1 :
zuzu:
美味しいと思う卵かけご飯の食べ方を書いて下さい
2 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/03(木) 10:14:21
初の2
3 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/03(木) 10:19:24
卵を醤油でかき混ぜてご飯にかける。
4 :
ウリ吉君の友達 ◆dRwnnMDWyQ :2005/11/03(木) 10:33:52
暖かいご飯の真ん中を箸で穴をあけるニダ<`∀´#>
別の器に卵を割り入れる。この時殻を使って白身だけを器に入れるニダ
殻に残った黄身をご飯の穴に投下!
白身に味の素を振ってから泡立て器でメレンゲ状に
黄身が見えるように周りにメレンゲをかけるニダ
お好みで醤油、キムチなどで味を整え食べるニダ
マンセー!!<`∀´#>
5 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/03(木) 10:34:31
>>3よ!
醤油より、めんつゆの方がうまいぞ!
それに、かつおぶしを入れるとサイコー
6 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/03(木) 10:43:51
納豆を一緒に入れる
7 :
ウリ吉君の友達 ◆dRwnnMDWyQ :2005/11/03(木) 11:04:33
>>3 卵を醤油で掻き混ぜるニダか??<`∀´#>??
チョッパリはおもしろい事をするニダね ホルホル…
8 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/03(木) 21:25:39
味の素もお忘れなく。しかし養鶏業者、えさ屋は生卵を食わないらしい。
9 :
糖尿人 ◆sNWC5P3PFs :2005/11/03(木) 21:27:06
めんつゆ+醤油+納豆( ゚Д゚)ウマー
10 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 12:54:36
卵+醤油に少量のラー油を加えると美味しい。
冷やご飯の方が絶対に旨い。
泡立つまで混ぜるのさ。
12 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 13:41:14
13 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 15:02:10
卵と少しのだし醤油を入れ、混ぜ混ぜした後、
のりたまをかける。コクが出てウマー
14 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 15:42:07
おまいら全員、大事なことを忘れとるが。
まず、良い米を用意しる。
15 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 18:27:52
良い玉子も。
16 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 18:32:33
もちいい醤油も!
17 :
アドゴニー ◆ftPf.M4w3U :2005/11/04(金) 18:33:24
>>15 と、なると、なるべく野生種に近いニワトリを自分で飼うとこから
はじめなければならんなあ。
18 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 19:01:51
あっ!!
さっき10年振り位に玉子かけご飯食ったけど、何か足りないなぁー と思ってたら醤油かけるの忘れてた。
海苔の佃煮の塩分だけで食ってた…
卵かけごはん専用の醤油があるらしいね
20 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 21:19:39
早まるなよぅ。
米に糠の臭いが移らないように、素早く、かつ丁寧に研ぐんだ。
そして一割の押し麦を加えて、十分に吸水させる。
次の奴、飯を炊け↓
21 :
643:2005/11/04(金) 21:44:46
飯はさておき、めんつゆかけると旨味が!!
22 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 23:40:31
鳥インフルエンザが世界中で流行してるこの時期に、
生卵を食べてるなんて日本人くらいじゃないのか?と思うよ。
気をつけてね。
23 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 23:56:45
たまごかけごはん
たまごごはん
たまごはん
24 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/04(金) 23:57:44
♥
25 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/05(土) 10:39:50
めんつゆもいいけど
スキヤキ醤油も(゚д゚)劇ウマー!!!
象印圧力炊飯ジャーを使ってるオレは勝ち組
27 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/05(土) 21:04:16
羽釜を使え!
象印の回し者はさておき、麦飯でたまごかけにすると美味ぇな。
ほぐれやすく、卵が混ざりやすくてしかもヘルシィざんす。
飯盒炊爨がいいよ
29 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/05(土) 22:20:00
ガス釜がいい。
てか、うちは麦飯が常食。たまに玄米、五穀、黒米なんかもいれて炊く。タイのジャスミン米もいい。で、たまかけ御飯にあうのは…
麦飯!以外なのはタイ米にあう。
五穀とか玄米とかはいくない。おいしく感じなかった。
ただ、たまに白米でやると、すげー新鮮に感じる!ご馳走て感じだ。
30 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/05(土) 22:35:01
うちは世界最高級とかなんとか言われてる青白い卵で作る
31 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/06(日) 02:17:49
卵かけご飯で一回食中毒になってから怖くて食べれません。
賞味期限何日前までOKなんですか?
ちなみに牛丼屋の卵はなんか安心して食べれます。
もう火を通した卵しか食べれなくなって1年半orz
32 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/06(日) 02:46:08
たまごかけごはんに、醤油と味の素入れるの俺だけかな?あと納豆にも味の素入れるけど…
(゚Д゚)ウマーだよ
33 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/06(日) 17:15:50
いつも濃口醤油+味の素。薄口醤油の時は醤油のみ。のり巻けば完璧。
34 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/06(日) 17:41:43
昨日テレビでやってたけど、たまごかけごはんの大会があったらしいよ。
そこで一番美味しいたまごかけごはんを作ってたけど、誰か作り方観てなかった?
35 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/06(日) 19:13:59
茨城産または中国産を生でどうぞ
36 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/06(日) 19:16:30
米の軽量カップがなくなったんだけど
どうすればいけるかな?
ムヒヒヒヒヒ。ルール違反だけど、醤油の代わりに昆布の佃煮かアサリの時雨煮を入れるとスゲエ旨い。
わずかに粉山椒を振ると、もう会席料理の一品にしてもおかしくない。
38 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/06(日) 19:44:42
>>37 ごはんですよを黄身に絡めながら食べますが何か?
39 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/07(月) 10:20:09
かなり外道喰いだけど
@熱々ご飯にバターを埋め込んで全体をかき回す
A生卵に醤油をたらしてかき回す
Bバター飯に生卵をかけて全体をかき回す
C周囲の白い視線を感じながら完食する
コンブの佃煮とか甘辛いモノが合う
出来損ないのピラフ+玉子かけご飯みたいな感じ 好みは個人差なので自己責任で…
41 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/07(月) 10:29:04
熱したフライパンにタマネギと卵かけごはんでチャーハン作る俺様が来ましたよ!
42 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/07(月) 12:23:50
納豆と卵を一緒にかけて喰うと旨い。
43 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/07(月) 12:30:25
あれは、昨年の11月・・・。夕方小腹がすいたので吉野家へ。
客は学生2人と浮浪者。
私は気にせず席についた。
そして、並と卵を注文して食べていた。
前の席の学生が、辛そうな顔をして浮浪者を見ている。
私は浮浪者が嫌なだけと思っていた。
浮浪者も並と玉子を食べていた。
白身が口からダラリ出ている。・・・何度も、白身を口から出してはごはんに掛けて・・・。
と思っていたが・・・いや、待て、玉子の器が無いではないか!!
しかも、浮浪者からは時折、「カーッ」と聞こえる・・・。
そう、あれは紛れも無く、"痰"をメシに掛けながら食べていたのだった。
それを見て以来、吉野家には行けなくなった。
>>41 誰でも簡単にパラパラチャーハンが出来る方法。
卵は必ず白身を捨てること
46 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/10(木) 22:13:13
卵に牡蠣醤油としらすを混ぜると美味い
49 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/12(土) 01:05:06
ご飯に卵かけて、ごま油かけて、味の素かけて、しょうゆかけたらウマー
50 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/12(土) 02:11:25
>>45 しろみは捨てずにしろみだけフライパンで焼いてのせる
51 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/12(土) 15:23:58
52 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/12(土) 17:09:23
卵に酢と食用油を入れて良く混ぜてからご飯にかける。
53 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/12(土) 17:32:48
マヨネーズができたじゃないか
ばかやろう
54 :
(´・ω・`):2005/11/12(土) 18:23:44
マヨネーズご飯美味いぉ
55 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/13(日) 00:18:05
卵ジャブジャブでなく極限まで卵が少ないのがウマス
>>43ありえない・・・
たまごかけごはんになめたけ混ぜると美味しい!!
57 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/13(日) 12:28:21
すき焼きの残り汁を卵かけ御飯に入れると…やっぱりすき焼き。
58 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/13(日) 17:31:31
白身が少なくて物足りない人は
精液か鼻水をかけるとこれもうまい
59 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/13(日) 17:34:27
おもいっきし腹空かしてから喰うと旨い
60 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 01:05:44
卵の黄身だけ+醤油+醤油
61 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 01:07:36
62 :
60:2005/11/14(月) 01:09:23
まちがえた・・・。
卵の黄身だけ+醤油+ごま油 でした(・ω・`)
63 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 02:37:38
あつあつのご飯に小さめの卵2個用意して
一膳目は醤油少なめ
二膳目は醤油多め
これで十分堪能できる
64 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 02:53:07
ヽ( ・∀・)ノウンコーカケロ
65 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 03:44:16
普通黄味だけよね?
白味までじゃぶじゃぶ混ぜるなんてありえない。
66 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 19:33:47
ご飯に醤油たまごをぶっかけ七味唐辛子でトッピング。
たまごのコクと七味のピリカラでうまい。
67 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 20:06:45
>11
御飯は固め
御飯に対し、卵と醤油多め
ひたすら掻き混ぜ、メレンゲって感じのを喰らうと旨いよね
いっそ、卵安めが良いかも
68 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 20:45:54
全卵乗せて、しょうが醤油で崩しつつ食べる。
69 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 21:30:49
黄身だけだとくどすぎる。白身も少しほしい。
私は卵を二個使う。
ひとつは卵まるごと。その中にもうひとつの卵の黄身だけを入れて、混ぜ、醤油を加える。
すこしさめたご飯にかけていたたく。
うまうま。
70 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 21:31:57
つ【にんにく醤油】
にんにく醤油はカレーにかけるものさ
72 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/15(火) 22:45:18
一度生卵にあたってそれから生卵はぜったいだめな彼氏、ゆで卵、目玉焼き、親子丼まで、完全に火を通さないと食べれない。
人生の楽しみを1/1000は減らしていると思う。
ちなみに私は生卵が大好き。
白身が熱いご飯で固まったものはまずい。
黄身だけにしないとまずくて食べれたものでない。
白身が固まらない程度のご飯の温度の場合はいいんだけどね。
74 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/16(水) 00:01:21
ご飯が炊きあがる直前に生卵を割り入れる。
3分ほど蒸らしてお好みの堅さになったらよそって食べる。
温泉卵みたいでウマー
75 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/16(水) 00:24:38
俺は全卵+溜まり醤油+味の素…
濃い口はまだいけるけど薄口は駄目だな…
ちなみに納豆は卵黄+醤油+葱+味の素…
あれば梅干しちぎって鰹節でフィニッシュ!(`・ω・´)
76 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/16(水) 02:42:29
卵かけごはんにかつおみりん系ふりかけトッピング
77 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/16(水) 03:33:26
ポン酢(柚ポン)が美味しいですよ。
塩コショーで食う
朝ごはんに卵かけご飯を食べるときは
前日の夜に、卵をといてしょう油と混ぜたものを
冷蔵庫にスタンバイしておく。朝、白米にどばっとかける。
前どこかのスレで見かけた食べ方だけど・・・
これだけのことなのにかなりおいしくなる!
>>79 卵を寝かせるのか。
今度やってみよ。
だけど、入れたのを忘れそうな悪寒…
81 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/17(木) 22:29:54
ちょっと邪道かもですがちりめんじゃこを胡麻油で炒めて飯もそこに投入して軽く焦げ目がつく程度まで炒めてそれをどんぶりに入れてあらかじめ醤油のみで溶いた卵二つをぶっかけます卵とご飯と胡麻油と焦げ目と卵とご飯と胡麻油と
82 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/17(木) 22:33:21
おいしかった
83 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/17(木) 23:04:08
子供は黄身だけで食いたがるよなあ。
84 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/18(金) 01:03:02
胡麻油をちょいと垂らすだけでマジウマー(・∀・)
85 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/18(金) 03:00:27
目玉焼きの半熟と炒飯は邪道なのか?
これが最高にうまいんだが
86 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/18(金) 04:01:42
>>31 賞味期限とかもうよく分からないくらい過ぎた卵も生で食ってる。
時間経つと黄身がすぐ壊れるんだよなあ・・・・・・
くらいしか気にしたことないな。運がいい。
87 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/20(日) 03:50:21
>>79 生卵を割って時間おいたものってやばくないですか?
良くない菌が繁殖するって聞いた事ある気が…
旅館とかも割らないで出てきますよね。
88 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/20(日) 04:08:29
なんかおなかすいた
89 :
光 ◆shine./FAs :2005/11/20(日) 04:14:13
このスレ見て卵かけご飯食べたくなってご飯あたためて卵だそうとしたら
冷蔵庫から卵をパックごと落としてぐちゃぐちゃ…
こんな時間に食うなってことですか
仕方ないからご飯食べて寝るけど親になんて言われるかorz
90 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/20(日) 04:28:40
用意するもの
・ご飯(コシヒカリ)
・卵(ウコッケイ)
・醤油(モロミ)
・箸(樫)
・ネギ(有機)
・暖かい家庭
・妹
以上の物を頭ん中で用意して、普通に飯に卵かけて喰う
91 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/20(日) 05:20:59
92 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/20(日) 05:39:11
>>87 割ってすぐにラップして冷やせば
次の日の朝ぐらいまでは大丈夫じゃないか?
93 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/20(日) 07:25:42
>>92 ダメです、絶対ダメです。
細菌は増えます。
94 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/20(日) 07:38:41
知り合いが生卵であたったらしく、以降食べられないと言ってた。
それだったのか ?
かなり激しい嘔吐だと言っていたが・・
95 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/20(日) 16:24:57
>>95 使ってますよ。ちなみに市内のスーパーで購入。
関西風で甘口。
だけど、しょうゆとの違いがあまり感じられんよ。
97 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/21(月) 00:10:41
>>80が実践してなければいいな。
卵は使う直前に割ってね。
98 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/21(月) 03:10:37
おまいら卵かけごはんに使う醤油の量教えて下さい
漏れは大匙一杯くらい入れてしまってます
99 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/21(月) 14:57:12
卵1個に対し、しょうゆ大さじ1杯は、ちょっと多すぎないか?
101 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 01:24:20
age
102 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 03:36:37
味付けはシンプル。しかし醤油から先にかけて混ぜてから卵いれてますw
サルモネラは居たら当たりって感じじゃぁ…?
卵かけご飯に『フジッコのゴマ昆布』入れると最高!
丼に先に卵を入れる派 7人
丼に先にご飯を入れる派 3人
106 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 06:14:55
休み時間、器に卵、醤油、飯。
かっ込んで次のドンデン。
107 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 11:25:16
卵の黄身だけアツアツのご飯にのっけて
醤油垂らす前に味の素少々。
残った白身はフライパンで少し焼いて白く固まりかけたぐらいでドバッとぶっかける。
王道路線ウマー
108 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/22(火) 12:05:24
豪華なたまごごはんは邪道かな?
やっぱりたまごごはんは素朴で手っ取り早い、かけこみごはんだな〜。
でも、一時期ダシ醤油にハマった。まろやかになるね。
醤油は茶色くなるくらい入れ、あとは味の素をササッと二ふり!それで普通の温かさのご飯にON!
炊きたてなら、ふーふー全体的に軽く冷します。
俺はアツアツご飯はダメ。たまごが固まって味が薄くなるっていうか、モサモサ感が…(>_<)
109 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/26(土) 23:17:45
>>108 ええー、おいらは卵がちょびっとだけ固まって
色が濃くなってる部分を見ると激しく萌えるよ。
110 :
オイスターソース ◆SOkleJ9WDA :2005/11/27(日) 00:09:30
溶いた卵にオイスターソース。それに揉み海苔を振り掛けてウマー(゚д゚д゚)
邪道かも知れない。だが旨いんだから!
111 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 16:45:33
112 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 16:58:01
104。俺もその食べ方が一番好きです。
113 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 17:53:25
ウスターソースとかケチャップはだめ?
114 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 18:33:55
味つきのりをちぎって入れると美味い ありがちかな?
116 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 19:32:24
もろみと生卵を絡めて食べる!おいしいよ〜贅沢を言うならバターを溶かしたのを熱々のまま丼の上に流し込むと格別!
117 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 19:57:25
高い高級卵だから出来るのかもしれないが
塩で食うのもうまいよ
118 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 20:07:34
卵は何選んでる?
世の中にはすげぇ強烈なコクの卵があるらしい。
茨城の江戸崎にあるが・・・。
1日で1トン以上が売り切れ中。
119 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 23:20:13
青のりバサバサ
120 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 06:08:29
卵まぜウマウマ
121 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 10:28:54
醤油のかわりに麺つゆ(ヤマサの昆布つゆ)かけて食べてます。
醤油よりうまいよ。
122 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 10:29:58
醤油のかわりに麺つゆ(ヤマサの昆布つゆ)かけて食べてます。
醤油よりうまいよ。
123 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 11:39:25
とき卵に醤油を一垂らし。軽く香りと塩味。
アツアツのご飯に卵を掛け、上から七味を一摘まみ振り、
卵とご飯の甘味とのバランスを取る。
その上に、香ばしく焼いた海苔を刻んで掛ける。
124 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/07(水) 12:48:52
鰹節入れるとマジうまいクソうまい
卵かけご飯に醤油混ぜて全体を混ぜ混ぜ。
それをバーナーで軽く炙って軽く焦げ目を付ける。
香ばしい香りで最高。
バーナー無いのでやったことないが。
以前生卵を割ったら、仲から5ミリぐらいのヒヨコ(?)が出てきた。
たまに血の塊が大量に入った胎児化した卵あるが、、
>>127 タイかどこかにそれを使った料理あったな
炒飯に卵賭け♥
卵かけご飯に目玉焼きをのせ、卵焼きをおかずにして食べる。
汁物はもちろん、卵スープ。
131 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/11(日) 06:43:58
卵ばっかりじゃん
卵かけご飯、おいしいですよね。
でも、俺は大人になって体質が変わったのか、生卵が食べられなくなった。
生卵だけでなく半熟も食べられなくなった。なぜかはわからない。
白身のドロドロが喉を通らないのです。親子丼なんかもダメです。
飲み込むと胃が絞り上げて戻してしまう。
味は嫌いじゃない、むしろ美味しいという記憶しかない。
もう10年以上になります。アレルギーかなんかでしょうか。
133 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 02:45:58
まぐろフレークをトッピングすればうまい
134 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 03:28:53
卵がけご飯にのりたまをかければネ申の味!
135 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 04:38:48
>>118名古屋コーチンってパックをいつも買ってる
136 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/13(火) 19:37:31
青唐辛子漬けの醤油を使用。とにかくうまい!
137 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 20:34:52
みりんと醤油 1:1で食うとウマス
138 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/15(木) 20:44:32
たまには違う味付けをと思い、たまたまあったポン酢を恐る恐るかけてみたら凄く美味しくておかわりしてしまいました。
>>128 それはベトナム料理だったはず
孵化が近い卵を調理して食しているのをマンガでみた
卵かけご飯は昔は白身も一緒に食べれなかったけど
運転免許合宿いってから白身も一緒に食べれるようになった
小さな頃におさななじみの男の子と1個の卵をわけあって
卵かけご飯にすることになったときに
おいらが白身入れるのダメだから
おいら→黄身
相手→白身
・・・・正直スマンカッタorz
最近のお気に入りの食べ方は
韓国のりと一緒に食べるとウマー
140 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 07:40:34
鳥インフル
カカッチマエ
おまえら
141 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 10:41:32
ふんっヽ(`ω´)ノ
142 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 21:06:46
生卵を割ってレンジで40秒チンして
半熟状態のに納豆に付いてくるたれで
食べるのが好きです。
143 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/17(土) 21:20:06
つゆのもとを醤油代わりに入れると激ウマー
しそ昆布佃煮でも激ウマー
144 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 12:22:58
145 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/18(日) 18:38:39
ごま油を少し入れると美味いですよ。
146 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/22(木) 00:11:54
てか白身って入れるやついるの?
俺は黄身だけ入れるけど。
147 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/22(木) 03:09:58
ゴマ油、味の素、ゴマ、胡椒、醤油。
これサイキョ!一回食ってみ!ただ、胃が弱い奴が食うとかなりもたれるおw
148 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/22(木) 07:17:13
醤油、味の素、明太子、のり。
149 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/22(木) 07:30:46
コケコッコー
本日収穫なし・・ご飯炊いたのに
150 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/22(木) 16:32:45
白身は半熟気味に加熱してナイトやだなあ
151 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/22(木) 19:00:49
たまご溶いて半分はご飯に、
もう半分には熱湯そそいでかき玉汁に。
>>39 私、20代OLだけどいつもそーやって食べてるよ。
外道食いだったのか…orz
153 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/22(木) 23:30:18
卵ご飯には
胡麻昆布、山椒ジャコふりかけ、ごはんですよ、
なめたけ、のりたま、その他ふりかけ
を気分によって1〜3種類かけて食べる
154 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/23(金) 11:26:31
なめたけorごはんですよor青海苔
まぁいろいろ。
155 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/23(金) 14:58:47
156 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/23(金) 15:51:54
ほかほかごはんを丼によそう。(丼の2/3くらい)
もうもうと立ち込める湯気が落ち着くのを待ちつつ、
卵L寸別容器に割りいれ、シャカシャカとかき混ぜる
ある程度混ざったところで、お気に入りの大仲屋の
濃い口醤油を入れて、軽く混ぜあわせる。
どんぶり飯の上に、めかぶを乗せ、
先ほどの醤油入り卵をぶっかける。
飯粒と卵を微妙にかき混ぜつつ、食べる。
ズビズビずるずる等の下品な音が部屋にこだまするのであった。
157 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/23(金) 15:55:06
しかし、最近旅行に行っても
生卵が朝食に出てくる旅館はなくなりましたなぁ・・・。
寂しいこってす。
158 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/23(金) 19:54:13
>>155へ
>>152だけど、ピザじゃない。標準体型だよ。
ただ、油脂類バターマーガリン大好きだから、ご飯+バター+醤油+玉子で3杯はいける。
159 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/23(金) 21:06:48
漫画ネタですが、「大東京ビンボー生活マニュアル」の中で
主人公が、生卵に味の素と酒悦の福神漬けを混ぜて食べてた
ウマソー!だけどまだ試したことない
それにカレーを加えればなお美味しいよ
161 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/26(月) 11:43:42
卵かけご飯は中途半端にぬるくなって不味すぎる。
162 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/27(火) 09:59:28
熱々炊きたてご飯にかければぬるくならないって。
ほどよい温度になる。玉子もほどよく固まるし。
>>160 実際に159のレシピで試したけど、正直いまいちだった。やはりストレートに限る。
(カレーは試してないよwさすがに)
>>161 俺は卵が固まるのがあまり好きじゃない、少しぬるめでズルズルとかっこむのがウマイんだよ
キモチワルイ
練りからしを混ぜると美味いぞ
さっき NHKでやってた卵かけご飯。
ダシと味りんを混ぜた醤油をかけて
韓国ノリを上からパラリとかけて食べる。
その後すぐ やってみたけど うまかった。
167 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/04(水) 23:32:01
age
卵かけご飯に子持昆布、
卵かけご飯に漬物。
醤油等はかけずにそれぞれから染み出した味で楽しみます。
169 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/05(木) 14:10:37
おまいら、醤油・バター・ケチャップ入れて和洋折衷してみたが
( ゚д゚)ウマー
170 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/05(木) 23:14:18
ご飯やや固めに炊いたの
卵は鮮度によりきりなんでできるだけ新鮮なの
塩小さじ一杯。荒塩でなくサラサラな天然塩。
我が家ではまず茶碗で卵をといてその上にご飯を乗っけるんだけど、
世間一般では卵をご飯に掛けるのか?
>>171 ご飯に箸で真中に穴を掘って、その中に卵を注入するのが
一般的だと思われるが、あんたのやり方も今度試してみる
173 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/12(木) 11:40:33
ご飯はかための炊きたて。
茶碗に7分目。
卵はM寸、冷えてて新鮮なものを。
白身のヒモはとる。
味付けは醤油のみ。
海苔を1枚手でつぶし、卵の中に入れる。
そして一心不乱に食う。
・・・お腹空いてきた。
174 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/12(木) 12:54:25
卵2個用意して1個は黄身と白身に分けて白身の方はゴクリと一気飲み。
残った黄身ともう1個の卵で普通に卵かけご飯を作る。
すると高級有精卵並みに濃厚になる。
175 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/12(木) 16:24:55
炊きたてのご飯はどんぶりに7分目
今朝産み立ての卵を割り入れる。
黄身にプチっと穴をあけて醤油をたら〜り。
混ざりきらない卵の旨さを味わいながら、がふがふ掻き込む。
半分くらい食べたところで、2個目の卵投入。
醤油と、七味唐辛子、細かく刻んだ青菜の漬け物などをのせて
一気に掻き込む… ( ゚д゚)ウマー
炊きたての電子ジャーのご飯の真中にくぼみを作る
そこへ生みたての卵(なければ冷蔵庫の卵でいい)を
割りいれる
5分くらい松
じゃーのど真ん中の飯を茶碗によそう
半熟卵飯
うまー
177 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/12(木) 17:11:21
178 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/12(木) 18:32:40
醤油より麺つゆですよ
ご飯に玉子豆腐をのっけて付属の昆布ダシつゆをかけていただく、うまい。
181 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/13(金) 22:52:18
究極の玉子かけごはんw
182 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/19(木) 01:57:14
熱〜いご飯に生卵投入
その上に市販のフリカケ多めにかけてかき混ぜて喰う
ちょっとお下品だか止められない
183 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/19(木) 04:51:38
わさび醤油
よーくまぜまぜした卵かけごはんをフライパンで軽く炒める
塩コショウ少々
激ウマ
185 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/19(木) 21:50:19
卵かけごはんの1番美味しい食べ方はこれだ!
女装て食べる。
卵かけごはん最高〜!フゥ〜ン!
186 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/25(水) 20:11:15
あまり混ぜなく食う
187 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/25(水) 21:36:54
わかった、卵ご飯の美味しい食べ方。
レストランで卵頼む!割る!
おかわり!!!☆
188 :
↑:2006/01/25(水) 23:51:22
生卵を飲んでるように思えるな。
189 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/26(木) 01:05:55
醤油よりポン酢だポン酢。絶対うまい
190 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/26(木) 01:45:37
ポン酢に辛子多めで青ネギたくさんがベストじゃな
191 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/26(木) 01:59:02
すし太郎であらかじめ酢飯を作る。
そしてその上に生卵を乗っける。さらにエビや刺身、胡麻、きざみ海苔を盛り付けて食べる!マジでうまい
192 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/26(木) 02:09:48
炊きたての熱〜い、ごはんの真ん中をほじくって
卵を割って、醤油をタラーリ
かきまぜてから、かきこむ
昔々は卵を器に割ってからざ取り除いてからごはんと混ぜてしょうゆで塩味を整えてた。
今はからざごと食う。もみのり散らすといい感じ、卵はS玉、ごはん多目が好き。
牛丼全盛の頃は牛丼の具をわきにやって、「牛丼つゆ入り卵かけご飯」を作成、具をまた乗っけて「卵かけご飯牛丼」にして食うのが割と好きだった。もう二度と食わんと思うが。
その流れで、卵かけご飯にすき焼きの残りかけて食うと絶対うまいと思う。季節がら試せ。
195 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/26(木) 03:48:34
僕はビミサンとネギをいれて食べます
196 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/26(木) 03:50:06
ガイシュツだったらご免!
納豆入れてたべるとウマいよ〜
198 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/26(木) 17:26:20
うなぎのタレとかを醤油の代わりに使ってみたらどうだろう?
200 :
↑:2006/01/26(木) 20:38:23
思いついた人が実験ヨロ
甘いのは合わない・・・
202 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/26(木) 21:22:33
だな
203 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/26(木) 21:36:06
さしみ醤油いれて食ったらうまくないか?既出だったらすまそ
入れすぎると辛い・・・
薄口醤油に味の素がなかなかチープな味わいでいい。
ハイミーは不可
205 :
↑:2006/01/27(金) 10:19:54
味の素中毒者ハケーン
卵かけご飯っておいしいんだけど、あんまり噛まないから多分体に悪いよね。
鮭フレークを加えると超ウマスってまだ出てないよね?
208 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/27(金) 21:38:03
少しレンジでチンしても美味しい
209 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/28(土) 19:36:51
双子の卵に醤油をたらし、ご飯にかけてその上に焼きのりをちらして食うとうまい。
210 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/28(土) 19:44:18
鮭フレークプラスゆかり。最強
211 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/28(土) 19:45:25
あまりかき混ぜなく食う
212 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/29(日) 16:42:45
五目炒飯(冷凍)にバターと生卵、醤油いれて食ってみたらめちゃくちゃうめぇぇぇ
213 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/29(日) 16:56:50
味の素+ポン酢
214 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/29(日) 16:59:03
↑ありえんな〜やっぱ温泉卵で卵かけがウマイ
醤油少なめの玉子かけごはんに、イクラとワサビをトッピング。
216 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/31(火) 10:14:17
>>185 食べ方の意味が違う。
まぁおれもそれがベストだと思うけど。
納豆とチーズを加える
ワカメ酒版の卵かけご飯
219 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 23:12:10
あぶらあげ
220 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 00:09:53
しょうゆじゃなくてオイスターソースでうままままま=
ラー油かける
222 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 02:58:51
それに一味唐辛子かけたらうまデスダ
少し熱を通すと黄身のコクが増すので好き
簡単温泉卵→器に生卵を落とす
水大さじ5を足す
黄身に楊枝で一ヵ所穴を空ける
レンジで50秒チン
出来上がり
うちは味の素じゃなくてだしの素を入れます。
5年ほどだしの素と味の素が逆でした。でも卵ご飯にだしの素も結構おいしいと思うんですが…
一応確認しますが、味の素は塩みたいな見た目ですよね??
焼肉のタレって合うもんだね〜
まずは卵かけご飯を作る。
それを食卓に運ぶ。
その卵かけご飯の上から、カンカンに熱したラードをかける。
香ばしい香りと適度に固まった卵がウマー
227 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 20:02:25
以前コネタで、卵かけごはん専用しょうゆ
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091116397733.html を紹介したが、先日ドライブ途中に「卵かけごはん専用のたまご」を発見した。「青梅の地卵(生食用)」
(たまご倶楽部)である。
パッケージには「卵はこれ!」と勢いよく書かれている。やや高めの値段からしても、
普通のたまごと違うようである。なにより看板の宣伝文句にやられた。
「卵が好きで、大好きで、本物の卵かけご飯が食べたくて、この卵を作っています。
自分が食べたい、嘘のない美味しい卵でなければ、作りたくない、売りたくない!」
うーん、熱い。相当に気合が入っている。いったい、ほかの卵とどんなふうに違うのか。
その熱いメッセージに惹かれて即購入した。
いざ試食。もちろんメニューは「卵かけごはん」。割ってみると、まず黄身の色の鮮やかさに驚いた。
黄色がグーンと濃いのだ。少し小ぶりの黄身は固めで形が崩れず、ギュッとおいしさが詰まっている感じ。
早速ごはんにかけて、醤油をたらして、「いただきます」。うーん、おいしい。生臭さがまったくないのだ。
さすが生食用と謳うだけのことはある。「甘味が強くコクがある」と書いてあったので、
かなりコッテリした味を想像していたのに、意外とさっぱりしていて私好み。ごはんと一緒にサラサラと喉を通って、
何杯でもいけそうだ。
この卵、見た目や味の違い以外にもいろいろとこだわりがあった。生まれてから420日までの若鶏が産んだ卵で、
2週間は生でも食べられる。さらにおいしい卵を生んでもらうために、鶏に与えるエサも
季節や鶏の体調によって変えるなど工夫しているそうだ。与えているエサは20種類以上というから、
私なんかよりよっぽどバランスの取れた食事をしている。
もちろん卵なので、ほかの料理にも使ってもいい。ただ鮮度が高いために、ゆで卵にすると
殻がむきづらいうえにいまいち美味しくないそうなので注意。どうしても、という場合は一週間程度おくといいようだ。
でも、卵かけごはん以外で食べるなんてもったいない!と思ってしまうのは私だけだろうか。
(以下略)。(古屋江美子)
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091141344853.html
228 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 22:33:41
マヨ入れて混ぜるとブクブク泡立って…
229 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 22:49:51
友達が「ごはんですよ(岩のり)まぜる。うまー」と言ってた。
私はハムエッグを半熟にして 白を先に食べて 黄だけ ごはんにのせて醤油。
230 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/30(木) 13:26:45
231 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/30(木) 15:03:33
今朝産んだ卵を山のように貰ってきた
このスレを参考にして食べてみるヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ
232 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/30(木) 15:49:49
いいな〜‥
卵と納豆をしっかり混ぜて、室温で一日放置。
どうなるかは知らない。
234 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/16(日) 08:50:32
醤油なしでメシに掛けて混ぜる
お気に入りのキムチで喰らう
これ最強
235 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/16(日) 10:18:45
生玉になめ茸
かき醤油。
それに 鮭フレーク
キムチも悪くはないが、老いてきたせいか浅漬けのほうが合うと思うようになってきた。
最近は食べてないけど、保育園の時とか毎日食べてますた。
その時は砂糖かけて・・・。
いやでも、すっごく美味しかったんだよ!!!
かなりの巨になったけど、やめれんかったなー。
噛まなくてもいいから2杯は当たり前だったし。
卵かけご飯に、コンビーフおいしい。
あとネギトロとたまごも合う。
これは、シソを刻んだの添えると美味。
友人はユッケみたいと言うけど、自分はユッケ食べた事ないんだよな。
休みの前日にニンニク潰し器で青森産のシャープな辛味のあるニンニクを
2〜3カケ潰して玉子に醤油とまぜまぜ
あっついご飯にウマ〜イよ
焼酎があればなお旨
241 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/22(月) 06:20:21
242 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/22(月) 06:30:07
234>>それ美味しぃ☆
ちょうど食べてた☆
243 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/22(月) 09:09:13
たまご+納豆より、
たまごかけごはんを作って、その上から納豆かけるのがうまいよ!
軽くまぜてたべる!
しょうゆわすれずに!
244 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/22(月) 09:31:17
オロナミンCいれろ
245 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/22(月) 12:48:35
刻んだ柴漬けと細切りにしたシソを入れるこれ最強
おまいら卵は多め少なめどっちが好み?
私は目玉焼きの黄身を醤油と一緒にご飯に乗せてる。
黄身が固まってるところが香ばしくて美味しいよ。
ナガノのなめたけ茶漬けミックス
249 :
もぐもぐ名無しさん:
乱立