世界五大料理とは何か？

世界三大料理といえばフランス料理、中華料理、トルコ料理であるが、
五大料理となると何処の料理が加わるか考えていこう。

また七大料理、九大料理となると何処が入るのかも議論していこう。

一つはやはり、日本料理が入ると思う。

もう一つは、スパイスを多く使いこなし、薬食同源ともいえる多彩な料理を創造するインド料理ではないだろうか？

また「中華料理」といえども、広東、四川、上海、北京とあるわけだから、
一まとめに中華というのはおかしい気もする。

フレンチやイタリアンなどを合わせて「ヨーロッパ料理」というのに近いものではないだろうか？
しかし広東料理だけでも十分、世界三大料理に入れる資格はあると思う。

三大料理

フランス料理
広東料理
トルコ料理

五大料理　

日本料理
インド料理

七大料理

北京料理
イタリア料理

九大料理

スペイン料理
四川料理

十一大料理

朝鮮料理
上海料理

三大料理

中華料理
フランス料理
トルコ料理

五大料理

日本料理
インド料理

七大料理

イタリア料理
韓国料理

九大料理

スペイン料理
タイ料理

十一大料理

ベトナム料理
ロシア料理

洗練度でいえばフランス料理と日本料理が世界最高レベル

酒はワインと日本酒

紹興酒って日本酒と比べて洗練度とかどうなの？

　　　　　　　　 ﾍ
　　　　　　 ／ﾆ{
　　　　　 /ニニi
　　　　　{ニニﾆ|　 ___
　　　　 =･=　=･=　∨
　　　ー=ニ　　 |　叶
　　　　　{ニニﾆ|Ｖ’!
　 　 　 ﾉ|ニニﾆ!　　　　ちちんぷいぷい
　　　　　ｉニニﾆ!
　　　　　 丁￣[

>>6
普及度でいえばビールが��1。洗練度ではウイスキーもかなり。

マクドナルド
ロッテリア
モス
フレッシュネス
ドムドム

ビックボーイ
ビクトリアステーション
びっくりドンキー
ビリーザキッド

書いてて気持ち悪くなってきた

富士
あじさい
小諸
六文
ゆで太郎

吉野家
松屋
すき家
なか卯
牛友チェーン

日本料理が入るよな

カンボジア料理
ンジャメナ料理
ウクライナ料理
ブラジル料理
アメリカ料理

国の名前に「料理」をつけるのもいいけど、それぞれのうちでの代表は？
例）　日本料理　→　寿司　
みたいな。
他国に無い料理。

外国人は日本料理＝寿司みたいに思ってるが、懐石が日本料理の真髄だと思うけどな。

懐石は日本人自体が馴染みがないからじゃない？
（教えれる人も少ないだろうし）

世界4大料理はﾌﾗﾝｽ･ｲﾀﾘｱ･ｽﾍﾟｲﾝ･日本料理
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111221193/
↑
との棲み分けはどうすんの？

寿司が日本料理の代表なんて日本人失格だよ。

四大料理になんでｲﾀﾘｱ･ｽﾍﾟｲﾝが入ってるんだよｗ
そっちのスレの存在意義はないな

まあそうだな、２００大料理くらい並べるなら
韓国料理を末席にいれてやろうかなと考える事を
提案する事もやぶさかではない、と言ってやってもいいかな

五大料理

すぽん鍋
てちり
あわびしゃぶ
はもマツタケ鍋
かにしゃぶ

以上

〈`∀´#〉総ての 料理の起源はｳﾘﾅﾗニダ

ウリが書く前に‥‥ﾁｮﾌﾟ　〈`∀´#〉

＞五大料理

海原雄山？

フレンチ中華トルコ＋日本インド

５大陸それぞれの代表を出せばいいんじゃね？

>>22
>>25
五大鍋なw。

>>22
水炊きが入ってねぇ。
チャンチャラおかしい。

牡蠣の土手鍋も

これだから、チョパーリ共は。ぷっ。
鍋といえば、犬鍋に決まってるﾆﾀﾞ！b〈`∀´#〉

毎晩常夜鍋

　　∧＿ ∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　<=( ´∀｀) ＜　俺、生粋の日本人だけど、朝鮮料理は世界一ﾆ……ですよ。
　（　　　　） 　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　｜ ｜　|　　　　　　　　　　　　　　　　　
　〈＿フ__フ

世界三大料理はフランス、中国、トルコというのが一般的だが、

中国（中華）料理は漠然としているよな。ヨーロッパ料理というのに近い気はするけど。

やはり広東が筆頭だろうか？

こちらと同じようなスレかと

世界4大料理はﾌﾗﾝｽ･ｲﾀﾘｱ･ｽﾍﾟｲﾝ･日本料理
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111221193/

なんかよくわからんスレだけど、
個人的には、和食が一番好きかな。
刺激が少ないし、やわやわした食感とか。
白身魚の煮付けとかね、もう最高。

ゲテモノっぽい変な食材とか、強烈な刺激とか、食指が動かないよ。
和食以外だと、パスタが好きかな。
塩と胡椒だけのステーキは、時々食べたくなるね。

>>35そんなネタスレなど存在価値なし

広東、北京、上海、四川がバラバラになったら、

世界三大料理としてやっていけるのはどれ？

横浜

>>38　それぞれを代表する料理って何？
北京料理→北京ダック
四川料理→麻婆豆腐
くらいしか知らないんだけど
　

関西きつねうろん　
沖縄ソーミンチャンプルー　
瀬戸内島の光　
信州そば　
武蔵野油麺　

http://www.nikkei.co.jp/news/kaigai/20050705STXKC081605072005.html

鯨の丸焼き
象の丸蒸し
キリンの姿煮
鯱の踊食い
甚平鮫の姿造り

パスタ
ラーメン
うどん
冷麺
ちゃんぽん

麺大好き！

親子丼
牛丼
ラーメン
握り寿司
天丼

北京料理といっても、北京ダック位ですよ。てんこ盛りの北京ダックをただ
黙々と食べるだけ。あれは、せいぜい３個まで。北京料理はひどいもんですよ。
中国なら、原料の良い、広東料理か四川料理でしょうけどね。今では、中華料理は
なんでもありになっていますよ。朝鮮料理は原料も余りよくないし、なんで
旨いのか未だに良く分かりませんね。犬料理くらいなものですよ。良いのは。
やっぱり、私は、素材が大切で、料理、調味料で手を加える事を喜ぶのは、
必要悪か大変レベルの低い人達のやる事だと思っていますよ。

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　　　　　⊂⌒（　`Д´）彡　おっぱい！おっぱい！
　　　　　　 ｀ヽ_つ⊂彡

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フランス・中国・トルコ・インド・ロシア料理だろ。

ロシア料理はありえませんよ。。ぷっ

西ヨーロッパの大帝国　フランス
東ヨーロッパの大帝国　ロシア
西アジアの大帝国　トルコ
南アジアの大帝国　インド
東アジアの大帝国　中国

>>49
朝鮮料理よりはましですけどね。ぷっ。