1 :
枝豆:
ゆで卵は完熟派か半熟派か意見して下さい
2 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/21(水) 15:46:12
キン肉マンが2ゲット
3 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/21(水) 15:46:55
完全熟女派です
ああ、トマトはかた茹でに限るな
チン爆弾
完熟 w
7 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/21(水) 17:53:48
未成熟
半生
×ゆで卵
○ゆで玉子
うでたまご
11 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/22(木) 00:41:40
ゆで玉子は半熟にして山葵醤油にブラックペッパーとマヨネーズつけるとウマー(゚Д゚)
ちょいかたにして葱しおタレで食すのも美味
マーブルにしすると子供が喜んだ
13 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/22(木) 00:57:11
茹でた孫?
14 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/22(木) 03:29:07
野比玉子
15 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/22(木) 06:17:53
成田で投げる派
16 :
坂東英二:2006/06/22(木) 07:45:09
僕はねぇ、僕はねぇ、、ゆで卵が好きなんよぉ!
17 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/22(木) 15:21:28
黄身の中心だけトロッとした半熟卵は水から何分?
駅から5分は実は15分
完熟ってなんだ???
固ゆでが好き
20 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/05(水) 13:22:26
殻をキレイに剥くにはどうすればいいんですか?
硬いもの、スプーンの凸面とかで軽く殴る
自分で調べろカス
殻がうまくむけないのは、剥く練習をしてないからさ。
うちへおいでよ。毎晩剥かせてあげるから
24 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/06(木) 13:23:58
25 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/28(金) 07:53:31
卵は卵でも
(生)卵かけご飯、オムライス、目玉焼きは問題ないけど
ゆで卵にすると高確率で下痢っぽくなる・・
なんで??????
26 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 15:23:56
27 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 15:28:30
日にちのたったゆで卵は臭い
28 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/01(火) 17:23:23
>27
それは腐ってるんじゃ・・・
卵の場合、生は長持ちするけど茹でると保存が利かなくなるよ
↑逆だと思ってる奴多いよね。
30 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 03:42:03
おにぎりのお弁当にはゆで卵もセットなイメージがある私
明日の海にもおにぎりとゆで卵をクーラーボックスに入れてもっていこーっと
31 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 07:53:56
殻は剥いていけよ。
32 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/03(木) 13:44:06
卵のからはむかない派だなー
むくと容器に入れたりしなきゃいけないからかさばるじゃん?
みんなはお弁当の時
むく(むいてあった)派?
むかない派?
..,,,,,ll,,,,,,,|||Illllla,,_
: .,,,illlllll゙゙¬゙|ll|l》゙|ト砲,、
、,llllll゙゙`″ : : `: ``ミi、
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: ;,lレ-・''゙‐'ゼ゙゙”`,ア~`゚゙|,゙゙゙゙lト,レ⊥
广'i、ァ ゙゙‐'‐'" : ::: ゚"ー'″ .|i、
.;ヒ'::;,il| _.::::::: .=@ ||
.'fi,;゙l;ヒ : : ;: :":・lll゙l,.'l・!° |′ だから私あれ以来市川PA行っていない
゙'!,,,い: ,‐ .,!.gl,,|i,,j,,\ .,l゙
.”゙l /゜,,,,,lwew-ii,, ゝ ,l′ それが私の心だ
ll, ゜,,l゙`:;,,,,l,ll,,、.゚ト.,,i´
,,,i'llr゚''ri,,,,,_ : : : : _,r°
,,,iilllli,゙h,、`゚゙゙゙lllllllllilllllll"】
気がついたら剥けてた派
35 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 09:23:49
温泉卵を完熟にしたら美味いのだろうか?
36 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 10:32:55
うまくないよ
37 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 12:27:00
白身しか食わない俺は、半熟(卵白が)だと食いにくいな。
38 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/13(日) 21:55:04
39 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 00:28:18
たまごにシール貼るのヤメレ
たまごにシール貼るのヤメレ
たまごにシール貼るのヤメレ
40 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 01:34:49
41 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 01:35:18
半熟最高
42 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/14(月) 08:59:23
最近卵に賞味期限印字してあるのをみかけるけど
あのインクって食べても大丈夫なんかな
43 :
.:2006/08/21(月) 13:53:13
江戸っ子は「うでたまご」だよな!
ゆでるんじゃなくて「うでる」んだよ。
44 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 14:40:15
半熟ゆで卵ウマーすぎて食べ過ぎちゃうんだけど、体に良くないんでしょう?
一日いくつまでOKなの?
半熟だな
温泉卵も良い
固ゆででもおでんに入ってる奴は宝物w
半熟のおでん卵が食べてみたい
47 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/21(月) 16:32:02
卵は二日に一個位がいいんだろうけど、
ゆで卵だと何個でもいける。
なんであんなに美味しいんだろ。
特に半熟は芸術的にも美しく、
黄身のトロッとした食感はある意味罪だね。
49 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/23(水) 02:39:50
そうだね!キン肉マンの作者だね!
おでんのタマゴ大好き
51 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/08(金) 12:31:49
ゆで卵はたくさんゆでて
しょうゆと塩の入ったビニール袋に殻をむいて入れて、
気がついたときにくるくる回転させて味付けしておく。
そのまま食べてもサラダにしても、
うどんやラーメンに入れてもおいしい。
煮卵と違って半熟でも味がついてるのが素敵。
完熟をおでんの汁に溶かすのが好き☆
53 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/15(金) 02:21:01
ピータンが好き
燻製卵を一度に10個くらいをおかずにしながらごはんをかきこみたい
55 :
もぐもぐ名無しさん:2006/09/20(水) 06:47:24
>>42
大丈夫だよ
植物性のインクだから
56 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/05(木) 15:25:19
ほそおとうげ(AP)
そのままくうのもうまいし、しるにかるくつけながらくうのもうまいし
もちろんかんぜんにつぶしてくうのもうまい
だから、さいてい3こはたべないとな
ゆでたまごに寿司酢うめえww
60 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/27(金) 19:19:49
ゆで卵って何日ぐらい保存できますか?
61 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/28(土) 07:28:13
一個を何口で食べる?
俺は三口だった
>>61 いいなー!
私は20口くらい…orz
本当はぱくっとシンプルに食べたいのに。
63 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/29(日) 01:00:43
64 :
もぐもぐ名無しさん:2006/10/29(日) 06:59:08
>>64 そこでビールですよ
口いっぱいにゆで卵ほばって流し込むビールのうまいこと!
お子様はコーラにしようね。
66 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/01(水) 13:48:33
タマゴを幾つか一度に茹でたら、一つだけ一緒に茹でた他のと違って
白身がなんか寒天みたいにやや透明がかったプルプルのが出来たんだけど、
これって何?
茹でたのは全部茶色系のタマゴで、その一つだけ色が濃かったから不安だったんだけど。
ゴメンなさい。
質問スレに書くべきでした。
失礼しまんた。
茹でるときに割れ目から水が入った
茹でたての殻剥きゆで卵を背中に入れられて悲鳴を上げつつ転げ回ったせいで潰れちゃって熱々の黄身がねっとり張り付いて更に被害が拡大
使い方を間違えると十分凶器になるんだなって思った
日本大使館に投げつければいいよ
一気に3個たべた
72 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/28(木) 23:04:16
マヨネーズつけるのが好き
73 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/29(金) 02:10:04
塩+マヨこれうまいアルヨ
74 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/29(金) 02:26:55
マヨ付けるの初耳だよ!
ゆで卵には塩って勝手に思い込んでたから!今度マヨ付けてみる!
75 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/29(金) 06:04:00
え?青じそドレじゃないの?
76 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/29(金) 06:55:04
マヨ!?
たまごにたまごを付けて食うのかっ!?
77 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/29(金) 08:20:11
ぱ
パスタと一緒にパンをたべるでしょ??
78 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/29(金) 08:23:43 BE:878203687-2BP(2)
た
玉子サンドをたべるでしょ?
いっちごっジャムー
80 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/29(金) 12:32:57
今朝ゆで卵に塩とマヨ付けたらまじウママママー(゚∀゚)!!
でしたわ
81 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/29(金) 13:13:23
豆腐に醤油をかけて食べるでしょ?
82 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/29(金) 14:30:05
江戸っ子は「うでたまご」だぜ!!
ハムフムホムホムホム
84 :
もぐもぐ名無しさん:2007/01/13(土) 12:07:59
85 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/21(水) 21:05:29
おでんの玉子の白身が好き
86 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/21(水) 21:40:48
>80
他にサラダ油、酢、胡椒、マスタードも合うぞ
完熟に塩。
これ以外は認められない。
狭量
89 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/22(木) 23:38:29
卵が熟したら、ひよこになるから
90 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/26(月) 03:04:36
シモで悪いんだけどゆでたまご食べると屁の汚染レベルあがらないか?
91 :
もぐもぐ名無しさん:2007/02/27(火) 23:38:17
92 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/04(日) 06:54:56
半熟玉子は神の味だ
93 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/06(火) 01:25:03
94 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/08(木) 14:19:37
茹でた孫
そのうちこういう事件も起きるんじゃないか?
95 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/08(木) 14:58:36
そのうちね!
96 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/08(木) 15:01:57
ゆで卵って、弁当、サラダって冷めたのよく食べるけど、茹でたてってホクホクでうまいよね
97 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/08(木) 21:27:39
生のゆで卵もうまいよ
どうゆう事や
ゆでたて熱々の半熟を背中に入れて寝っ転がると凄いぜ
凄いぜ
ゆで卵は半熟に限るな
固ゆではぼそぼそする
目玉焼きだと気にならないのはなんでだろう
101 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/22(木) 00:53:06
半熟のトロトロをバタートーストに絡めて食べるの最高。
でも、固ゆで卵に塩をかけてモソモソ食べるのもこれはこれでよし!
102 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/22(木) 04:34:33
殻が付いたままの味付ゆで卵ってどうやって作るんだ?
始めて食べた時に感動した。よって半熟派
親ニワトリに大量の塩を食わせると
あの卵になるんだよ
105 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/22(木) 13:47:56
高血圧なんだね
茹でるのヌンドイから、炊飯器に生卵そのまま放り込んでる
107 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/25(日) 15:26:06
タマゴの殻には抗菌作用が働いていて
中身が腐らないよう守っている
茹でるとその機能が働かなくなり腐りやすい ってきいたことがある
リーンーグーに〜
い〜なずまはし〜り〜〜
卵一個だけなら炊飯器でご飯炊くときに
蒸気出るところにおいて湯飲みをかぶせたらいい具合にゆであがる
そういう便利グッズもあったね
112 :
もぐもぐ名無しさん:2007/04/29(日) 17:19:54
半熟だよ
113 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/11(月) 19:02:49
今ね、5分で、ゆで卵10個食べたの。
気持ち悪いからageとくね。
うずらで
116 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/13(水) 21:41:18
ゆで卵作ったんだけど、1つだけ中から鳴き声らしきものが聞こえるんだが...
そういう前例ってあり?
開けるのが怖い(((゜д゜;)))
>>116 殻を剥かずにそのまま食え、きっとうまいはずだ。
118 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/13(水) 22:27:55
放飼や取寄せの有精卵ならともかく、市販の無精卵なら有り得ねえだろ
119 :
116:2007/06/13(水) 23:56:02
数十分放置してたら、何も聞こえなくなった。
万が一の場合、トラウマになったらイヤだからそのまま捨てるよ。これぞチキンww
この卵産んだ鶏ごめん。
そして
>>117 >>118レスthx
121 :
もぐもぐ名無しさん:2007/07/08(日) 10:07:50
半熟卵にするか、ラピュタみたいに目玉焼きトーストにするか…
日曜のブランチでここまで悩むことになるとは…………
嫌いなものはほとんどないけど、唯一ゆで卵だけは食べられない。
塩だけってのが特にダメorz
ゆでたま大好きな皆さん、ごめんなさい。
わざわざ書くなよ
124 :
もぐもぐ名無しさん:2007/07/16(月) 13:30:34
オマエモナー
125 :
もぐもぐ名無しさん:2007/07/17(火) 12:51:02
今北。
うでたまごって,うまいね。
パック2個分20個茹でて,2時間くらいで食ったことあるよ。
結婚してからそういった無茶食いができず悲しい。
半熟もいいし,固ゆでもいいね。そのまま食べるならどちらかというと固めかな。
玉子…白身は好きなんだけど、黄身が嫌いなんだよな〜
おれ毎日茹でた黄身だけ7個くらいくうから
(白身は捨ててる)
白身だけ送ってやるよ
住所教えれ
カラザが気にならなくなるからいい
129 :
もぐもぐ名無しさん:2007/08/04(土) 07:26:50
固茹で嫌いだけど卵サンドにするなら許すよ
130 :
もぐもぐ名無しさん:2007/08/14(火) 15:44:39
半熟たまごはタマゴローをどうぞ
131 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/08(土) 20:26:06
132 :
もぐもぐ名無しさん:2007/09/16(日) 09:32:34
英語でいうと
ボイルドグランドサン
何分ぐらいゆでれば良いの?
辺見庸
半熟は黄身が旨いけど、白身が気持ち悪い。よって完熟派。
しかしうちの母親のゆで卵は、白身がしっかり固まってて黄身が半熟。どうやって作ってんだろ?
聞いてみればええがな
>>136 >半熟は黄身が旨いけど、白身が気持ち悪い。
半熟のゆで卵って普通に作ると白身は固まって黄身は半獣になることが多いと思うけど
温泉卵なら白身がグズグズだよね
140 :
もぐもぐ名無しさん:2007/10/01(月) 16:13:25
ゆで卵つくるときは
二分半
三分
三分半
と茹で時間をずらして3つ作る
黄身の味わいがそれぞれ微妙に違っていて、食べると実に楽しい〜
141 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 09:07:52
茹でた孫
142 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 17:29:40
>>130 あれ美味しいね。熟しかげんと味付けが絶妙。コンビニでよく買うわ。
143 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 17:38:01
黄身だけトロトロの半熟卵が食べたくて昨日試したら
八分で丁度いい感じだった。やっぱり少し寒くなって来たからか六分じゃ足りないね
144 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 19:48:19
8分ゆでるなら、
5分加熱。そのまま3分放置。
の方が、白身も固くならずうま〜
145 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 20:17:45
バロット? どう・・・・・
146 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 20:19:07
茹でた孫
147 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 22:41:30
ゆで玉子…この世で一番好きな食べ物
148 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 06:45:41
俺、綺麗なゆで卵ができないんだorz
作ってると殻にヒビが入ってツルツル表面にならない
卵は水の状態から入れるのか?それとも沸騰してからか?
作る前に冷蔵庫から出してある程度卵を常温に近付けておくべきか?
IHなのが原因かとガスコンロでやってもヒビが入るんだ
何をやってもヒビが入っちまう…
俺に最高のゆで卵を伝授してくれ!
149 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 10:31:02
水から17分ずっと強火をおすすめする。
コンロの沸騰消火モードを使うと楽
151 :
もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 14:32:06
ハードボイルドが好き。
>>148 鍋に卵を入れるとき、手で入れようとすると底に当たった衝撃でヒビが入ってしまうので
卵をお玉に乗せて、底に近いところソッと離すといいよ。
水から茹でると殻をむきにくくなるので、お湯から入れる方がいいと思う。
153 :
148:2007/11/25(日) 03:13:39
>>149 水から17分強火ってのはガスコンロでかな?
俺の普段の作り方は水からMAX温度で、沸騰したら弱火にしてる
IHで17分煮たらグツグツ煮だよね?
>>150 家にあるコンロは簡易コンロだから、沸騰消火ってのが付いてないんだorz
>>152 お玉でなるべくそっと置いてるつもりだけど、鍋の中で転がってる内に割れて身がはみ出てる;д;
剥きやすいのと剥きにくいのがあるのは、
水から投入と湯から投入の差なの!?
試してみる!
ゆで卵 作り方
でググれ
155 :
もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 17:33:53
半熟でなくて何がゆで卵か!
156 :
もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 21:59:12
>>148 鍋にはった水にお酢を少し入れると殻が割れにくいよ。
>>148冷蔵庫から出したばかりの卵を茹でてないか?
>>156酢を入れるのは、ひびが入ったときに中身が流れ出さないようにする為のものなので
ひびが入らないようにするのとはちょっと違う。塩を入れるのも同じ。
どっかの馬鹿な料理教室の先生が、塩や酢を入れるのは味付けの為だと思っていたらしいぜ。馬鹿だなw
158 :
もぐもぐ名無しさん:2007/12/19(水) 22:15:29
濃い目の塩水でゆで卵作ると塩味がしみておいしいよ
家の外で食べる時に、塩を別で持っていかなくてもいいように
塩多めで茹でるといいと、家庭科の授業で習ったな
そういう意味で「味付け」って言ったのかも
160 :
もぐもぐ名無しさん:2008/01/05(土) 16:22:00
全く最近のゆで卵見えると情けなくって涙が出てくる。
ガチガチのガタイしたいいオスが「トロ卵」とか言って軟弱なゆで卵を誉めそやしてやがる。
アホかおめえら!
そんなユルユルの温泉卵みてぇな卵を口に入れて何が良いんだ?
男ならもっとビシッ!と引き締まったゆで卵を食えってんだ!
俺はその為に毎回30分の煮抜きを欠かさない。
「オスッ!オスッ!」と気合を入れながら鍋をかき回す度に卵がギュッ、とゆであがっていく。
こうして鍛え抜かれた俺のゆで卵は「トロ卵」なんて軟弱なシロモンとは対極を成す、まさに「ガチ卵」だ。
そのあまりの茹で上がりに嫁には“やりすぎだ馬鹿!”って言われる。
162 :
もぐもぐ名無しさん:2008/01/10(木) 16:22:52
ハードボイルドだど
30分…って必要かw
ナヨナヨと女々しいこと言って悪いが味付きタマゴってどうやって作るの?
黄身まで染みてるやつの作り方がわかんね
164 :
もぐもぐ名無しさん:2008/02/16(土) 07:12:27
何か半熟の方が人気らしいけど、俺は最近になって完熟の方が好きになってきた。
なんていうか半熟を好きって言う奴は青二才だな〜って思うよ。
なんでやねん
166 :
もぐもぐ名無しさん:2008/02/16(土) 13:22:05
(神・ω・神)海水でゆで卵
167 :
もぐもぐ名無しさん:2008/02/17(日) 03:42:41
コンビニのゆで卵が塩味しっかりついてるのはなんで?
168 :
もぐもぐ名無しさん:2008/02/17(日) 04:09:15
坊やだからさ…
からがうまくむけねーど
ゆであがりに水で冷やしてもずたぼろになる
ハードボイルド かーちゃんがお弁当に入れてくれるのがそうだった
黄身の外側がどす黒くなっているのがデホだった
170 :
もぐもぐ名無しさん:2008/02/24(日) 17:33:08
ゆで卵をrps30以上で回転させると宙に浮くんだよね
生卵を光にあてればわかると思うが、お尻のほうに気泡がある。
そこに針で小さな穴を開けておけば、
割れないし剥くときもスポンと剥ける。
流出が気になる人は塩なり酢なり入れておけばいい。
これで美しいゆで卵の出来上がり!
172 :
もぐもぐ名無しさん:2008/02/29(金) 16:12:59
>>169 殻は目をつむって剥いた方が早くキレイに剥けるよ
視覚より手の感覚の方が殻剥きには適してるみたい
んなあほな
やってみたのか?
目を開けていようが閉じていようが、手で剥いていることに変わりはない
>>176 バイクのコーナークリアのワザのひとつとして
「目きり」というものがあるのはご存知か?
まったく関係がない
だから見てると触覚より視覚優先で割れたとこからちまちま剥いてくだろ?
それが、目を閉じて触覚に頼ると「ここはザクッと大きく剥ける」というのが卵全体から把握できるから
大胆に進めるんだよ、毎朝剥いてる俺が言うんだから間違いない
ゆで卵好きなら是非やってみてくれ
ちなみに剥きにくい殻の方がより効果がある
180 :
もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 02:58:03
長文ダサい
ウダウダ言ってるのに限って、思い込みが激しい。
>目を閉じて
なんか針灸屋さんみたいだな
どっち方向にもむけない八方ふさがりになったら イラッとくるな
あと、一度凸凹するともうどうでも良くなって キィーッとか
"貴様どうせ黄身しか食べないんだからつるりとむけなくってもいいだろ、
ガタガタぬかすな" と口にはしないがちと思うことはあるw
意味が分かりません。
185 :
もぐもぐ名無しさん:2008/03/23(日) 10:19:21
今日はイースターだ
さっそくゆで卵を茹でている
模様は面倒なので付けない
イースターエッグの殻抜くとき、
殻の数が少なければ少ないほど
今年1年の運勢が良い、という
186 :
169:2008/03/31(月) 02:30:00
>>171 きれいにむけた!!
ありがとう どこのどなたかしらねーけど
きれいなねーちゃん (とうちゃんかもしれないけどw) ほんとうにありがとう
ペティナイフでコツコツ突いて穴あけた
あなたのレスをむししていたわけではありません
作ろう作ろうと思って今まで作らなかっただけ
きょうはたまごさんどだ!!
でも市販されているうでたまごはそんなめんどいことしてないよな
生みたての卵で、ゆで卵を作ると
殻剥きにくいです。(剥く時、殻に白身がくっついてくる)
新鮮なほど、薄皮と硬い皮の間に空気の隙間がないからです。
時間が経つと、卵の内部の水分が少しずつ蒸発して、隙間が出来ます。
空気の隙間がある程度出来てからゆでると、剥きやすいですよ。
>>186 >きょうはたまごさんどだ!!
ちょww刻んじゃうのかよw
タマゴサンドはゆで卵にしないと出来ないでしょう
卵焼きを挟むタイプの卵サンドだってあるじゃないか
名古屋以外で見たこと無いけど
ていうかアレだろ?
サンドにするなら綺麗に剥く必要ないだろってことだろ?
そうは思わん
192 :
もぐもぐ名無しさん:2008/03/31(月) 20:14:54
固ゆで玉子を半分に切って、
黄身を一回取り出してマヨネーズと和える。
それをまた白身カップに戻したやつうまい。
よく、お弁当に入ってました。
たまに上にブロッコリーがささってた。
料理嫌いな母でしたが、変なところでがんばってたんだな〜。
193 :
もぐもぐ名無しさん:2008/03/31(月) 21:00:35
毒ギョーザ事件の真相
袋の外側からメタミドホスが検出された理由
1.天洋食品の工場または倉庫にはネズミが多い。
2.袋詰めされた商品がネズミにかじられることがたびたび起こっていた。
3.ネズミにかじられないようにするため袋詰めされた商品にメタミドホスをかけた。またはメタミドホスの入ったタンクに入れて浸した。
4.その際に袋が破れることがあった。
5.袋の破れたものは廃棄していたが、見落とされたものが日本に輸出され中毒事件が起きた。
袋に穴が開いていない餃子からメタミドホスが検出された理由。
6.袋の破れたものは基本的に廃棄していたが、
(見た目で判断して)使えそうなものは中身だけを再利用していた。
(廃棄する餃子が多いと上司から叱責されるため)
7.そのためメタミドホスに汚染された餃子が別の袋で新たに袋詰めされ
日本に送られ中毒事件が起きた。
中国政府は真相をすべて知っています。
このようなデタラメなことをしていたと発表したら
中国食品に対する信頼がさらに失墜することになるので
今回はしらを切り通すことに決めたものと思われます。
捜査を継続すると言っていますが今後新しい事実は何も出てきません。
194 :
もぐもぐ名無しさん:2008/03/31(月) 21:50:35
195 :
もぐもぐ名無しさん:2008/03/31(月) 22:32:36 BE:372825353-PLT(50001)
>>192 しかもわざわざ絞り出しの型を使ったりしてね^^
彩りを無視した手抜き弁当なのに、タコさんウインナーはちゃんと目鼻をつけてある
とか……。でも、そういう弁当が、子供にとっては何よりうれしいんだよね^^
196 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 00:31:50
いいカーチャンじゃないか。
愛情を感じる。
そういう細かいトコにちゃんと気付いたオマイもいいヤツだ。
197 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/10(木) 18:57:47
ゆで卵の黄身のおいしい食べ方ってないだろうか?
苦手なんだよ…特にハードボイルドはね
俺は炎のキン肉マン
黄身と白身を一緒に食べないの?
2つ目で飽きる
2つも食うな
あのパサパサ感がやだ
つるつる柔肌な白身とのギャップでより一層食べにくい
新幹線に乗ると6つは食べてしまうだろ
>>202 ぱさぱさ感を逆に取ったものを考えていたけど思いつかないや 錦卵w
上のレスにある黄身とマヨをあえて白身に戻す
きんにく野郎は白身だけ何もつけずに十個とか食べる
207 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/13(日) 10:19:15
昔 担任の先生が実家で自家製の卵を
フライパンに直に割り落として卵焼きにしようとした。
すると中からヒヨコになりかけのブツが…
…という話を聞いたことを思い出した。
ゆで卵じゃなくてまだ良かったな
208 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/17(木) 15:18:55
それどっかの国の珍味
フィリピンの珍味バロットだよ〜家鴨の孵化する前の卵
210 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/18(金) 22:13:22
オ゙ヴェェ…川´Д`)
誰か食べた奴いないの
か
どんな味すんだよ
211 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/19(土) 02:40:15
>>206 きんにく野郎だが塩くらいふるぞ!
白身くったら黄身は愛犬の高カロリーおやつ
212 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/19(土) 11:17:45
電気釜の湯気でゆで卵作る容器みたいなのって、なかったですか?
いろいろ調べても商品名が出てこないんですけど。
214 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/19(土) 19:18:40
サンクス
215 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/23(水) 01:58:24
どうしてもコンビニのゆで卵を食べ比べてみたくて今日3個も食べた。
昼に卵焼きまで食べたのに。
卵食べ過ぎたよ。
216 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/23(水) 13:06:54
(神・ω・神)卵は毎日1日に一個以上食べると死亡率がはね上がるってニュースで言ってたがな
(神・ω・神)コレステロールの取り過ぎは自殺行為やがな
冗談はよせ
いまはそのコレステロールの捉え方も、医者によって全然違うからね。
いつのニュースなのか知らないけど、安易なことは言わない方がいい。
10年以上前は卵を食べ過ぎたらコレステロールでやばいとか言っててそれからしばらくして
卵のコレステロールは善玉だからいくら食べてもOKとか言い出して今度はまた振り出しに
もどったのかwww いつもお上に振り回されるおれたち百姓はどうすりゃいいんだちきしょう!
いちいち気にするな
221 :
もぐもぐ名無しさん:2008/04/24(木) 21:03:31
己の五感を信じて食べていけ
痩せず太らず中庸に
大涌谷の黒玉子一袋買っちゃうといっぺんに3個ぐらい食べちゃう
223 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 18:15:38
料理レシピHPに載ってた簡単ゆで卵
鍋に1cmだけ水と卵を入れて沸騰させる。
沸騰後5分、火を消して3分。
水につけなくても殻が剥けるらしい。
224 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 19:03:51
屁をひるとすこぶる臭いのはなぜだ。
225 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 23:18:32
>>222 このスレ発見して有無言わさず浮かんだ、
大涌谷の黒玉子
書いたろー!と思ってたら…\(^_^)/
あの玉子は神ですなー
毎日食べたいww
226 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 23:23:19
>>196 そんなコメントをする貴公の優しさに心温まりました\(^_^)/
227 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/04(日) 11:21:37
(神・ω・神)給食で出てきたゆで卵が美味しかったがな
228 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/07(水) 22:01:33
固茹では微塵切りにしてマヨと和えサンドイッチに
229 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/07(水) 22:44:35
一日2個食べてる
太らないけどコレスロールやば
230 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/08(木) 23:27:44
ゆでたまごだけじゃオカズとして寂しすぎるので挽き肉でうっすらと包んで焼いてスコッチエッグにする
231 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 01:22:25
キン肉マンの作者はゆでたまごが好きだったんだろうか?
いや、孫が好きだったんだろう
233 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 12:09:51
234 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 12:12:55
坂東英二
235 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/10(土) 15:22:37
カリオストロ伯爵が白身を食べずに皿に出していた
だから白身のバチが当たってあんなザマw
236 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/18(日) 20:33:15
237 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/19(月) 01:05:30
殻が上手く剥けない・・・何故だ!
茹でる時なんかコツがあるのか!?
238 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/19(月) 01:17:53
腹減ったんで、ゆで卵四個食った。
コレステロールやらカロリーやら気になったけど、コンビニ惣菜やお菓子に手を出すよりはましかと思って。
貧乏症だから黄身は捨てるなんて勿体なくてできなかった。
239 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/19(月) 01:26:45
>237
卵が新鮮だと殻と白身の密着度が高い
すこし古い方がいい と聞いた事がある
240 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/19(月) 03:05:11
>>237 茹で上がったら水につけるといいらしいぞ
おまえらがおいしそうに卵食ってるの想像して勃った
243 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/23(金) 18:27:02
最近原油高だからか
100円で卵が売ってねえ
関係ねえべ
245 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 17:36:17
ゆで卵大好き。
毎日、学校に持っていくの含めたら10固以上は食べてる。
塩かマヨが美味しいよね。
246 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 17:38:04
1日10個!?
248 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 18:06:10
うずら?
249 :
もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 19:13:22
コレステロールが…
コレステロールよりタンパク質の摂りすぎでおならがくさくなるんじゃないかと
かーちゃんにしてみれば肉食わせるより金かからんでいいか
なんでも食いすぎは良くないと思う。
食べすぎて、アレルギーにならないようにな。
好物が食べられなくなるぞ。
まあこれでも貼っとこうw
33 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/02/19(月) 22:22:24 ID:x8fkItCD
学生の頃、測量会社で草刈のバイトをしていた。
そこに42歳独身一人暮らしの男性従業員がいた。
その人、昼食は弁当持ちなのだが、おかずはゆで卵が6個も
タッパーに押しこんであって、あとは白飯のみ。
それが夏休み中毎日続いた。
聞けばその人、朝晩2個ずつ焼いた目玉焼き丼を食べているのだ。
毎日1パックの卵と米だけで生きている男!
目玉焼き丼を食うたび、その人が俺にいつも
「たまご食え!たまご!」
と言ってたのを思い出すのだ。
烏骨鶏のゆで卵食べてみたが、黄身の率が高いぐらいでそんなに変わらないね。
もう1個あまってるんだが、別のものにして食うか
たまごかけごはんで
256 :
もぐもぐ名無しさん:2008/07/31(木) 21:05:09 BE:223695533-PLT(50506)
>>255 こういうのを同じ記事という^^
通信社あたりが「とはもの」として配信した記事なのかな?
コンビニで売ってる味付きゆで卵って,
塩酸で殻を若干処理してから
超音波かけながらゆでるんだっけ?
259 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 19:18:40
ゆで卵は半熟が好きだー!堅ゆでだとパサパサして口の中がパニックになる
260 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 21:36:50
(神・ω・神)茹でた孫
261 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 22:31:10
短パン
半熟だとドロドロして口の中がパニックになる
263 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 00:21:51
冗談はよせ
265 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 19:42:39
ちょうど中間がいい
266 :
もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 19:59:56
うずらの卵は完熟
>>259 > 堅ゆでだとパサパサして口の中がパニックになる
どれだけ脆弱な口の中なのかと w
野菜板はパン板と同じようにダム板化するんじゃないだろうなw
270 :
もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 00:14:41 BE:447391229-PLT(28500)
野菜板なんだから、やはり異物挿入系のネタで
釣って欲しい(´・ω・`)
271 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/26(日) 08:14:39
完熟一択
272 :
もぐもぐ名無しさん:2008/10/30(木) 13:20:28
>>265 わかる
黄身がきれいなオレンジでちょっとトロっとしてるくらいがよく味わえておいしい
274 :
もぐもぐ名無しさん:2008/11/15(土) 00:52:33 BE:447390836-PLT(28850)