(´^?д^?`)長崎皿うどん(´^?д^?`)

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1信子
数々のメーカーから発売されている袋入りの長崎皿うどんについて語りましょう。

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   |::::::|::. -<ー===一>- |:::::::|    
____,ノ:::::::ゝ、 . `ー-一´  ノ:::::::::| 
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2もぐもぐ名無しさん:2005/07/23(土) 15:52:54
朝日・民団・民主党・・スクラム組んで都合の悪い事は無視。

朝日comブックの書籍売上ランキング、それまでは3〜4日間隔くらいで
最新のベストセラー状況を発表していたのに、
なぜか突然12日間以上、更新が止まったままです。
http://book.asahi.com/ranking/
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3ゴン太:2005/07/23(土) 15:56:34
お初です!!!
4もぐもぐ名無しさん:2005/07/23(土) 16:04:13
みろくや
5もぐもぐ名無しさん:2005/07/23(土) 18:34:26
皿うどんうまー
6もぐもぐ名無しさん:2005/07/23(土) 23:22:25
固焼きそばと区別がつきません。
7もぐもぐ名無しさん:2005/07/23(土) 23:47:07
皿うどんと固焼きそばって同じじゃないの?
8もぐもぐ名無しさん
>>7
皿ウドンの場合具は共通(大抵チャンポンの具を使用)。具を炒めスープをはり、
澱粉でとろみを出す。それを麺にかける。麺のみ異なる。
固焼き麺:細い麺を油で揚げてぱりぱりにしてある。麺にカン水使用か?
柔らか麺:生のチャンポン麺を使用。麺に灰汁を加える。
双方とも皿うどんと認識される。
>>7の言うところの「固焼きそば」とはどんなものを指しているのか。乞具体例。