☆☆☆　鴨　カモ　☆☆☆

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%82%AA%E3%82%B0%E3%83%AD%E3%83%93%E3%83%B3

筋肉中の酸素親和性の赤色タンパクです。血液により赤血球（のヘモグロビン）を介して運ばれてきた酸素をより強い酸素親和性によって受け取ります。

こんな所に医者がいるのか

養殖してるのでしょうね

鴨ナンバってどういう組み合わせなんですかね

　美味しいですね…　

鴨肉を串に刺して焼いて塩胡椒がうまい

そりゃ美味いだろう

タレでももちろん旨いに決まってる
だって鴨だもんっ

焼鳥の旨い順
鴨 > うずら > 軍鶏 > 雀
たまに売っている親鳥（地鶏系）は固いけど
めっちゃ味が濃いのでこれも捨てがたい。

紀三井寺の病院裏ライブハウスオーナー

肩書きや有名人に弱く自分は特別な人間だと思っている自信過剰で自己中心的なナルシスト。儲け話にはすぐ食いつく。空気を読まずに自慢話をする。詐欺商法のええカモタイプ。原野商法やベルギーダイヤモンド、アムエにも引っかかってるしｗ

鉄板で鴨の皮の薄切りを炒め、
油が出たら好きな大きさに切ったネギを入れ、
最後に鴨の薄切りを表面だけ強火で火を通し、
味つけは醤油と砂糖。

生玉子に浸けて食べるのも良し、
生玉子と合えて飯の上にぶっかけで食うのも旨い。

鴨の肉なんて、いつも行くイオンじゃ売っていない

　

街中の河川とかなら人慣れしてるから、餌をちょっと撒いて近づいたところで手づかみ
後は首を何回か絞って止めをさせば簡単に鴨が手に入るよ

狩猟法に違反してるだろそれ

近所の公園のマガモやたら人慣れしてるとおもったらアオクビアヒルだった

ガン鴨科の鴨か？

鴨なのかな？合鴨とも違って飛べないようだけど

暇かよ爺

さっと焼いて芹と一緒に砂糖醤油で炒り付けた鴨焼き丼てのを食ったことがあるが、あれはうまかった…

売ってる店がない

市販の鴨肉はだいたい食用アヒル肉だしな

やっぱり鴨南蛮

アヒルの肉なんてどこで買うんだよ

アヒル？

南蛮って何のことだあ

南蛮は難波の転訛、難波葱が葱の代名詞的に見られた事から。
以前は鴨には芹が合うとされていたが、難波葱がもてはやされだしてからは鴨には葱が合うとされるようになった
今でも、伝統的な南蛮漬けや鴨南蛮には葱が用いられる

…一つの説だけど

あまり知られていないが中国産の鴨肉はアヒル肉のこと。
ややこしいことに中国語で鴨と書くと日本で言うアヒルのことで、
日本でのカモは野鴨と書く。ちなみに日本語でのアヒルは家鴨。
まあカモを家畜化して飛べなくなったのがアヒルだから間違いでは無いが誤解しやすいな。

日本でもカルガモ農法と言って除草剤をまく代わりに小ガモを田植え後の水田に放して
雑草の芽を食べさせる農法をやっているところがあるが、この農法の本場が中国。
昔は南方の水田農家ではアヒルと飼っているのが普通だったし大きくなれば食用。
その関係で今でも中華料理には鴨肉使うのが多いし養殖もされている。

中日ドラゴンズの生え抜きOBも威張るだけでジョイナスだなあ。
落合GMなんか外様だけどGにコネあるし（爆笑）

中日？

芹澤鴨って人いたよね？

新鮮らしい

有名店？

狩猟を禁止している地域が多いんじゃないの

よく売っている鴨の胸肉って、フォアグラの副産物だよね。
ユニクロなんかでダウンジャケットが安くなったのも、フォアグラの副産物。

フォアグラの規制が強化されたら、どうなるのだろう・・・

鴨鍋食べたいね

http://www.nicovideo.jp/watch/sm24763546

一月下旬から2月上旬までの鴨鍋は最高

かなりの数の鴨が川に来ているけど食べたいとは思わんよ

冷食の南蛮が大好き

鴨の禁猟期二はすることがない

昔は呼ぶと飛んできたけど、今は少なくなってもた

実家が養鰻場なんだが、鴨は敵だ！！
子供の頃はボーガン、高校からはアーチェリーで殺しまくった。

鴨か、おいしいよね
ちょっとお値段のお高めの焼き鳥屋さんの鴨串がすき
パストラミだっけ、洋食の、胡椒がかかってるの
あれもおいしいとは思うけど
和食の方が合う気がするな、鴨肉って

福島養鴨場の真鴨を買ってみたが、
見た目も味もほとんど合鴨に近かった
昔スーパーに売ってた真鴨は色が黒っぽく、味が濃くて繊維質ぽい食感の記憶がある
正直、合鴨は要らない子
アヒルの脂とマガモの食感を捨てたのが合鴨だと思う

兵庫

ダチョウのほうが安い

マクドナルドのサンドイッチは美味いよ。

横浜にあるマクドナルドのつばさのだす チキンクリスプ が美味い。

地元の沼にカルガモが泳いでいるのを見た。
冷たい水の上でも凍えないのかと小一時間考えてみた。