●硬めに炊いたご飯が好きな人●

ググってみた。
焼き米は籾のまま炒ってから、籾を取り除いたもの。
炒り米は籾を取り除いた米を炒ったものみたいですね。
乾し飯(ほしいい)は炊いたご飯を乾燥させたもの。
どれも保存食だけど、すごい知恵ですねー。

>>76
そういう違いがあったんだ。
詳しい解説ありがとうございます。

炒り米はお供えとか行事食に出ていたような気がするんですが、
何分20年以上前の話で記憶が曖昧です。

硬くてサラサラしてピンとしてご飯とご飯がくっついてない奴で卵ご飯食べたいです

>>75
硬めに炊いたご飯なら味噌がいいな。
しょうゆも香ばしさでは甲乙つけがたいんですが、
角の立ったご飯を頬張って咀嚼するときは、炙った味噌の香りがベストだと思います。

>>79
私も同じですね。焼きおにぎりも醤油より味噌が好きです。
まあ、塩でも食べますけどｗ

かためのご飯にチンジャオロースーは合う。

固めのご飯は丼ものがあう

塩胡椒で焼いたウィンナーにも合うお

硬めのご飯と里芋を一緒に食べるのがすごく好きです
芋は芋でも里芋とか小芋の少しﾇﾒﾘがあるやつ｡
あとは納豆とか煮豆｡
口の中でひたすらもぐもぐして､これでもかってぐらい噛み砕き切ってから飲み込む｡
それと､暖かいご飯は何となく苦手だったりします｡

なんかノドが乾きそうなスレだな・・・
>84 なんかお茶がないと喉詰まりそうだ

硬い飯サイコー！！

呼んだー？

硬くないとダメでしょ？
良く噛みしめて食べるんだ・・・

めちゃ好き。
硬いの最高、やわいのいらん。
麦ご飯も水少なくして硬く炊く。
炊く時に中華スープの素入れてごま油少し入れて炊いてもうまかった。
おかずいらずでその食感とか存分に味わえて好き。

少しやわい時はラップせずにチンすると水分飛んでモチモチでうまい

固めの飯を頬張り噛むというのは快感だ。
柔らかいものばかりをうめえうめえ言ってるTVは馬鹿。

硬さもさる事ながら、米と米とがくっついてなくてサラッとしてるのがすき
テレビでの米の評価基準は確かに同意できんな

フセインによって処刑された人は数十万。アメリカによる報復でもなんでもなく、
この死刑は、新生イラクにとって妥当かつ避けられない判断である。

しかし、一応、独立国家の元首としてまともに働いていた節もあるフセインが吊るされて、
社会主義国家なのに世襲制を敷いて、国民を飢えさせても核を作る、
あのデタラメな金ちゃんが吊るされないのは、まったくもって理不尽だ。

2007年は、国際社会が一致団結して、地球上から朝鮮人を絶滅させる年に
しなければならない。朝鮮半島にありったけの爆弾落として、
向こう100年、ゴキブリ一匹も生きられない不毛の焦土にしてしまおう。

北も南も関係ない。朝鮮人は皆殺し！

フセインによって処刑された人は数十万。アメリカによる報復でもなんでもなく、
この死刑は、新生イラクにとって妥当かつ避けられない判断である。

しかし、一応、独立国家の元首としてまともに働いていた節もあるフセインが吊るされて、
社会主義国家なのに世襲制を敷いて、国民を飢えさせても核を作る、
あのデタラメな金ちゃんが吊るされないのは、まったくもって理不尽だ。

2007年は、国際社会が一致団結して、地球上から朝鮮人を絶滅させる年に
しなければならない。朝鮮半島にありったけの爆弾落として、
向こう100年、ゴキブリ一匹も生きられない不毛の焦土にしてしまおう。

北も南も関係ない。朝鮮人は皆殺し！

　　　　　　　　　　　 ／;;;::::---,::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
　　　　　　　　　　 /:／　　　　ヽ;;;;;;:::::::::::::::::__:::::ヽ
.　　　　　　　　　　{/　　,..---_　　　ヽ:::;:-'"r''ヾ､:ヽ
　　　　　　　　　　 l　　　r=''"　　　　 `'　　 }= ﾉ.l:::::',　　　了解した
　　　　　　　　　　 ,!,,､　 '　　　　　　　　　　´ ,..ノ:::::::l,.　　>>91米青　ネ申　禾斗　へ
.　　　　　　　　　　i r,i　 ヽ.._　　　　　　　　`'" 　l;:-'''ヽ
　　　　　　　　　　 〉~l　 =..ﾉ｀ヽ、　　　　　　　　　　t-l"il.
.　　　　　　　　　　i　ヽｲ r､ｩﾏﾌ`　　　　 　　　　／-!､/;;;;;;;;;ヽ
　　　　　　　　　　 ヽ　ヽ`f_／　ﾉ　　　　　,.....,／rｧ 〃-､;;;_;;;;;;;`､
　　　　　　　　　　　　＼ヽ　 ／　　　　　/r'ｱ/ / ／| .:::／ |＼::::`､
　　　　　　　　　　　　　 ＼　　　　　　　/〃/／,..-‐''!::::`､. ヽ ヽ:::::`､
　　　　　　　　　　　　　　　ヽ .,_　　　 ノ/

×｢かため｣
○｢こわめ｣
>>44
おまいは俺か！(ﾟωﾟ)

炊き立てアツアツの柔いやつよりはこっちの方が好きだ。

レストランで出されるライスくらいがちょうどいい

大阪のメシはなんであんなにベチャベチャなんだ。
鮨のシャリまでべっとりしてるもんな。

硬めに炊いた冷ご飯にアツアツのカレーをかけるのが好き

硬め目が好きな奴って大抵Ｂグルの味障

炊いた飯がしゃもじで混ぜただけで潰れるような柔らかさなのは簡便して欲しい。
炊き方間違ってるだろ、常識的に考えて…。

炊飯器から出し忘れたごはんって、保温ボタン押すより、
取り出してレンジでチンのほうが良いよな？
経済的に。けっこう温まるの時間かかるし、味はかわらんだろ。

硬めの御飯で、さらに残り飯になって、
炊飯器の中で、少しカリカリしてるのを
シャモジでヘツリながらかき集め、
シャモジにかじりついた時の、ほのかにあま〜い御飯が
一番おいしい。
夕飯の後片付けのひそかな特権+.(o´∀`o)+

一粒一粒がはっきりわからないご飯など生ゴミ。

ご飯はやっぱりアルデンテ！

30分水に浸ける、なんてやってらんないよね？

ご飯がベチャベチャになっちゃう。

研いだら即炊き!! これだね。

べちゃべちゃになるかは水量だと思うよ。

硬めで冷めたご飯がすき。

>106
禿同

硬めで禿げたご飯がすき。

銀シャリが理解できないならタイ米食え

そんなに硬いのが好きなら生で食えばいいじゃん

家族みんな硬めが好きなんだがおじいちゃんが柔らかいのじゃないと駄目なので
いつもべちょべちょのご飯を食べているよ

うちはお父さんだけ柔らかいのが好きだから、無視して硬め食べてるよ。

おおこんなスレがあったのかー。
ウチのカミさんもやっと俺好みの硬さに炊けてきたよ。
糠漬けでいただくと激しくﾝﾏｰ

>>110アルデンテって知らない？

旅館とかで大量に炊いておひつでガッサリ混ぜたご飯ってサラサラで最高

母親がやわらかめが好きで自分はかためが好き

なのでなかなかご飯を炊かしてもらえない(´･ω･`)

>>１１５
言えてる〜！
ご飯も大量に炊いて、ホッコリさせると旨いよねぇ〜♪
旅館のおひつのご飯、うまーい！

ご飯は硬め
うどんは柔らかめ

がスチ♪

うどんこそ冷凍讃岐でガチムチのメチャ硬やろがボケ！！！！！！！！

固いの大好きだけど、便秘にならない????

ならなかったよ。
固めのごはんの方が、飯粒の食感がよく分かって旨い！
にぎり飯なんて最高じゃ〜〜！！

お米の表面に線みたいなのが見えるくらい硬めに炊いたのが好き。
でも最近ベチャベチャご飯だ・・・ort
今日は自分で炊こうかな。

硬くないと満足できない…
硬いご飯は何であんなにおいしいんだろう

>>120
なったよ…orz
今は柔らかめで我慢してます。

>>120
ここ10年以上硬めに炊いてるがそんなことは無い。