東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！65

1 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 04:18:19

なお>>970踏んだら次スレよろしく。
立てることが出来ない人は踏まないでください。

なおテンプレは>>2以下でお願いします。

前スレ

東京（頭狂）の食いもんはマズい！マズすぎる！64
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1202451144/

2 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 04:19:25

(神｀ω´神)mg>>1このスレ何度目だよ！脊髄反射でスレ建てすんな基地外！！

3 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 04:21:57

これって状況判断で頭狂人が嫌がらせで建てたとしか考えられない。

4 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 04:23:49

頭狂ニート人はＭかｗ

5 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 04:29:52

(神＾ω＾神)このスレは神は自演で建たがなｗ

6 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 13:03:33

まだ頭狂ニートは隣で火病ってるね

7 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 23:02:08

　　　　鮮　　　　　　　鮮　　　　　　　　　　　　鮮　　　　　朝鮮鮮　朝鮮朝鮮　　 .鮮　　　　鮮　　　　　　鮮
朝鮮朝鮮朝鮮鮮　　.鮮　　　　　　　　　　　　鮮　　　　　鮮　鮮　鮮　　　　　　　鮮　　　　 .鮮　　　　　鮮
　　　　鮮　　　　　朝鮮朝鮮　　　　　朝鮮朝鮮朝鮮鮮　鮮鮮.　 .朝鮮朝鮮　朝鮮朝鮮鮮　鮮　　　　鮮
朝鮮朝鮮朝鮮鮮　　.鮮　　　　　　　　　　　　鮮　　　　　 .鮮 .鮮　鮮　　　鮮　　鮮　　　鮮　鮮　　　鮮
　　　　鮮　　　　　　 .鮮　朝鮮朝鮮　　　　 .朝鮮　　　　　鮮　鮮　.鮮　　　鮮　　.鮮　　　　鮮　鮮　　鮮
　　　　鮮　　　　　　鮮　　　　　鮮　　　　　鮮　鮮　　　　鮮　鮮. 朝鮮　.鮮　　鮮　　　 .鮮　　　　鮮
　朝鮮朝鮮　　　　　鮮　　　　　　　　　　鮮　　　鮮　　　鮮　鮮　鮮 .鮮鮮　　鮮.　　　　鮮
鮮　　鮮　鮮　　　鮮　鮮　　　　　　　鮮　　　　　.鮮　　.鮮　　　.鮮　　鮮　　　鮮　　　　　鮮　　　鮮
　朝鮮　　　　鮮　　鮮　　朝鮮朝鮮　鮮　　　　　　　.鮮　.鮮　　　鮮　鮮　鮮　鮮　　　朝鮮　　　鮮

8 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 23:06:30

　　　　　　　.＼　　　　　　　　　　DOQと言えば？　　　　　　　 /　ﾅﾝﾀﾞｺｺﾊ　　　　ｺﾜｲﾓﾅｰ　　　　　ﾋｲｨｨｨｯ
　　　　　　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　Λ＿Λ　　　 Λ＿Λ　　　　 ∧＿∧
　　　　　　　　　　 .＼　　　　　　　　　∧＿∧ ∩大阪です！ /　　（；・∀・）　　（； ´Д｀）　　　（´Д｀；）
大阪で事件だって…＼　　　　　　　（　・∀・）ノ＿＿＿___　 /　　⊂　　 ⊂ ）　　 ( つ ⊂ ）　　　（ ⊃ 　　⊃
　　　　　　　　　 ∧ ∧　＼　　　　　（入　　　⌒＼つ　／|. /　　　　〉　〉＼＼　　〉　〉くく　　　／／（　（
　　　　　　　　　（ﾟДﾟ）＿_ ＼　　　　ヾヽ　／＼⌒)／　|/　　　　（＿_）　（＿）（＿_）（＿.）　（＿）（＿_）
　　　　／￣￣∪　∪ ／|　　.＼　　　|| ⌒|￣￣￣|　　　/　　　　　　　　　　『犯罪都市・大阪』
　　　／∧＿∧　またですか・・・.＼　　　　 ∧∧∧∧　/
　／　（；´∀｀）＿／　　　　　　　　＼　＜大　　　＞大阪府内で起きた刑法犯罪総数は過去最悪の３２万７２６２件
　||￣（　　　つ　||／　　　　　　　　　＼＜　　　ま＞犯罪が全国ワースト１を記録するなど、治安の悪化は深刻だ。
　||　（_○_＿_)　　||　　　　　　　　　　　　　＜坂　　　＞ひったくりは２年連続、自動車盗は１９年連続で全国最多

9 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/09(土) 23:10:30

大阪サイコーや

10 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/10(日) 17:01:41

ｸｿスレー

11 ：by朝鮮人：2008/02/10(日) 22:11:05

日本を支配するためには日本人同士の仲を悪くすればいい　by朝鮮人

朝鮮人は日本を支配するために、日本人同士を喧嘩させて仲を悪くすれば日本を支配しやすい。
これは地政学。アメリカも地政学を使い隣国どうしの仲を悪くしてその地域を支配してきた。地政学でググってみな。
福岡と東京と大阪の仲を悪くさせるスレを立てた奴、レスする奴は工作員だな。
電通(韓国企業) は世論を誘導している。

ネット工作会社ピットクルーのたしかな情報
【電通ＴＢＳ】ピットクルー（株）【プロ工作員】http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1189187503/65

ネット工作会社
ピットクルー株式会社　http://www.pit-c←右左くっけて→rew.co.jp/
株式会社ガーラ　http://sales.gala.jp/cybercops/index.html
イー・ガーディアン株式会社　http://e-guardian.co.jp/e-guardian/index.html
株式会社ガイアックス　http://solution.gaiax.co.jp/solution/supportdesk/
日本エンタープライズ　http://www.nihon-e.co.jp/solution/support.html
株式会社ライトアップ　http://www.bc-manage.jp/

在日、電通、情報操作、情報統制http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1186241299/100-200

12 ：売国企業マルハン：2008/02/10(日) 22:11:49

パチンコスレで遠隔、ホルコン、サクラ、マネーロンダリングなどについて書き込むと渋谷マルハン社員やマルハンに依頼された
ネット工作会社がスレ荒らしをしてスレが機能停止します。
↓↓工作員の荒らしのやり方↓↓
2008/01/10(木)ID:iA54n BU50
■■■■マルハン総合スレッド９■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/118702←右左くっけて→1165/783-784
【宮崎県都城市】パチ事情その②http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11871←右左くっけて→89246/658-659
【山と川】宮崎県児湯付近PART１【自然ｲﾊﾟｰｲ】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/118←右左くっけて→8235164/471-472
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合ｽﾚ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11888←右左くっけて→85488/401-410
2008/01/13(日)ID:1HLcWz UK0
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合ｽﾚ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/118←右左くっけて→8885488/461-462
■■■■マルハン総合スレッド９■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187←右左くっけて→021165/809-810
【香川】パーラーグランドのスレ２【徳島】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188←右左くっけて→315438/324
【延岡】宮崎県北情報PART3【日向】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1196←右左くっけて→865970/186

パチンコ産業は荒らすことでレスとレスの間を空けて読む気をなくさせたり
マネーロンダリング、さくら、ホルコン、遠隔、などの風評被害を最小限に抑えようとしてる。

新スレ→○○○マルハンパチンコタワー渋谷パート１０○○○
★★★★★このスレの解説★★★★★を読んでみるとよく判る。
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1201←右左くっけて→304777/52-54
ネット工作員については→【電通ＴＢＳ】ピットクルー（株）【プロ工作員】
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1189187503/65

13 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/11(月) 10:33:37

われら大阪朝鮮亀田部落に栄光あれマンセー

14 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/15(金) 11:53:45

>>1
ホロン部乙

15 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/17(日) 15:49:40

アゲ！

16 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 20:04:08

東京のうどんだけはどうしても食えねえ

17 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 20:09:05

大阪の狗鍋だけはどうしても食えねえ

18 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 20:20:11

蕎麦屋でうどん食って文句言ってる馬鹿。

19 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/20(水) 20:21:46

大阪の懐石料理だけは食えない。

20 ：↑：2008/02/21(木) 08:03:45

頭狂の貧乏人には食えんやろｗ

21 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 09:54:16

頭狂人の書き込み総合したら、そんな贅沢できる奴は人物特定できるレベルなんだけどｗ

22 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 10:13:17

>>20
うん、偽装だらけの料理に、あんな馬鹿高い金額払うほどの金持ちではないね。
本物にだったら出せるけどね（笑）

23 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 10:18:17

東京人がマズい店に行列を作っている姿を見ると後ろからぶん殴りたくなる。
マズい食いもんを美味そうに食ってる姿見るとラーメンの汁ぶっかけたくなる。

24 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 10:29:10

できもしないくせに（笑）
俺はお前より旨いもの食ってる自信があるが？
いきつけの店の比較でもするかい。

自分がろくなもの食ってないからって、コンプ爆発させないように。>>23

25 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 10:34:09

正直言って東京の蕎麦はまずい。
膨大な不味い店の中に一握りだけ美味い店があるのは他の料理と同じ。
東京とはそういうところ。

26 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 10:38:08

>>25
一握りだかなんだか知らないが、そんなデータはどこにもない。
ただのお前の思い込み。
そして、現実に旨い店が存在し、俺はそこで蕎麦を食ってる。
ちゃんと実例も出せる。

お前は、旨い店を知らない。旨いものを食っていない。
いくら妄想に逃避しようが、
それが現実。

27 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:06:13

お前らが旨いと思ってる郷土料理でも紹介してみろよww
下らない物しかないだろうけどなww
↓
23 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 10:18:17
東京人がマズい店に行列を作っている姿を見ると後ろからぶん殴りたくなる。
マズい食いもんを美味そうに食ってる姿見るとラーメンの汁ぶっかけたくなる。
25 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 10:34:09
正直言って東京の蕎麦はまずい。
膨大な不味い店の中に一握りだけ美味い店があるのは他の料理と同じ。
東京とはそういうところ。

28 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:18:19

浅ましくさがしまわらなきゃ旨いもの、いやふつうのものすら口にできない。
それが東京の現実ってことか。

29 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:28:28

ちゃんと漢字使って下さいよww
あー読みづらいww
↓
28 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:18:19
浅ましくさがしまわらなきゃ旨いもの、いやふつうのものすら口にできない。
それが東京の現実ってことか。

30 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:31:52

百回幼稚な屁理屈こねても東京の飯が不味いなんて結論にはならないよな
東京側が再三挙げる美味い店の実例の前には子供がダダをこねてるも同然
説得力ゼロだからな

31 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:32:12

>>28
韓日変換ソフトの限界ですか？
それとも興奮すると、調子が悪くなるの？

32 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:38:36

>>28
君には東京の旨い店は、遠い世界の手の届かないものに見えるんだろうが、
東京人にとっては、行動範囲にあって気軽にいつでもいける店なんだよ。
まして蕎麦なんかその典型。
自分の尺度で物事を考えちゃだめよ。

33 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:44:43

ここに居る東京人が必死でファビョってるのを見ただけで

如何に東京の食い物が不味いかがよくわかる。

34 ：↑：2008/02/21(木) 11:45:55

典型的な負け惜しみですね (￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

35 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:46:28

>>33
君の出身地の旨い郷土料理はなんだい？
教えてくれよww

36 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:46:49

東京は都市の規模が他と比べて段違いだから、底辺の裾野が広いんだよ。
同じ底辺で眺めてたら、そりゃぁ東京でハズレの数は地方より遥かに多いだろうなｗ

37 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:49:51

>>33
だからさぁ、君が食べてる旨いものを出してごらんよ。
東京人がそらかなわんって思うのをさぁ。
また全国総動員する？

38 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:50:54

ワシら大阪人から小麦粉とソースを取ったら生きていけまへんのや～

39 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 11:51:31

>>36
なんでも「だろう」で思い込む。

ここは有名だから、きっと旨い「だろう」ってね。
テレビで絶賛してたから、旨い「だろう」とかさ。

ブランド脳乙。

40 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 12:08:41

ここはキチガイの日記帖なのか？

まるで自治がない板とスレだね

41 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 12:09:58

>>39
おまいとちがって底辺の生活したことないんで想像しかできねーわｗ

42 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 12:18:45

底辺の食事を毎日想像して、２ｃｈに書き込むセレブ君乙（爆笑）

43 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 12:22:12

スレごとあぼーんしろ

44 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 12:26:41

東京の食べ物がまずいというのは、単なる想像だと自覚したようです。
想像と現実は、違うものですからね。
百聞は一見にしかずって、昔から言うとおりです。
「おまい」とか言ってる時点で、どうみても上品な方には見えませんしｗ

45 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 12:34:23

↑勘違いしてね？
東京の食べ物がまずいといってる奴は底辺の食い物しかくってねーってだけだろ。

46 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 13:24:58

>>37
だから、何処とか何々が旨いとかのレベルじゃないといってるだろ。
兵庫から西で適当に２・３０食食って来い。

47 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 13:31:13

１００食以上食ってるけど何か？

48 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 13:34:44

個人の体験で、地域の食のレベルを計れると思ってる馬鹿。
旨い不味いってのは、結局個人的体験でしかない。
だから、個々の具体例が大事。

個人的な想像ってのが、いかにちっぽけなものか自覚できずに、
先入観で偏見もつやつは馬鹿者の証拠。
自分中心のせま～い世界で、思い上がってるだけのこと。

49 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 13:36:41

まだいたのか九官鳥

50 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 13:37:11

ここで東京叩いてるキチガイは東京人が東京以外でモノを食べたことが無いという変な妄想に取り憑かれてるんだなw

51 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 13:38:38

>>46
出たよ、西日本総動員（笑）
なぜか大阪は除外されてるのが笑える。

東京との比較で、自分の県を出せない時点で負け犬確定。

52 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 13:42:47

自分の県の何がどう旨いのか、
東京の何がどうまずいのか、
一切具体的な説明ができない。

ただ思い込みをわめくのみのブランド脳。
自分の中にある関西ブランドの神話が崩れるのが、よっぽど嫌なんだろう。
現実から目を背けるなよ。

53 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 13:53:15

お国自慢厨が東京に因縁付けてるだけだからなあ。

54 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 14:07:55

お国コンプ厨でしょ。東京憧れ裏返し厨と言うべきか。
要するに、世間のせまい田舎者。

55 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 14:17:13

>>46
お前の地元のご自慢の料理とやらを紹介してくださいよww
どうせ恥ずかしくて紹介できないだろうけどなww

56 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 14:20:14

東京人は、別に関西より上だとも下だとも、思っていない。
たかが個人の食体験で、そんなこと決められるわけがないことを知っている。
第一、うまいまずいには好みがある。個人の好みで上下をつけても意味がない。

だからそんな無意味な比較より、個人の具体的食体験を重視してるわけ。
どこにだって旨いものの不味いものもあるわけで、全体の比率なんかわかりっこないし、
中途半端な印象で決め付けるのが、一番不正確だとよく知っているから。

実際に自分が旨いもの食ってないんじゃ、なんの意味もないだろｗ

57 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 14:59:43

大阪は料理も人間もエゲツない　ｗ

58 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 17:12:09

>>56
実際にはうまいもん食ってへんで妄想か、かわいそうやね頭狂人はｗ

59 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 17:29:50

俺大阪だけど、大阪らしい食い物ってソース味しかないので辛い。

60 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 17:36:11

和食はいろいろあるんだけど、これって名物がないのが痛いよな。
食い倒れっていっても、何が旨いのやらさっぱりわからない。

ここの東京叩きくんの主張と同じなのが、ちょっと気になる。

61 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 17:37:21

>>59
キムチ

62 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 17:41:45

大阪は味よりもパフォーマンス優先。
神田川の俊ちゃん見てればわかるでしょ。板前が踊ったりするのが名物。
「食い倒れ」って自慢するのも、そんなパフォーマンスの一部なのさ。

63 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 18:21:52

何で大阪は食い物まで、えげつなくてコテコテなんですか？

64 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/21(木) 19:53:19

>>63
想像で書くな。

65 ：by朝鮮人：2008/02/21(木) 20:21:46

日本を支配するためには日本人同士を喧嘩させればいい　by朝鮮人

朝鮮人は日本を支配するために、日本人同士を喧嘩させて仲を悪くすれば日本を支配しやすい。
これは地政学。アメリカも地政学を使い隣国どうしの仲を悪くしてその地域を支配してきた。地政学でググってみな。
福岡と東京と大阪の仲を悪くさせるスレを立てた奴、レスする奴は工作員だな。
電通(韓国企業) は世論を誘導している。

ネット工作会社ピットクルーのたしかな情報
【電通ＴＢＳ】ピットクルー（株）【プロ工作員】http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1189187503/65

ネット工作会社
ピットクルー株式会社　http://www.pit-c←右左くっけて→rew.co.jp/
株式会社ガーラ　http://sales.gala.jp/cybercops/index.html
イー・ガーディアン株式会社　http://e-guardian.co.jp/e-guardian/index.html
株式会社ガイアックス　http://solution.gaiax.co.jp/solution/supportdesk/
日本エンタープライズ　http://www.nihon-e.co.jp/solution/support.html
株式会社ライトアップ　http://www.bc-manage.jp/

在日、電通、情報操作、情報統制http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1186241299/100-200

66 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 00:37:09

東京のラーメンの値段には驚いた。
ラーメンに1000円も払えるか！！

67 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 00:41:22

ネタの使いまわしもう飽きた

68 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 00:57:28

ラーメンに対する執着はすごいよな＞豚菌

69 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 01:05:52

何で大阪は食い物まで、えげつなくてコテコテなんですか？

70 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 01:07:04

東京近辺でのブームを全国規模とでも勘違いしているふしがあるよな。
他ではあんなもんは目の色変えて店めぐりするようなシロモノじゃないのにな。

71 ：46：2008/02/22(金) 01:26:37

>>47
何処で？

>>48
は？
東京モンはそれを１店の比較で証明しようとしてる馬鹿なんだぜ？

>>51
地元のスレが荒らされるんでな。
ここのスレでも東京の荒らしが蔓延ってるだろ？

>>52
それ、そのまんま52の東京に対しての思い込みだろ？

>>53
自慢？
地元の料理が旨い事を東京に教えてもらいましたｗ

>>54
54自身が井の中の蛙だと気づいてないんですね。

>>55
自信が無いから相手が何者なのか気になるんですね。
不味いって事、少しは自覚してるって証拠ですね。

72 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 01:34:28

ラーメン博物館には苦笑した

73 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 01:37:44

ラ博は軽薄な食文化をよくあらわしてるな（東京ではないが

東京人は食文化というものがよくわかってないんだよ。
誰かが持ち込んだ食を表層だけ真似た粗悪コピーが氾濫してブームが去れば終わり。
クオリティが高いものに触れる前に次のブームに移ってるんだよね。
店や業者は短期で投資を回収しなければならないし住民はそれ以上のものを求めない。
両者とも志が低いよね。

74 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 01:46:32

やはり自慢できる地元料理はないらしいww
↓
71 ：46：2008/02/22(金) 01:26:37
>>47
何処で？

>>48
は？
東京モンはそれを１店の比較で証明しようとしてる馬鹿なんだぜ？

>>51
地元のスレが荒らされるんでな。
ここのスレでも東京の荒らしが蔓延ってるだろ？

>>52
それ、そのまんま52の東京に対しての思い込みだろ？

>>53
自慢？
地元の料理が旨い事を東京に教えてもらいましたｗ

>>54
54自身が井の中の蛙だと気づいてないんですね。

>>55
自信が無いから相手が何者なのか気になるんですね。
不味いって事、少しは自覚してるって証拠ですね。

75 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 02:05:58

何で大阪は食い物まで、えげつなくてコテコテなんですか？

76 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 04:04:13

>>73
真夜中に笑われるかもしれないけど同意だねww
だけどさ、残念ながら地方料理には東京人を引き付けるだけの力量を持った料理がないんだよね。
結局はラーメン、餃子に偏っちゃうんだよなww
ラーメン餃子に負けちゃう地方料理ってwwwwww

77 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 07:01:17

どうりで、東京では食文化が育たないわけだ

78 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 07:50:35

鮨や洋食に席捲されたのによく言えるもんだｗ

79 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 08:07:44

現実から目を背けないと田舎で生きていくのは苦しいから

80 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 10:24:28

てか日本語が読めてないんじゃない？
特に>>74とか。
全くレスの意味が通じてないし。

地元の旨いもの一つ語れない奴が何を言っても、
ただのやっかみにしかなってない。
東京叩きはレベルが低すぎ。

81 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 11:00:16

地方の低賃金労働者にはその程度の見識しかないのですよ
テレビで見た東京が全てなのでしょう

82 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 11:10:13

>>74は、引用かｗごめんｗ
日本語通じてないのは>>71。

＞何処で？
兵庫以西各地。日本語読めよ。
自分はどこの人間かも明かさず、自分達は一切具体的な話をせず、
こちらにだけ詳細もとめるのいい加減にしてくれ。
お前が地元の自慢できるものをきちんと書いたら、詳しく書いてやる。
東京人ははったりこかないんだ。
よく覚えておけ。

＞東京モンはそれを１店の比較で証明しようとしてる馬鹿なんだぜ？
東京側は、個人の体験で全体像は語れないと言っている。
日本語理解しろ。
まして、個人レベルですら何も語れない奴に、何が分かるというんだ？
そう言ってるんだよ。
お前のおつむにゃ難しすぎるかの？

83 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 12:11:16

何で大阪は食い物まで、えげつなくてコテコテなんですか？

84 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 12:29:16

私大阪人ですが、大阪の食い物はソース味ぐらいしか名物らしいものはありません。
やっぱり首都東京には全国のうまいものが集まる傾向にあると思います。

85 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 13:06:53

大阪人ですが
野間マグロは東京が独占状態、大阪では本鮪食べれなく悔しいです。

86 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 13:30:01

>>73
全く同意。

87 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 13:32:12

>>73 が正論すぎて東京人が反論出来ず
涙目涙目涙目wwwww

88 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 13:36:36

>>85
野間は東京の鮪消費の何％？大阪でも年中野間は食べれるので不住はしてない。
でも冬の野間落ち鮪は最高峰の鮪として有名だが、それ以外の季節なら野間の有利性は無い。
因みに近海本鮪最大の漁獲量を誇るのは和歌山だし高知も結構取れる。
また近海物としての出回りは、大阪の方がむしろ東京よりも出回り率は高い。

89 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 13:38:47

>>83はい、また東京人の脳内マスターベーションでした。

90 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 13:40:34

>>87自分のスレにコメント付けて楽しいか？ｗ

91 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 13:48:32

東京のマスメディアは東京圏の人達が見て楽しければそれでよし。
東京人が思い描く大阪であれば気分が良い。でもコテコテの大阪人を演じれる俳優は少ない。
そこで吉本系の芸人がよく抜擢されるわけだが、其れを見て此れが大阪人だとまた東京人は勘違いする。

92 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 13:58:00

デフォルメされたカタチだけを取り入れるから
たとえば豚骨ラーメンのトッピングやサイドメニューに辛子明太子があるなどという
珍妙な店があたりまえのように出てくる。いったい誰が食うんだよｗ

まさに味覚障害だな。

93 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 14:11:39

>>91
確かに大阪キャラはデフォルメされてるよな、
でも藤子不二雄系の漫画には東京キャラもよく出てくるよね、
気が荒く暴力的な下町代表のジャイアン
キザで性格の悪そうな山手キャラ代表キザオ
ラーメンばっかり食べてる東京食代表の小池さん
このパターンの東京のトレンディードラマも見てみたいなｗ

94 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 14:15:58

>>92
＞たとえば豚骨ラーメンのトッピングやサイドメニューに辛子明太子があるなどという
＞珍妙な店があたりまえのように出てくる。いったい誰が食うんだよｗ

それを始めたのは辛子明太子のふくやがやってるふくちゃんと言う店なのはナイショだ。
もちろん博多の会社。

95 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 14:18:42

>>92
大阪であたりまえのようにある、豚骨ラーメンにキムチの取り合わせの方が珍妙。

96 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 14:19:18

>>92自演工作
>>94本題
↓
次は非難？かなｗ

97 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 14:20:55

>>95
やはり大阪非難えと流れた訳ねプッ

98 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 14:23:03

>>95
俺は大阪援護組では無いけど、豚とキムチの相性は良いんだぞ。
俺はその組み合わせは理解出来る。

99 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 15:20:01

豚肉と豚骨スープの区別もつかない馬鹿阪人。

100 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 15:20:47

あ、俺関東人じゃないから（笑）

101 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 15:25:13

>>94
そうなのか。
博多じゃこんな組み合わせは誰も食わねえけど、
関東人だったら食うんじゃねえの？グヘヘ。

みたいなかんじか。

102 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 15:34:13

博多で、明太子トッピング置いてる店は普通にあるが、
キムチ食べ放題なんて、ほとんど大阪だけだろｗ

103 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 15:39:25

福岡人だが明太子トッピングの店はほとんどない。
辛子高菜の間違いでは？

104 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:10:35

＞博多じゃこんな組み合わせは誰も食わねえ

じゃぁこれはなんなんだ？
↓
ttp://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000112753.html
＞辛子明太子を半腹のせた明太子ラーメン
ttp://blogs.yahoo.co.jp/kerorisyasu/48254671.html
＞博多駅内のラーメン屋さんのものだよ。明太子の存在感に圧倒される～～

105 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:18:00

>>104
そこは観光客が行く店だな。
明太子トッピングは100軒に1軒あるかどうか。

106 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:21:04

どう見ても出張族むけ。
塩分が大好きな東京人くらいしか食わねえよ。

あ、なるほど。こんなゲテモノ食って帰って「地方はたいしたことねえ」とか言ってるんだろうなｗ

107 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:25:39

＞「地方はたいしたことねえ」
ならまだ救いがあるが「やっぱ本場は違うね」とか言ってそうだな。
じゃなきゃ東京に似非九州ラーメン屋ばかりしかない説明がつかん。

108 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:39:04

いいわけ＆妄想

地方人ってこの程度なのかｗ
博多の旨いものはなんだ？
具体例書いてみ。

109 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:39:39

このレベルの低さからして、偽者じゃないの？

110 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:40:04

観光地の名物料理を美味い美味いと食べてる関東弁人はよく見る光景

111 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:41:29

福岡にしばらく転勤に行ってたが、食べ物が不味くてつらかった。

112 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:48:16

>>108
クエ鍋

113 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:51:14

阪在者による東京福岡分断工作が始まった模様。

釣られないように

114 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:52:32

地元の奴もしっかりくってるが？
ttp://engineer-plaza.dialog.jp/blog/2008/02/post_302.html
これで４軒目、博多区に一体何軒ラーメン屋あるんだ？
ttp://blogs.yahoo.co.jp/kerorisyasu/48188182.html

>>110
関東人だと、断定できるわけがない。言葉なんかあてにならんぞ。
またまた妄想乙。
東京来て、「初めてこんなご馳走食べた！」っていってる田舎者なら、
山ほどいるがな（笑）

115 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:54:01

>>114
>>113

116 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 16:55:05

>>112
クエ？？？？

博多の「クエ」ってなんですか？ｗｗｗｗ

またまた自爆乙ｗ

117 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:01:11

東京名物は深川水銀鍋だぉ（笑）（笑）（笑）

118 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:01:23

やっぱり阪人の成りすましでしたｗ

119 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:11:27

東京名物は深川水銀鍋だぉ～（笑）（笑）

120 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:15:09

またズケ君がスルーされてる…

121 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:16:10

東京名物深川鍋には水銀たっぷりのアサリとダイオキシンまみれの野菜が入ってるよぉ（笑）
（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

122 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:22:42

東京で深川鍋食った時、アサリに苦みを感じたが
あれってまさか水銀か？

123 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:29:33

>>73 への反論ﾏﾀﾞ？

124 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:35:56

>>114
＞地元の奴もしっかりくってるが？
よく調べもしないで墓穴を掘る好例。
そいつは「東京の」会社の社長のようだがｗ

博多のおっしょいラーメン。
こちらは出張リーマン目当てのトラップ店で有名。
誰に聞いても「あそこはやめとけ」だ。

必死でググっても食文化なんかわかんねえんだよｗ

125 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:39:35

>>73 反論できないようだな。
はい東京人涙目（笑）（笑）（笑）

126 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:44:27

東京には全国から最高級の食材が集まり、それを調理する最高峰の料理人が数多くいる。
そんな東京に地方が勝てるはずねえだろ。地方人よ、現実を見つめろよ、な？

127 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:45:58

恥ずかしくなるとコピペで埋めようとする東京人。
次はチョンネタ大阪ネタと貼りますのでよろしく。

128 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 17:47:04

大阪のドブ川鍋ｗｗ

129 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 18:17:37

>>124
ブログの主は九州出身者だぞ、よく見ろよ（笑）
http://engineer-plaza.dialog.jp/blog/2008/02/post_301.html

130 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 18:19:53

>>123
横浜の奴に言ってくれる？
俺関係ないし、いった事も周囲で話題になった事もないし。

131 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 18:21:03

で、「博多のクエ」とか言ってるまるで元都民みたいな間抜けな成りすましは
どこへ逃げた？

132 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 18:33:40

133 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 18:36:38

東京には全国から美味い物、良い職人は集まる。
でもそれ以上に店が多いのが現実。
結果として地方大都市よりもレベルは低くなる。

134 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 18:43:50

>>129
ふむ、また必死でググってきたようだが
残念ながら鹿児島は全く食文化が違う。
いわゆるとんこつラーメンとは似ても似つかぬラーメンの地だ。
完全によそ者ですがなにか？

135 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 18:51:03

まったくなにを必死になってんだかｗ
東京のインチキ九州ラーメン屋で明太子食うのが大好きなのか？

どれだけググって来ても同じこと。
地方の食文化をまるで知らずにわかった気になっている薄っぺらさの証明が増えるだけだｗ

136 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 19:26:35

口惜しさ大爆発だねぇ～（笑）

で、「博多のクエ鍋」ってなんなんだい？

137 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 19:46:34

素朴な疑問なんだが、トンキンは毎日明け方までファビョってて、嫁に怒られたりしないのか？

138 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 19:52:28

>>137っていつもここで食べ物と関係のない変なことばかり言ってる人だよね？

139 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 20:34:22

そうか、お前もたいへんなんだな～

140 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 22:53:45

未だレシピの定着しない、珍味でしかないラーメンで食を語ろうとするあたり、
このスレ住民のレベルの低さが現れてるよなｗ

141 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 22:56:31

お好み焼きにご飯→　　大阪人　たべる　　　その他の日本人　たべない

天ぷらにソース→　　　大阪人　かける　　　その他の日本人　かけない

まぜカレー→　　　　　大阪人　たべる　　　その他の日本人　たべない

肉じゃがにソース　　　大阪人　大好き　　　その他の日本人　たべない

142 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 23:02:53

>>140
ラーメン程度の簡単な食いものでさえニセモノで満足する東京の食文化が
笑われてるに過ぎんよ。

143 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 23:05:57

日本、懐石料理の修業＝東京か京都の一流店で
フレンチ、イタリアンの修行＝東京でスタート、現地修行を経て東京で仕上げ
蕎麦、天ぷら、寿司＝言うまでもなく東京の名店で修行
中華＝東京の名店で修行
洋食＝東京、横浜の伝統店で修行

どこをどう考えても大阪にはBグル以外では出番はありませんね！
　　　ご愁傷様！

144 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 23:14:07

ニセモノは地方都市のラーメンでしょｗ
ラーメンの原型って浅草開化楼だしね
東京ラーメンのスタイルが基本形なのに何言ってんでしょうね
地方のラーメンが派生形なんですよ

145 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 23:18:58

札幌や博多を派生型でくくろうというんならこの板にいる資格も無いな。
発祥厨きめえ

146 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 23:20:40

大阪の自作自演が始まりました。
東京コンプ爆発してますｗ

147 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 23:22:35

日本の麺類の発祥は1241年の博多だよ。

148 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 23:37:35

東京ラーメンって要するに支那そばでしょ。
札幌ラーメンとか博多ラーメンが流行ったから「東京ラーメン」なんて恥ずかしい名前を
臆面もなく名乗るようになった。

東京における醤油くさい蕎麦と饂飩とラーメンの違いは
東京ラーメンと九州ラーメンの違いよりも近い距離だよね。

149 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 23:45:43

13世紀の東京には野蛮人しか住んでなかったろうね。

150 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 23:51:43

> 東京における醤油くさい蕎麦と饂飩とラーメンの違いは
まぁ、ろくなもん食ったことのない田舎モンの発言に良く見られる様式だなｗ＞醤油臭い
武蔵野うどんしってるか？

151 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/22(金) 23:54:31

>>150
知ってるけどどうやっても全国区になるのは無理だろうな。有利な立地であるにもかかわらず。
その理由は東京人にはおそらくわからないだろうｗ

152 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:06:00

>>151
無理して知ったかぶりしないでいいよｗ　東京の饂飩は醤油臭いんだろ？ｗ

153 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:07:43

武蔵野うどんが東京を代表する饂飩と強弁する気なら
付き合う気はないよｗ

154 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:12:04

全国区かどうかという判断基準なら、普通に江戸蕎麦は全国区だしなぁ。
>>151はさすがに無理があるな。

155 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:13:54

>>153
うん、蕎麦屋でうどんくってる無知には無理な話題だから、逃げ口上残して遁走したほうがいいねｗ

156 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:15:16

江戸蕎麦ねえ、また発祥を誇ってるわけ？
蕎麦は信州のほうが美味いよ。東京人は立ち食いそばを切り捨てて土俵に乗ろうと
するけど、東京の蕎麦は全体に不味いよ。

157 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:19:12

東京の蕎麦は醤油くさくて甘ったるい。
香りだ喉越しだで語れる店なんて数えるほどしか無いんじゃないの。

158 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:22:07

まあラーメン・うどん・そばのような簡易食で
通だの粋だの熱っぽく語るのも東京の空っぽな軽薄食文化の為せるワザだな。

159 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:31:01

ラーメン・うどん・そば持ち出したのは>>148だからなｗ
所詮その程度の薄っぺらで空っぽな軽薄食文化しか知らず東京を語ってると言うことだなｗ

160 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:33:30

ちっ、今夜は論客いねえのかよ。
ガキしか出てこないなら消えるぞ。

161 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:37:03

発祥も何も江戸蕎麦は江戸蕎麦として全国区に回ってるだけで、
なんでそれが発祥なのかよくわかりませんな。

そもそも全国区かどうかで基準決めてるらしいから例示したまでであって、
いきなり話まげてうまい不味いと言い張られても困る。いい詭弁の見本だ。

162 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:42:27

ほほう、面白いな。
君の言う「江戸蕎麦」以外の形態で蕎麦屋が全国にあるのかね？

163 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:46:01

言ってる意味がさっぱりわからん。

つまり信州の蕎麦ってのは江戸蕎麦って言いたいのか？
で、その信州の江戸蕎麦ってのが江戸蕎麦より旨いと？

めちゃくちゃですね。

164 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:48:35

ガキよりたちのわるい馬鹿だったかｗ

165 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 00:51:20

>>162=>>148さんがねｗ

166 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 02:45:03

結局東京人は余裕。
このスレ立てた自体で負け。
東京強し。

167 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 03:25:12

札幌ラーメン、博多ラーメン、信州蕎麦の方がマジで美味いと思うけど、
トンキン的には東京ラーメン、江戸蕎麦の圧勝なの？

168 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 03:35:53

あたり前だろ。地方の分際で東京に楯突くな。

169 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 03:37:03

そもそも蕎麦っちゅう植物自体、米はおろか麦より遥かに土壌の貧困な地域でも成育するストイックな食べ物な訳で、それをこと自慢げに語られてもな～。

170 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 03:46:09

つ飲んだ後で〆にラーメンはうまいが、「大福もち」を〆に食うのが東京人に居る。合わなくなくね？

171 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 05:06:38

あわない

172 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 05:14:10

日本で最初にラーメンとして売り出したのは東京の中国人かも知れないが、
中国の麺料理はタンタン麺等多く有り、各地の中国人が其々に作っていた。
そして日本に中華麺が浸透し出したのは満州引き揚げ者達による物。
餃子もラーメンと似る。以前から日本の中華では食べられてた物の、
浸透するのは満州引き上げ以降。ラーメンは東京が全国に広めたのではない。
在日中国人と中国引揚者が全国に広めた物。
またラーメンの語源にはにも諸説が多く、東京発祥と限った訳でも無い。

173 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 06:39:28

>>170
日本酒のアテに甘いものってのは日本全国どこにでも見られる話ですが？

174 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 06:49:34

>>173
何処にでも甘党は居るし、局地的に多い傾向が認め地区もある。
東京はその総本山って所かな。
でも世界的に見ても甘いアテを好むのは少数派だと思うが。

175 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 06:55:15

>>172
＞日本で最初にラーメンとして売り出したのは東京の中国人かも知れないが、
横浜の屋台だし

＞中国の麺料理はタンタン麺等多く有り、各地の中国人が其々に作っていた。
中国の本来の担々麺は汁そばじゃないし・・・
今普通に担々麺として食われているものは、日本で陳健一の親父が作ったもの
そのベースになっているのは日本のラーメンなのはいうまでもない
そして、その味は現在中国でも普通に受け入れられている
ちなみに中国にはもとから醤油味の汁そばなど存在しない

中国本来の担々麺は、日本では汁無し担々麺と呼ばれているもの

＞そして日本に中華麺が浸透し出したのは満州引き揚げ者達による物。
それは餃子だ、たわけ
日本のラーメンは明治時代末期から存在する
日本全国に大々的に普及したのは昭和初期で、最初のラーメン店である東京の来々軒の弟子が
各地に持ち帰ってひろまったもの

＞またラーメンの語源にはにも諸説が多く、東京発祥と限った訳でも無い。
そもそも、東京ではもとより支那そばという名称
ラーメンという名称は函館にルーツがある
戦後に支那という言葉が一般的に使えなくなったので、現在ではラーメンという名称が一般的に使われているに
すぎない

あまりに知ったか

176 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 06:59:36

>>174
そんなことはない
各地において饅頭で酒を飲むのは普通
総本山ってあふぉか
九州人がどれだけ甘いもので酒飲むのが好きか知らないだろｗ

177 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:07:09

チョコをアテにブランデーとか、飲んでる最中なことは言ってないのよ。〆に大福っちゅうのは全国的にレアやろ？

178 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:10:53

普通
大福、饅頭、団子、羊羹・ういろうで酒ってのは日本では全国的に珍しくもない
大阪のぜんざいで酒ってのはどうかとは思うけど

つうか日本的に言えば、チョコでブランデーの方があまりに少数派ですけどｗ

おっと、新地の飲み屋でブランデーの水割りにポッキーがアテで出るとか言うなよ
いい笑いものだから

179 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:17:52

おまえ、まだ根本的に〆を認識してないし、日本に来て何日目？

180 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:28:15

〆とか言ってるのは馬鹿としか思えませんが？
ってか「認識」ってｗ

日本語があやしい奴に「日本に来て何日目」とか言われたくないなｗ

181 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:30:31

おまえ〆の意味、わからんのか。ぼんぼんちゃん。
おしゃけははたちになってから。な、ゆとりくん。

182 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:35:25

おいゆとりニートくん、パパに聞けや「オサケの〆ってナニ～」ってな。おせーてくれると思う（プ）。

183 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:37:37

出た！大阪名物「反論出来なくなると火病って連投個人攻撃」ｗ

184 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:47:40

つ、答えられなくなってるのそっちですが何か？
意味わからん反論して。
反論出来ないが、勝利宣言だけはしておきたい、と受け取っておこう。

185 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:48:17

また韓日変換ソフトの調子が怪しくなってきたなw

186 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 07:56:58

で、大福などこ行った？

187 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 08:02:08

また反論されて阪人がベソかいてるよ。
大福で酒を飲むなんて東京人すら知らないのにどこで仕入れた知識なんだ？
飲み屋に大福置いてる店なんて見たこともないし、個人の嗜好の範囲だろ。
ホント頭おかしいんじゃないの？

188 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 08:40:40

郷土料理に押し寿司が残っているが、これが本来の寿司だな。
長崎の大村寿司もしかり、、、みんな上品な寿司。
これを駆逐したのが江戸前寿司とは知らなかった。
回転寿司の発祥が大阪だなんて知らなかったよ。
衛生的にも味覚的にも悪い大阪人らしいクルクルパァーの食いものだな。。。

結局、大阪人はクルクルパァーということが証明されたわけだが、、、。

189 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 11:36:16

大阪人涙目www

190 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 12:11:39

まぁ、東京大阪に限らず、他地方・他国の食文化を狭い了見で貶すなヤツが無知で愚かつー単純な話だな。

191 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 12:42:11

まあ全くその通りの話なんだが、東京は我々の首都だからな。
この惨状を放置しては国民として恥ずかしいから
断腸の思いで無知な都民を啓蒙しておるわけだ。謙虚に聞いとけ。

192 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 12:46:34

●大阪人のデムパ　→　反論　→　結果
　・関西では関東と違って白焼きしたウナギを使うで　→　関東でも白焼きして蒸すんですが・・・　→　以後大阪人スルー
　・鉄製品は普通焼き戻しなんかしないで　→　焼き戻しをしない鉄製品なんて考えられませんが　→　以後大阪人スルー
　・大阪人が紅ショウガの天ぷら食うなんて頭狂人の捏造　→　明確なソース提示　→　　以後大阪人スルー
　・東京が超高度水というソースを出せ　→　ソースも何もアンタが貼ったリンク先に書いてますよ　→　　以後大阪人スルー
　・関東出身者の軍隊が南京で大虐殺を行った　→　m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ　　→　以後大阪人スルー
　・近畿は一心同体、でもソースかけて天ぷら食うのは和歌山やから一緒にせんといて　→　それ何てダブスタ？　　→　以後大阪人スルー
　・頭狂の食い物はマズイ　→　美味い物は美味いしﾏｽﾞｲ物はﾏｽﾞｲ、文化に優劣もない　→　正論には大阪人スルー　　
　・頭狂自慢のアナゴも大阪が買い占めてるでー　→　東京にはロクな食材がないって言ったのアンタだが？　→　それには答えない
　・頭狂自慢のアナゴも大阪が買い占めてるでー　→　実際に小柴に行った事のある人が登場　→　大阪人逃亡
　・たこ焼きの元祖はゲロもんじゃじゃなくてラジオ焼だよﾌﾟｹﾞﾗ　→　時系列を交えて丁寧かつ的確に説明　→　大阪人逃亡
　・東京の水はマズイで、とソースコピペ　→　そりゃ歪曲にも程がありますよ、と正しいソースを具体的に提示　→　論破されたネタを再度コピペして逃亡
　・東京で食ったバイキングはたいした事無かったで　→　完膚無きまでに捏造を指摘　→　逆ギレ逃亡
　・頭狂の食い物がマズイからスレが伸びている　→　痛いスレほどよく伸びるのが２ちゃんですが？　→　大阪人逃亡
　・sageてるのは同一の頭狂人、自信がない証拠ｗ　→　専ブラ使用者の大部分がデフォでsageだよ　→　大阪人逃亡
　・頭狂の食い物はマズイ　→　美味いマズイは主観なので、まず具体的な判断基準を延べよ　→　もっともな意見には大阪人スルー
　・東京の郷土料理は栄養学的に劣っている→どう劣っているのか具体的に説明してくれ→

193 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 12:50:36

まったくだ、断腸の思いで>>191の歪んだ価値観を矯正してやらんとなw

194 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 13:21:48

また地方人から反撃くらって、大阪コンプレックス炸裂させてるのか（呆

195 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 13:37:14

ほんまやな
ワシらが大阪やという証拠がどこにあるんや

196 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 13:42:20

>>187
そのマイナーな大福をやたら推奨している東京人がここに出入りしてるから、
馬鹿にされてるんだよｗ

197 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 14:02:33

センス最悪、粗暴で下品な大阪のおばちゃんに育てられた大阪人が
ネット社会においてもこのような言動を行い全国に迷惑を掛けるのは
生まれながらに背負った大阪の哀しい血が為せることなのです。

だから、許しましょう、大阪人を(笑)

198 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 14:12:18

>>197のように大阪コンプレックスを持った香具師がいるのは認めるが、
我々都民も迷惑しているし、スルーしていただきたい

199 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 14:33:21

ごめん。
関西人はホントにウザイ。

200 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 14:39:36

>>191とか謙虚さがまるで足りないな

201 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 14:46:52

>>192で分かるとおり、大阪人は頭使うより先に感情で言葉を発する。
うぜー。

202 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 16:40:43

【不買運動】アウトドアファッションの「パタゴニア」が「捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものです」と宣言！！！【テロ支援】
アウトドアファッションメーカーの「パタゴニア」が
先日、日本の捕鯨船に対して攻撃を仕掛けた狂信的反捕鯨テロ集団シーシェパードを支援していることが明らかになりました。
「パタゴニア」はこの事実を指摘されて
今後もシーシェパードを支援していくと明言、
捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものであるとして、
反捕鯨の立場を明確にしました。
日本の捕鯨は長い歴史と伝統の中で
海の恵みに感謝しながら鯨のすべてを利用して
採り尽くさないように環境にも配慮しながら
行われてきたものです。
白人のように鯨の油を取る為だけに
鯨を殺戮した捕鯨とは違います。
パタゴニアはそのような日本の伝統を無視して
「捕鯨は悪」決め付けて白人の一方的な価値観を
日本に押し付けようとしています。
パタゴニアはアウトドア用品などを売って
人間が自然に入り込んで環境を破壊することに加担しておきながら
反捕鯨と言うことで何か環境に良いことをした気分になっている
自己満足の偽善者たちです。

日本文化の破壊を目論む反日テロ支援企業に対する
不買運動と抗議メールの送信にご協力下さい！！！

203 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 17:18:54

204 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 17:41:27

>>196
要するに私怨だな
それを一般論に転化するお前は単なるキチガイだということだ

205 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 18:37:24

米がまずかった
水汚い

206 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 19:59:48

187:02/23(土) 08:02
また反論されて阪人がベソかいてるよ。
大福で酒を飲むなんて東京人すら知らないのにどこで仕入れた知識なんだ？
飲み屋に大福置いてる店なんて見たこともないし、個人の嗜好の範囲だろ。
ホント頭おかしいんじゃないの？

〆で大福、というお題がまだDQNなユトリのレスをコピペしておこう。

207 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 21:40:51

焼き大福は酒に合うよ

208 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 22:11:03

東京人が敵意むき出しで吹いたｗ

209 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 23:31:22

>>175
＞今普通に担々麺として食われているものは、日本で陳健一の親父が作ったもの
＞そのベースになっているのは日本のラーメンなのはいうまでもない
それ
はっきり言いますが違うぞ、坦々麺は中国四川省の郷土料理四川省にはもう30年ほど前に行ったが、
汁ありも無しも色々存在してるし、中国各地域にはそれぞれ特色のある郷土面料理があり、
汁ありも各地で食べられてる。
また30年前の中国は日本の影響も少なく日本のラーメン文化とは全く無縁、
とにかく彼らは数千年まえから麺には慣れ親しんでる民族、日本のラーメンとは歴史が違う。

210 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/23(土) 23:38:55

> 日本のラーメンとは歴史が違う。
だよなｗ

んだから、数年で流行り廃る日本のラーメン程度で食いモン語るなってぇこった。
つくづく程度が知れるよな。

211 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 00:03:31

東京人ってのは東京人にとって耳あたりの好い東京メディアの情報を
簡単に信じるよね。
いや情報とも言えないメディア自身や広告主のための商品と言うべきか。

212 ：亡国：2008/02/24(日) 00:06:57

パチンコスレで遠隔、ホルコン、サクラ、マネーロンダリングなどについて書き込むと渋谷マルハン社員やマルハンに依頼された
ネット工作会社がスレ荒らしをしてスレが機能停止します。
↓↓工作員の荒らしのやり方↓↓
2008/01/10(木)ID:iA54n BU50
■■■■マルハン総合スレッド９■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/118←くっけて→7021165/783-784
【宮崎県都城市】パチ事情その②http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/118←くっけて→7189246/658-659
【山と川】宮崎県児湯付近PART１【自然ｲﾊﾟｰｲ】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→88235164/471-472
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合ｽﾚ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→88885488/401-410
2008/01/13(日)ID:1HLcWz UK0
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合ｽﾚ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→88885488/461-462
■■■■マルハン総合スレッド９■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→87021165/809-810
【香川】パーラーグランドのスレ２【徳島】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→88315438/324
【延岡】宮崎県北情報PART3【日向】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→96865970/186

パチンコ産業は荒らすことでレスとレスの間を空けて読む気をなくさせたり
マネーロンダリング、さくら、ホルコン、遠隔、などの風評被害を最小限に抑えようとしてる。

新スレ→○○○マルハンパチンコタワー渋谷パート１０○○○
★★★★★このスレの解説★★★★★を読んでみるとよく判る。
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/120←くっけて→1304777/559
ネット工作員については→【電通ＴＢＳ】ピットクルー（株）【プロ工作員】
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/11←くっけて→89187503/65

213 ：71：2008/02/24(日) 01:34:56

>>82
>兵庫以西各地。日本語読めよ。
言えない理由はなんだ？

>東京側は、個人の体験で全体像は語れないと言っている。
一店や一品を聞いてるのは何故？

はったりじゃないなら理由を説明してくれ。

東京を叩かれてると思うのがここの東京人のレベルの低さを物語ってるなｗ
東京を叩いてる一部の連中に煽られるのもレベルが低いからだろ。

214 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 08:45:13

「大阪は食の街や！」
「大阪には色々自慢の物があるんやで～！！」

東京のみならず日本中の都市、果ては世界中のグルメから見下されながら
大阪でしか通じない大阪民国人の自慢話が虚空にむなしく響く、、、

215 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 10:08:49

見えない大阪人と闘う東京防衛軍がんばれ

216 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 10:23:37

中国人自身が日本のラーメンは「日式ラーメン」として別物扱いしてるんだが
そういう観点で東京の食い物語るなら天ぷらはポルトガル料理で江戸前鮨は
東南アジア料理か？
そんなこと言ったら電波扱いじゃないないの？

217 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 10:41:14

>>213
言えない理由？
一品を聞く理由？
書いてあるだろ馬鹿。まじで日本語嫁。
自分の理解力の低さを、少しは反省しろ。

218 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 10:42:34

ところで、「博多のクエ鍋」を持ち出した博多市民（笑）は、

逃亡したままか？

219 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 10:50:09

東京のラーメンとうどんとそばのツユが全部同じ味がする（笑）（笑）

220 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 10:53:33

どて焼きやたこ焼き最近では暖め直したローストビーフが大阪の名物なんや。
参ったか？

221 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 11:11:37

>>219
鰹節と鶏がらや豚骨の、出汁の区別すらつかないのかｗｗｗ

222 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 11:30:16

>>220だって大阪貧民部落民なんだもん、餌食って育ったので区別がつかないんや。
そんな馬鹿阪人部落民を笑っておくれ！

223 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 11:39:32

なんとも興ざめする幼稚な自演だな。
そんなんじゃ雑魚一匹かからんぞ。

224 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 11:51:17

博多の旨いものまだぁ～？
関西でもいいよこの際（笑）

旨いものについて、何も語れない東京叩きくん達。

225 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 12:12:59

大阪には、「ぬき」ってあるのかい？
言っとくけど食べ物の話だよ。
食文化が貧しくて、出汁の貧弱な大阪じゃ無理かなやっぱ。

226 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 12:22:51

>>225
おふくろの味が味の素で育った頭狂人がネット知識を披露してますｗ

227 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 12:32:08

で、「ぬき」ってあるのかい？（笑）

たまには答えてみようよ。
いくらなんでも質問の意味くらいは、わかってるよな？

228 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 12:44:16

大阪で「ぬき」は大阪ブサイク相手の風俗の事やがな～

229 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:14:55

東京の料理人用語では「ぬき」とは手抜きの事を指す。

230 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:42:03

関西は肉吸いでっせ！

231 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:43:49

ラーメン屋ではニンニクを「入れない仕様」をいう。
「ちょい」はひとつまみ、「ガバ」は両手ですくう量をいう。
大抵は同価格。ただしちょい以上は胃腸を壊す可能性あり。

232 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 13:47:34

ちなみに「たぬき」「きつね」も仕様がまったく違う。日清製粉も関東仕様は濃いめに作っている。。。。

233 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 17:17:00

最近は昆布の旨味だけじゃ足りなくてだし昆布そのものにまでグルタミン酸が加えてある
素材の持ち味を生かした関東と対象的に下層の関西人は単調で平板な旨味にしか反応しない

234 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 17:42:27

ぬきも知らないのかやっぱしｗ
田舎者。

235 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 17:50:55

大阪人に、出汁について語る資格がないことが、はっきりしました。
ぬきも無いんじゃねぇ。
要は、お腹いっぱいになればそれでいいってレベルなんだね。

236 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 17:59:58

自己弁護に精一杯な関東人が寄り集まって、、、としか見えないが、

237 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 18:05:36

>>236
で、大阪にぬきはあるのかい？

口惜しかったら、答えてから何か言ってご覧（笑）

238 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 18:24:00

ところで、「博多のクエ鍋」を持ち出した博多市民（笑）は、

逃亡したままか？
焼き直しローストビーフ君と、同じ臭いが漂ってるがｗ

239 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 18:28:38

同じ臭いのする人たち。

軟鉄くん、関西風天ぷらくん、ちじゅうくん、ミシュランくん、江戸包丁くん
アメケーノソースくん、自家製生ハムピザくん、沖縄の大根入り角煮くん、元博多市民くん、
焼き直しローストビーフくん、博多のクエ鍋くん。

東京側には、何故か現れない珍獣の群れｗ

240 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 18:38:37

ラーメンに関しては次郎とか蒙古タンメンとか大勝件とかゲテっぽいの好きだよな

241 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 18:39:39

あとホワイト餃子とかもゲテモノだよな

242 ：アナルマン：2008/02/24(日) 18:50:09

俺がまずいと思ったのは有楽町の駅前の立ち食いそば屋で
食ったかき揚げ丼。油ベトベトで一口食って胸焼けがして
ギブアップした。そばも真っ黒で見ただけでギブアップ。

243 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 19:17:34

>>237
大阪にはそのような呼称はない。だそれだけのことである。一地方のローカルルールを世界基準とカンチガイするでない。

244 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 20:04:26

関西が世界基準と考えてる阪人が言うなと

245 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 20:18:16

関東もナ～

246 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 20:33:59

関東の人間は低学歴関西人のように「「東京のうどんの汁は黒い」
とか自分らが標準みたいな物言いしないよなあｗ

247 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 20:42:29

ああ、相手の出方を聞いてからネチコクな。

248 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 20:47:16

東京人と蕎麦の話をすると、立ち食い蕎麦は数にカウントしてないようだ。
一方西日本人のうどん話では立ち食いうどんもカウントされている。

都合の悪いものは切り捨てる東京人の好物は、じつはコロッケ蕎麦なんですけどね。

249 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 22:57:32

東京人側の話にはユーモアもシニカルなひねりもない
幼稚な煽りばっかりだな。

250 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 23:01:02

つまらん　チョン西人はつまらん！

251 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 23:02:52

チョン
低学歴
低所得
ニート
味覚障害

などの無意味な罵倒を使うのはいつも東京人。余裕がないねえｗ

252 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 23:08:22

余裕がないと言うよりダメだな。人として。

253 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 23:12:32

まあ知性とか経験とか要するに人間としての完成度の問題だろうな。
罵倒しなきゃ不安なんだろｗ

254 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 23:27:51

東京のメシが不味い理由は他の地域に住んだことがある人間には説明不要の現実だし
旅行程度でしか他の地方を知らない人に対しても
１）コストパフォーマンス
２）現東京に占める地域別出身人口の歴史的比率
３）東京に集まるタイプの軽薄な価値観

この三つで充分に説明がつく。、
否定したがるのは無教養な餓鬼だけだろう。

255 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:07:17

「ぬき」も知らなきゃ「肉すい」もしらない、御互い無知な連中がガチの殴り合いするスレｗ

256 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:07:38

日本中営業で働き、転勤も多数、東京が一番美味いと言う事実は普遍。
田舎では美味いものは売ってない。
田舎ものの僻みだろ

257 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:13:58

人間だけでなく料理までエゲツなくコテコテなのが大阪　　　最悪

258 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:15:01

東京人のみっともないのは
東京ローカルを認めるだけの度量が無いことだな

259 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:34:26

>>248
> 東京人と蕎麦の話をすると、立ち食い蕎麦は数にカウントしてないようだ。

立ち食いソバの小麦粉の比率を考えてみれば本式の蕎麦と立ち食いソバは
同次元で語れないことくらい分かりそうなもんだがｗ

260 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:35:46

239 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/24(日) 18:28:38
同じ臭いのする人たち。
軟鉄くん、関西風天ぷらくん、ちじゅうくん、ミシュランくん、江戸包丁くん
アメケーノソースくん、自家製生ハムピザくん、沖縄の大根入り角煮くん、元博多市民くん、
焼き直しローストビーフくん、博多のクエ鍋くん。
東京側には、何故か現れない珍獣の群れｗ

あれれ？それって全部東京が論破されたネタの相手だね、
もう一つ共通する点は、負けてるのに執念深く食下がる頭狂人が張付いてた事。
それが貴方かｗ

261 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:37:05

全部自爆したバカばかりだが阪人の脳内では「論破」したことになってるのかｗｗ

262 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:37:19

>>259
そんな蕎麦は東京地方にしか無いんだよ。
つまり外から見れば切り捨てるのがヘンだって言ってるんじゃないのかな。

263 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:39:36

東京の出汁って不味いよね。

何故、鰹も昆布もグツグツ煮るの？

264 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:40:43

>>262
> そんな蕎麦は東京地方にしか無いんだよ。

はあ？東京も地方も関係ない、一般に売ってる茹でそばはみんなこのタイプだぞ？
相当無知だなお前・・・ｗ

265 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:41:56

明太子ラーメンとかコロッケ蕎麦が商売として成立してる東京ローカルが
何を言っても説得力はないよ。

266 ：↑：2008/02/25(月) 00:43:17

ﾌｧﾋﾞｮって話逸らしに入りましたｗｗ

267 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:43:46

>>261
俺の知ってるのは江戸包丁の件しか知らないけど、
どう考えても堺包丁の方が上なのに、東京人が執念深く張付いてたよなｗ

268 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:44:38

包丁に上も下もないだろ
アホかｗ

269 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:45:56

ロースとビーフの焼き直しを頼む頭狂人ｗ

270 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:47:49

俺の知る限り東京の立ち食い蕎麦なんてものはエサだ。
醤油くさい汁と油臭い天ぷらで腹に入ればとりあえずＯＫ。
そんなものは恥ずべき食文化だろうが？そしてそれが東京を代表する食文化だ。

271 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:49:11

>>268
そんな考えだから東京の包丁は堺に負けたんだよ、
まあステンレス包丁で刺身切ってる東京人には関係ないかｗ

272 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:50:46

>>270
もう一つ追加、煮えたぎってエグミの出た鰹出汁も不味い。

273 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:51:51

>>264
無知なのはおまえだ。
蕎麦屋と看板をあげてインチキ蕎麦を出すのは関東だけだ。

274 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:54:46

寿司屋も安くも無いのに、薄っぺらいネタに甘酢ぱいシャリの店が多いよね。

275 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:56:23

とりあえず濃いめの甘辛にしとけば客は来るからな。

276 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:58:38

>>272
それは立ち食い蕎麦じゃなくて、一般蕎麦屋だろ？
立ち食いははそれ以下。

277 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 00:59:27

東京ってのはゆとりや文化より効率を優先させることで成り立ってるところだからな。
メシがどうこう言ってられない。

278 ：213：2008/02/25(月) 01:01:45

>>217
やっぱり、ただのはったりだということは解った。

279 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 01:02:24

立ち食い蕎麦や立ち食いカレー、あるいはドトールみたいなｸｵﾘﾃｨの低い商売は
田舎じゃ許容されないね。

280 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 01:12:45

俺は過去に事情があってしばらく東京にいたんだがひどいね。
支払う値段で明白に差がつく。安くて美味いものは皆無と言っていいくらいだ。
逆にじゃあ金を払いさえすれば上質な物が食えるかと言うと今度は地雷探しの知識が必須。
東京で生まれ育った連中は悲劇だと思うよ。

281 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 01:43:03

上野にくじら屋があったガキの頃から東京のいろんな所で食ってきたけど
いい店も普通の店も僅かしかないよね。

東京は酒を飲むだけで飯食ったらダメだよ。

282 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 02:27:13

>>280
東銀座の裏路地辺りでランチ食ってみなよ
安くて旨い店結構あるよ

283 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 02:53:20

>>282
結局そおいう事なんだよな。

地方人から見ると銀座以外の街でも、かなりの繁華街に見えて食にも期待してしまう。
銀座以外の街は何かの商品に特化した『ただのショッピングモール』と割り切れば、
おのずと食に期待する方が馬鹿って事になるんだ。

「銀座≒地方の中心街」という位置付けな事を理解した方がいい。

284 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 03:15:03

堺包丁ｗｗｗｗｗｗｗｗだっせｗｗｗｗｗ
包丁は関の孫六にきまってんだろｗｗ

285 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 03:37:56

刃物板住人呼んできたら面白い事になりそうだが

286 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 10:11:15

田舎には住めないな美味いものが無さ過ぎる、まあお好み焼きでも食ってろと言うことか？

287 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 10:40:59

>>243
＞大阪にはそのような呼称はない。だそれだけのことである。

違うだろｗ
呼称だけじゃなく、同じような存在自体がないだろがｗ

なんでそう、はったり偽装ばっかりするんだ阪人はｗｗｗ
みんな湯木みたいな奴ばっかなのかやっぱし？

288 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 10:46:15

包丁の件は、「江戸包丁は押し切り用で、江戸の刺身はぶつ切り」なんて、
電波飛ばした馬鹿が、思いっきりぼこられただけのこと。
そもそも、「江戸包丁」って言葉自体が、妄想の産物で実在しないという出鱈目さｗｗｗ

ごまかしはほどほどにしないと、又恥の上塗りだぞ。
自分の無知や間違いを、素直に認める機能を身につけろ阪人。

289 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 11:03:49

それどころか刺身包丁で魚をさばくなんてデンパも飛ばしてたよねw

290 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 11:05:33

ネイチャー君のことも時々思い出してあげてください。

291 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 11:21:43

いたなぁ、ネイチャー君ｗｗｗ
まぁ、包丁については、この辺で勘弁してあげよう。

それよか、大阪には「ぬき」が無いということについて、
なんら有効な反論ができないってことは、
やはり大阪の食文化は、レベルが低いってことでFAだな。

292 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 11:36:03

阪人をあまり責めるとまた逆ギレするよw

293 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 11:36:30

また包丁狂の頭狂君が痛い連投してるなｗ

294 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 11:39:14

>>293
で？
大阪の蕎麦屋やうどん屋には、「ぬき」のようなものはないのか？
ローストビーフを本当に焼き直させるのか？？？

どうなんだよその辺ｗ
はっきりしろよ。

295 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 11:40:26

>>291 >>230
東京の蕎麦云々と無知な文句言ってる奴は知らなかったみたいだけどｗ
どっちにしても他地方を貶めるヤツってのは>>255ってことでFA

296 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 11:44:53

ああ、肉吸いね。
あれはまぁ、同類と言って言えない事はない。
ただ、東京の蕎麦屋の「ぬき」と違って、出汁そのもの旨さを重視してるとは言いにくい。
単なる肉のおかず的な食べ方だろ。

あれしかないのか？

297 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 11:53:12

俺の持ってる本に、肉吸いの紹介が出てるよ。
肉体労働者風の客が、肉吸いときつね丼を頼んで、まずきつね丼をやっつけたあと、
ライス大盛りを追加して、肉吸いをおかずにぺろりと平らげたんだってさ。
いかにも大阪らしいって、書いてあるぞｗ

298 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 12:01:17

俺は都民だったが、ぬきなんて物は知らない。

299 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 12:12:22

大阪のような貧しくけちな所では、ぬきなど頼む奴は居ない。

300 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 12:15:49

>>298
それは君が無知なだけ。

301 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 12:30:35

肉すいなんて一般的な食べ方でない店オリジナルを論議してなにかメリットはあるのか？
それよりも東京人がよく注文する、吉牛の汁ダクの方がよほど東京食を象徴してると思うが。

302 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 12:41:52

東京で天そば食べると、胡麻ギトギト油でそばつゆも台無し。
おまけに油臭くて蕎麦の香りを楽しむどころか油酔いする。

303 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 12:44:33

八王子のデパート上階の外食店でシジミ汁のシジミがヘドロ臭かったhttp://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/insect/1153536126/みたいな・・・

304 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 12:52:35

蕎麦の香りを楽しむのに天そばを注文するバカｗｗ

305 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:01:40

>>304の言うとおり

306 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:02:21

田舎の馬鹿につける薬は無いね、ローストビーフでも焼きなおして食ってろよ！

307 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:02:52

>>304
関西なら温蕎麦もザル蕎麦少し気の利いた店なら、蕎麦とは別に出される。
そして天ぷらは塩か汁が別に出てきてそれで食べれる。
だから蕎麦汁油が浮く事もないが、東京ではその様な店は無いのか？

308 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:05:13

>>307東京人は気にしないので、その様な店は無いｗ

309 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:09:58

東京食は少し気を使うと美味く成る事でも、手間を惜しむのかｗ

310 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:11:38

>>309
だから東京は大味な店が多いと、よく言われるんだ。

311 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:19:47

頭狂ニートのレスが突然止まったけど、今頃必死ググで、

東京では珍しい別出し蕎麦屋を探してるぞｗ

312 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:20:29

蕎麦屋の天麩羅で一杯呑みたい

313 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:32:23

>>307 朝鮮の食い方ですか、馬鹿丸出しですね！

314 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:35:30

>>307
天婦羅を楽しむのに天そばを注文するバカｗｗｗｗ

315 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:44:47

>>314
東京人はまたわけの判らない事を言うね、蕎麦屋で天ぷらが有るのは当たり前。
蕎麦を食べに行き天そばを食べて何故悪い？
また同じ食べるのなら、蕎麦も天ぷらも美味しく食べたいよね。
どちらも台無しにする東京食の”おろかさ”に付いて書いたのだが。

316 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:50:15

大阪のチョン蕎麦は、キムチグチャ混ぜて食う。
こんな大阪に食を語る資格は無い。

317 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:52:02

>>315
だからバカっていうのさ。
蕎麦屋で天婦羅をくいたきゃ>>312みたいに天婦羅を頼むのさ。
蕎麦を楽しみたきゃ蕎麦を頼めば良い。

天そばってのは、天婦羅＋蕎麦つゆ＋蕎麦の組み合わせの妙を楽しむもんであって
それ以上でもそれ以下でもない。

カレーライス注文しておいて
　「白飯にカレーの匂いがついてご飯の香りが台無しだ！」
　「肉は別添えで塩で食わせろ！」
つってるようなもんだ、お前は。

318 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:54:29

>>316また頭狂人は脳内空想阪人と論議してるのかｗ

319 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:56:17

要するに東京大阪以前に物の道理も知らないバカの言い争いｗ

320 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 13:57:49

>>317
頭が悪いと言い訳まで馬鹿丸出しｗ

321 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 14:00:25

>>320
反論できず人格批判の逃げ口上乙ｗ

322 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 14:37:48

江戸東京の庶民に愛され脈々と受け継がれた蕎麦食文化に田舎者が後付けの思い付きみたいな因縁ふっかけても
バカ丸出しで虚しいだけですよ。

323 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 15:13:53

東京も大阪も恥を知れ！by京都人

324 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 16:07:28

>>323
煽りあってるのは東京人、大阪人になりすましてる田舎者ですよＷ

325 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 16:39:12

>>307
ttp://www.enjoytokyo.jp/id/eda_chan/117714.html
ちゃんとした蕎麦屋なら、「天ぷら別盛り」って言えばどこもやってくれるし。

もっとも、東京人はそんな無粋な真似は余りしないがね。
蕎麦そのものを楽しみたければ、もりをとる。
種物は種物、また別な味わいだ。
汁そばしか食えない田舎者が、何を言ってんだかって感じ。

で、大阪の蕎麦屋に「抜き」はあんの、ないの？
どっちなんだい（笑）

326 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 16:50:45

>>325
札幌人だけど、
全国各地には意味が同じでも言い方の異なる言葉は沢山在る。
「抜き」に該当する言葉が有っても、
意味も教えないで有るのか無いのか聞かれても答えようが無い。

327 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 16:52:32

>>326
俺は大阪人に問いかけてるんで、あんたには聞いてませんが？

328 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 16:56:19

>>325
＞汁そばしか食えない田舎者が、何を言ってんだかって感じ
汁蕎麦しかない蕎麦屋ってあるの？また頭狂人の田舎妄想かｗ

329 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 16:57:54

>>327
何で此処に張付いてる東京人は大阪が気になるのだろうね？

330 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 16:58:01

何言うとんのや、北海道人は大阪の味方やでぇ。「食は関西にあり」や！

331 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:02:34

>>329
「抜き」も知らないくせに、東京の蕎麦を語ってる馬鹿阪人がいるからね（笑）
そいつに言ってるだけですよ。

332 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:16:08

>>331
美味ければ言葉なんてどうでも良い！
それよりも、田舎には汁蕎麦しかない蕎麦屋が普通だと思ってる、
地方を全く理解してない東京人に地方非難をする資格はなし。

333 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:26:32

>>332
まず、日本語を読め阪人ｗｗｗ ⇒　>>287、>>294
そんなに日本語が難しいのか？
わかりやすく書いてあげない俺が悪いのか？

田舎者ってのは、大阪人のことだ。
汁そばしか「無い」んじゃなく、「食べない」だろと言ってるんだが。
これでわかるか？

韓日変換ソフトでは、「ぬき」のことまではわからなかったのは謝る。
「ぬき」ってのは、つゆに入った蕎麦から蕎麦を抜いて、つゆそのものを酒のつまみにする。
ごまかしが利かないので、しっかりした出汁を作ってる店じゃないと出せない。
そういうものだ。

334 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:33:45

かけよりもりの方を良く食べるよ

335 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:35:07

かけを滅多に食わないだけで、もり蕎麦より肉うどんをよく食べてるんだろ？

336 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:35:54

>>334
で、抜きはあるの？

337 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:36:56

蕎麦の話じゃないんスカ

338 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:37:41

>>334
もりソバは、やっぱりカラシ入れて食べるの？

339 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:38:18

カラシ？

340 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 17:39:48

抜きは頼んだこと無いなぁ
蕎麦屋では蕎麦食べたいし

341 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 18:02:35

要はどこぞの中学生が最近ヌキを覚えて
言いたくてしょうがなかった。それだけだろ。

おまえらレベル低すぎ

342 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 18:21:27

ところがそのぬきすら知らない奴までいましたと

343 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 18:22:23

だって東京人だもの。

344 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 18:41:43

東京の食い物
http://imepita.jp/20080224/721760

345 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 18:43:40

ぬきねぇ、そんな文化は要らねえ。
大福に続き、東京人はひどいアテ食ってるんだな。

346 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 18:59:23

連綿として続いたものに幼稚な価値観でしか評価出来ない時点でダメすぎるだろw
田舎者はプチ山岡士郎のように斜に構えた批判がカッコイイとでも思ってるんだろうな

347 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 19:08:14

( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦はウマい！

348 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 19:09:45

まあ東京人が大福で酒飲んでるなんて嘘吐いてるうちは説得力ゼロだね。

349 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 19:13:58

チョコレートやケーキでブランデー飲むと良く合うよ。

350 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 19:16:43

ウイスキーには何が合うかな？

351 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 20:56:09

ビーフジャーキー

352 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 21:00:26

ビーフジャーキー

353 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 21:21:03

ビーフジャーキー

354 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 21:21:28

この板は料理板ではなくて、食べ物板である。

都市、地方のコストパフォーマンスで最低なのは東京である。

不味い物喰いの東京人は、そこのところ勘違いするな。

産地で新鮮な物を安く、出来るだけ素材の持ち味を殺さず美味しくいただくのが

最高の食生活、贅沢というもの。

355 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 21:21:53

なんだ、単なる残り汁のことかよ
貧乏臭いなw

356 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 21:36:09

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1203935973/l50

ひろゆき━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!

ひろゆきキタ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ひろゆきキタ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ひろゆきキタ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

357 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 21:42:20

ジャーフビーキー

358 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 21:44:21

ビージャフーキー

359 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 22:11:42

>>333
そば汁（ぬき）をアテに酒飲むって、自慢出来る東京文化なのか？
俺に取っては東京の劣悪文化にしか写らない。
確かに不味い汁じゃ不味くてしょうがないだろうけど、液体＋液体だろ？
例えるのなら東京人がよく食べるラーメンライス。
いくらラーメンの汁が美味くても、ライスぶち込んで食べるのが通の食べ方だ！
と説得されても理解出来ないのと同じ。

360 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 22:21:26

醤油好きの東京人らしいねｗ

361 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 22:24:33

不味い物喰いの地方人は勘違いするな。
田舎にはまともなもんがねーんだ、海に潜って貝でも齧ってろ！

362 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 22:25:29

俺なら蕎麦はシャンパンで合わせたいな、東京人には理解出来ないと思うが。

363 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 22:25:48

そば汁（ぬき）をアテに酒飲むって＝貧乏地方人には死ぬまで理解できない。

364 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 22:25:52

>>359　ちょ、間違ってるぞおまいｗ

まあラーメン屋でチャーシューをつまみにビール飲んでるようなもんだ。
粋だと信じてるのは東京ローカルな価値観で下品なことには変わりはないな。

365 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 22:28:34

東京人よ、いくら物価が高いと言っても醤油で酒飲むな！

アテの一品くらい注文しろよＷＷＷ

366 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 22:34:10

すごいな、ここまで自分の無知を自慢げに語るスレってのも。

液体つまみってのは日本全国はおろか世界中に存在するモンなんだが、
無知って怖いもの知らずですげぇなｗ

367 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 22:36:57

いやぁ、無知って言うか、たんに偏食なだけでまともな食事できてないんじゃないか？
そう思うと少し哀れだよな。

368 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 22:38:49

お里がどこかしらんが、自分とこの食いモンもロクにしらないみたいだしなぁ。

369 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 23:01:04

チョンがわざわざ工作しなくても東京の飯がまずいなんて常識な訳で…

370 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 23:35:38

まずくても純国産飯の店がええよ・・

371 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 23:43:46

今日は喰い過ぎたから　明日は揚げたての抜きにするよ。

372 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/25(月) 23:49:40

じゃあ、俺は抜きをヅケで頼む

373 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 00:24:13

>>354
世の食通は、それは美食の半分の要素でしかないと言ってるがな。

素材をそのまま活かしただけが美食かい？

じゃぁ、なぜ干し鮑の煮込みなんて料理が、高級料理になるんだ？

374 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 00:25:26

>>359
＞そば汁（ぬき）をアテに酒飲むって、自慢出来る東京文化なのか？

そりゃ、出汁文化の貧しい地方の人には、理解しにくいだろうね。

375 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 00:26:37

>>366
＞液体つまみってのは日本全国はおろか世界中に存在する

ふーん。
じゃ君の土地には、何があるのさ（笑）

はったり乙。

376 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 00:49:54

またバ関西人がメッキはがされてるのか
京都駅周辺の悲惨な状況はとてもターミナル駅周辺とは思えませんねｗｗｗｗ

377 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 01:00:46

大阪名物串カツの漬け喰うわ

378 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 01:14:48

>>375
少しはぐぐとかすりゃいいものをｗ
いくら引きこもりで部屋から出られなくても調べようはいくらでもあるんだぜ？

379 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 02:10:58

>>375
カレーは飲み物

380 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 02:13:35

>>375液体調味料を酒のアテに飲む国なんて何処に有るんだ？東京は特殊だぞ！

381 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 02:14:48

>>359
なぁ、もしかして、もしかしてなんだけどさ、
「ぬき」ってそれだけを酒の肴にして終わらせるとか思ってるやついるの？

普通、蕎麦屋で飲むときって、
ポン酒から入ってあてにそば味噌、続いて板わさか鳥わさ食って、蕎麦がき食って、
この辺からそば焼酎のそば湯割りに出汁巻きやニシン食って、
やぁだいぶ良い感じになってきたなぁ汁物もほしいってんで「ぬき」にいくよな？
んでまぁだいぶ腹も膨れてきたからウニや焼き海苔でしのいで、〆は「もり」を食うと。
「ざる」なんか行っちゃいけねーわけだが…

あ、まさか「もり」と「ざる」の違いも知らずに文句たれてたりな…いやいやまさかな…。

382 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 02:46:47

理想形で書くのも良いが、普段からいつもその様に飲んでる訳でもないだろ？
ぬきだけで飲んでる奴も居るだろ？いずれにせよぬきは要らない。

次はもりざるかｗウンチク並べるのも良いが、ウンチク並べても東京の蕎麦は不味い店多すぎ、
普通は二八位が多いと思うけど、東京では四六程度の店が一番多いんじゃない？

383 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 03:37:14

>>382
あまい、東京は五分割り蕎麦が一般的だ。

384 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 04:09:17

まあいずれにせよ、東京人がやっと食べ物の具体例を挙げたことを嬉しく思うよ。
これまではコピペか「大阪！大阪！」だったからな。
少しは成長したようだ。

385 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 06:16:45

一番多いってどっからどこまでひっくるめて行ってるのか不明だが。

俺がそば食いたい時に行く神田須田町の某店は二八だな。
あんまり良い酒置いてないからここでは飲まない。

新しい店だが酒の揃えがいい新宿の某店は二八と十割選べるな。

御三家が有名な某店はあんまり好みじゃないけど、ここも二八、
同じく好みから外れる某麻布発祥の御前そばも二八か。
大阪人が室町で開いたやたらたけぇ店も二八だなぁ。

俺もそう大して多くの店知ってるわけじゃないけど、江戸蕎麦は二八のイメージだな。
四六だの5割だのって何処だ？　富士そばか？

具体名あげてみ？

386 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 06:34:42

あ、大事なところわすれてた。
京王線沿線の某湧き水の有名な蕎麦処も食ったかんじ二八メインだよな。
夏の昼下がりにふらりといっておやきでビールのんだあと蕎麦くって梅蜜のカキ氷がいい。

387 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 07:31:55

結局東京人が蕎麦も美味いもん食ってると実証されたな
東京叩きは比較もできず私見で大口叩いてるだけなのがはっきりしたな

388 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 07:50:55

ソバはダイエットにいいらしいよ。

389 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 07:55:54

>>378
ぐぐると、君がどこの地方の人間か出てるのかい？
君の土地にある、液体のつまみを聞いてるんだが？

ごまかしに走ったってことは、ないわけね。(´゜c_,゜‘　）プッ

390 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 07:55:59

高血圧にもなー

391 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 08:00:43

ルチンは血圧関係に良いらしいからね。うどんよりヘルシー。
しっかし、出汁が自慢とか言ってるくせに、抜きも理解できないんじゃなぁ。
結局、安上がりに腹いっぱいにすることしか、考えてないんじゃないのかね。

392 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 08:37:24

東京の汁は濃いだの言ってうどんばかり食って東北並に短命でおっ死んでしまう阪人より
蕎麦を食う東京人がヘルシーに決まってます

393 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 09:25:37

利益はうどん>>>蕎麦だから大阪でうどん屋さんが多いのは納得

394 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 09:55:41

ここに書き込んでいる関西叩きの人って、みな東京の人？
かわいそうにねぇ…。関西じゃあ、東京叩きなんてとっくの昔に終わってるのに。
むしろそんなことしてる人が周りにいたら、白い目で見られるのに。
もう少し大人になれないのかな、ここにいる東京人。

395 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 12:00:28

>>385
たった数店でｗﾜﾛｽ

396 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 12:09:04

そりゃ数なら富士そばや駅そばだろうし。

397 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 12:57:00

昼でもぬきはやっぱりうめーや、特大じゃないとちょっと物足りないね。
汁なんか全部飲む奴いねーよ！

398 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 13:02:29

ぬきは海老天に限るね、美味い！

399 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 14:20:44

昼でもぬき・・？
普通は昼だろw

400 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 15:15:20

おかめ抜きを好む人もいるし、鴨抜きもファンが多い。
かけの抜きを頼む強者もいるよ。
卵焼きか板わさあたりをとって、抜きで一杯やって、
せいろでしめるのが定番ってとこ。

出汁文化の未成熟な大阪の人には、わからないだろうねぇ。
うどん粉の焼いたのとか、肉うどんに大盛りライスとか。
つまみは串かつやどて焼きですかｗ
まぁ、健康に気をつけて下さいね。

401 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 15:26:29

かけの抜きを頼む強者もいるよ----いねーよ

402 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 17:55:42

なにこの微妙なひっかけと無知の化かし合いｗ

403 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 19:39:10

青森の東京マニアが暴れてるだけだろｗ

404 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 19:46:34

掛けの抜きは知らないが鴨の抜きは見たことあるな。

405 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 20:01:42

ヅケとかヌキって東京ではメジャーなの？

406 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 20:30:57

ヅケはともかくヌキは通を気取りたがる東京人らしい注文法。

407 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 20:42:03

一方、大阪人はお好み焼きを食べていた

408 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 20:53:01

○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○
このレスをみたあなたは・・・２７日から２８日に
ラッキーなことが起きるでしょう。片思いの人と両思いになったり
成績や順位が上ったりetc...でもこのレスをコピペして別々のスレに
５個貼り付けてください。貼り付けなかったら今あなたが１番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう。
コピペするかしないかはあなた次第...
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○

409 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 21:12:57

>>405
普通に食べられてるよ

410 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/26(火) 21:18:56

なめちぎっている東京が浮き彫り。

411 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 00:11:40

つまり、ここのスレ住人（アンチ東京側）にとって、

東京は、手の届かない、まぶしい存在だということ。

抜きなんて、想像を絶する世界なんだよ。

412 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 03:22:12

東京人はやっぱり頭狂人

酒呑むアテに醤油飲むのが通だって？　痛だろｗ

413 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 03:53:00

コイツいつも漏らしてる
臭くてキモイ奴エコッテ店長！
http://www.ecotte-shop.com/order/tencho.html

中国の粗悪品を仕入れの１００倍以上で売るから心も汚いお漏らし店長！
億万荒稼ぎお漏らしエコッテ店長

414 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 04:02:06

おもろいスレやね

415 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 06:45:40

>>412
そばつゆと醤油の区別もつかないのか。

やっぱり出汁の味が、全然わからないんだね。

416 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 09:35:49

>>415
そばつゆの主成分は醤油、東京人は酒のつまみに醤油飲むなｗ

417 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 10:01:01

優れた東京文化を理解出来ない朝鮮大阪に食を語る資格なし

418 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 10:29:45

所詮大阪だから（笑）

419 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 10:33:01

何か有る度に大阪だのチョンだの、関係ないだろ？
東京の負け組は今日も劣等感丸出しですね。

420 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 10:34:00

東京人はやっぱり頭狂人

酒呑むアテに醤油飲むのが通だって？　痛だろｗ

421 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 10:38:13

↑こういう痛いのがいるから、他の比較的まともな指摘も通らなくなると思うんだな。

422 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 10:38:31

>>416
やっぱり、醤油とそばつゆの区別すらつかないんだな。

ttp://www.geocities.jp/syori59/sobatuyu.html
＞辛汁（ざるそばのつゆ）の作り方
＞かえし１（１２５ｃｃ）だし３（３７５ｃｃ）の割合で混ぜ、一晩寝かせる。

423 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 10:45:50

>>422
それはざる用のつけつゆ。飲むには辛過ぎる。

424 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 10:48:49

ざる用のそばつゆでさえ、出汁の割合のほうが断然多いってこと。
抜きに使うつゆなら、醤油の割合はもっと下る。

425 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 11:20:07

蕎麦つゆの味で最も支配的な味は醤油だろ、
何れにせよあんな物をアテに酒飲む東京人の味覚は変だ。

426 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 11:22:23

理屈にすらなってないな、子供かお前はw

427 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 11:26:22

●東京名物、犬肉料理が食べられるお店

本場韓国でも、オリンピックやワールドカップを境に激減したと言われている犬鍋
しかし、ネイティブコリアンがたくさん住んでいる東京では、新しい東京名物として
今でも普通に食べられるのです。

昔のふる里
http://coupons.yahoo.co.jp/bin/detailview?id=fg49918154&.src=coupon&.done=
最寄り駅　東新宿

恵美須
http://www.enjoytokyo.jp/OD003Detail.html?SPOT_ID=g_a166700
最寄り駅　大久保西武新宿

特に有名なお店をご紹介しましたが、路地裏にはいると
犬鍋が食べられる店はもっとたくさんあります。
そう言うお店を、探して食べ歩くのも東京の楽しみ方です

さあ！東京名物をどうぞ

428 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 11:41:34

＞蕎麦つゆの味で最も支配的な味は醤油だろ、

いいや、出汁ですけど？

429 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 11:56:08

また下町の馬鹿どもが騒いでるだけ、
普通の東京人なら蕎麦汁で酒なんて呑まない。

430 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 11:59:35

>>428
醤油味に麻痺してる東京人なら出汁の方が支配的に感じるのかな？
でも普通の人ならそばつゆで最も感じる味は醤油だがね。

431 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:04:23

>>429でもその下町こそが東京の文化だろ？

432 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:08:30

下町はいらねぇ邪魔

433 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:22:26

まずく成ると下町切捨て論ですか？

いつでも東京人はご都合主義だねｗ

434 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:26:36

蕎麦汁で酒を飲むと思ってる基地害発見、やっぱり田舎者は使えないね。

435 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:28:26

東京人のご都合電波、

寿司→東京を代表する伝統料理。
ヅケ→あんなの下町の食い物だろ？
天ぷら→東京を代表する伝統料理。
ヌキ→あんな物下町のアテだろ？

436 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:30:10

>>434
今まで散々論じてきて都合が悪くなると否定するのかｗ

437 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:33:15

山手東京人→下町差別→大阪差別

438 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:35:04

山手東京人→下町差別→大阪差別→犬食

439 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:36:25

蕎麦汁で酒・・・・

日本酒を蕎麦湯で割ったら旨いかな？

440 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:36:26

酒の飲み方もしらないお子様か、つまみで腹を膨らますピザデブなんだろ。

塩でも味噌でも醤油でもカンズリでも柚子胡椒でも酒のつまみにもってこいだな。
まして出汁と種の旨み・風味がついた「ぬき」やら「肉吸い」に至っては言うに及ばず。

441 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:37:45

お前ら本物の知恵遅れか？
天抜きなら汁に浸かった海老天で酒を飲むんだろ馬鹿！
けち臭いチョン西人みたいに酒飲んで汁なんかのまねーよ！

442 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:38:01

塩をアテに呑む酒を知らないようですね

443 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:40:11

大阪名物犬鍋の出汁で酒飲むのは最高の贅沢やで

444 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:41:20

さすがに田崎信也の赤ワインのあてに醤油は少し抵抗があったけどな。

445 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:41:25

>>442
塩なら理解出来るがそばつゆでは酒飲めないｗ

446 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:42:03

田崎真也、か。

447 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:44:56

>>444
ワインは物により醤油と同一の醗酵臭が含まれる事がある。
其の辺に合わせたのだろうね。

448 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:46:59

というか「ぬき」ってそばつゆのことなのか？

449 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:49:42

>>430
そりゃお前が、出汁の味に鈍感なだけだろ。
抜きはつゆそのもので、酒を飲む。
蕎麦湯で伸ばしたりするんだ。
よっぽど出汁がしっかりしてないと、美味くないんだぞ。

そんな見事な蕎麦つゆなんか、味わったこともないくせに（笑）

450 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:51:01

>>445
なんだ、ただの偏食か

451 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:52:45

「ぬき」ってどんなものなのか一度見てみたい
画像とかないかなぁ

452 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 12:57:41

天ぬきとか鴨ぬき、天吸いとかでぐぐってみそ。

453 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:03:31

ttp://www.nichimen.or.jp/sobasake/05.html

こんなん出てきた

ウマそだな

454 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:03:48

>>449
鰹節をグツグツに込んでエグミまで出まくりのそばつゆが東京では普通ですが、
最近は関西式の上品な出汁の店も有るのか？

455 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:12:15

液体＋液体で酒飲んでも美味そうじゃ無いが・・・

456 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:15:14

>>455
スープの美味いラーメン屋でも残り汁でビール飲むと美味いよ

457 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:18:29

>>454
普通ってなんですか？
どうやって「普通の味」を調査したの？

脳内妄想は勘弁してね。
抜きをきちんと出すような蕎麦屋のつゆは絶品ですよ。
まず一度お試しあれ。

458 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:23:20

>>457ところで東京の蕎麦屋で抜きをきちんと出す店の比率は？
大方の予測で良いから

459 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:27:24

一割程度かな

460 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:28:31

＞大方の予測

東京人は思い込みブランド思考脳じゃないので、
そんないい加減な妄想をしません。

そんな当てにならないイメージを基に、議論したって無意味と考える。
思い込みマンセーの大阪人とは違うから。

461 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:33:35

>>460
いつもの逃げ口実だね、貴方だって「思い込みマンセーの大阪人とは違うから」
とか書いてるし支離滅裂。
東京人でも関西に転勤経験のある人なら大阪がまずいとか言わない。

462 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:34:20

>>458
立ち食いを除けば、俺の行く蕎麦屋は、ほぼ全て抜き出してくれますが？
一軒だけ、試してない店があるけどね。

463 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:35:17

＞思い込みマンセーの大阪人
↑
これは、ちゃんとこのスレでの数々の実例を踏まえた発言ですけどぉ？（笑）

464 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:35:26

>>459
一割程度なら少数派じゃないかｗ

465 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:36:01

＞東京人でも関西に転勤経験のある人なら大阪がまずいとか言わない。
↑
ほら、思い込んでる（笑）

466 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:39:18

>>464
当たり前だろ。
だからどうかしたのか？

そういう素晴らしい店が、ちゃんと実在してるってこと。
大阪にも昔はあったらしい。
「かまくら」って言う呼び名だったんだってさ。
今は絶滅したみたいだねぇ。

出汁文化を大事にしろよ（笑）

467 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:39:48

＞抜きをきちんと出すような蕎麦屋のつゆは絶品ですよ

そっか、東京は基準値が地方とは違うんだ、
立ち食い以外の蕎麦屋は殆んどの店が絶品なんだ、幸せですね～

468 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:43:15

>>466
東京は関西より食文化が遅れてるからね、
そのうちに東京でもヌキなんて絶滅しますよ、
ヅケだって戦前までは白身魚でもつけてたんだろ。
その内に鮪のヅケも無くなるからｗ

469 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:46:23

>>454
ちなみにどの店の話なのか、該当する店名教えていただけますか？

470 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:47:12

>>467
いつの間に、立ち食い以外の殆どの店が、「抜きをきちんと出すような蕎麦屋」
になったんだい？
すり替えやっちゃいけないよ。

471 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:48:36

>>466
「かまくら」はもともと関西では無い習慣で、
関東大震災の時に東京から来た蕎麦屋やりだした事。
でも関西では定着しなかった、此れが正解。

472 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:50:04

>>468
はいはい。口惜しかったのね。
でもね、話逸らしちゃだめだよ。余計みじめだよ～（笑）

ヅケが無くなるって？
無くなるわけがないだろう。あんな美味いもの。
無くなってから言ってみな（笑）

473 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:52:55

>>468
主張が良くわからないのですが、
関鯖やチヌ、鯛のヅケは普通に関西でもいただきますが…どこのお里の方でしょうか？

中部はお伊勢様周辺では鰹（もしくは鮪）のヅケも良く食べますね。

474 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:56:35

457 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:18:29
抜きをきちんと出すような蕎麦屋のつゆは絶品ですよ。
まず一度お試しあれ。

462 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:34:20
>>458
立ち食いを除けば、俺の行く蕎麦屋は、ほぼ全て抜き出してくれますが？
一軒だけ、試してない店があるけどね。

475 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 14:00:00

>>473
＞関鯖やチヌ、鯛のヅケは普通に関西でもいただきますが

普通な訳無いだろ、またググ情報で少数店探してるなｗ

476 ：４７０：2008/02/27(水) 14:01:17

>>474
誰あてなんだよそれはｗびびってんのか？
俺は、東京中の蕎麦屋に行ってるわけじゃないぞ（笑）

>>471
初めて聞いたなぁ。根拠は？
また、言い逃れのはったりかい？

477 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 14:02:25

>>475
寂しい食生活をお送りのようですね

478 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 14:13:42

カツオの本場高知でもカツオをヅケにして胡麻を散らして食うよ
茶漬けにしたり発展形もあるしね

479 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 14:17:02

ホント関西人って見識狭いね～。

480 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 14:17:22

宇和島の鯛めしは鯛のづけに卵黄とタレを飯の上にのせて食うね

481 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 14:23:47

京都ですが、若狭の寒鰤をつかった漬け寿司を食べます。これは福井の文化？

482 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 14:42:47

ヅケは朝鮮文化。

483 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 14:57:57

へしこうまい

484 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 15:08:15

腐敗防止や保存目的の貧乏食はいやだな。
新鮮なものしか使わないゴマサバが最高。

485 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 15:13:03

鯖は足が速いからな。
ゴマサバって書かれるとマサバ・ゴマサバの方と勘違いされそうだから胡麻鯖って書いて欲しいな。

486 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 15:21:19

胡麻鯖は新鮮じゃないと食中毒ってかいてあるな・・・

で、胡麻鯖うまい？どんな味？

487 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 15:21:29

大阪は殆どが貧乏食だよ

488 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 15:28:37

まあマグロばかりを有り難がって冷凍物のヅケ食ってる東京人にはわかるまい。
九州あたりならスーパーで買ってきた鯖でも十分に新鮮だもんな。

489 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 16:00:17

>>480
また東京人のインチキだ！
愛媛に住んでますが、宇和島の鯛めしは鯛をヅケにはしません。
塩や醤油で味付けして、ご飯とと一緒に炊き込むだけです。
東京のヅケとは全く違う。481も同一人物の自演だろうね！

490 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 16:20:42

>>478
高知の鰹ヅケは５～１０分程度漬け込むだけ、東京の様に透き通る程までは漬けない。
また鰹は旬に大量に取れるので、保存食にした名残ですね。
でも現在ではヅケにする事も殆んど無く、東京の様に一般的ではありません。

491 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 16:30:05

ググ検索してみたけど、やっぱり一般的じゃ無いよなｗ

高知鰹ヅケ　　５件
高知ヅケ鰹　３５件

492 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 16:48:22

東京の伝統食って貧乏臭いよな、
防腐処理が出来るのなら寿司で食い、
半分腐りかけた物は胡麻で揚げ、
酒のアテは蕎麦汁を飲む。

493 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:01:09

朝鮮大阪は鮪をキムチ汁ヅケにしまっせ

494 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:03:19

>>493ところで美味しいの？

495 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:04:41

>>494
美味しいに決まってるがな

496 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:13:45

大阪では蛆が湧かなきゃ　喰いどきじゃないよ。

497 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:18:53

また変な関西弁使いの頭狂人が自演してるね

498 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:32:41

ウケたことないのに小学生みたいに飽きないんだよなこのバカ

499 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:33:22

バカ関西人必死すぎだろw

500 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:39:59

>>499
馬鹿頭狂は自分で書いて自分でコメントかよＷ

501 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:58:39

出たね
キチガイ大阪人お得意の自演認定w
しかもド外れww

502 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 17:59:27

東京の少数店の自慢をし、大阪の少数店を探し出してはけなしてた東京人が、
今回は東京のご自慢の食文化として出してきた、そばつゆをアテで酒を飲むこと。
自信は有ったのだろうけど全国から笑いもの。
今度は地方の少数例を出しての応戦、でも地方からは冷たい反発。
もういい加減に東京は変だと気が付けよＷ

503 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:02:44

重厚な東京の食文化を叩くには「全国」を持ち出さないと勝負にならないようです

504 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:05:27

結局今日もいつものようにキチガイ阪人がﾌｧﾋﾞｮって終わりみたいだね････。

505 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:07:29

>>503
それが何か？ここは大阪ｖｓ東京じゃないだろ？
まあそれでも東京は負けてるわけだが、
とにかく東京はまずい店多すぎ、大阪の方がハズレは少ない。

506 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:09:11

東京はいつも一部の店の自慢話ばっかりｗ

507 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:23:39

仮想敵として大阪を引っ張り出さないことには
「東京のメシ不味いよな」「まったくだ」で一瞬にケリがつくからな。
東京人も必死だ。

508 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:34:39

大阪叩きスレの乱建は負け組み頭狂人の劣等感の現れ

509 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:36:32

大阪叩たいのなら大阪叩きスレですればよい。
何故東京人は此処でするの？

510 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:53:05

この東京叩きスレ自体が東京人に対する劣等感そのものですよw

511 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 18:57:05

食知識も食体験も東京人に劣る負け犬が毎回笑わせてくれますよねw

ズケとかwww

食べたことはおろか見たことすらないのが丸分かりw

512 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 19:00:38

そばつゆをアテで酒を飲むこと。
自信は有ったのだろうけど全国から笑いもの。＝＝＝＝お前の馬鹿さに全国から笑いものだよ！
うどんの汁で酒でも飲んでろ！

513 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 19:19:11

抜きが全国に広まったら、また挑戦してねってことで

514 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 19:23:32

>>502
朝鮮語でおｋ

515 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 19:30:43

すごい勘違いがいるなｗ

> 和島の鯛めしは鯛をヅケにはしません。
> 塩や醤油で味付けして、ご飯とと一緒に炊き込むだけです。
そりゃ鯛の炊き込みだろがｗ　まぁ、それも鯛めしっていうけどな。

516 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 19:37:11

鯛めし？とおもってGoogle検索したらトップにこれあった。

宇和島市観光協会　郷土料理１
ttp://www.uwajima.org/ryori/index.html
> 　鯛めしは、日振島（ひぶりじま）を根拠地にしていた伊予水軍が考え出したとされます。
> 赤身魚・アジを使ったものは「ひゅうがめし」と呼ばれます。
> 仲間たちと舟の上で魚の刺身と茶碗酒で酒盛りをした後、その酒の残った茶碗にご飯をつぎ、
> たっぷり醤油を含ませた刺身をのせ混ぜ合わせて食べたのが始まりとされます。

>>489
似非愛媛住民乙　m9（＾Д＾）プギャー

517 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 19:43:55

ある人類学者（因みに名前失念な）が、
東京に住まう人間は、先ずは、何に重きを置くかと言うと
田舎者である事を払拭する事である。
故に、食に拘る時間が無いので、口に入り空腹を
満たす固形物であれば、何でもいいと思っている。

当たらずとも遠からずやろ　自称東京ちゃん。

518 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:00:55

>>516
はいはい、其れは戦国時代の話ね、現在は５～１０分程度つけて、
炊き込みご飯にします。
東京のズケとは全く別料理です。

519 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:05:28

>>513
大阪では関東大震災後、東京の蕎麦職人が広げようとしましたが、
定着する事無く衰退しました。

520 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:08:52

またカッペが知ったかして火ぃ吹いたかw

521 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:08:54

>>518
恥の上塗りｗ

522 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:10:06

　鯛めしは、日振島（ひぶりじま）を根拠地にしていた伊予水軍が考え出したとされます。
赤身魚・アジを使ったものは「ひゅうがめし」と呼ばれます。仲間たちと舟の上で魚の刺身と茶碗酒で酒盛りをした後、その酒の残った茶碗にご飯をつぎ、たっぷり醤油を含ませた刺身をのせ混ぜ合わせて食べたのが始まりとされます。
　現在は、新鮮な鯛の身を三枚におろし、醤油、みりん、玉子、ごま、だし汁で調味したタレに漬け込み、そのタレごとそのまま熱いご飯にかけて食べます。生の鯛を使った、全国でも宇和島にしかない独持な食べ方です。

ここはチェック
愛媛には東予地方にも「鯛めし」と呼ばれるものがあり、これは鯛をご飯と一緒に炊き込んだもの。陸の発想と海の発想の違いがあります。

m9（＾Д＾）プギャー

523 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:10:08

>>513
美味ければ江戸前寿司の様にとっくに全国に広まってますよ、
蕎麦出汁をアテで酒なんてありえない組み合わせだw

524 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:15:58

結局逃げ込むところはワンパターンの寿司なわけねｗ
江戸前寿司ってのは素材の悪さを甘辛で煮たり酢でごまかす技法だろ。

525 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:29:00

>>522

昭和60年代以降、「鯛めし（ひゅうがめし）」の表記がみられる様になったと指摘している。
同氏は、南予地方の名物料理をつくりたいという観光政策が影響しているのではないかとみている。
（土井中照『愛媛たべものの秘密』（アトラス出版）による）
2007年、「宇和島」と地名を冠し、「宇和島鯛めし」として農林水産省の「郷土料理百選」に選ばれた。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%9B%E3%82%81%E3%81%97

まあこの程度の食べ物だけど、東京の単なるヅケよりも美味そうな所がミソかな。

526 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:33:56

>>524
＞蕎麦出汁をアテで酒なんてありえない組み合わせだw
↑
これって東京ではヌキと言ってよく飲まれるらしいよ、
なんか勘違いしてない？

527 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:35:03

ヌキを小バカにしまくってる大阪人の好物は肉吸い（肉うどんのうどん抜き）

528 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:38:18

ヌキは蕎麦汁じゃなくて具を食べるものだと思うが・・・

529 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:38:32

>>525
東京のヅケは不味いけど、此れなら美味そうだ。
海鮮茶漬けぽい味かな？

530 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:42:59

>>528
丸一日引っ張った上で、新説が出てきました（笑）

531 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:45:02

>>529
味も濃いく無いし、海鮮茶漬が近いので正解。

532 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:46:36

追筆
でも玉子とじ丼にも誓い要素があるね。

533 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 20:58:33

>>527
また一店舗だけのローカルメニューで大阪叩きかｗ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E5%90%B8
1970~1980年代頃、元々は肉うどんのおいしい店として有名であった「千とせ」に、
吉本新喜劇の俳優である花紀京が訪れ、二日酔いで軽く食事をしたかったために
「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、先代の店主がそれに応えたことから始まり、
その後、クチコミで世間に広まり店一番の人気メニューとなった。

534 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 21:00:28

肉うどんうまいよな。

535 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 21:22:50

すずめのうどんは美味いよ
仕事で神戸行ったら梅うどんをよく頼む

536 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 21:35:05

当たり障りのない食い物なら沢山ありやす東京

本当に旨いもんは田舎に帰ってじっくり堪能する

537 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 21:54:14

肉うどんうまいよな==大阪以外は美味いよ

538 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:00:46

脳が腐った田舎者が東京でぬきを蕎麦屋で頼みました。
何のぬきですかと問われ？　意味が分からずしまいには、
蕎麦汁もってこいと言ってました、そんなメニューは有りませんよお客さん。
もう馬鹿な事言ってるなら店を出て行ってくれ怒鳴られ、東京を恨んで帰ってきましたとさ。
田舎者は田舎で芋でも齧ってなと言う教訓でした。

539 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:39:43

それで商売する東京

540 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 22:52:11

そういえば、昔東京で納豆クレープを見かけたけど、今でもあるのかな？

541 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 23:00:12

東京の連中なら、偽番組で馬糞料理が旨いと
言われたら血眼で捜すやりな
ﾏｽｺﾞﾐの思う壺。

542 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 23:23:14

>>541それは田舎者用の蒔き餌

543 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 23:34:39

●東京名物の犬肉料理が食べられるお店

本場韓国でも、オリンピックやワールドカップを境に激減したと言われている犬鍋
しかし、ネイティブコリアンがたくさん住んでいる東京では、新しい東京名物として
今でも普通に食べられるのです。

昔のふる里
http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/off9.html
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13000238/
最寄り駅　東新宿

恵美須
http://www.enjoytokyo.jp/OD003Detail.html?SPOT_ID=g_a166700
最寄り駅　大久保西武新宿

特に有名なお店をご紹介しましたが、東京では路地裏にはいると
犬鍋が食べられる店はもっとたくさんあります。
そう言うお店を、探して食べ歩くのも東京の楽しみ方です

さあ！東京名物犬肉料理をどうぞ

--------------------------------------------------------------------
犬肉食うのはいいけど、不法投棄はするなよ東京人

http://specificasia.seesaa.net/article/10775067.html
>　１６日午後１時５０分ごろ、東京都葛飾区小菅の東京拘置所外側にある堀に、
>犬とみられる動物の頭部約３０個が沈んでいるのを通行中の女性が見つけて交番に届けた。

544 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 23:38:38

きみも東京コリアンタウンで韓流を満喫しよう！

http://www.rurubu.com/Article/Article.asp?ArticleType=Domestic&ArticleEditType=Edit&ArticleTilte=20050203

545 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 00:07:59

ん？新宿のとなり？

546 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 01:37:44

地方で抜きは流行らないって？そりゃそうだ。
東京でも、ごく一部の老舗じゃなきゃ出せない代物だよ。
そうとう出汁をおごらなきゃいけないし、腹が膨れる食べ物でもない。
東京ローカルですよ、はいはい。

547 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 01:42:20

福岡・大分の名物、「胡麻鯖・鯖のりゅうきゅう」

＞鯖を刺身にして、ふつうのお刺身よりちょっと小さめのさいころ状に切ります。
＞それをお酒と醤油をあわせたたれに小口切りにした子ネギをたっぷり加え、
＞冷蔵庫でしばらくおきます。

九州・四国には、似たような料理がいろいろあるよ。

548 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 01:44:04

いかの沖漬けなんて、どうなるのかねぇ（笑）

549 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 02:00:22

鯛茶漬けも、胡麻醤油漬けだしねぇ。

550 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 02:09:55

いかの沖漬は東京出荷用で、地元消費は殆んど無し。

551 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 02:16:38

ねぇ、なんでいっつも、根拠のないこと平気で書くわけ？

552 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 02:20:04

地元で愛されて定着してなかったら、定番料理になるわけないだろ馬鹿ｗ

553 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 02:32:01

>>551
だって本当だからしょうがないだろ、沖漬は漁師料理とも言われるが、
船上では食べ易いからね、でも単なるレパートリーの一つでしかない。
また陸に上がってまでは殆んど食べる機会はないね。やっぱり刺身が一番だろ。
沖漬は地元消費よりも都会出荷用ですよ。

554 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 02:32:14

息をするように嘘を吐くのってどっかの特徴だっけ？

555 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 02:36:42

また旅館や街の食堂でも郷土料理としてよく出されるね。

556 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 02:38:44

>>554頭狂人の特徴だｗ

557 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 02:57:39

>>554
地方だから郷土料理ばっかり食べてる、とでも思ってるのか？
何でもかんでも東京人は地方軽視しすぎだ。
イカの沖漬けは採れたてのイカ直に醤油にぶち込んでこそ美味い料理だ。
陸で調理しても味が落ちるんだよ、でも多くの沖漬は陸で調理してるから、
わざわざ漁師は陸では食べない。

558 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 03:00:24

まぁ、本人は嘘じゃなくて本当だと思い込んでるんだろうけどな。無知って怖いな。

559 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 03:46:37

釣り揚げてすぐは、必ずしもおいしいとは限らない魚類。それを船上ですぐに食いたい。半ば強制的に「エイジング」する調理方法が醤油などへの漬け込みだなや～、

560 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 06:42:20

大阪は日本から独立しましょう
犯罪・貧困・負け犬都市　大阪
　．駐車違反全国一（大阪市は東京23区の５倍）
　．車両盗難件数全国一（年間１万件、東京都の約４倍）
　．交通事故死全国一
　．ひったくり件数全国一（年間１万件、２５年連続全国一）
　. 少年補導件数全国一（年間３０万人、全国の約３割）
　．知能犯件数全国一（年間約９０００件、全国の６分の１）
　．刑法犯件数全国一（年間約３０万件）
　.　風俗犯罪認知件数全国一
　.　粗暴犯認知件数全国一
　. 消防機関出動回数全国一
　. 犯罪発生率、凶悪犯罪発生率とも全国一
　．ホームレスの数全国一（約１万人、全国の約半数
　. 完全失業者数、全国最多
　. 生活保護率、全国一（富山の『２０倍』）
　. 生活保護被保護世帯数、全国一
. 大阪市の平均寿命、政令都市で最短（東京に比べ２歳短命）
．「オレオレ詐欺」発祥の地
　．「架空請求」発祥
　.　大学進学率、３大都市でダントツの最下位
　.　企業所得総額、３大都市でダントツの最下位
　.　人口１人当たりの企業所得も、３大都市でダントツの最下位

561 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 07:03:10

だな、東京人が「日本中の美味いものが集まってる」と思い込まされているそのネタの
多くはこの類。
このふれこみでいけば大市場東京では売れるという商売人の不誠実さが「まがい物」
だらけにしている。

もっともこれは東京人の責任というより一極集中の弊害のひとつだろうな。

562 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 07:31:23

>>557
＞わざわざ漁師は陸では食べない。

東京人以外の人間は、みんな漁師さんなの？

馬鹿？

563 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 07:38:17

函館の居酒屋のどこをみても、沖漬けを出してます。

564 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 07:59:06

東京でも、ごく一部の老舗じゃなきゃ出せない代物だよ。==田舎者は怖い
ぬきなんてどこの蕎麦屋だって出してくれるよ、馬鹿じゃない？

565 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 08:07:07

釣り揚げてすぐは、必ずしもおいしいとは限らない魚類＝＝するめ烏賊だけは
新しいものほど美味いね、函館の烏賊は生きてるんだろ、都会ではあまり
沖漬けは売ってないね、ビニールパック入りのやつは時々見かけるけどね。
宇和島の鯛茶漬けは美味いね。

566 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 08:21:07

＞ぬきなんてどこの蕎麦屋だって出してくれるよ、馬鹿じゃない？

馬鹿はお前。
無知って悲しいな。

567 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 08:25:01

>>562
眼科か小学校に池

568 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 09:27:12

馬鹿はぬきも知らず喰ったことが無いらしい、貧乏な田舎者は悲しい。

569 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 10:47:14

＞沖漬は地元消費よりも都会出荷用ですよ。
＞わざわざ漁師は陸では食べない。

東京人以外の人間は、みんな漁師さんなの？

570 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 10:48:51

地方の人間は、みんなイカ漁をしてるんですよ。
イカも自分でとらないなんて、東京人くらいのものですよ。

571 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 10:50:09

沖漬は都会出荷用ですよ==baka?何日も漬けてどうすんだよ、都会じゃ田舎の
餌はあまり売ってないよ。

572 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 11:25:08

471 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/27(水) 13:48:36
>466
「かまくら」はもともと関西では無い習慣で、
関東大震災の時に東京から来た蕎麦屋やりだした事。
でも関西では定着しなかった、此れが正解。
↑
この珍説の根拠提示を求めたんだが、どうなった？
また言いっぱなしで逃走かよ。

大阪人のはったりには、もううんざり！

573 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 12:59:37

>>572
>大阪人のはったりには、もううんざり！

見なきゃいいのに、ネット初心者？

574 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:10:59

>>572
俺は根拠なんね無いが、
関西では蕎麦の出汁で酒を飲む習慣なんて今は無いし、
過去に有ったにせよ、「かまくら」って言葉が関西らしくない。
一般になんとなく広まった言葉は関西ではストレートな言い方が多く、
関西以外の誰かが作った言回し言葉って感じで馴染まないね。

575 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:14:05

ワシは兵庫から上京したばっかりの頃
「関東の食いモンなんてまずい糞みたいなもんや」と
思い込んでおった。

確かにうどんは強烈にまずかった。
しかし、ある日大学の友達と夜中じゅう遊んで
朝方に池袋の立ち食いそばやに入って、友達が頼んでいる
「かき揚げ丼」ちゅーもんを初めて食った。旨かった。
何が旨かったって関東の天丼は鰻のタレみたいな甘ーい濃厚なタレを
かけよるやろ？アレがめっさ旨い。
関西の天丼はシャッシャと薄めのタレを上から掛けるタイプで
関東とは全然違っていた。

値段は380円だか400円だかの立ち食いそばやのかき揚げ丼やったが
ツレはワシがあまりに旨そうに食っているのを見てポカンとしとったわ。

今ワシは大阪で暮らしとるのやが、大阪には「関東風のかき揚げ丼」を
出す店を見た事ないねや。
かき揚げ丼はある店もあるんやが、大体が薄口のつゆダレに浸ってて
たぬき丼みたいな感じ。

誰かしらんかのう？甘辛い関東風のごま油であげたかき揚げ丼（天丼でもええ）を
食わす大阪の天ぷらやや蕎麦やを。教えてクレイや。

576 ：↑↑↑↑↑：2008/02/28(木) 14:24:19

>>575直ぐに張付く頭狂自演ｗ

577 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:26:55

たしかにネット上でワシは無いねw

578 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:26:57

>>574
根拠もなしに、「此れが正解」なんて言ったのかｗｗｗ

思い込みブランド脳乙ｗ

579 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:31:15

>>578
↑
最近このパターンに頭狂人は凝ってますね。
上げで問題発言をして、その後に下げ非難。
今回は先を越されたから変則パターン。

580 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:35:12

>>572
>466
「かまくら」はもともと関西では無い習慣で、
関東大震災の時に東京から来た蕎麦屋やりだした事。
でも関西では定着しなかった、此れが正解。
↑
これも自演ネタの可能性が高い、何度も執念深すぎｗ

581 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:36:21

>>575
梅田の天富ってお店に、関東風天丼ってのがありましたよ。
ttp://u.tabelog.com/00015642/r/rvwdtl/100118/
京都の天周も有名ですね。

582 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:38:19

結論。

大阪には、出汁そのものを味わう、抜きのような料理は定着しなかった。

出汁が貧弱だから、仕方ないわな。

583 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:40:47

>>582関西は醤油をアテにする文化が無かっただけですがw

584 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:44:10

>>582
握りは美味いから定着しただろ？

抜きなんて下品な文化は、全国で関東だけだろ？

585 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:49:41

>>583
そばつゆは醤油じゃありませんが？

ttp://www.higeta.co.jp/museum/edo/sobatsuyu.html
＞(3) かけつゆは、かえし1にかけつゆ用だし8～9を加えます。

586 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 14:52:38

出汁文化の未成熟な大阪人には、抜きを理解するのはかなり難しいようです。

何もわかっちゃない。
まあ、見事なそばつゆを見たこともないんだろうから、仕方ありませんが。
ケチ臭い海草塩水に、うどん粉のひもでも入れて、がっついてて下さいな。

587 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:03:18

出汁文化は関西の方が断然高いぞ、東京は鰹消費は高い物の、
その他の出汁素材の消費が少なすぎ。
またその鰹出汁もグツグツに込んでエグミまで出た下品な出汁。

588 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:07:54

文化の高い奴はそんなこと言わないよ（笑）

まぁ、関西の出汁文化が低いってのは、冗談だけどな。
しかし、東京の老舗のそばつゆってのは、本当に美味いぞ～。
ちゃんと濃さも調節できるしね。

589 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:08:15

関西の出汁は料理の一部なので、温蕎麦もうどんも出汁までよく飲むが。
東京の汁は蕎麦やうどんを食べる為の調味料、だから汁はあまり飲まない。

590 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:09:52

>>589
じゃあ、なんの為に蕎麦湯や抜きがあんだよ（笑）

591 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:09:58

>>588
出汁がそんなに美味いのなら酒のアテだけじゃ無く、食事の時も飲めよｗ

592 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:12:00

>>591
>>590

やれやれ。
知らないものについて、迂闊にコメントすんなよなｗ

593 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:14:51

>>590
関西で蕎麦湯はザルや盛を食べた後に飲みます。
でも酒のアテなら他に一品注文するよ、汁をアテにはしない。

594 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:17:35

東京人は調味料で酒飲むな（笑）

595 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:22:21

東京は蕎麦割が低い店が多いから、蕎麦湯も不味い店が多いんだよな・・・

596 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:24:00

蕎麦湯？
なんで蕎麦湯の話題が？

597 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:24:59

>>593
一品しか頼まないのかｗさすがケチだな。
しかも先に飯食ってから飲むなよｗｗｗｗ
味音痴ｗ

>>592
うどんのつゆって、調味料なのか？
そばつゆも、出汁が主体なのはすでに示した通りだ。

598 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:27:07

>>595
誰が立ち食い蕎麦の話をしろと言った？
お前の次元で物を語るな。

599 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:28:01

液体＋液体で酒飲む文化って世界中で東京だけ？

600 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:29:26

ブイヤベースで白ワインとか。
普通だろうねぇ。

601 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:30:54

>>598
そうだったよな、東京の自慢話をする時には多数店よりも、
少数店の自慢しなくっちゃね（笑）

602 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:31:30

トムヤムクンでビールとか、美味しそうだよね。

603 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:33:20

>>601
なんで、立ち食い以外だといきなり少数になるんだ？

まぁ、抜きを出すような店は多くはない。
大阪には、皆無なようだがな（笑）

604 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:37:43

>>600
それは、料理＋酒だろ、
ブイヤベースは料理、ワインは食中酒。
普通の蕎麦を頼むのなら、酒も食中酒としてＯＫ。

ブイヤベースの汁だけ注文しワインを飲む、なんて聞いた事もないｗ

605 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:39:26

トムヤムクンも同じｗ

606 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:39:44

天抜きや鴨抜きの、つゆだけ注文はしないからなぁ。
ブイヤベースは、スープも飲むだろ。
はまつゆなんてのも、立派なつまみになるよねぇ。

607 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:40:58

トムヤムクンはスープ。
具だってあるが、基本は飲むものだろがｗ
フカヒレスープだって、充分つまみになるぞぉ。
いくらでも出てきてしまいますが（笑）

608 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:41:32

というかヌキが蕎麦つゆだけなんてのも聞いたことが無い
マジで蕎麦つゆだけなのか？

609 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:41:43

ブイヤベースもトムヤムクンもそれだけで料理の完成形だろ？

610 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:43:33

ヌキでも汁がブイヤベースもトムヤムクン程度の少なさだと許せるが・・・

611 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:44:19

スープカレーでビール飲んだらあかんのか？

612 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:46:03

>>609-610
で、君ら、抜きで酒飲んだことあるの？

試してから否定しなよ。

613 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:46:13

>>611
さすがにスープカレーじゃ不味そうだから、大阪弁で書いたなｗ

614 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:46:22

蕎麦汁なぁ・・例えるとするならデミグラスソースか？
単品で料理になってるスープとは違うんじゃね？

615 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:47:12

ヌキは液体が多すぎるんだよ、判らないのか？ｗ

616 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:47:49

>>615
うどんの汁をがぶ飲みしてるくせに、よく言うよ（笑）

617 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:48:32

コンソメスープやコーンスープでワイン飲むか？Ｗ

618 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:48:45

何かすごい不毛な議論だね。
東京以外でもヌキが大概の蕎麦屋で注文すれば出てくるし、それが脈々と東京の蕎麦屋酒の
代表メニューの一つとして受け継がれてきた。
事実に対して幼稚な否定論をいくら主張したところでコップの中の嵐程度にすらならないよ。

619 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:54:36

要は、一部にすごく完成度の高いそばつゆを出す店があるってこと。
そういう店は、出汁巻き卵も実に美味い。
抜きを見たことも無いやつが、想像でいくら否定してもねぇ。

620 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:56:02

下品な頭狂文化を全国にばら蒔かないで(´･ω･`)

621 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:56:52

いまだにぬきがなんだか分からない田舎者ＷＷＷＷＷＷ大笑い！

622 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 15:57:00

で、ヌキって注文したらそばつゆが出てくるのか？

623 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:01:49

東京人は調味料で酒飲むな（笑）＝＝＝もしかしてキチガイ？

624 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:11:11

ミシュラン東京で星を取った店は７区だけ、
５個以上の取得は３区だけ、この偏りが東京の食文化。

625 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:13:35

意味不明

626 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:15:33

625馬鹿には理解出来ない

627 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:33:40

吉野家の汁ダクをさらにダクダク追加して、其れをアテにビール飲む東京人

628 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:34:53

ラーメンの汁でビールを飲むのも美味いよ。

629 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:38:48

>>581
おう　ありがとう
梅田の天富か。住所手帳にメモっといたわ。
ググってみたがこれやな。正にこれやわ。
http://blog65.fc2.com/e/emunoranchi/file/20060522222309.jpg
お腹がグーグー鳴ってきた。ほんまにありがとう。

630 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:40:02

ぬきの存在という厳然とした現実に対する反論がラーメンの汁w

631 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 16:52:39

>>630同じ東京人だろ、仲良く汁で酒飲めよｗ

632 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 17:17:03

田舎者は惨め過ぎる、調味料や汁で酒飲んでるらしい。
貧乏カッペじゃしかたが無いけど。

633 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 17:29:24

>>632もう今さらヌキを否定するのは手遅れだよ、頭狂人。

634 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 17:37:54

俺は土曜日に参加したけど、まだヌキ論争してるのかよ。

東京人は汁をアテで酒飲むな！

635 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 17:40:34

だから、試してから否定しな。

体験もしないで、想像だけで物事否定してたら、どんどん世界が狭くなる。

真実を知ろうよ。

636 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 17:41:24

汁で酒を飲むのは貧乏田舎者の特権

637 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 17:43:37

ぬきは昨日食べたよ、天ぬき　金持ちだから汁は飲まないよ。
田舎の貧乏人は何でも飲むんだね、田舎者は使えないから東京には来るなよ。
田舎で塩や汁なめながら安い焼酎でも飲んでな。

638 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 17:47:02

なんだ。関西の出汁って、つまみにもならないのか。（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

639 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 17:49:09

貧弱な海草汁じゃ無理。

昔は、醤油や味醂、鰹節はみんな贅沢品だったからねぇ。
それらをふんだんに使ったつゆができたのは、贅沢な江戸ならではなのさ。

640 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 17:57:57

>>637
いまさら言い訳しても無駄、汁飲まないのなら天ぷらだけ注文しろよｗ

641 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 18:14:57

ばか？　東京人が海老天や鴨食ってるのに、田舎者は残りの汁飲んでるのかい、
馬鹿丸出しだな。
ぬきは美味過ぎだな！　田舎に居なくて良かった親に感謝だね。

642 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 18:19:27

蕎麦屋で酒を文化と呼べるのか。
子供のころ、昼間っから蕎麦屋で赤い顔してるオッサン見て、
ああいう大人にはならないようにってのが普通の東京人だと思っていたが。

643 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 18:23:19

東京憎さに江戸時代から続く蕎麦屋酒文化にケチをつける浅はかさ

644 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 18:31:14

別に蕎麦屋だけが昼酒飲める場所ではないですが。
最初に東京叩きありきの強引でくだらない私見以上の価値が見い出せません。
書いてて虚しくないですか？

645 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 18:31:42

>>642
江戸時代の蕎麦屋はまごう事なき大人の社交場
それがわからない田舎物は引っ込んでいるべきだろう

同じような社交場が過去のイギリスでもあった訳だが、まさかこれにはケチはつけまい？

646 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 18:49:22

飲まないのなら天ぷらだけ注文しろよｗ＝＝貧乏人の発想にはついていけない。
蕎麦屋の汁から天丼や親子丼、カツ丼等のどんぶりに発展したんだから、
ぬきがうまいのは当たり前。

647 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 18:54:47

ヌキは貧乏おっさんのアテ

648 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 18:56:52

637 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 17:43:37
ぬきは昨日食べたよ、天ぬき　金持ちだから汁は飲まないよ。
田舎の貧乏人は何でも飲むんだね、田舎者は使えないから東京には来るなよ。
田舎で塩や汁なめながら安い焼酎でも飲んでな。

649 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 19:08:43

田舎物は天ヌキもしらねえのか？
http://storage.kanshin.com/free/img_7/76323/373969976.gif

650 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 19:11:44

不味そうｗ

651 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 19:16:59

汁が美味いとか汁は飲まないとか、おまえら勝手だね、
でもヌキ基本は汁だけだろ、天ぷらが欲しけりゃ天ヌキ、カモが欲しけりゃカモヌキ、
大酒飲みや貧乏人は単なるヌキを酒のアテに飲む。

652 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 19:20:28

汁だけのヌキを出す店ってどこ？

653 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 19:23:30

> ミシュラン東京で星を取った店は７区だけ、
> ５個以上の取得は３区だけ、この偏りが東京の食文化。
四つ星とか五つ星を取得したレストランってどこだ？ｗｗｗ

フォークとナイフが4つ5つならあるけどなぁ。

654 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 19:25:00

>>649
海老よりも衣が２倍は在りそうだね、其れに汁をいっぱい染み込ませて、
ベロベロ状態の衣を食べるのが東京の金持ちの通の食べ方って所かな。

655 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 19:27:12

>>653
★数とフォークナイフは別だろ、日本語読めないの？

656 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 19:35:04

でもヌキ基本は汁だけだろ==ほんまもののキチガイ

657 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 19:36:54

馬鹿か？　ぬきは会社帰りの一杯とおやつだぜ。
どこの貧乏人？

658 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 19:39:25

>>655
アンタばかぁ？
星とフォーク&ナイフが同じって何処に書いてある？

659 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 20:22:12

ばかちゃいまんねんぱぁでんねん☆

660 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 20:24:00

あーほ♪あーほ♪あーほ♪あーほ♪

661 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 20:40:07

元都民です。
東京人は粋だの何だの言ってればそばつゆに高い金払ってくれますからね。
チョロいもんですw

662 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 20:42:12

今日もヘルスでぬいてきたよ

663 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 21:46:31

頭狂人がかまってもらえないからまた暴れてるねｗ

664 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 21:51:58

東京の蕎麦は割が少ないから嫌い

665 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 21:59:42

田舎者は粉でもこねてろwww

666 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 22:06:41

汁も濃すぎ

667 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 22:07:27

返しが弱くて醤油臭い汁も東京の特徴

668 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 22:40:05

馬鹿？　かえしの意味も知らないのに書くなよ田舎者

669 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 22:55:54

東京の飯は旨いもんだらけと思ってる東京人が居るから、
あんな不味い店でもやっていけるということがよく解るスレです。

東京人が一軒も不味い店を知らないのが笑えるｗ

670 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 23:04:32

返しが弱い？？？？

だから言ってるだろ。

食ってから言え。

671 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 23:08:12

>>661
このスレを見てみな。

抜きの出汁の素晴らしさを訴えこそしたが、「粋」なんてイメージは、

東京人は一言も語ってない。

イメージ脳のブランド志向はお前。

東京人は、実質の旨さを大事にしてるんだ。

目を開けて、現実を見てみな。

672 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/28(木) 23:09:39

食わずに思い込みで、想像だけで語る大阪人。

実際の旨さを知っている東京人。

違いがはっきりしたな。

673 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 02:37:16

また頭狂馬鹿ニートがｗ

返しとは醤油味醂砂糖等で作られるが、醤油の角を取る為に１ヶ月以上寝かすのが極上とされるが、
煮込む事に早く角を取る事も出来る。
但し煮込むほどに風味が損なわれるので、煮込を少なくして寝かしも少なくする場合もある。
東京は手抜きの店が多いよね、だから指摘されたのじゃないの？

674 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 02:53:06

低学歴阪島人って何でこんな馬鹿なの？

675 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 03:43:55

本返しを作ったのは江戸なんですけどｗ

676 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 03:57:46

また自演やってるよ

東京VS大阪なんて昭和のネタだぜ？
どうせやるなら時代に合わせた物やれよ

677 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:01:44

都合が悪いと自演になるらしい（笑）

678 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:06:31

>>675
本返しは手抜きなんだがｗ

679 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:20:09

何を勘違いしてんだかｗ
本返しが手抜きだったら、生返しが本式だとでも言うのか。
そもそも関西にゃ、味醂を使った返しそのものが無かったくせに（笑）

680 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:22:26

本返しも生返しもそれなりの熟成期間が必要だけど、
東京人は江戸の昔から短気だからね、
寿司は早寿司でたまたま上手く行ったが、
返しは生返しなんて東京の気性には合わない。
本返しも好い加減に寝かしいてるのじゃないかな、
忙しい蕎麦屋ならなおさら好い加減になりそうだ。

681 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:26:40

＞返しは生返しなんて東京の気性には合わない。

生返しのほうが、醤油の風味が強くなるんだが、それが関西人の好みだとでも？
辛いつゆを身上とする、藪系統で使うかえしなんだがねぇ（笑）
言ってること無茶苦茶だぞｗ

682 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:32:28

>>681
本返しも生返しも東京は熟成期間が短いのじゃないの？

683 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:38:16

根拠もなしに無理やり言いがかりつけてないで、質問に答えろよ。
醤油の風味が強いほうが、関西の好みなのか？

684 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:41:57

>>677＝676
またいい加減なを書いて自演の自演かｗ

685 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:43:34

>>683
醤油の風味は関西でも問題なし、多すぎるのが問題視されるだけ。

686 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:45:55

よく関西人は醤油臭いと表現するが、これも醤油が多すぎるとの意味。

687 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:47:04

>>685
ごまかすな。
本返しより醤油の風味が強い、生返しが関西の好みなのか？

そう聞いているんだぞ。
まったく、いちゃもんと言い逃れしかできないのかよ。クズ。

688 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:48:43

ちなみに、本がえしのほうが、醤油の角がとれて料理への汎用性が高い。

689 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 04:50:40

だから本返しも生返しも東京は熟成期間が短いのじゃないの？て書いてるだろ、
どちらも其れなりに寝かせば用途によりどちらでも良い。

690 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 05:01:00

なんだ妄想かｗｗ

691 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 05:01:13

＞江戸のほうはすでに、醤油や味醂を使った洗練された蕎麦つゆが出来上がっていたのである
＞美淋酒は多く摂津の伝法村にて醸す　然れども京阪では用いること少なく　
＞多くは江戸に漕して諸食物醤油と煮る

当時高価な飲み物だった味醂を、料理に使いはじめたのは江戸。
八方地も、江戸のお陰ってわけだね（笑）

692 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 05:01:39

>>688
しつこいね何度も書かせるなよ、もうこれで終る。
本返しは短期間で角が取れる。でも生返しでもしっかり寝かせば角が取れるんだよ。
熟成時間が待てない東京人にとっては、本返しの方が良いだろう。

693 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 05:03:35

>>689
＞どちらも其れなりに寝かせば用途によりどちらでも良い。

だったらこれは、どういう意味だ？
↓
＞本返しは手抜きなんだがｗ

言い逃れのために、コロコロ言うことかえるから、
こういうギャグみたいな結果になるんだぞ。
少しは反省汁！

694 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 05:09:07

>>692
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/354601/
＞藪の象徴である醤油系のもり汁は生がえし。

というわけだが。
関西で生がえしを使う蕎麦屋はどこなんだ？

695 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 05:10:02

> だったらこれは、どういう意味だ？
> ↓
> ＞本返しは手抜きなんだがｗ
妄想で発言するような奴に筋の通った話が出来ると思うかい？

696 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 05:22:24

ここまでのまとめ

>>667では「返し」が何かも理解せず醤油を割るものと信じていたが、
>>668,>>670で指摘されあわてて検索、
>>673の発言に至るが「本かえし」「生がえし」の違いは知らなかった。
>>675で「本返し」を指摘され>>678であわてる。
>>680から妄想がふくらみはじめ、
>>692で遂に「東京人はxxだからooだろう」と遂に主観による決め付けを行う。

そろそろレッテル貼りを行って勝利宣言するぞｗｗ

697 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 05:37:07

＞そろそろレッテル貼りを行って勝利宣言するぞｗｗ　　←　これも一種の勝利宣言なわけだが

馬鹿大阪人と同じレベルに墜ちちゃダメ！

698 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 05:42:12

加熱処理をするかどうかで、醤油っぽさに差が出るんだが。
この馬鹿の言い方は、単に手早く作るために加熱してるとでも言いたげだな。
例によって、言語不自由で根拠レス。曖昧さ満点だけど。
まぁ、やばいと思って言い逃げですよ。

699 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 07:00:42

＞本返しは短期間で角が取れる。でも生返しでもしっかり寝かせば角が取れるんだよ。
↑
生醤油と煮きった醤油の、味の区別もつかないらしい。
ただの馬鹿ですね。

かえしは東京の食文化だぞ。
そら大阪の蕎麦屋にだって、製法は伝わってるだろうが。
そもそも大阪で主流のうどんつゆは、かえしなんか使わないだろ。
お手軽なのはどっちだよｗｗｗ

天ぷら、鰻に続いて、麺類のつゆもお手軽製法なのが発覚しちまったな。

700 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 07:15:45

ヅケに続いてだし･かえしでも阪人が知りもしないのに中傷してたことがまたバレました。
何で彼らはこんなに無知無教養なんでしょう･･･？

701 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 08:17:23

本返しでも２週間以上寝かせなきゃ売り物にはならんよ。
馬鹿な田舎者は書込み禁止！

702 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 08:23:23

1868年、江戸ヲ称シテ東京ト為スノ詔書

「よって、以後江戸を東京と称することとする。これは、私が国の東西を同一視するためである。
国民はこの私の意向を心に留めて行動しなさい。」

この詔勅はたいへん意味深長である。

「私が国の東西を同一視するためである。」
少なくとも、この時代においては、東西は同一のものとは見なされていなかった。
同一ではないが同じ日本人と見なす。いわば新日本人である。

「国民はこの私の意向を心に留めて行動しなさい。」
東京人はこの恩義を忘れず、日本人として恥ずかしくない行動を心がけよう。

703 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 08:24:46

返しとは醤油味醂砂糖等で作られるが、醤油の角を取る為に１ヶ月以上寝かすのが極上とされるが、
煮込む事に早く角を取る事も出来る。
＝＝馬鹿丸出し　煮こんだら返しにならないよ低能君！

704 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 08:29:53

＝＝

↑これを意味なく使う粘着君、まだ居ついてたのか（笑）
病気だな

705 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 08:30:31

東京育ちで、「俺たち東京人は偉い」と思っている連中が
重症であることには同意。江戸っ子でなく、上京人３世くらいに多いね。
２世までの稼ぎで杉並あたりに自宅を持っているような連中だな。
こうなってしまうと、都市の活力は一気に下がるんだよな。

706 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 09:35:19

東京の蕎麦屋は麺の割が低いし、汁も返しの熟成期間が短く荒くて不味い店が多い。

ヅケやヌキは江戸の負の遺産だし、東京食で美味い店を探すのは苦労する。

707 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 09:42:08

東京で食に困らない連中は、一人一月２０万以上使える連中だけだろう。

708 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 10:07:01

東京の蕎麦屋は麺の割が低いし、汁も返しの熟成期間が短く荒くて不味い店が多い。

ヅケやヌキは江戸の負の遺産だし、東京食で美味い店を探すのは苦労する。
----baka? 知恵遅れ？

709 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 10:15:19

----baka?

↑これを意味なく使う粘着君、まだ居ついてたのか（笑）
病気だな

710 ：↑：2008/02/29(金) 10:31:47

頭が悪過ぎて、侮蔑対象のはずの関西人の表現方法をパクる東京犬

711 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 10:42:46

田舎の馬鹿の相手は止めましょう　馬鹿がうつります、知能が低下します。

712 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 11:35:49

負の遺産とか意味分かって使ってんの？w

713 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 12:54:06

でも東京のほうが世界に通用するうまいもんが食えるってゆう現実www
みんな外食してうまいもん食ってみろ

714 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 13:46:48

>>706
＞東京の蕎麦屋は麺の割が低いし、

麺の割ってなんだそれはｗ
そば粉の比率のことを言いたいんだろうが、日本語が不自由過ぎるぞ。
何も言い返せなくて口惜しいからって、滅茶苦茶書かないように。

かえしは関西の技術じゃありません。
長く寝かせる生がえしは、生醤油の味が強く、藪系統の蕎麦屋で使われています。

大阪人が自慢するうどんの出汁は、東京の蕎麦屋のつゆより、
はるかに手間もかからず、材料費も安くできますね。
なんのことはない、ケチ臭いだけです。

715 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 13:59:54

田舎の馬鹿の諸君、かえしは煮る物ではないんですよ、温める物なんですよ。

716 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 14:20:46

>>715
＞かえしは煮る物ではないんですよ、温める物なんですよ。
それがキッチリ守られてる蕎麦屋は良いが、
東京の蕎麦屋は気の抜けた煮てるのじゃないかと思われる蕎麦屋が実に多い。

717 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 14:29:36

> 東京の蕎麦屋は気の抜けた煮てるのじゃないかと思われる蕎麦屋が実に多い。
具体名をどうぞ

718 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 14:48:58

719 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 14:52:07

>>717
一週間ほど前に仕事で東京に行き、銀座のいけたに？だったかな
一応手打ちなのだがこしが無く香り薄くごわごわ、
汁も甘く薄くて気が抜けてパンチなし、蕎麦湯も一口飲んでやめた。
他にも何度か東京で蕎麦は食べたが、いつも飛び込みだから名前はあまり覚えてない。
関西なら飛込みでももう少しはまともな店に当るのだが・・・

720 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 15:01:53

おお、ググってケチつけられる店を見つけたか！
進歩したじゃないか。

まぁ、東京で駄目な店は少ないから心配するな（笑）

721 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 15:14:16

>>720 　ここに書き込むのは今日が始めてですが・・・

722 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 15:15:48

「いけたに」のレビューを拾ってみたよ。

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/cyuo_iketani.html
＞コシも強めにしてあるため、
＞これに合わせるつゆは、醤油がちのきりっとしたもの。
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1665.html
＞太打ちも細打ちも腰が立っているが、私にはやや硬いと言う印象が強い。
＞肝心のお蕎麦は細打ちながらコシのある
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13002594/
＞こちらのお蕎麦、コシとハリが強い。
＞田舎そばは結構太く歯応えがあり、香り風味も強い。
＞そしてコシの強さにビックリ。ちと固すぎます。ただ、辛目の汁が旨い。
＞ここのお蕎麦は生粋の長野人（私）も喜ぶ、黒々としたそば殻の味がしっかり感じられます。

コシが無いなんて言ってる人は誰もいない。
どうやら、>>719は、たまたま大はずれを引いたか、よっぽど味覚がおかしいんだろう（笑）

723 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 15:22:27

>>722
こしがなくごわごわと書きました麺は硬かったです。
でも硬さとコシは別次元だと思います。
それとも東京では硬い麺をこしが有ると表現するのかな？

724 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 15:25:59

>>723
その勘違いは東京人に多いだろうな、関西のうどんはもっちりコシがあるのが特徴だけど、
東京人には柔らかくコシが感じないらしいから。

725 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 15:30:18

こしがなくて麺が硬い蕎麦なんて、あり得ないんですが？ｗｗｗ

726 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 15:31:11

720 もぐもぐ名無しさん New! 2008/02/29(金) 15:01:53
おお、ググってケチつけられる店を見つけたか！
進歩したじゃないか。

まぁ、東京で駄目な店は少ないから心配するな（笑）

721 もぐもぐ名無しさん New! 2008/02/29(金) 15:14:16
>>720 　ここに書き込むのは今日が始めてですが・・・

一部東京人が如何にこのスレに粘着しているかがわかるやりとりｗ

727 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 15:46:06

>>725
湯で時間を短くしたり、元の麺が乾燥気味なら麺は固く仕上がる。
でもコシは別問題だろ、ここに張付いてる東京人はレベルが低すぎ！

728 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 15:50:05

で、コシが無くて硬い？？？？

手打ち蕎麦粉１００％のそばって、一体なんなんでしょうかｗ

新人さんも、やっぱり間抜けなボロを出しちゃうんですね。
いつもの粘着阪人そっくりなんですけどｗｗｗ

729 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 15:51:40

うどんにおける、コシと硬さの違いくらいちゃんとわかってますよ。

でも、蕎麦の場合、特に１０割蕎麦では、ほぼ、硬さ＝コシなんですけど？

太さも違うし、もちもちした１０割蕎麦なんて、ありえませんからｗ

730 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:06:51

>いつもの粘着阪人そっくりなんですけどｗｗｗ

いつも観察していないと出ない言葉乙

731 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:18:54

馬鹿だな、東京の蕎麦屋は色々だよ、好みに合わせてバラエティーが豊富なんだよ。
だから田舎者は嫌だね。
お馬鹿は立ち食いで不味いうどんでも食ってろよ。

732 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:32:17

>>729
蕎麦でも硬さは同じでも手打ちの方がコシは出やすいですがｗ

733 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:34:47

不味い立ち食いうどんというのは滅多にないが
エサとしか呼べない立ち食い蕎麦は多いな。

734 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:36:06

要するに、固いばかりの麺だったってことかな？
蕎麦粉１００％なら、よくある話で、そういう固め仕様の蕎麦なだけじゃん。
そういうのが好みな人もいるからね。

うどんじゃないんだよ、蕎麦は。

735 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:37:49

>>733
根拠は？

736 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:39:23

西日本で不味い立ち食いうどんというのは滅多にないが
東京ではエサとしか呼べない立ち食い蕎麦は多いな。

737 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:42:01

東京でコシを出す為に必死に頑張ってる蕎麦職人が、
ここに張付いてる頭狂人の書き込み見て嘆いれるぞ。

738 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:42:57

立ち食いレベルでは勝負にならないからそれは切り捨て
本格蕎麦屋で蘊蓄語って悦に入る。
東京人のいつものパターンだよ。

美味い店が何軒あろうがとてつもなく不味い店のほうが圧倒的に多い、それが東京。

739 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:46:21

関西のうどん＝犬のエサ

740 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:49:34

>>736-737
で、根拠の方は？

独り言なら、チラシに書いたら？

741 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 16:53:23

>>738
とてつもなく多いって、どうやって調べたの？（笑）

妄想ばっかしていても、美味いものは食えないぞ。
結果として、俺は美味い蕎麦を食い、お前はまずいものを食ってる。
それが現実。

742 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 17:03:24

蕎麦のコシと硬さの違いなんて初級編だぞ、同じなわけ無いだろ。
もう貼り付き馬鹿頭狂ニートの蕎麦論議は一週間近く続くが、
この程度の奴が語ってるんだから、東京も全国の笑いものですね。

743 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 17:03:52

大阪人が自慢するうどんの出汁は、東京の蕎麦屋のつゆより、
はるかに手間もかからず、材料費も安くできますね。
なんのことはない、ケチ臭いだけです。

しかも、立ち食いうどんが自慢の大阪人。
みじめな食生活ですなぁ。

744 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 17:13:38

>>742
コシってのは、解釈がいろいろあんだけどね。
固さをコシと呼ぶ場合も実際あるんだよ。
弾力と固さの違いなど、ちゃんと理解したうえでこちらは言ってる。

小麦粉と違って、蕎麦粉ではグルテンを生成しにくい。

弾力の要素がないわけじゃないがな。硬さで弾力を補うのが、そばのコシ。
博多ラーメンなんかもそうだ。
無知なのはお前の方さ。

745 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 17:26:22

>>719
あなたの地元のお薦めの蕎麦屋を教えて下さい。
私は東京で、室町砂場、眠庵、泰明庵、まえだなどによく行ってます。

746 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 17:32:55

>>742
うどんと違って蕎麦は、硬さ＝コシなのは常識、違いなんて無い。

大阪人が蕎麦の事を何も知らない。

747 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 17:41:30

コシの件は、厳密に言うとかなり難しい。

二八と十割では全然違ってくるし、コシ＝弾力重視なら二八。
しかし十割でも、更級粉とひきぐるみでまた違ってくる。

まぁ、ひきぐるみの田舎蕎麦食って、固いとか言ってるのはど素人なんだが。
わからないのは仕方がないが、知りもしないでケチつけるのはみっともないだけだね。

748 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 17:48:35

蕎麦屋で手打ち麺にする理由の半分以上はコシを出すためだと思っていたが、
東京で何故手打蕎麦屋が少ないかが、このスレを見ていると判った気がする。

749 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 17:52:50

>>747
話が徐々に補正されてますが？
また深夜にはいつの間にか、
大阪のソバ屋はコシが無いに話が変わってるのかｗ

750 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 17:54:49

いつもの事だから気にしない(´･ω･`)

751 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 17:57:27

どこと比べて手打ち店が少ないんだ？
根拠全くなし。

話の補正もまったくしていない。
正面から論戦できずに、なんとなくケチつけるしかできないようだなクズ。

752 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 18:03:03

低いのは、大阪の手打ちうどんの比率じゃないの？

俺は馬鹿じゃないから、根拠なしに断定はしませんけど（笑）

753 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 18:07:23

>>751

>>725
＞こしがなくて麺が硬い蕎麦なんて、あり得ないんですが？ｗｗｗ
>>728
＞で、コシが無くて硬い？？？？
>>729
＞蕎麦の場合、特に１０割蕎麦では、ほぼ、硬さ＝コシなんですけど？
>>746
＞うどんと違って蕎麦は、硬さ＝コシなのは常識

754 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 18:08:43

まぁ、東京行ったら、蕎麦の不味い店にはよく当たる。好みもあるんだろうけど。
うまいとこ知ってるなら、教えて欲しい。
俺、田舎蕎麦の野暮ったいざるが好きなんだ。へぎみたいなのは嫌い。甘いつゆじゃないとこがいいなぁ。

755 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 18:13:53

>>752
それは確かにあるんだよな、大阪で手打ちうどんを探すよりも手打ち蕎麦探す方が早い。
でも大阪より東京の方が手打ち蕎麦屋は見つけ難い。

756 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 18:16:36

>>755 東京は家賃が高いし客回転率も高いから、いちいち蕎麦なんて打ってられない。

757 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 18:33:56

>>755
うどんは小麦粉の種類でコシの加減が調整しやすいが、
蕎麦は素材だけでは差がつけ難いんだよね、
だから手打ちでコシを出すんだけど、
ここに張り付いてる頭狂君は、
そんあ店では食べてないから判らないのだろうな。

758 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 18:42:36

>>757
手打ちにすれば水分が飛んで硬くなるからコシが出るんだが！

759 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 18:46:40

でもさぁ、蕎麦打ちってむずかしいよね
下手な素人（オレ）がやってもボソボソになっちゃう
特に十割蕎麦なんてちゃんとした麺にならないでボロボロ切れちゃう
なんかコツとかあるのかな

760 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 19:14:13

>>758
＋算の出来ない貼り付き頭狂君から新説が出てきました(笑）

761 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 19:18:39

>>759
そんなの俺も知らないよ、
十割でも店によりコシの差は有るから、良い店探して修業させてもらえば？

762 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 19:29:21

蕎麦打ち１０年出汁一生だからね、素人には無理。

763 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 19:42:42

そばの香り高く、コシが強く滑らかなそばなんて、作れるのは全国でも限られてる。
東京には何軒もあるが、それ以外じゃ滅多にないぞ。

あるってんなら、自分の地元のそういう店を出してみろ。
日本全国総動員して、自分と関係ない土地のものを自慢するなよ。

764 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 19:44:15

かえしを寝かしたり、つゆに手間がかかることに加えて、

麺作りにも、蕎麦をとても高度な技術がいることがはっきりしたね。

大阪のうどんって、つゆも麺もかんたんで安くていいねぇ。（笑）

765 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 19:47:52

>>755
そりゃ単に、大阪じゃ蕎麦店が少なくて人気もうどんよりずっと下だから、
専門度が高い店が多いってことだろｗ

766 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 19:50:01

>>757
東京側は実例まで挙げてますが？
君の行ってる、手打ち蕎麦店出してから言ってみ。

東京でどこのそば食ったんだよ。
ろくな店に行ってないだけじゃん（笑）

どこでも美味いとか、はったり電波飛ばすなよ。

767 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 19:50:59

>>753
論旨は変わってないし、違う人のを混ぜてどうするんだ？

結論自体に反論してみろよ（笑）

768 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 19:57:29

>>763－767
また頭狂ニートのマスターベーションタイムだｗｗｗ

769 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 20:11:39

いつもの事なんでｗ

770 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 20:57:50

お前ら馬鹿か？
蕎麦なんて簡単に作れるよ、汁も難しくは無いし　そこそこの物は作れる。
手打ちより機械打ちのほうが伸びにくくコシも出やすいよ。
しかしコシは厳密には硬さとコシは別。
掛け蕎麦は機械打ちに向くね、盛りは手打ちに限るね。
手打ちでは誤魔化しが効かないので手打ちが良い。
そばの香り高く、コシが強く滑らかなそばなんて、作れるのは全国でも限られるーーー
ーー良いそば粉が手に入れば素人の上級者なら誰でも作れる。
信州の高山製粉の粉でもかなり美味いよ、粉が良ければ初心者以外は１０割でも簡単。
保存技術や製粉技術が進歩したから、名人じゃなくても蕎麦が作れるようになった。
蕎麦道具も５万あれば揃うよ。
うどんの方が簡単だが手間はうどんの方が掛かる。

771 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 21:07:38

>>770
はい頭狂ニートの工作は入りましたｗ

772 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 21:30:36

いつもの事なのでｗ

773 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 21:33:15

いつも同じパターンなのでバレバレだよな、頭の悪い頭狂人だ

774 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 22:23:26

かえしも知らないのに、蕎麦語ろうなんて１００年早いよ馬鹿チョンども

775 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 22:44:51

でかけけたんで読むのおそなった。

>>719
なるほど、「いけたに」は行ったことないけど避けることにするわ。
関西人なら「砂場」試してみればいいのに。

776 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 22:49:44

>>724
嘘を言ってはいけない。コシが自慢なのは讃岐うどんであって関西じゃなく四国。

大阪うどんは出汁を吸って絡みやすいようコシは少なくもっちり系。むしろ伊勢うどんに近い。

777 ：もぐもぐ名無しさん：2008/02/29(金) 23:54:01

素人の打った蕎麦でもうまい人はうまいよ。
そういう人は地方に多いね。

778 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 00:54:16

頭狂人必死スギｗ

779 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 01:05:27

>>775
執念深いな、もう嘘はばれてるからｗ
>>776
讃岐うどんの方が腰が有るのは当たり前始めから讃岐とは比較して無いだろ、もう一度書くが、
大阪は柔らかくてもモッチリ腰が有るのが特徴、でも東京人には理解出来ないだろう。
>>777
ここに張付いてる東京の連中が食べたら美味いかもね、でも所詮素人。
プロの上手な職人とは比べ物にならない。

深夜の頭狂３連投でしたｗ

780 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 02:27:58

>>779
もっちりして腰があるのが当たり前の大阪のうどんが、なぜ一般的に「こしぬけうどん」と言われるんですか？
すぐバレる嘘はやめましょうよ

781 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 02:59:01

博多でも広島でもうどんは柔らかいよ。
香川県流がコシが強いというだけでそれが西日本の代表というわけではない。

そばつゆを薄めて温めたところにどうでもいい麺を放り込んでるような東京人には
語ってほしくないなあ。

782 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 03:33:01

うどんはコシがつよけりゃ良いなどと思ってるうちはマダマダだよなｗ

783 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 03:53:02

東京人から見てインパクトの強いわかりやすいものだけを
狂喜乱舞で迎え入れる。それがうどんでは讃岐と。

だが実際には形だけをなぞった二流品なんだよないつも。

784 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 06:20:28

さんざ地方からなにもかもパクっておいてよう言うなあ

785 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 07:02:14

某地方のことか？
名物がふぐとかくじらとか

786 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 07:30:20

>>780
びっくりして頭狂人の腰が抜けるほどうまいからやがな。

787 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 07:38:25

コシはコシでもタピオカでんぷん由来のコシに舌鼓を打つ東京人は偉そーに振る舞うんじゃない。

788 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 08:19:17

日本語でオケ！

789 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 08:59:06

また病気の「例の東京人」が暴れてますな

790 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 09:32:47

ラーメンの旨い店を聞くなら、兎に角色んな食べものを食べ歩いてる
美食家よりも、毎日ラーメンばっかり食ってるラーメン好きに聞いた方がよい。
品目が豊富である事が唯一の御自慢な東京人には一生解らないでしょう。

791 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 10:18:50

蕎麦はプロの上手な職人とは比べ物にならない。～～馬鹿？
その辺のプロのじゃ満足できないから自作すんだろ、低級馬鹿が何言ってんだか。

792 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 10:23:23

大阪のうどんは不味い犬も食わないね、馬鹿はこんなもの食って満足できるんだから
幸せだね。

793 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 11:17:49

>>792
>不味い犬

794 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 11:32:11

>>770
＞蕎麦なんて簡単に作れるよ、汁も難しくは無いし　

あきらかにうどんつゆより、手間も材料費もかかるんですが？

＞コシは厳密には硬さとコシは別。

そう自分が思い込むのは勝手だし、間違ってるとは言わないが、
人によって定義はまちまち。それが実状。
いろんな意味で「コシ」という言葉が使われている。
東京人は、自分の思い込みだけが正しいなんて、子供っぽい主張はしない。
いろんな感覚、いろんな考えがあることを踏まえて物事を見ている。
世界が狭く、自分の視点でしかものを見れない連中と、そこに差がある。

＞名人じゃなくても蕎麦が作れるようになった。

こうやって、技術という物を甘くみた書き方をするのが、レベルの低いガキの証拠。
物事の奥の深さを知らず、敬意を払うことを知らない。
ただ蕎麦らしきものが作れるのと、見事な蕎麦が打てるのでは、天地以上の差があるのに。

上っ面の理屈だけって、透けて見えちまう。
本物を知れよ。

795 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 11:35:05

>>790
あほな理屈だなぁ。
ラーメンばっかり食ってる奴って、ただの偏食じゃないか。
そりゃラーメンの味にはうるさいだろうけどねｗ

796 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 12:06:57

>>794美味い蕎麦もうどんも作れない馬鹿が、馬鹿自慢するスレですか？

797 ：790：2008/03/01(土) 12:10:15

>>795
ならなぜ、６０種類しか食べた事のない人と、１万種類の物を食べてる人がいるなら、
６０種類の物に対しては前者が詳しいって理屈が解らないんだ？

798 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 12:30:39

ラーメンだの立ち食いそばだのうどんだのしか美味い不味いを語れないということだけはわかった

799 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 13:29:55

それが東京人の常食なんだからしょうがないｗ

800 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 13:33:58

お馬鹿君はたこ焼きでも語れよ

801 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 13:35:35

というか不味さを語るスレなんだからこれでいい。
一部の高級店の特別の仕事を語って悦に入りたい東京人がキモいね。

802 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 13:52:13

大阪等の田舎者のほうが不味いもの喰って１００倍キモイよ。

803 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 14:11:30

>>794はいつもの頭狂貼り付きニート、
時間差で自分の工作レスに自分でコメントしてるだけ！

>>771
はい頭狂ニートの工作は入りましたｗ
>>772
いつもの事なのでｗ
>>773
いつも同じパターンなのでバレバレだよな、頭の悪い頭狂人だ

804 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 14:31:25

>>795と>>797の意見の喰い違いは難しいな。
ラーメンばっかり食っていると、たしかにラーメン店には詳しくなるだろうけど、
味覚が狂ってきて、正常な判断が出来なくなる可能性がある。
その点、色んな食事をしてる人の方がラーメンに関しても的確な評価は出来るであろう。
但しラーメンの知識は前者の方が上だけどなｗ

805 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 14:47:23

>>804
色んな食事をしてる人は味覚が狂う事がないとなぜ言い切れるんだ？
必死に不味い理由を隠したいだけなのか、それとも東京の食べ物は旨い
といってる人はやっぱりただの馬鹿なのか？

806 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 14:48:45

東京人=所得が高く美味い店や名店を知っていて不自由していない

地方人=所得が低いので安い店に入ってマズイマズイと連呼、やっかみ混じり

両者の溝は埋まりません

807 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 15:02:37

>>806
ところがそう簡単には割り切れない事が、このスレの伸びが語ってるのだと思う。
まず東京で最も高いのは不動産。
一般人でも持ち家を転売してローンで新しいマンションに引越しする事はよく有るが、
借金が増えても売価格も全て所得に含まれる。東京人の実質所得はもっと低いぞ。
また持ちマンションじゃない家賃住民はもっと悲惨、
日本一高い家賃と食費を払わなければ東京には住めない。
地方でも回りきれないほどの店がある都市は幾つもある。
物価の安いそれらの都市に住む方が食生活は充実するだろう。

808 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 15:16:02

平均所得なんてのはわかりやすく言えば
社長や役員の居住者数で決まる。
金持ちがたくさん住んでいるから豊かだってかｗ
年間所得1億円が一人と所得300万円が9人いればこの10人の平均所得は1270万。

小学生でもわかる計算だね。
大半の貧民は金持ちのおこぼれで身分不相応な店に年に数回行けるかどうか程度。

809 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 15:18:47

ポン酢～♪
ポン酢はいかがですか～♪

810 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 15:58:35

バカみたいに屁理屈コネなくても行ってる店の差が歴然としてるじゃんw
東京人はそれなりの店について語り、地方人はテレビで見た店を想像で叩くかせいぜい立ち食い止まり

811 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:19:48

>>797
６０種について、本当によくわかってる人間なら、知らない食べ物の悪口なんか言わんよ。
１万種の食べ物の美味しさに、興味を持つはずさ。

６０種しか食べてないから、それに対して味覚が優れるかどうかもわからない。
偏見だらけの味音痴だったらどうすんだ？

味覚には、個人差ってやつがある。当たり前だろｗ
そんなことすらわからずに、脳無いの理屈だけで味覚を語るなボケ。

>>807
＞まず東京で最も高いのは不動産。

そして、それを所有してる人間も多いんですけどｗ
俺も明治通り沿いにビル持ってますが何か。
小さいビルの共同名義で1/4だから、大したことはないけどね。
だから、東京人としては貧乏なほうです（笑）

>>808
＞身分不相応な店に年に数回行けるかどうか程度。

君さぁ、パチンコ系とか風俗関係に、いくら使う？
一回飲みいったら、いくらかかる？

飯なんて安いんだぜ。
一流店ったって、大概は２，３万ありゃ足りちまうんですけど。
下らないことに無駄遣いばっかしてないで、美味い物食いなよ（笑）

812 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 17:56:02

築地に並ぶのは二級以下の食材なんだぜ～♪

813 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:19:02

築地行ったことあるの？
なんでも想像でしか語れない人って、可哀想だね。

814 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 18:49:23

本人はそれで幸せなんだよ

815 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:03:14

本人が幸せならそれでいいじゃないか
生暖かく見守ってやろうぜ

816 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:19:25

東京の移民3世あたりが、これまた移民三世の開くポッと出のハッタリレストラン・カフェを自慢している構図

817 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:34:15

田舎の農民の嫉妬が酷いな

818 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:36:04

まともな人間はパチンコや風俗に年にいくらかしか金を使わない

819 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:44:01

田舎の農民にすらなれなかった人間が、移民になってるんだよｗ

820 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 19:45:57

大阪の朝鮮移民じゃあるまいしｗ

821 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 20:22:44

「レストラン・カフェ」ってなんですかwww
田舎者はこれだからw

822 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 20:40:48

もう、些細なところしか突っ込めない移民が釣れているね・・・

823 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 20:52:56

東京叩きが具体性ゼロだからでしょ

824 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 21:37:18

CAMPUSノートもコクヨもサクラも輪ゴムも大阪製品です。

825 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:19:34

今どき「カフェ」ってwww

826 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:29:21

カフェは普通に言うんじゃ？・・・
オッサンにはわからんかもだがｗｗｗｗ

またまた墓穴を掘った東京人ｗ

827 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:36:53

カフェが何かも知らない朝鮮人がよく言うわｗ

828 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:42:47

カフェもレストラン・カフェも使いまっせ

829 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:49:01

ば～か。いまどき言わないって言ってんだよ。
東京人は店の名前で呼ぶの。君らみたいに想像の中の憧れの対象じゃないから。
しかも「カフェ」だとよ（笑）
田舎者っておもしろいねぇ～

830 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:49:54

東京ニート君ニュー速＋まで出張ご苦労

どうだ？同じ東京人にも相手にされなかった気分は？ｗ

831 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:50:30

カフェってのは形態のことだからね。いまどきとか関係ないよ。

832 ：↑：2008/03/01(土) 22:51:52

顔真っ赤だぞ（笑）

833 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:52:49

なんだ、無知を晒してただけか。

834 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:54:59

カフェはカフェだろうに
勝手に東京代表するなよバーカ

835 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:55:47

レストラン・カフェってどんな店だよw

東京じゃ聞いたことないんですがww

836 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:58:06

こら東京。
あんまりオナニーし過ぎたら、晩年ティンコの内部に腫瘍ができるぞ。いいのか？

837 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 22:59:25

もう出来てるんだろ

838 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:02:05

ディスコってのは形態のことだから、いまどきとか関係ないよね（笑）

839 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:06:00

ディスコってなんですか？食べれるの？

840 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:06:30

ノーパン喫茶ってのは形態のことだから、いまどきとか関係あらへん（笑）

841 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:07:22

大阪人のいうカフェってまさか萌えメイドがいるあれ？

842 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:09:19

カフェはカフェ、レストランはレストラン
カフェ・レストランなんてのは紛い物

レストラン・カフェはなおさら意味不明

843 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:10:36

馬鹿か？　カフェレストランだろ！

844 ：↑：2008/03/01(土) 23:12:15

カフェい包茎

845 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:12:43

カフェとレストラン併設してる所はカフェ・レストラン、レストラン・カフェって言いますよ。
でも、一般的な名称じゃなくてその店がそう名乗ってるだけw

846 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:13:04

まぁ4階病棟の常連予備軍のみなさんって感じやな。
ティンコバッグは４Lやし。

847 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:16:02

レストラン・カフェって、おそらく「ちちのや」みたいな店のことでは？
ところで、ちちのやの牛丼って、いくらすんの？

848 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:19:25

「レストラン・カフェ」って、普通に「レストランやカフェ」ってことだろ・・・
移民と言われてこじつけんなよ、火病東京人（笑）

849 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:26:16

昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんかウェイトレスが全員トップレスでナマ乳さらしてるんです。
で、よく見たらなんか看板が違ってて、ちちのや、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
オレな、牛丼如きで吉野家とちちのや間違ってんじゃねーよ、ボケが。
ちちのやだよ、ちちのや。
なんかサラリーマンとかもいるし。会社帰りにちちのやか。おめでてーな。
牛丼っていうからてっきり吉野家だと思ってたよハハハ、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前な、部下にだまされて連れてこられた上司を演じるのはヤメロと。
ちちのやってのはな、もっとお色気たっぷりであるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに牛丼を運んできたウェイトレスの尻をいつわしづかみにしてもおかしくない、
揉むかつまみ出されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。さっきのサラリーマンは、すっこんでろ。
で、やっと揉み終えたかと思ったら、さっきのサラリーマンが、大盛ちちだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、ちちだくなんてギャグで部下は笑わねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、ちちだくで、だ。
お前は本当にそんなギャグで部下を笑わせたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、会社でもスベリまくってるんとちゃうんかと。
ちちのや通の俺から言わせてもらえば今、ちちのや通の間での最新流行はやっぱり、
赤貝だく、これだね。
大盛り赤貝だくお豆。これが通の頼み方。
赤貝だくってのはメニューに入ってない。そん代わりウェイトレスが赤面。これ。
で、それに大盛りお豆（Ｂチク）。これ最強。
しかしこれを頼んでもウケなければさっきのサラリーマンの二の舞いになる危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、吉野家で牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

850 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/01(土) 23:35:29

>>841
そんな水商売まがいの店をカフェなんて呼んでるのは、豚菌だけですよｗ

851 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 00:10:35

腐敗寸前のゴミ喰ってねえで、地方の新鮮な魚介喰ってこいよ、東京の貧乏人www

852 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 00:23:57

レストランカフェと言うのは原宿などにある、カフェとカジュアルな
料理が食べられるところでしょ。
田舎者はたこ焼きカフェでも行ってて下さい。

853 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 00:31:41

地方人は全員漁師かなんかだと、思ってる馬鹿発見。
東京には、房総や三浦をはじめ各地から新鮮な魚が集まってるよ。

854 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 00:35:55

首都圏3000万人の口に入るのは相対的にわずかだけどな。

855 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 00:44:55

君の街では、どんな魚が旨いの？

それとも、全国の名産vs東京なの？（笑）

856 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 00:58:47

さかな？

857 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 01:11:16

東京は全国から良い食材が集まる、でも悪い食材はそれ以上に集まる。

858 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 01:15:34

どこと比較してるのか、絶対言えないのはなんでかね。
日本人じゃないのかもなw

859 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 01:20:57

相手を絞らないと勝ち目がないと理解できたことは、全ての食は東京発と
のたまってた豚菌的には、1歩前進じゃない？ｗ

860 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 01:51:45

全国のいいとこどりして比較されたら、いくらなんでも勝てるわけないだろw

自分が住んでもいない土地と東京を比較して、なんの意味があんだよwww

861 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 07:00:56

地方人の矮小なプライドを満たし、惨めな現実を忘れる意味があります。

862 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 07:05:30

参勤交代という、まことにいじわるな制度があったのね。ユトリは習わなかったか？

863 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 07:12:46

全国の優れたものが集まると、各地域よりまずいものができるのか？

864 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 07:22:30

また具体例なしですね。

865 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 08:02:40

やっとNHKも放送したけど全国の名産品はチャイナやオージーの成金が買い叩いているからね。

その次に日本の金持ちが産地で食べて行くから肉も野菜も魚も良いモノは東京に集まらなくなったんだな。

東京に良いモノが集まるなんてのは昔話だよ。

866 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 08:11:24

むしろ購買力で劣る地元は何も残らない
カカオ農園で働く少年がチョコを食べたことがない貧国のようになるだけ

867 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 08:46:29

極端な話を持ち出すのは詭弁の特徴だな

868 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 09:07:58

だから大阪では貧相な食い物が圧巻しているのか！

869 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 09:10:55

お互い自分が食べてもいないものを自慢しあっても、あほらしいだけだわなぁ。
ろくでもないもん食ってるやつが、東京にケチつけて自分を慰めてるようにしか見えん。

870 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 09:19:49

>>867
まったくだな
江戸東京の蕎麦屋文化の話しをしてるのに立ち食い蕎麦の話しを持ち出すバカや
田舎は毎日漁師の船上料理を食ってるかのような誇張を繰り返す基地外ばかり

871 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 09:24:49

東京ニート君はやばくなると壊れて連投

たまに相手すると楽しいねｗ

872 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 09:30:52

叩かれて逃げられなくなると連投自演といいだす哀しい阪人の性w

873 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 10:05:27

>>865
＞東京に良いモノが集まるなんてのは昔話だよ。
昔はもっとひどかったぞ、まだ最近の方がまし。

874 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 10:09:26

>>872
自演は過去レスからずっと頭狂の特技だろ、特にここでよく自演してる奴は、
別に懐石スレを建てて半分以上は自演上げしてるからよく見れば判る。

875 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 10:14:22

876 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 10:17:33

キチガイ：懐石オッサン

以上

877 ：↑：2008/03/02(日) 10:23:23

珍獣以下の存在ｗ

878 ：↑：2008/03/02(日) 10:24:18

火病

879 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 11:01:33

>>875
頭狂ニートが過去に打破された連中の名前だな（爆笑）

880 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 11:08:36

「珍獣」相手に必死に張り付いてたのが、懐石オッサンだったな
食べ歩きいつしてるの？っていうほど粘着してた（笑）

881 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 11:26:55

＞東京に良いモノが集まるなんてのは昔話だよ。
じゃぁ、どこに集まるんだぁっ！
東京以上に高値つけてくれるところはどこなんだぁっ！

882 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 12:32:14

>875
頭狂ニートが過去に打破された連中の名前だな（爆笑）

↑
よっぽど悔しいらしい（笑）

883 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 13:00:15

束になっても、懐石オッサン一人にぼこられたのかw

884 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 13:00:20

強制ID導入されたら頭狂ニートも自演してないよ～て開き直れないわな

そろそろ強制ID導入しようぜｗ

885 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 13:03:24

元都民が困るだけだと思う

886 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 13:17:31

ローストビーフでも焼きなおして食べて機嫌直せよ

887 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 13:20:46

懐石おっさん一人は阪人一個中隊に匹敵します

888 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 13:30:08

一度でいいから、大阪人がきちんと名乗りをあげて、東京人を論破するところがみたいです(>_<)

889 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 13:35:44

2ｃｇで「論破」( ´,_ゝ｀)プッ

890 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 13:50:43

２ｃｇってなに～？

891 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 14:42:17

20ミリグラム

892 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 15:25:59

>>889が冷静さを失っていることは伝わった

893 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 15:48:42

>>887
当り、東京の貼り付き４人組の１日の張り付き時間は延べ５０時間だからなｗ

894 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 16:05:43

張り付きしても意味ないんちゃうけ？

ニュー速＋もどこも相手にされとらんしなｗ

895 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 17:11:20

>>893の1日の張り付き時間は22時間
ｻｽｶﾞ893、番号が本人そのものを示してるｗ

896 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 17:33:28

頭狂君の実態

青森頭狂君
農閑期の張り付きは凄まじいでも馬鹿すぎ
茨城頭狂ニート
とにかく自演好き、このスレ当初から居るぬし。精神病持ち。
頭狂負け組みフリーター
下町３世、仕事は長続きせず人生不満だらけ。
頭狂馬鹿ニート
生息地は東京足立区、ラーメンと単純なコピペが大好き。

全ての頭狂君に共通する事は差別好き

897 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 17:43:10

おまえみたいな基地害が暴れるから阪人は差別されるんだと思うぞ
だれもおまえみたいなのとはつきあいたくないからな
現実世界でも、ネットでも

898 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 17:45:15

>>811
>６０種について、本当によくわかってる人間なら、知らない食べ物の悪口なんか言わんよ。
>１万種の食べ物の美味しさに、興味を持つはずさ。

>６０種しか食べてないから、それに対して味覚が優れるかどうかもわからない。
>偏見だらけの味音痴だったらどうすんだ？

１万種を食べてても、それに対して味覚が優れるかどうかもわからない。
偏見だらけの味音痴だったらどうすんだ？

お前が偏見だらけだという事は良くわかった>>811

899 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 18:00:23

>>896みたいな基地外が2ちゃんねるにはゴロゴロいるよな

900 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 18:03:02

似た者どうし、仲良くしろよ

901 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 18:23:39

東京には基地外しかいない事がよくわかった

902 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 19:30:46

>>896典型例

>>897＝青森頭狂君
>>875 >>898＝茨城頭狂ニート

903 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 19:36:32

地方出身者が自分が田舎者と言われたくないが故に田舎者をさげずんでいる様にしか見えない

904 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 20:02:54

いまだに参勤交代ロジックやな。

905 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 20:38:28

大阪うますぎ頭狂まずすぎ

906 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 21:15:33

東京人；「そりゃぁ本場に行けばウマいに決まってるさ。」

907 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 21:46:07

田舎朝鮮人はコンプレックスの塊なんだな。
青森、茨城人が真性東京人だったら惨め過ぎて耐えられないのだろうな。
大阪朝鮮部落民ほど惨めなものはこの世に無いな、可哀想過ぎる！

908 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 22:14:08

はぁ？

909 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 22:16:43

いまどき田舎者でも恥ずかしくは無いのだが、大阪と言う朝鮮カッペは
恥ずかしいようです、大阪亀田朝鮮部落万セーです。

910 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 22:20:55

はぁ？

911 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 22:28:50

はぁ

912 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 22:57:07

>>909
ﾊﾟﾝﾁｮｯﾊﾟﾘの里、済州島は半島から差別されてるから日本に密入国した朝鮮族の連中は日本の田舎を差別するんだよ

913 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 23:38:16

まだこんな阿呆なスレやってんの？

914 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/02(日) 23:49:26

>>898
そうだな。1万種だろうが６０種だろうが、味音痴が食ったら意味が無い。
でもなんで、いきなりなんの脈絡もなく、相手を偏見だらけと決め付けるんだ？
狭い範囲しか食わない奴が、それに詳しいって論旨を否定されちゃったからか。

915 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 00:26:27

>>914
>でもなんで、いきなりなんの脈絡もなく、相手を偏見だらけと決め付けるんだ？

今度は馬鹿だと解った。

916 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 01:32:37

>>914
＞1万種だろうが６０種だろうが、味音痴が食ったら意味が無い。
そのとおりだと思うが、
俺の過去の経験上では偏食の多い奴は味覚も鈍い奴が多い。
味覚の優れてる連中は好奇心旺盛で多種多用な食事を好む人が多い。
また金持ちだから貧乏だからもあまり当にはならない。
金持ちで幼少の頃から美味い物を食ってる連中は味覚が研ぎ澄まされてる事も多く、
貧乏でも子供の頃から親が食生活を充実させていれば味覚も育つ。
またその逆なら金持ちでも貧乏でも味覚は鈍い人が多い。

917 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 01:35:59

また坂人が偏見で語ってますｗ

918 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 01:38:55

>>917
坂人だとか直ぐに書き込む貴方の方が偏見に満ちてますね。
俺は断定もしてないし、あくまで過去の経験により書いてるだけ。

919 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 01:41:28

経験とかで何故わかる？偏見丸出ｗ

920 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 01:43:50

>>919
貴方は経験で物事を推測したり判断したりしないのか？

921 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 01:51:51

しないんじゃないの？どっかから電波で操られてる人だし

922 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 04:16:17

年間所得額が大阪以下の地域は東京には要らない！（統計局データーより）

東京が誇る高所得地帯
港区７６１　千代田区７３７　渋谷区６００　文京区５２７　目黒区５１７
中央区５１４　世田谷区５０２

取り合えず東京である事を認める地区
杉並区４２８　大田区４１９　練馬区４１７　新宿区４１７　

大阪市平均４１６

以下は大阪にあげます
品川区４１５　江戸川区３７２　江東区３７２　大東区３７１　中野区３６４
豊島区３５９　板橋区３５６　葛飾区３４９　墨田区３４６　荒川区３４２　
北区３３６　足立区３３１　　

923 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 06:19:01

>>916
俺の経験だと『好き嫌いの無い人のお勧めはあてにならない』だな。

東京人が崇拝してるだれかさんも鴨のローストを山葵醤油で食ったほどの偏食家なんだぜ。

924 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 06:28:42

>>923
おいおい。
それは「好き嫌い」や「偏食」って問題じゃないだろｗ
言葉の意味を、完全に取り違えてるぞｗｗｗ

魯山人が「偏食家」かよｗ
笑われるぞ。

925 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 07:15:25

美食ではあっても偏食ではないよな

926 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 07:35:17

食の探求において魯山人はものすごく貪欲な超人だろ。
色々な食い方を試しているどこが偏食なんだ？
バカじゃねえの？

927 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 07:43:19

何にでもソースぶっかける大阪人のほうが余程偏食
ソース無いと何も食えないのか？

928 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 07:53:33

食の探求において大阪人はものすごく貪欲な超人だろ。
ソースの色々な食い方を試している大阪人のどこが偏食なんだ？
バカじゃねえの？

929 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 08:08:10

大阪人は貪欲な超人というより、貪欲な超鮮人。

930 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 08:37:52

漬けも抜きも、食わず嫌いで否定する偏食野郎がいましたね（笑）

931 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 08:42:12

犬鍋も、食わず嫌いで否定する頭狂偏食野郎がいましたね（笑）

932 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 08:45:37

関西風ばかりに固執する大阪人の、どこが食に貪欲なんだ？

933 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 08:49:20

>>931
あんたは犬鍋好きなのねw

934 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 08:53:05

固執してるとゆーか
食は西日本だけで事足りるからじゃない？

名古屋から向こうは不毛の地だし

935 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 09:03:28

936 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 09:03:55

＞食は西日本だけで事足りる

食文化は、世界中にあるんだぜ。
西日本だけ？

どんだけ視野狭いんだよ田舎者（笑）
ちっとも貪欲じゃないじゃん。

後から訂正すんなよ大阪脳。

937 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 09:05:08

　*　､-'ヾ'''ヾ`"''','､､ , 　　　　　　　　　　　＿＿＿＿_
　　_-'" 　　　　　　　　`;ﾐ、　　　　　　／:::::::::::::::::::::::::＼～
　_-"ﾐ;ﾉﾘ人ﾉﾉﾍ/ﾘ;　`゛゛ﾐ　　　　　　/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼～
　>ﾐ/ 　　　　　　　'γ､`　ﾐ　　　　　|:::::::::::::;;;;;;|＿|＿|＿|＿|～
　了| "~`､　 "~"` 　 {,',;　;} 。　　　　 |;;;;;;;;;;ノ∪ 　＼,) ,,／ヽ～
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　　　ヽ　￣　　　／ |__ 　　　　　　　　＼＿＿＿＿_／
　　　　`i､--　'´　　　|ｿ: 　　　　
　　　　　　↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　大阪人　　　　　　　　　　　　　　　頭狂嫌阪厨

938 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 10:08:43

935結局は日本一の貧民街は東京ジャンｗ

939 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 10:09:19

自画自賛ってかっこ悪い。

それが日本人の感性。

940 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 10:23:25

>>938
東京の区別データと、大阪の平均値を比較して悦に入ってる馬鹿。
同じ基準で比較しなきゃ無意味だろｗ
大阪の貧しい区はどうなんだよ。
そもそも、そんな断片的なデータ（しかもソース明示なし！）で、
強引に結論出す感覚が、どうかしてる。

こういう自分に都合のいい強引な解釈で、平気で自画自賛するのが「大阪脳」。
みっともないったらありゃしない。

941 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 10:32:33

実際大阪では不味いうどん食うのが精一杯、貧乏人から金持ちまで
不味いうどんで満足、大阪は食の痰壷になるわけだね。

942 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 11:01:03

哀れ阪人涙目でオウム返し

そろそろ脳がバーストしてきたようだなw

943 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 12:26:39

東京ニートも憐れ敗北宣言か

せめて比べるなら人口だけにしとけばよかったのに

944 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 12:41:19

東京ニートって根付かないねw

945 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 14:05:26

気持悪いよな朝鮮丁稚は

946 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 14:11:08

んー、ネタスレで「懐石とは・・・」とか語りだす電波東京人のほうがキモい

947 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 15:08:20

>>940
でも東京の上位区3割を除いた平均なら大阪の平均所得の方が上じゃないの？
それでも東京の方が人口は倍程度だし、日本一の貧民街はやっぱり東京だろう。
東京の上位3割区は特別例外区。

948 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 15:09:20

949 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/03(月) 15:12:30

東京の食いもんマジまずい
金はらってあんなもん食いたくない

950 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 17:00:51

大阪は日本でも有数の貧乏地区だからね、笑える。
おそらく都市で貧乏なのは大阪だけでしょ。

951 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 17:24:15

大阪市の一人あたりの所得は東京都の半分に近いことだ。
低所得地帯には、大阪市だけでなく、堺市とか岸和田市とか、
伝統と歴史のある大阪湾南岸地帯が全部含まれる。
関西で東京都並なのはわずかに芦屋市だけである。
そこは戦前からの高級住宅地帯だった。
愛知地区が豊田市中心にやや歪んだ東京型であるのを見ても、
富の集中が入れ替わりの激しい都会部では随一の活気の源で、
相乗効果で活気が活気を呼び停滞が停滞を呼ぶと云える。
豊田市はもちろん世界第5位の利益を上げたトヨタ自動車の地盤である。
5/17の夕刊に2003年分高額納税者上位100人のリストが載った。
住所別に分類すると、東京経済圏に65人、愛知経済圏に16人、
大阪経済圏に10人、その他に9人という分布だった。
愛知にさえ及ばなくなった大阪の凋落は目に余る。
所得の低い場所ではよほどの意欲がないと文化は育たない。
阪神タイガースや吉本興業はあっても、
全般に大阪は文化活動が息切れ気味であることはこのデータでうなずける。

952 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 17:56:00

>>947
だったら大阪も上位３区を除いたらどうなのか、きちんとデータ明示しなきゃだめだろw
「同じ条件で比較しなきゃ無意味」って指摘されてんのに、まだわからないのかよwww
自分に都合のいい解釈しかできないのか阪人は。

953 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 18:17:05

そういう普通の人間なら違和感を感じることを平気で主張できるのが阪人の阪人たる所以ですよ

954 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 18:28:48

本当はもっと多角的にデータを検証して、総合的に判断しなければいけない。

大阪脳には、理性的に物を見る機能がついてないようだ。
文化的にまだ中世くらいのレベルなんだな。まだルネサンスが来てないらしいw
道理で差別意識が強いわけだ。

955 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 18:47:11

またキムチ臭いのが大阪叩きかｗ

キムチはいつか始末しないとだめだな

956 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 19:43:13

>>925
この味嫌い→山葵醤油に変える

りっぱな偏食家です。

美食家≒偏食家

美食家は偏食癖があるが、味の追求心が高い。
ただの偏食家は、偏りがあるだけ。
何でも食えるのは、ただの味覚音痴。

957 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:33:19

実は東京都って年収が５００万円未満の「世帯」が50%を超えてるんだよな。
300万円未満が27.2％、300万～500万円未満が23.7％、
（東京都福祉保健基礎調査）

平均所得なんて意味が無い。一部の金持ちが数字を持ち上げてるだけだよ。
ご覧のように日本一の物価高の東京は食うや食わずの貧民だらけだ。

958 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:46:36

そうそう、「東大があるから（おれは三流大卒だが）東京が一番！」的思考だよな

959 ：958：2008/03/03(月) 20:51:43

まぁ、日本だったら東京より大阪がいいかな?

960 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:53:08

>>959
だよな。俺も東大あるから威張ってんじゃねぇぞーだよな

961 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:54:54

東大とか別にそんな偉くないし。
調子に乗ってんのもいいかげんにしろ。

東京とかなんかダサいし。時代遅れーどんだけーーー

962 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:57:14

そして学歴比のデータとか貼られちゃうのね。
いい加減マンネリだな。

963 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:57:27

大阪は生活保護率が富山県の20倍でも元気やねん。

東京とかしょぼいのｗ

964 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 20:59:50

大阪は在日韓国人が多くても元気やねん
大阪はプロ市民が多くても元気やねん
大阪で関西のイメージが悪くなっても元気やねん
大阪は創価学会会員が多くても元気やねん

みんななかええねん

965 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 21:01:56

>>962
ワシは人間が持つ一番のものは学歴じゃなく愛やと考えている

966 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 21:04:56

>>965
ちゃう、銭や銭。
銭が有ればねーちゃんもよぉさん寄ってくるで。

967 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 21:08:17

脳天気な事言うてるな
中国産食って、肝臓に毒溜まり続けたいなら外食してればいいが
己が大事なら外食すんのやめとけ

968 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 21:24:43

貧民どもが話題を変えようと必死だな

969 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 21:28:46

別に話題変えたいわけじゃないよ
外食止めたらダイエットしたわけじゃないが、ウエストも細くなって
昔のズボンが履けるようになったしな
考えてもぞっとするから、もうあの外食三昧には戻りたくないだけだよ
外の定食なんて何処産のもの使ってるか考えたことあるかよ？
ひじきの煮つけなんて食えんぜ、中国産に決まってるしｗ

970 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 21:38:58

懲りない馬鹿だなｗ

971 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 21:47:27

今時外食が自慢の、貧困層出身の東京人は未だ健在なのかな？

972 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:10:38

東京脳
東京にはすごい大学が沢山在るぞ、と頭狂高卒ニート君が自慢してる様な物

973 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:15:40

大阪脳
東京にはすごい大学が沢山在るぞ、なんで大阪にはないねん！と朝鮮学校卒の珍走君が僻んでる様な物

974 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:15:57

頭狂脳

東京には一流大学や大金持ちや大企業が多いぞ、
と賃貸２DK住まいの頭狂高卒ニートが自慢するような物。

975 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:19:24

頭狂脳

東京の陽部分と大阪の陰部分を比較対象し、中傷差別で欲求不満を解消。

976 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:20:30

大阪名物　基地害火病連投キター!!

977 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:21:57

大阪名物　チョン流攻撃wwwwww

978 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:23:23

大阪名物　粉もってこんかい

979 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:26:12

お前ら馬鹿かｗ

980 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:27:27

>>977-978
大阪名物　基地害成りすまし火病連投もキター!!

981 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:39:17

豚菌はもうヤケクソだなｗｗｗ

982 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:58:42

我ら大阪人から朝鮮根性取ったらただの田舎の馬鹿でっせ、
いつでも浪速のチョン根性は忘れたらあかん！

983 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 22:59:46

オマイら餅つけ。

984 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:14:35

カップうどんにタコ焼きを入れてパソコンの前で啜りながら、
東京への呪いの言葉を吐き続けてる滓くん達おつかれ。
俺は○○と旨い和食食ってきた。やや小綺麗だけど、無名の古いお店。
野菜の炊き合わせ、うど、とちおのあげ、金目煮付け、出し巻、茄子の揚げ出し、
鰤照り焼き。
どこにも関西料理の影なんかなかったなぁ。

阪人に食べ物の話しても無駄か（笑）

985 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:17:14

と、給仕のパートのオバちゃんが運んでくれたわけだ。

986 ：↑：2008/03/03(月) 23:21:37

意味不明w 日本語になってないwww

987 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:23:09

>東京の陽部分と大阪の陰部分を比較対象し、中傷差別で欲求不満を解消。
うまいこというね
ただ、東京人は情報だけのヒキコモリだから、大阪の陰部分＝大阪そのものと、
マジで思い込んでるよ

988 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:23:54

>>984
>>971

989 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:24:33

>>984
すべて関西料理のパクリやん。
豚菌の食事はすべて関西のパクリ。

990 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:33:51

>>984
いちいちいい大人が訪れた店を自慢げに書くなよ・・・

991 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:42:57

野菜の煮物なんか全国にあるだろ（笑）
下仁田こんにゃくと大根その他で、鰹出しに醤油味。
野菜の出しが出た優しい味で、大根なんかよ～く味が染みてたけど、全然しょっぱくない。
金目の味つけもそうだが、味醂を効かせた煮物は、江戸の味ですが？
鰤に谷中生姜添えるのは関西の流儀？
新潟の名物まで、なんで関西になるの？

大阪人って、料理に疎すぎ（笑）

992 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:48:42

>>991
どうせまた何処かのブログで見たの丸写しだろｗ

993 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:52:11

都合の悪いことは、無理矢理否定する。

それが大阪脳（笑）

994 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/03(月) 23:55:38

オッサンが2ｃｈで
なにしてるの？

995 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 00:02:16

知らんのか？２ｃｈは大人がガキのふりして遊ぶところだ。
他人の出すネタに乗っかるだけのリアルガキの幼稚なカキコにはレスがつかんだろうが。

996 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 00:06:45

東京は美味すぎる、大阪が惨め過ぎるんや！
何で大阪がこんなに惨めなんや、恵まれた東京が憎いんや！

997 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 00:10:09

>>991
＞金目の味つけもそうだが、味醂を効かせた煮物は、江戸の味ですが？
多くの国では国内最大都市の味付けはその国内でも薄いもの。
東京は例外？

998 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 00:22:42

＞多くの国では国内最大都市の味付けはその国内でも薄いもの。

なんの検証もせずに、思い込みで適当なことを書く。それが大阪脳。

主張はいつも、「～に決まってる」。
妄想と現実の区別がない世界で生きている。

多くの国って、どこの国だよｗ
ベルリンやモスクワの味付けが薄いって、証拠みせてみろ。
ちなみに、ニューヨークでは、ハーレムが一番薄味だぞ。
薄い味を好むのは、老人と肥満者と黒人なんだってな（笑）

999 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 00:32:49

＞金目の味つけもそうだが、味醂を効かせた煮物は、江戸の味ですが？
これがまた問題なのですが、江戸中期頃の味醂は質が悪く砂糖の方が遥かに高級調味料。
その頃は大阪に砂糖は集まり、消費量も大阪や京都の方が上で江戸は代用である味醂を多く使い出した。
江戸後期には砂糖の国内生産量も上がり価格が下落し江戸でも大くの砂糖が消費出切る様になる。
しかし屋台料理ではまだ質の悪い味醂が主体に使われる。
明治以降は味醂の質が飛躍的に向上し、大阪や京都でもコクを出す甘味料として使用量が増えだし、
それに比例して砂糖使用量が減り現在に至る。
現在で言われる江戸の伝統料理とは、江戸末期を指すので、
本膳料理等の高級料理は砂糖使用量が多く、屋台料理は粗悪味醂を使った料理で現在とは違う。
良質な味醂を高級料理にも使い出したのは、むしろ京都が先駆者であり、
それを広めるのに貢献したのは大阪である。

1000 ：もぐもぐ名無しさん：2008/03/04(火) 00:34:16

＞ちなみに、ニューヨークでは、ハーレムが一番薄味だぞ。
＞薄い味を好むのは、老人と肥満者と黒人なんだってな（笑

証拠は？

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