣は熱過ぎない。
ソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツよりも控えめだし、
温ソバやトンカツ丼に乗る衣みたいにグショグショになる事もない。

351 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 01:42:55

元都民と違って間抜け発言しないだけバカガイのほうがお利口さんだなｗ

352 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:03:22

半助ってさぁ、小さいとか少ないと高いとか、ケチ臭いことしか言わないね。
味について説明してるのをみたことがない。

353 ：真・元都民：2008/11/01(土) 02:04:42

>>350
それ俺じゃないし
でもお前にとっては今が最高に楽しいんだろうなぁ…
それで社会の平和が守られるならそれも良しだな

354 ：元都民：2008/11/01(土) 02:07:55

>>352
全般に濃い
醤油臭い
素材の風味が損なわれてることが多い

何度も言ってるんだが…

しかし僕も東京で認めてる味もある
渋谷の坂の途中にあるラーメン屋は焦がしネギの香りがスープに合ってうまかった

355 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:14:28

だから、渋谷の喜楽は醤油味の濃い黒いスープの店だと教えたろ？
そんなにいじめて欲しいのか？ｗ

356 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:19:14

＞全般に濃い
寿司や洋食のどこが濃いのか教えて。

＞醤油臭い
寿司や洋食のどこが醤油臭いのか教えて。

＞素材の風味が損なわれてることが多い
寿司や洋食のどこが素材の風味を損ねてるのか教えて。

お前は佃煮したら、素材の良し悪しも分からなくなるのか？
ずいぶん鈍い舌の持ち主だね。

357 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:19:29

おれイケメン

358 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:20:14

>>350
もっともらしい事を書き、直ぐにばれる失敗、そしてひたすら攻撃。

もういつもの頭狂自演のパターンｗ

359 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:22:01

半助が具体的な話できるのはラーメンかＢ食だけ。
それでも店名は出てこないｗ

360 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:25:27

>>358
失敗したら自演にして言い逃れ。
だからニセモノが大量に出てきてもトリップもつけられない。

なぜか名無しや通りすがりが必死に擁護。
それでもだめだとおやすみなさい宣言で煽り逃げ。
もういつもの半助パターン。

361 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:28:21

>>354
鱶鰭スープって、鱶鰭の風味を生かしてるの？

362 ：元都民：2008/11/01(土) 02:32:48

鱶鰭の風味が生きてないのが好きなら、春雨スープでも飲んでろよ。

363 ：元都民：2008/11/01(土) 02:37:00

>>356
江戸前寿司はズケにしたりこちゃこちゃ手を加えていて素材の新鮮さをストレートに生かした生寿司などより濃いよ。
ある意味素材の弱さを仕事と称しカバーして無駄に高い金をとってるとも思う。
洋食だって味濃いだろ、東京は。東京舌のお前らが気づかないだけ。

それと東京の郷土料理は柳川、深川、佃煮、煎餅など醤油なしには語れない。
出汁よりも醤油、おでんなんかは関西風と比べるとそれがよくわかる。
さすがに洋食は醤油臭くはないがそれは屁理屈ってもんだ(笑)

それと輸送食材に頼りきりの部分、素材の風味はどうしても弱いよ。
以前自分が東京の焼き鳥屋で食べた野菜サラダは変に水っぽくまずかった。
朝食バイキングの野菜も同じ。
でも東京舌の東京人はドレッシングの味で満足してるから気づかない。

佃煮云々は子供の言いがかりみたいで見苦しいよ。まあ子供なんだろうけど。

以上、完全にお答えしました。反論があればどうぞ。まあできないだろうがね。
仕事明けなのでそろそろ寝るとします。では。

364 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:39:29

えええ、鱶鰭の風味を生かしたスープなんか飲むのｗｗｗ

365 ：通りすがり：2008/11/01(土) 02:40:51

今日も元都民さんの圧勝でしたね。第三者としてジャッジします。
私もそろそろ寝ます。おやすみなさい☆

366 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:40:56

まず先に言っておく。
↓
＞佃煮云々は子供の言いがかりみたいで見苦しいよ。

これを反論とは言いませんが？

367 ：↑：2008/11/01(土) 02:44:45

涙目wwwww

368 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:48:28

>>363
では、反論。
生寿司より手を加えたから、素材の味を生かしていないとは言えない。
例えば赤身だが、江戸前には、生の赤身も漬けも両方ある。
バリエーションを増やすのは、素材をより生かす仕事なんだが？
煮鮑や煮蛤、穴子、蝦蛄は、生の方が美味いとでも？
典型的なのが、小肌。そのまま食ってうまいのか？

鱶鰭の風味とか、馬鹿じゃねーのｗ
あれは保存食で、下ごしらえで徹底的に鱶鰭そのもの味を取り除き、
食感だけを生かして、味付けで勝負する高級料理だ。
そんな事も知らないのかｗ

君が料理について無知なだけだな。

369 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:52:05

根本的な反論をしてやろう。

手を加えずに、醤油も使わず、そのまま塩つけて食うのが美味いなら、料理文化など必要ないなｗ

料理という行為の、根本がわかっちゃないようですな。

370 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:54:08

ほんと寿司より刺身のっけごはんが好きなんだな半ちゃんはｗ

371 ：元都民：2008/11/01(土) 02:55:16

頭狂塩とんかつ涙目ｗｗｗｗ

372 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 02:59:12

良い素材は、手をかけなくても美味い。
でもそれだけだったら、原始人と変わらないよな。

だから江戸前寿司は、「素材の味を生かしつつ」、工夫をするんだよ。
それが料理文化というもんだ。
わかったか半助？

373 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 03:11:52

戦前までは白身魚まで、づけしまくりなのが東京の江戸前寿司。
美味く食べるための工夫なら何故やめた？
マグロもづけで食べる人は年々減りつつあるが、何故選り続ける？

374 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 03:12:08

元都民にしてはよくできたほうかなw
↓
323 ：元都民：2008/10/31(金) 20:28:57
東京のこじゃれた居酒屋で食べたちんまい小鉢に入った味の濃い貝柱が忘れられない。
あまりにせこすぎて呆れ果てた。

326 ：元都民：2008/10/31(金) 20:34:57
>>324
せこいんだよ。帆立はでかい貝柱を照り焼きでばくばく食べるのが一番旨いんだよ。

375 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 03:17:26

>>374頭狂自演ネタｗ

376 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 03:18:14

>>373
それはね～、元都民みたいに魚は鮮度こそが命だと思ってるバカが増えたからよ～
寿司は新鮮な刺身のっけご飯だと思ってるバカにはヅケは鮮度が悪く見えるらしいのね
刺身で食うのがベストなら、マリネもカルパッチョもいらなくなっちゃうねｗ
いっそ魚を丸かじりしたらどうよ？

377 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 03:18:16

低級安物寿司しか知らない痴呆人wwwwwwwwwwwwwwwww
↓
373 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 03:11:52
戦前までは白身魚まで、づけしまくりなのが東京の江戸前寿司。
美味く食べるための工夫なら何故やめた？
マグロもづけで食べる人は年々減りつつあるが、何故選り続ける？

378 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 03:22:07

>>373
＞マグロもづけで食べる人は年々減りつつある

根拠は？
君の妄想に付き合う気はないが？
手のかかる仕事をしない店が減ってるってんなら、嘆かわしいが、
俺の行く寿司屋で漬けを作らないような、手抜きの店はないけどね。
君は西京漬けのことを、どう思ってるんだ？

手をかけてしっかり味を漬けた料理を否定するなら、小倉屋の昆布なんか買わずに、
生の昆布かじってなさいｗ

379 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 03:25:48

ああ、それともう一つ。俺は白身魚の醤油漬けなんて聞いたことがないんだが、

どっから仕入れたはったりか、教えてくれるかい？

380 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 03:35:01

半助はあてにならないから、自分で調べてみた。これかｗ
＞古くは白身魚も醤油漬けにすることが多かった。

ググッてWikでみたんだなｗ
これだけじゃなぁ、なんとも言えない。どんな寿司だかさっぱりわからん。
昔ながらの仕事する店にも残ってないし。江戸時代の話なのかね。

381 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 04:31:09

イカづけ握りなら、祖父さんが言ってたような気がする。

382 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 05:00:13

＞江戸前寿司はズケにしたりこちゃこちゃ手を加えていて素材の新鮮さをストレートに生かした生寿司などより濃いよ。

相変わらず意味不明。

＞洋食だって味濃いだろ、東京は。東京舌のお前らが気づかないだけ。

ソースを足したカレーより濃いと言うのはどういうことだろう。

＞それと東京の郷土料理は柳川、深川、佃煮、煎餅など醤油なしには語れない。

また煎餅かよｗ
深川って、深川飯のことか？あれは味噌味が元祖だし。

＞出汁よりも醤油、おでんなんかは関西風と比べるとそれがよくわかる。

コピー品が土地独自の味付けに変化する事はよくある。
ってか、関西で同じように醤油中心の味にしたら塩気が強くなるだけ。

＞それと輸送食材に頼りきりの部分、素材の風味はどうしても弱いよ。

輸送に頼るのは産地でもない限りどこも大して変わらないわけだが。

383 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 05:12:53

>>380
店の名前は忘れたけど、新宿で鯛のヅケが有ったぞ。

384 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 06:17:53

>>381
昔は煮いかだよ。

>>383
店名も詳細もわからないんじゃ無意味だな。

Wikのたったあれだけの記述で主張してたんかよｗ
どんだけ貧しい検索知識なんだか。

385 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 07:14:57

ヅケ文化なら別に日本各地にもあるよ
土佐のカツオヅケの茶漬けや九州のサバをゴマ醤油に漬けた丼とか
ヅケに文句付けるなら西日本の食文化も否定することになるな

386 ：元都民：2008/11/01(土) 07:47:10

フゥ…
一晩経ってロクな反論もないのな
かんと炊きがコピー食品だなんて失礼極まりない無知もいたし

387 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 08:01:37

生肉を食う自体、海外から見たらドン引きする国も有るだろう。それぞれなんだよ料理なんか。

388 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 08:07:25

>>386
だよな。
かんと炊きは大阪オリジナル。東京のおでんはしょせんは劣化コピーに過ぎない

389 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 08:29:34

おでんの発祥は関西ニダ

390 ：元都民：2008/11/01(土) 08:35:37

発祥は正確には滋賀県だがね。
京都・大阪で料理として花開いたのも事実。
これからは寒くなるからね。関西風おでんできゅっと一杯やりたい(^^)

391 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 08:38:51

>>390
要は滋賀県の料理ともいえない稚拙なものを
大阪がきちんとした料理に昇華させたってことだろ
そして、東京がまたそれを劣化させて料理と呼べないものに戻したとｗｗ

392 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 08:56:34

それ言ったら静岡なんて(ry

393 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 09:26:09

お茶に魚があるさ。

394 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 09:30:11

みかんもな

395 ：元都民：2008/11/01(土) 09:48:17

頭狂は何もないな
（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

396 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 10:16:24

>>390
滋賀発祥なのはおでんのルーツになった田楽でしょ？　
おでんの発祥は関東だよ。

397 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 10:37:41

ふぐにしてもおでんにしても勝手に纂奪して名物を名乗る大阪体質には困ったもんだな
大阪は魔改造ばかりでオリジナリティー皆無

398 ：元都民：2008/11/01(土) 10:59:48

>>396
発祥云々より大事なのは味なんだがな

399 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 11:12:01

なら発祥がどうの言うなよｗ

400 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 11:21:23

わざわざ「かんと炊き」とか書いてるのがもう釣り。
関西出自ならなんで「関東炊き」というか言ってみな。

中国渡来で「広東炊き」とか寒い冬に食うから「寒冬炊き」とかいう根拠の無いトンデモ説は無しで。

401 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 11:23:19

>一般には、関西のおでんは「薄味」で、関東のおでんは「濃い」という
>イメージがありますが、うどんの出汁などと同じように考えられている
>せいであって、そのようなことはないようです。

>明治時代までに創業されて、その後も味を守っておられるお店やそうい
>ったお店で修行されたり、暖簾分けされたお店は比較的濃い目の味付け
>が多く、大正、昭和に入ってから創業されたお店は、透き通るような出
>汁のお店が多いようです。
ttp://www.takoume.co.jp/rekishi.html

402 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 11:40:44

>>398
んだんだ。
滋賀の田楽なんて不味くてどうしようもないからな
それをきちんと美味しい一品に仕上げたのは大阪だ

403 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 11:49:26

田楽とおでんを混同しているバカがいるのはここですか？

404 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 11:56:22

>>402
だからおでんは関東だって。大阪はそれをパクったの。

405 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 12:36:15

まーた半助がググった知識でなんか言ってるのか。

どうせ美味いおでん屋の一軒も知らないんだから、

自慢したってなんの意味もないじゃんｗ

406 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 12:37:10

>>395
お前には何があるの？

407 ：元都民：2008/11/01(土) 12:45:22

>>405
セブンイレブンのおでんはうまいぞ。

408 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 12:45:23

欺瞞と虚言です

409 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 12:48:30

元都民と通りすがりはギーマンブラザーズ（破綻）

410 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 12:54:03

確かに東京のおでんよりは
コンビニのおでんの方が全然マシだよな

411 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 12:58:49

田楽ウマー。東京なんかこんなウマーな物ないだろう♪

412 ：元都民：2008/11/01(土) 12:59:50

頭狂風は醤油臭くてあかん。大根の甘味も台無しにしてはる。
あんなもん喜んで食うのは味覚障害思う。

413 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:01:41

だねぇ
東京の有名店の醤油臭いおでんより
コンビニのおでんの方がよっぽど素材の旨みを引き出してると思う

414 ：元都民：2008/11/01(土) 13:05:59

>>411
頭狂人は素朴な味がわからないから田楽は食わせても喜ばないよ。
醤油に一晩浸ければうまいうまいと涙を流して狂ったように食うと思うけど(笑)

415 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:11:12

>>412-414
自演君、こっちこっち>>401
それはちゃんと読んで書き込まないと、低脳に見えるよ。
コンビニの食い物で喜んでるみたいだしｗ

浅利を味噌の汁でさっと煮込んだ深川飯なんて、素朴な味なんですがねぇ。
食知識の貧しさが、透けて見えちゃってますよー

416 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:11:56

なんのかんの言って、コンビニのおでんしか知らない元都民（苦笑）

417 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:18:12

コンビニが東京資本なのはナイショにしておこうなｗ

418 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:20:39

アサリだって生でそのまま食べた方が旨いだろうに味噌で煮込んで素材の味を殺してる

寿司の「仕事」とといい東京はわざわざ不味くして食べるのが好きだよなｗ

419 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:37:55

>>418頭狂はこっそり下げ工作するなｗ

420 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:41:17

>>412
元都民さんの言うとおり。東京でおでん食べるのなら有名店よりもセブンイレブンの方が美味い。

421 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:44:27

頭狂工作ばっかり

422 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:45:18

大阪のキムチおでん最強！

423 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:45:36

浅利は味噌汁かすまし汁が１番だ。それか酒蒸しかワイン蒸し。
君は生浅利かじってなさい。

424 ：元都民：2008/11/01(土) 13:48:01

深川なんて要はねこまんまじゃん(笑)

425 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:51:54

浅利は佃煮が旨いんだがな

426 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 13:58:15

>>412
むしろ関東のおでんは薄味だよ。関西の関東炊きとは違うものだからね。　

427 ：ホラ吹き認定委員会：2008/11/01(土) 14:11:08

>>426
＞むしろ関東のおでんは薄味だよ。
本日のホラ吹き大賞に認定されました

428 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 14:12:04

おでんの地域性

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93
麺類のつゆに代表されるように、一般的に関東では濃い色合い、関西では薄い色合いが好まれるとされており、
おでんに関しても同様で、上記のような複雑な発展の経緯があったために関東では濃い色合いで薄味、
関西では薄い色合いで濃い味が伝統的とされる。ただし、現在の東京やその近郊のおでん屋の味は、
関東人好みの濃い味のほうが優勢のようである。また関西では、濃い味のものを関東煮、
薄味のものをおでんと呼び分ける傾向もある。

429 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 14:21:53

>>428
＞関西では、濃い味のものを関東煮、薄味のものをおでん
そのページを纏め上げた人は関東の人かな？
うどんに代表されるつゆの塩分は関東の方が多く、出汁の旨味は関西の方が多い。

430 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 14:28:35

>>429
いやうどん関係ないから。　

http://www.odengaku.net/arekore/kantou.html

東京のおでんは関東炊とは違う薄味のつゆ。

431 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 14:29:12

>>428そのHPにはこの様な記事もあるしｗ
江戸時代に濃口醤油が発明され、江戸では醤油味の濃い出汁で煮た「おでん」が作られるようになり、それが関西に伝わり「関東炊き」、
「関東煮（「かんとだき」と発音される）」と呼ばれるようになった（中国の煮込み料理に由来する「広東煮」が関東炊に変化した
という説もある）。関西では昆布や鯨、牛すじなどで出汁をとったり、薄口醤油を用いたりと独自に変化していった。

その後関東のおでんは廃れていくが、関東大震災（1923年）の時、関西から救援に来た人たちの炊き出しで「関東煮」が振る舞われた
ことから東京でもおでんが復活することになる。しかし本来の江戸の味は既に失われていたために、味付けは関西風のものが主流となった。
現在東京で老舗とされる店の多くが薄味であるのはこのような理由によるものである。もともとの「関東炊き」（濃い醤油味）は、
老舗の味として関西で残っていることもあるし、東京でも一度は消えたが江戸の味はこうだったらしい、ということで作っている店はある。

432 ：元都民：2008/11/01(土) 14:30:26

東京は何でも甘辛醤油味(笑)

433 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 14:30:31

>>427が恥ずかしすぎるなw

434 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 14:51:27

仲良うせんとあかんよ

435 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 14:54:11

要するに現在の東京では調味料で重装備された店の味は江戸からの伝統の味。
調味料を控え出汁を効かす店が関西の影響。どちらも食べれるのだからいいじゃんｗ

436 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 15:53:41

>>435
どちらも東京の店は不味いがな

437 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 16:11:30

>>436
東京でもお金次第、貧乏阪人は東京で美味しい料理は食べれません。

438 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 16:35:02

東京の立ち食いがまずいと叫ぶチョン阪ｗ貧乏ニートは悲しいねｗｗ

439 ：元都民：2008/11/01(土) 16:37:08

東京で瓦斯とのカウンター店を見つけた。
カウンターには東京人がびっしり並び、飯をかっこんでる。
なんだか、可哀想に思った。

440 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 16:40:36

元都民が必死にネットで得た知識を使って偽九州人や偽福島人
になっても直ぐにぼろが出て自爆してファビョる姿。
チョン犬食い低脳はアホばかりと可哀想に思った。

441 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 16:48:24

>>439
ガストってファミレスの？

442 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 17:16:57

ホントに立ち食いしかネタないのなw
ここの東京叩きは煽り抜きで貧乏人ばっかりだな

443 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 17:18:51

元都民に質問です

カンパチはB級魚なんですか？
３年物の牡蠣はえぐくて食えないんですか？
浅利は生で食うのが一番なんですか？
小肌はそのまま食ったほうが旨いんですか？
干し鮑はB級食品ですか？

444 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 17:19:18

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　　　ﾞ{y､､;:...:,:.:.､;､;:.:,:.:.　._　　.､）　　､｝　　　強姦や大麻を隠蔽するジャニーズ。
　　　　".¨ｰ=v ''‐ .:v､冫_._ .､,_,,､_,,r_,ノ　　　　そんなタレントを使ってる企業は、
　　|　/　　　　　　　　　　　　　　＼　　　　　　　都合の悪いことを隠蔽すると宣言したも同然。
　　|/;|　‐-　　　　　　　　　　　　　　＼　　　　　案の定、日清食品は事実を隠すこの態度。
　//;;/≠≡　　　　　　‐‐　　　　　　ミﾐ　　　　　日清は日本人に対するテロ組織である。
ノ/;;;/　　　~ヽ　　　　≠≡＝×　:::::::::::
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445 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 17:29:44

>>439
知ったかクンｗ
あれはガストじゃなく、Ｓガストって言うんだよ～ｗ
またファーストフードで火病ですかｗ
http://www.skylark.co.jp/s_gusto/index.html

446 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 17:53:23

大阪じゃ、ファーストフードどころか、イカ焼きに大行列だからね。
１日に１万食も出る店があるってんだから、驚くよな。

447 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 17:58:25

半ちゃんが哀れ過ぎて涙が止まりません＞＜

448 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 18:05:19

浅利を生で食う原始人以下の男、それが半助ｗ
↓
＞アサリだって生でそのまま食べた方が旨いだろうに味噌で煮込んで素材の味を殺してる

>生食には向きませんが、過熱していろいろに調理できる美味しい貝です。
>煮汁に旨味と栄養分が溶け出して来るので、汁ごと食べる調理法が良いようです。
http://www.eiwa.com/ichiba/syun/haru3.4.5/asari.html

449 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 18:26:40

大阪はアサリは生で喰うんかね、やはり朝鮮は日本と違いますな。
カワハギ以下の脳みそなのが大阪人か！

450 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 18:46:54

>>443
病を感じるな
連休くらい気楽に生きろよｗ

451 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 18:49:10

>>450
素朴な疑問なんで、気楽に聞いてるだけですよ。

カンパチはB級魚なんですか？
３年物の牡蠣はえぐくて食えないんですか？
浅利は生で食うのが一番なんですか？
小肌はそのまま食ったほうが旨いんですか？
干し鮑はB級食品ですか？
浅利は生でどうやって食うんですか？

452 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 18:51:12

もういっこ質問追加。

フカヒレの素材のままの風味を生かすんですか？

453 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 20:12:01

�環八はもともとＳ級だったんだが、養殖物がほとんどになってＢクラスに転落。
しかしハマチより美味いのでＡ級。
�大阪では牡蠣は３年物は食えません、屑牡蠣か未熟な牡蠣しか食えません
�大阪では貧乏人が多いので火力が勿体無いので生でアサリをソースを掛けて食います。
・大阪ではコハダなんて喰いません、コハダを喰うのは頭だけです。
・干しあわびはそのまま食えないのでＺ級です、大阪ではファーストフード以外は価値が落ちます。
・大阪では生の鱶鰭しか食べません、もちろんソースかキムチ汁で喰います。

454 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 20:16:45

大阪ではそもそもコハダのような本来棄ててしまう小魚をコネクリ回して食べる習慣はない。

いい食材は下手にいじらずに生で食べた方が旨いから。

イカ焼きやタコ焼きのように素材本来の旨みを引出す調理がある場合は別だけど。

455 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 20:17:17

ヒラマサうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

え？大阪人は今日も贅沢して養殖フグ？ｗ

456 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 20:20:56

>大阪ではそもそもコハダのような本来棄ててしまう小魚をコネクリ回して食べる習慣はない。
もの知らないって怖いなｗ

457 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 20:22:20

もう発想からしてドン百姓だよなｗ
コハダやママカリやメヒカリといった光り物の美味さすら知らない後進性が丸出し
タイだのフグだの分かりやすい魚しか理解できない幼稚な食文化なんだよ大阪は

458 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 20:27:31

まあサバの中骨汁とか鰻の頭食ってた連中にはそんな食文化は育たないだろうね。

459 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 20:38:06

大阪人の目が濁ってるのはタウリン不足
大阪人の頭が悪いのはDHA不足

460 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:11:41

いか焼きやたこ焼きで素材の味だと？
それこそソースとマヨネーズで、塗りつぶしたジャンク味覚の典型じゃんｗ

461 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:26:50

こねくりまわすのは、食えないものを食えるようにすること。
それを美食と勘違いしてるのが東京成り金人。

462 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:27:39

>>460
元祖ジャンクフードは江戸前寿司だろう。
そのままでは食えないものをこちゃこちゃ手を加えて素材の悪さを誤魔化して。

>いか焼きやたこ焼きで素材の味だと？
>それこそソースとマヨネーズで、塗りつぶしたジャンク味覚の典型じゃんｗ
本物の「イカ焼き」「たこ焼き」も食べたことの無い味覚障害というのがよく分かった。
見ていて恥ずかしいからもう書くなよ

463 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:27:41

いか焼きやたこ焼きは小麦粉とソースを楽しむための食べ物なんですぜ

464 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:36:38

＞こねくりまわすのは、食えないものを食えるようにすること。

フカヒレはそのままじゃ、とても食えたものじゃない。
それこそいじくりまわして料理にするんだが、美食じゃないのかね？

何回教えても、料理というものの根本がわからないみたいだね。

465 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:43:14

＞本物の「イカ焼き」「たこ焼き」

ふーん、素材を厳選し新鮮な生イカを使ったイカ焼きって、どこにあるの？ｗ

466 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:44:30

たこ焼きだのイカ焼きなんざ多少古くなっても火を通すとなんとか食える物の典型だな
江戸前鮨の喧嘩売るなんざ100年早いわｗ

467 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:46:18

本物の江戸前寿司を食べたことの無い痴呆人wwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
462 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:27:39
>>460
元祖ジャンクフードは江戸前寿司だろう。
そのままでは食えないものをこちゃこちゃ手を加えて素材の悪さを誤魔化して。

>いか焼きやたこ焼きで素材の味だと？
>それこそソースとマヨネーズで、塗りつぶしたジャンク味覚の典型じゃんｗ
本物の「イカ焼き」「たこ焼き」も食べたことの無い味覚障害というのがよく分かった。
見ていて恥ずかしいからもう書くなよ

468 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:48:47

物の道理を屁理屈で覆そうとすんなよ基地外大阪人が

469 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:51:31

的屋やバイトでも適当に作れるたこ焼。
修行した職人がきっちり仕事をしたネタを握る江戸前鮨。

ジャンクはどっちか明白ですね。

470 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 21:55:42

まあ何でも鉄板で焼くか鍋物程度の調理レベルの大阪人にとっては
京料理も江戸料理もこねくり回したように見えるでしょうねｗ

471 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 22:01:01

何か・・・・対抗馬にすらならないね、大阪って・・・・・

472 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 22:20:36

懐石

473 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 22:40:20

ソース懐石やで

474 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 22:55:10

またいい加減な

475 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 22:59:19

懐石が素材をいじらないとでも言う気かね。
海老しんじょなんかどうなんだよ。生の方が美味いなら、そのまま食えよ。
湯葉なんかどうすんだ？
加工を否定するなら、生の豆かじってなさい。

ま、大阪と懐石はなんの関係もないけどな。
強いて言えば、懐石の名を汚しただけ。

476 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 23:14:10

東京のうんこは美味いな
マイルドうんこ美味しい食べたいな

477 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 23:28:51

東京のうんこは煮てるから美味しいんだお

478 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 23:28:53

>>476
うん、おもしろいね、よくできたジョークだとおもいますよ。
はやくつぎの作品を紹介してださい。

479 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/01(土) 23:30:22

>>478
あはははは、わらってしまいましたよ
つぎのねたをよろしくおねがいします

480 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 00:44:11

>>475
素材をいじっちゃダメとは何処にも書いてないのじゃないの？
と書けばまた偽大阪人が書きこむのだろうけど、
素材を生かすのが和食の真髄、下手にいじっちゃ元も子もなくなるし、
調味料の使いすぎも問題だとは思う。

481 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 00:48:37

醤油は素材の味を損ねるからね。
でもソースは素材を生かすには良い調味料だと思うよ、
その辺を頭狂人はよく解ってないと思うねw

482 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 00:53:45

ニホンジン、タイマスキ。

483 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 00:55:52

結局素材に手を加えることは、否定できないんじゃないか。
後は技術の巧拙の問題だろ。江戸前鮨のどこが、「下手に」いじってるんだよ。
単にお前がケチつけてるだけじゃん。

なるべく手を加えずに素材を生かすってのは、和食全般ではなく、
実は懐石料理の特徴なんだ。
「質素」を旨としたから、複雑に手を加えることを嫌ったんです。
意味が全然わかってないのよ、君は。

江戸前鮨も関西寿司より、より素材そのものを生かす方向で作られた鮨だぞ。
関西の寿司のほうが、素材に手を加えるじゃないか。
酢飯の味も、関西のほうが濃い。

484 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 00:58:07

お前は一体何人なんだ？ｗ
馬鹿過ぎて反論する気も失せるわｗｗｗ
↓
醤油は素材の味を損ねるからね。
でもソースは素材を生かすには良い調味料だと思うよ、
その辺を頭狂人はよく解ってないと思うねw

醤油とソースで、どっちがあっさりしてると思ってるんだよｗ

485 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 01:14:47

>>484自演ネタにコメントしちゃう馬鹿頭狂w

486 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 01:49:36

>>酢飯の味も、関西のほうが濃い
プッ関西で寿司食べた事あるのか？
総体的に考えるのなら東京の方が濃いぞ。
それと、懐石の精神を論じてどうする？
美味くする為にはけっこう手間も掛かってるんだよね、
でもそれを感じさせないのが料理人の腕の見せ所。

487 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 02:32:25

＞酢飯の味も、関西のほうが濃い
↓
＞総体的に考えるのなら東京の方が濃いぞ。

酢飯と言ってるのに、総体にすりかわってしまうのが、半助クォリティ。
関西寿司は、酢飯にしっかり味をつける。ネタも全部味付けする。
ほんと、何も知らないな。
ちなみに箱寿司ができたのは明治時代で、江戸前鮨より後も話だ。

488 ：382：2008/11/02(日) 02:33:13

>>386

丸一日たっても結局決定打なしか。
どんだけ仕事できないんだよｗ

489 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 02:40:03

487妄想の世界にお住まいの方ですかwww

490 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 02:56:26

>>488
課題を一つもやってないお前が、何を言ってるんだ？
↓
カンパチはB級魚なんですか？
３年物の牡蠣はえぐくて食えないんですか？
浅利は生で食うのが一番なんですか？
小肌はそのまま食ったほうが旨いんですか？
干し鮑はB級食品ですか？
フカヒレを素材の味で食うんですか？

>>489
箱寿司、押し寿司、雀寿司など、どれも酢飯にしっかり味つけをする。
ネタは全て味付けして使う。生のままの魚は使わない。
江戸前の方が、素材の味をそのものをより生かした寿司だ。

だからといって、江戸前に方が上だとは言わない。
手間をかけた箱寿司など、立派な料理だ。

491 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 04:12:42

>>490
昨夜に続き何度も書くけどまだ元都民だと思い込んでるのか？
妄想廃人の相手をするのももう疲れた、もう遊んでやらないぞw

それと総体的とは寿司にたいしてだ、お前みたいに話をすり替えたりしない。
関西でも現在は多くの店が握り寿司で、箱寿司、押し寿司をメインで扱う店は昔ながらの店が多い、
東京でも昔ながらの料理は味が濃いのと同じ。でも寿司も総体的に見ればやっぱり関西の方が薄味だ。
しかし関西でも滋賀京都奈良の握り寿司の味は、東京の平均的な店よりは幾分控えめな程度でほぼ同じ、
兵庫大阪和歌山は東京よりもあきらかに味の薄い店が多い。

492 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 04:32:10

>>491
＞関西でも現在は多くの店が握り寿司

だれがいつ関西の握り寿司の話をしたんだ？
>>483をもう一度読んでみろ。
関西寿司の方が、江戸で生まれた握り寿司よりも、素材に手を加えると言っている。
技法としてより素材を生かす鮨を、江戸庶民が生んだことを言っているのに、
全然違う話をしてるでしょ君は。

現在の関西の握り寿司って、それは江戸前の握り寿司を模したものじゃないかｗ
しかも、関西の握り鮨の方が薄味って、何を根拠に言ってるんだ？

お前はどうやって東京の握り鮨の味の濃さを調査した？
答えてみな。

493 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 04:39:10

＞関西でも現在は多くの店が握り寿司

明治期には、江戸（東京）の握り鮨、大阪の箱寿司と、並び称されたそうだよ。
目先の議論に血迷って、江戸前に席巻されたことを平気で持ち出すな。

俺は箱寿司も立派な料理だと、認めているだろうに。
下らない張り合いなんぞにムキになる前に、
もっと関西独自の文化に誇りを持って、大事にすることだな。

494 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 05:10:32

>>492
寿司は好きだからねぇ、東京で３０軒、関西なら５０軒以上は食べている。
それだけ食べれば普通は傾向は解るだろう。
>>493
現実を書いたまで、お前みたいに勝ち負けに拘る気はなし。

相手を一人だけと思い込むその妄想をどうにかしろ、
もうこれ以上の論議は無駄なので、後は勝手に自演でも捏造でも
お好きにして下さいＷ

495 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 05:24:37

東京に何軒寿司屋があると思ってる？たった30軒でわかったつもりかい（笑）
まさに井の中の蛙だなぁ。
で、代表的なとこはどこへいったか、挙げてごらんなさいな。

そもそも江戸生まれの料理で論じてる事が無意味ってことすらわからないようじゃ、
鮨の事も何もわかっちゃないんだろう。
だいたい味の濃さなんて、つける醤油の量にもよるから、判定のしようがないだろが。

496 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 05:32:00

＞東京で３０軒、関西なら５０軒以上は食べている。

もうこの時点で、鮨ってもんを知らない証拠なんだよねぇ。
鮨屋ってもんは、馴染みになって通ってこそ、初めて本当の良さがわかってくる。
こんなにあちこちふらふらしたら、駄目なんですがね。
ま、どうせはったりだろうが。

＞お前みたいに勝ち負けに拘る気はなし。

こちらは関西寿司の良さも認めてるのに、なんでそうなるのかね。
関西寿司と江戸前鮨の技法の違いについて書いたのに、
ムキになって違う話ぶつけてきたのは君だろうに。

＞相手を一人だけと思い込むその妄想をどうにかしろ、

これについては素直にお詫びしときましょ。
人違いだった？
それはすまんかった。

497 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 05:34:35

結局、関西人なのに、江戸で生まれた握り鮨が好きで食いまくってるってかｗ

江戸前鮨の優秀性を、認めてるだけじゃんかｗ

498 ：真・元都民：2008/11/02(日) 07:05:27

>>494
＞相手を一人だけと思い込むその妄想をどうにかしろ、
激しくワロタｗ
そうなんだよね。ここの頭狂人は偏執狂だから。
反東京のレスは他の人のも僕のレスだと思い込んでる。
もう頭の中が僕への対抗心で一杯なんだよね。
バッカじゃなかろかルンバ♪(^ε^)

499 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 07:14:29

偏執的な東京叩きを続けてる奴が言ってもな・・・

500 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 07:20:17

バカにされていることに気付いていない元都民wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓

　498 名前：真・元都民：2008/11/02(日) 07:05:27
>>494
＞相手を一人だけと思い込むその妄想をどうにかしろ、
激しくワロタｗ
そうなんだよね。ここの頭狂人は偏執狂だから。
反東京のレスは他の人のも僕のレスだと思い込んでる。
もう頭の中が僕への対抗心で一杯なんだよね。
バッカじゃなかろかルンバ♪(^ε^)

501 ：真・元都民：2008/11/02(日) 07:25:13

はいはいまたコピペｗ

502 ：元都民：2008/11/02(日) 07:26:49

バッカじゃなかろかルンバ♪(^v^)

503 ：元都民：2008/11/02(日) 07:28:09

>>495
必　死　だ　な

504 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 07:31:34

元都民さんの笑えるレスwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
782 ：元都民：2008/10/28(火) 23:54:55
>>774
＞揚げ物で重要な、衣の食感をなぜ無視するんですか
元都民じゃ無いが串カツを食べた事が無い東京人に説明する。
まず天ぷらやトンカツの衣よりも串カツの衣の方が油もソースも吸収しにくい。
そして串カツは揚げたてをさっと一気にソースつけ一口で食う。
サックリ感は損なわず衣に均等に付いた薄いソース、
そして中身はほっこり熱々なのに衣は熱過ぎない。
ソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツよりも控えめだし、
温ソバやトンカツ丼に乗る衣みたいにグショグショになる事もない。

505 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 07:34:35

確かに寿司は箱寿司より江戸スタイルが席巻しているが、
天ぷらは関西風に席巻されとるやないかい。
東京の高級天ぷら屋はみんな関西風。

506 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 07:41:06

捏造が大好きな痴呆人wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
505 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 07:34:35
確かに寿司は箱寿司より江戸スタイルが席巻しているが、
天ぷらは関西風に席巻されとるやないかい。
東京の高級天ぷら屋はみんな関西風。

507 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 07:53:22

江戸前天ぷらが関西風？
おいおい、関西では北朝鮮並みの洗脳教育でも実施されてるのか？

508 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:24:26

>>505
とっくの昔に論破済みで、君が逃げっぱなしのネタ出されてもなぁ。
どういう釣りだよ。
東京の高級店の殆どがゴマ油使用。ゴマ油使う関西風なんてどこにあんだ？
色が白っぽいのは、太白油使うから。
衣には関西では使わない卵を使う。同じく関西にはない天つゆが出る。
塩でも食べるのなんて、あまりにも一般的なことで関西の影響とは言えず。

君の言う関西風は精進揚げのこと。
本来の関西の天ぷらはさつま揚げタイプ。
天ぷらも江戸風に影響されまくったってことで、決着つきまくってます。

509 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:34:48

>>507
豚天とか紅しょうがの天麩羅は大阪名物
それを東京がパクった

510 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:49:37

紅ショウガの天ぷらなんて普通の東京人は食べませんｗ

511 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:50:52

それから天ぷらには天つゆじゃなくてウスターソース。
それも東京がパクってる。
結局、江戸前の天ぷらなんてのは妄想だから。

512 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:51:52

はははは、もう大阪人ヴォロヴォロだな。
朝からご苦労さんｗ

513 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:53:33

東京湾で紅しょうがが取れるとでも思ってるのかな？
江戸前天ぷらが元祖とか言ってる頭狂はｗ

514 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:55:07

そもそも紅ショウガの天ぷらや豚天を日本の天ぷらと同列に論じている時点でダウトｗ

515 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:58:59

豚とか紅しょうがなんて天ぷらにしないだろｗｗ
そんなゲテモノ天ぷらは頭狂オリジナルだろｗｗｗ

516 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:00:19

朝から火病の大阪人wwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
509 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:34:48
>>507
豚天とか紅しょうがの天麩羅は大阪名物
それを東京がパクった

511 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:50:52
それから天ぷらには天つゆじゃなくてウスターソース。
それも東京がパクってる。
結局、江戸前の天ぷらなんてのは妄想だから。

513 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 08:53:33
東京湾で紅しょうがが取れるとでも思ってるのかな？
江戸前天ぷらが元祖とか言ってる頭狂はｗ

517 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:00:46

あれれ～？
元都民とは別人だと言い張ってた人へのレスに、なんで元都民が噛み付いてるｗ
↓
503 ：元都民：2008/11/02(日) 07:28:09
>>495
必　死　だ　な

そういえば、この台詞って、いつも元都民が言ってる言い方と同じだね。
↓
＞相手を一人だけと思い込むその妄想をどうにかしろ

518 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:01:14

509 もぐもぐ名無しさん sage 2008/11/02(日) 08:34:48
>>507
豚天とか紅しょうがの天麩羅は大阪名物
それを東京がパクった

515 もぐもぐ名無しさん sage New! 2008/11/02(日) 08:58:59
豚とか紅しょうがなんて天ぷらにしないだろｗｗ
そんなゲテモノ天ぷらは頭狂オリジナルだろｗｗｗ

たった30分デタラメが発覚した阪在者のレベルの低さｗ

519 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:15:05

大阪馬鹿チョン部落の餌＝豚天とか紅しょうがの天麩羅

520 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:17:13

おお、そうか！
大阪オリジナルの料理が、あったじゃないかｗ

紅生姜と豚肉の天ぷらは、大阪独自の料理だね。よかったな半助。

521 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:18:08

豚とか紅しょうがなんてものを天ぷらにしてウスターソースで食べる。
これは江戸前だわｗｗ
江戸前天ぷらが関西風なんてのは完全に誤りだったって認めるわｗｗｗ

522 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:20:05

>>521
流石、阪在者。言ってることが支離滅裂ｗ

523 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:21:37

さらに火病の大阪人wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
521 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:18:08
豚とか紅しょうがなんてものを天ぷらにしてウスターソースで食べる。
これは江戸前だわｗｗ
江戸前天ぷらが関西風なんてのは完全に誤りだったって認めるわｗｗｗ

524 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:26:04

そもそも関西風天ぷらなどというものは元より存在しない。
過去スレで関西風天ぷらを主張している大阪人のソースは実は全て箔を付けようとする
関西の天ぷら屋のHPでしかない。

野菜を菜種油で揚げて塩で食べるのが関西風と主張しているが、タネ明かしをすれば
実はそのレシピは精進料理の「精進揚げ」、これはぐぐればすぐ分かる。
精進料理は天ぷらより歴史が古く食されてきた料理であり、日本全国の寺社の食膳で
供されてきたもので、まったく「関西風天ぷら」などというものが存在しないことが判る。

したがって関西風天ぷらなどというものがまったくの捏造なのは明白なのである。
また、江戸でも野菜かきあげなど普通に江戸時代より食されており野菜天ぷら＝関西風
という強弁には根拠は無いどころか悪質な捏造でしかない。
このように大阪人のトンデモ食文化史にはかなりの欺瞞が含まれており注意深く検証を
すべきであることを言い添えておかねばならない。

525 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:26:40

生姜は梅酢で漬けた後に天ぷらにしてウスターソースで食べる。
これが生姜本来の味をストレートに生かす最良の調理法。

江戸前の「仕事」とは根本的に違う。

526 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:31:25

はいはい、違って結構。てか、一緒にせんでくれw

527 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:38:53

>>524
そうそう、関西風の天ぷらなんて全部捏造で元より存在しないんだよ。
紅生姜の天ぷらをウスターソースで食べるなんてのも
全部頭狂オリジナルであることを言い添えておいてくれ。

528 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 09:48:38

おいおい、地元大阪人ですらゴミ惣菜視している代物で、
よくもまあ、そこまで取っ組み合いのガチンコ勝負ができるなぁ。

529 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 10:13:46

>>527

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89

＞紅ショウガの天ぷら　
　関西では一般的な食品で、市場でも売られている　

だってさ。

530 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 10:26:30

【話題】「ゴーヤーを使った自慰行為」…「Yahoo!知恵袋」の回答に批判殺到（画像あり）
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1223375038/l50

531 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 10:45:22

今日もファビョってんな阪人ｗ

532 ：元都民：2008/11/02(日) 11:52:05

ゴマ油の天ぷらは胸焼けするから好きじゃない。
試しに売ってる炒りゴマを大さじ一杯食ってみろ。胸焼けするから。
そんなゴマ油でどっぽり揚げるなんて下劣極まりない。
ゴマ油はナムルの香り付け程度にさりげなく使うのが上品。

533 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 11:53:23

>>532
ですよね。
胡麻油なんて使ったら紅生姜が台無しになってしまいますもんね。

534 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 11:55:48

だな。
本来捨てるような小魚を胡麻油で揚げた天ぷらなんて、クドクて食えたもんじゃない。
紅生姜をさっぱりとサラダ脂で揚げてウスターソースで食べるのが一番

535 ：元都民：2008/11/02(日) 12:01:20

正論で勝てないから茶化しに入ったね。
牡蠣談義も僕の勝ちだったしね。
東京人の議論は浅いよ。ただ検索して貼るだけ。
物事裏表があるのを見抜けよな。
たかじん見れないから深い考えも育たないんやろな。

536 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:07:01

>>532
大阪の酸化しまくった使い回し油よりマシですな

537 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:13:21

＞ゴマ油はナムルの香り付け程度にさりげなく使うのが上品。

ナムルが上品で、天ぷらが下品なんですかｗｗｗ
日本人には理解できません。

538 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:14:26

>>535
はいはい、半助。宿題やったか？

カンパチはB級魚なんですか？
３年物の牡蠣はえぐくて食えないんですか？
浅利は生で食うのが一番なんですか？
小肌はそのまま食ったほうが旨いんですか？
干し鮑はB級食品ですか？
フカヒレを素材の味で食うんですか？

539 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:19:54

540 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:27:10

＞試しに売ってる炒りゴマを大さじ一杯食ってみろ。

こういう無茶な強弁するとこが、頭の悪さの証明。
しかもこれ、実際胸焼けしないしｗ　
油で胸焼けするかどうかは、油の質によるんで、油の種類は関係ない。
ごま油の天ぷらは、香ばしい香りがして美味しい。
サラダ油の天ぷらがいいなら、スーパーでいくらでも売っている。
高級店になるほど、ゴマの使用率が増えるのに、なんで下品なんだ？

541 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:28:29

半ちゃんはゴマ油は１種類しかないと思ってるんだな

542 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:30:12

半ちゃんラーメンのこと？

543 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:30:42

ちなみに牡蠣の話は、引き分けに持ち込めるところを、
お調子者だから余計な事言いすぎて、結局自爆しちゃったじゃん君はｗ

牡蠣の砂が落ちるだの、痩せた牡蠣が美味いだの。
３年もの否定したのが致命傷。

544 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:34:38

>>508 >>524に手も足も出なくて、悔しかったんだろう。

素直に認めるって機能が、朝鮮人と半助にはついていないから、
ついついナムルに助けを求めたに違いない。

545 ：元都民：2008/11/02(日) 12:34:42

ぜんぜん相手にならへんなぁ
あっそろそろデートいかなきゃ？
君たちは今日も２ちゃん三昧かい？いいなあｗ
じゃね♪

546 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:35:19

あさりを生で食べるは○葉並みの発言だと思うｗ

547 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:47:29

フカヒレの風味って言ってたのも、なかなかのもんですよｗ

548 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 12:50:46

半助の迷言

>鱶鰭の風味が生きてないのが好きなら、春雨スープでも飲んでろよ。
>アサリだって生でそのまま食べた方が旨いだろうに味噌で煮込んで素材の味を殺してる

549 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 13:45:22

東京は安いフカヒレをスープで煮込んで誤魔化したものでも有り難がってろよ
フカヒレそのものの香りとコクを生かしたスープは出汁の文化が根付いていない東京には理解不能なんだから

550 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 14:39:55

書いてて面白いのかな？

551 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 14:57:41

馬鹿宣伝して面白いのかな？
馬鹿の精神性は理解不能！

552 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 15:16:55

やっぱりアンモニア臭いのがすきなんじゃない？

553 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 15:18:11

頭狂人の遺伝子に、寄生虫特有の配列があることが、
最近の研究で判明したらしいｗｗｗｗｗ

554 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 15:22:34

頭狂人＝元都民

寄生虫の影響で、浅利を生食したり、フカヒレの風味を好むようになったんですね。
わかります。

555 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 15:25:39

＞さめはアンモニア臭が強いんですが、フカヒレは無味無臭の状態に戻します。
http://www7a.biglobe.ne.jp/~kaika/fukahire.html

半助はアンマニア臭が好きらしい。

556 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 16:48:05

半助おちつけ
それはふかひれではなくえいひれだ
焙って食うと旨いぞ

557 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 17:02:47

フカヒレそのものの香りとコクを生かしたスープ＞鱶ひれ自体香りも
コクも無いんだが？
この馬鹿ニート鱶鰭喰った事が無いのか？

558 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 17:09:30

アンモニア臭ならありまっせｗ
そろそろ半助が、「それは俺じゃない！」って言い出す頃ですな。

559 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 17:50:15

俺は後釣り宣言に500ガバス

560 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 17:55:22

★ミシュランガイド東京

★★★　三つ星レストラン　
日本料理　５
フランス料理　３
イタリア料理　０
中華料理　０
スペイン料理　０

★★　二つ星レストラン
日本料理　１６
フランス料理　６
イタリア料理　１
中華料理　１
スペイン料理　１

★　一つ星レストラン
日本料理　６７
フランス料理　３５
イタリア料理　７
中華料理　４
スペイン料理　１

561 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 17:56:07

アンモニア臭をストレートに生かした鱶鰭が好みで無いなら、春雨スープでも飲んでろよ。

562 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 17:59:47

★はったり半助迷言集

・カンパチはグレードで言えばB級
・牡蠣は水につけておくと砂が落ちる
・３年物の牡蠣は食えない
・アサリだって生でそのまま食べた方が旨い
・フカヒレそのものの香りとコク

563 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 20:16:39

今日は阪人の書き込みが少ないね
明日のワッソの準備で忙しいんだろうな

564 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 20:17:09

お、今日だった・・・・orz

565 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 20:32:52

相変わらず東京飯マズスレのレスの伸びは早いな。

566 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 20:38:19

まあレスの内容は東京叩きの阿呆ぶりを嘲笑するレスがほとんどだけどな

567 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:00:42

東京ってゴキブリ多いよね

568 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:06:21

>>567
東京はこれ以上にゴキブリがいるらしいぞ
http://jp.youtube.com/watch?v=UXmqnAHa4Vs&fmt=18

569 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:08:48

ゴキブリと殺人、轢き逃げ、引ったくりは大阪に敵うところは無い。

570 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:10:35

東京がゴキブリが多いからと言って
東京の飯が不味い訳ではない。

571 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:16:05

>>569
そんな事はない。大阪は東京と違い有志によってゴキブリ退治をしているからね。

京橋駅(大阪府)のゴキブリ大群を倒すOFF2 2006-09-10
http://www.youtube.com/watch?v=uhWPHIsaUfU&NR=1

572 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:18:11

>>570
ゴキブリが多いということは環境が悪いってことだよな。
悪環境に強いゴキブリだけが異常に繁殖するって意味で。
そして一般に環境が悪い所は飯が不味い。
環境のよい北海道の飯が旨いことを考えればわかるだろ。

573 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:19:44

ゴキブリを足で踏み殺す、池沼阪人ｗｗｗｗｗｗｗ

574 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:19:44

頭狂の飯はゴキブリには旨い

575 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:20:00

>>572
なるほどね。
飯が美味い大阪にゴキブリがいないってのはそういう事だったのか

576 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:23:52

>>575
いちいち大阪を引き合いに出すのはコンプレックスですか？ｗ

577 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:29:38

はいコンプレックスです
もう二度としません　すみませんでした

578 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:31:10

関東と東北にはほんとにキモヲタが多い。
これは何故なのか？

579 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:35:08

>>578それはお前が馬鹿朝鮮部落民だからだよ。

580 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 21:45:43

サーセンｗフヒヒｗｗｗ

581 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 22:08:40

今日も元都民と大阪の最強タッグの圧勝でしたね。
東京はもっと勉強するように。
じゃ、おやすみ☆

582 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 22:22:13

勝つとかどうとか以前に東京人がここで大阪の話して
荒らすのはルール違反なんだが。

583 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 22:31:13

反論したら荒らしとかどうなの？

584 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 22:39:28

最早、捨て台詞しかいえない負け犬に成り下がったらしい。

＞フカヒレそのものの香りとコクを生かしたスープ

この失言がどんだけ相当恥ずかしいか、ようやく気づいたんだろう。

585 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 22:51:07

>>582
だったらまず薄味がどうとか言ってるクズを駆逐してから言えよ

586 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 23:04:51

反論はいいけど何故大阪の話が？

587 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 23:08:49

はいはい、自分の出自も比較対象も明言できないへタレは帰った帰った
堂々と食文化を主張する大阪人のほうがまだマシだ

588 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 23:10:56

>>586
>>581みたいな馬鹿がいるんだから、仕方ないんじゃね？

589 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 23:11:58

我是中国来的留学生。
先生想不想説大阪的食文化？

590 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/02(日) 23:33:55

まぁ、はっきりした比較対象を出してくれる地方人がいないので、
とりあえず大阪との比較で話をしよう。
他の県の人が主張したければ、いつでもどうぞ。

>>483-497の話で、大阪寿司より江戸前鮨の方が、より素材の味を生かした技法であり、
現在では、その江戸前鮨が主流になっていることが、明確になったね。
鮨といい天ぷらといい、現在の日本料理の代表格を生み出したわけだから、
料理文化のレベルが高いことは、疑問の余地がないと思う。

591 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 00:05:49

おいなりさんは薄味の関西風の方が好きだなー
関東風はベタベタ甘くてイマイチ。

592 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 00:09:38

え・・・関西風砂糖ききすぎだよ？

593 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 00:12:18

>現代の味つけに比べ、酢飯の塩は2～3倍、油揚げの砂糖は20倍という、
>かなり濃い味つけが特徴です。ところが実際に食べてみると、意外にも
>おいしいという結果になったのです。
>その理由は、複数の味（甘みと酸味、塩味と酸味など）が、お互いの
>もち味をやわらげ、バランスのいい味になる「味の抑制効果」にありました。
ttp://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q3/20080917.html

ちなみに、稲荷が甘いのは関西。特に大阪のきつねは信じがたいほど甘い。

594 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 00:39:14

>>593
これが関西で「うすあじ」と言われるものの正体だね。

まず鹹味を付けてからそれを越える砂糖や酢で
味付けしてあげると関西人は「上品」といってごくごく飲む。

595 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 00:54:02

トンキンはしょうゆ中毒者ｗ

596 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 01:27:33

つまんない、やりなおし
↓
595 名前：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 00:54:02
トンキンはしょうゆ中毒者ｗ

597 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 01:35:56

つまんない、やりなおし
↓
596 名前：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 01:27:33
つまんない、やりなおし
↓
595 名前：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 00:54:02
トンキンはしょうゆ中毒者ｗ

598 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 01:42:32

大体田舎の方が、味付けが甘いよね。地方に行くと妙に甘い料理が多い。

599 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 02:09:23

　　　　　　　　　..-─‐-..､
　　　　　　 /.: : : : : : : .ヽ　＜またお前かっ！
　　　　　　　 R: : : :. : ｐq: :i}
　　　　　　 |:.i} : : : :_{: :.ﾚ′　　　　　コ　　ツ　　　　 , -─弋￢、
　　　　　　ﾉr┴-＜｣: :j|　　　　ポ　　　　　　　　ン !!　/　　　　｀Ｙ　＜>>598はスレから出ていけっ！
　　　　　　/:r仁ニ= ﾉ:.ﾉ|! 　　　　　 _　　　　　　　 | {、　　　 |
　　　　 /:/　＝　/: :/ }!　　　　　　　 |〕）　　　　　　　从＼ |）　　｜
　　　　　{;ﾊ＿＿,ｲ: :f　 |　　　　　　／´　　 (〔|　　　　　ヽ__j儿从八_
　　　　 /　　　　　}rﾍ　├--r─y／　☆、　　｀＼　　　　　 i⌒ヽ￣￣＼
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　　仁二ﾆ_‐-イ　　|　｜　　　　　 ∩・x・)　　　ﾞと[l￣|　 |　　　　　＼
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　└-'￣｀|　 |＿二二._」｣__ノ　　　　　　　　　　　　　　 {｜　-‐　　／　| | }
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀ｰ-'⌒￣

600 ：598：2008/11/03(月) 02:21:45

事実だからしょうがない。
別に甘いから悪いって言ってるわけではありません。

大阪のきつねうどんとか、鹿児島の薩摩揚げとか、あんなに甘い料理は東京にはない。

601 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 02:23:54

そういう東京は塩辛いよなｗｗｗｗｗ

602 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 02:24:29

辛くて食えんわｗｗｗｗｗ

603 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 02:30:09

それは好みの問題だろ？

第一何が塩辛いんだ？
食べ方知らないで、そばつゆがぶ飲みしたとか、どうせそんなこったろｗ

604 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 02:34:38

多少辛くないとおかずにならないだろ。

605 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 04:08:33

東京で食べると、きつねの揚げもさつま揚げも関西より甘い。
あの甘さは東京だけ。

606 ：↑：2008/11/03(月) 04:51:21

・・・え？

607 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 05:03:47

小学生が涙目で、「違うったら違うんだよー」とか、言ってるみたいだな>>605

608 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 05:34:04

東京の寿司屋の玉子焼きは厚切りで甘すぎる。
俺は関西風のふんわり薄焼きの玉子焼きの方が好きだな。

609 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 05:35:40

>>600
だよね。頭狂は醤油ドバドバだもんな。

610 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 05:39:30

東京と大阪の塩分摂取量は、僅かに東京が多い程度。
そして東京は味噌の消費量が多い。これはどうみても味噌汁をよく飲むからだろう。

ってことは、味噌汁以外の料理全般の塩分はどうなる？
小学生でもわかりますよね。

611 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 05:45:01

>>608
ったく田舎もんは鮨の食い方も知らないから困る。
玉子は最後に食べるもの。デザートと同じ役目だから、甘くしてんだよ。
その証拠に蕎麦屋の玉子焼きは甘くない。

意味を何も知りもせずに、上っ面だけ見てケチをつけるな。
まるで大阪人みたいだぞ。

612 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 05:54:45

これ、面白いとでも思ってんのかねww
↓
601 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 02:23:54
そういう東京は塩辛いよなｗｗｗｗｗ

602 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 02:24:29
辛くて食えんわｗｗｗｗｗ

609 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 05:35:40
>>600
だよね。頭狂は醤油ドバドバだもんな。

613 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 06:23:22

結局、大阪の方が味が薄いってのは、ただの妄想だってこと。
東京人の方がよく味噌汁を飲むってことと、旨味の多い濃口醤油を使うってこと。
関西は昆布の旨味を好むわけで、味の濃さの違いではなく、旨味の種類の違い。
上っ面の色だけ見て、騒いじゃう馬鹿が大阪人に多すぎるだけ。

614 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 06:48:29

朝から必死だな

615 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 07:31:50

味が薄かろうが濃かろうが東京は不味い

616 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 07:44:57

まぁ、カレーに醤油でもぶっかけて落ち着け亜阪人。

■カレーに食べる時かけるもの
（ハウス食品調べ「地域別カレーの食卓に関する調査」より）

ソース：東京人１１．３％　大阪人２２．６％
醤　油：東京人　６．４％　大阪人１２．３％
生　卵：東京人　４．４％　大坂人２０．５％
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9108/column.htm

617 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 07:50:50

カレーにソースとか醤油ってどんだけ濃い味が好きなんだよ・・・東京
生卵とか論外で気色悪い

618 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 07:57:01

>>617
その東京よりも倍以上の比率の大阪ｗ
流石阪在者だなｗ

619 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 07:57:20

カレーに色々入れるのは東京のカレー自体が不味いからだろう。
だから東京ではトッピングが売りのカレーチェーンが流行る

620 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:00:16

>>619
616見ろ。それとも阪在者は国語力ゼロ？ｗｗｗ

621 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:01:10

東京は水が悪いからな…

622 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:03:13

大阪の料理が薄っぺらいハッタリだけというは論ずるまでもない事。
ここは東京の料理が不味いって事を論ずるスレなので大阪がどうとかどうでもいい。

大体ゴミと比較して、東京の料理の方がマシって空しくないか？

623 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:04:43

～元都民の敗走の軌跡　その１～
「東京の高級天ぷら屋はどこも関西風」

おそらく見た目だけで判断した大馬鹿発言。
東京側から、高級店の多くがゴマ油１００％なことと、太白胡麻油の存在を指摘され、
「ゴマ油100%でどこが関西風なんだ？」とやりこめられ、顔面蒼白になる。

困り果てて「それは関東風でも関西風でもない」などと醜くあがいた挙句、
なんのことわりも謝罪もなく、
「東京の高級天ぷらは関西の影響」と、せこく論旨をすりかえたが、
それも東京側からの、
①関西風と精進揚げはどこが違う？
②関西の天ぷら＝さつま揚げタイプとどう区別する？
の二つの質問にどうやっても答えられず、敗走したまま。
未練がましく何度も話を蒸し返すも、結局この二つの質問で撃沈されている。

624 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:05:34

東京の倍以上ぶっかける大阪は東京よりさらに不味いということかｗ

625 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:07:15

>>622
お前の地元が大阪はもとより東京なんぞ足元にも及ばない格調とグレードを誇るなら
まず明らかにすべきだな
さもなくば単なる田舎者のやっかみで片づけられて当然だろ

626 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:08:51

そうそう、大阪の方が不味いというだけで東京の料理が美味いというわけではない。
つまり、
その他＞＞東京＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞大阪
って事。大阪なんて比較対象にしてるから東京の料理は低レベルなんだよ

627 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:09:36

>>626
その他って何？おこちゃまみたいな論理だなｗ

628 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:10:13

もしもーし！
だからどこと比べて低レベルなんでしょうか？

629 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:11:40

まず東京の料理批判がうすっぺらい。

630 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:11:49

みんな明日こそはハローワーク行って仕事探そうぜ！

631 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:15:31

大阪のホテルの料理人は決勝にも進めなかったってｗｗｗ

【食文化】エスコンフィエ・フランス料理コンクール決勝　

ホテルインターコンチネンタル東京ベイの吉本さん(26)が優勝
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1217946849/

○決勝進出者8名（50音順）
参加者名勤務先勤務先都道府県年齢
小川英明ホテルモントレ京都京都 36
小村和夫ホテルオークラ岡山岡山 37
小室誠㈱オリエンタルランド千葉 44
津原建二ホテルモントレ長崎長崎 37
橋本禎嗣ザ・プリンスパークタワー東京東京 37
繁田正人㈱ホテルオークラ東京東京 31
村上俊二㈱ホテルオークラ東京東京 37
吉本憲司ホテルインターコンチネンタル東京ベイ東京 26

東京が半分以上、大阪人がまずいと火病ってたディズニーランドからも千葉代表が1人
関西は京都が1人だけ

やはりこれが都市の格の差なんだろうな
1人も選ばれない「食の町、くいだおれの大阪」は看板倒れｗ

632 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:20:49

カレーで言うならより多くの種類のスパイスが手に入るのは東京だと思う。あるいは名古屋かな。
料理人が凝り性でいろいろなスパイスを調合しカレーに合う具材や付け合わせに研究熱心なのも東京だろう。
これだけで日本で一番カレーが美味いのは東京のはず。

でも、カレーも含めて東京の飯はまずい。なぜなのか教えてくれ。
煽り抜きでマジレス希望。

633 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:23:39

単に>>632の味覚がｵｶｼｲからじゃない？
あとはまともな店行った事がないとか？

飛びぬけて東京のカレーが美味いとは思わないけど、不味いなんてことは無いから。

634 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:28:22

>>633
＞煽り抜きでマジレス希望。

635 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:29:45

>>632自体が煽りにしか見えない。
東京だけを目の敵にしてるけど、何があったんだろう？

636 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:32:30

ホント大阪人って特アそのものだね。

朝鮮人「従軍慰安婦の強制連行しやがって謝罪と賠償を要求するﾆﾀﾞ！」
日本人「そんな事実ねえよ、根拠も無しに何捏造コイてんだボケ」
朝鮮人「無かったというならその証拠を出すﾆﾀﾞ！」

大阪人「東京の食い物は不味いんや、ワシらが言うから間違いあらへん」
東京人「不味くないよ、何を根拠に言ってるの？」
大阪人「そんなら不味くない証拠を挙げろや」

悪魔の証明
ある事実があった（積極的事実）と主張し、それによる自己に権利があると主張する者が、当該事実を
証拠により立証する責任（立証責任）を負うのであり、相手方が、その事実がなかった（消極的事実）
ことを立証する責任を負わないというのが原則的な考え方である。

637 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:32:33

>>632お前のカレーはココ一番や立ち食い蕎麦のカレーだから、
東京では馬鹿は四谷で高くて不味い立ち食い牛丼しか食えないんだよ。
利口者に成りな！

638 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:33:34

考えられるのは
・水が悪い
・味が濃い
・馬鹿が多い
ってところかな

639 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:35:36

>>637
東京には立ち食い牛丼があるのか…

640 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:41:01

>>638
「馬鹿が多い」とか煽り以外の何物でもないから。
>>632はマジレスを期待しているらしいよ。

641 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:51:26

大阪ネタで向かってくる半助以外、誰も他の比較対象を挙げてこないから、
大阪と比較したまで。
びぴって名乗れないんじゃ、笑われるだけだぜ。

642 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:55:35

しかし東京人の大阪コンプレックスは凄まじいな…

643 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:56:14

>>639
カレーの話が出てるから、比較してみようか。
東京には、南インドカレーの専門店もあるけど、君の田舎にはあるのかい？

644 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 08:58:01

つかインド料理然としたカレーを指してるのか日本風のカレーなのかくらいは書こうよ
漠然と東京のカレーは不味いと言われてもね
人によっては松屋のカレーが美味いということもあるし

645 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 09:11:21

>>643
ないよ。
立ち食い牛丼ってのが珍しかっただけなのに、何故カレーで絡まれるのか不思議。
牛丼屋は普通椅子くらいあるでしょ。

646 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 09:16:46

>>645
気にするな
街に出ても一人くらい変な奴とか危ない奴はいるだろ

647 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 09:18:32

>>644
＞人によっては松屋のカレーが美味いということもあるし
お前のことかｗ

648 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 09:22:51

別にジャンクぽいのも好きだけどな
C&Cとか

649 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 09:47:44

東京人はカレーもんじゃを好んで食す

650 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 10:03:14

とりあえずどこと比べて不味いのかはっきりさせようよ　
そうじゃないと議論のしようがないよ

651 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 10:17:20

各地方の人が自分の地元と比較して不味いと言ってます

652 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 10:21:27

>>647
そうやって幼稚で短絡的なレスすんなよ
子供かよお前は

653 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 10:24:47

> 各地方の人が自分の地元と比較して不味いと言ってます

もうそういう誤魔化しは飽きたんだけど。

654 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 10:33:26

>>651
左翼がよく持ち出す「アジアの人々」と同じ論点ですね、わかります

655 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 10:48:54

>>651
はっきりさせようって言ってんじゃん。地名を言ってくれよ。　

656 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 10:49:40

657 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 10:55:35

チョンは嫉妬深いブタだからなｗ

658 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:09:10

>>645
なんだ、東京に来たことないのに不味いとか言ってるんだｗ

659 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:10:04

大阪人なんていないと言いながら偏向報道だの捏造体質だの隠蔽だのと
キーワードが出てくるのが笑えるよな
ノーベル賞云々なんてのもお国自慢の基地外大阪人のネタだし

660 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:14:35

あほか。審査員はほとんど東京人ばかりでなにが日本一かとｗ
大阪人やら京都人、西日本人を入れんとオナヌーでしかないｗ

661 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:26:52

アテにされてないからだろｗ

662 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:32:57

大阪はカッコつけないから
フレンチだのと飾り立てて食べようとも思わない。
ホタテだって生にレモンを絞り、アラ引きの岩塩で食べるのが一番。
焼いて煮てグズグズにした素材を殺したものなど誰も食べないよ。

663 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:35:35

>>662
そうそう。大阪料理は素材本来の味とそれを引き立たせる出汁が要だからね。
東京人は土手焼きみたいな屑料理でも喜んで食べてろよｗｗｗ

664 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:42:44

どて焼きｗ
スジ肉を味噌で煮込んだ料理か。濃い味付けで素材を誤魔化す。
東京人以外誰も食べないだろ、こんなのｗ

665 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:45:45

ひとりで必死な痴呆人wwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
662 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:32:57
大阪はカッコつけないから
フレンチだのと飾り立てて食べようとも思わない。
ホタテだって生にレモンを絞り、アラ引きの岩塩で食べるのが一番。
焼いて煮てグズグズにした素材を殺したものなど誰も食べないよ。
663 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:35:35
>>662
そうそう。大阪料理は素材本来の味とそれを引き立たせる出汁が要だからね。
東京人は土手焼きみたいな屑料理でも喜んで食べてろよｗｗｗ
664 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:42:44
どて焼きｗ
スジ肉を味噌で煮込んだ料理か。濃い味付けで素材を誤魔化す。
東京人以外誰も食べないだろ、こんなのｗ

666 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:48:50

>>664
どて焼きは大阪名物ですよ

667 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:50:19

668 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:52:30

大阪はカッコつけないから
味噌だの味醂だのと煮込んで食べようとも思わない。
スジ肉だって生にレモンを絞り、アラ引きの岩塩で食べるのが一番。
焼いて煮てグズグズにした素材を殺したものなど誰も食べないよ。

669 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:53:29

>>662
大阪人はホタテを鉄板焼やお好み焼きにしてんじゃん。

670 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:54:20

ホタテのバター焼き、好きだけどな

671 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:57:06

大阪はカッコつけないから
味噌だの味醂だのと煮込んで食べようとも思わない。
ホルモンだって生にレモンを絞り、アラ引きの岩塩で食べるのが一番。
焼いて煮てグズグズにした素材を殺したものなど誰も食べないよ。

672 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:59:56

自爆乙ｗ

663 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:35:35
>>662
そうそう。大阪料理は素材本来の味とそれを引き立たせる出汁が要だからね。
東京人は土手焼きみたいな屑料理でも喜んで食べてろよｗｗｗ

664 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:42:44
どて焼きｗ
スジ肉を味噌で煮込んだ料理か。濃い味付けで素材を誤魔化す。
東京人以外誰も食べないだろ、こんなのｗ

666 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 11:48:50
>>664
どて焼きは大阪名物ですよ

673 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:15:39

大阪はカッコつけないから
フレンチだのと飾り立てて食べようとも思わない。
アサリだって生にレモンを絞り、アラ引きの岩塩で食べるのが一番。
焼いて煮てグズグズにした素材を殺したものなど誰も食べないよ。

674 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:21:07

大阪にもフレンチの店あるだろｗ

675 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:21:11

大阪はカッコつけないから、

高級料亭でも、残されたお料理が出てくるんですね。

わかります。

676 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:21:15

どて焼き大阪にも普通にあるやん。

677 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:22:33

大阪はカッコつけないから
フレンチだのと飾り立てて食べようとも思わない。
鰻だって生にレモンを絞り、アラ引きの岩塩で食べるのが一番。
焼いて煮てグズグズにした素材を殺したものなど誰も食べないよ。

678 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:24:25

東京人はこの休みをゆういぎに使っていますねｗｗｗｗ
醤油飲みすぎで外出も出来ないメタボですかｗｗｗｗ

679 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:26:53

自己紹介乙wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
678 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:24:25
東京人はこの休みをゆういぎに使っていますねｗｗｗｗ
醤油飲みすぎで外出も出来ないメタボですかｗｗｗｗ

680 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:27:24

>>645
＞立ち食い牛丼ってのが珍しかっただけなのに、何故カレーで絡まれるのか不思議。

このレスに答えただけなんだがね。
ほんの少し前のレスなのに、読んでもいないのかい？
↓
＞でも、カレーも含めて東京の飯はまずい。なぜなのか教えてくれ。
＞煽り抜きでマジレス希望。

それから、牛丼の話は立ち食い蕎麦屋の牛丼だよ。
せめて話の内容くらいは、きちんと理解してレスつけてね。

681 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:37:00

＞大阪はカッコつけないから
↓
＞ホタテだって生にレモンを絞り、アラ引きの岩塩で食べるのが一番。
＞焼いて煮てグズグズにした素材を殺したものなど誰も食べないよ。

思いっきり虚勢を張ってるようにしか、見えませんけど？ｗ
ステーキも焼かずに、生で食べたほうが美味いんですか？

682 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:48:58

大阪はカッコつけないから
フレンチだのと飾り立てて食べようとも思わない。
鱶鰭だって生にレモンを絞り、アラ引きの岩塩で食べるのが一番。
焼いて煮てグズグズにした素材を殺したものなど誰も食べないよ。

683 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:51:51

面白いとでも思ってるんだろうか

684 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 12:56:53

大阪人のマヌケ発言は面白すぎるｗ

685 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 13:04:58

>>683
ひたすら調理を簡略化して、素材そのもので食べるのが至高だと思い込んでる、
その勘違いが痛すぎるのさ。
複雑な料理を否定しちまったら、原始人に逆戻りだろうが。
素材そのものを生かすってのは、幅広い料理技術の中の一つに過ぎないのに。
いくら言っても理解できずムキになるから、からかわれちゃうんだよ。

686 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 13:36:29

>>639
一方、大阪にはノーパン牛丼がｗ

687 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 13:39:51

>>680
＞それから、牛丼の話は立ち食い蕎麦屋の牛丼だよ。
＞せめて話の内容くらいは、きちんと理解してレスつけてね。

このレスのどこから立ち食い蕎麦と読めと言うの？
↓
＞東京では馬鹿は四谷で高くて不味い立ち食い牛丼しか食えないんだよ。
＞利口者に成りな！

せっかくの休みなんだからもっとリラックスしなよ。
みんな気分転換や暇つぶしに来てるのに、
君だけ必死で笑われてるよ。

688 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 13:42:48

美味い不味いは別として
アサリもフカヒレもスジ肉も生の方が素材の味がストレートにわかるだろうが。
そんな事もわからないのか？東京は

689 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 13:44:35

釣りにしてもつまんないよ

690 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 13:45:41

余計な釣りは結構
遊ぶなら祭日くらい外に出て遊びなさい

691 ：元都民：2008/11/03(月) 13:49:03

＞利口者に成りな！
ｵﾏｴｶﾞﾅｰ（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

692 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 13:50:31

元都民レベルまで堕ちたらもう更生は無理だろうな

693 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 13:51:06

ｵﾏｴｶﾞｲｳﾅ（´,_ゝ｀）ﾌﾟﾌﾟｯ

694 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 13:59:54

人生の敗北者、それが元都民

毎日こんなとこで東京を叩いてうさ晴らし････

695 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 14:06:13

自演元都民にコメントを書く馬鹿頭狂ｗ

696 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 14:08:16

むしろ東京人に構って欲しくてしかたないって感じだよ。

697 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 14:10:03

>>695-696
どうしても連投せずにはいられない大阪バカｗ

698 ：元都民：2008/11/03(月) 14:13:42

フゥ…
昨日は盛り上がっていたようだね
参加できなくてすまん
僕も忙しくてね
まあ不味いもんでも食って喜んでろよ
頭狂クンﾌﾟﾌﾟｯ

699 ：元都民：2008/11/03(月) 14:14:58

>>694
キミはどんな人生送ってるの？教えて

700 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 14:19:14

どうしても連投せずにはいられない、おおさ（ry

701 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 14:26:56

元都民のようなミジメな生き方だけはゴメンだな

702 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 14:27:08

元チョン民はうざいなｗググッて想像するより働けよｗ

703 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 14:27:21

>>698
あさりを生で食べる半ちゃんこんにちわ

704 ：元都民：2008/11/03(月) 16:02:11

>>703
あさりは酒蒸しが好き。
はまぐりは煮はまかパスタかな。
僕の偽者に釣られて楽しいかい？ｗ

705 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 16:14:00

本物も偽物も釣り師だから大差ないんじゃね？

706 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 17:32:57

元都民お前は神田で不味くて高い立ち食い牛丼喰ってるのが、
お似合いだよ

707 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 17:37:24

>>704
へぇ、浅蜊や蛤はいじくり回していいんだね。じゃ全部生寿司にはできないじゃん。
で、これは君だよね。
↓
362 ：元都民：2008/11/01(土) 02:32:48
鱶鰭の風味が生きてないのが好きなら、春雨スープでも飲んでろよ。

708 ：元都民：2008/11/03(月) 17:41:06

女の蛤や赤貝をいじり、輪姦すの大好き。

709 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 17:44:46

東京に憧れて嫉妬する大阪。
日本に憧れ嫉妬し火病る朝鮮。
似てる思考だな～～～。

710 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 17:50:20

>>704本物に見せかけた偽元都民ｗ

711 ：元都民：2008/11/03(月) 17:51:40

>>707
偽者

712 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 17:52:54

>>711
偽物

713 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 17:54:04

>>712
ニセモノ

714 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 17:54:21

>>710
では、素材の味そのままではなく、手をかけてしっかり味をつけた料理、
（君が言ういじくりまわした料理）にも、美食は存在するってことでいいかな？

715 ：元都民：2008/11/03(月) 17:55:04

>>713
にせもの

716 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 17:56:10

>>714
東京には美食もうまいものも存在しない。

717 ：通りすがり：2008/11/03(月) 17:56:30

>>708　も偽者。
気品ある元都民さんはそんな下品なこといいません。

718 ：元都民：2008/11/03(月) 17:58:00

>>714
素材をこねくり回してその持ち味を殺してしまう東京料理と
手をかけてしっかり味をつけた料理は別なのだがな。

719 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 17:59:12

>>716
返事になってないよ。東京云々ではなく、一般論を聞いている。

素材にいろいろ手を加えたら、一流の料理にはならないのか？

逃げないできちんと返事しろよ。

720 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:01:06

＞素材をこねくり回してその持ち味を殺してしまう
お好み焼きがその典型ですね。文字通り「こねくり回し」ますからｗ

721 ：通りすがり：2008/11/03(月) 18:01:46

>>717も偽者。
釣りが安すぎる。

722 ：元都民：2008/11/03(月) 18:03:39

>>714
素材の味を活かすのが前提だな。
京料理も下ごしらえが重んじられるからな。
東京がなぜ駄目かと言うとその前提を無視して味よりも見た目や能書き、素材の味よりも調味料の味が優先されるから。

723 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:07:07

見た目も大事だと思うがな

724 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:07:49

＞素材の味を活かすのが前提だな。

では、鱶鰭スープは、どこがどう鱶鰭の「味」を生かしてるのか、答えてみな。

725 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:14:58

>>722
江戸前鮨は関西寿司より、より素材そのものの味を生かしてると、説明済みなんだが？
しかし、手をかけて加工するからといって、箱寿司が生寿司に劣るわけではない。

726 ：元都民：2008/11/03(月) 18:23:37

>>725
どうでもいいよ、そんな話。じゃね☆

727 ：元都民：2008/11/03(月) 18:28:35

>>724
フカヒレはそれ自体の味よりもその食感や滋養分を楽しむものなんだがな…
君は僕の相手になるレベルではない。もう少し勉強してから書き込むことを勧めるよ。
（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

728 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:31:09

>>704
トリつけろよ
どの半助も大差ないんだから
分かりづらい＞＜

729 ：元都民：2008/11/03(月) 18:33:15

>>728
面倒くさい。偽者が現れなければいいだけの話。

730 ：通りすがり：2008/11/03(月) 18:35:06

フカヒレの「味」とか言ってる奴は
まともな中国料理も食ったことないんだろうな…

731 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:36:08

>>727
つまり、鱶鰭そのものの味は消して、その後の味つけで勝負するわけだ。
君の主張を違いますなぁ。
いかにビビってるかよくわかっちゃうけどこれ（笑）
↓
＞君は僕の相手になるレベルではない。もう少し勉強してから書き込むことを勧めるよ。
（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

732 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:36:12

>>729
ですよね。
でないと都合悪いのは全部偽者のせいにできませんものね

733 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:40:36

良い料理が、素材そのままの味を生かすわけではない。
半助の言ってることは、やっぱり生半可だと、はっきりしたね。

では次。「東京は見た目や能書き重視？？？」この電波発言について。

江戸前鮨の鮑の酒蒸しは、どこが見た目や能書き重視なんだい？

734 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:43:02

半助の明らかな矛盾

＞素材の味を活かすのが前提だな。
↓
＞フカヒレはそれ自体の味よりもその食感や滋養分を楽しむ

735 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:44:47

鳥付けようと付けまいと「元都民」が痛いキャラとして定着したからいいんじゃね？
釣りやバカな発言するときには元都民という専用捨てコテでw

736 ：元都民：2008/11/03(月) 18:47:51

>>731
詭弁の特徴
２．ごくまれな反例を取り上げる

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

737 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:52:30

まさか半ちゃんはトリのつけ方知らないとかいうオチじゃないだろうな・・・

738 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:54:28

偽元都民＝パイプ

これが解る住民はこのスレのエキスパートです。

739 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:55:42

>>736
フゥー。
料理ってもんが、全然わかってないなぁ。説明するほうが疲れるわ。

残念だったねぇ。そういう素材は、稀ではないんだよ。
手をかけることで、美味しくなる素材ね。
例えば、穴子や鰆なんかもそうなんですがね。鰻もだな。

740 ：偽慶應：2008/11/03(月) 18:56:38

>>738
コテも名乗れない小心者に煽る資格はないよ

741 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:58:00

中華だと、干鮑、干海鼠、燕の巣、もっとたくさんあるだろう。
牛の尾なんかもそうだな。

742 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:59:06

740相変らず熱心だな・・・

743 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:59:15

半助が追い込まれて、幻覚を見始めたようです。
おそらく、なんかのトラウマなんでしょう（笑）
↓
738 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 18:54:28
偽元都民＝パイプ

これが解る住民はこのスレのエキスパートです。

744 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 19:00:42

740なにか大きく勘違いしてないか？ｗ

745 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 19:23:59

>>736
タンシチューなんかも、他の素材で味を作ったソースでしっかり味つけする。
メンマや干瓢なんかもそうだな。

稀な例？
お前が物を知らないだけじゃん。
これが出ると、精神的に追い詰められたてってサインなんだね（笑）
↓
（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

746 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 19:35:25

本枯の鰹節やソーメンもそうだね

747 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 19:40:42

半助の明らかな矛盾

＞素材の味を活かすのが前提だな。
↓
＞フカヒレはそれ自体の味よりもその食感や滋養分を楽しむ

748 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 19:41:11

ホント元都民っていつも思いつきで発言してるよなぁ

749 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 19:47:53

元チョ民はバカちょんｗ

750 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 20:26:42

東京の飯を食うと馬鹿になるというスレがあったが
まさにそのとおりだ。

751 ：↑：2008/11/03(月) 20:31:32

負け惜しみ見苦しぃっす。

752 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 20:33:58

何かさ、東京人が東京以外では暮らした事がないという先入観で適当なこと言ってるんだよね。
地方都市に数年住んだりして各地の食文化にも充分触れているのに。

753 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 20:40:23

取り敢えず日本の薄味を馬鹿にしなければ
東京で何食ってようとどうでもいい。

754 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 20:44:38

これは薄味なの？サンマを醤油味に漬けこんでますけど？

＞私のおばんざい　サンマの幽庵焼き
http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/obanzai/041.html

755 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 20:45:22

>>753
お前が日本料理を馬鹿にしてんだろが。てか、知識が無さ過ぎるだけだけど。

756 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 20:49:53

濃い味にまでケチ付けだしたｗ

757 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 20:52:25

薄味だから上品とかそういう次元でしか語れない奴って何なんだろう。
たとえば煮魚一つにしても濃い味に煮てこそ美味い魚もあるし塩辛や
塩鮭なんてものは塩辛いからこそ美味い。
減塩で美味くない漬物なんて食いたいか？

758 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 20:59:30

京料理が日本料理の元。
馬鹿チョンキムチが大阪が日本料理の元祖とか
犬食ってラリった捏を繰り返してるｗ
ソースで寿司、天ぷら食う味覚音痴のキムチども
の発想は貧困なりｗｗｗｗ

759 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:02:57

元都民ってホントに雑魚だな。

760 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:03:33

>>757の言うとおり。
薄味だから上品だとか、濃い味こそ至上だとかいう東京人とか
何なんだろうと思う。
食材に有った調理法が有るのに。

761 ：↑：2008/11/03(月) 21:18:39

何この見え透いたごまかしは。

762 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:19:51

なんでもソースかける豚がｗ何をいうの？自爆？

763 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:21:21

>>757
おまえ口臭いから味分からないんだよ。

764 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:22:50

740インチキするためにコテ貼るよりはましｗ

765 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:22:58

なんで東京人は塩辛とか塩鮭みたいな濃い味ばかりを好むの？

766 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:24:27

関西も幽庵や西京とか漬け魚大好きだが

767 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:25:23

なんで大阪人は犬肉とか豚の胎児とかゲテモノばかり好むの？
チョンだから？

768 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:26:57

東京人のギャグは品が無くて笑えませぬ

769 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:28:44

また無知炸裂だな。
関西では鮎うるかや鯛の子の塩辛とかが珍重されてるけど
下流だとそういうのを知らないんだな。

770 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:30:58

塩辛だって漬物だって塩は保存用だろ
そんなもん薄味の方が素材本来の味がわかる
てか、保存技術が発達した現代に漬物とか塩辛みたいな時代遅れなんだよ

771 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:33:43

保存食だけじゃなく「酒盗」とも呼ばれるように嗜好品としての地位があるから廃れないんだよ。
薄味とはまったく次元が違う話しなのに何半可通ぶってトチ狂ったこといってんだ？

772 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:34:03

馬鹿チョンは関西の文化も知らないのかｗｗｗキムチにソースでも
かけてろｗ

773 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:35:24

粕汁は関西が本家。でも今じゃカスのチョン阪人にはカス汁がお似合いだね

774 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:40:24

東京人は酒盗に憧れて何でも濃くしちゃったのか
哀れ田舎者

775 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:40:57

負け惜しみにしてももう少し頭の良さそうなことを言えよｗ

776 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:43:40

>>772を見習えってかｗ

777 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:43:44

>>774
お前アホ？ぜんぜん面白くないんだけどｗエラ張り一重くん♪

778 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:44:54

>>776
馬鹿なお前よりマシだよ。

779 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:47:04

薄味は上品なんだいっ！（涙目）

ｂｙアホ大阪人

780 ：元都民：2008/11/03(月) 21:47:09

頭狂人は素材の味を活かした料理を否定するのか(呆れ)

781 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:47:30

>>767なんか名文だよねｗ流石東京

782 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:49:55

>>780

素材の味を生かすのは京料理♪馬鹿チョン大阪料理は全部ソースがけｗ

一銭洋食のバッタモン、お好み焼きにもカレーにも、明石焼きの劣化パクリ
たこ焼きにも、寿司も天ぷらも全部ソースｗｗｗ

キムチ民族は味覚馬鹿だモンねｗ

783 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 21:51:02

>>780
何でも鉄板で焼くアホ連中よりマシだなｗ

784 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:01:28

ここで暴れてるのは食知識皆無の関西の下層民であることがバレました・・・・

785 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:03:04

自分の文化すらしらない関西人・・・
じゃなくて朝鮮人でしょ？本当はｗ知らんわけだ日本をどおりでね

786 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:03:25

素材の味を生かすのは京料理♪東京は塩でもなめてろ

787 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:05:27

地元を言ったら荒らされる。だから言わない。
そもそも「東京って飯が不味いよね」と思う人達が集うスレに
荒らしに来てる、頭狂った人の都合なんてしらない。

788 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:05:28

素材の味を殺すのはチョン阪料理♪ゴミ阪はソースでもなめてろｗ

789 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:09:23

荒らしに来てる、頭狂った人の都合なんてしらない
↑
正しくは自分が狂ってるから分からない

790 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:15:32

素材の味を生かすのは京料理♪

791 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:20:31

素材の味を生かすのを馬鹿にするのは東京人♪

792 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:22:50

>>789
何がわからないの？
頭狂ってるから解らない？

793 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:23:00

>>780
素材の味を生かすのも、料理の技法の一部だと言っている。
それだけが全てじゃないと言ってるだけで、否定などしていない。
濃い味つけを否定しまくってるのは君でしょ。

>>787
＞地元を言ったら荒らされる。だから言わない。

よその悪口は言うけど、自分は言われたくない。
正体を隠して、こそこそ攻撃しますってか？

舌も根性も腐ってるな。

794 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:24:02

素材の味を生かすから在日はホルモンを刺身で食べるんですね♪

795 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:26:31

>>790

料理としての刺身は、江戸時代に江戸の地で一気に花開いた。
そもそも京都は、鯉のような淡水魚を除けば新鮮な魚介類が
得られにくいため、いわゆる江戸前の新鮮な魚介類が豊富に
手に入る江戸で、刺身のような鮮度のよい魚介類を必要とする
料理が発達するのは当然のことであった。
幕末には、京阪は四季に関係なく鯛ばかりを使用している上、
切り方から盛り付けまで乱雑である（『守貞漫稿』）と批判
されるほどにまで差がついていた。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%88%BA%E8%BA%AB

796 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:28:37

素材の味を生かすのは京料理♪
生かせないのは東京料理♪

797 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:29:00

握り寿司にしろ蕎麦にしろ、素材の風味を生かした料理だ。

むしろ、なんでも昆布出汁の味で塗りつぶす関西のほうが、よほど味つけ重視なんだが。

半助のような馬鹿じゃないので、だから駄目だとは言いませんが。

798 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:30:41

>>796
京都の名物である、漬物や味噌漬けなんかは、どうなるんでしょうか？

干だらの料理で、高い金取るんですか、京都じゃ。

799 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:35:59

涙目で京都を持ち出したものの、かえって墓穴を掘ってますな。

800 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:37:30

東京人は相変わらず日本の食文化馬鹿にしてますね

801 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:38:48

>>800
日本の食文化を馬鹿にしてるのは在日だろｗｗｗ

802 ：元都民：2008/11/03(月) 22:39:54

>>794
＞素材の味を生かすから在日はホルモンを刺身で食べるんですね♪
↑
こういう糞が東京の評判を落とす

803 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:40:35

東京は在日多いからなぁ…

804 ：元都民：2008/11/03(月) 22:41:43

>>797
＞なんでも昆布出汁の味で塗りつぶす
↑
阿呆丸出し

805 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:46:55

大阪の評判を落とすのはググッた知識で偽福岡人やえせ山形人に
成り済まして東京の評判を潰そうとして逆に見破られ自爆する
元都民こと元チョ民みたいな犬食いがいるからだろうｗ

806 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:47:07

もり蕎麦と大阪うどんを比較すりゃ明白だろ。
江戸っ子はつゆを少ししかつけずに、蕎麦そのものの香りを大事にするけど、
大阪人は出汁重視じゃないか。
素材の風味を生かしてるのはどっちだよ。

807 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:49:16

京料理には敵わないので大阪の話にすり替えてみました

808 ：元都民：2008/11/03(月) 22:53:23

>>805
お前頭大丈夫？

809 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 22:59:41

もう元都民は自演潜伏なりすましが多すぎて信用ないから。
身に覚えがないことでも疑われるのも仕方ないよ。

810 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:00:00

>>807
京都の名物は保存食だらけだと、すでに指摘したよ。

お前と違って、どっちが上だの下だの、下らんランク付けはしてないがな。

811 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:00:04

>>808

元チョ民はすぐに無かったことにするからなｗｗキムチラーメンの
失態で恥じかいたの忘れたの？馬鹿がｗｗｗｗｗ

812 ：元都民：2008/11/03(月) 23:00:19

>>806
出汁重視のどこが悪いんだ？
すまし汁は素材の味を殺すとでも？

813 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:00:46

そんなこと言ったら、元都民は失言だらけですから＞＜

814 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:01:58

世界で通用するのは東京江戸の味だからね。
何処いっても昆布出汁なんか誰も認めない。
所詮田舎汁ｗｗｗ

815 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:02:20

>>812
生半可な知識で食語るな！！！クズ

816 ：元都民：2008/11/03(月) 23:02:39

>>810
ぼたん鱧は保存食なのか？川床料理も保存食？懐石も保存食？

817 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:03:01

だし重視ならそばつゆのほうが香りも上だし手間がかかってるわな
これだから元都民はバカなんだよ

818 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:03:09

東京にとって出汁なんぞどうでもいい存在らしい。
残念だったな元都民。

819 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:04:02

>>816
懐石は漬け魚多用するよな
あれも保存食だから

820 ：元都民：2008/11/03(月) 23:04:35

>>815
火病ｗｗｗ

821 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:05:07

>>816

おいチョ民また自爆か？おまえも懲りない馬鹿だなｗｗｗｗｗｗ

822 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:09:28

>>816
必死すぎて笑えるなぁ。
味噌漬けって、保存も目的の一つじゃないのかな？
なぜ京都では、漬物が名物なの？

823 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:11:14

>>816
> ぼたん鱧は保存食なのか？川床料理も保存食？懐石も保存食？

詭弁の特徴
２．ごくまれな反例を取り上げる

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

824 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:12:28

バカチョンは味噌漬けの意味（保存目的）すら理解できてないとはｗ
もしくはバカチョ民は写真の無いＨＰで判断して自爆したのかねｗ

825 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:13:37

もうそろそろ元都民は足元の明るいうちに勝利宣言して逃げだしたほうがいいんじゃないの？

826 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:14:16

干し鱈がなぜ京都名物の一つなのか？
そんなことも分からない元都民。

頼みの綱の京都を持ち出しても、自論が崩壊するんで発狂寸前なようですｗ

827 ：元都民：2008/11/03(月) 23:14:21

>>729
おまえが偽者。

828 ：元都民：2008/11/03(月) 23:14:24

>>811
＞キムチラーメンの失態
また捏造かｗ

829 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:16:08

偽物のせいにし始めたｗ

830 ：元都民：2008/11/03(月) 23:16:43

>>814
昆布出汁は日本人の繊細な味覚でなければわからない味、
東京江戸の味はステーキ食いのアメリカ人にも理解できる味ということですね。

831 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:17:21

>>828

80後半の板で自爆したくせにｗ犬野郎はすぐに捏造すんのなｗ

832 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:17:28

ハモ料理がなんで京都で発達したか、
それはハモが強靭な生命力を持ってるから
京都でも活きた状態で扱えたからだよ。

流通する間、ちゃんと活きてるって最高の保存食だよな。

833 ：元都民：2008/11/03(月) 23:17:46

それではさようなら。

834 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:18:36

最近の昆布だしはうまみ成分に馴れた現代人には薄いらしくてグルタミン酸を
添加しているものが多いよ。
繊細とか大口叩く前に元都民はもう少し現実を知った方がいいな。

835 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:20:08

元チョン自爆ｗｗｗ

836 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:21:23

川床料理ってのは、料理の種類じゃないだろうに。
どんだけ必死？
取り乱しちゃだめよ。

837 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:22:00

捨てセリフすら封じられた元都民の敗走ぶりが痛々しいね・・・・

838 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:24:39

>>830
世界中の人々が見向きもしなっかた味ともいえるんだけどね。

てか、素材の味が大事なんじゃなっかったのか？なんで出汁が出てくるんだ？

もうお前は塩だけで生きていけよ。

839 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:26:01

川床料理を料理名と勘違いする元都民ｗ

アラとクエを同じ魚と分からず偽福岡人の鍍金剥がれ自爆逃走ｗ

山形県民に成り済まし東京ラーメンを馬鹿にし山形名物はキムチラーメンと
発言。直ぐに見ていたサイトを指摘されて自爆逃走ｗ

840 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:26:50

>>830
鉄板焼き自慢してたヤツがステーキ食い？
大阪では肉と言えば牛と自慢してたヤツがそれ言うの？

841 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:27:06

>>830
＞昆布出汁は日本人の繊細な味覚でなければわからない味
理化学研究所では早期から海外にグルタミン酸と鰹節を持ち込み、
外国人によるテイスティングを試みている。それらを溶かしたお湯は、
ドイツにおいても「ズッペのように美味しい味」と評価を得ている。

842 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:28:20

もうズタボロだな元都民ｗｗ

843 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:29:15

>>830
ちなみにトマトの旨味もグルタミン酸が主。
昆布だしの味が分からない、なんて思うのは妄想でしかない。

844 ：元都民：2008/11/03(月) 23:29:34

出汁も素材の昆布の味が生きてますよ。

詭弁の特徴
２．ごくまれな反例を取り上げる

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

845 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:31:15

　【大阪人の遍歴】

元都民・・・・・・・東京をまったく知らず、シッタカして自爆

千代田区民・・・地図で見つけたイスラエル大使館と英国大使館を間違え、馬脚をあらわし自爆

福岡県民・・・・・福岡名物のアラ鍋（クエ鍋）もラーソー麺も「そんなの知ってる福岡人はいない」と自爆

ちじゅう・・・・・・・血統を「ちじゅう」と読み間違え、ファビョって自爆

でじる・・・・・・・・出汁を「出じる」と書き、間違いを指摘されると「大阪にはでじるという料理がある」と自爆

846 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:33:03

味の素が大好きな旨味成分中毒の元都民ｗ

847 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:40:38

>>844
そんな理屈でいいんなら、醤油だって大豆の風味が生きてるってことになっちまうが？

848 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:41:25

もう元都民はフカヒレ発言から泥沼だなｗ

849 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:43:11

>>847
黒くてしょっぱいだけの関東の醤油のどこに大豆の風味が？

850 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:44:53

元都民は醤油の味すら分からないｗ

851 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:46:08

昆布の出汁をとるときに沸騰させない理由は昆布の風味を出さないため。
昆布をグラグラ煮ると出汁が海草臭くなる。それが関西風の昆布だし。

ちなみに適度に煮て海草の風味を出すのが関東風の昆布だし。

852 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:46:47

要するに、濃い味だろうが、薄味だろうが、料理の質はそんな事では決まらないってこと。

濃い味を頑なに否定する判助が、料理について見識が低すぎるってことさ。

そもそも、関西が薄味ってのもただの幻想。そんなもの料理によって違う。
東京と大阪の塩分摂取量で比較しても、僅かに東京が多い程度。
そして東京は味噌の消費量が多い。これはどうみても味噌汁をよく飲むからだろう。

ってことは、味噌汁以外の料理全般の塩分はどうなる？
小学生でもわかりますよね。

853 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:46:58

＞黒くてしょっぱいだけの関東の醤油

味覚障害かよｗ

854 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:48:47

＞黒くてしょっぱいだけの関東の醤油のどこに大豆の風味が？

お前は醤油の香りや旨みすら、感知できないのか？ｗｗｗ
ちなみに旨みが少ないのは、薄口の方だぞ。

855 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:50:19

>>851
あれ？　関東には出汁文化が一切無いって言ってた馬鹿はだれでしたっけ？

856 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:50:52

＞東京と大阪の塩分摂取量で比較しても、僅かに東京が多い程度。

申し訳ないが信頼できるデータがない。
調味料などやたらと省略した、栄養士と政府外郭団体のはあったが。

857 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:53:23

【大阪は調味料文化】

都市階級･地方･都道府県庁所在市別1世帯当たりの支出金額平成20年1～3月
http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?lid=000001027742
　　　　　東京区　大阪市
食塩　　　　111　　148
しょう油　　396　　512　
みそ　　　　650　　474
砂糖　　　　237　　294
酢　　　　　253　　425
ソース　　　183　　263
ケチャップ　143　　161
マヨドレ　　744　　638
ジャム　　　356　　309
カレールウ　394　　416
乾燥ス－プ　669　　690
風味調味料　541　　721　[円]

858 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:55:19

>>852
＞東京と大阪の塩分摂取量で比較しても、僅かに東京が多い程度。
＞そして東京は味噌の消費量が多い。これはどうみても味噌汁をよく飲むからだろう。

＞ってことは、味噌汁以外の料理全般の塩分はどうなる？

関西での塩の使い方

嫌な頭狂人が来たらお清めにまくｗ

859 ：通りすがり：2008/11/03(月) 23:56:52

>>857
東京は安くて質の悪い調味料使っとるねんなｗｗｗ

860 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:57:44

散々考えた言い訳がそれかｗ

861 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:58:56

大阪人は質より量だから実際の消費量では大阪がさらに大きくリードするよ。

862 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/03(月) 23:59:29

頭狂人　人口精製した食卓塩

関西人　赤穂の天然塩

そらあ、塩の購入価格はちゃいますわあ。
他の調味料も同じこと。

863 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:02:44

　＿＿＿__　見えないニダ
　||　　　 |　　　　∨
　|| 現実∧_∧　　ﾊ_ﾊ
　||　＼( ･∀･)　<`A●> ← >>862
　||￣￣⊂　　)　　( と)
. 凵　　　し`Ｊ　　U U

864 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:03:51

>>856
ほいよ。
東京と近畿の差は、１日あたり0.3ｇですが？
味噌汁一杯飲んだら、あっさり逆転するな。
ttp://jccu.coop/info/pressrelease/pdf/060502_data.pdf

865 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:04:07

東京人が天塩使ってるときケチな大阪人は工業塩使ってるんだよね。

866 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:06:14

>>865
逆だというとるやんあーふぉーけー。
日本語よめないんだね（ｸｽ

867 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:09:06

摂取量は関東のほうが多いのに、調味料に払う金額が多いのは>>862のような理由。
高くてもええもん使うから少なくても代金は高い。
小学生でもわかりますよね。

868 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:09:34

>>866
はいはい、じゃソース出してちょｗ
それともまた大阪名物言い放しですか？

869 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:10:31

>>867
確固たる資料も無しに主張するのは小学生以下ですがｗ

870 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:10:44

風味調味料　541　　721　[円]

化学調味料も大阪のほうが「ええもん使ってる」のか（爆

871 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:12:05

>>868
http://www.sanko-sauce.jp/

872 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:13:50

>>871
三晃食産のソースは今も変わらず、おいしいソースを手づくりで製造。
こだわりの【庶民派ソース】として、地元のみならず多くの方に愛されています。

・・・・そうそう、これやこれやがな！
って何でやねん！！

873 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:15:28

＞化学調味料も大阪のほうが「ええもん使ってる」のか（爆

頭狂人　味の素、ほんだし

関西人　利尻の出汁昆布、枕崎の鰹節

そらあ、風味調味料の購入価格はちゃいますわな。
風味調味料＝化学調味料やと思うたんかｗ

874 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:17:13

手のこんだ調理を否定するなら、半助は生のフカヒレに、塩かけてかじってなさい。

875 ：通りすがり：2008/11/04(火) 00:18:03

詭弁の特徴
２．ごくまれな反例を取り上げる

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

876 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:20:09

相手の主張には資料の内容にまでケチをつけ、絶対に認めない。
自分はなんの根拠もないとんでも主張を正しいと言い張る。
韓国人と大阪人の共通点ですね。

877 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:20:45

>>873
昆布や鰹節は風味調味料じゃないよ

878 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:22:29

>>875
すでにまれじゃないと、指摘されたろうに。
カラスミってのは、安物食材なのか？いったいいくつ事例をみたら理解できるんだ？

879 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:22:34

フカヒレのお刺身、塩で食ってますよｗ

http://www.tsukushiro.co.jp/ginza/ryouri.html

880 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:23:45

>>877
違うというなら別に項目がない理由を挙げよ。

881 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:24:22

>>879
フカヒレも刺身がいいと言い張る元都民（爆笑）

どこまで墓穴掘れば気が済むんだか。

882 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:25:40

>>878
からすみが食材？
意味分かりませんねえ
からすみは本来何かに使うものではなく、そのまま食べるものですよ？

883 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:26:36

>>881
東京の店でなぜ爆笑してるの？
おまえが墓穴じゃないの？

884 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:26:45

>>882
からすみのスパゲッティとか知らないのか・・・・

885 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:27:25

>>880
http://spice.kh23.com/flavor/archives/2005/10/post_313.html

886 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:35:29

詭弁の特徴
２．ごくまれな反例を取り上げる
お前のはもろに当てはまってるぞｗ
↓
879 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:22:34
フカヒレのお刺身、塩で食ってますよｗ

887 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:41:51

そろそろ半助の精神の安定のために、「大阪の勝ち」っていってあげようか？
ひねくれものだから、どうせ言い方変えるのかな？

888 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:52:52

半助はいくらも抹茶塩で食べるの？

889 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 00:56:39

>>887
逃げては次のお題、逃げては次のお題の繰り返しだもんな・・・

890 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 02:17:02

なぜ、東京の飯がまずいってスレなのに大阪大阪喚いてる基地外が居るの？

891 ：通りすがり：2008/11/04(火) 02:17:59

＞からすみのスパゲッティとか知らないのか・・・・

詭弁の特徴
２．ごくまれな反例を取り上げる

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

892 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 02:29:05

それ以前に、そのまま食べる物も食材と呼ぶから。
材料にもなる有名なケースすら知らないのは恥ずかしいけど。

893 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 02:31:45

>>891
大阪ネタ出しては、ぼこられて火病起こしてる馬鹿が常駐してるからさ。
恨むなら奴を恨みな。

894 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 02:33:48

ボッタルガをからすみと言う方が恥ずかしいが
ボッタルガはボラの卵とは限らない

895 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 02:35:02

大阪ネタ出しては、ぼこられて火病起こしてる馬鹿＝頭狂人。
懲りないね。

896 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 02:40:57

>>894
日本でカラスミを使ってるイタリアンが山ほどあるよ。本当に無知だな。

>>895
頭狂人＝元都民、ホントこりない馬鹿だよな。

897 ：通りすがり：2008/11/04(火) 03:03:20

＞日本でカラスミを使ってるイタリアンが山ほどあるよ。本当に無知だな。

詭弁の特徴
２．ごくまれな反例を取り上げる

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

898 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 03:20:26

稀ではありません。高級イタリアンじゃ、よくあるパスタだよ。
無知の駄目押しせんでいいから。

899 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 03:24:04

カラスミのパスタも知らないとは、呆れるな。
それより通りすがりの半助くん、君はいくらも塩かけて食べるんですか？

900 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 03:38:26

ホロン部の人、毎度分断工作乙！
毎度ながら連投癖が抜けませんなｗ

901 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 03:43:17

結局本当に稀な例を出しちゃったのは、半助のフカヒレの刺身だけ。
それも生の刺身ではなく、どうみても手のこんだ下処理をしてある料理だしね。
半助みたいにフカヒレそのままかじってるわけではないみたいだぞ。

902 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 04:36:11

一般に占める率として、高級イタリアンというジャンル自体がかなりまれです。

903 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 04:58:43

そら君の村ではそうかも知れない。
東京じゃ珍しくないんでね。ついこっちの感覚でいっちまったよ。すまんすまん。
つまり、東京じゃ珍しくもないけど、君の田舎じゃ稀も稀だと。
そりゃそうだな。

904 ：元都民：2008/11/04(火) 05:36:35

フゥ…
僕が寝てる間の書き込みも僕が書いたことになるのかい？
まあ、僕に絡むことで君たちが惨めな現実から少しでも目をそむけることができるならそれでいいよ。
僕は嘘は嫌いなのでありのままを言う。フカヒレの刺身は食ったことがない。

905 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 05:38:44

だから誤解されたくなければトリつけろってのに

906 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 05:45:31

おやぁ？これはなにかなぁwwwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
782 ：元都民：2008/10/28(火) 23:54:55
>>774
＞揚げ物で重要な、衣の食感をなぜ無視するんですか
元都民じゃ無いが串カツを食べた事が無い東京人に説明する。
まず天ぷらやトンカツの衣よりも串カツの衣の方が油もソースも吸収しにくい。
そして串カツは揚げたてをさっと一気にソースつけ一口で食う。
サックリ感は損なわず衣に均等に付いた薄いソース、
そして中身はほっこり熱々なのに衣は熱過ぎない。
ソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツよりも控えめだし、
温ソバやトンカツ丼に乗る衣みたいにグショグショになる事もない。

907 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 05:45:57

>>904
君はフカヒレそのものの風味を生かした、アンモニア臭いスープが好きなんだっけね。
で、いくらにも塩かけて食べるの？
まさか醤油浸けになんかしないよねぇ？

908 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 05:48:31

懐石では、白身魚を醤油味のタレにつけこんだりしますね。

909 ：元都民：2008/11/04(火) 06:21:16

>>906
偽者。

910 ：元都民：2008/11/04(火) 06:23:02

>>907
ついに幻覚でも見たか…
病院行ったら？

911 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 06:46:00

>>903
しかも日常、そんなもんしょっちゅう食ってるヤツもまた、かなりまれです。
萌え系ヲタと同じですね。

912 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 07:00:24

半助の偽者も本者もレベルがたいして変わらないじゃん
同じようなもんだな

913 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 07:18:39

なんの話をしてるのか知らないけど東京の料理は全般的にまずい。
そりゃ圧倒的にまずいよ。
ニュー速あたりでスレが立つと罵倒の嵐だ、一部のきちがいが頑張ったところで
現実は変わらない。

914 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 08:43:25

もう90スレだもんな…

915 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 08:47:48

馬鹿で能無しなので美味い飯屋を探せないでＯＫだね。
東京は能無し馬鹿の来るところではないんだよ。

916 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 08:58:03

カラスミのパスタも知らない奴に言われてもねぇ（苦笑）

917 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 08:58:29

>>913
> 罵倒の嵐

実際にはお前のような基地外が数名暴れてるだけじゃん
都合のいい妄想すんなよw

918 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 09:29:06

黒い髪の毛黄色い顔したコテコテの日本人がパスタパスタとほざいてもなー。
傍から見たら痛々しいだけなんだけど。

919 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 09:35:57

自分が知らなかったからって、屁理屈こねないように。

920 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 10:02:55

まあ屁理屈でもコネないと失点したままで面白くないんだろうな

921 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 10:04:02

馬鹿は田舎で滓うどん喰ってりゃいいんだよ！

922 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 10:20:18

元都民へ質問。
素材そのものを握る生寿司と味つけしたネタを使う箱寿司では、どっちが優れた料理なの？

923 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 10:28:46

本国人が語るなら聞けるけどな。
あるいは寝言がイタリア語で口を突いて出て来る位にかぶれてたら認めてやってもいいかな、てレベル。

924 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 10:32:23

パスタくらいみんな食ってるっての。カレーだってラーメンだって大好きだろ日本人は。
ましてや日本の食材使った日本のイタリアンの話だぞ。
てか、知らないのは無知なだけだし。

925 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 10:35:21

川床料理を料理の種類みたいに扱ってた奴の方が、日本人として恥ずかしいのでは？

926 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 10:37:15

脳ミソ沸騰痴呆人wwwwwwwwwwwwwwwwww
↓
923 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 10:28:46
本国人が語るなら聞けるけどな。
あるいは寝言がイタリア語で口を突いて出て来る位にかぶれてたら認めてやってもいいかな、てレベル。

927 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 11:21:17

カラスミパスタ程度も知らない奴が逆切れとな？

928 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 11:51:40

寝言でサンスクリット語が出てくるようになってはじめてカレーについて語れるんや！

929 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 12:26:51

しょーもなー‥‥‥

930 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 12:40:37

>>890←こいつはまさに頭狂

931 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 12:54:00

まあ、めちゃくちゃなのが２ちゃんねるな訳で。整合性や信憑性を求めるほうが無理だわな。

932 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 13:12:14

頭ダイジョウブ？ｗ

933 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 13:36:28

いえ、もう大阪人はダメでしょう

934 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 15:20:57

2ちゃんねるをめちゃくちゃにしてるのは一部のネット廃人と関西原理主義基地外大阪人

935 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 15:21:46

いえ、東京都は中国人にぐるぐる巻きにされて、あぼーん寸前です。

936 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 15:39:12

と、いう妄想だったとさ・・・

937 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 16:54:51

埋めたろか(;`皿´)

938 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 17:31:37

>>934

当たり

939 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 20:56:25

笑っちゃうよね、このスレの伸び。
東京人が心の奥底にどれだけコンプレックスを抱えてるのがさらけ出されてるね。

940 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 21:21:20

暇のはけ口だよ。
大阪たゃん？

941 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 21:44:42

>>934
と、東京都民。

942 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 21:55:01

元都民て惨め過ぎる
四谷で不味くて高い立ち食い牛丼喰って東京は不味くて高いって文句言ってるんだから
いっそ西成の路上で籠もってろよ！

943 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 21:55:06

＞スレが伸びることは坂人が馬鹿であることの実証にほかなりません。

944 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/04(火) 23:38:46

いつまで経ってもこの本スレで、東京のまずさが伝わらない。
半助の失言が増えていくばかり。

945 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 01:16:55

というより、東京の食文化のレベルの高さが、すでに証明されたね。
これだけスレついやしても、アンチは何一つまずさを証明できなかったんだから。

946 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 01:44:30

人形焼きカレーやアイスクリームラーメンでマズさは充分に伝わってまんがなｗ

947 ：↑：2008/11/05(水) 05:14:10

東京はまずいと悪口言う奴は、この程度の連中ばかりだね。

948 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 06:24:31

↑
さてオマエはどの程度のものだか。日頃何食ってるんだか。

949 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 06:25:58

吉牛

950 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 06:45:47

なんだ気違いの自演スレかｗ

951 ：元都民：2008/11/05(水) 07:36:48

素材に力がなくて味が濃い。これに尽きるな。
頭狂人は気づかないだけ。

952 ：元郁罠：2008/11/05(水) 07:42:26

オレ、元都民じゃねぇしw

953 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 07:48:31

日本全国どこいったって同じだよ低脳がwwwwwwwwwww
↓
951 名前：元都民：2008/11/05(水) 07:36:48
素材に力がなくて味が濃い。これに尽きるな。
頭狂人は気づかないだけ。

954 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 07:55:55

素材に力･･･また美味しんぼ読み返したのか？

955 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 08:24:29

ソースかけるとなんでも同じ味になっちまうと思う私は、やはり阪人に劣っているのだ。

956 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 08:27:04

>>951
元都民への反論。まずはいくつか質問だ。
答が無ければ、君の主張は無効ということだな。

①いかそうめんといかの塩辛は、どっちが美味しいの？
②君はスジコをどうやって食べるの？
③明太子は味が濃いから、タラコの良し悪しは関係ないのか？

957 ：元都民：2008/11/05(水) 08:46:46

>>956
フゥ…
どうせ下らん誘導尋問やろ。こじつけるの見え見えｗ

①そんなもん同列に比較できるわけないやろ。でもどちらも頭狂より産地で食った方が旨いのはガチ。
よって頭狂の負け。

②酒のつまみや飯の友やな。

③関係ある。だからと言って濃くて不味い頭狂の飯が旨くなるわけではないな。

そろそろ仕事なので再質問には答えられない。では。

958 ：元都民：2008/11/05(水) 08:49:29

>>953
そりゃお前の食ってる冷食やインスタントは同じやろなｗ

959 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 08:53:49

>>958
おやぁw
素材の話なのに冷食やインスタントですかぁwwwwww
お前、国語の成績悪かっただろwwwwwwwwwwwwwwww

960 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 09:01:19

【東京ｗ】ミシュランで２ツ星のレストラン、牛肉産地偽装の次は無農薬野菜偽装…

ヒルトン･東京 [11/05]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1225842892/

961 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 09:05:17

>>960
大阪名物残飯懐石wwwwwwwwwwwwwwwwwwww

962 ：元都民：2008/11/05(水) 09:07:41

>>959
国語なら全国模試で上位100人に入ったことがあるがな
君の相手をしても何のメリットもないのは明らかなのでこの辺りで失礼するよ
せいぜい一日中頑張ってくれ

963 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 09:10:33

>>962
嘘が大好き元都民wwwwwwwwwwwwwwwww
↓
782 ：元都民：2008/10/28(火) 23:54:55
>>774
＞揚げ物で重要な、衣の食感をなぜ無視するんですか
元都民じゃ無いが串カツを食べた事が無い東京人に説明する。
まず天ぷらやトンカツの衣よりも串カツの衣の方が油もソースも吸収しにくい。
そして串カツは揚げたてをさっと一気にソースつけ一口で食う。
サックリ感は損なわず衣に均等に付いた薄いソース、
そして中身はほっこり熱々なのに衣は熱過ぎない。
ソース味も東京で食べる始めから掛かってるトンカツよりも控えめだし、
温ソバやトンカツ丼に乗る衣みたいにグショグショになる事もない。

964 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 09:10:40

キモヲタが元都民さんに軽くあしらわれたｗ
哀れｗｗｗｗｗｗｗ

965 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 09:11:44

>>957
あららー、君論拠がぼろぼろだぞ（笑）

①つまり味が濃くても駄目とは言えないんだね？
②見え透いたごまかしは恥ずかしいよ。
③つまり味が濃くても、素材の良くなきゃ駄目なんだね？

さて逃亡しちゃった②も含めて、君が言ってる「味が濃い」は、
料理の質と無関係ってことでいいかな？

第一、東京と大阪の塩分摂取量の差はわずかで、しかも東京は味噌の消費多いから、
味噌以外の味つけは、濃くもなんともないんだけどね。

966 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 09:16:52

>>964
弱い犬程よくほえる。ましてや君みたいな自演犬は最弱（笑）

さて素材の件だけど、東京には全国から優良素材が集まるのに、なんで力がないの。
各産地は自前の産物だけは勝てても、全体では東京ほどいいもの入らないじゃん。

967 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 09:19:50

>そろそろ仕事なので再質問には答えられない。では。

元都民は常にこの有様、逃げることしか考えていません。
このため東京では使い物にならず職を失うことになったのです。
ですので東京に対し逆恨みをしているのです。

968 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 09:28:22

そろそろ次スレを

969 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 09:35:41

ホント半助って雑魚だなぁ（笑）

970 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 09:49:43

おっと970ふんじゃったぜwwww
元都民、お前次たてておけよwwwwwwwwwww

971 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 10:00:32

だいたい勝利宣言をするほうに余裕がないってのが周知の事実だよな。
論理的に勝ってるほうはそんな必要ないもんね。

972 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 10:18:28

勝利宣言にすら容赦なきツッコミが入るのが２ちゃんねるのマナーて。

973 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 11:44:38

毎日毎日糞負けで恥ずかしくないのか？
半助諸君？

974 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 12:51:38

東京の飯が不味いって話だけでよくこれだけのびるな。

975 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 13:19:48

東京コンプレックスがいかに根深いかよくわかるね

976 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 13:29:21

これだけ需要があるんだから
さっさと次スレたてろや

977 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 13:31:06

東京にコンプレックスを抱いて火病る犬阪人
日本にコンプレックスを抱いて火病る朝鮮人

なんか似てるねｗ

978 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 13:35:43

チトクロームP450はアルコールに強い人、若年者に多い。悲しいことに、猛毒アフラトキシンはこの酵素によって活性化される。
外食が多い奴ほど、また若年ほど残念だが仕方がない。

979 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 13:37:50

気違い警報

980 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 13:46:10

とりあえず東京は日本の薄味を馬鹿にするのはやめて

981 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 13:48:31

532 あるケミストさん sage 2008/09/19(金) 10:25:54
AFB1を摂取すると，肝臓の多種のチトクロームP450モノオキシゲナーゼによって
AFM1,AFQ1,AFP1等種々の誘導体に変換される．
アフラトキシンB1
-8,9-エポキシドが生じると，これがDNAのグアニン塩基に結合し，癌化や毒性発現につながることが明らかとなっている．
肝臓にはAFB1をアフラトキシコール（AFL）に変換する活性がある．
さらに，AFLからAFB1が生成する活性もあるため，AFLは細胞内で
AFB1のリザーバーとして発がんに関与するという可能性が示唆されてきているが，
その詳細は明らかになっていない

982 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 13:49:07

うめてしまえこんなスレ！

983 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 13:51:23

梅田の犯人、やっぱりトビーＤＱＮ

984 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:03:02

>>980
バカにしてるログどこにある？

985 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:03:27

俺は東京人なので、あっさり好みです。
でも田舎のおばあさんが作るような濃い味の料理もいいもんです。
ひたすら濃い味を馬鹿にする半助が、お馬鹿なだけ。

986 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:12:44

うめてしまえ～～

987 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:13:59

年寄りは味が濃くなっております。それを普通に思える若者が異常ですね。

988 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:20:26

東京でひき逃げだってよ

989 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:21:14

濃い味を馬鹿にする大阪人。
東京人は薄味好きだが、昔風の濃い味も馬鹿にしない。

990 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:26:03

>>988
だからどうした？

991 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:27:33

なんでも濃くする東京人は日本人とは思えません！

992 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:31:13

うめてしまえ～～

993 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:36:20

東北とか北の方が濃いんじゃね
何か叩いてるのって大阪じゃなくて全く関係ない地域の人間じゃないかって疑問が出てくる

994 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:48:38

大阪の不味さは救いようが無い確信犯。
こんな奴ばかりだしな。

「死ぬとわかっていた」逮捕の元とび職のホスト　大阪のひき逃げ

995 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:49:04

大阪のせいにしなきゃ話そらせないだろうが。
そんなこともわからんのか

996 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 14:53:46

>>991
醤油味にケチつける連中こそ、日本人とは思えないんだが？

997 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 15:06:16

うめてしまえ～～

998 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 15:17:38

埋まれ～

999 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 15:18:31

ミシュランの☆２つで偽装は…痛い

1000 ：もぐもぐ名無しさん：2008/11/05(水) 15:30:12

ピリオドじゃwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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