【添加物】『調味料・アミノ酸等』【食品】…

581 ：572：2007/11/07(水) 15:39:14 ID:sJJk+Fms

いま調べてきた。
薬剤名は不明だけど、以下の目的の添加物。
・風味保持
・老化防止（時間が経っての変化とか）
・安定性付与
・変質防止
・ph調整
・タンク洗浄
・ろ過
・消泡
・分散
・安定
これらの目的の添加剤は「加工助剤」（キャリーオーバー）
と呼び表示の必要がない、とのこと。
たぶん微量なのだろうが、なんだかわからないものが入っているのは気持ちが悪いね。

>>352
いやまいった
ついでにマクドナルドで業火にディナーしる
６００円で天国だがや
老後は安く押さえた食費で老人ホームはいり中国野菜くえ

老後なんて無いさ

宗教みたいなハマリ方をして超毎日天然生活してる人は認める
一番痛いのは添加物に関する知識が薄すぎて、毎日当たり前に摂取してるのに自分は避けられてると脳内妄想してるアホ
梅干やタラコだって表記されてない添加物一杯で知りたい人は自分でどうぞ
一度正真正銘の本物コテコテ無添加物食った事あるけど味が超薄い
タラコの本物無添加物の方は薄いという以前に味？？？？？？？だった
でもそれが自然に近い味なんだろな。高塩分にしないと正真正銘本物無添加物は駄目だった

　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
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＜ 今だ！555ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _
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　　く　　 　∧∧　 )　゛゛゛＼,,＿＿＿＿＿＿＿　＿,, 　_　...,,
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添加物無いとお前ら消費しないもんｗ

【話題】「うま味」を世界にアピール　味の素、発見１００周年記念
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1206022651/

食品の裏側って本読んでみて
恐ろしいよ

テツ＆トモのネタ聞いてみて
面白いよ

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あなたのサプリメントは中国産−原材料産地表示義務なしに隠された実態　週刊現代4月12日号

アミノ酸 ----髪の毛が原料
クロレラ ----鉛、カドミウム
アガリクス --カドミウム、ホルマリン
イチョウ ----銀コール酸
プロポリス --抗生物質
ウコン ------中国産のものからカビ毒
青汁 --------残留農薬
人参 --------農薬、含有率のごまかし
杜仲茶 ------落ち葉が原料、農薬

http://zarutoro.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_311a.html

添加物入りの食品ばっかり食ってると味覚障害になるらしいね。
なんでも添加物と亜鉛が結合して亜鉛の吸収を妨げてしまうからだそうだ。
テレビで見た→ http://asahi.co.jp/kinmirai/hoso/0420.html#subject1

↑
「あるある」みたいなのにコロッとだまされるタイプ。

中国産じゃないアミノ酸は驚くほど高い
ちょっと安めのアミノ酸は１００％中国産
コストパフォーマンスを考えるなら中国産

ただし目を覆いたくなるぐらい不衛生であまりにも汚く、機械も老朽化した中国の工場で作られているよ
中国からアメリカへは4分の1が全量検査すり抜け中国の酷い食材が検疫を受けないまま米国内に流入するケースもある

中国製のドッグフード２種類について、工業用有機化合物のメラミンが検出
米食品医薬品局（ＦＤＡ）は、同じ製品を検査していたが、混入を確認することができず全て見逃していた。

例えば、サンフランシスコでの現状は、FDAのスタッフは一個の荷につきわずか３０秒だけ、
コンピュータの画面に現れるものをおおまかにチェックするのみである、と捜査官は言う
これじゃFDAでは取り締まりようがない
FDA研究室副長が「自分が見た試験結果のすべて、正確なものは無かった」と言ったことを発表した。

中国業者は調査をかいくぐるスペシャリストである
輸入業者たちは製品テストを連続して5回クリアしたという既成事実を作る事により、
精査のくわしさのレベルを著しく減少させることがでるという事実がある
つまり最初の５回だけまともな材料を提出すれば、
後はひたすらコスト削減して有害物質の混じった粗悪な材料や偽物を送ろうがやりたい放題なのである

高くても非中国産にしなさい

>>564
美味しんぼの１０１巻は必見ですよ。支那産食材は滅茶苦茶庇うがミートホープ社などの
日本の偽装食材は徹底的に叩いている。食品添加物も驚くね。原作者のカリーは凄いよ。
しかしペットボトルなどのお茶に関しては完全に取材不足。

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　　　　　　　　　::::::::　　　( ::;;;;;;;;;:)　　 　　　　（ ::;;;;;;;;;;） 　　　続きますように･･･
　 　 　　　　　　　 _..　　 /⌒:::;;;;;ヽ　　　　　　/⌒:::::;;;;;ヽ
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今極端に安い食材が危険な気がする・・・
ある本ではドロドロに腐った食べ物をグルタミン酸か何かで
蘇らせているそうだ

これが本当の意味で何を意味するのか・・・

人間ゴミ処理機・・・　奇形の人間誕生・・・

中○の奇形の人間＋赤ちゃん、

ある動画サイト　youtubeで見たんだが

もはやモンスターとしか良い様が無い

正直に今の食糧事情が昭和より最悪な気がする

現実に口が２つある大人がおったぞ

頭お菓子い　頭お菓子い

ふぅん・・・はは　ふぅん・・・はは

　　　　　　　　ドカッ
　　∧＿∧ / ) 从　∧_∧　∴
　 （　・∀・）／⌒)＞::Ｔ;0;ﾟ)⊃
　　⊂　　　　／Ｖ ノ ∪ﾉ >>569
　　　 ヽ　　/　 ⊂　_　/
　　　　（＿_）　 　 　∪

お歌　それ逝け！　○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○マン

ばい菌マンはきみっサァッー　はきみっサァッー　はきみっサァッー

以下 20連続 同文

そしてはじまり・・・

ばい菌マン「添加物マン、たすけてくれよぉ・・・」

ばい菌マン「うんこがでないよぉ・・・」

しゅうりょう

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　｜｜＼　ヽ ∧＿∧　.|　　｜
　｜｜　ヽ　 （　・∀・）、 ( ヽ、
　｜｜ 　/　　　　 ,ゝ　〉と　ﾉ　
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　　| | （　　⌒ヽ、,.ｨ 　|　/　i　
　　| ト´ヽ､.,_　　　ヽ、| /　,ﾉ 　
　　ヽ　/⌒'´..｀＿,.ノ⌒__ノ　　
　　＜ し（ 。ц｡ ）　＞ ←>>571
　　　|／　Ｖ￣Ｖ　＼|

　　　　　|/ Ｖ Ｖ Ｖ

　　　　　∧＿∧
　　　　（ *´∀｀）　　>>571、逝ってよし！
　　 　（　< 　　⌒）　　　　　　 �U�U�U
　　　　 ＼＼　 ││ �U�U�U�U│││
　　　 　／＼＼/ /　 ││││‖‖‖
　　　 （　　　 ＼!!!!〉　‖‖‖‖　<￣￣>　　：　　ズサッッ！！
　　　　人　　）〈!!!!〔━━━━━━）＿（　∵
　　／／││　　　　　　　　　∵ /∧∴；ゞ
／／　　││　　　　　　＠∴�煤i　゜Д∴　：
し　　　　（＿＿>　　　　　　　と　 つ>>571ﾉつ

アンアンアンアンアンアンアンアンアン
アンアンアンアンアンアンアンアン
アンアンアンアンアンアンアン

とっても大好き

イナリ〜　寿司〜

あげ

点火物っつうとあれだな……………………………………………………………………………かやくご飯

■中国産は危ない■ …… ×
昨年に起きた中国産の鰻を、愛知県三河一色産と偽って販売した事件は衝撃的でしたが、
この事件の背景には、中国産よりも国産の鰻のほうが「安全で美味しい」と言う、
そのようなイメージを、消費者が抱いていると言う事情があります。
日本国内よりも、台湾・中国のほうが養殖密度が小さい為に、元気で活きの良い鰻が育ちます。
味に関しては、個人の好みもあるので何とも言えない面もありますが、
日本国内よりも、台湾・中国のほうが鰻を焼く工場も大きいので、じっくり焼くことも出来ます。
輸入品は日本に入って来る時に、とてつもなく厳しい検査を受けます。
一度でも基準違反した製造業者は、その後、一年〜二年間は輸入を禁止されます。
鰻の巨大市場である、その日本に輸入が出来なくなると大事なので、基準を満たすように必死です。
日本人は、昔から中国人に対して不信感がある為に、中国産は危ないと思い込んでいる節がありますが、
日本国内よりも、実は検査は厳格で安全基準は世界でもトップクラスです。
実際に、新聞やテレビで取り上げられるのも中国産の問題が殆どですが、
データを見ると、中国産食品の輸入違反率は0.58%で、99.42%は全く問題ないと言うことです。
ただ輸入量が圧倒的に多い為に、違反件数が多くなり騒がれるに過ぎません。
違反率で言えば、同じように輸入数が多い米国は1.32%と、中国の0.58%を上回っています。
抗生物質の投与が問題視されている養殖に関しても、鰻が病気にならないように抗生物質を使いますが、
出荷前には量を減らして、全く人体に無害なレベルに下げますので、そう神経質になる必要はありません。
育った環境や餌、投与状況などを把握しているのが養殖の鰻の強みであり、
逆に天然の鰻は、どんな環境で育ったのか何を食べたのか分かりません。
天然の鰻は不確定要素が多く、それだけリスクが高いと言うことです。
1%の天然の鰻は、高級料亭や専門店に運ばれますので、スーパーで並んでいる鰻は、ほぼ100%が養殖になります。
国産と台湾産・中国産の鰻、どちらも安心だと知った上で、好みや場面、予算に応じて使い分ければ良いでしょう。

■合成保存料・着色料は諸悪の根源■ …… ×
農薬と同様に、食品添加物も消費者から嫌われていますが、
「何となく不安」と言う、そのイメージを抱いている人が大半ではないでしょうか。
過去に食品添加物による大きな事故と言えば、1955年に起きた「ヒ素ミルク事件」が代表例です。
赤ちゃん用の粉ミルクにヒ素が混入し、患者数1万名以上、死者130名が出た事件です。
また、食品添加物などの危険を煽る、偽り書籍「買ってはいけない」が200万部ものベストセラーになったり、
最近では、アトピーなどのアレルギーや、合成着色料が子供の多動症（ADHD）を招くと言う懸念も囁かれています。
実際は、食品添加物は安全と分かっていても、無添加と表示したほうが確実に売れるから、
「保存料・着色料は一切使っていません」と宣伝する企業に責任があります。
そもそも、人間は昔から食品添加物を使用して来ました。
豆腐の「にがり」、中華麺の「かんすい」、保存の目的で使用されて来た「塩」も添加物です。
主に、合成保存料や合成着色料は英国では、これらを与えた子供は多動症の傾向があると言う、
その研究結果も発表され不安に拍車が掛かり、この調査はEUでは結果を再評価している最中で、
日本の厚労省でも、専門家を集めた審議会で検討しましたが、因果関係に疑問があるとの結果です。
1日の摂取許容量（ADI）未満の添加物なら、人体に全く害はないと言い切っても構いません。
ADIとは、「これ以上は悪影響が出る」量よりも、100倍も厳しい基準が定められています。
食品添加物協会は、添加物を煽る自称学者、自称評論家に公開質問状を送っていますが、
その自称学者や自称評論家からは、まともな回答は先ず返って来ません。恐らく説明できないからでしょう。
ラットと人間は違うから分からないなどと、そのイメージで批判しているに過ぎません。
今の毒性学は物凄く進んでいて、人間との違いを把握できます。寧ろ人間は免疫が発達しているので強いです。
そして危険性で言えば、黴や腐った食品のほうが、よほど危険です。
無添加に拘るよりも臭いを嗅ぐなど、常識的な判断で身を守ったほうが良いでしょう。

■無農薬・有機野菜は安全で美味しい■ …… ×
最近よく見掛ける、「有機・無農薬野菜」「農薬を殆ど使わない野菜」と言うキャッチコピーですが、
これらは逆に、農薬は体に悪いと言う意識を消費者に植え付けています。
そして“農薬によって蛍が減った”などの断片的な知識や、
昨年10月の中国産冷凍インゲンから、農薬ジクロルボスが検出された事件などにより、
多くの人が、「農薬」や「中国産」に不信感を持ったことは確かです。
その為か高くても国産のもの、更には国産の中でも“安全性が高そう”な、
有機・減農薬野菜を志向する人が多くなりました。「中国産」を「国産」と表記する偽装事件も多発しています。
食物が持つ毒性と言うと、農薬ばかり気にする人が多いですが食物自体も毒性を持っています。
だからこそ、もともと天然にある毒だらけだった野生の植物を、
安全で安心して食べられるように、それを品種改良をして来た歴史があります。
トマトなどが良い例で、実際は殆ど品種改良されていないハーブ類が、一番多くの毒が含まれていて危険です。
多くの主婦は、「農薬」と「食品添加物」が癌の原因だと思っているのに対して、
専門家は、普通の食べ物が煙草以上の要因だと回答しています。
農薬は、何年も何億円を掛けて精密に試験し、少しでも発癌性物質があれば絶対に認可されませんし、
残留農薬の1日の摂取許容量（ADI）も、毎日一生涯摂取することを前提に決められています。
発癌性や急性・慢性毒性以外にも、遺伝毒性、三世代の繁殖毒性、アレルギー性、
催奇形性、変異原性、生体機能の影響など、ありとあらゆる試験が行われています。
農薬よりも、「有機農業」「減農薬栽培」で使われている散布液のほうが問題が多いです。

例えば、昨年自主回収をした「NEW碧露」がありますが、
クララ（苦参）などの薬草が主成分の害虫駆除剤として、有機農業や減農薬栽培で使用されて来ました。
天然由来だから安全かと言ったら、そんなことは全くないです。
ピレトリンやロテノンと言った殺中剤成分が検出されました。
「アグリクール」や「ニームオイル」も同様に、アバメクチンと言う毒物が検出されました。
これらは農薬として登録がされていない、所謂「まがいもの農薬」です。
厳しい試験を受けていないと言うことは、登録された農薬よりリスクが高いです。
安全に関しては農薬は問題がないことは分かっても、
有機食材のほうが美味しい、栄養価が高いと言うイメージは一般的でしょうが、
女子栄養大学の研究所で、レタス、小松菜、ほうれん草において、
全ての栄養価、味や香りで差がないと言う結果が出ました。
現実的には味と栄養価を気にするならば、有機か如何かよりも鮮度のほうが重要です。
普通のスーパーや八百屋で売っている、鮮度の高い野菜を選べば十分です。
有機農法の理念に賛同したり、美味しいと思って有機食材を選択するのは消費者の自由ですが、
だからと言って、「有機は安全＝農薬は危険」と言った誤った、
イメージをもとに消費者を怯えさせて、高価な商品を売り付けるような行為は絶対に許してはなりません。

■地球温暖化で食糧危機が■ …… ×
日本の穀物自給率は約28%、カロリーベースで約40%です。一億人以上の国においては異常なほど低い値です。
特に玉蜀黍は米国に依存している為に、米国のバイオエタノール政策によって飼料が不足し、
家畜業者は大打撃を受け、人口増加や地球温暖化による世界的な食糧危機が叫ばれています。
IPCCは、このままだと世界の飢餓人口は8000万人増加すると言う、研究結果を発表し世界に衝撃を与えました。
植物は、ある程度は暖かいほうが良く育つし、CO2が増加すると光合成が活発になるのは普通に考えれば当たり前です。
温暖化が進むと、今まで作物が獲れなかったシベリアなど、極寒の地でも作物が育ち易くなります。
赤道近辺の地域では収穫量が減るかも知れませんが、地球全体では増えるでしょう。
そもそも米は、南亜細亜など暖かい気候の作物だったのを、
日本の東北地方など涼しい気候でも栽培できるよう、品種改良を重ねて来た歴史があります。
多少気温が変わっても、その新しい気候に合った品種、作物を栽培すれば良いだけです。
もっとも、IPCCの報告書でも世界の食糧生産総量は、最悪の場合でも緩やかに減少する程度です。
それでも、8000万人も飢餓人口が増加するのは、主に阿弗利加と南亜細亜の収量が減るからです。
日本のような先進国は、気候変動に対応できても途上国では難しく、
日本は気候変動に備えて、品種改良や遺伝子組み換えなどの技術を日本向けだけでなく、
途上国向けにも開発しておくことが大きな国際貢献となるでしょう。
次に、地球全体の魚の量は温暖化によって増え、
それよりも深刻なのは鯨の過剰繁殖で、鯨と人間が魚を奪い合って魚が減少しつつあります。
昔から水産資源を活用して来た日本は、水産資源全体の管理と言う観点から、
鯨を捕獲すると世界に宣言するのが筋であり、日本は調査捕鯨と言って獲った鯨を実際には食べるなど、
態度が首尾一貫していなく、なかなか国際社会から認められないんです。
同じ捕鯨国である諾威は、生態系に影響を及ぼさない範囲である、
年600頭は捕獲すると明言している為に、それほど反対が起こりません。
魚の消費量が急増している新興国に競り負けて、
鮪や海老が日本に来なくなるなどと騒ぎ立てるより、水産資源全体の活用を図るべきです。

よくわからんが、味の素って、スゴく危険だということは、わかりました。

２０ｋｇ入りの業務用紙箱を足に落とすとすごく痛い

すみません。美味しんぼスレにもわいてきたのですが
引き取っていただけないでしょうか？
おそらくあなたがたのスレでは稚拙な知識や今さらであろうことを得意気に書いては
スレを壊滅状態にしてくれてるんですけど・・・

美味しんぼに植えつけられたダメ知識30
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1233126271/

たかがマンガ本ごときで、そう熱くなるなよ。
美味しんぼの原作者の食の知識が正しい、
君等の食の知識が正しい、どっちが正しいなんてことはない。
はっきり言って、君等の議論は非常に下らな過ぎる。

>>577ー581
ネガな反事例を持ち出して根拠なき論拠を捏造してるだけ。
信頼に値しないな。

究極の天然ダイエットサプリ「ファンゲスα」 http://fungus-alpha-diet.com/

ダイエット食品はたくさんありますが、
どれも効能がまゆつば物であり、
本当に痩せられるかどうか分からないモノばかりです。

そこで、当社が長年の研究をへて開発したファンゲスαをお勧めします！
ファンゲスαは4つの有効天然成分を配合した、体に優しいダイエットサプリメントです。
もちろん100％天然素材で合成保存料、合成着色料などの化学物質は一切使っていません

確実に痩せられる4つの有効天然成分とは？
・テタノスパスミン
　　神経伝達物質分泌遊離の抑制と
　　α系,γ系運動神経を興奮させる効果があります。
・α-アマニチン
　　ヤタラタケ(学名 Amanita virosa)から抽出した有効成分で、
　　内臓肥満に有効です。
　　8つの天然アミノ酸がつながった環状ペプチドで、
　　RNAポリメラーゼIIに結合しタンパク質の合成反応を防いでくれます。
・イボテン酸
　　旨味成分であるグルタミン酸に近い構造で、
　　ヒョウタケ(学名 Amanita pantherina)から抽出される天然成分です。
　　グルタミン酸ナトリウムの10倍以上の旨味を持つとともに、
　　グルタミン酸受容体に直接作用します。
・ムッシモール
　　イボテン酸を乾燥させることにより得られるムッシモールという成分も含まれています。
　　ムッシモールは抑制性の神経伝達物質であるGABAに似ており、
　　精神の鎮静効果があります。

>>586じゃ、あんたは安部司の言うことなら信頼できるんか？

枝豆の塩漬け
国産ばかりに目がいってよく見たら青色１号と黄色４号が…

>>589
いちいちageるな馬鹿。

過疎ってるからあげ

検察は不正献金事件で小沢の事情聴取を見送るらしい。

お仲間の民主党を守る為に自民党はいよいよ指揮権発動だなｗ

このことを見ても分かる通り、単純小選挙区制になって政界が右翼自民党と腐敗ナチ民主党だけになったら、
日本の政治の腐敗を正すことは永久に出来なくなる。
日本の民主主義の最期だな。

【コンビニ】廃棄食品→飼料→豚肉→弁当　ファミリーマートが26日発売［09/05/03］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1241396211/

添加物が生物濃縮されて危険とか言ってる人が多いんだけど
実際のところはどうなんでせうか？

>>592
小沢は潔白でしょ。
検察の勇み足。

test

「無添加」が好きな主婦の皆さんへ

　　　　＼　　　　 毛　 　　 　 ／
　　腿　　＼＿　　|　　　＿／
　　　　　　　 　 彡彡彡
　　　　　　　 　 ミミミミ　ｸﾘﾄﾘｽ
　　　　　　　　 ﾐﾐﾐﾐ ／￣￣￣￣
　　　　　　　　 ﾉ　σ ヽ　尿道
　　　　　　　／　/ ﾟヽ￣￣￣￣
大陰唇　／　／／＼＼　＼　
￣￣￣￣ 　（　(´･ω･`) ── 知らんがな
　 　　　　＼　＼＼／／　／
　　 　 　 　 ` 　 ＼／　　'
＼　　　　　　　　 ＊──アナル
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　　　　 .ﾘ　 ﾞl,,,―,,,、ﾞﾟL　　,,r-r・'″　 ._,,,,｢　　　　　 ,lﾞ　 ｝　　　　　　 厂ﾞ＾　 _,,,,,,、 ﾟL
　　　 /'ﾞ~　 ._,,|,,,,,ｔl,,,,x″　.ｋ,、,,,r,jｧ　 .冖'┐　　　 .,l° ,と,、 l,'x,　　　~'''''''''ﾞﾟ,,,r┘,,r″
　　　 "''''!　 “~ .,,,,,,, `'ｭ　　 .{,. ￣　　　,,ｖ-″　　 .,l°　,,、.ﾞト ﾞl ﾞ┐　　 ,,ｘ･''ﾟ,,,r･'″
　　　 ,x''° .ｨ･ﾞ″ .］　.|　　 .,,ﾆTTｱ　 .|　　　　　,,i´　.,iデ　,lﾟ 亅 │　,/’.,r''″
　　　|゜,,ri､　フｘ,,,,,r°.,lﾞ　　〔 Z''''･ｙ　 .‘''=,,　　 ,i´　.,lﾞ.|　 .lﾞ ,,l"　,ﾄ　 |　 ﾟ―---一冖'i､
　　　ﾞ'r,,″ .,|X,　　 .,,i″　　ﾍ,,ﾟ"''″.,r=,,、 ﾞト　.|、 ,,i´ ﾞl,,　ﾟ″._,r″　.ﾟﾍｘ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,r┘
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　　　/: : : : :三　　　ｿ: : : : : : : : : : : : : : : ﾍ
　　 /: : : : : : : ﾞミ　　　ﾞ=-: :_ : ;イ: ::∧ : : : !.　　　　 |!　　　　　　　　　　　　
　　,': : : : : : : : : : ミﾐ､　 　,.ィ ´ l: : /　ﾍ : ::l　　　　　||　　　　　　　 　
　　l: : : : : : : : : : : : 　_,.∠、 　/ z'=＝┤: :| 　 　 　 rｭ　　　　　　 　 　
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　　|: : : : : : ﾉ　　　　 　　　 　 ﾄ 　 　 　 ﾚ′　 　し「´しi＾　ト､　　　　　
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　　 l: : : : : P　　　　 Ｋt‐t‐t‐t'Ｔｲ　∧　　　　　(⌒ヽｰ'　/｀/ , ﾍ　　　　
　　/ : : : : :「　＼　　 　ヽ二二イ　,:': : :ヽ　 　 　 ﾍ　 ﾄ　〈_zLｲ)　ｌ　　 　
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≧z: : : : :＞ 　　 　　ヽ 　 ＿,ｨ′: : : ::r「　　　　　　ﾍ　　　　 　/　　　　
　フイ ﾊ「　　　　　　　　　　　「ﾍ「ヽ「 　 　 　 　 　 　〉　　 　イ 　 　 　

「無添加」が好きな主婦の皆さんへ

　　　　＼　　　　 毛　 　　 　 ／
　　腿　　＼＿　　|　　　＿／
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大陰唇　／　／／＼＼　＼　
￣￣￣￣ 　（　(´･ω･`) ── 知らんがな
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　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
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＜ 今だ！600ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _
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