業務用スーパー＆業務用食材　その４

支那野菜が嫌なやつは、そもそもスレ違いだから、支那野菜を叩くスレに逝け。
業務用食材店で売ってるのは、ほとんどが支那野菜だし、スレ住人も
そのくらいは理解したうえで買ってる。

俺は、業務スーパーの切り干し野菜６種類、一袋\138にはずいぶん世話になってる。
３袋もあれば、大鍋いっぱいの野菜の煮物が作れる。
切り干し野菜だと、生野菜より栄養価は高いんだよね。
貧乏一人暮らしだとついつい野菜をおろそかにしがちだから、いつもこの切り干し野菜で
煮物作ってるよ。
最初に、水で戻すときに念入りに洗うから、ある程度残留農薬も洗えてる気もするし。