>82
刻んで飛ばしておかないと,そのまま齧るんじゃ辛い・胃に悪い
84 :
もぐもぐ名無しさん:2006/11/23(木) 17:44:50
キムチ鍋の元を薄めにして煮立たせる
ネギを大量投入して煮る
肉をしゃぶしゃぶして煮えたネギを巻いて食べる
薬味用のきざんだ葱に醤油かけて食べる
しょっぱくなってきたらそのまま食べる
ウマー
86 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 13:15:51
下仁田ネギ最高!
87 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 15:19:59
ネギだけでじゅーぶんですよ!
88 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 17:18:02
牛脂で炒め、醤油をかけて喰う
89 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 18:46:44
ポアローをやわやかく茹でてオランデーズソースを付ける
貧乏人のアスパラガス
90 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 18:52:31
みじん切りにして油で揚げる。
油を切ったら、ちりめんじゃこと一緒にご飯の上に
醤油(お好みで七味)をかけてドゾ
ネギマウマー(゜Д゜)あと担々麺にネギの白い部分だけを使って縦に細く切った白髪ネギが超・美味しいと思う。
塩胡椒で焼いた串焼きネギ
すき焼きのネギ
薄焼きのネギ焼き(醤油味)
が、自分の中でトップ3
93 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/15(金) 16:44:22
焼きネギに角切りクリームチーズとゴマで和えて醤油かけて鰹節ふりかける
一番おいしいかどうかはわかりませんが、
焼肉のタレを炒めた葱に絡めたり、薄めたタレで葱を煮込んで
仕上げに溶き玉子でとじたりとか。
95 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/15(金) 20:48:56
ネギは煮込むと旨い!
96 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/16(土) 02:14:59
葱は畑から引っこ抜いたままをたき火に突っ込んで焼く
むきむきして中をかぶりと
甘くて美味しいです
97 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/16(土) 02:25:16
>2乙
横綱の叉焼麺に大量投入がデフォの俺^^
なまで醤油を少しつけて丸かじり。
涙が出るほどうまい。
100 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/25(月) 22:06:40
下仁田もいいけど、下仁田に似た形の宮ねぎは美味かった。どうやっても美味い。
因みに蕎麦屋で葱を南蛮と言うのは、鎖国時代に長崎出島に来た南蛮人が、日本の
食べ物には毒があると信じていて、毒消しの働きのある葱を生のままさかんに食べて
いたので、そこからつけられた。
キムチ鍋とかチヂミとかおいしーよ
102 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/25(月) 22:53:04
深谷ネギなら焼いて外の皮むいて塩付けて食べるのがンマイかと
103 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/25(月) 23:11:40
焼いて醤油もいいけど、焼いて+オイスターソースも○。
特にビールのあてによし。
104 :
もぐもぐ名無しさん:2006/12/28(木) 17:59:56
今日のレディス4でやってたネギの炊き込みご飯みたいなの、
美味しそうだった。
ちゃんと見れなくって…簡単な作り方みたいなの
わかる方教えてください。
根深めし(ごはん)(4人分)
材料
・ねぎ3本
・米3カップ
・だし3カップ
・酒 大3
・しょうゆ 大3
・塩 小2/3
作り方
(1)ネギは、洗って白い部分を3〜4cmのブツ切りに、青い部分は、
切り開いて包丁の先でぬめりを削ぎ取り、せん切りにし水にさらす。
(2)炊飯器にこめ、だし、酒、濃口しょうゆ、塩をすべて入れ、
ブツきりのネギを加え、通常に炊く。
(3)炊き上がったら、上下をかえすように混ぜる、ネギの青い部分の
千切りをあしらう。
ねぎを刻み鰹節と七味を入れて醤油をたらしかき混ぜたらそれを食すウマー。
ねぎは深谷ねぎがお勧めだ。
107 :
もぐもぐ名無しさん:2007/01/21(日) 19:15:53
多めに刻んでラードを熱したフライパンで炒め、
色が変わったらカツオの塩辛を加える。
塩辛に火が通ったら冷やご飯を入れ、チャーハンにする。
美味しんぼ見て作ってみたが、なかなか(゚д゚)ウマー
レンジでチンして醤油かけて食う
七味とか鰹節かけてもうまいぜ!
109 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/01(木) 23:40:54
やわらかく茹でて、シーザードレッシングかけて食べる!
110 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/02(金) 17:12:14
なんか美味い油揚げが手に入って試した食べ方なんだけど。
まず油揚げをトースターで軽く焼く。そのあとに刻んだネギ(個人的には深谷ネギ推奨)と鰹節をぶっかける。醤油を垂らす。
111 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/02(金) 17:24:33
ネギを茹でて刺身ワカメとキュウリを白味噌、酢、砂糖で和えるとウマー。
112 :
もぐもぐ名無しさん:2007/03/03(土) 10:29:19
納豆なドバっと入れて
まぜまぜまぜ。
昨日ネギ焼き作ったけど結構うまかったよ
水で溶いた小麦粉(魚粉少々入れても可)を熱したフライパンに薄く伸ばして広げる
その上から刻みネギ山盛り載っけてふたして弱火でじっくり焼く
しんなりしたところで半分に折りたたんで醤油かお好みソース少々をかけていただく
好みで削りカツオを振りかけたりしてもオケ
>>113 すんごい手軽でおいしそうだね。やってみる!
115 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/15(火) 11:13:08
ワシもやってみるじゃ
116 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/15(火) 21:21:01
ねぎはどうやって食べてもおいしいお♪
食いすぎると屁が臭いお♪
118 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/24(木) 22:17:42
白髪ネギ、ササミ、梅とマヨネーズを用意します。
ササミを軽く包丁の背で叩き、熱したフライパンにゴマ油をひき両面焼いたら下味に少々の塩こしょうをふります。梅にマヨネーズを混ぜペースト状にしてササミとあえます!
大量の白髪ネギを上にのせて好みで醤油や七味と食べても美味しいです。
ご飯がすすみます。
119 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/24(木) 23:39:52
韓国の人はチヂミと言ってないかなあ?小麦粉とネギで作るやわらかい関西風お好み焼き
のような感じだった。ソース(ポン酢のようなあっさり感の中にピリ辛さが効いていた。
そして焼肉のたれのようなニンニクっぽい風味のあるもの)をたっぷりつけてもらいました。
エバラの焼肉のたれのあっさり味が近いかも。
おいしかったですよ。ビールに合いそう。
120 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/24(木) 23:58:47
ツナ缶開けてネギみじん二分の一本くらいドバかけ、醤油チョロリン。あ、あふれるから器にね。もうハンパねえ。ビール5本はいける。
121 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/25(金) 00:14:13
一本そのまま湯がいて一文字ぐるぐるが
美味しい
122 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/26(土) 15:47:38
合鴨をフライパンで軽く焼き、取り出す。
残った脂で、筒切りのねぎを焼く。
鴨とねぎをそばつゆでさっと煮る。
鴨せいろをつくったわけだが、そばより、鴨より、ねぎが旨い。
コゲと軽い脂が相性抜群。そういえば、焼鳥のねぎまも。
123 :
もぐもぐ名無しさん:2007/05/30(水) 12:51:47
3歳ぐらいの時生えてるネギ直食いしたの思い出した。
スゲー美味かった
焼く。塩かける。以上。
125 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/05(火) 07:02:10
すき焼きのネギが一番好きだな
126 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/05(火) 07:23:42
>>124の焼きネギに1票!
何でも美味いけど、
網焼き(グリルでもおK)に塩はかなりオススメ。
外は香ばしい、中は甘くてゆるめで水分がある。
肴にはピッタシ!
127 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/05(火) 08:20:51
ちょっと変化球だけど味噌汁に入れてもうまいと思う
128 :
もぐもぐ名無しさん:2007/06/07(木) 23:08:16
変化球でもなんでもないしネギは幅広く使えるよな!オレもツナ缶の人に似てるが、そこに味の素、七味を加えてビールのつまみにしてる★
129 :
もぐもぐ名無しさん:2007/07/02(月) 18:35:26
炙ったネギを人肌に冷ましてアナルに入れる
高熱を伴う風邪なんか一晩であっさり治る
モツ煮と同量位の刻みネギをその都度のせて頬張る
131 :
もぐもぐ名無しさん:2007/07/02(月) 20:38:17
ねぎまかすき焼き
野菜はねぎだけのお好み焼き。ねぎ焼き。
自分で豚ブロック買ってきてねぎと交互に竹串にさしたねぎ間
ねぎで切るだけ細かい輪切り、鰹節、お醤油かけてよく混ぜて
炊き立てご飯に乗せて食べる。うまー!