牛肉＞豚肉＞鶏肉＞魚肉赤身＞魚肉白身

牛にいろんなもん食わせてる馬鹿酪農家
金掛けて牛にダメージ与えてるだけやな

フォアグラに比べればまだ

牛肉が一番下。鶏より前に赤身の魚。
エビと貝が豚より前かな。牛肉は値段の割に不味かったり、危険だったり…

カワハギの味噌仕立て鍋。
うんま〜。
あのね、取り椀に納豆を入れるとね、
うんま〜の２乗。

でも納豆臭い

赤身魚に鮭が入ると誤解してる奴がいた

鮭が赤身魚だから赤身魚が好きと言ってたので、鮭は白身魚だと丁寧に教えておいた

白身魚のマリネほどうまい食べ物はそうそうないと思うがなあ
白身魚はフライにしたやつね
あと薄く切ったタマネギやパセリなんかも入れて

白身魚のフライとか、何が悲しくて不味いものをさらに不味く調理してるんだろうと思ってる。
魚は生か焼き魚に限る。

煮魚も天ぷらも美味しいのに

今、鮭の鎌とアラを大鍋にぶっこんでアラ汁作ってる
部屋の中は鮭の美味しい匂いで満たされてるｗ

中国からの輸入アヒル肉から
鳥インフルエンザ検出されてんのな
韓国でもパンデミックの恐れって言うから
安い鳥料理が食えなくなる日も来るかもな

白身のフライ旨いだろ？タルタルソースでもう至福だわ

白身のフライは切り身が薄過ぎる

牛肉＝羊肉＞赤身魚＞鶏肉＞豚肉＞＞白身魚
パサパサで美味くない

白身魚とかジジババの食い物だろ

>>409
カラスガレイとかはパサパサじゃないよ

アブラガレイなんかトロトロだよ

2014.2.23 17:18きじ鍋まつりttp://www.ebc.co.jp/bangumi/snews/news_kiji.asp?SirialNo=45758
北宇和郡鬼北町で、特産のキジ肉をＰＲする「きじ鍋まつり」が開かれ大勢の人で賑わいました。
この催しはキジ肉の味や魅力を広く知ってもらおうと、鬼北町が毎年開いているものです。
６回目となった今年もすっかりお馴染みになった「きじ鍋」と「きじうどん」には長い行列ができていました。
このほか家庭で簡単にきじ鍋が味わえるきじ鍋セットの割引販売や、鍋材料が一度に揃う町内産の野菜市などもあり、
訪れた人が次々と買い求めていました。
また地元のキャラクター「きほくん」や「きじの助」、愛冶ちんどんクラブも繰り出し普段静かな山里の祭りを盛り上げていました。

四国の肉が一堂に集まるttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015860331.html?t=1395013449207
土佐和牛や阿波尾鶏など、四国各県の特産の肉を一堂に集めて販売する催しが高知市で開かれました。
この催しは、四国の畜産物を多くの人に知ってもらおうと、高知県内の生産者団体で作る実行委員会が開きました。
会場の高知競馬場には、土佐和牛や阿波尾鶏など四国各県でブランド化して売り出している１３種類の畜産物の
加工品が販売されました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015860331_m.jpg
このうち、地鶏の生産者団体のブースでは、高知県産の鶏「土佐ジロー」と「土佐はちきん地鶏」のハンバーグの
セットは、それぞれの鶏肉の味や食感の違いを楽しめます。
また、オリーブの搾りかすをえさにした香川県の「オリーブ牛」や脂が少ない赤みの肉が特徴の高知県の
「土佐あかうし」など、四国各県の牛肉の焼肉をセットにしたパックも販売され、訪れた人たちはその場でおいしそうに
味わっていました。
高知市の６５歳の女性は、「いろんなお肉が勢ぞろいしていて、楽しかったです。おいしいお肉を食べて元気が出ました」
と話していました。03月16日　19時07分

仕事でアルゼンチンにいったとき、向こうの人が接待でステーキハウスに連れて行ってくれた。
お互いにブロークンだけど意思疎通は充分出来る程度の英語だったのですごく意気投合して、
喜んでごちそうになった。

そのときに出てきたのが、ミディアムレアぐらいに焼いたステーキと、好きなだけふりかけてくださいと
いわんばかりに小さめの壺に入った岩塩のセット、さらに付け合せの温野菜っぽいもの。
これがですな、もうその場で言葉を失うぐらい旨くて、それまであれこれ会話していたのが、
そのセットが出てきたら黙りこくって黙々と食べるだけになってしまった。
そうとう美味そうに食ってたように見えたらしく、アルゼンチンを去るまでの1週間、仕事の会議のたびに
その話を枕に持ちだされてこっ恥ずかしかった。

あれが牛肉のためなのか岩塩のためなのかなんとも分からんけど、これまでの人生で食った最高の
ステーキだったと思う。神戸牛と松坂牛も食ったけど、あそこまでの感動は無かった。

以上、牛肉に関する思い出話。

>>415いいなぁ。そんな経験してみたい・・・

現地補正ってやつですねわかりますｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

他のものが口に合わないとそうなっちゃうよねえ

香川県まんのう町に「ひまわり牛」ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140428_12
新しいブランド牛が誕生しました。香川県まんのう町が売り出す『ひまわり牛』です。
油を絞ったあとのひまわりの種を与えて育ててきました。美しい霜降りのまんのう・ひまわり牛の肉です。
まんのう町役場でお披露目の会見が開かれました。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20140428_12.jpg
まんのう・ひまわり牛は、まんのう町の特産品の一つであるひまわりから油を絞ったあとの種を与えて育てました。
ひまわりの種に含まれ、生活習慣病の予防効果があると言われる「オレイン酸」が肉にも多く含まれ、
脂身がやや少なく臭みがないのが特徴だということです。
まんのう・ひまわり牛は、来月1日から三豊市や多度津町にあるスーパー「ピカソ」で販売されます。

>>1
漢字もわからない非常識な時点で

鶏肉＞白身魚＞赤身魚＞豚肉＞牛肉

幻のハワイ料理！？　フリフリチキン05月15日 19:01 ttp://setonaikai.co.jp/newsweb/index/1329
国内でほとんど販売されていないハワイの味をご紹介します。http://www.youtube.com/watch?v=jXkwwuR8Hm8
パンケーキなどの最近、人気が高まっているハワイ料理…。
倉敷市の会社が「フリフリチキン」という料理を販売しています。どんな料理なのでしょうか？
炭火の上で味付けした鶏を丸ごと回転しながら焼く　これがフリフリチキンです　
「huli」はハワイの言葉で「回す」という意味です　倉敷市の産業機械メ-カ-　松本鉄工は去年8月から日本初となる
フリフリチキンの移動販売を開始しました　元々は現地のバザ-などで生まれたロ-カルフ-ドで、
週末限定で売られるため、観光客はなかなか食べられない幻の料理と言われています
販売責任者の松本典子さん　味付けの基本は塩と　こしょうとガ-リック　私がハワイで感激した味に
できるだけ近づけるように　1時間後　出来立てを是非食べてみて下さい　ありがとうございます　うわ-　あったかい　
すごい　湯気がまだ上がっていますよ　いただきます　ん-　中の身はすごいジュ-シ-で　皮が香ばしくてパリッパリです

移動販売は現在　岡山市や倉敷市などの　イベント会場などで週末に行っています　
責任者の典子さんはハワイに魅せられ1980年代から　息子さんと一緒に度々訪れていたそうです
大好きなハワイの魅力を岡山で発信したいと　2人は現地で食べたフリフリチキンに着目
3年前に社長になった息子佑友太さんが社員と一緒に　安全で美味しく焼ける専用の調理機械を開発したのです
社長　現地のハワイの動画とか写真を見せて　図面を起こして1回作ってみて　試しに何度も何度も焼いて
これだと火の効率が悪いとか　これだと耐久性があまりよくないとか　というようなテストを何回もしてやったんで
家庭用やイベントで使いやすいサイズの機械も作り　味付けした肉と一緒に　販売や・レンタルも行っていて
全国から問い合わせが増えているそうです　典子さん　岡山から中央にこんなものを　発信するんだよというのを
広くたくさんの人に知って　いただいて食べてもらって　喜んでもらえたらな　というのが1番の願いです
スタジオ女　私ハワイ料理大好きなんですが　知らなかったんで是非頂いてみたいですねえ　
男まんべんなく焼けるんでしょうねえ　女そうでしょうねえ

特産のキジ料理をＰＲttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015373631.html?t=1403575243792
梼原町は特産のキジをＰＲしようと町内の飲食店などで出されるキジを使った料理を紹介するパンフレットを作成しました。
地元のキジの飼育農家で作る生産組合などによりますと、梼原町では昭和６０年ころからキジの飼育に
取り組んでいて、現在、６軒の農家が年間およそ４トンのキジ肉を生産しています。
しかし、これまで町内でキジ料理を出す飲食店は限られ予約が必要なこともあり町を訪れた観光客のキジ料理を
食べたいという要望に十分に答えられていないという声が上がっていました。
そこで梼原町は町内１０の飲食店に呼びかけて地元産のキジの肉を使った新たな料理を作ってもらいそれらを
紹介するパンフレットを制作しました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015373631_m.jpg
料理はどんぶりや鍋といった和食のほかラーメンやスパゲッティなどの麺類、それに焼き肉などで、パンフレットでは
これらのメニューが写真付きで店の連絡先とともに紹介されています。
梼原町の産業振興課は「キジのうまみをいかした多くの料理がそろったのでたくさんの人に食べてもらいたい」
と話しています。パンフレットは合わせて３万部作られ四国各地の道の駅などで配られています。06月24日　10時20分

東京人は豚肉と魚肉赤身
大阪人は牛肉と魚肉白身
が好きな傾向

かなあ
一部の年代だけじゃね？

地域煽りでなく、大体そんな感じだと思う
(1位5位と2位4位の組み合わせで差なし)
一部の年代であるといのも確かですが

オチを付けるとすれば
名古屋が鳥肉とエビ

【中国】両親を殺害しチャーシューに調理、弁当のおかずにした男が逮捕（画像あり）
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1407574015/

■両親を「塩豚」に

佐世保同級生殺害事件の猟奇性が注目を集めているが、中国では、30歳の息子が両親を殺害し、
遺体をバラバラにして塩漬けにして、弁当のおかずにするという事件が起きている。

あまりにショッキングな内容なので、ここから気の弱い方は読まないことをおすすめしたい。

■弁当箱に入っていたのは…

今月6日、現地メディアの報道によれば、昨年3月頃に香港のアパートで60代夫婦の損壊した遺体が発見。
アパートの冷蔵庫からは頭部が発見された。またゴミ箱から発見された弁当箱には、
塩漬け調理された夫婦の遺体が、ご飯と一緒に詰められていたという。

遺体を保存するスペースがなかったために「チャーシューに見えるようにした」と、検察は見ているという。
だが、そそれにしても異常さが際立つ行動だ。

■犯人だった息子はサイコパス？

被害者を殺害した息子は、当初警察に「両親は中国本土に行った」と嘘をついたが、後にインターネットの
チャットルームで犯行を暴露して逮捕された。またこの息子は「自分はサイコパス」だと書き込んでおり、
「私は幼少と青年期のトラウマのために人の痛みを感じることができない」と語っていたという。

この事件の報道をうけてインターネット上では「今日の弁当が食べられなくなった」「最大の親不孝」
「胸くその悪くなる事件」として大きな話題になっている。

文／鷹村優

http://mogumogunews.com/wp-content/uploads/2014/08/a3.png
http://mogumogunews.com/2014/08/topic_7807/

日本国内の話と全然違う世界に唖然とするわ

ちょっと考えられないよね

しかし数年前日本でもあったじゃん

「お兄ちゃんは夢がないね」の妹の一言に逆上して殺害しバラバラにした事件

あれバラバラにしてる最中に妹の性器食ってたって話じゃん

ユッケみたいに生でだろうか

ゾッとするね

かなり昔だけど手首でラーメンの出汁とって客に食わせた屋台かなんかの話があったような

蒜山高原の観光施設で豪州の味楽しむ催し ( 8/19)【12時07分更新】ttp://www.ohk.co.jp/e/news/002.html
本場オーストラリアのラム肉が味わえるフェアが真庭市の蒜山高原にあるレジャー施設で開かれています。
岡山県北の避暑地真庭市の蒜山高原。夏休みとあって家族連れなど多くの観光客が訪れ高原の夏を満喫しています。
観光客の人気を集めているのがジンギスカン料理。ヒルゼン高原センターではオーストラリアから届いた
子羊の肉・ラム肉を使っているということで、ジューシーでヘルシーなラム肉は、子供にも大好評。このメニューを
お目当てに県外から訪れる人もいるそうです。
ヒルゼン高原センターのオーストラリアフードフェアは今月３１日まで開かれています。

「愛媛ブランド牛」調理方法を披露（愛媛県）■ 動画をみるttp://w2.rnb.co.jp/nnn/movie/news8784845.html
　注目を集めているブランド牛。２日、調理方法などが披露された。ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/news8784845.html
試食会では「愛媛ブランド牛」の料理アドバイザーで夢クッキングスクールの梅田昌功校長が調理し、
中村知事が試食した。中村知事は、「おいしい。しっかり赤身が中心になってる」とコメント。
　調理を行った梅田校長は「常温にしてから焼き、焼き始めたら触らないことが赤身の肉を調理するコツ」
などとアドバイスしていた。[ 9/2 15:53 南海放送]ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/picture/RNB_48451.jpg

2014.9.2 19:30愛媛ブランド牛が販売へ試食会ttp://www.ebc.co.jp/bangumi/snews/news_kiji.asp?SirialNo=46842
県がブランド化を目指し、来年度の販売に向け開発中の、牛肉の試食会がきょう松山市で開かれました。
脂肪が少なく赤身が多いヘルシーな肉質の牛肉。
これは県畜産研究センターがブランド化を目指し、３年前から開発に取り組んでいる黒毛和牛です。
きょうは、来年度の販売開始に向けこの牛肉の試食会が開かれ、関係者たちがその味を確かめました。
このブランド牛は愛媛らしさを出すため、飼料に柑橘ジュースの粕が加えられていて、
新たなブランド牛の誕生に中村知事も大きな期待を寄せています。
県は来年の年明けまでに牛のブランドの名前を決め来年度に販売する予定です。

hage

豚肉の優れてる長所。ビタミンBが豊富な事、白米にはBが欠けていて、脚気
に常食するとなる。近来ブラジルから輸入量が増加し安易に入手できる様に
なった。故に脚気の弊害について言われなくなくなった、ただ生食は禁物。
　イスラム教で禁止してるのはこの点からである。生の肝食い、しゃぶしゃぶ
には注意。

白身魚は薄味だから馬鹿にはわからない。

鮪トロ＞牛肉＞鶏肉＞赤身魚＞豚肉＞＞白身魚

【TPP交渉】牛肉関税38％→9％に引き下げ、日米両政府が調整★2 [転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1422597015/

【経済】BSE(狂牛病)発生、ノルウェー産牛肉輸入停止 - 厚労省 [15/01/30]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1422595965/

白身魚旨いよ

白身魚は火が入ると美味しい

>>393
短角牛があるじゃない。

白身魚の刺身をブラインドテストしたんだけど醤油とわさびをつけると見分けがつかなかった。次に醤油、
わさび抜きでトライしてみた。難しいけどしつこくピチャピチャになるまで噛んでるとその魚を焼き魚で食
べた時の香りが微かに感じられて見分けがつくものもあった。でも結局それぞれの魚の種類を判別できるよ
うなそういった食べ方をしても美味くないと思った。結局刺身は醤油とわさびを美味しく味わせてくれる材
料にでしかない。醤油とわさびを付けたらもう味は一緒。食感と舌触りと脂の乗り具合あたりがそれぞれの
具材の存在意義でしかない。そう考えると自分はマグロの赤身の食感と舌触りと脂が無い感じが他と比べて
あんまり好きではない。血を連想させる赤色もキモい。わさびと醤油なしで赤身を食べた時に口の中に広が
る香りをどうしても脳がマグロの血生臭はこれだと結びつけてしまい気持ち悪く感じる。醤油とわさびをい
っぱいつけてなるべくマグロ自体の香りを感知しないように飲み込むように食ってしまう。

>>443
肉より魚が好きで、特に刺身が好物(ヒラメ、サーモン、タイ、ブリあたりが超好き)なんだが確かに山葵醤油つけずそのまま食ったらタイやヒラメは淡白だね

マグロの刺身が嫌いなのも同意
旨いマグロを食ったことがないからだと他人に言われたことがあるが、安いのも少々高いのもどんなマグロ食っても旨いと思ったことがない

キチガイってみんな改行おかしいのがよくわかるな