1 :
もぐもぐ名無しさん:
美味しい美味しいタコスについて語ろう!
2 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 12:36:44
タコスって美味しいらしいけどどんな味?
3 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 20:38:03
アメリカでは「ゆうこす」と読む
メキシコでは?
5 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/28(水) 12:10:12
taco「たぁこう」でしょ。
日本では酢蛸
タコサラダうめぇ
昔、自由が丘に来てた軽自動車屋台のタコス屋さんによく行ったなぁ。
チョリソーの入った奴がお気に入りだった。
9 :
もぐもぐ名無しさん :2006/01/12(木) 13:38:27
タコスって蒸れた靴下臭いと友達が言うのですが、本当にそうなんですか???
いや…違う臭いだと思うけど(´・ω・`)
もっとスパイシーな香りだお
11 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 22:09:33
タコス大好き。
もっとその辺で売って欲しい・・。
タコサラダもタコライスも好き。
トルティーヤのも大好き。
12 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 23:29:24
タコっス! よろしくっス! うまいっス!
メキシコ料理のファーストフードホスイ
14 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/17(火) 13:00:08
今NY暮らしなんで、2$で牛肉ゴロゴロタコス2個食える!最高!!
昔「タコタイム」って店なかった?
ケース形のシェルに具がドーンと乗ったタコサラダに
サワークリームどっかり乗せて食うのが好きだった。
17 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/18(水) 01:42:18
18 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/28(土) 16:35:15
>>9 名古屋の給食で出たタコスのことと思われ。
>>15 昔ケントギルバートがやってた店だよね。
美味かったけど数年で消滅。
19 :
ポン太郎:2006/01/28(土) 18:52:26
タコス好きっス!!
夏休みにアメリカにいったときに食べたタコスがメチャンコうまかった!!
いろんな種類があってチキンがはさまったの頼んだんだけど、はんぱなくうまかった!!
うちの近くにあの店があればいいのに・・・。
20 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/28(土) 18:53:38
ジェリーズUNOのタコス、最近味が落ちた。
美味いタコス喰いたい。
22 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/01(水) 14:09:20
タコス家で作るけど、遊びに来た人とかやけに驚いてる。
みんな外食やキットくらいしか知らないの?
23 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/03(金) 17:57:09
タコス食べたい。
24 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/03(金) 18:51:04
25 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/03(金) 20:49:57
オレ蛸酢と焼酎…あうんだな…これが
26 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/04(土) 01:14:56
え?
作りませんか?
タマレスなど作るのにもとうもろこし粉あるといいですよ
27 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/04(土) 01:52:02
>>26 米国産のコーンフラワーで試してみたけど失敗しちゃいました。
どうやったら上手く作れるんですか?
28 :
26:2006/02/04(土) 02:30:55
>>27 コツってあるんでしょうか。難しくないですよ。
フライパンの底で押して焼きつける感じ、ですかねえ。
29 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 13:35:08
ウッ!
タコベルのウマイよね、日本にもできればいいのに…
31 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 23:28:41
英語の授業で英語でレシピを書いてこいという宿題が出たんでタコベルの写しを持っていったらAくれた。
32 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 16:12:35
33 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 18:25:14
スレ伸びない・・・
34 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 05:16:51
西武池袋線武蔵藤沢駅前に毎週月曜日、タコス売ってるワゴン車来てる。
こんな田舎でタコス食えるなんて嬉しい。今夜も楽しみだ。三月も二回
木曜日に来るらしい。 店名El rey tacos
35 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 00:46:19
タコスって別に都会の食べ物じゃないけど。。。そういうもの?
<こんな田舎でタコス
36 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 10:42:22
タコス食べたいな〜
37 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 15:34:17
>>35 田舎は目新しいものはなかなか入ってこないって事でしょ。
38 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 19:40:23
タコえもん
39 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 22:19:53
作ればいいのに。。。家庭料理なんだし。
40 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 00:09:53
皆は硬い皮と、やわらかい皮どっちが好き?
ちなみに俺はやわらかい方が好き。
41 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 07:34:47
かりかりしたトルティーヤが好き
よく小麦粉の皮のタコスとか出す店があるけどやだ
42 :
タコスもん:2006/03/12(日) 12:35:31
あんなタコスいいな こんなタコスいいな
あんなタコスこんなタコス いっぱいあるけど
みんなみんなみんな タコスになれる
不思議な職人さんが タコスにしてくれる
タコスを自由に 食べたいな
はい 万能タコス
アンアンアン とっても大好き
タコスもん
私がタコスと呼ばれている同級生に送った歌。
43 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 12:54:05
44 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 22:52:47
↑絶対見るな
45 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 16:11:16
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46 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 11:48:57
20年くらい前、渋谷109-Aにあったタコタイムでバイトしてました。
毎日、陰湿で粘着質なマネージャーに怒られながら、
必ずどこか火傷しながら、毎日毎日、気の遠くなるような数のトルティーヤを
揚げてました。
ギルバートに「サインあげようか」と言われたのに、緊張して、つい「いいです」と
断ってしまいました。
俺の黒歴史です。
47 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 13:11:53
タコスは食べにくいんだよな。行儀良くたべるものじゃないにしてもボロボロこぼしながら食べたくはない。
日本人向けだと餃子みたいに箸で食べられるようにしたほうがいいんじゃないか?
ビールのつまみにはいいけど主食にはできないな
48 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 14:17:03
メキシコありがとう!!みんなでタコスたべよーぜ
49 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 14:54:48
50 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 17:04:43
(・∀・)ムチャス・グラシャス・メヒコ!!
51 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 17:10:31
メキシコ祭開催!
今夜は皆でタコスを食す!
52 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 21:40:26
野球板からきますた
メヒコ最高!!
タコス食いまくります!!
53 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 21:43:47
タコスにテキーラで今日は乾杯!
野球はアメリカより強いメキシコです。
54 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 21:50:54
55 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 22:32:47
__ハ__
、____丿
゛゛( ゜━゜) アミーゴ
/゛゛゛○彡° アミーゴ
56 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 23:07:16
57 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/18(土) 21:27:23
みんな来てくれてありがとう
58 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/19(日) 16:19:45
(・∀・)ムチャス・グラシャス・アミーゴス・デ・メヒコ!!
キミタチノオケゲデ
ケッショウニデラレマス!
(・∀・)アリガトウ・メヒコ!!
59 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/19(日) 16:48:57
日本決勝進出!チョン糞(笑)
60 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/19(日) 20:37:10
昨日フクアリでタコス食って来たよ(゚∀゚)
61 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/20(月) 15:25:52
いいなぁ私もタコス食べたい
62 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/24(金) 20:52:38
63 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/24(金) 21:27:17
メキシコ系の3世が、日本に来て半年働くと、向こうでタコスの
機械を買って、3年くらい楽に暮らせるそうです。
70年代大阪万博(???)での話…
俺「あの〜、サルサ味って、どんな味ですか?」
売り子の尾根遺産「サルサの味です・・・」
俺(心の中で)「わかんネ〜!!!」
64 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/22(土) 12:40:12
ウッ!
65 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/04(木) 20:53:10
エルトリートのサルサ(゚д゚)ウマー
飲み物だけ注文して腹一杯食べてきた
66 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/13(土) 00:31:33
レタスとトマトとクリームチーズを仕入れてきた
さぁ、明日はタコス作るぞ
67 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/13(土) 00:45:09
TACO TACO COME TACO JAPONES ♪
タコの皮には種類があります。
1 小麦粉(アリナ)ブリトーもこれ系。主にアメリカで食べられています。
2 とうもろこし粉(マイス)正確にはとうもろこし粉に石灰をいれて作り
ます。伸ばし機もあるのだけど、手作りはなかなか難しい。焼いただけのソフト
なもの。
この2番タイプが本場メキシコで食べられるもの。2番を揚げたシェルタイプの
とかもあり。スナックにしたドリトスとか湖池屋のどドンタコスとか日本でも
メジャーですよね。
68 :
66:2006/05/21(日) 22:00:27
タコスうまい、今週も作ってしまった。
コーンだけだと、伸ばし機を使っても難しい。
今は小麦を混ぜてごまかしている。
これからもっと生地とサルサを研究するべ
69 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/23(火) 03:35:34
70 :
66:2006/05/28(日) 21:54:20
今週はワカモレをたくさん作ったので
トマトのソースとミートで簡単に済ませた
やっぱ手作りだよね
シーズニングとか買わないで自分で1からやってみたい
そういや無印良品でタコスをつくるキットセットがあったな
500円くらいで
ひき肉とその他はさむものは別
つうか、スパイスがあれば自分で作れるよね
生野菜で作ったサルサもさわやかでおいしいよ
とうもろこしの粉って売ってる?
75 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/31(水) 12:47:42
製菓、製パン関連で売ってるよ
>>72 無印のタコキットって、やっぱりアメリカンな揚げたやつ?
粉がセットにはいってて自分でこねて伸ばして焼くやつ
ふにゃっと仕上がります
絶対おすすめ
えっと、あとシーズニングとかサルサとか味付けは付属されてるので
あとはひき肉とチーズとレタスを別で買えばいいだけ
連レスすいません
>>77-78 ありがとう。
メキシカンなやつなのね。
トルティーヤ作るの難しくない?
生地を伸ばすには専用の器具もあるくらいだけど。
素人でもちゃんとできそうですか?
80 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/02(金) 00:17:24
麺棒でうまく伸ばせなかったり、面倒なのでプレンサ買っちゃいました。
当時は国内で扱ってるところが殆どなくて、
ヒーターつきのそのまま焼けるやつを、輸入しました。
団子を作って、それを押しつぶして、そのまま焼けるのでとても便利です。
焼き加減が調整しやすいので、焼くのはフライパンでも充分だから、
伸ばし機だけのやつでも充分お勧め出来ると思います。
トルティーヤは、焼いてそのまま置いておくと硬くなりますが、
濡れ布巾に包んでおくと、ほどほどにソフトになることがわかったので
今はまとめて焼いてから食べるようにしています。
トルティーヤ用の容器って、硬くならない効果がありそうなので、物色中です。
>>79 できるよ
でもおいしくつくるのは練習が要ります
最初はどうしてものばすとき厚くなりがちでまずくなっちゃいます
>>80 ほ・・・本格的・・・
今日、無印でタコキット買ってきました。
今食べてます。
食べながらのレポートです。
粉に油4さじ・・・うちには計量するものがない、いいや適当で。
水100cc・・・いいや適当で。
あれれ、しゃばしゃば。小麦粉と塩追加。
なんとかなったかな?(修正不可能は自覚済み)
具の方は省略。
トルティーヤ(らしきもの)は、まな板2枚で挟んで伸ばすことに。
ちょっとまだ厚いような、でも手にべちょべちょまとわりつく。
熱したフライパンに入れる間べローンと伸びて、生地に薄いところや厚いところが。
焼く。できた。(実際は何枚も失敗している)
今食べている。
トルティーヤが厚い。でもまずくは無い。
ん?これは、モスのナンタコスだ!
以上でした。
へ〜ナンタコスってずいぶんブあつくなっちゃったね
でもやってるうちにうまくなっちゃうよ
でもそれにしてもよかったね・・・あって・・・
なんか私が久しぶりに周辺の無印いきまくったらぜんぜんないのよ
タコキット・・・
そのことで止めようかとおもってたんだけど
こんどは1から粉でやろっと
とうもろこしの粉
タコシーズニング・・・250円(1袋でひき肉500gぶん)なんかアメリカンな外国製のやつ
ひき肉250gくらい
とそれはさておき外で食べたタコスのレポート
country comfort
http://countrycomfort.seesaa.net/ なんかこじんまりしたアメリカンなお店
タコス 650円
皮が2枚に ひき肉、角切りトマト、千切りレタス、・・・錦糸卵?;
んで中央の小鉢にサルサソース
なんかこの錦糸卵は嘘んこくさい
味は悪くないけどなにこれ?具、これだけ?少ッ!!
なんかサルサソースの味しかしないよ
ひき肉もレタスも本来あるはずの1個ぶんの量すらもない
おすすめできません
★☆☆☆☆ 1/5
>>83 東京の方みたいですので。
新宿の無印に置いてありました。
他に生はるまきキットなども。
なんか定価以下の300円切る値段で売っていました。
新宿の無印本店?
>>85 本店なんですか?新宿通り、昔丸井だったところかな。
>>86 計量できれば良かったのですが。
私にはアメリカンな出来合いのトルティーヤ
がお似合いかも知れません。
気が向いたら、また焼きます。
ああああ食いたいよおおおお
スーパーとかで売ってない??
>>88 コーンフラワー買ってきて、
あとチリソースと、乾燥のコリアンダーリーフがあれば、
それっぽいのが作れると思うよ。
87はどうしてタコスの材料買うお金があって軽量カップや計量スプーンが買えないのか
もしかしてタコスの皮をのばす棒もないとか?
なきゃ料理もろくにできないからちゃんとか買っといたほうがいいよ
それはそうとちゃんとしたタコス屋ってないのかな
ネットでみつけてもいっつも飲み屋のつまみのメニューだったりとかして
お酒飲めないから入りにくいし、午後の5時から開店だからやんなっちゃうな
>>90 買えないんじゃなくて、今まで必要なかっただけです。
料理はちゃんとやってます。
パンやケーキの類は計量がシビアだと思いますが、
そんなものは作らないので、長年の経験でちゃんと美味いものが
出来ています。
今回は失敗しましたが。
矢張り、生地はシビアなのでしょうかね。
だから、メキシカンは暫く作らないと。
解ったか?このタコw
(なんちゃって)
92 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/10(土) 01:14:14
まぁ、ちょっと慣れれば、計量しなくても作れるようになります。
そのかわり、出来上がり量が左右しますがw
生地作りは、さらに、ロティとか葱油餅とかにも応用できます。
やはり難しいのは伸ばし方でしょう。
>>82さんのまな板は、いいアイデアだと思いますが、
厚かったのだったら、押し方が足りなかったのかも?
私も上記の電熱伸ばし機を買うまでは、麺棒で伸ばしてたけど
やっぱ、薄く伸ばすのが難しかった。
伸ばし機は、てこの原理で結構な力が掛かります。
どうやら伸ばすときに薄力粉をまくとらくらくのびるようです
のばす棒にも粉をつける必要があります
96 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/17(土) 15:52:47
沖縄のチャーリータコスで食べたタコスはマジ美味かった。また食べたいなぁ。たま〜に
百貨店の沖縄フェアに出店してたけど最近は全然来ないからしょぼんりだよ。
タコスもだけど
タコライスも食べたいな。
誰か大阪市内でタコライスの美味い店知らない?
97 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/18(日) 17:54:02
ウッ!
タコスってやっぱ誰も食べないかな
人気ないかな
あんなに極上のファーストフードはほかにないのに
>>96 東京内ならかなりあるんだけどな
タコライスなら
99 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/03(月) 00:23:10
次の週末沖縄行くんだけど名護の辺りでタコスのおいしい店ありませんか?
100 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/03(月) 02:07:34
100ゲツ
101 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/18(火) 13:17:00
東京都内の駅ビルにタコスの新しい店が出来たって。
(K線A駅)
>>101 別にアルファベットで書くことないんじゃない?
104 :
102:2006/07/18(火) 22:58:32
ちょうどトルティーヤ買ってあるから、明日タコス作ろう♪
いまタコライス食べてる。美味すぎです。
107 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 14:37:04
メキシコの街中にある屋台のタコスはうまいいんだよね。
衛生面で言えば、タイの屋台くらいのレベル。
ハエが食材にたかりまくっている。
でも味は最高だね。
炭火で肉を焼いたあとまな板の上で叩く。
ワケギを焼いたやつと一緒に包んで、緑色のソースをかける。
もうメキシコに行くことはないと思うけど、忘れられない味だな。
108 :
もぐもぐ名無しさん:
タコベルのタコス食べたい。米軍基地内には大抵あるよね。
最近基地入らないから、ご無沙汰です。