【ﾅﾁｭﾗﾙ】焼きいも【ｽｳｨｰﾄ】

焼きいもは最強。ほんのり甘く繊維質。
お菓子食べるぐらいならオーブンで焼きいも。

2

ＩＭＯ

焼きいも大好き

明日いもる。いいのか？ほんとうにいいだな？

さつまいもは神

安納芋と紫芋初めて食べました。美味しいねー！

低カロリー＆食物繊維
女性にオススメ

家にまだレンジがなかった頃、おじいちゃんがストーブの上で２時間ぐらい蓋して焼いてくれてたの美味しかったなぁ。
今はレンジの[焼き芋]ボタンでウマー

なぜオレが在宅時に回って来ないのだ…
食べてえ

ついさっき焼き芋売ってる車が『ポー』って音出してやってきた！
買いにいこうとして財布持ってダッシュ！
外出たら焼き芋屋もダッシュ…
くそー！買えなかった泣
カロリー低いのか？初めて知った。前に三本喰ったが何カロリーなんだ？

決してカロリー低くはないと思う。同量の白米よりは低いだろうけど。

>>7
安納芋も紫芋もヤバイうまさだよな！
安納芋は網に置いて干し芋にもし安いよ。

焼き芋はいつも牛乳かけて潰して食べる。
かなりうまい。

最近おやつに焼き芋が続いているので
なんとなくバターとメープルシロップをかけたら
スイートポテトになったよ。
でも、いい芋はそのままが一番だなー。

失敗

石焼き芋屋と出会わないんだよなあ…
一回買ってみたいよ

低カロリーではないだろう。
ビタミンとか食物繊維多めだから菓子よりはマシだろう。

>>13
干し芋も大好きなので、安納芋で干し芋作ってみたい！

さつまいも、カロリー高いよ〜
干し芋よりはいいけど

さつまいものカロリーについて質問してる人がいた。

ttp://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1296947

焼き芋食べたage
ネットリおいしかった

いろんな焼き芋用の鍋が売っているね。
自分んちに有るのは鋳物の厚い鉄鍋。焼き芋屋よりおいしい。
石が敷いてある鍋が気になります。

そろそろ常温保存がキケンな季節になってしった。
一番いい保存方法は何だ？
一年中食べたいんだよ焼きいも！

自分ではしたこと無いけど、ためしに一度冷凍してみたらどうでしょう。
冷凍焼き芋は売っているのだから、自作も可能かも。
生イモは常温保存　涼しい場所でね

さつまいもの一番美味しい食べ方は、焼き芋だと思ってる。
焼き芋は買って、一旦冷めてから食べるのがｵﾇﾇﾒ。
水分が中に閉じ籠り、ねっとりするよ!

>>25
焼き芋は冷めた方がおいしいよね。
うまい米もそうだし、一晩寝かすとうまいのはカレーだけじゃないね

焼き芋食べたくなってきた・・・＞＜！

焼き芋にバターやら塩やらかける奴はアホ
そのままで食え

今買ってきて食べてる。
やっぱ焼き芋最高！

買ったら、ラップに包んで完全に冷えるのを待ってから食べるのが気に入ってる。
ラップで水分が中にこもり、冷ますことで甘味も増すからオヌヌメ。

焼いも食べたい･･･明日探す！

近所のスーパーから消えちゃった
時期的に仕方ないかな

うちの近所ではまだ焼き芋売ってるよ。
ﾝﾏー!

マルエツは一年中売ってるらしい

せっかく奮発して鳴門金時の焼き芋買ったのに、ぼそぼそで甘味も皆無。
ガッカリだった

焼き芋いらねーよ。
屁が出るからな。

おさつの時間は中国産〜中国産☆ もう終わりだね〜

【ほくほく】さつまいも【しっとり】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1185427164/
690 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：2007/07/30(月) 20:46:58
スレ違いかもしれんが…
戦時中(第二次世界大戦な)食べるものがなくてイモばかり食ってた、なんて話は
良くあるが、うちのじいちゃんばあちゃんもそうだった。

で、当時サツマイモは涼しい縁の下なんかで保存しとくものだったみたいだが
じいちゃんばあちゃんのところでは庭の地中に石でできた箱を埋めて、それを
食料貯蔵庫にしていた。もっとも中身はサツマイモくらいしかなかったらしいが。

62年前の8月6日、広島に原爆が投下された。
じいちゃんばあちゃん家は広島市中区、原爆の爆心直下であった。
幸いにじいちゃんは南方へ出兵中、ばあちゃんと当時子供の父親は岡山の
実家にいたので助かったのだが、広島の家が心配なばあちゃんは西国街道を
チャリンコですっとばして戻ったそうだ。火事場の馬鹿力だろう。
ちなみにじいちゃんは南方でもイモばっかり、と今でもイモを見ると愚痴る。

広島の家に戻ると一面の焼け野原、というより地獄絵図だったらしい。
とにかくいろんなものが焼けた臭い、焦げた臭い、そして家は跡形もなく崩壊して
いたようだ。がっくりすると同時にチャリンコで長距離走ってきた疲れもドッと
出たばあちゃん、それでも最後の望みと庭の食料貯蔵庫を開けてみた…

焼き芋…貯蔵庫のサツマイモ全てが、当然すでに冷めてはいるが焼き芋に
なっていたのである。貴重な食料だがこうなってしまっては仕方ないと
満腹まで冷めた焼き芋を食ったばあちゃんは周りの同じ境遇の人たちに
焼き芋を配って回ったそうだ。
俺の知っているばあちゃんは焼き芋をいつも冷ましてから食べた。嬉しいような
悲しいような複雑な表情で食べながら「おいしいねぇ」と言っていた。

そんなばあちゃんが昨日死んだ。仏前には冷めた焼き芋。
じいちゃんは愚痴りたそうな顔をしてイモをずっとながめている。

やきいも
http://www.nicovideo.jp/watch/sm972056

炊飯器で作ると簡単でおいしい
焼きいもっていうよりふかしいもだけど

千葉の紅あずまは水分多く焼けるのに90分以上かかるがハズレ少なく真っ黄色で旨い。
鳴門金時は60分で焼けるがアタリハズレがありシットリ黄色→白っぽくホクホクなのかは焼いてみないと判らない。
表面が紫で艶があり、切口がずんぐり丸い方がシットリしやすい感じだ。
全体的に言えるのは甘味の強い芋ほど早く焼き上がる。

しかし何れにしてもデンプンを糖に変えるのだから短時間で美味しく焼き上げるなんて有り得ない。

保存は15℃前後が理想で寒いと腐り暑いと芽が出る。

価格差は紅あずまに対し、宮崎の紅ことぶきは1.5倍。徳島の鳴門金時はざっくり２倍以上。八百屋が仕入れる価格で５kg３千円以上のものもある。これは主に都会の料亭に行くんだけどね。

400gくらいの紅あずま、丸ごとオーブンレンジで焼いて夕飯にした。

1本100円を焼いただけなのに、めちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
しかも、かなりの満腹感。

これは、秋のご飯の定番になりそうな予感！！！
一人暮らしの友！

電気代だけが心配かも。

>>42
俺もここんとこずっと焼き芋を主食にしてる。
仕事しながら食べれるし。
オーブンで焼くと外側カリカリでうまいよね

いしや〜きいも〜♪が来たので初めて買ってみたが、値段を聞いたら一つ６００円！
断るわけにもいかず一つだけかったけど、こんなに高いものなのか？
まあイモは普通のよりかなり大きかったけど６００円は高すぎだろ

自分でさつまいも買ってきて焼けば、１本８０〜１００円くらい。
焼き芋屋のさつまいもは、規格外品をえらく安く仕入れているはず。１本４０円くらい。
それを焼いて回ると、１本６００円。
まあ商売とはそういうもの。

生まれてはじめて落ち葉で焚き火して焼き芋やいた
アルミホイルで巻いた芋を焚き火のなかにぽぃ
待つこと30分

うまさに感動した！！！

>>45
でもさ俺がいくらですかってきいったら、う~んじゃあ600円って
ちょwwじゃあってなんだよwwああいうのは竿竹屋といっしょなんだな
まあ便利なんだけどね

電子レンジで作るの？
教えてください

俺は壷焼き派。
ストーブに乗っけてのんびり焼いたのが好き。

ホームセンターのキャンプ用品売り場で焼き芋用の石が一箱（３ｋｇ）６００円で売っていた。
石の名前は大磯三分というらしいので、園芸用品売り場にあればもっと安く買えるかも。
中華鍋に石を敷いて蓋をし、予熱後中火で1時間半くらい時々向きをかえながら芋を焼いたら
完璧な石焼芋ができました。
ttp://www.yamaiko.jp/do/yakiimo/yakiimo.htm

>>50 の写真のイモはまだ焼き時間が足りない。
あと20-30分焼けばしっとりしてくるのに。

>>51
了解です。自分はこのページやその他を参照して作ったのだけど、
焼き時間は火加減によって30分から2時間くらいの幅があるみたいです。

石が濡れたまま焼いたり、火が強かったりすると石が割れてしまいます。
弱火で長時間焼いたら、芋の水分が抜けて硬くなってしまいました。

焼きいもまだ一本も食べてないなー
明日買い行くか(*^ω^*)
ちなみにストーブで焼きー

もし焼き芋作り専用機があったら、
ほかになにを焼きますか?

カボチャって丸焼きにしたら、
焼き芋に近い味のような気がするんだが・・・。試したことがない。

多分、ホクホク。
でも、穴を開けないと爆発するかも。

庭で育てたパープルスイートで焼き芋を作って食べた。

思ったよりウマー！
少しコゲたところがまたイイ！
日本人で良かったと思える瞬間。

焼き芋屋が近所でうるさいのが困る
しかも病院の近くだから余計に迷惑だったり

(神＾ω＾神)>>1スウィーツ(笑)

焼きイモうまい
けどサツマイモけっこうする
安い紅あずまでも400g一本100円くらい
10kで2500円くらい
いまの米とそんなに変わりがない

(´･ω･`)もぐもぐ・・・・ほくほく・・・・
うまいがな。

そう言えば中国産ってあまり見かけないけど偽装はしないでね。

安納いもを買ったから、どうしても焼き芋にしたいと思い
焼き芋用の鍋を買ってみた。石焼つぼ。

早速焼いてみたけど、ウマー。ちゃんと焼き芋！
これだけ美味しく焼けるなら、もっと大きいサイズの鍋が欲しかったなぁ。
小サイズしか売ってなかった。これだから田舎は…。

コモディ・イイダの焼き芋美味しい！！
仕事帰りによく買ってた。

ここ見てたら焼きいも食いたくなってきた(ﾉД`)
こんな時間に見るもんじゃないな･･･

スーパーに紅あずま200〜300gの焼き芋が180円で売っていて、いつも焼き上がり時間を狙って熱々をほおばる。
たまにパサパサの芋にあたると損した気分。
外側から見分ける方法は無いのかな。

上のほうで冷ますとしっとりするってあるけど知らなかった。
パサパサすると思って熱々を食べてたのに。

焼きたては、パサパサしがち。
あるいは、イモが大きい・太い等で加熱が足りない場合はパサパサしている。
焼き芋は、焼き上がってからちょっと時間を置くと、しっとり感が増しておいしくなる。
パサパサを避けたいなら、なるべく細いイモを狙うべし。

焼き芋の賞味期限ってどのくらい？

>>66
ありがとう、今日待ちきれず焼きたてを食べてしまったけれど一番細長いものをチョイスした。
しっとりしてて一度ペーストにしたものを固めたかのような柔らさで甘くて美味しかった！
季節的にもうすぐスーパーの焼き芋コーナー撤退するかもしれないので二本も食べちゃったよ…ダイエッターなのに。
今からいつも以上に体動かさなきゃ！

さつまいもは生芋で輸入は出来ません。 輸入されているのは乾燥芋など加工したものだけです。

>>67
俺は焼き芋を主食にしてるから、スーパーでどっさり買ってきて冷蔵庫に入れとくけど、余裕で10日くらい持つよ。
しかもかえって時間経ったやつの方がおいしいくらい。

スレ違いだけど、うちはもっぱら湯でイモだよ

家庭では　蒸しイモがおおいなあ

石焼イモにバターをのせると・・・
もうたいへんです！！

ぶっ！

ホクホクのにタバスコかける
うまいぞ〜

プッスゥ〜

バブッ！

ブリュ！

ざわざわ

大きめのスーパーで売ってる焼き芋が甘くてほくほくでおいしい〜
はまった♪
あれ一本のカロリーいくらくらいかな？

干し芋派でぇす ＼(^o^)／

サツマイモ買ってきて、自分で焼きイモ作るほうのが安いのに。

あげ
昨日食べたよ

焼き芋カーを車で追い掛けて買ったら一本おまけしてくれた
甘くて美味しいよー！カロリーが気になるが

焼き芋が焼けるという鍋買ったけど上手く焼けない。
やっぱり1000円のじゃだめだったのだろうか。
店で売っているような中まで火が通って黄色くなっているのはどうやったら焼けるのだろう？

焼き芋は
６０℃くらいの温度で加熱し続けると
イモのでんぷんが酵素の働きで糖に変わり
甘くておいしくなる。
酵素が働く温度の範囲内で一定時間以上加熱し続けないと
おいしい焼き芋は出来ない。
芋の大きさに依るけど、だいたい
弱火で１時間半〜２時間くらい加熱すれば
おいしい焼き芋が出来ると思う。
温度が高いと、酵素が働かなくなり、ただこげただけのイモになる。

安納芋は激うまでした

>>85
他のスレとかググってみたら最低1時間以上は加熱し続けないといけないみたいですね。
今度の休みにでも挑戦してみます。

>>86
あれうまいよな！
毎日でも食いたい！！

安納芋通販のお試しで注文したぁ！早く食べたい！
美味しかったら次は5キロ買う予定

時間が出来たので挑戦。
まずは電子レンジでチャレンジ。
結果、ひからびて焦げた芋が出来ただけだった。

焼き芋鍋で再挑戦。
弱火から中火で１時間。
１５分ぐらい間隔で上下左右とひっくり返しながら加熱することにより成功。
３０分ぐらいで出来るならもう少し気楽につくれるのに。

中火ってどれぐらいの火なんだろう？
鍋に火が当たるか当たらないかぐらいの火力なんだろうか。

我が家にはこれがある
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=HBH916&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja
スイッチ入れて放置しとけば、おいしい焼き芋のできあがり。
悲しいことに焼き芋専用機と化している。

安納いも、通販で注文したよー。
あさってぐらいに届く予定。
5ｋｇ×3箱。ひと冬持つかなｗ

サツマイモは腹持ち良くて主食としては最適らしいね
ボディビルダーは米じゃなくてサツマイモを食べるらしい

セラウェアという空焚きできるセラミック鍋で焼き芋作ってみた
何度もひっくり返すのが面倒だけど、焼き芋できた
うまーだね

安納芋でも、あんまり甘くないのってあるんですか？通販で頼もうと思うのですが、値段がﾋﾟﾝｷﾘって感じで…教えて下さい

↑極端に食味が違うってことはないとは思う

安納って昔からある品種なのに
なんで今頃話題になっちゃったんだろう

今日トラックで売ってる石焼きいも
買ったんだけど、３本で１５００円もした
１０００円で足りるかなって思ってたから
ちょっと高いなぁと思ってしまった

>>96
ありがとうございます！
やっぱりそんなに大差ないんだぁ。早速前から目付けてた安い安納芋注文します。

>>97
ちょっとじゃないと思うけどｗすごく高いでしょｗｗ

>>99
そうだよね
学生なんだけど、母親に言ったら何でそんな高いの
買ったのと言われますたorz

ショップ99やローソン100とかで焼き芋1本100円くらいで買えるよ

焼き芋屋の芋は規格外品
１本３０〜５０円くらいだろうか。
それを１本５００円で売る。

石油高騰のあおりだろうな

>>91
こんな便利なものがあるなんて初めて知った。
今度の休みに買ってくる。ありがとう

>>98
価格の差は単純に大きさじゃない？

近所のスーパーでは結構大きい奴が一つ２５０円
近くの八百屋で同じくらいの大きさの焼いていない芋が
３〜５つ（小さいのも含む）で３００円

手間暇を取るか金銭を取るか微妙だ。

めんどくさいのでレンジで加熱後、グリルで焼くというレシピをネットで見つけたので
やってみたら、案外甘くうまくできた

光熱費が異常に値上がりしてるのに焼き芋なんか作ってられない

電子レンジでも弱で長く加熱すれば、そこそこ甘くなるな

ホクホク

焼きいも食べてて屁が出た事一度もないんだけど。
食いながらとかあれ嘘だよね。

まぁ消化するのにそれなりに時間がかかるから
昼食って早くて夜、大抵何らかの影響がでるのは翌日だろうな。

わんこは焼き芋好き。
そして翌日のヘはクッサー(^ω^)

ふかし芋で十分

福岡にて。

鹿児島から通販でお取り寄せ。

案納芋の焼いてあるやつ。
ただ焼いてあるだけなのにそれなのに
しっとり系が好きならオヌヌメ。
泣くほど甘ウマーで良かった。

手で切れ目入れてぐるりと皮剥いて
ちょっと身のついている皮だけ先に食べて
中身をモフンブジュとイッキ食い。

取り寄せは地産地消の精神に反するので今は反省している。

だが後悔はしていない。

>>115
国内の物で、保存が効く物だったら取り寄せてもいいんじゃないかな
日本は縦長だからさ
北と南ではとれる作物も違うし

北国だけど、じゃがいもだけじゃなく安納芋も食べたいです　＞＜

>>116さん
　・・・私の罪を赦して下さるの？
冗談はさておき
広域輸送も
ある程度は仕方ないというのも
真理ですよね確かに・・・
北海道からタラの子届かないと
明太子できないし・・・。

　そういやこの間
きたあかりのじゃがバター食べちゃった・・・
皮はパンパンに張り
濃ゆくぎっしりみっちりギュムギュムホクホクで
無塩バターの香りが合うこと合うこと。

　柔らかい甘藷で
おさつバター作ると
それだけで、もう
裏ごしして作った
スイートポテトのような。
牛乳がものすごく
はかどります。幸せ。

昨日スーパーでサツマイモ5kg750円のタイムセールをやってて
偶然その場に居合わせたから買いたかったんだけど、
自宅まで歩いて45分の場所で、かつウォーキングの途中だから
（自転車でも車でもないので）運ぶのがきつかろうと思いあきらめました

5kgはちょっと重いね

薪ストーブの上に芋転がせておいて、丁度おやつの時間帯にできあがり。
ホクホクしっとりウマウマ。
なんだけどやっぱり炭水化物だし腹持ち良くて夕飯時になってもお腹減ってなくて困った。
そして今頃お腹減ってきた

近所のスーパーで1本150円で売ってた。
3本買ってきたよ。やっぱり寒い時期はあたたかい焼き芋だよね。
案納芋の焼き芋も食べてみたいなぁ。

おーい誰か甘いものをいつからどこの馬鹿がスウィーツなんて呼び出したんだ
聞いてるほうが恥ずかしいんだけどよ
みんなこのいいかたを動思ってんだろう？

自分の周りではスウィーツなんて呼んでる人は皆無
田舎だからｗ

小生は「スヰーツ」を「甘味（かんみ）」と呼んでゐます。

まーた鹿児島から案納芋の焼芋取り寄せちゃった・・・中毒？
黄金のような橙色。柔らか芋大好き。

チンして誰かと「熱いね」とか言いながら食べたいが無理な相談。
・・・イモさえあればイーモん。

>>121うちもスーパーで148円の石焼売ってる〜
焼けているにおいがすると引き寄せられて思う壺だけど買う。
昔っぽい薄茶色の紙袋がまた・・・。

５�`５００円で買ってきた
ウマイ幸せ

今年初の焼き芋
こんなに甘くて美味い食べ物だったとは…もう病みつきｗ

保守


　な政治家いないかな

干し芋に浮気してました。ゴメンなさい

焼き芋を毎日食べれるように、一人暮らしにしてはデカいスチームオーブンレンジ買ったけど、ちゃんと石焼き芋みたくなるんで買って良かったよ！

なにこの過疎っぷり
焼き芋の季節はまだ終わってないよ

>>128
焼き芋の方が干し芋より安くてうまいよ

安納芋食べたけど、あれは食う人選ぶね
味は甘く濃厚でいいんだけど、グズグズでやたら繊維質なのがどうもイマイチ
この濃厚な味と甘みでホクホクなら文句無いんだけどな

兵庫なんですけどカルフール尼崎店に移動販売できてる
焼き芋屋さんのお芋はすごくおいしかったです。
安納芋初めて食べました。

初めて安納芋を食べたときは、甘いけどベチャベチャしてるのがちょっとなぁ…
と思ったけど、食べ慣れるとほくほくしてないのがかえってイイ！と思えてくる
それと個人的に、安納芋は熱々よりも冷やした方が美味しいと思う

いやね、わざわざ冷やさなくても北国だから一晩置いとくと冷たくなってるんだけどね
あと北国だから箱買いすると、暖かい所の芋だからか普通のサツマイモよりも、
格段に寒さで腐りやすい…

>>133
焼き芋は冷めた方が美味しいよね！
安納芋みたいなしっとり系は特に。
オリーブオイル塗って食べるとすんごいおいしいよ！

>>134
オリーブオイル？へぇ〜、今度やってみる

>>135
以前はバターつけて食べてたんだけど、オリーブオイルの方が健康に良いと思って試したら相性良かった。
サツマイモはビタミンやら食物繊維はバッチリだけど、脂質が微量らしいし補う目的も兼ねてね。

うまい

フィッシュロースター持ってる人いる？
オートメニューに焼きいもがあるけど、これで焼くと本当においしい。
皮のちょっと焦げたところが、トラックで売りに来る焼きいもと同じ匂い。

好奇心で、うちにもセラウェアあったので>>94と同じことしてる。
早く焼けないかなぁ…。

焼けた。まぁ、今いちだった。
フィッシュロースターで焼くと水分が飛ぶのかほくほくになるのだが、
セラウェア鍋で焼いたのは、あまりほくほくではなかった。
焦げ目も鍋の底と接触していた部分に少しついているくらいだし、
何より焼きいも屋さんの匂いがあまりしなかったし。

焼き芋を主食にするようになってから肌がキレイになった！
体も軽い感じで疲れない

ヘルシオで作ってる人いますか？
学生の頃はお湯でまるごと茹でてからトースターで焼いて作ってた。
まるごとじっくり茹でると中までしっとり甘かったよ。芋は安い紅あずまかな。

温度調節のできるIHで温度を60度に設定し、じっくり茹でたら、甘みがよく出た茹で芋になるのかな？

更にそれを焼けば最強の焼き芋になるのだろうか？
連投になって申し訳ない…。

よくわからないけど、最初から焼いた方が美味しいんじゃ？

ヘルシオの自動メニューの焼き芋で作ってみた。
外パリ中しっとりねっちりの甘いのができた！
一本100円の鳴門金時でこんなに美味しいのができるとは思わなかった〜

野菜保存してる箱の底でサツマイモ4本発見
腐ってカビてた・・・
もったいないことをしてしまった

>>145
俺のはヘルシオじゃなくて日立のスチームオーブンレンジだけど、これもメニューに焼き芋があるしホント手軽。
今のレンジは各社が過熱水蒸気のやつ出してるし、焼き芋好きの人は上位モデル買っても十分元が取れるよね。
軽トラの焼き芋屋で買うのがほんとバカらしくなるよ。

牛乳とか乳製品飲料と一緒に食べると最強にマイウ

疑問に思うんだが、軽トラの焼きいも屋って燃やしながら走ってるけど、危険物取り扱いとかの資格かなんかはいるのかね？

>>149
俺も思った！
すんげー燃やしながら走ってるよな。

>>149
エンジンがかかっている時は釜の蓋を閉じてないといけないのかな？
蓋を開け放しで、木材が出っ張って中の炎が見えたまま走っているトラックもあるね。

さすがにそのままガソリンスタンドに入る人はいないけど・・・・

現状は、消火器常備ぐらいしか規制は無いのかな？

>>150
すげぇ燃えてるし、黒い煙り噴いてるよな(笑)
>>151
事故でも起こしたら、軽トラ爆発すんじゃね？消火器くらいじゃとても…

なんか話しがそれてスマソ

>>152
大事故起こしたら、レクサスもフェラーリも燃えちゃうよ。
危険なのは、ガソリンが漏れる事。
マフラーの熱で引火する事も有る。

>>153
そうゆう事じゃないと思うよ
大事故起こす程のスピードで走ってないし
ん？釣られてみるか
セルシオやフェラーリは後ろ燃やしながら走っているかい？

焼きいも食べて屁がプップー(>_<)

でも焼き芋カー炎上って聞いたことないよね。

http://images.google.co.jp/images?gbv=1&um=1&hl=ja&lr=lang_ja&client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Aja%3Aofficial&q=%E8%BB%8A%E4%B8%A1%E7%81%AB%E7%81%BD%E3%80%80&btnG=%E7%94%BB%E5%83%8F%E6%A4%9C%E7%B4%A2
普通車でも車両火災ってけっこう有るね。
焼き芋カーよりも追突した車の方が被害が大きいかも。
自分も焼きイモ屋の直後にいたら距離をおくか、すぐに抜くな。

うちの近所は、車で売っているのがほとんど来ないらしい。
今シーズンでも声を聞いたのは２回ぐらいだそうだ。

その代わり、スーパーの店先でワゴン販売してるのを良く見かけるようになった。

蒸かしたサツマイモにマヨネーズと醤油を混ぜたのを付けて食うのが最強！
って思ってたけど、たまたまスーパーで焼き芋買ったら……

ｱﾏｰｳﾏｰ

焼き芋をみくびってた。

>> ID:80IATBnMO


　　 ／￣＼
　　| 　^o^　|　＜　そのまえにれんこうくらい漢字でかけ。おまえみたいな鼻ったれは漢字の書き取りでもしてろカス
　　 ＼＿／
　　 ＿|　|＿
　　|　　　　　|　

　　　　　　　　 ／￣＼
　　　　　　　　|　　　　 |　＜　きが　くるっとる
　　　　　　　　 ＼＿／
　　　　　　　　 ＿|　|＿
　　　　　　　　|　　　　　|

やきいも食いたい。

昨日、仕事帰りにお土産に買って帰ろうかと思ったら｢残り１本しかないんだ｣と言われ、それを
買って食べながら帰った。
帰宅して、母に食べかけの半分をあげた。

>>161
因みに一本いくら？
軽トラの焼き芋屋さんって高いよね

近所のスーパーでは1本180円！
デカアマウマー(^Q^)

芋を焼くのがめんどくさい時とか、干し芋をバターソテーするとウマーだよ。スレチで失礼

んまいんまい。主食でもいいくらい好き。
むしろ主食にしたい…
別にそれだけ食べるわけじゃないし問題ないよね？

焼き芋食べると腹持ちがいいから食事を軽めにできていいね。
バナナダイエットよりいいんじゃない？

安納芋がウマイ

>>165
俺は主食にしてるよ。
もう米は一年半食べてない。
肌が綺麗になったし、太らないし、体が軽くなって全然疲れないよ。
健康診断でもオールＡだった。
サツマイモはビタミン類や食物繊維は豊富だけど、タンパク質と脂質は僅かなんで、その辺補えば問題ないよ。

さつまいもを箱買いして
毎日焼き芋三昧していたけど
５日目くらいに突然
見ただけで気持ち悪くなった

>>168
一食にどれくらい食べてるの？
焼き芋って意外とお腹いっぱいにならない気がする。

>>170
そんなに気にしなくても大丈夫

焼き芋って糖分が体に吸収されないような気がする

>>170
350�cくらいだよ。
ちゃんと他にも食べるから一杯になるよ。
>>171
食物繊維が豊富だから、吸収がゆるやかなんじゃない？

甘〜い安納芋を石焼き芋専用鍋で焼いてミニチュアダックスフンドとおやつしてる

軽トラの焼き芋とかぼったくりだろ。

>>172の体型が気になる
主食に3食焼き芋食う生活を一週間やってみたら体重体脂肪ともに増えたあげく顔と下半身特に尻と尻周りが激太りした
失礼かもだけど>>172はもとからぽっちゃり体型人間なので？

>>175
172ではないが低ＧＩのサツマイモで太るのは
骨皮脂肪ばかりで代謝が低すぎるせいだろ

食ったら、その分動けば良いよ！と体脂肪24の俺が言ってみる・・・（´・ω・｀）

そうなのかーorz焼き芋ってアスリートも主食代わりに食ってるみたいだからタンパク質カルシウムも食い増やして運動量も増やして代謝上げてみる
ちなみに愛娘っつー一袋小8本入りのを一食につき一袋を三食一週間生活だった

そんなに食べてても太らないの〜？！私も焼き芋主食にしてみようかな〜♪p(^-^)q

このスレ見つけて弁当に蒸かし芋持って行ったらアツアツのまま詰めたせいか余熱でべちゃべちゃに…もさもさした食感好きな俺には満腹感よりガッカリ感しか得られなかった('A`)
今度からは冷まして詰めようorz

ホクホクした焼き芋を作るには
太い・皮が厚くザラザラしたやつが最適だな
細くてメイクイーンみたいな薄いツルツルした芋はすぐ水っぽくなる('A`)

いや、火加減と時間しだいでどうにでもなる。
むしろ家庭で焼きいもを作るなら、細い方が時間もかからず光熱費も節約できる。

細いのを
ホイルに包んで
ストーブの上に
真冬の楽しみ

>>175
俺は>>172だけど、ぽっちゃりと逆逆！
ちょいおっさんだけど腹筋割れてますよ〜。
サツマイモで太るなんて、相当食べてなかった？

焼き芋とは言わないのかしら…私はナマイモを買ってきて炊飯器で作って(芋の半分弱の水&普通の炊飯一回※予約も○)います。

>>185
それ蒸かし芋じゃね？

茹でイモじゃね？
さつまは、７０〜８０度の一定温度で加熱すると
酵素が働いてさつまのでんぷんを糖に分解するから甘くなる。
だから、１００度で加熱する蒸かしイモや茹でイモだと
焼きイモに比べて甘みがだいぶ低いんだよね。

>>187
最近のオーブンレンジは、その辺の事考えてあるからおいしく出来上がるよね。
時間もちゃんと45分かけて焼き上げるし。

>>184
朝昼晩300g＋他にタンパク質やらカルシウムやら野菜やら足らずまいを各食で分食してたけど食い過ぎだったのかな…

あー…それと質問なんだけど俺栗みたいにパサパサした蒸かし芋が好きでレンジで加熱派なんだけど
出来立てもうまいんだけど冷めたの喰いたい時常温で冷ましておくと必ずねっとりしてべちゃつくんだ…
どうにか切らずに冷めたパサパサな芋に保つ方法はないだろうか？

>>189
よくわかんないけど、俺みたいに焼き芋主食生活を一年以上続けてみないと痩せるスイッチが入んないのかも？
>>190
パサパサのが好きなの？
ザルに並べて干したら？
以前、冷凍したやつをレンジで解凍したけど食べきれなかったんでまた冷凍して解凍したらパサパサになってたよｗ

べちゃべちゃより粉吹いてる乾いた感じの焼き芋のが腹持ちいいよなｗ

焼き芋ウマー
サツマイモは嫁より愛してる
しかし炭水化物＝糖質+食物繊維だからなぁ・・・食べ過ぎで糖尿病になったらしゃれにならんｗ

>>193
食物繊維は糖の吸収を緩やかにするみたいだし大丈夫じゃね？
芋で糖尿になるにはバケツいっぱい食い続けたりしないとならないと思う。

焼き芋で糖尿病になるなら
白米でも糖尿病になるわ。

うちの近所のスーパー、6月なのにまだ焼いも売ってる
俺以外に買ってる人いるのだろうか？

ここ２年前くらいから私の近所のスーパーでも年中売ってますよ。
焼き上がり時間狙って行くんだけど、結構焼き上がったとたんおばちゃん達が群がってくるよ。

>>197
あ〜オバチャン群がるよねｗ
確かに軽トラの焼き芋屋と比べればスーパーのはお手頃価格だしね。
以前立ち寄ったオーケーってスーパーではデカいのを105円で売ってたな。

mailto:?body=http://m.pic.to/127zip

アルミに包んで、オーブン160度、100分
上手く焼けないんだけど。

サツマイモって高くない？

>>200
確かに。
麦ご飯にも言える事だけど、昔は『貧乏人は麦を食え』と言われてたのが、今では逆に米の方が安い。
俺は近くの八百屋で激安で買えるから主食にする事が出来るけど、その店で売ってない時に他のスーパーで見ると小さくても１本２００円とかザラなんだよな。

こんな時期でも焼き芋スーパーで購入してお昼ご飯にした。
熱々でふーふーして食べたけど、冷蔵庫で冷えたのもいいね。
皆さんは皮は食べる派ですか？
自分はスーパーの焼き芋は衛生的に抵抗があるから食べないけど、自分で調理したのは必ず食べます。
焦げた風味が焼き芋食べてるって感じで好き。

皮も食べる。
香ばしい風味もいいし、単調な食感が緩和される。

皮ごと食べたほうが栄養面からして良いみたいだよ

最近のさつまいもって皮周りが黒く固くなってニガいさかい部分が目立つんだけど、これ傷んだ部分だよね？

うちに焼き芋鍋があって安納芋焼くとうまいのなんのって

>>206
安納芋最強だよね。
資金貯まったらサイドビジネスで焼き芋屋やりたいな〜。
単に金儲けしたいってだけでなく、商売にしたら美味い芋を毎日食べれるし。
現時点でも芋を主食にしてるくらいだし、売れ残りの廃棄なんて無駄は絶対に出さない自信ある。
焼き芋は冷凍も出来るしね。

>205
え、傷んでるの？食べちゃった…
今日のお昼頃食べましたが今のところ大丈夫だけど心配。

紅まさり、紅こがねもねっとり系に入るのかな、美味しい
半解凍状態もこの時期おつなもの

自分は甘くてホクホクのさつま芋が好きだなー
安いの適当に買ってるけどあんまりホクホク系に出会わない

新さつまが出る前の今の時期は、あんまりホクホクしてない…気がする
ところで焼き芋を主食にしてから身体が黄色くなったような気もする

レンジで皮がたるむ位加熱して水分を飛ばしちょい冷ましてから食うとホクホクしてウマー(ﾟДﾟ)細けりゃ細井ほどウマい

ねっとり系が…好きです…

基本的に長時間加熱するとねっとり系になる。
比較的短時間だと、ほくほく感が残る。
まあ品種とかの違いはあるけど。

甘くてホクホクが一番好きV(^-^)Vけどなかなか当たらない(^_^;)次に好きな甘くてしっとりは、細いの選べば当たりやすい気するV(^-^)V

甘くてホクホクが一番好きV(^-^)Vでもなかなか当たらない(￣∀￣)次に好きな甘くてしっとりは細いの選べば当たりやすい気する(^O^)

ドジりました(-.-;)スミマセン(-.-;)細い焼き芋食べて反省します

冷めてもぼっそぼそになるくらい水分飛ばしてレンジで蒸かし芋作りたいんだけど
所々穴あけて強でチンすりゃいいのかな？ほどよい歯ごたえがほしいんだよねー。

へぇみんな真夏に焼き芋かぁ・・・

自分は無難に、秋口の新芋出だす肌寒い頃、我慢できなくなるなｗ

今の時期は高いし、あんまいいやつ手に入らないけど、肌の為に焼き芋主食生活を続けたいし金に糸目を付けずに買い漁ってるよ。

虫歯予防で白砂糖控えてるから、あと便秘解消のため、食べてる(^O^)
普通に味凄く好きだけど(^O^)
高いのだと、冬に銀座三越で売られる甘蜜安納好き

しかしすげー甘い焼き芋は少量でも満足感ハンパないな、味気ない芋はどんだけ食っても食った気しねぇ

本日も焼き芋食した
細くて甘かった
けど一部苦くて･･･
秋まで待てばもっと美味しくなるかな
関係ないけど、買った後袋やたら軽くて、よく見ると中、空で
振り返ったらセルフレジの女性客が転がってる焼き芋凝視してた
ハズい(^_^;)

>>223
和んだｗ

EM金時うめぇええ！
もう紅アズマなんかくえねぇ(ﾟДﾟ)

さっき『涼宮ハルヒの憂鬱』見つつ、焼き芋食べて紅茶飲んだ。
アニメの内容が夏のある時を延々繰り返してるんだけど、毎週見てる自分も常に焼き芋と紅茶がお供であることに、今気付いた。

新さつまいもマズスギワロタ
俺は繊維でガチガチのさつまいもが好きなのに新はジャガイモみたいでダメダメだ

新芋は放置しとくといいよ。
しなびる頃がうまい。

バリ島の焼き芋食べてみたい　糖度30度とか想像つかん

>>227
芋って案外、新物は期待はずれなんだよな。
13〜16℃辺りで管理してる貯蔵庫で、しばらく寝かしといたヤツの方が甘みも増して旨い。
若いのが良いのは人間の女だけ。

朝から焼き芋3Lサイズ3本食ったageぶっちゃけあと2本は食えるｗマジウマ

やきいもには牛乳が合う

安納芋がうまい

焼き肉はタレが旨いだけ。
焼き芋は何も浸けずに旨い。

最強に太る

>>235
俺は焼き芋を主食にして２年目だけど、細身で腹筋も割れてるし、健康診断でも全ての数値がＡだったよ。

>>236
マジで？！どんな食い方してるの？

オレも焼き芋主食に変えて1年目だけど、175cm65kg→53kgにまで体重が落ちた

ちょっぴり痩せすぎた感があるけどね。。。

>>230いやいや、キモいんですけど

>>238
ガリガリなんじゃないの…気持ち悪い

>>237
オーブンレンジで焼き芋にして、オリーブオイルやバターを塗って食べるよ。
芋は脂質とタンパク質が微量しか含まれてないしね。
タンパク質は鶏のささ身、スルメ、納豆などで補ってる。

>>241
ありがとう！質問ついでだけど、毎食の芋の大きさってどの位目安にすればいいの？

>>242
今は一食につき300�cくらいだけど、もっと食べてた頃も全然太らなかったよ。
サツマイモ自体は炭水化物の塊ではあるけど、食物繊維も豊富だしね。
米や麺類の場合、食べ過ぎればみるみる太るのにね。
だから300�cくらいにしてるのは別にカロリー気にしてって訳じゃなくて、芋も案外高いし金かかるって理由で。
昔は『貧乏人は麦を食え』ってくらいで麦や芋は安価だったんだろうけど、今では米の方が安いくらいだからね。
刑務所だって受刑者に麦ご飯食わせるのが昔と逆転して高コストなのに、決まりだから仕方なく続けてるって話だし。

焼き芋鍋で焼いたさつまいもをわんこと分けあって食べる

さつまいも箱届いた。
焼き芋鍋出したよ。
今日から焼き芋おやつだ。

このスレ見てサツマイモ食いたくなったから、炊飯器で蒸して食べたんだけど、これがまたうまい。
おいしいスイートポテト食ってるみたい。

>>243
レスありがとう！300�c目安に試してみます。
確かにさつまいも高いよねー
それにしても米より太らないって最高だなーｗ食物繊維とＢ１多いのが嬉しいし

きのこの山、たけのこの里に続いてアワビの海が発売
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/mitemite/1219830792/

七福芋（＝白いも）と言う芋が、安納芋より甘い？と聞いたのですが

食べた事あるひと居る？

鳴門金時を焼き芋にした。うめえ
うまい…
100g29円！かいだめしようかな。

白芋？
黄金千貫みたいなのかな？

鉄鍋もらったー。
焼き芋するぞー。

>251

小泉政権の時の経済特区政策で、流通に乗せて来た芋らしい
安納芋と同じ密芋で、別名でアメリカ芋。

こんな寒い日にこそ焼き芋age

去年、練馬の八百屋で紅あずまが一箱398円で売ってて、味も凄い甘かったんだけど、最安値はいくらだろ？
茨城の生産地辺りでは安く買えんのかな？

100g30円で売ってたりはするなー紅アズマ
でも紅アズマって腐ってる部分多かったりすんだよなー身と皮の間の緑色んとこ

スーパーでよく買う焼き芋は一部身から皮が少し離れて皮が香ばしくカリカリ…まではいかないけれどしっかり焼けてて、その部分がたまらなく好き。
家でオーブントースターで試みた(洗ってアルミホイルに包んでしっかりめに焼いてみた)けれど皮が浮いてくる様子もなく身にしっかりくっついたまま。
家でスーパーで売ってるような焼き芋みたいにする方法ありませんか。
ただ単に芋の違いなのかな〜

じっくり火を通したらうまくいくよ。
石で焼くか、オーブンで焼くか。
うちは鉄鍋で石を焼き、そこにさつま芋を並べめちゃくちゃ弱火。
ふたもきちんとしまるから、しっとり焼きあがるよ。
皮はパリパリ。

ジャガイモやバナナやリンゴも石焼きしてるよ。

>>256
最近の加熱水蒸気式オーブンレンジなら、売ってる焼き芋みたいに本格的に焼きあがるよ。
俺は焼き芋目的だったから、一人暮らしなのにデカいオーブンレンジを奮発して買ったくらいだし。

じいちゃん家に焼き芋専用鉄瓶があって、丸石がゴロゴロ入ってて、よく石焼き芋を作ってもらったなー。　
さつまいもが８里半(くりに近い)や13里(くり＋よりうまい)と言われる理由がわかるくらいほこほこしていて甘くてうまかった。

焼き芋の焼き方、ぐぐるといろいろ出てくるけど
イモの酵素が働いてでんぷんが糖に変化する温度の６０度付近を保ちながら
じっくり焼くのがコツだね。
高温で焼くとかりっと焼き上がるけど、酵素が働かなくなり甘くならない。
加熱して６０度だから、かなり弱火で焼かないとだめってことだね。

焼き芋を食べたい。
コンビニおでんのわきに焼き芋あればいいな。

99ショップにはあるのにな
つか肉まん おでん があるなら確かに秋は芋置くべきだよなｗ
理想はチキンとかコロッケ置いてある中

>>257-258さん
ありがとうございます。うちはオーブンがないため、今日オーブントースターでとりあえずゆっくりじっくり温度低めで根気良く焼いてみたら、スーパーの焼き芋に近い香ばしい皮が少しできていました！
もう少し根気良く待てば良かったかな。でも甘くて美味しかった。
焼き芋のためにオーブン買った>>258さんの焼き芋愛は凄い…

>>263
俺>>258だけど、焼き芋愛はハンパないよ〜。
焼き芋を主食にしてるから朝昼晩食べてるのに、未だに飽きないし。
芋は肌スベスベになるし、お通じ良くなるし健康面でも良いんだけど、意外と時間節約にもなるよ。
朝は食べながら運転出来るし、弁当代わりにバックに入れて出かけるし。
大量に焼いたやつを冷凍しとけば、面倒くさくないし。

蓋付きの鉄鍋なら２〜３千円だよ。
中に小石入れて焼けばうまくいく。
オーブンなくてもおいしく焼ける。

使わなくなった中華なべに１００均で買ってきた那智黒石(水槽の敷石)を敷いて石焼芋を作っている。

サツマイモも焼く前に10%程度の食塩水に1時間程度浸しておいて水気を拭いてから焼くと甘味が増すように思いますがどうでしょうか。

>>266
江戸時代に出された『甘藷百珍』にも塩を使った調理法が書いてあるらしいね。
そっちは塩釜で蒸し焼きにするやり方みたいだけど。
適度な塩分が甘味を引き立てるってのはあるよね。
西瓜や餡みたいに。

だって塩竈ないじゃない

>>261
確かにコンビニに焼きいも置いてもらいたい
置いてあるのって揚げ物ばかりじゃん

前に甘い焼き芋をもらいました。
家で焼きたいんですが、さつまいものおすすめは何ですか？
近くのスーパーで買ったさつまいもは、甘くなくぱさついてました。

芋の種類だけでなく、焼き方にも影響されるんじゃなかったっけ

>>270
安納芋が最強だけど、流通量少なくて高いしね。
一般的な紅あずまでも、産地や生産者によっては激甘のやつに出会うことあるよ。
色んな産地のを食べたけど、茨城の鉾田産のが特に美味しかったな〜。
箱に書いてある生産者名もメモしてる。
千葉香取産のも天津甘栗みたいなやつあったな。
多少お金かけてでも、色んな産地のを食べ比べしてみると良いよ。
俺は酒、タバコ、パチンコ風俗やらない分、焼き芋に金かけるけど、食費も兼ねた出費だから痛くないし、健康面でも良いよ。

ありがとうございます。
さつまいもの種類に焼き方ですか。
安納芋、探してみます。

前にいただいたのは中は黄色〜オレンジ色の甘い焼き芋でした。
あれが安納芋だったのかな？

>>273
中身がオレンジで、皮が一般的な芋みたいに赤紫でなく、クリーム色なら安納芋だよ。

皮は薄い茶色だったような。
すみません覚えてないです。
『高かったのよ。』
と義母がデパートで買ってきた焼き芋でした。
焼き芋が高いというイメージがなかったので、とてもびっくりしました。

安納芋、探してみます。
ありがとうございました！

>>275
あ〜焼いたら薄茶色って感じかな。
高かったんなら、それ安納芋で間違いないよ。
安納芋食べたくなってきた！

ホクホク系好きの自分は安納は好きじゃないな
以前食ったのが軒並み変な味してたってのもあるけど

>>277
ホクホク系が好みなら、千葉県の香取産のやつがオススメだね。

>>272
健康面についてkwsk

アヤコマチ早く出回ってクレ

>>279
ビタミン類と食物繊維が豊富だし、まず肌に良いのは確実。
俺は以前は肌荒れや大人ニキビに悩まされてたけど、焼き芋を主食にするようになってからマジでスベスベな肌になった。
あと疲れを感じなくなった。
便通が良いと、いつも体が軽いね。

>>280
�dクス美容に良いのかー、徳用芋買い占めてくるはｗ

愛媛県の、とある町で生産されてる“きんたろう”という品種がめちゃくちゃ美味しいです。甘さは安納イモに勝とも劣らず、食感はホクホク系です。
まだ愛媛でも一般市場には出回ってなく、地元の道の駅でしか手に入りませんが、機会があれば是非食べてみて下さい。
ちなみに私は１ヶ月間、三食、焼き芋生活をしてしまい気付けば体重が5�`落ちてました。

>>282ただの栄養失調で体重落ちただけじゃん

焼き芋で焼き肉を食えばいい！

焼き芋食べると腹持ちがいいから間食しなくなるし、ご飯も少なめで足りる。
個人的には焼き芋食べる時は牛乳を一緒に飲むのが好きだ。

>>285
焼き芋と牛乳は合うよね！
甘味が強いやつ食べた後だと、牛乳と合わさった瞬間、ちょっとアイスクリームみたいな味しない？

>>276
あのね去年初めて、安納芋食べたの。あまりのスウィートさにカルチャーショック。
なんか南方系の珍しい果実を初めてかじった時の感動に似てた。

うふふ今年も楽しみ。

焼き芋にアイスクリームも好き。
kcal関係なしならバターが最高。

>>283
昔はイモだけで生きてたんだから大丈夫だよ

>>289
肉や魚も食わないと筋肉落ちるだろ

俺は焼き芋主食生活が２年目になったけど、健康診断でもオールＡだったし、何も問題ないよ。
勿論、タンパク質や脂質みたいなサツマイモに足りない栄養素は他の食品でちゃんと補ってるしね。
だからサツマイモと牛乳みたいに、乳製品との組み合わせは栄養学的にも理想的なんじゃないかな。
バターも凄く合うんだよね。

イモを主食にしている民族の腸内には、イモを食べてタンパク質を作り出す腸内細菌が住んでいるそうだ。
だから、この腸内細菌を保有している民族は、ほとんどイモしか食べていないのに、結構筋肉隆々としている。

今日から三度の米を芋に変えるわ
焼きと蒸しどっちがいい？

朝から焼き芋。
小さいのを３個。
腹持ちいいよね。

私は焼き芋が好き。

>>293
多少手間がかかっても、やっぱり焼くのが一番甘くなるよ。
同じ芋を半分に切って、一方は蒸かし芋、もう一方は焼き芋にして食べ比べした事あるけど、勝敗は明らかだったね。
でも人それぞれ好みがあるし、ホクホクよりしっとりしたのが好きなら蒸かし芋もいいかもね。
>>294
芋って案外、腹持ちもいいよね。
食物繊維が豊富だから糖の吸収が緩やからしいね。

>>295
�dクス早速焼いてみる

焼き芋にマヨネーズうまー

レンジの解凍機能で作る焼き芋やってみた
結構甘くておいしいのができたけど焼き芋じゃないよなぁ
今年こそ焼き芋機能の付いたトースターか焼き芋鍋買おう

>>298
焼き芋機能付きのホームベーカリーもあるね。

三食、焼き芋＋バターだけだけど、体調も肌の調子もいいよ。

焼き芋にﾏﾖつけて食う

口の中でサラダになる。

今、焼き始めた。
部屋の中が甘い香り。

石焼き芋の石って毎回洗う？
安納の蜜でベトベトなんだけど、洗っても落ちない。

>>302
安納芋は切り口から蜜が出るよね。
俺は蜜がこびり付いた石を鍋でグツグツ煮込んで取ってたな〜。
今はオーブンレンジで焼くけど、その場合も鉄板にアルミホイルかクッキングシートをしっかり敷かないと蜜が取れなくなるんだよね。

蜜が毎回焼けてカラメルみたいな匂いがするよー。
お湯かけてるけどやはり取れないし。
また石を拾いにいくしかないかな。

安納焼けたよ。
２本食べちゃった。
甘いね。

今までレンジで普通に加熱した水分飛びまくった粉っぽい芋食ってたんだが
このスレであがってた解凍機能で加熱してみたらしっとり出来てマジ感動
しかも満足感が今までよりあるわ
マジハマるはコレｗ

前に義母からもらった焼き芋がわからなくて聞いたものです。
安納芋届きました。
新さつまいもだから糖度が低いといわれましたが甘すぎるさつまいもです。
オーブンで焼いて家族で２キロあっというまでした。

教えてくれた方ありがとうございました！！

安納食べたいな。
あれ食べちゃうと他の芋が物足りなくなるよ。
今日は焼き芋するよ。
バター買ってこないと。
焼きたてのところにバターが好きだ。

紅アズマ一箱3kg398円で売ってた
買うべきかな〜や〜む〜(ﾟДﾟ)

魚焼くグリルで焼くとオーブントースターより甘くなっておいしい。

しかし問題は光熱費
ところでここの住人はかぼちゃも好きだったりしますか

>>310
かぼちゃも好きだよ〜。
甘くてホクホクしてるところが焼き芋と共通してるしね。
あと光熱費の事なんて、軽トラ焼き芋屋の値段を考えれば大したことないんじゃ？

>>311
たまに食べるならまだしも、焼き芋は三度の飯より好きだからさ
スーパーで安く手に入るしね

今日はちょっと早起きしたので朝から焼き芋作った
焼き芋で朝食もいいけど時間がけっこうかかるのがなぁ
朝は手早くすませたいので50分近く待つのはつらい

>>313
俺はオーブンレンジで一度に沢山焼いといて、常に冷蔵庫にストックしてるよ。
冷蔵庫に入れとけば一週間なんて余裕で持つよ。
だから毎朝レンジで温めるだけ。

>>305
ばーか

>>314
貴様は真の焼き芋好きではないな

>>316
二年間ずっと焼き芋を朝昼晩食ってますが、まだまだ飽きてません。

今年から関東でも生産が始まった「べにはるか」は糖度が高く、新芋でもかなり甘いです。うちでは10月上旬から出荷開始の予定です。見かけましたら是非ご賞味下さいませ。

>>318
『うちでは〜』って、生産者の方ですか？
是非食べてみたいですね！

ふかし芋食いました
素朴な味です

>>319
しがない生産者でございます。

>>319
しがない生産者でございます。
さつまいも愛好家の皆様、いつも食べて頂きありがとうございます！お芋に代わり御礼申し上げます。

>>322
こちらこそ、いつも美味しいお芋を育ててもらって有り難うございます。
これから先、食糧問題がいつ起きてもおかしくない時代ですし、救荒作物でもあるサツマイモを生産している方々には是非頑張ってもらいたいですね！

>>314>>317
焼き芋って冷蔵で保存できるんですね
さっそく今度の休みに作り置きしてみます
たださすがに一週間分は不安なんで三日分ほどで

>>322
べにはるかスーパーで見かけたら買ってみます
関東在住で近所には紅あずまや鳴門金時しか売ってなかったのでとても楽しみです

>>322
芋は食われて泣いてるがな

シルバーウィークは焼き芋三昧v(^o^)v
早速、美味しいさつまいもを調達してきます。

チンしてこんがり焼き魚パックってので芋を加熱したらレンジで焼き芋が光速で作れそうじゃね？

>>327
ばーかｗ

>>328
ばかって言ったな！！°･(ノД`)･°･
証明してうpしてやんぜｗ

>>329
うp早く早くー

>>329
早くしろよばか

>>329
まだ？
待ってる間にこっちは焼き芋何本食べた事か……

焼き芋
http://207.29.253.75/bbs/4/img/200805/47699.jpgでました。

↑グロ

↑
↑
旨そうやないかい

紅はるかと安納芋焼いてる。
食べるの楽しみ。

ほくほくな焼きいも食べたいわ

しっとり＆ねっとり焼き芋食べたい

作るの難しいけどねorz

>>338
焼いてラップにくるんで速攻冷凍
んでレンジで解凍で、しとねちゃになった

ヨーカ堂行ったら、安納こがねの生芋売ってた。
コブシ大くらいの３つ入りで、￥300位（都内）

鹿児島産だったけど、スーパーで手に入るように
なって嬉しいな

焼き芋は細いのより太い奴のが同じ重さでも食った気するな

>>341
でも小振りで細いやつの方が糖度高いよ。
以前、茨城県産の3Sを1ケース買ったら、安納に負けないくらい激甘だった。
3Sはめったに見かけないけどね。

細い方が太いのより短時間で熱が通るから、短時間で甘くなるだけ。
太いのもちゃんと時間をかければ甘くなる。

＞細い方が太いのより短時間で熱が通るから、短時間で甘くなるだけ。
太いのもちゃんと時間をかければ甘くなる。


焼き芋はじっくり焼き上がった方が甘いはずじゃ？
試しに太い芋を細く切って焼いてみたけど、やっぱりミニ芋の甘さが勝ってたよ。

細い焼き芋のしっぽは、干し芋のような風味があって大好き
ちょっと焦げたのもバリバリ食べるよ
でもたまに薬品臭いしっぽもある（なぜ？）。芋は一期一会です

安納芋がうま過ぎる

最近先の部分が臭い（マズイ）イモ多い気がする
この前食べた安いイモはホクホクで滅茶苦茶うまかった
でも先端付近はマズかった

薬品臭すごいよな末端の白い部分
細い芋を蒸かしてからレンジで加熱しまくって水分抜くと固くなって干し芋っぽくてウマー

小さい芋のほうが甘いよね。
小さい芋が好きだ。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

クソ創価学会・クソ公明党・キチガイ集団！

創価糞会長・池田糞作・つぶれて死ね！

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■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

>>349
どう考えても小さい方が甘いよね。
俺は色んな産地のを食べ比べしたばかりでなく、3Sから4Lまであらゆるサイズのを食べ比べしたしね。

Ｓくらいのお芋ばかり注文してる。
大きいのより手のひらサイズの方が甘いよ。
水分が抜けやすいからかな？

焼き芋って冷凍出来るよね？

>>352
俺も同じこと考えたんで、デカいやつを細切りにして焼いてみたけど、元々小さいやつみたいな甘さは出なかったね。
色んな種類、産地でも試してみたけど。
>>353
冷凍出来るよ。
でもしっかり密封しないと、解凍した時にパサパサになるよ。

冷凍したよ。
ありがとう。
密封するのにジプロック買いに走ったよ。

オーブンで２回、計１５個焼いた。
明日から毎朝食べられるよ。

今日は練馬の八百屋でベニアズマ５�s一箱300円で売ってた。
これ都内最強のお買い得じゃね？

紅あずま、茨城の道の駅とか安かったよ。
しっとりとした芋が好きだから、紅あずまは煮物に使う。
当たりはずれが多い気がするよ。

東京都下、近所のスーパーにて
茨城の紅あずまＳサイズ、等級Ａの５キロ一箱が５８０円だったので
一箱買ってきた。
規格外サイズや低い等級ならもっと激安で売っているそうだが
近所にはそういうのを売っている店はないなぁ。
形がいびつでも安い方がいいんだけど。

>>358
形がいびつだったり皮がくすんだりしてる芋ってたいがい所々腐ってたりするんだよな…
個人の八百屋で買う芋はいつもそんなん('A`)

たんぱんいも

焼きたての芋はほくほく感が強い。
焼いてから時間を置くとしっとりなじんでくる。

焼きたての芋は食った気するから一本で満足するけど。
焼いてから時間を置くと何本でもいけてしまうっつか冷めると食った気しねぇ。

ほくほくした芋よりべちゃっとした芋が好きだな。
べちゃっとした芋ばかり焼く。

都内寄りの茨城や千葉の物産館や八百屋を巡ったけど、安くても一箱680円とかだったな。
都内では300円ってのがあったのに。
もっと生産地間際なら安いのかな？

都内寄りの茨城在住だけど、近所のスーパーでは一箱398円だったよ
安売りの日の特別価格だったけどね

大きさと等級と重さを書いてくれないと、価格だけで比較はできんよ。
箱入りでも５ｋ入り以外もいろいろ売っているし。

>363

にんじん芋とか？

にんじん芋ってなに？

今から安納焼くよ。

ほくほく芋とべちゃっとした芋の見分け方ってあるんですか？

100g60円で売ってた。
焼き芋の相場っていくら位なの？

細いか太いかとか加熱しすぎるとべちゃついて羊羹みたいて不味いよな上手く水分とばせればホクホクになるキガス

焼き芋3Lなら200円とかじゃね

焼き芋を作った。
１本すぐに食べた。焼きたてはほくほくしていた。
他のは、余熱で放置。
２時間後くらいに、次の１本を食べたら、ねっちゃり焼き芋に変身していた。

>>372
ねっちゃり焼き芋が好きな自分には、とてもうらやましい・・・
どうやって作りました？

オーブンで焼く作り方には
濡らしたキッチンペーパーを巻いて更にアルミで巻くやり方と
単にアルミで巻くやり方と
芋をそのまま入れるやり方があるみたいだけど
このスレのみんなは何派？

焼き芋のべちゃっと加減は品種で違うんじゃない？

>>374
オーブントースターで
単にアルミで巻いて焼いてる
最後の方はアルミ外して皮カリッとなるようにしてる

>368

βカロテンが多く、切り口は人参の様にオレンジ色をしている為
にんじん芋やカボチャ芋とも言われる

産地は、主に鹿児島。水分が多く、乳幼児の離乳食にも向いている


>西洋人参のような赤っぽい果肉のサツマイモです。
>味もなんだか人参っぽいような気もします。
>糖度は高く、安納芋よりもさらにネットリ系。
>焼くとベチャッとするような感じになるくらい水分を含んでいます。
>
>http://www7.ocn.ne.jp/~seed/veget.htm

アメリカではニンジン芋系統の方が主流らしいね。
あっちでも昔はよく焼き芋食われてたみたいだけど、今はどうなんだろね。
アメリカのデブガキも、チョコバーとか食ってないで焼き芋食えばいいのに。

焼きいも屋すべて安納いもで良いよ

壮絶にウマー　超高級な味

ゴムみたいな弾力の有る焼き芋を開発してくれ
柔らかすぎて喰い過ぎるｗ

>>380
ハンバーガーや牛丼の喰い過ぎよりは健康的じゃね？

秋葉原の駅前にやきいも屋がいて男二人が買ってた。

>>382
高い軽トラの焼き芋屋？
以前、秋葉原行った時には駅近くのスーパーでデカい焼き芋を158円で売ってたな。

安納芋は種子島産しか認めない
鹿児島県本土で作られたものとでは味が違う

安納は熟成か新芋かで違うだけ。
種子島産を買うけどはずれもある。

水分が多いと、焼き芋の場合ぱさぱさに感じられるねえ
水分をしっかり飛ばすとねっとりする

>>385
熟成って大事だよね。
こないだ茨城産ベニアズマの見切り品を買ったところ、端っこが干からびてていかにも日が経ってる感じのやつだったけど、すんげー激甘だった。

>>385
熟成は大事だけど、種子島産と鹿児島本土では味が違う。
御前さんは本土産を種子島産と騙されたんじゃないのか？
偽装する業者居るぞ

種子島産は農協箱のしか信用出来ないらしいね。
でも種子島産でも当たりはずれはある。
熟成芋もどうみても失敗なのがあるし。
流行りだからと儲けようとする業者がたくさんで、値段はぼったくりな感じがする。
だけど安納芋はやめられないよ。

農協のはチェックが厳しいからね。
個人売買だと外れを買う羽目になるかもしれないね。

種子島と言えば安納芋だが、種子島紫も好きだな。
普通の紫芋は甘さが足りないのに、種子島紫はちゃんと甘いんだよな〜。

オーブンレンジ買ってきたんで早速焼き芋作った
ねっとり系のとても美味いのができたよ
自宅で簡単に焼き芋が作れるっていいね

>>392
最近のオーブンレンジは焼き芋ボタン付いてたりと簡単だし、ホントいいよね。
俺は焼き芋を主食にしてるから、すんごい重宝してる。
芋は箱単位で買うし職場とかでお裾分けする時あるけど、軽トラの焼き芋屋と変わんないって喜んでくれるよ。

>>393
芋が主食？いつなんぼ食ってるの？

>>394
朝250�cくらい、昼と夕350�cくらいづつで、毎日計１�`近く食べてるよ。

>>395
だけ？他何か付け合わせないの？質問責めでｽﾏｿ

>>396
サツマイモはビタミン類や食物繊維は豊富だけど、脂質とタンパク質が僅かだから、オリーブオイルやバターを塗って食べるし、納豆、ヨーグルト、鶏のささみなんかでタンパク質補ったりと栄養バランスは考えてるよ。
『主食』が焼き芋って事だよ。

安納芋の調理法を教えて下さい。蒸すよりは、オーブンでじっくり焼いた方がいいですか？
拳位なんですが、だいたい何分位焼いたらいいですか？

丸い芋をネチョネチョ、トロトロに仕上げるコツないの？

安納芋を予約注文してきた

私もここをみて買ってしまった
安納芋の焼き芋を2回買ってみたがどちらも甘くないカボチャみたいで
全然美味しくなかった
それから手を出さずにいたけど信用出来そうな業者を見つけたので
5kg箱で頼んじゃったけど美味しくなければ料理に使おう

種子島安納地区産
芋は熟成してる

この2つ守れば、はずれを引く可能性は低くなると思うよ

安納地区の生産量より安納地区産安納芋は出回ってるって聞いたよ。
新潟県産コシヒカリみたいだよね。

魚沼産コシヒカリの間違いじゃない？

正直安納微妙

紅まさり激ウマ！
ねっとりずっしり大満足！

安納芋は過大評価じゃね？
テレビの通販のやつとか高過ぎ。
たった5�`で何千円も出すとかなら、ベニアズマの上等のやつで十分。
茨城産のベニアズマでも切り口から蜜が出て激甘のやつあるぞ。
そもそも焼き芋ってのは、あの程よい甘さとホクホク感と、旬を感じさせる独特の香りが魅力なんだし、そんなに強い甘さを求めるんなら、世の中にはチョコでもケーキでも他に甘い物何でもあるじゃん。

紅まさり食べてみたい。
安納芋はぼったくり業者が多すぎだよ。

>>408
紅まさり、ダイエーの焼き芋マシンで焼かれてたよ。
ずどんと1本\298

スジ感もなく噛まずに食べられる程のなめらかさ。
天然のスイートポテトっぷりは安納芋を越えたと思う。

紅はるかは焼き芋屋で食べた。
甘くてべちょ芋だったマジうま。
紅まさり探してみるよ。

何分ぐらいで茹で上がる？

薩摩蜜芋って安納の別名？

さつまいも、アルミホイルにくるんで
今フライパンで弱火で焼いている途中
２０分くらい？フライパンにぎっしり並べました

濡らして180度のオーブンで20分を3〜4回繰り返して焼くと超ウマい
皮乾燥、内側ややねっとりになってしっかりと甘みも出る
前は素焼きでほくほくしたのが好きだったけど、上記のやり方の方が味が良くて今は好き

ダッチオーブンで低温長時間焼くといい感じ。
水分が閉じこめられてしっとり。

焼き芋、１週間で５�sづつ３週間食べ続けたら、さすがに秋田。

>>416
更にあと３週間続ければ、麻薬みたいに芋無しじゃ生きていけない体が出来上がるよ。

５kgってあっという間だよね。
先々週に２０kg買って、半分しか残ってない。

オーブントースターで毎日焼きいもを焼いてたら電気代が結構上がっちゃった…

細いミニさつま芋買って焼き芋にした。旨〜。

>>420
細ミニ芋はホント甘いよね！
スティック状で食べやすいし、溶かしたバターに漬けながら食べれば最強。

焼き芋にするならＳくらいがちょうどいい気がする。

顔並の大きさのは流石に焼き芋は無理だと感じた

去年、一昨年とネットで種子島の安納芋買っていたけど
今年に入ったら近くのスーパーでも安納芋置き始めた
メジャーになってきたね

ネットでＢ品買うと安くていいんだけど送料が芋代と同じくらいかかるんだよなあ
遠いから仕方がないんだけど

>>424
種子島の安納芋を食べた感想を一言お願いします

激甘

>>426の書き込みは>>424の人ではありませんので。。。

ネットで種子島安納芋５ｋｇ取り寄せた
焼き芋にして食べてるけど、あまりのウマさで１週間もたずになくなりそうだ。。。

>>427
ほうほう、情報ありがとうございまする
食べたこと無いんで迷ってるんだ
値段高いしね

ベニアズマをある方法で激甘にする事は出来る。
芋次第では、安納芋レベルに甘くなった事もある。

安納芋を焼き芋鍋で焼く
みんな大好きわんこも大好き

安納はたしかにあまいけど肝心の芋の味がよくない

>>429
そのある方法ってのを書かないと
ただのレス乞食

>>432
まず、しっとり系で小振りのベニアズマを手に入れる。
それを焼き芋にして冷めたら、紙袋に包んで冷蔵庫に入れて一晩寝かす。
次の日に冷たいままオーブンで再加熱する(生ではないので焼き上げなくても熱々になれば良い)。
冷めたらまた冷蔵庫に入れて一晩寝かしておく。
面倒臭そうだけど、一度に大量に作って置けば良いし、焼き芋は冷蔵庫だと案外日持ち(三週間くらいは持つ)するので次のも順次焼いて行けば、オーブンの余熱を利用できて無駄がない。

もったいつける程ではないな
面倒くさい

>>434
別にもったいつけてないし。
この程度の事を面倒臭がる人間が、専業主婦の身分でも『家事大変、子育て大変』ってリアルに激務な方の旦那に土日家事手伝えって言うんだよな。

きめぇ主婦だな
芋喉に詰まらせて死ねよwww本望だろwwww

いきなりそこに考えが飛躍する人って普段もそんな飛躍したこといきなり言い出しそうで怖い。

　　　 人
　　 （＿ ）
　　（＿＿ ）
　 <*｀∀´> 　仲良くシル　トンスル飲ませるぞ！
　 （　　　　）
　　し―-J

芋が甘くなるのは
アミラーゼという酵素が、芋のでんぷんを分解して糖に変えるから。
アミラーゼが活性化するのは、６０〜７０度くらいの間の温度。
だから原理的には、アミラーゼがもっとも働く温度に慎重に管理しながら
加熱し続ければ、最も甘くなる。
蒸かしたり、電子レンジでチンすると、急激に温度が上昇して
すぐに最適温度帯を越えてしまう。だから、焼き芋に比べて甘くない。
結論としては、甘くするには
加熱温度が問題なのであり、>>433は手間がかかるだけで、的ハズレだと思う。

>>439
アミラーゼの糖化作用云々の話はわかってるよ。
俺が書いた処理は、そうやって焼き上がった芋を更に美味しくするって話。
簡単に言ったら干し芋の時間短縮版。
干し葡萄や干しプルーンも同じだけど、元々甘い物が干す事で更に甘味が凝縮されるでしょ？
一度やってみたら解るよ。

紅あずまなんかでやったらパサパサになりそう。

>>425
ねっとりべっちゃりしてて激甘
焼き芋鍋で焼くと、蜜が出てきて鍋に敷いている小石がべたべたになる
ほっくり系が好きな人にはダメかもしれない
ちなみに自分は熱々よりも冷たくして食べた方が美味しいと思う

通販も値段がいろいろなので、探すと安いところも有るよ
ただし掘りたてのようなので自宅の寒くない所で何週間か置いて熟成させないと甘味が足りない

ねっとりべっちゃりしてて激甘 か・・
σ(･∀･)好みだな

案納芋７個入って200円だった。激安！
オーブン無いから、レンジで5分チンしてみた、
あのネットリ感が無く、ホクホクだが甘み少なく、ちょっとガッカリ。
今度は、レンジ3分、解凍モードでさらに15分、
さらにオーブントースターで５分焼いてみた。
甘さも、柔らかさも最初のより格段にUP!
しかし九州の村市場で食べた感激の味に近づくには、
もっとじっくり時間かけなきゃならないのかな？

家にある物で一番美味しく焼き芋を焼くには何を使えば良いですか？(通販等で売っている焼き芋専用機器は除く)
方法＆時間等々も教えて下さい。

安納芋って加熱時間が一定を超えると急激に美味しくなる希ガス

>>445
芋をアルミホイルで包んで、ストーブのてっぺんの鍋を置く所に置いて、その上に使わなくなった古い鍋を被せるか、アルミホイルで作ったドームを被せて焼けばいいよ。
時々ひっくり返すくらいで、あとはほったらかし。
甘い香りが漂って来たら軍手かミトンはめて押してみて、柔らかかったら出来上がり。

>>447
詳しい説明ありがとうございます。
実行します。

>>448
もし、壊れたり古くて使わなくなったやかんを捨てずにお持ちでしたら、焼き芋専用鍋として再利用するのもいいですよ。
丸っこくてキレイな小石を集めて、洗って底に敷けば出来上がり。
その上に芋を並べてガスの強火で10分ちょい熱したら、あとは弱火でじっくりと。
芋の大きさで焼き上がり時間は違いますし、焦がさないように気をつけさえすれば、ちゃんとおいしい焼き芋に仕上がります。
ガス代とかを差し引いても、軽トラの焼き芋屋で高く買うのがバカらしくなりますよ。
その分で安納芋や鳴門金時さと娘みたいな高い芋を買った方がマシです。

後輩からの贈り物
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/manage/1255869242/

>>449
ありがとうございます。
実行します！感謝です。

今日の昼飯は焼き芋とヨーグルト
早く便秘ウンコが出ますように(はあと)

ストーブなしIHの家はオーブン、魚焼きグリル以外に方法ありますか？
炊飯器は失敗した

電子レンジの解凍機能を使って焼き芋に近いものが作れますよ

この際、美味しい焼き芋が出来る最新のオーブンレンジ買っちゃえば？
俺も焼き芋目的で買ってホント重宝してるよ。
毎日焼いてるしね。

>>>264

朝市の八百屋でべにまさりを勧められて買ってみた
焼いてたら蜜が大量に出てきて焼き上がりは結構ねっとりして美味しかった
焼きたては柔らかくて裏ごししなくても栗きんとんの餡みたいなのもあった

種子島紫ってのを買ってみた
届くのが待ち遠しいｽ（・ω・｀）

べにまさり一箱398円の買ってきた
今安納と一緒に焼いてるが食べるの楽しみだ

>>459
べにまさりでその値段は激安だね。
生産地近いの？

炊飯器でさつまいもに熱を加えてるんだけど、これは焼き芋じゃなくて蒸し芋？味や食感は蒸し芋より焼き芋に似てるんだけど…

>>460
産地はわからないけど買ったのは神奈川のスーパーのタイムセール

蜜はすごかったけどあまり甘くないので正月まで寝かそう

>>462
タイムセールね！
寝かすと確かに甘くなるよね。
俺も箱買いしたやつが甘くなかったんで、ほったらかしてたら甘くなった。
カドが少し干からびるくらいだったな〜。

さつまいも１本で約700gあるのが98円だった！このまま焼き芋にしたいけど時間かかるだろうなー

>>464
結局焼き芋できたんだろうか

去年オークションで1箱10キロの芋買ったら大根並みの芋ばかり入ってて困った
料理に使ったり蒸かして食べたけど切って焼いても美味しいのかな

大根並サイズはお菓子作るには楽だよ。
ただ芋の味は大味。
やっぱり小さな芋が好きだな。

小さいのって筋多くない？

>>467
その筋が好きなんだがｗ

食物繊維豊富な証じゃね？

よかったら安い通販教えてください
近所のスーパー高いよー

今から焼こうと思う。
安納芋と紅あずま。
楽しみ。

焼き芋冷まして水分飛ばすとモソモソして腹持ち半端ねぇ

なんか紫芋って妙に腹にたまるよな

紫芋チップスが好きだ。

オレンジ色の芋age

Sサイズ1kg198円、さらに早朝タイムセール全品10％オフで紅あずま買ってきた
さっそくお昼ご飯に焼き芋作ってます

焼き芋がおいしく作れるアルミホイルというのを買ってきた
普通のアルミホイルとの違いがわからなかった

|　やぁ〜きいもぉ〜　　やきいもぉ〜　|
＼＿＿＿＿＿　＿＿＿＿＿＿＿＿／
　　　　　　　　　V
　　　　　　　　　.____　　　∬　ﾋﾟｨｨｨｨｨｨｨ
　　　　　　　____(・　)>___□
　　　　-(石焼いも)--- |~~~~~~~~~~~~~~~|~
　　 / ￣￣￣//￣￣.|| ||△・┓　　　 　 ｜
　 /　　　 .∧// ∧ ∧|| || g||┃ ∬∫∬ ｜
[/_________.(ﾟ//[ ](ﾟДﾟ )|| ||.a||┃┳━━┳|
.||_　　　 ___|_|￣￣ ∪.|.| ||.s||_=|＝＝＝＝|
.lO|--- |O゜.|＿＿＿_ |.|_|ニニニニニニニl.|
|_∈口∋￣_l_____ｌ⌒ ｌ.|＿＿＿　__.| ｌ⌒ｌ_||
　￣￣`--'￣￣　`ー'￣￣￣`--' 　`ー'

軽トラの焼き芋たっけー！

焼き芋を、カロリー気にせず
お腹いっぱい食べたい…

>>480
焼き芋はお腹いっぱい食べでも肥んないよ。
俺は毎日、気が済むまで食べてるけど細身だよ。
食物繊維豊富だし、米やパンをお腹いっぱいってのとは条件違うんじゃない？
それに焼き芋でお腹満たされてると、他のもっと高カロリーな食べ物に手が出なくなるし。
ジャンクフードとかね。

ここどう？紫芋5kgで980円とか言ってるけど安全なのかな
http://www.rakuten.co.jp/jfd/460149/1178864/

親が買ってきたよくわからないさつま芋
異様に糖蜜が出るのだが、すげぇマズい

甘太くん食った人いる？

結局紅あずまが一番安心する

さて、焼き芋作るか…

ﾎｼｭ

うますぎて二本も食べちゃった☆

うますぎて三本も食べちゃった★

三本食べた

四本食べた

　　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　＿＿＿ /　/　/　/　/　/　/＿ヽ
　　　/ -----||| 石 | 焼 | い | も |　　 ||
　　 /　l　 　　||| [ lll] |￣ ￣｡ O ○.　　|| 　　　　　おいしいお♪
　　[l　 l　　 　||.[￣￣] ＿⊥＿__.||.＿_ ||
　　|__　￣￣　 |[＿＿] |＿＿_|＿||同|__|| 　　　　　　／⌒ヽ
　　|] 　 ＿ 　 .|.―――――――i――i.　　））） 　（ )＾ω＾( ） ∬　ﾎｸﾎｸ
　　|＿/　-＼_||＿＿＿＿＿＿＿|＿＿| 　　　　　　（つ　　つ)⌒＞
　　　　（◎ ））　　　　　`ー（◎ ））'-'ﾉ　　　 　　　　　 ｕ―ｕ

今焼いてる

これから蒸す。ストーブ点けるので。

最近毎日食べてる

しかし部屋が暑くなる
台所にエアコンないから、夏場は焼けないかも。

>>495
俺は夏場はベランダにオーブン置いて焼いてるよ。
毎日食べたらすんごいスマートにならね？
俺たいして鍛えてないけど腹筋割れてきた。

あちーあちー言いながらの焼き芋もいいよね。
芯から冷えた体に優しい感じ。

>>496
庭に筒型ロースター出して焼こうかな。
毎日食べてたらお腹の調子が良い
しかし一日にかなり食べるから体型は変わらずです。

今年も焼きいもシーズンがやってきた！
早く紅こがね食べたいな〜

焼き芋100ｇ131カロリー。けどダイエットにいいよ。

>>500
米は100ｇあたり356kcalだし段違いだよね。
その他のパン類や麺類と比べても、同じでんぷん質の食品の中では一番低カロリーな部類じゃないかな？
ご飯をバクバク食べたら確実に肥るけど、焼き芋バクバクは全然肥んないんだよね。

>>501
炊かんのかいｗ

焼き芋は100g168カロリーくらいでしょ
しかもGI値精白米越えてるから肥える

焼き芋は中年以降に肥えますｗ
島の人をみればわかるｗ

安室奈美恵のママみたいな体型が主流の南国のカライモ主食の甘いもの好きであれば…の話です。

>>504
芋以外のもんもいっぱい食ってるからでしょ。
やっぱ長生きのばあちゃんとかは細身だよ。
でも沖縄も若い世代は肥満が多くて、従来みたいに長生きしないだろうって言われてるの確か。
若い世代は芋より肉や揚げ物ばっかでしょ。

保守 あげ

焼きいもには牛乳

牛乳飲むと下痢する。

アトレ秋葉原３Ｆ「ナチュラルハウス」の
「安納もみじの焼き芋」はマジで最高！！

黄色くて透明感のあるネットリ焼き芋が好きだったけど、

最近はホクホク系もいいかなって思ってる

お芋って頃合が良いのに当たるとこの世のものとは思えないほどうんめぇよな

カロリー高いのに太らないのも不思議

安納芋最高

電子オーブンレンジ買ったので焼き芋つくってみたけどいまいちだった。
説明書には190度50分で設定しろと書いてあったけど
もっとおいしくできる設定温度と時間ってありますか？

>>513

焼き芋方法色々
http://marron-dietrecipe.com/desert/desert_ishiyakiimo.html#microwaveoven

http://cookpad.com/recipe/298048

落ち葉で焼く

イモの酵素が働いてでんぷんを糖に変える温度の６０度くらいだったかな？
を保って加熱しないと甘くならないんじゃなかったっけ？
１９０度って温度高すぎだろうな。

やってみるか

寒いので灯油ストーブを出したついでに焼きイモも。一石二鳥です。

去年は猛暑でサツマイモが不作だったし、例年よりだいぶ流通量少ないらしいね。
テレビでもやってたけど。
安い内に大量に箱買いした奴を焼き芋にして冷凍ストックしといたけど、正解だったわ。

確かに今年はさつまいも高いね。
近所のスーパーに例年は結構大きなサイズのが一本50円くらいで目玉商品で出るのに今年は98円ですよ。

去年は外れだったけど今年買った種子島の安納芋は甘くて当りだったよヽ(´ー`)ノ

焼きいもに牛乳って合うよね

>>522
めちゃくちゃ相性いいよね！
なんか軽くバニラっぽくならない？
さつまいもは食物繊維やビタミン類なんかは豊富だけど、蛋白質と脂質はほとんど含まれてないからそれを補う意味でもいい組み合わせみたいだね。

土鍋焼きｳﾏｰ
水洗いしてから蓋して焼くと水分が飛ばない蒸し焼き風にもなるのね
パリっと感が若干弱くなるけどねっとり好きな人はいいかも

サツマイモ主要産地の茨城と千葉が被災した上に原発問題があるからなー。
これからどうなるんだろ？

中国でリアカーに引かれてやってくるドラム缶の焼き芋ってどうなの？
あのドラム缶欲しい。

そんなのねーからうそばっかつくなキチ外

関東の主要な産地の茨城がぁ・・・・・・・・・・・・

茨城の鉾田産が一番旨いんだよな〜。
行方産も旨いが。

今年のサツマイモは１ｍくらいのが収穫できるんじゃないかな

放射線による突然変異って、巨大になったりするイメージだけど、激甘になるバージョンはないのか？

形も一本型じゃなくて星型になったりしてなｗ

今日の朝食は紅こがね
ｳﾏｰ

>>532
紅こがねは味が濃厚でホント旨いよな。
甘さは強くてもベチャベチャでニンジンみたいな後味する安納芋なんかよりもっと評価されるべき。
茨城で紅こがね作ってる農家さん達の今後が心配。

新しい品種がいっぱい出来そうだな

皮バリバリで中しっとりのおいもが好きなんだけど、焼き方にコツってありますかね？
土鍋に石敷いて蓋して、極弱火でじっくり焼いてるんだけど、中はしっとりしても皮がバリっとしない…

自己レスみたいな感じですが、焼いたあとに魚焼きグリル強火で軽く焼いたらパリッとしました
私的ベストの方法確立だー！

解決はや！

>>536
最近のオーブンレンジは焼き芋コースで一番最適な焼き加減してくれるよ。
皮にいい具合の焦げ目ついて中はネットリ。
ちゃんと石焼き芋みたいになる。
俺は毎日焼き芋食べるからチマチマ焼くわけにはいかないし、沢山並べて焼けるデカいタイプ買った。
まとめて焼いて冷凍、冷蔵庫で保存しといた方が無駄がない。
また、一週間ほど冷蔵庫で寝かしといた焼き芋はネットリ感が増して美味しくなる。

イモはごく低温でじっくりじっくり時間をかけて焼けばオーブンだろうとなんだろうとおいしくなるね

今100度で焼いてる
オーブンの設定が60度からなんだけど、60度で本当にイモ焼けるの？

なんかハズレ芋引いたみたいで、パサパサ味なしで最悪だった
スイートポテトにしてなんとか消費

2.6キロ買ってきた
前回はアルミホイルまいた芋を、新しい電気オーブンで160度で90分
ホイルで水分飛ばないせいか皮が浮くような仕上がりにならず。
やっぱりホイルなしで温度調節もない回転ロースターで焼いた芋が一番だ

回転ロースターとかｳﾗﾔﾏｼｽ(´・ω・)

>>543
温度調節すら出来ないおもちゃみたいなロースターだよ
一体何度で焼いてるのかも不明
でもローストチキンも焼き芋も完璧に焼けるという不思議なロースター

そんなわけで今日の焼き芋は完璧だった
パリッと浮いた皮と黄金色の芋の間に出来るおこげ的部分
うまくて二本一気に食べてしまったよ

>>544
良いね、そのロースター。
適度な焦げ目は美味しさの要素デカいよね。
ビジュアル的にも。

パリパリ皮と中しっとりの両立は難しいよなぁ……

朝ごはん用に昨夜焼いておいた芋うまー
皮パリパリで中ネットリたまらん

そろそろ高くなってきた希ガス

今日買ってきたちっこい紅あずま二本で98円
大きいのは二本で298円だった

白いさつまいもって食べたことある方いますか？
昔は断面が白い品種が主流で、それは美味しかったと祖母が話してくれたのですが……
気になるーしかしスーパーとかで見かけないー

>>550
あるよ。七福芋
地元かネットしか買えないと思うよ

レス�dです。ググったら他にも色々あるみたいですね。
焼酎の原料、なるほど食べてみたいなあ。
八百屋巡りでもしてみるか……

芋類のセシウム吸収率がやばいらしいね
焼き芋好きに大打撃

俺は気にしないけど、そもそもさつま芋は基本的に南の方が原産地では？

関東のサツマイモのほとんどは、茨城産。

神奈川住みだけど、スーパーで売ってるのは茨城産と千葉産がほとんど
稀に安納芋とか鳴門金時が置いてあるけど高くて買う気しない。
新さつまいもの時期になったら
『茨城産のサツマイモから基準値を超える放射能性物質を検出』
ってニュースが出るんだろうなぁ

やっぱ気にする人多いのかねー
ま毒男にゃかんけーねー('A`)

いや、関係あるだろ^^:

浮気して大学いも作った

うめ〜

色々品種があって試したくなるね
今日は愛娘というのを食べたが
焼くだけでそのまま皮付きの芋ようかんという感じで美味しい

ﾋｼﾞｮｰに美味しそうな感想
高くて最近買ってないのに大枚はたかせる気か！

レス見てたら焼き芋食べたくなったじゃないか(´･ω･`)
芋買ってくるか…売ってるかなあ…

そろそろ新いもが出てきてるぞ！
ただ熟成期間を考えるとまだあまり味に期待はできないのかな…？

イオンで芋売ってたよ

>>560
愛娘って名前は、この品種生み出した人の娘さんが亡くなったんで、思いを込めて名付けたらしいね。
今川焼きの白あんみたいな味だよね。

ttp://www.youtube.com/watch?v=ff3bGtR6ZBA

残念だけど、今年の芋はパスする。
ピカ芋が検査されずに全国に出荷されるんだろうな。

千葉産の新芋がスーパーに山積み入荷していた。
がしかし、ほとんど売れていなかった。

俺の近所のスーパーも千葉産ばっかり。
ちょっと前まで香川産のがあったけどものすごい勢いで売れてもうないし。
あとは鳴門金時しかないけど高いんだよなぁ。

安納芋がうますぎて戻れない

最近焼き芋屋の車が走り出したので
食べたくなって生芋買ってきてウチで焼いた
安い紅あずまだけどホクホクで美味しかった
また焼き芋の季節が来たな

スーパーやらローソン100やらで良い薫りがするとつい手を伸ばしたくなるね
うちにまだあるだろ！と我慢して家路につく

焼き芋の汚染が気になって少しでも減らそうと皮むいて焼いてみた。でも味は落ちるし干し芋みたいに硬い。
アルミで巻いてみたのは火の通りが悪い。皮の役割ってすごいんだな。

最近土鍋売り場で陶器のセラミックの粒入りレンジ焼き芋容器を見つけたよ。
これだと皮なしでも10分でカンタンに焼けて美味しい。

焼き芋の季節ですなぁ
10kg買ってオーブンロースターも出したし完璧
今年は色んな品種食べてみたい

わたしは今年はやめとく。
来年まで待つわ

>>575
気持ちは分かる。自分は西日本だけど近所のダイキにも腐葉土売り場から
撤去しました云々の張り紙があったんだ。野菜つくる前は必ず堆肥や土を入れるからなあ。
でも、がまんできずに買ってしまうサツマイモさん。

茨城のさつまいもなセシウム不検出みたいだけど、どこまで信用するかは自分次第。

安納芋というものを初めて食したでござる＠土鍋焼き
ねっとり感がすごいなあ……蜜芋とか呼ばれるのも頷ける。ホクホクした食感もいいけどこれも中々に好み。
強いて欠点を挙げるならちょっとべたつくところかなｗアルミに包まず敷石の上に載せて焼いたから少しひっついたｗ

今回買ったのは拳大の安いのだけど、立派なのだとどんなもんなんだろ

初めて食べた安納芋が高かったのにじゃがいもみたいな食感と
甘くもなんともない味でまずいの一言だったせいでトラウマ

都内は千葉や茨城のさつまばっかなんだけど
鹿児島の安納芋のＢ級品が安く売っていたので買ってみた。
９０分じっくり弱火で加熱して、焼き芋にしてみた。
美味しい、ねっとりとしてすごく甘い。蜜がしたたり落ちている。
アツアツよりか冷めた方がより甘みが増しておいしかった。

新種の紅ゆうかって食った人いる？

出張で福岡に行った。安納芋が普通に安くスーパーで売られている。
紅はるかもあった、感激！。
やっぱり地元だな。
安納芋と紅はるか、火が通りやすい小さいのを4〜5kgぐらい買いました。
関東じゃ小田急デパ地下など、高級品扱いで高い。
ちなみにJR御徒町駅前は吉池の店先で季節営業している焼き芋屋で
生芋も売っている。
焼き芋が100ｇ160円、生芋が100ｇ80円。
多分、東京じゃ一番安い。

＠福岡
３年くらい前、まだ安納芋が流行る前まで長径２５センチ、短径１５センチくらいのデカいの２個で１２０円とかで売られてたんだけどね。。。
スーパーでホットケースで売ってあった焼き芋でも一個１００円とか。。
何も知らんで初めて焼き芋買って食べた時はビビったよ。どうせデカくて味は悪いと思ってたら凄く美味いしｗ

今じゃスーパーでチッコイのでも２個３００円はするし。。。昔にもっと食っときゃ良かったわ。。

逆に今マイナーだけど美味いと思う品種って何かある？
自分は紅コガネが好き。でも最近見かけない。。。

今日は寒くなったからスーパー売りの焼き芋買おうと思ってたら売り切れてた。ちくしょー

フライパンでアルミホイルに包んで自作すると時間かかるしメンドイんだよね

>>584
関東じゃお目にかかれない
紅はるか
安納芋みたいなしっとり系

わたし関東です。。。くそう気になる

>>587
甘さも安納芋に負けないぐらい甘くて美味しいよ。

無水鍋で焼いている。うまくできる。

なんならやかんでもできるぞ！

紅はるか、ネット通販で買うかな。
安納芋より焼き方が簡単だから。

安納芋、これは焼き芋の新境地だね
美味すぎてションベン漏れた
ジュクジュクなのが嫌だ、って人もいるみたいだけど、俺はこのジュクジュクトロトロなのが最高に口に合う
スーパーの安い安納芋だけど満足してる

今の時期だけだけど関東のスーパーでも安く安納芋があるよー。

いばらぎあたりだと紅まさりとかあるよな >しっとり系
売ってんのあんまり見かけないけど

焼き芋はGI値が高いらしい・・・
糖尿の俺には夢の食べ物だよ

紅はるかと安納芋って味と食感似てる？
スーパーの焼きいもコーナーで買った焼きいもが名前がついてなくてどっちかわからない

さつま芋はGI値低いかと思ってたら、焼くと高くなるのね…
ちびちび食べるか、たまにガっと行く分にはいいのでは？

安納芋のほうが全然水分多いよ
べたつきがちだから好み別れる

スーパーで買った安納芋はハズレだった
100グラム99円で安かったんだけど、普通の芋より少し柔らかいかな？くらい
ズクズクトロトロまではいかなかった
今度は是非美味い安納芋を食べたい

安納芋が一袋５〜６個入ったのが２９８円と格安で売っていた。
やった〜とおもったら、なんとまあ茨城産だった。
鹿児島産がこんな安い訳ないわな。
茨城産、ピカッと遠慮しておきました。

安納芋は小さい方が甘いと聞いたのでプチ安納芋をネット販売で買った。
ちょっと大きいと家の石焼き芋鍋では焼きムラが出るから
ちゃんと焼けないということもあるのだが。
安かったよ。

御徒町吉池に行ったついでに安納芋焼き芋屋を探してみたがなかった。
そういえば年末はお正月用食品売りがあるので正月明けじゃないと
出店しないって言っていたな。忘れていた。

元日に近所の神社でお囃子をやったが
腹が減ったので売ってた石焼き芋を食った。
何年ぶりだろうか、最近食ってなかった。
美味かった。皮は剥いた。

>>274
安納芋の皮ってクリーム色なのか！
俺が今まで安納芋だと思って食べていた焼き芋は一体なんだったんだ・・・
たしかに安納芋と書いてあったし、中身もトロトロしていたのだが・・・

スーパーで生安納芋を見て納得
クリーム色というか、土で汚れたような、煤けた茶色っぽい色してるね
思えば安納芋の焼き芋もそんな色でした

焼き芋が上手に焼ける黒ホイルってのが気になるけど
どの店にも置いてねぇ…

遠赤ヒーターで小分け焼き
http://up.pandoravote.net/up14/img/pansyo00000610.jpg
熱量が勿体無いなと思って
もしかして芋焼けるんじゃね！？って思って試みてみたけど
意外に焼けるｗ

しっとり系焼き上がり
http://up.pandoravote.net/up14/img/pansyo00000611.jpg

>>603
>>604
安納芋の種類によって白っぽい色と普通のサツマイモの様な色があるよ。

安納芋は過大評価され過ぎ。
糖度は高いけど、水っぽいし俺みたいに非喫煙者で鼻の利く奴にはニンジン臭さが目立つ。
別にニンジン食べれない人間じゃないけど焼き芋にニンジン臭さは求めてないし。
安いなら文句言わないけど高いんだししっかりしてもらわないと。
小ぶりでネットリ感が強いタイプの紅アズマが最強。

安納芋の味は秀逸だもんね

>>607
なるほど！

高くて迷う

>>608
そんな人には紅はるかが良いと思う。

い〜しや〜きいも〜
はいい
や↓き↓い↓も〜〜〜↑↑おい↓
や・きや・やきた・て・や〜〜〜！！
いっしやっき〜いっししやき〜いも〜〜〜〜〜よ〜〜〜〜
やーーーきいもーーーおいし〜いよ〜〜〜〜
やっきたって〜、たきたってやっきっやき♪
やき〜も〜〜　やけた〜〜〜〜
あまくておいしい、やっきいも↑！ですよぉおお
さぁ！らっしゃいらっしゃぃい


……ここらへんじゃ初めて聞いたよこんなん。。。うるっせえよ！
てかスピーカーで録音垂れ流しじゃなくて自分で歌ってるっぽいなおっさん。。。
もう３０分は経つんだけどそんなにおいも好きっすか

安納芋の匙が味は奥深い

安納いも？

紅サツマ？か紅アズマを食べた
ほくほく系も懐かしくて美味しいね！
焼きいも、って感じがした

茨城産とかを思う存分食べていた昨年がなつい。
あれ以来、とうほぐの芋は食っていない。
鹿児島の芋は高い。

>>617
米はセシウム検出のニュースあったけど、サツマイモは今んとこ検出されたとかの情報ないよね。
茨城のイモ農家は原発事故後は農協なんかの指導でカリウム多めに与えて栽培してるらしいけど、それなりの効果あったって事かな？
サツマイモはカリウムをたっぷり吸収させてミネラルの飽和状態にしたら、セシウムなんかを受け付けなくなるからとか。

安納芋大好き

紅まさりが好き
紅東と紅はるかの中間って感じで適度にしっとり

紅イモタルトが大好きです

鹿児島の安納芋（あんのんいも？）大量にもらった
焼いたら比べもんにならないほどうまかった
冷めても硬くならないんだよ　冷めてもやわらかくて甘くておいしい
今までの焼き芋とは次元がちがうな、びっくりしたよ
今までのは焼きたてあつあつにバター付けて食べるのがうまかった

見た目白っぽい安納芋は繊維たっぷり甘さ控えめでいまいちだった
あたりはずれあるね

壺焼きの焼き芋ってのを買ったら
おじさんに冷ますと美味しいよと言われた
確かに冷えた方が甘みが増したように感じるね

ちょっと！！夜食に焼き芋食べてんだけど苦くて薬っぽい味するんだけどヤメた方がいい？
昨日焼いたばっかりなんだけど焼き過ぎたのかな？ちなみにオーブン余熱無し２５０度８０分

旨そうな香り

下等生物チョン阪キムチ猿

変な爺さんがいるな

>>625
部分的にそんな所があるよね。
端っこの方とか。

SSS
ヴィンテージリーバイス
SS
現行リーバイス501XX
S
リーバイス、リーアーカイブ、非廉価版ラングラー、ヤコブコーエン
AAA
トゥルーレリジョン、ソメ、サムライ、フルカウントAA
AG、ウェス、桃太郎、エビス、シュガーケーン、ダルチザン、京都デニム
A
ヌーディージーンズ、ウエアハウス、襷、鬼デニム、ドゥニーム、フリーホイーラーズ
B
クロ、ディーゼル、ナンバーナイン、GAP
C
ビッグジョン、ボブソン、UNIQLO、廉価版ラングラー
D
その他
E
ヒグマ、ジェッテキ
Z
江戸、江戸リー

大阪のデパ地下で紅あずまと思われるいもで、かなりビッグサイズのが百円で出てたので買った。
家に無水鍋(百円で買った!)があるのでそれで焼いた。かなりのビッグサイズなのでたぶん大味であまりおいしくないだろうと期待していなかったが、
予想に反していい意味で期待を裏切った味だったよ。まあこれは調理法によって違ってくるのかも知れないけど。
無水鍋は本当に焼き芋に最適だよね。これでかぼちゃも焼くけど調味せずとも美味になる。

シャポー ☆
Y'sマート ◎
オオゼキ ○
YAOKO ☆〜△

どういう意味

デパ地下にある自然派食品販売店で宮崎県産の細長い安納芋が売っているけど
本物と比べると焼く時間が短くて簡単で良かった。
細長いから火も中まで通り易かった。

>>624
ホクホク系の焼き芋は冷めるとパサついたりするし熱いうちがおいしいけど、ネットリ系の芋は冷めた方が美味しいよね。
良い米は冷や飯の方が寧ろ旨いってのと似てる。
>>625
角にカビが生えてると苦芋になるよ。
でも芋のカビなんかじゃ死にはしないよ。

新芋が出回り始めたけど、やっぱ熟成してないと甘味が弱いな。
女房と畳は新しい方が良いって言うけど、サツマイモは新しけりゃ良いってわけじゃいな。
収穫後数ヶ月貯蔵して色が褪せて、角がしなってるくらいのババア芋の方がネットリ甘い。

いっそのことサツマイモ生産者になりたいわ。
どっか跡取りのいないサツマイモ農家が養子にしてくれないかな〜。

いきなり変なの上げるなよ

川越では毎年10月に芋供養ってのが行われてるらしいな。

_〆(・_・。)^ ｶｷｶｷ

636
そういうもんなの？

さつまいもをすり潰して小麦粉と混ぜる。
ごく弱火で加熱するフタをしておく。
じっくりとろ火で長時間加熱する。
おそろしいいほど甘くなる。

うまいし腹もちいいし便秘解消だしもうね

いつも思うんだが、６４２でやるとやきいも屋さんで売ってるのより甘いよ。
たっぷり砂糖でも入れたようにね。
さつまいもは調理方法で七変化する不思議な食物ですね。
お通じ・・ツルリンコと３秒かからんね。

紅はるか激甘でヤバいな。
オーブンの底に蜜が垂れるし。
安納芋みたいに水っぽさやニンジン臭さが無いし､割と安いし､はっきり言ってこっちの方がいいわ。

やっと見つけた。
電子レンジ、圧力鍋
色々やったが答えはトースターで６０分。
手抜きせず時間かけてやる。
これだけ。
小ぶりのサツマイモをアルミに巻いて３個並べてじっくりやるだけ！

>>645まぢ？
安納こがねしか選択肢なくなったんだが・・
もう紫色の芋に戻れないんだけどｗ

安納芋の水っぽさってレンジ加熱とかで水分飛ばしてもダメ？

安納芋は水分抜けるようにアルミは密封したりせずにじっくり焼くといいよ

鳴門金時をガスの魚焼きグリルで３０分、放置して３０分
めちゃうま

>>648
二度焼きすればいいよ。
一度焼いたパンをもう一度焼いてサクサクのラスク作る感覚で。
一度目の焼き上がりのあとはしばらく放置して冷ましてからのほうがいい

そろそろ終わるなあ…

今更ながらハマった
ホクホクよりべちょべちょが好き

干し芋も好きな自分はほくほく派かなあ

そろそろ焼きいもさんの出番がやって来たか

スーパーの焼き芋売場の匂いにつられる季節になってきたな

あのにおい…

吐きそうになるわ

焼き芋よりはふかし芋を好む
焼き芋の焦げの苦味が気になるので

煮付けも美味い

ヘルシオで焼くと美味しすぎる

ｶｰﾁｬﾝが安納芋の焼きイモ安納芋の焼きイモうるさいから
土鍋みたいな焼き芋用のなべ買った
1時間〜1時間半くらい焼くとトロトロになるな

オーブンだと金掛かるし
レンジだとまずいし
地震以降灯油ストーブは止めたし

都市ガスと土鍋の組み合わせが一番！

安納芋美味しくない。年々劣化してるよね？元が人参系だからだと思うけど高いばかりでベチャベチャで酷いの多過ぎ

むしろ安いじゃん
生で買えば1本100円以下だし

>>661
スーパーの焼き芋コーナーで安納買ってみたけどがっかりだった
芋食ってる感じがしない

横浜にあるマクドナルドのあいらのだす ハワイアン バーベキューポークが美味い。

珍しかったので中が紫色というのものも買ったけど黄色い物のほうがほうが旨いように思った

>>662
地域によるのかもしれないけど
安納芋は生でも焼かれてても他品種に比べてバカ高い＠東京の下町
ああいう粘質系がいいなら紅はるかを格安で見つけて買うほうがお財布にやさしいと思う

>>646
ふつのガスレンジの魚焼きグリルいいよ。アルミで巻かないで直に
超弱火でゆっくり、焦げにおいのするちょっと手前が好き。簡単、スピード仕上がり10分程度
よく洗い、表面は塗れ状態で余熱なしで投入。グリルバーナーからは離してサイドがバーナーなら中央
全面バーナーならなるべく離して。魚臭くはならないけど使用前はグリルいちお念入り洗ってね
芋の表面塗らすのは臭い防止の意味も

知人の家で食べた焼きいもがかつてないほど美味しかった
あの鍋を探してるんだけど見つからない
・黒色で蓋に木でできた取っ手
・石焼き芋十三里とかいてある
・底にぶつぶつがある
誰か心当たりあったら教えてください

>>668
ググったら『いしやきなべ十三里』だって
現行販売はしてないっぽい
ヤフオクに箱とか説明書がないやつが出てるな
あと長野県のリサイクルショップも出てきた

>>669
ありがとうございます、ありがとうございます
その名前でまた調べてみます