ケンシロウ=東京
関西とは一線を隔て独自の江戸文化を形成、色んな流派も取り入れ大きく成長
今や世界に誇る日本の食都
京都=ラオウ
自他ともに認める格式と伝統は他の追随を許さない
日本文化の重鎮として確たる存在感をしめす
札幌=ジュウザ
天賦の才(天然の素材)に恵まれた大都会、だがまだ発展の余地を残す
神奈川=レイ
東京に連れ添う為目立たないがかなりの実力派
洋食、中華に加え古都鎌倉を擁する
石川=シン
百万石が生んだ絢爛たる加賀料理と古都金沢は端睨出来ざる勢力
文化、都市の品位は地力充分
兵庫=リュウガ
日本文化の強い関西陣営において異彩を放つ神戸の独特の異国情緒に加え国宝の姫路城も持つ
福岡=サウザー
西南の雄、独自の九州文化の中心的存在
高い完成度を誇る食文化は部分的ではあるが関西、東京を陵駕する
長崎=ユダ
特異な色彩を持つ変わり種の都市
しっぽく、ちゃんぽん、皿うどんと他地域も羨む個性派
大阪=ジャギ
東京を敵視し歴史が10年古いだけが依りどころだが既に実力で遥かに及ばない
そのため京都の権威を借りたりセコい捏造をしたりと見苦しい手を使う
毎回東京に実力差を見せつけられて惨敗