1 :
もぐもぐ名無しさん:
豆腐と白滝が、美味しいと思うんだけど
2!
きのこ類と焼き豆腐♪
俺の家は最初っからうどん玉を入れるんだがこれが一番だと思う。
溶き玉子の受け皿に肉やら野菜やらの煮汁でじっくりと煮込まれたうどんをおとし
それをさらに銀シャリとともに食べるという贅沢。
4 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 22:08:55
脂身は必要不可欠!
5 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 22:10:54
豆腐と
糸コンニャク
春菊が好きなんだな!
7 :
岡 士郎:2005/10/23(日) 22:36:07
すき焼きとしゃぶしゃぶは日本人が肉の旨い喰い方を
知らなかった時代の料理。
8 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 22:38:55
マロニーちゃん
9 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 22:52:47
お肉の代わりに鰤の切り身をいれたら美味しかった。
10 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 22:55:55
マツタケ
ざっくざっく切って、たっぷり入れる
嗚呼
11 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 22:56:51
肉
12 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 22:57:12
松茸や 舐めて銜えて またシャブリ
13 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 22:59:54
地味にお扶
14 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 23:02:30
ご飯と豆腐
15 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/23(日) 23:09:25
焼き豆腐
玉葱だろ、ふつう。
お肉、椎茸、白菜、白滝
18 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 01:06:15
すき焼きを口に流し入れている香具師の観察
ちくわぶだろ
もやしでしょ
21 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 02:58:27
白菜・肉
23 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 05:08:34
俺も麸だ。とにかくフが大好き。
24 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 07:37:40
好きな順位
1 牛肉
2 長ネギ
3 焼き豆腐
25 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 08:00:26
俺もフがスキ。白菜もスキ
26 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 08:34:14
春菊
27 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 08:54:12
肉もうまいが、葱、春菊、しらたきに汁がむっちゃ染み込んだのが一番だな。
28 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 09:34:52
ねぎ、ぶなしめじ、絹さや 木綿豆腐 しらたき 卵 鳥もも肉 しょうがの薄切り
お茄子 白菜 大根 みずな、うどん 牛薄切り
若芽
29 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 09:44:51
マツタケ 無理なんで エリンギ でやってみます・。。
きのこいいですねえ・・・特にえのき しゃきしゃき」して
春菊もうっまい。。。。 安上がりなわたし・・・
てか
九州では すき焼きの肉は牛だけど 豚肉のところ
てあるの???
北海道ではマトンだけど、豚肉のところって聞いたことないなぁ
31 :
ウリ吉君の友達 ◆dRwnnMDWyQ :2005/10/24(月) 11:19:23
キムチ!!‥‥を入れたら大失敗だったニダ!
醤油、肉、溶き卵は相性いいニダが‥‥砂糖がダメだったニダ<`∀´#>
32 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 12:27:48
飛騨牛
33 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 14:53:17
しいたけ
34 :
アドゴニー ◆ftPf.M4w3U :2005/10/24(月) 14:59:33
>>30 うそつくな!
北海道でマトンは普通にジンギスカンなべの肉焼きつつ、野菜は焼煮だ。
誰もあれをすき焼きとは呼んでないぞ!
多分北海道で家庭料理としてのすき焼きってスタイルは殆どどこでも聞かない。
温泉旅館とかですき焼き風ですって云われて出されて食うだけだろ?
札幌、後、小樽室蘭函館位にはすき焼き食わせる店あるかもしらんが?
エノキと糸蒟蒻。
タマネギも好き。
36 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 18:53:17
絶対チャンポン!!
37 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 19:12:53
エノキ。
歯ごたえがいい!
北海道なんだが……
豚肉入れるんだよな…
39 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 19:24:17
えのき茸(゚ д ゚)ウモォー
なんで じゃがいも がでてこないんだ
41 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 21:37:03
なんで出てくるんだ?
42 :
ウリ吉(URIよし) ◆W54YifJ9n2 :2005/10/24(月) 21:43:41
イトコン。。。
肉以外イラネ
すき焼きなんて20年以上喰ってない。喰いたくもないし。
46 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/24(月) 23:53:41
札幌出身です
ウチは豚肉でした
ちなみに、卵は使いません
幼い心に ウチは貧乏なんだと思ってました
豚汁→ブタジル
茄子→ナスビと言って笑われたことがあります
47 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 00:29:29
卵は卵で別途食べたい。
ふ
きくなはいってんのはだめ
49 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 00:42:08
この鈍重な味はどうだ。問題はこの割りしただ。醤油と少量のまずい酒と水と
大量の化学調味料と砂糖がぶちこんである。最低だ。しかも煮えすぎた肉をとき卵に絡めて食べる。
これではどんな良い肉を使っても肉の風味は失せてしまう。おまけに火を通しすぎているから
肉の持ち味が消し飛んでいる。スキヤキこそ牛肉を最もまずく食べる方法であろう。
50 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 00:42:40
豆腐
51 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 00:44:36
49は安いすき焼きしか食べたことがないのだろうな…
52 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 01:04:18
53 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 01:21:01
だから、
>牛肉を最もまずく食べる
料理を美味しそうに食べる人間を観察すること。
54 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 01:49:27
100グラム2000円のお肉が半額になってたので購入。
柔らかくて、本当に美味しかったです。
>>3 ウチもうどん玉最初から入れるよ、って言うかそれが普通だと思って
生きてきた
ちなみに俺は
汁を飯に掛けるだけでどんぶり2杯は軽く食えるヽ(・∀・)ノ
56 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 02:34:47
よく煮えてとろけたネギとシラタキに肉の脂が溶けたタレが
たっぷりからんだやつがサイコーです。
57 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 03:57:11
具じゃないけど、すき焼きやった残り汁を次の日ご飯にかけて食べるのが好き。
58 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 05:23:28
↑確かにおいしい!
ドンブリ茶碗にご飯敷いて昨夜のすき焼き残りをぶっかけ。生卵かけて一気にすすすーっと、何杯でもいける!
59 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 06:08:33
60 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 06:25:55
むう
鍋奉行が出てきそうな ヨカーン
61 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 06:47:33
翌日に残った汁は、玉葱くらい足して、卵でとじて、すき焼き丼にするんだお
62 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 07:01:21
北海道出身なんだけど東京で初めてマロニー食った。
一番好きなのは「ふ」。
>>49はロサンジン風すき焼きしか認めないんだろうw
でも、溶き卵とよく煮えた牛肉のハーモニーを認められない雄山には
すき焼きのような鍋料理じゃなく、牛刺しか何か出しといた方がよかったんじゃないかと思ったね。
白ネギと焼き豆腐、そして牛脂。
最低限これだけあればすき焼きになる。
65 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 13:24:51
64ちょっと待て
牛脂は必要だが、本当に大切なものを忘れてるぞお前
牛肉
66 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:03:18
牛脂使うのに豚肉
67 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:09:00
糸こん
ふ
69 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:44:30
やっぱ、肉とねぎだね。 食べたくなってきた。
70 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 14:48:58
春菊は許さん
肉と白菜、極端に言えばこれだけでも
漏れの中ではすき焼きが成り立つ
71 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 15:04:57
さんざ食った挙げ句に
うどん玉
やはりこれがうまいんだな
72 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 15:07:23
残った汁にメシ入れて卵で綴じる!おじやみたいでおいしいぞ!
/■\
∩´∀`∩
ヽ 丿
( ヽノ
し(_)
73 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 15:41:09
ねぎ
75 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 16:53:38
>>74 酒と砂糖と醤油があればいいよ。
薄め用にだし汁があれば完璧。
大根入れるとうまいぞ。
味を吸い込んだトロトロの大根…
椎茸、白菜。
77 :
アドゴニー ◆ftPf.M4w3U :2005/10/25(火) 21:17:06
今さらながら、何故メインの肉でなくその他の具材なのか?
なんだな。
オレはネギ好きだな。青いトコごそっと入れるのがイイ!
78 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 21:34:41
ステーキ用の肉が3枚 1000円ダターので
レアステーキ風すき焼きしましたあぁお!
美味ーーーーーーーーーーーーーーーー
79 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 21:34:44
エノキが入ってないと魅力激減
80 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 21:47:20
すき焼きのグツグツ煮えてる時に、お刺身のしゃぶしゃぶすると
かなり美味しいです!オススメは、鰤、鯛、トロ!サーモンは
イマイチかも…3秒位しゃぶしゃぶして、中がレアな状態が
最高でした!!
81 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 21:47:26
79
のんのん
えのきもシメジもいれましたぉ
割り下いれて肉を焼く前に鉄鍋にきのこを先に煮るぅ
そして 肉を焼いてきのこもたべますうぅ
野菜はサラダでいただきましたあ
エノキは煮すぎたら遺憾な
83 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 22:06:31
うどんが好きぃ
(´・д・`)
変わってるかも知れんがお揚げ入れるのが好き
85 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 23:15:28
奴を忘れてないか?
小倉牛
86 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/25(火) 23:45:40
ねぎの青いとこ。おふ。春菊。こぼう。きのこ類(しいたけ、えのき、しめじ)肉よりザクがすきだなー。
うちは白菜いれない。白菜入れるスキヤキを弟が友人宅でご馳走になり、カルチャーショックうけて帰宅。聞いた漏れら家族もびっくり。
うちは東京だが、まわりに聞きまくったら結構白菜入れる家庭あってびっくりすた
87 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 00:29:32
愚
88 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 01:44:51
>>59 まあ、まともに食べ物の美味しさを味わう人間の表情ではなかった。
89 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 04:02:39
多めに作って 二日目の煮くたびれた白菜やら旨いな!!
90 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 11:58:35
北海道だけど…
豚肉、白菜、ネギ、白滝、じゃが芋、春菊、えのき、しめじ、しいたけ、
これを卵に付けると…
(゚Д゚)ノ ウマー
ラムなんて、つかわんよ。
91 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 14:25:58
鶏丸ごとやっつけるすきやきが一番好き(別に自分で捌くわけではない)
割り下は鶏ガラベースで醤油、みりん、酒、砂糖で作っとく
ささみ、砂ズリ、肝は、まず刺身で食って、
もも、むねの正肉と、あればキンカンなんかをすきやきの具にする
卵漬けて食べるのは必然
野菜はシンプルに水菜だけで、さっと火を通したのが好み
手に入る季節なら、セリがベストオブベスト。
松茸入れる人もいるが、鍋全部が松茸の香りになっちゃうんで
俺はしいたけ、ひらたけとかの方が好きだな
焼きじゃなくて普通の美味しい木綿豆腐
最後の肉とじっくり味の出た割り下を溶き卵で閉じてご飯に載せて親子丼
92 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 14:32:02
ニクコプン
糸蒟蒻。
ノンノン!しらたき!
糸こんにゃくと白滝って何が違うの?
96 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 19:31:19
すきやきの次の日がサイコー!ねぎ、しらたき、糸こんにゃく、豚、春菊、うどんにタマゴ落として食べるのがウマイ(^∀^)
97 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 19:45:24
うちも 土曜の夜とかすき焼を食べることが多く
日曜日の朝や昼がたのしみでしたあぁ
99 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 23:57:21
スキヤキ=牛肉を最もまずく食べる方法
100 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 23:58:18
100
101 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 00:07:05
邪道らしいが、もやし。
いや、ウマイよ
102 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 01:15:05
邪道らしいが、白子
邪道らしいが牛肉
104 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 03:12:37
霜降牛肉だろ
霜降りは数口食べれば飽きる。
赤身の方が肉本来の味が楽しめて良い。
106 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 15:07:13
焼き豆腐。
107 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 15:17:35
餅が一番うまい
108 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 15:21:50
高い肉も好きだが安い臭げな肉もすきw
109 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 15:34:51
麩と肉。
110 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 15:43:13
ほうれん草と豆腐
111 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 16:23:20
えのき♪
112 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 16:55:45
長崎在住です。自分は、最後はちゃんぽん麺があたりまえです。確かにうどんも
おいしいですが、うどんに比べてちょっとくせがあり、好き嫌いが分かれるかも
しれませんが、ちゃんぽんもおいしいですよ。一度、試してみる価値はありますよ。
113 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/27(木) 17:03:50
だいこん!!!!
114 :
75:2005/10/27(木) 22:31:37
うう、ううっ
1 肉
2 麩
3 最後のうどん(カトキチ)
117 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/28(金) 00:09:20
>>104 霜降牛肉は、「スキヤキこそ牛肉を最もまずく食べる方法であろう。」
のまずさを分からなくする肉
118 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/28(金) 00:38:29
>>112 同じ九州だけど、ちゃんぽん麺は入れたことない@福岡。
最後は、うどんだったよ。好きな具はやっぱり肉と白滝。
私の場合、つけて食べる生卵が好きwすきやきした時に限り、余裕で2〜3個食べてしまう。
最後の肉汁が出切った所で投入するマロニー。卵御飯の上に乗っけて熱々のダシ汁をかけて、かき込む。
120 :
アドゴニー ◆ftPf.M4w3U :2005/10/28(金) 19:49:24
でもやっぱ牛はステーキだよなあ。
ステーキで食えない分を煮て食うんだと思う実際。
肉本来の味でガッツリ食べて刹那的に楽しむか、
野菜と一緒のバランスを楽しんで翌日以降もすきうどん等で楽しむか、
の違いだと思ってる。
122 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/29(土) 02:29:28
123 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/29(土) 02:38:54
124 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/29(土) 02:45:08
白菜入れるの止めたお
好き焼き嫌い。
濃い目の割り下に無造作にブツ切りにしたナニ
ジャクジャクと歯に伝わる食感と控えめな香りの若いナニ
濃厚な旨みを含み強烈な香りを放つ年食ったナニ
Ans.若いナニ
127 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/29(土) 12:31:49
ナニって何?
濃い目の割り下に無造作にぶちこんだアレ
コリコリと唇に伝わる触感と控えめな香りの若いアレ
濃厚な旨みを含み強烈な香りを放つ年食ったアレ
129 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/29(土) 13:13:49
ここで書かれてる麩とは、もちろん生麩のことだよな?
乾燥の戻しじゃないの?>麩
131 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/29(土) 21:50:49
やっぱ松茸でしょ
132 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/29(土) 22:23:36
麸なら何でも好きです。花麸、毬麸、板麸、生麸。
133 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/29(土) 23:34:51
春菊が絡み付いた焼き豆腐
134 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/29(土) 23:38:32
エリンギ
135 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/29(土) 23:42:35
二日目にくたびれた具達。
136 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/30(日) 12:13:00
しらたき!
肉は、みんなにあげるよw
138 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/30(日) 15:51:56
長いも
139 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/30(日) 20:55:55
脂身は僕のために残しておいて
140 :
もぐもぐ名無しさん:2005/10/30(日) 21:01:45
誰も食べないから安心汁
すきやきは肉が一番まずい
肉はダシ。
肉は高野豆腐をうまくするためだけに入れている
エノキ、糸こん、椎茸。
残り汁
146 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/02(水) 00:32:08
嫌い焼き
うどん!
味のしみたうどんに卵が絡んで超うまい
最後にご飯投入でおじや
149 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/02(水) 01:01:24
長葱に一票
150 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/02(水) 01:03:22
糸コン
151 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/02(水) 01:05:17
最初に入れる、牛の脂
もち
154 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/02(水) 13:20:13
長葱の白いとこ!
155 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/02(水) 15:40:31
ネギ 白滝 焼き豆腐 生麩
肉は嫌い。
156 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/02(水) 17:46:12
あまり入れない見たいだけど、‘はんぺん’うまいよ。
157 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/03(木) 00:49:53
車麸
白ネギ!やっぱりこれがなくっちゃね!
あーあーあー、小泉純一郎売国奴ペテン師にだまされまくりの小泉信者馬鹿B層
のせいで、とうとう米国産狂牛病毒牛の輸入も解禁されてしまったね。(-_-)鬱。
食べたくなくても知らないうちにゼラチンや肉エキスや牛脂などで摂取させられて
しまうね。牛肉だけでなく加工品や調味料や化粧品や医薬品にも使われるからね。
輸血でも感染してしまうね。消費者の選択に任せればいいとかよくいけしゃあしゃ
あと嘘がつけるものだよね。ひょっとして、すでに脳がスカスカなのかなあ?だい
たい、小泉売国奴内閣の組閣の日に合わせてどさくさまぎれで発表したり卑怯姑息
だよな。
とにかく、もう取り返しのつかない一大痛恨事だね。
小泉が何をやろうとしてるのかも知らずに
「何か変えてくれそう」というだけで信者になってるバカ者ばかりだからな。
やつはこの国を滅ぼそうとしてるだけなのに。
161 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/03(木) 11:24:26
普段は長ネギなんだけど、ここ見て玉葱にしてみた。
旨いねー!
162 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/03(木) 11:38:06
みかん
そりゃ肉っしょ!
鳥皮だよねー。
あのプルンプルンした舌触りがたまらないの
湯葉
168 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/05(土) 05:28:45
ねぎ!トロトロになったやつと玉子のハーモニーが...
しもにた食べたい。
おめこ
エノキがまだ煮えてないうちにかっさらっていくヤシは氏ね
ねぎとうどんと牛肉があればおらぁ満足だ
ってハンバーグの時なのに爺ちゃんが言ってた
172 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/09(水) 05:07:17
うどんとシラタキとマロニーと白菜と肉。
173 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/09(水) 05:14:36
しらたき命
しらたき(白)と糸コンニャク(黒)のどっちが一般的なんだろう
しらたき
177 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/13(日) 22:01:35
どか肉にしたら、油ギトギトになってさ…
断然肉
179 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/13(日) 23:58:25
どろどろになったうどんと、崩れまくってる豆腐。
180 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 00:01:19
やっぱ牛しょっ
181 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 00:46:42
固く煮締まった焼き豆腐も捨てがたいが、白滝もいい。
でも牛脂や牛肉が最強だろうな。
182 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 00:59:35
肉がおいしい。うどんも入れたらおいしい。
あとしらたきくらい
183 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 03:47:27
牛肉と味のしゅんだ豆腐と糸こんにゃくと・・
これに卵をのせれば最強
>>183 それって開化鍋?
丼にしてもうまそうだな
185 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 17:04:16
今すき焼きつくった。くずきりがおいしい。味染みるし、ぷるぷるつるつるした感じがまぢ良いよ。
186 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 19:00:08
私も今年初のすき焼き今、作った!やっぱり寒い日はすき焼きサイコー ねぎと白滝が好きだな
187 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 19:11:05
ふ(〇`∀`●)
188 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 21:33:48
肉。それも、やっすいオージービーフとか。
189 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 21:57:53
そーいえば、すき焼きって料理あったよなー。
家庭で食べてこそのすき焼きだよ。〜TT。
190 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/14(月) 22:19:30
そーそー。
外で食べてもすき焼きっていまいち。
安い肉を奪い合ってこそすきやきだー。
191 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/15(火) 00:33:03
嫌い焼き
192 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/15(火) 00:50:49
牛肉。ふぅ。しらたき。何でも。あーすき焼き食いて。実家帰ったら頼もう
194 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/17(木) 20:16:07
春菊好きなんだけど、この野菜、すき焼き以外に使う?
水炊き。
お浸しにしてもうまい。
アクが少ないものなら刻んで生野菜サラダに混ぜても。
196 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/17(木) 22:36:56
プルプルになった麸。オイシイ。
197 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/17(木) 23:51:18
脂身の残り
卵!
って具じゃなく、つける方か。。。
199 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/17(木) 23:57:04
白滝さいこ〜!!
200 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/17(木) 23:57:21
牛肉とえのきとしらたき
201 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/18(金) 00:00:27
春菊はてんぷらにすると甘味もひきだせておいしいよ。
玉子、最後ぐちゃぐちゃになった具を玉子でとじたのが好き。
(私は生卵つけない派ですが)
昔、すき焼きと言えば、肉は決まって鶏肉だった漏れの家って・・
203 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/19(土) 00:42:20
今日はテレビでちらっとみた「すき焼きにトマトを投入」というのを
早速小鍋で作ってためしてみました
・・・わるくはありませんでした
204 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/19(土) 01:02:40
ちくわぶ必須。でも未だかつて入れるという人に出会ったことない。
このスレに2人いたので(・∀・)
最後はお餅。えのきだの、ねぎだのの切れ端がくっついてウマイ!
205 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/19(土) 04:17:47
小津安二郎監督は、すき焼きにカレー粉を投入してたらしい。
って具の話じゃなくてスマソ
自分は白菜がいちばん好き。
あまりメジャーではないけど、モヤシもうまい
206 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/20(日) 20:12:52
ひとり暮らしだからさあひとりですき焼きやってそのあとうっかり電気絨毯の上で寝てさあなんか最悪だよね。
最悪だと思うのも最初のうちだけ
208 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/21(月) 03:30:00
ひとりですき焼きは芋抜き肉じゃが、、、
ゴージャスってこと?
生麩。関西在住経験もないくせに好き。
もっちょりしててうまいんだ〜。和菓子のも好きだ。
すき焼きの具っていうより、生麩が好き。スレ違いかも。スマソ。
生卵に具を付けて食べるよな?
鳥インフルエンザで安易に出来なくなってしまった。。
すき焼きは安易に食べるものではありません。
213 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 21:13:18
白滝。
むしろ肉いらん。
214 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/29(火) 21:49:22
ふ
215 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 00:32:45
クタクタに茶色に煮えた白菜。。。
すき焼きの食い放題ってのに行ったことあるけど
しゃぶしゃぶと違ってパクパク食べられなかったな〜卵のせいか。
しかも、肉を半生の状態ですすめる店員さん。
新鮮な肉なんだろうけど、なんか自分の知ってるすき焼きと違った。。。
豆腐とさつま芋かな。
>>216 すき焼きは味が濃いからじゃ?食べ放題の店ですき焼きじゃなくてしゃぶしゃぶにしておけばよかったと思うことはよくある。ただすき焼きの文字を見ると無性に食べたくなるんだよな
俺は腑を入れるよ。
茶色くなるまで良く染みる。最高。解けやすいのが難点。
219 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 15:44:36
春菊と椎茸
220 :
NOS:2005/11/30(水) 19:30:35 BE:159597465-#
肉
ゴボウとか大根とかの根菜類を細長く切ったの底に入れておいて最後に飯と一緒に食うのが好き
222 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 21:02:42
白菜そしてうどん
たまごを軽く煮てそれと絡めて食うとウマー
223 :
もぐもぐ名無しさん:2005/11/30(水) 21:25:02
お前ら騙されたと思ってパスタ入れてみろ
醤油と砂糖で茶色くなりそうだけど、美味そうだな。
今度やってみる。
俺は牛肉と腑と白菜と糸コンとうどんを生卵に付けて食べる。
225 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/31(土) 20:54:29
小さい頃、なんですき焼きは卵をつけるのか疑問だった
親に聞いたら「冷やして食べるからだ」って言われた(今思うと冗談だったのかも)
冷やすんなら水で冷やせばいいじゃんってもっともらしく、でもめちゃくちゃな理由をつけてた
でも、今ならなんとなくわかる
どうしてすき焼きは水ではなく卵につけて食べるのか、なんとなくわかった気がする・・・
226 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/31(土) 21:45:10
長葱
227 :
もぐもぐ名無しさん:2005/12/31(土) 21:52:44
白菜の茎が煮くたびれたの美味いー
228 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/01(日) 04:59:05
さらたき
229 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/01(日) 05:44:03
餅
昨日すき焼きだったけど
ほとんどマロニーと葱
ばっか食べてた。
誰もマロニー食わないんだもん
美味いのに!
231 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/01(日) 15:06:23
マロニーって何?
おれも昨日の晩飯はすき焼きだったけど、うまかったから今日もまたすき焼きだ!
ただ、肉がないから買いに行かないと
貧乏だから豚肉ですがね・・・
232 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/01(日) 15:19:42
>>231 葛切りつーか、春雨つーか。白滝のかわりに入れるよ。
豚すき最高じゃないか!オレは大好きだよ。いまでもほとんど牛ではやらないよ。
付き合いでは牛すき焼き食べるが、豚すき焼きの方が美味い。
え?すき焼きって牛肉が一番のメインじゃないの?
・・・そんな漏れは地味に、甘く煮詰まった玉ねぎですorz
その前に、みんな、あけおめ!!
漏れ、今日は実家ですき焼きなんだ
234 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/01(日) 15:52:29
たしかに豚肉のすき焼きも最高にうまいが、たまには牛肉も食べたくてさ
デパートで安売りしてた牛ステーキ肉があるがもったいなくてずっと冷凍してるorz
近くにあるスーパーが休みじゃないことを祈って豚肉を買ってきます(`・ω・´)
235 :
232:2006/01/01(日) 15:56:44
>>233 子供の頃、牛肉は高かったからね。つーか、1970年ぐらいまで牛肉は別格だもの。
だからマックのハンバーガーがステーキ用の牛100%って言っても
誰も信じなくて・・・。バーガーが一個80円、セブンスターが100円ぐらい。
すき焼きはもともとなんの肉でもよかったんじゃない?鳥すきとかもあるし。
はるかに昔だとウサギやキジのすき焼きもあったみたいだし。
236 :
【大凶】 :2006/01/01(日) 22:12:03
汁すった拍子切り大根、ってあまりいないとおもうけど、うまいぜ。
確かに昔は牛肉は高かった。というより肉自体が高かったのだ。
豚や鳥でも魚や鯨肉よりも高かった。
マクドナルドのハンバーガーもたかがパン1個に300円は暴利だとされていたくらいだ。
すき焼きと言えば鶏肉なのが30年以上前では当たり前だった。
238 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 00:28:42
麩だな
汁吸って最高
239 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 03:19:29
おれは社会人になって同僚とすき焼き食べるまで、すき焼きに白菜入れるなんて知らなかった。
実家は肉屋で牛肉が六割くらい、あとは椎茸、えのき茸、シラタキ、根深(白ねぎ)かな。
世間では春菊入れるのは知っていたが、我が家ではみんな嫌いなので入れなかった。
同僚が白菜入れるので『白菜入れんのかよ、水っぽくなるじゃん!』と文句言ったら…
『すき焼きはすき焼き鍋なんだから、鍋に白菜は付き物だろ』と言い返された。
その場は我慢したけど、未だに白菜入れるのは抵抗がある。
240 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 04:51:20
男の人は長ねぎより玉ねぎのほうが好きな件について。ちなみに私は豆腐が好き
241 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 10:21:59
242 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 13:46:56
↑
肉屋だからかな
243 :
ウリ吉君の友達 ◆dRwnnMDWyQ :2006/01/02(月) 13:51:52
白菜は先に下湯でして水を切ってから入れると水っぽくならないニダ
<`∀´#>
>>241 つーか、牛肉6割なんてうらやましいじゃん。
うちなんか葱、白菜、白滝、豆腐とかばっかりで牛肉はだしなんだって言われたからな。
今半ですき焼き食った時は感動したなあ・・・。
245 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 14:17:35
焼き豆腐と春菊
246 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 14:37:02
正月二日の夜はかならずすき焼きです
今年は葱を張り込んで下仁田葱らしいので楽しみ。
247 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 17:53:06
しらたき!
248 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 17:56:47
白菜かな、
しかし、関東風すき焼きだったら何も食いたくないが(w
あれは、食い物じゃないよな。
249 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 18:33:10
おまいの好みはわかるが、他の土地の味付けをけなすな。
250 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 23:15:13
味が染み込んだお豆腐
251 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 23:29:23
春菊 と ネギ と えのき!
もちろん 牛肉は別格ですぅ
252 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 23:32:56
お麩も美味しいな
253 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/02(月) 23:36:40
あつあつの味の染みた焼き豆腐を卵に絡めて食べる。たまらん。
つうか肉いらん。
1、白滝
2、白菜
3、榎
255 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/03(火) 10:00:15
家庭環境によって好みがバラバラでオモシロいね
256 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/03(火) 10:36:44
肉屋ってさ………
257 :
作ってみたら:2006/01/03(火) 11:12:01
すき焼きって簡単じゃないの。毎日これでいいじゃん。
主婦って頭悪いなあと思った。
春菊、葱(白いところ)、しいたけ
基本的に肉は口直し程度しか食わんし
基本的に肉は子供が好きだから入れてるだけ
大人は食わない
大人が取り合うのは、味のしみた麩と脂身
取り合ってる時点で大人じゃないだろw
261 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/04(水) 18:14:20
すき焼きの肉にスジ肉使ったらウマー
262 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/04(水) 20:20:32
すき焼きに白菜を入れるのを初めて知った
263 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/04(水) 20:28:16
普段何入れてるんだ?
スゲー気になる。
良かったら地域も知りたい(w
駄目なら地域は良いから、なに入れるかだけでも・・・
264 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/04(水) 20:39:35
やっぱり あれだ。肉だ。
266 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/04(水) 20:55:02
>>264カワイイめっちゃ。……生きてるよね?
白菜と糸こんにゃくがスキー
267 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/04(水) 21:00:22
椎茸の入っていないすき焼きは食う気がしないってくらい
椎茸が好き
268 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/04(水) 21:15:50
264
ぎゃーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!
269 :
吾輩は名無しである:2006/01/04(水) 21:31:12
吾輩はここで始めて人間というものを見た。しかもあとで聞くと
それは書生という人間中で一番獰悪な種族であったそうだ。この
書生というのは時々我々を捕まえて煮て食うという話である。
270 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/05(木) 14:35:43
肉は少し食えればいい。
白菜とねぎたくさん食べれたら幸せ。
下仁田ネギ最高だお
春菊軍に加勢します。
甘辛の中にあのほのかな苦味がなければすき焼きは成立しない!
焼き豆腐最高だお
すき焼きって味が濃くてすぐ飽きてしまうからなぁ。
275 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 22:09:38
でもおれはまたすき焼きを食べるよ
276 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 22:18:33
葱がなきゃ すき焼きじゃないっ
277 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 22:20:41
春菊だな
278 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 22:40:13
お肉も好きだが白菜ネギ椎茸白滝、これらも好きだ
ねぎ。下仁田ねぎ
280 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 22:44:31
フ が1番好き
春菊
282 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 22:56:54
キノコ 白滝 ネギ
283 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 23:09:38
ネギ、お豆腐 きのこ類 真理にー 白滝
284 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/14(土) 23:12:25
肉
白ネギ
マロニー
麩。
だしが一番しみてるから。
286 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/15(日) 00:25:16
糸こんにゃく、椎茸
締めのうどん
玉ねぎ!玉ねぎ!とにかく玉ねぎ。次点で椎茸。
イイダコ
ウナギの白焼き。
プリン
肉がないとすき焼きって気がしない
ミルクラム
幼女
295 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/23(月) 00:46:43
このスレ見て、修学旅行ですき焼きが出て来たときの事を思い出した
他のクラスは肉が足りないって騒いでたのに、
ウチのクラスだけは何故か、しらたきが足りないと騒いでた
296 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/23(月) 00:58:28
ねぎ
297 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/23(月) 09:32:36
何にでも合う素敵なキノコ、エノキ。
エリンギ
糸コン
300 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/24(火) 10:03:03
麸
割り下
タマネギ、葱、えのき、シメジ、麩、糸こんにゃく。
あと、牛肉の他に鶏肉を入れると割と美味い。
大根
柔らかくなって味が染みたのも、ちょい生で歯触りが残ってるのも旨い
305 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/28(土) 16:14:28
>>303 え、大根入れるんだ。
漏れは焼き豆腐が好きです。
ちなみにウチは白滝じゃなくて糸蒟蒻です。
306 :
もぐもぐ名無しさん:2006/01/28(土) 16:48:36
300レスもあって何故『ご ぼ う』が登場しないのだ!?
『ご ぼ う』だってば『ご ぼ う』!!
308 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 00:32:32
大根はうまそうだな
今度試してみるか
309 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 00:35:42
俺も焼き豆腐が好きだぁ‥うどんも‥
大根は知らなかった。今度、試してみよ♪
310 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 01:06:57
タレの絡んだ溶き卵【付けて食べる】と、えのき茸
311 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 01:28:17
あのー竹の子が微妙に美味いんだけど
旬は生でそれ以外は水煮で焼いて入れても美味い
312 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 01:40:13
やっぱり肉
313 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 03:08:21
一度でいいから霜降牛ですき焼き食ってみたい!!!特売日や広告の品でも手が出ないのですが。
314 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 04:33:38
>>313 霜降りはすき焼きやしゃぶしゃぶには向いてないよ。
俺はエノキダケが好きなんだが、入れない家も多いのかな?
315 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 09:18:54
お麩
ちくわぶ
317 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 13:57:47
肉を白菜の下に隠し、白菜をとるとき肉もバレずにとる
肉がいっぱい食えるよ!
318 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 14:15:12
すき焼きに白菜っていうのは全国共通なのかな?
ここみて初めて知りました。
味変わりそうだけど試してみようかな。
319 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 16:22:22
白滝とエノキと長葱の青いとこ。
大根入れるの、初めて聞いた。
今度試してみよう。
320 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 23:37:38
>>314 しゃぶしゃぶやすき焼きに霜降り使うわんでどーするよ?
みんなそうならこのスレこねーよ
考えすぎてあたまいてーワレワレハ
321 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 23:51:39
白菜
シラタキ
エノキ
豆腐
322 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 23:57:10
えのき
豆腐
白菜
まぁ高級料理と大衆料理の違いかね。すき焼きは好きな物をいれると。言う意味か
好き焼きはごまかせるが、しゃぶしゃぶはありえないとオモ
銀杏、野いちご、胡麻豆腐
324 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 04:24:04
>>320 何回か試してみたけど赤身ロースが一番かな。
しゃぶしゃぶだと灰汁がすごいし、すき焼きでも味の違いが分からない。
霜降りは軽く炙って食べたほうが美味しいよ。
325 :
もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 05:11:02
肉と糸こんにゃく
霜降りはどうやって食っても脂の味しかしないからすぐ飽きるし、
舌を脂が覆ってしまうので繊細な味が分からずに味付けを濃くしがち。
肉を味わいたいなら上質の赤身に限る。
327 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 17:07:07
舌の油を洗い流すためには焼酎が一番だな
間違ってすき焼きに入れてもうまいし
>326
程よいバランスをすっとばして赤身?
うなばらさんですか?
まぁ鉄鍋に牛脂はひくしね。
麩
鉄分
333 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 04:47:45
昨日の晩 食べた。
牛肉→えのき→しらたき
(゚д゚)ウマー
毎日すき焼き食べたいよ
334 :
194:2006/03/13(月) 05:00:04
豚肉、ウチは豚、絶対豚、豚大好き
すき焼きだけは、豚は勘弁してくれよー
すき焼きは、牛か鶏だわー
しゃぶしゃぶは、豚が好き
すき焼きの具で何が好きって聞かれたら
むつかしいなー
甘辛い味の ふ と卵のハーモニカかな
336 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 18:33:55
すき焼きに鶏とか麩?
気持ち悪い
麩マジオススメ
デリシャス麩ぅ〜〜
339 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 22:52:45
すき焼きとごった煮を勘違いしてる人がいる。。。
うどんがウマー(゚д゚)
餅も美味しいよな〜
ちょっと質問だけど、豚バラですき焼きする人居る?
なんか、家にあるんで豚バラで挑戦してみたいけど
脂ぽすきるかなー
342 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 03:49:08
豚はおススメだけど、豚バラはやった事ない。
豚ロースは使うケド。。
でも、きっとおいちいと思ふよd(^-^)
343 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 04:55:19
くずきり
まぁどんな鍋に入れても美味しいけど、すき焼きの甘辛い汁をたっぷり吸ったくずきりはンマすぎる。
>>342 ありがとう
やっぱ、普通はしないよな〜
でも、なんか脂はでて美味しいかなw
タマネギ。
甘くなったタマネギと卵の相性は最高です。
きゃべつ入れてる話したら笑われた
きゃべつもおいしいだけどなー
347 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 09:37:20
ネギが美味すぎる
348 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 09:48:30
肉の脂身
349 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 09:58:36
玉子焼き最高だよ
350 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 12:36:26
ふっ!!
白菜を入れるの嫌い
ねぎが好き。九条ネギが好きだった、最近前ほど甘みがなくなった気がする。
えのきは小さい頃兄貴と取り合ってた。
352 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 15:14:29
ねぎとしらたきばかり食べるから
肉もとれ!と叱られる。
353 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 16:41:44
エリンギ
354 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 17:48:56
肉肉ー。程よく脂身もついた肉ウマー(゚д゚)
355 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 17:51:30
>>352 ワロス
俺はうどんが一番好きかな
水炊き系の鍋以外にはほとんどの割合で入れてる
( ゚Д゚)ウマー
356 :
もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 19:06:10
たまご
357 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/12(水) 17:14:59
ちゃんぽん大好き
358 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/12(水) 17:23:46
焼き豆腐とふ..かな。
359 :
ムカ味噌 ◆ehBm4sKyVQ :2006/04/12(水) 17:24:55
うどんは最後に食べるナリィーー!!
360 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/12(水) 17:29:38
ネギうままぁ
あのー、ニンジン入れるよね。
で、美味いよね。
362 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/12(水) 19:51:56
にんじん…
363 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/12(水) 20:07:43
1、ゆうまでもなく、牛肉
2、しらたき
364 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/12(水) 20:20:16
えのきだけ
365 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/12(水) 23:08:22
糸こんにゃく
前入れすぎて親に怒られた。
366 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/12(水) 23:12:59
春菊。(゚д゚)ウマ-
367 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/13(木) 05:34:23
水菜を入れたらサッパリでウマー
368 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/13(木) 06:42:23
すきやきは松阪肉
ステーキや焼肉で松阪肉はイヤだけど、すきやきとしゃぶしゃぶだけは松阪肉!
結局、少なめで満足できるので安上がり
最後のうどん
モチモチする麺がいいな
370 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/13(木) 10:27:24
椎茸・エノキ
きのこ最高!!!
371 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/13(木) 15:26:18
ジャガイモ入れたらまじで旨い。
大根入れるのもまた旨い。
372 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/15(土) 01:18:30
お麩かな。味染みてuma-
373 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/15(土) 03:14:52
生卵にしらたきつけてすする うまい!
374 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/15(土) 04:29:14
肉です
どうぞ皆さんは
お好きなうどんや白滝を
わたしは肉だけでいいです
お肉なんて、すき焼きの風味付けに使う出汁ガラみたいなもの
肉が無ければすき焼の味にはならないけれど、麩やネギに旨みを吸われた肉には
役目を終えた老兵の悲しみがある
377 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 12:16:28
餅
豆腐だ豆腐!すき焼きは豆腐が一番だ
379 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 18:53:46
今日スーパーで買った惣菜のすき焼きには茄子が入ってました。
380 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 19:26:53
茄子うまそう
381 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 19:40:36
うどんと餅
382 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 19:57:24
漏れは白菜だけですき焼きを作る。
もちろん肉も何もなし、白菜を砂糖と醤油で煮る。
卵つけて食うと、案外すき焼き食った気分になれる。
383 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 20:00:42
なーるへそ〜ヘルシーですね。
白滝と豆腐が好きです。
384 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 20:05:26
肉はダシ
メインは「豆腐」と「白滝」そして「おふ」
385 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 20:06:48
椎茸とシメジとエノキたけとお麩。
豆腐と白滝も沢山入っててほしい。
最近どっかの鍋スレで知ったじゃがいもと大根の細切りも美味しい。
ねぎの白いところもぶつ切りで多めがいい。
春菊とか白菜もないとがっかりする。
肉は勝手にすみの方で煮込まれててください。
そういえば最近カンピョウとか切干大根でいい出汁がでるとかって聞いたなあ。
だれかやって見てれぽしてよ。
切干大根とカンピョウのあわせだしみたいなん。
387 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 20:28:54
高野豆腐とか美味しそう
388 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 20:52:08
>386
出汁だけならカブやダイコンやニンジンの皮を乾したので代用できそうだね。
389 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 21:10:54
軟白ネギ
390 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 21:31:43
玉葱☆
391 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 21:41:46
やっぱねぎ 下ねたねぎ
392 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 21:48:24
玉ねぎと芹。
393 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/18(火) 22:15:15
椎茸と白滝
394 :
礼子:2006/04/27(木) 01:39:48
茸と白滝と白菜。肉は四番目かな!
395 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/27(木) 12:03:01
白菜と山芋の団子!
396 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/27(木) 12:37:02
ところで「すき焼き」の「すき」ってどういう意味?
397 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/27(木) 23:19:43
・・・いがいに
大根がないなあ・・・・
翌朝なんか 最高っす
好きに焼いていい(焼き方にこだわらなくてもそこそこ旨い)から
好き焼きなんじゃ?
農民が鋤の上で焼いたことが始まりだから、じゃなかったっけ?
海原雄山が「すき焼きは肉の味の分からぬものの料理だ」ってほざいてたけど
そういうお前はすき焼きそのものが分かってないな、と思った。デブの癖に。
デブの癖に。
402 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/30(日) 18:06:16
すき焼きは肉料理じゃなくて鍋料理なのにな。
403 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/30(日) 20:24:05
一位 春菊
二位 肉
三位 しらたき
404 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/30(日) 21:12:00
>>402 いや、鋤で焼くのがルーツだから鍋(煮る)のとは違うよ
関東風に割り下を使うと煮る感覚に近くなるけどね
405 :
もぐもぐ名無しさん:2006/04/30(日) 21:59:03
1豆腐
2しらたき
3大根
4肉
1うどん
2肉
3しらたき
407 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/04(木) 06:57:21
ふ が好き
408 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/04(木) 07:29:14
煮込んだ脂身
これで飯を食う
409 :
もぐもぐ名無しさん:2006/05/04(木) 09:33:26
麩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
金魚のえさのイメージと
味噌汁にでっかい麩が・・・・
まずかったイメージがあるのでパス
肉は当然として、何が美味しいかな〜
1.ヘナヘナに煮えた白菜(甘辛い)をたまごで・・・
2.ふ
3.餅
白菜ない時は、キャベツもつかうな〜
玉ねぎ、舞茸も入れる
食べ終えた残りを後からうどん入れて、脂身、ヘロヘロなった玉ねぎも好きだな
牛肉の旨みと砂糖醤油の味がしみこんだ麩、しらたき、豆腐はうまい。
ちくわぶ必須
このスレに3人いたので正直ほっとしている
4人か
漢字で書くと竹輪麩なんだな
414 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/08(木) 01:16:12
あまいだれ
415 :
もぐもぐ名無しさん:2006/06/10(土) 04:15:09
次の日の朝食べる
うどんとネギ(*・д・*)サイコー
白菜、椎茸、エノキ、糸こんにゃく、牛肉、春菊、焼き豆腐が好きです。
餅入れるのもうまいな。
417 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 00:10:38
うちの昨日の夕食のすき焼きにキャベツが入ってた
よだれが垂れるね、このスレ。
すき焼き食べたい!
肉汁がよーくしみこんだ麩!!
419 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 00:57:08
@、白ネギ
A、麩
B、椎茸
白菜、えのき、糸こんにゃくも全部ウマーだね(・∀・)
お肉は牛が苦手なのでいらないや。
あ。〆のうどんすきも忘れず頂きます。
420 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 01:13:45
鍋に油を引く時に使う牛脂身をこっそり食べちゃう人って居ます?
>>420 はひ!
甘くて美味しいんだぉ!
でもね
食べた翌朝の
鼻のさきっぽが大変なことに
脂がそこから出てくる
422 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 01:36:05
ねぎ、豆腐、、春雨、時々肉
が好き
ちょい甘めがいいな〜
それを、たまごで中和・・・・
424 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 15:52:28
糸こんが好き
425 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 16:05:58
高級和牛
という夢
426 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 16:21:51
昨日、4000円/100gの松坂牛ですき焼きしたけど、ま〜ま〜やったわ。
やっぱり豆腐とか糸こんが美味いわ。
427 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 19:19:21
皆さん白菜なんですか?家はキャベツなんでキャベツの方がメジャーだと思ってた(^o^;好きなのはキャベツ、白滝、長葱かな。全部美味しいですけどね☆彡
428 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 19:34:24
牛肉、長葱、焼き豆腐、白滝、春菊、榎、または椎茸
メジャーってこれですよね?
玉葱、人参、白菜、キャベツには驚きました。地域によって
違いがあるんですね。
429 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 19:40:45
タコ焼きが、いっちゃん美味いんや〜
430 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/11(火) 20:20:57
学生時代一人暮らししてる時に友人等とスキ焼きをやった。
スーパーで具選定している時にメンバーのうち一人(茨城出身の奴)
が豚小間を選びやがったが、これが超うまかった。
これに味を占め、実家でも豚を入れようとしたら大反対・・。
固定観念で食ってんじゃねーぞと思ったが、仕方ねーわな。
豚肉と白滝がウマー
>>427 キャベツ派は少数だと思うぞ
おれも、キャベツ好きなんだけど、笑われた
キャベツ、タマネギは味がしゅんだ残りが美味しいんだな〜
白菜も好きなんだけど・・・
長ネギは苦手
>>428 タマネギはデフォだと思ってた
鶏、豚もメジャーだと思う
ごぼうも美味しいね
私の家は終わった鍋にご飯を入れるんだが
これって普通じゃなかったのかな?
終わったあとにご飯は珍しいよね。
うちはうどんだな。どっかではチャンポンもあったと思う
やっぱりめずらしいのか
結構旨いよ
ご飯入れて汁がなくなるまで炊く
あとはスプーンで鍋から直接食う
436 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/18(火) 02:28:45
最後に残った、くたくたになった白菜が最高
437 :
w(☆o◎)w :2006/07/18(火) 02:39:29
白滝と肉
438 :
もぐもぐ名無しさん:2006/07/18(火) 02:42:03
残り汁に半熟タマー
>>434 すき焼きの正統派の食い方
週末の夜に、すき焼き 〆にうどんを入れる
翌日の昼 残ったすき焼きにごはんを入れて煮て食べる
いきなり、飯入れたらもったいない!
豆腐。汁を吸って良い色になった豆腐は最高ですよね。
あとは最後に入れるうどんかなぁ・・・アレ大好きvv
えのき茸最強
鯨の皮と脂の部分を薄く切ったの
やっぱ牛肉が一番。
それと焼き豆腐、えのき、白滝
444 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 18:09:01
肉、椎茸、白滝かな…
次の日に残った食材を入れて卵でとじて牛丼にする
445 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 18:24:43
肉と答えたいがベタなので長ネギ。似ることで甘みが出てgood
446 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 18:32:44
白菜・長ネギ・えのき・肉・マロニー・椎茸
447 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 18:39:48
ここ大阪ではやはりタコ焼きやな
448 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 18:44:19
449 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 19:19:45
おふ
450 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 19:38:17
ごぼうも美味いよ。
451 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 20:14:25
すき焼きは豚肉だよな
452 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 20:15:42
鳥肉だろw
453 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 20:16:21
高知県ではすき焼きは鯖でやるそうです。
454 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 20:19:08
それは、サイバラの家だけ
455 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 20:21:58
おれんちでもやるよ、さばすき
456 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 20:23:07
シメのうどんが、たまらん
457 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 22:21:14
松茸美味いよ
458 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 22:39:37
「松茸なんてね、今はみんなありがたがって高価なもんだけど、昔は肉が高くて買えないので松茸ですき焼き鍋の中を増量していたんだぞ。鍋の中、松茸ばかりでね、松茸を箸でよけて肉を探していたんだよ」
とお年寄りがよく語っておられますね。
うらやましいような、悲しいようなお話です。
459 :
もぐもぐ名無しさん:2006/08/29(火) 22:46:50
春菊大好き
牛肉に卵 ねぎにこんにゃく いただきまーす♪
今日一人ですき焼きするよ
家族も友達も居ないから、すき焼き食べる時もいつも独りぼっち(´・д・`)