かぼちゃ◆南瓜◆カボチャ

蒸かしてそのまま食べるのもいいけど
簡単でｳﾏｰなかぼちゃ料理教えて!

一旦蒸かしたカボチャを冷まして擂り粉木鉢ですり潰しながら澱粉粉を混ぜる。
それをタネにしてその後はハンバーグみたいな感じでカタチを整え
アブラひいたフライパンで焼くと。
ジャガイモの芋餅とほぼ同じ、でもかぼちゃの場合はかぼちゃダンゴなんだよなあ？
あと上記と同じたねでアズキでぜんざいにするね。
あずきカボチャよりもっとおしるこに近いこれは美味しい。
かぼちゃだんごぜんざい。

おやつ。
茹でた或いは蒸した南瓜を深皿によく湯きりして並べ、
ドーナツなんかに使うシナモンシュガーを振る。
牛乳をお好みの分量だけ入れてレンジでチン。
南瓜の甘いスープの出来上がり。スープというより牛乳煮だけど。
(くれぐれも、面倒だからと言って牛乳で南瓜をゆでないように。
まずくなるよ)

調理法を求めるようなスレッドは板違いです。

【南瓜】かぼちゃ料理　２玉目【冬至】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1119723298/

わたしずっとかぼちゃは「イモ類」だと思っていました。

冷やしたかぼちゃのスープ。
夏場は冷やしてｳﾏｰです。

我が家のかぼちゃ煮
甘味は砂糖とはちみつ、ほくほくに火が通ったら
醤油とバターを入れひと煮たち。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

学食のかぼちゃコロッケ
甘くてほくほくして ( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ

甘くしないでバターかマーガリンを入れて煮るのが好き。

この季節だったら｢夏野菜のカレー｣に入れるのが我家の定番。ビーフに茄子やオクラと一緒に南瓜入れて、唐辛子で辛く仕上げるのがコツです★☆

南瓜の煮物(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
インゲン豆と鳥ミンチとシメジ、あげも混入した。
ヤバい・・・いくらでも食べてしまいそう・・・orz

カボチャ嫌いまずい食えん!!!

宮沢りえがCMしてる車に
沢山積まれている黄色いミニ南瓜は
おいしいんですか？見かけた方は
おおよその値段というか相場を教えて下さい

薄くスライスして、オーブンシートに乗っけてチン！
かぼちゃチップス。

黄色いミニ南瓜と緑のミニ南瓜は
味に差があるの？

かぼちゃ切ったら中からモヤシ！…岐阜
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1126747957/

カボチャってどのくらい日持ちする？
１ヶ月半くらい冷蔵庫入れておいて大丈夫かな？

丸のままなら一ヵ月くらい保つらしーよ〜
切ってあるのはカビ生えるまで…？

近所のスーパーで購入。今回はフツーに煮て食いました。
たまに水っぽいやつあるけど、今回は良いのに出会えました。
甘くって、ほくほくして、、、って、今も食ってます。

南瓜だんごうまいよ
ゆでた南瓜を片栗粉と混ぜてコネコネする。
油ひいて焼く。

>>18
ありがとう。
１ヶ月なら安心して手をつけず家をあけれるー。
私はかぼちゃをお湯でぐだぐだに煮て、ミルクはなしで塩とコショウのみのシンプルなポタージュみたいなの作ったよ。
おいしかった♪

うらごしして市販のカレールーかシチューの素を入れてカレーなりシチュー
なりにして食う。

一番よく作るのはサラダ。レンジでチンして潰してカッテージチーズとかヨーグルト混ぜたり。レーズン入れると食感がイイ。
あと粉ふき芋みたいにするとおいしいよ〜

丸のままで、涼しくて風通しのいい日陰なら一ヶ月どころか、正月まで余裕だよ。

かぼちゃはスーパーで１／２とか１／４で
買ってきたら、洗って、種と皮の固い部分を取って
まるごとサランラップできちんとくるみ（水分が飛ぶと×）
皿の上に乗せて、レンジ加熱
（うちでは根菜の下ごしらえ弱でいいかんじ）
すごく甘くなって、味付けしなくてもイケル
栗に近い味になると大成功！
かぼちゃに感謝したくなる♪
ﾖｰｸﾞﾙﾄのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにもｻﾗﾀﾞにも(・∀・)ｲｲ!!

サラダとスープがすきだよ
あのもったり感がたまらない

煮かぼちゃにマヨ付けて食べてみ！

ｳﾏｧだから！！

味噌汁の具。
ｳﾏｲ。

つぶしたかぼちゃに薄くスライスした玉葱をいれて、マヨで味付け。簡単うまかぼちゃサラダ

最近12cmくらいの、黄色とかオレンジのカボチャが
スーパーで売ってるけど、でかいカボチャと
味はどっちが美味いのかな？

>>30
それは食用？
それともハロウィンの装飾向きの？

いよいよハロウィンが近づいてきましたね
特に何もしないんだけどねｗ

ホウトウ食べたい。。。ぷっ

>>30
食品スーパーに売ってたんで、多分食用
宮沢りえがCMしてる車に沢山積んであるのと同じ奴でしたよ
僕はカボチャ好きじゃないですが、可愛かったんで買いたくなりました

↑>>31の間違いです

かぼちゃのプリンｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ここの住民的には邪道なのかな。

かぼちゃって食べ過ぎると太りますか？昼間たべすぎてしまって。今、胸焼けしてます。

なんでも食べれば太るだろ
昼食べ過ぎたから太るか心配してるなら、気にし過ぎ
1食くらいどか食いしたって、その後いつもどおりにすれば
一時増えた体重も元に戻る

焼くと水っぽく仕上がってしまうんだけどどうすればいいんだろう？

ｸﾞﾗﾀﾝに入れるとｳﾏｲ。

カボチャの種ってどうしたら食えるんだ？
煎るのか干すのか？
誰か教えてくれないか！

カリカリに干す！

LL〜LはLoveのL〜♪(LLL)

干すだけで食えるのか？ｶﾘｶﾘって…どれ位干すんだよ？解らへんがな

外出ごめん
かぼちゃを　コンソメで煮て
ミキサー　でがーーーーー
でまたまたためてすーぷ
このみで　バター、生クリーム、牛乳入れたりたり

坊ちゃん南瓜っていう小さい南瓜をゲット！
種くり抜いて真ん中にチーズ入れてチンしたら…
美味し過ぎたｗ

ジャガバタみたいにバター乗っけて食べるとうまーい蒸してね！！

みんな本当に南瓜好きなんだなあ…俺も好きだけど愛の差を感じる。

南瓜団子作ろうとしたけど案の定
小麦粉じゃダメだった(笑)

>>43
固い殻をむいて中身を軽く煎ったりして食べるんだよ
一個一個むくのが大変な作業なんだな

>>38
買って１週間くらい風通しの良い日陰に放置してから調理

>>40
煎ってからちょっと干して、それから一粒一粒殻を剥く。
ありえんくらいメンドイので素直に買うのが良さげ

中身を炒るの、殻を炒るの？

レンチンした南瓜にシチューとチーズ乗っけてオーブンへ
体あったまる〜

>>50
一般には殻を炒ってむくらしいけど、
私は炒る前にむくほうが上手くいきました
でも、もうめんどくさくて時間かかって・・・
むいてない種が残ってるよ

何かのナッツみたいにそのまま揚げたら簡単に剥けるようにならないかな。
破裂しちゃう？

結構タネも美味いんだよなぁ(￣^￣)
勿体ないから捨てずに皆も食べようぜ！

>>53
銀杏みたいに殻の先を割ってから揚げるのはどうだろうか？塩振って食べたらｳﾏｿｳじゃん！

てか何かで>>55みたいにそのまま揚げて食べたって見た気がする。
種普段捨ててたし、今手元にないからわからないけど殻ごと食べられるものだって思ってた。
スイーツに乗ってるミドリの種は外国産で、よく見る一回り大きいのは日本産とか思ってた。

これからは栄養ﾀﾌﾟｰﾘの種も食べませう。
ﾄﾝｶﾁで割るかﾍﾟﾝﾁで割ればイイのではないかな。

>>56
私もテレビで産地の人が殻のまま炒るか揚げるかして
塩振って皿に乗せてテーブルに出す、というのを観た気が
するけど
食べるときに自分でむいて食べるという意味かな？と
理解してた
だって、あの殻はどう考えても食べられるようなもん
じゃないと思う
揚げてみたことはないけど、オーブンで焼いても
人間様の食べ物にはならなかったよ

日本産といっても今、一般的に出回ってるホクホクの
かぼちゃは西洋かぼちゃといわれる日本に入ってきてから
歴史の浅いかぼちゃでしょ
とりあえず、殻の中身は緑色、熱でぷっくりふくらむと
売ってるのと同じになる
日本にもっと前に入ってきてた水分多めのねっとり系の
かぼちゃの殻の中身は見たことないな

かぼちゃを適当に切ってレンジでチン
↓
グラタン皿にかぼちゃをひく
↓
好みの香辛料で味付け
↓
チーズ乗せてオーブンで焼く
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

普通に煮物が一番だと思うなぁ。

レンジでチンしておやつ代わりに食う

うん。煮物が一番うまい。
次は天ぷらかな。

うん砂糖としょうゆで煮物。鍋に残り３、４かけになったら牛乳たして和風かぼちゃのスープにするよ。
質のいいかぼちゃなら薄切りにしてフライパンでバターでやいてたべる！カリカリしてうまい!

ふつーに蒸して、ケチャップかけてたべるとまいう〜だよ！

俺はレンジにかけたり、蒸したりしたのに
そのまま塩かけたり、バターをつけたりして
芋感覚で食う

>47
亀レスだが、ニョッキとして茹でてパスタソースにからめてしまえば
いいのではないかな？

買ったカボチャが筋の多い水っぽいカボチャで煮物にしたけど
べちゃっとして美味しくなかった
どうにか美味しく食べれる調理方があれば教えて下さい

買ったかぼちゃが、皮が白っぽくて死ぬほど硬いんだけど
普通に煮れば皮も食べられるかなぁ？

>>68
多分「伯爵」の事だと思うけど、食べれるみたいですよ。

>>69
売り場には雪化粧って書いてあったのですが
洒落にならんくらい硬いのできっと嘘か間違いでしょうw

何はともあれありがとうございます
(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ!!感じに煮えたので安心して食いまふ

皮だけはまだ硬いけどorz

かぼちゃねぇ。。どう料理してもかぼちゃはかぼちゃ、、美味しいですよ。ぷっ

>>70
雪化粧はたまにスーパーで見かけるね
若干、お値段高めなだったような
以前、普通に煮たら、皮もおいしく食べれたよ
ただ、調理のさい、皮がそんなに硬かったという
記憶がないのですが・・・

味噌汁とかミネストローネ用に小さくカットして生のまま冷凍保存していたんだけど、激しく味が悪くなっていました。
２週間前くらいのです。
どうすればおいしく保存できますでしょうか?

>>73
蒸すかor茹でてから保存した方が
生のままよりは美味しかった気がします。（自分は蒸してます）
あとは、ペースト状にしてから保存するもなかなかです。

なんか変だな…
×　蒸すかor茹でて
○　蒸すor茹でて

虹ロマンって品種のかぼちゃ、うまかったなあ。あれどこで作ってるんだろ。
あと、エム７ってかぼちゃもあったな。
かぼちゃもいろんなのあるねえ。

小さな黄色いオモチャみたいなカボチャが売ってた
あれはそのままグラタンとかにすればいいかな？
最後にオーブンで焼いて、器まで食べられるみたいな

かぼちゃって当たりはずれが大きくないですか？
水っぽくて何の甘味もないｳﾘそのものの味がするのを
まるごと1個買った日にゃぁ・・・。
私の選び方が悪いのかな。
ほこほこのﾔﾂだとﾁﾝしただけでもいけるのに。

>>78
新鮮すぎるんだな。少し丸干しすれば甘みが増すよ。

うちではﾄﾞﾛﾄﾞﾛ派とﾎｸﾎｸ派にわかれる。自分は後者です。
甘みが足りないなら砂糖醤油はどうでしょ。ｶﾞｲｼｭﾂかな

種を食べたいんだけど、調理方がわからない。
誰か教えて

フライパンで熱する

自分はいつも皿にひろげてレンチン
火が通ってるかわかりづらいけど
いくつか膨らんできたら他の種も熱々になってるし
OKということにしてる
やりすぎると破裂するからｗ
メリットは焦げないことかな

ありがと。で、むいて中身を食べるんだよね？このままじゃないよね？

かぼちゃ剥くな！丸ごと蒸せばヘタ以外捨てる部位なし

かぼちゃのスライスとニンニクのスライスをバターで炒めて、
味付けは塩コショウ。
うまっｗ

小さいカボチャでプッチーニっていうのあるよね。観賞用?
坊っちゃんカボチャと同じもの?　ナイスネーミング賞！！

>>84
そう、種の周りの殻はむいて食べる
というか、レンチンの前にカッターで器用にむいて
中身のみレンチンしてる
結構手間かかるよ･･･
でも君の挑戦を期待してるｗ

冷凍のかぼちゃおいしい。おやつみたい。

裏ごししたかぼちゃに塩胡椒とバターを錬り込んでかぼちゃコロッケ。

パンプキンプディング喰いてー

ぼっちゃんカボチャのグラタン＆プリンはうまい。

>>92
ぼっちゃんカボチャって何？

かぼちゃﾎﾟﾀｰｼﾞｭ大好き！

>>93小さい種類のかぼちゃ

http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/toilet/1138700661/

かぼちゃはおいしいし、体にも良い
最高だよなー

タバコ吸っちゃダメじゃん
かぼちゃ〜

煮付け旨い

坊っちゃん南瓜を圧力鍋で丸まま蒸した
かぶりついてｳﾏﾏﾏﾏｰ
形が一切崩れてないのにかぶりつくのは最高

ふと普通の南瓜でもやってみたくなった
怖いからやらないが

どなたかかぼちゃの保存方法教えてください(>_<)

>>101
切ったものは冷蔵庫でいいんじゃないか？丸のままなら室温でもちょっとはもつ

かぼちゃ食ったよ
一人暮らしして5年。
始めて食った

ｳﾏｽ！！！！！！！！！！
何だこのｳﾏｽは！

ちなみに漏れはパスタ料理が得意なので
カポナータ(野菜の煮込み)のパスタで食った。
レシピ欲しいなら教える

>103
下さい。

適当に切って蒸かす
↓
マッシュにしつつラム酒をまぜる
↓
ハンバーグ型なりボール型なり好きに形成して120度でジックリ30分ほど焼く

ｳﾏｰ

最近カボチャの煮物にハマって毎日作って食べてるんだけど、
出来上がりが毎日微妙に違うんだよな。
オレが追い求めているのは色が明るめの黄色でサツマイモみたいにホクホクしてて皮が剥離してて
水っぽくなくある程度歯ごたえがある感じ。
料理本のレシピの写真のようなたっぷり水分含んだのは水っぽすぎて不味い。
あの水分量に仕上げるために水を多めにして強火にしたり少な目の弱火にしたり火を止めた後のふかしを長めにしたり
短めにしたり、、と色々試してるんだがなかなかうまく出来ない。
あのホクホクの感じに仕上がった時のかぼちゃはサツマイモに匹敵する旨さだからなんとかコツを得たいのですが。
教えてくださいお願いします。

>>106
煮るな

蒸せ

かぼちゃ１／４カットで１９８円は高いよ〜

AGEMAS

輸入物1/2で198だった。普段130円とかだっのに(´・ω・｀)

ぽくぽくのかぼちゃ食べたい！

かぼちゃコロケ

カボチャコロッケの中にチーズ入れて作るとウマイよ！

楽天とかでいろいろ買ってみたいんだが
皮が黄色い部分が来たらいやなんで踏み出せない

蒸かしてそのまま食うのにあの黄色い部分は不味いよな？

【三重】おっきくて動かないョ！

園児ら巨大カボチャ収穫
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1151982818/

>>114
地面に接してる部分は
固くなっちゃうね。

小振りなカボチャだと
傷み少ないと思う。

カボちゃん料理っておかずよりﾃﾞｻﾞｰﾄ系のほうが好き♪最近カボアイスが気に入った☆☆

>>116
仕方なく4分の1カットなどをいくつも買う始末w

鹿児島産が最近多いがボリュームや質感は最高なのに
甘味が少ないのが難点だ
結局メキシコ産をかっちまう
その点冬に出回る北海道産の雪化粧は両方の良いとこ取り
冬が楽しみだね

かぼちゃ好きは女に多く、かぼちゃ嫌いは男に多い。
それはさておき、かぼちゃの甘みはなんつーか濃くねーかそして泥臭くねーか？

カボチャ、チンするとき
表面にサラッと、砂糖を振り掛けて
１時間位置くと、カボチャの水分が出て
チンしたとき、いい具合に蒸されるから
更にホクホクになるよ

お漬物が美味しいよ☆
ｼｬｷｼｬｷしてて止まらん！！

一人暮らしなのにｶﾎﾞﾁｬを二個も貰った。
ので、アゲ☆彡

カボチャといんげんのサラダ
ウマー♪

かぼちゃ高くなったね

ホクホク感を求めるのならば
江戸崎かぼちゃが一番だけど
値段が普通のかぼちゃの倍以上は痛い。

>>123
レシピおせーてください！
全解凍されたいんげんとかぼちゃが大量にあって困ってる

今日はそのﾔｳﾞｧｲかぼちゃでかぼちゃもちとかぼちゃポタージュと蒸しカボチャにした。
やっぱかぼちゃはｳﾏｰですね。冷食含めて常に家にある。解凍されたのがあと1kgある。・・('A`)

http://www.cocotto.net/online/food_recipe/recipe_s/recipe1_100/0040.html

かぼちゃとサツマイモ、1cm厚さに切って耐熱ボウルに入れ、やわらかくなるまでチン。
ここに水にさらして絞った玉ねぎ(薄切り）と、ベーコン、マヨネーズ塩胡椒を熱いうちに混ぜて、
冷ました後、冷蔵庫で冷やす。かぼちゃだけでもいいかも。
うちではさっぱりさせるためにビネガー(酢でも可）を熱いうちに少し入れる。
何かの番組でかなり昔にやってたサラダ。よ〜〜〜〜〜〜〜く冷やすとｳﾏｰ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ（ﾟдﾟ）

チンしただけでも旨い

カボチャって
何してもうまいよね！

かぼちゃサラダが一番好き

>>126
亀レスすまん

カボチャは、レンジかけて、
インゲンは塩茹で。

あとは、マヨネーズで和えるだけ

ハムやベーコンを、カリカリに焼いて
刻んで混ぜてもいいかも。

かぼちゃの季節が来た
暑い季節が来た　
１�p厚さのかぼちゃとスライスした玉ねぎをよくいためて
コンソメ一個、水も入れて煮て具をいったん引き上げて、フードプロセッサー（ミキサーなら汁ごとでも）
にかけて裏ごし。（最近はしない)スープに戻して再び煮立たせ、牛乳を入れて沸騰寸前で止め、
生クリームを入れて荒熱をとり、キンキンに冷やす。夏が待ちどうしくなるほど美味い南瓜冷製ポタ。

本日１kgのかぼちゃペーストを購入。
半分はポタージュ、残りはかぼちゃプリン。
激うま！！

どてかぼちゃ

ってどんなかぼちゃ？

カボチャカレー最強！
カボチャ料理の中でこれが一番旨いと思う

たまに不味いかぼちゃに当たる

南瓜をレンジでチンして塩で食うとウマー

小豆と一緒にイトコ煮ｳﾏｰ!!

毎日かぼちゃ！週一で100円市にて大きな南瓜をまるごと一個購入してます。ほぼ一人で完食。南瓜の煮付け、南瓜の冷製ｽｰﾌﾟ、南瓜ｺﾛｯｹ大好き〜 今日はﾁｰｽﾞ入り南瓜ｻﾗﾀﾞ作りました！美味しい〜

【空中栽培】宙で育ったカボチャ、まもなく収穫…北海道長沼町
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1156310711/

かぼちゃうまい

粉質系とエビス系のかぼちゃって何が違うのか教えてください。
今日買ったかぼちゃにそういう表示があったんだけど、
粉質系が強調されてたもので…。

巨大カボチャ２８個に笑顔「ジャンボカボチャ展示・品評会」／京都・京丹波
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1156908975/

【京都】カボチャの便り、ほのぼのと 表面に文字刻んで栽培
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1157064028/

【北海道】巨大カボチャ３８９・８キロ！　

佐呂間・重量コンテスト　芦別の白井さん新記録でＶ
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1157348102/

最近カボチャの甘みにハマッてる

茹でたカボチャをそのまま食ってみたんだけど
カボチャって何も味付けしなくても美味しいんだな〜
感動した！

パンプキンパイ最高！

今夜は南瓜ほうとう にしたお

【スイーツ】特産カボチャ、洋菓子に変身
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1158032934/

おいしそうなかぼちゃをゲットしたので
レンジでチン
それだけでまじおいしい
かぼちゃ素敵

【実りの秋/京都】１７１キロの巨大カボチャ　

京丹後市で「パンプキン・フェスティバル」
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1158536771/

【山形】本当におばけみたい！

カボチャの重量競う・東根
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1158544180/

最近毎日かぼちゃんを食べてますが、昨日料理本に載ってたベークドパンプキンてのをしてみた
。薄めに（８ﾐﾘくらい）切ったのを少しのオリーブオイルで両面２分づつ蒸し焼きに（中火でふたをして焼く）
したのに塩とあらびき胡椒をふっただけなんだけど、美味しかったよ。
油とも相性いいね。おすすめ。あと一品とか付け合わせに。

>>153
あの色合いは他の食材には無いよね
綺麗だしなにより美味しい

【兵庫】力士より重い！！大カボチャ 多可町の大会で新記録
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1158712261/

かぼちゃの味は嫌いじゃないが、
割り箸にへばり付くのが小汚くて嫌い。

カボチャの食い過ぎで柑皮症になった
まぁ健康上害は無いって言われたからいいけど、
一日一個は食い過ぎか

どなたかコージーコーナーに売っているやつみたいな
ずっしり系のパンプキンタルトの作り方教えてください

南瓜の煮付けがウマー(ﾟдﾟ)毎日食べてる。

一口大に切って、お皿に並べて10分くらいレンチン。
または、圧力鍋でほっこり蒸し。
パセリとオリーブオイルとチーズ(なんでもOK)をパラパラ。
1分くらい、チーズが溶けるまでレンチン。
ウマウマだよ〜。

かぼちゃって名前が可愛いよね。

蒸してバターつけて食べるのが１番いいね

ちょっと重いがクリームチーズでもうまい
ただ、牛乳こそ最強の付け合わせだと思える俺の舌は安上がり

外で焼き芋やるときに中くらいの南瓜をホイルに包んで入れといたらどうなるだろう？
皮は焦げて食べれなくなっちゃいそうだけど

ほくかぼちゃっていうカボチャプリンがめちゃウマです!

ＫＡＢＯちゃん♪

こないだラジオでカボチャ好きは女に多い、男は少ない
みたいな話を聞いたんだけどそうなの？

俺は男だけどカボチャ大好きだよ
それに女の方がカボチャ好きって話もまぁ周り見回すとわからなくも無いんだけど
女ってしょっちゅうダイエットだの食べすぎちゃったから今日は食事減らすだの
凄く体型とか気にするじゃん？
それなのに何でカボチャとかサツマイモ好きなんだろう？

本来、甘味に対する欲求に男女差はありません。
只男性の方はお酒を召し上がるので糖分が足りてしまうのと
酒のつまみになりにくい事もあるのでは？
素揚げにベーコンチップなんか旨いけど
手間が掛かりすぎだしな

>>166
好きだから気にしながら食べるんじゃないかな
気にせず食べれば満たされて食べ過ぎなくなると思う

南瓜ウマイからずーっと食いまくってたら肌が黄色くなってきた

健康上特に問題はないようだけど、戻す為には南瓜絶ちしなけりゃならん・・・。
みなさん食いすぎには注意を

黄色人種なんだから多少の黄色は気にすんなw
これからはさらにミカンが加わるから掌とかがさらに黄色くなる季節
周りの人に心配されるのだけがネック

ハロウィンage
今年もプリンにするか。パイは甘すぎていけないや。
去年は出来上がりにグラニュー糖をかけてオーブンで焼いたけど、いまいちうまくいかなかった。

材料全部ミキサーでガーってやって焼くケーキ作ってみたら

よく冷やしたらんまかった

最近親父の奇行が甚だしい

かぼちゃ大好き。今日は近所のカフェでパンプキンのブレンダーソフト食べた！微妙につぶつぶが入っててウマー(ﾟдﾟ)

やっぱり、だしのもと（液体）だけで味をつけたかぼちゃの甘煮は簡単でおいしいよ。

シチューに入れたらおいしいよ

>>172
kwsk

レンジでチンするだけで、ホクホクで甘くておいしい

明日は南瓜クリームパスタ作る
南瓜はホントに何してもうまいよな

>>177
cookpadでカボチャケーキで検索すると出てくる

かぼちゃのポタージュ作ったよ。

南瓜かぁ
まるごとシチュー☆
うまいよね
風邪にもいいし

煮て良し
蒸して良し
揚げて良し
焼いて良し
俺に良し
お前に良し

具合良し

そして最後に↓

西川き良し

↑
無茶しやがって…w

ハロウィンと冬至の時だけプッシュしやがって、
普段からさつま芋と同列に扱えよ

と思った秋

かぼちゃは夏が旬なのにね。
国産物は肝心の秋冬になると水っぽくなって不味くなる。
秋冬は輸入物に頼るしかないね。

手を掛けると飽きるので
毎日毎日小さく切ってフライパンで焼いて食べてる。
あと7個。

今は２ｋｇくらいのが一玉１５０円とか、さつまいもよりお得だよ！

近所の人からもらった南瓜が12コぐらいある･･･
おまいらにお裾分けしたいよ･･･orz

>>191
とりあえず俺の南瓜欲を送るから役に立ててくれw

ノミ●

南瓜欲www
とりあえず潰して団子でも作ってみるかー

あ、なんか楽しくなってきたw

今日はかぼちゃのプリン食べました。

南瓜の煮付けは最高だね。
天ぷらより好きだ。

そろそろシチューが美味しい季節だね

カボチャパンケーキ

炊飯器で作るかぼちゃのプリンとかもあるよ
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index2.htm

１時間で出来るしっとりかぼちゃケーキ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/281710/

昨日のバーべキューの一品
かぼちゃを丸ごとダッチオーブンで焼いてバターと蜂蜜をかけていただきました。

かぼちゃ､牛肉､玉ねぎ､人参､生姜少しを甘辛く煮て
食べたらうまい。

（ ´_ゝ｀）ﾌｰﾝ 玄米ﾋﾞｽｹｯﾄがあるのにね

かぼちゃ毎日食べてたら顔が黄色くなった
だからしばらく食べなかったんだけど
半年振りに食べたらやっぱウマーだな
顔は元の色に戻ったし週一で食べますわ

坊ちゃん南瓜おいしすぎる！
丸ごと使えるし(・∀・)ｲｲ!!

わたしも坊ちゃん南瓜ファン！

ダイエット中にももってこいな
ｳﾏｰなカボチャ料理ありませんかね(^O^)
ちなみに私はカボチャをラップに包みチンしてつぶして味付けバターで食べるのが
大好きです。ｳﾏｯ

>>202
カロチン症？

かぼちゃ白玉うまいよ
茹でると黄色が鮮やかになる

料理全くダメな一人暮らし者ですが、このスレ覗いて今日初めてかぼちゃをレンジでチンしてみました。
ウマママママー！！！！
なんか焼きいもみたい！
ダイエッターの自分にとってデザート感覚で緑黄色野菜の栄養が摂れるのは嬉しい限り。
こりゃーはまっちゃったな…

魔女の宅急便に出てくる「ニシンとかぼちゃの包み焼き」、死ぬまでに一度は食べてみたい…
しかしパイの中にニシンとかぼちゃ入れりゃOKって訳じゃないしどう作るんだろ？
レシピ教えてくれよジブリ

チンしてつぶしたやつは
冷えてもｳﾏｰですよ！

一回で１こ丸々いける

カボチャスープ飲んだよー
おいしい

>>208さん
ﾆｼﾝとかぼちゃの包み焼き2ﾁｬﾝのどっかで他ｻｲﾄのﾚｼﾋﾟ晒してあるの見たよ！！
あんま約に立たない情報でｽﾏｿ…

>>212
情報ありがとうございます^^
「ニシンとかぼちゃの包み焼き」でググってみたら、画像付きレシピいっぱい見つかりました！！
やっぱみんな食べてみたくなるんだなぁ。
そのうちチャレンジしてみよう。ジュルルル

かぼちゃの煮つけ作ったけどホコホコにならずに水っぽくなっちまったよ(´･ω･`)
ホコホコのかぼちゃ食べたい…

煮浸し(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
南瓜の他に鶏肉・茄子・ﾋﾟｰﾏﾝ・椎茸も一緒に。
めんつゆとのﾊｰﾓﾆｰが絶妙。

かぼちゃ１/２個と水大さじ一杯を、
ただ炊飯器にぶち込んで炊いたやつが個人的に一番好きだ。
炊き上がったあと１時間くらいそのまま放置したものだとなお良し。

ダイエット中食べても大丈夫かな？
大丈夫だよね？

わたしもかぼちゃにかなりはまってます♪
炊飯器に水大さじ１だけというと蒸すかんじですか？？おいしそう〜
ぜひやってみたい

かぼちゃはじっくり加熱で甘くなる（byガッテン）
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q3/20040908.html

あと、栗もそう

さつま芋もね。

かぼちゃは太る？
太らないよね？１こを一回でﾍﾟﾛﾘいける！

さつまいもよりはカロリー低いけど
炭水化物が多い野菜ではある

>>222
炭水化物かぁ↓でも普通の米とおかず食べたり、お菓子食べたりするよりは良いですよね？
でも太るなら駄目だぁ(>_<)

量食えば何だって太るよ

おしるこに入れてみたらｳﾏｰ

かぼちゃは何に入れてもｳﾏｰだよ
そのものだけでも最高

最近安いよ、嬉しいよ。

↑太るって書いてるけど、その分腹持ちもいい野菜だと思うよ？

腹持ちいいけど一度に１個食べちゃうわたしは
太るかも↓↓↓

>>228
量を食べると自然に主食の量が減ると思うから、
そこでバランス取れない？

>>229さん
かぼちゃ１こまるごと食べたら
お米とかおかずとか
食事はしませんよ★！

>>230
キミはカボチャスレよりこっちのほうが向いてると思うよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1123343588/

>>231
予想通りのスレでﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗ

スーパーサイズミー

スーパーサイズユー

ミーはスーパーサイヤ人

>>233-235
何よ、それ

かぼちゃのプリン

◆ 材料（直径７ｃｍのココット型６個分）
・ かぼちゃペースト　１２０g 　
・ 粉ゼラチン　１０ｇ
・ 水　大さじ４
・ 牛乳　３００ｃｃ
・ 砂糖　３０ｇ
・ 卵（Ｍサイズ）　１個
・ バニラオイル　２〜３滴
・ シナモン（粉末）　小さじ１/４


かぼちゃをクシ形に切り、さらに３〜４等分にして種を除きます。
強火で柔らかくなるまで蒸して皮を取り除き、粘りが出ないように熱いうちに裏ごししてペーストを作ります。

◆ 最初にやっておくこと
・ 卵は冷蔵庫から出して室温（約２０度）にもどし、小さめの容器に割りほぐしておきます（＝溶き卵）
・ ゼラチンを分量の水でふやかしておきます。
・ 大きめのボウルに氷水を作っておきます。
　 　
◆ 作り方
１ 鍋に牛乳と砂糖を入れ、中火にかけて温めます。ゼラチンを加え、溶かします。
２ かぼちゃペーストを加え、よく混ぜます。
３ 火を止めて溶き卵を、２の鍋に少しずつ加えて混ぜます。
　 【注意】２が熱すぎると卵が固まりやすいので気を付けてください。
４ バニラオイルとシナモンを加え、さらによく混ぜ、鍋ごとあら熱を取ります。
５ 鍋底を氷水で冷やし、とろみがつくまで混ぜます。
６ とろみが出たらココット型に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。

　 　

自分で煮てみたけど何かちがう

かぼちゃ煮たまに食べたくなるけど味が単調で飽きる

かぼちゃアイスのレシピ
【材料】
かぼちゃ：正味１５０ｇ　卵黄：３個　牛乳：３００�t　生クリーム：１００�t　砂糖：１００ｇ　ラム酒：大さじ１　バニラビーンズ：１本　

■作り方

１．かぼちゃの種とワタを取り除き、２ｃｍ角に切り分けたら皮を剥きます。
２．ラップに包んでレンジで３分加熱し、熱いうちに裏ごしします。
３．ボールに卵黄・砂糖を加え、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜます。
４．牛乳とバニラビーンズを鍋に入れて沸騰直前まで温めたら、３にかぼちゃと牛乳を加えて混ぜ合わせます。
５．ザルで滑らかにして荒熱を取ります。
６．生クリーム・ラム酒を加えて混ぜたら、金属の器に入れて冷凍庫で冷やします。
７．大分固まったらスプーンなどでかき混ぜて再び冷凍し、これを数回行えば完成です。

野菜図鑑「かぼちゃ」
http://www.vegefund.com/panfu/pumpkin/pumpkin.htm

ニュージーランドかぼちゃ
http://www.nzkabocha.com/

ためしてガッテン：断然うまい！かぼちゃ新法則
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q3/20040908.html

カボチャって色々種類あるけど､みんなはどの種類が好き？
おらは､えびすカボチャや栗カボチャみたいなホクホク系｡
雪何とかも馬だた｡

細長いかぼちゃを最近売ってて、それが意外とおいしいです。
ずっしりと重くて固いので、大きめに切って、レンジにかけてから、小さく切ったり、皮をむいたりします。

焼肉の食べ放題では
肉よりもかぼちゃを食べてしまいます

南瓜の中をくりぬいてチーズ・バターを入れまるごとチンする。

>>244
バーベキューでは獅子唐と南瓜ばかり食います
焼いた南瓜はしょっぱい系のタレで食すのが好きだ
甘さとしょっぱさのミスマッチが堪らない

ラップに包んでチン
味足りなかったらバター
こんなシンプルさがｳﾏｰ

好きだけど自分で調理しにくいのが難点。
レンジ買ってチンしてみようかな。

さつまいも・カボチャ・栗
さえあればおっ毛

>>248
レンジは必須ですよ

チンだけでｳﾏｰだからね
ホッカホカだからたくさん食べれるよ

冷凍かぼちゃはチンでおいしいですか？

まんまを冷凍してるんですか？
わたしはチンしてつぶしたものを冷凍して
またチンして食べたりしてますよ
甘く味付けしたらｳﾏｳﾏｰ

>>252が言ってるのはいわゆる冷食の南瓜かな？
それならレンジでちんで十分美味い
少し水っぽいなら表面が少し焼ける程度にトースターで焼いてみるといい

冷凍でもおいしいよ！！
ちなみにうちはコープの冷凍カボチャ頼んでる！切ってあるから楽だよね♪

>>255
よう兄弟w
自分もコープで頼んでるよ
あれ急に食べたくなった時に便利だよね
あと南瓜ペーストの缶詰もいいよ
同割合で牛乳と混ぜて暖めると寒い季節には最高
コンソメ入れてパセリ散らせば食卓の一員にもなるし

ワタだけとって圧力鍋
焼き芋要らずのホクホクかぼちゃ

食べても太らないよね？

ふとるよ

太るのー？駄目じゃん↓

うん駄目だね
だから君はもう来なくて良いね

はいはい、もう来ませんよ

>>262
>>231

かぼちゃのタネがすき。かぼちゃのタネの薄皮がすき。

がボちゃ　ポタージュ　がすきだなあ
あんまり　のんだことないけど・・

太らないよ
野菜と果物は食物繊維の働きで太らない
食った分がもりもり出るから
ただし粉や１回加工したのは太る

オレンジ色のコリンキーという種類のかぼちゃ。 漬物にしたり、薄くスライスしてサラダにと、生で食べられます。美味しかった♪
夏場によく出回っていたから、来年探してみてね。

はなしはちがうけど
焼き芋もふとらないのかなあ・・・

>>268そのまま食べれば
そのあとケーキ食べなければ

焼き芋
スーパーで100円で売ってました。
まるまるしたの1本
お茶だけなのでｏｋですね・・・ﾎｯ
ﾄﾞｳﾓﾃﾞｼﾀ

サツマイモは1/3が炭水化物だ
１キロとか食ったらふとるぞ

さつま芋は食物繊維豊富だから平気だど
かぼちゃには食物繊維少しだよ
かぼちゃのほうが好きで一日一回は食べてるど

今日は昨日の残りのかぼちゃの煮物食べたど

アルカード の検索結果
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&f=A&g=215783&v=2&p=0&e=0&s=6&oid=000&k=0&sf=0&sitem=%A5%A2%A5%EB%A5%AB%A1%BC%A5%C9&x=0

かぼちゃ食べて太った人見たこと無い
太るのは砂糖や油や肉を一緒にとるから

>274
そりゃ、太るほどカボチャばっかり食べるやつがいないからってだけのはなしだろう。

>>272晒しage
さつまいも：123ｋｃａｌ　繊維0.7ｇ
日本かぼちゃ：36ｋｃａｌ　繊維1.0ｇ
西洋かぼちゃ：73ｋｃａｌ　繊維1.2ｇ

お前性格悪いな

誰にだって間違いはあるだろ
カボチャ食べて性格直せ

間違いは徹底的に晒しあげて叩くべき
知らない人に間違った認識を与える害悪だからな

つなみにカボチャの煮物は甘すぎると思う、砂糖入れるな
蒸しただけのカボチャが一番美味い、次が味噌汁

誰かかぼちゃ太りに挑戦して

チャッチャッチャッチャッ
かぼちゃのスープ♪

>279
⊃1ヶ月カボチャ生活

蒸して凍らしたアイツをがりがりかじって食べました。
甘くて美味かった。
いじきたなくてｽﾏｿ

今日はかぼちゃの天ぷら食べたよ
塩も天つゆもｳﾏｰだった

くっつかない蓋付きフライパンに水を少し引き、かぼちゃをゴロゴロ置いて
中火で５分。ホクホクかぼちゃ出来上がり。
レンジが無いのでね。

カボチャを二日に一個のペースで食べ続けてた時期があるけど、
手足が黄色くなって参った＜柑皮症
適量は８０ｇくらいらしい
でも体重は減る一方だった

やっぱり天ぷらはカボチャがないと落ち着かない
家で作るときも必ずといっていいほどカボチャは入れる

>>284
ほんとはその方法が一番美味いはず。
レンジがあったらついつい使ってしまうからなあ・・・

>>284
>>287の言う通りそれが一番いいと思うよ
レンジは食品内の水分子にエネルギーぶちこんでその振動で温めてるから
どうしても蒸したりした物と同じにはならない

>>284
うちもそうしてる。　水入れないけど、カボチャから出てきてけっこう最後は水溜まってる。
いろいろやったけど、一番おいしい。
晩夏に25個貰って、延々食べてて、あと4個。

今までうさぎサイズのコロコロカチカチタイプだったが
かぼちゃを二日続けて食べたら久しぶりの黄金バットがきました＾＾
かぼちゃって便通よくなるの？

>>285かぼちゃauに認定。1ヶ月がんばれ！>>290んんこでるよ

今日はブツ切ったのが売ってなかった
包丁買おうかな〜

丸のままだと２〜３ヶ月は保つから、安いときに買いだめしてる

ふかして何つけて食う？

何も付けてない

かぼちゃ好きは手のひら黄色くなってる？
私は黄色っぽくなっちゃったから今かぼちゃ断ちしてる

さつまいもで白く戻る？

>>297
ネーヨwww
絹かつぎ(里芋)なら戻りそうだど

私は３ヶ月くらい断ったら直ったよ
にんじんもあまり食べないようにして
代わりにさつまいもで我慢した

えーなんでー
かぼちゃ栄養あるのにぃ
今日はかぼちゃの煮物食べた。明日はかぼちゃのスープ作る予定♪
考えただけでよだれが…
(´¬｀)じゅる

カロチンが有る食べ物はなんだって黄色くなる
カボチャ、ミカン、人参、シソなど

シソは食べ過ぎることはないよね

俺は一度に大葉４０枚くらい食うよ

スーパーでニューカレドニア産を買った。
えらいとこから輸入してるのね。

カボチャクッキーにはまってよく作る。
カボチャの甘さとクッキーのしっとり具合が最高。

今日のかぼちゃは水分が多すぎたのかベチャベチャだった
たまにハズレがあるんだよなー

カボミント食べてみたい

今まで、レンジでチンor圧力鍋だったんだけど
>>284の見て、フライパンにカットカボチャを敷き詰め
塩を少しパラパラして、水を少し入れて蓋をして
水が無くなるまで５分弱火にかけてみた。

栗みたいな味だよ。
うまいうまい

ありがとう>>284

栗みたいな味・・
栗南瓜じゃないですか？
あれって美味しいね＾＾

このかぼちゃプリン美味しそう
http://www.pizzahut.jp/menu/index.php?category_id=3

母がよく作ってくれたカボチャの春巻きチーズ入りを食いたい…
あれは本当に本当にｳﾏーいんだ

>>309
今、我が家には、夏に親戚や近所のおばちゃんに貰った
数種類のカボチャが、ｺﾞﾛｺﾞﾛと10個くらいあるよ。
白いのや、しましまのや、緑のや 黒っぽいのや
オレンジ色の日本南瓜に．細長いすくな南瓜も。
私が見ても、南瓜の細かい名前なんて分からないなぁ。

カボチャにくっついてる白いのって、まさか鳥の糞？
洗ってたらゴッソリ落ちたんだけど・・・この前はそのまま食っちゃったよｺﾞｴｪｴ

かぼちゃを毎日食べてるけど
なかなか黄色くならないから
油断してたら
気付いてないだけで
結構黄色くなってたorz
でもやめられないし…
早く治る方法とか
たべあわせとかありますか？

>>314
黄色くなっても余程の過剰摂取じゃない限り心配しなくても健康に害はないはず
それでも直したいならしばらくは一切南瓜を食べないのが一番だよ

そら一日で劇的な変化があったら怖いわな
俺は職場の人と手の色比べてみて初めて気づいたもん
すげー黄色かったｗ

自分も感動したので言っておく。
>>284ありがとう。今まで食った南瓜の中で一番うまい。

カボチャの煮物に砂糖はいらないよ〜

甘味付けのためじゃなく、出汁とかを浸透させる効果があるのよ

自分は砂糖じゃなくて醂をいくらかいれてる
あとは5ccくらい気持程度に白だし醤油
最初はヒタヒタまで水はって汁がなくなるまで煮きるともうホクホクで

ははは…
私もみかんとかぼちゃでまた黄色くなったよ…OTL

かぼちゃってレンジで何分ぐらい加熱すればいいかな？600wなんですが…

種類によって、量によってまちまちだから、
条件絞ってぐぐれかす

やかましボケカス

なんば言いよっとか、きさーんっ!!!

にしゃやがまし

蒸かしたかぼちゃにヨーグルトかけて食べたらｳﾏｰ

かぼちゃたべてうんこがスッキリ出た！






快感っ♪

おめめ！

あり^^

冷凍のよく買うけどチンすると
いい感じのと身がびしゃびしゃでゲロマズイのがあるのは何故

>>331
そりゃあれだよ
お前さん寄せ書きって知ってるかい
あれは面白いもんで小さな色紙に何十人もの人が無差別に文字を書き込むんだ
だからとても綺麗な字もあればなんて書いてあるのか分からないような字まで色々だ

要するに丸ごと一つの南瓜を1パックにしているわけではないから
当たりもいればはずれもいるということです

かぼちゃってほんとに値段安定しないね
4分の1が98円かと思えば半分が98円だったり

冬至なので

ここだけの話だがカボチャには高血糖値を下げる作用があると東洋医学（自然医学）の最高権威の医師の著書に書かれてあったな！

今日は冬至だね
かぼちゃ＋あずき
で食べる

そういえば今日は冬至なのか
毎日食べてるからあまり関係ないけど
今日は今年一年一日たりともかかさずに食卓にならんでくれた感謝の気持ちを込めて食べるかなw

腹一杯だ〜冬至かぼちゃで

冷凍かぼちゃでお奨めありますか？
煮もののお総菜は美味しいですがカロリーが・・・。
チンだけで美味しく食べられるのって無いのかな。

私はチンして柔らかくしてからマッシュしてマヨとナッツで和えてるよ。
カロチンは脂質と摂ると吸収いいみたいし美味しいよ！

ゆでこぼさないと土臭い。

スーパーで国内産とかいてあっても、西洋カボチャの場合ってあるんでしょうか？ 水分の多い日本カボチャが好きなもんで…

>>342
国内産かどうかはあまり関係なかったはず、
品種は品種だからメキシコだろうがニュージーランドだろうが栽培された場所に関係なく日本カボチャは日本カボチャだよ、
普通にスーパーで売られているカボチャはほとんどがいわゆる西洋種と言われるデンプン質が多い西洋カボチャ、
日本カボチャはメインで置いている店は少ないと思うので店員に聞いてみるのがいいと思います。
あとは季節によってしまいますが西洋種でも鹿児島産の新物は水っぽいことが多いです。

342です。 答えてくれてありがとうございます。日本ｶﾎﾞﾁｬは少ないのですか…(つд｀) ｶﾛﾘｰも気になる為、日本ｶﾎﾞﾁｬにこだわってしまいます。ﾈｯﾄで取り寄せした方が確実ですかね…？

>>344
暇があるなら近くのスーパーや八百屋さんを回って店員に聞くのも手かと
暇がなけりゃ送料などを我慢して通販が確実だと思います
毎日食べるとしても一度に食べる南瓜なんてせいぜい2〜300グラムくらいですよね？
カロリー低いって言ってもこの量ならそこまで気にすることは無いとおもいますよ。
たしかソウメンかぼちゃはかなりカロリー低いはず、値段は高いですが

ソウメンｶﾎﾞﾁｬというのを調べていたら黒皮という日本ｶﾎﾞﾁｬを見つけたので、取り寄せてみようかと思いました。ｽｰﾊﾟｰにあるのは大抵、西洋ｶﾎﾞﾁｬだったんですね…

300グラムの南瓜って、すげぇ大量だぞ
一人前の煮物で８０ｇくらいだよ

甘辛く煮付けて食べると便通が最高になる、薄味じゃなくて濃い味にして
白飯と一緒にモリモリ食べるのがポイント。前の晩に砂糖にまぶして
カボチャから出た水分を使用して翌日煮付ける、(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

小さめの一口大に切ってチンしたカボチャを擦った黒ゴマ、砂糖(蜂蜜でもおk)、濃口醤油で味付けしたもので和えるとｳﾏｰ(ﾟДﾟ)！
いわゆる胡麻よごしか、これ。

カボチャの挽き肉あんかけが好き

ゆでた薄切り牛肉、オニオンスライスと一緒にカレー粉少々とマヨネーズで和える
お弁当にもイケますぜ

あ、塩こしょうもだ！

>>351
なんか俺のひいおばあちゃんがつくる料理にそっくりな一品だ
砕いたピーナッツを加えるんだが
まさか80過ぎて2chに来るはずもないだろうしなぁw

かぼちゃコロッケ最高

>>353 おお！元気かぇ？たかしっ！ひいおばあちゃんだよ。
ピーナッツ入れたら、香ばしくなって良さそうだね！次回は入れてみます＾＾

初めてかぼちゃの煮物作ったんだけどマズーでした。
味が足りない。もう柔らかくなっているので、味を足して
煮直そうにもぐずぐずになってしまいます。
まだ1食分ほど残っているのですが、何かに転用できないでしょうか？

かぼちゃのモンブラン

裏ごしして甘くしてw

レンジで加熱するとき、きちんと火が通るまで加熱しないと駄目なのね・・・
間違えていつもより多く加熱したんだけどすごく甘くなった。
今まで加熱が甘かったんだ。

かぼちゃうますぎ。
炊飯ジャーで炊いたら
ホクホクですたよ。

今日はかぼちゃのポタージュ作る予定

ポタージュか。何時ごろできるの？

カボチャはやっぱり天ぷらが一番好きだな。

フライもなかなかいいぞ

>>361
360です。
お昼に食べました
やっぱかぼちゃはウマーですね

何時ごろできるのって
食べに行くつもりだったのでは．．．

かぼちゃウマ過ぎage

この時期のニュージーランド産の甘さは異常、
実験的に遺伝子組み替えて主成分の糖質を甘味の強い物が多くできるようにしているのかと思うほど
普段は牛乳やヨーグルトが南瓜のお供だが
甘さが凄いからブルーチーズやパルミジャーノを乗せても負けない

カボチャって果物じゃない？
メロンと同じような味がするし

かぼちゃってお菓子みたいだよね
おかずになっちゃうなんてステキ♪

かぼちゃ食べ過ぎて手とかが黄色くなった…

南瓜の炊き込みご飯美味すぎ。
甘くてゲロうまだよこれ。

白人がカボチャたくさん食べたらアジア人みたいになるんじゃない？

>>370
>ゲロうま

美味そうに聞こえないが美味いのか？

消化器官が感動してゲロっちゃうくらいうまいんだろうな

二日に一個の割合で食ってたけど柑皮症になってやめた
あと太った

ああ見えて炭水化物の固まりなんだな

残りのｶﾚｰにかぼちゃ蒸かして入れよう〜

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カボチャ蒸かして、砂糖加えてコネコネ丸めて胡麻を付けて油で揚げたら、美味しかった

一度でいいから南瓜１個丸ごと蒸して、
砂糖ぶっかけてスプーンでほじくって豪快に食いたい。
でも太るだろうからできない。

>>380
一回くらいおｋでしょ
やってみてちょーだい

レンチンしてから、
荒くマッシュして
塩、こしょうでｳﾏｰ。

南瓜100グラムで90キロカロリー弱
中玉丸ごとで可食部1キロとすれば約900キロカロリー
砂糖は100グラムなら約400キロカロリー
合わせて1300キロカロリー
これならバランスは抜きにしても一度くらい別にいいだろ
ただ血糖値に心配があるなら絶対にやるなよw

>383
そうだな。ただ、砂糖をパルスウィートに
変えたらまだマシだろうか。
人口甘味料はイクないか。

>>384
味の好みにもよるかも
砂糖よりパルスイートの甘さが好きな人もいるからw
俺は砂糖もいいが黒蜜も勧めたい
独特の癖がカボチャに合うんだ

かぼちゃおいしいね

かぼちゃの甘味で充分

味つけいらない

>>388
ほぉ話の分かるやつだな

>>388
387宛てだよね？

ネタだ

>>389
もちろんなんだぜ

カボチャはプリンなら食べられるが

カボチャの煮物､カボチャコロッケ､カボチャパスタ､カボチャグラタン…
カボチャ大好きすぎるｗ

カボチャの味噌汁もウマー！！

旬だねえ

ばあちゃんが作ったカボチャがうますぎた(ﾟДﾟ)

デパ地下のカボチャサラダは毎日でも食べたい！
でも高いからそう食べれないのが現実;

かぼちゃ　をコンソメでにて
ミキサーにガーーーー
こして生クリームとか
うまーーーー
(冷でも熱でも可！）

あああ　田舎のかぼちゃの煮付け
たべたくなった・・・

>397家で作ったカボチャサラダをデパートの地下で食べれば
(・ω・)ノ

パンプキンって響きも好き☆

マフィン･プリン･クッキー･スフレ･パイ
たっぷりカボチャで作るお菓子はやさしい味で大好き

>>394

そうそう！うちではカボチャ味噌汁は定番。

カボチャ粥も素朴でうまいよねー。やっぱりカボチャ本来の味が楽しめる料理が好きだな。

甘煮とか、そぼろあんかけとかも好き

かぼちゃを蒸かして、そのまま食べるのが一番好き。
料理やお菓子にしようと買っても、
あまりに美味しくて毎回そのまま食べてる。

私もカボチャの味噌汁大好きです。
あと、煮物もお菓子も。
あの自然の甘さがたまりません。
ハロウィンには自家製ケーキとプリンを作るくらい好きです。

カボチャって時々ハズレる。
蒸かしても黄土色でキュウリゆでたのみたいな歯ごたえでスジだらけで全然甘くない。

甘くてやわらかいカボチャにあたったときのあの幸せったら…！！(´▽｀)
甘くないのはお菓子には向いてないから甘辛く煮て食してる

カボチャ嫌いの人ってカボチャのどこが嫌なんだろうね〜周りにカボチャ嫌いがいないから分からん

うちの爺さんは、戦争中に疎開先で毎日カボチャばかり食わされてたので
そのことを思い出すから嫌いだ、と言っています。
しかも、その頃のカボチャは全然味がなくて(若い)、
茹でるか生だったので、ありえないくらいマズかったそうです。
それが唯一、かぼちゃ嫌いの人かなー。

実家帰った時
伯爵かぼちゃ買って来た。
どう調理しようか迷ってる。
普通の甘辛煮はやめようと思うんだ。
誰かヒントない？

ttp://www.nzkabocha.com/toppage/recipe_home.html
かぼちゃ料理ばっかり載ってるところだけど役に立つ？

今夜はかぼちゃの煮物でぇす(^0^)

料理初心者ですが、サイゼリアのようなしょっぱい味の冷たいカボチャのスープが作りたいです。
この前つくったらコーンスープみたいな味だったんで

モンテールの北海道かぼちゃのプリンが旨い

あげ

恥ずかしいけど、この夏、北海道産冷凍栗かぼちゃを半解凍で食べるのにはまった。
微妙に当たり外れがあるんだけど、ホクホクのに当たるとしわわせ〜。
なんて丈夫な私のおナカ。

>>416
わかる

時々すげえ水っぽいのにあたると('A`)ってなるｗｗ

ここしばらく外れのカボチャってないなあ。
ことごとく甘くてほくほくしてる。
昔は結構な確率で水っぽいぐちゃっとしたのがあったけど
品種改良されてるのかな。

かぼちゃ団子いつもは砂糖醤油で食べてたが、今日は砂糖のみで食べてみた。

これまたｳﾏｰ
止まらないよ〜

かぼちゃ団子って意外と片栗粉の分量多いよね。
べちゃべちゃ南瓜のときは団子にしようと思うけど
最近のは特売品でもホクホク南瓜が多いのでそのまま食べることが多いかな。

いつも茹でるときは砂糖で味付けしてたんだけど、父親が動脈硬化で
砂糖ひかえてるから、塩だけで茹でてみたけど、甘くて驚いた。
茹でたてなら本当に甘くて砂糖はなくても大丈夫だった。
もっとも砂糖マーガリン乗せたらもっと美味しかったけどｗ

今日、かぼちゃの煮付け作った。
味付けは、普通にだし汁に醤油、砂糖、みりんをいれた。砂糖が少なかったらしく甘味がほとんど無かった

410じゃないけど>>411に激しく感謝
ありがとう！！！

たまに、皮の部分がかび臭い事があるんだけど、あれって何なんでしょう？
皮の部分が好きなのにな〜

カビです
そこだけ切り落とせば問題なし

あっ、やっぱりカビだったんですかorz
皮が黄色いとかび臭い確率が高くなるような貴がするので、
最近は青々とした皮のものだけ選んで買ってます。

かぼちゃの種は、食べても害はないかな？

殻むけば問題なし
乾煎りして、お酒のおつまみにもできたはず

害がないなら今後食べてみるか
今まで捨ててたからなぁ

>>426
かぼちゃの種　食べる - Yahoo!知恵袋
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1110757136

284のフライパン南瓜は水引くから油は引かないで良いんだよね？

普段ちゃんとした料理しないので、
サラダ油・塩・砂糖・醤油・マヨネーズ・ポン酢しかないけど
かぼちゃどうやって食べれば美味しいか教えて下さい
持ってる調理器具は包丁・まな板・フライパン・片手鍋だけで、
レンジ・蒸し器はありません

塩、醤油少々と砂糖多めで
あまく煮たら？

*素揚げして塩（フライパンで揚げ焼き）
*片手鍋でリゾット
*片手鍋でゆで、柔らかくなったら水を捨ててつぶす
　→塩胡椒し、マヨとかレーズン入れてサラダ
　→塩胡椒し、炒めたベーコンか挽肉玉葱などを入れてコロッケ（フライパンで揚げ焼き）
　→塩胡椒し、スライスチーズと一緒に春巻き（フライパンで揚げ焼き）
　→牛乳、砂糖、卵入れてプリン（片手鍋で地獄蒸し）

*危ないので揚げ焼きする時は油を入れすぎないようご注意

ありがとうございます
いろいろあるんですね、頑張ってみます
かぼちゃって固いから切るの大変だな

いただきもので　なんきんだ、　といわれていただいて帰ってきたものが
うりの形のようなかぼちゃ？でした。

ぐぐってもいまいち調理法がわからず、とりあえず、少し今炊いています。
どなたか詳しい方いらっしゃいますか？

>>435
ttp://www.k-plaza.com/shop/item.html?l_id=01&m_id=19&item_id=01190004

>>435
http://www.ntv.co.jp/3min/0505/0521.html

ヘルシーリセッタ油で天ぷらしたお〜＾＾

と言っても、１�aも油入れないから、焼いたのと変らないかな？
レンジでチ

なんきん南瓜は砂糖入れずダシだけで煮ても甘い。
栗南瓜は少しの塩を入れて煮るだけで、本来の甘味が際立って美味いと思う。

>>438
ヘルシー・・・で天ぷらするとやっぱさっぱりするのかな？

かぼちゃのシチューと　　かぼちゃのそぼろ煮が死ぬほど好きなんだぉ(^ω^ )

かぼちゃたっぷりでケーキ焼いたらたっぷりすぎた…
濃厚すぎてﾏｽﾞｰではないけど凄いあまーいかぼちゃて感じ。
生クリーム添えて食べる以外になんかあるかな？

ハロウィーンだから南瓜祭するｗｗｗ
スープと煮物(*´д｀）ﾊｧﾊｧ

ハロウィーンage★

>>442
うーん、どんな状態かよく分かんないから何とも言えないけど…
餃子とか春巻きの皮、パイ生地とかで包んで揚げてみたら？

ってもう遅いか

明日の夕飯はカボチャグラタンにするお〜(｀･ω･´)

ttp://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20071201i114.htm
コメ１５０トン中国輸出、日中１４閣僚が経済対話で合意

>対話に先立ち、若林農相は李長江・国家品質監督検査検疫総局長と会談。
>６月に２４トンを中国に輸出した日本産コメについて、来年３月末までに新たに１５０トンを輸出することで合意した。
>さらに、定期的に輸出できるようにするための検疫条件を日中間で詰めることにした。

>日本も、中国が求めているカボチャの受け入れなどを認めた。

チーズ入りかぼちゃもち美味いよ
ノーマルいももちより美味いかも

南瓜美味いな
スープは邪道

最近店頭に並んでるメキシコ産を買うんだが加熱しても皮が硬い気がする
ニュージーランド産はまだかな

レモンとかオレンジとかは皮に残留する農薬が心配されるけど南瓜は大丈夫？

かぼちゃって太る？

なんでも食べ過ぎれば太る

>>451
糖質は多そうだね

ホワイトパンプキンデー

最近食ってないなあ

>>449 朝煮て食った

ニュージーランド産のかぼちゃって皮になんか塗ってない？

冷凍かぼちゃんage

国産冷凍かぼちゃやすくね？
ふつーのかぼちゃもう買わないカットめんどいし

冷凍カボチャ＋レンチン玉ねぎ＋コンソメキューブ＋牛乳をミキサーでｶﾞｰ!!
ミキサーのままストローで飲む。
簡単、洗い物少ない、美味しい。

プリン、ポタージュスープ
コレ以外の調理法だとたべらんないよカボチャ

冷凍カボチャをレンチン。
マヨかける→夜食にｳﾏｰ!!

なんでもマヨネーズかける奴って大抵デブだよな。

パンプキンパイも旨いな

切るのが面倒だ
カットしてるやつしか買わないけど
値段かわんねーよなｗ

冷凍のかぼちゃコロッケってなんであんなに美味いのだろう。
自分で作っても美味しくないのに。

>>466
んなこたないｗ
煮物の残りで作っても美味いよ。

ああ〜んカボチャ食べたくなっちゃった！！
やっぱカボチャは煮物がいいわ〜！！

鶏ミンチとカボチャを甘辛く煮たのが美味い。
残ったら翌日コロッケにするｗｗｗ

質問なんですが、
冷凍食品で売っている南瓜は調理済みでそのまま食べれるんですか？生の状態を冷凍していて熱を加えなければ食べれないんですか？

袋の裏見たら加熱してありませんて書いてあるよね。
でも普通に煮たらびちゃびちゃになる。
軟らか過ぎるというか水分多すぎ。

冷凍かぼちゃは半煮えだよ
びちゃびちゃになるのは煮が足りないから
かなり加熱しないとダメだよ

南瓜プリン作った。
なめらかさがなくて全然ぷりんぷりんしてなくて、ゆるいスイートポテトみたいなんだな。

何が悪かったのかな？卵１個、南瓜６０ｇ位、牛乳１３０ｍｌ位で作ったんだけど。
南瓜は皮つきでミキサーにかけて裏ごしはしませんでした。

プリンか。
近所のパン屋売ってるかぼちゃのパウンドケーキが美味い。
生地だけでなく皮もついたかぼちゃのダイスがごろごろ入ってる。

>>473
＞皮つきでミキサーにかけて裏ごしはしませんでした

そりゃあスイートポテトっぽくもなるだろう。
皮取って裏ごしするだけでも随分違うと思うよ。

栗カボチャを煮物にしたらホクホクホロホロで美味かった
いつもはしっとりした感じに仕上がってて違いに驚いた
また栗カボチャで煮物作りたいんだけど、普通のカボチャとの見分け方を教えてください

>>475
やっぱり手間を惜しんじゃ駄目だな。プリンはなめらかさが命だものな

パウンドケーキならうまくいきそうだ。今度はこれだな。

　　　　　　　　　　■毎日新聞廃刊か■
★祭り★
「日本の母は息子の性処理係」毎日新聞が捏造記事25
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1214808497/
★祭り★
【毎日新聞】ネット上に変態報道の処分と無関係の社員を誹謗中傷する書き込み→名誉棄損で法的措置を取る方針★108
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214809523/

オカルト板　http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/occult/1214722851/
英語板 http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/english/1213971760/
大規模OFF http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1214614538/
YouTube板　http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/streaming/1214375128/
医歯薬看護板　http://school7.2ch.net/test/read.cgi/doctor/1214482587/
ニュー速 http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1214798343/
医者 http://society6.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1210492753/
マスコミ http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1214603376/
既婚女性 http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1214702405/

【毎日新聞】　iチャネル解約スレ　【変態報道】
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/keitai/1214802475/
▼iチャネル解約方法
ｉモードのｉメニューから料金＆お申込・設定を選択
４のオプション設定のｉチャネル設定から解約可能

解約理由を告げたい場合は携帯から151にダイヤル
▼解約後の料金について
パケホーダイなどとは異なり、解約した場合はその月のiチャネル利用料金は日割りになります。
解約したその月に再契約も可能です。追加料金も発生しません。
ｉチャネルの解約は日本人(あなた)を馬鹿にしている毎日新聞社への直接的抗議に繋がります
ちなみに解約には5分とかかりません

パンプキンプリン大好き！

皮残す人いるけどあの皮と実の境目が一番美味いいよね。

南瓜の食べ過ぎで肌が黄色くなった人いる??

そんなことないんじゃないか？

【野菜/茨城】ほくほく食感と甘さ魅力、「茂宮かぼちゃ」

贈答向け人気厳選１００箱を完売／日立市
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1216302032/

かぼちゃの食べすぎで、学生時代手のひらが真っ赤になった。
親が心配して、病院に連れて行かれたけど、恥ずかしくてかぼちゃばかり食べて
いたことを言えなかった・・ｗ
その頃は毎日炊飯器にかぼちゃをまるごと1個と水大匙2杯を入れて、スイッチ
押すだけでホクホクかぼちゃが出来るので、食べ過ぎていたよ。
でも、体重は結構落ちました。

>>484
切らずにそのまま炊飯器へ？

あげ

はい、まるごとです。何故か表面の緑の皮だけがうすーく剥けるので、
ケーキやポタージュに皮を入れたくないときは、簡単に出来ますよ。

すごいー！やってみる。
ありがとう(^-^)

>>487
やってみようと思って、南瓜を洗ってｗｋｗｋしながら炊飯器に。。
はいらねぇー！！！；；

３合炊きの炊飯器には、無理だったよ。。

1/2カットのカボチャを購入。

わたをくりぬいて、その中に卵1個、豆乳125ml、砂糖を
混ぜたものを入れる。
液が余るんで適当に処理してください。フレンチトーストとか。

ほいで、炊飯器に水をちょっと入れて
カボチャの断面にクッキングシートかぶせて
炊飯器にカボチャを入れてスイッチオン。

炊飯終了の音が鳴ったらカボチャプリン完成！
プリンとカボチャにシナモンシュガーふって
オーブンで焼いたらさらにウマー！

炊飯器最高です。

給食で食べたカボチャ大学おいしかったな

平成教育委員会でソウメンウリが紹介された。カボチャの仲間だとは知らなかったよ。

味噌カボチャスープの冷製が激ウマ。

毎日これでもいいかもしんない。

スゴイ料理方法がある…；カボチャプリンすげぇ。
ウチのジャーでかいケドただの保温なんだ。しかも常にご飯あり。
父がガス炊きでないとダメな人だから…やりたいのに何もできないorz
スジャータで出してるカボチャの冷製スープ旨いよ。カロリー低いし。

グリコのかぼちゃプリッツ食べた。甘すぎ。でも嫌いじゃない。
かぼちゃを煮るときの面取りの作業が好き。

>494
炊飯器なんてそんなに高価な物じゃないし、自分専用にひとつ購入しては？
ごはんを炊く以外にも、ケーキや色々と作れて便利ですよ。
逆にご飯を炊くのと共用にすると、ご飯に味がついてしまう事があるので
嫌がる人もおります。
ケーキを焼いたら炊飯器の蒸気穴に目詰まりして掃除が大変だったことも・・・

流石にカボチャが丸ごとはいる炊飯器は高価そうですが、最近は小さなサイズの
カボチャが出回っているのでそれなら出来そうですね。

やっぱカボチャはシンプルに醤油とみりんで煮たのがうまい。とろとろでな

サツマイモみたくふかしたのが好き

かぼちゃ大好きなおまいらが大好きだ。

かぼちゃをつぶしたのにツナ缶混ぜるとネットリしてうまいんだなーこれが(*´д｀*)

冷製パンプキンスープ☆欲しくなった｡｡｡

オリゴ糖で煮たかぼちゃ美味しいな
腸にも良い

昨年プランター栽培して収穫した坊っちゃんかぼちゃが一年たった今も食器棚に飾ってある…
どうしよう…色あせてはいるけど汁は出てない感じです…

<<503 おそろしやおそろしや

久々に甘く煮たかぼちゃが食べたくなってきた

塩バターで食いたい

この前はじめて事前にレンジで加熱しないで
煮物を作ってみたんだけど
いつもよりホクホクに仕上がった。
たまたまそういうカボチャに当たったのかも知れないけど
これからは毎回レンジ加熱無しで調理しようと思うよ。
ちょっと切る時大変だけどね。

ほうとう
どう「

カボチャは大好きですｗ煮ても焼いても蒸しても揚げても大好きですｗ
特にカボチャの天ぷらは大好きですｗ
風邪ひかずにいれるのもカボチャのおかげかもしれません！
この前カボチャプリンをコンビニで買いましたが美味くて美味くて幸せいっぱいでしたｗ

>>509
幸せそうでいいね
こういうかぼちゃ好きが増えてくれると嬉しいよ

そういえば、昔給食で出た冬至かぼちゃってやつ、小豆とカボチャを煮たおかずなんだけど、みんな残してたなぁ…
私は大好きなのに(´ω`)

>>510
それは冬至にカボチャを食べるって風習で、料理自体は、いとこ煮ってやつだね。確かに旨いけど。

えびす・みやこ・雪化粧・坊ちゃん、品種色々あるけど同品種でも出来にばらつきがあるよね。
今日食べた『栗あじ』は水分が極少ないタイプ、甘みもまさに栗のよう。
甘みの薄い、水っぽいかぼちゃは薄くカットしてオーブン低温か天日(カビに注意！)で干すと美味しくなる。

煮付けのかぼちょもいいけど
パンプキン（ポタージュ？）さいこー

>>513
かぼちゃのポタージュは良いよな
冷めてても美味しい

かぼちゃをレンジでチンして潰して、レーズンとクリームチーズを混ぜる。
簡単で超うまい！

甘いかぼちゃを素揚げにして塩ふりかけて食いてえええええ

あと１ヶ月もすればﾊﾛｳｨﾝのｼｰｽﾞﾝでｺﾝﾋﾞﾆにかぼちゃの商品増えるよね(´艸`)

坊ちゃんかぼちゃの上部を切ってワタと種を抜き、バター入れてラップしてレンジ。
美味しいよー。

>>518
爆発しないの？

今日食べた江戸崎かぼちゃ、丸ごと大きいの200円！期待してなかったけど甘ウマー
地元では探すと安く手に入るな

田舎暮らしですが、すこし形の悪いかぼちゃが物置に大量にある。
近所のおばあさんがくれるんです。感謝。
１０個以上あるんだけど、２個食べたところでギブアップ状態。
はやく食べないとカビが生えるかも。
まるまる一個のばあい日陰で何日くらいもちますか。

>>520
一ヶ月くらいでダメになる事もあれば、半年以上持つこともあるよ

>>521 かぼちゃ団子やポタージュにして冷凍保存するのはどうでしょう？

あああああ
かぼちゃ団子作るの忘れてレンチンして無我夢中で食っちまった・・・

糸かぼちゃに、はまっています
湯がいてほぐすの快感！
サラダにしてシャキシャキ感を楽しんでいます

かぼちゃにしゃきしゃき感なんて求めてねんだよヽ(*｀Д´)ノ

かぼちゃはやっぱりホクホクネットリ

>>527
そうそう！

甘辛く煮た鶏ミンチと混ぜてかぼちゃコロッケにしたのが一番好き

手間だけどウマそー

南瓜コロッケにミンチはいらん

でもチーズは入れてね

　　　　　　　　　　　　 _,､-''"´｀"`‐-､._ 　　　　　　　　　　　　　─┐
　　　　　　　　　 ,､-'"´"",,　､､　、　　 ヾ. 　　　　　　　　　　　　　│
　　　　　　　 ,､''´"　　、、、,,　　　,　　,,::',''"´｀｀｀｀`‐-､._ .　　　─┘
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　　 ;　、　　　　,,　　"　　　、;;;;;;;;;;':::::　、　　　,,,　"'　　,,,,,,;;;;;' 　　　　　　　　__ノ
　　 ';　　　,,　　　　､､､　　,,,;;;;;;､'´:::::;;;;;;;　　､､　　、,,,,,,,,;;;;;;;;;'
　 　｀､,,,､､､　　,,,,,,,,,,,;;;;;;''';;;;､'"´' ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;､'´ 　　 　　　　　　　　ノ‐┬‐
　　　　｀-､,,,,,;;;;;;;;;;;;;_,､-''´　　　　｀` ‐-､;;;;;;;;;;;;;;;;;､,､、''´ 　　　　　　　　　　　　　　丿

【野菜】白鳥そっくりに育ったカボチャ　/山形　東根市
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1221619600/

かぼちゃだけで十分うまいのに、チーズなんか入れたら失礼だよ

かぼちゃとタマネギだけ煮たのが美味い

かぼちゃと焼たらこマヨネーズで和えたの最高
あれならかぼちゃ丸ごといける

ケチャップ味の肉詰め蒸し。
簡単でおいしい。

>>538
どうやって作るのか教えて〜

あげ

今日スーパーで売ってたかぼちゃコロッケ食べた。
ねっとりほくほく、外はさっくさくで、ウマかったー

うちの近所で「えびカボチャ」というコロッケ売ってる
小エビをさらに四つ切りにしたのがところどころに入ってる
一個１２０円するがうまい
肉ミンチはカボチャの味を損なうかもしれんが
このエビはカボチャの邪魔をせずに味を増す。

ジョナサンの秋の季節メニューが美味しい。
「坊ちゃんかぼちゃの丸ごとグラタン」と
「坊ちゃんかぼちゃのブリュレ」
坊ちゃん南瓜を丸ごとくり抜いて作っている。
食事とデザートで両方食べたら満腹でした。

ふかしたかぼちゃ食べたい

>>542
それブログで写真見たときから食べてみたくて気になってやつだわ
両方とも食べたなんて裏山しすぎ！

ジョナサンないから食べたいのに食べられない・・・
小ぶりなカボチャの種とって中に冷凍のグラタン入れてチンしてもいけるかな？

カボチャのグラタンとスープはよく作る。
くりぬいてケースにしたカボチャと
中身のスープを和えて食べるとｳﾏﾏﾏｰ

中身のスープのレシピ希望。

ttp://www.47news.jp/CN/200809/CN2008092801000328.html
５３０キロの巨大カボチャ 小豆島の大会で新記録

全国の農家らが育てた巨大カボチャを持ち寄り、重さを競う「日本一どでカボチャ大会」が
２８日、香川県の小豆島で開かれ、富山県入善町の農業長谷一司さん（６１）が、
過去最高を６４キロ上回る５３０・９キロの新記録で優勝した。

２２回目となった今回は、山形から鹿児島まで全国１２県から８２個のカボチャが出品された。

長谷さんは数年前、地元の仲間と「どでカボチャ友の会」を設立。
栽培技術を交換しながら日本一を目指してきたという。
「優勝と新記録で二重の喜び。天候にも恵まれ、苗植えから収穫までうまくいった」と笑顔。

１０月１８日には、ハロウィーンに合わせて米カリフォルニア州で
世界大会が開かれる予定で、長谷さんは日本代表として出場する。

2008/09/28 20:11 【共同通信】

ttp://www.47news.jp/PN/200809/PN2008092801000357.-.-.CI0003.jpg
「日本一どでカボチャ大会」で優勝した長谷一司さん（左）と５３０・９キロのカボチャ＝２８日、香川県・小豆島

今、丸ごと蒸し中あげ

カボチャ旨すぎだろ

だね！毎日食べないと落ち着かない。

甘皮症になるかもと恐る恐る食べてるけどやめらんない〜もはや中毒
少しセーブして南瓜→さつまいもに移行中だ

>>551
甘皮症って怖いの？

塩茹でした南瓜を潰して片栗粉混ぜて油引いて焼いた南瓜餅…
うますぎ

雪化粧かぼちゃ半玉９８円って安い？

４分の１にカットされたカボチャを買ってきたんだけど
種の部分がカビてた

本体は食べられるのでしょうか？

食べられる

果物や野菜に生えやすい接合菌類のケカビ（Mucor）、クモノスカビ（Rhizopus）などだろうね。

>>556
ありがとうございます
カボチャカレーにしたいと思います

カボチャのクリームパスタ作ったよ!
甘くてウマ-(・ω・)だったけど家族には不評でした
あの甘さがいいのに

パンプキンスープを作りました。ウマイッス！！
ところで作りすぎたが、冷蔵庫保存で何日くらいもちますか？

ジャコランタン作るときに掻き出したカボチャの果肉って食えるの？
食えるなら作ってみたい。

パナソニック(総合家電首位)
★企業情報★
2007年度は売上高9兆0689億、営業利益5195億、純利益2819億で6年連続で増益を達成。純利益は22年ぶりに過去最高を更新！
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ﾘﾋﾞﾝｸﾞの75〜150ﾙｸｽの照明環境で圧倒的に綺麗なのはﾌﾟﾗｽﾞﾏﾃﾚﾋﾞです。ﾘﾋﾞﾝｸﾞや寝室などにはﾌﾟﾗｽﾞﾏが最適です。
-続く-

-続き-
消費電力については、ﾌﾟﾗｽﾞﾏは暗い映像の箇所は発光しないため暗い映像ｼｰﾝになる程、
省ｴﾈになるので実際は表記されている数値の5割〜8割程度の消費電力です。
<液晶ﾃﾚﾋﾞ>
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液晶ﾃﾚﾋﾞの特徴は陽が差し込む窓際でも鮮明でﾒﾘﾊﾘのある映像を映すことができます。
しかし欠点が多く、残像感の目立ち、立体感の乏しさ、眩しすぎる。斜めから見ると色が薄くなるなどで目の疲労に繋がります。
http://www.advanced-pdp.jp/fpd/index.html
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http://panasonic.co.jp/ha/FC/index.htm
‐ｴｺをいちばん愛するﾌﾞﾗﾝﾄﾞへ‐
http://panasonic.jp/eco/

いやー今日は作ったつくった。
カボチャプリンにスイートカボチャとスイートポテト。
カボチャのパンと羊羹。
どうしょうも無く量産したカボチャの皮で出汁醤油の煮物。
丸々一個のカボチャは使い道が多いｗ

チャッチャッチャッチャッ
かぼちゃのスープ♪

の歌を子供のときに聞いてから、かぼちゃのスープへの憧れが消えない

シンデレラのスープだっけ？
可愛くて名曲だよね
カボチャのスープを作る時はいつもその曲が流れる

ふかしたカボチャをツナとマヨネーズで和えたのが一番好き

カボチャとさつまいものナッツヨーグルトサラダを食べたよ。
ほくほくとろとろ、あまくてうまい。
やっぱり、レーズンはラム酒漬けにしておけばよかった。

ハロウィンにカボチャ料理作った？

南瓜パイ

北海道の実家から細長くて白と濃緑の縞々の南瓜が送られてきた
塩で茹でただけなのに不自然なくらい甘くてﾜﾛﾀ

>>570
禿同！＜不自然なくらい甘い

外国種かな？

かぼちゃを生で
食べてみたら
スイカの味がした。

カボチャはまぢ神!!無難に一番煮物が大好きー!!炊飯器に少し水入れてぽちっとスイッチしてホクホク最高ですよね!前までしょうゆに砂糖に〜て作ってたけど何も入れず蒸すだけのがおいしいことを今更判明しました!スーパーで1/4を買うけど1食にひとりで全部たべちゃう太るよね

かぼちゃって煮物サイズ３切れで120カロリーもあるんだね,,

太るかなぁ？南瓜ばっかり食べてたら痩せたけど(ﾟ-ﾟ)

南瓜好きさんがたくさんいて幸せだー

>>570
あの品種はお菓子向きだからパンプキンパイとかにしたほうがいい
砂糖無しでも充分美味しいよ
あー…急に食べたくなってきた

かぼちゃの煮物を鍋で作る場合でも炊飯器で作る場合でも作り方はいつも同じなのにホクホクに出来上がる時とベチャベチャになってしまうときがある↓それってかぼちゃ自体に問題があるのかな？ホクホクに仕上げたいんだけどかぼちゃを買う時の見極め方ってあるのかなー？

ブランド名のついた粉質の南瓜を選ぶと良いよ
…栗ﾅﾝﾄｶ、雪化粧、他にもいっぱい

北海道産の坊ちゃん南瓜は今のところハズレが無いな
味が濃くて甘みが強い適度にホクホク

>>578

かぼちゃに問題があるんじゃなくて
品種によって食感が違うだけだろ

栗カボチャはその名の通りホクホクになるよ

そんなのくらいググれ

>>579さん
たくさん種類あるんですね
栗かぼちゃ？食べてみたい!でも実際スーパーに北海道産かぼちゃしか売ってない

たいがいホクホク系のことを栗かぼちゃと言ってる
気がする　
まあ集荷して日がたったものは筋っぽくてホクホク感が
なくなる
北海道産であっても基本的にはほくほくの品種が多いのでは
有名なやつでは「栗コマ」とかあるけど
「えびす」じゃないと市場で人気がないという話も

スーパーでかぼちゃ買ったとしてみなさんはどうやって種類分かるの？かぼちゃ買い行くと種類の名前は書いてなく北海道産としか書いてない‥だから何かぼちゃなのかすら分からないんです

かぼちゃの旬は過ぎて今はさつまいもが売り場を占拠してるからね
10月頃は結構色んな種類が売ってたけど
栗かぼちゃは取り寄せないと手に入らないかも

>>584さん
取り寄せになっちゃうんだあー
ありがとうございますっ

えびすなら1年中あるじゃん
海外でも作られて輸入

北海道栗かぼちゃ箱買いした！でもフライパンや炊飯器で蒸かしてもなんかﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬ(´･ω･｀)
味付けしないでそのままが好きなんだけど、なんとか美味しくホクホクに食べる方法ない？
あと4玉もある…

チョイ前にTBSのはなまるマーケットでかぼちゃの特集やってたからサイトググるといい。百聞は一見に如かず、ありゃためになるｗ

>>587
フライパンで蒸かすってのは一体どうやるんだ？
すごく難しいと思うが

炒め鍋みたいな深いのでやるのか？

>>587って、単に調理ベタな（ry
蒸し器使った方がいいと思うが
じゃなきゃせめて電子レンジ

深めの蓋つきフライパンにちょっと水入れて5〜10分蒸かした
確かこのｽﾚの少し前のほうにも載ってたやり方だよ
うちにはレンジがないからいつもこうしてるんだが、前に買った栗かぼちゃはホクホクにできたのに…
はなまるのサイト気になるので見てみるよ

濡れたキッチンペーパーで包む

さらにラップで包む

レンジで５分加熱

ホクホクうまー。あまり甘みがない方が好きなので。

>>590
そういう蒸し煮にはカボチャは合わないと思う。
ブロッコリーやにんじんなど固い野菜じゃないと。
本当に蒸気のみで蒸すのとは違って、水につかりっぱなしの
部分があるわけだし。
どうしても蒸し煮するなら、皮面を下にして水をすごく少なくして
水が無くならないよう見ながらじゃないと。

とりたてなら水分が多いけど、日が経ってるものは水分抜けてたりするんだから、
いつも同じ水の量で同じ時間蒸してるんなら柔らか過ぎたり丁度よくホクホクになったりと
仕上がりにバラツキ出るのは当たり前

そういうのって慣れるまでは蒸してる間竹串で差したりしてしょっちゅう様子見て、
ちょうどいい状態になるようしないと

カボチャのせいではなくて、料理する人の腕の問題でそ

>>593
それってかぼちゃに限らずじゃがいもやさつまいも、お米などもそうだよね

そうだよね。
レトルトやインスタント食品じゃないんだから
毎回同じ時間火を通せばできるわけではない。
例えば基準がもし5分なら、4分くらいで様子見て
もう柔らかければやめればいいし、固ければあと1分加熱し、
それでもまだ固いなら更にあともう1分など
というようにすればいい。

まあそれにしても栗カボチャでベチャベチャはないよな。
えびすかぼちゃでさえ、少ない煮汁で蒸し煮にすれば
けっこうホクホクになるもんだが。

よっぽど熟しが足りなかったのか？

圧力鍋買ってふかしてみた。
ホクホクとまではいかないけど、ベチベチャにならなかった！
スレチだけど圧力鍋って便利だお。買って良かったお(＾ω＾)

かぼちゃの大体平均的大きさの１/４ってカロリーどれくらいあるかわかる人いませんか？

重さ計って､
100g:△＝〇:X
△:100gの時のKcal
〇:対象の重さ
に代入しとけ

大事に寝かせてある宿儺かぼちゃ。
冬至になったら食べる予定。楽しみ♪

>>587もとい>>597って・・・なんかよっぽど料理ヘタなんちゃう？ｗ

最近鹿児島産の値段が安くてカレーに味噌汁に大活躍

失敬なっ！
圧力鍋で蒸かしたかぼちゃでかぼちゃ餅つくっていま冷蔵庫で冷やしてる
明日が楽しみだお(＾ω＾)

いもモチは美味いよな
去年はカボチャの他にサツマイモも作ったわ

失敗した(´･ω･｀)
固いしモソモソして美味しくない
モチモチしっとりのかぼちゃ餅が食べたいお

>>601の予想がw

片栗粉を多めに入れたらいいかと

カロリー高くなるけどなｗ

肥満の人ならカロリーは気にした方がいいかもしれんな｡

みなさんはかぼちゃ食べる時１食にどれくらい食べてますか？

もう丸ごとかぼちゃが安く売ってないなあ

圧力鍋で作る野菜スープにかぼちゃ入れたら、ドロドロに煮崩れてスープがかぼちゃ色に染まったw
けどそこに豆乳入れてみたらかぼちゃポタージュになった！
激ｳﾏー(＾ω＾)

ああわ
好きなな‥でぃずにーかな(>_<)

箱買いの人は、料理日記をチラ裏する前にこのスレを>>1から読んでみては？

そんな事をわざわざ書き込みする>>614とかぼちゃ好きの俺ってば…

Cawaii！

せっかく栗かぼちゃを箱買いしたのにいつまで経ってもホクホクが食べられない>>605ワロタ
がんばれ！

小豆と南瓜と餅

ニューカレドニア産の南瓜ゲット
遠方からようこそって言いたくなるな

父さん風邪ひいてかぼちゃ煮てるんだ。
料理しないから分かんないだけどかぼちゃは煮て砂糖入れるだけでいいの？

醤油ちょびっと入れてね
煮崩れないように弱火で
お父さんおだいじに

>>621
料理！ありがとう！
醤油入れて弱火にしてるよ！片栗粉は入れなくていい？
甘味足りなくて砂糖たした

かぼちゃ美味しくなりました！！
風邪に効くみたいなんで明日父さんに食べさせまし！！
久しぶりに食べたがかぼちゃうめえや！上手に煮れなかったけどｗ

>>622-623
なんかﾜﾛﾀｗ

片栗粉は煮汁にとろみをつけるためかな？
煮汁がたくさん残ってれば入れてもよいかも
鶏や豚のひき肉を入れて煮てもおいしいよ

片栗粉や砂糖は入りません

今日雪化粧をスーパーで１/４買ってきた!雪化粧食べるの初めてだから楽しみ（　´∀｀）夕飯に食べよう!

ふかしたカボチャと納豆を一緒に食べて
残ったカボチャを冷蔵庫に入れ忘れて一晩たったら
カボチャが糸引いて納豆化しててワロタ

そういや冬至だなや

さっき惣菜屋でかぼちゃの煮つけ買ってきた

元彼が別の女の人に告る気らしいって聞いた･･･

あたしは寒い部屋でひとりで冷たいかぼちゃをもしゃもしゃ食べるよ･･･

>>629
カボチャ食べたから頑張れるよな？

>>630
(´；ω；`)ｳｯ…頑張る

せめて温めて食えや

国産ちょっと高くなってきたな。
安い方は最近メキシコ産が出てきた

カボチャとさつまいもの味噌汁は体もあったまるから止められないんだよな〜

かぼちゃは塩だけでいいみたいですね

父に塩入れた？って聞かれました

父風邪ほとんど治りました

よかったね。

味付けは好みだから人によってバラバラだよ。
自分は少量の塩のみか何も入れないかのどっちかがほとんど。
たまにバターのみってのもあり。
甘辛く煮付ける人もけっこう多いよ。

北海道産の栗かぼちゃがウマイ。
ちなみに皮というか、皮と味の間らへんがホッコリしてて好きだわ。

知り合いからいっぱいかぼちゃ貰った!
ｶｯﾄして生のまま冷凍しといたんだけど
ﾍﾞﾁｬｯとして繊維っぽくて美味しくない…

どうしたら美味しく食べれるの(´;ω;`)

保存方法などはあらかじめ調べておかないとダメでしょ

>>638
ごめんなさい、ママー

かぼちゃプリンにしたらｳﾏｰになりました。

かぼちゃの煮付けを潰してトーストに塗って仕上げにマヨネーズ。
これだけでもｳﾏｰだけど、フムスとハーフ＆ハーフにすると個人的に最強トースト。

カボチャマヨネーズ美味しそう！
フムスって？

かぼちゃの煮付け大好きだ！
特に皮が好きで皮部分だけいつも先に剥がし食いしてるｗ

おそらく殆どの人は普通に実の部分のが好きだろうからこんな食い方してるのは自分だけだろう…
実も勿論大好きだけど皮の独特の硬さとほっくり感も好きなんだー

適当に切って蒸かした栗かぼちゃ(レンチンでも可)と
薄切りの玉ねぎをまぜて牛乳ちょびっと入れてマヨネーズであえて
塩コショウで味を調えたらおいしいサラダの出来上がり！
茹でたエビかハムなど動物性たんぱく質を少々加えたら更においしい

一人暮らしなのにかぼちゃのそぼろ煮を作りすぎたので、アレンジして南瓜クリームパスタにしてみた。
うまー。

ここは御婦人が多いんだよな？な？

ええそうざます。
南瓜は美容の味方でごわす。

マドモアゼルな西郷が居ると聞いて

カボチャ毎日食べてるage

毎日食べたいけどなかなか安くならない

カレー炒めとか団子とか生姜煮とか、うまいレシピは色々あるけど
蒸かしたてがうますぎてついそのまま食ってしまう

>>649
何も付けなくても美味いよね〜

蒸したのに塩とかもいいけど

カボチャと生おからをチンして、豆乳とマヨと塩胡椒で和えると美味しいよ。
食い過ぎると糞詰りになるが…

>>651
ええっ！お通じ良くなるとオモタのに・・・

繊維を取ったら水分もしっかり取らないと
腸で水分抜かれまくってカッチカチになる

なんか不細工な顔連想した

悔し(ry

マドモアゼルな西郷に今更ながらﾜﾗﾀw

南瓜800ｇ+牛乳８００ｇ+コーン大匙2杯をミキサーでかき混ぜクリーム入れ味付け整えてパンプキンスープできるはずが・・・うっかり鍋のまま一晩置いてしまい腐ってしまった・・・味を嗅いでみると・・・立派なウンコの匂いがしたよｗｗｗ大発見

味を嗅ぐなんて器用なヤツだな

かぼちゃうんまー　
塩入れて茹でてそのまま食べるのが一番好きだー　
マーガリン塗って食べたけど大さじ一杯で気持ち悪くなってだめだ　
最初の一口は美味しかったが。　
あと茹でたやつにとろけるチーズを乗せてチンしたらやばくウマス！！チーズは神でした　
http://e.pic.to/12bdfd

フライパンで蒸してバターつけて食べる。
脂使う方が栄養の吸収が良くなると聞いて。
そのまま何もつけないでもイケるし便利な野菜だー。

かぼちゃいいよな、炊飯器で似るのが好きだわ。
オナニーにも使えるし本当に万能。

弱火でゆっくり火を通したら何もつけなくても甘くて美味しいよ。

かぼちゃを主食代わりに食べてたら１ヶ月で３�s痩せた。
なんせカロリーや炭水化物がごはんの半分、
塩分を排出するカリウムや、食物繊維も豊富だからね。

ただし主食＋かぼちゃだと太るかも。
ごはんの代用食として召し上がれ。

ほ、本当だ信じてくれ！！
調味料なんか一切使ってねえんだ！
薄く切ってオリーブオイルでカリっとするまでじっくり焼き上
やめうわぁあああああ

>>632

＞ せめて温めて食えや
はは(笑)

カボチャの煮物食べたくなった

私も

煮物にしようと思って下ごしらえに
電子レンジ使ったらほっこりとするまで熱が通ってしまった
そのまま塩つけて食べた
ｳﾏーーーーーーーーーーーーーーーーーー

畑で採れた今年のカボチャを何個か煮物にしてみたが
どれも水っぽい・・・あんまり水やらないようにしてたのになあ

>>668
丸ごとならそのまま置いといてから食べるとほくほくしてるって聞いたことがある

なんか変な書き方になっちゃったけど
保存期間はどのくらいがいいのかわからんが
とにかくとれたてよりも保存しておいたカボチャのほうがおいしいんだってさ

そうか採れたてが一番旨いわけじゃないんだね
せっかくだから残りの20個くらいは様子をみながら放置してみるよ
でも大好きなカボチャを目の前にして食べずにいることなんて出来るのか・・・

カボチャくうなら北海道産だよな。
秋田とかそのほかのローカル地方の食べたけど、甘みがほぼない。
意外にうまいのはメキシコ産とかうまい。
けど甘さとうまさを兼ね備えているのは北海道産、それも○×カボチャとかシールがはってあるような奴はうまいよ。
俺某店で規格外品の北海道産かぼちゃを丸ごと150円とかでかってる。
塩を生のまままぶして、少量の水で蒸す。
ほくほく、あまぁ〜でうまぁ〜と

来週の食彩の王国、テーマはカボチャです

おっさんには甘くて無理

おもちゃかぼちゃを食用だと思って食ってしまった。。orz
店員に、このかぼちゃ美味しいですか？甘いですか？と聞いたら
私は食べたこと無いので解りませんとの返答。
観賞用だと一言言ってくれれば、食べなかったのに
一口食べて、あまりに超まずかったので、ググったら観賞用である事がすぐわかったよ。
中には、消毒液に漬けたおもちゃかぼちゃもあるらしく
せめて、その類でない事を祈るばかりだ。

>>30
味は品種と土によるよ。
自分的には、水はけの良い赤土で育てたクリカボチャが一番と思う。

ウチのおばあちゃんが「昔食べたマサカリカボチャが本当に美味しかった」って時々言うんだよね。一緒に食べてみたいなぁ。
死ぬほど堅くて包丁じゃ切れないらしいｗ

ホクホクするカボチャは硬くて包丁で切れないから
田舎のおばあちゃんからアスファルトの上でたたき割れと言われたｗ

お二人ともお元気なら、丸ごと電子レンジにかければいいって教えてやれ。
カボチャ調理でけがとかシャレにならんぞ。

>>678
じゃあ、包丁で切れるカボチャって
失敗カボチャなの？

今年の北海道産は最悪だぞ。甘み云々じゃなく実が育たない。
ﾄｳﾓﾛｺｼも全く甘みがないし、夏の天候不順でどうにもならない。

>>680
うちのばあちゃんは包丁で切ってた


特別に打ってもらった｢餅切り包丁｣流用だけど

>>682
そうなんだ。
しかし、わくわくしがら茹でたカボチャが
べちゃっとしたのだとガッカリするよね。

かぼちゃ1/4切を購入したまま常温で置いてたら腐ってた…ショック('A`)

うｐしる

切ったカボチャはマジ腐りやすいから気をつけろ。

>>677
この間テレビで伝統野菜を復活させようとか言う内容でマサカリかぼちゃだかを作ってる農家のお兄さん出てたよ
なんか洋菓子やさんと契約しててプリンを作っていた気がした
かなりうろ覚えだわ･･･

かぼちゃ団子失敗した。
片栗粉の量が少なすぎたらしく
茹でたらお湯にとけて全て無くなった。。。

>>688
カボチャスープに……ならないか？

>>689
残念ながら大量のお湯で茹でたので、
薄すぎてあきらめました。
小さい鍋で作ればよかったな。

>>690
煮詰めなさい。

最近いも餅てのを作っておいしかったからカボチャでも出来ると聞いて
作ってみようと思う。
そのかぼちゃ団子の平べったい焼いたバージョンだと思う。

かぼちゃの味噌汁うますぎる

かぼちゃコロッケ毎日食べても飽きない。ご飯とあうね〜

圧力鍋でかぼちゃの煮付けしたらトロトロになってしもた

かぼちゃの料理をしたことない
ひょうたんみたいな形の貰った

初心者は味噌汁にでも入れたらいいかな

バターナッツっていうかぼちゃかな？（ググってみて）
味噌汁だけじゃ消費しきれないよね。
レシピも「かぼちゃ　レシピ」とか
「バターナッツ　レシピ」などでググるといろいろ出てくるよ。

簡単なものなら
半分に切って種を取ったかぼちゃを
適当な大きさに切ってからレンジで加熱して
冷めたら一口大に切って麺つゆで煮る　　←これで煮物ができる
※下茹でﾞが終わっているので煮崩れ注意

レンジ加熱後熱いうちに潰して玉ねぎやチーズと一緒にマヨで和えてもおいしいよ。
熱いうちだと潰しやすいけど形よく切ろうとするのなら冷めてからがいい。

>>697
サンキュー

おらワクワクしてき ry

かぼちゃｱｹﾞ

カボチャのココナツミルク煮が、最近の我が家のヒット

>>697
めんつゆは目分量でおk？

めんつゆはストレートとか2倍4倍いろいろあるから
パッケージとかに書いてある「煮物」の希釈でいいと思う。
いちおうカボチャに火が通ってるんだから
温めた煮汁にカボチャを入れて沸騰しない程度に温度調節しとけばいいよ。

80度くらいが一番素材に味が入る温度だそうだ。

>>700
うちもそれ定番！
アジアのデザートにもあるメニューなんだよね
あと普通のミルク煮も好き

毎日食ってると肌キレイになるよな

クリスマスはケーキや七面鳥食うのに、冬至にかぼちゃ食わないとはな…
昔話なのかしら

鍋いっぱい煮たよ、冬至かぼちゃ。
そろそろ今年のかぼちゃは終わりかな。

昨日買った【あまほく】って言う種類の南瓜、名前の通り
すっごい甘くてホクホクだった。あんな美味しい南瓜初めて食べたよ。

大きくカットして蒸してバター醤油
うまい

ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/75/281a428ac09877316ff550e6426df356.jpg

>>709
なにこれ
うまそう

かぼちゃプリンです

牛乳で煮て、味付けはバター醤油。最近のマイブーム。
年中美味しいかぼちゃが食べられてうれしい
メキシコ、ニュージーランド万歳！

ほっとけ栗たんカボチャ食べた
ほこほこでｳﾏｰ

ホクホクで栗っぽいかぼちゃより
ちょっと水分があるかぼちゃの煮物が好き
こればっかりは作ってみないと分かんないんだよな
最近のかぼちゃはホクホクすぎるｗ

自生していた突然変異種を土手で見つけたのがきっかけ かぼちゃの新品種「どてかぼちゃ」
大根のような細長い形に紫色の皮の珍かぼちゃを徳島の農家が今秋から通販で一般販売へ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/

カボチャ
肉巻き焼き。ケチャップかけて食べると激ウマー

天麩羅は中濃ソースかけると激ウマー

普通の煮付も美味しいね

そういえば、カボチャアイスってあんまり売ってないね
ハーゲンのは評判悪いみたいだから食べる気なくした

放置してたら皮が茶色くなってた
もう食べられない？

中は見た？

見てない
怖くて

なんでやねんｗ

なんだよ〜
結局だめなのか？
色は巨大カボチャっぽいんだけどなぁ
中割ってなんか出てきたら怖い…

3歳児ですか？ｗ

ハロウィンで使ったカボチャって後で食べるの？

かぼちゃ もらったけど どうしたらいいか分からない

食べたらええがなｗ

かぼちゃの煮付け
かぼちゃサラダ
かぼちゃ天ぷら
かぼちゃスープ
かぼちゃシチュー
かぼちゃカレー
かぼちゃ炒め

煮付け
味付け分からない…
え？
サラダ？
生で食べれるの？
カレー？
いつ どんな状態のをいれるの？

分からない…

丸ごとレンチンだけでいいの？

水だけで煮ていいの…？

チンしたらほっこりしたので塩まぶして食べてます。
うーん
土の味がする
クッサー

2chに書き込める環境があるならググればすぐ解決するだろｗ

使いやすいように３個も切っておいたら全て腐っていた、

南瓜の天ぷらｳﾏｰ
明日は余った南瓜でﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷを作るぜ
南瓜ﾊﾞﾝｻﾞｲ

宇宙カボチャ育てませんか　５千校募集へ　千葉・松戸市
http://www.asahi.com/national/update/1104/TKY201011040486.html

かぼちゃ切るの怖い

なんでやねんｗ

硬くて刃が欠けそう

おもちゃの包丁ですか？ｗ

から揚げ粉でフライドポテト風に。

メキシコ産おいしくない。ニュージーランドのがまだおいしいなぁ。

早く国産出ないかな。

畑の隅に埋めた生ゴミから南瓜生えてきた
めんどくさいから放置しといたら雑草を駆逐して一面に拡がってタイヘンなことにww

最近かぼちゃが倍近く高い

http://www.youtube.com/watch?v=OGWytq8e4SY
かぼちゃ豆腐プリン。英語だけど日本人ならわかる。

五合炊きの炊飯器いっぱいに、南瓜を蒸した。
味付け無しだけど、しっとり甘くてウマーウマー！！
思いっきり好きなだけ南瓜を食いたい。
あーほんと美味しすぎる・・・

初めて南瓜の美味しさがわかりました。 ただ単にレンジでチンして食べただけなのに…。

パンプキンスープ大好き

かぼちゃパンプキン

せっかくなので作ってみた　　閲覧時注意

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2204590.jpg
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2204585.jpg

いいね！

昨日1/4カット128円で買ったカボチャがほっこほこで大当たり。うまー

カボチャが大当たりすると嬉しいのわかるｗｗ

時期はずしたけどレシピ
http://upload.saloon.jp/src/up2857.jpg

ほ

不味いカボチャでも味噌汁にすると旨いよな、玉葱あるとさらによい。

もらったカボチャでパンプキンパイつくったよ
けっこう上手くできた
生クリーム添えて食べた

ハロウィンの次は冬至

雪化粧てやつ、あるんだけど
なにつくろうかな…

寝太郎かぼちゃ出荷開始yab
山陽小野田市で新たなブランド野菜「寝太郎かぼちゃ」が誕生し出荷式がありました。式ではＪＡ山口宇部や関係者など
５０人が出席し、テープカットがわりにワラを釜で切り初出荷を祝いました。「寝太郎かぼちゃ」は室町時代、寝てばかりの
若者が一念発起して用水路を開き地域に貢献したという寝太郎伝説から名づけられた愛称です。ＪＡ山口宇部のかぼ
ちゃ生産組合が新たな冬のブランド野菜として栽培に取り組んできました。親づる１本に対し実が１つしかならないように
管理し、大きくて質の高いものを目指しています。ＪＡでは来月下旬にかけて約１６トンの出荷を見込んでいます。

かぼちゃのほうとうが食べたい！！

「寝太郎かぼちゃ」出荷始まるttp://kry.co.jp/news/news8701564.html　ttp://kry.co.jp/news/picture/KRY_15641.jpg
ttp://kry.co.jp/news/i/picture/KRY_15641.jpg　ttp://kry.co.jp/news/i/news8701564.html
山陽小野田市の「ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ野菜」を目指す。市内の生産者が栽培に取り組んできた「寝太郎かぼちゃ」の出荷が始まった。
地域に伝わる寝太郎伝説に因んで名づけれた「寝太郎かぼちゃ」。甘みが強くﾎｸﾎｸとした食感が特徴の「くりゆたか」と
いう品種のｶﾎﾞﾁｬ。山陽小野田市の新たな特産品にしようと市内の生産農家が、今年から栽培に取り組み始めた。ＪＡ
山口宇部の山陽営農総合ｾﾝﾀｰで行われた初出荷式では、生産者を代表して村田敏治さんが、「近い将来には地域を
代表するﾌﾞﾗﾝﾄﾞ野菜に育てていきたいと思う」とあいさつした。寝太郎かぼちゃは、現在、１８人の農家が栽培していて、
作付面積は２ﾍｸﾀｰﾙほどだが、来年以降、面積を拡大していく予定。初めての出荷を記念して関係者がﾃｰﾌﾟｶｯﾄした後、
箱詰めされた「寝太郎かぼちゃ」が、ﾄﾗｯｸに積み込まれていった。寝太郎かぼちゃはこれから来月２２日の冬至にむけて
、１６ﾄﾝから１８ﾄﾝの出荷が見込まれていて、主に市内と宇部市のｽｰﾊﾟｰで販売される。

子供の頃、かぼちゃばっかり喰わされたので嫌いになった。
じゃがいもも同じ。
あのぼそぼそ感じが嫌。

かわいそうですね

かぼちゃのいとこ煮おいしい

いとこ煮？

いも煮のことじゃないかね

闇鍋だろう

小豆と煮るんだよ
いとこ似って

カボチャのお菓子美味しい〜
でもプリンだけは苦手。ザラッとした感じが無理。
ケーキとかは美味い！

>>758
戦時中だったの？

かぼちゃの天ぷらが好きです

かぼちゃサラダが良いですよ

黒うラクビーボールみたいなかぼちゃ？を見たことがある

？

カボチャいま1個いくらくらいで売ってる？
メキシコ、ニュージーランド、ロシア、鹿児島なんかが出回っているみたいだけど。

ハロウィンの残りはどうするのだろうか

パイにしてるよ

粉っぽくてもそもそして水分がないような南瓜がたべたいんですが、どうしたらそうなるんだろう
以前コンビニで買ったサラダにはいっててものすごくおいしかった

蒸す

ひたすら水分を飛ばせばいいのでは
と思っちゃうけど意味違うのかなｗ

粉っぽくてホクホクしているかぼちゃは
完熟かぼちゃ
完熟かぼちゃを買ってくればいい
完熟しているかどうかを見極める必要があるが。

見極め方知りたい！自分も水分ない感じが好きだ

ヨーグルトかけてたべる人いる？
めちゃくちゃおいしいよ
俺くらいになると白味噌添えたりするけど素人はヨーグルトにあんこ添えればいけると思うよ

ベチョベチョが好きなのになぁ…

天ぷらが好き
カボチャサラダも好きだけど、マスタードとかマヨネーズ入れないで欲しい

煮つけにするときは、日本カボチャがいいんだってよ
ねっとりしてて、しょうゆにあうんだとか

ふつうのスーパーで売ってるのは、ほとんど西洋カボチャで、
日本カボチャより粉っぽく、ポクポクしてるんだと。

カボチャはグラタンが最高
6.5mmの厚さに切って耐熱皿に入れチン
上にホワイトソースの代わりに山芋をすりおろして掛け
その上にあればアスパラとかブロッコリーを乗せる
さらにコショウとパン粉を振りかけ バター マヨネーズと粉チーズを掛けて またチン
最後にオーブンで綺麗な焼き目が付くまで焼く

チンしたかぼちゃにとりそぼろあんかけ

ハロウィンが近くなって売り場にカボチャが増えてきたね
買ったカボチャにジャックオランタンの顔を作って貼り付けてみたら
なんだかかわいくて食べられなくなっちゃったｗ

可愛いことやってるなあ

ハロウィンのかぼちゃは、あれは本来家畜の飼料用で人間が食べるには向かない。
なので、ハロウィンにかぼちゃを食べるのはどうなんだろう。

理由はどうであれ、かぼちゃ関連が増えるので大歓迎！

近所のスーパーにホクレンのダンボールが積んであった
中身を覗いてみたら、ハロウィン用に入荷されたプッチーニ
これなら飾った後食べられるよ！

飾っといてもかわいいし、食べてもおいしいし
カボチャってえらいね

煮物にしようと坊ちゃんカボチャを丸ごとレンジでチンした
味見したらこのままでめちゃめちゃ美味しくて、
煮物にしちゃうのがもったいないからやめた
夕飯のおかずにと思ったのに、あっという間に平らげちゃったｗ

東海地方の宿儺（すぐな）かぼちゃ、めっちゃ楽。
ヘチマ状のかぼちゃで、丸ごと売ってることもあるけど、
輪切りにしたり、それを縦半分に割ったりして売られる。

ものすごく扱いやすい。

煮付けは面取りするとしないとでは味違う？

ハロウィンに便乗してあちこちでかぼちゃの総菜やお菓子売ってたのに
明日から一気に減っちゃうのかな

雪化粧初めて食べたけど濃くてうまー

カボチャ二分の１が￥98で売られてたから二個買ってきたー。
今日はカボチャスコーン、明日はカボチャサラダ作ろう。それから悩むなー。

かぼちゃって食いすぎるとやばい？
うますぎて2日に1/2個は食ってるんだが

カボチャ食いすぎるとヤバイだろ











屁が・・・

イモとちゃうがな

かぼちゃ豆腐なるものを今日作ってみた
前にじゃが芋でやったんだけど、かぼちゃでもいいかなと思って

かぼちゃを蒸してつぶす
少量の出汁、しょうゆ、粉寒天を煮立て、かぼちゃを混ぜる
流しカンに入れて冷やし固める
切り分けて皿に盛り、出汁しょうゆと片栗粉で適当にあんを作ってかける

砂糖もみりんも入れてないのに、甘すぎて微妙だったので
たぶん二度とやらない

(糞・ω・尿)茹でただけでおいしくてモリモリいけちゃうね

>>366
そう？メキシコ産はホクホクで甘いけど
ニュージーランド産はびしょびしょしてて甘みがない
色も薄くて食感が瓜みたい
ニュージーランド産は地雷

カボチャをスライス、厚さは五�_以上一�a以下くらいで
レンジに入れて加熱、好みの硬さに
マヨネーズにおろし玉葱（またはみじん切り長ネギ）をたっぷり混ぜたディップをつけて食す


ビールがいくらでも呑めてしまふのだ、コレ

かぼちゃと玉ねぎの相性いいよね
うまそう

今日スーパーでカボチャ見てたら知らないおばさまに
「メキシコのカボチャがとってもおいしいのよぉ〜」と力説された

>>805

そいや今日びスーパーなんかのカボチャも外国産が多いよな。

でも「かぼちゃ」ってのはカンボジアの訛りだし。
ODAなんかでカンボジアでカボチャ栽培なんて、できないかねぇ？

坊っちゃんカボチャ洗って種とワタくり貫いて
卵一個牛乳100cc砂糖大さじ1くらいのプリン液入れて炊飯器で丸ごと蒸しプリン
おいしいし洗い物も楽

かぼ食べたい

かぼちゃのてんぷらの南蛮漬けがおいしい
他の野菜入れても良い

俺様はパンプキンパイが喰いたいんだよー
ハロウィンなんか関係ねーんだよー

通販できる、旨いとこおしえてくれええええー

鶴首かぼちゃたくさん獲れすぎてひとりじゃ食いきれん
ふかしたりスープ作ってるけど捌ききれん

>>811
どこ住みですか？

熊本

残念
遠いです

カボチャのおいしい季節がキター
レンチンしてとけるチーズと
黒コショウかけて食べるのが至高

直接ラップでもお皿にいれてラップでもレンチンするとべちょべちょになる不器用さなんですが
みなさんはどうやってレンチンしてますか？
超初歩質問ですみません

弱めでじっくり

少量のめんつゆと砂糖で煮たあと
熱いうちに水分捨てて冷ましたのがホクホクでｳﾏｰ

カボチャにアーモンド　レーズン　ハム　マヨネーズ
のさらだにはまってます

薄切りにして焼き肉のタレで焼いて食う。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

北海道かぼちゃ安くなってきた？うれしい

大好きなほうとうに入れちゃいます

かぼちゃ羊羹とか作ってる
粉寒天は高いので片栗粉で代用してる
小さじ大盛り6杯とか結構砂糖入れてるのに
市販の羊羹みたいに甘くならないな
ありゃ砂糖の塊りだわ

ハロウィンに使われてる皮もオレンジの種類って美味しい？
それと坊っちゃんカボチャ丸々一個が両方とも100円だったから買いたかったけど、元々持ってた荷物が重くて諦めた

>>824
あのでかいやつは食用じゃないんじゃないかな

寿司飯に入っている砂糖の量は大量で驚く

明日はハロウィンだね
でも普段は和食にしか使わないからどうしたものか

煮付けがいいよ！

>>1
ほうとう

暖まる

今日、ホテルのバイキングにかぼちゃサラダがあった
結構人気がある感じ

もしかしてバターナッツってメジャーカボチャじゃ無いのか？ボーリングのピンみたいな形の甘いやつ

>>831
前に比べたら認知されてきたと思うけど、
メジャーではないと思う

グラタンに使うのが最適だと思う

坊ちゃんかぼちゃげっとおおお
珍して食べよ♪

ロロンかぼちゃ二個雪化粧三個貰った
うれしいが手湿疹で手が痛くて硬いかぼちゃの処理がつらい
ポタージュとお菓子作りたい

仕事は休みなのか

カボチャの効能で検索するとギャバなんて全く出て来ないのに、
パンプキンギャバなんて健康食品がわんさかあるのなんでよ？

水っぽくて甘くない…こりゃハズレだまだたくさんあるのにまいったな
スープかかぼちゃだんごにしよう

かぼちゃに山あり谷あり

>>837
効能、効果なんかは民間療法のようなはっきり認められてないものも含めて、
薬効目的で検索するワードじゃない？
ていうかただの食物に「効能」はちょっと変わったｇｇり方じゃないかな
単純に食べ物の栄養価、成分で調べると義務教育で学んだ五大栄養素がメインで出てくる
GABAはggったらアミノ酸の一種のγ-アミノ酪酸というものの略称らしい
しかもアミノ酸だからたんぱく質の構成物質かと思いきやGABAは違うとか
一応代表的な食物として挙げられるっぽいけど、ちょっと特殊だからわざわざ書いてないんじゃないの？

ｋｗｓｋ

雪化粧ってかったいなぁ、切るのに一苦労した
けどほどほどに甘くて味が濃くて美味しかった
便利&味は坊ちゃんかぼちゃのほうがいいけど

冬至は１２月２２日だぞ
カボチャ食うのを忘れるな

今日もたべた
くり・・・なんとかって品種
美味しかったです

奇をてらってバターナッツ買ってみたがあまりおいしくなかった
残りはマヨかけて食うか

尻の穴みたいな部分（ヘタの反対側）に白いカビがついちゃった
けつ穴だけ包丁で切れば食べられるよね？？

>>846
食べたのかな？
うちも今日放置してたかぼちゃのケツ側がカビ？と柔らかくなってて焦った
切ったら他は大丈夫そうだったから普通にベーコンと炒めて食べたら普通に美味しかった
というか甘くてうまいくらいだった
残り早く食べなきゃ…

>>847
うん、けつ穴だけ包丁でえぐり取って残りは食べた
あせったよ
残ってる2個も早めに食べきらなきゃな
1１月に買った貴重な北海道産かぼちゃ

>>848
お、そうなんだ
うちもあと一つ手をつけてないロロンが残ってる…
ケツがカビたのは雪化粧なんだがこれがまたデカイんだよな〜…
かぼちゃだんご作ろうかな

>>849
残ってる2個も雪化粧
小さいけど
確認してみたらケツは無事だが側面が少しかびてる！
明日ぶじな部分だけ切りとって食べる
気づかせてくれてありがとう

やっぱりかぼちゃの保存は冬至までだな
次の冬にむけて勉強になった

北海道産（国産初）　ペポカボチャの種子 100g　630円
http://item.rakuten.co.jp/blife/a-bl-0001/

かぼちゃでいきなり団子ｳﾏｰ

薄く切って、鉄のフライパンで焼く

マクドナルドのチキンクリスプは美味いよ。

横浜にあるマクドナルドのあいらのだす ダブルチーズバーガー が美味い。