懐かしい味　はったいこ・麦焦がし

食べたくなったから、売ってるお店の情報をおくれ。

買ってくれば

麦焦がしってどんなのだったけ？
婆さんか食ってた記憶があるんだけど。
そばがきみたいなもんだっけ？

はったいこ
なつかしいですねえ。
砂糖をまぜて食べたり、お湯かけてねとねとに練って食べたりしてました。
口の中に粉を含んでブッハ〜〜と吹いて「ゴジラ〜」とか、馬鹿な遊びもしました。
今でもあるんでしょうか？

半年前に近所のスーパーで買ったのだけど、最近売ってないんだよね。

麦焦がしは、はったい粉と同じ物で、大麦を炒ったものを挽いて粉にしたもの。
火が通っているので、そのままでも食べれるし、お菓子の材料に使うこともある。
粉のまま食べる以外に、水で練って食べることも出来る。
業務用の食品を置いてる店だと、普通にある。値段も黄な粉と同じくらいかやや安いくらい。

業務スーパーに売ってるね

ローヤルよつや 新羽店に電話で確認！有るって言うので、今から買ってくる！

4袋買ったよ〜。1つ105円だった。

30年以上前には行商が、「むぎちゃーに　はったいこっ」って売りに来ていたな。

来てた。子供にとっては、謎の食べ物だった。

こないだ買ったのがもうすぐ無くなっちゃう！買いに行かねば！

子供のころ好きだったなあ〜〜、はったい粉。
牛乳と砂糖で練って食うんだよな。考えてみりゃなかなかの栄養バランスだぜ！

牛乳で煉るのか！旨そうだね。やってみるか。

はったい粉のたっぷり付いたお団子を食べた。
でも外で、風のある中で食べたから粉が飛ぶ飛ぶ
うまかった。きなこより香ばしくて好き

牛乳で煉っても美味しいな！

俺、はったい粉ってとうもろこしの粉だと思ってたんだけど、
大麦のほうが一般的なんだな。
子供のころにおやつでよく食ってたから覚えてるけど、原料がとうもろこしだったんだよ。

とうもろこしのはったい粉？詳しく教えて欲しいな。美味しそう！

小麦粉をフライパンで炒ると、ほぼはったい粉になるよ。

マジで！？やってみるか？

>>18
かめレスもいいとこになってしまいましたが、>>17です。
子供のころ、なぜか戸棚にはったい粉が常備してあって、
おやつに牛乳で練って食ってました。
原料名は間違いなく『とうもろこし』と書いてありましたし、
親も「とうきびの粉」と呼んでいました。
私は37歳。広島育ちですが、父は高知出身でした。
広島にはとうもろこしを食う文化はなかったように思いますので、
父がもたらしたのかも。

ねるほど。高知県の食文化の可能性が有るのか〜。よく売ってるトウモロコシの粉で良いのかな〜？

>>22

再び>>17です。
私も少年時代の食い物のルーツが知りたくなってググッてみましたが・・・
う〜ん。よくわかりませんねえ。
父は転勤が多かったですし、叔父・叔母も各地に住んでて何がルーツやらさっぱりｗ

ここは人が少なめですがなにせ2ｃｈ。いずれ日本のどこかの誰かが「俺の地方はとうきびがはったい粉だよ？」
なんて教えてくれるかもしれませんね。楽しみであります。

俺も検索したけど分からんね〜。詳しい人来ないかね。

期待あげ

ずいぶん不味い餌の釣りだな。

俺は旨いと思うけどな〜。牛乳で煉ったら最高に近いと思う。もっと旨い食べ方ないかな？

はったい粉買ってきた。
どうやって食べよう。
子供の頃は、砂糖を混ぜて粉のまま食べたけど、あれは食べにくい。

　大麦の粉ならこうせん　って奴？
長野県内のスーパーでたまにみかける。
飯を作るのが面倒くさいときや、
パンがきれて、朝飯も炊いていなかったときに非常手段として重宝している。

マグに麦こがしと砂糖を入れて熱湯を少し注いで、スプーンでぐるぐるかき回して
スライムよりちょっと硬い感じに練ったやつを、ハフハフしながら食べてた。

俺はドンブリで大量にたべてる！

人来ないね〜。マイナーな食べ物だからかね？

この前、冷蔵庫にはったいこがあったな・・・。
ってことはどこか近くで売ってるんだな。私は買い物とか行かないし、よく分かんないけどｗ
おばが帰省したときによく食べてるから、田舎では売ってるけど都会では売ってないんだな。

探すと結構売ってるよ。

明けましておめでとうございます。
そろそろ備蓄が無くなるので、買いに行かねば！

売ってるのは見掛けるけど食べたことない

食べてみなよ！美味しいよ〜！

プロティンと同様の効果と血液の浄化作用があるんですね。
↓
http://www.ermjp.com/dandan/boku/boku01.htm

スポーツの前に食べると良いんだね！確かにお通じが良くなるなｗ　

自分の地元では｢おちらし｣って呼ぶ。
麦茶のパックの匂い嗅ぐ度に食べたくなるｗちょっと砂糖入れて熱湯入れて練って…ｳﾏｰ！

はったい粉(゜Д゜）ｳﾏ- 私は砂糖と塩入れてそのまま食べるのが好きです 買ってくると一袋ペロっと食べてしまうからなるべく買わない様にしてる 口の中の水分なくなるのが好き…

はったい粉たまに食べたくなります。

かたくり粉にお湯と砂糖も好き

牛乳と砂糖で硬めに混ぜて…
ストーブの上で焼くんだ！！
　∬∬

⊂⌒⊃
￣￣￣

>>43 買おうと思ってパッケージ見たら書いてあった。

実にうまそうだ…じゅるっ

小田急沿線にあるOXで売っている。
買うやついるのか、と思ったが、今でもファンはいるのね。

俺の在庫が無くなった。買出しに行かねば！

5袋買ってきた！しばらく楽しめるぜ！

農薬が気になるよな…

保守

>>41 思いっきりムセたりしない？
ブホッて吹き出してトイメンの人に粉をぶっかけてしまったことあるよw

保守

業務スーパーに売ってるやつ国産って書いてるけど誰か買ったかたいますか？

業務用が有るのか！？買ってみたい。10キロとか有るの？

保守

うまいよね

阪野米蔵は朝鮮系日本人モドキです。
表面とは違い腹で日本人を憎んでます。
また裏の朝鮮人ネットワークを持ってます。
覗きや住居不法侵入が得意です。
情報漏洩には十分気をつけましょう。
全身に入れた刺青が特徴です。
みっともないので夏でも長袖を着用します。

長野ではふつうにスーパーに売ってるな

おまいら、シナモンシュガーとはちみつ入れて食って見ろ！
すげー馬鹿ウマだぞ！！

明日からの朝飯にきまりました

長野では高山製粉で作ってるな

昔は精米所に買いに行ったけど…成城石井とかカルデァに売ってるよ。お砂糖と混ぜたりお湯で溶かし砂糖とむぎこがしで食べたけどね。地方によってどんな食べ方ある？

>>59
チベットでは坊主にぶっかける

おおぉおぉおぉおぉお！！
マジでこんなｽﾚがあるとは思わなんだwww


今食ってる。砂糖入れてお湯でペースト状♪♪

静観。

okで売ってるな！

チャパティ焼くときに全粒粉がなくて、普通の強力粉にこうせん混ぜて
焼いたけど香ばしくておいしかったよ。

愛媛で育った。
はったい粉はトウキビ粉の事で、おちらしは麦粉だった記憶があります。
逆やったかな？
水で練るよりは、乾いたまま砂糖が甘いと思って好きだったよ。

ソバ粉はお湯で練って、取り皿の醤油にチョンと付けて食べてました。
大豆は出始めの青大豆粉が、黄緑できれいです。
月窓餅は本物のワラビ粉がまぶしてあります。きな粉との区別は分からないです。

水をくれ水