1 :
もぐもぐ名無しさん:
ローソンのからあげくんは鶏の肉じゃなくて
中国かどっかの食用動物の肉と聞きました。
本当ですか?
2ゲット
ヒント・鶏肉の方がコストはかからない
3 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/01(日) 21:31:52
4 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/01(日) 23:25:31
〔セブンでのバイト時代〕
おでんの管理は超きびしい
蒸気にあおられて虫なんかが落下した日には、すぐスープ入れ換えさせられてた
具をざっと水洗いして新しいスープに入れて温め直し
〔ローソン時代〕
1年以上バイトしたが、油交換されてた記憶がない
とにかく真っ黒な油の色、揚がったからあげくんもしっかり黒ずむほどの色
小さいゴキ、髪の毛、ほこり、紙くず類がカラッと揚がっても網ですくえばハイOK
まあ高温だから大丈夫なんだな、と自分に言い聞かせていた
5 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/02(月) 01:04:18
当方元ローソン店員
ちょっと気になって揚げる前に袋の成分表見てみたら
材料に鶏肉って表記は一応してあった記憶がある
あと油は常識的に考えてどの店でも週1、2のペースで変えるだろ
6 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/02(月) 02:21:16
100円ショップやコンビニの食品は買わないのが
中・上流階級と下級階級の境界線
>>5 居酒屋でも3日に一回は変えるwwwwwwww
8 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/02(月) 04:11:49
ファミレスん時は毎日交えてたよ。
つうか変えないと温度上がらないし。
量もすぐなくなる
9 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/03(火) 12:42:28
食用のカエルとか蛇あたりじゃね?
まあ害は無い
10 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/03(火) 12:51:09
11 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/03(火) 13:49:47
油はマニュアルでは3
12 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/03(火) 13:53:02
ヒント:直営店・オーナー店
油はマニュアルでは3日に一度くらいのペースで変えるはず。
オーナー店はなんでもありだから…
誤爆連レススマソ
ごき
15 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/13(水) 14:42:04
ksk
16 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 16:16:00
NHKによれば、油はそれほど変えなくても害は少ないらしい。
18 :
もぐもぐ名無しさん:2007/01/20(土) 15:37:50
ん
19 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/12(木) 00:16:16
ブラックかっこいい━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !