日本はグルメ大国？笑わせるなｗ

マレーシアとかシンガポールは貧乏人でも
美味いもの食えるからいいよね。

浅田次郎の小説に出て来る登場人物が言いそうな書き込みが多いスレだなw

陳健一が日本は中華料理のレベルが相当高いっつってたな

>>876
東南アジアって飯まずくね。
つーか日本人の口にあわんの多い

基本的に味覚のおかしい奴が日本の食をバカにしてるんだろｗ

日本でもジジイは「パンってまずくね？」という。
食べ慣れて無い物は美味く感じないもんだ。

台湾も安くて美味いものたくさんあるよ

適当だけど、東南アジア人が100円出して食べる料理は日本人が1000円出して食べる感覚じゃないの

現地人の立場からしたらうちの国は安いのに旨いよな〜なんて思ってない

小学生でも食べ歩きしてる程、外食が安いの。

>>884
それ裕福な家だけだろ。

元々家で料理する習慣が無い。
だからスーパーに行っても、
食材がほとんど売ってない。
みんな外食。

東南アジアでも子供が屋台で食ってるだろ普通に。

日本のパンは甘い味が付いてる。それってパンが主食の外人にとっては
甘い味が付いた米みたいなもんで受け入れがたいんじゃね？ｗ

日本のパンは、塩分が多いから注意しろ。

自分で料理もできないで食を語るなよｗ
食うだけなら、家畜にもできる。そして語れる。

別に美食家は必ずしも料理人である必要はないと思うが？
映画や本の批評するのは映画監督や作家しか駄目なのか？

あと家畜は語れねーだろｗ

>>890
それは評論ではなく、美味いまずいの単なる感想文だ。
美味けりゃ家畜も、ブヒー・モーと歓喜の声あげるよ。

再度聞くが映画や本の批評するのは映画監督や作家しか駄目なのか？

マンガ読んでグルメになったような気になってる日本人よりは家畜の方が素直で良いがなｗ

>>889
お前は一体何を作れるんだ？
日本料理の料理人とかなの？

>>892
単なる感想だ。
最近流行の本屋さんのポップと同じレベル。

食べてうまいと「おいしぃ〜」だけで終わっちゃもったいない。
次は、その味を自分で再現しようとする事、コレがないと食は理解できない。
もちろん同じレベルのものはできないが、あらためて凄さを認識できるし、
うまさのポイントも理解できる。最終的需要ポイントは香り（風味）。
良い材料は良い香り放ってる。肉の良し悪しも脂身にどんな香りがあるかだしね。

ある食品関係の企業が実験的にやった実話なのだが、
商品開発部にいた真面目な社員１名に、思い切った辞令が出た。
「これから半年間、会社に来なくていい。どうしても必要な場合のみ、
１週間に１度までなら来てもいいが、基本的に自宅勤務だ、
もちろん給料やボーナスは出す、自宅勤務といっても遊んでて構わない、
このプロジェクトの予算内であれば自由に使ってどこへ行っても何をしてもいい、
そのかわり半年間で画期的な新しい商品を作ってきてくれ、
今回はあくまで実験的なプロジェクトなので失敗しても構わない、不問とする」
社員はこの業務命令に従い、半年間様々な試行錯誤をした結果、
今では誰もが知っているとある中華料理の商品を開発し大ヒットした。
しかし、この実験的プロジェクトは成功したにも関わらず、
２度と行われる事はなかった。なぜなら、

会社が倒産したから。

>>897
永谷園だぞ？
ちなみに商品はマーボー春雨な

その社員、普通の勤め人に戻れなくなったんだろ。

そういう社員実際にいるよ。俺の大学時代の友人は某電化製品企業だが
普段はアラスカで釣りやってて年に２回レポート書くために海外旅行するのが仕事。
で、年収９００万だよ３６歳で。何のレポートかは言えないんだと。

>>900
＞某電化製品企業

今時、どういう作業をを電化するの？

他板関連スレ
★★★海外で人気のある日本食 19 ★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1198927482/

五香粉が日本じゃ需要無さ過ぎて高い。
日本人は中華料理好きじゃ無いのか？

日本食は味の素に汚染されてて不味い。
日本食は世界で笑い者にされている。
グルタミン酸ナトリウム中毒の日本人は海外旅行して頭を冷やせ。

>>904
向こうのレストランで、平気で持ち込んだ醤油をかけて食ったりしているよ。
言い分は、料理が大味だから、だと。

醤油持って海外行く奴まだいるの？
どんだけ味覚が閉鎖的なんだ。

日本人は本場の人間より料理を美味しく作るってアメリカの記事で見たな。

日本人がやってるフランス料理がアメリカで人気だったりな。

ソーセージやワインやチョコレートの世界の大会でよく日本人が優勝したりするからね。日本人ほど食に対して熱い民族は世界にない

醤油もってく位なら国内旅行にしたらいいのに
もったいない

>>904
それは中華料理の話でしょ。チャイナシンドロームって奴。

日本の中華は確かに味の素まみれだな
中華がﾒｼﾞｬｰになって日本人の舌がおかしくなった

>>911
いや本場でも使ってるし。アメリカの中華料理店も中国人が出してる店じゃない。

>>911
チャイニーズレストランシンドロームという言葉は、
欧米で生まれた言葉だよｗ
かの地の中華料理店でおきた中毒事件がきっかけ。

>>913
化学調味料の使い過ぎが原因じゃなかったっけ？よく覚えてないけど。

味の素別にいいじゃん

本来の日本語では、「こだわる（拘る）」というのは悪い意味。
日本人は、こだわらずに様々な食の恵みを享受してきたのに、
最近はこだわりを異常に増大させて、ろくでもない食生活を
送るようになってしまった。
本当に嘆かわしいことだ。

また、日本の食は他のアジア諸国と異なって、家庭料理が基本。
外食を食の基本にすることは、日本の食を滅ぼす行為だ。

>>914
そう。アメリカの中華料理店が化学調味料を使いすぎたせいで、
アメリカ人が中毒になってしまったことが言葉の由来。

外食じゃなくても、大抵の家庭は味の素使いまくりでしょ。
日本人は最早、味の素なしでは物足りない舌になってる

>>918
家庭じゃそこまで使わなくね？味噌汁に味の素とか聞いた事ないし。

>>918の家では使いまくりということだけはわかった。

つかまあ使ってるつもりなくても
色んな食品に入ってるからね。
みんな日常的に摂取してる

外食は、化学調味料がないと成立しない。
不祥事を起こした某料亭は、味の素を使うことを公言していた。
中華のうま煮系、家系のラーメン等も無いと成立しないな。

家庭用のだし入り味噌やブイヨンは、酵母エキスだね。

>>910
>チャイナシンドロームって奴。


それメルトダウンのこと。

じゃあ今日本人は病気にかかってるってこと？
中毒？

お茶やジュースにも味の素入ってるからな。