1 :
もぐもぐ名無しさん:
2 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/30(水) 21:08:45
乙。
3 :
1:2008/04/30(水) 21:18:13
5以降の過去スレは前スレにあるから敢えて省いたけど、必要なら貼ってくれ
テンプレ張る気もないならスレ建てんなカス。
あと、遡る時は”以前”だバーカ。
>>1 ありがとう。
お疲れさまです(´・ω・`)つ日~。
よかったら、これもドゾー(´・ω・`)つコレステロール0の明太子卵焼き
8 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/30(水) 22:40:34
何もわかってないのがいるなw
11 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/01(木) 14:44:21
お好み焼きを豚玉で
やきそばはおつまみの類じゃねーよなー?
俺は飲んじゃうけど
いいなぁあんたのカレシ
魚肉ソーセージを炒めて仕上げに麺つゆをジャー♪
ビールうんま〜
魚肉ソーセージは侮れないな。
糸こんにゃくを炒めて、仕上げにめんつゆをジャー♪
18 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/02(金) 15:24:17
いっその事、牛肉と牛蒡と糸こんにゃくを炒めて、めんつゆ(みりん+酒+砂糖+醤油でもおk)で煮てしまえ。
丼飯に乗っけてもうまいぞ!(と、クッキングパパ風に言ってみる)
めんつゆって何かと便利だよな。
ちょっと待て、糸紺はタラコ和えだろ!?
糸コンは炒めてめんつyかけて、七味振って食べるんだ
22 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/02(金) 21:17:16
>>20 タラコはマヨネーズでスパゲティーと合えなさいってお母さんいつも言ってるでしょ!!
23 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/02(金) 21:18:40
それはともかく、久しぶりにお好み焼き作ったよ。
旨いなー、ビールに最高に合うなーこれ。
鶏挽き肉に枝豆とか山芋の角切り混ぜてトースターで焼くのにハマってます
冷奴とかお手軽なやつで一π始めて、丁度良い頃にチーンとなってくれてウマー
レバーペーストをバケットに塗って少し焼くとワインに合うよ。
26 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/02(金) 23:01:16
レトルトカレーとトーストで、十分満足なオレがいる
ビールがうまい
27 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 12:45:20
昼に飲む酒はキクな〜
でも、昼に飲んだ方が翌日に酒が残りにくくていいんじゃないか?
29 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 14:18:59
>>28 昼に飲んで、夜も飲むんじゃないのか?
休日は、昼に飲んで、夕食で飲んで、寝酒で飲んでとか。
30 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 14:22:53
昼間に飲む人はそうだよ。
俺も休日はそうだからわかる。
そりゃぁ身体に悪いや
俺はこれでいいのだ。
平日はお昼もまともにとれない激務だから。
先月は10回もタクシー帰りだったし。
つまり2日に1回は終電を逃すってこと。
休日くらい少しは羽目を外さないと精神の均衡を維持できないよ。
といいながら酒飲んでる・・・やばいかな。
33 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 15:45:35
大丈夫大丈夫^^お疲れ^^
俺もそんなもんだよ、がんばれ
そうだよな。
今のひと時があるから頑張れる^^
ちょっと寝るわ^^
35 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 16:53:03
それより肴は何よ?
つかれてるんで、
あんまり面倒はことはしたくないんだが、
今日は、青森産のカニを茹でた。
1キロ3千円位。
37 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 17:41:09
大丈夫かそれw
俺は最近見つけたスゲーうまい唐揚げ
使ってる肉の部位が違う
ふっふっふ
39 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 18:33:13
前スレ荒れちゃったから放置か
41 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/04(日) 11:19:23
豆腐
おからを初めて買って、あり合わせの人参、油揚げ、ひじきで
適当に作って、今つまみにして焼酎のレモン割を飲んでいる。
それなりにうまいが、酒のつまみ向きではないな〜
歯応えが無さすぎる。
つまみに歯応えを求める人と味の濃さを求める人と別れる。
>>43 別につまみに歯応えを求めてもいないが、濃い味も求めていない。
おからが私にあわないのは歯応えだと思っただけだ。悪いか。
45 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/04(日) 15:15:05
おからハンバーグを作ったことがあるが、あれは煮込み向きだった。
煮込みハンバーグならワインがよく合っただろうなぁと、ちょっと後悔した。
酒のツマミは濃い目の味付けと昔から相場は決まってる。
薄味が好きな奴は酒飲み失格だな^^
墓穴掘るなよw
このスレを肴に飲んでいる俺ガイル
>>46 俺も濃い味付けは大好きだが
おまえのレスは何故か酒が不味くなる
消えな
絡み酒は体にいくない
50 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/04(日) 21:50:38
俺は酒飲み失格になりたいw
51 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/04(日) 21:55:56
油揚げに納豆を詰めて焼いて食べると旨い
あと今のシーズンだとカツオの刺身と山菜の天ぷら
炒めたパイナップルを塩コショウと少量のケチャップで
味つけすると酒に良く合う。
53 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/05(月) 02:32:11
日本海側ならこの時期はヤナギ鰈の一夜干しだわな。
そこらのスーパーで一枚\30〜40のをアブリながら、冷や酒(常温)やるの最高。
54 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/05(月) 03:01:25
>>48 スレを見て食べた気になって呑むんだろ?
俺もそれやるw
特に6000kカロリースレとかがお勧め
これやってると無駄に食わないから肥らずに済む。
>>54 > 特に6000kカロリースレとかがお勧め
なんだそのスレwww
俺も今度行こ
56 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/05(月) 12:09:09
ぼちぼち、鰹のシーズン
戻り鰹が美味いのは百も承知だけど、やっぱり五月=鰹が染みついてる
カラシにワサビ、ショウガにニンニク
ビールが美味い
自分は刺身だけはつまみにできない。
どうしてもご飯をもってきてしまう。
焼き肉や他のものはなんでもつまみになるのにさ。
58 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/05(月) 16:28:52
俺は逆に刺身で御飯が食べられないんだ。
酒も、刺身で飲めない事はないってレベルだけど。
59 :
age:2008/05/05(月) 16:44:55
>>57 それって、日本人に生まれて損してるってかんじですね
60 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/05(月) 17:17:23
地球に生まれてよかったー
61 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/05(月) 18:35:02
御飯物で酒を飲めない俺でも、寿司で飲むのはイケるな。
なんでだろ?
先入観でご飯ものを拒絶してるだけ
35過ぎて、汁物で酒が飲めるようになってる自分に気付いた。
中目黒の、突き出しで椀物が出て来る店最高。
>>59 親が漁師だから、毎食テーブルに刺身がでるんだよ。習慣っていうか、条件反射みたいなもんw
他は甘いのでも辛いのでも全然飲める。
>毎日刺身がテーブルに
超うらやましい
だけどあったかいご飯に刺身は
どうも生臭くなって苦手だ。
寿司や海鮮ドンに酢飯を使うのは
そういう理由があるからだろ?
66 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/05(月) 22:10:51
ジンならば、甘いお菓子でも
なんとかツマミになりえる。
ジンをジュースで割って
菓子パンなんかで。
さすがに重そう。
まぁ好みか・・。
>>66 寿司は大丈夫という先入観があるんだろうな
70 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 16:10:14
台風はまだ来ないけどコロッケにすっかな
今日は長芋を短冊に切っておかかとわさび醤油で和えたものと、
ほやの海水漬けがデパ地下に売ってたから ほや酢!それから
竹輪の天ぷら揚げて・・・もう私ビール始めてます。
72 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 18:13:31
今からシオサバでビールです
俺は塩サバに冷酒。
あとは、茶碗てんこもりの大根おろし、奈良漬け。
74 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 21:22:10
しぶいね
焼き魚いいなー
明日秋刀魚買ってこよー。脂のりのりのやつ。
解凍もんしかないがな
77 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/07(水) 00:59:50
>>73 それ最強だね。
大根おろしを絡めた焼き魚あてにギンギンに冷えた冷酒をキュッとね。
あーよだれ出てきたw
>>76 今日、解凍って書いてない秋刀魚見たぞ。
値段も高かったし、新物だと思う。
買ってないけど。
79 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/07(水) 02:19:55
鶏ササミを塩、酒、味醂を落としたお湯で茹でて取り出し冷水で冷やし手で裂いて胡瓜千切りと梅干しちぎったのと胡麻油と醤油とスリゴマで和える。酒はビールか酒で。うんめ〜よ。茹で汁は醤油と塩胡椒で味整えれば〆用のスープや雑炊のダシにも。
棒々鶏で万々歳だな
↑美味しんぼー発見
83 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/07(水) 10:52:49
つーか今禁漁だろ。普通に見間違いじゃねぇの?
表示違反かも
86 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 14:43:55
近所のスーパーで、良さげなマアジの刺身を買ってみたら、
これが当たりで、すごく美味い。
ビールを飲みながら、幸せな気分。
87 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 15:04:04
アイナメのナメロウ
アイナメの刺身・長ネギ・味噌を合わせて包丁で叩く
( ̄〜 ̄)ウマー
88 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 17:23:03
カツオのハラスを焼いて大根おろし添えて食べるのと
チャンジャとビールが最高
89 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 19:40:17
味噌とキュウリを永遠にツマミながら酒。
高血圧間違いないと分かりつつ、永遠に・・・。
サバの香草焼きをワインと共に(゚д゚)ウマー
そりゃメインだべ
今日は手巻き寿司でビール〜!
納豆、サーモン、カニ、胡瓜ウマー!
それより子供の美味しそうな顔が一番の肴だ!
93 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 20:21:13
TBSランキンの楽園
激うま全国47都道府県
郷土料理ランキング
1位 なめろう
94 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 20:35:10
某ネット通販で買ったウインナーが超マズ
酒の肴にも御飯のおかずにもならんよ
95 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 21:04:12
ししゃも
冷や奴(ネギ、七味唐辛子にポン酢をかける)
ササミのニンニク醤油
アワーズで乾杯♪♪♪
トマト程度食ったところでなんの効果もねえよ。
>>92 子供はいないけど、なんか分かるわ。
友人が自分の子供を見るときの表情をみてると。
で、彼女も嫁もいないオレは、さきイカをつまみに飲ってます。
トマトをちょっと食ってナトリウムポンプ?ww
おまえの話は飛躍しすぎだ
101 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/10(土) 13:42:30
ナトリウムポンプは確かに血圧とは密接な関係があるようだが、
この場合はトマトのどの成分が血圧を下げる、もしくは正常値に近づけるのかを説明すべきだろ。
なんだかナトリウムポンプという昨今仕入れた単語と知識をひけらかしたいだけのようにも見えるな。
かく言う俺は、今Google先生で軽く読み流して来ただけなんだけどなw
キュウリとトマトの食べ合わせはよくないよ。
自分もカリウムとリコピン摂りたいから、常にトマトジュース常備してるなぁ
>>102 まじっすか?
カリウム摂るなら白菜最強。
前にみのもんたの番組でやってた。
>>103 なんかキュウリの成分がトマトのビタミンを破壊しちゃうらしい。
最近つけあわせやサラダでもこのコンビネーションは減ってきてるでしょ。
住人が、スレに関係無く知ったかレスをしまくってると、スレタイからどんどん離れた流れになるw
自重してくれ。
心配しなくともトマトや胡瓜で酒を飲む馬鹿はいない。
野菜スティックなめんな
織田乙
>>107 貴様は冷やしトマトの美味さを知らんのか。。
冷やしトマトを頼むのはモロキューも頼む確立が高い
>>106 あーだこーだ言わず素直にトマト食えばいいんだよ
113 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/11(日) 06:00:29
トマトはスライスじゃなくて、
さいの目に刻んで、タマネギ&ニンニクのみじん切りと醤油ドレッシングであえる。
香辛料はお好みで。
ビールのお供に最高。
114 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/11(日) 08:47:52
連れの家で互いに好きなアテを料理しながら飲んでる
ホタテバター、ニラ玉、アスパラベーコンとか簡単なものばかりだけど料理するのが面白い
昨日は高い肉ですき焼きにも成功した
野郎独特の歪な料理になるけど最近酒がメチャクチャ旨い
カワハギを焙ってつまみにしている
肝も旨いと聞いているので1度はつまみで飲んでみたい
>>112 ここでウルセーこと言わずにトマトスレいけよ
>>104-105 サンクス!浮腫みやすいからためになったよ。
>>114 想像したら和んだw
焼そばなんかも、男の人が作ると、また違った美味さがあるね。
118 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/14(水) 19:07:51
ブリの卵売ってたんで、あらと大根買ってブリ大根作った。
日本酒と共に(゚д゚)ウマー
鯛を山葵醤油で食べて、しめにビール飲むのが最高
祖父ちゃんと初めて飲んだときに教わった
>>118 ブリの卵ってでかそうだな、うらやましい。
123 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/14(水) 20:00:56
ブリコはハタハタの卵なんだよな。ややこしい。
じゃあ、鰤の卵は?
五島ぶり子は廃業したのかな。
124 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/14(水) 20:23:53
油あげをフライパンで炒って、長ネギを刻んでかけて
醤油をかければ、そりゃちょっとした肴だぜ。
125 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/14(水) 22:38:46
俺は油揚げ生で食っちゃうよ。
油抜きしたほうがいいんだろうけど、面倒で。
醤油つけてむしゃむしゃ食う俺ってキツネかも。
豚の角煮に厚揚げも入れちゃう。
ウマウマ
大根も入れてみるかな。
127 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/16(金) 14:46:27
ゆで卵スライスに、ゴマダレ。
これが、美味い。
ビールに良く合う。
今日は南瓜の煮たやつと、手羽元の照り焼きで呑む予定。
あとはきゅうりの浅漬けでも作りゃいいかな。
切干大根と高野豆腐
面倒かと思ってたが水で戻してテキトー味付けてレンチンでおkですた
手軽に渋めなおつまみができて最近はまっております
130 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/16(金) 19:33:07
キャベツが大量にあったのでお好み焼きの豚玉で。
店で食うのはバカバカしいけど、自分で作って食えば安上がりで旨い。
131 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/16(金) 19:42:29
自部屋での炙り用にミニタイプのカセットコンロと焼き網を買ってしまった。
エイヒレ、カワハギ、剣先スルメ・・・。
餃子の皮そのまま揚げてトンカツソースで
きゅうり適当に切ってワサビ多め醤油で
混ぜて食べるの?
135 :
元都民:2008/05/16(金) 21:31:46
有り合わせの材料でお好み焼き。ビールに合うよ。
ソースとマヨネーズで幸せ。
136 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/17(土) 09:47:19
きつねっぽく野生み溢れてワイルドじゃんw
137 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/17(土) 09:50:00
イミフ
139 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/18(日) 01:29:23
>>131 ちっこいカセットコンロがあると、酒生活が充実してくるよね。
ちっこいテフロンのフライパンがあれば、さらに便利。
この前もらった、腸入りのイカの生干しは美味かったなぁ。
そんなの初めて聞いた‥
俺が海の家でバイトしてた時に作ってたイカの料理。
フライパンに油を引いてイカを焼く。
適度に焼きあがった所に醤油をジャー!
おろし生姜を添えてドゾー
イカはわたを外した奴を使ってね。
肝入れたらもしかしたら旨いかもしんないけど。
美味しそうでゲソ
「ちっこい」にこだわるね
ていうか否定するわけじゃないけど
それ単なるイカの油炒めじゃないの?
144 :
141:2008/05/18(日) 11:55:41
>>143 炒めというより姿焼きだな。
食べる前に輪切りにしてくれ。
つーか
>>139とは別人だからな。混同しないでくれ。
そもそもイカの炒め物だったらどうだと言うのだ?
輪切りのイカをフライパンで炒めるだけのかと思った。
それだとなんかねえ。
146 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/19(月) 15:47:13
ただ焼くだけと大差ねぇだろ。
何言ってんだコイツ?
147 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/19(月) 15:55:29
まあイカはどうやって食っても美味いな。
生でも炒めても煮ても焼いても美味し。スルメも美味いし。
軽く干した奴をあぶって食うのが最高に美味いと思う。
ゴマ豆腐かな
美味いのはまじうめええええ
149 :
141:2008/05/19(月) 16:32:25
>>145 そもそもイカを焼くとは書いたけど、炒めるなんてどこにも書いてないぞ。
どっから炒めるってのが出て来たのかわからん。
150 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/19(月) 16:38:26
イカ焼いた位の事でいちいち書き込むなアホ
はははw
言うに事欠いてそう来たかw
↑この人うざいね。
よほど悔しかったんだろw
154 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/20(火) 13:40:17
スパゲッティを素揚げで塩コショウ
それオリーブオイルでやればかなりいけそうだな
156 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/20(火) 14:10:06
居酒屋チェーンのは、サラダ油だけど結構うまいしなぁ。
オリーブ油なら、もっとうまいだろうね。
157 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/20(火) 16:32:35
>>149 フライパンでイカを焼くってゆったら普通は炒める事だと思うだろ
馬鹿じゃないのか?
馬鹿はほっとけ
159 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/20(火) 16:51:09
鉄板焼きみたいな奴かもしれん
そっちのイメージだろうな
またうっざ〜い反論してくるからかまうなよ。
ガキが酒の肴の話に首を突っ込むなよ
163 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/20(火) 21:25:08
白菜お浸し、ちくキュー、ちくチーズ、おから入り五目あんかけ卵
お腹いっぱい、あとは飲むだけになっちゃった・・
関西でイカ焼きといったらお好み焼きのできそこないみたいなのが出てくる
165 :
ずるずる有名さん:2008/05/20(火) 23:12:26
日本のおいしい米を海外へ輸出しよーキャンペーン
166 :
ずるずる有名さん:2008/05/21(水) 00:16:08
日本のおいしいお日本のおいしい米を海外へ輸出しよーキャンペーン米を海外へ輸出しよーキャンペーン
豆腐ハンバーグにしようと思ったけど湯豆腐にしよう。
とろろ昆布が大量に余ってる。
あとは鰤カマのちっちゃいヤツを照り焼きにしてポテトサラダでも作るか。
168 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/21(水) 17:25:26
鯵の子、2cmぐらいのちっちゃい奴をゲットした。
粉をまぶして油で2度揚げしたよ。油はケチって深さ1cmもなかったろ。
油の後処理は面倒だしね。
で、レモン汁掛けて塩コショウして食ったんだけど、美味い。
169 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/21(水) 17:30:03
板ワサが最高!
170 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/21(水) 17:33:43
そばだろ
>>168 ヒガシマルの「揚げずにからあげ」なら油が小さじ2で出来るよ^^
よっちゃんの酢漬けいか
えびせんべい
カロリパイナップル
ウーウッ(゚∀゚)ウマウマ-
黒糖と甘くない酒
176 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/25(日) 19:21:17
赤魚の竜田揚げ 皮がパリパリで( ̄〜 ̄)ウマー
笹かまを焼いて七味醤油マヨネーズで食べる これまた( ̄〜 ̄)ウマー
今日は塩辛、じゃこおろし、きのうの残りの肝煮、牛肉と玉ねぎのすき焼き風。
最近暖かいのでビールが美味しいー!
最近はカツオが安くなってきた。
生姜とネギをたっぷりきざんで、
醤油に浸して食らうw
かーっ!
やっぱ日本人でよかったあw
今週末市場へ行ってみよ
カツオなら500〜800円で一匹買えたっけな
アボカドにわさび漬けで食ったら後味がバターロールみたいでおもろー
181 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/30(金) 22:23:42
安売りのチキンナゲット食ってるが、どうもしょっぱい。
182 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/30(金) 23:15:12
ただいま播州名物「ひねポン」で日本酒を呷ってますよ〜。
ひね鶏(卵を産まなくなった年寄り鶏)を食べる工夫として生まれた
農家の庶民料理だけど、滋味深さと食感が独特で、ンマいんだわ〜。
ひね鶏を素焼きにして(炭火だと最高)、薄切りにしてポン酢と和える。
お好みで葱や針生姜・茗荷なんかを添えたらよりウマー。
183 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/31(土) 02:39:39
今月初の休みで、しかも2連休。
で、こんな時間に豚カツ&海老フライを揚げてみた。
真夜中の揚げ物&ビールは、実に美味い。
また検診で、「肥満」とか書かれるんだろうなw
184 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/31(土) 03:19:15
豆が美味い季節になって参りました!
>>183 今月初の休みってところがすごいね。
GWも休み無しかお?
186 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/31(土) 18:33:06
今夜の酒のあて用にキャベツ千切りにして
豚肉肩をさっと湯通しして軽くボールで水通してで油抜いて
キャベツの上にのっけて冷蔵庫に冷やしておいた。
この冷しゃぶキャベツに味ぽんかけて
キンキンに冷えたビール飲むとうまいんだよねぇ
187 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/31(土) 18:58:51
今日は頼んでいた豚のレバーが来たので、これを胡麻油と塩で頂くヽ( ´ー`)ノ 酒はビールです〜
賞味期限が2日なので、明日は大蒜醤油で食べようと思う。
かぼちゃの種。気分はにわとり。
189 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/31(土) 20:37:15
>>184 天豆買ってきて、茹でてる最中。
夏も近いね。
190 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/31(土) 23:23:57
今日はレタスとパプリカをコンソメで軽く湯がいてチーズと和えてワインのお伴に。
こりゃ、なかなかイケますわ。ワイン、まもなくボトルが空きます・・・
>>188 市販の奴ほとんど中国産なので食えなくなった
192 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/31(土) 23:57:25
みんなおいしそうだね
自分はもやしをチンしたものに納豆とキムチをまぜて 少しのぽん酢とマヨネーズを入れて 麦焼酎でひっかけてるよ
いい気分だ
え・だ・ま・め☆
194 :
箱屋:2008/06/01(日) 00:56:07
芸能人御用達
某有名寿司屋では
ミョウガとワカメに
軽くポンズをかけただけの
一品がビールとでる!!!
>>187 すげえ
俺レバーだけは苦手なんだよな
しかも豚レバ
悪りい
気持ち悪くなってきた
196 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/01(日) 01:06:43
>>195 新鮮な材料で、きちんと処理されて香辛料をしっかり使った料理なら
肝特有のモソモソ感が許容できるのなら、案外ンマイかもよ。
197 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/01(日) 01:17:55
グリーンアスパラガスを電子レンジでチンしてマヨネーズで。
198 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/01(日) 01:24:51
>>195 そうなんだ(´・ω・`)レバ刺し旨いのに
199 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/01(日) 01:44:05
焼酎呑んでいてツマミのポテチが無くなった
仕方なく冷蔵庫あさったら消費期限が切れて数日後のステーキ肉があったんでしっかり焼いて大根おろしと醤油で
何かまちがっているような気がするんだがうまかったからまあいいか
豚レバーって生食していいの?
>>200 σ(・∀・)が買ったのは刺身でどうぞって書いていたよ〜配送当日に解体してくれるらしいス
202 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/01(日) 02:47:01
>>199 鶏肉以外なら、しっかり火を通せば大丈夫。
むしろ、美味いってくらいのもんさ。
204 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/01(日) 04:26:01
あなたの傍に、危険な【成りすまし】はいませんか?
【成りすまし】とは、偽名を名乗る在日朝鮮人の事です。
日本に60万人も居る朝鮮人は、日本の社会を破壊する事に快感を覚える民族です。
その犯罪志向性から本名を名乗らず、偽名を使って日本人に成りすまして犯罪を犯しているのです。
朝鮮人は戦後、駅前の一等地に住まう人々を襲い、強姦し、殺し、土地を占領してパチンコ屋、サラ金屋を立てました。
駅前があのような惨状を呈しているのはこういった経緯の為です。警察は敗戦で壊滅していました。
戦後、朝鮮人は余りに大々的に犯罪を犯しまくったが為に、
朝鮮人である事が暴露されると、犯罪者であると告白しているも同然と言う状況になってしまっており、
此れが為に朝鮮人は、偽名を使い出し日本人に成りすましました。
社会を害する違法賭博のパチンコ、サラ金、派遣業(奴隷商)で富豪となって日本経済を支配しています。
又、外国人でありながら「国民の為」と定める生活保護を、日本人よりも優先して受け取り、
小平市では年金を払っていなかった在日に対して年金の支給を決議しました。
しかし、これらを隠そうとするマスコミによって、これらは殆ど知られされていません。
在日が、戦略的にマスコミに縁故主義で多数の同胞を送り込んで、
スポンサー(パチサラCM)、記者、社員として内外から放送を支配して彼らの悪事を隠しているからです。
テレビや新聞の自虐的報道は成りすましウィルスによる症状なのです。
【成りすましの巣窟】
パチンコ サラ金 派遣業 TBS 暴力団 朝日新聞 読売新聞 産経新聞 宗教団体(カルトだけではありません) 芸能プロダクション
自民、公明、社民党、民主党
李慶子容疑者 →朝日新聞が真実を曲げるとこうなる→ 山縣慶容疑者
李初枝容疑者 →朝鮮工作員が記事を書くとこうなる→ 清水初枝容疑者
朴哲浩容疑者 →朝日新聞が日本人差別するとこうなる→ 新井哲浩容疑
205 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/01(日) 17:24:52
>>200 刺身用があるのさ。若干高いいいお豚さんだけどね。
つか皆酒のあて用だと力入るよねw
どれもうまそう
σ(・∀・)の買ったレバー(刺し可)は100gあたり183円だったよ。
207 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 12:34:12
味噌をつけた焼きおにぎりが好きで、良く日本酒のツマミにするんだが、
ツマミと飯の境界線って何だろ?
>>207 そんなの個人の自由でいいし、あえて区切る必要もない。
それをやるとおやつ(菓子)とつまみの区切りも必要になる。
自分はポテチなどのスナック菓子をつまみにできないタイプなので。
豚は肝炎を持ったのが多いから、どんなに無菌豚の新鮮なレバーでも生では食さないほうがいいと言われてるけどな。
養殖ものには毒が無いと聞いた
211 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 18:30:09
何故ここでフグの話が出て来る?
213 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 20:37:11
なんの前フリも無く、なんでここでフグの話が出て来るのか?と聞いている。
そういや、干物以外ふぐって食べたことないなぁ。
215 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 21:19:37
サンドイッチをつまみながら焼酎をちびちびと呑む
池沼乙
池沼乙
220 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/03(火) 05:00:01
何か油とか使わないでさっぱり系のつまみないかなぁ?
トウモロコシ茹でろ。
222 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/03(火) 06:15:29
さけるチーズでしょ〜
223 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/03(火) 06:29:51
タコとワカメの酢の物なんてどうですか?
もしくはワケギのヌタとか(`・ω・´)
224 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/03(火) 07:05:54
225 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/03(火) 07:28:39
酢を利かせて、甘味も抑えた紅白なますは?
それに生鮭や焼き鰤、蟹の身など、好きな魚介を混ぜて茗荷とあえる。
すでに紅白なますじゃないけどな。
枝豆や冷奴は?
いっぱいあるよね。
>豚レバ刺しの件
30年ほど前の渋谷ガード下のトラウマ。
宝くじやウィンズよりあたった。
ちなみに、ニラレバ、焼きとんレバは大好き。
228 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/04(水) 00:36:42
自家製なめたけにはまってる。
薄味にしてそのままつまむのがいい。
( ´・∀・`)ホゥ 簡単に出来ますか?
好きな味にして煮詰めるだけだよ。
自分はフライパンで少しの水で煮て、とろみが付き始めてから調味料入れてる。
パルスイート(天然甘味料)、めんつゆと少しの醤油だけです。
説明どうもです。
232 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/04(水) 18:52:36
久しぶりに餃子食ってるわ。
紀文の奴。
あと、茹でたウインナーも何本か追加する予定。
酒はビール
油揚げ開いて、刻み茗荷をいれる。
こんがり焼いて、醤油をかけて食べる。
今が食べ時かなぁ。
小松菜白和えに七味で
235 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/05(木) 20:29:57
ジャガバタと、鶏肉を炒めて鞘から外した枝豆と合えた奴。
(*゚∀゚)=3 ウマッ!
236 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:58:44
スーパーで88円で買ってきた焼き鳥の温めなおし
(゚д゚)マズー
確かにスーパーで売ってる焼鳥は不味いな。
俺の好きな塩味の奴もあまり売ってないし。
238 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 19:26:49
>236 に釣られ。
オレ、電レ、グリル、直火、湯煎・・あとなんだろ・・・。
239 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 19:41:03
鶏皮旨くね?
今日は麻婆豆腐で一杯やっとります。
240 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 20:31:06
ふきの天ぷらに冷酒
堅揚げポテトにバーボン
でシメ
241 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 21:48:56
丼一杯のポテトサラダとビールで晩酌中。
テーブルコショウをたくさん入れるのがウチの味。
ポテトサラダいいなー、しかも丼一杯かよ。
243 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 22:57:36
イカの酒塩干し
もどして竹の子煮
三つ葉添え
旨いお(^^)
244 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 23:01:32
>>236 それ外れだね。
うちの駅前スーパーのは1本38円なんだけど出来たてを冷凍してやるから店に並ぶ時は、少し凍りが残った状態なんだが
鮮度が保たれていて温め直してもうまいよ。
週1回28円セールがあるからそれを狙って買い込んで2日がかりで食べてる。
245 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 23:11:55
ゴーヤチャンプルーに富乃宝山
246 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 23:32:39
>>244 その安さは貴重だね
味がそこそこなら、文句なし
近所の最安値は、焼き鳥やさんの一本70円
これでも、安い方なのかな
>>239 ほとんど脂だろ?
おこちゃま舌だと肉よりも旨く感じたりする
248 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 00:05:19
>>247 脂、美味いじゃん。
もちろん肉も美味いが、脂の旨みを楽しめないなんて、もったいない。
楽しめないわけじゃないが単調だろ?
寿司でいえばトロの味しかわからない奴と同じ
>>248 お前みたいな奴はラードで呑んでいりゃいいんだww
____
∧_∧ /__ o、 |、
( ´・ω・) | ・ \ノ
旦 o) | ・ |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ジャー ____
∧_∧ /__ o、 |、
( ´・ω・)ノ .ii | ・ \ノ
( o 旦| ・ |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
あ、きみもお茶のむ?
____
∧_∧ /__ o、 |、
(´・ω・ ) | ・ \ノ
( o旦o | ・ |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
お茶、いただきます。
ふぅ。
落ち着いたとこで、脂たっぷりのバラチャーシューでビール。
253 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 04:23:02
>>250 またいつものかまってちゃんが出てきたよ
お前コテにしろ
>脂たっぷりのバラチャーシューでビール。
(*´Д`*)ハァハァ 現在主食は砂糖水に付き胃腸風邪が治ったら食べたい
>>253 いつもの奴とは違うよ〜
よっぽど悔しいんだなwwwww
256 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 12:08:17
>>246 そうそうとにかく安いんだよ。
安い割に味はそこそこ。そのスーパーの近所にも炉端風の安い焼鳥屋があるんだけど
やっぱ更に安いこっちを買っちゃう。
レバーとかは焼き鳥屋のとそんなにヒケをとらんレベルだし。
ねぎまも変わらないし皮もそこらのスーパーの焼き鳥独特のねちょねちょ感がなく
比較的あっさりしてる。
外れの焼き鳥は皮がねばっこくて食べれたもんじゃないのあるしねぇ。
焼き鳥の皮の味が解からない味覚障害がいるのはここですか?
スーパーのタレ焼き鳥をトースターで焼き直して、唐辛子をたっぷりふって食うの好き。
259 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 14:19:40
鳥よ 鳥よ 鳥たちよ〜
鳥ブームかいw?
さっき鳥ハム仕込んだ。
二日後が楽しみだー!!
262 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 15:59:04
@[]@[]@−
-£££−
腹減った・・・酒も飲みたい・・・
今日はスーパーの裏の売店で1本105円の焼き鳥買ってきた。
こっちのほうが種類が沢山ある上、美味い。
スーパーのは肉に臭みがあるとはっきりわかった。
次はドンキの売店のをためしてみようと思う。
264 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 21:45:30
最近、近所のスーパーの軒先に軽ワゴン改造の「焼鳥屋台カー」が出没してる。
いつもタイミングが悪く、買ったことはないのだが、イイ匂いなんだよね〜。
あの匂いだけで二合は呑めるわw
265 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 22:04:57
鶏モモ肉のコンフィとよく冷えた白ワイン。。これに勝るもの無し!
そんなシャレたもん食った事ないわ!
ガハハw
268 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 23:11:05
鶏皮とネギのネギ串があれば最高なのだが
単身赴任の俺としては家族写真かな。
270 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 02:44:53
( ;∀;)イイハナシダナー
カニは美味しいし酒の肴になるんだが
ついほじくるのに夢中になって
酒が一向に進まないのが欠点だな。
おまいら
お勧めのカニある?
272 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 05:35:11
>>271 ワタリガ二の味噌汁かなぁ。
日本酒がすすむこと。
手間もかからんし、失敗もしないし。
カニの出汁はんまい!
もくずがにってどうよ?
274 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 06:48:03
>>273 時期がずれてるけど、美味いね。
塩茹でも美味いし、
上海蟹風に活け蟹を日本酒につけこんでから蒸すと、まじうま。
味噌がメインだから、ちびちびと味噌をなめつつ飲むと幸せになれる。
かにクリームコロッケが楽でいい
276 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 07:17:45
>>264 焼き鳥の焼いた臭いだけはたまらんね。
確かにあの臭いだけで酒のあてに充分なる。
277 :
271:2008/06/08(日) 08:40:34
>>274 ちょうど時期が終わってしまったけど
青森産のトゲクリカニは最高に旨いよ。
味噌と卵がたっぷり入ってる。
足も「パキン」と簡単に割れて
無駄なく食べられる。
また来年のお楽しみ。
毛蟹だなぁ。
切れ目を入れるとするって剥ける。
内子と味噌も大好き。
279 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 12:53:01
>>278 毛蟹は美味いなぁ。
値段相応で、冷凍の安いのはどうしようもないけど。
高いけど、活けはたまらん。
食いたいなぁ…。
カニ刺身が食いたくなってきたぁぁぁ!!
281 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 20:44:21
流れ無視して粗引きウインナーと揚げ団子のあんかけ
↓カニの話題ドゾー
流れ無視してご−やチャンプルーとベビーホタテの唐揚げ。
↓カニの話題ドゾー
283 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 21:30:31
カニの天ぷらはガチ
284 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 21:37:47
熱したフライパンに、だし醤油を大1と同量の水、バターを熱して、そこにレンジでチンして3等分位に折ったトウモロコシを投入してコロコロ。水分飛んだらOK。ビールの当てに最高です
(´ฺ♛ฺωฺ♛ฺ`)
>>285 ( ´;゜;ё;゜;) キモイんだよ!
287 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 21:59:33
♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ
♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ
♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ
♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ
♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ
♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ♛ฺฺ
↑ホヤの群生
羅臼で食べたホヤの塩辛が食いたい・・
v。 。v
シ○ミ
スベスベマンジュウガニをドゾー
沢蟹を素揚げして、塩振って食う
292 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 12:14:26
>>289 ホヤ単品の塩辛は食べたことないなぁ。
莫久来は近所の飲み屋で、ちょくちょく頼む。
海好きの人にはたまらんアテだよな。
293 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 15:00:34
今鶏の手羽を茹でてる。
じっくり茹でてポン酢で食うつもり。
茹で汁には少し塩してスープにして飲むぜ。
294 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/09(月) 19:14:55
今日は豚の角煮、八角の香も高くて仕事後のビールが旨かった。
サーモン刺身、鳥の肝の生姜煮、大根と揚げの煮物でビール!
たまには和風もいいなぁ。
296 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 13:40:50
>>295 大根と揚げの組み合わせは最強
池波もどきだけど、大根と揚げを短冊に切って小鍋立てにして
煮えた端から七味をかけて食うと、これがもう
これから夏に向かうけど、汗をかきかき飲むのも良いかと
大根は季節外れだけど、それだって美味いさー
小野万のしおからうめえよぉ
298 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/11(水) 03:12:07
三年前から冷凍庫にあるエビ。
蟹で盛り上がってるところにすまんが、
これ、喰えるかな?
ブラックタイガーの真空パックなんだが、当時、真空だし冷凍だしってんで
ずっともったいなくて食べずに冷凍したきりで。
完全に調理してから美味しくないってのは悔しいし、
解凍して生で食べられるわけじゃなし、どうしたらいいのかわからんが、ゴミ箱直行できず
あー、オレ、小市民かも
冷凍焼けしているかもでね?
俺なら釣りの餌にでもするな
3年?
まよわずすてるなー
留守中に停電あったかもしれんし…
つか、おれは某有名店のカレーの缶詰めもすてたよ
サバイバルゲームじゃあるまいし
302 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 03:12:13
やっぱあきらめるしかないかなぁ。
手持ちの食材で最も高価だったのに。
と、もったいながったのが間違いだったのか
たぶん食べても美味しくないんじゃないかな。
グダグダ言ってないで、一個切り離して茹でて見れば良いじゃん。
305 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 09:44:37
そのエビをエサにして、タイを釣ればいいんじゃね
天才あらわる
鯛を釣ったら是非ここで晒してけれw
で、今日のワシの肴は、丸鰺のタタキ・オクラひじき和え・胡瓜古漬け。
日本酒が進む進むw
309 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 02:39:56
やっぱ燃えるゴミに逝きました。
エビ、ごめんなさい。食べられない世界の人たちにも、ごめんなさい。
こういうことないように、今後は贅沢食材は買いません。クローズ時刻寸前の半額になるまでは。
欲しがりません勝つまでは(泣
静岡では普通のスーパーに普通のパックで
イルカの切り身を売っている
かなり臭みがあって、生姜やら酒やらでうまく
調理しないといけないんだが・・
時々無性に食べたくなるが
東京では売ってないね、イルカ
イルカって魚網にかかっちゃたやつを売ってるの?
イルカ肉は見た目美味そうだから何回か買ってそのたびに後悔した。
匂いがな、湯でこぼしとかしたんだけどな。匂いがちょっと。
314 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 19:50:32
リアルに赤味と脂肪(血合い?)が
分かれてるよね、買ったことないけどまずそう
しかも高くはないが安くもない
315 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 19:52:46
料理の鉄人にも出なかったしな、イルカ肉
肉があまり口にできなかった頃はあれでもご馳走だったんだよ。
地元民は臭みがわかんなくなるくらいかなり濃い目の味付けで焼酎のアテにしてるよ。
317 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 21:57:27
イルカ美味いよ?
一度煮こぼしてから、ゴボウとワケギを入れて味噌で煮込む。
料理してく過程で、臭みが香りに化けるのが分かる。
まずけりゃ、誰も食わないって。
318 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 00:58:10
イルカはさすがにいくら美味くても食う気にならんなw
319 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 01:46:08
>>318 その辺の感情は、しょうがないやね。
馬のかわいさを知ってから、馬肉がダメになったし。
でも、コーンミートは食うな。
ビジュアルの問題か?
話は変わるけど、ホンオフェ、シュールストレミングは、食材としてムリ。
一応食べてみたけど、味を感じる以前の問題。
咽喉が通過を全力で拒否してたw
ホビロンは味的にはアリだった。
見た目に慣れれば、立派なツマミだな。
320 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 01:56:10
まあ、人それぞれだね。
よく行くバーで出てくる、エスカルゴが食えない。
カタツムリより、サザエを出してよ・・。
>>320 でも経験は大事
食わず嫌いじゃなくて試してみたら
結構旨い
某呑兵衛マンガでスズメの串焼きが出てきたんだが
スズメって食えるの?
食えるよ
325 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 09:43:31
スズメは焼き鳥屋で食べたことがあるんだが
肉が少ないのね・・当たり前だけどサイズ的に
ニワトリのほうがうまいなと正直思ったよ
運動した筋肉よりブロイラー蓄養の脂ってピザデブか。
骨ごとバリバリ齧って、脳ミソ啜れ。
たまに口の中が血まみれになる奴もいるらしいが、そんなヤワな奴はスズメやツグミを食べる資格はない。
ほとんど骨食べてる感じで
筋肉のうまみってほど肉がないし・・
まあ話のタネという感じでしょう
普通のやきとり1串と同じように
スズメ肉だけでつくってくれれば
比較できるかもしれんが10羽は必要だな
歯と舌が痛くなるよね
良く行く飲み屋のレバ刺しは
盛り付けた上から
酢 ドバー
ごま油 ドバー
それを醤油につけて食べるんだがウマイ!
酢が意外といいよ お試しを
塩と胡麻油以外にそんな食べ方もあるのか・・
今日は、鳥はむとカマンベール、カニクリコロッケとビール!
334 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 20:35:14
コパンうまいよね。
200円くらいの大判出して欲しいよ。
うん、あれは美味い!!
が、光の速さで食べ終わる
100円で手軽に買えるようにってのは判るけど
その分、価格にあわせて中身が少ないしね。
美味しいんだから、わかっている人向けの大判が欲しいと
いつも思ってました。
338 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 11:52:53
>>337 ヤマザキのパリジャンをトーストしたらダメかね?
何もつけないでも、十分ビールのツマミになるんだけど。
安いし。
八戸の塩辛ウメーー!!
340 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 15:43:32
イカの塩辛→原材料イカ等
八戸の塩辛→原材料八戸等
341 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 16:22:16
>>328 雀の丸焼きは正月初詣でお詣りに行った際に食べるな。
甘酒と一緒に。あまり特別うまいとは思わんけど正月の雰囲気でうまい気分にさせられるってか
それが毎年恒例になってる。
342 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 22:04:35
腹いてぇ
征露丸
>>338 バリジャンって知らなかったので、一度食べてみます^^;
つぐみは釣りの安い仕掛けに柑橘類を付けておくと・・
347 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 12:19:26
鮭ときのこの酒蒸し
>>347 いいねー。
うちはアサリの酒蒸しにしようかな。
最近は暑いからつまみを考えるのが難しい。
冷奴、冷しゃぶ、冷やし茄子、お浸しくらいしか思い浮かばない。
冬なら色んな鍋ができるのになぁ。
349 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 13:21:56
>>345 伏見稲荷ですよ。よく知ってますね。
お詣りが一段落したらいつも正月はここで雀を食べるんですよ。
>>348 いいな、いいなー。
いま、いそがしくってお酒我慢してるんだよん〜。
あさって、おしゃけ買いにいくどー♪
タマネギいっぱい肉団子もつくるよー、
だいこんとこんにゃくとごぼう人参がんもどきとか薄味だけどダシ味濃く煮たのもつくるどー♪
351 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 14:24:36
>>348 夏はキャベツどかっと一玉買っといて
それをシャキシャキ刻んで冷しゃぶサラダがいいね。ドレッシングはマヨとかかけずにあっさりとポン酢だけで。
俺は冷奴とこれを交互に夏は過ごすよ。
つか夏は安あがりで済むからいいね。
352 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 16:44:45
コロッケ・から揚げ・串カツの三点セット。
ズボラかましてスーパーのお惣菜で済ませてます。
もう飲んでまーすw
スーパーならマグロブツがいいな。刺身の切り落としなんかも安い。
354 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 02:23:04
練り梅&鰹節&醤油&ワサビ少々、物足りなければ太白ごま油少々プラス。
爪楊枝でチビチビ、がお気に入り。
食べきれなかったら、翌朝、白いご飯の上にのせてハフハフ。おにぎりの具でもいいがな
355 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 10:28:23
オカンが実家でとれたサヤインゲンを送ってきたんだが、
塩茹でしてマヨで食べたら、たまらん美味さ。
やっぱり、旬のものはいいな。
356 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 12:19:42
旬のものはうまいよね
もうすぐトウモロコシの季節ですなあ
ゆでたてをビールでキュッと
豚肉ブロック(脂たっぷり)を分厚くスライスして、醤油&みりん&酒&砂糖と共に炊飯器で焚くと簡単に角煮が出来る。
柔らかくて酒にぴったり。
>>356 トウモロコシって焼くより茹でた方がうまいよね。
359 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 17:51:48
トウモロコシ・うちわ・高校野球
夏の三大贅沢つまみ
豚バラって油さえ抜ければ最高に美味いな。
醤油つけて食ってもうまいし。でも油を抜くのが面どいんだよね。
361 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 18:25:27
>>357 凄く簡単で良さそうだけど、ウチの炊飯器でやったらママンにすげぇ怒られそうだ。
試してみたいんだけどなぁ・・・
362 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 19:41:44
おいらフィレオフィッシュあれば何杯でもいける
>>358 道民?
あちらのとうもろこしって砂糖で煮たのかと思うほど甘いんだよね。
わざわざ焼いたり、味付けするのもったいない
364 :
358:2008/06/19(木) 20:35:18
今のトウモロコシはハニーバンタム系の甘いのが多いんだと思う。全国的に。
茹でる時、塩をちょっと入れると甘さと旨みが際立つ。
@東京都
365 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 20:36:35
若いっていいですね。歯に隙間がないっていいですね。
>>349 345だけど、自分も京都府民だよ。
京都市民ではないですが^^;
>>357,361
自分も試してみたい。すごく美味そう。
>>363 学生の頃に北海道行ったけど、確かにトウモロコシはうまい!
そんなテクの無い自分は、99円のしめ鯖買って
ツマミにしてます。
焼酎には赤紫蘇が最高!
368 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 11:29:50
>>367 赤紫蘇をどうするの?
オレ的には、黒砂糖を齧りながら芋焼酎おすすめ。
369 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 12:03:05
チーズ入りフランスパン最強
>>368 味噌
一味・七味・豆板醤など、お好みで
赤紫蘇の実
甘辛くしたいひとは砂糖もどうぞ
上の材料を混ぜて、赤紫蘇の葉で巻いて串に刺し焼く
風味が良いのでお酒が止まらなくなります
クルミなどを砕いて混ぜても美味しいですよ
371 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 14:38:25
モロヘイヤのお浸し、さばのみりん干しでビールの予定
あと1、2品ほしいな・・
372 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 17:28:32
作るの大変ジャン
373 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/20(金) 17:29:42
困った時の冷奴
特段欲しくもないのに、つい冷や奴を注文してしまうことはあるな
375 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 15:32:31
さてと
今日のつまみは魚肉ソーセージをメインにしようと思う
>>375 それの天麩羅やフライ、美味しいよね。
ハムより美味い!!
そのままでも美味い!!
377 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 16:29:01
コーロケコロケ♪
今じゃがいもを茹でてます♪
378 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 17:49:17
できたー♪
コロッケだけは自分で作るのが一番旨い♪
ドラフトワンとも合うあう(^ω^ )
ドラフードにコロッケは入ってないのだろうか?
今日は半額GETのかにかまだ。
あとは昨日に半額GETした茹でピーナツ。
>>377-378 コロッケ美味そうだな。自分で作れる人はいいな。
漏れは火災が恐いんで、揚げ物を作った事は一度も無い。
380 :
377-378:2008/06/21(土) 18:59:32
うーん、揚げたて食えるから、自作が一番旨いのだけれど、
確かに火災もだけど火傷とかもあるから無理にオススメはできんしなー
それはおいといて。
茹でピーナッツに男のこだわりを見た気がした。
>>380 なんか、一袋50円で売ってたんですよ。
50円にしては、美味しかったです(笑)
382 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 19:57:42
お茶の葉の天ぷらを塩で
ツマミでも酒無しでもイケる
383 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 20:01:05
焼鳥 餃子 レバニラ炒め
じゃこおろし、豚ハラミ、レタスときのこ炒め、フルーツグラノーラ
さぁ、好きなもん飲むぞー!!
今日は、から揚げがツマミです。
と言っても揚げたのではなく、専用の粉をまぶしてフライパンで焼いた物なんですけどね^^:
後片付けが楽で、とても良いですヽ( ´ー`)ノ
>>370 しそ巻きって、昔、市販でもあった。今でもあるのだろうか。
>>379 メタボ対策で、電子レンジやオーブントースターを使った揚げ物が
流行りつつある。
387 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 20:47:41
夏野菜と鶏ひき肉のカレー製作完了
旨いっす
カレーはツマミとしても、優秀だと思う
ひき肉のカレー美味そうだな・・・。
こちらは見切り品のマカロニサラダと鶏のネギ塩焼き。
マカロニはビールにあんま合わねえw
焼き蛸の刺身というので焼酎を飲み始めたが・・・
太い蛸の足の表面を軽く焙って中は生。
初めて食べているが、蛸自体旨くないし失敗商品だなぁ〜
エイのヒレでも焙るか
>>388 スーパーで売ってる惣菜のマカロニって水っぽいマヨ味になってて
今ひとつ不味い・・
391 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 11:50:59
>>389 焼き蛸の刺身って字面だけみると、すごく旨そうなんだけど。
393 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 13:27:18
キュウリのぬか漬けだけでも夏はいけるね。
うまいよあれは。
394 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 13:30:56
>>393 キュウリの額漬けは本当に病み付きになるオツマミだね。
俺は二晩か三晩漬けた奴が好き。
396 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 20:24:37
今日は圧力鍋で煮つけた冷凍さんま
頭からかじってウーロンハイ^^。
397 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/24(火) 23:10:36
あげ
スズキのカブト煮でそば焼酎
399 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 10:16:45
豚モツ鳥レバ長ネギ辛味噌炒め
ウマー
400 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 16:11:48
なんか鳥系と魚介類系がやっぱ酒のあてには人気だねw
そうだねあんまりコッテリし過ぎてもあれだし、アッサリし過ぎても何か物足りないもんね。
その点魚と鳥はアッサリし過ぎずコッテリし過ぎず丁度いい感じだもんな。
401 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 17:22:18
豚モツはスルーかい
402 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 17:52:46
酒飲みのプロはトン足だろ、ただ白く茹でたやつに豆板醤つけて食うのが好き
俺は何と言われようが、豚足は塩振って焼いて食う。
額漬けってなんだ〜?
豚足は辛子酢味噌!!
やだやだ、焼くんだぃ!
407 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 19:51:48
〃〃∩ ∧ ∧
⊂⌒( ;´Д`) <茹でるの ヤダアアアアアアア!
`ヽ_つ__つ
∧∧
(´Д`; ∩ < ヤダアアアアアアア!塩焼きにするんだ!!!
⊂ (
ヽ∩ つ ゴロゴロ
〃〃
∩ ∧ ∧
⊂⌒( _, ,_)
`ヽ_つ ⊂ノ グスッ・・・
>>402 豚足屋ってまた独特なふいんき(ryがあるなw
>>391 字面でウマソー!と買っての失敗例
ナンダコリャと思いながら全部食った。
412 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 19:45:26
つか今豚足とかどこで売ってるの?
スーパーとかで見た事ないけど市場とか行かなきゃやっぱ手に入らないのかな?
スーパーで生はあんまり見たことないね
茹でたのなら普通に有るけど
スーパーはバーナーで毛を焼いたのばっかりだよ。
韓国食品扱ってる店が穴場かも。
415 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 21:19:11
今日はスーパーの半額刺身切り落としがツマミでつ
今日はチリウニ
417 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 12:16:29
>>411 全部食べたんだ。
災難だったねw
もう遅いけど、タコのおすすめレシピ。
茹タコ(焼きでもいける?)をぶつ切りにして、
玉ねぎみじん切りとおろしニンニク、塩コショウ、パセリを和えるだけ。
シンプルで美味いよー。
418 :
417:2008/06/27(金) 12:17:32
マヨが抜けてた。
419 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 15:37:20
ピリ辛もろみみそで
まったり飲む日々
クリームシチューとチーズハンバーグサンド
バンズなんて売ってないし・・・
ハッシュドビーフとスモークサーモン、雪印のカマンベールチーズ
頂き物のワインでゆったりの週末
幸せーー!!
422 :
417:2008/06/28(土) 21:00:16
ちゃんこ鍋っぽいモノを作って、晩酌中。
鍋は失敗がほとんど無いから有り難い。
ヒジキとシラタキの煮物で・・
424 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 17:13:41
普段は肉コロッケなんだけど、今日は挽肉買いに行くの('A`)マンドクセってのもあって、
ジャガイモだけのカレー風味コロッケ作ってみました。
結構美味いですw
425 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 18:52:21
ツナ缶詰に醤油入れてよく食べてる
+マヨもどぞー
427 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 19:11:57
吉井和哉は殺人未遂及び集団リンチ、会社ぐるみで嫌がらせをしているクソロッカーです。
コイツの趣味は他人のプライバシー侵害です。何度も実際にストーカーされました。目が合うとまるで俺は友達だよ、と言わんばかりにニヤニヤしていました。
にちゃんで何度もそれ専用のスレを立てられ、そこに自分の合成された写真を晒しあげられ、事実を書き込めば「また写真を晒すぞ」と堂々と脅しを掛けてこられました。その写真のネタをこの噂スレでも絵文字入りでこいつらは書き込み、馬鹿にしていました。
自身の部下や彼女をわざわざ嘲笑う為に職場に寄越しました。それと、「社長が怒ったのでこれからもっと酷くなる。一応忠告しておく」という書き込みの直後から、晒しの嫌がらせは悪化しました。明らかに嫌がらせの為に部下も使っています。これは間違いありません。
ここでも話題作りのために散々利用されました。曲のネタにもされました。「広告塔だ」等と言い放ち、実際に見付からない君、としてここ以外でも利用されました。
噂スレでお仲間同士、当然の様に馬鹿にしながら。
こいつは隠蔽工作をしています。
名誉毀損だなんだと言いながら、実際にこいつは100%やっているんです。
神に誓ってもいい。
嘘じゃない、吉井は罪を隠蔽し続けている犯罪者です。私は被害にあいました。
こいつは未だに開き直り、隠して逃げ続けています。
「決して捕まらない方法でお前を自殺に追い込んでやる」
「インターネットで晒してやる」
「これからはどこへ行ってもいつどこで見られているか気が気でいられないだろう」
「お前はシーマンだ、モルモットだ」
「(された事実の書き込みを)止めなければまた写真を晒すぞ」
これは吉井和哉と仲間による書き込みです。
(全部実際に特定され中傷を受けながら書き込まれた内容です)
数年間、私はこいつらに馬鹿にされながら仕事や私生活を遠回しに全て晒されてきました。
428 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 10:52:24
>>425 ツナ缶には、お世話になってる
ちょっと薬味を入れるだけで、十分ツマミになるね
430 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 13:19:08
ここは勉強になるねw
いろいろ試したくなるよ
ツナ缶に小麦粉少々入れて焼く
七味とポン酢で食す
テキトー料理だけど結構まいうー
432 :
もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 18:12:10
ツナおむすびで焼酎って結構イケるよ?
あまり沢山飲めないけど。
枝豆とか豆腐とか納豆とか湯葉とかおからとか
肴として大豆って偉大だな
しかし、煮豆はお通しで出ても残される。
>>433 味噌や醤油が無いと、結構な種類のおつまみが食えなくなるな。
436 :
417:2008/07/01(火) 11:38:26
437 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 11:42:10
いつのまにか、専ブラの設定がかわってた
ちょっと恥ずかしいので、名前欄はスルーして下さい
妹の仕業か…?
乾燥納豆って美味いんだろうか・・
_ ∩
( ゚∀゚)彡 人柱!人柱!
⊂彡
440 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 21:30:47
料理してて久しぶりにザックリやっちまったわ。
酔った状態でネギを刻むのは結構危険だな。
441 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 21:51:14
豆腐か蒲鉾
塩味で
今日は枝豆豆腐ハンバーグ
ビーフジャーキー好きなんだけど何かオススメない?
炙り本マグロ美味いー!!
446 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 19:37:40
本日は餃子でございます。
国産原料&国内工場生産なのでまぁ大丈夫でしょう。
焼き秋刀魚
脂のってて美味いーー!
はらわたも美味いーー!!
秋刀魚はその字の如く、まだちょっと早くないかい?
449 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 20:34:34
秋刀魚は夏の方が脂のっててうまいよ。
秋は脂がいい感じにおちるんだよね。
携帯から失礼しました。
>>448 去年の夏に実家で捕れたやつです(青森)
ちょっとずつ解凍して食べてる。
>>449 当たり!
てか、それ・・昨日自分が別スレで・・w
北海道の生ホッケがスーパーに!しかも\298の半額でゲット
塩焼きにしたら脂がすげーや♪辛み大根おろしと合わせて‥極上だぜ
>>451 どこの地域か知らないけど一匹で\298もするんだ…
つか、生ホッケなんて見かけないわ
454 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 00:55:57
泥酔
生ほっけ以外のほっけなんてあるの?
ほっけー牧場
自分の・・
ほうけい!
463 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 22:03:13
特大オムレツにレトルトカレーをかけて、晩酌中。
オムレツが綺麗に焼けると、かなり嬉しい。
464 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 06:43:15
焼鳥、唐揚げ、鮭
>>463 自分はをデミグラスソースをかけてる。
特大…って、卵は何個使ってるの?
466 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 16:21:30
>>465 L玉10個、1パック使いきり。
技術的にこれ以上は無理みたい。
まあ、カロリー的にも、かなりヤバイんだけどw
467 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 17:45:56
流れぶった切ってすまん。
ポテトサラダで飲むとお腹が張るな。
468 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 19:28:13
L玉10個
怖っ! コレステロール。
>>466 自分、いつもLを6個。
負けたぜ、兄さん・・
470 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 20:44:29
南無妙法蓮華経
>>471 極上の法華…
お腐れさまだったら、ツマミになるのか?
さすがに、日蓮萌えとかないよな…?
意味わかんねーよ
層化信者はほっ(と)け
椴法華・・
476 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 11:42:32
ツナ缶でも、シーチキンファンシーの旨さは別格だと思う。
477 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 14:05:22
>>463 レトルト使うなら自分でカレー作りなよ。
玉ねぎ3個ぐらい大量に投入したらうまいぞ?
この時期カレーは傷むからなぁ・・・
つーか余計なお世話じゃね?
479 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 14:28:24
1日2回火にかけとけばカレーは傷まんよ。
朝と晩に火を通しておこば何日でも持つ。
>>477 オムレツにかけるだけって書いてあるじゃん。
482 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 18:40:34
傷まん
一晩寝かせたカレーはうまいが、二日目以降はちょっとずつ味が落ちるんだよな。
カシューナッツ、アーモンド、くるみ、ピスタチオ
なんでピーナッツがないんだよ・・
>>477 何人前分にたまねぎ三個なんだよ?
おんどれが一回に作るカレーの分量の話をされてもわかんねーんだよタコ!
それにオムカレーの為にいちいちカレー作ってられっかよ
今日みたいに暑い中放置したカレーなんざ、あっちゅー間に逝くぞ。
エアコン付けっぱの暇な主婦らしい、余計なお世話っぷりだよな
>>477
>>483 昔探偵ナイトスクープで
1ヶ月寝かせたらどれだけうまくなるかと
火を入れ続ける企画してたな
>>487 寝かせるのと煮込み続けるのは違うのだが
んじゃ冷凍庫に入れとくのも寝かせるというんか?
>>490 「それは気体ではない」という話に「じゃあそれは固体なんだな!」と噛み付くようなもんですよそれ。
492 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 01:08:13
1日2回火を通したらいかに酷暑だろうと
2週間はゆうに持つわこのバカタレどもが!
しつけーんだよもたねーよ。
さすがに35℃とか超える関東の夏は無理だわ。
朝暖めて出かけて、夕方帰って来たら完全に逝ってたし。
西向きの台所とかの場合、特にダメ。
俺はそれ以来、鍋ごと冷蔵庫に入れるようにしてる。
冷蔵庫に負担かかるからあまりオススメできんのだけど。
冬場だって二週間どころか、四日目位で味も香りも具も無くなるよね。
それはさておき、カレーのとき固まり肉のでっかいのを仕込んでおいて、
それにスパイス振ってつまみにするよ。丸ごとのジャガイモも。
カレーは子供らが食うから甘口。
固まり肉にするといいつまみになるんだ。
自分もカレーのジャガイモをつまみにするのが好き
カレー味のこふき芋って旨いしな
でも、ルーはつまみにならないんだよな。
(´・ω・`)
ルーは細めの春巻だな、巻いてる途中で面倒くさくなるけど。
カレーは作ったその日がおいしいなあ
2日めからは、味はしつこいし、スパイスの香りが飛んでしまってちょっとなあ…
最近は、その日で食べきる分量にしてるよ
502 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 09:56:59
カレー風味の鶏の竜田揚げっておつまみに最高じゃね?
503 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 10:53:40
>>502 旨い&ビールに合うってのは間違いないね。
これで、カロリーが低ければなぁ。
歳をとると、味とカロリーの妥協点が難しいw
504 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 11:17:47
カロリー・・・カロリーか。
確かに奴は侮れないな。
奴をなめてかかるととんでもない目に遭うからな・・・むむむ。
カロリーなんて気にしない気にしない♪
夕べ作ったこんにゃくの煮しめ、味が沁みてうまぁ〜い。
一緒に煮た人参がアタリでうまぁ〜い。
レモン割の焼酎がうまぁ〜い!
生きているもんだね^^
カロリを飲め
へ?
509 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 16:05:22
枝豆・焼鳥・煮込み
510 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 17:25:28
タン塩、ハツ塩、レバタレ、2本づつね。あと煮込みも。
511 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 18:01:59
512 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 18:09:25
おう忘れてた、ナンコツも塩で2本、ついでにレバ刺しもおくれ、ニンニクたっぷりで。
513 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 20:27:36
へい、お待ち!
514 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 20:57:56
なにこの茶番劇w
砂肝食わないなら、焼きトン食ってろ。
と書いてよく見たら焼きトンだった・・・
砂肝美味いよね。
知り合いから貰った朝採りキュウリ。
しっかり冷やして岩塩付けつつそのままボリボリ。
風呂上がりにビール片手にウミャー
かっぱ乙
518 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 02:56:04
飛魚の刺身が半額で買えたので、これが今日のツマミです。。(゚д゚)ウマー
519 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 11:48:15
>>518 トビウオの刺身、いいなぁ。
ぼちぼち旬だね。
生姜醤油に辛子酢味噌、なめろうにしても良いね。
一番好きな食べ方は、くさやなんだけど。
くさや食えないと本物の酒呑みになれないのかな…orz
オクラと葱と生姜とミョウガを刻んで
納豆と一緒に豆腐に乗せてたべるよ!
今日はよせ豆腐にキトビロの醤油漬けかけて日本酒・・
いいね
524 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 01:55:20
>>520 んなこたぁない
俺はトビウオよりアオムロのくさやの方が好きだし
え?そういうことじゃない??
今食ってるのはカレー味の粉噴芋と枝豆と茹でたソーセージにございます
うまsssssssssssssssssssssssssssssssssssっそうじゃないか(*´Д`*)ハァハァ
報告。
鶏からあげ作ってみた。
今日は子供が不在なんで、にんにく、しょうが死ぬほどたっぷり。
グラスは急速冷凍してある。ビール瓶も少し急速冷凍室に入れとく。エビスかプレミアムモルツな。
プレミアムビールは12℃が適温?そんなの関係ねえ。
熱々からあげをほうばり、ビールを流し込む!
やっぱビールには肉だな!
ヽ|/
/ ̄ ̄ ̄`ヽ、
/ ヽ
/ \,, ,,/ |
| (●) (●)||| |
| / ̄⌒ ̄ヽ U.| から揚げ・・・・・・・・ゴクリ
| | .l~ ̄~ヽ | |
|U ヽ  ̄~ ̄ ノ |
|  ̄ ̄ ̄ |
528 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 12:00:48
529 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 12:21:14
家で香ばしい焼き鳥たべたい、とふと思ったとき、
とりもも肉や胸肉などおもむろに一口大に切って、
オーブントースターの備え付け皿に重ならないように
並べて、塩と山椒の粉ふってちょっと焦げ目が
つくまで焼いた。串打ちの手間いらず、山椒の
香りが良い感じだった。胸肉でもかりっと焼くと
いける。皿に焦げ付きやすいときはホイルや
クッキングシートを敷いておくと後が楽。
530 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 17:45:28
久しぶりに肉じゃがしてみた。
なかなか上手くできた。
その事実だけで一杯いけそうw
∩___∩
| 丿 ヽ
/ ● ● |
| ( _●_) ミ
彡、 ヽノ ,,/ ご一緒させてくださぃ♪
/ ┌─┐´
|´ 丶 ヽ{ .酒 }ヽ
r ヽ、__)ニ(_丿
ヽ、___ ヽ ヽ
と____ノ_ノ
.∩___∩
/ \| なんつったりしてな!
| ● ● 丶
ミ (_●_ ) | ガハハハハハ!
ハハハ /´、 |∪| 、彡
∩_∩ ∬ ( <`\ ヽ/ __ 丶
( ´∀`) ∩ ∬ \_) | ▽(___)
(つ= つ▽ ,,,。,;;;。,,,// / / |
と_)_) ▼ ( ̄ ̄ ̄ ̄) (__(____)
↑ ↑
誰?
>>530
酒飲むクマー!
534 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 06:06:35
カロリ350×7本に
ハム二袋
ハンバーグ二個
食パン二枚
苺のミルフィーユ
ジャガビー
牛ステーキおにぎり
食べ過ぎだよね…orz
うん
536 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 15:20:11
北海道産の新さんまが売ってたよ
ピンと張って、良さげな姿
迷わず、購入です
( ´・∀・`)ホゥ
538 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 17:10:28
雷鳴ってます
雷好きのオレには最高のツマミ
夕立の雨音も心地良い
ちょっと早いけど、一杯やります
はいはい、サイクリング中に滝のような雨に降られたσ(・∀・)が帰ってきましたよ。
とりあえず、つまみを考案中・・
541 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 16:57:16
雷おこし
542 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 17:40:34
今、コンソメスープの鍋にカレーのスパイス(S&Bの奴)を入れただけの、かなりインチキ臭いカレー鍋をやってます。
しかし、意外にイケる。
カレー鍋よバカにしててゴメン。
こっちもひと雨こないかなぁ
イカの刺身、レタスとキュウリとトマトのサラダ、塩えんどう、シャカチキ2つ
暑いのでビールばっかり
いや、年中だけど・・
545 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 03:13:09
>>542 カレー鍋、ググってみたら旨そうだった。
試してみようかな。
546 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/13(日) 06:44:29
>>545 今カレー鍋の残りをスープカレーみたいにして朝飯にしたよ。
なんか一粒で二度美味しい鍋だわw
547 :
伊藤:2008/07/13(日) 09:58:52
鮪のブツグリ
ちくわにキュウリとチーズをぎゅうぎゅうおしこんだ
おいしいね
カレーライスにビールが合わないという人はかなりいるが俺は好き
二日酔いの朝のカレーはさすがにきつい
551 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 19:43:39
二日酔いにはしじみ汁。そして迎え酒
以下ループ・・・
シジミ汁つまみに酒のめばいいのか
昔通った立ち飲み屋の突き出しは、いつもシジミ汁だった。
妙にうまいシジミ汁で、すすりながらコップ酒で。
代替わりして突き出しがなくなってから、足が遠くなったな。
タウリン♪
555 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 18:15:50
こんな糞暑い日にグラタンはいささか失敗だったか・・・うまいけど。
シジミなんていわれてるほど効果ないですよ。。
557 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 20:31:15
蜆は肝臓をいたわる効果が大きい。
汁物は荒れた胃に優しい。
まぁ、ブルーベリーが目に良いってのとあまり変わらない程度にね。
559 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 21:09:19
560 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 21:27:37
いーや、気持ちの問題じゃなくてたしかに効く。若い衆にはわからんかも知れんが
長老乙
562 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 21:57:20
合わせ味噌とおろした生姜を混ぜるだけの生姜味噌
金がない時によくやってるけどウマー
オムスビに塗って焼いてもウマー。
味噌って美味しいね。
じじみの佃煮でチビチビ呑んでる
みぶな漬け。
すぐきも捨てがたい。
ぶぶ漬け食べとるわ
いちおう冷蔵庫にウインナとマスタードがある
今日は大丈夫かな・・・
なつかしナタデココの缶詰もあった
568 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 12:34:38
>>567 ウィンナーには、トマトケチャップ&タバスコ派
ノシ
自分、蜂蜜かけるよ
570 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 18:37:36
こふき芋とスライスした焼き豚を軽く炙った物。
焼き豚がちょっと焦げちゃったけど、まぁまぁイケる。
571 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 20:16:34
今日のツマミはレバーの揚げ物と鶏軟骨の揚げ物です。酒は安い日本酒です( ´ー`)
572 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 21:03:08
唐揚げもいいけど、ファミマのファミチキは結構いけるよ。現場帰りにいつもビアとチキを買う。
ファミマが無ぇ。
つかコンビニ自体が無ぇ。
574 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/20(日) 13:35:44
ファミマのチキンって美味いんだけど、イマイチ物足りない。
せっかくのフライドチキンなら、油こってりを推したい。
575 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/20(日) 13:45:36
冷や奴
もやしのキムチ
お百姓さん(親)の作ったお米を
心を込めて研いで
鍋で炊いて
熱々を小さく小さく心を込めて塩おにぎりにして
自然に冷やした奴が最強。
それ観念論
>>577 まじ旨いんだって。冷ご飯最強(*´ω`*)
グルメ漫画いらない
σ(・∀・)も冷めた、おにぎり好き
昔から冷や飯食ってたら、いつの間にか暖かいのより冷めたのが好きになったよ
自家製というか実家製の枝豆。
でもちょっと大豆になりかかってる感じでちと硬い。
それでも美味いけど。
鍋に水を張って沸かしてる間に庭から枝豆を収穫してくる。
大急ぎで洗って茹でる。
ものすごくうまい。
ただし夜だと懐中電灯がいるから昼間限定。
枝豆は蒸したほうが豆の味が残ってうまいよ
>>582 そりゃ贅沢だ。
昔田舎で、枝豆の漬物食べた記憶がある。シソの実と一緒に漬けてあるんだが、かちんと冷えていたなぁ。
585 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/21(月) 02:24:38
今日はサーモンに粗挽き胡椒ふってバターソテー ビールに合う!
んでタコとイカとマグロの刺身適当に切って市販のユッケのたれで
海鮮ユッケ!
なすとキュウリの醤油付けを作ったところ。
なすもキュウリも長さ方向に2箇所切る(十文字に)
それを小口に切って醤油+市販のそばつゆに漬ける。
あ、あとニンニク一片、みょうが一片も小口に切って入れる。
これ、美味いんだぜ。
587 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/21(月) 18:16:19
ほほう、なかなか美味そうだねぇ。
588 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/21(月) 20:36:20
王将のレバニラと餃子
589 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/21(月) 21:56:46
ヨーグルトと味噌と白ごまを混ぜたタレでソーメン
と
がんもどきと大根とコンニャクと煮干しとコブ茶とたけのこの煮たの♪
590 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/22(火) 02:20:16
今時期なら、鮎の塩焼きだろー!!
綺麗な水で育ったため、頭から尻尾までうまい!!
ハラワタの苦味もまた最高!!
いわゆるチーズちくわが神なんですが。
いろいろ形態あるが今はナルトみたいにくるくるっと巻いたやつを食してます。
これってやぱ日本だけ?「かまぼこ」だしそうなのかな・・・
なんか英国のパブとかに持っていってリアクションみたいなあとか妄想してるのは酔ってるからなんです。ぷう
もろきゅうだな
>>591 まぁ、一時期フランスでかにかまが流行ってたくらいだからな。
案外食べさせたら良い反応が返って来るかもな。
594 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/22(火) 18:40:44
今日は茹でたソーセージとジャガイモ。
ジャガイモは熱々の所にバター乗っけて塩コショウしました。
あたりめ食べながら呑んでるひといますぐチンしてみ!
カリカリでウマー
前レスに触発されてチャンチャン焼きと、茄子と 胡瓜の醤油漬けで飲んでる。
酒オシイシ〜!
漬け物美味いよな〜
しかし漬け物に限らないが肴関係おしなべて塩分が・・・
598 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 02:44:46
野菜を沢山食ってカリウムで相殺じゃ
長生きしないのもひとつの選択だし
>>599 いやぽっくり逝ければいいが。
うちの親父も糖尿&高血圧でおかんがえらい大変。
なるべくヘルシー&減塩で呑みたいよね・・・そんなサイトあったら教えてくれてもいいんだからね!
ではいっその事、酒そのものを止めるべき。
糖尿と相性悪すぎだよアルコールは。
ヘルシーなら焼酎+野菜+しじみかな
俺は酒を葉っぱ肴に呑むのは決してやらないが。
603 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 18:24:42
久しぶりの麻婆茄子で一杯。
美味い。
山芋を短冊切りにして山葵醤油
605 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 01:37:52
今日はゴーヤチャンプルーを家族分を一人でたいらげた/
〆はサッポロ一番を同じ鍋で洗うように。
ハラスが旨いw
608 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 09:46:52
ハラスは旨いな。
脂の旨み全開って感じ。
609 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 19:23:00
ビーフシチューを今煮込んでます。
やめときゃ良かった。暑すぎ。
610 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 21:32:45
やだよ・・・・こんな奴らの為に保険料払うの・・・・
612 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 01:25:38
613 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 01:28:16
アサヒケーキンゾクっ!!
保険なんか気にしないで好きなもの飲み食いした方が楽しいのに
615 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 15:38:38
最近毎日鯖の水煮缶を食っている。
どんぶりに豆腐を1丁投入、鯖の水煮缶を投入。
ぐちゃぐちゃして完成だ。うめーよ。
616 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 16:12:22
>>611 いや、ビーフシチューそのものがこの季節に食うもんじゃねーなと。
保温調理器って結構な値段するな。
つ圧力鍋
618 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 16:51:45
要らねーって
保温調理器ってスロークッカーのことですか?
スロークッカーって保温調理器の事ですか?
保温調理器
最初は投資必要だけど
沸騰したらすぐ遊びにいけるメリットは大きいぞ
光熱費節約にもなるし
ありがとう。
どうも昔のスロークッカーみたいなもんだ。
材料と調味料だけぶち込んどけば朝仕込んだのが帰宅したらできてるヤツですね。
しかも水いらず。
最近は保温調理器って呼ぶのか〜〜
って、もしかして電源要らず?
土鍋を加熱して、沸騰したら火から下ろしてバスタオルで包むのと同じ原理だろ?
どちらかといえば大豆煮るのにポット(電気いらないやつ)
使うのと同じ原理かな。水はいる。
626 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/27(日) 01:38:03
大豆って言えば、ポークビーンズやチリビーンズが大好きで、
週2くらいで、ツマミにしてる。
小中学校の給食の時は、あんまり好きじゃないメニューだったんだけど、
ふと思い出して自分で作ってみたら、これが美味くて。
627 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/27(日) 01:44:33
あー島らっきょうでビールが飲みてー!
島らっきょうしばらく前に食べたきりだな
629 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/28(月) 17:25:27
やっぱアジフライにビールだよね
630 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/28(月) 18:31:35
生まれて初めて牛肉で肉じゃが作ってみた。
美味い。
いつもは豚肉なんだけどね。
631 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/28(月) 20:19:31
肉じゃがって簡単ですか?
632 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/28(月) 20:35:46
うーん、難しくはないけど結構面倒かな。
この時期はちょっと暑さも堪える。
なぜ一般的な居酒屋では
豆といえば枝豆しか置かないんだろう
ジャイアントコーンとわさび味の豆があれば
いくらでもビールが飲めるのに
634 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 09:46:03
仕事終わった〜。
辛めに作ったドライカレー。これとビールが最強!
さて、ビール、ビーr・・・買い忘れた。
>>633 それじゃわざわざ居酒屋に行ったりしないよ
636 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 22:00:12
>>633 いい事思いついた!
一般的じゃない所に行けばいいじゃん!
ポテトサラダに醤油
癖のある焼酎に合う合う
いつも居酒屋行くと酒盗頼むな〜
血圧いずれ上がるな
枝豆、味に差がありすぎるなぁ
マカロニサラダにホッピーってのも乙なもんだぜ
641 :
633:2008/08/01(金) 00:06:18
>>635 飲みたいけど、もうそんなに食べるものはいらないや・・・というときに活躍するんですよ
お通しで 瓶詰め山菜 みたいなのを出すところあるけど
あれは正直いただけない
まぁ居酒屋(特に個人の)はお通しの良し悪しが
死命を制するといっても過言ではないよなぁ
お通しは冷凍枝豆(まずくて大量)だが他のメニューが美味いんで
通ってしまう店がある。枝豆に手を付けず残すのはまずいんで
がんばって半分くらい食うんだぜ。
煮物ならいいんだが酢の物は苦手で…
お通しに出ると損した気になる
645 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/01(金) 21:05:50
死命を制する、とまでは言わないけどw
センスは出るよな
あと、お通しはxx円です〜ってわざわざ言う店があったのには驚いた
なんかがっかり
炉なメイドが「ご主人様もう一杯いかがですか?」と言ってくれれば、それが肴になる。
日本はチップ無くていいけどお通しシステムは納得できかねますね(ユダヤ人)
>>643 うわぁ・・・それは同情に値するなぁ
今は枝豆も旬なんだし鮮度の良いのが欲しいよねぇ
>>644 オイラもようやっと、35過ぎてから酢の物の良さがわかるようになったんだぜw
ってことでおやっさん!
>>644にホヤ酢一丁!w
>>645 だってお前さん!お通しが良けりゃあ、後で頼むツマミにもwktk度がうpするってもんだぜw
ってことは即ち、自分の好みの味加減になってるってのが端っから分かるわけなんだからさ
が、まぁお通しの値段を言うのは無粋極まりないよなぁ
>>646 ごもっとも!愛嬌のあるおなごがいるだけで多少の肴のマズさには目を瞑れるよなw
>>647 まぁ取り敢えずサッとつまめるブツが欲しいヤツも多いんだし、それは仕方がないかと
あとオイラはチップは気に入ったコにはあげてるぜ
他の店員にバレたりするとアレだから、そこは気を遣っているけどね
サービス税とかあるから必要ないって言われりゃそれまでなんだけどさぁw
ホヤ酢なんて俺にとっては最凶じゃねえか…
あの鼻に抜ける臭いは想像しただけでダメだ
漏れの場合、酢の物はともかくホヤがダメだ。
ただでさえ磯のものダメだし。
あの味がわかるようになれば、一人前の酒飲みだと言うが。
>あの味がわかるようになれば、一人前の酒飲みだと言うが。
それはトウホグの百姓どもがほざいているだけでしょう。。w
652 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/02(土) 11:49:04
ホヤって、もはや嗜好品の範疇じゃね?
季節と地域がかぎられとる
一度食べてみたひ…
ウミウシやアメラシと似たようなもんだろ?
なんであんなもん食うんだ
655 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/03(日) 00:47:36
生物学的には全然違う。
ホヤはむしろ脊椎動物に近い生き物。
〆の蕎麦じゃなくて、ツマミとしての蕎麦はアリ?
ツルッといくのが蕎麦なんて話をよく聞くけど、思いっきり咀嚼しまくってツマミにしてる。
蕎麦掻ならあるだろ
天抜きとかあるけどな。
ありゃ完全に蕎麦を否定だわな。
>>656 まぁ、人それぞれの好みだからエエんでないかい?
>>656 ツユの中泳いでる蕎麦でなければいいんじゃない?
wikiでちょっと検索して自分の知識みたいにひけらかしたい奴いるよね
ナマコとはまた違うの?味とか食感とか…>ホヤ
天抜きとかは、本来「天ぷら蕎麦の蕎麦抜きで」といわなきゃ通じない。
でも蕎麦屋で「蕎麦抜きで」とは言えないから変な言葉になったんだろうな。
遠近両用眼鏡 ホヤ バリラックス2
ヨロシク
そんなに抜きたきゃ、風俗に行けや
666 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/03(日) 19:20:38
抜くよりはむしろ剥け
ホヤは鮮度命
産地以外で不味いのはあたりまえ
最近「クリームチーズと酒盗混ぜて喰うとウマー」とかいうのを見たんだが
どうなのそれ。
669 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/04(月) 04:55:43
自分で試せば良かろう
所詮他人の好みなんてアテにはならん
670 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/04(月) 09:19:01
アメフラシな
671 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/04(月) 09:19:42
ホヤなんて欲しがるやつぁハゲだろ
672 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/04(月) 12:02:09
エシャレットに味噌つけてバリバリ食う。
そいつでビール飲みながら生揚げの煮付けとか作りまつ。
エシャレットに味噌は美味いね。
ビールに良く合う。
エシャレットってラッキョウだろ?
>>674 ですね。自分は香りの強い野菜が好きなのでエシャレットや茗荷、大葉などを酒の友によく利用します
セロリぽりぽり囓りつつが好きなんだけど
セロリってなんで葉っぱ付きで売ってるの?喰わないよね??
勿体無いから葉っぱも食え
葉っぱの部分は軽く炒めると美味しいお。
セロリ(葉っぱ含む)と牛肉を炒めて塩胡椒orだし醤油で味付け
ウマ―(°д°)
(*´Д`)ウマソー
( ´;゜;ё;゜;)=3ハ はぁはぁ。お前も旨そうだよ
>>676 え、普通使わないか?
スープとかに入れるけど・・・
葉っぱ喰えるのか・・・知りませんでした
よく洗って、ドレッシングたっぷりでもしゃもしゃ生で喰うのは少数派なのか。
焼酎でもなんでも過ぎると口の中が甘ったるくなるからね
酸っぱいのはふつうにあり。
鯵の南蛮漬け
686 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/05(火) 06:44:44
季節柄、モロキュウが美味い。
最近近くのスーパーで、「四川きゅうり」なるものを置きだした。
ちょっととげっぽいが、こいつの味を知ってしまうと、もうブルームレスは不味くて食えない。
687 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/05(火) 06:57:46
>ブルームレス
なあにそれ
ググれ
〃〃∩ _, ,_
⊂⌒( `Д´) < ヤダヤダ
`ヽ_つ ⊂ノ
ジタバタ
⊂⌒( _, ,_) < ググるのヤダヤダ
`ヽ_つ ⊂ノ
グスン
⊂⌒⌒ヽ
`ヽ( _, ,_) < 早く教えて
∪ ∪
⊂⌒⌒ヽ⊃
`ヽ ヽ ZZZzzz...
⊂( _, ,_)⊃
690 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/05(火) 12:10:53
最近では、キュウリの表面に出るブルームが、農薬とまぎらわしいという理由で嫌がられ、 ブルームレスキュウリが多く作られて ... そもそもこのブルームはキュウリの水分が蒸発するのを防ぐ働きをしている物質であるのだが、ブルームレスキュウリは通常の ...
691 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/05(火) 13:33:15
きゅうりの粕もみ。
甘酒の親戚だから、夏はコレ!。
俺は糠漬けが一番好きだ
何の捻りも無くて申し訳ないが
>>685 美味いな鯵の南蛮漬け、あぶらの処理が面倒でここ数年揚げ物はしていない。
そもそもキュウリ嫌いだな
スイカの皮食ってるようだ
俺はカッパじゃない
ばかだなあ
メロンの親戚だとおもえばいいじゃないか
実際に血縁関係にあるかどうかは知らないけど
今日が賞味期限の「醤醢きゅうり」というパックの漬け物を冷蔵庫から取り出そうとしたら
ビニールパックが破裂寸前まで膨らんでおった・・・
たぶん食べても大丈夫?とおもったがメーカーに電話したら「捨てて」て言われたから捨てた。代替商品はめんどいから断ったよ。
結構好きでよく買ってたんだが・・・
一人でやってろ
699 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/06(水) 23:12:43
久々にキュウリとワカメの酢の物をすし酢としょう油で作った。激旨〜♪へるし〜
漫画で見たツマミを作ってみた。
白マイタケを軽く茹でた後に冷やして刺身のように食うだけ。
旨いわこれ。普通のマイタケやエリンギでもいけそうだから今度試してみよう。
701 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/07(木) 12:02:04
ここから、しいたけ最強伝説が始まる予感
ベニテングダケ ウマー
ブラウンマッシュルーム(生)を
耐熱皿に入れて、オリーブオイルを注いで
ハーブソルトで味付け。
オーブンで焼いてオイルフォンデュ。
704 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/07(木) 17:27:19
豚カルビ焼肉、茹でたジャガイモにネオソフト+塩コショウ、キャベツと溶き卵の炒め物。
野菜も摂れて結構ヘルシー?
705 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/08(金) 01:40:20
あれ旨いらしいね
厳格出るくらいだけだから1本くらいは食べてもいいとか。
707 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/09(土) 01:54:53
おれのあにきはアルコールは元よりいろいろためして早死にいたした。免疫系いかれるんだよ不自然な心身覚醒させると。
708 :
696:2008/08/09(土) 03:54:13
いらないと言ったのに代替商品クールでいっぱい送ってきてくれた。
ありがたいが喰いきれん。塩分。
タマゴダケなら桶
710 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/10(日) 06:28:03
しいたけは醤油バターだろ
しいたけは白いかさの部分にウニのせて焼いて醤油たらしても旨いよ
712 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/10(日) 15:24:49
>>707 死ぬ直前になっていろいろな体の変化が来る。それを体験すると怖い。
少し前まで死なんてぜんぜん怖くなかったのに。
暑い日に涼しい話をありがとう
715 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/10(日) 22:43:45
アーモンドや向日葵の種は体にいい
が
カロリーが激高
種を食べ過ぎると鼻血ブーするってホント?
チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出るというのがあったが、あれはあまり根拠の無い話だった。
ヵ`_
とりすぎ
720 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/11(月) 10:19:47
/\ /\
/ \ / \
/ \ / \
\ かやく \ / ソース /
\ / \ /
\__/ \__/
*∴:・ ///
:※・* ////
∵*÷ /////
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| ペ ヤ ン グ |
|__________________|
+
純米酒
夏場はサッパリとしたもので飲みたいな。
キュウリの漬物とか。
棒々鶏もいいかも。
723 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/12(火) 08:26:23
>>722 昨晩、豚カツに豚コマたくさんのカレーをたっぷりかけたのを2人前、ツマミにしてビールを飲んだよ。
夏バテなんて無縁のピザですわ。
724 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/12(火) 11:17:27
やっぱこの時期は刺身だろ
秋より今の時期の秋刀魚が好き。
あえて刺身で食べる。
刻みわさび、うまいすよ。
ちくわが化ける。
>>723 羨ましいぜー
あーなんかもー昼飯はカキ氷だけでいいや・・・
新鮮なするめいかを見かけるとつい買ってしまうな。
皮むきがめんどくさくてやや後悔するけど。
細切りにして麺つゆで食うとうまい。
729 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/12(火) 14:55:26
>>728 いいねー、いかそうめん。薬味なんかも入れる?
自分は気分でワサビ入れるくらい。
白瓜の塩もみ食ってる、オオバも入れて。
昨日ごま油きゅうり食った、美味かった。
浅漬けも好きだがこっちのがすぐ出来て重宝だわ。
今日はコンビニのゴーヤーチャンプルー。
今時期は火使うのおっくうで仕方ない…
733 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/13(水) 00:14:00
キュウリってビタミンCを破壊する作用があるけど、酢に漬けるとその作用が弱まるんだって。
テレビの番組でやってた。
ピクルスって意味あるのな。
734 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/13(水) 15:38:00
いまおでん仕込み中、暑いときは熱いものを食うのさー
ちなみに具材は、
でーこん
こんにゃく
うでたまご
じゃがいも(メイクイーン)
鶏の手羽
黒はんぺん
ちくわ
以上さー
俺もおでんをやろうと思って買い物行ったら、俺の大好物の魚河岸揚げが無いんで断念した。
今日のつまみは
ナスの薄切りをしょうゆにつけたもの
大根おろしになめたけ入れたもの
暑気払いになって(゚д゚)ウマー
737 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/13(水) 19:39:30
大根おろしはイイヨー
夏ばて予防には効果大だと思う
酒飲みはただでさえアルコール分解で体内酵素を消費するからね
738 :
736:2008/08/13(水) 20:35:36
>>737 大根おろしをアテにすると、なんとなくシャキッとする気がするよ。
追加。三升漬作りで余った激辛なんばん。そのままかじってで良し、味噌つけて
かじって良し。ほどよく汗が出るよ。
大根買ってきた。
サンマもいつの間にか安くなってたヽ(*^-^*)ノ
シタダミ茹でた!地味に美味ぇ!
尻高貝の事な。
ビールには最高に合うな
しかし・・・食べ始めると止まらないんだよなw
>>692 同意しますよ。ヌカヅケはいいですよね。
743 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/14(木) 09:39:22
>>740 ウチの故郷で言うところのシッタカのことかな?
黒い小さい巻貝。
いつのまにか、結構高級品なんだよな。
ギンタカハマのことかとオモタ
磯の巻貝って美味いな。でも取るのに苦労する。苦労したわりに身がちょこっとしかない。
746 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/16(土) 03:15:18
小さい頃、トコブシやシッタカは食卓に普通に並んでる食べ物だったよ。
今では帰省すると、母ちゃんがすまなさそうに少しだけ皿に盛ってくれる。
漁師さんが築地に卸してるんで、高値なんだそうな。
精一杯の歓待って訳。
でもね、オレと兄ちゃんで、毎月少なくない金額を仕送りしてるんだ。
でもって、母ちゃんの部屋にあふれる、ジャニーズ&GLAYのグッズ。
母ちゃん、自重しろ。
747 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/16(土) 18:45:34
QBBチーズと手製のピリ辛ピクルスとピザ。
酸っぱい物ウマウマ
748 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/16(土) 20:12:22
豚バラ肉もやしニラ ゴマ油で炒めて 塩コショウ・コチュジャンで味つけおk
昨日は新宿の某馬料理屋でうまい馬刺しと焼酎をたくさんいただきました。
荘川の道の駅だったかな、赤かぶ大好き。
寄ると必ず買うんだけど名前がわからん。
752 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/19(火) 17:53:12
カップやきそばとピザ
なんかインスタントだと寂しい気持ちになる
今日のツマミは青鯖の刺身です
うまい!
754 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/19(火) 21:32:36
アジの干物
やっぱ焼酎ロックには干物!
安くて新鮮だから最近スルメイカばっかだな。
透き通るような、イカか・・
仙台麩、うまい。
ぬか漬けにはまってる
凄く漬かってるやつね
758 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/22(金) 18:53:20
大根おろし美味いよ
>>758 美味いよね。
今なめこおろし食べてる。
あと厚揚げのおろし煮
760 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/22(金) 19:48:37
>>759 ウチは、シラスおろしと油揚げをトースターで焼いたのをつまんんでる。
なめこおろしとモッツァレラチーズトマト
762 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 00:06:47
ここで誰かが書いてたポークビーンズにチャレンジしてみました。
結果は・・・煮汁多すぎ。
トマトスープに豆が入ってる感じになってしまった。
次はもっと上手く作る。
763 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 01:33:18
チリコンカーンとはちがうの?コロンボの大好物の。
764 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 02:33:11
コロンボの大好物を知らんから何とも
765 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 17:34:41
>>763 チリパウダーが入るとそれになるようだ。
766 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 17:46:02
ナマコの酢のもの
小学生の時に海でナマコを踏んづけて以来、ナマコは見るのも食うのもダメになった。
あの白い糸みたいのが足に絡み付いて・・・ひぃぃぃっ!!
768 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 17:52:43
銀鱈の西京味噌漬け
今日は少し贅沢
ミョウガの天ぷら
770 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 02:51:09
茄子のてんぷれ
771 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 10:11:12
今日はポキだな。
簡単だし、かなりのヘビロテ具合だ。
772 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 10:28:04
(ポキ・・・ )
(ポ・ポッチャリ子豚のロースト)
(キ・キノコソース・ミラノ風 )
。O
('A`) ゜
絶対違うな。
773 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 12:18:30
あれ、ポキじゃなかったかな?
自信なくなってきた。
マグロをサイコロにきざんだやつとタマネギのみじん切りをごま油と醤油で和えるんだけど...
私の記憶が正しければハワイの料理。
774 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 13:17:31
いや、ポキを知らんので勝手に想像してみた。
775 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 14:16:30
今日はくさや
かみさんは逃げる
おれも逃げる
エノキダケに日本酒少々と昆布だし粉末を少々振りかけてレンジでチン。
明太子パスタソースをからめて刻みノリを振る。簡単ウマー
778 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 13:36:11
マカロニグラタン
くさやは誰かがお土産で社内に持ち込んできて
ちょっとした騒ぎになったことがある
780 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 13:55:21
>>779 究極の足の匂いですから。食べるとおいしいのに。
くさや、慣れると良い匂いなんだけどな。
と、島民のオレが言ってみる。
782 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:13:10
クサヤって高いよな、くっさいくせに。
783 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:23:48
生まれて初めて秋刀魚が旨いと思えた。
今までは、秋刀魚を焼く匂いがしただけでも激怒してたのに。
ワタと食べると最高。
人生損してました。。
人生のスタートです
>>783 >今までは、秋刀魚を焼く匂いがしただけでも激怒してたのに。
お前に食われるサンマがかわいそうだ。
海まで行って飛び込んで、サンマに謝ってから喰え。
あー、まあ住宅事情があるしね
気密性の高いマンションなんかじゃ2、3日匂いが消えないよ
わざわざ排煙ロースターとか使うわけないしな
787 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 17:19:15
ポークビーンズ用の材料があまってたので、それを使ってトマトスープ味の肉じゃがを作ってみました。
うんめぇコレ!!
メタボな俺に嫁が作った酒の肴は、
めかぶ豆腐サラダ(キュウリ・プチトマト・ノンオイルごまドレッシング)、オクラ納豆オムレツ、
焼きナスおかかポン酢、鯛のかぶと焼き(大根おろし添え)。これからビール、日本酒の予定。
789 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:56:05
>>787 間違いなく旨いと思うけど、それは肉じゃがっていうか、トマトのシチューじゃね?
791 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 02:27:19
酒のの後の有と希を足したような漢字ってなんて読むの〜?
792 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 03:17:15
794 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:45:49
795 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:05:20
さかな
冗談が苦手なんですね
わかります
797 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:25:12
肴→さかな
798 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:29:13
本当だ!肴(さかな)読めました。ありがとうございます
799 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:03:58
冗談は嫌い。 腹が立つ。犬阪人だろ
800 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:11:55
↑wwwwwwwwww
上手いな
801 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:19:18
お酒は20歳になってから
>>790 亀でスマソ。日本酒飲む日は主食(ゴハン・麺など)は抜き。うちの嫁は厳しい。
元実業団のアスリートだったからorz
803 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:29:46
豚肉とナスとピーマンの味噌炒め
( ゚ Д゚) ウマー
804 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 22:56:40
ナス の味噌炒め
( ゚ Д゚) ウマー
ス の め
( ゚ Д゚) ウマー
806 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/01(月) 13:18:48
天ぷらを揚げる時は、かき揚げを多めに作って翌日に残す。
翌日は、これを天つゆでグジュグジュに煮込んだのをツマミにビール。
これが、うまいんだって。
807 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/01(月) 20:38:45
>>806 つまみにした事はないけど、それ自分も好きー
かき揚げはもちろん、パッサパサのさつまいもとかもウマーに変わる!!
最近は家で作るの面倒くさくなってきたので、少し高めな濃厚な豆腐を買ってきてごま油+岩塩…
かけるだけでウマ。
普段は木綿が好きだけど、これに限っては絹のほうが旨い
何故か>791からの流れに和んだ
809 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/02(火) 11:59:42
ゆでだこの味噌漬けで焼酎、ウマ〜!^^
白瓜に梅酢をかけた奴食ってる。うめーよ(梅酢だけに)
812 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/03(水) 15:14:17
ほほ〜ぅ
813 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/03(水) 18:44:28
>>806,807
冷めたのも、油切れの悪いのもいいんだよね。
「ビミサン」(ローカル)をうんと薄めにつかってる。
薬味に善光寺唐辛子。
814 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/03(水) 23:06:31
最近生の鶏肉にはまってるんだが
地頭鶏のもものタタキ。
ぶりぶりした歯応えで最高。
宮崎県民裏山。
815 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/04(木) 13:08:27
ああ 酒飲みたい
つ□
こちらは鮭の白子酒蒸と純米酒で。
817 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/05(金) 17:18:07
すき焼き作ったら具の焼き豆腐が酸っぱい・・・ヤバイ悪寒。
賞味期限今日なのに・・・
たたきと言えば、カツオのたたき的なものや、なめろう的なものが代表格だけど、
ウチの故郷でたたきと言えば、さつま揚げ的なもの。
さつま揚げと違うのは、重曹を加えてふんわりさせるところ。
揚げたての美味さは凶悪です。
ウチの故郷でたたきと言えば、強盗。
820 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/06(土) 00:08:44
コテハンたたきは2ちゃんねるの華だぁな
821 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/06(土) 06:15:06
三和土
包丁の腹でピタピタ叩くのって、実際に効果あるの?
823 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/06(土) 17:29:26
板わさ+ピリ辛酢漬けの胡瓜と大根&Draft One
シンプルなのもたまにはイイネ。
824 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/06(土) 17:42:28
偉大なワイン評論家神咲豊多香が遺した膨大かつ貴重なワインコレクションをかけて
ふたりの息子が遺言のワイン表現を頼りに「十二使徒」と「神の雫」と呼ばれる
13本のワインを探し当てるという漫画。
現在4本目の使徒の捜索がはじまったところ。
今回のテーマは「初恋」
登場人物:
神咲雫=豊多香の実子。アムロ。ワイン初心者だが超人的な味覚・嗅覚とセンスに恵まれている。
ビール会社ワイン事業部で働いている
遠峰一青=豊多香の養子。シャア。天才ワイン評論家。
ローラン=一青が砂漠で見つけてきたニュータイプ。ララァ。
紫野原みやび=ソムリエの卵。そこそこワイン知識があるだけの凡人。
雫が好きだが相手にされてないフラウ・ボウ
セーラ=一青の妹。セイラさん。現役アイドルだがワインにうるさい。
本間長介=別名イタリア長助。イタリアワインにだけ異常に詳しい。デブ
土肥ロベール=豊多香のワイン友達。なぜかホームレス。雫と一青の戦いの立会人。
825 :
824:2008/09/06(土) 17:51:05
誤爆しました すみません
久しぶりの海ぶどう、ビールとうまい
タレつけなくてもほのかな塩味でいける
827 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 15:26:30
「うなぎの肝焼き」で飲んでます^^
828 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 21:22:09
半助豆腐食べてみたい
829 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 21:28:52
コンビニに売ってる海苔の柚子胡椒?のはさみ焼きみたいな名前のヘルシーお菓子みたいなやつめっちゃビールに合う!ブラックコーヒーにも合う!
830 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/09(火) 20:28:46
今日はスーパーで買ってきた鹿児島県産鰹のたたきで。
パックに「原料原産地」とシールを貼って強調してある。
すごい時代になったもんだね。
831 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/09(火) 20:39:31
ビールにあらびきウインナー
832 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/09(火) 20:58:32
アヒーッ
833 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/09(火) 21:12:47
秋刀魚の塩焼きを食う時、はらわたはぐっと我慢して残しておく。
そのはわわたを包丁で細かく叩いた後、酒をふりかけ、味噌と混ぜ、レンジで1分チン。
これ、白飯にも合うが、酒と一緒にちびちび舐めてもうまい!
大葉があればなおいい。刻んで入れても大葉でくるんでも最高!
834 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/11(木) 14:55:18
大根の抜き菜(間引いた大根)をスーパーで売ってたよ。待っていたんだこれを。
さっそくちりめんと炒めて酒の肴にするよ。
835 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/11(木) 20:28:01
居酒屋のマスターにもらった自家製鮭の燻製で飲んでる。
しょっぱいwww
うまいけど、酒×塩分で明日顔がパンパンになったら困るので、食べるのやめた。
仕事じゃなかったらな。。
836 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/11(木) 22:40:51
燻製もいいけど、おりゃ鮭トバが好みだなあ
来月くらいから生筋子も出回るね。ああたまらん
イカイクラオロシで一杯
839 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/12(金) 20:36:19
豚冷しゃぶに麺つゆでビール。
うまいっす。
>>836 やわらかい「鮭トバ」は本当に美味い!
食べやすいから、お酒がかなりすすむ!
酒がすすむといえば、やっぱり「土瓶蒸し」かな〜。
もうすぐ秋だから楽しみで仕方ない!
鮭缶でなすを炒めると美味いよ。
なすの皮をむいて適当に切って鮭缶と炒めるだけ。
味付けは醤油。
ビール飲みながら今食ってる。
842 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/13(土) 15:50:36
本出してくれよ
簡単に食えるスーパーの
つまみでいい
注文しといた鬼ぐるみが届いてました
一緒の胡桃割り器も注文したんだけど割れねーw
どんだけおれ非力なんだw
血圧あがるだけだ
目指せジャッキー・チェン
>>843 鬼ぐるみは異常に硬いからなあwガンガレ
うちの田舎じゃ鬼ぐるみが生えると切ってしまうよ。
ぐんぐん育って実がわんさか生るが、毛虫がつくしやっぱ実が硬すぎてw
青胡桃の味噌漬け食いてー
実家からうち農家だっけ?というくらい頻繁に菜園野菜が送られてくるのですが
いつも入ってる獅子唐をかるく炙って喰ったら今回当たりだったらしく超辛い。
うまいが(;´д`)ゞ ウポァー
848 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/14(日) 02:43:19
辛いししとうだったら、胡麻油と砂糖醤油で甘辛く味付けたのが好き。
でも正式名称がわからん
辛味×甘味×塩気がたまらん
遅い思った事やった?
850 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/14(日) 05:36:41
やきとり最高
851 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/14(日) 08:09:00
赤穂鯛、枝豆、唐揚げ、 焼鳥等。
852 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/14(日) 11:21:11
>>850 焼き鳥、枝豆、豆腐。
御三家と呼びたい。
大根の葉っぱの炒め物
細かく刻んでゴマ油で炒めて、醤油と七味で味付け
ちりめんじゃこ入れるのも好き
100均のおでんにいろんなもんいれるのが好き
豆腐&白菜とかキャベツ&豚肉とか白身魚とか
お下品だけど安くて簡単
855 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/14(日) 15:38:00
イカが一杯100円だった。2杯買ってきて茹でたよ。
マヨ+醤油を付けて食ってる。うめぇ
856 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/14(日) 16:02:04
>>855 イカいいなー。
ごろ焼きが食べたいww
857 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/14(日) 23:40:37
今日はトマト!
鯖の西京漬け
859 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/15(月) 11:58:24
今日は塩焼きさんまに大根おろしたっぷりで一杯やるつもり
860 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/15(月) 12:19:10
モッツアレラチーズとトマトの薄切りをライ麦パンに載せて
白ワインで。
おー、なんかおされーと思いながら食べた。おいしい。
861 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/16(火) 08:43:58
昨日はセブンのおでんで大根とロールキャベツ。無料で味噌もらえるからスープ味噌味にしたけど味薄かったから家の味噌も加えてみたところ激うまでした!
862 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/16(火) 11:30:24
>>861 アレは、田楽みたいに食べるアイテムっす。
ワロス
今日はスーパーで買ってきた鮪ブツで山かけ。。
スーパーのだからうまくない。
最近家飲みが多いから、なんか簡単にできて神なつまみないかな…
865 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/17(水) 00:55:23
スーパーに地元農家の人が売っている野菜コーナーがある。
しし唐が袋一杯で100円だったんで買ってきた。
炒めて砂糖醤油で味付けたんだけど、辛い!。
ときどき先祖帰りするのがいるんだね。でも辛いのは大好き。
866 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/17(水) 16:51:04
867 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/17(水) 18:29:55
今日はスーパーでイカの開きが48円だった!それ焼いて生姜醤油で食べる
あと赤味噌で作ったキャベツの味噌汁!何故か飲んでると味噌汁が飲みたくなる
868 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/17(水) 19:47:06
>>866 漬けにしたら、塩辛くてつまみにならない。
869 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/17(水) 20:48:39
海苔に自分でたたいた鮪と、小ねぎとわさびのせて醤油つけて食べてる。
うめぇw
ヅケ丼でも呑める俺は無問題
872 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 00:40:53
刺身系丼は苦手ダナーン
秋刀魚の刺身(サク)が安いのでよく買うんだが
生姜醤油は飽きたな・・・なんかおすすめの食べ方を教えてくれてもいいんだから。
874 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 09:27:05
べ、別につみれにして食べたっていいんだからね!
勧めてる訳じゃないんだからね!
味噌煮込みもいいぉ
今年はサンマが安いらしいね
サンマ漁は赤字らしい。
このままいくとサンマ漁に出る猟師さんが減って
数年後にはサンマが食べられなくなっちゃうかも
豊漁というか値崩れ
こういうときこそ?サンマ缶でしみじみしてみるのもいいかもしんない
あ、かぶったか
880 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 13:10:01
>>873 東京じゃ食えないよ
秋刀魚の刺身は
食ってみたい。
881 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 13:17:14
882 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 13:18:53
>>880 スーパーにも飲み屋にも普通に置いてあるよ
何いってんの?
>>868 即ヅケを知らないのか?ヅケだからってサクのまま何時間も漬けるとか思ってるでしょ
切り身を15分程度漬けるだけでOKだよ
漬けるというより、切り身に調味液を塗って皿に放置というかんじだね>即ヅケ
いいねえ、なめろう。
887 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 15:57:55
ちょうど昨日秋刀魚のなめろう作って食べたよww
ウマーだた。
ただネギ入れすぎて口クサー。
サンマ安い?200円以上するよ。
安いほうなのかな。
>>888 鮮度とか型や脂の乗りにもよるが個人的には安くないと思う。
890 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 18:48:42
>>880 抗生物質漬けのやつだろ新鮮なのが食いたいんだよ
891 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 18:53:28
892は880に対して
892 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 19:06:06
893 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 23:12:34
今年は特に豊漁なのに抗生物質?
思い込みもそこまでいくとすごいな
わかった、じゃあ海産物はすべて自力で捕獲してきなよ
>>888 海無し県だけど、脂の乗った大きいので148円
小さめので98円くらいが相場。
もちろん刺身にできそうなピカピカのやつ。
895 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 23:29:52
>>888 北海道だけど三枚下ろしの身が4枚くらいはいって300円くらいww
夕方にスーパー行くと半額になるから狙い目ww
サンマの開きってごはんのおかずなのかなー
897 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/19(金) 00:21:13
サンマの開きがしお吹いてピュッ♪
ズンズンチャ♪
ズズンズンチャ♪
ズンズンチャ♪
うふっ♪
898 :
873:2008/09/19(金) 01:07:05
なめろうを選択しました。うまかった。
べつに感謝なんかしていないんだから。
899 :
885:2008/09/19(金) 10:35:09
>>898 べ、別にアンタに食べて欲しくて言った訳じゃなんだからっ!
変な勘違いしないでよね!
900 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/19(金) 13:43:03
刺身用のサンマ、安く売ってたから買って店でさばいて貰って食べた( ゚Д゚)ウマー
ミミガーをポン酢で、うまぁ〜い!^^
903 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/20(土) 19:01:33
頂き物の新じゃがを、茹でて塩振ってツマミに。
シンプルだけど、美味い。
904 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/20(土) 19:30:43
もう秋じゃがの季節なのか
905 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/20(土) 19:45:22
>>904 ちょっと前まで、かき氷食べてたのにね。
すぐ鍋の季節だろう
季節が巡ってくるのがやたら早く感じるな
今日はニラをたくさん買ったから餃子を作ってみた
自画自賛だが、ビールに合う!
ニラかあ…チヂミもできるね。比較的簡単だし
>>907 自家製なら安心だわな。
日本人に限った話じゃないかもしれないけど、喉元過ぎると熱さを忘れちゃう。
910 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/22(月) 10:05:18
>>907 ウチのオカンの餃子にはかなうまい。
実家に帰る前には必ずリクエストする逸品だよ。
週末のツマミは餃子にしようかな…。
911 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/22(月) 17:38:53
あさりの味噌汁でビール飲んでる
912 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/22(月) 17:46:17
今日も手羽の茹でた奴にポン酢かけて食ってます。
関節のとこが美味いんだな、これが。
913 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/22(月) 18:00:41
大葉の天ぷら
厚揚げを温めて、大根おろしとダシを上からかけたよ。
今、豚スジ煮てる。
明日は何飲むかな。
916 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 03:04:16
芋焼酎水割り!
917 :
ハラミ:2008/09/23(火) 04:43:41
油揚げを焼いて、生姜醤油を上からジュワ〜っとかける。ビールに合う!合う!
918 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 10:13:06
>>914 それ、大好きでよく作るよ。
網で焙ると香ばしくて美味いんだ。
>>917 簡単かつ美味い。
ツマミの手本だね。
919 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 10:21:38
優作鍋うんめぇ〜
>>919 キャベツ余ってたんだがその手があったか
優作鍋もどき作るわ
921 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 14:41:28
お茶の葉の天ぷら美味いぞ
922 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 15:09:46
鶏もつ買って来た。美味いもの作ってやる。
まあ、甘辛く煮る料理法しか知らんが。
レバーパテお薦め
結構簡単に作れてある程度日持ちするよ
レシピはググってみて
924 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 17:10:38
お昼に作っておいたロールキャベツと 黒霧ロックいただきまーす!
925 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 17:34:39
<746
やだよ。そんな母ちゃん。 しみったれてて生々しくて 気持ち悪い…
良かった。他人の 母ちゃんで!
安価の打ち方覚えるまで書き込み禁止
携帯だと俺も使えるまでけっこうかかった
928 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 21:39:09
携帯で200近くも前のレス読むか?
マメだったのかもよww
初心者だったら尚の事優しく接しねば
まちがっても酒の肴にするな
931 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 00:04:06
イカ刺しと秋刀魚の塩焼き☆両方スーパーで値引きしてあったやつだけど美味いよお(^^)v
よーく冷やした梨と、軽い白ワイン。
なんか素直に梨のチューハイ飲めばいいような気も・・・
梨って食感が最強だよ
チューハイみたいな飲み物にしたら魅力半減する
昨日飲んだから間違いない
934 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 11:15:54
梨はツマミってよりは、〆だなぁ。
酔余、ノドの渇きを癒すのにもってこい。
家にあった生ハムと、チーズ食べてる。飲んでたら料理するの面倒くさくなった。。
レモン絞ってブラックペッパーかけつつ、チェダー・クリームチーズ・カマンベールと合わせながら
クリームチーズうめぇw
辛味大根たん(´Д`;)
うますぎる・・・
┏┓ ┏┓ ┏┓ ┏┓┏━━━━┓┏━━━━┓┏━━━━┓
┃┗┓ ┃┃┏┓┏━━━━┓┏━━━━┓ ┃┗┓ ┃┃┃┏━━━┛┃┏━━━┛┗━┓┏━┛
┃ ┗┓┃┃┗┛┃┏━━┓┃┃┏━━┓┃ ┃ ┗┓┃┃┃┗━━━┓┃┗━━━┓ ┃┃
┃┏┓┗┛┃┏┓┃┃ ┗┛┃┗━━┛┃ ┃┏┓┗┛┃┃┏━━━┛┃┏━━━┛ ┃┃
┃┃┗┓ ┃┃┃┃┃ ┏┓┃┏━━━┛ ┃┃┗┓ ┃┃┃ ┃┃ ┃┃
┃┃ ┗┓┃┃┃┃┗━━┛┃┃┗━━━┓ ┃┃ ┗┓┃┃┗━━━┓┃┗━━━┓ ┃┃ ┏┓
┗┛ ┗┛┗┛┗━━━━┛┗━━━━┛ ┗┛ ┗┛┗━━━━┛┗━━━━┛ ┗┛ ┗┛
938 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/25(木) 22:29:03
つまみというか〆に食べるものになっちゃうけど、おでんにゆがいた「中華そば」を
いれるとウマイんだよ!麺のしこしこ感とおでんのあっさり出汁が合うあう。
だまされたと思って食べてみて。
939 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/25(木) 23:08:26
チキンラーメン袋叩いて粉々にしてボリボリ食うと最高
小ヤリイカのボイルを酢味噌で
941 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/26(金) 13:35:21
近所のモツ屋のモツ煮が美味い。
良くある上品なモツ煮とは正反対の、パンチの効いたヤツ。
脂こってりで、ニンニク臭くて、ちょっとアンモニア臭い感じの。
休日にしか、食えないってのが難点。
美味いもつ煮喰いたいなあ・・・
名古屋来てから「どて煮」ばかりなんだよね・・・なんにでも八丁味噌ぶちこんじゃうの名古屋民。
943 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/26(金) 17:03:16
名古屋って確かおでんもそうなんだっけ?
945 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/26(金) 17:58:01
カレーライスも味噌味だしな
味噌汁も味噌味だもんな。
947 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/27(土) 17:49:16
名古屋でミートソース頼んだら、スパゲティに肉味噌がかかって出てきたのには驚いたな。
948 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/27(土) 17:53:07
メニュー、ひそかに「ト」が抜けてなかった?
949 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/27(土) 18:21:34
上手いなオイw
いや、上手いとまでは
951 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/27(土) 19:08:30
下手だなオマイ・・・
952 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/27(土) 22:00:52
サンマナメろうとビール。うまいよ
953 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/28(日) 00:22:35
きのこ汁と日本酒で一杯。
適当に5種類も入れれば、本当に良い味になる。
後は鶏肉と揚げでも入れたら最高。
便秘にめっちゃ効くよ。
もつ煮は近くの肉屋で自家製を売ってるがそれがうまい
チナミに自分的には味噌カツはありだが味噌おでんはナシだ
955 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/28(日) 10:08:38
名古屋でびっくりしたのは、
味噌そうめんと味噌ところてんかな。
どちらも、ぼってりとした濃厚な甘い味噌で食す。
これは、名古屋でもレアなのか?
便秘に効く
って体に良いのかな悪いのかな
957 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/28(日) 12:33:33
>>956エシャレットなんかいいんじゃない?
食べ過ぎると腹下すよ
958 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/28(日) 15:43:18
今夜はごま味噌お鍋で飲むよー!!
959 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/28(日) 16:18:55
漬け物があれば十分
960 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/28(日) 17:31:01
漬物か。俺も今日はさっぱりした物で飲みたいな。
961 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/29(月) 10:14:11
ぬか漬なんかで飲みはじめて、酔ってくると、
油っこいものが食べたくなってくるのは、オレだけではないハズ。
962 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/29(月) 18:57:22
今日生まれて初めて永谷園の麻婆春雨を食べてみました。
・・・・・・・これ、旨いスか?
963 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/29(月) 20:02:46
>>962 奇遇ですな、俺も今日の晩飯で食った。美味かったよ。
964 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/29(月) 20:29:45
飯のおかずなら旨いのかなぁ・・・?
あの、正体不明の濃厚な味がたまんない
966 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/29(月) 20:56:39
旨くねーよ
春雨は炭水化物の塊
968 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/30(火) 20:24:07
今日は自家製塩辛で。
昨日作って食べたときより塩気が落ち着いて旨い。
969 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/30(火) 20:52:33
寒かったんで鍋にした。
白菜、大根、にんじん、えのき、鶏肉少々。
ポン酢で食いました。美味かったす。
971 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/01(水) 15:01:31
さわらの生姜漬けで飲む予定
972 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/01(水) 18:55:22
ホットドッグとビール
今日は安易に済ませてしまった。
若鶏軟骨(細かくしてあるやつ)をクッキングペーパーにくるんでレンジで2分
塩胡椒するだけ。ああ安上がり
975 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/02(木) 20:21:14
いかの塩辛ってどうやって作るの?売ってるやつしか食べたことない。
976 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/02(木) 20:27:47
>>974 ペーコンポテトパイってビールに合うよな。
977 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/02(木) 20:36:35
携帯厨乙w
978 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/02(木) 20:41:30
>>973 それ旨そう!!やってみる。
>>975 色々レシピあると思うけど
刺身用のイカのわたを出して裏ごしする
身を細くきって、塩5g強と酒・みりん少々とあえて数時間後に食べられるよ。
塩の量は好みだけど、私はあんまりしょっぱくないほうが好き。
柚子胡椒を少しだけ混ぜたり、大根おろしと食べるとうま。
979 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/04(土) 22:46:02
ニンニクのオイル焼きで一杯やってます。
国産ニンニク、高すぎ(´・ω・`)
国産物は6〜7月に結構安く出回ります。
σ(・∀・)は今年完全無農薬のにんにくを1kg当り送料込み1600円で買いました。
大部分は、にんにく醤油とにんにく焼酎にしちゃいました。
981 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/05(日) 02:08:39
のり、韓国のり。
サーモンの刺身安いけど山葵と醤油飽きたのでカルパッチョ。
うまいけどオイルがなあ・・・
なんかの番組でオーガニック系の料理研究家の人が「オリーブオイルはむしろ体の脂を流してくれますからたっぷり使って下さい」とかいってたっぷり使ってたが本当かいな。
983 :
もぐもぐ名無しさん:
たまにスーパーに並ぶカチョカバロを厚く切ってフライパンでソテー。
溶けて焦げた部分をはがして食うのがたまらない