美味しんぼに植えつけられたダメ知識20

【前スレ】
美味しんぼに植えつけられたダメ知識19
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1206785861/l50

【過去スレ】
美味しんぼに植えつけられたダメ知識18
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1203403150/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識17
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1197109778/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識16
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1192531991/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識15
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1189014990/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識14
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1185614438/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔スレ13
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1183368416/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識１２
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1180393923/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識１１
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1177758755/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識１０
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1172511374/
美味しんぼに植えつけられた糞知識9
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1165053863/
【雁屋氏ね】美味しんぼに植えつけられた糞知識8
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1161182915/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する７
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1157467091/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する６
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1146757440/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する５
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1143027837/

岡星良3

4郎の奴め…。

京5くさん、それは違う！

(神｀ω´神)6でもない食べ物だな！！

7んちゅうもんを食わしてくれはるねん海原はん

8角を入れるのを忘れずに

これは見事な９谷焼ですな！

あらお肉が全然ぱさつかなくて、とても１０シーだわ。

山
岡
十
一
郎

12指腸を痛めてしまってね…酒を飲むのを禁じられてしまったんだ

13(とみ)い副部長

14(いーよ)14(いーよ)山岡ちゃん

15（イチゴ）の練乳掛け禁止

16(色)っぽい栗田さん

１７舎（いなか）亭ずう助でございます。

印税、１８（いっぱい）　ｳﾋｮｰ♪

19(いく)19(いく)栗子
子供が出来ました

十重２０（はた）重に揺られてたゆとうというやつだな

２１世紀梨をみつけたのは私たちだけだと思ったのに・・・

東西新聞新入社員　栗田ゆう子（22）

最近じゃビールに納得いかない。

兄さん強がってはいるけど…。

カリーの奴め中華大好きな癖に、麻婆豆腐やチンジャオロースを無視しやがって！

マーボーは水栽培したにんにくの葉を使って
幼女が調理したぞ。割と最近

最近か・・・最近読んでねーからなぁ。

古いリンクだけど備忘録として貼っておく↓

ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa3355101.html

牛肉(29)の力

ばばあのまーぼが一番って泣くガキかｗ
あの作り方も急遽仕入れた知識なんだろうな。

ってゆーか、副部長が知識人としてテレビに出て活躍したいって話が有ったが、
当座の知識を吸収して話す自転車操業になるって言うのをカリーが地でいってるんじゃないのか？

一瞬自分を戒めるつもりで書いたんだろうけど、もはや自分でも止められないんだろうな
印税生活のすばらしさを知ってしまうと。

いやいや、カリーはちゃんと1日くらいは寝かしてるよ

香港でニョクマムを得意気に出してた回があったが、

あの時点で俺、ニョクマム知ってたよ。

登場人物には知らなかった人が多かったみたいだがｗ

へーすごいなあ、ものしりなんだなあ、グルメなんだなあ。

>>35
皮肉です。

>>35こそ皮肉だろ

肉についてはコロコロ意見を変えるカリー。

缶詰はOKで冷凍食品はNGなんだっけ？

加ト吉冷凍讃岐うどんを食わずして冷凍食品を語るとは片腹痛いわ！

缶詰は生のものとはまた違った味わいで鯨の大和煮の缶詰ときたら日本人の心のふるさとらしいが、
朝食に冷凍たこ焼き食わすような家庭は心が壊れた駄目家庭らしいね。
でも生麺の冷凍による熟成はつい最近肯定した。わけわからん。

>>38
「豚肉はよく寄生虫の心配があると言われていますがこの豚肉は大丈夫です(By83巻）」
って説明だけでオーケーにする岡星さんは、金上に叱責されて正解だったと思ったもんだぜ。

>>40
冷凍麺類って不思議とファンが付いてるんだけどほんとに美味いの？
解凍する頃にはのびちゃってるようなイメージがあって食った事ないんだが。

>>41
> 冷凍麺類って不思議とファンが付いてるんだけどほんとに美味いの？
> 解凍する頃にはのびちゃってるようなイメージがあって食った事ないんだが。

自分で試せばいいだろ。
他人が旨いって言ったら信じるのか？
冷凍麺のファンの味覚は信じないくせに。

解凍してちょうどよくなるように出来てるんだろ？

>>41
ソフト麺を冷凍した類のものを想像してるなら反省すべき

金上はチョン

旨いのも不味いのもある
旨い奴なら素人が生麺茹でるより旨くなる

加ト吉冷凍讃岐の旨さは異常。
俺の朝飯はだいたいうどん。茹でて解凍してから
�@　醤油と鰹節と納豆（タレ、カラシ混ぜ）と湯戻し岩手ワカメ和え
�A　鰹節と納豆（タレ、カラシ混ぜ）とカリー屋カレー辛口
※二日酔い気味のときは、ﾀｰﾒﾘｯｸとﾛｲﾔﾙﾏｻﾗと一味を混ぜる。
�B　麺つゆ（濃縮タイプ）と生姜チューブとあれば湯戻しワカメ
�C　�Bをフライパンで炒めても旨い

一方ロシアはめんつゆをかけた

>>46
くわばら、くわばら！

食通のさかき原さんですか？

？

>>50
私はさかき原ではなく『うみはらだ！』

>>50
桑の実だ！

久しぶりに最終話立ち読みしたけどこれからの岡星の弟と対決相手って初めて見たけどどんなキャラというか立場なの？

句読点を頼む。すげぇ読みにくい。

100巻とかわからん料理ばかりで美味そうにも見えないなこれ。

>>54
良三は美食倶楽部の料理人で日本料理部門の椀方を勤める若手ナンバーワン。
その上に調理主任の中川が昔からいて、ベテランナンバーワンの進藤というオッサンが最近出てきた。
最近は鈴子さんとあんまり仲良くしてないように見える。結婚して一緒に店を持つという話はどうした。
タバコを吸って美食倶楽部を一旦追放されたりイタリアかぶれしたりと結構腰が軽い。
あと陶芸の才能があり、料理の傍らチマチマ本歌取りなどで修行している。

飛沢は東西新聞の新入社員で有能だが態度がでかく、調子に乗りやすい。
押しが強い性格で雄山にも取り入り、社員でありながら雄山の弟子扱いになる。
山岡と雄山両者と交流がある立場から、究極と至高の対決のダブルスパイになり得るという事で
早いうちから参加を止められているがいつの間にか青森県編で参加している危険人物。
上記だけでなく、こいつと友人の難波が登場してから美味しんぼの人間関係の破綻が加速している。

>>56
「すかかす」の手間のかかり方と、それが報われなさそうな見た目が凄い。
でも100巻の見所は雄山のデレだと思うのでほかはどうでもいい。美しい国バンザイ。

青森県編最高の見所は
雄山が「SANサン産直売り場」を声に出して発音したことであろう。
威厳も何もなし。

最近、美味しんぼで紹介された食い物や店が
やたらTVに露出しているな。
県民性を売りにしている伸介の番組でもいくつかみたぞ

まあ和解も結構だが岡星の鬱病を完全放置かい…

カリーは都合の悪い事を初めから無かった事にする癖があります。

先週号を立ち読みして水だしコーヒーを飲んでみたくなったが
作り方を覚えてなかったので空きペットボトルに
適当にブレンドコーヒーの細引きの粉を入れて水道水を入れて
よくシェイクして冷蔵庫に放置しておいた。

二日してさっき思い出してペーパードリッパーで漉して飲んでみた。
結構旨いね。

ただちょっと水臭い感じがあるので残りはホットにして飲んでみようかな。

>>62
とりあえずお疲れ。

>>57
どうも丁寧にありがと
まともに読んでたのは最初の40巻程度で、あとはたまに立ち読み程度だったから中川と良三くらいしかわからんかった
そのレスと先週のスピリッツを読む限り、良三はともかく飛沢ってキャラはいらないな

>>28
>息子さんは拒食症ではなく「中二病」です。
この答えに吹いてしまった。
まったく、その通りだもんな。

>>28

中二病クソワロタｗｗｗ
でも栄養失調になるまで食わないとはたいした奴だな。

∋彡ノﾉミ∈
川´･ω･｀川 吉兆残飯でも食ってろ、このブタ野郎！！

飛沢周一（東西新聞文化部）は、中川・おチヨ夫妻にも気に入られている、という設定なので
おチヨは「周一！」と名前で呼ぶし
中川は、素人の飛沢に、美食倶楽部の厨房を勝手に深夜まで使わせてるし、、、

【究極の朝食メニュー・パン食】
トースト2枚＋4分の1枚 を
A・「ベーコンをかりかりに焼いて
　　トーストが熱いうちにバターを塗る。
　　半熟ゆで卵1個をつぶす。
　　トーストにはレタスを敷いて、ベーコンを乗せて、
　　つぶした半熟卵を乗せて、
　　最後に、刻んだ昆布の佃煮を散らして召し上がれ。」
　　「トースト4分1枚のは、卵をつぶした器をぬぐって綺麗に食べてください。」
　　「これが卵の食べ方の究極であります。」

B・「パルマの生ハム（スーパーで真空パックの生ハムを購入）をトーストに敷いて、
　　ブルー･チーズを薄く切ったのを乗せて、上から
　　完熟トマトをみじん切りにしたのを乗せて、最後に、ルッコラを散らして召し上がれ。」

最後に、飲むヨーグルト１杯。

最近ではこれは美味しそうだったな！
究極・至高ともに、完熟トマトと、チーズが好き過ぎだったのもご愛嬌だな。

読んでないけど、カリカリベーコンて特別美味しいとは思わないな

>>70
朝食勝負って第２弾があったのか？

ブルーチーズは恐ろしい。
少し、食べ過ぎるだけで中毒起こすぞ。

酒が進みすぎて急性アル中になるんですね、わかります

>>71
同意
油分が抜け切ってしまって味気ない。
カリカリしてるだけ。

カリーは仕入れた知識を確かめもせずに使ってるんだろうな。
週刊連載だから確かめてる余裕も無いのかもしれんが。

でも、カリカリベーコンが旨いかどうか確かめる時間ぐらいあるだろうに。
単なる味オンチ？

>>70
拭って食う用のパンが不自然にみみっちいんだけど、カリーにしても
さすがにこの程度のみみっちさは残しておかないと家庭っぽさを残せないと思ったんだろうな。

>>75
下手に焼くとカリカリすらしない。
嫌な感じに水分と脂が抜けつつも肉の筋の固さだけ残って、
味の抜けたジャーキーしゃぶってるような最悪の気分になる。

最近のベーコンは脂を削ってあるし、塩分が少ないので、普通に焼いてもカリカリにはならない。
欧米ではベーコンはカリカリにして食うものだ。

まあアメリカのまともなホテルで出てくるかりかりベーコンは美味いわな。
でも特別に食いたいとかそう言うレベルでは無いな。

俺が植え付けられたのは、

　・天然志向
天然モノより養殖のほうが上手いのはよく考えれば当たり前のこと。
食うものも食えず寄生虫付きで、やせ細った野生動物が美味い筈がない。
例えば放し飼いで運動しすぎた鶏は、ガチガチで食えたもんじゃない。
運動不足でメタボな松坂牛が美味い。

　・本場志向
大きな所では国・民族。小さな所では県・街。
その場その人、それぞれに適した味付けがあるなど、当たり前のこと。
イタリアでピザを食べたことがあるが、アメリカ式のピザの方が美味かったし、
中国のラーメンより日本のラーメンの方が「日本人に」合う。

　・日本文化マンセー
「カリフォルニア巻き・NYの日本料理は邪道、文化の冒涜」
ところが次巻で「和風パスタ、日本カレーはOK」（うろ覚えだがこんな感じだった）
初めて漫画で不快感を覚えた。
作者は左翼でも右翼でもなく、単なる馬鹿だと思った。

日本風カレーは牛骨髄入りで決着じゃなかったな？

マーボー豆腐の話ってストーリーはなかなかいいのに
マーボーに対する知識が弱すぎるんだよな。
カリーお得意のまどろっこしさとかないし、どうもアタフタ
してる幹事がするし。

訂正　感じがするし。

ニンニクの葉でもニラでもネギでもそれほど騒ぐほど変わらないしな。
むしろにんにくの葉はにんにく臭が強烈だ。万人が好むとは思えん。
また個人的には101巻の和風ハンバーグの葛餡は片栗粉で
代用してやっても良いと思う。葛粉使うなら単価も少し上げてやれよ。

日本のおいしい米を海外へ輸出しよーキャンペーン

美味しい物たくさんありますよ。人気ランキング上位を集めました
http://www.sayaca.com/

とにかく、農薬に対する嫌悪感が異常。
農作物を安定に、安価に供給し、それを消費者が自由に選択することで
バランスよく食事をする。それこそが安全で健康な食事なのに。
そのためには農薬や化学肥料を計画的・合理的に利用し、農家の負担を
軽減することが、農業を大事にするということではないのか。
自分たちは安全圏にいて、根拠のない批判を繰り返すのには嫌悪感を覚える。
農家や、農業を支える産業（農薬産業や流通）に対する敬意が、まったく
感じられない。

>>84
レストラン「KIMOCHIYOKU」の話か
あの中で、2500円のバカ高いステーキ定食があったが
ミソに2日漬けるとか書いてた。これって予約いるよね
場末のレストランで2日前に予約をしておいて
2500円も昼食に出せる人が何人いるのか・・・
あの店多分、というか間違いなく潰れてるな。

>>88
本当に完全に庶民の感覚を欠いている。
だったら草飼育の赤身牛でも柔らかく処理してステーキにして
どーーんと３００〜５００ｇでデカ盛りにした方が客は付く。

カリーの漫画にリアリティ求めるほうが間違い

>>88
さすがに2500円ステーキをランチとは言ってないだろうが、細かい手間と時間がかかりそうな
和風とんかつやハンバーグが1200円だからな…。勝負するところが変だし、
和風洋食に改装するための資金も出ずにつぶれそうだ。

栗田さんが次女ヒリ出したときの病院食の改革の話でもそうだけど、
安易に「日本人＝和食最高であるべき」と言ってるような気がしてならない。
回を重ねるごとに「日本人が辿り着いた食文化の集大成（国籍問わず）」から
「（カリーが考える）日本人的な食の集大成」に格下げになっている…。

>>80
カリーも馬鹿かもしれないがお前も相当なもんだ。もう少しちゃんと読んだ方が良い。
カリーを擁護するわけではないが、ポイントが相当ずれている。

>>88　>>91
多少話がずれるけど…。

俺の上司もそうなんだが、「安くて美味ければ店は流行る」って
勘違いしてる奴は多い、実際経営に携われば解る事だが
まずは「立地」これが悪ければ幾らテコ入れしても無駄なんだよね。
どんなにへんぴなところにあっても安くて美味ければ客は来る、
それは理想だけど実際はあり得ない、まぁそう言う店が皆無とは
言わないけど、よっぽど何か特別な事情があるレアケース。
みんなも覚えがあると思うけど、「まずいし高いし対応悪いのに
なんであそこ潰れないんだろう」、って言う店は結構あるだろ？
そう言う店は非常に場所が良いんだよ、逆にどんどん店が変わって
変わる度につぶれる場所があるだろ、そう言う場所では大抵何を
やっても駄目、場所が悪いんだよ。

カリーは非常にそう言う変な理想が大好き、真面目にやってる店は流行る、
美味ければ客は来る、実際は理想を追い求める店ほど客の事も立地の事も
後回しになる傾向が多く、簡単に潰れる。

>>93
まあ都会なら立地条件が第一だろうな。政令指定都市一歩手前の様な中堅都市だと
結構場所が悪くても(交通の便が悪くても）味、値段、対応が良ければ客が来る店が結構ある。
俺が住んでる某県なんかそんな感じ。

>>92
もうちょっと具体的に指摘しないと、単なる煽りにしか見えない。

>>93それはないｗ
本当に飛びぬけてうまくてやすいものは探してでも行くのが日本人。
流行らないのを場所のせいにするのはたんなるそこそこの店。

ただ、商売で金儲けと考えると立地も重要だという話ならばわかるよ。

>>96
＞本当に飛びぬけてうまくてやすいものは探してでも行くのが日本人。

だからそれがレアケース、言うなれば宝くじに当選するくらいのレア率、
最初からそれを目指してへんぴなところに美味くて安い店を建ててみ、
ほぼ宝くじの外れ確率で閉店するから。
条件を言うとね、「飛び抜けて美味い物が作れる事」、まずここで殆ど脱落、
そしてそれを「周知徹底宣伝すること」、ここでまたかなり脱落、そして
「へんぴな店が流行るまで持ちこたえる運転資金がある事」、この時点で
生き残りは限りなくゼロ。

ま、そこまで人を惹きつける料理なら「安い」って事はあんまり重要にならない。

＞ただ、商売で金儲けと考えると立地も重要だという話ならばわかるよ。

商売以外の何で店をやる気なんだ君は？

香川あたりだと幾らでも例外ってのがあるけどな

まあ実際見てると安くて美味い店はへんぴな場所でも実際流行っているよな。岡山でも。
飲食店の成功マニュアルでも読んで粋がってるだけだろ。

なんか文体がよく似た人が数人居るな

>>98
全国の飲食店の店舗数を分母にしてみ、「いくらでも」が間違いだと解るから。
香川のあれは俺が言うまでもなく「特殊事情」だろ、一種の文化だからな。
同じ事（香川で流行ってるうどん屋）を他県でやってみなよ、そしたら解るから。

>>99
実際はそうへんぴでも無いケースが多い、アクセスが悪くなく、駐車場が
完備されてるとか車通りや人通りが一定確保されてるとかね。
飲食店の成功マニュアルなど読んだ事もない、そんな物に書かれてる事で
成功するならそんな楽な事はない。

辺鄙なところでも流行るのは、それは香川や岡山のような田舎だからだよ。
田舎は車で移動するから多少足が悪くても関係ないし、飛び抜けて美味しい必要もない。
普通の店より、ちょっと違っていればそれでいい。

首都圏では立地がすごく大きな要素を占める。
但し、それは駅から何分という表面上の立地とは少し違っていて、人が作ったケモノ道上から
気持ちよくアクセスできるということが重要だ。

神楽坂だけど
３回まわっても見つけられない細い路地の奥の店が予約で一杯
インターネットってすごい
あと、田舎の車社会だと２０分くらい平気で走る
車社会のへんぴって市街地から何分ぐらい走ったとこ？

>>97
いやだからうまくて安い店は辺鄙な場所でも流行るという話をしてるんだから
飛び抜けて美味い物が作れる事って条件外すなよｗおまえ本物の馬鹿だろｗ

人を雇わず当り前の儲けは度外視でやってる田舎のおばちゃんの店とかあるだろ。
そういう店は間違いなく流行ってる。チェーンのファミレスとは全く違う。
そんなことも知らずに経営語ってんの？やっぱり本物みたいだなｗ

ゆう子ちゃん危なかったな…
エコーも出来ない町医者でよく生還できたよ…

帝王切開後経腟分娩（ＶＢＡＣ）の適応からみる医療崩壊
http://obgy.typepad.jp/blog/2007/12/post_1341_4.html
　最近，当院でのVBACは減少している。理由は，当院は総合周産期母子医療センターであるが，
産婦人科医・新生児科医・麻酔科医などの減少や周辺の医療機関が分娩を取り扱わなくなり，
その影響を受けてと思われるが，分娩取り扱いが激増し，MFICUとNICUを含めた産科・新生見料
病床が常に満床であり，その上，いつ搬送依頼があるか不明の状況では，時間的・心理的余裕を
もってＶＢＡＣを施行できる体制が崩壊した。
　産科医は初回の帝切適応をさらに厳格にし，ＶＢＡＣ症例を減少させなければならない。

子宮破裂お産時に障害　病院側に７３００万円支払い命令
http://obgy.typepad.jp/blog/2007/12/post_1341_4.html
　過去に帝王切開した妊婦が自然分娩（ぶんべん）するのは危険性があるのに十分な監視を怠り、
子どもに重度の障害を負わせたとして、福島市内の夫婦が福島県立医科大学付属病院（福島市）
に１億円の損害賠償を求めた裁判の判決が２０日、福島地裁であった。病院側の過失を認め、
同大に約７３００万円の支払いを命じた。
　森高重久裁判長は「注意深く監視すべき義務があり、緊急事態への準備をしておけば事態は
避けられた可能性が高かった」と指摘した。
　同病院は、厚生労働省から特定機能病院の認可を受け、福島県では中核的な施設。

>>102
だから最初からそうだと言ってるだろ。
>>94
を８０００万回ほど嫁。

>>104
＞いやだからうまくて安い店は辺鄙な場所でも流行るという話をしてるんだから
＞飛び抜けて美味い物が作れる事って条件外すなよｗおまえ本物の馬鹿だろｗ

外してないぞ？　それが作れたとしても最低限それ以下に書いてある条件が
満たされない限りは流行る事は不可能で、殆どが閉店すると書いてあるのが
理解できない？　お前、本物のバカ？

＞人を雇わず当り前の儲けは度外視でやってる田舎のおばちゃんの店とかあるだろ。

全飲食店の何パーセントだよｗ　例外を持ち出して議論するなアホか。

＞そういう店は間違いなく流行ってる。チェーンのファミレスとは全く違う。

更にそう言う店は自宅兼店舗が殆どだろ、流行って無くてもランニングコストが
安いのと、利益が相当な薄利でもやっていけるからつぶれてないだけで別に
流行ってるわけじゃねぇｗ　第一そんなに流行ってるなら有名店だろ、実名
百店舗くらいあげてくれないかな。

>>条件を言うとね、「飛び抜けて美味い物が作れる事」、まずここで殆ど脱落
これ書いたの誰だよ？

>>例外を持ち出して議論するな
例外の話をしてる時に例外の話をするなと言ってるのか？

久々に本物に会えてうれしいよｗ応援していじってやるから消えていなくなるなよｗ

例外ってｗ
成功してる例をあれは例外だからという発想が
お前が何をやってもうまくいかない原因だろ常識で考えてｗ

横レスだが・・・・。

田舎自体が辺鄙なんだから、田舎で流行っている店はみんな辺鄙な立地でも成功しているってことになるわな。

田舎では車移動が中心なんだから、所在エリアよりも駐車場有無の方が重要なんじゃないの？
都会と田舎の立地条件の優先度は違う。

「田舎のおばちゃんの流行ってる店」が駐車場が無かった場合を考えてみれ。

【海外】四川地震：瓦礫の下の放射性物質、30個を回収。
「安全な状態にある」と中国環境保護相[5/20]
新華社電によると、中国の周生賢環境保護相は２０日、
四川大地震で３２個の放射性物質ががれきの下に埋もれ、うち３０個を回収したことを明らかにした。
残る２個も場所を特定し、周囲を立ち入り禁止にして専門家が回収作業を進めており、近く安全な場所に搬出するという。

周環境相は「地震後、適切な防護措置を取り、
四川省内の民生用核施設と放射性物質は安全で制御可能な状態にある」と述べた。
被災地視察のため訪れた成都で語った。
http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2008052000752

四川省綿陽市周辺は、中国初の核実験に貢献した中国工程物理研究院や大陸間弾道ミサイル（ＩＣＢＭ）
の核弾頭を製造しているとされる８２１工場など１０カ所以上の軍事関連施設が集まり、
複数の原子炉が稼働しているとみられている。香港紙・成報は１８日、同研究院の核廃棄物貯蔵施設が
震災で損傷、核専門家らが緊急避難したと報じた。

http://www.asahi.com/international/update/0518/TKY200805180131.html?ref=rss

実際の数や規模は中共にしかわからんがな

>>108
話の流れが解ってないのか…107が理解できないアホなのかどっちだ？

＞例外の話をしてる時に例外の話をするなと言ってるのか？

例外の話を始めたのはお前だろ、俺は例外の話などハナからしてない。

本物は確かに凄いな。

>>109
例外は例外だ、同じ事を出来ない時点で駄目なんだよ、
立地さえ良ければどんな奴が店をやっても殆ど成功する、これが事実。
お前みたいなのは商店街が廃れたのは駐車場がないから、とか言うタイプのアホ。

>>95
ではでは。
　・天然志向
＞＞天然モノより養殖のほうが上手いのはよく考えれば当たり前のこと。
そんなこたあない。例えば天然ヒラメと養殖ヒラメ、天然鮎と養殖鮎とでは天地の差がある。

＞＞食うものも食えず寄生虫付きで、やせ細った野生動物が美味い筈がない。
やせ細った野生動物ってなんだよ？ｗ

＞＞例えば放し飼いで運動しすぎた鶏は、ガチガチで食えたもんじゃない。
いきなり野生動物から話が（笑）鶏にも適度な運動が必要。運動しすぎになぜ変わる？

＞＞運動不足でメタボな松坂牛が美味い。
馬鹿ですか？野生の牛戸やらを食べたことがあるのかな？いきなり松阪牛？例えや話の方向が支離滅裂。

これはこれでピントがずれてる

　・本場志向
＞大きな所では国・民族。小さな所では県・街。
＞その場その人、それぞれに適した味付けがあるなど、当たり前のこと。
うん当たり前。で何が言いたい？

＞イタリアでピザを食べたことがあるが、アメリカ式のピザの方が美味かったし、
個人的な感想を書いてもなあ。俺的にはイタリアの方が断然美味い。イタリアのどこで食べたの？ｗ

＞中国のラーメンより日本のラーメンの方が「日本人に」合う。
上のピザの例えと全く呼応していない。日本のラーメンが日本人に合うのは当たり前。
これも何が言いたいのか不明。もしかして冷やし中華の話か？

　

>>113
いやだからうまい物作るのが例外ならば何をどこで売ってもダメだろｗ
立地が良ければ成功するという話とうまい店が成功するという話を
同列で語ってる所が本物の証ｗいい感じだよキミｗｗｗｗ

さ　　　あ　　　　盛
　　　　　　　　　　　　　　　　　り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　っ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　て
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.参
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 た

立地とか以前に、話題の「KIMOTIYOKU」も含めて美味しんぼに出てくる店は
店構えのセンスが何か色々とおかしい方がよっぽど気になる。
「うまけりゃいい屋」「味より値段」「岡の上のハンプティ」など、けっこうアレだ。

>>105
西浜先生はけっこうイッてるからねー…。
テメーがむかついたからって、お産を終えたその日の妊婦さんに
病院出てけとか言っちゃうし、人にメス向けるし。

茶でごまかしに来たから和め

安くて、うまいその上立地もよく接客も良いがほどなく潰れた。
注文しても出てくるまでに30分以上は掛かるから誰も来なくなった。

立地が悪くて流行るには安くてうまいというのが最低条件だと言ってるのに
その最低条件外すとどうなる？と真顔で聞いてくるとは何たる間抜けｗ

あと何をやっても成功するような立地に店を出す事は誰にでも出来ることではない。
個人事業主の飲食店経営ではそれこそまれな例外中の例外な話だと思うんだがなあ。

ぬぅ！

>104
「辺鄙」な時点で「安い」は大して問題じゃないんだけどな、本当は。

カレーは骨髄入りで決着だ。

ほぼ丸一日、流行る店の三大条件みたいのを言い争ってるおまいらがちょっと好きだ。

94巻でＢＳＥ問題のあおりを受けて雄山が懇意にするステーキハウスが閉店する話があるが、
かつて「激闘鯨合戦」で同じく懇意の鯨料理屋を「自分の味の生命線を握られて奮い立たないとは何事だ」
などとののしっていたのと比べるとどうもへン。

>>125
否、カレーは平屋か三階建ての家で決着だぜ？

カリーってまじで自分が過去に書いた内容覚えていないよな。
基本的に無責任なんだろう。

骨髄ってそんなに驚く食材かな？ と思って読んでたな。

今同じ内容書いたら、別の理由では驚くだろうけどね。

BSEカレーかｗ

SB BSEカレー

>>132

おいしんぼでハムカツのような模造品を子供たちに食わせないように戦争はもうするな
って言ってはずだが・・・ハムカツうまいやん！！

関西風すき焼きの美味さを知らずしてすき焼きを不味いと語る
厚かましさ。

俺もハムカツだいすきだ。
普通の薄っぺらいやつを揚げたてで食べるのが神だと思っている。
つまり俺はこの点でもカリーと真っ向から対立するわけだな。

美味しんぼの世界ってのはみんなが同じ味覚を持ってるから不自然、
一人くらい雄山の自信作を「まずい…」って言っても良いはずなのに。

味覚違う人いるじゃん









富井副部長

山岡はんの鮎はカスや

>>134
公平に言うとちょっと違うかな。
「戦争がもたらした、紛い物しか作れなくなるような悲惨な時代を
　反戦教訓と精神の原動力にして、平和な時代を元気に生きろ」
的な事が言いたかったんだと思う。魚肉ソーセージにも一応のフォローを入れてるしね。

>>136
俺もハムカツスキーだが、揚げたてで食べられないなら肉厚のハムの方がいいと思う。
薄切りの冷めたハムカツは肉がしなびててやたらしょっぱく、油臭い。
厚切りハムカツと卵サラダの組み合わせはメタボの神様が授けたご馳走だぜ。

まぁ、カリーの知識の大部分が紛い物なんだけどね・・・

ハムカツはサンドイッチに挟んだのが最高

俺はハムカツ定食を食いたいぞ。

びたびたのソースかけハムカツをパンに挟んで至福のひと時の俺。

薄いハムを大量に挟んだハムサンドイッチは確かに結構美味かった

安いプレスハムのハムかつに、ソースダボダボかけて、熱い飯と一緒にワシワシ食う。

>>146
山岡式アジフライの喰い方を思い出した

スパムむすび好き。はずいかな？

アリだな

一回あっためた方が旨い＞SPAM

スパム？不味いじゃん。あの歯応えがなくて胡椒がきつくて塩辛いし。
カリーは初期の泡盛(古酒)の取材でスパムを知ったのか？

スパムそのまま食うやつは馬鹿。不味いというやつはたいていは無感覚で喰った間抜け。
あれは塩抜きして温めて照り焼き味にして初めて神の味になる食材だからね。
生の米ポリポリ食ってまずいと言ってるのとおなじｗ

は無感覚＝ハム感覚な

>>145
ギャル曽根プロデュースですか？

>>148
ttp://trynext.com/recipe/003007.html
ここの主さんですか？

ちょwwカリーに説教させようぜw

http://trynext.com/recipe/003830.html

>>156
不味いいっす！
皮クジラって本当に旨味がないんですね！（by周一）

カリカリに焼いたスパムも不味い。

俺、コンビーフを温めて食うの結構好きなんだ。
見た目が缶詰のドッグフードっぽくなるけど。

俺、ドッグフードを温めて食うの結構好きなんだ。
見た目が缶詰のコンビーフっぽくなるから。

工エエェェ(´д｀)ェェエエ工

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美食倶楽部││　　　／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ.　 だ　　.め　　 の
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ズレまくりんぐ

コンビーフは昔もっとうまいと思っていたが、
最近食べたら不味かった。
牛肉自体の味が落ちているのだろう。
変に銘柄牛が増え、とにかく脂だらけだ。
30年ほど前はもっと堅くて、肉の味がしっかりしていた。
餌に変なものを混ぜてるのだろう。
昔は堤防で草を食わしている光景がよくあったが
今はほとんどない。
堵殺場に向かう牛も無気力でダラーとしている。
昔はやたらとよだれを垂らして興奮している気配があった。

ピンきり
馬肉のは微妙
牛の良い奴は旨い。

俺、馬肉のヤツ好きｗ

舌が老化してるだけだろｗ

>>164
> 昔はやたらとよだれを垂らして興奮している気配があった。

単なる口蹄疫だったりして

>>166
孤独のグルメの五郎さんは馬肉入りのコンビーフが
俺のコンビーフだっつってたな。
成分表示見なくても味で分かるくらい違うもんなんだろうか。

ふつーに味ちがうべ、好き嫌いは別にして。

だな

美味しんぼってなんであそこまで亭主関白を強調するんだろう。
ほうじ茶の心なんて最悪だわ。
正直　あの作家夫婦は頭おかしい。
亭主が乱暴だろうがお構いなしに、嫁は亭主に尽くせだなんて。
男の俺から見ても吐き気がする。

亭主関白なんか主張してないぞ
クリ子を見ろよｗ

山岡は栗に完全に尻に敷かれてる
つうか栗は結婚してから調子に乗りすぎ
初期は神様みたいな存在だったのに

カリーは自分でも何書いてんだが解ってないしね。

×書いてんだが
○回転ダガー

>>146
それウマソーだなぁ

ゆう子って初期じゃめっちゃ可愛くて正義感が
強く優しいお姉さんだった。理想の女性だった。
しかし、居酒屋新メニュー辺りから相手の気持ちも
考えずズケズケと物を言う嫌な奴になっちまった。
上から目線で　弱者を見下したような言動が目立ってきた。
初期のゆう子と最近のゆう子は別人だ。

それは栗子と呼ばれる別人格である

>>178
それプラス「雄山の言う事成す事は正しい」「子供たちを味方に取って言えばなんでも正しい」
といった臭気がとても鼻につくな。体調崩すたびに雄山の料理だけガツガツ食う姿とか嫌いだ。
逆に山岡は恋愛沙汰が絡むようになってから気苦労の耐えない善良小市民になってしまったなぁ。

初期の横口士郎の方がよかったよ

初期の中松警部が凶暴で最高。

もう１０年近くこの漫画みてないんだが、
ある新聞に「士郎と雄山が和解した！」と記事が載ってた。

マジですか？

マジです。かなりあっさりした和解だけど。

へえ・・・どっちも濃いキャラなのにね。
超久しぶりに単行本買ってみるかな。

アイスクリームの話のゆう子は人間として最低だな。
友達が差し入れでハーゲンダッツ持ってきても
温度がなんちゃらかんちゃらとか言うんだろうな。
京極しかりゆう子しかり入院したら人格が最低になるな。
雄山の師匠は普段と入院した時も大差ないけど。

>>129
遅レス須磨祖だけど、骨髄カレーのずっと前に
滝田栄の｢料理バンザイ｣で、北杜夫が骨髄トースト披露してたわ。
北さん、ドモリながらつくってたな。

大体あの番組結構めちゃくちゃつうかトライアルつうかやばいこと平気でやってたな。
山岡久乃が餃子披露したときは
｢あんを作る段階で味見してみりゃいいのよ。豚の生はみなさん敬遠するけど大丈夫大丈夫｣て
豚挽き肉の生をつかった中味なめてるの放映してたっけ

ふーん、すごいね。

骨髄カレーがまったく商品化されてない時点でFA

作者は昔札幌に住んでいたらしい・・・ 本当か？ たまに行く定食屋のオヤジが言ってた。

>>190
誰だよｗｗ

>>177
美味いよ。
ハムカツは安いハムに限る。

ぬぅ！

カリーは骨髄カレーだけじゃなく骨髄入りマカロニも推奨してたが旨いのかな？

味っ子の魚入りマカロニ(グラタン)の方が現実的

ゼイタク料理のために最高の鯛からイイとこの皮だけちびっと使うって話があるが、
この鯛デカすぎね？　マンボウくらいあるんだけど。

>>186
「いやしのカニ料理」のスベタっぷりに比べればアイスクリームはまだまだ。

>>192
安いプレスハムって一度に何枚か重ねてモシモシ食うのが意外とウマいよね？

>>196
皮じゃなくて頬肉だね、タイのタイの話。
鯛はでかかったけど話は古き良き美味しんぼだったな。

>>197
その話じゃなくて、料理屋の2代目だかを改心させるために
でかい鮪を600万円で競り落として、あげくにその大トロの
一部分しか使わず、でかい鯛も皮をにぎり寿司にして後は
捨ててしまう。もう1品あったはずだけど何かは忘れた。
このことじゃない？

そっちか。焼き大トロが出てくるやつね。
料理は鮪と鯛だけだったと思うぞ。

あのほうじ茶の回は、亭主関白と見せかけて
妻の内助の功があってこそ、という主張が見えたんだが
そこまで考えられなかったのかな？
「男の俺から」なんてわざわざ余計な一文つけてまで、性別偽って批判するなんて…
やっぱり女は頭が悪いし感情的だな

>>197
あんなにでかい鯛は美味くない。やっぱカリーって無知。

あの話はあくまで贅沢の話だからな。
でかい鯛は縁起物的な意味で高値が付くだろうし。

真鯛より甘さ控えめのタイヤキが好き。

まあ！山岡さんたら！

鯛が入ってないたい焼きなんてまがい物だ

>>200
さすがオカマ
女に対する評価が厳しいな

ふ、タイヤキのタイは実はタイランドのタイのこと。笑止千万！

兜煮と兜焼きをボロカス言った挙句に南蛮風兜焼き。

>>198
後述の通り、焼き大トロと鯛皮にぎりの話のほうで。
頬肉の鯛はまぁアレくらいならギリギリ大味ではないかなって程度かと。
マグロをデカさと金銭的価値をアピールしてたから、鯛も分かりやすさ重視ででかく描いたんだろうけど。

そういえば山岡さん香港味勝負では丸ごとのチンジャオに対抗して
ネズミハタの唇と目玉だけを出して、自分たちの方が上手ですってツラしてたよね。

>207
「タイ焼きがタイの料理だと？　発展途上国のくせになまいきなこと言うんじゃないよ！」

フナ焼きが至高。

ほうじ茶の話を書いた者だが俺は男だぜ。
推測だけで残念でしたね。
つうかもう一度読み直したら
があがあ怒鳴る男よりしっかりサポートしてる
女性のほうが賢いって意味がわかったよ。
あの話は亭主関白を擁護しているようでしてないってな。
俺が女性だって？証拠はあるの？

そこまでして自分中心の話に持って行きたいかね・・・

>>211
２ちゃん新参者だな。そんなこた放っておけ。

デンデン虫の天ぷら

そこまでしてレスが欲しいかね・・・

ぬぅ！

>>211
＞俺が女性だって？証拠はあるの？

＞女性のほうが賢いって意味がわかったよ。

女が握った寿司なんて食えないよ！

いや、汚いジジイが握った寿司より、
色っぽい女性が握った寿司の方が絶対旨い。
これ真実。

女にチンポ握られたい

どっちにしろちんぽ握った手だけどな

じゃー
いい女が握った寿司の方がいいじゃないか

どっちにしろマンコいじった手かもしれない

じゃー
いい女が握った寿司の方がいいじゃないか

どっちにしろチンポしゃぶった アッー！

男の手も女の手も変わらないのか？

アメリカの州によっては条例で寿司職人はビニール手袋着用が義務づけられているよな。

女が握った化粧水臭い寿司なんて食えないよ！

つうか俺は雄山が握った寿司なんて食いたくない。
何なんだ、あの汚ならしい長髪は？

>>210
　　　　 　＿＿＿＿＿／^Ｖヽ
　　　　／　　　　　　　　,,,,,,　　ヽ
　　 　/　　　＿＿＿,, 　/ 川　 〉
　　　/　　　 ｌ　　　　/／l/ｌ/|／
　　　| 　　　| 　　＼, ´　,／ |
　　　| 　　　|　二・ヽ　　/・ﾌl
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　 〈　　|　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　| 　（ ~　 / 　 　　__〉 　|　　　／
　　　 | 　 |　　i　　　 　 　 　ｌ 　　<　　ほう！韓国人か。くわばら くわばら。
　　　　ｌ　.|ヽ　　　'――― / 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿__ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

　　　　 　＿＿＿＿＿／^Ｖヽ
　　　　／　　　　　　　　,,,,,,　　ヽ
　　 　/　　　＿＿＿,, 　/ 川　 〉
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　　　| 　 　 ｌ　 　　　　 〈　　|　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　| 　（ ~　 / 　 　　__〉 　|　　　／
　　　 | 　 |　　i　 ,ー―一,　l　　 <　　また謝罪しろだなどと言出だされたらたまらんからな、全く身の程しらずの連中だ。
　　　　ｌ　.|ヽ　　 l＿＿__ノ / 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿__ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

>>230
カリーが金上を嫌な奴に見せたくてそれを描いたのに、読んだ人が同意してしまったという…ｗ

つか金上って名前だとまるで韓国人だよなｗ

そういえば金上の下の名前ってなんて読むの？　そのまま「えい」でいいのか？

筏屋の若旦那に顔の書き方が似ているよね。

>>233
かねがみえいいち、でいいんじゃないか？

カリーって味の素は駄目だけどおからはアリなんだっけ？

豆腐の材料にまでうるさく言うんでしょ？

>>236
味の素とおからに何の関係が？

絞りかすはいいのか駄目なのか

全く関係無い話だな

あれだろ、味の素というか、うま味調味料はさとうぎびの絞りカスから作ってるってやつ。

機械で絞った酒粕なんて本当のカスで旨くないんだよ。

絞りかすでひとくくりにする意味がわからない
カリーは味の素が絞りかすを原料にしてるからダメなんて言ってないだろ？

じゃあ何て言ってるんだい？

>>245
「青々としたサトウキビから作ったように見える宣伝ビジュアル」に問題があるっつってたな。
実際は糖分を絞り取った廃物から化学的に抽出加工してるから不自然でダメなんだとか、カリーはそんな主張だったと思う。
（日本酒添加物の白糠糖化液のときと同じような主張だった）

カリーの気持ちは分かるが、安全だが化学的ゆえに味も素っ気もない食品と、
不健全なまでに手を加えて危険性の生まれる食品とを一緒にしないで欲しいね。

>>243
廃糖蜜はコールタールのようだとまで言っているからな。

>>245
酒だろうが味噌だろうが、たいていの発酵食品は「化学的」に作られているんだけどね。

要するに言いがかりレベルの内容って事はカリー自身も認識してる訳ね

H2Oは化学物質なので危険です！ｗ
毎年数え切れないぐらいの人がこの物質のせいで命を落としてるんですよ！ｗ


しかし「科学物質」で避難しようってカリーの魂胆は
本格的に頭が悪いか
もしくは意味を解っててやってる根性の腐ってる屑かどっちかだわな。

>>249
意味が解ってないんじゃね？　「化学的に抽出」って言うと、
白衣を着たヒゲの博士と助手がビーカーとフラスコを持って
怪しげな実験を行った末に抽出されるイメージなんだろ。

化学ってのは自然現象を万人に解りやすく記号、数値化、法則化
したもので、それ以上の物でもそれ以下の物でもないんだけどな。
何故か農薬＝毒＝死ぬ、と同じように、化学＝不自然＝死ぬ、という
ステロタイプに毒されたアホ庶民は非常に多い。

その手のフードファディズムが蔓延すると、真摯に働いている者が
まるで悪の手先かのように言われる場合があるので困ったもんだね。

>>250
>>249さんは別に非難される事書いてないと思うけど。

>>252
あなたこそ意味が分かっていないのでは？

>>252
249を非難してはないんですが…

合成＝身体に悪い、天然＝身体に良い、っていう間違った思い込みも
ホントどうにかして欲しいと思う事がよくある、フグ毒とかウルシとか
天然物だけど飲んだり身体に塗ったりしたらどうなるか知らないんだろうか？
合成だろうが天然だろうが無関係に毒は毒、無害は無害、（どちらも量は大事、
というか量が全てかも知れない）たったこれだけの事実もわからない
国民だらけでどうするんだ…。

確か天然の鮪は妊婦に余り食べさせたらいかんと医者にいわれたのだが。

うむ。カニカマも最高級ズワイガニも同じものだな。

私の勘違いかもしれません。すみません。

>>250の［意味が解ってないんじゃね？　「化学的に抽出」って言うと］は、
（カリーは）意味が解ってないんじゃね？　「化学的に抽出」って言うと
・・・という事なのでしょう。

>>252は罰として自分だけの恥ずかしい食べ物を紹介しなさい。

金上って神だったんだなｗ

嫌な奴を描いたつもりなんだろうが、
どう見ても金上の方がチョンに見えたりする。

>>249
自然原料＝安全なら、フグやトリカブトの毒で死ぬ奴は居ないもんな。

この突っ込みじたいはまぁ
コンシェルジュでやってんだけどね。
カリー相当役の漫画家が二週で消える使い捨てキャラで出てくる。

>>260
まさにその通り。半日カリーが描く嫌な日本人象は実際の韓国人の姿そのもの。

カリーが嫌な奴をモデルにしたら
実はチョンだったってくらい絵的にもチョンっぽいな>金上

まぁ花咲の嫌な奴がチョンだったとかもあり得るか

ヒカルの碁みたいな事が美味しんぼでもあったんだろうなぁ
それでもカリーは韓国人を好意的に見るか

漫画を読んだ範囲では実体験としてカリーがさほど韓国人を知っているとも思えんのだが

たしかに、メディアで聞きかじれる程度の事しか書いてない気はする。
韓ネタ出すときはほぼ確実にキムチか唐辛子出してくる定番っぷりもそれっぽい。

>>258

・冷や奴に麺つゆとのりたまかけて食べる。
・駅蕎麦屋のカレーに七味をかける
・松屋のカレーに焼肉のタレをかける
・ご飯にぽん酢

あんまり恥ずかしくねーぞ

>>250
俺は科学で連想するのは、とんねるず石橋の博士が頭に浮かぶw

その昔の料理の鉄人に韓国料理のプロが出た時には本物の韓国料理は辛いんじゃなくて甘いんだって話だったな

その場その場で平気で嘘をつく韓国人。もはや韓国人の頭の中には嘘をついているという
感覚すらないのかもしれない。国家が一丸となって歴史をねじ曲げるお国柄。感謝をするという
気持ちを全く持たない国民性。カリーは韓国人の真実を理解してないのかな？
俺は留学中多くの韓国人と知り合いになった。しょっちゅう一緒に遊んだり、飲みに行ったりしていた。
これも留学中の勉強の一つだと思い、交友を深めた。日本に帰国した後の感想。「二度と彼らとは接したくない。」
これが本音だ。

ガイドライン板の、山岡が〜スレで読める
雁屋「刺身が大好き」の文章でも参照してくれや。

韓国料理で日本から伝わった料理が出ないな。例えば韓国式海苔巻き。チョ
ンは海苔巻きが逆に朝鮮から日本に伝わったと言ってるがカリーはどう思っ
てるんだろう？
どうせチョンの味方するんだろうな。
ついでに韓国で食べた鰻丼はビビンバみたいに混ぜたのを食べさせられたよ。

答えはすでに出てる。
カリーは韓国が焼肉発祥だと思ってるみたいだが、現在の炭火焼肉は日本で生まれた物。

まぁ実際朝鮮ももともとは肉食わないしな

>>274
60巻台の「オーストラリアの危機」という連載回で
「公平に見ても日本から伝わったものでしょう」とクリーが言っている。

>>275
味巡り大阪編では、チョンの強制労働者の真似でモツ焼きを始めたのが
日本式焼き肉の発祥だと言ってるな。

強制労働者か。
そんなもん存在しないのにな。

>>278
カリーには通用しないよ。
しかも支那という言葉にしても元々は差別じゃない事も。数十年後は中国と
いう言葉が差別用語になるな。

ちゃんと契約かわして
つれてきたんだっけ？

当時朝鮮は数世紀単位で遅れてたから
頼まなくても勝手に来るのよ。

まぁ今もそうだが。

なんか朝鮮人労働者って、日本人みたいに一生懸命働かないから、
むしろ日本人労働者より食事とかの面で優遇してたって話も。

大体、北朝鮮で強制労働させられてる奴の映像見ればわかる。
あの北朝鮮の強制労働施設でさえ、一つのスコップに紐を付けて三人がかりで穴掘るとかやってる。
奴らはとにかくサボる事にかけては秀でている(？)民族だ。

ちなみに、5時間の仕事をサボる為に10時間の労力を惜しまないとか、
10kgの物を運ぶ仕事をサボる為に20kgの仕掛けを運ぶ事を厭わないという、頭の悪い面もあるとか。

なんやかんや悪口言うくせに、
おまえら韓国の話になると何十レスも消費して、
実は大好きなんですねｗ

>>283
警察や検察や判事も悪党大好きだろ、いなけりゃ仕事が無くなるからな、
それと似たようなモン。

>>283
な
お
実

誰？可愛いコ？

>>283
何十レスも悪口書かれて自分の事を好きという判断がどうして出来るんだ？

チョッパリは本当はウリが大好きニダ！そのはずニダ！

そういや、その昔に大韓帝国って国が、中国の半分位支配してたって
韓国の大学教授が真面目に話してたな。

捏造ではなく、妄想の世界だな。

>>288
ttp://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/742979.html
向こうの学校では普通にこう教えられてるらしい

俺も嫌韓厨だがさすがにチョンの食べ物の話題から脱線してないか？

>>290
じゃあ死ねよ

「鮭は皮が一番美味い」




皮の味に注目させてくれたけど、一番じゃないと思う。

鮭の皮？堅くて食べられないよ。

鮭の皮はやっぱ生臭い。
味は悪くないと思うんだが。
それとも、俺が食ってる安物の輸入鮭じゃなければ臭みが無いのだろうか？
少なくともカリーはそう言いそうだが。

「食材に対する正しい理解」

この漫画で語ってることって、これに尽きる気がする。
特に何度も扱われてるけど
肉の正しいうま味の引き出し方。
その食材がどういうもので、どういう料理の仕方がその食材が持つ
本来のうまさを引き出しているのか。

ビールには納得いかない。
全県第一回の大分県郷土料理には名物の鶏天が無いしこねりと言うゴーヤー
料理も無い。中津市のハモを取り上げたのに唐揚げも無い。
カリーが嫌いなケンタを中津市の唐揚げ文化で撤退させた事が述べれてない。

刺身に山葵を直接付けて食う ｢美味しんぼ｣食いでは、山葵の香りも辛味も 魚の旨味も良く判らない。
やっぱり山葵は醤油に溶かして食べた方が、味が広がって美味しいね。
それで山葵の良さが判らないようなら、山葵の卸し方が悪い。

>>296
大阪なんて粉モン全否定だぜorz
おまけに大阪民国扱いorz

なぜ食材に関する理解に重きを置くのか

それはやはり、今の生活に、この食べ物はどのように作られ、
どのように流通しているのかという点が欠けているからだろう。
街に行けば、あらゆる料理店にいけるが、それがどういう作り方を
され、どういう材料を使っているかということが見えてこない。（添加物も）
スーパーにいけば、一年中あらゆる食材が手に入るが、
その食材が旬のものなのか、それがどういう育て方をされ、流通しているのか
という点にはほとんど理解がなされていない。

食材の性質や素性を知っているから、食材が持つ本来のうま味を引き出すことができる。
食材が持つ本来の物を引き出し生かしてやる=料理という理解が一定して根本にある。

食材に対する理解には無頓着だが、出された料理はもてはやされ語られる
そういう姿勢を暗に批判しているのではないかと思った。

>>296
こねりはあったよ。別名オランダとか言ってたな
読み飛ばしてるんじゃないの？

たとえば14巻の椀方試験を読んで欲しい。

良三は味がわかる奴だと雄三に見初められ試験されることになる。
そこで出たのはシジミの問題。
良三はよい舌を持っているがゆえに、どちらのシジミ汁がよいか見分けてしまう。
が、同じシジミ汁を作れと言われるが、良三には作れない。
シジミの食材に対する知識が欠けていたからだ。
山岡に連れられ、教えられるのは
同じシジミでも、場所によって味が違うということ。
そしてそのおいしいシジミを取るのには手間がかかってるということ。
そしてそのシジミがもうすぐ食べられなくなってしまうかもしれないということ。

食材に対して理解があるから本来の味を引き出せる。
食材に対して理解がそのシジミが手間をかけて取っても価値があるものだとわかる。
食材に対して理解があるから、そのシジミが取れなくなってしまうことに対して関心が持てる。

フォワ・グラは？

>>295
俺(カリー)の「正しい理解」の押し付けだからな。

16巻P137より
http://www.uploda.org/uporg1452995.jpg

俺は美味しんぼの事を"素材漫画"であると言いたい

本物の味を知って食への理解と愛着を深めることの重要性を訴えるのはいいが、
鼻につくのはその本物を当然のモノとして扱う事なんだよなぁ。
カリーも、食材の味にとって流通の壁は何よりも厚いって事を踏まえた上で言及してくれんと。
日本は生産力ないのに国民だけがバカみたいに多い国なんだから、手間隙惜しまぬ本物は
極上のレアアイテムにならざるを得ないことくらい踏まえないと、グルメの俗物根性しか感じない。

初期の巻読み直してたけど、やっぱこの頃の雄山は凄いわ。
個人的に良かったのは、二回目の究極対至高のキャベツとカブ対決の時の話。

ネタ無いのにグダグダ続けるから中身がスカスカになんだよな

>>306
初期の雄山になら抱かれたい

>>306
失敗だといって自ら指揮して出来上がった料理をはき出したよな。
私が失敗だと言ったら、失敗なんだ！それとも私の舌が信用できないのか！？
ってそんな無茶な（笑）

>>309
いやそこも確かに凄いがｗ

素材の素晴らしさと料理の関係の話とかね、
本当にそうなのかは別問題にしても凄い説得力あった。

>>308
ゴキ腐リ死ね。

美味しんぼでたびたび目にするんだが
マグロの大トロの部分を焼いて「なんてことを。そんなの犯罪だよ」とか
「なんともったいないことを」とか、
鯛をタタキにすると言ったら「もったいないな」とか。
これが自分にはよく分からない。
うまく焼けば元は最高の材料なんだから、不味いはずがないし
もったいないも糞もないだろ
刺身至上主義とでもいうのか。

矢沢をハイビジョンで見てなかったって事？
・・・勿体無い

そういう事なのかもしれん。

>313
旨いw

大トロを焼くシーンと言えば17巻のP173、53巻のP154ででてくるが
その文脈を見る限り
美味しんぼで描いてるのは刺身至上主義に対する
反対のことだと思うが。

>>306
あほか

登場したばっかの雄山は
あきらかにやなキャラだったぞ。
外国料理に偏見丸出しで、
士郎程度にやっつけられちゃって
ぷるぷる震えてしまう程度の。

あきらかに
シナリオ途中で路線変更があったんだよ。

ただの傲慢キャラなのか
厳しくてそうなってるのか
ちゃんと決めてないよなアレ。
ハンバーガーとかカツオマヨネーズとかどう見ても小物だし。

>>315
うん。分かってるがその反応は不自然すぎると思ってね
「不味いに決まってる」→「うめぇ」というほうがマンガとしては面白いだろうからな。
もうちっと違う言い方もあったかなぁと。

そりゃーおめぇさん、
良三がタバコ吸ったのを四郎と雄山は料理で解るけど
隣に居る岡星や中川は気づかない世界にリアリティ求めても。

だな

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http://jp.youtube.com/watch?v=09iGz6BeCUY
http://jp.youtube.com/watch?v=Sn0T1i2DlCg
http://jp.youtube.com/watch?v=Kci1bOlAOCY

鉄道をこよなく愛する人たち

>>320
タイムスリップの前には遠く及ばんよ

山岡の前世が仙人の弟子で、ザーサイと雲南茶のお茶漬けで師匠に許してもらって・・・とかな。

57巻でいろんな料理ひっくるめて、こんな料理は捨てるしかないゴミだって、雄山が言ってて、そのなかにカニカマが含まれてる、ゴミかよ…

質の悪い白身魚をベースに添加物まみれだから駄目なのかな

しかしカリーの好きな欧州では大人気
フランスとか

４９巻タイ米の話にて大原社主が「食にうるさい香港のレストラン
などで日本産の米は使われない。その意味を一度考えた方が良い」
⇒単価が高いせいじゃ・・・

>>325
それもあるだろうが、ずばりカニカマは「カニ肉」の「まがいもの」だから
というところでしょう。
雁屋は事あるごとにまがい物を厳しく批判してきた
ハムカツはカツレツのまがい物で大嫌いだし、
魚肉ソーセージも豚肉を使えなかった時の代用食だとかぬかして
散々コケにしてた。
それぞれ、楽しめたらもっと楽しく生きられると思うんだが。
別に雁屋に楽しんでもらわんでもよいけどね

練り物全般否定するなら解るが
かにかまはカニの模造品じゃなくて
形を模しただけのネーミングだよな。

カリーは模造品かと思ってるのかもしれないが
そんな勘違いするのは小学生位までかカリーぐらいだわな

かまぼこで訴えられていたよなｗ

>>328
おまえもカリーの妄信者か

>>331
> 別に雁屋に楽しんでもらわんでもよいけどね
と言ってるから違うんじゃね？

カニカマって別にカニの模造品って認識はないよな？
イクラとか鮭(鱒)ならともかく。

>かにかまはカニの模造品じゃなくて
>形を模しただけのネーミングだよな。

だよな？
まじめに糾弾するなんて
理解できないね。

カリーは解らなかったんだろｗ

小学生がカニカマを蟹だと思って恥をかくとかならまだ解るが、
こんなもん蟹知ってれば誰だって模造品だと解るだろう。
第一模造品作ってるつもりなら
名前を「カニかまぼこ」にしないで「カニ」って言うだろ。

少し考えればカニの身じゃないから
カニの形のかまぼこで「カニカマ」って解るだろうし、
逆にカニの身を使ったカマボコならカニっぽい形にはならんし。

最初のサラダ決戦で士郎が雄山を唸らせたトマトを使わずに逆に雄山に使われ負けた。おかしな事だ。

http://www7b.biglobe.ne.jp/~yatijuukyoumobile/

>>337
それが何か？

ちょっと違うけどこち亀でカニ缶の中身使って
カニの殻に詰め込んでカニとして売ってたの思い出した

げっ！部長！！

>>331
何で俺が信者認定されてんだｗ
ちゃんと読んでないお前が何も知らないだけだろうが

けんかを止めて〜♪二人を止めて〜♪

>>328を支持

私の為に争わないで〜♪

カニカマはまがい物で不可だけど
精進料理の肉や魚もどきは
歴史が有って素晴らしい技術なのでおk。

ですか？

カニカマはカニの紛い物じゃねーっての。
メロンパンもメロンの紛い物だからダメだとでも言うのか。

そういや、なんとかいうドラマで出て来たソイポンハイという料理がある。
卵白を低めの油の中でゆっくりとかき混ぜて、カニの脚肉をほぐした状態に近い物を作る料理。
たしか意味は「蟹より旨い」という意味だったと思う。

これこそ蟹の紛い物だと思うのだが、まぁカリーが尊敬する中華料理だから絶対に批判はしないだろうな。

>>345
つまり、タヌキそばにタヌキが入ってないとか
おかめうどんにおかめが入ってないと、激怒するわけだな。
こえー(；´Д`)

ドラえもんカレーにドラ(ry
カレーの王子様に王（ry

王子様が作ってくれたカレーなのだろうよ。
ハニカミ王子が作ったカレーは食ってみたいが、
監禁王子の作ったカレーは何かヤバいもんが入っていそうで嫌だな。

ぽっちゃり王子の事もたまには思い出してやってください…

【ぽっちゃり王子の豚バラカレー】
なんかすげぇ旨そうじゃね？

【雁屋哲プロデュース・マッドクラブのカレー】
なんだかすげぇ不味そうじゃね？

この差は大きい。

カニカマは、あれはあれで面白い味だけれど、世間的にはカニのまがいものとして売らざるを得ない。
パッケにも「これは魚肉を原料に似せて作った物でかにではありません」とまで書いてあるが、
裏を返せばパチモンですよと触れ回りつつ売ってるようなもの。とはいえ実際は、
ここまで書かないと本当にカニだと思って買ってクレームつける、バカすぎる客への対策なんだけどね。

>>336
雄山をすごく見せるために、対決が始まって以降の美味しんぼでは
「俺たちも見つけていたのに魅力を伝え損なってしまったな…」という迷セリフが生まれた。
富山県のゲンゲでこれが出たときは爆笑した。ゲンゲきっかけで富山対決決めたのに…。
つか日本全県味めぐりで一番最初に見つけたものは、たいてい雄山に出し抜かれるアイテムとして使われるのが最早ギャグと化している。

だよな。
どう考えてもいなり寿司はお稲荷様のまがいもんだしな。

うぐいすパンはウグイスフレーバーが効いてるから可

プリキュアソーセージには(ry

プリキュア使用済み

それは欲しい！

黄レンジャーカレー

ヴァイスヴルストも小腸切らして
大腸使った上に、子牛の肉詰めたからまがい物

だからカニカマがカニのバチモンだというのは
カリーの捏造だっての

だからカリーには区別つかないの！

実は美味しんぼ自体が紛い物のグルメ漫画なんだけどな

コレここだけの話だぜ？

わざわざカニエキス等でカニ風味までつけてるしJASの表示では「かに風味かまぼこ」となってる
カニカマをカニのまがい物じゃないって言われるのはさすがに無理がねえか

カニじゃないから「かに風味かまぼこ」なんだろJK。

つーか似せるのが駄目なら精進料理の偽肉も駄目だろ
どっちにしろ自己矛盾する。

製造者に騙す意思があるかどうかがまがい物の線引きだろろうよ。
カニといって売ったり、原料を偽装したらまがい物。
かまぼこのつもりで作り、かまぼことして売ればそれはかまぼこ。

ヒラタケをシメジって偽って売るのはいかんよな。
でもカニカマって実際オホーツクとか、カニって名前が付いてない奴のが多い。
似せるのがダメなら、うどんやカレーにそっくりなアイスとかダメじゃん。

逆に考えると何故似せる必要があるんだ

誰もシガレットチョコをタバコとは思わないわけで……

カニカマについては人工クラゲを作ろうとしたときの失敗作からつくられたそうな
似せる必要性ってのは基本的には世間からの要求と販売戦略に従うと思うわね。
代替品としてだったり、模造品としてだったり、あるいは画期的な新製品だったり。

煙草チョコの場合非喫煙者（小児）がふいんき（何故かｒ）楽しむという目的があるからな
するとカニカマの場合カニが食えない誰かが（ｒ

山岡がカニかまをカニだと思って食べてたら面白い。

すごい低レベルなグルメ漫画ｗ

メロンパンをメロンだと思って食う奴がいない様に
カニカマをカニだと思って食う奴は居まい

カニのすり身１００％でカニかまぼこを作る雄山

雄山「これが至高のカニかまぼこだ」

士郎「旨い！捨てたもんじゃないな、カニかまも！」

雄山「（不調・・・・・・）」

カニっぽい味のするかまぼこをカニっぽく使えるところに意義があると思う＞カニカマ
普通のかまぼこじゃあほぐしてサラダの上にばらまいたりするのもめんどいしね。

そういえば美味しんぼは妙にカンヅメに対して肯定的だが、
カリーの知り合いに業者でもいるんだろうか。

単なる酒飲み補正だろ。好きなものは叩かないだけ。

アレこそ増粘剤とか酷くないか？

>>373
蟹を練って粘着性が出れば可能か。
多分つなぎ抜きでは無理だろうけどねｗ

> 多分つなぎ抜きでは無理だろうけどねｗ
かわいそうに。本当の（ｒｙ

いや、むしろ蟹練って粘りが出てくるほうがヤバくねーかｗ

まぁ、つなぎって言っても片栗粉とかコーンスターチみたいなもんだろ。
かにシュウマイでは大体使われてるし。

でも、コーンスターチに反応するんだろうな。カリーってばｗ

サラダにカニカマを足すと美味しい

吉野の本葛粉でつないでやれ

大好きな吉野の本葛でつなげば文句はないだろう

もしかしたらカリーはカタカナだと反発するんじゃね？

>>373
みっちゃんのママか

スピリッツの今週「美味しん語」第2回

初期の名作の数話から、1コマを抜き出してプレイバック

ああ･･･美味しんぼは本当に終わったんだなあ･･･と
ちょっぴり懐古。

>>386
まだだ、まだ終わらんよ！！
確か秋以降に全国味巡り編が連載予定では？

カリーも内心ほっとしてんじゃないのか？後は適当にやっていても優雅に暮らせるだろうし。

せつこ、もうカリーおらんのやで

カリー死んでしもうたん？

カリーは缶詰をレコードやＣＤと同じだと述べてた。缶詰は調理次第で旨
くなり、レコードやＣＤは再生機器次第で生演奏以上に音がいいと。

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　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ 　　＜　俺の知り合いの劇画原作者は・・・
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /　 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
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￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

>>391
乾物じゃなかったっけ？
そのセリフの後ケンカになってフカヒレ食ってた気が。

鯖カリー

フグの白子の代わりに仔牛の脳を食わせる話はまだそのまま載ってるの？

あの当時はBSE問題がそれほど騒がれてなかった頃だから、きっとまだそのままだと思う。

カリーさんは食ってるはずだから、そのうち発病するかも

いや、むしろ既に発病してると考えると
全て辻褄が合うんじゃないか？

所々ダブスタなのは、単に自分が昔書いた話の内容を覚えていなかっただけだったのか・・・・！！

その場しのぎだったという事か

１巻で山岡さんがタバコ吸ってたような希ガス

良三の事言えんじゃん

あれは爪楊枝だ。

初期の雄山は気に入らない料理だと蹴飛ばしてドスドスと退室したが、アフ
リカの首脳達が見たらどう思うだろうか？

アフリカの首脳は利権と賄賂で大金持ちばかりだから大丈夫

>>400
いや、クロイツフェルトヤコブ病で記憶力が著しく低下していたのではないか？と。

現在2008年6月4日01時5分です
なぜかついさっき2008年6月4日0時ごろ同時に複数の日本の放射能監視システムが停止しました。

四川大地震：震源地で大量のコンクリート噴出、地下核施設爆発か
http://jp.epochtimes.com/jp/2008/06/html/d45970.html
【大紀元日本6月3日】四川大地震の震源地付近の山で、地下からコンクリートの塊が大量に噴出した。
専門家は、地下で核施設の爆発の可能性を示唆した。


東北電力女川（放射線監視）
http://www.tohoku-epco.co.jp/electr/genshi/higashi/mp.html
点検等のお知らせ
6/4〜6/30まで点検


柏崎市環境放射線監視テレメータシステム
http://www.k4.dion.ne.jp/~ngtl-rad/
6/4に0時ごろに全部停止


静岡県環境放射線監視センター
http://www.hoshasen.pref.shizuoka.jp/rr-condition/st/10.html
6/4　0時ごろに全部停止

http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp209977.jpg

美味しんぼで豚骨ラーメンは取り上げられてないよね？１０１巻は別として。
カリーはオージー牛骨ラーメンが好きなのかな？

ラーメンなど人間の喰うものではないﾄﾞﾝｶﾞﾗｶﾞｯｼｬｰﾝ

「とんこつだと！一度食べさせられたが、あんな鼻が曲がりそうに臭いものが食えるか！」
「いや、それはお前の偏見だ。とんこつだって血抜き、下茹での前処理をすれば臭みはなく美味しい」

すいません。ラーメン発見伝のパクリですｗ

くさややチーズは臭さをありがたがるのに

最近ああいう臭い豚骨って少なくなったな

臭くない豚骨ラーメンには、しっかり下処理をしてる店と
業務用スープを使ってる店がある

ほんのりポークな匂いがしないと物足りないですよ俺。

久留米でラーメン食べたくなった。やっぱり長浜ラーメンより久留米ラーメンだな。

>>408
・白濁しきるまで煮溶かした豚骨スープはくせーからダメ。
・牛骨及び牛食材は使いすぎると洋風になりすぎるためオススメしない。
以上が38巻時点での結論。
いちいち国民食だの完全な日本食だの言うわりには
純中華風みたいなスープを作って山岡流ラーメンの結論みたいな事を言っている回もある。

>>411
「食の安全」でも古漬けは匂いこそがイイ、みたいなことを難波に言わせてるし、
発酵食品は臭くていいらしいね。

納豆にしても藁に入ってるよりプラスチック容器に入ってる納豆のにおい
がキツいからそちらが好きだと士郎に言わせてる。

>>410
初期話で雄山がトンコツラーメンをボロカスに言えば
究極のトンコツラーメンが喰えたかもな、と
8巻を読みながら。

沖縄のヤギ汁の臭みに比べれば・・・

>>409
まあ、お見事！！

カリーは沖縄でヒージャー（山羊）汁食べた事あるのかな？フーチバー（ヨモギ）
を沢山入れないと食べられる物じゃないからね。

「これは…！？きさまはクビだっ！出ていけぇ！！」
「キムチを食べたくらいでクビはないだろう。お前は本物のキムチを食べた事がないっ！これを食べてみろっ！！」
「むぅ？！こ、これは！唐辛子はメキシコ産、ニンニクは中国産ではないか！！」
「そ、そんな！これは大久保の在日の店で買ったものだ…そんなはずは…？！さっぱりわからん…」
「バカモノー、そんな物を食っているから舌も嗅覚もダメになるのだっｗｗｗ」

「この方はどなたですか？」
「中国から来た陳さんだよ。牛肉のかつぎ屋だ」
「それで何を？」
「今じゃ和牛の上物はみんな中国に行ってるんだよ。今度の勝負の材料を頼んだんだ」

ちょっとマテ
カリーは和牛(霜降り・サシがたっぷり)否定派じゃなかったのか

中期までしか読でないから知らない
初期にステーキ焼き名人の話があったから
転向したとすれば移住後だろ

ルピック氏に食わせるステーキはわざわざ宮崎まで行って油が無いのを仕入れていたな。
完全否定ではないが、シャブスキーの時に雄さんがサシがもっと少ない方が美味い、と言っていたような。
最初の大南重吉の時、名人伝助さんの時は何も言及無し。ただ日本で最高級の和牛なんだから、間違いなく霜降り。
天才シェフマックスの時も日本の牛肉は最高級を求めるとどうしても霜降りになる、それが
フォアグラとは合わないと言っていた。これも完全否定ではないが。馬主の話では霜降りの刺身を食べさせられて、
牛の脂は口の中でねちゃねちゃする、日本人の霜降り信仰にも呆れるなどど、雄さんが言っていたな。（これに騙された人間も多いのでは？）
本当に美味しい和牛の霜降りは口の中でとろけるけどな。手で触っただけで溶けるような脂がある。こんな所だと思う。

>>426
失礼ルピックは話が違った。ジャンモレルだっけな？星をつける食通の権威。

このソースの隠し味を教えてくれたら三つ星をやろう
みたいな回だっけ？ちょっとくらいうまい肉焼いたからってｱﾘｴﾈｰ話。

>>425
ステーキ焼きの名人て、仕上げにウイスキーを使うアレか？ ｗｗ

>>428
あれほどの批評家が醤油を知らないわけがないんだけどな。

>>429
>>426の人が書いてる伝助とか言う人、なんかレストランのオーナーシェフに焼き方教えてやる話
ウイスキーの仕上げの話は憶えてない

とりあえず原作くらいちゃんと読もうぜ

ウイスキーじゃなくてブランデーね。

フランベ？

そう、フランベ。最後にフライパンの音を見極めて、ぱっとフランベして出来上がり。
それを見て、栗田さんは「わあ、素早い！」かなんか言って感動していた。

ステーキはホットプレートの上のほうが旨い。
時間経過でいろんな火加減が味わえるし、なにより常に熱い。

旨い、不味いを理屈で考えるからだめなんだ。
味の世界は数式や化学式で割り切れるものじゃない。


あ、これ、カリーの事ね。

ふ、ホットプレートの上に放置して置いたら火が通りすぎるわ、このたわけ。

ラーメンは、レバニラとか置いててラーメンとか中華とかの赤いのれんが
出てる店の醤油ラーメンが好き
ハウスやSBのテーブルコショーが必須

富井君よさんか。

　　〃 ⌒⌒⌒ヽ
　(　　＿＿＿＿)
（　／　　　　 ヽ
(　ｌ　⌒　 　⌒ヽ
(　ヽ r――､ r――､
(　 }=|( ｡)|^|(｡ )|
（　| `ー―′ヽ―-′
`ヾ(6ヽ　 ( ::) ､)
　 ｌ　　＿＿＿＿)
　　|　 (＿＿_ヾ′ひえー、すいません社主
　　|ヽ＿＿＿_ノ
＿／ ＼　　｜|＼＿
　＼ λヽ　/ |

上司が困っているのに助け船も出せないとは…。

>>437
そうだよな。
みんなが美味しいと言ってるのに、
理屈持ち出して不味いという事にしてしまう山岡。

山岡さんは周りの人間を幸福にするわ（42巻恋とお汁粉）

そうそう、山岡さんは周囲の人間を不k・・・・え？
ええええええええ？！

鬱とは幸福なんだ。

　　　　　　,;　⌒ 　⌒　 ⌒ ヽ
　　　　 （　　　　 ＿＿＿＿_　)
　　　 （　　　／　　　　　　　　ヽ
　　　（　　　ｌ　　　⌒　 　　　⌒ヽ
　　　（　　　ヽ　, ―― ､　 , ―‐‐､
　　 　（　　　〉=| (　・ ) |⌒| ( ・ ) |
　　　　（　　|　　ー―‐'　　ヽ ―‐'
　　　 　ヾ（6 ヽ　　　　(　 :::::） ､ ）　　　／￣￣￣￣￣￣
　　　　 　　ｌ　　　　＿＿＿＿＿__)　＜　なんでそうなる？>>441
　　　 　　　 ｌ　 　 （　　　　＼|ﾉ'　　　　＼＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　| ヽ 　 ￣￣￣￣ノ
　　 ＿＿／ヽ＼￣￣￣￣| ｌ＼＿
　￣　　　＼　ヾヽ　　　　 //| 　　 ￣

１巻の第一話の谷村部長の顔が３話あたりから現在の顔になってるな。

富井副部長は無能で陰険で、社会的には成功する望みのない駄目な中間管理職だけど、
副部長は周りの人間を不幸にするわ。

でもあんな管理職って世の中に結構いる罠

人造イクラこってりしているし、変に生臭くないから好きなんだが、
何がいけないんだろう。

>>451
可哀想に本物のイクラを食べた事が無いんだな…

昔の人工イクラは凄かった
落とすと跳ねるんだよ数センチ、ホントの話だよｗ

おれも小学生の頃よく投げて遊んでたわ
ガチャガチャで20円ぐらいで出てくるよね

>>454
ぬぅ！それはスーパーボールではないか！このたわけ者がぁぁぁぁ！！

ホントだよ　学校で話したら誰も信じてくれないんで
ウソだったら全員におごってやるって条件で件の回転寿司に連れてったんだ
みんな驚きながら俺の分を払ってくれたよ

それ、成熟しすぎたイクラだろ・・・
学友に金返してこい。

あんな安回転寿司で本物使ってたはずがないね
店員に見られないように爪楊枝で解剖したんだからｗ

とりあえず何年前のお話？

昭和の頃

15年くらいかな

その頃、僕は若かった

>>443
しかし今の今まで美味い美味いと言って食べておきながら、
山岡の屁理屈を聞いた途端に「む、そう言えば…」「おかしいわ！」
と急に味覚を変える連中もいかにも日本人的だよな。

そんなの雁屋の漫画の中だけ。
現実には居ない。

>>464
つ「吉兆」

>>464は頭の中が真っ白に…

吉兆の話と山岡の屁理屈はまるで違うものだろ。

>>467
やぁ464ｗ

ちゃんと説明しろ。

吉兆は何の例にもなってないな

あれは味とかそういう問題じゃないからな

>>470-471＝464
牛肉の産地偽装、残飯の使い回しが味に関係無いと？ｗ
>>469の言うようにちゃんと説明しろ

実際あれだとわからんだろ

妄想が必要なまでに追い詰まってるバカが一人いるな・・・

>>471
トミー達「うまいうまい！」
山岡「これはブロイラーですよ」
トミー達「む、そういえば臭みが…」
トミー達「ほんと、良く味わうとおかしいわ」
トミー達「こんな店に二度と食いに来るか！」

吉兆の偽装肉を買った客「うまいうまい！」
内部告発「あれはブロイラーですよ」
吉兆の客「ブロイラーだったのか、もう買うの辞めた」

同じじゃね？

>>475
後者は詐欺だが前者の店は別に悪い事してる訳じゃないだろ
カリーなら同じって言うかもしれないけど。

>>467
論点がずれてますよ、それともずらしたいの？

>>477
訂正
×>>467
○>>476

>>477-478
君の方が色々ずれてるじゃないかｗ

>>475
吉兆は常連客ほど料理に手を付けなかったという話がある。
それは、料理の材料もそうだが、一度客に出した料理を使い
まわししているなどの内情が、常連の客には噂として伝わっていたからだ。

>>479
必死だね

>>480
どこの話だかｗ
ソースもない話じゃ伝聞も良いところだ、朝日並み。

>>480
その常連はなんで吉兆を使ってたの？　吉兆に何しに行ってたの？
他にまともな高級料亭いくらでもあるよね？

>>472
あー、盛り上がってる所悪いが、その説明しろは吉兆の例について説明しろという意味だ。

>>480
ソースは？
仮に真実だとしても、噂を知らないうちは「美味い美味い」と食ってたんでしょ
論旨に変化は無いんですが

>>484
>>475

>>483
秘密が守られるから

>>481
まぁ必死だから間違うんだろうさ

>>480
一番知られちゃいけない客に知られてどうするんねん。
常連ってのは話をするために来てるんであって
単にそれなりの場として使ってるだけで
べつに料理食べたいわけじゃないから残すとかそんな所だろ。

せやな！
あんさんの言うとおりや！

>>487
他にもそんな料亭くらい有るだろ、つかどうせ食わないなら
ホテルでルームサービスでも取った方がいいじゃん、
そっちの方が密談向き。

実際、ゲイシや孫はそうしてるって書いてたな、まぁ彼らが
食ってるのはいつもゲイシの好物のピザだそうだが。

>>488
必死ですね

たまに書き込みの間隔が数分開くのは
ルーターの電源を抜いて再起動してる為と推測します

>>493
IDの出ないスレでなんと不毛な…ｗ

一つの板で同一IPから一度に沢山の書き込みをすると
連続投稿とみなされて書き込みが出来なくなる事があります
これは荒らし対策の一環でスクリプトによるAA連投などを防止する為のものです
これを回避するにはルーターの再起動によるIPの再取得が必要になのです

必死としか言えなくなった奴が一番必死なのは
2chではよく見る光景だろう。

>>496
いい加減>>464について撤回するか言い訳するかしたら？

そろそろ論破宣言が来るかなｗ？

指摘されて止めるのこそ図星と認めるようなもんなのにねｗ

>>447
恐縮し過ぎたんじゃね？

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ゆっくりしていってね！

かなり前に講談社の雑誌でやってた「お腹はすいた」って漫画が面白かったな。
ステーキ肉に少量化学調味料をかけておくと、肉にはないグルタミン酸が加わり
相乗効果で数倍旨みが増す、なんて美味しんぼでは考えられない事言ってた
まぁ対抗意識があったんだろうけど

料理勝負でマグロの骨から苦労してこそげ取った身を使った純正ネギトロ丼に
赤身に油を混ぜたインチキネギトロ丼で勝っちゃう話なんかもあった
その上「こんな物食べる価値もない」なんて言った雄山みたいな審査員をヘコましたりね
まぁそれは、油はオリーブ油、米はインディカ米、それに刻んだ野菜を混ぜ込んだマグロのサラダ丼だったという秘密技があったんだけど

美味しんぼの

・どんな場合でも本物が美味い（本物の定義も結構曖昧だけど）
・昔ながらの製法が絶対美味い
・魚は養殖より天然が絶対に美味い

って言うのは単なる思い込みで、
何の裏付けもない妄言だからね。

化学調味料にしたってあれは純粋な旨味で
普通に取る出汁と成分は全く変わらない、
無論昆布や他の物で取った出汁の主成分と
言うだけで、他にも旨味はあるんだから
化学調味料だけで味付けするわけには
いかないだろうけど、化学調味料そのものを
否定する理由は何処にもない。
味付けが駄目だというなら醤油も味噌も塩も
否定しなきゃならなくなる。

例えて言えば
雄山「焼き魚を焼く時に塩を振るのは邪道だ、
なぜなら海水魚ならその身に天然の塩を
含んでいるからそれに人工物である塩を
振るなど言語道断、繊細な魚の持つ塩の
風味を人工物の塩で塗りつぶして喜ぶのは
舌のおかしな人間だけだ、わぁっははは」
こんな感じだ。

この「お腹はすいた」の主人公は中華をやってるんですよ
ご存知のとおり中華というか中国人は極めて功利的な人達だから
目先の味が良くなれば何をしてもいい的な考えを持ってますね。漫画もそれを批判はしないけど日本人との違いを匂わせてます

高級中華店でも普通に化学調味料をつかうし、本国の方々は効き目がイマイチって事で
漢方薬に西洋薬を勝手に大量に混ぜたりするｗ　こんな話は漫画にははいってませんけどね

美味しんぼや日本人との違いを考えながら読んだんで面白かったです

別に高級中華店で化学調味料を使ってもいいじゃない

大量に使うんですよ、味のベースが化学調味料
その他の素材は風味付けｗ

美味しんぼ最終回
高級料亭「美食倶楽部」料理の使い回しが発覚！！
主催者海原雄山氏衝撃のインタビュー！二代目士郎氏涙の弁明。

旨味調味料と言えば、
周富徳さんは旨味調味料大好きだよね。
料理には大抵入れる。


美味しんぼを盲信してた頃にテレビで観た時、
「うわっ!!」
と思って観てたよ。

入れすぎなんだよ富徳は。

>>509
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＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

ミスター味っ子２に、素材の魔術師中江さんにコンビニ食材と化学調味料で挑んで勝った敵がいた。
科学的に抽出調整された雑味のない調味料が故に、卓越した味覚で吟味すれば
逆に天然食材にわずかについて回ってしまう雑味やアクのない味が出せるってのが勝因。

あんまり関係ないが、ラーメン戦争の時に雄山がクリ子に持たせた調味料で
化学調味料だけは美食倶楽部にはねえよってことでモ用紙で代替されていた。
それを見て「化調はなくてもテーブルコショーのビンはあるんかい」って思ってちょっと笑ったな。

町の中華屋のラーメンにはテーブルコショー
昔は缶に入った粗挽きコショーを置いてる店があったが
あれは量が多すぎて香りが抜けちゃうからダメだ

宇宙刑事

GABANかｗ

>>510
本職の料理人じゃないけど、
グッチ裕三がNHKのきょうの料理やその他で化学調味料やそれを含んだ鶏ガラスープの素を多用するなあと思ってたら
去年ぐらい前までTBSかフジで味の素がスポンサーの料理番組をやっていて納得した

ただ自分も大量に使わなければ化学調味料否定派じゃない

ぬぅ！

和食は脂は入ってないし、薄味だから化学調味料は入れるにしても少量しか入れられないからね。
中華はもう入れ放題。ラーメンなんかは無化調なんて言い方があるくらいで入ってて当たり前。
中華の料理人はあのおタマみたいなので醤油や砂糖を目分量ですくって鍋に放り込むんだけど
醤油や砂糖と同じ大きさの容器を使ってる。つまり小さな容器で料理にふりかけるんじゃなくて
おタマでざっくりすくっちゃう。感動的だよｗ

逆に何でダメなんだっけ？

俺的には量を加減して使う分にはおｋだと思うけどね

考えられる弊害としてはこんな感じか？
１．入れすぎると一つの味だけ突出してかえってまずくなる（特に和食）
２．塩分が入ってるものを使うとやたら味が濃くなる（特に中華）

衝撃の事実、美食倶楽部の味の秘密は「ハイミー」。
主催者、海原雄山氏「味の素と同じ成分とは知らなかった…」
二代目士郎氏今回は沈黙を守ったまま。

三代目陽士氏今回は沈黙を守ったまま。

>>521
そもそも加減して使われたら使われてる事そのものに誰も気付かないってのｗ
気付ける合理的な理由が何処にもないだろ。

栗子：(　´д)ﾋｿﾋｿ頭の中が真っ白に…(´д｀)：陽士

取りすぎが問題だと言うなら美食クラブにある醤油も直に一合飲めば問題あるしな。

まあ、なんでも程々にって事ですな。
酒だって短時間に大量に摂取すれば生命の危険性がある訳だしね。

>>526-527
農薬有害バカはそれすらわかってない、基準値内なら全く無害だと言っても
水槽にどぼどぼ農薬を入れて「魚が死んだ！毒だ！」って大騒ぎ、
そんなもん醤油でも日本酒でもビールでもカレーでも同じように入れたら
魚は死ぬんだが、それすら通じない。

まあ乳幼児にハチミツはどうかと思うがね。

>>528
でも、中国野菜の場合はドパドパ掛けてるから、その危険性だけは認めてあげて。

>>530
日本や国際機関で決められてる基準値を超えた残留農薬があったり、
そもそも禁止されてる薬物をどばどばかけてるのは勿論論外だよ、
俺も当然危険性を認めてますし、この話をする相手には必ず言ってます。

【うま味】
古くからうま味の凝縮した調味料である魚醤や穀醤が意識して使われてきた東アジア圏や
東南アジア圏の料理と異なり、西洋料理においてうまみは塩味や甘みなど複数の味の混合した味として認識され
独立した味とは意識されず、あまり重要視されてこなかった。このため、日本人学者が主張するうま味の実在は
長らく医学や生物学の分野でも欧米の学者によって強く疑われてきた。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%86%E3%81%BE%E5%91%B3

【うま味調味料】
ラーメンブームが起きている2000年頃から、ラーメン専門店ではうま味調味料を使わないことを「無化調（むかちょう）」と呼び
「化学調味料」を使っていないことを宣伝材料のひとつとして扱っている。ただし、豚骨ラーメンで
「化学調味料を使わずに、豚骨ラーメンらしい味を出すことは不可能と言われ、大量の調味料が用いられている。
豚骨+化学調味料の組み合わせで、初めて豚骨ラーメンとして成り立つ。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%86%E3%81%BE%E5%91%B3%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99#cite_note-0

化学調味料が健康維持に有害で、それが常識だと思ってる奴がけっこういるので困る。

化学調味料が登場した初期は、それが純粋のうま味だけだったので料理の隠し味程度に使われてた
その後食品業界で本物やそのエキスと併用する事で風味+うま味を、本物の食材を使うより強く安価に実現できるようになった
現在では市販の調味料である粉末スープやめんつゆなどの出汁醤油、調理済み食品に製造時点で大量に使用されているので
家庭において化学調味料はほとんど不必要になっていると思う

現在は昔よりはるかにうま味の強い食品が安価に手に入る
これを食品や料理が新しいステージに上がったと見るか
残留基準以下の農薬を怖れる人が多いように、その膨大な使用量に不安を感じるかはそれぞれの価値観によると思う

と、ゆー事で自分は年寄りなんで昔の貧相な味を覚えてます
今のうま味が強い食品をそれなりに楽しんでます
でも、使われてる化学調味料の膨大さも知ってるので不安を感じてる部分もあります
つまりどっちにつくかと言えば、日和見ですｗ

化学調味料は塩分と同じぐらいの血圧に対する悪影響はあるぜ。
グルタミン酸ナトリウムのナトリウムが。

それと、うま味の強さに慣れたり、味蕾の知覚細胞が弱くなったりで
美味しんぼ的「素材を生かした味」がわからなくなりそうな気もします
旬の食べ物を食っても「うまくねーじゃん」って感じ

ふ、ごたくをならべおって…

>>538
なんだと！！

屋台のラーメンの科調の使用量に引いた事がある。
味は言うまでもなく不味かった。

カチョウだけで全ての旨さがカバーできるわけがないからな。

人気でダシが足りなくなって、ダシをカチョウと湯でのばした
近所のラーメン屋も「食った後気持ち悪くなる」っていう噂が
広がって客足落ちてたな。

>>536
新説ですね。
是非検証してください。

うちの課長もなんとかしてください。

うん。。。？なんだ？会社がグルグル回ってらぁ
上層部がケチで安普請だからこの会社はよく揺れるんだよ

ぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐる

>>542
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E8%A1%80%E5%9C%A7%E3%80%80%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3%E9%85%B8%E3%83%8A%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0&lr=

化調批判憎しで廚になってる奴がいるな。

何事も一長一短で、あらゆる見方ができる。
それを、中途半端な知識でさも絶対的に見える結論に導くのが美味しんスタイル。

ここで昨夜から化調の擁護してる奴も、断定しちゃってる時点で同じ穴の狢だね。

>>546
検証ってググルって事じゃ無いんだけど。
有機ボッタ業者や環境オタク、神経症の頁ばかりヒットするキーワードって、、、。

そういや、ウチの父親が高血圧で、医者から塩分と味の素を止められてる。

グルタミン酸ナトリウムの安全性予測
ttp://www.jpha.or.jp/jpha/jphanews/anzen_news/37.html#1

なんかもう必死でしょ？
味の素の工作員ｗ

むかし田舎の婆ちゃん家に遊びに行った時に、味の素を漬物とか味噌汁にかけていて驚いた記憶がある。
海原雄山だったら大激怒だろうな…

雄山は人工甘味料シュガーカットでダイエットしろ

>>536
>>526

むう、味の素。

昔刺身を食べるのに味の素を醤油に掛けて食べてた。高菜漬けにも味の素。

味の素ってたしかに便利っちゃあ便利だけど、アレだけを味わうと
塩でもなくダシの素でもない、何ともいえない風味を感じて、
それ以来何にかけてもその風味が鼻につくようになって使わなくなった。
なんにでもある程度食えるような味をもたらす反面、なんでも同じような味になるので
手軽でいい加減な料理になる。ぶっちゃけちゃうとメシがエサになる感じ。

>>550
味の素が毒だなんて誰も言ってないみたいだが？
少なくともこのスレでは。

ふ、味の素か…。

味の素ってたしかに便利っちゃあ便利だけど、アレだけを味わうと
能無し大阪人みたいに成っちゃうぞ！

>>556
昔ばぁちゃんがよくやってた
料理する時じゃなくて出来たもんに振るのｗ

今でも田舎の食堂とか行くと、漬け物に白くて長い結晶がぱらぱらと。

【無理せず】無添加育児【安全】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/baby/1145172400/

これが味の素ですか！うまい、こらうまいですな！

え〜よくですね、物知りぶった人が丼物に付いてくるタクアンがなぜ2切れなのか知ってるか？
なんて訊いてきますな。知らないと答えると得意そうに
「1切れは人を切る、3切れは身を切るにつながって縁起が悪いからだ」なんて言います
こりゃウソですな。コジツケです。
1切れじゃいかにもケチ臭い。3切れじゃなんか勿体ない。最低の複数である2枚でいいだろ
これがホントのところです

田舎の実家の漬物は食事前に出されるとポリポリとTV見ながら
全部食ってしまう。浅漬けで塩分控えめだから尚更だ。

１０１巻の食品添加物で思った事で。カリーは歯を磨くのに歯磨き粉でなくて塩を使うのかな？

作者の実際の食生活をみてみたい

奥さんが夕食に、味の素の冷凍食品を解凍してズラっと並べていたらﾜﾛｽｗ

「うっ？！このスープは！」
「フフッ、わかったか。これは味の素が1998年に作ったアミノ酸を10年寝かしたものを使っている
　味の素は寝かす事により角が取れまろやかになるのだ。このどっしりとした味は無化調では出せまいっ！！」

味の素はイノシン酸系の味の素も作るべきだ。
もしくは二つをミックスした奴。

味の素の成分を見ると2〜3%変な名前が書いてあるけどそれにイノシン酸が入ってるみたいだよ
あとシイタケの旨みのグアニル酸もね
ハイミーやいの一番はそのへんの調合を味の素と変えて差別化を図ったみたい

雄山「この味の素は１９８４年の物だ、死朗貴様では手に入れられるまい」
栗子「そんな・・・昭和の味の素なんて・・・」
死朗「きたないぞ！雄山！」

>>572
5:5の割合にすればいいのにな。
そのほうが味のバランスがいい。

本村
「味の素のビンの中にも、結晶が割れていたり等不ぞろいなものがありますので、
　それらは電子顕微鏡で一粒ずつ見分けて取り出します」
陶人
「領子や、毎日ここまでしろとは言わん。しかし人をもてなすためのこの心構えは
　身につけておいて欲しいのじゃ」
領子
「無理ッス」

>>575
ﾜﾛﾀ

すりこぎにも味の素しみさせてあるんだろうな。

食材の理解もなく、保存の仕方等、食材を粗末に扱う割に、料理の方法だけ取り上げて
だからうまいんだまずいんだを語る輩への批判。

どんな安物食材でもまがい物でも腕がよければプロの味がだせるか？
いやそれは違う。
あるとすれば安物には安物なりに、まがい物にはまがい物なりに楽しむ方法があるだけ。
ガッテンなんかは肉や料理法等科学的に扱っているように見えるが
結局大衆に向けて"腕さえよければ"どんな安物食材でもプロ並の味をだせますよという価値観を
売り出しているように見える。

まあ、NHKとカリーは仲良しだからな。
完全にソッチ系。

江戸一番が出てくる日本酒の話では杜氏とうじを「とじ」とふりがなを振ってあったぞｗ
しかもタイトルに！ガイシュツかな？

とじでもとうじでもいいんです、どっちでも

どっちでもいいんだけど、一般的には「とうじ」で辞書変換する時にも
「とじ」じゃ出てこないんだからカリーもその辺考えて欲しいよな。

その方が通っぽくてカッコイイと考えた・・・に500ﾕｰｻﾞﾝ

コネクターと書かずにコネクタと書けば技術屋っぽいｗ

ふ、とじか。どじだな。

チェンジと書かずにチェインジと書けばキカイダーっぽい

ベビーと言わずにベィベェというとロッカーっぽい

まぁ、ロッカーにベイビーは付き物だしな

山岡だか雄山だかが、良い鰯はうまい、と言ってたから買いに行った
「おじさん、この鰯うまいの？」「うまいよっ！」
あまりうまくなかった
おじさんは魚屋なので商売上仕方ないと思うから許すけど
山岡と雄山は許せない

>>589
渋谷怪談

>>590
そりゃ単にいわしが嫌いなだけだろ。
そういう俺も偏食で豚肉が食べられないので人生の30%くらいは損してる気がする。

ふ、いわしか…。その辺りの野良猫か野良犬でも食わせておけ。

>>592
本当に美味い物なら好き嫌い関係無く誰でも美味いという言う、
ってのが雄山や山岡の主張だけどな。

無理っす

「キャンキャン、ニャーニャー鳴こうが、モーモー、ブーブー、コケコッコーと鳴こうが、
　仏の前には全て同じ命だ。差別主義はいかんよ。」

>>594
腕がいいという条件付でな

食べるほどに食欲がいや増すのが至高のメニューですからなぁ

ですな

「むぅ、これは化学調味料は一切使われていない。
　健康に心を砕いているのか、塩分もほとんどない
　しかし魚の旨みはしっかりと引き出されている
　この料理は一体・・・？」


「ネコ缶です」

ネコ缶売り場で「シャケ、シラス入り」があった。
ネコの世界も凄い事になってるなぁと思った。

焼津のマグロとか使ってるんだぜ？

え？とじだろ普通

雄山がハゼ食べるとしたら何処産のかな？

１０１巻での豚骨ラーメンのスープだが、これが描かれる数年前に「三船美佳
のずぼらぼ」で醤油ラーメンにマヨネーズを混ぜたら豚骨ラーメンになると放
送された。

>>601
海原雄山「動物は嘘を付かぬ、それだけに味に正直だ。」

>>606
そう言うスタンスだよな、あと子供。
実際の所は子供の味覚は発達途上で、甘味と脂肪しか解らない、
だから出汁のうまさとか理解しろって方が無理で、チョコだの天ぷらだの
そういう解りやすく甘味と脂肪分の強い味の濃い物が好きなだけだ。

>>606
ネコが食った方が勝ちになるのかｗ

カルカン大勝利

>>606
確かに海原雄山だったら言いそうなセリフだなw
しかし家で二匹の猫を飼っているけど、結構食べ物の好みが違ったりする。
一匹はカリカリ大好きだけど、もう一匹はカリカリに見向きもしない。

>>608
そう、本編29巻で既出。
小泉のところにアジの干物しか食べない仔猫がいて、それをやってもさっぱり食べない
結局、養殖、冷凍魚を機械干ししたものはダメで天然を天日干ししたものしか食べない事がわかった
作劇上の誇張とはいえ機械干しを食ってる人間か気の毒になる話であったｗ

>>611
栗子「まあ！動物は正直なのね。」

金持ちに飼い猫用に、明石の鯛とハモを使ったネコ缶が出る日も近い

干物は塩分が多いので猫に与えてはいけません

そー言えばあの話には漬け汁の事は出てこなかったような気がするな
やはり脳内作劇であったか

>>614
昔の猫は味噌汁ぶっかけ飯や、塩だらけの塩鮭とかが主食だったんだよな…
今の猫さんは食生活が改善して長生きになったよね。

栗子「まあ！いつの間にか動物板になっているわ。」

　　　　　　　_,,... ........ _
　　　　　 ／::::::::::::::::::::::｀ヽ
　　　　 /:::::/`＾ヘﾍ／ﾚﾍﾘ
　　　　 |::::::',　''''"　　　`'''l
　　　　 ヾ;::::l ,(. ・）　　(･）|
　　　 　（ ^ ` : :　__　 〉 ::: !　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　 `ﾊ　　l´ｰ三:ｦ /　＜　 栗子さん、落ち着いてください！
　　　　　ノ　｀ ､ ー''''"／　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　‐ '´　ヽ　　　 ￣ｒー ､
　　　 　 　 ヽ ｀　　'7　 　 ｀ヽ、
　　i　　　　　ヽ　　/　　　　 ,　',
　　l ;　　　　　ヽ /　　　　　| / |

猫も食べてみれば、美味い！こらうまいですな！

そういえば、海で釣りたての魚をあげると猫は喜んで食べるね。

塩分大丈夫なのかな？

生魚の塩分は、生物が生きていくために必要な生理的塩分
干物の塩分は干す前に浸ける漬け汁の塩分

>>619
猫と偽ってササミを食わせた話があったな

>>620
確かに。水銀に汚染された魚もだね。






水俣病です。

地球号で水俣湾はかなり綺麗になったらしいが
まだそこの魚食いたくはないな。

寿司を握るとき一度掴んだシャリを捨てるとカメラには美しく写らない。











いくらなんでも無茶苦茶だよな？

猫とか犬は人間の食べている物を異常に食べたがるんだよな…
だからついついあげてしまう。(-"-;)

俺は日本酒をシェパードに飲ませていた。

犬も酔うのかしら

酔うよ。写真も撮った。ちんちんが起つんよ。

>>629
ぬぅ！さっさと、うぷせぬか！！

写真が手元に無い。千キロも離れてるぞ。ちなみに酔ったシェパードはまとも
に座れないぞ。試しに近所の犬に日本酒を飲ませろ。大型犬だと２合が数秒で
飲み干すぞ。

>>631
ぬぅ！残念

>>632
すまん。かわりに目玉焼き丼を自分で作って食べてくれ。但し目玉焼きは半
熟で。醤油を掛けたら旨いのなんの！
ｂｙ士郎

「黒豚の会」とかねーよって思ってたが、ぐぐったらあまりにも容易に発見できてびびった。
ごめんよカリー。序盤のあんたはソコまで適当ではなかったんだな。

>>625
ちょっと違うな。アレは寿司を握る職人の姿を取るのが眼目だから、
寿司自体の仕上がりは特別関係ないが…と一応言っている。

無駄な動きは確かに美しくないな。

>>635
パフォーマンス重視のラーメン屋にも言ってやれ。
あの無駄な動きの湯切りはやめれ！！

ラーメンなど味覚音痴のアメリカ人が食べるものだ！
ハンバーガーは生姜醤油で食べるものと決まっているのだ！

>>636
カッコイイと思ってるんだから好きにさせてやれよ

栗子「まぁっ！お見事！！」

初卵て本当に美味いのか？

>>640
まぁ、それに関しては作中で言い訳してたろ

山岡「そんなもん迷信だ！」
雄山「そうかも知れん、しかし初卵を手に入れる苦労を
考えてみろ、大変な手間と労力だ、そこまで手をかけた
卵がまずいはずがない」

という主張だった、ま、美味いかどうかは完全に
関係のない議論だけどｗ

この前食べたゆで卵が一個だけ異常に美味しかったから、あれは初卵に違いない。

ただ初卵が欲しいだけなら別に手間かけなくても出来るべ。
つか作中のだと卵一個に万単位の金でも出さないと無理だろ

だから初卵そのものが欲しいんじゃなくて、初めての卵を産みそうな鶏に
養鶏業者が掛ける手間隙の、恩恵を受けた卵が欲しかったんだろ。

本当に初卵を何個も揃えたのなら、鮮度に差があるだろうな。

　　　　 　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
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　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|
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　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|　　　￣

美味しんぼといわず、食い物漫画全般のせいで小説家が嫌いになった
「なんだとっ！キミのところではもう一切書かんぞ！」
こんなんばっかりｗ

>>647
> 食い物漫画全般のせいで小説家が嫌いになった
この辺詳しく

>>644
だからそれだけやるのがどれだけ大変か
つーかそれこそ素材自慢だろ

「先生、書いてくれないと、外に出しませんよ」
チャリラーリラ
「おお、ひらめいた。今度のテーマはラーメンだ。偶然にもラーメン屋が来たようだな。これを食べないと作品が書けないなあ」

>>647
「江戸前の旬」のレギュラーのオッチャンはいい人じゃないか。

>>650
花咲「とっとと今週分のストーリー考えねーと！中国産餃子を山程食わすぞゴルァ！！！」
雁屋「ひぃぃぃぃ！か！書きます！書きますからそれだけは許して！！」

昔、犬にドライジンを飲ませたことを思い出した。
大して酔わなかったが、脈が異常に速かった。
よく死ななかったなあ。
竹輪にねりわさびを仕込んでも鼻汁垂らして食うし、
あんな卑しい食い意地の張った畜生も珍しい。

犬にタマネギはヤバイってことを知らない犬の飼い主も多いらしい？

>>654
そこは大丈夫だろ。
「初めて犬飼い出したんだ」って友人・知人・学校職場の人に
話せば、親切な人らが知ってる限りの知識吐き出すだろうから。

ぬこに高塩分な鯵の干物を与え、乳幼児に生の蜂蜜をあたえるカリー。
次はどんな生物にどんな食べ物をあたえるのか、ご期待ください。

>>645
そこで何かの注射ですよ

排卵誘発剤か

墓参りしてもそこには魂なんかないから、墓参りは意味が無いよ。

風になってますの

人間の初卵を食いたい。

初卵で出来た子供は天才になるらしいぞ
父親は逮捕されるけどな

同年代ならいいんじゃね？

>>656
幼児にハチミツなんてシーンあったっけ。
「父と子」の話をさして言ってるのなら、あれはあくまで自然甘味としてのハチミツってだけで
幼児に食わせたと明言はしていないが…。

>>664
幼児じゃなくて乳児
単行本にも未収録だから、読みたかったら古本探すか国会図書館へ

>>664
ビッグコミックスピリッツ2000年42号。

>>664の人気に嫉妬

>>664

マジか。情報ありがたいが読めるような希少度じゃないな。
ていうか未収録の話なんてあるんだなぁ。勉強になります。

京極家の家族構成を間違ったかなんかで、
単行本未収録の話もあるみたいね。

自分の主張内容も覚えていない雁屋が、京極さんちの家族構成を覚えていられよう筈もなく。

俺の彼女の名前が思い出せない。

49巻でハマグリをくった栗田がぶっぱなした一言

潮の香りがぷ〜んとして、野趣を感じさせるんだけど、味は豊饒で典雅 これがただの貝だとは信じられない

こんなセリフ言えるほーが信じられねーよ

>>673
富井君、落ち着きたまえ！

雄山がラーメンをズルズル食った時の栗子の一言、「お見事！」の方が信じられん。
99杯目のおかわりを食ったんなら確かにお見事かもしれんが。

クリ子が全開になるのはチョコレートそうめんとワタリガニの薄葛仕立てだぜ？

根底に下品な庶民のものとかいう考えがあるかもね
雄山じゃなくてカリーに
雄山、蕎麦はちゅるちゅる喰うくせにw

>>677
海原家は蕎麦の食べ方が下品で夫婦喧嘩が絶えなかったのかね？

>>675
どうせなら栗子の食欲がなくなったとき、雄さんがアイスを作ったが、出来上がりを見て「お見事！」
って言えば良かったのにな。

>>679
ぬぅ！この私を雄さん呼ばわりできるのは、後にも先にもお前だけだな…

2chで本人と悟られる書き込みをするとはサカキバラの雄さんも落ちたものよのう

ぬぅ！私はサカキバラではない！カイバラだ！

黄身の味噌漬け

脱脂大豆や化調入りのインチキ味噌で作ると食あたりするよｗ

卵が原因でサルモネラ中毒になった大事な男性への
病院食で巣籠りブレッドスープを作った恐ろしい栗子

>>685
大事な男性じゃないから作ったんだよww

>>685
w
カリー独特のブラックアウトだと思うが、
玉子でも肉でもなんでも区別する人だからw

この場合のブラックアウトとはどんな意味ですか？
よろしければご教示くださいませ。

>>682
ばーか。今度料理の基本を教えてやるよ。

情けない連中だ

中川！中川はおらんか？ブラックアウトとはどういう意味だ！記憶喪失の事か！？

さようです
頭のなかが空白になります

ぐぐったら、戦闘機などのパイロットの話とかばかり出てきてわからんかった。
ｻﾝｸｽ

「山岡さん、おいしいカニかま教えてくださる？」

「美味しいカニかまが欲しいだと？なら山岡に頼んでも無駄だ。私に頼め。」

究極のかにかま！俺が作る！！

「良三。史郎ごときにおくれをとったら承知せんぞ」

ｶﾞﾗｯ
「に、兄さん…ぼくはもうおしまいです！」

岡星兄(欝)「良三、俺ももうダメだ・・・」

栗「…そうね。わかったわ」

　「ね、どうにかならないかしら？」

しかし日本味めぐりはひどい。
地元民が殆ど食べない物をこの県の食文化ですと言って出すわ
その癖地元の人間なら絶対に外せない定番料理を華麗にスルーするわ。

鬱には中華しかないな…。

山岡「田畑さんのオシリはまるで象のオシリだよ。」

「周大人ね！」

>>701
カリーにとっての新しい美味発見報告にはなってる
しかもそこに環境問題とかが絡んでくる
以前は大企業批判してたんだけど、裏返しで地元民にシフトチェンジしやがった
地方も疲弊してるというのに…

山岡たちが考えた居酒屋メニューはひどいと思った
つか、カリーは経営とか日本経済に物申したりしなくていいからw

苦労知らずのボンボンに、世の中の厳しさなぞわかる筈もなく。

>>701
県民ショーと同じだな。

ん？

ん？

んん？

んん？

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　　　llllllllllllllllllllllll　　　￣￣　　　　　　　 　￣￣　│
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　　　 .lllll　　 「 ″　　　　　／　　　　　　　＼　　 　│
　　　　.丶　　　_　　　　 　/＿＿＿＿＿＿＿　　　│　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　 ＼y　ﾞ　　 ,ノ　l|＿＿＿＿＿＿＿│　 　│＜　まあ、！
　　　　 ._　ﾞ|l丶!　　　 .y　 《i.　　　　　　　　　　, 　 ./　 |　皆さんどうしたの？
　　　　 .ﾞuyl;llﾄ l!　　 ″　ﾞ＼､　　　　　　　.,／′　│　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　yi!巛 .ﾞ^,.　　　　　　 ﾞ'-───.／　　 　_/
　　　 .y厂 .ﾞ（､　ﾞ＼y,_　　　　　　　 ─　　　　_,／

焼きうどん食いたくなった

説教付きでキャベツの芯とかだされてもなあ・・
もてなしの心？

ヒント「素材自慢」

まぁあれだけ偉そうな事ばかり言い続ければそりゃ矛盾するわな
普通なら自分で気づいて辞めるけどね

>>705
アイディアの概念は理解できるが、取り上げたラインナップがよそで作ったのをそのまま持って来たような
見たヅラをしてるのが、かえって大衆食を馬鹿にしてるようでイヤだったな…。
しかもそのあとカバの社長が結局山岡達のメニューパクッてるし。
「頼まれなくてもこのくらい自分たちでやれる」ってんならやってみろよと。美味しんぼキャラはヘンなところで無礼というかキチガイ。

岡星でだす料理もくつろいでもらうというよりは
まるでクイズだw
しょうがないけど

ヒント「素材自慢腕自慢」

京味で音松おやっさんの料理を出してもらって
いくら取られるか怖くて行けない。
あれは素材と腕両方自慢しているからな

また今回もお前は単なる素材自慢腕自慢に走ったのだ！
それでは人の心を感動させることはできん！

寿司屋は競馬の騎手と似たようなもんだ。
素材（競争馬）の良し悪しで勝負の６〜７割が決まってしまう。

けどまあ、素材＞腕な店より腕＞素材な店の方が好きだね俺は

また今回もお前は単なる慢腕自慢に走ったのだ！
それでは人の心を感動させることはできん！

なんて漫画だったか忘れたけど、魚のアラ(普通は捨てちゃうような部分)を使って、すげぇ旨そうな
懐石料理のフルコース作ってしまうという話があったが、そういうのがいいな。

美味しんぼではあまり出て来ないね。そういうの。
普通は捨ててしまうような所に旨さを見つけるって事は、素材を知り尽くしてるって事だろうに・・・

良三がアラだけを使って雄さんの昼食を整えたことがある。
それで椀方に大抜擢されそうになるのだが…。雄さんがシジミの椀を課題に出す。
そして後々宍道湖の環境問題へと発展する。

>>725
ぬぅ！また貴様か！私事を雄さんと呼ぶなと何度言ったら理解できるんだ！？

栗さん…

おちついてサカキバラさん

サルヤマ！例の奴を出せ！
はいっ先生！

ガイバラの壺[5]は割れた

>>720
> また今回もお前は単なる素材自慢腕自慢に走ったのだ！
> それでは人の心を感動させることはできん！
>>723
> また今回もお前は単なる慢腕自慢に走ったのだ！
> それでは人の心を感動させることはできん！

良三「僕は一体どうしたらいいんだ…」→鬱へ

「ふっ、この私に随分粗末なものを出すではないか…。」
「ええ、先生にお似合いだと思いまして。」

(ﾉｰ_ｰ)ﾉ~┻┻

「さすが海原さんや！はったりだけで不味いものも美味う感じさせよるで！」

「中川！中川はおらぬか！」
「あんた、また先生がお呼びだよ。」
「ち、うるせーなあ。また何も悪くないのに怒られるのか。」
「ぶつぶつうるさい男だね、直接先生に言ったらどうなのさ。」
「やれやれ、しょうがない怒鳴られてくるか…」

雄「中川！中川はおらぬか！」
中「はっ、こちらに」
雄「おまえは誰だぁ！？」

中川「ぜぇぜぇ・・・今ガチで雄山殺して来た！」

そういや、俺70巻あたりから読んでないからわからんのだけど、
中川夫妻が雄山の所で働くようになったいきさつについてのエピソードってあったの？

俺なんてTVぐらいしか見てないぜ

…なんか過疎ってるみたいだな

それを言うな
余計過疎るから

カリーが生きてないと燃料が

栗ちゃん・・・

栗田工業のクリちゃんなら知ってる

誰やねんｗ

>>737
特にない。中川夫妻も多分良三みたいに職場の縁で結婚したとかそんなんじゃないかな。

全国味巡りなんかどうでも良いから、富井夫人を出してくれ！！
このまま終了じゃスッキリしないだろ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　,;　⌒ 　⌒　 ⌒ ヽ　　　　
　　　　 （　　　　 ＿＿＿＿_　)　　　　
　　　 （　　　／　　　　　　　　ヽ　　　　　　
　　　（　　　ｌ　　　⌒　 　　　⌒ヽ　　　　　　　　
　　　（　　　ヽ　, ―― ､　 , ―‐‐､　　　　　　　
　　 　（　　　〉=| (　・ ) |⌒| ( ・ ) |　　　　　 　
　　　　（　　|　　ー―‐'　　ヽ ―‐'　　　　 　　
　　　 　ヾ（6 ヽ　　　　(　 :::::） ､ ）　　　　　 　
　　　　 　　ｌ　　　　＿＿＿＿＿__)　　　　　　
　　　 　　　 ｌ　 　 （　　　　＼|ﾉ'　　　　　ひいいいいー！それだけは御勘弁！　　　
　　　　　　　| ヽ 　 ￣￣￣￣ノ　　　　　　　
　　 ＿＿／ヽ＼￣￣￣￣| ｌ＼＿　　　　　　　　　　　　
　￣　　　＼　ヾヽ　　　　 //| 　 　￣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

かつおの刺身にマヨネーズ
そんなびっくりするほど美味しいとは思えなかった。
リッチでマイルド？

>>748
こんなものﾏｽﾞｰに決まってると思って食う
↓
意外に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

どんなに美味いんだろうと期待して食う
↓
全然ショボ

こう言う事だろ。

>>745
やっぱりなぁ。
結構重要キャラなのに、すげぇ粗末な扱いって感じがしてた。

>>748
当時の雄さんは西洋料理を完全にバカにしていた。伝統ある鴨の血のソースを完全否定ｗ
ただ当時の日本料理至上主義のキャラを是非貫き通して欲しかった。カリーがオーストラリアに移住して
西洋かぶれになっちゃまあ無理か。

西洋のコンソメに比べたら日本の吸い物なんて貧しくてくだらない飲み物です。

可哀想に。貧しい吸い物しかのんだことないんだな

おおやけの場でいい大人がいうことではないw

韓国料理なんか辛いのが本当に苦手な人間にとってはくだらない食い物というか、
毒だよ毒。刺激物に過ぎない。料理じゃない。なのにカリーは、
「単純に辛いだけでなく、複雑なうま味が絡み合って…」
だって？アホか。あんなもの料理じゃない。単なる刺激物だよ。

サヨってオカルト的な事が好きだよね。
テロ朝の地震雲とかFBI超能力捜査官とか。
カリーもそうだし。

>>754
ヒント「フラセボ」

タイ料理なんかは辛くて美味いぞ

本物の韓国料理は辛くない

そういえば、トミーが朝鮮のえらそうな人を接待する話で
辛すぎるキムチはキムチじゃないって言ってたな
日本と朝鮮の土壌の違いで唐辛子の辛さに違いがでると説明しても
製法の違いと、それによる味の違いには、まったく言及してなかった

中川！見ろ、口が臭くなってしまったではないか！
二度と私の食卓に韓国料理のようなゴミを出すな！

嫌韓も行きすぎるとみっともないな

これぐらいで嫌韓とか言い出す奴の方がよっぽど必死でみっともない。

>>759
言及してなかったか。魚介類つかっての乳酸発酵がどうとか
>>754
好き嫌いいわれても…
>>761
あまり面白くもないしね

面白いかどうかなんて個人差あるんだから
それを基準にしろというならまず自分が黙るべき。

>>752-753
どっちも、いい大人が他人の前で言う台詞じゃないわなｗ

>>754
韓国料理が全て辛い味付けだと思ってるのか！？
無知にも程がある池沼

あの話ではクリスさんの振るまいが一番大人だった
超能力者だけどww

>>766
あにょはせー

エビの頭や殻を魚から引いた出汁で煮ながら潰し、濾して作った
アメリケーヌソースを食うと栗須さんの最初の意見に軍配を上げざるを得ない

ふ、韓国料理が辛いだけだって？可哀想に年のせいでもうろくしたな。
唾だのうんこだの寄生虫だのを入れ複雑且つ玄妙な味が韓国料理の特徴だ。

ふ、士郎の奴…。

韓国を好きな奴って、余程の無知か頭がおかしいか韓国人かのどれかだろ。
トリプル技の奴もたまにいるが。

>>771
日教組の強い地域で育った人、というのも

>>751
つ 魯山人の『料理王国』
ttp://www.milbooks.com/shop/detail.php?code=BK050951

世界食べある記　の項がかなり面白い。初期雄山の倍くらいのグレードだ。

もう嫌韓はいいよ
日本人は上しか見ないから格下の韓国になんか興味ないんだ

なら黙ってれば終わるのに
どうしてそこまで必死に嫌がるの
かな

　　　　 　＿＿＿＿＿／^Ｖヽ
　　　　／　　　　　　　　,,,,,,　　ヽ
　　 　/　　　＿＿＿,, 　/ 川　 〉
　　　/　　　 ｌ　　　　/／l/ｌ/|／
　　　| 　　　| 　　＼, ´　,／ |
　　　| 　　　|　二・ヽ　　/・ﾌl
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　 〈　　|　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　| 　（ ~　 / 　 　　__〉 　|　　　／
　　　 | 　 |　　i　　　 　 　 　ｌ 　　<　　ほう！韓国人か。くわばら くわばら。
　　　　ｌ　.|ヽ　　　'――― / 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿__ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

　　　　 　＿＿＿＿＿／^Ｖヽ
　　　　／　　　　　　　　,,,,,,　　ヽ
　　 　/　　　＿＿＿,, 　/ 川　 〉
　　　/　　　 ｌ　　　　/／l/ｌ/|／
　　　| 　　　| 　　＼, ´　,／ |
　　　| 　　　|　　⌒　　　 ⌒l
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　 〈　　|　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　| 　（ ~　 / 　 　　__〉 　|　　　／
　　　 | 　 |　　i　 ,ー―一,　l　　 <　　また謝罪しろだなどと言出だされたらたまらんからな、全く身の程しらずの連中だ。
　　　　ｌ　.|ヽ　　 l＿＿__ノ / 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿__ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

>>776
正論すぐる

このｽﾚは自演の嵐であるような気がするのは俺だけか？

自白乙

>>771
韓国料理が好きとか

ほほう、日本料亭やから和食かと思うたら、これは不意打ちやな。
なんやチゲやないか！何が出てくるかと期待しとったら、これまた下品な。
ギリギリゆうたかて臭いもんは臭いで。

韓国料理（笑

イデオロギーをめしに反映させるのってカリーと一緒だね。
韓国料理にも美味いもんは有るし、不味いもんも有る。
ただそれだけ。

食事をはさんで書き込む奴w

>>783
笑い

む、韓国料理は日本人の口にかなり合うと思っていたが…
もちろん、韓国料理は辛い料理ばかりだとも思わないし。
気の利いたキムチだと、最初に口の中に広がる味は甘みだしね。
サムゲタン等々、甘くない韓国料理はいくらでもある。

>>786
> サムゲタン等々、甘くない韓国料理はいくらでもある。

「甘くない」じゃなくて「辛くない」の間違い

タマゴといたヤツを衣にして焼いた肉料理は
ご飯に合いそうで、食べたくなったなー

ジョン、だっけ

昔、韓国人留学生に聞いた事あったが
「知らん」って言ってたな。

水キムチは飲んでみたい。

>>767
クリス姐さんは美味しんぼ女性の中でも妙に大人の精神だよな。
美味しんぼの世界ぶち壊しの禁じ手キャラだしホホ骨出てるけど、なんか好きだ。

超常現象も含めて美味しんぼ。
栗子の霊感が暴走するエピソードだってある。
決して世界観をぶち壊してなどいない。

へちかんだって店の前を通っただけで使ってる水が分かるんだぜww

カリーの知らない事実。
韓国人は自分が韓国人であることを誇りに思っていない。日本人になりたい。
韓国人は韓国という国が嫌い。血の気が多いミンジョクなのに一度も戦争に勝てない。

韓国風餅棒やお好み焼き大好き。ごま油の風味がいいよね

？？グループの御曹司に栗子が気に入られて食の勝負をする話があったが、
あの問題って難しいのか？５種類かの生肉を当てる勝負。牛、鹿、馬、ラム、鴨だっけ？
生で食える肉なんか限られてるじゃん。豚入れて欲しかったなｗ
後アスパラをソースに裏ごしして混ぜた奴。シェフが「この違いが解らないなんて…。」
と言っていたが簡単すぎってことだろｗ

しつこい

超味覚音痴のトミーでも韓国キムチと日本のキムチの味の違いは解るらしい。
「あれれ、だいぶ違うよ？」

いるだろ、ほら、全然わからないくせに、クイズの答えを聞いた後に
「あ〜そうだと思ったんだよな〜」ってもっともらしく言う奴。
トミーはそのタイプ。

あとカリーも。

>>798
佐藤藍子をバカにするな

究極のメニュー「味覚音痴東西新聞文化部副部長富井氏でも分かる美味しい料理」

やっかましーべらんめー！俺が美味いと言ったら美味いんだよ！

　　　　　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|　
　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |　　　
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ 　　＜　富井君、落ち着きたまえ！
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /　 　　
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

雄さんが車にひかれた瞬間の描写が欲しかったな。
思わず後でにやける中川の絵も。

>>795
ぜひサワガニ（生）、どぶ川の鯉、タニシ（半煮え）
生鮭、イノシシの刺身（新鮮）、アマゾンあたりの強靭な生命力を持つ
淡水魚あたりを刺身で。
肉勝負だが魚肉もふんだんに使って欲しかったなぁ

雷魚は下魚とされてるけど、黄金の雷魚の刺身は一番美味いよね

雷魚はめちゃくちゃ美味しいよね、
食用魚として普及しないのが不思議でならない

ふへええ、雷魚ですか。食べられるんですか？

>>808
獲れたとこの水質にもよりそうだけど、カラアゲとか旨そう。
魚雷にも挑戦してみるつもり。

うまい！こらうまい！これが雷魚ですか！

口の中で旨みが爆発しますな！

こんなのがあったｗガイシュツ？
美味しんぼの影響で親を「味の分からない豚」と罵倒する小学六年生

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3355101.html

>>812
>>28

長寿料理対決で
「日本人にとって不足しやすいもの。それはカルシウムだ。その証拠が日本人の歯の汚さだ。
　中年以上の日本人ほど歯の汚い民族はアジアの中でも珍しいものだ。」
ってギャグかな？ｗカルシウム沢山取ったら歯が綺麗になるとか、虫歯にならないのなら大発見だな（笑）

カルシウムを摂ることでで歯がきれいになることはないだろうが、
カルシウム不足が汚い歯の原因にはならなくもないんじゃない？

カルシウムが原因で見た目で分かるくらい歯が汚くなるなんてあり得ないよｗ
その他に弊害が出るでしょうよ。

たぶんタバコの吸い過ぎだよ

チョンの料理って７０年前だったら日本の郷土料理だね。
沖縄料理が沖縄が日本に返還されなかったら琉球料理になってるんだろう。
しかし沖縄料理は不味いね。人間自体が日本人じゃなくてチョンかチャンコ
ロに近い。

メゴチ食う機会があったから食ってきたが旨かった。
むか〜しは身を捨てて骨だけから揚げにしてたらしい。勿体無いね。

>>818
こいつの言いたい事が今ひとつ理解できない俺ガイル。

俺ダルシム

なまずも相当旨いよ

>>819
駄目知識。

マゴチは薄造りにしてゆずぽん＋醤油でいただくと美味

マゴチの局長。あんなたいそうな作り話しなくてもマゴチが美味いなんて誰でも知ってるよな。
「そうだ、マゴチだよ！以前天ぷらやで何度か食べたことある！」
なら捨てるなよｗ

>>792
トレイサーなんじゃないの？ｗ

東西新聞の富井副部長はエリート社員だけあって氷の味の違いが分かります。
かき氷も通好みのスイがお気に入り。ご子息のヒトシも高温殺菌、紙パックの牛乳は受け付けません。
低温殺菌で瓶に入っている牛乳なら飲みます。

「よつばと」のよつばが飲んでた牛乳はテラうまそうだった
1本１?800円するらしいが。

>>827
高級料亭が漁解禁前に供した養殖鮎をうまそうに貪り食っているのもエリート社員の証ですよね。
そしてヒトシぼっちゃまの脳内ではズデニーランドとコンビニめしと粕汁が同レベル。
この家族なるものはエリートと言わんとせんければなーりませんでしょーう。

>>828
三本セットでニーキュッパだな。確かにうまそうだった。

>>827
確かに紙パックの匂いはするけどね。
ただ、俺は子供の頃、瓶入りで低温殺菌の牛乳でも大嫌いだったけど。

ニンジン嫌いの子供が、無農薬有機農法のニンジンだと喜んで食べるとか、
どんだけ自然派食品に幻想を持ってるんだよカリーは。

ちなみに俺は子供の頃、無農薬とか関係なしに、ニンジンやピーマンは食べてた。

俺がガキの頃は無農薬有機の野菜じゃないと食べないなんて贅沢は許してもらえなかった
ただ「こんなもの食えるかっ！」なんて食べ物を無駄にするような馬鹿だけはしないようしつけられたよ

「これがジュンサイですか！ぬるぬるして面白い味ですな！」
「さすが花川！美味いタイですな！」
例え季節はずれで不味いことが分っていても、それをストレートに口に出すようでは出世はできません。
勿論エリート社員にもなれません。「私の舌が肥えてきたのかしら？あまり美味しく感じなかったわ。」
などどつぶやく小生意気な新入女子社員などは出世がどうこうより人間として駄目だと思います。
不味いと分っているので食べようともしないグータラ社員では出世は一生望めなくて当然でしょう。
東西新聞社の超エリート社員富井副部長は奥ゆかしく、また懐が深いのです。

つか他人にご馳走になってマズイは禁句だろJK

そんな事ないお！不味い時は不味いって言った方が本人の為なんだお！

富岡君ほど無用に人を怒らせるひとも珍しい
しかもところかまわずだ

コストパフォーマンスだと明治とかの「おいしい牛乳」あたりが一番だと思う。

今、値上がりで価格もバカにならんよな。
カリーは元々金持ちのボンボンらしいから、そういう所にすげぇ無頓着だけど。

ビン牛乳は前の人の唾液のニオイがする。

それだけ鋭敏な嗅覚を持ってるなら、紙パックの匂いはもっと我慢し難いだろうな。

食べ物の事なら、友情もビジネスもぶち壊してもかまわん奴らしか登場しないからな

>>833
シマアジの話のガキはＤＱＮ過ぎる
味がわかるどうの、ではなく、あそこでアレを言うようなガキは
絶対社会で堕ちるよ。

躾が悪いな。
雁屋の子供はあんな感じなんだろ。

たかがワサビの食い方が気に入らないってだけで、娘の結婚をぶち壊そうとした親父とかｗ

>>841
実は水槽の中のシマアジの方が美味かったんだよ。ガキは味が解らないだけ。

>>819
あの投げ釣りのメゴチ話はおかしいところがあるんだがな
魚の描写がいい加減すぎて萎えることは多いね

>>845
もったいぶらずに言えよw

>>846
標準和名アラとクエの地方名のアラの混同と同じような話だけど
投げ釣りで釣れてヌルヌルして天ぷらにするメゴチというのはネズッポ科の仲間で
ネズミゴチとか○○ヌメリとかの似たような見た目のものの総称
で、紛らわしいんだけどコチ科の魚で標準和名メゴチという魚がいて、この二つのメゴチは見た目が全く違う
特に頭がはっきりと違ってネズミゴチとかは小さなおちょぼ口で三角形。メゴチはマゴチにちかく大きな口
で漫画での描写はあきらかにメゴチのほうなんだが粘液があることや裁き方とかはあきらかにネズミゴチ系

>>847
へえーありがとう
ネズミゴチは絶賛されるほど美味しいのかなー

ガキと老人は社会のしがらみもなく、味覚が純粋なのがカリー哲学。
下手したらアトピーやアレルギーもボケもぜーんぶ農薬のせい。

>>835
「これで天才岡星が、おたくなんかの味を盗む必要はないってことが分かってもらえましたな」
は最強の爆弾発言だよね。安堵で洩らす言葉としても有り得なさすぎる。

とくに初対面の人を怒らせるw
ルックスも関係あるかもしれんが
あの不用意な言動はおばさんクラスw

こんな時間に、ぬぅ！

>>830
野菜は農薬とか関係無く熟し方と鮮度が大事だよな、
無農薬を謳ってる小汚い店の鮮度の悪い野菜のまずい事…。
良く家庭菜園やってる人が「無農薬で作ってみたら美味い！」って
言ってるけど、「あんたそりゃ収穫してですぐ食ってるから
鮮度が良いせいだ」って心の中で思ってる。

もちつけ

農薬を使うと作物の味が変わるって理由もあんまりなさそうだしな

カリーに言わせるとほうれん草はエゴミが強くなって、根っこの赤い部分が食えないんだっけな？
そしてタイだかベトナムだかの野菜をマンセー！桜田門の権力を駆使して気に入らない主張をする相手を
駆逐するサヨクｗ

>>855
危険暴走行為をした族を人間国宝の権力で釈放したり、
街中で包丁振り回したキチガイを警部の一存で無罪放免したり、
やりたい放題だよな、金上のやってる事を非難出来ないどころか
あっちは合法行為なんだから山岡達の方がよほど悪質。

鬼の中松は間違いなく懲戒免職だろ普通は。
首根っこつかんで名刺を置いていけ！って立派な恐喝＆傷害罪。
ある意味サヨクが期待するところの警官の姿なのかもしれないがｗ

>>849
ちょｗｗ
何その鬼畜発言ｗｗ

としちゃん！ちょ！！

富井君、ナニを仕舞いたまえ

「まあ、副部長ったら肝っ玉だけでなく、なにも小さいのね…。
　でも肝っ玉と同様にお酒を飲むと大きくなるのかしら。」

よさんか、栗田君

何この流れ

栗まんじゅう

>>848
美味しいけど絶賛ってほどでもない
個人的にはハゼ＞キス＞メゴチかな、アナゴはちょっと味の系統違うんで除外
ギンポは釣ったことはあるが天ぷらにはしなかった、そんなにまとまった数にならんけどトラギス系もほこほこして美味い
ただ気をつけないといけないのは非常に鮮度落ちが早いということ、ノドクサリという名前で呼ばれてたこともある
また稀にだけど毒化したのがいて釣り上げた時点で異臭がしたり食べると舌に刺激感があったり嘔吐を催したりがある

>>865
おまえは浜崎伝助かｗ

便乗して聞いていいかしら
ケタハゼって美味しい？
唐人くんの新年会にでてきたやつ

リアルタイムに時間が進んでれば、陶人くんも推定１１０歳ぐらいになっているな…

中松警部が現在スピリッツ連載時に現在と同じように私用でパトカー使うと
マスコミに叩かれるな。

ケタハゼは犬も食わないって言う諺があるくらいだから不味いだろ。

可哀想に…本当に美味しいケタハゼを>>870は食べた事がないんだな…

26巻のタイのタイも含め全て納得いかない内容だ。

なさけない連中だ！

【マスコミ】「日本人は食事の前にその材料となる動物と獣姦する」など、毎日新聞の英語版サイトで日本を誤解させる記事が載っていた
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1213944258/

ケタハゼは富井副部長も食べないの間違いか。

ケタハゼって地域によってどのくらいの成長時期か違うんだよね
土地によってはヒネとかフルセなどともいう産卵後の死に損ないのことだったり
産卵前の身が充実してるのや卵巣が美味いのを指したり
これはハゼが地域によって成熟の速度が違うことが原因
美味しんぼだと恐らく東京湾のことだろうと思うけどあれはケタというよりオチと呼ばれる深みに移動した時期のじゃないかな
身も大きくなって確かに刺身でも美味いけど一番美味いのは卵巣の塩辛だとか、精巣でも作るらしい

所詮、付け焼刃の雁屋に食文化の追求なんて無理なんだよ。

http://pds.exblog.jp/pds/1/200806/20/44/b0017844_21461556.jpg

カリーはなんで台湾に行かないんだ？
中共様に遠慮して？

当然だろ？中共から輸入される食材には一切否定してない。これに関しては
値段が安いから中共から輸入される食材を買う日本人が悪いと。

まあ、お見事！！

関取連中は若貴ブームとともに消えたなw
その後、うめあわせるように単発でF1レーサー、ゴルファー、サッカーとかでてきた。
節操なさすぎw

雁屋先生の付け焼刃は、食の分野だけに留まらないのです！
さすがは先生！

「私たちが贔屓にしている」力士とか変だよなぁ

ダメ知識と言う訳じゃないけど

消防の頃アニメ美味しんぼで見た焼きおにぎりを油で揚げ濃い目のお吸い物を注いで食べる料理（だったはず）
あれが自分の初めて作った料理と言える料理だった。


美味しかった事は美味しかったけど油が凄くて身体に悪そうだった。

技法に溺れて料理がうまくなると思ってはいかん。

料理は技法に走ったらだめだ！

>>885
そんな料理あったか？
記憶にないんだが。

>>887
あった。
確か今から２０年近く前だとおも

猿蟹合戦で香木の木彫り猿を譲ってもらう話だったっけ？

カリーはなにげにおにぎりが好きだよな。

でも
握るわけじゃないけど米をまとめた携帯食はアジア各地にあるよ
東南アジアの米それだけで食べるんじゃ寂しいとか結構暴言だよね

まあ、お握り！！

ラーメンを食っていて横で｢まあ、お見事！！｣とか言われたら、俺なら｢お前さ、俺の事を馬鹿にしてんの？｣と言うね…

大阪特集で朝鮮料理が出てきたことで
カリーは食に対する造詣が深いのでは？と思った。

死ねよ

>>894
祖国ですから

大阪府警って在日中韓人に甘いよね。
不当に道路を占拠して違法な海賊版ＤＶＤとか、許可や必要な設備（冷蔵庫とか）無しに
生鮮食品を売ったりしてるのを、見て見ぬ振りするし。
みんな中松警部みたいな人ばかりなのかな？

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　　　　）6　　　　＿＿（_＿_ ）)　 　|　ぬう！
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チョンには法律はないからな
注意したら殺される

900

>>900
それだ！

久々にタイ米の話(49巻)読み返したけど、話の構成がひどすぎるな…。
タイ人を目の前に「家畜のエサならともかく人間の食うもんじゃない」とまで評するし（例によってトミー発言）、
たった一話分の中で米作農民決死隊の意見がグダグダに乱れてるし。

「タイ米は本質的にまずいからどう食ってもダメ」
→「それはタイへの侮辱だ」→「本当の事だから仕方がない」
→「同じ米作農民に思いやりがない」→「日本人の口に合わないだけでタイ農民はけなしてない」
→米油など、国産米にも使う調味で意外と食えると判明→「小細工をすれば何とか食える程度にはなる」
って、何を言ってるんだこの決死隊は。
そして最後にきれいに立ち去ったように見えて登場時の醜悪さがまるで解消されてないという滑稽さに政府標準米吹いた。

あと、タイの人に詫びるために腹を切れと社主たちに怒鳴られたトミーが
「（妻子に向かって）外交のために死ぬお父さんを許しておくれ〜！」と泣き崩れているけど、
タイの人をブチ切ったのはトミー本人なのに業務命令の犠牲になるみたいな言い回しをするのは流石だと思った。

トミー＝カリー

言っちゃならん事を堂々と言っちゃうトミー
書いちゃいかん事を堂々と作品に書くカリー

カリーとトミー、ほら名前もなんとなく似てるでしょ？

タイ米も一時期の話題。今は誰も覚えていないよ。

>>903
つ ロボトミー手術

トミーはいまでいうとKYか
あれだけ他人を怒らせるひとも珍しいが

>>904
おまえの書き込みの意図するところが全くわからない

雄山も牛丼を食べるのかしら

特盛り、ツユダク、ネギダク、ギョク、キムチ

>>909
まあ、お見事！！

この牛丼をつくったのはだれだー！

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3355101.html

糞ワロタw
まあネタなんだろうけどw

それにしても日本全県味巡りは酷いな。
地元の人間なら誰でも知ってる定番郷土料理が無視されたかと思うと
誰も知らない様な料理が「これがこの県の食文化です」と出される。

全国味巡りに｢しもつかれ｣が出てきたら、この漫画を認めてやろう。

この漫画にヅーラーというキノコが出てきたら、一流のグルメ漫画と認めてさしあげますわ。

美味しんぼってもう終了したん？

都合よく安いモノに媚びたりする2重基準がうざい。

カリーはマトボッククリ・コレクションとか知らないだろうな

飯の友

「俺はふりかけが好きだね。」




…ふりかけ？

>>918
マトボッククリとは何なのかだから日本人達は教えなさい早く

箸を。１．５ｃｍ以上濡らしたら作法違反って本当か？

作法というか箸使いがまずくて美しくないってことだとおも
気になるかならないかの差でしかないけど、汚い食い方するやついるだろ

沈んでる具が食えないよ。

椀をゆすって具がみえたところを瞬時に救出すべし

ESPもつかえぬ小童が食を語るとは笑止千万！

超能力はあるんです。

「うおっ！箸先が１ミリも濡れてない！」
「本当だわ！おなじお茶漬けを食べたのに」

雄山「…………ふっ、これが作法というものだ。」

一寸濡らしはＯＫだろ

栗子「あぁぁぁん凄いぬれてる！」

木村拓哉は犬食いしてそう。

なら箸を逆さに持って食べれば 箸先を濡らさずに食べれますね将軍様
(´･ω･｀)

よくできたスープの場合は超合金の味が邪魔ですな

おいしんば自重

>>921
まさに死に値する違反だ！！

ヘチカンが変換できません＞＜

中川！次スレの準備は万端であろうな！！

ははっ！（・・・まっ、良三にまかして、いざとなりゃ士郎さまがｒｙ）

ｶﾞﾗｯ
「に、兄さん　ぼくはもう駄目です！」

「またおかしな女に惚れたのか？」

ビールに騙されました。スーパードライを飲む人はおかしいと。

「また」いうなｗ

「タスポを紛失したんです！…もし此の事が他の従業員にばれたら」

>>942
ドス！ドス！ドス！ドス！

　 　 ＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､　　誰　　紛　　 私
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　だ　　 失　　 の
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　あ　　し　　 タ
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　 っ　　た　　 ス
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　！！　の　　ポ
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ドス！ドス！ドス！ドス！
この士郎を作ったのはだれだ！

チヨでございます

いえ。チヨでなく先生御本人ではないかと。

作り直せ!!

ドス！ドス！ドス！ドス！>>950を踏んだのは誰だあぁぁぁぁぁぁ！！！

上質な女で作り直せ!!

>>948
ぐぬぅ！小賢しい真似を・・・

先生！上質な女性を全て先生が否定するもので栗子で如何でしょう？

ホイップクリームはあるのか？

バタークリームならあります。

お前らコントもいいけど
ダメ知識を後悔しろよな

カリーの事ですか

>>956
だからビールだよ。

漫画家の島本和彦が、ラジオで丁寧に煮込んだすじ肉の牛丼の話を真似してみたけど、
何時間煮てもすじ肉はすじ肉だったってで言ってた
グルメ漫画の真似をして料理してはいけないとも言ってたなｗ

あと俺一時期水道水飲むのが恐かったわ

「果物のように甘いトウモロコシを食らいやがれ！」

親父さん…いいモロコシかもしらんけど、料理屋らしく少しは手の込んだ供し方しようよ。

>>960
TVカメラが農家に求める画と同じだからな。
カリーが片棒担いだムダ知識って感じ。

>>959
牛丼にしてうまいかどうかは知らんがカレーにするとマジウマだったよ
普通に肉と野菜とワインとスープと鍋にぶち込んで半日煮ただけだけど

>>944
お前のかよｗ

>>962
すじ肉はおでんも最高だよ、半日、出来れば一日以上は
煮込まないと固いだけだけど。

島本氏が面白話を展開するために大げさな話をしたのかどうかっていうところか

牛丼に合うかはともかくスジ肉の煮込みが美味なのは常識だろ。

牛スジの話はむしろ師匠の「牛丼か、驕りやがったな」のセリフに時代を感じる。

当時は知らんが、牛スジって結構高くね?

まともなスジはそこそこの値

当時はモツ類は安かったね。
後、鬼スジってやたら固くていくら煮てもダメなスジがある。

牛スジってモツじゃねーだろ

鬼スジってタケノコスジの事？

くだらねえ漫画の話をするスレか。ここは。

なにしにきたんだw

飛ばされてきたんですね。分かります

【論説】 「日本の若者よ、茶髪で身飾る前に頭の中を鍛えよ。君らは団塊世代の遺産を食い潰してるだけ」…"美味しんぼ"の雁屋哲
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214387465/l50

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『美味しんぼ』雁屋哲　「茶髪、金髪何とかなりませんか」
2008/6/25
『美味しんぼ』の作者で知られる雁屋哲さんが2008年6月23日、自身のブログ
「雁屋哲の美味しんぼ日記」で若者の茶髪・金髪について意見している。

「あの茶髪、金髪は何とかなりませんか」。こう主張する雁屋さんは、一時的な流行が定着しつつあることに不満で、
嫌悪しているようだ。日本人には絶対に似合わないし、西洋人に馬鹿にされているのを知らないのか、と持論を展開。

さらに、書いているうちにヒートアップしてしまったのだろうか、茶髪・金髪からは知性が感じられないと憤る。
そして、こんな風に説教しているのだ。

「若者たちよ、茶髪・金髪で身をかざる暇があったら、その頭の中味を鍛えろよ。
勉強しろよ。世界中の若者は一生懸命勉強しているぞ。
日本の若者は携帯にしがみついて受け身の文化に身をまかせていて、自分で何かを作ろうとすることがない。
日本の今の若者は団塊の世代の残した遺産を食いつぶしているだけだ」

http://www.j-cast.com/2008/06/25022415.html

＿＿＿＿＿＿＿＿.　 |　　・・・｢見えないニダ｣
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||| 　 　現 　実.　　 ＜⌒ヽ　ヽ
|||　　　　　　　　　＼ （　´ー｀）　　　 ∧∧
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|,,|　　　　　　　　　 |,,| ヽ　（ 　 　　　と雁　,）
　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　）　　　　　|屋　|〜
　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　　　.し`Ｊ,,.

●　J-CAST関連スレ　●
マスコミ板：【炎上メディア】J-CASTニュース　vol.2【コピペ記者】
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1210865168/
広告板：J-CAST　ジェイ・キャスト
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/koukoku/1196360565/
政治板：【2ch脳】ブロードバンドウヨ電波・J-CASTの怪
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1190256954/

全部叩きスレなのに全部伸びてなくてしかも同じコピペばかりなのかｗ

>>969
昔はハラミも安かったよ。

そういえば、低予算披露宴やった後くらいからスーパーの「こま切れ肉」
が「切り落とし肉」に一斉にラベル表示が変わったのはカリーの影響？

ハラミなんか肉と大して変わらない味で安かったのになあ。
スジ肉や鶏ガラなんかタダ同然の時もあった。

スジ肉といっても最近は柔らかスジ肉とか書いてあって精肉部分と味も
触感も値段も大して変わらない代物も多い。鬼スジは困るが、ある程度
ごつめのスジ肉の方がイメージどおりだし、煮込み甲斐がある。
鶏ガラに至っては５０日トサツの超若鶏がメインだから味が乗ってなくて
出汁とっても薄くて旨くない。廃鶏のガラが欲しいが肉屋にでも言わないと
手に入らないだろうな。

>>981
小間切れと切り落としは正確には違うモノじゃねーのか？

コマ切れは調理用に定型の肉を切りそろえたもので、
切り落としはその元になる定型肉を整える際に切り落とした端っこを指すんだっけ？

カリーのBlog「オイシンボ」の文字だらけで
見ててこっちが情けなくなるな

世の中ニートやホムレが急増している原因は辰さんのせいだな。
そろそろホムレ狩りに遭って惨殺されるか、保険料と税金払えと勧告されて自殺を図る話がないと不公平でやってられんよ。

世の中若くして億万長者になる奴が急増している原因は団社長のせいだな。
真似て見たけど日本語がおかしいな。最後の「せい」が余分だな。
全部カリーのせいだな。

>>987
カリーとか山岡達の最悪なところは辰を見て
「こういう生き方も良いな」とか「これこそが
本当に自由な生き方なんだ」、「みんなホームレスを
見下してるけどそいつらこそが貧しいんだ」という風に
絶賛しておいて「でも俺らは絶対あんな貧乏で
底辺な生活はしないけどな」と思ってるであろう所。

こんな糞スレに次スレはいらない。

このスレはしばらく休載します

団社長も「トウモロコシ屋の方が人生の真実だ」と言っておいて、
絶対に社長の座を退こうとはしないところが
本音と建前を使い分けていて素晴らしい。

トウモロコシ屋一本でやっていけるほどテキ屋は甘くないと本職は思ったろうな。
甘い、甘いよカリー！

次スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1214449526/

ほれ埋めるぞ

次スレ立てるのめんどい時は、
「次スレいらねーよ」と言うと、馬鹿がホイホイ立ててくれますw
馬鹿故にたまに重複してしまうのが玉に傷。

生め

ume

うめ

肥えました
もう食べられません

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。