リストランテ・ポンテベッキオ
www.ponte-vecchio.co.jp
日本最高峰のイタリアン・レストラン
大阪・北浜の大阪証券所ビルに本店がある。
イタリアで権威のあるレストランガイド誌「ガンベロロッソ」で、日本国内堂々の1位で、2位には姉妹店で西梅田にあるモード ディ ポンテベッキオが選ばれる。
イタリアワイン協会が選ぶ「イタリア国外のイタリアンレストラントップ5」に日本から唯一選ばれる。
日本で最高のイタリアンを食事するなら大阪でというのは今や当たり前。
シェフの山根大助氏は大阪出身っで、大阪あべの辻調理師専門学校卒。
サッカーの中田英寿以来のイタリア共和国功労勲章をイタリア大統領から授与される。
料理人としては日本人初の快挙。
本場で絶賛された大阪イタリアンと、全く評価の対象にならなかった頭狂イタリアンww