【英語は】タコス【taco】

日本決勝進出!チョン糞(笑)

昨日フクアリでタコス食って来たよ(ﾟ∀ﾟ)

いいなぁ私もタコス食べたい

タコス祭りやってます
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/editorial/1142731497/

メキシコ系の３世が、日本に来て半年働くと、向こうでタコスの
機械を買って、３年くらい楽に暮らせるそうです。

70年代大阪万博（？？？）での話…
俺「あの〜、サルサ味って、どんな味ですか？」
売り子の尾根遺産「サルサの味です・・・」
俺（心の中で）「わかんネ〜！！！」

ウッ！

エルトリートのサルサ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

飲み物だけ注文して腹一杯食べてきた

レタスとトマトとクリームチーズを仕入れてきた
さぁ、明日はタコス作るぞ

TACO TACO COME TACO JAPONES ♪
タコの皮には種類があります。
１　小麦粉（アリナ）ブリトーもこれ系。主にアメリカで食べられています。
２　とうもろこし粉（マイス）正確にはとうもろこし粉に石灰をいれて作り
ます。伸ばし機もあるのだけど、手作りはなかなか難しい。焼いただけのソフト
なもの。
この２番タイプが本場メキシコで食べられるもの。２番を揚げたシェルタイプの
とかもあり。スナックにしたドリトスとか湖池屋のどドンタコスとか日本でも
メジャーですよね。

タコスうまい、今週も作ってしまった。
コーンだけだと、伸ばし機を使っても難しい。
今は小麦を混ぜてごまかしている。

これからもっと生地とサルサを研究するべ

タコス食べたい。
食べたい・・・・。

http://blog.livedoor.jp/pp617/

今週はワカモレをたくさん作ったので
トマトのソースとミートで簡単に済ませた

やっぱ手作りだよね
シーズニングとか買わないで自分で１からやってみたい

そういや無印良品でタコスをつくるキットセットがあったな
500円くらいで
ひき肉とその他はさむものは別

つうか、スパイスがあれば自分で作れるよね
生野菜で作ったサルサもさわやかでおいしいよ

とうもろこしの粉って売ってる？

製菓、製パン関連で売ってるよ

>>72
無印のタコキットって、やっぱりアメリカンな揚げたやつ？

粉がセットにはいってて自分でこねて伸ばして焼くやつ
ふにゃっと仕上がります
絶対おすすめ

えっと、あとシーズニングとかサルサとか味付けは付属されてるので
あとはひき肉とチーズとレタスを別で買えばいいだけ
連レスすいません

>>77-78
ありがとう。
メキシカンなやつなのね。

トルティーヤ作るの難しくない？
生地を伸ばすには専用の器具もあるくらいだけど。
素人でもちゃんとできそうですか？

麺棒でうまく伸ばせなかったり、面倒なのでプレンサ買っちゃいました。
当時は国内で扱ってるところが殆どなくて、
ヒーターつきのそのまま焼けるやつを、輸入しました。
団子を作って、それを押しつぶして、そのまま焼けるのでとても便利です。

焼き加減が調整しやすいので、焼くのはフライパンでも充分だから、
伸ばし機だけのやつでも充分お勧め出来ると思います。


トルティーヤは、焼いてそのまま置いておくと硬くなりますが、
濡れ布巾に包んでおくと、ほどほどにソフトになることがわかったので
今はまとめて焼いてから食べるようにしています。

トルティーヤ用の容器って、硬くならない効果がありそうなので、物色中です。

>>79
できるよ
でもおいしくつくるのは練習が要ります
最初はどうしてものばすとき厚くなりがちでまずくなっちゃいます

>>80
ほ・・・本格的・・・

今日、無印でタコキット買ってきました。
今食べてます。
食べながらのレポートです。

粉に油４さじ・・・うちには計量するものがない、いいや適当で。
水100cc・・・いいや適当で。
あれれ、しゃばしゃば。小麦粉と塩追加。
なんとかなったかな？（修正不可能は自覚済み）

具の方は省略。

トルティーヤ（らしきもの）は、まな板２枚で挟んで伸ばすことに。

ちょっとまだ厚いような、でも手にべちょべちょまとわりつく。

熱したフライパンに入れる間べローンと伸びて、生地に薄いところや厚いところが。

焼く。できた。（実際は何枚も失敗している）

今食べている。

トルティーヤが厚い。でもまずくは無い。
ん？これは、モスのナンタコスだ！

以上でした。

へ〜ナンタコスってずいぶんブあつくなっちゃったね
でもやってるうちにうまくなっちゃうよ

でもそれにしてもよかったね・・・あって・・・
なんか私が久しぶりに周辺の無印いきまくったらぜんぜんないのよ
タコキット・・・
そのことで止めようかとおもってたんだけど
こんどは１から粉でやろっと

とうもろこしの粉
タコシーズニング・・・250円（１袋でひき肉500gぶん）なんかアメリカンな外国製のやつ
ひき肉250gくらい



とそれはさておき外で食べたタコスのレポート

country comfort
http://countrycomfort.seesaa.net/

なんかこじんまりしたアメリカンなお店
タコス　650円

皮が２枚に　ひき肉、角切りトマト、千切りレタス、・・・錦糸卵？；
んで中央の小鉢にサルサソース
なんかこの錦糸卵は嘘んこくさい
味は悪くないけどなにこれ？具、これだけ？少ッ！！
なんかサルサソースの味しかしないよ
ひき肉もレタスも本来あるはずの１個ぶんの量すらもない
おすすめできません

★☆☆☆☆　　1/5

>>83
東京の方みたいですので。
新宿の無印に置いてありました。
他に生はるまきキットなども。

なんか定価以下の３００円切る値段で売っていました。

新宿の無印本店？

>>82
水多すぎたんじゃない？油も

>>85
本店なんですか？新宿通り、昔丸井だったところかな。

>>86
計量できれば良かったのですが。
私にはアメリカンな出来合いのトルティーヤ
がお似合いかも知れません。

気が向いたら、また焼きます。

ああああ食いたいよおおおお
スーパーとかで売ってない？？

>>88
コーンフラワー買ってきて、
あとチリソースと、乾燥のコリアンダーリーフがあれば、
それっぽいのが作れると思うよ。

87はどうしてタコスの材料買うお金があって軽量カップや計量スプーンが買えないのか
もしかしてタコスの皮をのばす棒もないとか？
なきゃ料理もろくにできないからちゃんとか買っといたほうがいいよ


それはそうとちゃんとしたタコス屋ってないのかな
ネットでみつけてもいっつも飲み屋のつまみのメニューだったりとかして
お酒飲めないから入りにくいし、午後の５時から開店だからやんなっちゃうな

>>90
買えないんじゃなくて、今まで必要なかっただけです。
料理はちゃんとやってます。
パンやケーキの類は計量がシビアだと思いますが、
そんなものは作らないので、長年の経験でちゃんと美味いものが
出来ています。

今回は失敗しましたが。
矢張り、生地はシビアなのでしょうかね。
だから、メキシカンは暫く作らないと。

解ったか？このタコｗ
（なんちゃって）

まぁ、ちょっと慣れれば、計量しなくても作れるようになります。
そのかわり、出来上がり量が左右しますがw
生地作りは、さらに、ロティとか葱油餅とかにも応用できます。

やはり難しいのは伸ばし方でしょう。
>>82さんのまな板は、いいアイデアだと思いますが、
厚かったのだったら、押し方が足りなかったのかも？
私も上記の電熱伸ばし機を買うまでは、麺棒で伸ばしてたけど
やっぱ、薄く伸ばすのが難しかった。
伸ばし機は、てこの原理で結構な力が掛かります。

どうやら伸ばすときに薄力粉をまくとらくらくのびるようです
のばす棒にも粉をつける必要があります

>>90
そうだったんですか

まちがえた、>>91でした

沖縄のチャーリータコスで食べたタコスはマジ美味かった。また食べたいなぁ。たま〜に
百貨店の沖縄フェアに出店してたけど最近は全然来ないからしょぼんりだよ。
タコスもだけど
タコライスも食べたいな。
誰か大阪市内でタコライスの美味い店知らない？

ウッ！

タコスってやっぱ誰も食べないかな
人気ないかな
あんなに極上のファーストフードはほかにないのに

>>96
東京内ならかなりあるんだけどな
タコライスなら

次の週末沖縄行くんだけど名護の辺りでタコスのおいしい店ありませんか？

100ｹﾞﾂ

東京都内の駅ビルにタコスの新しい店が出来たって。
(K線A駅)

>>101
別にアルファベットで書くことないんじゃない？

>>102
何の為にアルファベットで書いたんだろ

>>103
俺に質問かよ！

ちょうどトルティーヤ買ってあるから、明日タコス作ろう♪

いまタコライス食べてる。美味すぎです。

メキシコの街中にある屋台のタコスはうまいいんだよね。
衛生面で言えば、タイの屋台くらいのレベル。
ハエが食材にたかりまくっている。
でも味は最高だね。
炭火で肉を焼いたあとまな板の上で叩く。
ワケギを焼いたやつと一緒に包んで、緑色のソースをかける。
もうメキシコに行くことはないと思うけど、忘れられない味だな。

タコベルのタコス食べたい。米軍基地内には大抵あるよね。
最近基地入らないから、ご無沙汰です。