1 :
もぐもぐ名無しさん:
いよいよ、マツタケのシーズン到来!
松茸を熱く語りたまえ!
永谷園のお吸い物の食べカスのような松茸しか食べたことがありません><
カレの松茸の味しか知りません。
ちょっと生臭いかな。
今年はこんなに早く国産松茸を食すことが出来ました。
母親が会社の同僚から戴いて来ました。ちょっと小振りのものが8本、木箱にカボスと一緒に入ってました。何とも知れない匂いに感動です!
1万はするでしょうか?気にせず、すき焼き、網焼き、すき焼きでおいしく戴きました。
美味!ほんと幸せな一時が過ごせました。d(⌒o⌒)b
9月下旬なら丹波笹山にツーリングがてら買いに行くのは早すぎる?
6 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/08(土) 19:38:34
7 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/11(火) 00:12:29
30年くらい前は昔は年に1回は国産松茸が食えたのに今は
夢のまた夢だな。
8 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/11(火) 00:33:25
9 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/11(火) 20:48:06
松茸おいしいお (^ω^)モグモグ
松茸にも商品名ってあるんだおね 知らなかったお
いま食べてるのはエリンギって名前の商品だお
10 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/11(火) 20:55:18
八百屋の知人宅では松茸ごはんが鳥五目飯並みの当たり前度で登場する
自分もおよばれした上、余った茶碗一杯程度をもらって帰った
もらった松茸飯はちょっとひねって
カツオ節で薄めに(松茸の味を壊さないよう)とったダシで雑炊にしたら
メチャウマー
11 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/11(火) 21:48:36
まあ焼いて 香りを楽しむもんだねぇ・・
あと すき焼きにドバッといれて
たべてみたい・・・・・
エリンギで代用するかw
12 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/12(水) 09:55:03
松茸の味は旨くないからなぁ
旨い味なら外国でも食われてるだろうに
臭い食い物だって旨けれゃ食うし
匂いだけ
13 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 10:53:48
パック 300円(大きめ1/4)でアメリカ産を売ってたから、昨日は急遽 すき焼き
安いからあまり期待してなかったけど香りもあってうまかった
15 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/26(水) 22:29:43
16 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/27(木) 00:35:06
(神・ω・神)
>>1コラ糞愚民!!
(神・ω・神)松茸食べた事ない奴が松茸スレ立てるんじゃない
オイ! 今年は5回程マツタケ狩りに行ったんだが、一本も生えてねーぞww
18 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/29(土) 21:21:15
【アッー!】マツタケと温泉を日帰り7800円で満喫【ウホッ】
岩国市の錦川鉄道は、1日から10月中の平日に「マツタケと温泉きっぷ」の
日帰り列車を運行する。岩国駅を午前8時半に出発。錦川清流線の錦町駅で
トロッコ遊覧車「とことこトレイン」に乗り換え、雙津(そうづ)峡温泉駅へ。
地元産のマツタケ料理を味わい、入浴する。午後同5時7分岩国駅に帰着する。
錦川流域の秋景色も楽しめる。出発日の3日前までに申し込む。7800円。
ttp://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200709280116.html
毎年14、5本採れるんだが好きじゃないから配るか腐らすかなんだよ…
個人で山に入って山菜やらきのこ取る権利は取ってるんだが個人じゃ売れないよね?
テレビで見る都会の料亭の松茸、あんなに萎びてるのに高値だからなんかすごい惜しい事してるよ俺は
20 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/02(火) 23:31:58
今日松茸狩りで11本GETだぞ!
やっぱり香り松茸味シメジ
普通の松茸よりバカ松茸の方が採って自慢になるな
22 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/03(水) 00:33:40
マツタケ今まで嫌いだったんだけど、今年カナダ産のもらってから開眼してその後外国産のを自分でも買ってみたんだけど、
アメリカ産のやつの石づき取ったら小さい穴がいっぱいあいてて何だ?と思ったもののそのまま磨いだ米の中へ投入。
キッチンに置いてあった使わなかったマツタケを冷蔵庫にしまおうと思って持ち上げると小さなゴミが・・・。
よく見ると蠢いていた。
虫が超苦手なんで最初のコメは捨て、他のまつたけ全部切ってみたら、む、虫が・・・・・・・・・・・・・。
4本中3本アウト。次にカナダ産を別の店で買ってみた。
今度は3本中3本とも穴があいてて当然虫も発見。
マツタケに虫ってデフォなの?それともたまたま?
もうトラウマで食えない・・・かもしれない。
23 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/03(水) 16:16:38
>>20だが今日松茸と二日目はバカ松茸27本GET!今年は豊作だな(^-^)
24 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/04(木) 00:00:16
松茸は11月まで狙えのできのこ取りとしてはこの一か月はうきうきです
25 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/04(木) 00:04:43
26 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/10(水) 11:42:17
俺のマツタケは今年も収穫されない
腐ってるよ、臭うし。
28 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/10(水) 20:55:30
今年の松茸はずいぶんと高いみたいだね。
実家から松茸が届いたんだけど、例年と比べたらずいぶんとまずそうです。
29 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/11(木) 09:26:21
30 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/12(金) 22:46:31
松茸の香りを楽しむなら
永谷園のお吸い物で十分だろ。
32 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/13(土) 17:20:51
同胞に沢山送ってもらっているので無問題
松茸は好きではない。どちらかというと嫌い。
小さい頃、裏山で松茸が大量に取れて毎日のように松茸食わされた。
たいしてうまい食い物ではない。
あんなものに大金を出すのが理解不能。
34 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/14(日) 19:15:41
マツタケって一応食べ過ぎると中毒になるんだよね。
35 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/16(火) 20:01:34
芸能人ばっかり何万円もするマツタケをこれみよがしに食べててずるい。
・・・自分一度も食べたことありません。いったいどんな味なんだろうorz
そんなに松茸って旨いのけ?私はホクトのきのこが旨いと思うが。香りも
干し椎茸がいいと思う。
地物の松茸は香りが良くてうまいよ。
もう何年も食ってないけど…
プチトマトって店で中国産買った。
届いて翌日開封したら全部カビ生えて腐ってた。
皆さん絶対買わないように!
40 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/19(金) 18:16:17
彼女は俺の松茸が大好きと言ってくれる。
もちろん俺も彼女のアワビが大好きなんだ。
41 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/19(金) 20:38:11
アケビの実がぱっくり割れると松茸がニョキっと出てくるんだって
これ本当らしい
42 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/20(土) 00:11:56
アケビの話は解らんが、今日はイイ感じで採れた。
やはり、人と同じ所を歩いてちゃイカンな。
きのこの王様は松茸?
絶対に舞茸のほうが美味いです!
44 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/20(土) 17:39:21
45 :
ヒカヒカヒカ:2007/10/21(日) 12:39:54
バイキングで○かじり
46 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/22(月) 23:22:30
兄「おい、もっと開けよ。よく見えないだろ」
妹「これ以上はダメ。恥ずかしいもん」
兄「小学生のころはよく見せ合いっこしたろ」
妹「あのころはまだ子供だったから・・・。私もう中学生なんだよ」
兄「親父には見せたんだろ、オレにはダメだっていうのかよ!」
妹「だってパパは・・・」
兄「じれったいな。オレが開いてやるよ!」
妹「ダメ、お兄ちゃん、ああ・・・」
兄「すげぇ、小学生のときとは全然ちがう」
妹「やめて、そんなに開いたら全部見えちゃうよ・・・」
兄「なんか複雑になってる」
妹「あたりまえでしょ、中学生になって科目も増えてるんだから」
妹の通信簿を無理矢理見ようとする兄
cinpocinpo
48 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/24(水) 13:35:46
いわゆる松茸の産地に住んでいて自分とこの山でも少なくなったとはいえ
毎年5,6キロ採れるんだが、自分ちで食べるのは500gくらい
2キロ売ってあと3キロを人にあげちゃうかな
香りと歯ごたえを楽しむなら焼き、上品に頂くなら土瓶蒸し、豪快に大人数ならすき焼き
子どもが多いならご飯かな
カサが開いたのは香りが強いからごはん
開いてないのは無造作にぶつ切りにしてすき焼き
噛んだ時のジャクジャクした食感とほとばしる松茸汁がすき焼きの良い処
裂いて焼いても美味いけど今悔いてぇのは↑。
50 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 19:40:02
ヌメヌメ黒アワビ ハアハア
51 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 21:52:14
つーか俺は匂いも嫌い
松茸なんかよりうまいキノコなんていくらでもあるしな
ちなみに俺の中で秋の味覚は秋刀魚
俺も松茸嫌い!!高い割りに香りだけで大したことないきのこだ。
俺の地元の椎茸や舞茸、シメジ(本シメジじゃなかったような・・・)
の方がいい出汁も出るし圧倒的に旨い。悔しくなんかないぜ、
いい肉、いい魚を食ったほうが余程合理的だ!!!
と、悔しいので言ってみる('A`)
そんな俺はエリンギ天ぷらにして松茸のお吸い物の汁と塩とスダチ絞って
擬似松茸プレイ推奨。こいつだってなかなかのもんでっせ(゚Д゚)
53 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 02:10:12
エリンギと松茸のお吸い物使って松茸ご飯作れないかな?
>>53 作れるし、旨いよ。
余計な具は茶漉しでろ過するといい。
香料マツタケオール別に買うより手軽で良い。
秋と言えば柿だが
種いり柿に当たればラッキー
56 :
もぐもぐ名無しさん:2008/01/29(火) 23:18:23
モグモグ
57 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/20(火) 11:14:24
59 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/12(火) 19:58:38
松茸なんて高価なもん、食った事ねー
盆に帰れないから実家に松茸でも贈ってやろうと思うんだけど
ぶっちゃけ中国産以外は全部高い。
中国産どうなのかな?山に入って取るらしいから農薬の心配とかは無いのかな…?
中国の山は汚染されています。
また重量を増やすために松茸のなかに
釘や鉄製の棒を埋め込むこともよくあります。
>>61 そうなのか…
調べてみると標高4000〜5000mのチベット民族が住んでる所でとれるらしいから
汚染とかの問題はないんじゃないかと思ったりしてたんだけど。
むしろ釘とか入れられるのって韓国産の方が危ない気もするけど
まぁ日本に輸入した時点でそういうキツいのは弾かれてると信じて買ってみるよ('A`)
63 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:14:20
最近の悪天候による多雨は、今期の松茸豊作を示唆するものである
東北や甲信産は例年より安くなる模様 o(^-^)o
マイタケおにぎり三個食った
65 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/01(月) 00:33:33
正直エリンギが一番美味い
66 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/01(月) 18:00:28
松茸は高価なのがステータスなんだよな。
となると安い松茸を買う意味がわからん。
67 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 00:19:57
大阪では朝鮮松茸を国産松茸やで〜て売っていた
68 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/10(水) 15:05:56
サプライヤーも輸入元も偽装せずに流通してると思うんだが
最終的に仲卸とか小売店とか料亭なんかが偽装してるんだよな。
松茸温泉ツアー1万円なんて、国産松茸の原価からしてもありえんし。
69 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/17(水) 15:19:10
近くの山で採れるんだが、最近10本程採ってきて3本だけ個人で市場に出したら3000円しかいかなかったorz
まぁイイとこは松茸御飯で食べたわけだが…
70 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/19(金) 08:20:32
JA上田によると今年は豊作で例年より割安だと
71 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/19(金) 10:17:39
そもそも需要が少ない上に収穫量も少ないから、松茸ってある意味バランスが取れてるのかも。
松茸ごはんうめぇ
73 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/30(火) 06:57:04
74 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/30(火) 22:23:01
75 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/30(火) 22:36:24
裏山に松茸がなるけど、猪が頻繁に出るようになってから放置
76 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/01(水) 10:47:12
77 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/03(金) 00:47:40
スウィングガールズみたいにならなければいいが
78 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/09(木) 16:04:36
79 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/11(土) 20:56:19
山に行って来たイノシシ3匹いた、松茸15本しめじ少々。
80 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/13(月) 18:13:54
81 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/27(木) 13:16:57
82 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/27(木) 18:05:04
>>75 うちでは松茸は「はえる」と言うが、「なる」というのはどの辺り?
83 :
昔松茸山:2008/12/18(木) 13:06:04
誰か、松茸の栽培方法を教えてくれませんか?
赤松林がいいと聞きますが?
84 :
もぐもぐ名無しさん:
下草がない日があたる赤松林がいいらしいが。